Garšīgi salāti ar vistu. Salāti ar vārītu vistu
Vistas salāti ir vieni no populārākajiem gaļas salātiem. Daudzi cilvēki mīl vistas salātus, jo vistas gaļa ātri pagatavojas, ir ļoti pieņemama cena, kā arī lieliski sader ar daudziem ēdieniem. Šī iemesla dēļ vistas salātu recepte vienmēr būs vēlama un atbilstoša. Un daudzi garšīgi vistas salāti, cita starpā, rada minimālu kaitējumu sievietes figūrai. Viegli vistas salāti šajā ziņā ir vienkārši neaizvietojami.
Grūti pateikt, ko nevar izmantot vistas salātu pagatavošanai. Vistas salātu recepte sastāvdaļu sarakstā var saturēt dārzeņus, augļus, sēnes, maizi, grauzdiņus, dažādas mērces un mērces. Piemēram, jūs varat izmantot vistu, lai pagatavotu augļu salātus
salāti ar vistu un ananāsiem, salāti ar žāvētām plūmēm un vistu, salāti ar vīnogām un vistu, salāti ar vistu un apelsīniem, salāti ar avokado un vistu, salāti ar vistu un āboliem. Vistas salāti ar ananāsiem ir recepte, ko kopumā var uzskatīt par žanra klasiku. Vistas salāti ar ananāsiem, vistas salāti ar ananāsiem, ananāsu salāti ar vistu - lai kā tos nosauktu, tik un tā būs garšīgi. Vistas un dārzeņu salātu receptes ir ne mazāk daudz: salāti ar vistu un gurķi, salāti ar vistu un pupiņām, salāti ar vistas pipariem, vistas salāti ar korejiešu burkāniem, salāti ar rukolu un vistu, salāti ar vistu un seleriju, salāti ar vistu un kāposti, salāti ar vistu un tomātiem, salāti ar vistu un kukurūzu. Vistas salāti var saturēt arī sēnes. Sēņu salātus ar vistu gatavo ar dažādām sēnēm. Ja jums patīk sēnes, noteikti pagatavojiet salātus ar vistu un sēnēm, piemēram, vistas un šampinjonu salātus, vistas krūtiņas un marinētu sēņu salātu recepti.
Lai pagatavotu vistas salātus, vistas gaļas receptēs tiek izmantota dažāda veida vistas gaļa un vistas subprodukti. Tātad jums patiešām ir plaša izvēle, no kā gatavot vistas salātus - vistas krūtiņas salātu recepte, vistas aknu salāti, vistas sirds salāti, vistas salāti, vistas ķirbja salāti. Populārākās receptes ir vistas filejas salāti un salāti ar vistas krūtiņu. Vistas salāti arī ļauj parādīt savu iztēli, oriģinalitāti un pat humora izjūtu. Kā saka, lai iekarotu mīļotā cilvēka sirdi, pagatavo salātus no vistas sirds! Tāpat, pirms gatavo vistas salātus, jāizvēlas recepte atkarībā no tā, vai priekšroku dod siltiem vai aukstiem vistas salātiem vistas salāti. Ja ir silti, varat pagatavot siltus salātus ar vistas aknām, siltus vistas filejas salātus, vistas sirds salātus, vistas krūtiņas salātus. Gaļu vistas salātiem gatavo gandrīz jebkurā veidā. Ļoti bieži viņi gatavo salātus ar vārītu vistu. Vārītas vistas salāti nav vienīgie, ko var grilēt. Turklāt populāri ir salāti ar kūpinātu vistu. Salātu recepte ar kūpinātu vistu ir valdzinoša arī ar to, ka vistas gaļa tai jau ir sagatavota. Tāpēc diezgan ātri var pagatavot salātus ar kūpinātu vistas krūtiņu, salātus ar kūpinātu vistu ar žāvētām plūmēm, salātus ar kūpinātu vistu un ananāsiem, salātus ar kūpinātām vistas krūtiņām un sēnēm, saulespuķu salātus ar kūpinātu vistu.
Ir vienkārši salāti ar vistu, piemēram, salāti ar vārītu vistu, salāti ar kirieshku un vistu, salāti ar vistu un grauzdiņiem, salāti ar vistu un sieru un vistas salāti ar žāvētām plūmēm. Vistas salātu recepte var būt sarežģītāka, tie ir kārtainās salāti ar vistu, sēņu salāti ar vistu, kārtainās salāti ar kūpinātu vistu, pankūku salāti ar vistu, maiguma salāti ar vistu vai maigie salāti ar vistu, bruņurupuču salāti ar vistu, glutton salāti ar vistu. Sarežģītus vistas salātus labāk pagatavot, izmantojot receptes, kas atzīmētas kā vistas salātu receptes ar fotogrāfijām vai vistas salāti ar fotogrāfijām.
Vistas salāti ļoti bieži ieņem svētku ēdienu lomu, taču tie var lieliski dažādot ikdienas uzturu. Vistas salātu pagatavošanai visbiežāk izmanto putnu fileju (balto krūtiņu gaļu), kurai nav cīpslu un tauku. Šī gaļa ir diētiska, ar zemu kaloriju daudzumu. Izņēmuma gadījumos salātu pagatavošanai var izmantot gaļu no citām vistas daļām. Pirms gaļas ievietošanas salātos tā ir jāvāra, jācep vai kūpināta.
