Kalorijas 100 gramos vārītu rīsu. Kalorijas rīsu miltos un rīsu pārslās. Par brūnajiem rīsiem

Totālās mehanizācijas un līdz ar to arī fiziskās neaktivitātes laikmetā jautājums par normālas figūras un veselības saglabāšanu ir aktuālāks nekā jebkad agrāk. No svara zaudēšanas receptēm var apkopot simtiem sējumu. Autori – profesionāli ārsti un amatieri dziednieki – iesaka jebko: no modernām nanomedicīnām līdz peļu astes novārījumiem. Ticēt vai neticēt ir katra personīga lieta. Bet viena lieta ir skaidra: jums ir jāēd saprātīgi. Tas nozīmē, ka katram civilizētam cilvēkam ir jābūt priekšstatam par to, kādi produkti spēj padarīt figūru lielāku un apjomīgāku. Daudzi pamatoti uzskata, ka ēst var un vajag visu, bet dariet to saprātīgos daudzumos. Citi iesaka ierobežot noteiktu pārtikas produktu patēriņu, un tas arī ir jēga. Viens no ieteicamajiem pārtikas produktiem, ko visi atzīst, ir rīsi. Patiešām, mēģiniet atcerēties japāņu vai ķīniešu sievieti ar izliektām figūrām. Droši vien tas būs nedaudz grūti. Viņu maize ir vārīti rīsi. Tā kaloriju saturs ir zems, un tā derīgās īpašības ir ļoti nozīmīgas.

Rīsu ēdieni lieliski attīra zarnas, urīnceļus un kuņģi. Tas izvada no organisma kaitīgās vielas: indes, taukskābes, holesterīnu, tas ir, to var uzskatīt par labu līdzekli daudzu slimību profilaksei, arī tādu nopietnu slimību kā ateroskleroze. Daudzi zina par rīsu spēju uzsūkt sāli (saimnieces iemērc rīsu maisiņu pārsālītajā zupā, lai atgrieztu tai īsto garšu). Tāpat tas izvada no cilvēka ķermeņa liekos sāļus, kas palīdz normalizēt asinsspiedienu. Sekojot sāls pārpalikumam, aiziet arī liekais ūdens, tas ir, cilvēks zaudē svaru, iegūstot vēlamo formu.

Kādi ēdieni ir iekļauti katrā no tiem kaloriju saturs nav augsts. Piemēram, pudiņi, kastroļi, putras. Rīsu biezputru, kuras kaloriju saturs ir ļoti zems – tikai 78 kcal uz 100 gramiem produkta – vāra ūdenī. Ja to vārīsiet pienā, putra palielināsies līdz 97 kcal. Lai uzlabotu garšu un bagātinātu to ar vitamīniem, tam var pievienot dārzeņu vai augļu gabaliņus. Kopš seniem laikiem putra ir bijusi iekārojams ēdiens uz krievu galda. Viegli pagatavojams, barojošs, bija iekļauts gan pieaugušo, gan bērnu ēdienkartē. Un rīsi un to novārījums pat tika ārstēti un tiek ārstēti pret kuņģa slimībām, jo ​​tiem ir iespēja izvadīt no organisma visu nevajadzīgo un kaitīgo. Un tagad viens no populārākajiem produktiem ir vārīti rīsi. Ēdienu kaloriju saturu ar to var vēl vairāk samazināt, ja to gatavojat ūdenī.

Arī dārzeņu ēdieni ar šo graudu piedevu ir ļoti garšīgi un veselīgi. Piemēram, dārzeņu sautējumā ir labi likt rīsus. Šādas uzkodas kaloriju saturs nevienam neradīs bažas. Sautējuma sastāvdaļas var variēt, dažus dārzeņus aizstājot ar citiem. Šeit ir viena no sautējumu receptēm: baklažānus, saldos piparus, tomātus sagriež mazos gabaliņos un liek bļodā sautēšanai. Kārtus kārto ar gredzenos sagrieztu sīpolu, ķiploku un papriku. Pēdējās kārtas pārkaisa ar nomazgātiem rīsiem. To visu pārlej ar nelielu daudzumu ūdens vai buljona un augu eļļas un liek uz uguns. Trauku sautē, līdz rīsi ir gatavi. Pēc tam dārzeņu kārtas var sajaukt. Dārzeņos vārītiem rīsiem ir zems kaloriju saturs, bet dārzeņu sautējuma uzturvērtība palielinās.

