Labākie kāpostu salāti svara zaudēšanai - redzami rezultāti nedēļas laikā. Biešu salāti svara zaudēšanai. Ķirbju salāti svara zaudēšanai

Senos laikos nebija brīnumtablešu vai sporta zāļu, kas ļautu atbrīvoties no liekajiem kilogramiem. Un tomēr skaistules tajos senajos laikos domāja par to, kā ilgstoši saglabāt slaidu figūru.

Saskaņā ar avotiem, pat tad kāposti tika aktīvi izmantoti svara zaudēšanai - galu galā šim dārzeņam bija tik labvēlīga ietekme uz ķermeni. Mūsdienās pagātnes tradīcijas atgriežas, un diēta, kuras pamatā ir šis dārzenis, ir ieguvusi milzīgu popularitāti. Īpaši tiem, kas labprātāk atvadās no liekajiem kilogramiem ar dabīgu produktu palīdzību.

Svara zaudēšanas mehānisms

Kāpēc visi tik pēkšņi ir aizrāvušies ar kāpostu diētu? Zinātnieki saka, ka šī dārzeņa svara zaudēšanas priekšrocības ir neierobežotas. Galu galā, pareizi lietojot, tas atjauno kārtību burtiski visos orgānos un sistēmās. Nav brīnums, ka senos laikos tās sulu sauca par "pretnovecošanās eliksīru".

Un tas viss pateicoties unikālajam kāpostu sastāvam, kas satur uztura šķiedrvielas, lapu tiamīnu, mangānu, riboflavīnu, kāliju, magniju, olbaltumvielas, askorbīnskābi, kalciju, retinolu, piridoksīnu un citus veselīgus vitamīnus, minerālvielas un vielas. Bet kā notiek svara zaudēšanas process ar kāpostiem?

  • Tas lieliski attīra asinis, kas ļauj ātri sadalīt vielmaiņas produktus orgānos - nenotiek stagnācija.
  • Paaugstinās imunitāte, cilvēks slimo retāk, tas veicina aktivitāti, kas liek organismam izlietot uzkrātās tauku rezerves.
  • Garastāvoklis uzlabojas, un stress un nervu sabrukums, kā zināms, ir pirmie liekā svara cēloņi.
  • Bet vissvarīgākā kāpostu īpašība svara zaudēšanas procesam ir uzlabota gremošana: pārtika tiek sagremota perfekti, un nenotiek puve vai fermentācija.
  • Tauki netiek nogulsnēti, jo tiem vienkārši nav no kurienes nākt, jo kāpostu diēta ietver dabīgu pārtiku, vārītu, tvaicētu, bet ne ceptu.
  • Kāpostos ir daudz tartronskābes, kas palēnina ogļhidrātu pārvēršanos taukos, taču jāatceras, ka tas atrodams tikai svaigos dārzeņos un tiek iznīcināts termiskās apstrādes laikā.

Tātad kāpostu priekšrocības svara zaudēšanai ir nenoliedzamas, tas ir zinātniski pierādīts un pārbaudīts ar laiku. Par to ir daudz pozitīvu atsauksmju, kuri ar tā palīdzību varēja zaudēt lieko svaru. To ļoti ieteicams lietot daudziem uztura speciālistiem. Kādi tad ir šīs neparastās diētas galvenie principi? Kā no tā zaudēt svaru?

Nosaukuma izcelsme. Vārds "kāposti" nāk no latīņu vārda "caput", kas tulkojumā nozīmē "galva". Patiešām, šī dārzeņa sfēriskie augļi ļoti atgādina šo ķermeņa daļu.

Diētas īpašības

Kāpostu svara zaudēšanas galvenā iezīme ir tā, ka, pamatojoties uz šo dārzeņu, ir daudz dažādu diētu. Katram no tiem ir savi plusi un mīnusi, kas ir iepriekš jāizvērtē. Bet ir vairāki universāli principi, kas ir piemēroti jebkurai tehnikai.

  1. Šī ir monodiēta, t.i., galvenais svara zaudēšanas produkts ir kāposti. Tiesa, tam ir iespējami papildinājumi citu dārzeņu, garšvielu un mērču veidā (protams, ierobežotā daudzumā).
  2. Nevajadzētu pārmērīgi lietot sāli, treknu gaļu un zivis, kā arī eļļas.
  3. Uztura speciālisti neļauj zaudēt svaru svaigiem kāpostiem ilgāk par vienu nedēļu un skābētiem kāpostiem ilgāk par 4 dienām.
  4. Lielākā daļa uzskata, ka baltie kāposti ir visveselīgākie svara zaudēšanai. Visām pārējām šī auga šķirnēm un sugām nav tik labvēlīgas ietekmes uz organismu kā tas.
  5. Bieži tiek izmantoti skābēti kāposti, taču tos nevar ēst lielos daudzumos, un ir pārāk daudz kontrindikāciju. Ne visi varēs izmantot šo metodi.
  6. Lai ātrāk iegūtu vēlamo rezultātu, katru dienu vismaz nedaudz jāvingro.

Atļautie produkti (ēdienreizes):

  • kāpostu zupa neierobežotā daudzumā;
  • to var garšot ar nelielu daudzumu citronu sulas vai olīveļļas;
  • diētas salāti svara zaudēšanai no kāpostiem tiek patērēti 200 gramus pusdienās un vakariņās - varat izmantot dažādas receptes;
  • ar iknedēļas diētu ir atļauti 200 grami liesas gaļas vai vārītas zivis;
  • kāpostu diētas pēdējā dienā jums jāēd vārīti rīsi, lai attīrītu ķermeni;
  • neapstrādāti augļi, dārzeņi;
  • pirms gulētiešanas - glāze kefīra vai 100 grami biezpiena;
  • Dzērieni ir zaļā tēja, negāzēts minerālūdens (vismaz 2 litri), dabīgās sulas.

Tāpēc, pirms izmēģināt šo diētu, izlemiet pats, kuri kāposti jūsu gadījumā ir visnoderīgākie svara zaudēšanai. Svaigi kāposti ir ārpus konkurences, bet, ja nav problēmu ar nierēm vai vēderu, varat izmēģināt marinētus kāpostus. Turklāt, spriežot pēc atsauksmēm, tas ļauj zaudēt vairāk nevajadzīgu mārciņu. Pēc tik sarežģītas izvēles noteikti novērtējiet visus kāpostu plusus un mīnusus.

