Receptes kanapē ar desu. Kanapē recepte ar vistas kariju un svaigiem dārzeņiem. Recepte kanapē ar cieto sieru, paipalu olu un svaigiem dārzeņiem
Kalorijas: Nav precizēts
Gatavošanas laiks: Nav norādīts
Nav nekā vienkāršāka kā pagatavot mazas sviestmaizes – kanapē. Es visu sagriezu, saliku tornī, caurduru ar kokteiļa iesmu - un viss! Bet kāpēc tad tie tik reti parādās uz svētku galda? Visticamāk tāpēc, ka ir ļoti daudz dažādu kanapē pagatavot, un tas viss aizņem daudz dārgā laika, kura ļoti pietrūkst pirms svētkiem. Un jūs mēģināt noorganizēt mēģinājumu apmēram nedēļu vai vismaz dažas dienas pirms svētkiem, un pagatavot kanapē ar desu un sieru izmēģinājuma versiju tikai sev vai svētdienas pusdienām-vakariņām. Tad jums būs vieglāk izvēlēties optimālo produktu kombināciju, noteikt darbību secību, aprēķināt nepieciešamo produktu daudzumu un izlemt, kā pasniegt kanapē. Lai atvieglotu mazo sviestmaižu gatavošanu, iegādājieties plānās šķēlītēs sagrieztu desu un treknu sieru. Dārzeņi un garšaugi iepriekš jānomazgā, jāizžāvē un jāuzglabā cieši noslēgtā traukā. Maizi sagriež vajadzīgā izmēra un formas gabaliņos, ievieto atsevišķā traukā un cieši aizver. Kad visi sagatavošanās darbi ir paveikti, atliek vien salikt kanapē un novietot uz skaista trauka. Tātad, mēs veicam pirmssvētku mēģinājumu un gatavojam iespaidīgu...
Sastāvdaļas:
- jēlkūpināta desa – 100 g;
- cietais siers - 100 g;
- rupjmaize ar sezama sēklām vai sēklām – 1 iepakojums;
- balts klaips - vairākas šķēles;
- svaigi, marinēti vai marinēti gurķi – 2 gab;
- saldie bulgāru pipari - 2 gab;
- ķekars pētersīļu vai dažas zaļo salātu lapas;
- olīvas un olīvas bez kauliņiem – 1 gab. kanapē uzkodas;
- ķiršu tomāti - 0,5 gab. kanapē uzkodas;
Turklāt jums būs nepieciešami daudzkrāsaini kokteiļu iesmi.
Kā soli pa solim gatavot ar fotogrāfijām
Kanapēm labāk pirkt sagrieztu maizi, tad šķēles būs aptuveni vienāda biezuma un ietaupīsiet laiku. Ja kanapē ir gatavota no parasta klaipa vai maizes, tad vēlams, lai maize būtu vakardienas maize - tad griežot tā nesadrūp. Uzlieciet veidni vai glāzi uz maizes gabala un izspiediet kanapē pamatni. Ar nazi varat sagriezt taisnstūrveida vai kvadrātveida gabalus, noteikti nogrieziet garozas. 
Kanapē ar desu un sieru der gan svaigi, gan sālīti, marinēti gurķi. Ņem vidēja izmēra, lai šķēle gandrīz nosegtu maizes šķēli. Gurķus sagriež apmēram 1 cm biezās šķēlēs. 
Sieru sagriežam plānos apmēram 4-5 cm garos kubiņos. Sarkano papriku pārgrieziet uz pusēm un notīriet vidu. Sagrieziet piparus kubiņos, kas ir tāda paša izmēra kā sieru. 
Kanapē desām izvēlieties labas kvalitātes desu, vēlams neapstrādātu vai daļēji kūpinātu. Griešanai jābūt plānai, ne lielākai par 2 mm. 
Mēs sākam vākt kanapē. Uz desas šķēles liek divas siera šķēles un piparus. Tās būs tukšas vietas. 
Sarullējiet desu ar sieru un pipariem un novietojiet to uz gurķa šķēles. Virsū liek olīvu vai melno olīvu. Mēs nofiksējam visu struktūru ar kokteiļa iesmu. 
Jūs varat izrotāt kanapē ar svaigiem garšaugiem. Piemēram, starp kārtām ielieciet pētersīļu vai zaļo salātu lapas, saritiniet zaļā sīpola spalvu utt. Apstādījumi padarīs kanapē košākas un svaigākas. 
Otra veida kanapē ir vēl vieglāk pagatavot. Uz baltmaizes gabala liekam zaļumus, sarullētu desas šķēli, siera kvadrātu, vēl zaļumus, pusi ķiršu tomāta, zaļumus, olīvu vai olīvu. Visu salabojam ar iesmu. 
Pārlieciet kanapē uz šķīvja vai plakanu trauku un pasniedziet. Jūs varat izdomāt daudz iespēju, kā pasniegt un kombinēt produktus kanapē ar desu un sieru, galvenais ir veikt visus mazākos darbus iepriekš, lai ēdiena gatavošana neaizņemtu daudz laika. Mēs iesakām arī apskatīt recepti
Kanapē ir ļoti ērta un skaista svētku galda forma. Šīs neticami garšīgās, kārdinošās un oriģinālās uzkodas uz iesmiem būs ikvienu mielastu spilgtākais punkts. Mūsdienās kanapē ir pat atsevišķa ēdiena gatavošanas sadaļa, kas sastāvdaļu izkārtojuma un sagriešanas veidu un sarežģītības ziņā var konkurēt ar konditorejas izstrādājumu gatavošanu. Uzkrāj zobu bakstāmos vai plastmasas iesmus un aiziet, musketieri! Gaišs svētku galds Jums garantēts!
Vārds canape tulkojumā no franču valodas nozīmē niecīgs, ļoti mazs. Tas ir, tās ir miniatūras sviestmaizes, kuras var ēst vienā reizē, visu ieliekot mutē. Ja kanapē ir jāiekož, tā jau ir vienkārša sviestmaize.
Ir divu veidu kanapē uz iesmiem. Pirmajā gadījumā par pamatu izmanto svaigu maizi vai olīveļļā ceptu maizi. Otrajā gadījumā bāze ir cietā siera vai dārzeņu pamatne. Tas varētu būt svaigs gurķis, vārīti kartupeļi, burkāni vai pat bietes.
Gatavojot kanapē, ir svarīgi iepriekš pārdomāt sastāvdaļu secību, lai tās skaisti sasēstos blakus uz iesma un, protams, kombinētu pēc garšas. Un gatavošanas process parasti ir diezgan vienkāršs. Es piedāvāju jums izlasi no “Garšīgi un vienkārši”. Ir diezgan vienkāršas kanapē receptes, kā arī svētku receptes (izsmalcinātākas). Visas receptes ir ilustrētas ar gala fotoattēliem. Es šeit nepublicēju soli pa solim fotoattēlus, viss jau ir skaidrs.
Vienkāršākās kanapē ar cieto sieru un šķiņķi
Sastāvdaļas kanapē ar cieto sieru un šķiņķi
- cietais siers 200 g
- šķiņķis 150 g
- olīvas bez kauliņiem (zaļas vai melnas) 10 gab.
- svaigi pētersīļi 1-2 zariņi
Recepte kanapē ar cieto sieru un šķiņķi
Sagrieziet šķiņķi plānās taisnstūrveida šķēlēs. Cieto sieru sagriež kubiņos. Uzvelciet šķiņķa šķēli uz iesma, vairākas reizes salokot. Tad uz iesmiņa uzliekam pētersīļa lapiņu un vienu zaļo olīvu. Cietā siera kubā uzmanīgi ievietojiet iesmu.
Kanapē ar paipalu olu, ķiršu tomātiem un fetas sieru
Sastāvdaļas kanapē ar paipalu olu, ķiršu tomātiem un fetas sieru
- paipalu olas 5 gab.
- ķiršu tomāti 5 gab.
- fetas siers 100 g
- kokteiļgarneles 10 gab.
- olīveļļas 1 ēd.k. l.
- svaigi pētersīļi 1-2 zariņi
Recepte kanapē ar paipalu olu, ķiršu tomātiem un fetas sieru
Vispirms cieti novāra paipalu olas. Pēc vārīšanas vāra 3-4 minūtes. Pēc tam novārītās olas atdzesē, rūpīgi nomizo un pārgriež uz pusēm.
Kokteiļgarneles iepriekš atkausē, nomazgā un nosusina. Apcep tos olīveļļā burtiski pusminūti no katras puses. Gatavās garneles apslaka ar dabīgo citronu sulu. Tas izcels jūras velšu pikanto garšu.