Rīsiem ir dažādas krāsas un formas. Sugas kaloriju saturs ir atšķirīgs. Piemēram, vārītu kaloriju saturs ir 110 kcal uz 100 g, baltajiem rīsiem - 116. Tāpēc, ja jums ir bažas par savu figūru, ņemiet to vērā.

Rīsi ir bagāti ar vitamīniem, īpaši B grupas (B1, B2, B3, B6) vitamīniem, kuru citos pārtikas produktos ir maz. Tie palīdz cilvēka organismā nonākušās barības vielas pārvērst enerģijā, tas ir, tās sadedzina, neļaujot tām pārvērsties tauku uzkrāšanā. Rīsos esošās minerālvielas ir kālijs, kalcijs, cinks, fosfors un dzelzs. Bet sāls nav, un tas arī ir iemesls rīsu svara zaudēšanas īpašībām. Tāpēc ikvienam, kurš uzrauga savu veselību un svaru, ieteicams lietot rīsus dažādās kombinācijās ar citiem pārtikas produktiem.

Cik maksā vārīti rīsi (vidējā cena par 1 kg)?

Šīs labības šķirņu daudzveidību papildina daudzas rīsu krāsas un formas variācijas, taču vislielākā popularitāte joprojām ir baltajiem graudaugiem. Balto rīsu baltums un gludums ir pateicoties apstrādei un pulēšanai. Turklāt pēc formas šādus graudus parasti iedala trīs grupās: garengrauda, ​​vidēji grauda un apaļgraudaina. Arī tā pagatavošanas metode, jo īpaši vārīšana, ir atkarīga no balto rīsu veida.

Savukārt, gatavojot jebkura veida gardus vārītus rīsus, ir noteikumi, kuru ievērošana vienmēr būs apmierināta ar rezultātu. Jo īpaši, gatavojot ēdienu, vienmēr rūpīgi jāizskalo graudaugi un jāizmanto trauki ar biezām sienām, kas pasargās jūs no nepārtrauktas maisīšanas.

Turklāt ir svarīgi zināt šķidro un sauso graudaugu proporcijas, lai iegūtu garšīgus un drupanus vārītus rīsus - ideālā attiecība ir divi pret vienu. Nav ieteicams ieslēgt uguni uz maksimālo jaudu - rīsiem vajadzētu vārīties uz vidējas uguns un pēc tam gatavot zemākajā iestatījumā.

Vidējais balto vārītu rīsu gatavošanas laiks ir apmēram piecpadsmit līdz divdesmit minūtes. Trauka gatavību pārbauda pēc garšas, tas ir, ja graudaugi ir viegli iekost un tajā pašā laikā ir kāda cietība, vārītie rīsi ir gatavi.

Vārītu rīsu sastāvs

Lieliska garša, kā arī beznosacījuma ieguvumi cilvēka ķermenim, pirmkārt, ir saistīts ar vārītu rīsu sastāvu, kas satur E, D un B grupas vitamīnus, kas palīdz stiprināt imūnsistēmu un nervu sistēmu. Turklāt šie elementi palīdz pārvērst barības vielas mums vajadzīgajā enerģijā.

Tajā pašā laikā gatavais produkts satur nelielu daudzumu sāls (ja vārītus rīsus gatavo, nepievienojot sāli), ļaujot to ēst cilvēkiem, kuri cieš no liekā svara. Vārītu rīsu kaloriju saturs ir aptuveni 116 kcal, ko satur simts grami šī liesā produkta.

Vārīti rīsi satur lielu daudzumu kālija, fosfora, kalcija, cinka, joda, dzelzs, kā arī dabīgās šķiedras un cietes. Šie komponenti palīdz pārklāt kuņģa gļotādu un novērš skābju negatīvo ietekmi gastrīta un peptiskās čūlas gadījumā.

