Cepumi tējai ar margarīnu. Recepte: margarīna cepumi. Neparasti biezpiena cepumi ar margarīna piedevu

Varbūt ātrākie ir smilšu kūkas cepumi, kas pagatavoti ar margarīnu. Kas var būt garšīgāks par paštaisītiem drupinātiem cepumiem? Šis ir viens no vienkāršākajiem cepšanas veidiem. Tās sagatavošana neaizņems daudz laika. Var būt daudz šādu sīkfailu variāciju. Tas ir izgatavots pogu un dzīvnieku figūru veidā. Vai arī varat, piemēram, tam paredzēto mīklu savīt gaļas mašīnā. Cepumiem pievieno arī kakao vai sasmalcinātus riekstus. Pamēģini!

Sastāvdaļas

• Margarīns - 120 g
• Cukurs - 1/2 ēd.k.
• Soda - 1/2 tējk.
• Olas - 1 gab.
• Milti - 2 ēd.k.
• Vaniļas cukurs - 1 tējk.

Informācija

Saldie konditorejas izstrādājumi
Porcijas - 40
Gatavošanas laiks - 0 h 40 min

Margarīna cepumi: kā pagatavot

Dziļā bļodā sajauciet cukuru, vaniļas cukuru un olu.

Sakuļ visu kopā.

Izkausējiet margarīnu (to ir ērti darīt mikroviļņu krāsnī) un ielejiet olu-cukura maisījumā. Lai rezultāts attaisnotu cerības, jāievēro dažas kulinārijas nianses. Tātad, cepšanai jāizvēlas augstas kvalitātes margarīns. Netaupiet ar šo sastāvdaļu.

Tad pievieno cepamo sodu un izsijātus miltus.

Mīciet mīkstu, viegli padodamu mīklu un ievietojiet to ledusskapī uz 30 minūtēm. Gatavojot smilšu kūkas cepumus, iesakām neizlaist mīklas atdzesēšanas posmu. No tā tieši būs atkarīga gatavo maizes izstrādājumu struktūra.

Mīklu pārklāj ar cepampapīru un ar rullīti izrullē apmēram 3-4 mm biezā kārtā. Izmantojot konditorejas griezējus, izspiediet topošo cepumu formas. Mīklu var arī veidot jebkurā formā - apļus vai kvadrātus.

Izgrieztos cepumus liek uz ietaukotas (vai ar cepampapīru izklātas) cepešpannas.

Mājas smilšu kūkas cepumi ir ikviena iecienītākais garšīgs gardums, kas gatavots no smilšu kūku mīklas. Taču, lai šāda veida cepumi izdotos ļoti garšīgi un izkūst mutē, ir jāzina, kā pareizi pagatavot smilšu kūkas cepumus pēc paštaisītas receptes, izmantojot margarīnu. Šeit ir daži triki, bet kopumā nekas sarežģīts.

Daudzi mājas cepšanas cienītāji dod priekšroku smilšu mīklai ne tikai tāpēc, ka cepumi ir garšīgi, bet arī tāpēc, ka šīs delikateses izmaksas nav augstas. Šis deserts neprasa lielus finansiālus izdevumus un to var atļauties ikviens.

Šajā rakstā apskatīsim vairākus veidus, kā pagatavot mājās gatavotus smilšu kūkas cepumus, kas satur dažādas sastāvdaļas, taču katrs no tiem izrādās savā veidā garšīgs, maigs un drupans.

Šī deserta pagatavošana neaizņem daudz laika, ne vairāk kā vienu stundu, un mājās gatavotu smilšu kūku sastāvdaļas ir visvienkāršākās: milti, olas, cukurs, margarīns, soda, un tad viss ir atkarīgs, piemēram, no jūsu garduma veida. , var izmantot skābo krējumu, biezpienu, kefīru , ievārījumu, riekstus, žāvētus augļus utt. Rezultātā jūs iegūsit garšīgas mājās gatavotas kūkas tējai, pavadot ļoti maz laika.

Lai pagatavotu mīkstus un maigus drupanus cepumus pēc mājas receptes, jums būs nepieciešami šādi produkti:

Sastāvdaļas

• Margarīns - 150 grami;
• Cukurs - 150 grami;
• Milti - 350 grami;
• Ola - 1 gabals;
• Soda - 1 tējkarote.

Šis produktu daudzums ir paredzēts 600 gramiem smilšu cepumu. Ja gatavojat šo mājās gatavoto gardumu lielai ģimenei, porcijas vajadzēs dubultot. Neaizmirstiet, ka smilšu kūkas cepumus apēd ātri, tāpat kā riekstus!

Sagatavošana

1. Vispirms jums jāizkausē margarīns. Lai process noritētu ātrāk, to var sagriezt kubiņos. Izkausējiet margarīnu ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī. Nelieciet margarīnu ledusskapī vispirms, lai tas ātrāk izkūst.
2. Kad margarīns iegūst vienmērīgu konsistenci, pievienojiet bļodā visu cukuru, pēc tam labi samaisiet sastāvdaļas. Var sajaukt, izmantojot slotiņu vai vienkārši dakšiņu.
3. Maisījumam pievieno olu un vēlreiz visu labi samaisa.
4. Tagad jums jāpievieno milti. Vēlams izsijāt miltus, lai smilšu kūkas cepumi būtu vēl maigāki un mīkstāki. Miltu sijāšana uzlabo ēdiena garšu. Izmantojiet sietiņu, lai izsijātu. Pamazām, pievienojot bļodā miltus, samaisiet maisījumu, līdz esat pievienojis visu nepieciešamo porciju.
5. Tagad jums jāpievieno soda, bet vispirms to dzēsiet ar etiķi vai citronskābi. Tas nepieciešams, lai ceptajā produktā nebūtu jūtama sodas garša un smarža. Pievienojiet pāris pilienus etiķa vai citronskābes tējkarotei sodas;
6. Tagad jūs varat pievienot to virsū miltiem. Visu kārtīgi samaisa, samīca mīklu un sarullē bumbiņā. Mīklu liek ledusskapī uz 15-20 minūtēm. Kad laiks pagājis, auksto smilšu kūku mīklu var izrullēt. Lai tas nepieliptu pie darba virsmas, to var viegli apkaisīt ar miltiem. Mīklas biezums nedrīkst būt lielāks par vienu centimetru.
7. Sagatavo veidnes. Var izmantot dažādu figūru veidnes: zvaigznes, sirsniņas, ziedus utt. Nav nozīmes, no kāda materiāla veidotas veidnes, galvenais, lai tās ir pietiekami asas, lai viegli atdalītu figūru no galvenā slāņa.
8. Atlikušo smilšu kūku mīklu pēc figūriņu atdalīšanas var veidot, atkal izrullēt un piestiprināt pie veidnes. Tādā veidā jūs iegūsit vēl dažus smilšu kūkas cepumus. Sagatavo cepešpannu, uzliek cepampapīru vai vienkārši apkaisa ar miltiem.
9. Izklājiet smilšu kūkas cepumus, atstājot starp tiem vismaz vienu centimetru. Cepešpannu ar smilšu cepumiem liek cepeškrāsnī uz 15 minūtēm 180 grādos. Ja vēlaties cepumus nedaudz apbrūnināt, varat ļaut tiem nostāvēties vēl 5-10 minūtes. Galvenais uz to skatīties, ilgstoša uzturēšanās cepeškrāsnī ietekmēs smilšu cepumu maigumu.

Recepte mājās gatavotu smilšu kūku cepumu pagatavošanai ar margarīnu caur gaļas mašīnā

Šo mājās gatavoto smilšu kūku recepti gatavo, izmantojot gaļas mašīnā. Izmantojot gaļasmašīnu, jūs varat sasniegt nepieciešamo drupanumu arī mājās gatavotas smilšu kūkas receptē. Tajā pašā laikā jūs varat arī izveidot skaistu formu, piemēram, pagriezt sloksni un noformēt galus, lai izveidotu skaistu apli, un pats cepums izskatīsies kā zieds. Vai arī piešķiriet tai jebkuru citu formu, ko vēlaties, tas viss ir atkarīgs no jūsu iztēles. Varat arī izmantot veidnes.