Nomazgājiet ķiršu tomātus un pārgrieziet tos uz pusēm, fetas sieru sagrieziet kubiņos. Sagrieziet maizes šķēles mazos kvadrātos.
Uzlieciet uz iesma pusi paipalu olas ar griezto pusi uz leju, tad pusi ķirša ar griezumu uz augšu, pētersīļu lapu un fetas siera kubiņu. Iedur iesmu kliju maizes šķēlē. Virsū uz iesmiem liek apceptās garneles.
Kanapē ar cieto sieru, paipalu olu un svaigiem dārzeņiem
Sastāvdaļas kanapē ar cieto sieru, paipalu olu un svaigiem dārzeņiem
- paipalu olas 5 gab.
- cietais siers 200 g
- ķiršu tomāts 3 gab.
- svaigs gurķis 1 gab.
Recepte kanapē ar cieto sieru, paipalu olu un svaigiem dārzeņiem
Vāram paipalu olas cieti. Nomizojiet tos un pārgrieziet uz pusēm. Cieto sieru sagriež lielos kubiņos. Svaigu gurķi un ķiršu sagriež plānās šķēlēs. Sastāvdaļas saveram uz iesmiem šādā secībā: puse vārītas paipalu olas, gurķa šķēle, cietā siera kubiņš, ķiršu tomāta šķēle, melnā maize.
Kanapē ar jaunajiem kartupeļiem, ķiršu tomātiem un divu veidu sieriem
Sastāvdaļas kanapē ar jaunajiem kartupeļiem, ķiršu tomātiem un divu veidu sieriem
- ķirsis 3-4 gab.
- mazi jaunie kartupeļi 5 gab.
- cietais siers 100 g
- kausētais siers 100 g
- majonēze 1-2 ēd.k. l.
- pētersīļi daži zariņi
- melnā maize dažas šķēles
Recepte kanapē ar jaunajiem kartupeļiem, ķiršu tomātiem un divu veidu sieriem
Mazos jaunos kartupeļus rūpīgi nomazgājiet un novāriet ādā. Katru kartupeli sagriež divās daļās.
Nomazgājiet ķiršu tomātus un sagrieziet plānās šķēlēs. Cieto sieru sagrieziet kvadrātā, kas ir aptuveni tāda paša izmēra kā tomāts.
Smalki sarīvē kausēto sieru, pievieno smalki sakapātus pētersīļus un nedaudz majonēzes. Maisījumu sajauc viendabīgā masā. Sagrieziet melno maizi mazos kvadrātiņos. Uz maizes uzsmērē nedaudz kausētā siera un aromātisko garšaugu maisījumu.
Uz iesmiņa liek pusi vārīta kartupeļa, tad pētersīļu lapiņu, ķiršu tomāta apli un cietā siera gabaliņu. Iedur iesmu melnās maizes gabalā.
Kanapē ar cieto sieru, gurķi un olīvām
Sastāvdaļas kanapē ar cieto sieru, gurķi un olīvām
- cietais siers 100 g
- kausētais siers 100 g
- mājās gatavota majonēze 1-2 ēd.k. l.
- dilles 1-2 zariņi
- pētersīļi 1-2 zariņi
- svaigs gurķis 1-2 gab.
- kliju maize dažas šķēles
Recepte kanapē ar cieto sieru, gurķi un olīvām
Svaigas maizes šķēles sagrieziet tāda paša izmēra kvadrātos. Kausēto sieru sasmalcina uz rīves un sajauc ar galda majonēzi un smalki sagrieztām dillēm un pētersīļiem. Maizes šķēles pārziež ar iegūto siera maisījumu. Izmantojot īpašu dārzeņu mizotāju, sagrieziet gurķi plānās garās šķēlēs. Cieto sieru sagriež mazos kubiņos.
Vispirms uz iesma uzliekam vienu gurķa šķēles maliņu, tad liekam olīvu, otru gurķa šķēli, tad cietā siera kubiņu un otru gurķa maliņu. Maizes šķēlē iedur iesmu.
Kanapē ar vistas kariju un svaigiem dārzeņiem
Sastāvdaļas kanapē ar vistas kariju un svaigiem dārzeņiem
- atdzesēta vistas fileja 300 g
- rafinēta augu eļļa 2 ēd.k. l.
- sāls pēc garšas
- maltu melno piparu šķipsniņa
- karijs (garšvielu) 1 tējk.
- ķiršu tomāti 3-4 gab.
- gurķis 1 gab.
- bulgāru pipari 1 gab.
- cietais siers 150 g
- svaigu kliju maize dažas šķēles
Kanapē recepte ar vistas kariju un svaigiem dārzeņiem
Vispirms sagatavosim gaļu. Nomazgājiet un nosusiniet fileju. Noņemiet plēves un taukus. Fileju sakuļ ar āmuru, lai gaļa būtu mīksta. Garšojiet vistu ar sāli, karija garšvielām un melnajiem pipariem. Cepiet fileju vienā gabalā karstā eļļā. Ļaujiet gaļai atdzist un sagrieziet plānās šķēlēs.
Sagrieziet maizi mazos kvadrātveida gabaliņos. Cieto sieru, gurķi, tomātu un piparus sagriež plānās šķēlītēs. Kanapēs veidosim šādā secībā: saldās paprikas gabaliņš, cepta vistas fileja, ķiršu tomāta aplis, gurķa šķēle, gabaliņš cietā siera, maize.
Oriģinālas kanapē uzkodas ar siļķi un ābolu
Sastāvdaļas kanapē ar siļķi un ābolu
- mazsālīta siļķes fileja 1 gab.
- skābs ābols 1 gab.
- citronu sula 1 ēd.k. l.
- kokteiļgarneles 10 gab.
- saulespuķu vai olīvu augu eļļa 1 ēd.k. l.
- kausētais siers 100 g
- majonēze 2 ēd.k. l.
- svaigi garšaugi daži zariņi
- melnā maize dažas šķēles
Recepte kanapē ar siļķi un ābolu
Nomazgājiet un nosusiniet kokteiļgarneles. Viegli sāliet garneles un apcepiet tās karstā augu eļļā burtiski vienu minūti, jo tās gatavojas ļoti ātri.
Sarīvē kausēto sieru. Nomazgājiet zaļumus un smalki sasmalciniet. Sajauc sieru ar aromātiskiem augiem un majonēzi un samaisa. Sagrieziet melno maizi mazos kvadrātiņos. Maizi pārziež ar siera maisījumu.
Siļķes filejai uzmanīgi izņem kaulus un sagriež mazās porcijās. Ābolu sagriež plānās šķēlēs un apslaka ar nelielu daudzumu dabīgas citrona sulas, lai tas nezaudētu krāsu. Uzlieciet uz maizes gabaliņu siļķes un ābolu un nostipriniet tos ar zobu bakstāmo. Uzlieciet kanapē ar kokteiļgarnelēm.
Vienkāršas kanapē ar salami, ķiršu tomātiem, gurķi un olīvām
Sastāvdaļas kanapē ar salami, ķiršu tomātiem, gurķi un olīvām
- salami 100 g
- gurķis 1 gab.
- ķirsis 5 gab.
- zaļās olīvas vai melnās olīvas 10 gab.
- balto grauzdiņu maize dažas šķēles
Recepte kanapē ar salami, ķiršu tomātiem, gurķi un olīvām
Salami un gurķi sagriež plānās šķēlītēs. Ķiršu tomātus pārgriež uz pusēm. Grauzdmaizi sagrieziet kvadrātiņos vai apļos, kas ir aptuveni tāda paša izmēra kā desai. Uz maizes šķēles liek gurķa šķēli un pārliek salami. Uzvelciet olīvu un pusi ķirša uz iesma un ieduriet to maizē.
Kanapē ar šķiņķi, gurķi un ķiršu tomātiem
Sastāvdaļas kanapē ar šķiņķi, gurķi un ķiršu tomātiem
- šķiņķis 200 g
- ķiršu tomāti 10 gab.
- svaigs gurķis 1-2 gab.
- melnā maize dažas šķēles
Recepte kanapē ar šķiņķi, gurķi un ķiršu tomātiem
Šķiņķi un gurķi sagriež plānās šķēlītēs. Sagrieziet maizi mazos tāda paša izmēra gabaliņos. Uz katras maizes šķēles liek svaiga gurķa apli, bet virsū pārloka uz pusēm šķiņķi. Nostipriniet kanapē ar iesmu, uz kura ir savērts ķiršu tomāts.
Kanapē ar cieto sieru, mocarellu un baziliku
Sastāvdaļas kanapē ar cieto sieru, mocarellu un baziliku
- cietais siers 150 g
- mocarella 100 g
- ķiršu tomāts 10 gab.
