Kā pagatavot aknu salātus: recepte ar burkāniem un sīpoliem. Ceptas liellopa aknas ar burkāniem. Vistas aknu salāti ar sīpoliem un burkāniem

Kalorijas: Nav precizēts
Gatavošanas laiks: Nav norādīts

Ir milzīgs skaits salātu uzkodu variantu, kas satur aknas. Šo recepti ir pārsteidzoši viegli pagatavot. Tikai dažas minūtes, un garšīgs, maigs ēdiens būs gatavs! Tiem gardēžiem, kuri dievina aknas gan atsevišķi, gan kā salātu uzkodas, šī recepte būs vienkārši ideāls atradums. Šīs var būt ne tikai brīnišķīgas pilnas vakariņas, tās var izmantot arī svētku ēdienkartē. Skaisti, barojoši, ēstgribu rosinoši un veselīgi aknu salāti ar burkāniem, sīpoliem un olām patiks daudziem, kas tos izmēģina.
Par to, kuras aknas izmantot šim ēdienam, šajā receptē tiek izmantotas zosu aknas, taču tas nav noteikums. Šie divi aknu veidi tiek pagatavoti ļoti ātri, un tie atšķiras ar maigu struktūru un maigu garšu.

- aknas - 200 gr.,
- burkāni - 1 gab.,
- olas - 3 gab.,
- sīpols - 1 gab.,
- sāls - pēc garšas.,
- majonēze - pēc garšas.

Papildus informācija
Gatavošanas laiks – 1 stunda, raža – 3 porcijas

Kā soli pa solim gatavot ar fotogrāfijām

1. Aknas nomazgājam, noņemam vietas ar žulti, ja tādas ir, un vāram sālsūdenī mīkstas, bet nepārvārām. Gatavību pārbaudiet ar garu iesmu. Pēc tam atdzesējiet, nosusiniet atlikušo šķidrumu un sagrieziet mazos kubiņos.




2. Ņem lielu sīpolu, noņem no tā mizas, noskalo aukstā ūdenī un sagriež pusgredzenos vai ceturtdaļās, pievieno gaļas izstrādājumam.




3. Nomizojam arī jēlus vidēja izmēra burkānus, nomazgājam un sarīvējam uz korejiešu burkānu rīves, vai izmantojot dārzeņu griezēju ar speciālu stiprinājumu.






4. Vāra olas 10 minūtes, atdzesē zem tekoša ūdens, noņem čaumalas un sagriež diezgan lielos kubiņos.




5. Sajauc visas salātu sastāvdaļas, ja nepieciešams, pievieno nedaudz sāli, tad pievieno majonēzi un viegli samaisa. Kad salāti gatavi, tie jāatdzesē ledusskapī, lai visas sastāvdaļas “sadraudzētos” savā starpā. Es arī uzdrošinos jums ieteikt sagatavot šo.




6. Vakariņās pasniedziet skaistā salātu bļodā. Šī uzkoda izskatās ļoti iespaidīgi ar salātu lapām. Ja gaidāt viesus, noteikti pagatavojiet šo uzkodu. Kā liecina prakse, šis ēdiens nekad nepaliek uz galda un tiek izslaucīts tikai dažu minūšu laikā.

Sveicieni, draugi! Noteikti vismaz vienu reizi esat nonācis dilemmas priekšā, ko likt uz galda kaut ko tik neparastu. Vēlams, lai tas būtu saistīts arī ar minimālu problēmu. Ja atrodaties līdzīgā situācijā, iesaku uz svētku galda likt aknu salātus ar burkāniem un sīpoliem. Apbrīnojami garšīgi!

Leģendārie salāti, es tos tagad nesaukšu, iemīļoti un pazīstami visiem kopš bērnības, bet ļoti paredzami trokšņainu svētku saimnieki. Un šeit jums ir aizraušanās būt oriģinālam. Salāti ar aknām veiksmīgi izpildīs uzdevumu – pārsteigs viesus un padarīs svētkus par lieliskiem. Galu galā tā izskatās pēc kūkas ne tikai no ārpuses - sagriežot, viesi redzēs ēstgribas un maigas kūkas, kas mērcētas ar majonēzi. Salāti apmierinās arī vēlmi pēc iespējas samazināt gatavošanas pūles, jo tos ir ļoti vienkārši pagatavot no minimāla sastāvdaļu komplekta. Un, ņemot vērā manu soli pa solim sniegto padomu, tas noteikti būs veiksmīgs.