Sastāvdaļas

• Margarīns - 200 gr;
• Cukurs - 200 gr;
• Milti - 600 gr;
• Olas - 2 gab;
• Vanilīns - 1 g (pēc izvēles).

Sagatavošana

1. Izkausējiet margarīnu ūdens peldē vai mikroviļņu krāsnī. Maisījumu nedaudz atdzesē ar margarīnu.
2. Margarīna bļodā pievienojiet visu cukuru, vaniļu (pēc izvēles) un cepamo pulveri. Visu samaisa.
3. Pievienojiet olas un vēlreiz labi samaisiet.
4. Tagad maisījumam var pievienot miltus. Miltus vēlams izsijāt.
5. Mīklu samīca, sarullē desā, ietin pārtikas plēvē un liek ledusskapī uz 15-20 minūtēm.
6. Iepriekš pieslēdziet cepeškrāsni, lai tā būtu uzkarsēta līdz 200 grādiem.
7. Atdzesētu smilšu kūku mīklu sagrieziet tā, lai to būtu ērti iebarot gaļas mašīnā. Uzstādot gaļasmašīnu, neizmantojiet nazi, jo tas nav nepieciešams. Pievienojiet smilšu kūkas mīklu un sasmalciniet gaļas mašīnā.
8. No sagatavotās mīklas veido figūriņas, apļus, ziedus utt. un liek uz cepešpannas, kas nokaisīta ar miltiem vai pārklāta ar cepampapīru. Varat arī izmantot veidnes.
9. Liek cepeškrāsnī uz 15-20 minūtēm. Mājas smilšu kūkas cepumi, izmantojot gaļas mašīnā pēc receptes, ir gatavi!

Recepte mājās gatavotu smilšu kūku cepumu pagatavošanai ar margarīnu un ievārījumu

Lai dažādotu smilšu kūkas cepumus un piešķirtu tiem īpašu garšu, var pievienot ogu ievārījumu. Recepte smilšu kūku ar ievārījumu pagatavošanai, izmantojot mājās gatavotu recepti, daudz neatšķiras no iepriekšējām, tikpat ātra un vienkārša.

Sastāvdaļas

• Margarīns - 300 gr;
• Cukurs - 200 gr;
• Milti - 600 gr;
• Olas - 2 gab;
• Cepamais pulveris – 1 iepakojums (10 g);
• Augu eļļa - 1 ēdamkarote;
• Ievārījums (vai ogas) - 200 gr.

Sagatavošana

1. Izkausējiet margarīnu ūdens peldē vai mikroviļņu krāsnī un nedaudz atdzesējiet.
2. Iepriekš ieslēdziet cepeškrāsni, lai tā sasiltu līdz 180 grādiem.
3. Bļodā ar izkausētu margarīnu pievieno cukuru, olas, cepamo pulveri un samaisa.
4. Izsijājiet miltus un pievienojiet bļodā, pakāpeniski maisot, līdz visi milti ir pievienoti.
5. Mīklu samīca un sadala divās daļās, viena lielāka daļa tiks izmantota kā pamatne. Otro mazo mīklas porciju ievietojiet saldētavā, kamēr gatavojat smilšu kūku.
6. Smilšu mīklu izrullē apmēram 8 milimetru biezumā, iepriekš pārkaisot darba virsmu ar miltiem, lai mīkla neliptu.
7. Sagatavojiet cepešpannu, apkaisot to ar miltiem vai izmantojot pergamenta papīru. Uzlieciet pirmo kārtu uz cepešpannas. No pirmās mīklas kārtas izvelciet mazas maliņas.
8. Pievieno ievārījumu vai marmelādi. Vēlams, lai ievārījums būtu bez sēklām un pietiekami biezs. Ievārījuma vietā var izmantot dažādas ogas, taču atceries, ka ogas var dot sulu, tāpēc mīklu vajadzēs apkaisīt ar divām ēdamkarotēm cietes. Arī ogām virsū vajadzēs uzkaisīt cukuru, lai smilšu kūkas cepumi nebūtu skābi. Cukura daudzums ir atkarīgs no tā, cik skābas ir ogas. Piemēram, 200 gramiem jāņogu pietiek ar 100 gramiem cukura.
9. Ievārījumu vai ogas vienmērīgi izklāj uz mīklas.
10. Otru smilšu mīklas daļu izņem no saldētavas, sarīvē un uzkaisa virsū ievārījumam.
11. Cepumus ar ievārījumu liek cepeškrāsnī uz 30 minūtēm un cep 180 grādos.
12. Pēc vārīšanas sagrieziet cepumus ar ievārījumu. Jūsu mājās gatavotā smilšu kūka ar ievārījumu ir gatava!

Recepte mājas cepumu pagatavošanai ar margarīnu un skābo krējumu

Šī metode, kā pagatavot smilšu kūkas cepumus ar skābo krējumu pēc mājās gatavotas receptes, neprasa pievienot olas un aizņem nedaudz ilgāku laiku nekā iepriekšējās receptēs. Tomēr šī ir ļoti neparasta un garšīga recepte, noteikti jāizmēģina!

Sastāvdaļas

• Kviešu milti - 400 g (augstākā šķira);
• rudzu milti - 2 ēdamkarotes;
• Margarīns - 100 gr;
• Cukurs - 6 ēdamkarotes;
• Skābais krējums - 50 gr;
• Medus - 1 tējkarote;
• Kanēlis - 1 tējkarote;
• Cepamais pulveris – 1 iepakojums (10 g);
• Sāls;
• verdošs ūdens - 100 ml.

Sagatavošana

1. Katliņā izkausē cukuru, līdz veidojas karamele.
2. Pēc tam ielej verdošu ūdeni un labi samaisa.
3. Pievieno šķipsniņu sāls, medu, saldo krējumu un margarīnu. Visu labi samaisa. Samaziniet siltumu līdz zemam.
4. Izsijā un pievieno rudzu miltus, tad kanēli, pēc kā var katliņu noņemt no gāzes. Maisījumu nedaudz atdzesē.
5. Izsijājiet un pamatmasā pievienojiet kviešu miltus, pēc tam cepamo pulveri un mīciet mīklu, pēc tam to uz vienu stundu jāliek ledusskapī.
6. Atdzisušo smilšu mīklu vajadzētu sadalīt mazos gabaliņos un veidot tos bumbiņās un saplacināt plaukstās. Varat arī izmantot veidnes.
7. Sagatavo cepešpannu, apkaisa ar miltiem vai ieklāj cepampapīru un izklāj smilšu kūkas.
8. Liek cepeškrāsnī uz 20 minūtēm. Cep 200 grādos. Mājas smilšu kūkas cepumi ar margarīnu un krējumu ir gatavi!

Mājas smilšu kūku cepumu pagatavošanas recepte ar margarīnu un biezpienu

Ja smilšu cepumiem pievienosiet biezpienu, jūs iegūsit ļoti maigu un garšīgu mājās gatavotu desertu. Šie cepumi ar biezpienu ir ne tikai garšīgi, bet arī izskatās ļoti skaisti. Šis biezpiena deserts var izrotāt jebkuru galdu. Pat mazākie saldumu cienītāji novērtēs šo mājās gatavoto gardumu.

Sastāvdaļas

• Margarīns - 200 gr;
• Cukurs - 200 gr;
• Milti - 400 gr;
• Olas - 2 gab;
• vanilīns (pēc izvēles);
• Cepamais pulveris – 1 iepakojums (10 g);
• trekns biezpiens - 200 gr;
• Sāls.

