Anīsa tēja: īpašības, priekšrocības. Veselības dzēriens - tēja ar Anīsu

Anīsa tēja ir efektīvas zāles, kas tautas medicīnā tiek augstu novērtētas, pateicoties tās labvēlīgajām īpašībām. Anīsam ir saldi skābena smarža, pikanta garša, un to plaši izmanto kulinārijā un medicīnā. Anīss ir krūms ar brūniem ziediem, kas satur smaržīgas sēklas. Galvenais anīsa lietojums ir ēdiena gatavošana. Garšvielu izmanto kā garšvielu gaļas un salātu pagatavošanai. Pat Senajos Austrumos tika atklāts, ka anīsam ir ārstnieciskas īpašības. Anīsa labvēlīgās īpašības tiek plaši izmantotas alternatīvajā medicīnā. Garšvielu izmanto medikamentu un ārstniecisko eļļu pagatavošanai. Garšvielu var izmantot dažādu slimību ārstēšanai, jo tai ir atkrēpošanas, imūnmodulējoša un antiseptiska iedarbība. Tradicionālā medicīna izmanto koncentrētu eļļu, ziedes un tabletes uz garšvielu bāzes, kā arī anīsu, kas ir populāra dažādu ārstniecisko preparātu sastāvdaļa ārējai lietošanai.

Anīss ir bagāts ar dažādiem vitamīniem

Anīsa ķīmiskais sastāvs

Anīsa priekšrocības tiek sasniegtas, pateicoties tā bagātīgajam sastāvam. Auga sēklas ir bagātas ar dažādiem mikro- un makroelementiem, kurus organisms viegli uzsūcas. Anīsa augļi satur vitamīnus un barības vielas, tāpēc augam ir liela ārstnieciska vērtība. Sēklu spēcīgais aromāts un pikantā garša ir saistīta ar augstu anetola ēteriskās eļļas saturu. Tas satur arī citas ēteriskās eļļas zemākā koncentrācijā. Anīss satur arī daudz noderīgu vielu:

• vitamīni A, B, C, D, K, P, PP;
• organiskās skābes: folijskābe, askorbīns, anīss, ābolskābe utt.;
• tanīni;
• aminoskābes;
• polisaharīdi;
• šķiedra;
• ēteriskās eļļas;
• kumarīns;
• fiksētās eļļas.

Bagātīgais sastāvs padara anīsa tēju par efektīvu medikamentu dažādu slimību profilaksei un ārstēšanai. Bagātīgais sēklu sastāvs padara tās par unikālu medikamentu, kas labvēlīgi iedarbojas uz visiem orgāniem un stimulē imūnsistēmu.

Kādas ir skābo kāpostu priekšrocības ķermenim?

Ēteriskā eļļa uz anīsa bāzes ir labvēlīga ķermenim

Kādas ir anīsa priekšrocības?

Anīsam ir dažāda ietekme uz ķermeni. Augam ir arī tonizējoša, caureju veicinoša, pretsāpju un brūču dzīšanas iedarbība. Preparātus uz tā bāzes lieto aknu, zarnu, urīnpūšļa un nieru slimību ārstēšanai. Augu lietošana ir īpaši noderīga sievietēm. Tas ļauj normalizēt menstruālo ciklu, mazina sāpes un emocionālo stresu.

Auga lietošana ir labvēlīga arī vīriešu veselībai, jo palīdz palielināt potenci, normalizē ejakulāciju un paaugstina dzimumorgānu muskuļu tonusu. Spice labvēlīgi ietekmē nervu sistēmas darbību, novērš bezmiegu un uzlabo miegu.

Augu sēklām ir pozitīva ietekme uz ķermeni:

• palielināt apetīti;
• normalizē gremošanu;
• palielināt nieru tonusu;
• veicināt krēpu izdalīšanos;
• normalizēt aknu darbību;
• stiprināt imūnsistēmu;
• mazina galvassāpes.

Ēterisko eļļu uz anīsa bāzes izmanto:

• centrālās nervu sistēmas traucējumi;
• sāpes muskuļos un locītavās;
• zarnu trakta traucējumi;
• plaušu slimības;
• aknu darbības traucējumi;
• imūnsistēmas slimības.

Anīss uzlabo ādas stāvokli

Eļļai piemīt pretiekaisuma, antibakteriāla un antiseptiska iedarbība. Anīsa darbība, labvēlīgās īpašības un ārstnieciskā iedarbība padara to par universālu medikamentu.