Aknu prieka recepte

Es izmantoju vistas aknas, tās ir maigākas un ātrāk pagatavojas. Bet tas nenozīmē, ka citas aknas nedarbosies, jūs varat lietot jebkuru. Tas ir tikai tas, ka, piemēram, liellopu aknu pagatavošana prasīs ievērojami ilgāku laiku.

Sastāvdaļas:

• 400 grami aknu;
• 2 vidēji sīpoli;
• 2 burkāni;
• 2 vistas olas;
• saulespuķu eļļa cepšanai;
• majonēzes daudzums;
• sāls un malti pipari pēc garšas.

Klasiski grauzdēti burkāni un sīpoli

Domāju, ka daudzi piekritīs, ka ideāls pāri aknām ir burkānu un sīpolu cepšana. Nav nejaušība, ka šī kombinācija ir kļuvusi par klasiku. Mēs to izmantojam savos salātos.

Salātu “kūkas” locīšana

Pēdējais slānis

Kārums vainagosies ar gardu dzeltenuma virskārtu, kuru sarīvējam uz rupjās rīves un liekam uz proteīna-majonēzes kārtas. Pēc tam mūsu salāti iegūst gatavo kūkas izskatu. Ja vēlaties, to var dekorēt ar melnajām olīvām, olīvām vai zaļumiem. Es atstāju to kā ir.

Pašām aknām ir ļoti oriģināla garša, taču, ja to apvieno ar korejiešu burkāniem, iegūst vēl interesantāku garšu gammu. Sakņu dārzenis nedaudz apslāpē subproduktu īpašo aromātu un piešķir pikantu pieskārienu. Papildu komponenti ļauj sasniegt patiesu harmoniju. Ēdieni izrādās spilgti, neparasti, bet vienmēr ārkārtīgi garšīgi.

Tas izrādās svinīgs, neparasts un aromātisks. Aknas neizceļas, tās garša izrādās nedaudz pieklusināta, kā dēļ šo ēdienu labprāt ēdīs arī tie, kuriem šis subprodukts īsti negaršo.

Salātiem ar aknām un korejiešu burkāniem jums nepieciešams:

• 300 gr. vistas aknas;
• 150 gr. korejiešu burkāni;
• 200 gr. konservēta kukurūza;
• 2 sīpolu galviņas;
• 160 gr. majonēze;
• 35 gr. dilles;
• 5 gr. sāls;
• 40 gr. eļļas

Aknu un korejiešu burkānu salāti:

1. Aknas nomazgā, visas plēves nogriež. Pēc pagatavošanas maisījumu ielej pannā, pievieno eļļu un cep apmēram piecas minūtes. Pēc tam atdzesē un sagriež mazos gabaliņos.
2. Sīpolu nomizo, sagriež plānās šķēlītēs, liek pannā, pievieno eļļu un apcep.
3. Kukurūzu liek caurdurī un ļauj marinādei notecināt.
4. Korejiešu burkānus sagriež vairākos gabalos.
5. Visas sastāvdaļas lej salātu bļodā, pārlej ar majonēzi un ar karoti samaisa.
6. Zaļumus nomazgā un sasmalcina, pārkaisa uz trauka.

Padoms: lai aknas būtu maigākas un nebūtu pārāk rūgtas, subproduktus pirms cepšanas ieteicams mērcēt pienā apmēram 30 minūtes.

Aknu un burkānu salāti korejiešu gaumē

Šai vienkāršajai interpretācijai ir savas priekšrocības. Darba un naudas izmaksas tiek samazinātas līdz minimumam, un rezultāts ir patīkami iepriecinošs. Izrādās, lai arī vienkāršs, bet garšīgs un ne gluži parasts ēdiens, ko var pagatavot gan svētkos, gan parastā dienā. Un šajā gadījumā jūs varat lietot pilnīgi jebkuras aknas. Šajā sakarā nav skaidru prasību, jums vajadzētu paļauties tikai uz personīgajām garšas vēlmēm.