Sagatavošana

1. Ir nepieciešams atbrīvoties no kunkuļiem biezpienā. Lai to izdarītu, izlaidiet biezpienu caur sietiņu un samaisiet ar dakšiņu. Šai receptei ir svarīgi izmantot treknu biezpienu, vēlams mājās gatavotu vai aizstāt to ar biezpiena masu.
2. Tālāk jums jāizsijā milti.
3. Izkausējiet margarīnu ūdens peldē vai mikroviļņu krāsnī un atdzesējiet.
4. Sakuļ olas un cukuru, līdz veidojas baltas putas, tad šim maisījumam pievieno izkausētu margarīnu. Tajā pašā laikā jums jāturpina putot masu.
5. Iegūtajai masai pievieno miltus, biezpienu, cepamo pulveri, vanilīnu (pēc izvēles), šķipsniņu sāls. Visu vienmērīgi samaisa.
6. Liek ledusskapī uz 30 minūtēm, pēc tam atdzesēto smilšu kūku mīklu izrullē apmēram 3 mm biezumā. Izmantojot veidnes, izgrieziet figūras no plastmasas loksnes.
7. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
8. Sagatavo cepešpannu, apkaisa ar miltiem vai ieklāj cepampapīru. Uzliek biezpiena smilšu kūkas cepumus un liek cepeškrāsnī uz 45 minūtēm. Jūsu mājās gatavotie smilšu kūkas cepumi ar biezpienu ir gatavi! Pašmāju cepumus var dekorēt ar žāvētiem augļiem, riekstiem vai pārkaisa ar pūdercukuru.

Vienkārša un ātra recepte mājās gatavotu smilšu kūku cepumu pagatavošanai

Ir vienkāršāka recepte šī garduma pagatavošanai mājas apstākļos, kas arī sanāks mīksta un drupana. Atšķirība starp šo recepti no citām ir margarīna pagatavošana vai drīzāk tā trūkums. Nevajag margarīnu izkausēt ūdens peldē un pēc tam mīklu uz 20 minūtēm likt ledusskapī. Margarīnam jāatstāj tikai vienu līdz divas stundas istabas temperatūrā.

Sastāvdaļas

• Milti - 400 gr;
• Margarīns - 130 gr;
• Cukurs - 100 gr;
• Ola - 1 gabals;
• Soda - puse tējkarotes.

Sagatavošana

1. Mīksto margarīnu sasmalcina ar dakšiņu vai sakuļ ar blenderi.
2. Margarīnam pievieno olas, cukuru un visu kārtīgi samaisa.
3. Miltus vēlams izsijāt, kas pakāpeniski jāievada masā, maisot.
4. Pievienojiet sodu un mīciet mīklu.
5. Mīklu izrullē apmēram viena centimetra biezumā, galdu pārkaisa ar miltiem, lai mīkla neliptu pie galda.
6. Izmantojot frēzes, no smilšu mīklas izgriež figūriņas.
7. Sagatavo cepešpannu, apkaisa ar miltiem vai pārklāj ar cepampapīru. Uzlieciet smilšu kūkas cepumus uz cepešpannas tā, lai starp tiem būtu apmēram viens centimetrs.
8. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un liec tajā cepumus uz 25 minūtēm. Kā redzat, šī recepte ir vienkāršota, taču delikatese būs ne mazāk garšīga kā iepriekšējos sagatavojumos.

Recepte mājas cepumu pagatavošanai ar margarīnu un kefīru

Lai mājās pagatavotu smilšu kūkas gardumus uz kefīra, jums būs nepieciešami šādi produkti:

Sastāvdaļas

• Milti - 400 gr;
• Cukurs - 200 gr;
• Margarīns - 150 gr;
• Kefīrs - 150 ml;
• Ola - 1 gabals;
• Kanēlis - 2 ēdamkarotes;
• Sāls.

Sagatavošana

1. Ar dakšiņu mīkstina margarīnu un pievieno tam kefīru, tad sodu.
2. Olu un cukuru kārtīgi sakuļ un pievieno šķipsniņu sāls. Saputoto maisījumu lej kefīra maisījumā.
3. Izsijā miltus un pievieno bļodā ar maisījumu.
4. Mīklu kārtīgi samīca un uz pusstundu liek ledusskapī.
5. Kamēr maisījums atdziest ledusskapī, pagatavo kanēli, kas jāsajauc ar divām ēdamkarotēm cukura.
6. Atdzesētā smilšu kūkas mīkla jāizrullē apmēram viena centimetra biezā kārtā. Izmantojot griezējus, izgrieziet no mīklas figūriņas. Ja veidņu nav, ar maza diametra glāzi var izgriezt mazus apļus vai ar nazi izgriezt trīsstūrus. Griešana ar nazi aizņem mazāk laika.
7. Sagatavo cepešpannu, iesmērē ar eļļu un liek smilšu kūkas cepumus.
8. Cepumus liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz 20 minūtēm. Šis ir ļoti ātrs veids, kā pagatavot mājās gatavotas smilšu kūkas!

Recepte mājas cepumu pagatavošanai ar margarīnu un majonēzi

Šī gatavošanas metode ir neticami vienkārša, un cepumi ir ļoti garšīgi. Lai pagatavotu šādus mājās gatavotus maizes izstrādājumus, varat izmantot mājās gatavotu majonēzi, bet ne ļoti treknu.

Sastāvdaļas

• Margarīns - 200 gr;
• Majonēze - 250 gr;
• Milti - 600 gr;
• Olas - 2 gab;
• Cukurs - 200 gr;
• Cepamais pulveris – 1 iepakojums (10 g);
• Vanilīns.

Sagatavošana

1. Sakuļ olas un cukuru ar mikseri. Pēc tam pievienojiet šim maisījumam majonēzi.
2. Margarīns vispirms jāsasaldē, jo to vajadzēs sarīvēt un pievienot olu maisījumam.
3. Pievieno cepamo pulveri un vanilīnu, visu kārtīgi samaisa.
4. Miltus vēlams izsijāt un lēnām, pakāpeniski maisot, pievienot kopējai masai. Mīciet mīklu un izrullējiet to apmēram viena centimetra biezumā. Labāk ir apkaisīt galdu ar miltiem, lai mīkla neliptu pie galda virsmas.
5. Iepriekš uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem, sagatavo cepešpannu un uz tās uzklāj cepampapīru. Pēc tam izgrieztos smilšu kūkas cepumus liek uz cepešpannas.
6. Cep cepeškrāsnī 20 minūtes, temperatūru nesamazina. Lai izrotātu mājas smilšu kūkas cepumus, varat izkausēt nedaudz šokolādes un pārliet cepumus ar iegūto šokolādes glazūru. Šokolādes vietā var vienkārši pārkaisīt ar pūdercukuru.

Padomi mājās gatavotu smilšu kūku cepumu pagatavošanai

Lai jūsu gardums būtu ideāls mājās, ievērojiet dažus vienkāršus noteikumus, un jūs saņemsiet ļoti mīkstus, drupanus, maigus un garšīgus smilšu kūkas cepumus pēc jūsu mājas receptes.

Smilšu kūku cepumi ar margarīnu recepte ar fotogrāfijām soli pa solim

Mājās ir ļoti vienkārši pagatavot gardus smilšu kūkas cepumus ar margarīnu. Jau pēc nosaukuma ir skaidrs, ka cepumi izrādīsies drupani, kūst mutē. Šī gardā garduma cepšana neprasa daudz laika vai profesionālas iemaņas. Ja tikai iesācējs pavārs un pusaudzis varētu pagatavot šo aromātisko konditorejas izstrādājumu. Margarīna cepumu priekšrocības ietver to relatīvo lētumu. Dažas saimnieces margarīna vietā izmanto sviestu, bet maizes izstrādājumi ar margarīnu saglabājas svaigi ilgāk. Un jūs varat piešķirt savām aknām jebkādu formu. Jūsu bērni ar entuziasmu palīdzēs jums izgriezt dažādas mīklas figūriņas.