Anīsa pielietošana

Garšviela ir plaši izmantota dažādu slimību ārstēšanā. Anīss dažādās zāļu formās tiek izmantots kā atkrēpošanas līdzeklis elpceļu infekcijas un iekaisuma slimībām. Augu izmanto tējas, eļļas, uzlējumu un novārījumu veidā iekšējai un ārējai lietošanai. Garšvielu var izmantot:

• Elpošanas un gremošanas sistēmu normalizēšana. Augam piemīt pretdrudža, antiseptiska, pretsāpju un atkrēpošanas iedarbība.
• Atvieglo spazmas, gļotādas iekaisumus un palielina apetīti.
• Neauglības ārstēšana. Eļļa stiprina dzemdes sieniņas un veicina mātes piena izdalīšanos.
• Uzlabota aknu un aizkuņģa dziedzera darbība. Garšviela palīdz izvadīt toksīnus, normalizē motorisko darbību un atjauno šūnu sastāvu.
• Uzlabots ādas stāvoklis. Augs novērš iekaisumu, tam piemīt antibakteriāla un brūču dzīšanas iedarbība.

Anīsa tēja ir garšīgs un unikāls dzēriens, ko var baudīt visu gadu. Tas ir piepildīts ar daudzām uzturvielām, un tam ir daudz priekšrocību veselībai. Kādas ir tās priekšrocības? Vai tas tiešām ir izdevīgi visiem, vai var kaitēt dažiem?

Kas viņš ir?

Anīsa augs ir savvaļas augs. Sēklas (augļus), eļļu un dažreiz arī lapas un saknes izmanto zāļu ražošanai.

Anīsu lieto gremošanas traucējumu, zarnu gāzu, iesnu ārstēšanai un kā atkrēpošanas līdzekli produktīva klepus pastiprināšanai. To lieto gan kā diurētisku līdzekli, gan kā ēstgribas stimulatoru. Tajā pašā laikā sievietes lieto anīsu, lai palielinātu piena plūsmu barošanas laikā, regulētu menstruācijas, izārstētu diskomfortu vai sāpes menstruāciju laikā, atvieglotu dzemdības un palielinātu libido. Vīrieši izmanto šo augu, lai ārstētu vīriešu menopauzes simptomus. Citas iespējas ir krampju, nikotīna atkarības, miega problēmu (bezmiegs), astmas un aizcietējumu ārstēšana.

Šo augu izmanto pārtikas produktos kā aromatizētāju. Tam ir salda garša, kas atgādina melno lakricu. Visbiežāk sēklas tiek izmantotas liķieros un stiprajos dzērienos, kā arī želejās, piena produktos, konfektēs, gaļā un elpas atsvaidzinātājos. Anīss (kaltētas sēklas) ir arī plaši izmantota garšviela un tiek pievienota dažādiem ēdieniem.

Rūpnieciskajā ražošanā anīsu bieži izmanto kā aromatizētāju ziepēs, krēmos un smaržās.

Kas ir šī tēja?

Anīsa tēja ir augu dzēriens, kas izgatavots no auga sēklām un lapām, kuras zinātniskais nosaukums ir Pimpinella anisum. Anīss ir audzēts un plaši izmantots Tuvajos Austrumos un Vidusjūras reģionā tūkstošiem gadu gan kā kulinārijas sastāvdaļa, gan kā tradicionālās medicīnas elements. Kā ārstniecisku sastāvdaļu to lieto tējas vai retāk sēklu ēteriskās eļļas veidā.

Anīsam ir ļoti atpazīstama garša, līdzīga lakricai, estragonam un fenhelim, un, lai gan tas dažiem cilvēkiem padara to nepievilcīgu, tas joprojām ir plaši populārs.

Anīsa dzēriena priekšrocības

Kādas ir anīsa tējas priekšrocības? Svarīgākie dzēriena ieguvumi veselībai ir gremošanas problēmu mazināšana, klepus, astmas un kakla sāpju ārstēšana, imunitātes stiprināšana, apetītes stimulēšana un iekaisuma stāvokļu mazināšana.

Gremošanai

Viens no senākajiem anīsa tējas dzeršanas iemesliem ir tas, ka tā ir viegla caurejas līdzeklis. Dzeriet šo dzērienu, tiklīdz pamanāt problēmas ar zarnu kustību. Tas palīdzēs ātri stimulēt kustības resnajā zarnā un atvieglos aizcietējuma simptomus.

Atvieglo iekaisumu

Anīsa tēja satur vairākas aktīvās sastāvdaļas un pretiekaisuma komponentus, kas padara to nomierinošu un relaksējošu (gan psiholoģiski, gan fiziski). Tāpēc to ieteicams lietot tādu slimību gadījumos kā artrīts, podagra, galvassāpes un traumu sekas.

Uzlabo imūnsistēmu

Pateicoties spēcīgu pretvīrusu un antibakteriālo komponentu klātbūtnei sēklās, tasīte šīs tējas nodrošina lielisku imūnsistēmas stimulāciju papildus dažādajiem antioksidantiem, ko satur šis dzēriens. Tas var būt īpaši noderīgi gripas un ARVI epidēmijas vidū.