Maiga vistas fileja salātos tiek kombinēta ar dažādām sastāvdaļām: sasmalcinātām vārītām olām, sēnēm, gurķiem, kartupeļiem, burkāniem, kāpostiem, ananāsiem, konservētu kukurūzu, pupiņām, krekeriem, sīpoliem, sieru, žāvētām plūmēm, avokado, tomātiem, riekstiem, zaļumiem. Saderīgo komponentu sarakstu var turpināt bezgalīgi. No slavenākajiem vistas salātiem jāmin Cēzara salāti, Olivjē ar vistu (otrais nosaukums ir Stolichny salāti), kā arī Smaragda rokassprādze, kas pagatavota, pievienojot kivi. Ļoti populāri ir “Pavasara salāti” un “Ziemas salāti”, kas gatavoti no vistas, sīpoliem, gurķiem un olām. Vienīgā atšķirība starp šiem salātiem ir tāda, ka pirmajā ir svaigi gurķi, bet otrajā - sālīti vai marinēti.
Vistas salātu sastāvdaļu izvēle un sasmalcināšana ir tikai puse no panākumiem. Svarīgi ir arī atrast atbilstošu mērci vai mērci, kas radīs perfektu garšas harmoniju. Vistas gaļas salātus visbiežāk garšo ar augu eļļu, nesaldinātu jogurtu, majonēzi, krēmīgu, sinepju, ķiploku mērci, balto Bešamel mērci un Cēzara salātu mērci. Ja salātu sastāvdaļas nav sulīgas, ieteicams ļaut ēdienam pagatavot un mērcēt mērcē. Ja receptē ir daudz svaigu dārzeņu, pasniedziet salātus nekavējoties, pirms sula iztecēs un ēdiena konsistence pasliktinās.
Salāti ar skaļo un neviennozīmīgo nosaukumu “Ladies' Man” patiks ne tikai skaistām dāmām, bet arī stiprā dzimuma pārstāvjiem. To gatavo no maigas vistas krūtiņas un Ķīnas kāpostiem un pasniedz darba dienās un svētku dienās.
Piedāvāju recepti ķīniešu salātiem, kuros apvienota vistas gaļa, kukurūza, daikons un burkāni. Nobeiguma pieskāriens ir sojas mērce, sinepes un garšvielas, kas rada ēdiena aromātisko un garšas oriģinalitāti.
Vienkārši uzkodu salāti, kas gatavoti no pieejamiem un lētiem produktiem, vienmēr palīdzēs dažādot ikdienas ēdienkarti. Un interesanti dekorēti šādi ēdieni rotās jebkuru svētku galdu.
Tiem, kam patīk ēdienkartes dažādība, noteikti patiks Exotic salātu recepte. Vistas gaļa, kivi, siers un garšaugi – tas ir viss, kas nepieciešams, lai pagatavotu ēdienu, kas var uzlabot tonusu un paaugstināt garastāvokli.
Sibīrijas čafāna salāti ar kūpinātu vistas krūtiņu ir lieliski piemēroti kā garnīrs svētku galdam. Traukā apvienoti gan svaigi, gan vārīti dārzeņi.
Vai vēlaties pārsteigt savus viesus ar gardu, interesantu ēdienu? Sagatavojiet salātus, kuros galvenās sastāvdaļas ir vista un persiks. Šādu neparastu tandēmu noteikti novērtēs īsti gardēži.
No vistas salātu dažādajām variācijām man visvairāk patika maigas gaļas kombinācija ar vīnogām, olām, kartupeļiem un sīpoliem. Salāti izrādās sirsnīgi un patiesi svētku.
Salātu līderis, kam pievienots brīnišķīgais Fetas siers, ir visiem zināmie grieķu salāti. Bet, tā kā radošās mājsaimnieces nevar aprobežoties ar vienu recepti, iesaku pagatavot salātus no vistas, tomātiem, sīpoliem un Fetas.
Salāti, kas gatavoti no kūpinātas vistas, konservētas kukurūzas un Ķīnas kāpostiem, ir garšīgs ātri pagatavojams ēdiens. Izmantojiet šo recepti, ja nepieciešams garšīgi un ātri uzklāt galdu.
Kūpināta vista apvienojumā ar kukurūzu, gurķiem, sīpoliem un burkāniem ir ideāla produktu kombinācija un lielisks pamats gardu svētku salātu radīšanai. Tas ir viegli un ātri pagatavojams.
Vistas salāti ar žāvētām plūmēm ir neparasti, garšīgi un sātīgi. Tas izceļas ar patīkamu nedaudz saldenu augļu garšu, ko piešķir žāvētas plūmes, un svaigu aromātu, ko nodrošina gurķu klātbūtne.
Kulinārijas improvizācijas un novitātes cienītājiem piedāvājam interesantu recepti vārītu pupiņu, vistas, burkānu un sīpolu salātiem. Tās garšas noslēpums slēpjas nevainojamā sastāvdaļu kombinācijā un gatavošanas metodē.
Salāti ar ceptu vistu, tomātiem, zaļumiem un sieru ir ļoti garšīgi, oriģināli, apmierinoši un viegli pagatavojami. Tas ir piemērots gan svētku galdam, gan ikdienas ēdienkartei.