Atcerēsimies padomju klasiku - cept mājās gatavotus cepumus ar Kurabye margarīnu. Tajos laikos šie cepumi bija visu konditorejas veikalu un kulinārijas nodaļu plauktos. Un tas nāca pie mums no austrumiem. Ja izvēlaties pareizos produktus un stingri ievērojat recepti, šie cepumi vienkārši izkūst mutē, atstājot smalku pēcgaršu.

Sastāvdaļas

Mums būs nepieciešami šādi produkti:

• kviešu milti - 500-600 grami;
• olas - 2 gabali;
• labs margarīns - 350 grami;
• cukurs - 50 grami;
• aprikožu vai ābolu ievārījums.

Gatavošanas metode

Cepumu ar margarīnu recepte ir pavisam vienkārša:

1. Ir nepieciešams iepriekš izņemt olas un taukus no ledusskapja un turēt istabas temperatūrā. Margarīnu uzmanīgi samaļ ar cukuru, līdz palielinās šīs masas apjoms.
2. Šim maisījumam pievieno olu baltumus un saputo līdz gludai. Miltus pievieno pa daļām, nepārtraucot mīklu kult.
3. Ja jūsu mājas arsenālā ir maisiņš ar zaru galu, varat pagatavot cepumus sev ierastajā formā. Ja jums nav šāda maisiņa, sadaliet mīklu mazās bumbiņās. No bumbiņām veido kūkas un ar karoti veido ziedlapiņas, nospiežot mīklu. Katram mājās gatavotam cepumam pa vidu ielieciet nedaudz ievārījuma.
4. Ieeļļojiet cepešpannu ar augu eļļu un pārlieciet uz tās sagatavotos cepumus.
5. Cepeškrāsns jāuzsilda līdz 200 - 220 grādiem. Miltu izstrādājumu gatavo 10-15 minūtes. Ir svarīgi to nepārcept cepeškrāsnī, pretējā gadījumā tas būs sauss un skarbs.

Drupina ar biezpienu

Mēģiniet izveidot gardus cepumus savai ģimenei, izmantojot biezpienu. Ja jūsu mazulis atsakās ēst biezpienu, šī recepte ir paredzēta jums. Šim konditorejas izstrādājumam ir daudz variāciju; pievienojot skābo krējumu, iebiezinātu pienu un ievārījumu, katru reizi tiek iegūta cita garša. Dažādojiet savu maizes izstrādājumu izskatu, lai tie būtu "ausis" vai "rozes", "skūpsti" vai "vārnu kājiņas".

Sastāvdaļas

Krājiet šādus produktus mājas cepumu cepšanai:

• 1 glāze miltu;
• 250 grami biezpiena;
• 0,5 maza iepakojuma margarīna;
• ½ ēd.k. Sahāra;
• liela šķipsniņa sodas.

Gatavošanas process

Sāksim ar partiju:

1. Sagatavojiet biezpienu. Izberž to caur sietu, pievieno mīkstinātus taukus un samīca. Šajā maisījumā ielej miltus ar sajauktu sodu, samīca plastmasas mīklu.
2. Pārklājiet mīklu ar mitru drānu un ļaujiet atdzist 1-2 stundas. Palielināsies mīklas elastība.
3. Mīklu izrullē 6-7 milimetrus biezā plāksnē, ar glāzi ar asām malām izgriež apļus. Centieties, lai lūžņi būtu pēc iespējas mazāki.
4. Katra apļa vienu pusi iemērc cukurā, pārloka uz pusēm, lai parādās cukurs. Atkārtojiet šo vēlreiz. Jūs esat izveidojis trīsstūra formas cepumu.
5. Šos sagataves liek uz cepešpannas, kas iepriekš ieeļļota ar eļļu, un virsū uzkaisa cukuru.
6. Liek loksni cepeškrāsnī, uzkarsētā līdz 200 grādiem, cepšanas laiks ir aptuveni 20 minūtes.

Ar majonēzi

Mēģināsim izcept vēl kādu cepumu ar margarīnu, tā pagatavošanas receptes ir ļoti dažādas. Majonēzes pievienošana padara maizes izstrādājumus vēl garšīgākus, maigākus un drupinātākus. Šiem ceptiem izstrādājumiem varat pievienot rozīnes vai riekstus, žāvētas aprikozes vai žāvētas plūmes. Pastiprināsies deserta aromāts.

Sastāvdaļas

Tradicionālā recepte satur šādus produktus:

• 3 glāzes izsijātu miltu;
• 200 grami margarīna;
• 200 grami taukainas majonēzes;
• viena ola;
• puse tējkarotes sodas;
• puse deserta karotes etiķa vai citrona sulas;
• šķipsniņa vanilīna;
• rieksti, rozīnes, žāvēti augļi - pēc izvēles.

Gatavošanas metode

Sāksim ar mīklas mīcīšanu:

1. Olu kārtīgi sakuļ ar mikseri, pievieno tai majonēzi, cukuru un dzēsto sodu. Visu samaisa, līdz granulētais cukurs ir pilnībā izšķīdis.
2. Mīksto margarīnu ar miltiem samaļ kviešu skaidiņās, pievieno vanilīnu, riekstus un žāvētos augļus.
3. Savienojam šīs abas masas un maisām, līdz iegūstam mīkstu mīklu. Ja pēkšņi mīkla ir nedaudz šķidra, varat pievienot dažas ēdamkarotes miltu.
4. Cepumu veidošana no mīkstas, plastmasas mīklas ir ļoti vienkārša. Veidojam kunkuļus 3-4 cm diametrā, viegli sarullējam ar rullīti, saduram ar dakšiņu.
5. Mēs pārklājam lapu ar pergamentu un novietojam uz tā mūsu pusfabrikātus.
6. Mēs paaugstinām temperatūru cepeškrāsnī līdz 200 grādiem un pārnesam lapu uz cepeškrāsni. Tiklīdz cepumi kļūst pūkaini, sārti un noapaļoti, tie ir gatavi. Mīklu noņemam no loksnes, to var pasniegt karstu vai atdzesētu ar tēju.

Nepārspējamā smarža un garša nevienu neatstās vienaldzīgu.

Grozi

Smilšu grozi ir labi, jo no tiem var pagatavot gan interesantu uzkodu, gan pārsteidzošu desertu. Ja piepildāt grozu ar salātiem vai zivju gabaliņiem, jūs saņemsiet uzkodu. Bet, ja groziņā ieliek pūkainu proteīna krēmu un dekorē to ar ogām, labāku desertu nevarēsi izdomāt. Apskatīsim, kā izcept labus smilšu kūku groziņus, lai tie izskatītos iespaidīgi gan pie bufetes galda, gan tējas ballītēs.

Sastāvdaļas

Saldajiem smilšu kūku groziņiem ņemiet šādus produktus.

Pārbaudei:

• vistas olas - 2 gabali;
• granulēts cukurs - 1 glāze;
• margarīns - 250 grami;
• vanilīna paciņa;
• milti - cik daudz mīklas prasīs.

Pildījumam:

• sviests - 100 grami;
• kondensēts piens - 100 grami;
• augļu ievārījums vai ievārījums - 100 grami.

Gatavošanas metode

Tātad sāksim.