Tas ir interesanti. Zinātnieki joprojām nav noskaidrojuši, kur kāposti pirmo reizi tika audzēti kā dārza augs. Gruzīni, grieķi un itāļi strīdas par tiesībām uz šī dārzeņa dzimteni.

Priekšrocības

Jebkurai uz kāpostiem balstītai svara zaudēšanas sistēmai ir daudz priekšrocību, kas ļauj atvadīties no tauku nogulsnēšanās burtiski visās ķermeņa problemātiskajās zonās. Acīmredzamās priekšrocības ietver:

  • zinot balto kāpostu priekšrocības, varat tos īpaši izmantot locītavu un mugurkaula slimību, aizcietējumu, audzēju, tuberkulozes, čūlu u.c. ārstēšanai;
  • svara zudums notiek strauji, burtiski pirmajās dienās, taču uztura speciālisti neiesaka sevi pārāk maldināt, jo diētas pirmajā posmā no problemātiskajām zonām tiek noņemts šķidrums, nevis tauki;
  • bada streika laikā uzlabosies nagu, matu un ādas stāvoklis, jo kāposti ir bagāti ar A vitamīnu, kas ir atbildīgs par to skaistumu un veselību;
  • ķermenis tiek attīrīts no toksīniem;
  • uzlabojas gremošana;
  • tiek bloķēta brīvo radikāļu postošā iedarbība;
  • Šis dārzenis ir mazkaloriju produkts (apmēram 25 kcal uz 100 g), tas ilgstoši sagremojas kuņģī, un tas paņem daudz enerģijas.

Lūk, kāpēc kāposti ir noderīgi svara zaudēšanai: šādas diētas priekšrocības ir nenoliedzamas un ļauj sakārtot ne tikai savu figūru, bet arī veselību. Vai tas nav nevienas sievietes sapnis, kura plāno atvadīties no nīstajiem kilogramiem? Taču ar šo sarakstu nevajadzētu maldināties, jo pretstatā tam ir vēl viens – vairāki kāpostu badošanās mīnusi, kas arī jāņem vērā.

Caur vēstures lappusēm. Saskaņā ar seniem avotiem, kāposti bija Pitagora iecienītākais dārzenis.

Trūkumi

Rūpīgāk izpētot, izrādās, ka zaudēt svaru ar kāpostiem nav nemaz tik nekaitīgi. Noteiktos apstākļos tas var kaitēt ķermenim:

  • bumeranga efekts: pēc diētas pabeigšanas zaudētie kilogrami ātri atgriežas, ja neierobežojat sevi ar pārtiku un pārtraucat sportot;
  • baltie kāposti svara zaudēšanai ir pilni ar meteorisms, kolikām un sāpēm vēderā;
  • neskatoties uz brīnumaino kāpostu sastāvu, tajā joprojām nav visu ķermeņa pilnīgai darbībai nepieciešamo vielu, tāpēc jūs nevarat sēdēt uz monodiētas ilgāk par nedēļu;
  • tajā ir pārāk daudz minerālsāļu, un to pārpalikums ir kaitīgs veselībai;
  • kāpostu zupa noved pie dehidratācijas un tai ir caureju veicinoša iedarbība;
  • bada sajūta pastāvīgi liek sevi manīt;
  • kāpostu sulai nav patīkamas garšas;
  • un vispār visi no tā gatavotie ēdieni ļoti ātri kļūst garlaicīgi un garlaicīgi;
  • organisms saņem maz ogļhidrātu, tas samazina veiktspēju un uzmanību, izraisa vājumu un galvassāpes.

Tāpēc, pieņemot lēmumu par šo diētu, noteikti izsver šādas badošanās plusus un mīnusus, lai tas nekaitētu ķermenim. Un, pirmkārt, jums jāievēro kontrindikācijas, saskaņā ar kurām ir stingri aizliegts zaudēt svaru kāpostiem.

Mitoloģija. Senās Romas mīti vēsta, ka kādu dienu no augstākā dieva Jupitera galvas uz zemi noripoja sviedru lāses – un no tām izauga kāposti.

Kontrindikācijas

Daudzi cilvēki, kas vēlas izmēģināt šo diētu, jautā, vai ir iespējams ēst kāpostus, vienlaikus zaudējot svaru, ja viņiem ir kādas hroniskas slimības. Šai diētai ir vairākas kontrindikācijas:

  • pankreatīts;
  • ķirurģiskas operācijas krūtīs, vēdera dobumā;
  • laktācija;
  • svaigi kāposti svara zaudēšanai ir kontrindicēti problēmām ar vairogdziedzeri;
  • čūlu saasināšanās;
  • kuņģa-zarnu trakta asiņošana;
  • akūts enterokolīts ar caureju;
  • kāpostu sula nav atļauta, ja jums ir augsts kuņģa sulas skābums;
  • aptaukošanās;
  • jūs nevarēsit zaudēt svaru ar skābētiem kāpostiem, ja jums ir čūla, pankreatīts, gastrīts, hipertensija, nieru vai aknu darbības traucējumi;
  • meteorisms;
  • cukura diabēts;
  • vecumā līdz 18 gadiem un pēc 55 gadiem.

Tātad dažu slimību klātbūtnē jautājums par to, vai kāposti ir noderīgi svara zaudēšanai, ir diezgan pretrunīgs. Šādos gadījumos tas jārisina ar uztura speciālistu un ārstējošo ārstu. Ja tiek saņemta atļauja, varat izvēlēties uztura veidu un kāpostu ēdienu receptes.

Ar pasauli uz pavediena. Austrijā kāpostus neēd vienu reizi gadā – 26. decembrī. Saskaņā ar leģendu, tieši šajā dienā šajā valstī cienītais svētais Stefans atrada glābiņu no saviem ienaidniekiem, kas viņu vajā kāpostu laukā.

Receptes

Tātad, redzēsim, kādi diētiskie kāpostu ēdieni palīdzēs ātri sadedzināt papildu mārciņas un attiecīgi zaudēt svaru. Mēs piedāvājam jums visefektīvākās un populārākās receptes, kuras var droši lietot badastreika laikā.

Salātu receptes

1. Dārzeņi

Sastāvdaļas:

  • tā kā šie ir svaigu kāpostu salāti, jums būs nepieciešama kāpostu galva, kas sver aptuveni 250 gramus;
  • 150 grami selerijas lapu;
  • 50 g spinātu;
  • 2 tomāti;
  • ķekars piparmētru;
  • puse citrona;
  • 15 ml olīveļļas;
  • malti sarkanie pipari, malta paprika, jūras sāls.

