Vasaras diētiskie ēdieni. Diētiskais ēdiens: receptes katrai dienai
Vairums no tiem, kuri smaga darba rezultātā guvuši panākumus notievēt un atgriezuši figūrai pievilcību un slaidumu, aizdomājas par jautājumu, kā noturēt sasniegto rezultātu. Nav noslēpums, ka veselīgs un diētisks uzturs ir labākais veids, kā uzturēt svaru.
Šodien mūsu uzmanība tiks pievērsta mazkaloriju receptēm katrai dienai. Var redzēt, ka vari uzturēt formu, pat neliedzot sev gardas maltītes baudījumu. Varat būt drošs, ka diētiskie ēdieni iepriecinās visu jūsu ģimeni. Recepšu daudzveidība ļauj netērēt laiku pareizai ēdienkartes plānošanai. Lielāko daļu ēdienu pagatavošana neaizņems daudz laika un neprasīs īpašas prasmes. Galvenais vienmēr atcerēties, ka veselīgs un pareizi pagatavots ēdiens ir ne tikai slaiduma, bet arī veselības atslēga.
Receptes katrai dienai: brokastīm
Galvenais parasti ir veselīgas brokastis. Pēc ekspertu domām, rīta ēdienreizēs jāiekļauj lēni ogļhidrāti. Tie nodrošina cilvēka ķermeni ar enerģiju ilgu laiku.
Auzu pārslas ideālam rītam
Lai pagatavotu šo visvērtīgāko ēdienu, mums būs nepieciešams:
- auzu pārslas - 50 g;
- piens - 2/3 tase;
- ūdens - 2/3 tase;
- jogurts ar zemu tauku saturu - 2 ēdamkarotes;
- medus - 1 ēdamkarote;
- sāls.
Vispirms jums jāsajauc ūdens un piens. Tas jādara katliņā. Tad pievieno nelielu šķipsniņu sāls un uzvāra putru un ļauj uz lēnas uguns ievilkties 10-20 minūtes. Ik pa laikam apmaisa. Lūdzu, ņemiet vērā, ka lielas un rupjas pārslas tiek pagatavotas ilgāk nekā mazas, taču tās ir bagātākas ar šķiedrvielām. Liek putru uz šķīvjiem un pasniedz ar medu un jogurtu.
Auzu pārslas lieliski sader arī ar banāniem, dažām ogām un āboliem. Ja vēlaties, tos vienmēr varat pievienot ēdienam.
Garda grieķu omlete
Ja katru dienu izmantosiet mūsu receptes, diētiskais uzturs ātri kļūs par jūsu dzīves neatņemamu sastāvdaļu. Ēdot šo izdevīgo olu ēdienu brokastīs, jūs nodrošināsiet savu organismu ne tikai ar lēnas darbības ogļhidrātiem un olbaltumvielām, bet arī ar svarīgiem vitamīniem un mikroelementiem. Lai sagatavotos, mums būs nepieciešams:
- vistas olas - 2 gab .;
- mazi saulē kaltēti tomāti - 2 gab .;
- olīveļļa - 1 tējkarote;
- fetas siers vai siers - 25 g;
- graudu maizes šķēle.
Pannā uzkarsē tējkaroti olīveļļas. Sakuļ olas jebkurā traukā ar putojamo slotiņu. Sieru vajadzētu sagriezt kubiņos, tomātus mazos gabaliņos. Pannā lej sakultās olas, nedaudz paceļot malas. Cepiet omleti, līdz centrs ir gandrīz gatavs. Uz pusi no pusgatavā trauka liek sieru un tomātus. Pārklājiet pildījumu ar otru pusi. Gatavo omleti pārliek uz šķīvja. Pasniedz ar maizes šķēli.
Visi uztura speciālisti vienbalsīgi apgalvo, ka cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz lieko svaru, nevajadzētu ievērot diētu. Mūsu piedāvātās receptes katrai dienai jums palīdzēs. Šādam uzturam vajadzētu kļūt par cilvēka dzīvesveidu. Tādā gadījumā jūsu figūra necietīs no pastāvīgām svara svārstībām, un arī sirds un asinsvadu un gremošanas sistēma saglabāsies veselīga. Turpināsim iepazīties ar mazkaloriju ēdienkarti. Jāatzīmē, ka tas var būt daudzveidīgs un ļoti garšīgs.
Ko pagatavot pusdienās?
Lazy pelmeņi ar biezpienu
Lai pagatavotu slinkus klimpas, mums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- zema tauku satura biezpiens - 250 g;
- viena ola;
- divas ēdamkarotes miltu;
- zemu kaloriju jogurts;
- dilles un pētersīļi.
Zema tauku satura biezpienu vajadzētu sajaukt ar vienas olas baltumu, miltiem un smalki sagrieztām dillēm un pētersīļiem. Iegūto masu liek uz griešanas dēļa, kas nokaisīts ar miltiem un izrullē flagellas. Katram no tiem jābūt apmēram 2 cm diametrā Sagrieziet saiņus 4 cm garos gabaliņos. Pagatavojiet slinkās klimpas 5 minūtes. Tie ir jānoņem pēc tam, kad tie uzpeld uz virsmas. Ēdienu varat pasniegt ar dabīgo jogurtu.
Viegla zupa ar rīsiem un ziedkāpostiem
Turpināsim apgūt diētisko uzturu. Receptes katrai dienai obligāti ietver karsto ēdienu gatavošanu. Šai zemu kaloriju zupai jums būs nepieciešams:
- ziedkāposti - 100 g ziedkopu;
- baltie rīsi - viena ēdamkarote;
- kartupeļi - 2 gabali;
- sīpoli - ½ gabals;
- burkāns;
- dilles un pētersīļi.