Ārstē elpceļu slimības

Anīsa tēja, kas darbojas kā atkrēpošanas un pretiekaisuma līdzeklis, var nomierināt jebkuru elpceļu kairinājumu, mazināt klepu un kakla sāpes, kā arī neitralizēt pamata infekciju vai patogēnu, kas izraisa šos simptomus. Tāpēc dzērienu lieto pret saaukstēšanos, kopā ar lakricas novārījumu.

Lai uzlabotu laktāciju

Lai gan grūtniecības vai zīdīšanas laikā, lietojot jebkuru augu izcelsmes līdzekli, jāievēro piesardzība, ir labi pierādījumi, ka anīsa tēja var palielināt piena ražošanu un laktāciju. Tāpēc pat ārsti to iesaka.

Stimulē apetīti

Ir daudz anekdotisku pierādījumu, ka anīsa tēja var palīdzēt stimulēt jūsu apetīti. Tādējādi tas palīdz cilvēkiem, kuri atveseļojas pēc operācijas vai slimības un cieš no ēšanas traucējumiem.

Atbalsta hormonālo līdzsvaru

Anīsam piemīt spēja regulēt hormonālās svārstības organismā, palīdzot regulēt daudzus procesus, sākot no miega problēmām un beidzot ar PMS. Tā dzeršana var pat stimulēt menstruācijas.

Daži zinātniski pētījumi liecina, ka konkrēta anīsa, safrāna un selerijas sēklas saturoša produkta lietošana samazina sāpju smagumu un intensitāti noteiktās menstruālā cikla dienās.

Kā gan citādi tas var būt noderīgs?

Saskaņā ar atsauksmēm par anīsa tēju, tā palīdz atvieglot pašsajūtu vairāku slimību gadījumā. Dažas no tai piedēvētajām īpašībām nav zinātniski apstiprinātas, bet tajā pašā laikā to joprojām aktīvi izmanto tautas medicīnā. Jo īpaši augu dzērienu izmanto šādām slimībām un stāvokļiem:

• Astma. Tiek uzskatīts, ka 1 tases tējas, kas satur anīsu, safrānu, vācu kumelītes, fenheli, lakricu, ķimenes un kardamonu, izdzeršana samazina klepu un diskomfortu miega laikā cilvēkiem ar alerģisku astmu.
• Utis. Senie pētījumi liecina, ka anīsa, kokosriekstu un ilang-ilang eļļu saturoša produkta lietošana, uzklājot to uz galvas, palīdz atbrīvoties no utīm.
• Kašķis.
• Psoriāze.
• Krampji.

Tomēr ir nepieciešams vairāk pierādījumu, lai novērtētu anīsa izmantošanas efektivitāti šiem mērķiem.

Blakusparādības un drošība

Anīss ir pilnīgi drošs lielākajai daļai pieaugušo, ja to lieto iekšķīgi daudzumos, kas parasti ir pārtikas produktos. Tomēr ir jāievēro īpaši piesardzības pasākumi:

• Grūtniecība un zīdīšanas periods. Anīss parasti ir drošs grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, ja to lieto kā tēju. Tomēr nav zināms, vai to var lietot lielos daudzumos, tāpēc galvenais ir mērenība.
• Bērnība. Anīss parasti tiek uzskatīts par drošu lielākajai daļai bērnu. To var lietot gan tējas veidā, gan kā ārēju līdzekli. Tomēr mērenība arī nekaitēs, jo bērna ķermenis var nereaģēt uz augu vislabākajā veidā.
• Alerģija. Dažos gadījumos anīss var izraisīt alerģiskas reakcijas. Ja jums ir alerģija pret tādiem augiem kā sparģeļi, ķimenes, selerijas, koriandrs, dilles un fenhelis, vislabāk ir izvairīties no lietošanas.
• Hormonu jutīgs stāvoklis (piemēram, krūts, dzemdes, olnīcu vēzis, dzemdes fibroīdi vai endometrioze). Šajā gadījumā anīss var darboties kā estrogēns. Ja jums ir kādi apstākļi, kurus estrogēns var pasliktināt, nelietojiet anīsu.

Kā pagatavot tēju no šī auga?

Anīsa tējas pagatavošana mājās ir pavisam vienkārša, un tai ir vajadzīgas tikai kaltētas sēklas. Var pagatavot arī novārījumus vai tinktūras ar kaltētām lapām vai svaigām sēklām. Dzēriena pagatavošana ir šāda:

1. Sasmalciniet zvaigžņveida anīsa sēklas, bet nesasmalciniet tās pulverī.
2. Katlu ar ūdeni uzvāra un tējas krūzē ievietojiet sauju sasmalcinātu sēklu.
3. Ļaujiet maisījumam nostāvēties 10-12 minūtes, ļaujot atbrīvot pēc iespējas vairāk aktīvo sastāvdaļu.
4. Ja vēlaties, anīsa sēklas izkāš, lai gan tām jāpaliek krūzes apakšā.