Sagatavošana:

  1. Izskalojiet produktus.
  2. Sagriež plānās sloksnēs.
  3. Sajauc.
  4. Pagaršo ar garšvielām un eļļu.

2. Ota

Sastāvdaļas:

  • kāpostu galva 200 gr;
  • 200 g selerijas;
  • burkāns;
  • 60 ml linsēklu;
  • 15 ml olīveļļas;
  • citrona šķēle;
  • 2 ķiploka daiviņas;
  • jūras sāls, čili pipari.

Ēdienu gatavošana saskaņā ar iepriekšējo recepti.

Zupas recepte

Sastāvdaļas:

  • kāpostu galva (500 g) - jauni kāposti ir obligāti;
  • 200 grami nomizotu tomātu;
  • 50 grami zaļo piparu;
  • sīpolu galva;
  • burkāns;
  • selerijas ķekars.

Sagatavošana:

  1. Izskalojiet produktus.
  2. Sagriež kubiņos.
  3. Vāra līdz gatavs.
  4. Jūs nevarat pievienot sāli.
  5. Pagaršo ar garšvielām – čili piparu, ķiploku, kanēli.

Sulu recepte

Sastāvdaļas:

  • 3 kg vasaras kāpostu: ziemas šķirnes nav tik sulīgas, tāpēc to vajadzēs daudz vairāk.

Sagatavošana:

  1. Noskalo kāpostu galvu.
  2. Sadaliet lapās.
  3. Sasmalcina, izmantojot blenderi.
  4. Izspiediet iegūto maisījumu.

Pamatnoteikumi:

  1. Starp gatavošanas posmiem nevajadzētu būt pārtraukumiem, lai nezaudētu dārgās sulas pilienus.
  2. No sulas esošās labvēlīgās vielas ātri iznīcina gaisā, tāpēc dzēriens katru reizi jāgatavo no jauna.
  3. Šī ir vienīgā recepte svara zaudēšanai, kas ļauj ņemt ne tikai balto šķirni, bet arī sarkano šķirni un kolrābjus.

Visi šie kāpostu ēdieni veicina ātru un, pats galvenais, nekaitīgu ķermeņa svara zudumu. Ar viņu palīdzību jūs varat ne tikai iegūt svaru un zaudēt papildu mārciņas, bet arī uzlabot savu veselību.

Šī dārzeņa neparastās derīgās īpašības ļauj atvieglot daudzu slimību stāvokli. Diēta izrādās ļoti garšīga un barojoša, kas to atšķir no citām metodēm. No tiem ir viegli izveidot pilnvērtīgu izvēlni - varat koncentrēties uz aptuvenu iespēju.

Noderīgs padoms. Jūs varat noslaucīt seju ar kāpostu sulu, kas sagatavota svara zaudēšanai - āda manāmi balina pigmentāciju un tiek atbrīvota no iekaisuma.

Izvēlne

Sastādot septiņu dienu ēdienkarti kāpostu diētai, viņš var izmantot aptuvenas iespējas, papildinot tās ar sev tīkamām receptēm.

Pirmā diena

  • Pusdienas: kāpostu zupa.
  • Vakars: tukši kāpostu rullīši, salāti.

Otrā diena

  • Rīts: salāti, zaļā tēja/sula.
  • Pusdienas: Gavēņa kāpostu zupa.
  • Vakars: kāpostu sautējums, salāti.

Trešā diena

  • Rīts: salāti, zaļā tēja/sula.
  • Pusdienas: sautēti kāposti.
  • Vakars: vinegrets.

Ceturtā diena

  • Rīts: salāti, zaļā tēja/sula.
  • Pusdienas: tvaicēta zivs vai gaļa.
  • Vakars: kāpostu bumbiņas, salāti.

Piektā diena

  • Rīts: salāti, zaļā tēja/sula.
  • Pusdienas: Gavēņa kāpostu zupa.
  • Vakars: kāpostu kotletes, salāti.

Sestā diena

  • Rīts: salāti, zaļā tēja/sula.
  • Pusdienas: kāpostu zupa.
  • Vakars: ceptu kāpostu pīrāgi, salāti.

Septītā diena

  • Rīts: salāti, zaļā tēja/sula.
  • Pusdienas: vārīti rīsi ar štovētiem kāpostiem.
  • Vakars: kāpostu sautējums, salāti.

Šī kāpostu svara zaudēšanas ēdienkarte ir paredzēta trīs ēdienreizēm dienā, bet starp tām ir ieteicamas uzkodas. Otrajās brokastīs jums vajadzētu ēst 1 vidēja izmēra augli. Pēcpusdienas uzkodām - kaut kāds piens ar zemu tauku saturu (ne vairāk kā glāze). Ja jūs stingri ievērosit visus šos noteikumus, jūs varat ātri zaudēt nepieciešamo kilogramu skaitu - līdz pat 5 nedēļā.

Gandrīz visi zina, kā pagatavot kāpostu salātus, taču retais zina, kā šo ēdienu pārvērst diētiskā ēdienā, lai tas veicinātu svara zudumu. Kopumā jāņem vērā, ka vislabāk notievēt ir vasarā, kad var lietot svaigus augļus un dārzeņus, bet, kas attiecas uz kāpostiem, to garais glabāšanas laiks ļauj tos lietot jebkurā gadalaikā.

Noderīgas kāpostu īpašības svara zaudēšanai

Kāposti ir dārzenis, kas ir uzturvielu un mikroelementu krātuve. Kāposti satur B grupas vitamīnus, kā arī vitamīnus K un C. Kāpostu galvenās sastāvdaļas ir ūdens un šķiedrvielas, kas nepieciešamas organisma pareizai darbībai. Tieši ūdeni un šķiedrvielas saviem pacientiem iesaka uztura speciālisti. Kāpostu labvēlīgo īpašību vidū ir tā tauku dedzinošā, pretčūlu, antibakteriālā, balinošā un antibakteriālā iedarbība.
Kāpostu tauku dedzinošā īpašība ir saistīta ar tartronskābes klātbūtni, kas iedarbojas uz ogļhidrātiem kā šķīdinātājs, novēršot iespēju tos pārvērst taukos. Atsevišķi ir vērts atzīmēt kāpostu spēju attīrīt zarnas no toksīniem un atkritumiem, kas ne tikai nāk par labu veselībai, bet arī var par vairākiem centimetriem samazināt vidukļa izmēru.