Vēlreiz, gatavojoties svētkiem, pievērsiet uzmanību gardajiem, maigajiem un oriģinālajiem Romashka vistas salātiem. Iesaku pagatavot no ceptas vistas. Tas ir ērti pēc tam, kad no svētkiem palikuši daži putni...
Es domāju, ka jums, tāpat kā man, patīk gatavot salātus ne tikai brīvdienās, bet arī darba dienās. Turklāt nav nekā labāka par sātīgiem un gardiem vistas salātiem. Tas var būt viegls, izmantojot svaigus dārzeņus un pilnvērtīgu pusdienu ēdienu, ja tajā ievietojat kaut ko sātīgu, piemēram, kartupeļus vai pākšaugus. Vienkāršākos un gardākos vistas salātus sākam meklēt tad, kad mūsu pašu receptēs mazliet apnikuši un gribas kaut ko jaunu, bet tikpat garšīgu un lētu. Ja plānojat ģimenes brīvdienas vai vienkārši vēlaties garšīgus salātus, tad noderēs neliela interesantu un vienkāršu vistas salātu izvēle.
Mēs analizēsim katru recepti soli pa solim, un skaidrības labad esmu pievienojis gatavo vistas salātu fotoattēlu.
Vienkārši un garšīgi Olivier salāti ar vistu
Vai, domājot par vienkāršiem vistas salātiem, jūs domājat par klasiskajiem svētku salātiem no mūsu mājas virtuves? Ja pēkšņi nē, tad paskatieties uz Olivier salātiem no jauna, jo tos var pagatavot ar vistu, nevis desu, kā vairums no mums ir pieraduši. Tas vienlaikus rada pazīstamu garšu un jaunas notis. Tomēr vistas gaļa piešķir salātiem savu "skaņu". Turklāt tieši vista būs vistuvākā Olivjē oriģinālajai lazdu rubeņu receptei.
Mums nav lazdu rubeņu, taču mums ir viss nepieciešamais, lai pagatavotu garšīgus Olivier vistas salātus.
Jums būs nepieciešams:
- vistas gaļa (krūtiņa vai augšstilbi bez kauliem) - 500 grami,
- kartupeļi - 4-5 vidēji lieli gabali,
- zaļie zirnīši - 1 kārba,
- olas - 4-5 gab.,
- burkāni - 2 gab.,
- svaigi (vai sālīti) gurķi - 4 vidēji lieli gabali vai 2 lieli.
- majonēze - 100 grami,
- sāls un pipari pēc garšas,
- zaļumi pēc izvēles.
Sagatavošana:
1. Vistas gaļa iepriekš jāvāra, līdz tā ir gatava. Ja neizmantojat krūtiņas gaļu, bet, piemēram, gaļu no augšstilbiem vai kājām, tad atdaliet gaļu no kauliem un ādas. Sagrieziet to mazos kubiņos.
2. Vāra kartupeļus salātiem. To var pagatavot gan formā, gan jau nomizotu. Izvēlieties pēc savas gaumes, taču pirms pievienošanas salātiem noteikti atdzesējiet.
3. Olas novāra cieti un sagriež mazos kubiņos. Pievienojiet bļodā vai katliņā ar kartupeļiem un vistu.
4. Atveriet zaļos zirnīšus un noteciniet šķidrumu. Ievietojiet arī zirņus salātu bļodā.
5. Burkāni arī iepriekš jāsagatavo. Ja vāra kartupeļus to jakās, tad burkānus var likt tajā pašā pannā, bet tie būs jāizņem nedaudz agrāk, lai nepārceptos. Galu galā burkāni gatavo ātrāk nekā kartupeļi. Burkānus atdzesē, sagriež kubiņos un pievieno salātiem.
6. Gurķi jāsagriež kubiņos. Šajos salātos varat izmantot gan svaigus, gan marinētus gurķus. Olīvas ar marinētiem gurķiem jums nevajadzēs pievienot papildu sāli, tāpēc paturiet to prātā.
7. Sajauc visas Olivier salātu sastāvdaļas ar vistu, sāli un pipariem pēc savas gaumes, pievieno majonēzi. Varat to apkaisīt ar svaigiem garšaugiem vai pat pievienot salātiem. Piemēram, ļoti garšīgi būs ar zaļajiem sīpoliem.
Labu apetīti!
Vienkārši salāti ar vistu, ananāsiem un mandarīniem
Šie salāti ir diezgan eksotiski, bet garša ir vienkārši pārsteidzoša. Papildus ananāsiem varat pievienot arī svaigus mandarīnus. Jaunajā gadā šie salāti vienkārši būs glābiņš saimniecei, kura vēlas pārsteigt viesus, kuriem ir garlaicīgi vienmuļā virtuve.
Šiem salātiem jums būs nepieciešams:
- vistas fileja - 500 grami,
- konservēti ananāsi - 1 kārba,
- svaigi mandarīni - 3-4 gabali,
- cietais siers - 150 grami,
- zaļumi dekorēšanai,
- sāls, pipari un majonēze.
Sagatavošana:
1. Vāra vistu. Gatavojiet to ne vairāk kā pusstundu un neaizmirstiet sālīt ūdeni, kas sālīta gatavošanas laikā, salātos garšos labāk. Ja izmantojat citas vistas liemeņa daļas, izņemot krūtiņu, noņemiet kaulus un nepievienojiet salātiem ādu.