Vārītu rīsu priekšrocības

Turklāt par vārītu rīsu priekšrocībām liecina fakts, ka rīsu putra ir viens no pirmajiem ēdieniem, ko mazuļiem iesaka kā pirmo papildbarību. Ārsti iesaka lietot rīsu putru, jo vārītu rīsu īpatnība ir augu proteīna lipekļa trūkums, kas bieži ir alerģisku reakciju rašanās un attīstības cēlonis.

Vārītu rīsu kaloriju saturs 116 kcal

Vārītu rīsu enerģētiskā vērtība (olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu attiecība - bju):

: 2,2 g (~9 kcal)
: 0,5 g (~ 5 kcal)
: 24,9 g (~100 kcal)

Enerģijas attiecība (b|w|y): 8%|4%|86%

Produkta proporcijas. Cik gramu?

1 tējkarote satur 10 gramus
1 ēdamkarote satur 28 gramus

Kaloriju saturs sausos rīsos: 340 kcal*
* vidējā vērtība uz 100 gramiem, atkarīga no šķirnes, mainās gatavošanas laikā

Rīsu graudaugi tiek uzskatīti par vienu no populārākajiem visā pasaulē, tie satur daudz vērtīgu elementu, ir veselīgi un barojoši. Atkarībā no šķirnes un pagatavošanas metodes nosaka tā kaloriju saturu.

Baltie, brūnie, sarkanie rīsi - graudaugu veidu uzturvērtība

Visas attiecīgās labības priekšrocības slēpjas vitamīnu, komplekso ogļhidrātu un mikroelementu bagātībā. Piemēram, rīsos esošais kālijs palīdz izvadīt no organisma lieko šķidrumu. Produkts praktiski nesatur sāli un ir bez lipekļa. Kaloriju saturs galvenokārt ir atkarīgs no šķirnes. Visizplatītākā ir baltā krāsa, taču daudzo graudu malšanas posmu dēļ tiek zaudēta lielākā daļa noderīgo komponentu.

Balto rīsu enerģētiskā vērtība ir aptuveni 340 kcal.

Savvaļas rīsu kaloriju saturs, kuru regulāra lietošana normalizē kuņģa-zarnu trakta un imūnsistēmas darbību, ir ne vairāk kā 110 kcal. Basmati šķirnes, kas satur amilāzi un daudz šķiedrvielu, vērtība ir 340 kcal, bet sarkanā - aptuveni 360 kcal.

Cik kaloriju ir rīsu putrā, tvaicētos rīsos

Lai zaudētu svaru, uztura speciālisti iesaka izvēlēties tvaicētus rīsus, kuru uzturvērtība ir aptuveni 340 kcal. Graudaugi izceļas ar trauslumu, graudu bagātību ar minerālvielām un vitamīniem un minimālu cietes saturu. Piemērota ir arī cepta versija (160 kcal), taču tā nav piemērota zema ogļhidrātu diētai, jo ogļhidrātu saturs ir diezgan augsts. Graudaugu vārot ūdenī, to masa palielinās, tāpēc vērtība būtiski atšķiras no sausā produkta.

Vārītu balto rīsu indikators ir 116 kcal. Pievienojot pienu ar tauku saturu ne vairāk kā 3%, enerģētiskā vērtība palielinās par 12 vienībām.

Tvaicējot produktu, vērtība būs 150 kcal. Pievienojot putrai citas sastāvdaļas, izņemot pienu un sviestu, palielināsies kaloriju saturs. Sāls šo rādītāju būtiski neietekmē, taču nevajadzētu to ļaunprātīgi izmantot, jo tas provocē šķidruma aizturi organismā. Ja putrai pievienosi aptuveni 3 g sviesta, enerģētiskā vērtība pieaugs par aptuveni 25 kcal, bet, ja pievienosi karoti cukura – par 16 kcal. Ar dārzeņiem (bez kukurūzas un zirņiem) sautētu rīsu kaloriju saturs ir vidēji 100 kcal.

Rīsu miltu un rīsu pārslu kaloriju saturs

Sātīgām un veselīgām brokastīm bieži izvēlas uzpūstos rīsus, kuru kaloriju saturs ir aptuveni 400 kcal. Šis produkts nodrošina ilgstošu sāta sajūtu, pateicoties augstajam olbaltumvielu un šķiedrvielu saturam. Rīsu pārslas, kas iegūtas, graudus “saspiežot” un sarullējot plānās plāksnēs, izmanto putru pagatavošanai.