- svaiga bazilika daži zariņi
- melnā maize dažas šķēles
Recepte kanapē ar cieto sieru, mocarellu un baziliku
Cieto sieru sagrieziet kubiņos ar 2-3 cm garu malu. Iedur iesmu melnās maizes gabalā, sagriež mazos kvadrātiņos.
Kanapē ar mocarellu, baziliku un olīvām
Sastāvdaļas kanapē ar mocarellu, baziliku un olīvām
- mocarella 100 g
- ķiršu tomāts 10 gab.
- zaļās olīvas, bez kauliņiem 10 gab.
- vairāki bazilika zariņi
- cietais siers 150 g
Recepte kanapē ar mocarellu, baziliku un olīvām
Cieto sieru sagriež mazos kubiņos. Sastāvdaļas savelkam uz iesmiem šādā secībā: vispirms olīve, tad bazilika lapiņa, mocarella un ķiršu tomāti. Iedur iesmu cietā siera gabalā.
Kanapē ar salami, ķiršu tomātiem un vārītiem jaunajiem kartupeļiem
Sastāvdaļas kanapē ar salami, ķiršu tomātiem un vārītiem jaunajiem kartupeļiem
- salami 100 g
- ķiršu tomāts 10 gab.
- zaļās olīvas 10 gab.
- mazi jaunie kartupeļi 5 gab.
- sāls pēc garšas
- melnā maize dažas šķēles
Recepte kanapē ar salami, ķiršu tomātiem un vārītiem jaunajiem kartupeļiem
Rūpīgi nomazgājiet jaunos kartupeļus un vāriet tos mizās, vārīšanas laikā pievienojot nedaudz sāls. Gatavos kartupeļus atdzesē un pārgriež uz pusēm.
Sagrieziet melno maizi mazos kvadrātveida gabaliņos. Salami sagriež plānās šķēlītēs. Uzlieciet olīvu uz iesma, tad vienu salami malu, ķiršu tomātu, otru salami malu un pusi vārīta kartupeļa. Iedur iesmu melnās maizes šķēlē.
Bufetes uzkodas ar katru dienu kļūst arvien populārākas, un tas nav pārsteidzoši, jo, pateicoties šīm mazajām sviestmaizēm, jūs varat ātri pabarot viesus, piemēram, āra bufetes laikā vai biroja bufetē. Kanapē var pagatavot jau iepriekš – tās labi uzglabājas ledusskapī, tāpat kā parastās sviestmaizes, un vienkārši ir neskaitāmas iespējas dažādiem pildījumiem un sastāvdaļu kombinācijām.
Ja gatavojaties kārtot bufetes galdu mājās, birojā vai ārā, tad noderēs kanapē receptes ar fotogrāfijām. Un jūs varat papildināt bufetes galdu ar, un.
Kanapē ar garneļu iesmiem
Es rakstīju, kā pagatavot gardas kanapē uz iesmiem svētku galdam ar garnelēm, sieru un ķiršu tomātiem.
Kanapē ar sarkanām zivīm uz iesmiem
Jūs varat redzēt, kā pagatavot gardas kanapē uz iesmiem svētku galdam ar sarkanām zivīm.
Kanapē ar sieru un olīvām uz iesmiem
Olīvas lieliski sader ar cieto sieru un citronu, un kopā tās veido lielisku uzkodu: gan garšīgas, gan skaistas šīs kanapē var pasniegt kā piedevu aperitīvam: tās lieliski sader ar konjaku, brendiju vai rumu. Bufetes tipa pasākumam šī gardā kanapē uz iesmiem ir īsts atradums. Apskatiet recepti ar fotogrāfijām.
Kanapes “Mārītes” ar lasi
Sastāvdaļas: Baltmaize, sviests, ķiršu tomāti, melnās olīvas bez kauliņiem, mazsālīts lasis, pētersīļi.
Sagatavošana: Baltmaizi sagriež porcijās un pārziež ar sviestu. Virsū liek zivs gabalu. Paņemiet tomātus un pārgrieziet tos uz pusēm. Katru pusi nogrieziet līdz pusei, līdz iegūstat mārītes spārnus.
Padariet mārītei galvu, izmantojot uz pusēm pārgrieztu olīvu, izmantojot smalki sagrieztus olīvu gabaliņus. Novietojiet mārītes uz sarkanajām zivīm un izrotājiet ar pētersīļu zariņu!
Kanapes “Mārītes” ar ikriem
Sastāvdaļas: Baltmaize, sviests, ķiršu tomāti, melnās olīvas bez kauliņiem, sarkanie ikri, pētersīļi.
Sagatavošana: Baltmaizi sagriež porcijās un pārziež ar sviestu. Virsū novietojiet sarkano ikru pilskalnu. Paņemiet tomātus un pārgrieziet tos uz pusēm. Katru pusi nogrieziet līdz pusei, līdz iegūstat mārītei spārnus.
Izveidojiet mārītei galvu, izmantojot olīvu, pārgrieziet to uz pusēm. Izveidojiet mārītei plankumus, izmantojot smalki sagrieztus olīvu gabaliņus. Novietojiet mārītes uz sarkanajām zivīm un izrotājiet ar pētersīļu zariņu!
Sastāvdaļas:
- melnā maize
- svaigs speķis ar spraugu
- marinēti gurķi
- ķiploku
Sagatavošana:
Maizi sagriež porcijās un žāvē cepeškrāsnī.
Uz katra maizes gabala liek speķa šķēli, tad gurķa šķēli un ķiploka šķēli.
Nogriežam kanapē ar iesmiņu vai zobu bakstāmo un dekorējam ar zaļumiem.
Kā pagatavot sviestmaizes - lasiet ananāsu kanapē
Sastāvdaļas:
- sālīta salami desa
- svaigs gurķis
- Zaļie salāti
- melnā maize
Sagatavošana:
Sagrieziet maizi porcijās un uz katra gabala uzlieciet salātu lapu.
Sagrieziet gurķus pa diagonāli vai gareniski, lai izveidotu garas šķēles.
Desu sagriež plānos gabaliņos.
Ņemam gurķa šķēli, salokām kā akordeonu, virsū uz pusēm pārlocīts desas gabaliņš, tad atkal gurķis un desa.
Mēs visu šo struktūru caurduram ar iesmu un pievienojam maizes gabalam ar salātiem.
Kanapes "Polyanka" uz krekeriem
Sastāvdaļas: Nesaldināti krekeri, sviests, mazsālīts lasis vai forele, ķiršu tomāti, melnās olīvas, pētersīļi.
Sagatavošana:
Krekeru cepumus ieziež ar sviestu un virsū liek sarkanas zivs gabaliņu.
Mārītes: mazi tomāti, pārgriezti uz pusēm un sagriezti, šī ir mugura, un galva ir izgatavota no olīvām. To sagriež 4 daļās gareniski un šķērsām.
Melni punktiņi ir smalki sagrieztas melnās olīvas. Rotā kanapē ar pētersīļiem.
Sastāvdaļas:
- mazsālītas sarkanās zivis (lasis vai forele)
- baltmaize
- sviests
- citronu
- dilles dekorēšanai
Sagatavošana:
Baltmaizi sagriež porciju trīsstūros un katru apsmērē ar sviestu.
Virsū uzliek sarkanas zivs gabaliņu un pusi citrona daiviņas.
Rotā kanapē ar dillēm.
Sastāvdaļas:
- siļķes fileja eļļā
- Hochland sviestmaižu siers šķēlēs
- zaļās olīvas
- sarkanie paprika
- melnā maize
- diļļu zaļumi
Sagatavošana:
Uz melnās maizes liek sviestmaizes sieru.
Tad saliekam sastāvdaļas uz iesmiem šādā secībā: gabaliņš paprikas, zaļā olīve, siļķes fileja.
Saduram savas kanapē ar iesmiņu un dekorējam ar smalki sagrieztām dillēm.
Kanapē ar anšoviem un tomātu
Sastāvdaļas:
- anšovu fileja
- tomāti
- vārītas olas
- melnā maize
- pētersīļi
Sagatavošana:
Melno maizi sagriež gabaliņos un ar glāzi vai cepumu formiņām izgriež apļus.
Cepiet maizi pannā ar nelielu daudzumu augu eļļas.
Kad maize ir atdzisusi, izkārtojiet sastāvdaļas šādā secībā: tomātu aplis, pētersīļu zariņš, olas aplis un anšovu fileja.
Sastāvdaļas: Uzpūš nesaldinātos krekerus, kazas sieru, saulē kaltētus tomātus, gurķus, dilles.
