Kā pagatavot kūku no gatavām biskvīta kūkām: labākās receptes. Šokolādes kūka no gatavām biskvīta kūkām

Pirmo kūkas kārtu smērēju pusi krēma un pārklāju ar otro. Es pievienoju otro impregnēšanu.

Ideālā gadījumā būtu jāgaida, kamēr impregnējums labāk iesūcas otrajā kūkas kārtā, bet, ja laika pietrūkst, krēmu var uzklāt uzreiz.

Apziežot otro biskvīta kūku ar šokolādes krēma otro pusi, kā arī pievienojot tai impregnēšanu, nosūtīju struktūru uz stundu ledusskapī, lai krēms atdziest. Principā jūs varat arī izlaist šo posmu un nekavējoties sākt dekorēt. Man vienkārši tajā brīdī bija citas steidzamas lietas. Bet, ja kūku gatavojat vasarā, karstumā, ļoti iesaku turēt ledusskapī, citādi krēms var noplūst.

Sāku dekorēt, iepriekš sagatavojot figūriņas no gatavā marcipāna. Lai to izdarītu, es ievietoju gabalu starp diviem pārtikas plēves gabaliņiem, izrullēju un ar veidni izgriezu no iegūtā slāņa sirsniņas. Šo marcipāna rullēšanas metodi, lai tas nekam neliptu, apguvu no meitenēm vietnē http://bistrofastfood.ru. Pateicoties viņiem. Man visvairāk patika tas, ka rullītis pēc tam nav jāmazgā (vienkārši jokoju).

Pēc tam sajaucu šokolādes glazūru pēc instrukcijas uz iepakojuma. Starp citu, labāk būtu paņemt divus iepakojumus, tas ir, pagatavot dubulto šokolādes glazūru. Kūkas virsma ir diezgan liela, un man knapi pietika, lai plānu kārtu izklātu pa visu laukumu.

Ātri, pirms šokolādes glazūra bija pilnībā sastingusi, saliku marcipāna sirsniņas aplī, nedaudz iespiežot. Pēc tam, vairs nesteidzoties, pie katras sirsniņas piespraudu šokolādes lapiņas, bet pa vidu ieliku vafeles ziedu un tās pašas zaļās lapiņas.

Tā es dekorēju šo kūku savai dzimšanas dienai:

Šeit es vienkārši paņēmu no figūrām pāri palikušo marcipānu, izveidoju no tā plānu desu, sarullēju lentē, sarullēju rozē un novietoju centrā. Starp citu, es neiesaku šādus “ziedus” līmēt vidū. Roze iznāca diezgan blīva, un nebija iespējams to sagriezt, lai nenospiestu kūku. Man tas bija jāizņem.

Jūs varat izrotāt savu biskvīta kūku tā, kā vēlaties. Es pati reti izmantoju veikala rotaslietas, tikai nesen atradu atbilstošo sadaļu lielveikalā, tāpēc nopirku visu.

Tāpēc izrotājiet savu biskvīta kūku ar to, kas jums ir vai kā parasti. Nepievērsiet uzmanību maniem veikalā iegādātajiem priekiem. Galvenais, lai pati kūka ir garšīga.

Sveiki, mans dārgais saldumu zobs! Jā, jā, tu dzirdēji pareizi – es tevi izdomāju jau sen. Nu, kurš gan no mums nebēdā, kad runa ir par kūkām? Dažreiz tas ir vienkārši nepieciešams, kur mēs būtu bez maziem prieciņiem. Tikai mana nākamā un iecienītākā lieta bremzē visu jautrību, tāpēc neaizrausīsimies. Toties man te ir sakrājušās gardas receptes, kā no kā izveidot gardu kūku.

Uzreiz veicu rezervāciju - gatavosim no gataviem cepumiem. Mums arī patīk būt slinkiem, vai ne? Nu, ietaupīsim savu laiku - rezultāts neatstās jūs vienaldzīgu. Tāpēc ātri paņemam pildspalvu un pierakstām.

Kūka ar iebiezināto pienu un banāniem ir piemērota tev, ja steidzami jāizdomā kāds cienasts negaidītiem viesiem. Parasti sastāvdaļas vienmēr ir pieejamas mūsu virtuvēs.

Mums būs nepieciešams:

• 1 iepakojums gatavas kūkas
• 3-4 banāni
• 1 iepakojums sviests
• 1 bundža iebiezinātā vārīta piena
• 100 g rīvētas šokolādes
• 1 bundža kondensētā piena

Sāksim gatavot:

1. Vispirms nomizojiet banānus un sagrieziet tos aprindās vai šķēlēs, kā tas ir ērti
2. Apvienojiet sviestu ar parasto un vārītu iebiezināto pienu. Sakuļ ar mikseri vai kārtīgi samaisa līdz gludai. Šis ir mūsu galvenais krēms.
3. Uz pirmās biskvīta kūkas uzklājam daļu sava krēma un ar to labi pārklājam kūku. Uzlieciet tam virsū nākamo un nedaudz piespiediet. Mēs to arī pārklājam un izklājam banānus
4. Trešo biskvīta kūku liek virsū banāniem. Uzklājiet atlikušo krēmu virs tās virsmas un pārklājiet mūsu kūkas malas.
5. Pārkaisa ar rīvētu šokolādi un liek ledusskapī uz 2-3 stundām
6. Ja jums nav laika, varat to pasniegt, negaidot 2 stundas - kūka tik un tā izrādījās garšīga. Vari uzaicināt ciemiņus uz tēju!

Ar iebiezināto pienu un augļiem

Parocīgos banānus var aizstāt ar jebkuru citu augli un dažādot iepriekšējo recepti. Vai, gluži pretēji, pievienojiet banāniem kaut ko citu. Arī šī kūka ar iebiezināto pienu un augļiem ir pavisam vienkārši pagatavojama.