Uztura speciālisti iesaka sportistiem, kuri vēlas zaudēt svaru, un tiem, kas ievēro veselīgu uzturu, lietot graudaugus.

Šī produkta enerģētiskā vērtība ir 316 kcal. Milti (366 kcal) ir arī labvēlīgi ķermenim, tie palīdz uzlabot vielmaiņu, normalizē ūdens-sāļu līdzsvaru un samazina cukura līmeni asinīs.

Rīsu kaloriju tabula uz 100 g

Detalizēta kaloriju satura tabula uz 100 g palīdzēs izprast dažādu kultūru šķirņu enerģētisko vērtību un to, kā tās pareizi pagatavot, lai nepieņemtos liekais svars.

Rīsi gatavajos ēdienos

Diezgan daudz ēdienu var pagatavot, par pamatu izmantojot rīsus. Tie varētu būt krabju salāti ar kaloriju saturu no 120 līdz 150 kcal. Kā mērci vislabāk ir izmantot zema tauku satura skābo krējumu, nevis majonēzi. Gatavojot graudaugus ar dārzeņiem vai sautējot, nav jāuztraucas par to, ka palielināsies kilogrami, jo 100 g satur tikai 90 kcal, ja tam pašam ēdienam pievienosi olas, šis skaitlis palielināsies par 40 kcal.

Ja pildītās paprikas pagatavošanai izmantojat liesu vistu vai liellopu gaļu, trauka kaloriju saturs uz 100 g būs no 170 līdz 210 kcal.

Ceptu graudaugu vērtība ar mīdijām un karoti augu eļļas = 125 kcal. Ikdienas diētas ēdienkartē ir iekļauti tādi ēdieni kā kastrolis ar biezpienu un rīsiem, kotletes ar tomātu mērci vai sautēta liesa cūkgaļa ar graudaugiem lēnajā plītē.

Attiecīgā labība un tās atvasinājumi kalpo par pamatu daudzām diētām. Zemās enerģētiskās vērtības un noderīgo mikroelementu dēļ produktu var lietot uzturā, neuztraucoties par savu figūru.

Ikviens vēlas iegūt ideālu figūru bez “dzīvības gredzena” ap vidukli, ausīm uz gurniem, celulīta uz dibena. Tam var būt daudz iemeslu: ātrs ceļojums uz jūru, baseina apmeklējums, pārsteigums otrajai pusei, jūsu pašu vēlme. Lai zaudētu lieko svaru, noteikti ir jāaprēķina visa diētas kaloriju saturs, kā arī jāvingro, jāuztur hidratēts un labi jāizguļ.

Mūsdienās tas ir diezgan vienkārši izdarāms, jo gatavajos iepakotajos produktos enerģētiskā vērtība ir skaidri norādīta pie olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu daudzuma, kā arī atsevišķiem produktiem, īpaši tiem, kas iegādāti tirgū vai pēc svara (graudaugi, dārzeņi, augļi). , gaļa un tā tālāk), informācija būs atrodama internetā. Šajā rakstā jūs uzzināsit par vārītu rīsu kaloriju saturu, to labvēlīgajām un diētiskajām īpašībām dažādos ēdienos.

Daudzu uztura speciālistu vidū, kas veido dažādas veselīgas diētas, ir iekļauts produkts, kas Eiropā nonācis no noslēpumainās Āzijas – rīsi. Veikalu plauktos ir dažādi tā veidi: balts, brūns, melns, brūns; formas: apaļa, ovāla; ar dažādiem tīrīšanas līmeņiem: pulēta, nepulēta...

Tajā pašā laikā daudzi cilvēki saka, ka šis produkts satur pārāk daudz vienkāršu ogļhidrātu. Kuram galu galā ir taisnība? Cik kaloriju ir katrā vārītu rīsu veidā un vai ir vērts tos ēst, zaudējot svaru?