Sagatavošana: Uz krekeriem smērē kazas sieru, virsū liek gurķa šķēlīti un vēl vienu siera kārtu. Saulē kaltētos tomātus smalki sakapā un uzkaisa virsū kanapē, dekorējot ar diļļu zariņu.
Sastāvdaļas: Bagete, baklažāni, vārīta vistas fileja, tomāti, majonēze, salāti.
Sagatavošana: Baklažānus sagriež šķēlēs un apcep augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Vispirms uz bagetes šķēlītēm novietojiet baklažānus, pēc tam salātus, vistas gabalu, majonēzi un tomātu.
Sastāvdaļas: Sāļie krekeri, bekons, kausēts mīkstais siers, zaļumi, marinēti gurķi.
Sagatavošana: Krekerus pārziež ar krēmsieru un virsū liek bekona šķēli, salokot to rozetē. Rotā kanapē ar marinētu gurķu šķēlītēm un apkaisa ar zaļumiem.
Svētku kanapē ar ikriem Jaunajam gadam
Sastāvdaļas: Baltmaize, sviests, olas, sarkanie ikri, pētersīļi.
Sagatavošana: No olām izņem dzeltenumus un sagriež baltumus 6-7 mm biezos gredzenos. Dzeltenumus samaļ ar sviestu. No baltmaizes izgrieziet apļus un apsmērējiet tos ar dzeltenuma sviestu. Uz katras kanapē novietojiet vāveres apli un piepildiet ar sarkanajiem ikriem. Rotā kanapē ar pētersīļu lapām.
Sastāvdaļas: Sālīti krekeri, mīkstais Filadelfijas vai Buko siers, melnie ikri, gurķis, mazsālīts lasis, dilles.
Sagatavošana: Uzklājiet uz krekeriem sieru un uzlieciet trīs gurķa šķēles. Sarullējiet zivs gabalu un novietojiet to uz gurķiem. Uzlieciet uz zivīm melnos ikrus un izrotājiet kanapē ar diļļu zariņu.
Sastāvdaļas: Pankūkas, mazsālīts lasis, mīkstais Filadelfijas vai Buko siers, pētersīļi.
Sagatavošana: Pankūkas pārziež ar sieru un virsū liek laša gabaliņu, kanapē izrotājot ar pētersīļu zariņu. Vienkārši un garšīgi!
Sastāvdaļas: Brūna maize ar Borodinsky sēklām, tomātiem, cieto sieru, majonēzi, zaļo baziliku (var aizstāt ar jebkuru citu garšaugu).
Sagatavošana: Sagrieziet maizi porcijās. Uz katra maizes gabala liek siera šķēli, tad tomātu un pa virsu majonēzi. Apkaisa kanapē ar saplēstām zaļajām bazilika lapiņām.
Sastāvdaļas: Baltmaize, karstais salami, vārītas olas, tomāts, gurķis.
Sagatavošana: Baltmaizi sagriežam mazos gabaliņos, izklājam rozeti (kā attēlā), katram maizes gabalam trīs gabaliņus desas, dekorējam ar olu apli, tomātu un gurķu šķēlītēm.
Sastāvdaļas: Gurķi, lielās vīnogas, cietais siers, krabju nūjiņas
Sagatavošana: Gurķi sagriež plānās šķēlītēs, izklāj krabju nūjiņas gabaliņu, siera gabaliņu, pusi vīnogas un visu nostiprina ar iesmu.
Sastāvdaļas: Baltmaize, tunča konservi, marinēts gurķis, sīpoli, paprika, pētersīļi.
Sagatavošana: Vispirms uz baltmaizes šķēlēm uzliek marinēta gurķa šķēles, tad tunci (neaizmirstiet vispirms notecināt eļļu). Rotā kanapē ar baltā sīpola spalvu, paprikas šķēli un pētersīļu zariņu.
Sastāvdaļas: Rudzu maize, tomāti, sviestmaižu siers, zaļie sīpoli.
Sagatavošana: Maizi sagriež gabaliņos un žāvē cepeškrāsnī. Kad tas ir atdzisis, katru gabalu pārziež ar mājās gatavotu majonēzi, virsū uzliek tomātu šķēlīti, sviestmaizes sieru un pārkaisa ar zaļajiem sīpoliem.
Sastāvdaļas: Baltmaize, svaigas vīģes, vārīta cūkgaļa, siera smērējums
Sagatavošana: Apskatīsim, kā pagatavot siera pastu kanapē. Maizi sagriežam porcijās, pārziežam ar siera smērējumu, izklājam vārītas cūkgaļas gabaliņu, virsū dekorējam ar vīģes šķēli.
Sastāvdaļas: Baltmaize, sviests, mocarellas siers, auksti kūpināts lasis vai lasis, zaļie sīpoli.
Sagatavošana: Maizi sagriež porcijās, pārziež ar sviestu un apcep uz pannas no abām pusēm. Kad maize ir atdzisusi, uzliek mocarellas gabaliņu, virsū liek lasi un kanapē izrotā ar zaļajiem sīpoliem.
Sastāvdaļas: Baltmaize, sviests, nogatavojies avokado, sīpoli, ola, zaļās olīvas.
Sagatavošana: Maizi sagriež porcijās, pārziež ar sviestu un apcep uz pannas no abām pusēm. Avokado nomizo, sasmalcina ar dakšiņu un pievieno smalki sagrieztu sīpolu. Uzklājiet avokado pastu uz grauzdētas maizes, uzlieciet olu un zaļās olīvas apli un nostipriniet kanapē ar zobu bakstāmo vai iesmu.
Kanapē ar omleti un gurķi
Sastāvdaļas: Gurķi, olas, piens, milti, piparmētra
Sagatavošana: Vispirms pagatavo omleti, pamatojoties uz 2 olām: sakuļ olas ar putojamo slotiņu, pievieno 20 ml. piena un 1 tējk. milti. Lej pannā plānā kārtā un cep zem vāka, līdz gatavs. Omlete nav jāgriež. Mūsu omleti sagriež porcijās un liek uz gurķa šķēlītēm, visu dekorējot ar piparmētru lapiņām.
Sastāvdaļas: Baltmaize, vārīta mēle, kornišoni, aukstā desa
Sagatavošana: Baltmaizi sagriež porcijās, vispirms izklāj mēles gabaliņus, tad gurķos gareniski sagrieztus kornišonus un visbeidzot desu sadur uz zobu bakstāmā buras formā.
Dārzeņu rullīši ar krējuma sieru
Sastāvdaļas: K cukini, paprika, rukolas salāti, dilles, zaļie sīpoli, Buko krēmsiers
Sagatavošana: Izmantojot kartupeļu mizotāju, sagrieziet cukini gareniski plānās šķēlēs. Uz katra šķīvja ielieciet nedaudz siera, rukolas lapu, diļļu zariņu un paprikas šķēli. Sarullējiet rullī un nostipriniet ar zaļo sīpolu spalvām, katru rullīti sasienot.
Sastāvdaļas: Sālīta salami desa, svaigs gurķis, fetas siers
Sagatavošana: Vispirms uz iesma vai zobu bakstāmā uzliek desas šķēli, tad gurķa šķēles un Fetas sieru. Mēs otrreiz caurduram desu, lai nostiprinātu kanapē.
Sastāvdaļas: Svaigi gurķi, karaliskās garneļu astes, dilles un pētersīļi, krēmsiers, olīvas bez kauliņiem
Sagatavošana: Gurķus sagriež gareniski plānās šķēlēs, garneles iepriekš uzvāra un, ja nepieciešams, nomizo. Katru gurķa šķēli pārziež ar krēmsieru, ieliek iekšā olīvu, sarullē un nostiprina ar iesmiņu. Virsu izrotājiet ar garnelēm, kā attēlā. Šīs kanapē var pasniegt ar sojas mērci vai kariju.
Kanapē ar vistu un mēli
Sastāvdaļas: Vārīta vistas fileja, vārīta mēle, mājas majonēze, rudzu sviestmaižu maize, maigas sinepes vai sinepju eļļa, zaļumi dekorēšanai.
Sagatavošana: Vistas fileju un mēli smalki sagriež strēmelītēs un sajauc ar majonēzi. No maizes izgrieziet kvadrātveida vai apaļas šķēles un uzsmērējiet tās ar sinepēm. Uzlieciet gaļas pildījumu uz maizes un izrotājiet ar zaļumiem.
Kanapē uz bagelēm ar kazas sieru
Sastāvdaļas: Mazie bageles, kazas siers, paipalu olas, oregano, sarkanā paprika.