Mums būs nepieciešams:

• 1 iepakojums gatavas kūkas
• 1 iepakojums sviests
• 2-3 banāni
• 4-5gab. kivi
• 1 bundža kondensētā piena
• ½ bundžas konservētu ananāsu gabaliņu
• 1 bundža putukrējuma
• sasmalcinātus riekstus

Sāksim gatavot:

1. Nomizo kivi un banānus, sagriež pusgredzenos
2. Viegli izspiediet no ananāsiem lieko šķidrumu. Jūs varat tos sagriezt mazākos gabaliņos
3. Krējumu gatavojam pēc tādas pašas tehnoloģijas kā iepriekšējā receptē: sajauc sviestu un iebiezināto pienu, sakuļ ar mikseri.
4. Ņemam savus cepumus. Ir viens mazs triks: pirms eļļot tos ar krēmu, nedaudz atlaidiet virsmu ar dakšiņu. Tādā veidā kūkas labāk uzsūks krēmu. Eļļojiet pirmo biskvīta kūku un uzlieciet virsū dažus augļus
5. Visu pārklāj ar otro kūkas kārtu un atkārto iepriekšējo procedūru.
6. Pēdējo trešo kārtu pārklāj ar putukrējumu no kārbas. Skaisti izkārtojiet sasmalcinātos augļus
7. Pārkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem un liek ledusskapī uz 50-60 minūtēm

Starp citu, augļu dēļ kūkā ir mazāk kaloriju. Un, ja jūs arī aizstājat iebiezināto pienu ar zemu tauku saturu skābo krējumu, jūs iegūstat gandrīz diētisku kūku. Bet nevajadzētu aizmirst - kūka, tā ir kūka arī Āfrikā.

Vēl vakar gatavoju “diētas” versiju. Meitenes, tas ir garšīgi. Gribēju uzņemt video, bet kā vienmēr aizmirsu, process ir tik aizraujošs, gaidot gardumu!

Ar skābo krējumu un augļiem

Šī kūka ar skābo krējumu un augļiem lieliski aizvieto daudz kaloriju kūku ar iebiezināto pienu. Mēs izmantojam zema tauku satura skābo krējumu.

Mums būs nepieciešams:

• 1 iepakojums gatavas kūkas
• 800 g skābā krējuma
• 2-3 banāni
• 4 lietas. kivi
• neliels vīnogu ķekars
• 1 stunda karote želatīna
• vaniļas cukurs
• pūdercukurs
• valrieksti (sasmalcināti)

Sāksim gatavot:

1. Želatīnu izmērcē vārītā ūdenī un atstāj uz 40 minūtēm
2. Saputo skābo krējumu ar vaniļu un pūdercukuru, pievieno “darbam un aizsardzībai” gatavu želatīnu. Vāra maisījumu uz lēnas uguns apmēram 5 minūtes.Var pievienot nedaudz sasmalcinātu riekstu. Visu kārtīgi samaisa un atstāj atdzist
3. Augļus nomizo un sagriež šķēlēs. Atstājiet dažas vīnogas dekorēšanai
4. Ņem pirmo kūkas kārtu un bagātīgi pārklāj to ar iegūto krēmu. Pārkaisa ar riekstiem
5. Virsū liek otro biskvītu un atkārto iepriekšējo soli.
6. Pēdējo, trešo kūkas kārtu ieziež ar atlikušo krēmu. Novietojiet uz tā iepriekš sagrieztus augļus. Dekorē ar vīnogām un pārkaisa ar atlikušajiem riekstiem
7. Liek ledusskapī uz pāris stundām. Gatavs!

Ar biezpienu un ogām

Vēl viena vairāk vai mazāk mazkaloriju, bet ļoti garšīga kūka ar suflē no zema tauku satura biezpiena.

Mums būs nepieciešams:

• 2 gatavas kūkas
• 300-400g zema tauku satura biezpiena
• 1 glāze cukura
• 50 g sviesta
• 300 g ogas (jebkuras)
• 1 glāze skāba krējuma
• 2 šokolādes tāfelītes
• želatīna paciņa

Sāksim gatavot:

1. Želatīnu izmērcē vārītā ūdenī, ļauj uzbriest 40 minūtes
2. Blenderī sajauc saldo krējumu, cukuru un biezpienu, līdz izveidojas krēmīga masa.
3. Biezpienā lej želatīnu un visu kārtīgi samaisa. Nomazgājiet ogas, izņemiet sēklas, ja tādas ir. Iegūtajā masā ielej ogas un viegli samaisa
4. Kūku liek veidnē un pilda ar iegūto želatīna-biezpiena masu.
5. Virsū liek otro kūkas kārtu un viegli piespiež, lai kūka būtu vienmērīga. Liek ledusskapī sastingt uz 6 stundām
6. Un pēdējais pieskāriens: pēc tam, kad kūka ir sasalusi, pagatavojiet glazūru. Lai to izdarītu, izkausējiet šokolādi un sviestu. Rūpīgi samaisiet un pārklājiet mūsu kūku; Var skaisti dekorēt ar ogām. Liek atpakaļ ledusskapī uz vēl kādu laiku, lai glazūra sacietē. Jūs varat kalpot!

A la "Raffaello"

Iepriekšējā recepte, lai arī ļoti garšīga, ir nedaudz laikietilpīga. Kā ātri un vienkārši pārsteigt viesus? Mēs viņus pacienāsim ar šo neparasto kūku; tās pagatavošana aizņem tikai 15 minūtes.