Rīsi ir viengadīgs lakstaugs, kas aug tur, kur ir daudz mitruma un siltuma. Gars nepanes temperatūras izmaiņas vai salu. Atceroties šo vārdu, katrs redz skaistu applūdušu izcirtumu ar maziem zaļiem asniņiem, ko pieskata maza auguma ļaudis maisās drēbēs un slīpās salmu cepurēs. Eiropā tas tika ievests ļoti sen, apmēram pirms 2000 gadiem no Ķīnas. Mūsdienās ĶTR (Ķīnas Tautas Republika) ir lielākā importētāja, kas gadā saražo aptuveni 198 tonnas!

Baltie rīsi - pulēta klasika

Rīsu putra, kas pagatavota no baltiem pulētiem rīsiem, ir populāra visā pasaulē, ir lēta un atrodama jebkura stenda plauktos.

Tā kaloriju saturs ir aptuveni 340 - 360 kcal, atkarībā no šķirnes saturs ir 7/1/80 uz 100 gramiem, aptuveni 10 - 12 grami ir šķiedrvielas, kas nepieciešamas normālai gremošanai un zarnu kustīgumam. Tajā ir vitamīni B, E, PP, K, minerālvielas, piemēram, magnijs, kalcijs, fosfors, dzelzs, selēns un cinks, taču to ir mazāk nekā brūnā vai brūnā krāsā.

Pretēji izplatītajam uzskatam, ka šis produkts satur daudz ātro ogļhidrātu, ir vērts atzīmēt, ka jebkura rīsu šķirne vai veids satur kompleksos cukurus, tie ir tie, kas ilgstoši uzlādē ar enerģiju, nomāc izsalkumu un neļauj. krasi paaugstina cukura līmeni asinīs.

Brūnie rīsi - neparasts sveiciens no austrumiem

Šī šķirne tiek uzskatīta par daudz veselīgāku nekā iepriekšējā, taču to ir arī grūtāk atrast, turklāt tā maksā vairāk nekā parasti. Tās galvenā atšķirība ir tā, ka tas ir mazāk kaloriju un satur vairāk šķiedrvielu, vitamīnu un minerālvielu. Pēc garšas tas atšķiras no baltajiem graudiem, jo ​​graudi ir cietāki un gatavo ilgāk 15-20 minūtes.

Brūno rīsu kaloriju saturs ir 240 – 260 kalorijas uz 100 gramiem (uzreiz skaidrs, ka tie ir diētiskāki par “brāli”). Satur 10 gramus olbaltumvielu, 0,6 gramus tauku un 70 ogļhidrātus.

Šo veidu bieži izmanto dažādu pudiņu, kastroļu, kā arī plovu gatavošanā un kā piedevu, jo tas lieliski sader ar visu, sākot no žāvētiem augļiem, ogām, riekstiem un beidzot ar zivīm, gaļu, putnu gaļu, dārzeņiem un sēnēm. Gardi brūnie rīsi bez garšvielām, labi sader ar papriku, kurkumu, kaltētām dillēm vai baziliku, sarkanajiem pipariem (“astā” ēdiena cienītājiem).

Parasti to pievieno plovam, ēd kā neatkarīgu ēdienu vai piedevu. Tas gatavo vidēji no 20 līdz 30 minūtēm.

Brūnie rīsi – sveicieni no tāliem senčiem

Brūnie rīsi visvairāk līdzinās saviem savvaļas senčiem, kas ir selektīvi pārveidoti pieradinātās šķirnēs. Tam ir neparasta garša, un to ir grūti košļāt, tāpēc jūs nevarat to bieži ēst. Tas satur 320 kcal, olbaltumvielas, tauki, ogļhidrāti ir aptuveni tādā pašā attiecībā kā brūnajā. Vēl vairāk palielinās šķiedrvielu, vitamīnu, minerālvielu un aminoskābju saturs.