Rīsus vāra verdošā ūdenī 15 minūtes. Pievieno kubiņos sagrieztus kartupeļus, smalki sagrieztus sīpolus un sarīvētus burkānus. Tagad zupai jāpievieno mazas ziedkāpostu ziedkopas. Pēc tam atstājiet trauku gatavot vēl 5 minūtes. Zupu ieteicams pasniegt ar smalki sagrieztām dillēm un pētersīļiem.
Tvaicētas zivju kotletes
Receptes ar fotogrāfijām šodien atrodamas daudzos kulinārijai veltītos žurnālos, kā arī dažādos portālos. Lai pagatavotu šādu ēdienu, jums ir nepieciešami šādi produkti:
- zivju fileja - 0,5 kg;
- sasmalcināti krekeri - 3 ēdamk. karotes;
- piens vai ūdens - 125 ml;
- sīpoli - ½ gab .;
- ola - 1 gab .;
- muskatrieksts.
Zivs fileju un sīpolu samaļ blenderī vai izlaiž caur gaļas mašīnā. Pievienojiet maisījumam pienu vai ūdeni, olu un sasmalcinātu muskatriekstu. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.
Malto gaļu rūpīgi samaisa. Samitriniet rokas ar aukstu ūdeni un veidojiet iegarenas kotletes. Trauku varat sautēt dubultā katlā vai pannā nelielā ūdens daudzumā. Gatavošanas laiks - 15 minūtes.
Mēs turpinām apsvērt populārus diētiskos ēdienus. Receptes katrai dienai ar fotogrāfijām, kas piemērotas veselīgām pusdienām, palīdzēs mājsaimniecēm papildināt savu pavārgrāmatu.
Austrumu nūdeļu uzkoda
Lai pagatavotu šo garšīgo uzkodu, mums būs nepieciešams:
- rīsu nūdeles - 200 g;
- ķiršu tomāti - 12 gab .;
- zivju mērce - 1 ēdamkarote;
- viena laima sula;
- cukurs - 1 tējkarote;
- čili pipari - 1 gab .;
- greipfrūti - 2 gab .;
- gurķis - ½ gabals;
- burkāni - 2 gab .;
- zaļo sīpolu spalvas - 3 gab .;
- garneles - 400 g;
- cilantro un piparmētru zaļumi - 2 ēdamk. karotes.
Vāra nūdeles lielā ūdens daudzumā 7-10 minūtes. Noskalojiet to zem auksta tekoša ūdens. Novietojiet nūdeles šķīvī. Pievieno tomātus, zivju mērci, cukuru, laima sulu. Tagad jūs varat sākt strādāt ar čili. Nogriežam dārzeņa kātu un attīrām no sēklām. Sagrieziet piparus kubiņos un pievienojiet maisījumam. Nomizojiet greipfrūtu un pievienojiet mīkstumu salātiem. Burkānus sagriež sloksnēs, bet zaļos sīpolus plānos gredzenos. Visbeidzot uzkodai pievienojiet garneles, smalki sagrieztu piparmētru un cilantro. Visas sastāvdaļas rūpīgi samaisa un pasniedz.
Jūsu ģimenei patiks šī uzkoda un tā dažādos jūsu uzturu. Receptes katrai dienai nedrīkst būt pārāk vienkāršas un garlaicīgas.
Diētiskā zupa
Lai pagatavotu garšīgu zupu, mums ir vajadzīgas šādas sastāvdaļas:
- olīveļļa - 3 ēdamkarotes;
- sīpoli - 2 galvas;
- karija pulveris - 2 tējkarotes;
- ābols - 1 gab .;
- laima sula;
- ķiploki - 3 krustnagliņas;
- maza ingvera sakne;
- saldie kartupeļi - 800 g;
- dārzeņu buljons - 1,5 litri;
- sarkanās lēcas - 100 g;
- piens - 300 ml;
- koriandrs.
No šiem produktiem gatavoto zupu izmanto kā olbaltumvielu, šķiedrvielu un antioksidantu avotu pat veģetārā uzturā. Turpināsim apskatīt labākās receptes, kas palīdzēs dažādot garlaicīgo ēdienkarti.
Iepriekš vārītajam dārzeņu buljonam pievienojiet kubiņos sagrieztus saldos kartupeļus un lēcas. Pagatavojiet apmēram 20 minūtes. Pievienojiet mazās šķēlēs sagrieztu zaļo ābolu. Ielejiet pienu buljonā. Atkal uzvāra zupu. Šajā laikā olīveļļā apcep sīpolus līdz zeltaini brūnai. Pievienojiet tam ķiplokus. Ingvera sakni sarīvē uz smalkās rīves un pievieno zupai kopā ar cepšanu. Pašās beigās traukam pievieno viena laima sulu. Zupu biezenī ieteicams saputot, izmantojot rokas blenderi. Pasniedziet ēdienu ar smalki sagrieztu koriandru.
Diētiskās vakariņas
Lai diētiskais uzturs (tagad izskatām receptes katrai dienai) būtu pareizs, jāievēro speciālistu ieteikumi. Lieliskām mazkaloriju vakariņām ir ideāli piemēroti dārzeņi, liesa mājputnu gaļa un zivis.
Jūras asaris cepeškrāsnī
Lai pārsteigtu un iepriecinātu savu mājsaimniecību vakara maltītes laikā, jums vajadzētu pagatavot jūras asaris ar fenheli. Šis brīnišķīgais ēdiens ir bagāts ar olbaltumvielām, C vitamīnu un dzelzi.
Sagatavošanai jums būs nepieciešams:
- jūras asaris - apmēram 300 g;
- fenheļa sēklas - 1 tējkarote;
- ķimenes sēklas - 1 tējkarote;
- sinepju sēklas - 1 tējkarote;
- kurkuma - puse tējkarotes;
- fenhelis - viena galva;
- citrons - 1 gab .;
- olīvju eļļa;
- koriandra zaļumi.