Sagrieziet vistu vidēja izmēra gabaliņos. Vislabāk ir koncentrēties uz to, lai visu sastāvdaļu gabaliņi būtu vienāda izmēra.
2. Izņemiet ananāsus no burkas un sasmalciniet tos mazākos gabaliņos. Ananāsu gredzenus lieliski sagriež mazos kubiņos. Ja sagriezāt ananāsus gabalos, varat tos samazināt, pārgriežot tos uz pusēm, vai arī varat atstāt tos oriģinālajā izmērā.
Starp citu! Šajos vienkāršajos vistas salātos varat izmantot arī svaigus ananāsus. Šajā gadījumā tas ir jātīra, sagriež apļos un pēc tam mazākos gabaliņos. Šie salāti būs nedaudz mazāk saldi, jo, konservējot ananāsus, tiem tiek pievienots daudz cukura.
3. Mandarīnus nomizo un sadala šķēlēs. Noņemiet plāno ādu no katras šķēles, ja tā ir pārāk bieza un pamanāma. Ja mandarīni ir mazi un ar plānu plēvi, jums tas nav jādara. Katru šķēli pārgriež uz pusēm un pievieno salātiem.
4. Sieru sarīvē uz rupjās rīves un sajauc ar visām pārējām sastāvdaļām lielā bļodā.
5. Sāli un piparus iegūtos salātus, sezonu ar majonēzi un apkaisa ar svaigiem zaļumiem. Dekorēšanai noder uz šķīvja saliktas zaļās salātu lapas.
Šiem vistas salātiem ir ļoti neparasta salda un sāļa garša, taču, ja esat salātu ar vistu un ananāsiem cienītājs, tad jums tie noteikti patiks.
Gardi kūpinātas vistas un korejiešu burkānu salāti
Vistas gaļa, lai iegūtu garšīgus un vienkāršus salātus, nav jāvāra. Ja esat kūpinātas vistas cienītājs, tad šī recepte ir burtiski radīta jums. Protams, var ņemt vārītu vistu, bet tā garšos pavisam savādāk.
Šiem salātiem jums būs nepieciešams:
- kūpināta vistas krūtiņa - 2 gab.,
- burkāni - 200 grami,
- cietais siers - 150 grami,
- svaigi tomāti - 2 gab.,
- majonēze mērcei,
- sāls un pipari pēc garšas.
Lai sagatavotos, skatiet detalizētu videoklipu:
Garšīgi un sātīgi vistas salāti katrai dienai - ar sēnēm, kartupeļiem un marinētiem gurķiem
Tik garšīgi un apmierinoši vistas salāti var viegli aizstāt visas pusdienas vai vakariņas. Taču nav kauna likt to uz svētku galda, it īpaši, ja vēlies labi pabarot ciemiņus un tajā pašā laikā ietaupīt uz dārgiem produktiem.
Šiem salātiem var izmantot vasarā savāktās saldētas sēnes un veikalā nopērkamos svaigos šampinjonus. Der arī konservēti šampinjoni savā sulā, tad tiem nebūs nepieciešama papildu apstrāde, vienkārši ielieciet salātos.
Bet vislabāk man patīk variants ar svaigiem šampinjoniem, šajās sēnēs ir kaut kas, kas lieliski sader ar vistu.
- vistas fileja - 400 grami,
- kartupeļi - 3 gab.,
- sēnes (šampinjoni) - 200 grami,
- marinēti gurķi - 150 grami,
- majonēze - 100 grami,
- sāls un pipari pēc garšas,
- zaļie sīpoli.
Sagatavošana:
1. Vāra vistu sālsūdenī. Pietiks ar pusstundu. Atdzesē un sagriež mazos gabaliņos.
2. Vāra kartupeļus, līdz tie ir mīksti un sagriež tos kubiņos.
3. Gurķus izņem no marinādes, ļauj nedaudz notecināt un arī smalki sagriež kubiņos vai ceturtdaļās sagrieztos gredzenos.
4. Svaigos šampinjonus sagriež gabaliņos, kas ir lielāki par pārējām sastāvdaļām, jo tie cepšanas laikā saruks. Uzkarsētā pannā ielej nedaudz eļļas un apcep šampinjonus, līdz iztvaikojusi sula un parādās gaiši zeltaini brūna garoziņa.
5. Smalki sagrieziet zaļos sīpolus.
6. Visus produktus sajauc salātu bļodā un pārlej ar majonēzi. Pagaršo, vai nav sāļa un, ja nepieciešams, pievieno sāli. Galu galā marinēti gurķi jau ir sālīti, un, ja vista tika pagatavota ar sāli, tad tā arī bija. Nepārsāliet salātus.
Šie vienkāršie un garšīgie salāti būs vieni no pirmajiem, kas tiks ēsti, un ģimenes vakariņās mājsaimniecība noteikti prasīs vairāk. Pamēģini!
Viegli garšīgi salāti ar vistu un zaļajām olīvām
Ja vēlaties pagatavot vieglus salātus ar vistu, kas apmierinās nelielu izsalkumu, bet nekaitēs jūsu figūrai, tad variants ar vistu un zaļajām olīvām ir ideāls. Arī jūsu viesi varēs novērtēt tā vienkāršību un oriģinalitāti, jo šī nav pati acīmredzamākā produktu kombinācija, bet tajā pašā laikā ļoti garšīga. Vēl viens būtisks pluss ir tas, ka tik gardi un ilgi uzglabājami vistas salāti neiztukšos jūsu maku.