Rīsu priekšrocības:

• Rīsu putru ieteicams lietot cilvēkiem ar sirds un asinsvadu slimībām, kā arī nieru darbības traucējumiem, jo ​​šajā graudaugā sāls praktiski nav.
• Tiem, kas zaudē svaru, tas ir glābiņš, jo, apēdot 150 - 250 gramus vārītu rīsu bez piedevām, turpmākās 2 - 3 stundas negribēsies ēst, kas ir laba ziņa. Daudzi Ķīnas simtgadnieki apgalvo, ka graudaugi izvada no ķermeņa toksīnus, smagos metālus un atkritumus.
• Bet diabēta slimniekiem vajadzētu atturēties no biežas rīsu ēšanas, jo tajos ir diezgan liels cukura daudzums. Bet jums nevajadzētu to pilnībā izslēgt no uztura.
• Sastāvā esošās šķiedrvielas palīdz uzlabot kuņģa-zarnu trakta darbību un vispārējo zarnu motilitāti, tāpēc bērniem no 2 gadu vecuma ieteicams dot nelielu daudzumu rīsu putras ar pienu, kuras kaloriju saturs vidēji ir uz augšu. līdz 450 kcal uz 100 gramiem, atkarībā no izvēlētā piena.

• Cilvēkiem ar intensīvu darbu vai nervozitāti nepieciešams aptuveni 3000 – 4000 kcal dienā! Putra palīdzēs viņiem ilgāk palikt modriem un sniegs viņiem enerģiju uz ilgu laiku.
• Rīsu ēdieni novērš rahītu, jo tajos ir augsts kalcija, fosfora un magnija saturs. Tie organismā viegli uzsūcas, īpaši D3 vitamīna klātbūtnē.
• Sirds slimību risku samazina kālija, PP, magnija, dzelzs un neaizvietojamo aminoskābju saturs.
• Tas ir ļoti labvēlīgs ādai. Putras uzņemšana uzturā samazina pūtīšu daudzumu, pateicoties cinkam, samazinās tās tauku saturs, pazūd nepatīkamais spīdums, samazinās melno punktu skaits.

Kaloriju saturs dažādās rīsu biezputru receptēs (ar ūdeni, pienu...):

No augstāk esošās tabulas redzams, ka vismazāk kaloriju satur ūdenī vārīti rīsi, jo ūdens nepalielina jau tā augsto putras uzturvērtību, it īpaši, ja tā nav piesātināta ar garšvielām vai ieeļļota ar eļļu.

Visā pasaulē ir ļoti daudz dažādu ēdienu un to variāciju: zivju plovs, pudiņš, pīrāgs, pīrāgi, pasaulslaveni suši vai rullīši, pat kartupeļu biezeni! Katrs var viegli izvēlēties kaut ko savai gaumei.

Rīsu diētas - šķirnes, efektivitāte

1. Geišu diēta

Viņi saka, ka senos laikos to izmantoja geišas, kuras bija slavenas ar savu slaidumu, graciozitāti un skaistumu. Tās ilgums ir 1 nedēļa, palīdz, tā teikt, steidzami notievēt. Vidēji tas aizņem līdz 5 kilogramiem. Šāda pēkšņa svara zuduma ietekme ir īslaicīga, daļa no zaudētā svara noteikti atgriezīsies, kad atgriezīsities pie ierastā uztura.

Tā ēdienkarte ir diezgan vienmuļa un atkārtojas dienu no dienas:

Brokastis: 2 vārītas olas ar griķu maizi + zaļā tēja

Pusdienas: rīsu šķīvis ar šķipsniņu jebkuras garšvielas, izņemot sāli.

Vakariņas: ābols + zaļā tēja.

1. "Deviņas dienas"

Pēc nosaukuma ir skaidrs, cik ilgi tas ilgst - deviņas dienas. Tas ir saudzīgāks par iepriekšējo, rezultāti ir nedaudz pieticīgāki - 3 - 4 kilogrami visā periodā. Pirmajās 2 - 3 dienās liekais šķidrums aiziet, tikai tad aktivizējas tauku depo.

pirmdiena ceturtdien):

Brokastis: rīsu biezputra ar žāvētiem augļiem.

Pusdienas: 200 grami vārītas zivs.

Vakariņas: 2 olas.

Naktī: glāze kefīra.

otrdiena piektdiena):

Brokastis: divas griķu maizes ar zema tauku satura kausētu sieru bez piedevām + 100 gr. vista + zaļā tēja.

Pusdienas: zupa ar rīsiem un liellopa gaļu.

Pēcpusdienas uzkodas: gabals biezpiena kastrolis.

Vakariņas: glāze raudzēta cepta piena.

trešdiena sestdiena):

Brokastis: plovs ar sēnēm, dārzeņiem, vistu.

Pēcpusdienas uzkodas: ābols.