Asaris tiks cepts cepeškrāsnī 220 °C temperatūrā. Čili pipari jāsagriež mazos kubiņos. Sajauc to ar ķimenēm, fenheli, kurkumu un sinepēm. Nelielu folijas gabalu vajadzētu ieziest ar olīveļļu. Uzklājiet uz tā 1/3 garšvielu maisījuma. Pārējās garšvielas ierīvē zivi un liek uz folijas. Asarim virsū liek sagrieztu citronu. Aptiniet zivis folijā un aizveriet malas. Novietojiet sagatavi uz cepešpannas. Kopējais cepšanas laiks ir 15 minūtes. Pasniedziet zivis ar koriandru.
Kā redzat, diētisks uzturs katru dienu nav problēma. Gardu ēdienu pagatavošana neaizņems daudz laika, bet augļus nesīs pavisam drīz.
Tie, kas zaudē svaru, diētiskā pārtika ir kaut kas negaršīgs, bet nepieciešams svara zaudēšanai. Mēģināsim kliedēt šo mītu un pierādīt, ka diētiskie ēdieni ir ne tikai veselīgi un palīdz notievēt, bet arī garšīgi. Jūs pat varat pagatavot diētiskus desertus tiem, kam ir salds zobs, nekaitējot savai figūrai.
- Diētiskais uzturs nosaka organismam nepieciešamo un labvēlīgo. No uztura tiek izslēgti taukaini, kūpināti, rafinēti ēdieni, saldās sulas un gāzēts ūdens.
- Diētiskās pārtikas kaloriju saturs parasti ir 1300-1500 kcal dienā. Ieteicams ievērot šādu noteikumu: patērē vairāk kaloriju, nekā uzņem ar pārtiku.
- Savā uzturā priekšroka jādod svaigiem augļiem un dārzeņiem.
- Diētiskos ēdienus ieteicams gatavot vārot, cepot vai tvaicējot. Šīs gatavošanas metodes var ievērojami samazināt ēdiena kaloriju saturu.
- Pilna maltīte (brokastis, pusdienas un vakariņas) ļauj ieturēt 2-3 nelielas uzkodas starp galvenajām ēdienreizēm. Mazas porcijas un daļējas ēdienreizes ļauj izvairīties no “bada” lēkmēm.
- Labākai vielmaiņai un toksīnu izvadīšanai jāizdzer 1,5-2 litri tīra ūdens.
Diētiskais ēdiens: receptes ar fotogrāfijām
Gatavojot diētisko ēdienu, svara zaudēšanas receptes nav grūtas un neprasa daudz laika. Mēs piedāvājam vairākas vienkāršas uztura receptes svara normalizēšanai.
Veselīgs diētisks “Apelsīnu” smūtijs brokastīs
Blenderī sajauc dzeltenos vai oranžos papriku, burkānus, hurmas, 100 g zema tauku satura kefīra vai jogurta. Lej glāzēs. Veselīgas uztura vitamīnu brokastis ir gatavas.
Tunča salāti: diētisks ēdiens, vienkārša recepte
- Lapu zaļie salāti tiek izklāti uz lielas šķīvja.
- Virsū liek konservēta tunča gabaliņus un vārītas olas ceturtdaļas.
- Tomātus sagriež šķēlēs un vienmērīgi izliek pa visu trauku.
- aplej ar sojas mērci, dekorē ar olīvām, sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem un zaļumiem (dilles, pētersīļi, baziliks).
Diētiskā seleriju zupa ar kotletēm
- Sasmalcinātus dārzeņus iemērc verdošā ūdenī: selerijas kātiņus, saldos papriku, burkānus.
- Kotletes veido no maltas tītara vai vistas un liek verdošā dārzeņu buljonā. Sāliet zupu pēc garšas un vāriet 20 minūtes.
- Gatavajai zupai varat pievienot savas iecienītākās garšvielas un smalki sagrieztas dilles vai citus garšaugus.
Diētisks dārzeņu kastrolis
- Sacepumam var izmantot jebkurus dārzeņus: saldos papriku, ziedkāpostus, Briseles kāpostus, sīpolus, burkānus, baklažānus, ķirbi.
- Dārzeņus nomazgā, nomizo un sagriež lielos gabalos bļodā. Dārzeņu maisījumam pievienojiet melnos piparus un citas garšvielas pēc garšas. Pievieno nedaudz sāls un pārlej ar nelielu daudzumu augu eļļas.
- Cepamtrauku ieziež ar augu eļļu un piepilda ar augu maisījumu. Pārklāj dārzeņus ar foliju un liek cepeškrāsnī uz 30 minūtēm 200 grādos.
- Sakuļ divas olas ar pienu un pievieno sāli. Maisījumu lej veidnē ar dārzeņiem, pārkaisa ar rīvētu sieru un cep vēl 10-15 minūtes līdz pilnīgai gatavībai bez folijas.
Kā zaudēt svaru ar maksimālu rezultātu?
Salāti svara zaudēšanai un to receptes katrai dienai noderīgi un nepieciešami.
Bet kāpēc gan aprobežoties tikai ar zaļumiem, ja ikvienam ir iespēja katru dienu palutināt sevi ar gardiem, un galvenais, daudzveidīgiem ēdieniem!
Laika gaitā ēdiens svara zaudēšanai un veselīgas receptes katrai dienai kļūt par galveno mūsu dzīvē.
Ierobežojumu laikā par to aizdomājamies diezgan bieži, pat ar tādu pašu degsmi, ar kādu sapņojām par zīmolu aksesuāriem vai unikāliem gadžetiem, pārlūkojam visādas publiskas lapas ar gardām fotogrāfijām.
Life Reactor ir atradis jums ne tikai kārdinošus attēlus, bet arī gardus ēdienus, kurus varat pagatavot pats bez ievērojamiem laika zaudējumiem.
Diētiskie ēdieni svara zaudēšanai katrai dienai: neticami maigas zupas
Šķidras veselīgas receptes katrai dienai svara zaudēšanai patīkami silts un piepildīts ar enerģiju.