Sastāvdaļas tajā ir ārkārtīgi vienkāršas, un pagatavošana prasīs nedaudz vairāk par pusstundu, un tikai tāpēc, ka vista ir iepriekš jāizvāra vai jāapcep.
Salātiem ar vistu un olīvām būs nepieciešams (2 porcijām):
- vistas krūtiņa - 2 gab.,
- konservētas olīvas - 1 burka,
- selerijas kāts - 3 gab.,
- zaļie sīpoli - 2-3 bultiņas,
- majonēze - 100 grami,
- citronu sula - 1 tējkarote,
- sāls un pipari pēc garšas.
Sagatavošana:
1. Vistas krūtiņa iepriekš jāizvāra un jāatdzesē. Varat arī cept uz pannas vai grila. Sagrieziet to gabalos.
2. Svaigu un kraukšķīgu selerijas kātu sagriež plānās šķēlītēs.
3. Izņem olīvas no burkas, atstājot marinādi. Katru olīvu sagriež apļos. Starp citu, olīvas var izmantot arī ar pildījumu. Izvēlieties savu iecienītāko garšu. Es iesaku izmantot tikai zaļās olīvas, nevis melnās, kuras mēs saucam par olīvām.
4. Ļoti smalki sagrieziet zaļos sīpolus.
5. Bļodā sajauc visas vistas salātu sastāvdaļas.
6. Pagatavo mērci no majonēzes, tējkarotes citrona sulas un divām tējkarotēm olīvu marinādes.
7. Salātus sāli un piparus, ņemot vērā marinēto olīvu sāļumu. Salātus labāk nogaršot iepriekš, lai tie būtu sāļi. Sezona ar gatavo mērci. Var pasniegt.
Labu apetīti!
Vienkārša recepte gardiem salātiem ar vistu, žāvētām plūmēm, gurķiem un riekstiem
Ja esat pārlūkojis vienkāršus un garšīgus vistas salātus un vēl neesat saskāries ar salātiem ar žāvētām plūmēm, tad tas ir vienkārši brīnums. Šis žāvētais auglis jau sen ir iekarojis savu likumīgo vietu starp populārajām vistas salātu sastāvdaļām. Tas viss ir par to, kā tas lieliski apvienojas un izceļ vistas garšu. Ja uzmanīgi aplūkojat daudzas receptes, salātos ir ļoti bieži sastopama neliela salduma nots. Papildus tam, ka salāti ar vistu un žāvētām plūmēm būs garšīgi, tie izrādīsies arī veselīgi.
Atšķirībā no eksotiskiem salātiem ar vistu un ananāsiem, saldā nots nebūs tik izteikta, un riekstu garša to lieliski papildinās.
Lai pagatavotu salātus ar vistu un žāvētām plūmēm, jums būs nepieciešams:
- vistas fileja - 400 grami,
- žāvētas plūmes - 300 grami,
- gurķi - 1-2 gabali (atkarībā no izmēra),
- valrieksti - 150 grami,
- vistas olas - 2 gab.,
- kausēts siers - 1 gab.,
- skābs krējums - 100 grami,
- sāls, pipari pēc garšas,
- zaļumi dekorēšanai.
Sagatavošana:
1. Salātiem novāra vistas gaļu, atdzesē un sagriež vidēja izmēra gabaliņos. Neizmantojiet salātos ādu vai citas daļas, tās garšos ne pārāk labi.
2. Rūpīgi atdzesējiet cieti vārītas olas un nomizojiet tās. Pēc tam sagriež tos kubiņos, piemēram, ar olu griezēju. Vai arī varat sagriezt sloksnēs, ja pārējās salātu sastāvdaļas ir lielākas.
3. Mērcēt žāvētās plūmes karstā ūdenī, līdz tās kļūst mīkstas. Pēc tam atdzesē un smalki sagriež.
4. Gurķus nomazgā, nogriež astes un sagriež strēmelītēs.
5. Atdzesēto kausēto sieru sarīvē uz rupjās rīves.
6. Salātu bļodā sajauc visas sastāvdaļas, pievieno sāli un piparus. Pēc tam pārkaisa ar skābo krējumu un liek uz pusstundu ledusskapī, lai salāti ar vistu un žāvētām plūmēm ievelkas. Pirms pasniegšanas izrotājiet to ar svaigiem zaļumiem.
Labu apetīti!
Vienkārši salāti ar vistu, kukurūzu un sieru svētkiem un ikdienai
Vēl viens vienkārši un garšīgi vistas salāti, kas ir gandrīz universāli. Lieliski piemērots vienkārši pusdienām vai vakariņām, vai arī svētku galdam un pēkšņai viesu atnākšanai. Tas tāpēc, ka šādu salātu sastāvdaļas ir pavisam vienkāršas un ļoti bieži pieejamas mājas plauktos un ledusskapī.
Konservētas kukurūzas burciņa un maizes gabaliņš krekeriem atrodams gandrīz katrā mājā, galvenais, lai ir vista, vēlams fileja.
Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:
- vistas krūtiņa (vai citas ķermeņa daļas fileja) - 300 grami (2 gab.),
- cietais siers - 200 grami,
- baltmaize - 200 grami,
- konservēta kukurūza - 1 kārba,
- majonēze - 100 grami,
- sāls, pipari un zaļumi pēc garšas.