Pusdienas: sautēti dārzeņi ar zivi + neliela porcija jūraszāļu.

Vakariņas: biezpiens ar tējkaroti medus.

svētdiena:

Gavēņa diena. Atļauts dzert šķidrumu: ūdens, tēja, kafija, dabīgās sulas, piens.

1. "ķīniešu"

5 dienas ir atļauts ēst vārītas zivis, rīsus un jūraszāles atsevišķi vienu no otras. Tas ir aptuveni tāds uzturs, kāds ķīniešiem bija tajos laikos, kad viņi nebija brīva tauta, bet gan bija dažādu valstu piespiedu kolonija. Cilvēki bija tik nabadzīgi, ka varēja atļauties tikai to, ko paši nozvejoja no jūras, kā arī to, kas viegli izauga viņu plantācijās.

1. "Mono"

Šī ir samērā radikāla diēta, kuru var ievērot ne ilgāk kā 3 dienas ar 2 nedēļu pārtraukumu. Ikdienas uzturs sastāv no jebkādiem šķidrumiem ar zemu tauku saturu + tvaicētiem rīsiem bez sāls. Tā iedarbība ir laba nevis svara zaudēšanas, bet gan organisma attīrīšanas ziņā. Tās laikā tiek aktīvi izvadīti atkritumi, toksīni, smagie metāli, var pārvietoties arī žultsakmeņi.

Pirms jebkuras diētas uzsākšanas jākonsultējas ar uztura speciālistu, kurš varēs izvēlēties sev piemērotāko, un nepieciešamības gadījumā viņš sastādīs vēlamo ēdienkarti.

• Lai zaudētu svaru, jums ir jāizveido negatīvs kaloriju bilance. Rīsu uzturvērtība ir diezgan augsta, tāpēc noteikti atrodiet pareizo sporta veidu. Tas varētu būt volejbols, futbols, basketbols, peldēšana, aerobika, trenažieru zāle, vingrošana, pat zirgu izjādes. Galvenais ir tādu slodžu klātbūtne, kas sadedzina taukus. Regulāri pietupieni mājās arī efektīvi sadedzina kalorijas. Pat regulāra rīta vingrošana palīdzēs, galvenais ir regularitāte.
• Bez pareiza ūdens bilances neiztikt. Putra labi sader ar zaļo tēju, jo tie abi ir austrumnieciski produkti. Taču neaizmirstiet, ka jebkura kafija, tēja (melna, zaļa, sarkana, balta), dažādi raudzētie piena dzērieni ir šķidrumi, bet ne ūdens. Normālai ķermeņa darbībai katru dienu ir nepieciešami apmēram 2 litri regulāra ūdens.
• Veselīgs miegs. Organisms viegli uzglabā zemādas taukus rezervē, bet atdod tos negribīgi. Kad parādās mazākais stresa faktors, svara zaudēšanas process nekavējoties apstājas. Tāpēc pagulējiet labi vēdināmā telpā 7–8 stundas, tad jums būs vairāk spēka un daudz mazāk stresa. Ja jums nebija laika gulēt naktī, pagulējiet pāris stundas dienā.

• Atteikties no saldumiem. Vieglie ogļhidrāti ir galvenais ienaidnieks visiem tiem, kas zaudē svaru, jo tie nesniedz enerģiju, bet uzreiz dodas tauku noliktavā. Tie ir bagātīgi sastopami kūkās, šokolādēs, konfektēs, konditorejas izstrādājumos, saldējumā, pīrāgos un citos konditorejas gardumos. Skaistas un slaidas figūras labad piesaki viņiem karu! Mūsu vienīgais sabiedrotais ir tumšā tumšā šokolāde. Tas satur dabisko kakao sviestu, magniju, kas ir labvēlīgs sirdij, un tajā ir daudz mazāk cukura.
• Nav sāls! Sāls aiztur ūdeni organismā, kas izraisa ūdens pietūkumu un pasliktina garšas kārpiņu darbību uz mēles. Izņemiet no uztura "balto nāvi" un redziet, cik daudz spilgtāka kļūs ēdiena garša, un no vidukļa tiks noņemti 2–3 centimetri.