Aknu salātiem ar korejiešu burkāniem nepieciešams:

• 300 gr. jebkuras aknas;
• 300 gr. korejiešu burkāni;
• 2 sīpoli;
• 50 gr. konservēti zirņi;
• 80 gr. majonēze;
• 4 gr. sāls;
• 5 gr. pipari;
• 20 gr. eļļas

Korejiešu stila aknu salāti ar burkāniem:

1. Sīpolu nomizo un ar nazi sagriež plānās gredzenu pusītēs.
2. Aknas nomazgā, notīra, ja iespējams, no visām plēvēm un sagriež gabaliņos.
3. Sīpolu liek pannā, ielej tajā eļļu un apcep.
4. Pievienojiet aknas cepšanas pannai un apcepiet vēl apmēram septiņas minūtes.
5. Gatavošanas beigās pievieno sāli un piparus.
6. Novietojiet aknas un sīpolus uz salvetes, nosusiniet un atdzesējiet un ielejiet salātu bļodā.
7. No zirņiem marinādi izfiltrē un arī liek salātu bļodā.
8. Burkānus nedaudz sasmalcina un pievieno citiem produktiem.
9. Visu pārlej ar majonēzi un ar karoti samaisa.

Padoms: sīpolu vietā varat izmantot zaļos sīpolus. Šajā gadījumā nav nepieciešams to cept, vienkārši smalki sagriezt.

Salāti ar aknām un korejiešu burkāniem

Šī produktu kombinācija nav gluži parasta. Ceptas sēnes salātos vienkārši izskatās pārsteidzoši, piešķirot tai īpašu šarmu un graciozitāti. Pateicoties šim komponentam, pat aknas izskatās pavisam savādāk. Garša ir tik bagāta un daudzšķautņaina, pat nedaudz kontrastējoša, ka neviļus izraisa pārsteigumu un apbrīnu. Tas tiešām ir gan oriģināls, gan ārkārtīgi garšīgs.

Salātiem ar korejiešu burkāniem un aknām jums ir nepieciešams:

• 500 gr. liellopu aknas;
• 500 gr. korejiešu burkāni;
• 4 sīpolu galviņas;
• 500 gr. sēnes;
• 160 gr. majonēze;
• 30 gr. eļļas

Salāti ar korejiešu burkāniem un aknām:

1. Sīpolu nomizo un nomazgā, liek uz dēlīša un ar nazi sagriež uz pusēm gredzenos. Tad lej to pannā, pielej eļļu un apcep.
2. Aknas kārtīgi nomazgā, plēves noņem un sagriež mazos gabaliņos, lej pannā ar sīpoliem un apcep vēl 7 minūtes Noteikti samaisa.
3. Korejiešu burkānus sagriež pāris gabalos, lai tie būtu īsāki.
4. Sēnes nomazgā, sašķiro, no cepurītēm noloba plēvi un sagriež mazos gabaliņos. Ielejiet tos pannā ar eļļu un apcepiet, līdz mitrums iztvaiko.
5. Visus šim brīdim sagatavotos produktus lej salātu bļodā, pievieno majonēzi un ar karoti samaisa.

Padoms: šajā receptē var izmantot pilnīgi jebkuras sēnes, bet salāti labāk garšo ar šampinjoniem. Cepšanas laikā varat pievienot nedaudz ķiploku, kas uzkodai piešķirs garšu un aromātu.

Korejiešu burkānu un aknu salāti

Sālīto gurķu aromāts un patīkamā saldskābā garša lieliski iekļaujas kopējā, harmoniskā ainā. Rezultāts ir nedaudz pikants ēdiens ar izteiktu asumu, ko tajā pašā laikā var saukt arī par maigu, lai cik paradoksāli tas neizklausītos. Šķiet, ka produkti visi ir ļoti vienkārši, bet tie izrādās līdzīgi gardumiem. Tas ir ļoti garšīgs un neparasts.

Salātiem ar aknām un korejiešu burkāniem jums ir nepieciešams:

• 400 gr. tītara aknas;
• 150 gr. korejiešu burkāni;
• 3 vidēji marinēti gurķi;
• 3 lielas olas;
• 1 sīpols;
• 15 gr. pētersīļi;
• 80 gr. majonēze;
• 2 gr. sāls;
• 4 gr. pipari;
• 5 gr. melnās sinepes.

Aknu un korejiešu burkānu salāti:

1. Tītara aknas vispirms ievieto bļodā un piepilda ar ūdeni un iemērc 30 minūtes. Pēc šī laika subproduktus izņem un mazgā.
2. Piepildiet pannu ar ūdeni, pievienojiet nedaudz sāls un novietojiet to uz plīts. Aknas jau ielej verdošā ūdenī un vāra apmēram 40 minūtes.
3. Olas liek katliņā, pielej ūdeni un uzvāra. Šis process prasīs apmēram 12 minūtes. Pēc tam verdošo ūdeni notecina, pašas olas aplej ar aukstu ūdeni un tajā atdzesē, pēc tam notīra.
4. Pētersīļus nomazgā un žāvē.
5. Sīpolus nomizo un noskalo ūdenī.
6. Olu dzeltenumus atdala no baltumiem. Dzeltenumus noliek malā, bet vāveres sagriež strēmelītēs.
7. Nomazgātus gurķus sagriež tādā pašā veidā.
8. Vārītās aknas arī sagriež plānās strēmelītēs.
9. Sīpolu sagriež gredzenos un sasmalcina ar rokām, lai no tā sāktu izplūst sula.
10. Visus sagatavotos produktus ielej salātu bļodā, tur pievieno korejiešu burkānus un piparus.
11. Dzeltenumus nokrāso un sajauc ar majonēzi un sinepēm, un šim maisījumam pievieno sāli.
12. Iegūto mērci pārlej ar visiem produktiem un samaisa.
13. Izklājiet salātus un izrotājiet ar pētersīļiem.

Padoms: lai pārbaudītu aknu gatavību, tās jāizdur ar zobu bakstāmo. Iegūtais dzidrs šķidrums norāda uz subproduktu gatavību.

Korejiešu stila salāti ar aknām un burkāniem

Šis ir pilnīgi pašpietiekams ēdiens, kas var ātri apmierināt jūsu apetīti. Salāti ir izklāti vienmērīgos slāņos, kā dēļ tiem ir neticami izsmalcināts izskats. Tās garša ir maiga un tajā pašā laikā pikanta. Šis efekts tika panākts, izmantojot burkānus, sviestu un sieru. Kombinācija ar aknām ir ne tikai iespaidīga, bet arī eleganta.

Korejiešu stila aknu un burkānu salātiem nepieciešams:

• 400 gr. cūkgaļas aknas;
• 150 gr. siers;
• 3 lielas olas;
• 160 gr. majonēze;
• 50 gr. sviests;
• 150 gr. burkāni korejiešu valodā.

Korejiešu stila salāti ar aknām un burkāniem:

1. Sākotnēji aknas mazgā un atdala no plēvēm. Tikai pēc šo darbību pabeigšanas to ievieto katliņā, kas jau ir piepildīts ar sālītu ūdeni un uzvāra. Kad uzvārījies, to atdzesē un sarīvē.
2. Sasmalcinātas aknas sajauc ar majonēzi un liek salātu bļodas apakšā.
3. Sviests jāieliek saldētavā un jātur tur, līdz tas pilnībā sacietē. Sasmalciniet to cieti un novietojiet to uz aknām.
4. Olas liek katliņā ar ūdeni un vāra ne ilgāk par divpadsmit minūtēm, tad verdošo ūdeni notecina, iemērc ledus ūdenī un tajā atdzesē. Tad notīra, berzē ar tādu pašu rīvi kā sviestu, liek salātos, pārziež ar majonēzi.
5. Sieru sasmalcina uz rīves un smērē nākamajā kārtā, pārziež ar majonēzi.
6. Burkānus sagriež mazākos gabaliņos, izspiež no šķidruma un liek pēdējo. Ir ārkārtīgi nevēlami to mērcēt ar majonēzi, tas jau ir diezgan sulīgs. Un šajā gadījumā trauks zaudēs savu krāsainību.

Padoms: eļļu labāk rīvēt nevis bļodā, bet tieši virs salātiem. Tādā veidā var izvairīties no kunkuļu veidošanās, kas traukā ir tik nevēlami. Dabiski, ka šis slānis nav jāmērcē majonēzē.

Salāti ar aknām un korejiešu burkāniem ir pārsteidzošs ēdiens, kas ir pelnījis uzmanību un atzinību. Papildus tam, ka uzkoda izrādās ļoti garšīga, tā ir arī ļoti veselīga. Pateicoties burkāniem ar garšvielām, subproduktu garša ir klusināta, mazāk skarba, pat maiga. Tāpēc tos var uzskatīt par vienu no labākajiem variantiem, kurā aknas ir iesaistītas starp galvenajām sastāvdaļām.

Šodien mūsu receptēs ir ikdienas produkts, ar kuru varat pagatavot oriģinālos salātus - aknas.

Vienkārša recepte

Šie ir vienkārši, bet garšīgi un veselīgi salāti. Sagatavošanās neaizņems daudz laika.