Anīss ir labi zināms, populārs augs, ko pavāri izmanto kā garšvielu. Tam ir spilgts, unikāls aromāts un garša. Anīsa smarža ir viegla, saldena, atšķirībā no jebkura cita. To izmanto gaļas un zivju pagatavošanai. Bez tā nevar iztikt alkoholisko dzērienu ražošanā, to izmanto konditorejas rūpniecībā. Šai garšvielai ir sena vēsture, bet ne tikai kulinārija.

Kopš neatminamiem laikiem anīss ir izmantots, lai uzlabotu miegu un normalizētu gremošanu. Šī auga sēklām ir izteiktas ārstnieciskas īpašības, tāpēc tās izmanto dažādu medikamentu gatavošanā. No anīsa sēklām gatavo ārstnieciskās tinktūras un novārījumus. Viņiem ir pretdrudža, sviedrēšanas un diurētiska iedarbība uz ķermeni.

Anīsa sēklas ir lieliska aromātiska tēja, kas palīdz dziedēt ķermeni. Šodien mēs ar jums runāsim par anīsa tējas pagatavošanu, tās īpašībām un šī dzēriena priekšrocībām. Vispirms atcerēsimies aromātisko sēklu ārstnieciskās īpašības:

Anīsa priekšrocības, izmantošana ārstēšanā

Auga sēklām ir izteiktas atkrēpošanas īpašības, tāpēc tās izmanto augšējo elpceļu slimību, īpaši bronhīta ar sausu klepu ārstēšanā. Anīss ir izmantots arī kopš seniem laikiem, lai normalizētu gremošanu, likvidētu vēdera uzpūšanos, vēdera uzpūšanos un zarnu spazmas.

Ar novārījumu un uzlējumu ārstē aizcietējumus, kuņģa un zarnu iekaisuma slimības, ņem menstruālā cikla normalizēšanai. Ar novārījuma palīdzību tiek efektīvi ārstēti un izvadīti laringīts, traheīts, astma.

Sēklu novārījums vai tēja palīdz uzlabot aknu, kuņģa un aizkuņģa dziedzera darbību. Ieteicams to lietot, lai palielinātu apetīti un uzlabotu gremošanu. Turklāt to lieto cistīta, pielonefrīta un uretrīta kompleksā ārstēšanā.

Kā pagatavot anīsa tēju?

Daudzi cilvēki mīl atsvaidzinošu, garšīgu, aromātisku anīsa tēju. Kā šis dzēriens ir noderīgs? Tradicionālā medicīna to izmanto kā pretdrudža, diurētisku un atkrēpošanas līdzekli. Sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, ieteicams dzert, jo tas veicina laktāciju.

Dzēriena dzeršana palīdzēs atbrīvoties no reiboņiem un galvassāpēm. Ieteicams to dzert karstu augšējo elpceļu iekaisuma slimību un bronhiālās astmas kompleksai ārstēšanai. Ar tās palīdzību jūs varat atbrīvoties no ilgstoša klepus. Tēja palīdzēs novērst negatīvās sajūtas kuņģī un zarnās.

Recepte: Sākumā samaļ 1 tējk. sēklas Pārnes uz tējkannu. Pievieno 200 ml mīksta, filtrēta verdoša ūdens. Nosedziet ar vāku un izolējiet ar dvieli vai biezu salveti. Veselīga tēja būs gatava 10 minūtēs. Caur sietiņu lej krūzītē un nedaudz atdzesē. Dzert ar medu un citronu. Ieteicams dzert 2-3 tases dienā.

Bērniem var dot dzērienu no anīsa sēklām ar medu. Viņiem pietiek tikai ar 100 ml tējas 1-2 reizes dienā.

Vitamīna anīsa tēja

Lai palielinātu tonusu, piešķirtu ķermenim spēku un sparu, varat izmantot šādu recepti: Tējkannā vai termosā ielej 0,5 tējk. sasmalcinātas sēklas un kanēļa standziņa. Tur pievienojiet sasmalcinātu citrona vai laima mizu. Pievienojiet arī nelielu gabaliņu (pāris plānas šķēles) ingvera saknes. Visu aplej ar puslitru verdoša ūdens. Ļaujiet tai nostāvēties apmēram 20-30 minūtes. Dzeriet nedaudz atdzesētu, sasprindzinātu tēju ar medu 2-3 reizes dienā.

Pieteikums svara zaudēšanai

Anīsa tēja noderēs tiem, kas cīnās ar lieko svaru. Neapšaubāmi, anīsam ir spēja uzlabot apetīti. Taču, pēc ekspertu domām, šī dzēriena dzeršana palīdz aktivizēt arī kuņģa sulas ražošanu, kas, savukārt, aktivizē pārtikas gremošanu. Tāpēc dzēriens var būt ļoti noderīgs figūras uzlabošanā. Šim nolūkam pagatavojiet tēju saskaņā ar pirmo recepti vai izmantojiet anīsa sēklas kā kulinārijas garšvielu.