Turklāt pārtiku šajā formā ir daudz vieglāk sagremot. Neliedziet sev gardas pusdienas pat sublimācijas periodā.
Zupa "Siera paradīze"
- Kausēts siers - 2 gab.
- Burkāni - 1 gab.
- Kartupeļi - 3-4 gab.
- Apstādījumi
- Sīpols - 1 galva
- Garšvielas
- Olīvju eļļa
Iepriekš uzkarsē ūdeni un sāc cept: burkānus un sīpolus sasmalcina parastajā veidā un apcep ar eļļu.
Pusceļā pievienojiet pannā smalki sagrieztus kartupeļus, iecienītākās garšvielas un 50 gramus ūdens. Visbeidzot pievienojiet sasmalcinātu sieru un zaļumus.
Rūpīgi samaisiet, līdz konsistence ir vienmērīga, un ļaujiet kārtīgi nostāvēties. Šis Diētiskā recepte, kas paredzēta svara zaudēšanai katru dienu nedēļas bērni viņu ļoti mīl.
Zupa "Tomātu tauku dedzinātājs"
- Tomāts - 6 gab.
- Burkāni - puse vesela
- Apstādījumi
- Selerijas sakne - 1 gab.
- Sīpols - 1 galva
- Eļļa
- Garšvielas
Zupa ar tomātiem Tie ir vienkārši, un tie ir arī lieliska nedēļas vakara maltīte. Pievērsiet uzmanību detaļām, un jums nevajadzēs ne dienu ciest no badošanās periodu ierobežojumiem.
Salāti "Saulains"
- Ananāsi (svaigi) - 5 gab
- Ķīnas kāposti - maza galva
- Mājas jogurts - 4 ēd.k. l.
- Kukurūza (konservēta) - puse kārbas
- Ķiploki - 1 daiviņa
- Citronu sula
- Garšvielas
Sasmalciniet sagatavotos kāpostus un ananāsus. Izlejiet sulu un pievienojiet šeit kukurūzu.
Atsevišķā traukā sajauc saspiestu ķiploku un mājas jogurtu. Pievienojiet garšvielas un sulu.
Visas šīs receptes svara zaudēšanai tu gribēsi gatavot katram ēst, jo tas ir garšīgi un aizņem maz laika.
Kas mūsdienu dzīves ritmā ir neaizstājams.
Cepta siera salāti
- Adyghe siers - 200 gr.
- salāti (lapas) - 150 gr.
- Tomāti (mazie) - 150 gr.
- Dižonas sinepes - 1 tējk.
- Garneles (mizotas) - 150 gr.
- Olīvju eļļa
- Garšvielas
- Citronu
Siers šeit spēlē galveno lomu, tāpēc vispirms risiniet to.
Sagriež to mazos gabaliņos un viegli apcep no abām pusēm. Sagrieziet salātus mazos gabaliņos, netraucējiet un saplosiet visu ar rokām.
Virsū liek slāni pēc kārtas: jūras veltes, tomāti, Adyghe siers. Mērce: eļļas, sāls, sinepju, citronu sulas maisījums.
Salāti "Slim"
- Ābols - 2 gab.
- Pašdarināts skābs - 4 ēd.k. l.
- Apelsīns - 1 gab.
- Kanēlis
- Burkāni - 1 gab.
- Rieksti, rozīnes (pēc izvēles)
Burkānus un ābolu sarīvē uz rupjās rīves, bet apelsīnu sagriež mazos kubiņos.
Garšojiet visu šo skaistumu ar kanēli, medu, riekstiem vai rozīnēm. Ielejiet starteri.
Biešu salāti
- Rīsi - 150 gr.
- Bietes - 300-400 gr.
- grieķu jogurts - 3-5 ēdamk. l.
- Cukini - 1 gab.
- Eļļa (kaņepju vai olīvu)
- Garšvielas
Vāra rīsus nedaudz sālītā ūdenī, no tā sanāks aptuveni 200 grami. Sezona ar eļļu.
Dariet to pašu ar bietēm, sarīvējiet un pievienojiet jogurtu.
Vārošā ūdenī blanšē plānās cukīni strēmelītes, bet uzreiz pēc tam atdzesē, lai krāsa neizbalētu. Novietojiet apakšējo biešu kārtu, viegli sablīvējot rīsus.
Ābolu salāti
- Sulīgs ābols - 1-2 gab.
- Saldie pipari - 2 vidēji gabali.
- Skābs - 4 ēd.k. l. (bez slaida)
- Burkāni - 2 gab.
- Dilles
Ābolus nomizo no visa liekā, sagriež kubiņos. Burkānus sarīvē, piparus un dilles sakapā. Visu pārlej ar jogurtu.
Padoms: ēdiet pārtiku ar zemu GI (glikēmisko indeksu), svara zaudēšanas efekts būs labāks. Ideāli ir āboli, bietes un kāposti.
Gavēņa ēdieni: svara zaudēšana dubultā ātrumā
Vai jūs domājat, ka tie nevar būt patiesi garšīgi? Jums nav taisnība!
Tie ir “tīrākie” pārtikas produkti, kas pagatavoti bez lieko tauku lāses.
Pildīti pipari "Dārzeņu"
- Burkāni - 1 gab.
- Sarkanie kāposti - 150 gr.
- Tomāts - 1 gab.
- bulgāru pipari - 4 gab.
- Ķiploki - 2-4 krustnagliņas
- Dilles, baziliks, selerijas - pāris zariņu
- baltie kāposti - 200 gr.
- Garšvielas - pēc garšas
Nomazgājiet, nomizojiet piparus, pārgrieziet uz pusēm. Sasmalciniet divu veidu kāpostus, burkānus, vienu ķiploka daiviņu, sāli un zariņus, tad pildiet piparus ar maisījumu.
Mērcei sasmalcina tomātu, pārējo ķiploku, sāli, eļļu un garšvielas. Visu labi samaisa.
Liek gatavo papriku un pārlej ar mērci.