Kāpostu salāti svara zaudēšanas receptēm

No kāpostiem var pagatavot daudzus ēdienus, jo tos var ēst neapstrādātus, sautēt, vārīt, raudzēt, gatavot sulas vai biezeņus. Svara zaudēšanai vispiemērotākie ir kāpostu salāti svara zaudēšanai, kuru receptes ir šādas:

Pirmā recepte ierosina sīpolu sagriezt pusgredzenos, pietiks ar pusi liela sīpola, sarīvē vienu vidēja lieluma burkānu, sakapā sarkano piparu un sakapā nelielu kāposta galvu. Sastāvdaļas jāsajauc, jāpievieno sāli un piparus pēc garšas un jāpagaršo ar linsēklām vai olīveļļu vienas karotes daudzumā.

Otrā recepte iesaka žāvētām plūmēm apliet ar aukstu ūdeni un ļaut tām nostāvēties apmēram 15-20 minūtes, pēc tam 150 gramus uzbriedinātu žāvētu plūmju sagriezt strēmelītēs. Trešdaļu kāpostu galviņas smalki sagriež un berzē ar karoti cukura, līdz veidojas sula. Vajag arī sarīvēt vienu burkānu, pēc tam sajaukt visas sastāvdaļas un pēc garšas pievienot ķimenes un atšķaidītu citronskābi.

Izmantojot šādas receptes, jūs varat veikt monodiētas, kas ilgst 1-2 dienas, kuru laikā svara zaudēšanai vajadzētu ēst tikai kāpostu salātus, kas ļauj zaudēt 2-3 kilogramus liekā svara. Salātus var lietot iknedēļas badošanās dienās, lai, sasniedzot rezultātus tievēšanas laikā, nekad vairs nebūtu problēmas ar lieko svaru, vai arī varat ievērot pilnvērtīgu diētu, aizstājot kādu no ēdienreizēm ar kāpostu salātiem svara zaudēšanai.

Kāpostu diēta ir efektīvs, pārbaudīts veids, kā zaudēt svaru, un jebkurš uztura speciālists to apstiprinās. Kāpostu diētas dienas deva nepārsniedz 600 kalorijas, kas ir puse no normas svara zaudēšanai.

Klīniskā aina

Ko ārsti saka par svara zaudēšanu

Medicīnas zinātņu doktore, profesore Ryzhenkova S.A.:

Es jau daudzus gadus saskaros ar svara zaudēšanas problēmām. Pie manis bieži nāk sievietes ar asarām acīs, kuras izmēģinājušas visu, bet vai nu nav rezultāta, vai arī svars turpina atgriezties. Es mēdzu viņiem stāstīt, lai nomierinās, jāatgriežas pie diētas un jāveic nogurdinoši treniņi sporta zālē. Šodien ir labāks risinājums - X-Slim. Jūs varat vienkārši lietot to kā uztura bagātinātāju un pilnīgi dabiski zaudēt līdz 15 kg mēnesī bez diētām vai fiziskām aktivitātēm. slodzes Šis ir pilnīgi dabisks līdzeklis, kas piemērots ikvienam neatkarīgi no dzimuma, vecuma vai veselības stāvokļa. Šobrīd Veselības ministrija rīko kampaņu “Glābiet Krievijas iedzīvotājus no aptaukošanās” un katrs Krievijas Federācijas un NVS iedzīvotājs var saņemt 1 zāļu iepakojumu. PAR BRĪVU

Uzzini vairāk>>

Kāpostu diēta ir pelnīti populārākā svara zaudēšanas sistēma, ko izmanto sievietes visā pasaulē. Padarot kāpostus par dominējošo produktu ēdienkartē 7–10 dienas, jūs varat iegūt pienācīgu svara zudumu, bet, pagarinot diētu līdz pat mēnesim, jūs zaudēsiet 20–24 kg! Sistēmas acīmredzamā priekšrocība ir iespēja patērēt kāpostus jebkurā daudzumā, nejūtot izsalkumu un izvairoties no nervu stresa.

Kāpostu derīgās īpašības

Ikviena mīļākais dārzenis ir mazkaloriju produkts un bagāts ar mikroelementiem. Kāpostu diēta svara zaudēšanai ļauj ēst neierobežotu skaitu reižu, un dārzeņu veidu var mainīt atkarībā no vēlmēm. Ēdienkartē var būt Pekina, ziedkāposti, brokoļi, Savojas, Briseles kāposti un dārza (baltie) kāposti dažādās kombinācijās.

Šķiet neticami, bet produkts, pie kura esam pieraduši, satur lielu daudzumu folijskābes, dzelzs, C vitamīna, fosfora, sēra, kālija un citu vitāli svarīgu mikroelementu. Jebkura veida kāpostiem ir augsts šķiedrvielu saturs, kas uzlabo peristaltiku un zarnu attīrīšanu, ļaujot ilgstoši nejust izsalkumu.

Dārzeņu ražas minimālais kaloriju saturs ļauj to ēst bez ierobežojumiem, un, ja jums ir kulinārijas prasmes, tad kāpostu diēta var būt daudzveidīga un ļoti veselīga.

Mūsu lasītāji raksta

Temats: Zaudēju 18 kg bez diētas

No: Ludmila S. ( [aizsargāts ar e-pastu])

Kam: Administrācija taliya.ru


Sveiki! Mani sauc Ludmila, es vēlos izteikt pateicību jums un jūsu vietnei. Beidzot man izdevās atbrīvoties no liekā svara. Piekopju aktīvu dzīvesveidu, apprecējos, dzīvoju un izbaudu katru mirkli!

Un šeit ir mans stāsts

Kopš bērnības biju diezgan tukla meitene skolā mani visu laiku ķircināja, pat skolotāji mani sauca par mazliet pūkainu... tas bija īpaši šausmīgi. Kad es iestājos universitātē, viņi man pilnībā pārstāja pievērst uzmanību, es kļuvu par klusu, bēdīgi slavenu, resnu krāmētāju. Izmēģināju visu, lai notievētu... Diētas un visādas zaļās kafijas, šķidrie kastaņi, šokolādes slimm. Tagad es pat neatceros, bet cik daudz naudas es iztērēju par visu šo bezjēdzīgo atkritumu ...