Mums būs nepieciešams:

• 1 iepakojums gatavas kūkas
• 1 bundža kondensētā piena
• 1 iepakojums sviests
• 100 g kokosriekstu skaidiņas
• 1 glāze krējuma

Sāksim gatavot:

1. Ar mikseri kārtīgi sakuļ sviestu un iebiezināto pienu. Ielejiet tajā krējumu un vēlreiz sakuliet, līdz izveidojas gaisīga krēmveida masa.
2. Pievienojiet tur pusi kokosriekstu skaidiņu un samaisiet
3. Kūku iesmērē ar krēmu, uzliek vēl vienu virsū un atkārto tik ilgi, kamēr kūkas un krējuma pietiek
4. Pēdējo, augšējo kūku pārklāj ar atlikušo krēmu, bagātīgi pārkaisa ar kokosriekstu skaidiņām.
5. Voila! Gatavs. Un, ja jums ir papildu pusstunda, varat ievietot mūsu kūku ledusskapī - tā kļūs vēl garšīgāka.

Ar olu krēmu

Mums būs nepieciešams:

• 1 iepakojums kūkas
• 1 iepakojums sviests
• 2 olas
• 1 glāze piena
• cukurs
• šķipsniņa kanēļa
• 2-3 galds. karotes miltu
• sasmalcinātus riekstus

Sāksim gatavot:

1. Sasmalciniet olas ar cukuru un kanēli. Ielejiet tur miltus
2. Sildiet pienu līdz istabas temperatūrai, ielejiet to olās un miltos. Labi sakuļ ar mikseri
3. Iegūto masu liek uz uguns un vāra uz lēnas uguns līdz sabiezēšanai 8-10 minūtes. Šeit ir svarīga nianse: jums tas ir jāmaisa bez pārtraukuma!
4. Pievienojiet sviestu dzesēšanas maisījumam un samaisiet
5. Katru kūku ieziežam ar iegūto krēmu, ieliekam kūkā. Arī augšējo pārklājam un dekorēšanai pārkaisām ar riekstiem. Izbaudi savu tēju!

Prāga no gatavām biskvīta kūkām

Ikviena iemīļoto šokolādi Prāga var pagatavot bez lielas piepūles un ar minimālu laiku.

Mums būs nepieciešams:

• 1 iepakojums kūkas
• 1 iepakojums sviests
• ½ bundžas iebiezinātā piena
• 3 olas
• 50 g rīvētas šokolādes
• 2 šokolādes tāfelītes
• ¼ glāzes ūdens

Kalorijas: Nav precizēts
Gatavošanas laiks: Nav norādīts

Šokolādes kūka uz dzimšanas dienas galda ir klasika. Un cepeškrāsns neesamība vai nevēlēšanās uztraukties ar cepšanu nav iemesls, lai atņemtu sev baudu. No gatavām biskvīta kūkām var pagatavot gardu kūku, recepte ar fotogrāfijām soli pa solim parādīs, kā to izdarīt.
Šīs kūkas skaistums ir tāds, ka izmantotais biezpiens gatavošanas procesā mainās līdz nepazīšanai, kļūstot piesātināts ar tumšās šokolādes aromātu.

kūkām:
- gatavās kūku kārtas, šokolāde – 3 gab.;
starpslānim:
- zema tauku satura biezpiens - 200 gr.;
- biezpiena masa – 200 g;
- banāni – 2 gab.;
- krējums 10% tauku – 200 ml;
- tumšā šokolāde - 100 g;
- kakao pulveris - 1 ēdamkarote. ar slidkalniņu;
- granulēts cukurs - 100 gr.;
- želatīns - 20 g;
krēmam:
- olas – 3 gab.;
- piens - 300 ml;
- milti - 30 gr.;
- granulēts cukurs - 100 gr.;
- tumšā šokolāde - 100 gr.

Recepte ar fotogrāfijām soli pa solim:

Pirms sākat gatavot, jums ir jāizveido veidne nākotnes šokolādes kūkai. Ja jums ir piemērota diametra atsperu formas panna, tad, protams, varat to izmantot. Ja jums tādas nav, varat ātri izveidot vienreizējās lietošanas veidni, izmantojot pieejamos materiālus: kūku iepakojumu un alumīnija foliju.




Noplēsiet folijas gabalu, kas ir nedaudz garāks par kūkas apkārtmēru. Trīs reizes salokiet to gareniski, lai izveidotu šauru un blīvu sloksni. Ievietojiet vienu no kūkas kārtām plastmasas maisiņa apakšā un ietiniet to folijā, kā parādīts fotoattēlā. Apakšējo malu var salocīt zem kūkas labākai fiksācijai. Tagad jūs varat pāriet tieši uz delikateses gatavošanu.




Zema tauku satura biezpiena un biezpiena masu liek bļodā un ar dakšiņu samīca. Jūs pat varat iepriekš samalt biezpienu blenderī, lai tas kļūtu maigāks, tomēr biezpiena graudainā struktūra ir diezgan atpazīstama. Biezpiena masu var ņemt ar pildvielu vai bez tās (žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes utt.). Biezpienam pievieno cukuru un samaisa.

Ja jums ir nedaudz vairāk brīvā laika un biezpiena, varat gatavot

Katliņā lej krējumu, salauž šokolādes tāfelīti kvadrātiņos un arī liek katliņā. Krējumu karsē uz lēnas uguns, līdz šokolādes gabaliņi izkusuši.






Krēmveida šokolādes maisījumam pievienojiet ēdamkaroti kakao pulvera (parasta, bez krāsvielām, cukura vai aromatizētājiem).




Noņem katliņu no uguns un bļodā ar biezpienu ielej kūkas šokolādes komponentu.




Biezpiena un šokolādes maisījumu sakuļ ar mikseri. Karstā šokolāde ir padarījusi maisījumu karstu, tas ir jāatdzesē. Pa to laiku nelielā katliņā liek želatīna paciņu un piepilda ar nelielu daudzumu auksta ūdens (ūdenim jāpārklāj želatīns). Atstājiet uz 15 minūtēm, tas uzbriest. Uzbriedinātais želatīns jāliek uz uguns un maisot, līdz tas ir pilnībā izšķīdis (šajā posmā var pievienot vēl nedaudz ūdens). Atcerieties, ka želatīns nekad nedrīkst vārīties.