Vai anīsa tējai ir kontrindikācijas lietošanai?

Papildus neapšaubāmajiem ieguvumiem veselībai, tāpat kā jebkuram citam ārstniecības augam, tam ir arī kontrindikācijas. Jo īpaši anīsa produktu lietošana var izraisīt alerģiskas reakcijas.

Uz augu sēklām balstītus preparātus nav ieteicams lietot hroniskām kuņģa-zarnu trakta slimībām: gastrītu, peptisku čūlu, resnās zarnas atoniju. Anīsa produktu un īpaši anīsa eļļas lietošanai grūtniecības laikā ir kontrindikācijas. Būt veselam!

Anīss ir viena no populārākajām zālēm visā pasaulē. Daudzus gadus cilvēce ir izmantojusi anīsa sēklas un garšaugus kā karminatīvu līdzekli, kas var mazināt sāpes, krampjus un vēdera uzpūšanos. Anīss tiek izmantots arī kā lielisks līdzeklis pret klepu, rīkles skalošanai pie dažādām iekaisīgām slimībām un balss zuduma gadījumā. Daudzi ir pazīstami ar klepus maisījumu un tablešu raksturīgo anīsa aromātu.

Anīsu izmanto arī, lai uzlabotu mātes piena laktāciju sievietēm, kas baro bērnu ar krūti. Anīsa sēklas ir iekļautas tējā pret kolikām bērniem.

Anīsa sēklu sastāvs

Anīss ir viengadīgs augs (mūsu valstī), kura augstums ir tikai aptuveni 60 centimetri. Anīss parasti zied jūlijā ar baltiem ziediem ar specifisku aromātu, kas savākti lietussargā. Sēklas nogatavojas augusta beigās līdz septembrim. Anīsa smarža ir saldena un pikanta, nedaudz atgādinot ķimeņu sēklas. Tās līdzīgās garšas dēļ to bieži sauc par saldajām ķimenēm. Bet ķimenes garšo asāk, un anīss ir saldāks.

Vidusjūras un Tuvo Austrumu valstīs anīss ir pazīstams jau ilgu laiku un tika kultivēts pirms vairākiem tūkstošiem gadu. Tagad šis augs ir izplatīts visā pasaulē.

Anīsa sēklas var izmantot veselas vai sasmalcinātas medicīniskiem nolūkiem. Tā kā anīsu joprojām var klasificēt kā eļļas augu kultūru, tā kaloriju saturs ir augsts. 100 grami anīsa sēklu satur 337 kilokalorijas.

Anīss ir arī vitamīnu avots, piemēram, B vitamīni: folāts, niacīns, riboflavīns. Tas satur A un C vitamīnu.

No minerālvielām jāizceļ tādas cilvēka veselībai svarīgas kā kalcijs, kālijs, magnijs, mangāns, varš, cinks, fosfors, dzelzs, selēns.

Anīsa ārstnieciskās īpašības

Anīss tiek izmantots daudzām slimībām un var palīdzēt ar dažādām veselības problēmām.

Anīss kā spazmolītisks līdzeklis var palīdzēt mazināt klepus, krampjus, sāpes un kolikas, kā arī caureju.

Anīsa eļļai piemīt pretiekaisuma un nomierinošas īpašības, un tā var atvieglot epilepsijas un histērijas lēkmes.

Anīsa eļļai piemīt arī antiseptiskas īpašības un tā paātrina brūču dzīšanu.

Anīsa pretiekaisuma īpašības ļauj to izmantot reimatisma un podagras ārstēšanā. Tas palielina enzīmu un hormonu sekrēciju, tādējādi stimulējot vielmaiņu un organisma aizsargspējas.

Īpašu vietu ieņem anīsa izmantošana dažādu kuņģa-zarnu trakta traucējumu gadījumos. Tas stimulē gremošanas procesus, mazina spazmas un izvada gāzes. Austrumu valstīs joprojām ir ierasts sakošļāt anīsa sēklas pēc ēšanas, lai uzlabotu gremošanu un novērstu sliktu elpu. Turklāt anīss veicina apetīti.

Viņi lieto anīsa preparātus pret bezmiegu, lai novērstu dažādus nervu traucējumus, mazinātu nemiera un nemiera sajūtu, dusmas un stresu.

Antibakteriālās īpašības padara anīsu par efektīvu līdzekli rīkles ārstēšanai, elpas atsvaidzināšanai un citām mutes dobuma slimībām.

Anīsa sēklas ir ļoti noderīgas vīriešiem un sievietēm, tās palielina libido un palielina dzimumtieksmi. Turklāt tos var izmantot, lai mazinātu menstruāciju sāpes, frigiditāti sievietēm un palielinātu potenci vīriešiem.