Viss mainījās, kad nejauši uzgāju kādu rakstu internetā. Jums nav ne jausmas, cik ļoti šis raksts mainīja manu dzīvi. Nē, nedomājiet par to, nav tādas īpaši slepenas svara zaudēšanas metodes, ar kurām būtu pilns viss internets. Viss ir vienkārši un loģiski. Tikai 2 nedēļu laikā es zaudēju 7 kg. Kopā 2 mēnešu laikā 18kg! Es ieguvu enerģiju un vēlmi dzīvot, tāpēc es pievienojos sporta zālei, lai tonizētu savu dibenu. Un jā, es beidzot atradu jaunu vīrieti, kurš tagad ir kļuvis par manu vīru, mani neprātīgi mīl un es arī viņu. Atvainojos, ka rakstu tik haotiski, es visu atceros tikai no emocijām :)

Meitenes, tām no jums, kuras ir izmēģinājušas virkni dažādu diētu un svara zaudēšanas metožu, bet nekad nav spējušas atbrīvoties no liekā svara, veltiet 5 minūtes un izlasiet šo rakstu. Es apsolu, ka nenožēlosi!

Dodieties uz rakstu >>>

Kāpostu šķirnes izvēle

Briseles kāposti – satur indol-3-karbidolu, pretvēža vielu ar augstu aktivitāti. Miniatūrajiem kāpostiem ir maiga garša un maksimāli daudz retu mikroelementu, kas labvēlīgi ietekmē sirds darbību, paaugstina redzes asumu un imunitāti.

Baltie kāposti ir iemīļots diētisks produkts kopš bērnības un ir pieejams ikvienam lietošanai ikdienas ēdienkartē.

Kaloriju saturs uz simts gramiem parasto balto kāpostu ir tikai 26 kalorijas. Pat ja jums izdosies apēst divus kilogramus šī dārzeņa, jūs saņemsiet tikai 520 kalorijas, kas ir puse no garantētā svara zaudēšanas normas.

Krāsains - satur mikroelementus ar pretaudzēju aktivitāti, kā arī vērtīgo tartronskābi. Mikroelements bloķē ogļhidrātu pārstrādi un neļauj tiem pārvērsties tauku savienojumos. Liels šķiedrvielu daudzums un sabalansēts minerālsāļu sastāvs padara produktu par neaizstājamu svara zaudēšanai un daudzu slimību profilaksei.

Kolrābji ir rāceņu kāposti ar neticami maigu garšu. Šis apbrīnojamais dārzenis ir maz kaloriju un satur rekordlielu C vitamīna daudzumu (10 reizes vairāk nekā citronā). Pēc mikroelementu satura dārzeņu kultūra ieņem pirmo vietu krustziežu dzimtā. Sistemātiska lietošana labvēlīgi ietekmē žultspūšļa, aknu u.c. Iekļaujot kolrābjus savā ēdienkartē, mēneša laikā var ne tikai zaudēt 10 līdz 20 kg, bet arī uzlabot savu žultsvadu darbību.

Diētas noteikumi

Visbiežāk tiek izmantota jebkura veida dārzeņu kultūra. Ne mazāk populāra ir kāpostu diēta, kas paredzēta 7, 10 vai 24 dienām. Rezultāti ir iespaidīgi – svara zudums uz vieglas diētas ir mīnus 800 g dienā! Lai iegūtu ilgstošus rezultātus, jums jāievēro vienkārši noteikumi.

Kāpostu diēta 7, 10 dienas vai mēnesi ietver atteikšanos no sāls, konditorejas izstrādājumiem, saldumiem un alkohola.

  1. Cepti ēdieni ir pilnībā izslēgti. Dārzeņus ieteicams cept, vārīt vai sautēt, pievienojot nelielu daudzumu augu eļļas.
  2. Diētas ēdienkartes galvenā sastāvdaļa ir jebkura veida kāposti, ieteicamā deva dienā ir vismaz 1 kg.
  3. No rīta ieteicams izdzert nelielu tasi kafijas bez cukura. Dzēriens stimulē vielmaiņas procesus un izvada no organisma lieko šķidrumu.
  4. No kāpostiem gatavo zupas, kastroļus un salātus, kas lieliski sader ar putnu gaļu, liellopu gaļu, zivīm un dažādiem dārzeņiem, izņemot kartupeļus.

Lasīt vairāk:

Diēta 6 ziedlapiņas

Kāpostu zupa - diēta uz nedēļu

Kāpostu zupas diēta ir garantēts rezultāts un mīnus 7 kg nedēļā! Gavēņa dienu pamatā ir viegla zupa, kas pagatavota no vairākām kāpostu šķirnēm. Ēdienkarti var dažādot ar nesaldinātiem augļiem, vārītu liellopa gaļu vai vistas krūtiņu, un šķidrais ēdiens var būt neierobežots un lietojams jebkurā daudzumā.

Viegla daudzkrāsaina zupa pacels garastāvokli un sniegs sāta sajūtu uz ilgu laiku. Tātad:

  • kāposti (jebkura veida) - 400 g;
  • burkāni - 300 g;
  • sīpols - 400 g;
  • saldie pipari - 2 gab .;
  • selerijas (stublāji) – 3 gab.;
  • zaļās pupiņas - 250 g;
  • tomāti - 0,5 kg;
  • dilles un pētersīļi.

Nomizotus un sasmalcinātus dārzeņus pārlej ar ūdeni (2 litri) un vāra, līdz tie ir mīksti. Gatavošanas beigās pievienojiet sasmalcinātus garšaugus un 1 ēd.k. l. olīvju eļļa.

Mūsu lasītāju stāsti

Es mēneša laikā zaudēju 15 kg bez diētas un treniņiem. Cik jauki ir atkal justies skaistai un iekārojamai. Beidzot tiku vaļā no sāniem un vēdera. Ak, es mēģināju tik daudzas lietas - nekas nepalīdzēja. Cik reizes esmu mēģinājis sākt nodarboties ar trenažieru zāli, bet tas man ilga tikai mēnesi, un svars palika nemainīgs. Mēģināju dažādas diētas, bet vienmēr iekritu uz kaut ko garšīgu un ienīdu sevi par to. Bet viss mainījās, kad izlasīju šo rakstu. Ikvienam, kam ir problēmas ar lieko svaru, vajadzētu izlasīt!