Divus lielus banānus sagriež kubiņos un pievieno biezpienam ar šokolādi un krējumu. Tur ielej karstu izšķīdušo želatīnu. Samaisiet un atdzesējiet. Nākamajam šokolādes kūkas slānim vajadzētu nedaudz sabiezēt.










Kamēr tas atdziest, varat pagatavot olu krēmu. Bet ne parasts, bet ļoti biezs un ļoti šokolādīgs. Lai to izdarītu, jums jāņem olas un jāatdala dzeltenumi no baltumiem. Baltumus var izmantot uz bezē tās pašas kūkas dekorēšanai vai izmantot kaut kur citur (piemēram, iekšā), un dzeltenumi būs nepieciešami krēma pagatavošanai.




Sajauc dzeltenumus ar cukuru. Ir ērti to pievienot nelielās porcijās.




Un tad pakāpeniski pievienojiet miltus, rūpīgi maisot pēc katras porcijas. Rezultāts būs mīklai līdzīgs maisījums. Jūs varat padarīt to plānāku, pievienojot nedaudz auksta piena, bet tas nemaz nav nepieciešams.




Ievietojiet šokolādes tāfelīti pienā. Izkausējiet šokolādi tāpat kā ar krējumu: uz lēnas uguns, maisot, izvairoties no piedegšanas. Noņemiet uzkarsēto pienu no uguns un ievietojiet olu-miltu maisījumu katliņā. Rūpīgi samaisiet, lai nebūtu kunkuļu.




Tagad liek katliņu atpakaļ uz uguns, karsē, maisot ar putojamo slotiņu (īpašu uzmanību pievēršot apakšai, šokolādes olu krēms ātri vien piedegs), līdz krēms kļūst biezs. Tam ir jāsaglabā forma, jo to izmantos šokolādes kūkas pārklāšanai. Krēmu liek dziļā bļodā un pārklāj ar foliju vai plēvi. Pagaidām ļaujiet tai atdzist.




Kamēr gatavojāt krēmu, biezpiena masa ledusskapī sāka nedaudz sastingt, laiks par to atcerēties. Sagrieziet vienu no kūkām kubiņos.




Sajauc biskvīta kubiņus ar biezpiena un šokolādes sastāvdaļām.




Izņem improvizētu formu ar kūkas kārtu apakšā. Uz šīs kūkas liek biezpiena kārtu. Tas jau ir diezgan biezs, un biskvīts uzsūks lieko mitrumu.




Topošo kūku pārklāj ar trešo kūkas kārtu un liek ledusskapī, līdz tā pilnībā sacietē. Tagad process ritēs ātrāk un pēc pusotras stundas slānis pilnībā saželēs. Pa to laiku varat ieturēt nelielu pārtraukumu.




Pēc 60-90 minūtēm foliju nedaudz saplēš un pārbaudi, vai slānis nav sabiezējis. Ja tā, tad kūku var likt uz šķīvja un noņemt foliju.




Tikmēr olu krēms arī ir atdzisis, tāpēc, bruņojoties ar lāpstiņu vai platu nazi, var sākt dekorēt. Pārklājiet necepto šokolādes kūku ar krēmu no visām pieejamajām pusēm. Krējuma bija daudz, tāpēc nenožēlojiet, uzlieciet vairāk.




Tagad varat ļaut kūkai kādu laiku brūvēt un tad pasniegt to saviem viesiem.

Kūka no gatavām kūku kārtām ir ideāls cepšanas veids iesācējiem pavāriem. Un šāds deserts palīdzēs pieredzējušām mājsaimniecēm daudzās dzīves situācijās. Viss, kas nepieciešams gardai kūkai, ir tikai pievienot jebkuru pildījumu vai krējumu sagatavotajām kūkām, kā arī izrotāt cienastu pēc saviem ieskatiem.

Veikalos un lielveikalos var atrast gatavas kūku kārtas katrai gaumei. Tas ietver kārtainās mīklas izstrādājumus, raugu, biskvītu, vafeļu pamatnes un daudzus citus mīklas veidus mājas cepšanai. Tas nozīmē, ka šādā veidā varat pagatavot jebkuru slavenu desertu, un ne viens vien viesis uzminēs, ka tā pamatā ir gatavas kūkas. Lai pagatavotu kūku, nav nepieciešama termiskā apstrāde, kas ievērojami paātrina deserta tapšanas procesu.

Lai pagatavotu kūku no gatavām kūku kārtām, vienkārši izvēlieties jebkuru recepti, kas jums patīk, un vienkārši izlaidiet mīklas gatavošanas posmu, izmantojot iegādāto versiju. Piemēroti pildījumi ir augļi un ogas, visa veida krēmi, biezpiens, iebiezinātais piens, šokolāde, žāvēti augļi, rieksti utt.

Kūkas, kas izgatavotas no gatavām kūku kārtām, tiek dekorētas ar marmelādi, šokolādes skaidiņām, pūdercukuru, želeju, kokosriekstu skaidiņām, kā arī jebkādiem krēma rakstiem. Pēc visu sastāvdaļu pievienošanas desertu vienkārši atstāj uz pāris stundām ievilkties, un tad var pasniegt.

Vafeļu kūka ar iebiezināto pienu, kas pagatavota no gatavām kūku kārtām, jau kopš bērnības ir iecienīts saldummīļu gardums. Tās priekšrocība ir ne tikai garša, bet arī pagatavošanas vienkāršība. Pildījumam varat izmantot parasto iebiezināto pienu vai vārītu pienu - tas ir pilnībā atkarīgs no jūsu vēlmēm. Ja izvēlaties vienkāršu iebiezināto pienu, noteikti apvienojiet to ar sviestu, pretējā gadījumā deserts izrādīsies pārāk cukurots, bet vārīta piena gadījumā šī sastāvdaļa ir jāizslēdz.