Ja menstruācijas kavējas stresa vai citu nervu traucējumu dēļ, vienkārši uzvāriet tēju ar anīsu.

Anīsa eļļa ir viens no labākajiem atkrēpošanas līdzekļiem. Tas palīdz uzlabot gļotu izvadīšanu no bronhiem un plaušām, tādējādi uzlabojot stāvokli un novēršot sastrēguma smagumu krūtīs. Eļļu var lietot pret klepu, saaukstēšanos, astmu, bronhītu.

Anīsa ūdens ir labs līdzeklis pret iesnām maziem bērniem. Anīsu lieto arī, lai ārstētu žagas bērniem, likvidētu sāpes vēderā un kolikas zarnās.

Anīsu lieto, lai ārstētu ādas slimības, piemēram, pinnes un pūtītes. Pateicoties antibakteriālajām īpašībām, tas kavē baktēriju augšanu un paātrina dzīšanu. Anīsu izmanto, lai mazinātu niezi no kukaiņu kodumiem. Vasarā koduma vietā var vienkārši uzklāt svaigu augu zāli.

Anīsa izmantošana medicīnā tautas medicīnā aizsākās simtiem gadu. Anīss ir tradicionāls līdzeklis gremošanas un kuņģa problēmu uzlabošanai ķīniešu tautas medicīnā. Anīss un tā sēklas tiek izmantotas kā pārbaudīts tautas līdzeklis visās valstīs. Šeit ir labākās tradicionālās medicīnas receptes ar anīsu.

Kataraktas ārstēšana

Katru dienu no rīta un vakarā sakošļājiet 6 gramus anīsa sēklu.

Ņemiet pusi tējkarotes sasmalcinātu anīsa sēklu 3 reizes dienā, uzdzerot ūdeni impotencei.

Anīsa novārījums

Vienu ēdamkaroti anīsa augļu uzvāra ar 200 ml verdoša ūdens. Pēc tam uzliek uz plīts un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes. Noņem no uguns un ļauj nostāvēties vēl 20 minūtes.

Pēc tam izkāš un izdzer, buljonam pievienojot vienu ēdamkaroti dabīgā medus un ēdamkaroti konjaka.

Šo novārījumu var lietot hroniska klepus gadījumā. Dzeriet pa ceturtdaļai glāzes novārījuma trīs vai četras reizes dienā. Jums nav nepieciešams pievienot konjaku.

Tējkaroti anīsa sēklu uzvāra 500 ml karsta ūdens un ļauj stundu brūvēt, virsū ietinot dvielī. Izkāš un dzer pa pusglāzei 4 reizes dienas laikā. Novārījums būtiski uzlabo ādas stāvokli, to dzer apetītes trūkuma, pietūkuma, elpas trūkuma, sāpīgu mēnešreižu, caurejas gadījumā. Jums jālieto ceturtdaļa glāzes 3-4 reizes dienā pirms ēšanas.

Pret vēdera uzpūšanos pagatavo šādu novārījumu. Ēdamkaroti maltu vai sasmalcinātu sēklu aplej ar 500 ml verdoša ūdens un ļauj brūvēt vienu stundu. Lietojiet pa pusglāzei 3-4 reizes pirms ēšanas.

Kolīta gadījumā novārījumu gatavo no vienas tējkarotes maltu sēklu. Sēklas aplej ar verdošu ūdeni (1 glāze) un iesaiņo, atstāj 30 minūtes. Dzeriet maziem malciņiem visas dienas garumā.

Divas tējkarotes anīsa sēklu aplej ar 200 ml verdoša ūdens un ļauj brūvēt vienu stundu. Izkāš un lieto mutes skalošanai pret nepatīkamu smaku un mutes dobuma slimībām.

Lai atbrīvotos no sliktā smēķēšanas ieraduma, pagatavo anīsa sakņu novārījumu. Tas parasti tiek pagatavots. Uz ēdamkaroti sausu sakņu ņem glāzi verdoša ūdens. Uzliet, izkāš un lieto vairākas reizes dienā dienas laikā.

Sirds muskuļa darbības uzlabošanai dzer arī sakņu novārījumu.

Anīsa sēklu tēja

Šo tēju var lietot pret klepu, kuņģa darbības uzlabošanai, kā arī vēdera uzpūšanās un meteorisms.

Lai pagatavotu tēju, tējkaroti sēklu ielej 200 ml karsta ūdens un ļauj ievilkties apmēram 10 minūtes. Izkāš un izdzer vairākas glāzes dienā.

Anīsa tinktūra ar degvīnu (vai mēness spīdumu)

Lai pagatavotu tinktūru, 40 gramus sēklu ielej 250 ml laba degvīna vai attīrīta mājās gatavota mēnessērga. Atstājiet tumšā vietā 7-10 dienas. Infūzijas laikā vairākas reizes sakratiet pudeli ar tinktūru.