Sagatavošana: Katrā bagelā ielieciet gabaliņu kazas siera un pusi cieti vārītas paipalu olas, izrotājiet ar oregano lapiņu un apkaisa ar sarkano papriku.
Sastāvdaļas: Dekorēšanai baltmaize, sviests, mazsālīts lasis, redīsi, olas, zaļie sīpoli un dilles.
Sagatavošana: Maizi ieziež ar sviestu un izklāj laša šķēles. Mēs no tā izgatavojam divus slāņus. Virsu arī iesmērējam ar eļļu. Visu sagriežam mazos kvadrātiņos un virsu izrotājam ar rutku šķēlīti, olām, zaļumiem kā bildē.
Sastāvdaļas: Fetas siers sālījumā (kas saglabā formu un nesadalās), ķiršu tomāti, gurķi, baltmaize, paprika, olīveļļa, Vidusjūras garšvielas.
Sagatavošana: Baltmaizi sagriež kvadrātiņos, pārlej ar olīveļļu, pārkaisa ar garšvielām un žāvē cepeškrāsnī. Vispirms uz koka iesma uzgriežam paprikas šķēli, tad krekeri, gurķi, fetas gabaliņu un tomātu.
Sastāvdaļas: Kartupeļi, svaigi vai šķiņķis, olīvas bez kauliņiem, Parmas šķiņķis, mocarellas siers, zaļās bazilika lapas.
Sagatavošana: Kartupeļus sagriež šķēlēs, pievieno sāli, pārkaisa ar garšvielām un cep cepeškrāsnī, līdz tie ir gatavi. Pagatavojiet pusi kanapē ar kartupeļiem, pesto, Parmas šķiņķi un olīvām. Otrā puse ar kartupeļiem, saulē kaltētiem tomātiem, mocarellu un baziliku.
Kanapē ar Fetas sieru un dārzeņiem
Sastāvdaļas: Fetas siers sālījumā (lai ir veseli kubiņi), ķiršu tomāti, svaigi gurķi, melnās olīvas bez kauliņiem.
Sagatavošana: Vispirms uz iesma uzliek tomātu, tad gurķa šķēli, tad olīvas gabaliņu un visbeidzot fetas siera kubiņu.
Sastāvdaļas: Cervelat tipa vārīta kūpināta desa, saldās sinepes, marinēti gurķi, baltmaize.
Sagatavošana: Baltmaizi sagrieziet porcijās sadalītos kvadrātos vai izspiediet apļus ar veidni. Katram gabaliņam iesmērē sinepes, virsū liek desas gabaliņu, iedur veselu marinētu gurķi.
Sastāvdaļas: Mazsālīts lasis, sezama sēklas, marinēti gurķi, melnās olīvas bez kauliņiem.
Sagatavošana: Lasi sagriež mazos gabaliņos un katru gabaliņu apviļā sezama sēklās. Marinētos gurķus sagriež gareniski strēmelēs un olīvas sagriež gredzenos. Visas sastāvdaļas liek uz iesmiem, kā parādīts attēlā.
Sastāvdaļas: tartletes vai baltmaize, nomizotas lielas garneles, ķiršu tomāti, citrons
Sagatavošana: Apcepiet garneles augu eļļā ar itāļu garšaugiem. Sagrieziet ķiršu tomātus katru 4 daļās un sagrieziet citronu šķēlēs. Salieciet kanapē uz iesmiem, kā parādīts attēlā.
Kanapē uz iesmiem ar Čedaras sieru
Sastāvdaļas:Čedaras siers, sarkanā un dzeltenā paprika, gurķis, zilais Krimas sīpols,.
Sagatavošana:Čedaru sagriež kubiņos, papriku mazās platās strēmelītēs un gurķi vidēji biezās šķēlēs. Pamīšus uzvelciet dārzeņus un sieru uz koka iesmiem. Pasniedziet uz bufetes galda kopā ar Tzatziki mērci.
Sastāvdaļas: nesaldināti krekeri vai maize, marinēti gurķi, zaļie sīpoli, majonēze, citronu sula
Sagatavošana: Mērcei marinētus gurķus un dažus zaļos sīpolus blenderī sajauc viendabīgā masā, pievieno majonēzi un citrona sulu. Uzklājiet pastu uz krekeriem un uzlieciet viegli sālītu lasi. Rotā kanapē ar zaļajiem sīpoliem.
Sastāvdaļas: nesaldināti krekeri vai baltmaize, sarkanie ikri, sviests.
Sagatavošana: Krekerus vai baltmaizi ieziež ar sviestu un virsū liek sarkanos kaviārus. Izrādās vienkārši un gaumīgi.
Sastāvdaļas: nesaldināti krekeri vai baltmaize, sviests, šķiņķis, mazie kornišoni
Sagatavošana: Sviesta maizi vai krekerus un virsū liek šķiņķa šķēles. Izdariet četras šķēles gareniski uz kornišoņiem, nevis līdz galam, un izklājiet katru kā ventilatoru uz šķiņķa. Lai labāk noturētos, var nostiprināt ar iesmu.
Kanapē uz Caprese iesmiem
Kanapē ar olīvām, iespējams, ir viens no populārākajiem ēdieniem bufetes galdiem. To skaistums ir tas, ka tās ir viena kumosa sviestmaizes, kas ļauj nepārēsties un vienlaikus izmēģināt daudz un dažādas produktu variācijas.
Lai pagatavotu kanapē ar olīvām, vairumā gadījumu tiek izmantoti sāļi produkti. Tas varētu būt siers, desa, gaļa, sālīti dārzeņi utt. Ir vairākas receptes, kas apvieno olīvas ar saldiem ēdieniem, piemēram, kanapē ar olīvām un marmelādi. Šādus ēdienus nevar saukt par īpaši populāriem, jo tie nav ikviena gaume.
Ja tiek pieņemts, ka kanapē ar olīvām būs viens no galda ēdieniem, tad der atcerēties vienu noteikumu. Olīvas bez šķidruma izžūst, saburzās un zaudē savu izskatu.
Kulinārijas speciālisti kanapē veidošanai iesaka izmantot zobu bakstāmos. Šajā gadījumā kanapē var pilnībā salikt, tikai nestiepiet uz tām olīvas. Tie ir jāpiestiprina pie kanapē tieši pirms pasniegšanas, lai tie pēc iespējas ilgāk saglabātu mitrumu.
Kā pagatavot kanapē ar olīvām - 15 šķirnes
Šīm kanapē tiek izmantots siers un desa. Lai desa patiesi atbilstu savam vārdam, desa jāizvēlas jēlkūpināta ar īpašu pikantu garšu, piemēram, “somu”.
Sastāvdaļas:
- Cietais siers - 200 gr.
- Neapstrādāta kūpināta desa - 100 gr.
- Melnās olīvas - 15 gab.
Sagatavošana:
Desu notīra un sagriež plānās šķēlēs. Sieru sagriež kubiņos. Ieduriet vienu olīvu uz zobu bakstāmā vai iesma, tad siera gabalu un pēc tam desu. Desu vajadzētu sarullēt aploksnē un pēc tam sadurt, tā kanapē izskatīsies elegantāk.
Lai pagatavotu maigus kanapē, izmantojiet cūkgaļas šķiņķi un sieru bez garšvielām. Tikai šajā gadījumā kanapē izrādīsies tā, kā vajadzētu.
Sastāvdaļas:
- Šķiņķis - 150 gr.
- Siers - 200 gr.
- Olīvas - 1 burka
Sagatavošana:
Sagrieziet šķiņķi plānās lentēs.
Ir ļoti svarīgi, lai gaļas sloksnes būtu bez svītrām. Ja tādi ir, tie ir jāizgriež.
Sieru sagriež kubiņos. No olīvām noteciniet lieko šķidrumu.
Uzlieciet uz zobu bakstāmā siera gabalu, sarullētu šķiņķa sloksni un olīvu. Labu apetīti!
Ikviens, pat jaunākais pavārs, var tikt galā ar šo recepti. Galu galā šādiem kanapē ēdieniem jums vienkārši jāsagriež ēdiens un pareizā secībā jāpielīmē uz iesmiem.
Sastāvdaļas:
- Konservēti ananāsi - 1/3 bundžas
- Olīvas - 1 burka
- Cietais siers - 100 gr.
Sagatavošana:
Sieru sagriež vidēja izmēra kubiņos. No olīvām noteciniet lieko šķidrumu. Arī no ananāsiem notecinām lieko šķidrumu. Ja tie ir veidoti kā gredzeni, tad tos vajadzētu sagriezt kubiņos, apmēram tāda paša izmēra kā sieram. Kad viss ir sagatavots, mēs sākam montēt kanapē. Lai to izdarītu, uzlīmējiet produktus uz zobu bakstāmajiem šādā secībā. Vispirms ieduram siera gabalu, tad olīvu un tad ananāsa gabalu. Kanapē ir gatavas!