• Dzīvo labi! Mazāk raižu, kas izraisa alkatīgu badu, biežāk izbaudi mirkļus, smaidi. Iegūstiet mājdzīvnieku, viņi saka, ka uzlādē jūs ar pozitīvismu.

Pašlaik ir diezgan liels skaits dažādu Diētas, kuru pamatā ir rīsi. Tāpēc daudzas meitenes interesējas par jautājumu cik daudz kaloriju ir vārītos rīsos. Patiesībā pirmā lieta, kas jāņem vērā, nav tā cik daudz kaloriju ir rīsos, bet cik ātri šīs kalorijas var sagremot kuņģī.

Rīsu kaloriju saturs un sagremošanas ātrums

Ātrākā rīsu sagremošana un uzsūkšanās notiek no pulksten vienpadsmitiem no rīta līdz diviem pēcpusdienā. Šajā laikā jūs varat atļauties nedaudz palielināt porciju. Tad šī porcija nekaitēs tavai figūrai.

Rīsu kaloriju saturs ir atkarīgs no to šķirnes. Piemēram:

1. Baltie vārīti rīsi - 110-115 kcal;
2. Brūnie vārīti rīsi - 120-125 kcal;
3. Melni brūnie vārīti rīsi - 100-105 kcal;
4. Lielgraudu vārīti rīsi - 100-105 kcal;
5. Gargraudu tvaicēti rīsi - 140 kcal.

Kā redzat, kalorijas atšķiras, bet ne daudz. Tādējādi vārīti rīsi vidēji satur aptuveni 110-115 kcal.

Taču, kā zināms, lieko mārciņu uzņemšanu ietekmē ne tikai kaloriju daudzums produktā. Vēl vairāk ietekmē saturs un ogļhidrātu daudzums šajā produktā. Tātad vismazāk ogļhidrātu ir nemizotos vārītos rīsos.

Kas nosaka vārītu rīsu kaloriju saturu?

Vārītu rīsu kaloriju saturs ir atkarīgs ne tikai no to šķirnes, bet arī no dažiem citiem apstākļiem.

• Reģions, kurā auga rīsi.
• Laika apstākļi rīsu augšanas laikā.
• Rīsu kopšana un apstrāde to audzēšanas laikā.

Kaloriju saturs vārītos rīsos ar piedevām

Mēs reti ēdam rīsus tīrā veidā, bez nekā. Vairumā gadījumu rīsi ir piedeva pie zivju un gaļas ēdieniem, kā arī viena no salātu sastāvdaļām.

• Ja vārīti rīsi, kas vārīti ar gaļu, tad šādā ēdienā būs daudz vairāk kaloriju.
• Ja vārīti rīsi, vārīti ar dārzeņiem, šāds ēdiens saturēs mazāk kaloriju nekā “tukšos” rīsos.
• Ja, gatavojot rīsus, tiek izmantoti tauki — sviests vai augu eļļa, tas palielina rīsu kaloriju saturu kopumā.

Rīsu diētas un svara zudums ar vārītiem rīsiem

Labākās diētas, kas satur rīsus- tās ir monodiētas. Tas ir, visas diētas laikā ir aizliegts ēst neko citu, izņemot rīsus. Ja nolemjat izvēlēties sev šādu diētu, no rīta uzvāriet nelielu porciju rīsu. Un tad sadaliet šo daļu vairākās daļās. Jums būs jāēd pa vienai daļai. Tādējādi visas dienas garumā vienādās daļās apēdīsiet visus no rīta vārītos rīsus.

Nav nepieciešams pārāk aizrauties ar rīsu diētām, īpaši monodiētām. Nesaņemot nepieciešamās vielas, organisms jutīsies ļoti slikti. Maksimālais iespējamais rīsu monodiētas ilgums- divas nedēļas. Bet neaizmirstiet, ka rīsu ēšana var izraisīt aizcietējumus. Tāpēc atcerieties dzert daudz šķidruma, vairāk nekā parasti dzerat.

Ja jums tā liekas kaut ko saldu, bet kaut ko tādu, kas nekaitēs tavai figūrai, var pagatavot garšīgi rīsu kastrolis. Tajā ir ļoti maz kaloriju, un tā pagatavošana aizņem tikai 8 minūtes!