Izkāš un dzer pa 20-25 pilieniem trīs reizes dienas laikā. Tinktūra tiek ņemta vispārējai ķermeņa nostiprināšanai.

Anīsa eļļu lieto kā atkrēpošanas līdzekli, uzpilinot 5 pilienus uz cukura gabala. Dienas laikā jālieto 2-3 reizes.

Papildus anīsa eļļai klepojot varat lietot anīsa-amonjaka pilienus. Lietošanas metode ir tāda pati kā anīsa eļļai. Uzlieciet 10 pilienus uz cukura gabala. Lietojiet 3-4 reizes dienas laikā.

Anīsa infūzija

Ēdamkaroti sausā anīsa garšauga ielej 100 ml verdoša ūdens un atstāj uz 15 minūtēm. Noslaukiet un izskalojiet acis ar šo infūziju, lai uzlabotu redzi, samazinātu acs spiedienu un novērstu kataraktu.

Ēdamkaroti anīsa augļu ielej 200 ml karsta ūdens un aptin, atstāj uz pusstundu. Sausa klepus, astmas, urolitiāzes un meteorisms gadījumā lietojiet 1-2 ēdamkarotes uzlējuma.

Vienu tējkaroti maltu anīsa sēklu uzvāra ar glāzi karsta ūdens. Liek uz plīts un pagatavo minūti. Pēc tam ļaujiet tai nostāvēties pusstundu. Pēc infūzijas uzlējumu izkāš un pievieno ēdamkaroti medus. Ņem divas ēdamkarotes infūzijas divas vai trīs reizes dienā pirms ēšanas. Šī uzlējums ar medu palīdz pret hronisku klepu.

Anīss par balss zudumu

Laringīts ir nepatīkama slimība. It īpaši, ja to pavada balss zudums. Lai atjaunotu balsi, varat pagatavot anīsa novārījumu. Novārījums izrādās ļoti stiprs un, iespējams, kādam nepatiks tā bagātīgā, cukurotā garša.

Lai pagatavotu novārījumu, pusglāzi anīsa sēklu samaļ kafijas dzirnaviņās vai sadrupina javā.

Sasmalcinātas sēklas aplej ar vienu glāzi tikko vārīta ūdens. Pēc tam uzliek uz plīts un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes. Pārklājiet kastroli ar vāku, lai ūdens neiztvaikotu.

Pēc tam noņemiet un ļaujiet nostāvēties vēl 15 minūtes. Izkāš caur smalku sietiņu. Divos vai trijos slāņos salocītu pārsēju varat ievietot sietiņā.

Izkāstajam buljonam pievieno vārītu ūdeni līdz sākotnējam tilpumam. Pēc tam pievienojiet vienu ceturtdaļu tases medus un samaisiet. Labāk ņemt medu, kas nav tik rūgts, piemēram, liepu vai ziedu medu. Pievienojiet ēdamkaroti laba konjaka vai degvīna.

Lietojiet šo līdzekli vienu ēdamkaroti ik pēc 30 minūtēm, līdz jūsu balss ir atjaunota.

Kontrindikācijas anīsa lietošanai

Anīsam nav būtisku kontrindikāciju. Grūtnieces to nedrīkst lietot, jo tas var izraisīt priekšlaicīgas dzemdības un izraisīt spontānu abortu.

Retos gadījumos var būt individuāla anīsa nepanesība alerģiska klepus vai ādas izsitumu veidā.

Nelietot preparātus ar anīsu zarnu atonijai un kuņģa vai divpadsmitpirkstu zarnas čūlas saasināšanās laikā.

Īpaši uzmanīgiem jābūt ar anīsa eļļu. Nelietojiet to ilgāk par divām nedēļām.

Uzziniet vairāk par anīsa ārstnieciskajām īpašībām no videoklipa

Anīsa augļi kopā ar no tiem iegūto ēterisko eļļu tiek izmantoti ne tikai medicīnā un parfimērijā. Pavāri visā pasaulē pievieno aromātiskas garšvielas zivju un gaļas ēdieniem un konditorejas izstrādājumiem. To novērtē arī alkohola rūpniecībā. Bet uz anīsa bāzes var pagatavot ne tikai stiprus dzērienus, bet arī veselīgu, garšīgu tēju ar vieglu, atsvaidzinošu aromātu.

Senie grieķi un romieši zināja par anīsa labvēlīgajām īpašībām Avicennas darbos. Augu audzē visur no Amerikas līdz Japānai. Krievijā to sāka audzēt 19. gadsimtā kā vērtīgu ēterisko eļļu kultūru.

Anīsa vērtību nosaka tā ķīmiskais sastāvs, kurā ēteriskās eļļas koncentrācija sasniedz 3,5-6%. Turklāt proteīnu saturs augā sasniedz 20%, bet taukainās eļļas - līdz 28%.