Kā pagatavot aknu salātus ar burkāniem:

1. Sastāvdaļu sagatavošana: noskalojiet aknas, nomizojiet burkānus, sasmalciniet sloksnēs, sagrieziet sīpolu plānos pusgredzenos, no pipariem izņemiet sēklas un sasmalciniet gredzenos;
2. Pannā uzkarsē eļļu, pievieno sasmalcinātas aknas, apcep divas minūtes no visām pusēm;
3. Sagatavotos dārzeņus liek pannā un garšo pēc garšas. Cep, nepārtraukti maisot, pietiek ar 4 minūtēm. Noņem no plīts un nedaudz atdzesē. Pasniedziet salātus siltus.

Salāti ar aknām, sīpoliem, burkāniem un marinētiem gurķiem

Lai tas būtu ideāls, salātos labāk ielieciet ne tikai sīpolus un burkānus, bet viegli turiet tos marinādē, lai sīpoli būtu mazāk "ļaunuma" un burkānu garša pikantāka.

Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešams:

• 200 g augstas kvalitātes vistas aknas;
• 1 ķekars salātu;
• 2 elastīgie tomāti + 2 marinēti gurķi;
• 1 vidēja izmēra burkāns;
• vidēja lieluma sarkanais sīpols;
• 60 ml sarkanvīna etiķa;
• 40 ml rafinētas olīveļļas.

Gatavošanas laiks būs: 20 minūtes. Uz 100 g: 230 kcal.

Kā pagatavot garšīgi un ātri:

1. Sāciet ar sīpolu. Sagrieziet to pusgredzenos, tiem jābūt plāniem;
2. Sasmalciniet burkānus sloksnēs vai sarīvējiet uz rupjās rīves;
3. Traukā sajauc sīpolu pusgredzenus, burkānus, pievieno sāli un 30 ml etiķa. Labi atcerieties ar rokām, pēc tam pievienojiet nedaudz verdoša ūdens;
4. Nomazgājiet salātu lapas, nosusiniet un saplēšiet mazos gabaliņos;
5. Tomātus sagrieziet pusgredzenos, marinētos gurķus sagrieziet aprindās;
6. Aknas sadala 3-4 daļās, liek pannā ar sakarsētu eļļu un ātri apcep. Pietiek ar 5 minūtēm. Gatavošanas laikā pievienojiet sāli un piparus;
7. Atdzesētās aknas sajauciet ar sīpoliem un burkāniem;
8. Salātu lapas liek uz lēzena trauka, virsū liek akniņas un dārzeņus, garšo ar olīveļļas un vīna etiķa maisījumu. Ap trauka malām liek marinētu gurķu šķēles.

Salāti ar vistas aknām un korejiešu burkāniem

Šis ēdiens izskatās skaisti un ēstgribu, tāpēc tas var ieņemt vietu uz svētku galda.

Salātiem jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 150 g gatavu korejiešu burkānu;
• 60 ml neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas;
• salāti - 1 galva;
• 0,3 kg atdzesētas vistas aknas;
• maza baltā sīpola galva;
• sulai 1 citrons;
• sauja priežu riekstu;

Nepieciešamais gatavošanas laiks: 30 minūtes. Trauka kaloriju saturs ir: 215 kcal.

Kā gatavot:

1. darbība. Aknas noskalo, sagriež 2 daļās, nosusina uz dvieļa.

2. darbība. Liek aknas uz folijas, nedaudz saliec folijas malas uz augšu un liek uzkarsētā cepeškrāsnī uz režģa. Temperatūra nedrīkst pārsniegt 220 grādus. Vāra, līdz parādās garoza, gatavošanas laiks apmēram 10 minūtes.

3. darbība. Kad izņemat aknas no krāsns, salieciet folijas malas un ļaujiet tai nostāvēties, kamēr strādājat ar pārējām sastāvdaļām.

4. darbība. Izklājiet plakana trauka dibenu ar sausām salātu lapām. Korejiešu burkānus sagriež 3 cm garos gabaliņos un liek uz lapām.

5. darbība. Balto sīpolu ļoti smalki sagriež gredzenos un sausā pannā nosusina riekstus.

6. darbība. Mērcei sajauciet eļļu ar 20 ml citrona sulas, pievienojiet sāli un melnos piparus.

7. darbība Uzliek aknas uz korejiešu burkāniem, pārkaisa ar sīpolu gredzeniem, riekstiem, pārkaisa ar mērci un liek uz galda.

Salāti ar liellopu aknām, zirņiem un burkāniem

Un, ja jums ir apnikušas vistas aknas, tad pagatavojiet teļa aknu salātus. Pēc receptes tas ir garšots ar majonēzi, bet, ja nevēlaties pārslogot tā garšu, garšojiet ar skābo krējumu.