Lasīt visu rakstu >>>

Ēdienkarte 7 dienām

Ja jūs nevarat iedomāties ikdienas uzturu bez šķidras pārtikas, tad kāpostu diēta 7 dienas ļaus viegli panest uztura ierobežojumus. Gavēņa nedēļas ēdienkartē galvenais ēdiens ir dārzeņu zupa, kuru bez ierobežojumiem varēsi ēst, kad jūties izsalcis. Diētu papildina tēja bez cukura, rīta kafija un šādi produkti:

  • Pirmd. - vairāki āboli;
  • Otr – atļauta tikai zupa;
  • Trešd. – dārzeņu salāti no tomātiem, gurķiem, zaļumiem un saldajiem pipariem;
  • ceturt. – 0,5 l. 1% kefīrs;
  • Piekt. - 500 g vārītas zivis
  • sestdien – tvaicēti vai salātu dārzeņi, 200 g vistas krūtiņas
  • Sv. – dārzeņu salāti un glāze svaigi spiestas augļu sulas, sadalīta divās devās.

Kāpostu zupas diēta nav stingra, ir viegli panesama un var būt pirmais solis ceļā uz pareizu ēšanas paradumu veidošanos!

Ikdienas ēdienkarte 10 dienas

10 dienas – mīnus 8–10 kg, šīs ir patiesas atsauksmes par tiem, kuri zaudē svaru, ievērojot kāpostu diētu! Diēta ļauj bez ierobežojumiem lietot pārtiku, kas nepieciešama labai veselībai, un kāpostus pie mazākās izsalkuma sajūtas. Tātad:

  • brokastis – ½ glāze ūdenī vārītas auzu pārslas, kāpostu un garšaugu salāti, zaļā tēja bez cukura;
  • otrās brokastis - 250 g vārītas zivs vai liesas gaļas, kāpostu un burkānu salāti, kas garšoti ar jebkuru augu eļļu. Reizi 2-3 dienās svaigus kāpostus var aizstāt ar skābētiem kāpostiem;
  • pusdienas - dārzeņu zupa ar vairākām kāpostu šķirnēm. Ja vēlaties, šķidro trauku var aizstāt ar dārzeņu salātiem;
  • vakariņas (ne vēlāk kā 19:00) – kāpostu salāti ar svaigiem dārzeņiem, vārītu olu baltumu, zāļu tēju.

Pēc vakariņām ir atļauts apēst vienu zaļo ābolu un stundu pirms gulētiešanas izdzert glāzi zema tauku satura kefīra vai jogurta.

Diēta uz mēnesi

Kāpostu diēta 30 dienas garantē svara zudumu par 24–25 kg, un par to ir pozitīvas atsauksmes! Tiem, kuri zaudē svaru, sāpīgas izsalkuma lēkmes nebūs jāpiedzīvo, jo diētu atļauts dažādot ar zema tauku satura piena produktiem, putnu gaļu, ūdenī vārītiem graudaugiem. Visu veidu kastroļi, dārzeņu kāpostu tīteņi, zupas un salāti ir tikai neliels saraksts ar gardiem ēdieniem, kas gatavoti no kāpostiem. Krustziežu dārzeņi harmoniski sader ar cukini, sīpoliem, sēnēm, burkāniem un garšaugiem. Diētas laikā būs jāatturas no kartupeļu un makaronu ēšanas.

  1. Brokastis - dārzeņu salāti ar kāpostiem, 100 g zema tauku satura biezpiena, tēja. Turpmākajās dienās biezpiena vietā drīkst ēst pēc izvēles: olu vai putru (auzu pārslas, griķus).
  2. Otrās brokastis - kāpostu salāti, vārīta vistas krūtiņa, augļi: ābols, kivi vai mazs apelsīns.
  3. Kāpostu un sēņu salāti

  • austeru sēnes vai šampinjoni - 300 g;
  • kāpostu lapas - 250 g;
  • vārītas olas - 2 gab.

Vāra kāpostu lapas un sēnes, līdz tās kļūst mīkstas. Olas un atdzesētos dārzeņus sagriež kubiņos. Samaisiet salātus un pievienojiet smalki sagrieztas dilles.

Sautēti kāposti

  • augu eļļa - 2 ēdamk. l.;
  • kāposti - 600 g;
  • sīpoli, burkāni - 1 gab .;
  • tomāti - 3 gab.;
  • zaļumi - dilles, pētersīļi.

Pannā liek sagrieztus burkānus un sīpolus, sautē 3-5 minūtes un pievieno sasmalcinātus kāpostus un tomātus. Vāra uz lēnas uguns 20-25 minūtes. Sāli un piparus pēc garšas, pievienojiet sasmalcinātus zaļumus. Ēdiens ir ideāls garnīrs, nekļūst garlaicīgs un satur tikai aptuveni 30 kalorijas uz simts gramiem.

Pareiza izeja no uztura

Pēc vairāku dienu kāpostu diētas organisms pielāgojas mazkaloriju pārtikas ēšanai, veidojas ēšanas paradums, un svara zaudēšanas process nerada diskomfortu. Lai stabilizētu un nostiprinātu sasniegtos rezultātus, ir pakāpeniski jāatsakās no uztura diētas.

Lai zaudētie kilogrami neatgrieztos pārmērīgi, ir jāpalielina fiziskā aktivitāte un jāievēro sabalansēta uztura principi. Ja iespējams, pastāvīgi izvairieties no treknas gaļas un ceptas pārtikas ēšanas un samaziniet cukura, maizes un konditorejas izstrādājumu patēriņu. Pakāpeniski un nelielās porcijās iekļaujiet savā uzturā jums pazīstamus pārtikas produktus.

Diētas kontrindikācijas un trūkumi

Kāpostu diētai svara zaudēšanai ir trūkumi, kas jums jāzina. Samazināts ogļhidrātu saturs ēdienkartē var izraisīt sliktu veselību, apātiju, kā arī uzmanības un atmiņas pasliktināšanos. Tāpēc eksperimenta veikšanai vēlams izvēlēties atvaļinājuma laiku vai vasaras mēnesi, kad veikalu plaukti ir “pārpildīti” ar dārzeņu un augļu pārpilnību.

Kāpostu diēta 10, 15 un 30 dienas ir diezgan stingra, stingra un garantē pienācīgu svara zudumu. Šajā periodā uztura speciālisti iesaka atbalstīt organismu, lietojot vitamīnu un minerālvielu piedevas. Īpaša uzmanība jāpievērš iziešanai no uztura. Kāpostu diēta svara zaudēšanai ir kontrindicēta cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz depresiju un kuriem anamnēzē ir šādas veselības problēmas:

  • cukura diabēts;
  • kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas;
  • nieru slimības.