Anīsa estera galvenā vērtība ir tā, ka tas uzlabo elpceļu izvadīšanas funkciju. Īpaši izteikta lietošanas ietekme ir jūtama bērniem, uzlabojas krēpu sašķidrināšana un atkrēpošana. Anīsa tēja gan kolekcijās, gan kā viena sastāvdaļa nomierina nervu sistēmu un normalizē miegu.

Papildus atkrēpošanas līdzeklim anīsa augļu farmakoloģiskās īpašības ir: laktogēnas, antiseptiskas, spazmolītiskas, choleretic, kuņģa-zarnu trakta, karminatīvas, pretiekaisuma īpašības.

Anīsa eļļa uzlabo zarnu darbību, mazinot gludo muskuļu spazmas. To bieži iekļauj caurejas līdzekļos un kuņģa preparātos.

Anīsa uzlējums ir ne tikai efektīvs pret klepu, bet arī noņem smaku no mutes, kad to skalo, un palīdz pret smaganu iekaisumu. Pat senajos austrumos dziednieki izrakstīja košļājamās sēklas, lai stiprinātu zobus un uzlabotu to izskatu.

Tiek uzskatīts, ka eļļa, lietojot uz rokām un sejas, pasargā no moskītu kodumiem. Kā daļa no daudziem kosmētiskajiem preparātiem tas veicina ādas atjaunošanos un tvirtumu.

Starp kontrindikācijām sēklu un anīsa eļļas produktu lietošanai:

• individuāla neiecietība;
• grūtniecība;
• bērni līdz 3 gadu vecumam;
• kuņģa-zarnu trakta slimības;
• palielināta asins recēšanu.

Jāņem vērā arī tas, ka anīsa ēteriskā eļļa var būt alergēns, tāpēc pirms lietošanas nepieciešams iziet reakcijas testu.

Kā pagatavot un dzert

Izvēloties anīsa sēklas turpmākai sagatavošanai, jums jāpievērš uzmanība krāsai. Augstas kvalitātes izceļas ar gaiši brūnu krāsu un spēcīgu aromātu. Tumšie, visticamāk, gulēja uz letes, vai arī bija savākti par vēlu un bija pārgatavojušies.

Recepte novārījumam ūdens vannā

Mazā bļodiņā ielej 5 g anīsa (1 tējkarote) un aplej ar 200 ml verdoša ūdens. Cieši nosedz ar vāku, liek virs lielāka trauka ar verdošu ūdeni un 15 minūtes patur ūdens peldē. Pēc tam buljonu vajadzētu ievilkties vēl 45 minūtes. Pēc tam izkāš šķidrumu un pievieno ūdeni sākotnējam tilpumam. Šo infūziju ledusskapī uzglabā ne ilgāk kā dienu.

Kā atkrēpošanas līdzekli dzer pa ¼ glāzes 3-4 reizes dienā pusstundu pirms ēšanas, pirms lietošanas sakratiet.

Klasisks veids

Anīsa uzlējumu var pagatavot kā parasto tēju ar ātrumu 1 tējk. sasmalcinātas sēklas uz glāzi verdoša ūdens. Atstāj uz 10 minūtēm. Vēl viens labs veids, kā lietot šo tēju, ir ar medu. Aptiekā var iegādāties gatavu tēju ar anīsu, ķimenēm un fenheli.

Vitamīns ar laima miziņu

Ielejiet 0,5 tējk termosā vai tējkannā. samaltas anīsa sēklas (to ir ērti darīt javā), kanēļa standziņu, sasmalcinātu laima miziņu (var aizstāt ar citronu) un šķēlēs (0,5-1 cm) sagrieztu ingvera sakni. Ielej 500 ml verdoša ūdens. Atstāj uz 20-30 minūtēm. Celms.

Atdzesētu, nekad nekarstu dzērienu var saldināt ar medu. Šai tējai ir tonizējoša iedarbība, uzmundrinās, dos spēku un enerģiju.

Pret bronhītu, faringītu vai klepu, kā atkrēpošanas līdzekli

1 ēd.k. l. Sasmalcina anīsa sēklas un pievieno 200 ml auksta ūdens un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Noņemiet no karstuma, atstājiet 50-60 minūtes. Celms. Dzert pa ½ glāzes četras reizes dienā.

Lietojot dažādus anīsa uzlējumus un novārījumus, tomēr jāatceras, ka šis ir augs ar spēcīgu ārstniecisku efektu un tos nevar dzert parastās tējas vietā, jāievēro devas. Turklāt to nevajadzētu sajaukt ar zvaigžņu anīsu, ko sauc par zvaigžņu anīsu, vai ar ķimeņu sēklām, ko dažreiz sauc par savvaļas vai lauka anīsu. Tie ir pilnīgi atšķirīgi augi ar savām īpašībām un kontrindikācijām.