Sastāvdaļas:

• 1 iepakojums vafeļu kūku;
• 300 g iebiezinātā piena;
• 300 g sviesta;
• 3 ēd.k. l. piens;
• 30 g šokolādes;
• 5 tējk. kakao pulveris;
• 5 ēd.k. l. Sahāra.

Gatavošanas metode:

1. Uzkarsē sviestu līdz istabas temperatūrai.
2. Atsevišķā bļodā liek ēdamkaroti sviesta, bet pārējo maisījumu sajauc ar iebiezināto pienu līdz gludai.
3. Uzlieciet pirmo vafeļu kārtu uz plakana šķīvja un bagātīgi ieziediet to ar sviesta krēmu, pēc tam pārklājiet ar otro kārtu.
4. Tā veido visu kūku, netaukojot tikai pēdējo kārtu.
5. Katliņā samaisa pienu, kakao pulveri un cukuru.
6. Glazūru uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, vāra uz lēnas uguns 2-3 minūtes, tad noņem no uguns un pievieno atlikušo sviestu.
7. No sagatavotajām kūkas kārtām pagatavoto vafeļu kūku pārlej ar glazūru un liek ledusskapī uz pāris stundām.
8. Gatavo kūku pārkaisa ar rīvētu piena šokolādi.

Interesanti no tīkla

Biskvīta kūkas ir ļoti vienkārši pagatavojamas, bet dažreiz vienkārši nepietiek laika deserta pagatavošanai. Šajā gadījumā palīdzēs gatava cepta un sagriezta mīkla, kurai vienkārši jāpievieno pildījums. Ar tropu augļiem un maigu skābo krējumu deserts pārvērtīsies par ļoti smalku un neparastu gardumu. Kūka no gatavām biskvīta kūkām ar augļiem ir ideāli piemērota bērnu ballītei, un ar to jebkura cita tējas ballīte kļūs daudz interesantāka. Ananāsu sīrups ir lieliski piemērots impregnēšanai, bet, ja vēlaties, varat izmantot citu impregnēšanu.

Sastāvdaļas:

• 400 g biskvīta kūkas;
• 1 banāns;
• 3 kivi;
• ½ bundžas konservētu ananāsu;
• 6 ēd.k. l. Sahāra;
• 400 g skāba krējuma;
• 100 g šokolādes.

Gatavošanas metode:

1. Kivi un banānu sagriež plānās šķēlēs, ananāsus kubiņos.
2. Sajauc saldo krējumu ar cukuru un saputo līdz pilnīgai viendabīgai masai.
3. Vienu sagatavoto biskvīta kūku samaļ drupatās, pievieno tai pusi krējuma un samaisa.
4. Novietojiet veselu biskvīta kūku uz plakana trauka un iemērciet to ar ananāsu sulu no burkas.
5. Pa virsu garozai kārto banānus, kivi un ananāsus.
6. Augļus pārklāj ar krējuma un biskvīta drupatu maisījumu.
7. Atlikušo visu kūku mērcē ar ananāsu sīrupu un pārklāj ar to kūku.
8. Augšējo kūku pārziež ar atlikušo krēmu un dekorē ar rīvētu šokolādi.
9. Sagatavoto kūku vairākas stundas turiet ledusskapī.

Napoleona kūkas gatavošana mājās no sākuma līdz beigām ir apbrīnas vērts varoņdarbs. Tomēr ne visām mājsaimniecēm tam ir pietiekami daudz pieredzes un pacietības. Ja tajā pašā laikā joprojām vēlaties iepriecināt savus mīļos ar saldu gardumu, varat iegādāties gatavas kūkas "Napoleonam" un pievienot savu garšīgo un aromātisko olu krēmu. Rezultātā galdu rotās ikviena mīļākā kūka, un saimniecei vēl būs pietiekami daudz laika, lai pagatavotu atlikušos ēdienus. Receptē izmantotajā iepakojumā ir aptuveni 350 g gatavu kārtaino konditorejas izstrādājumu.

Sastāvdaļas:

• 1 iepakojums kārtainās mīklas izstrādājumu;
• 2 olas;
• 200 g sviesta;
• 2 ēd.k. l. milti;
• 1 glāze piena;
• 1 tējk. vaniļas cukurs;
• 1 ½ glāzes cukura.

Gatavošanas metode:

1. Olas kārtīgi sakuļ ar cukuru un vaniļas cukuru, līdz graudi izšķīst.
2. Iegūtajā masā ielej istabas temperatūras pienu un pievieno miltus.
3. Krējuma pamatni vēlreiz labi samaisa un liek uz mazas uguns.
4. Vāra krējumu 15-20 minūtes, līdz tas sabiezē, laiku pa laikam maisot, pēc tam ļaujiet tam atdzist.
5. Uzkarsē sviestu līdz istabas temperatūrai un pievieno Napoleona krēmam.
6. Visas sastāvdaļas saputo ar mikseri līdz biezai un viendabīgai masai.
7. Vienu no kārtainās mīklas izstrādājumiem sasmalcina drumstalās, pārējās pa vienam pārziež ar olu krēmu un veido kūku.
8. Ietauko arī Napoleona augšējo kūku un sānus, visu pārkaisa ar drumstalām.
9. Sagatavoto kūku “Napoleonu” atstāj uz 1 stundu istabas temperatūrā, pēc tam liec ledusskapī uz vismaz 5 stundām.

Tagad jūs zināt, kā pagatavot kūku no gatavām kūku kārtām pēc receptes ar fotoattēlu. Labu apetīti!