1. Bļodā liek cukuru, pievieno olas, kārtīgi samaisa.
2. Pievieno cukuru, kas sajaukts ar vaniļu.
3. Mīksto margarīnu sasmalcinām mazos gabaliņos un pievienojam savam maisījumam. Pamazām pievieno miltus. Šo masu turpinām mīcīt ar rokām. Miltu jāpievieno tik daudz, lai mīkla paliktu pietiekami mīksta un nedaudz irdena.
4. No mīklas veido bumbu, ietin pārtikas plēvē un liek ledusskapī.
5. Sadaliet mīklu mazos gabaliņos. Grozu cepšanai paredzētās veidnes ieziež ar eļļu un ievietojiet tajās mūsu mīklas gabaliņus.
6. Ar pirkstiem sadaliet mīklu veidnē, cenšoties nodrošināt, lai mīklas kārta visur būtu vienāda biezuma un viss grozs būtu piepildīts ar mīklu. Ar nazi gar veidņu malām nogriež lieko mīklu. Mīklu sadursta ar dakšiņu.
7. Iepriekš sagatavojiet cepeškrāsni, uzkarsējiet to līdz 180 - 200 grādiem pēc Celsija. Formas ar mīklu liek uz cepešpannas un cep 15 - 20 minūtes. Nepārgatavojiet produktus cepeškrāsnī, pretējā gadījumā tie būs skarbi.
8. Izceptās preces atdzesē tieši pannā. Uzmanīgi apgrieziet veidni, viegli izņemiet to gar apakšu un izņemiet izstrādājumus.
9. Pildījumam izmantosim sviesta krēmu. Lai to pagatavotu, bļodā sajauc iebiezināto pienu un sviestu, kārtīgi sakuļ līdz pūkainai un atdzesē.
10. Groza apakšā liekam ievārījumu vai marmelādi, bet virsū, izmantojot konditorejas maisiņu vai šļirci, pievienojam savu gaisīgo krēmu. Smilšu groziņus liek aukstumā, līdz krēms sacietē. Deserta virsmu var dekorēt ar svaigām ogām un piparmētru lapiņām.

Delikatese ir gatava un var tikt pasniegta.

Uzkodu smilšu kūku grozi

Nesaldināti smilšu kūku grozi, citādi dēvēti par tartletēm, ir neaizstājami bufetes galdam un lieliski izskatās uz mājas svētku galda. Tos var pildīt ar jebkuriem salātiem vai visdažādākajām uzkodām. Ļoti garšīgu gardumu iegūst, ja veidnē iepilda mīklu ar sagatavoto pildījumu un cep cepeškrāsnī. Tartletes var dekorēt ar zaļumiem, sasmalcinātām olām, dārzeņu gabaliņiem, olīvām. Ja pildījums jūsu tartletēm ir nedaudz apžuvis, groza iekšpuse jāiesmērē ar piemērotu mērci vai majonēzi.

Sastāvdaļas

Smilšu mīklas groziņiem mums būs nepieciešams:

• 200 g margarīna;
• 2,5-3 glāzes izsijātu miltu;
• 200 grami skāba krējuma;
• viena ola;
• šķipsniņa sodas, kas apslāpēta ar etiķi.

Gatavošanas metode

Sāksim gatavot mīklu:

1. Atdzesētu margarīnu un miltus sasmalciniet smalkās drumstalās.
2. Skābajā krējumā ielej olu, pievieno sāli un etiķi. Sajauc šīs abas masas, enerģiski mīca mīklu, izveido no tās bumbiņu, pārklāj ar salveti. Aukstumā ir nepieciešams turēt to vismaz stundu.
3. Ietauko grozu veidnes. Atdzesētu mīklu izrullējiet plānā loksnē un izmantojiet glāzi ar asām malām, lai izgrieztu apļus. Liek aplīšus veidnēs un ar pirkstiem saspiež mīklu, lai tā vienmērīgi sadalītos pa visu veidni.
4. Mēs uzkarsējam cepeškrāsns temperatūru līdz 200 grādiem pēc Celsija. Veidnes ar mīklu liek uz cepešpannas un cep 15-20 minūtes. Ļaujiet atdzist.
5. Piepildiet ar uzkodu vai salātiem pēc jūsu izvēles. Dekorē pēc garšas.

Paturiet prātā, ka jo lielāka uzkoda, jo garšīgāks grozs.

"Rieksti"

Riekstu cepumi ir kārums no bērnības. Tas bērniem sagādāja daudz prieka. To var viegli pagatavot mājās, recepte ir ļoti vienkārša, galvenais, lai ir īpaša forma.

Sastāvdaļas

Vienkārši cepšanas produkti sniedz pārsteidzošus rezultātus.

Pārbaudei:

• 250 grami margarīna;
• 150 g skāba krējuma;
• 3 glāzes miltu;
• 100 grami granulēta cukura;
• pusi tējkarotes sodas, dzēst ar etiķi.

Pildījumam:

• 100-150 grami sviesta;
• bundžu vārīta iebiezinātā piena.

Gatavošanas metode

Tātad, sāksim:

1. Sajauc sviestu, skābo krējumu, cukuru, sodu un etiķi. To visu uzmanīgi samaļ kopā, pievieno miltus un samīca mīksto mīklu.
2. No mīklas veidosim mazas bumbiņas. Bumbiņas izmēru noteiksiet eksperimentāli.
3. Ietauko riekstu cepamtrauku un uzkarsē uz plīts. Liek bumbiņas riekstu pannā, cep 2 - 3 minūtes no katras puses. Kad gabaliņi kļūst patīkami zeltainā krāsā, cepumi ir gatavi. Atdzesē, izņem no lazdu rieksta.
4. Krēmam sakuļ iebiezināto pienu un sviestu. Pēc garšas varat pievienot riekstus. Cepumu pusītes piepilda ar krēmu un salīmē kopā.

Pēc dažām stundām, kad rieksti bija kārtīgi izmērcēti, tie kļuva vēl garšīgāki.

Margarīna cepumi vienmēr ir bijuši populāri pagatavošanas vienkāršības un pieejamības dēļ. Ko lai saka par šo cepumu garšīgo garšu! Tas sastāv ne tikai no viegli pieejamām sastāvdaļām, bet arī gatavots mājas apstākļos, kas garantē minimālu kompozīcijas kaitīgumu, atšķirībā no veikalā nopērkama deserta. Šajā rakstā mēs atklāsim vairākas ļoti vienkāršas, garšīgas un ātras iespējas, kā pagatavot šo konditorejas izstrādājumu.

Šī ir klasiska recepte, ko visbiežāk izmanto mājsaimnieces.

Lai pagatavotu smilšu kūkas ar margarīnu, jums būs nepieciešami šādi produkti:

• milti - 0,6 kg;
• cukurs - 1 ēdamkarote;
• soda - 1 tējkarote l.;
• olas - 2 gab .;
• margarīns - 250 g;
• sāls - šķipsniņa.

Sagatavošana:

1. Vispirms jums jāpārvērš cukurs smalkā pulverī, izmantojot blenderi vai kafijas dzirnaviņas. Jūs varat padarīt to vienkāršāku - nekavējoties nomainiet granulēto cukuru ar pūdercukuru. Tad mums vajag 0,5 tases produkta.
2. Ielejiet miltus atsevišķā traukā un izveidojiet caurumu vidū. Pievienojiet tam margarīnu vai sagrieziet to ar nazi. Sastāvdaļas ar rokām samaļ drupatās, tad pievieno pārējās sastāvdaļas un samīca mīklu.
3. Veidojam kamolu, iesaiņojam plēvē un pusstundu nosūtam “atpūsties” vēsā vietā.
4. Atdzesētu mīklu izrullējiet 1 cm augstumā un, izmantojot īpašas figūriņas, izgrieziet mūsu konditorejas izstrādājumu sagataves. Varat arī izmantot vienkāršu glāzi (shot glass) atkarībā no tā, kāda izmēra deserts jums patīk vislabāk.
5. Uzkarsē cepeškrāsni, izklāj cepešpannu ar konditorejas papīru un liek uz tās gabaliņus. Cep 180-200⁰C 10-15 minūtes.

Ceptus cepumus pēc vēlēšanās var pārkaisīt ar pūdercukuru. Izbaudi savu tēju!

Uz piezīmes. Lai iegūtu īpašu garšas noti, aromātam varat pievienot šķipsniņu kanēļa un citrona sulas.

Ātra recepte ar skābo krējumu

Ja jums ir negaidīti viesi, šī recepte ir tieši jums.