Sagatavošana:
1. Gatavu un atdzesētu vistas fileju sagriež kubiņos vai mazos gabaliņos. Fileju var izmantot arī sautētu vai ceptu, tas interesanti mainīs visu salātu garšu.
2. Pagatavo krekerus no maizes. Lai to izdarītu, sagrieziet maizi kubiņos un žāvējiet uz pannas vai cepeškrāsnī zemā temperatūrā, līdz tā kļūst brūna un sāk kraukšķīga.
3. Sagrieziet sieru kubiņos, kas pēc izmēra ir salīdzināmi ar vistas gaļu un krekeriem.
4. Nokāš kukurūzu. Pēc tam sajauc visas salātu sastāvdaļas, pievieno majonēzi un pievieno sāli un piparus pēc garšas.
Dekorējiet salātus ar svaigiem zaļumiem un pasniedziet.
Ļoti garšīgi un svētku salāti ar vistu, tomātiem un gurķiem
Visos vienkāršajos un gardajos vistas salātos ir mūsu iecienītākie produkti, kurus ikdienā lietojam uz galda, kā arī gatavojam ciemiņus svētkos. Tomāti un gurķi ir klasiski salātu dārzeņi, kurus, pateicoties siltumnīcām un siltumnīcām, varam ēst visu gadu.
Vistu šiem salātiem var vārīt, cept vai kūpināt. Garša saglabāsies lieliska, un ļoti iesaku izmēģināt šo recepti.
Ar šo recepti vēlos pabeigt savu nelielo vienkāršo un gardo vistas salātu kolekciju. Bet apsolu, ka noteikti pagatavošu līdzīgus arī ar citiem mūsu iecienītākajiem ēdieniem.
Visi vistas salāti var kalpot kā neatkarīgi sātīgi ēdieni. Tiem var pievienot gan vārītu, gan ceptu, gan kūpinātu krūtiņu. Un kā papildu produktus varat likt: sēnes, žāvētas plūmes, granātābolu, ananāsus, papriku, kukurūzu, sierus - vienkārši sakot, milzīgs dažādu produktu klāsts, kas pareizi uzsver šīs gaļas garšu.
Šos salātus vislabāk ēst svaigus, jo, kādu laiku stāvot, tie zaudē savu unikālo garšu un šarmu. Taču šo salātu svarīgākā priekšrocība ir tā, ka tie papildina gan svētku galdu, gan ikdienas ēdienkarti.
Sastāvdaļas:
- Vistas krūtiņa - 1 gab
- konservēti ananāsi - 1 bundža
- vistas ola - 1 gab.
- cietais siers - 150 gr
- majonēze - pēc garšas.
Gatavošanas metode:
Vispirms vāriet vistas krūtiņu un olu līdz mīkstai. Pēc tam sagrieziet vistu mazos gabaliņos un ievietojiet pirmo kārtu dziļā bļodā. Un eļļojiet to ar majonēzi.
Pēc tam pievienojiet plānās šķēlītēs sagrieztu ananāsu.
Un virsū uzkaisa uz rupjās rīves sarīvētu cieto sieru.
Un atkal eļļojiet ar plānu majonēzes kārtu.
Pēc tam atkārtojam visu vēl pa vienai kārtai, tādā pašā secībā un pašā augšā centrā liekam veselu apli ar ananāsiem un viegli pārkaisām ar rīvētu olu. Ēdiens ir gatavs, ēdiet uz savu veselību.
Vienkārša vistas krūtiņas salātu recepte
Sastāvdaļas:
- Ķīnas kāposti - 300 gr
- sarkanie saldie pipari - 1 gab.
- āboli - 2 gab
- vistas fileja - 200 gr
- ķiploki - 2 krustnagliņas
- dabīgais jogurts - 130 ml
- Dižonas sinepes - 2 tējk
- citronu sula - 2 ēd.k. l
- sinepju medus - 15 g
- sāls un pipari - pēc garšas.
Gatavošanas metode:
Mēs mazgājam visus dārzeņus un augļus ūdenī, pēc tam kāpostu lapas sagriežam plānās sloksnēs
Pēc tam nomizojam ķiplokus, sasmalcinām ar nazi un apcepam uz pannas augu eļļā. Tagad izņemam šo ķiploku no pannas, ieliekam tajā sasmalcinātus mazos vistas filejas gabaliņus un karsējam uz vidējas uguns līdz gaiši zeltaini brūnai, ik pa laikam apmaisot.
Tagad, kad vistas gaļa gatava, pārliek to uz pārējiem produktiem, pievieno jogurtu, sinepes, medu, sāli, piparus pēc garšas un kārtīgi samaisa.
Salāti gatavi, pasniedz!
Salāti ar vistas krūtiņu un šampinjoniem
Sastāvdaļas:
- šampinjoni - 0,5 kg
- sīpols - 1 gab
- vistas krūtiņa - 1 gab
- gurķis - 2 gab
- olas - 2 gab
- marinēta kukurūza - 1 burka
- augu eļļa - cepšanai
- sāls un pipari - pēc garšas.
Gatavošanas metode:
Vispirms uzvāra vistu un olas. Kamēr tie gatavojas, mums ir jāiztīra un jāsasmalcina šampinjoni, pēc tam apcep tos pannā augu eļļā. Sīpolu nomizo un apcep līdz zeltaini brūnai.