Kūka no gatavām kūku kārtām ir viens no mūsdienu kulinārijas brīnumiem. Šāda pieeja deserta pagatavošanai ievērojami vienkāršo mājsaimnieces dzīvi, jo lielāko daļu laika parasti pavada mīklas mīcīšanai un rullēšanai. Pat cilvēks, kas ir tālu no cepšanas, var tikt galā ar tik vienkāršu uzdevumu, kā pagatavot kūku no gatavām kūku kārtām. Šie ieteikumi vēl vairāk vienkāršos procesu:

• Noteikti dodiet no gatavām kārtām gatavotai kūkai laiku izmirkt, neatkarīgi no izvēlētā krēma vai pildījuma. Desertu vislabāk atstāt ledusskapī uz nakti. Tad kūkas kļūs mīkstas un ļoti garšīgas. Šim nolūkam tiek izmantoti arī speciāli impregnējumi un sīrupi. Tos var izmantot kūku apsmērēšanai pirms atlikušo sastāvdaļu pievienošanas;
• Pildījums kūkai, kas izgatavota no gatavām kūku kārtām, ir atkarīga tikai no izvēlētās mīklas. Tātad kārtai vai vafeļu kūkai pietiek tikai izvēlēties krēmu, bet biskvīta kūkai labāk pievienot augļus, ogas, aromātiskus impregnējumus, bezē, želeju utt.;
• Drupatas, kas izgatavotas no tās pašas mīklas, no kuras tiek gatavotas kūkas, lieliski noder jebkuras kūkas dekorēšanai. Tā kā iepakojumā ir papildu kūku kārtas, vienu no tām var sasmalcināt deserta virskārtai. Lai iegūtu pikantu garšu, drupatas ieteicams sajaukt ar krējumu vai sasmalcinātiem riekstiem;
• Mēģiniet veikalā rūpīgi izvēlēties gatavus kūku kārtas. Pārbaudiet to derīguma termiņu un to, vai uz tām nav kādi defekti, jo kūku izskats noteiks arī kūkas veidu.

Kūkas, kas gatavotas no gatavām biskvīta kūkām (receptes ar soli pa solim fotoattēliem, kuras atradīsit rakstā) ir labākā deserta ideja jums, ja strādājat dienu no dienas un nevarat palutināt savu mājsaimniecību ar kaut ko gardu mājās gatavotu.

Šādi deserti vienmēr būs laipni gaidīti uz jūsu galda. Galu galā jūs pats varat mainīt recepti. Mūsu rakstā jūs uzzināsit kūkas pildījuma pagatavošanas noslēpumus no gatavām kūku kārtām, kā arī uzzināsit, kā skaisti dekorēt desertu. Receptes ar fotogrāfijām jums palīdzēs.

Biskvīta kūka ar augļu pildījumu

Durvju zvans. Uz sliekšņa ir viesi. Sarullējiet to ledusskapī. Neļauties panikai. Mēs zinām, kā rīkoties šādās ārkārtas situācijās. Viss ir ļoti vienkārši. Ātri savāciet bērnus un nosūtiet uz veikalu. Kūku pagatavosi no gatavām kūku kārtām. Protams, jums būs nepieciešamas pašas kūkas. Pildījums ir augļains. Recepte ar fotoattēlu ir pievienota zemāk. Tagad jūs varat ķerties pie lietas.

• Kūkas (iepakojums).
• Mandarīns.
• Banāns.
• Kivi (3 gab.).
• Vīnogas (baltas, 100 grami).
• Skābais krējums (puskilograms).
• Kondensēts piens (kanna).

Soli pa solim kūkas montāža ar fotogrāfijām:

Pēršana. Skābā krējuma vietā var izmantot mīkstu biezpiena masu. Jo lielāks tauku saturs piena produktā, jo garšīgāka kūka. Jo garšīgāka kūka, jo lielāka iespēja kļūt par lieko kilogramu īpašnieku vai valdītāju.

Krējuma gatavošana

Ja nolemjat izmantot biezpiena masu, nepērciet to, ja tajā ir rozīnes. Jums vajag visparastāko mīksto biezpienu. Protams, rozīnes kūkā nebūs liekas. Ja tā ir žāvētu augļu kūka.

Sakuļ saldo krējumu un iebiezināto pienu. Nav nepieciešams izmantot tikai vārītu iebiezināto pienu. Pat ja krēmam izmantojāt vārītu iebiezināto pienu, visticamāk, tas izrādīsies gaišs, nevis tumšs.

Biskvīta kūkas ieziež ar krējumu

Montāža. Pirmo kūkas kārtu smērē ar krēmu. Pievienojiet pēc iespējas vairāk krējuma. Neskopojieties ar to, jo jūs saņemat daudz krējuma, pietiekami daudz visām kūkām.

Šķēlēšana. Paņemiet banānu. Nomizo un sagriež plānās šķēlēs. Nomizojiet kivi. Dariet to pašu ar viņu. Novietojiet augļus uz pirmās kūkas kārtas, kas pārklāta ar krēmu.

Augļu slānis

Turpiniet montēt kūku no gatavām biskvīta kūkām ar iebiezinātā piena krēmu un skābo krējumu. Zemāk esošajā fotoattēlā ir skaidri aprakstīta deserta pagatavošanas metode saskaņā ar šo recepti.

Otro kūku arī ieziež ar krēmu. Virsū liek augļus. Mēs iesakām vēlreiz izmantot banānu šķēles. Tālāk liec pēdējo kūkas kārtu (vai ne pēdējo – viss atkarīgs no tā, kādu iepakojumu iegādājies). Dāsni eļļojiet to ar krēmu.

Ja vēl ir palicis krējums, uzmanīgi pārlej ar to kūkas malām. Lai izlīdzinātu virsmu, izmantojiet parasto nazi.

Kūku mērcēšana ar krējumu

Virsū liek augļus. Ja mandarīnus noķer ar sēklām, tie ir jānoņem. Lai to izdarītu, uzmanīgi sagrieziet šķēles. Biskvīta kūkai iegādājieties vīnogas bez sēklām. Maz ticams, ka kāds vēlētos ēst desertu un pastāvīgi izņemt no mutes kaut ko nevajadzīgu.

Kūku vēlams mērcēt stundu vai ilgāk. Ja nevarat ilgāk gaidīt, pasniedziet to tūlīt pēc pagatavošanas.