Cepti burkāni ar laima miziņu
- Burkāni (jauni) - 550 gr.
- Laima miziņa - no 2 gab.
- Ķiploki - 7 krustnagliņas
- Eļļa
- Jūras sāls
- Melnie pipari
- Čili pulveris
Sajauciet neapstrādātus burkānus ar ķiplokiem, eļļu un garšvielām. Izklājiet trauku ar pergamentu un izklājiet dārzeņus.
Cep līdz zeltaini brūnai 200°C. Pēc tam apslaka ar laima sulu.
Pildītas sēnes
- Brūnie rīsi - 3 ēd.k. l.
- Šampinjoni - 14 gab.
- Saldie pipari - 1 mazs
- Sīpols - puse galvas
- Saulespuķu eļļa
- Garšvielas
Katrai sēnei noņem kātu un apcep uz pannas ar sviestu no abām pusēm.
Iemērciet iegūto maisījumu ar papīra dvieli. Liekam ūdenim vajadzētu iztukšot. Sasmalciniet sēņu kājas, sīpolu, piparus un apcepiet.
Pagatavojiet rīsus un pievienojiet maisījumam, samaisiet un pildiet šampinjonus.
- Sīpols - 1 gab.
- Sēnes - 150 gr.
- Aunazirņi (sausie) - nedaudz vairāk par tasi
- Apstādījumi
- Garšvielas
Vakarā mērcē pākšaugus un no rīta vāra. Sīpolus un sēnes nomizo un apcep ar garšvielām līdz zeltaini brūnai.
Pievienojiet sasmalcinātus garšaugus un aunazirņus.
Citrusaugļu-mandeļu salāti "Rostoka"
- Greipfrūts - puse liela
- Apelsīns - viens auglis
- Kviešu zāles sula - puse glāzes
- Apelsīnu sula - puse glāzes
- Mandeles - sauja ziedlapu
Sasmalciniet greipfrūtu un apelsīnu. Kviešu dīgstus liek blenderī un sablenderē. Visu samaisa, pārkaisa ar mandelēm.
Padoms: vienmēr vāriet aunazirņus vairākos ūdeņos. Būs patīkama pēcgarša.
Deserti: mazi prieki bez liekiem centimetriem viduklī
Pilnībā atteikties no garšīga ēdiena nav iespējams! Nelielā atkarībā no saldumiem nav nekā slikta, galvenais ir saglabāt savu iekšējo “pūķi”, dodot priekšroku tikai dabīgiem ēdieniem.
Saldējums "Zemu kaloriju saturs"
- Biezpiens (1%) - 70 gr.
- Svaigs banāns - 150 gr.
- Rozīnes - 15 gr.
- Kefīrs (1%) - 140 gr.
- Ogas
- Žāvētas aprikozes
- Ogas
- Kakao
Visu sakuļ ar mikseri līdz vienādai konsistencei, liek veidnēs un liek saldētavā līdz pilnīgai sasalšanai (apmēram 4 stundas).
Neatstājiet to uz nakti; augļi var sasalt un zaudēt savas derīgās īpašības un garšu.
Diētiskā šokolādes siera kūka
- Piens 1% - 100 gr.
- Želatīns vai agars-agars - 15 gr.
- Biezpiens (ar zemu tauku saturu) - 350-400 gr.
- Kakao - 50 gr.
- Medus - 20 gr.
Četrdesmit minūtes iemērciet želatīnu ūdenī, pēc tam noteciniet atlikušo šķidrumu un atstājiet uz lēnas uguns.
Šeit pievieno visas pārējās sastāvdaļas, sakuļ ar blenderi, liek veidnēs un liek ledusskapī.
Pēc sacietēšanas jūs varat ēst!
Banānu putraimi
- Piens - 50 gr.
- Banāns - 3 gab.
- Auzu pārslas - 100 gr.
- Sāls - šķipsniņa
- Eļļa - daži pilieni
Banānu pankūkas gatavo praktiski bez miltiem Sajauc pienu, banānus, miltus un visu kārtīgi sakuļ līdz gludai. Pievienojiet nedaudz sāls.
Iegūsit “skābā krējuma” konsistenci. Cepiet pankūkas parastajā veidā uz pannas ar pilienu eļļas.
Konfektes "Raffaello"
- Biezpiens (ar zemu tauku saturu) - 200-250 gr.
- Mandeles - 15-20 gab.
- Medus - 3 ēd.k. l.
- kokosriekstu skaidiņas
Sajauciet kopā medu un zema tauku satura biezpienu. Veido bumbiņas un katrā ieliek pa riekstu.
Pēc tam apviļā konfektes kokosriekstu skaidiņās. Ļaujiet atdzist apmēram 2 stundas.
Konfektes “Neticamās žāvētas plūmes”
- tumšā šokolāde - 180 gr.
- Žāvētas plūmes (izvēlies cietākas) - 10 gab.
- Valrieksti - 70 gr.
- Citrons - puse
- Rozīnes - 50 gr.
Nebaidieties no šīm kalorijām bagātajām sastāvdaļām. Šis saldums ir ļoti apmierinošs, un jūs vienkārši nevarēsit apēst vairāk par divām konfektēm.
Tie ir ļoti noderīgi un pilnībā apmierina tieksmi pēc šādiem produktiem.
Nomazgājiet žāvētas plūmes. Uzmanīgi atveriet katru no tiem un novietojiet uz līdzenas virsmas. Blenderī sajauciet riekstus, citrona miziņu un rozīnes. Žāvētas plūmes pilda ar maisījumu.
Izkausējiet tumšo šokolādi, iemērciet tajā katru plūmi un novietojiet vēsā vietā uz dažām stundām.
Padoms: vai jums ir milzīgs salds zobs? Aizstājiet kūkas ar žāvētiem augļiem, un jūsu figūra jums pateiks paldies!