Skābā krējuma un margarīna cepumu sastāvdaļas:

• milti - 3-4 ēdamkarotes;
• cukurs - 1 ēdamkarote;
• soda - šķipsniņa;
• olas -2 gab.;
• margarīns - 100 g;
• skābs krējums - 4 ēdamk.

Ātro cepumu pagatavošana:

1. Margarīnu un cukuru samaļ gaisīgā baltā masā. Šeit pievieno pārējās sastāvdaļas, izsijā miltus un visu kārtīgi samaisa.
2. Uzkarsē cepeškrāsni. Mīklu izrullē 3-4 mm augstā kārtā. Izgrieziet cepumus un novietojiet tos uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepampapīru.
3. Cep cepeškrāsnī 200⁰C 7-10 minūtes.

Alus kārtainās mīklas izstrādājumi ar margarīnu

Vai esat neparastu ceptu produktu cienītājs? Tad jums vajadzētu pagatavot cepumus pēc šīs receptes. Jums tas noteikti patiks! Mīkla uz alus bāzes ļoti labi nolobās, tāpēc varat būt pārliecināti par izcilu rezultātu.

Lai pagatavotu kārtaino mīklu ar alu un margarīnu, uz puskilogramu miltu būs nepieciešams:

• margarīns - 180 g;
• gaišais alus - ½ ēdamkarotes;
• cukurs - 100 gr.

Gatavošanas process ir šāds:

1. Miltus rūpīgi izsijā un sasmalcina ar margarīnu. Tālāk ielejiet dzīvo alu un mīciet alus mīklu.
2. Ievietojiet to ledusskapī uz stundu pārtikas plēvē.
3. Mīklu izrullē un tajā pašā laikā uzkarsē cepeškrāsni.
4. Mīklai virsū uzkaisa cukuru un vēlreiz pārvelk to ar rullīti. Izgrieziet cepumus un novietojiet tos uz cepešpannas, kas izklāta ar papīru.
5. Liek gabaliņus cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200⁰C uz 15 minūtēm.

Gatavos cepumus var pasniegt.

Mājas konditorejas izstrādājumi “Kurabiye”

Labākā recepte smalkākajiem cepumiem tējai! Visi jūsu draugi apskaudīs tik veiksmīgu cepšanu.

Sastāvdaļas mājās gatavotam “Kurabiye” pusglāzei miltu:

• pūdercukurs - 40 g;
• olu baltums - 1 gab .;
• vaniļas pāksts - 1 gab .;
• margarīns - 100 g;
• ābolu ievārījums - 100 g.

Mīksto cepumu gatavošana tējai:

1. Sajauc istabas temperatūrā margarīnu ar cukuru.
2. Pievieno izsijātus miltus un no olas atdalīto baltumu, kārtīgi samaisa.
3. No vienas vaniļas pāksts izņem sēklas, pievieno mīklai un vēlreiz samaisa.
4. Cepamo paplāti pārklāj ar cepampapīru un ar konditorejas šļirci veido cepumus. Katra cepuma centrā ar pirkstu izveido nelielu ievilkumu un izspied nelielu daudzumu ievārījuma.
5. Cep Kurabye cepumus 220⁰C 12 minūtes.

Gatavo desertu atdzesē un pasniedz.

Cepumi “Caur gaļas mašīnā”

Ikvienam bērnam patiks šie neparastās formas cepumi. Un tas garšo tik labi, kā izskatās. Ēdienu gatavošana mājsaimniecei nemaz nesagādās grūtības, un procesā var iesaistīt pat bērnus.

Produkti cepumiem “Caur gaļasmašīnu” ar margarīnu trim glāzēm miltu:

• trīs reizes mazāk cukura;
• olas (lielas) - 2 gab .;
• margarīns - 250 g;
• soda un vanilīns - puse karotes (tējkarote);

Sagatavošana:

1. Sakuļ olas ar cukuru, līdz izveidojas balta masa. Tālāk pievieno istabas temperatūras margarīnu, vanilīnu, sodu un visu kārtīgi samaisa. Pievienojot izsijātus miltus, mīciet stingru mīklu.
2. Pa daļām izlaižam caur gaļas mašīnā, veidojot cepumus. Novietojiet tos uz cepešpannas
3. Cep 15 minūtes 180⁰C.

Pasniedzot šādus konditorejas izstrādājumus, varat tos apkaisīt ar pūdercukuru.

Uz piezīmes. Lai cepumiem piešķirtu vieglu zeltainu garoziņu un spīdumu, cepšanas laikā tos var viegli apziest ar kausētu sviestu.

Šokolādes cienasts

Kurš gan no mums nemīl šokolādi? Kā būtu, ja cepumus apvienotu ar šokolādi? Tas ir vienkārši garšīgi! Šie cepumi tiks izpārdoti dažu minūšu laikā un noteikti neatstās vienaldzīgus.

Sastāvdaļas pusglāzei miltu:

• cukurs - 50 g;
• margarīns - 100 g;
• kakao - 40 g;
• ola - 1 gab .;
• konditorejas šokolāde - pēc garšas.

Sagatavošana:

1. Sajauciet sausās sastāvdaļas: miltus un kakao līdz gludai.
2. Atsevišķi sakuļ margarīnu ar sviestu un olu.
3. Tālāk sajauciet sauso un eļļas maisījumu. Beigās neaizmirstiet pievienot šokolādi.
4. Cepumu mīklu liek uz cepešpannas un cep 180⁰C 20 minūtes. Pēc tam ļaujiet cepumiem atdzist un varat tos pasniegt. Izbaudi savu tēju!

Biezpiens

Vienkārši, maigi un neticami garšīgi cepumi, turklāt ļoti veselīgi bērniem. Šīs receptes sastāvdaļas var atrast jebkuras saimnieces ledusskapī. Pasteidzies un sāc gatavot!

Puskilogramam miltu jums būs nepieciešams šāds sastāvdaļu komplekts:

• margarīns - iepakojums;
• cukurs - 0,5 ēdamkarotes;
• biezpiena masa - 0,2 kg;
• soda - 1 tējk.

Sagatavošana:

1. Margarīnam jābūt mīkstam, istabas temperatūrā, lai to varētu viegli sasmalcināt ar nazi. Pievienojiet tai biezpiena masu. Visu kārtīgi samīca un pievieno cepamo sodu un tad miltus.
2. Mīciet labu, nelipīgu mīklu.
3. Izrullējiet mīklu un, izmantojot glāzi, izgrieziet apļus. Gatavo apli divas reizes nepieciešams pārlocīt uz pusēm, katru reizi apkaisot virsmu ar cukuru.
4. To pašu darām ar pārējiem cepumiem un sūtam uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni cept 15-20 minūtes 200⁰C.

Vienkārša recepte kefīram ar margarīnu

Gatavojot cepumus pēc šīs receptes, jūs iegūsiet ne tikai garšīgus, bet arī neticami aromātiskus konditorejas izstrādājumus. Jums būs nepieciešams minimāls produktu daudzums un laiks. Mēs iesakām iepriekš sagatavot mīklu un ļaut tai nedaudz atpūsties (apmēram ceturtdaļu stundas).

Sastāvdaļas cepumiem uz 150 ml kefīra:

• milti - 350 g;
• cukurs - 200 g;
• margarīns - 100 g;
• olas - 1 gab .;
• soda - 0,5 tējk.

Sagatavošana soli pa solim:

1. Iepriekš novietojiet margarīnu mīkstā stāvoklī.
2. Apvienojiet kefīru ar sodu un atstājiet rūgt 10 minūtes.
3. Mīksto margarīnu saputo līdz gaismai, pievieno cukuru un olu un vēlreiz kārtīgi sakuļ. Šeit ielej kefīru.
4. Izsijā miltus un samīca mīklu, tad ietin plēvē un liek ledusskapī uz 1 stundu.
5. Uzkarsē cepeškrāsni. Izrullējiet mīklu 1 cm biezumā un ar veidnēm vai glāzi izgrieziet cepumu mīklu.
6. Topošo desertu sūtam cept 180⁰C apmēram 15 minūtes, pēc tam var pasniegt pie tējas.