Kāpostu salāti ir vieni no visvieglāk pagatavojamajiem, veselīgajiem un mazkaloriju ēdieniem. Piesātinot organismu ar milzīgu daudzumu noderīgu vielu, tie neizraisa tauku nogulsnēšanos, tāpēc vairums uztura speciālistu iesaka tos regulāri lietot. Kāpostu salātus svara zaudēšanai, kuru recepte ir diezgan vienkārša, varat pagatavot visdažādākajos veidos, koncentrējoties uz savu gaumi un noteiktu sastāvdaļu pieejamību jūsu ledusskapī.

Kāpostu priekšrocības

Viena no galvenajām kāpostu priekšrocībām ir tā zemais kaloriju saturs. Apmēram 20 kcal uz 100 g. Piedāvātajam dārzenim ir negatīvs enerģijas bilance, kas ļauj to patērēt jebkurā daudzumā, neietekmējot svara izmaiņas. Šis efekts ir saistīts ar augstu šķiedrvielu saturu, kas diezgan ātri atstāj ķermeni un attīra to. Mikroelementi, kas veido kāpostus, ir šādi:

  1. Kālijs.
  2. Magnijs.
  3. Mangāns.
  4. Riboflavīns.
  5. Lapu tiamīns.
  6. Olbaltumvielas.

Turklāt kāposti satur vitamīnus A, C un B6, antioksidantus. Lietojot šo dārzeņu, jūs varat novērst šādas slimības:

  1. No sirds un asinsvadu sistēmas.
  2. Čūla.
  3. Gastrīts.
  4. Podagra.
  5. Mastopātija.
  6. Diabēts.

Kāpostus ieteicams lietot arī pret saaukstēšanos, un tiem, kam ir problēmas ar aknām un nierēm. Dārzeņi var novērst galvassāpes un mazināt apātiju. Dažos pētījumos zinātnieki varēja pierādīt, ka kāposti novērš vēža šūnu un audzēju attīstību.

Kāpostu salāti svara zaudēšanai: recepte

Varat izmantot jebkura veida kāpostus: Briseles kāpostus, Ķīnas kāpostus, kāpostus, ziedkāpostus, brokoļus utt. Daži cilvēki svara zaudēšanai dod priekšroku jūraszāļu salātiem. Jebkurā gadījumā iegūtais ēdiens būs ļoti garšīgs, veselīgs un ar zemu kaloriju daudzumu. Uztura speciālisti iesaka kāpostu salātus ēst visu gadu, un siltajā sezonā šādi ēdieni var aizstāt pat vakariņas vai pusdienas, kad pārāk daudz ēst negribas. Šeit var atklāt šķietami vienkāršus, bet līdz šim nezināmus ēdienus, jo kāpostus var kombinēt ne tikai ar ierastajiem gurķiem un garšaugiem! Ir milzīgs skaits kāpostu ēdienu variāciju, un tie noteikti atbilst jūsu gaumei. Ir vērts atzīmēt, ka kāpostu salātiem svara zudumam ir tikai pozitīvas atsauksmes.

Briseles kāpostu salāti

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • ananāss;
  • 3 ēdamkarotes augu eļļas;
  • 2 ēdamkarotes citronu sulas;
  • sāls.

Smalki sagrieziet kāpostus un sautējiet augu eļļā 10 minūtes. Ananāsus nomizo un sagriež kubiņos, tad apvieno ar iepriekš atdzesētiem kāpostiem, pārlej ar citrona sulu, pievieno sāli, labi samaisa. Šos salātus vēlams pasniegt atdzesētus.

Salāti: kāpostu bietes burkāni svara zaudēšanai

Jums būs nepieciešams:

  • 2 bietes;
  • apmēram 500g kāpostu;
  • viens burkāns.

Nomizojiet dārzeņus un sasmalciniet tos ar rīvi. Labi nomazgājiet zaļumus un sasmalciniet tos, dariet to pašu ar ķiploku. Pievieno nedaudz eļļas, citrona sulu, nedaudz garšvielu. Ievietojiet salātus ledusskapī un ļaujiet tiem uzsūkties

Salāti ar Briseles kāpostiem un kartupeļiem

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • 300 grami Briseles kāpostu;
  • 300 grami jauno kartupeļu;
  • 100 grami zaļo sīpolu;
  • 50 grami svaigu diļļu;
  • sāls;
  • 75 grami augu eļļas.

Liek kāpostus viegli sālītā verdošā ūdenī un vāra 10-12 minūtes. Pēc tam ievietojiet kāpostus caurdurī un nosusiniet. Vāra kartupeļus, līdz tie ir mīksti, apvienojiet atdzesētos dārzeņus, pievienojiet smalki sagrieztus zaļos sīpolus un dilles. Pievieno nedaudz sāli, pārlej ar augu eļļu un kārtīgi samaisa.

Salāti ar Briseles kāpostiem, saldajiem pipariem un tomātiem

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • 400 grami Briseles kāpostu;
  • 100 grami tomātu;
  • 100 grami sarkano saldo piparu;
  • 100 grami kartupeļu;
  • 75 grami augu eļļas;
  • 50 grami sīpolu;
  • citronu;

Briseles kāpostus pārgriež uz pusēm un zaļos sīpolus. Sīpolu sagriež pusgredzenos. Tomātus un saldos piparus sagriež šķēlēs. Visas sastāvdaļas sajauc, pārlej ar citronu sulu un liek ledusskapī uz vairākām stundām. Garšojiet salātus ar cukuru, maltiem melnajiem pipariem un sāli. Sezona ar augu eļļu un rūpīgi samaisa.

Salāti ar baltajiem kāpostiem un garnelēm

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • 50 grami vārītu garneļu;
  • ēdamkarote augu eļļas;
  • ēdamkarote sojas mērces;
  • zaļie sīpoli;
  • sāls, malti melnie pipari, cukurs.

Sagrieziet kāpostus sloksnēs, apkaisiet ar eļļas un sojas mērces maisījumu un pēc garšas pievienojiet melnos piparus, sāli un cukuru. Pirms pasniegšanas uzlieciet trauku ar vārītām garnelēm un zaļajiem sīpoliem.

Salāti ar baltajiem kāpostiem un seleriju

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • 200 grami balto kāpostu;
  • selerijas (kātiņi);
  • citronu sula;
  • olīvju eļļa;
  • cukurs.