Šīs kanapē ir ļoti sātīgas. Tikai 2-3 gabaliņi var mazināt vieglu izsalkumu, neskatoties uz to, ka tos ir ļoti viegli pagatavot.
Sastāvdaļas:
- Melnā maize - 5 šķēles
- Gaļa (šķiņķis, sulīga liellopu gaļa utt.) - 150 gr.
- Cietais siers - 200 gr.
- Marinēts gurķis - 2 gab.
- Melnās olīvas - 80 gr.
Sagatavošana:
Mēs veidojam apļus no maizes, izmantojot kulinārijas veidnes. Mēs darām to pašu ar sieru. Gaļu sagriež plānos taisnstūros. Nomazgājiet gurķi un sagrieziet plānās šķēlēs.
Tagad produktus vajadzētu sagriezt uz iesmiem šādā secībā:
- Pirmais produkts ir olīvas;
- Otrs produkts ir gurķis;
- Trešais produkts ir gaļa;
- Ceturtais slānis ir siers;
- Piektā kārta ir maize.
Kanapē ir gatavas!
Šīs kanapē ir īsts svētku ēdiens. Viņiem ir ļoti specifiska garša un neatkārtojams izskats. Kanapē uzkodas ar sieru un marmelādi ir lieliski piemērotas kā uzkoda ar viegliem alkoholiskajiem dzērieniem.
Sastāvdaļas:
- Cietais siers - 100 gr.
- Citrons - ½ gab.
- Marmelāde - 100 gr.
- Zaļās olīvas - ½ kārbas
Sagatavošana:
Sieru sagriež kubiņos. Nomazgājiet citronu un sagrieziet mazās šķēlēs. Ja marmelāde ir liela, lielāka par siera gabaliņiem, to arī vajadzētu sagriezt. Visiem produktiem jābūt aptuveni vienāda izmēra.
Šādām kanapē labāk izmantot krāsainu marmelādi, tad ēdiens izskatīsies daudz košāks un iespaidīgāks.
Tagad sāksim veidot kanapē. Lai to izdarītu, uz siera liek citrona šķēli, virsū marmelādi un visbeidzot olīvu. Gatavos kanapē uzduram uz skaistiem iesmiem.
Vieglas un smalkas – šīs kanapē uzkodas patiks daudziem. To sagatavošana neprasa daudz laika vai īpašas prasmes.
Sastāvdaļas:
- Garneles - 8 gab.
- Gurķi - 1 gab.
- Olīvas - 8 gab.
- Salātu lapas - 2 gab.
Sagatavošana:
Nomazgājiet gurķi un sagrieziet šķēlēs. Garneles vāra sālsūdenī. Atdzesējiet tos un notīriet tos. Nomazgājiet salātu lapas, nosusiniet un saplēsiet mazos gabaliņos gurķa šķēles lielumā. Pamīšus uz iesma liekam garneles, olīvas, salātus un gurķi. Jums vajadzētu to iedurt tā, lai olīvas būtu garneļu iekšpusē.
Šādas kanapē ar pilnu pārliecību var saukt par saistītu ēdienu ar grieķu salātiem. Lai tos sagatavotu, jums ir nepieciešami tādi paši produkti kā viņam.
Sastāvdaļas:
- Melnās olīvas - 1 burka
- Svaigs gurķis - 3 gab.
- Ķiršu tomāti - 200 gr.
- Fetas siers - 200 gr.
- Citronu sula - 1 ēd.k. l.
- Olīveļļa - 4 ēdamk. l.
- Balzamiko etiķis - 2 ēd.k. l.
- Zaļumi - 1 ķekars
- Malti melnie pipari - pēc garšas
Sagatavošana:
Sieru sagriež lielos kubiņos. Nomazgājiet gurķus un sagrieziet tos lielos gredzenos. Nomazgājiet un nosusiniet tomātus. No olīvām noteciniet lieko šķidrumu. Uz katra iesma uzliekam tomātu, olīvu, gurķi un siera gabaliņu. Atsevišķā traukā sajauciet smalki sagrieztus garšaugus, balzamiko etiķi, olīveļļu un maltus melnos piparus. Visu kārtīgi samaisa. Pasniedziet mērci pie galda atsevišķā dziļā bļodā.
Siļķe ir produkts, kam ir vesela fanu armija. Ir gluži dabiski, ka kanapē ar siļķi ir daudzu iecienīts ēdiens.
Sastāvdaļas:
- Marinētas siļķes - 240 gr.
- Melnā maize - 6 šķēles
- Gurķi - 2 gab.
- Olīvas - 40 gr.
- Majonēze - pēc garšas
- Pētersīļi - dekorēšanai
Sagatavošana:
Sagrieziet maizi kvadrātos un žāvējiet cepeškrāsnī. Pēc tam to vajadzētu ieeļļot ar majonēzi. Gurķi nomazgā, sagriež plānās šķēlītēs un liek virsū ietaukotajai maizītei. Gurķim virsū liek siļķi. Uz siļķes virsmas liek pusi olīvas un pētersīļa lapiņu. Iegūto struktūru caurduram ar zobu bakstāmo. Kanapē ir gatavas.
Par svētku ēdieniem var uzskatīt kanapē ar sarkanām zivīm un olīvām. Viņiem ir vienkārši unikāla garša, un zivju tauku satura dēļ tie ir lieliski piemēroti kā uzkoda pie stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem.
Sastāvdaļas:
- Brūna maize - 5 šķēles
- Zaļās olīvas - 120 gr.
- Dilles - 1 ķekars
- mazsālīts lasis - 200 gr.
- Svaigs gurķis - 1 gab.
- Avokado - 1 gab.
- Citronu sula - 1 tējk.
Sagatavošana:
Maizi sagriež vajadzīgā izmēra kubiņos.
Vispirms no visām pusēm jānogriež maizes garoza, lai kanapē būtu maigāka.
Avokado notīram, izņemam mīkstumu un ar dakšiņu sasmalcinām līdz biezenim. Tagad avokado mīkstumu pārlej ar citrona sulu un visu samaisa. Nomizo zivis un sagriež tāda paša izmēra kubiņos kā maize. Nomazgājiet dilles, nosusiniet un smalki sagrieziet. Nomazgājiet gurķi un sagrieziet plānās šķēlēs.
Katru maizes gabalu pārziež ar avokado biezeni. Pēc tam uz smērējamās maizes liek zivs gabaliņu un visu pārkaisa ar dillēm. Uz zobu bakstāmā ieduram olīvu un pēc tam vairākas reizes salocītu gurķa šķēli. Tagad izmantojiet to pašu zobu bakstāmo, lai caurdurtu maizi un zivis. Kanapē ir gatavas. Labu apetīti!
"Pērle" ir ļoti iespaidīgs kanapē veids.
Sastāvdaļas:
- Bagete - 1 gab.
- Olīvas - 1 burka
- mazsālīts lasis - 200 gr.
Sagatavošana:
Nomizo lasi un sagriež lielos kvadrātos. Katru olīvu ietinam laša gabaliņā. Zivīm vajadzētu pārklāt olīvu apmēram par 70%. Sagrieziet bageti aprindās. Tagad izmantojiet zobu bakstāmo, lai iedurtu olīvu, kas ietīts zivīs un bagete. “Žemužinka” ir gatava.
Šīs kanapē uzkodas būs īsta svētība jūras velšu cienītājiem. Atkarībā no jūsu vēlmēm to sastāvā varat iekļaut citas jūras veltes.
Sastāvdaļas:
- Garneles - 10 gab.
- Zaļās olīvas - 10 gab.
- Ķiršu tomāti - 10 gab.
- Cietais siers - 80 gr.
- Sāls - pēc garšas
Sagatavošana:
Garneles novāra sālsūdenī, atdzesē un notīra. Sieru sagriež vidēja izmēra kubiņos. Nomazgājiet tomātus. Pa vienam uz iesmiem liekam garneles, olīvu, tomātu un siera gabaliņu. Mēs pasniedzam gatavās kanapē uz galda uz skaistas šķīvja.
Ne velti šie kanapē ir ieguvuši savu nosaukumu. Tie patiešām ir ļoti apmierinoši, jo satur īstu ceptu gaļu.
Sastāvdaļas:
- Gaļa - 200 gr.
- Olīvas - 1 burka
- Tomāts - 3 gab.