Kūka no gatavām kūkām ar zemeņu pildījumu

Zemeņu biskvīta kūka

Biskvīta kūkas pagatavošana no gatavām kūku kārtām nevar būt vienkāršāka. Pat jūsu augošā meita var viegli tikt galā ar šo ēdienu. Jums tikai nedaudz viņai jāpalīdz – jānorāda pareizajā virzienā. Un, protams, palīdziet ar krēmu. Ja kādas sastāvdaļas ir jāsaputo, ļaujiet to darīt mammai vai tētim. Viņi labāk par mazajiem zina, kā pareizi rīkoties ar virtuves tehniku.

Šajā receptē iepazīstināsim ar kūkas gatavošanu no gatavām biskvīta kūkām. Kā pildījumu izmantosim zemenes. Paralēli tam pieredzējuši pavāri iesaka lietot kazenes, avenes un citas ogas.

Apskatiet gatavās kūkas fotoattēlu. Jūs varat viegli pagatavot to pašu desertu, ja sekojat mūsu soli pa solim ieteikumiem.

Kādas sastāvdaļas ir nepieciešamas deserta pildījumam:

• Kūkas (iepakojums).
• Krējums (300 mililitri).
• Zemenes (2 tases).
• pūdercukurs (100 grami).
• Ūdens (100 grami).
• Bumbieris (1 gab.).

Kūkas salikšana ar soli pa solim fotoattēliem:

Sīrupa pagatavošana. Kā kūkas pārklājumu izmantosiet ogu sīrupu. To ir ļoti viegli pagatavot. Lai to izdarītu, ogas ir jāizskalo. Pēc tam piepildiet tos ar ūdeni. Tad pievieno cukuru. Kad tie uzvārās, vāriet 5 minūtes un noņemiet no plīts.

Svaigu zemeņu slānis

Ogu slīpēšana. Tagad jums ir nepieciešams sasmalcināt ogas. Esiet gatavi tam, ka koksnes smalcinātājs var notraipīt. Pēc ogu sasmalcināšanas tās nekavējoties jāizskalo.

Izkāš caur sietu. Lai kūkas ogu piesūcināšanu nesabojātu veseli ogu gabaliņi, kas nez kāpēc nebija pilnībā sasmalcināti, ogu biezenis jāizlaiž caur marli. Veseli ogu gabaliņi kūkai neder. Jūs varat tos dot savam bērnam. Gatavo sīrupu novietojiet malā. Ļaujiet tai atdzist.

Pēršana. Tagad jums ir nepieciešams pārspēt pūdercukuru un krējumu. Sastāvdaļas saputo, līdz tās pārvēršas pūkainās putās. Šeit ir ļoti svarīgi nepārspīlēt. Masai nevajadzētu pārvērsties eļļā. Tajā pašā laikā krēms nedrīkst izrādīties šķidrs.

Kūku impregnēšana ar krēmu

Slīpēšana. Uzmanīgi noskatieties video, kā pagatavot kūku no gatavām biskvīta kūkām. Lūk, kā pareizi pagatavot bumbieru biezenī. Ja jums ir ērtāk saprast recepti, izmantojot soli pa solim fotoattēlus, varat tos atrast raksta beigās. Augļus nomizo. Sagriež vairākos gabalos. Pēc tam ievietojiet blenderī.

Montāža. Atliek tikai kūku salikt un var pasniegt (protams, labāk ļaut tai nedaudz uzvilkties, bet, ja jūsu mājsaimniecība pieprasa desertu šeit un tagad, tad kāpēc gan neļaut viņiem kūku nogaršot). Mērcē kūkas ar sīrupu.

Sadaliet krēmu trīs daļās. Deserta dekorēšanai jums būs nepieciešama viena daļa. Pievienojiet bumbieri atlikušajiem diviem.

Gatava zemeņu kūka

Eļļojiet visas kūkas ar krējumu. Novietojiet tos vienu virs otra. Pēdējo kūkas kārtu ieziež ar “tīro” sviesta krēmu. Dekorēšanai var izmantot veselas zemenes. Dekorēšanai der arī bumbieru gabaliņi.

Kūka no gatavām kūku kārtām ar olu krēma pildījumu

Biskvīta kūka ar olu krēmu

Krējuma krēms ir viens no visizplatītākajiem desertu krējuma veidiem. Labā lieta ir tā, ka to ir viegli pagatavot mājās. Protams, ja jūs nekad iepriekš neesat gatavojis šo krēmu, jums var rasties zināmas grūtības. Piemēram, tas ir nepārtraukti jāmaisa. Pretējā gadījumā krēms nesabiezēsies, kā nepieciešams ideālam desertam.

Ja olu krēmu negatavojat pirmo reizi, tas jums būs ļoti vienkārši. Galu galā jūs jau zināt visas tā sagatavošanas smalkumus.

Krēms ir piemērots gan gatavām biskvīta kūkām, gan kūkām, kas pagatavotas ar savām rokām. Ja kādreiz nākotnē vēlēsities pagatavot Napoleona kūku, šī krēma recepte jums būs lieliski piemērota.

Kādas sastāvdaļas ir nepieciešamas deserta pildījumam:

• Kūkas (iepakojums).
• Piens (glāze).
• Cukurs (pēc garšas).
• Olas (2 gab.).
• Milti (2 ēdamkarotes).
• Sviests (300 grami).

Kūkas salikšana:

Vispirms jāsasmalcina olas un cukurs. Ja neesat pārliecināts par olu svaigumu, tās jāsalauž atsevišķā bļodā. Pēc tam tur pievienojiet cukuru. Lai kūka garšotu neparastāk, var izmantot cukuru, pievienojot kanēli.

Pēc tam kūkas krēmam, kas pagatavots no gatavām biskvīta kūkām ar olu krēmu, pievienojiet miltus (recepte ar soli pa solim deserta gatavošanas procesa fotogrāfijām atrodama tūlīt pēc pēdējās receptes apraksta). Atkal rūpīgi sajauciet sastāvdaļas.