Atbrīvojoties no liekā svara, dažkārt nākas saskarties ar no tā izrietošajām problēmām – pazeminātu imunitāti, problēmām ar kuņģa-zarnu traktu, stresu.
Pat ja jūs ievērojami zaudējat svaru, pateicoties apšaubāmai diētai, nav garantijas, ka rezultāti nebūs īslaicīgi;
Kā sasniegt labus rezultātus svara zaudēšanā, neapdraudot savu veselību?
Atbilde ir zemāk.
Diētiskie ēdieni un to izvēle
Visefektīvākā metode ir ēst mazkaloriju, bet veselīgu pārtiku.
Ja konkrētas slimības dēļ tiek noteikts diētiskais uzturs, produktu izvēlē stingri jāievēro speciālista ieteikumi.
Bet vairumā gadījumu uzturs tiek mainīts profilakses nolūkos.
Labāk, ja šāds ēšanas veids kļūst par neatņemamu dzīves sastāvdaļu.
Ieguvumi no tā:
- svara zudums;
- zarnu attīrīšana, kuņģa-zarnu trakta normalizēšana;
- holesterīna līmeņa pazemināšana;
- ķermeņa bagātināšana ar noderīgiem elementiem;
Diētiskā pārtika var būt dabiska vai specializēta.
Dabiski produkti ar diētiskām īpašībām:
- olbaltumvielas ir diētiskās uztura pamatā, kas atrodamas liesā gaļā (vista, liellopu gaļa), zivīs (heks, menca, karpas, pollaks, zandarts) un jūras veltēs (mīdijām, gliemenes, krabjiem un garnelēm);
- piens - zema tauku satura biezpiens, zema tauku satura kefīrs un jogurts bez cukura;
- graudaugu putras (griķi, prosa);
- pilngraudu produkti (rupjmaize, auzu klijas, musli);
- dārzeņi un augļi (nelielos daudzumos vīnogas un banāni nav iekļauti);
- zaļā tēja;
- cigoriņi.
Specializētie diētiskie produkti ir speciālistu iepriekš sagatavoti uztura bagātinātāji, kas palīdz nodrošināt organismu ar nepieciešamajiem vitamīniem un vielām, kad tie ir īpaši nepieciešami.
Ir izstrādātas īpašas diētas dažāda vecuma bērniem, grūtniecēm, veciem cilvēkiem vai sportistiem.
Katrai no šīm diētām ir savas unikālas īpašības un iedarbības veids uz individuālu organismu.
Daudzu mūsdienu diētu pamatā ir tikai viena konkrēta produkta (gurķu, ābolu, kefīra) lielāka lietošana uzturā, taču drošāk un efektīvāk ir samazināt uztura kaloriju saturu, vienlaikus saglabājot nepieciešamo vērtīgo elementu līmeni.
Pirmie diētiskās uztura kursi
Pirmajiem ēdieniem vienmēr vajadzētu būt daļai no uztura, it īpaši, ja ievērojat diētu.
Un ir daudz recepšu mazkaloriju diētas ēdieniem svara zaudēšanai.
Gazpacho būtu lielisks risinājums, it īpaši, ja ir iestājusies karstā sezona.
Zaļais gaspačo
- Iemērciet maizi ūdenī dažas minūtes.
- Sasmalciniet papriku (nomizotu no sēklām), maizi, gurķus, sīpolus, ķiplokus un pētersīļus līdz biezenim (virtuves kombainā).
- Ielej biezenī etiķi, ūdeni, pievieno eļļu. Pievieno nedaudz sāli un piparus.
- Pēc trauka atdzesēšanas lej šķīvī un pārkaisa ar smalki sagrieztiem gurķiem.
Zupa, kas liks šīm papildu mārciņām “aizbēgt” no jums, varētu būt apmēram šāda:
Otrās diētas ēdieni svara zaudēšanai
Bez otrajiem ēdieniem nebūs laba un sabalansēta uztura, jo tie ir nepieciešamo olbaltumvielu avots.
Zīdaiņu vārīšana katlā
Sastāvdaļas: 
- zandarts - 2 gab.;
- ziedkāposti - 200 g;
- cukini - 1 gab .;
- burkāni - 1 gab .;
- kefīrs ar zemu tauku saturu - 0,5 l.
Diētiskā ēdiena pagatavošanas process svara zaudēšanai:
- Nogrieziet zivi, nogriežot galvu, spuras un asti, izķidājiet to un labi noskalojiet. Liek uz katla dibena, sagriežot mazos gabaliņos.
- Ziedkāpostu liek uz zivīm.
- Burkāni (salmiņi) un cukini (vidēji gabaliņi) – 3.kārta.
- Sāls un pipari pēc garšas, pārlej kefīru (1,5 cm līdz malai).
- Liek cepeškrāsnī (uzkarsē līdz 180 0 C) uz 1,5 stundām.
Tvaicēta vista ar ingveru
Sastāvdaļas:
- vistas ciskas;
- ingvera sakne;
- sēnes;
- paprikas;
- spuldze;
- zaļie sīpoli;
- sviests - 25 g;
- citronu;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- galda vīns - 1 ēdamkarote;
- sojas mērce - 1 ēd.k.
Sagatavošana:
- Sasmalciniet sēnes, sīpolu un ķiploku, sagrieziet piparus strēmelītēs.
- Uz folijas liek sviestu, sēnes, papriku, ingveru, sīpolus, virsū vistas ciskas, tad atkal sviestu, ķiplokus, citrona šķēlītes, sēnes. Pārlej ar mērci un vīnu.
- Ietin folijā un vāra dubultā katlā pusstundu. Pēc tam apgrieziet vistu un pagatavojiet 10 minūtes.
Mēs piedāvājam apskatīt visu aktuālo recepšu izvēli svara zaudēšanai:
Receptes ar dārzeņiem
Bez garšīgiem dārzeņu bāzes diētiskajiem ēdieniem svara zaudēšanai neviena diēta nav iespējama.
Uzkodas un salāti - tas viss tiek izdarīts ātri un vienkārši.