- Zaļumi - pēc garšas
Sagatavošana:
Nomazgājiet gaļu un sagrieziet to lielos gabaliņos. Pēc tam to vajadzētu cept atkarībā no jūsu vēlmēm. Nomazgājiet tomātus un sagrieziet šķēlēs. Nomazgājiet un nosusiniet zaļumus.
Katru tomātu šķēli ietinam ceptas gaļas gabalā. Virsū novietojiet savu iecienītāko zaļumu lapu un vienu olīvu. Tagad mēs caurduram visu iegūto struktūru ar zobu bakstāmo.
Šīs kanapē ir vislabāk piemērotas Jaungada galdam. To sagatavošanai būtu ļoti pareizi izmantot bērnus. Galu galā noderīgu procesu būs iespējams apvienot ar patīkamu laika pavadīšanu.
Sastāvdaļas:
- Ķiršu tomāti - 10 gab.
- Olīvas - 10 gab.
- Fetas siers - 200 gr.
Sagatavošana:
Nomazgājiet tomātus, nosusiniet un nogrieziet to pamatni. Mēs sagriežam sieru šķīvjos, un pēc tam ar pusi plāksnēm veidojam apļus, izmantojot kulinārijas veidnes. Atlikušo sieru sagriež kubiņos. No olīvām noteciniet lieko šķidrumu.
Uz iesmiem uzliekam vienu olīvu, tad siera apli, tad tomātu un visbeidzot siera kubiņu. Kanapē ir gatavas.
Šādas kanapē nevar saukt par standarta šāda veida ēdieniem. Tas ir saistīts ar to, ka tie ir lieli, un kanapē ir viena kumosa sviestmaizes.
Sastāvdaļas:
- Klaips - 1 gab.
- Olīvas - 1 burka
- Bekons - pēc garšas
- Tomāti - 4 gab.
Sagatavošana:
Sagrieziet klaipu gabaliņos. No olīvām noteciniet lieko šķidrumu. Nomazgājiet tomātus un sagrieziet tos 4 daļās. Sagrieziet bekonu plānās šķēlēs. Uz katra klaipa gabala liek bekona plāksni. Jūs pat varat ievietot vairākus no tiem. Uzlieciet vienu tomātu gabalu virs bekona un vienu olīvu uz tomāta. Iegūto sviestmaizi caurdur ar iesmu.
Mūsdienās krabju nūjiņas ir kļuvušas par neatņemamu ikdienas uztura sastāvdaļu. Pārsvarā tos izmanto visu veidu salātu pagatavošanai, tomēr tos var izmantot arī kanapē.
Sastāvdaļas:
- Krabju nūjiņas - 2 gab.
- Marinēts gurķis - 1 gab.
- Zaļās olīvas - 6 gab.
Sagatavošana:
Notīram krabju nūjiņas un sagriežam 3 vienādās daļās. Nomazgājiet gurķi un sagrieziet gredzenos. Sastāvdaļas liek uz iesmiem šādā secībā. Vispirms olīvu, tad krabju nūju un tad gurķi. Kanapē ir gatavas!
Šajā kolekcijā esam sagatavojuši receptes kanapē uz iesmiem ar fotogrāfijām, kuras var pagatavot mājās, un visas sastāvdaļas var viegli atrast jebkurā lielveikalā.
Kanapē ir ļoti mazas sviestmaizes, kuras jums nav jānokož pa vienam gabalam, bet gan jāliek mutē viss. Visbiežāk tas ir bufetes ēdiens, kas tiek ņemts ar rokām. Tie tiek pasniegti galvenokārt ar viegliem kokteiļiem un vīnu.
Kanapē uz iesmiem, kuru receptes ir norādītas zemāk, sastāv no ļoti dažādiem produktiem. Tāpēc jūs noteikti atradīsiet tādus, kas patiks jums un jūsu viesiem. Mēs iesakām neapstāties pie vienas iespējas, bet izvēlēties vairākas receptes ar fotogrāfijām.
Aplejiet žāvētas plūmes ar karstu ūdeni un ļaujiet tām ievilkties, līdz tās kļūst mīkstas. Pēc tam noteciniet ūdeni un noslaukiet žāvētos augļus ar salveti.
Siļķes fileju un melnās maizes šķēles sagrieziet vienāda izmēra kvadrātiņos, kuru mala ir aptuveni 7-10 mm.
Kraukšķīgos marinētos gurķus sagriežam tāda paša biezuma gredzenos kā siļķei ar maizi.
Pa vienam uz iesmiem uzvelciet maizes gabaliņus, žāvētas plūmes, gurķus un siļķes (ja nav skaidrs, skatīt foto). Pasniedzot zivīm pievieno pilienu sinepju un izrotā kanapē ar pētersīļiem.
Kanapē no šķiņķa un siera rullīšiem
100 g cietā siera sarīvē uz vidējas rīves. Pievieno 1 ķiploka daiviņu, kas izspiesta caur ķiplokspiedi. Sezona ar 1 ēd.k. l. majonēze vai skābs krējums pēc izvēles.
Šķiņķi sagriež plānās šķēlēs. Uz katra apļa liek nedaudz siera pildījuma un sarullē šķiņķi rullī. Atkarībā no diametra katru rulli sagriež vairākos 1,5-2 cm platos gabalos.
Uz katra iesma uzliek vienu konservētu olīvu bez kauliņiem un divus mazus šķiņķa rullīšus ar siera pildījumu. Tam vajadzētu izskatīties kā fotoattēlā.
Kanapē "Āķi"
Košas, ēstgribas un oriģinālas kanapē ar garnelēm uz iesmiem noteikti apstiprinās jūras velšu cienītāji. Pateicoties krēmsiera mīkstajai konsistencei, šai uzkodai ir maiga garša, un gurķi piešķir kanapē nepieciešamo svaigumu un kraukšķīgumu. Visas sastāvdaļas ir lieliski apvienotas. Šādas kanapē uzkodas ir atrodamas restorānu ēdienkartēs, taču ikviens tās var viegli pagatavot mājās.
Nomazgājiet gurķi un sagrieziet gareniski plānās, plānās sloksnēs.
Katras strēmelītes vidū ielieciet pilnu tējkaroti krējuma siera ar pētersīļu lapiņu.
Uz siera liek 1 nomizotu vārītu garneļu (astītes nenorauj).
Gurķi ar pildījumu ietin rullī un nostiprina ar iesmu. Novietojiet "āķus" uz neliela klaipa vai krekera gabala.
Viļņotas kanapē ar desu
Lai viesi novērtētu jūsu pūliņus, kanapē uz iesmiem receptes mājās ir svarīgi ne tikai ātri pagatavot, bet arī skaisti dekorēt. Ir vairāki veidi, kā to izdarīt. Viens no tiem ir no izstrādājumiem veidot trīsdimensiju figūras, piemēram, salocīt tās viļņu veidā. Šīm kanapē ir ļoti iespaidīgs izskats, un tie izskatās apetīti.
Uz iesma uzliek pusi olīvas, plānas gurķa sloksnes un desas šķēles, kā fotoattēlā.
Piestipriniet iesmu pie maizes šķēles pamatnes, uz kuras atrodas tomāts un cietais siers.
Skaistas mājās gatavotas viļņotas kanapē ir gatavas!
Kanapē ar garnelēm un tomātiem
Garneles ir viena no populārākajām mājās gatavotu kanapē uzkodu sastāvdaļām. It kā viņa būtu radīta šai uzkodai. Kanapē ar garneļu iesmiem var pagatavot ar dažādām piedevām, un tām nav jābūt daudz. Gluži pretēji, produktiem nevajadzētu “aizsprostot” garneļu garšu, bet tikai to papildināt.
Šai receptei no maizes izgrieziet mazus apļus un nosusiniet tos sausā pannā.
Uz klaipiņa liek mazos ripiņās sagrieztus tomātus, virsū liek vārītas garneles.
Sastāvdaļas nostipriniet kopā ar iesmiem (skatiet fotoattēlu). Uz katra kanapē izspiediet 2-3 pilienus citrona sulas un izrotājiet ar zaļo diļļu zariņu.
Kanapē uzkodas “Krāsainās”
Vienkāršas kanapē uz iesmiem receptes ar fotogrāfijām atvieglos gatavošanos svētkiem. Uz galda vislabāk izskatās mazas, košas un kontrastējošas uzkodas. Viņi parasti ir pirmie, kas pazūd no plāksnēm.
Lai pagatavotu daudzkrāsainas kanapē, jums jānomizo avokado, jāizņem no tā kauli un jāsagriež augļi mazos kubiņos.