Tagad pievienojiet siltu pienu. Ieteicams to sasildīt līdz istabas temperatūrai. Uzreiz pēc tam sajauciet kūkas sastāvdaļas ar mikseri. Ja šādas ierīces nav, mēģiniet viegli pārspēt maisījumu ar roku.

Biskvīta kūka ar olu krēmu

Tagad uzlieciet maisījumu uz uguns. Pagatavojiet to līdz sabiezēšanai. Ja nepārtraukti nemaisīsit krējumu, tas sāks pielipt pie pannas sieniņām, kurā to gatavojat.

Parasti ēdiena gatavošana ilgst ne vairāk kā 10 minūtes. Pēc tam krēmu var noņemt no plīts.

Kad krēms ir atdzisis, pievienojiet tam sviestu. Rūpīgi samaisiet maisījumu.

Montāža. Pārsmērē kūkas ar krējumu. Uzmanīgi salieciet tos vienu virs otra. Ja vēlaties, varat tos ar kaut ko izrotāt.

Kūka no gatavām kūku kārtām ar maskarpones pildījumu

Biskvīta kūka ar maskarponi

Mascarpone kūka ir īsts deserts. To pasniedz tikai dārgos restorānos. Bet kāpēc maksāt papildu naudu par kaut ko, ko varat pagatavot mājās. Pašdarināti deserti ir 100 reizes garšīgāki par veikalā nopērkamajiem. Pat ja jūs pats negatavojāt kūkas.

Kādas sastāvdaļas ir nepieciešamas deserta pildījumam:

• Krējums (200 grami).
• Mascarpone (200 grami).
• Āboli (2 gab.).
• Granulēts cukurs (2 ēdamkarotes).
• Kanēlis.
• Mandeles (100 grami).
• Sviests (100 grami).
• Kūkas.

Zinot nepieciešamās sastāvdaļas, varat sākt iepazīties ar soli pa solim recepti un apskatīt fotoattēlus.

Kūkas salikšana:

Šķēlēšana. Ābolu nomizo. Pagaidām vajag tikai vienu ābolu. Tagad sagrieziet to plānos apļos.

Žāvēšana. Novietojiet ābolu uz šķīvja. Ielieciet to mikroviļņu krāsnī. Ieslēdziet to uz 5 minūtēm. Ļaujiet āboliem nedaudz nožūt. Ir svarīgi, lai tie nepārceptos. Kad āboli gatavi, pārkaisa tos ar kanēli. Pēc tam atstājiet to kādu laiku.

Cepšana. Sasmalciniet atlikušo ābolu un ielejiet pannā. Pēc garšas pievieno kanēli un cukuru. Cepiet augļus, līdz tie ir gatavi. Pastāvīgi samaisiet ābolu, lai tas nepiedeg.

Vajag arī apgrauzdēt mandeles. Kad apbrūnināts, liec virtuves kombainā. Ļaujiet riekstiem nedaudz atdzist. Pēc tam sasmalciniet tos drupatās.

Krējuma gatavošana. Tagad sāciet gatavot krēmu. Lai to izdarītu, jums jāsaputo krējums un cukurs. Pievienojiet tiem mascarpone.

Biskvīta kūka ar maskarpones krēmu

Montāža. Novietojiet daļu no cepamā ābola uz garozas. Virsū uzklāj nedaudz krējuma un izlīdzina.

Dariet to pašu ar otro kūku. Virsū liek pēdējo kūkas kārtu.

Pārklājiet visu kūku ar krējumu. Virsū uzkaisa mandeles un liek ceptus ābolus. Dekorēšanai der arī kanēļa standziņas.

Kūka no gatavām kūkām, pildīta ar skābo krējumu un banānu

Biskvīta kūka ar banānu pildījumu

Un visbeidzot, mūsu pēdējā recepte ar fotogrāfijām. Šī būs kūka, kas pagatavota pēc gatavās biskvīta kūkas receptes ar skābo krējumu. Raksta sākumā mēs jau runājām par to, kā jūs varat pagatavot krēmu kūkai, izmantojot skābo krējumu. Tomēr šī recepte nedaudz atšķiras no iepriekšējās.

Skābā krējuma kūkām ir ļoti interesanta garša. Kā papildinājumu varat izmantot dažus augļus. Piemēram, tas varētu būt banāni.

Banāns ir universāla sastāvdaļa gandrīz visiem desertiem. Pats auglis ir ļoti salds. Tas nozīmē, ka ēdiena gatavošanai izmantotā cukura daudzums tiek ievērojami samazināts.

Kādas sastāvdaļas ir nepieciešamas deserta pildījumam:

• Kūkas (iepakojums).
• Skābais krējums (300 grami).
• Cukurs (185 grami).
• Banāns (2 gab.).
• Kivi (2 gab.).

Kūkas salikšana:

Pēršana. Saputo skābo krējumu un cukuru. Šim nolūkam vislabāk ir izmantot maisītāju. Jums tie būs jāsit ar roku ļoti ilgu laiku. Turklāt jūs ātri nogursit. Jums būs nepieciešama palīdzība no kāda mājās.

Slīpēšana. Nomizo augļus. Pēc tam sasmalciniet. Tos var sagriezt ar nazi vai sasmalcināt mikserī.

Skaista biskvīta kūka ar augļiem

Montāža. Kūkas salikšana no gatavām biskvīta kūkām ar banānu ir ļoti vienkārša. Vispirms izklāj un izlīdzina krēmu. Pēc tam tiek izklāti augļi. Pēdējais slānis ir dekorēts ar veseliem augļiem, kā parādīts receptes soli pa solim fotoattēlos.

Dekorēšanai der arī sasmalcināti rieksti. Piemēram, varat izmantot tās pašas mandeles kā iepriekšējā receptē.