Sagrieziet kāpostus un papriku sloksnēs, bet seleriju sagrieziet kubiņos. Citronu applaucē ar verdošu ūdeni, sarīvē kopā ar miziņu. No citrona mīkstuma izņem sēklas, sajauc ar dārzeņiem, pievieno cukuru un olīveļļu. Rūpīgi samaisiet un pasniedziet atdzesētu.

Salāti: kāpostu burkāni āboli svara zaudēšanai

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • 300 grami balto kāpostu;
  • 100 grami burkānu;
  • ābols;
  • 4 ēdamkarotes zema tauku satura skābā krējuma;
  • sāls.

Sagrieziet kāpostus sloksnēs un izmantojiet rokas, lai atbrīvotu lieko sulu. Burkānus sarīvē uz rupjās rīves un ābolu sagriež strēmelītēs. Apvienojiet visas sastāvdaļas, pievienojiet skābo krējumu un samaisiet. Svaigu kāpostu salāti svara zaudēšanai ir gatavi.

Salāti ar ziedkāpostiem un banāniem

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • 200 grami ziedkāpostu;
  • citronu;
  • banāns;
  • 4 ēdamkarotes zema tauku satura krējuma;
  • ēdamkarote rozīņu.

Ziedkāpostu nomazgā un sarīvē uz rupjās rīves. Banānu sagriež šķēlēs, sajauc ar kāpostiem, pievieno citrona sulu. Nomazgātās rozīnes pievieno salātiem kopā ar krējumu, kas iepriekš saputots, līdz parādās biezas putas. Pievienojiet sāli un kārtīgi samaisiet.

Kāpostu salāti ar burkāniem svara zaudēšanai

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • 400 grami ziedkāpostu;
  • 200 grami gurķu;
  • 200 grami burkānu;
  • 100 grami augu eļļas;
  • citronu sula;
  • svaigi garšaugi;
  • sāls.

Nomazgāto kāpostu galvu applaucē ar verdošu ūdeni un tad smalki sagriež. Burkānus sarīvē uz rupjās rīves, gurķus sakapā, visas sastāvdaļas apvieno, pārlej ar eļļu, sajauc ar citrona sulu, sāli, apmaisa un gatavo ēdienu dekorē ar svaigiem zaļumiem.

Ir daudz kāpostu šķirņu - tās visas ir vienā vai otrā pakāpē labvēlīgas mūsu veselībai un, kas ir svarīgi, mūsu figūrai. Kāpostus svara zaudēšanai vajadzētu pagatavot pēc diētiskām receptēm - mēs dalīsimies ar dažiem no tiem.

Kā zaudēt svaru ar kāpostiem?

Diētiskā uzturā visbiežāk izmanto baltos kāpostus un ziedkāpostus. Baltais kāposts ir labvēlīgs svara zaudēšanai, jo tajos ir daudz C vitamīna un rupjās šķiedras. Ziedkāposti ir ļoti noderīgi arī svara zaudēšanai - tas ir vieglāk sagremojams un pārspēj savu “konkurentu” olbaltumvielu, vitamīnu un minerālvielu ziņā. Parasti izkraušanas ilgums nepārsniedz 2 dienas. Dienas ēdienkarte sastāv no 1,5 kg kāpostu un 2 litriem nesaldināta šķidruma. Ja ēdienkartē pievieno olbaltumvielas (gaļa, zivis, raudzēti piena dzērieni, olas), tad diētu var pagarināt līdz 7-14 dienām. Kāpostus var ēst gan svaigus, gan vārītus (dārzeni var sautēt, vārīt, tvaicēt). Vēl viena svara zaudēšanas iespēja ir vakariņās ēst mazkaloriju kāpostu ēdienus (jāēd pirms 18.00). Protams, šī metode nesola ātru svara zudumu, taču rezultātu noteikti izdosies noturēt (vidēji zaudēsiet 0,5-1 kg nedēļā).

Kāpostu salāti svara zaudēšanai

Kāposti, bietes, burkāni

Sasmalciniet 200 g balto vai sarkano kāpostu, apslakiet ar citrona sulu, izspiediet ar rokām. Režģis 1 gab. bietes un burkānus, pievieno kāpostiem, pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem, pārlej ar 1 ēd.k. augu eļļa, samaisa.

Burkāni un kāposti

Sagriež baltos kāpostus (400 g), apslaka ar citrona sulu, izspiež ar rokām. Nomizo, nomazgā, sarīvē burkānus (300 g), apvieno ar kāpostiem. Pievieno sakapātus pētersīļus, pārkaisa ar sezama sēklām. Garšojiet salātus ar mērci (0,5 tējk medus, piliens sinepju un 1 ēdamkarote augu eļļas). Samaisiet. Pasniedziet ēdienu uz salātu lapas.

Kāpostu zupa

0,5 ēd.k. brūnos rīsus aplej ar verdošu ūdeni un noskalo. Sīpolus (1 gab.) un kartupeļus (2 gab.) nomizo, sagriež kubiņos. Burkānus nomizo, nomazgā, sarīvē. Ziedkāpostu uz īsu brīdi ievietojiet sālītā ūdenī, noskalojiet un sadaliet ziediņos. Uzkarsē ūdeni (3 litrus) līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno kartupeļus, sīpolus, burkānus, vāra apmēram ceturtdaļu stundas, tad pievieno kāpostus, rīsus, pusi bundžas konservētu zirņu. Pagaršo zupu, pievieno 1 ēd.k. augu eļļu un vāra līdz mīkstai.

Skābēti kāposti

Nomizo ķirbi (500 g), sagriež gabaliņos, pārkaisa ar nedaudz cukura. Atsevišķi sasmalciniet kāpostus (4 kg), pievienojiet sāli (100-130 g), berzējiet ar rokām, līdz parādās sula, sajauciet ar sasmalcinātiem zaļumiem. Ievietojiet kāpostus mucā, sablīvējiet to, uzlieciet ķirbi virsū un novietojiet svaru. Pēc 3-4 dienām ielieciet kāpostus pagrabā vai ledusskapī.

Sautēti kāposti

Sasmalciniet kāpostus (1 galva). Sīpolu (1 gab.) sagriež kubiņos, burkānus (1 gab.) sarīvē. Uzkarsētā eļļā uz pannas liek sīpolu, nedaudz apcep, pievieno burkānus, pēc dažām minūtēm kāpostus. Visu samaisa un vāra uz vidējas uguns 10 minūtes. Pievieno garšvielas, sāli, 1 ēd.k. tomātu pastas. Uzkarsē uz lēnas uguns, līdz gatavs.

Raksti par tēmu