Marinētus anšovus sagriež mazās strēmelītēs. Vāra paipalu olas, nomizo un pārgriež uz pusēm.
Pa vienam uz iesmiem liek olu, ķiršu tomātu, anšovus un avokado.
Spilgtas kanapē mājās ir gatavas!
Zaļie kanapē ar garnelēm un olīvām
Šai receptei izvēlieties lielākas garneles un mazākas olīvas.
Gurķus nomazgā un sagriež 5 mm biezās šķēlēs.
Ar rokām saplēš zaļo salātu lapu “cirtainos” galus mazos gabaliņos.
Ievietojiet olīvu garnelē ar astiņu, caurduriet to ar iesmu un nostipriniet uz gurķa un salātiem. Tam vajadzētu izskatīties kā fotoattēlā.
Kanapē ar vīnogām un garnelēm
Nelielas porcijas kanapē uz iesmiem, kuru receptes ir ļoti vienkāršas, bieži tiek pasniegtas ne tikai oficiālos pasākumos, bet arī svinībās mājās.
Kanapē ir labākais risinājums sapulcēm ar draugiem.
Vēl viena harmoniska produktu kombinācija ir garneles ar vīnogām bez kauliņiem uz grauzdētas maizes pamatnes. Šis ir garšīgs!
Mini sviestmaizes ar baliku uz iesmiem
Šīs kanapē uzkodas nepavisam nav problēma, lai pagatavotu mājās.
Ietauko grauzdiņa maizes šķēli un sagriež pa diagonāli 4 daļās. Uz katra novietojiet balika vai šķiņķa gabalu. Izmantojot iesmu, nostipriniet virsū svaiga gurķa strēmeli, lai iegūtu apjomīgu "vilni". Pabeidziet kanapē ar melno olīvu.
Daudzslāņu kanapē uz iesmiem
Jums var šķist, ka šādas uzkodas pagatavošana ir sarežģīta un laikietilpīga, taču tā nav. Viss ir pavisam vienkārši, taču viss ir jādara uzmanīgi.
Melnbalto ķieģeļveida maizi sagriež vienādos plānos gabaliņos (4-5 mm). Visas šķēles pārziež ar kausētu sieru.
Melnajam gabaliņam virsū liek plānās strēmelītēs sagrieztus gurķus. Pārklāj ar baltmaizi, sviesta puse uz leju. Tālāk baltmaizes otru pusi pārziež ar sieru. Uz tā liek viegli sālītu foreli vai lasi. Pēc tam pārklāj ar melnās maizes šķēli, kuru iepriekš pārziež ar sieru.
Atkārtojiet šīs darbības, ja vēlaties, izmantojiet tikai dzeltenos papriku vai citu dārzeņu kā slāni. Pabeidziet kārtaino sviestmaizi ar baltmaizi, kas smērēta ar kausētu sieru tikai no vienas puses.
Pēc tam sviestmaizi sadursta ar iesmiem, lai tie būtu vienādā attālumā viens no otra.
Sagriež sviestmaizi gareniski un šķērsām starp iesmiem. Tādā veidā jūs mājās iegūsit skaistas, gludas un garšīgas kanapē uzkodas.
Kanapē ar garnelēm un seleriju
Receptes kanapē uz iesmiem mājās dažkārt ir pavisam vienkāršas. Tāpat kā, piemēram, tālāk aprakstītā recepte ar fotogrāfijām.
Selerijas nomazgā un sagriež 2-3 cm garos kubiņos.
Ar iesmu caurduriet nomizotās garneles, pēc tam konservēto olīvu un visu nostipriniet uz selerijas pamatnes.
Sieru asorti “kebabi”.
Šai kanapē uz iesmiem receptei jums būs nepieciešami 3 veidu siers un vīnogas. Tajā pašā laikā 1-2 siera veidiem jābūt mīkstam, un labāk izvēlēties bezsēklu vīnogas.
Sierus sagriež kubiņos, kuru malas ir viens centimetrs. Nomazgājiet vīnogas, nosusiniet, sagrieziet tās vidū 2 vienādās daļās. Ja ir sēklas, noņemiet tās. Un, ja vīnogas ir bez sēklām un maza izmēra, jums tās nav jāgriež.
Pēc kārtas uz iesmiem liek vīnogas un viena veida sieru.
Šīs kanapē lieliski sader ar sausiem un daļēji sausiem vieglajiem vīniem, gan baltajiem, gan sarkanajiem.
Kanapē "Trīskrāsains"
Kanapē receptes uz iesmiem ar fotogrāfijām bieži ir tik elementāras, ka pat neprasa aprakstu, jo visu var saprast, tikai skatoties uz attēlu. Šis gadījums ir tieši tāds.
Bet pilnīgas skaidrības labad der precizēt: uz iesma ir puse ķiršu tomāta, mocarellas siera bumbiņas un konservētu olīvu pusītes bez kauliņiem.
Šīs kanapē uzkodas ir mazkaloriju, diētiskas un vieglas. Tāpēc jūs varat tos ēst neierobežotā daudzumā vai līdz beigām.
Kanapē uz maizes ar šķiņķi un tomātiem
Sagrieziet melno maizi un šķiņķi plānās šķēlēs. Visas šķēles sagriež identiskos mazos kvadrātos, kuru mala ir 1,5-2 cm.
Novietojiet gurķus starp diviem maizes kvadrātiem. Virsū liek šķiņķa gabalu, tad ķiršu tomātu un olīvu. Visas sastāvdaļas sadursta ar iesmiem.
Var pasniegt mājās gatavotas kanapē uzkodas ar šķiņķi.
Labu apetīti!
Kanapē ar kornišoni un olīvām
Uz iesmiem liek kornišoni, Mocarellas vai Provoletta siera gabaliņu un melno olīvu. Ja vēlaties, lai kanapē stāvētu uz šķīvja, olīvas jāapgriež vienā pusē un uzkoda jānovieto plakanajā pusē. Bet jūs varat tos vienkārši novietot uz šķīvja horizontālā stāvoklī.
Starp daudzajām kanapē uz iesmiem ir arī receptes veģetāriešiem.
Mazos gurķus sagriež gredzenos.
Sieru sagriež kubiņos.
Uz katra iesma pēc kārtas saveram ķiršu tomātus, tad olīvas, gurķus un visu nostiprina uz fetas siera kubiņa.
Siera un salami uzkoda
Šī kanapē uz iesmiem recepte ar fotogrāfijām patiks tiem, kam uz svētku galda patīk tradicionālo produktu kombinācija - siers un desa. Un neparasto uzkodu dizainu mājās vienmēr atzinīgi vērtē viesi.
No grauzdiņa maizes un cietā siera šķēlītēm izgrieziet tāda paša izmēra kvadrātus vai apļus. Uzlieciet sieru uz maizes (ja vēlaties, varat to apsmērēt ar sviestu).
Uzlieciet uz iesma salami apli ar melno olīvu, kā fotoattēlā. Pievienojiet “buru” maizes pamatnei.
Uzkodu batoniņi "mušmires"
Šai kanapē uz iesmiem receptei jums būs nepieciešami vairāki mazi sarkani ķiršu tomātiņi, tikpat daudz paipalu olu, svaigi pētersīļi un majonēze.
Vāra olas, atdzesē un nomizo. Katru tomātu pārgriež uz pusēm un ar karoti izgreb mīkstumu.
Pārmaiņus uz iesmiem uzveriet olas (sēnes kātiņu) un tomātu pusītes, kas darbosies kā cepurītes.
Uz sarkanajiem vāciņiem uzklājiet mazus majonēzes pilienus. To varēs ērti izdarīt, izmantojot zobu bakstāmo. Mušķēres kājiņai piestipriniet pētersīļu lapas ar majonēzi.
Labu apetīti!
Garneļu sviestmaizes
Sausā pannā apcep klaipiņu. Izgrieziet apļus apmēram 3 cm diametrā.
Uzvelciet olīvu pusītes uz iesmiem. Pēc tam izvārītajām garnelēm divās vietās caurduriet ar asti un nofiksējiet to vertikālā stāvoklī uz klaipu apļiem (skat. foto).
Uzlieciet mājās gatavotos garneļu iesmus ar nedaudz krējuma siera un diļļu zariņu uz maizes pamatnes.
Svētku vakariņu gatavošanā noteikti palīdzēs dažādas kanapē uz iesmiem receptes ar fotogrāfijām. Mēs ceram, ka šajā izlasē esat atradis sev labākās kanapē variantus un esat pārliecināts, ka mājās var sarīkot skaistus, košus un, galvenais, gardus mielastus.
Raksti par tēmu