Nomazgājiet gurķi un sagrieziet mazos kubiņos. Arī novārīto vistas gaļu un olu sagriežam mazos kvadrātiņos.
Tad salātu bļodā apvienojam visus sasmalcinātos produktus, pievienojam konservētas kukurūzas bundžu bez šķidruma, neaizmirstiet pievienot sāli un piparus un garšvielu ar majonēzi. Visu kārtīgi samaisa un liek ledusskapī uz pusstundu.
Oriģinālie salāti ar vistas krūtiņu un žāvētām plūmēm
Sastāvdaļas:
- Vistas fileja - 200 gr
- žāvētas plūmes - 8-10 gab
- valrieksti - 50 gr
- pētersīļi - ķekars
- ķiploki - 2 krustnagliņas
- citrons - 1/2 gab
- majonēze - 2-3 ēdamk. l
- sāls un pipari - pēc garšas.
Gatavošanas metode:
Vāra vistas fileju, tad atdzesē un sagriež mazos kubiņos.
Žāvētas plūmes nomazgājam siltā ūdenī un sagriežam strēmelītēs.
Pēc tam sasmalciniet valriekstus, garšaugus un ķiplokus. Visas sasmalcinātās sastāvdaļas liek dziļā bļodā, apslaka ar citrona sulu, pievieno sāli un piparus pēc garšas un garšo ar majonēzi.
Labi samaisiet, un mūsu ēdiens ir gatavs. Ēd savas veselības labā!
Salāti ar vistas krūtiņu, svaigiem gurķiem un olu
Sastāvdaļas:
- kūpināta vistas krūtiņa - 200 gr
- vistas olas - 4 gab
- konservēta kukurūza - 1 kārba
- svaigi gurķi - 2 gab.
- sīpols - 1 gab
- etiķis - 4 ēdamk. l
- majonēze - pēc garšas
- pētersīļi - ķekars.
Gatavošanas metode:
Sagatavojam visus nepieciešamos produktus, kas mums būs nepieciešami ēdiena gatavošanai. Vāra olas, atdzesē un nomizo. Nomazgājiet un nomizojiet gurķus kopā ar sīpoliem.
Vispirms sīpolu sagriež mazos kubiņos, liek šķīvī, pievieno etiķi un pārlej ar verdošu ūdeni, lai tas pilnībā pārklātos ar ūdeni.
Tagad atveriet kukurūzas kannu, noteciniet no tās šķidrumu un ievietojiet to dziļā bļodā. Vistas gaļu sasmalciniet mazos gabaliņos un pievienojiet kukurūzai.
Tālāk sagrieziet gurķi mazos kubiņos un vienāda izmēra olās. Marinētus sīpolus nomazgājam aukstā ūdenī un visas sastāvdaļas apvienojam bļodā. Garšojiet ar majonēzi, ja nepieciešams, pievienojiet sāli un kārtīgi samaisiet.
Ievietojiet ledusskapī un ļaujiet tai brūvēt vienu stundu. Pēc tam mēs izturamies pret ģimeni un draugiem.
Kā pagatavot salātus ar vistas krūtiņu un kukurūzu
Sastāvdaļas:
- vistas krūtiņa - 250 gr
- olas - 3 gab
- svaigs gurķis - 1 gab.
- konservēta kukurūza - 1 kārba
- majonēze - 3 ēdamk. l
- pētersīļi - 1 zariņš
- sāls - pēc garšas.
Gatavošanas metode:
Vāra vistu un olas, pēc tam ļaujiet tām nedaudz atdzist. Smalki sagrieziet vistu un nolieciet malā.
Olas notīrām un, izmantojot speciālu olu griezēju vai nazi, smalki sagriežam divas no trim olām. Vispirms nomazgājiet gurķi un pēc tam sagrieziet to plānās sloksnēs.
Atveriet konservēto kukurūzu, noteciniet no tās visu šķidrumu un pašu kukurūzu pārnesiet bļodā. Pievienojiet tur visas sasmalcinātās sastāvdaļas, pievienojiet sāli pēc garšas un pievienojiet majonēzi.
Visu kārtīgi samaisa, liek salātu bļodā, dekorē ar gareniski trīs daļās sagrieztu olu, pētersīļu lapiņām un liek ledusskapī atdzist. Tad pasniedzam galdā.
Salāti ar vistu un sēnēm
Sastāvdaļas:
- Vistas krūtiņa - 1 gab
- kartupeļi - 2 gab
- burkāni - 1 gab.
- sīpoli - 1 gab.
- olas - 3 gab
- marinēti šampinjoni - 250 gr
- cietais siers - 300 gr
- majonēze - 200 gr
- augu eļļa - 1 ēdamkarote. l
- sāls - pēc garšas.
Gatavošanas metode:
Vispirms ļaujiet vistas gaļai un kartupeļiem gatavoties, līdz tas ir gatavs. Tikmēr, kamēr tie gatavojas, nomazgājiet burkānus, nomizojiet un sarīvējiet uz rupjās rīves. Viegli apcepiet to uz pannas augu eļļā.
Tagad nomizojiet sīpolu, sagrieziet to plānos pusgredzenos, ielieciet pannā ar burkāniem un apcepiet, līdz tas ir mīksts.