Ja vēlas, šos cepumus pirms pasniegšanas var viegli pārkaisīt ar pūdercukuru.

Vai vēlaties pagatavot gardus, maigus, mīkstus, bet tajā pašā laikā drupanus cepumus? Mēs piedāvājam jums pārbaudītas margarīna smilšu kūku receptes ar detalizētiem norādījumiem un soli pa solim fotoattēliem.

Smilšu kūkas cepumi ar margarīnu - recepte ar soli pa solim fotoattēliem

Gardo smilšu kūku cepumu pagatavošana prasīs 45 minūtes, iegūsiet 600 gramus gardu cepumu. Šī ir ļoti vienkārša recepte, cepumus var pagatavot ikdienas salidojumiem, un, cepumus dekorējot ar glazūru un glazūru, var iegūt svinīgu cepumu versiju Jaunajam gadam, Ziemassvētkiem vai citiem svētkiem.

Garšas informācijas cepumi

Sastāvdaļas

• margarīns cepšanai - 150 grami;
• granulēts cukurs - 150 grami;
• Kviešu milti - 350 grami;
• 1 ola;
• Tējkarote sodas.

Kā pagatavot mājās gatavotus smilšu kūkas cepumus ar margarīnu

Izkausējiet margarīnu ūdens peldē, mikroviļņu krāsnī vai ļoti zemā siltumā. Lai to izdarītu ātrāk, paņemiet mīkstu margarīnu un sagrieziet to kubiņos.

Kad margarīns ir vēlamajā konsistencē, pievienojiet tam visu norādīto granulētā cukura daudzumu. Ievadītās sastāvdaļas rūpīgi sajauc. Dariet to, izmantojot parasto dakšiņu vai rokas slotiņu.

Rezultātā sanāca eļļaini salda masa. Ielaužiet tajā vienu vistas olu. Bļodā vēlreiz rūpīgi samaisa sastāvdaļas.

Iegūtajā maisījumā sāciet sijāt kviešu miltus. Neignorējiet sijāšanas procesu, tas piesātinās miltus ar skābekli, un tas tikai uzlabos smilšu kūku garšu. Pa daļām pievieno miltus, nekavējoties samaisot.

Dzēsiet sodu ar etiķskābi un pievienojiet to mīklai kopā ar miltiem.

Kad esi samīcis mīklu, sarullē to bumbiņā, ietin plēvē un liek ledusskapī uz 20 minūtēm.

Atdzesētu mīklu uz miltiem apkaisītas virsmas izrullē apmēram centimetru biezā kārtā. Izgrieziet cepumus, izmantojot īpašus griezējus vai glāzi.

Cepešpannu izklāj ar cepampapīru. Izklājiet cepumu mīklu. Nav nepieciešams eļļot pergamentu ar margarīnu.

Cep smilšu kūkas cepumus ne ilgāk kā 15 minūtes 180 grādu cepeškrāsns temperatūrā.

Mājas margarīna smilšu kūkas cepumi, kuru recepti piedāvājām jums, ir gatavi! Izbaudi savu tēju!

Teaser tīkls

Smilšu kūkas cepumi no margarīna un dzeltenumiem

Neticami garšīgi smilšu kūkas cepumi, kas pagatavoti ar margarīnu. Šī recepte patiks tiem, kam patīk gatavot kaut ko no olu baltumiem, piemēram, bezē, proteīna krēmu, glazūru. Smilšu kūkas cepumi uz margarīna ar dzeltenumiem ir lieliska iespēja dzeltenumu “pārstrādāšanai”.

Sastāvdaļas:

• 4 dzeltenumi;
• 200 grami margarīna;
• 2 glāzes miltu;
• 100 grami pūdercukura;
• 1 grams vanilīna;
• 5 grami cepamā pulvera;
• Šķipsniņa sāls;
• Šķipsniņa malta kanēļa;
• Valrieksti.

Sagatavošana

1. Ar mikseri samaļ margarīnu ar pūdercukuru, līdz maisījums kļūst balts un gaisīgs.
2. Pievieno dzeltenumus un turpina kult. Ejot, pievienojiet cepamo pulveri, sāli un kanēli.
3. Izsijājiet miltus un mīciet mīklu. nemīcīt ilgi, jo ātrāk, jo labāk.
4. Mīklu izrullē apmēram 3 centimetru diametrā desā un ietin pārtikas plēvē. Liek ledusskapī uz 40 minūtēm, un tad sagriež desu 8 mm biezos gabaliņos.
5. Liek uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamentu nelielā attālumā, un katra apļa centrā ievietojiet valrieksta gabaliņu un nedaudz piespiediet.
6. Cep 20 minūtes līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī.

Cepumi ar majonēzi un margarīnu ar šokolādes glazūru

Jūs varat izmantot mājās gatavotu majonēzi. Galvenais, lai tas ir trekns un nav pikants. Neticami vienkārši margarīna cepumi!

Sastāvdaļas:

• 600 grami miltu;
• 250 grami majonēzes;
• 200 grami margarīna;
• glāze cukura;
• 2 olas;
• 10 grami cepamā pulvera;
• 1 grams vanilīna.

Sagatavošana

1. Sakuļ olas, cukuru un majonēzi ar mikseri. Saldētu margarīnu sarīvē un pievieno sakultām olām. Miltus izsijā ar cepamo pulveri un pa daļām pievieno mīklai. Jāmīca apmēram 15 minūtes, lai mīkla neliptu pie rokām un būtu gluda un elastīga.
2. Apkaisiet galdu ar miltiem un izrullējiet apmēram 1 centimetra biezas kvadrātveida mīklas loksnes.
3. Cepiet cepumus ar majonēzi un margarīnu līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī 20 minūtes.
4. Izkausē šokolādes tāfelīti un nedaudz atdzisušajiem cepumiem pārlej šokolādes glazūru.

Smilšu kūkas cepumi ar margarīnu caur gaļas mašīnā

Cepumi ar margarīnu, izrullēti caur gaļas mašīnā, izrādās ļoti drupani. Var nedaudz radoši darboties un caur dažādu formu gaļasmašīnu pagatavot smilšu kūkas cepumus ar margarīnu. Jūs varat vienkārši noapaļot malas vai arī vienu galu pagriezt un saplacināt, otru noplūkt un salocīt krizantēmas ziedu. Jūs varat izveidot astoņkāji. Vispār esi radošs un pagatavo visgardākos margarīna cepumus.

Sastāvdaļas:

• 3 glāzes miltu;
• Glāze cukura
• 2 olas;
• 200 grami margarīna;
• 10 grami cepamā pulvera;
• 1 grams vanilīna.

Sagatavošana

1. Katliņā uz mazas uguns izkausē margarīnu un atdzesē. Dziļā bļodā sajauc cukuru, vanilīnu, cepamo pulveri, olas, pievieno izkausētu margarīnu un ātri samaisa.
2. Izsijājiet miltus un mīciet mīklu. Ietin pārtikas plēvē, sarullē desā un liek uz 15 minūtēm saldētavā. Vajag to sarullēt desā, lai pēc tam varētu sagriezt un bez problēmām iebarot gaļas mašīnā.
3. Kad mīkla ir sasalusi un cepeškrāsns uzkarsēta līdz 200 grādiem, var sākt veidot cepumus.
4. Saliekot gaļas mašīnā, neuzstādiet asmeni. Viņš nav vajadzīgs. Mīklu savij un saplēš vajadzīgā izmēra gabaliņos. Cepumus var pagatavot visā cepešpannas garumā un pēc cepšanas uzreiz sagriezt. No mīklas veidojām apļus. Cep 20 minūtes.