Pekinas mozaīka
Sastāvdaļas: 
- Ķīnas kāposti - 1 galva;
- saldie pipari - 3 gab .;
- fetas siers - 200 g;
- kausētais siers - 2 gab .;
- olīvas bez kauliņiem - 1 kārba;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- zema tauku satura skābs krējums - 2 ēdamk.
Sagatavošana:
- Sarīvē sieru, sasmalcina sieru un sasmalcina ķiplokus. Pievienojiet maisījumam skābo krējumu un samaisiet.
- Papriku sagriež kubiņos un olīvas šķēlēs. Sajauc ar siera maisījumu.
- Sagrieziet kāpostus gareniski divās daļās. Ja vēlaties, izgrieziet serdi. Uzmanīgi pārklājiet katru loksni ar pildījumu (plānā kārtā). Savienojiet abas pusītes. Aptiniet ar pārtikas plēvi.
- Liek ledusskapī uz 2 stundām.
- Sagriež gabaliņos, apslaka ar citrona sulu.
Dārzeņu salāti ar jogurta mērci
Nepieciešamie produkti diētiskajam dārzeņu ēdienam svara zaudēšanai:
Sagatavošana:
- Gurķi un redīsus sagriež ripiņās, tomātus pārgriež uz pusēm, piparus sagriež strēmelītēs.
- Sasmalcinātas dilles sajauc ar jogurtu, pievieno citrona sulu un garšvielas. Apģērbiet salātus.
Šeit ir vēl viena recepte mazkaloriju un ļoti veselīgiem salātiem:
Deserti ir jautrāki!
Paradoksāli, bet deserti ir pilnīgi pieņemami, ja tiek ievērota diēta, taču jums ir jāzina, kā tos pareizi pagatavot.
Šokolādes siera kūka
Sastāvdaļas: 
- zema tauku satura biezpiens - 400 g;
- piens ar 1% tauku saturu - 100 ml;
- dabīgais medus - 20 g;
- pārtikas želatīns - 15 g;
- kakao - 50 g.
Gatavošanas secība:
- Mērcēt želatīnu 30 minūtes. pa 1 ēd.k. ūdens.
- Liek uz mazas uguns, pievieno pienu, tad biezpienu, medu un kakao.
- Sajauc ar blenderi un lej veidnē. Liek ledusskapī, līdz sastingst.
Lai diētiskais uzturs būtu efektīvs un patīkams, varat apsvērt dažus padomus:
- Saldinātāju lietošana. Ja diētas maiņas galvenais mērķis ir svara zudums, no cukura ir jāatsakās gandrīz pilnībā, kas nav nemaz tik vienkārši. Labs aizstājējs palīdzēs tikt galā ar problēmu - “augļu cukurs” (fruktoze), tam ir enerģētiskā vērtība un tas ir iesaistīts vielmaiņā. Bet, tā kā fruktoze ir saldāka par pašu cukuru, to var izmantot daudz mazākos daudzumos. Cits saldinātāju veids ir intensīvi saldinātāji. Visdrošākais variants ir stēvija (meduszāle), kurā nav kaloriju. Tā saldums krietni pārsniedz cukura saldumu, taču ieguvumi ir nenoliedzami.
- Regularitāte un biežums. Diētisks uzturs nenozīmē, ka jums ir jāēd reti. Gluži pretēji, šādām pieņemšanām vajadzētu būt vismaz 5-6 dienā, bet pats porciju skaits ir jāsamazina. Jācenšas atteikties no našķiem, jo bieži tie nav veselīgi ēdieni, bet gan “ātrie” ogļhidrāti (saldumi). Lai gan sāta sajūta nāk ātri, tā tikpat ātri pazūd, kā rezultātā ļoti drīz organisms atkal sāk prasīt pārtiku.
- Gatavošanas metode. Termiskā apstrāde ar tvaiku palīdzēs saglabāt maksimālo uzturvielu daudzumu. Bet cepta vai kūpināta pārtika ir kontrindicēta. Jums vajadzētu arī samazināt sāls patēriņu.
Bez šaubām, veselīgi un vienkārši diētiski ēdieni svara zaudēšanai uzturā apvienojumā ar veselīgu dzīvesveidu ir katra cilvēka labas veselības atslēga.
Tas var būt garšīgs un daudzveidīgs.
Uzziniet video, kuras brokastis ir labas jūsu figūrai:
Vai ir iespējams paēst garšīgi un neuzņemties liekos kilogramus? Šis sarežģītais jautājums satrauc gan vīriešus, gan sievietes. Galu galā ne visi spēj izturēt diētu ar nesālītu putru, vārītiem dārzeņiem un kefīru naktī. Izrādās, pārejot uz diētisku uzturu, var notievēt un dažādot savu uzturu ar visādiem labumiem.
Diētiskie ēdieni ir mazkaloriju ēdieni, kas ne tikai palīdz saglabāt figūru un uzlabot pašsajūtu, bet arī ir ar izcilu garšu.
Pirmie svara zaudēšanas kursi
Vai atceries, kā mammas un vecmāmiņas pildīja mūs ar bagātīgu boršču, stāstot, ka bez pirmā ēdiena neiztikt? Daļa patiesības šajā ziņā ir. Galu galā pirmie ēdieni sagatavo ķermeni pareizai pārtikas gremošanai. Protams, tagad daudzi kāpostu zupu vai zupas aizstāj ar dārzeņu sulu, cīnoties par tievu vidukli. Bet jūs varat pagatavot pirmo ēdienu ar zemu kaloriju daudzumu.
Dārzeņu zupa ar sēnēm
Zupas pamatā ir kartupeļu un dārzeņu buljons.
- Ņem trīs vidējos kartupeļu bumbuļus, 300 gr. jebkuras sēnes, viens burkāns, puse sīpola.
- Visu notīra, smalki sagriež ar nazi un liek katliņā. Piepildiet ar litru ūdens.