Nepieciešamais produktu komplekts:

• 0,5 kg teļa aknas;
• 3 olas;
• parastie sīpoli;
• 1 svaigs burkāns;
• 2 gurķi (marinēti);
• olīvu majonēze vai skābs krējums - 150 g;
• rafinēta eļļa - 45 ml;
• zaļie zirnīši - pēc garšas.

Nepieciešamais gatavošanas laiks: 45 minūtes. 100 g porcija satur: 248 kcal.

Kā pagatavot liellopu aknu salātus:

Virtuves noslēpumi

1. Labi noskalojiet vistas aknas un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Cep 5 minūtes līdz pilnīgai gatavībai, nepārcep, iekšā jāpaliek nedaudz sārtam;
2. Salātiem liellopu aknas jānomazgā, jāattīra no plēvēm un jāizņem žultsvadi;
3. Aknas salātos būs sulīgākas, ja pirms cepšanas tās apviļāsi miltos;
4. Marinējot sīpolus etiķī, tie ir jāmīca ar rokām. Lai gan etiķis labi nomazgājas, daudziem nepatīk smarža uz rokām. Lai tas nenotiktu, vispirms sasmalciniet sasmalcināto sīpolu ar sāli un pēc tam pievienojiet etiķi.

Mēs apskatījām vienkāršas receptes, kuras, ja vēlas, var paveikt ikviens. Labu apetīti!

1. Sāksim gatavot salātus, rezultātā iegūsim brīnišķīgus svētku salātus. Labi nomazgājiet liellopu aknas, nogrieziet visu lieko, taukus, plēves. Iepriekš iemērc pienā. Pati liellopu aknas ir nedaudz cietas. Piens padarīs to maigāku. Pēc tam vāra aknas un atdzesē. Atdzesētās aknas sagriež strēmelītēs.
2. Sīpolam noņemiet mizas un nomazgājiet. Puravu sagriež vidējos gredzenos. Uzkarsētā pannā apcep sīpolus līdz zeltaini brūnai. Novietojiet sīpolu gredzenus atdzist.
3. Kartupeļus, burkānus un bietes labi nomazgājiet, lai noņemtu piesārņojumu. Dārzeņus liek katliņā un pievieno ūdeni. Tas uzvārīsies, bietes vārās nedaudz ilgāk nekā kartupeļi un burkāni. Dārzeņus labāk iestatīt gatavošanai iepriekš. Ļaujiet sagatavotajiem dārzeņiem atdzist un nomizot. Pēc tam atsevišķi sarīvē kartupeļus un burkānus. bietes uz rupjās rīves.
4. Vāra vistas olas pēc ūdens uzvārīšanas, pietiek ar tām vārīties kādas 10 minūtes Labāk nepārvārīt, lai dzeltenums būtu skaistā krāsā. Olas atdzesē aukstā ūdenī un noņem čaumalas. Pēc tam olas sarīvē uz rupjās rīves.
5. Smalki sagrieziet zaļumus.
6. Ķiplokus izlaiž cauri ķiploku spiedei un pievieno majonēzei. Kārtīgi samaisa. Varam pievienot arī piparus vai citas garšvielas pēc savas gaumes.
7. Mēs esam paveikuši visas sagatavošanās darbības, varam pāriet uz galveno posmu. Paņemiet trauku, vēlams ar plakanu dibenu. Tādējādi salātu kārtas būs ērtāk izkārtot. Apakšā novietojiet liellopu aknas. Labi apkaisa ar sāli un pipariem un apsmērē ar majonēzi. Nākamais slānis būs kartupeļi. Novietojiet burkānus trešo. Pēc burkāniem, bietēm. Piektā kārta ir cepti sīpolu gredzeni. Katru kārtu rūpīgi ieeļļojiet ar majonēzi, lai salāti būtu sulīgi.
8. Virsu pārkaisa ar rīvētām olām. Arī rotāsim ar zaļumiem. Tātad mums ir brīnišķīgi ziemas salāti. Majonēzes vietā varam izmantot skābo krējumu. Ja vēlaties, lai salāti būtu mazāk trekni, sīpolus neapcepiet, bet gan marinējiet. Tas būs diētiskāks. Arī šie salāti ir izklāti divās kārtās, tāpēc tie ir garāki un sātīgāki. Pirms salātu pasniegšanas ievietojiet tos ledusskapī. Tas ir īpaši nepieciešams, ja katru slāni uzklājat divas reizes. Saglabājiet recepti un eksperimentējiet savā virtuvē.