Pēc tam, kad vārīta vista ir atdzisusi, sagriež to mazos kvadrātiņos.
Tagad sāksim salātu salikšanu, un šim nolūkam mums jāņem salātu bļoda vai dziļa bļoda un jāizklāj pirmais vistas gabaliņu slānis, ko eļļojam ar majonēzi.
Liek nākamo apcepto dārzeņu kārtu.
Tagad, ja kartupeļi vēl nav nomizoti, nomizo tos, sarīvē uz rupjās rīves, liek virsū cepetim un pārlej ar majonēzi.
Nākamo kārtu pārziež ar marinētām sēnēm, pārkaisa ar rīvētām olām un ieziež ar majonēzi.
Atliek vien pa virsu uzkaisīt rīvētu sieru un gatavos salātus uz trim stundām ielikt ledusskapī, lai var kārtīgi uzvilkties.
Viegli salāti ar vistas krūtiņu un pupiņām
Sastāvdaļas:
- vistas krūtiņa - 300 gr
- konservētas pupiņas - 1 bundža
- olas - 2 gab
- majonēze - 2-3 ēdamk. l
- Rudzu maize.
Gatavošanas metode:
Atveriet pupiņu kārbu un ievietojiet to kopā ar šķidrumu dziļā bļodā.
Vistas krūtiņu vāra sālītā ūdenī, līdz tā ir mīksta, tad atdzesē, sagriež mazos gabaliņos un pievieno pupiņām.
Tagad pievienojiet majonēzi, samaisiet un pārnesiet uz piemērotu salātu bļodu.
Vāra olas, nomizo un atsevišķi sagriež kvadrātos baltumu un dzeltenumu. Vispirms apkaisa salātus ar baltumu un pēc tam ar dzeltenumu un pasniedz.
Salāti ar vistu un korejiešu burkāniem (video)
Labu apetīti!!!
Vai esi padomājis, kādus salātus pagatavot un pasniegt uz svētku galda? Mēģiniet pagatavot salātus ar vārītu vistu. Tas ir ļoti sātīgs, veselīgs, garšīgs, un tajā pašā laikā nav taukains.
Salāti ar vistu un sēnēm
Klasiskā produktu kombinācija sniegs patīkamu garšu un smalku aromātu.
Receptes sastāvdaļas:
- olas - 3 gab.;
- piena siers - 160 gr;
- vistas fileja – 0,3 kg;
- konservēta kukurūza - 110 g;
- majonēze - 120 gr.
Sagatavošana soli pa solim:
- Vistas gaļu iepriekš novāra, pievienojot ūdenim sāli. Mums vajag, lai fileja jau būtu atdzisusi līdz salātu pagatavošanai.
- Vāra olas nelielā katliņā un noliek malā atdzist.
- Sagrieziet vistu mazos gabaliņos.
- Sasmalciniet siera gabalu, izmantojot rīvi.
- Ar nazi smalki sakapājiet lobītās olas.
- Sagatavotās sastāvdaļas apvieno salātu bļodā, pievieno tām kukurūzu, pēc šķidruma notecināšanas no burkas.
- Visu apkaisa ar majonēzi, sajauc sastāvdaļas un salāti gatavi. Pasniedziet.
Ar sarkanajām konservētām pupiņām
Jums būs nepieciešams:
- sīpols - 1 gab.;
- sāls pēc garšas;
- vistas gaļa - 700 gr;
- sarkanās pupiņas - 400 gr;
- olas - 2 gab.;
- divi burkāni;
- trīs marinēti gurķi;
- majonēzes mērce - 200 gr.
Darbību algoritms:
- Jau izcepto gaļu smalki sagriež kubiņos.
- Izņemiet marinētos gurķus no burkas un sasmalciniet tos ar nazi.
- Mēs notīrām visus dārzeņus. Burkānus apstrādājam uz rīves, bet sīpolu sagriežam gabalos.
- Vistas olas cieti izvārām un tad smalki sagriežam.
- Atveriet pupiņu kannu un izņemiet ūdeni.
- Apvienojiet visus gatavos produktus lielā bļodā vai salātu bļodā.
- Var nedaudz uzkaisīt sāli, pārliet majonēzi, visu samaisīt. Labu apetīti!
Maiga recepte ar vistu, ananāsiem un kukurūzu
Salāti lieliski apvieno dārzeņus, augļus, gaļu un olas. Bet uzkoda paliek ļoti viegla, maiga un garšīga.
Pārtikas preču saraksts:
- trīs vārītas olas;
- majonēzes mērce - 150 g;
- konservēti ananāsi - 300 g;
- viena vistas krūtiņa;
- konservēta kukurūza - 300 gr.
Kā pagatavot salātus ar vārītu vistu un kukurūzu:
- Vārītu vistas gaļu sagriež kvadrātiņos.
- Jūs varat iegādāties gatavus konservētus ananāsus gabalos - tad vienkārši noteciniet no tiem sulu. Vai arī ņem veselu ananāsu, nomizo un sagriež.
- Ievietojiet apstrādātās sasmalcinātās sastāvdaļas skaistā bļodā.
- Atliek tur salikt kukurūzu, pārliet ar majonēzi un ar karoti visu samaisīt.
- Varat pievienot nedaudz sāls un izrotāt uzkodu ar svaigiem pētersīļiem. Labu apetīti!
Raksti par tēmu