- Vāra pusstundu, 5 minūtes pirms gatavības, zupā ielej pusglāzi 15% krējuma. Pievienojiet sāli pēc garšas.
Zivju zupa ar kotletēm
Vajadzēs: divas vidēja izmēra zivis, sīpolu, puravi, pusi citrona, čili piparus, sāli.
- Zivi notīra, sagriež gabaliņos, liek katliņā, pārlej ar 2 litriem ūdens. Novietojiet tur nomizotu sīpolu, divas lauru lapas un 3 melno piparu graudus.
- Vāra zivis 20 minūtes. Izņemiet gabaliņus, notīriet tos no kauliem un ādas un izkāš buljonu.
- Mīkstumu sasmalcina blenderī, pievieno sakapātus asos piparus un puravu kātu. Pievienojiet nedaudz sāls.
- No maltās gaļas veido nelielas kotletes, liek tās zivju buljonā un karsē uz mazas uguns 5 minūtes.
- Gatavo zupu garšo ar citronu sulu un sasmalcinātiem zaļumiem.
Vasaras okroshka ar kefīru
Ideāls ēdiens karstam laikam ir okroshka. Sagatavojot to, saimnieces izmanto dažādus produktus, ievērojot to proporcijas. Bet, lai zaudētu svaru, viņi cenšas piepildīt ledusskapi ar zemu tauku saturu kefīru.
- Nomizo vārītos kartupeļus un olas.
- Nomazgājiet svaigus gurķus, redīsu ķekaru, zaļos sīpolus un dilles.
- Visu sagriež, ielej dziļā bļodā, pievieno sāli, pārlej kefīru. Ja nevarat iztikt bez gaļas, pievienojiet okroshka vārītu vistas krūtiņu.
Galvenie ēdieni svara zaudēšanai
Pamatēdieni ir neatņemama uztura sastāvdaļa, ja, gatavojot šos vienkāršos kulinārijas gardumus, lietojat liesu zivi, vistu, tītaru un teļa gaļu.
Vistas filejas rullīši
Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams: 400 gr. vistas fileja, zema tauku satura biezpiens - 1 glāze, žāvētas plūmes - 8 gab. Valrieksti un garšvielas - pēc garšas.
- Vistas gaļu sagriež šķēlēs, sasmalcina, pārkaisa ar sāli un pipariem.
- Apvienojiet biezpienu ar sasmalcinātām žāvētām plūmēm un riekstiem.
- Ar iegūto maisījumu iesmērē vienu šķīvja pusi, sarullē ruļļus ar biezpienu uz iekšu, nostiprina ar zobu bakstāmajiem vai sasien ar diegu.
- Novietojiet gabalus uz ietaukotas cepešpannas. Cep cepeškrāsnī 30 minūtes 180°.
Omlete ar garnelēm
- Pannā 3 minūtes apcep gredzenos sagrieztu sīpolu un 10 garneļu gabaliņus.
- Bļodā sakuļ divas olas, 1/2 tase piena, karoti sojas mērces. Šo maisījumu pārlej sīpoliem un garnelēm. Pārklājiet pannu ar vāku. Cep, līdz gatavs. Omleti liek uz šķīvja un pārkaisa ar rīvētu sieru un sasmalcinātiem pētersīļiem.
Salāti svara zaudēšanai
Diētiskajiem salātiem varat ņemt jebkurus dārzeņus un augļus. Galvenais ir izmantot kā mērci jogurtu, jogurtu, augu eļļu un zema tauku satura skābo krējumu.
Trīs krāsu kokteiļu salāti
Sastāvdaļas: avokado un tomāti pa 2 gab., 200 gr. mocarella, olīveļļa - 3 ēd.k. l, baziliks, sāls, malti sarkanie pipari - uz naža gala.
- Nomazgājiet un nomizojiet avokado un tomātus.
- Visas sastāvdaļas sagriež kubiņos. Sajauc salātu bļodā ar olīveļļu.
Salāti ar jogurta mērci
Sasmalciniet zaļo gurķi, papriku, divus tomātus, 7 redīsus, ķiploka daiviņu un zaļumus. Garšojiet mērci, sajaucot glāzi jogurta, 1 tējk. graudainās sinepes, 50 gr. medus
Deserti svara zaudēšanai
Pat visgaršīgākās pusdienas bez deserta būs nepilnīgas. Lai šie saldie prieki būtu garšīgi un veselīgi, pagatavojiet tos no dabīgiem produktiem.
Šokolādes vaniļas siers
Divas glāzes biezpiena samaļ ar 2 ēd.k. kakao un cukurs, 0,5 tējk. soda, 100 ml piena, 1/2 iepakojuma vanilīna. Sakuļ maisījumu mikserī, tad maisot karsē lej traukā līdz gludai. Pārlejiet maisījumu traukā un atdzesējiet ledusskapī. Pēc trim stundām liek bļodiņās un sadrupina ar rīvētu šokolādi.
Ābolu sorbets
- Nomizo divus ābolus, sagriež gabaliņos, liek blenderī. Pievieno 100 ml ūdens, 70 g. Sahāra. Sajauc līdz gludai.
- Atsevišķi sakuļ olu baltumu un pievieno ābolu mērcei. Pārlejiet maisījumu traukā, pārklājiet ar pārtikas plēvi un ievietojiet ledusskapī 2 stundas. Pasniedz bļodiņās, dekorējot ar augļiem.
Visi piedāvātie ēdieni ir viegli pagatavojami, ar zemu kaloriju daudzumu un garšīgi. Lietojot tos, jūs normalizēsiet zarnu darbību, samazināsiet holesterīna līmeni, bagātināsiet organismu ar vitamīniem un, protams, zaudēsiet svaru. Un kombinācijā ar rīta vingrošanu, pastaigām un veselīgu miegu jūs varēsiet kontrolēt savu svaru un līdz ar to arī veselību.
Raksti par tēmu