Vienkārši un garšīgi margarīna cepumi

Pēc šīs receptes pagatavotie cepumi izrādās ļoti mīksti un drupani. Pagatavošana kopā ar cepšanu prasīs 40 minūtes.

Sastāvdaļas:

• 2 glāzes miltu;
• 125 grami krēmveida margarīna;
• Pusi glāzes cukura;
• 1 ola;
• Puse līmeņa tējkarote sodas.

Sagatavošana

1. Sajauc cukuru ar olu un pievieno mīkstu margarīnu, kas pāris stundas nogulējis uz galda.
2. Sasmalciniet margarīnu ar dakšiņu vai mikseri. Izsijā miltus ar sodu un samīca mīklu. Mīklai jābūt mīkstai un nelīp pie rokām.
3. Tā kā šo cepumu recepte ir ļoti ātra, mēs tūlīt sāksim cept. Visu mīklu izrullējiet apmēram 8 milimetrus biezā kārtā un izgrieziet cepumus, izmantojot formiņas. Savāc atlikušo mīklu un atkal sarullē bumbiņā. Mīklu izrullē ar rullīti un vēlreiz izgriež cepumus, izmantojot formiņas. Lai ietaupītu laiku, jūs varat vienkārši sagriezt slāni dimantos ar cirtainu nazi.
4. Pārklājiet cepešpannu ar pergamentu vai uzlieciet silikona paklājiņu, nelielā attālumā vienu no otra novietojiet cepumus uz margarīna.
5. Cepamo lapu ar cepumiem liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem un cep 25 minūtes.

Smilšu kūkas cepumi ar margarīnu un skābo krējumu

Šos smilšu kūkas cepumus gatavo ar margarīnu, nepievienojot olas. Lai pagatavotu smilšu kūkas cepumus ar margarīnu un skābo krējumu, būs nepieciešama aptuveni pusotra stunda. Šī recepte nav gluži parasta, noteikti izmēģiniet to.

Sastāvdaļas:

• 2 glāzes augstākās kvalitātes kviešu miltu;
• 2 ēdamkarotes rudzu miltu;
• 100 grami margarīna;
• 100 ml verdoša ūdens;
• 6 ēdamkarotes cukura;
• 50 grami skāba krējuma;
• Tējkarote dabīgā medus;
• Pusi tējkarotes malta kanēļa;
• Šķipsniņa sāls;
• 10 grami cepamā pulvera.

Sagatavošana

1. Katliņā liek cukuru un uz vidējas uguns izkausē, lai veidojas karamele. Pārlej ar verdošu ūdeni un samaisa. Sāli un pievieno margarīnu, karoti medus un skābo krējumu. Samaisiet un samaziniet gāzi līdz minimumam. Izsijā divas ēdamkarotes rudzu miltu un pievieno kanēli. Noņemiet kastroli no uguns.
2. Kviešu miltus izsijā kopā ar cepamo pulveri un sajauc ar atdzesēto katliņa saturu. Mīciet smilšu kūkas mīklu, ielieciet to maisiņā un ievietojiet ledusskapī uz stundu.
3. Sadaliet mīklu galda tenisa bumbiņas izmēra gabaliņos, sarullējiet bumbiņās un saplaciniet plaukstās. No attāluma liek uz cepampapīra un cep 200 grādos 20 minūtes.

Ātrie cepumi ar margarīnu

Šī recepte ir paredzēta, lai pagatavotu lielu skaitu margarīna cepumu. Kad cepumi ir pilnībā atdzisuši, vienkārši ievietojiet tos maisiņā un uzglabājiet līdz 2 nedēļām.

Sastāvdaļas:

• Kilograms augstākās kvalitātes kviešu miltu;
• Margarīns - 250 grami;
• 250 grami skāba krējuma;
• 2 olas;
• 200 grami cukura;
• 15 grami cepamā pulvera;
• 1 grams vanilīna.

Sagatavošana

1. Uz mazas uguns izkausē margarīnu, pievieno cukuru un maisot turpina karsēt, līdz cukurs pilnībā izšķīdis.
2. Sakuļ olas un tievā strūkliņā, nepārtraukti maisot, ielej tajās margarīnu. Pievieno skābo krējumu un cepamo pulveri ar vaniļu. Izsijā miltus un samīca mīkstā mīklā.
3. Galdu pārkaisa ar miltiem, mīklu izrullē 1 centimetra biezā kārtā un izgriež cepumus. Liek uz ietaukota pergamenta un cep līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī 30 minūtes.

Cepumi uz margarīna ar ievārījumu

Ļoti garšīgi un vienkārši cepumi. To cep uz cepešpannas, un pēc pagatavošanas sagriež vēlamā izmēra cepumos.

Sastāvdaļas:

• 3 glāzes miltu;
• 2 olas;
• glāze cukura;
• 300 grami margarīna;
• 200 grami ievārījuma;
• 10 grami cepamā pulvera;
• Ēdamkarote augu eļļas.

Sagatavošana

1. Jūs varat izmantot jebkuru ievārījumu, tikai biezu un bez sēklām. Ievārījums ir ideāls.
2. Vispirms ieslēdziet cepeškrāsni un iestatiet temperatūru uz 180 grādiem, un tad sāciet gatavot mīklu.
3. Vispirms izkausē margarīnu, tad nedaudz atdzesē. Sajauc cukuru ar olām un margarīnu, izsijā miltus un cepamo pulveri. Cepumu mīklu labāk mīcīt ar virtuves kombainu.
4. Visa mīkla jāsadala trīs daļās. Pamatnes izgatavošanai tiks izmantotas divas daļas, un mazākā daļa ir jāsasaldē, lai vēlāk varētu sarīvēt.
5. Cepešpannu ieziež ar augu eļļu un uz miltiem apkaisīta galda izrullē mīklu tā, lai tās biezums nebūtu lielāks par 8 milimetriem. Uz cepešpannas liek mīklas kārtu, izveido zemas malas. Ar karoti pārziež ievārījumu vai marmelādi.
6. Izņem sasalušo mīklu, sarīvē uz rupjās rīves, uzkaisa virsū ievārījumu un uzreiz liek cepešpannu ar cepumiem uz 30 minūtēm sakarsētā cepeškrāsnī. Cepšanas temperatūra 180 grādi.

Padoms. Ievārījumu var aizstāt ar svaigām ogām, piemēram, jāņogām. Taču jāņem vērā, ka tas dos sulu un mīkla samirks, tāpēc pirms ogu klāšanas mīklas kārtu pārkaisa ar 2 ēdamkarotēm cietes. Virsū izkaisa 200 gramus ogu un pievieno cukuru atkarībā no tā, cik skābas ir ogas. Uz 200 gramiem jāņogu jāņem vismaz 100 grami granulētā cukura.

Noderīgi padomi:

• No pirmā acu uzmetiena visas receptes ir neticami vienkāršas, taču, lai rezultāts attaisnotu cerības, jāievēro dažas kulinārijas nianses. Tāpēc cepšanai izvēlieties augstas kvalitātes margarīnu, neskopojieties ar šo sastāvdaļu. Ja vēlaties, varat aizstāt margarīnu ar sviestu, tas izrādīsies vēl labāk.
• Gatavojot smilšu kūkas cepumus, iesakām neizlaist mīklas atdzesēšanas posmu. No tā tieši būs atkarīga gatavo maizes izstrādājumu struktūra. Atcerieties arī, ka ir svarīgi nepārsniegt ieteicamo cepšanas laiku. Tad smilšu kūkas cepumi, kas pagatavoti ar margarīnu, būs mīksti uz tausti. Šādas ceptas preces var uzglabāt ļoti ilgu laiku.
• Izmantojiet tikai GOST augstākās kvalitātes kviešu miltus.
• Sastāvdaļu sarakstā minētās glāzes tilpums ir 250 ml, un olas ir pirmās šķiras vistas.

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+