Kā izgatavot spoli no vara. Soli pa solim instrukcijas: dari pats, mēness joprojām

Mājas spirta ražotāji vienmēr meklē jaunas alkohola receptes, kā arī vienmēr domā par aprīkojuma uzlabošanu. Viens no šiem uzlabojumiem ir moonshine still dzesēšanas sistēmas modernizācija.

Moonshine Still autonoma dzesēšanas sistēma ir sapnis, ko vēlas īstenot daudzi stipro alkoholisko dzērienu cienītāji. Daudzi cilvēki var izgatavot šādu sistēmu mājās, tas prasa nelielu ieguldījumu, spēju strādāt ar skrūvgriezi un minimālas zināšanas par elektrību. Sistēma darbojas ar jebkuru aparātu no vectēva vecā līdz destilācijas kolonnai.

Ko šāda sistēma sasniegs Vai tas ir pamatoti?
Autonomās sistēmas priekšrocības:

1. Ūdens patēriņa praktiski nav, kas mūsdienās ir īpaši svarīgi, pieaugot mājokļu un komunālo pakalpojumu tarifiem. Autonomā sistēmā sistēma ir jāaizpilda tikai vienu reizi. Ūdeni var mainīt pēc katras rektifikācijas, destilācijas vai retāk - reizi mēnesī, vai pat biežāk.
2. Pastāvīgs ūdens spiediens sistēmā, nav pārspriegumu kā dažos ūdensvados.
3. Nav nepieciešams izmest ūdeni, jo īpaši tas attiecas uz privātmāju, kur ir septiska tvertne. Vienā rektifikācijā var patērēt vairākus kubikmetrus ūdens.
4. Moonshiner aprīkojumu var uzstādīt jebkurā vietā, kur nav ūdens apgādes vai kanalizācijas sistēmas. Piemēram, garāžā, balkonā, pagrabā utt.
5. Ir reizes, kad mūsu gadījumā tiek atslēgts ūdens dzīvoklī vai mājā, šāda situācija nenotiks.
6. Ziemā, uzstādot radiatoru ārā, nav jāieslēdz ventilators zem nulles temperatūras, ūdens atdziest pats.

Protams, šādai sistēmai ir trūkumi:

1. Autonomā dzesēšanas sistēma patērē elektroenerģiju, un tā nav lēta. Ir vērts teikt, ka akumulatora patēriņš ir 50-200 W. Atkarībā no ventilatora jaudas un sūkņa izmantotās jaudas.
2. Siltuma noņemšana no radiatora. To var atrisināt, uzstādot iekārtu ārpus telpām vai izmantojot to kā telpas papildu apkuri.
3. Trokšņains.
4. Aprīkojuma cena. Sūknis, radiators un ventilators ir diezgan dārgi.

Autonomās dzesēšanas sastāvs un darbības princips:

1 – moonshine destilācijas destilācijas kubs
2 – moonshine destilatora ledusskapis (atteces kondensators).
3 – dzesēšanas radiators, kur karsto ūdeni dzesē spolē, izmantojot ventilatora pūšanu.
4 – tvertne ar dzesēšanas ūdeni, der jebkura tvertne vai tvertne
5 - sūknis sūknē ūdeni pa kontūru "tvertne - kolonna - dzesēšanas radiators - tvertne" var izmantot sūkņa regulatoru, kas ierobežos dzesēšanas šķidruma padeves ātrumu.

Attēlā parādīts autonomas sistēmas darbības princips: dzesēšanas šķidrums no tvertnes, izmantojot sūkni, nonāk ierīces ledusskapī un kondensē spirta tvaikus, pēc tam uzsildītais ūdens nonāk radiatora apakšējā ieplūdē un pa augšējo cauruli, atdzesēts. ar ventilatoru līdz apkārtējās vides temperatūrai, atgriežas traukā un tā tālāk cirkulē pa apli.

Kā ar savām rokām montēt autonomu dzesēšanu

Kā radiatoru varat paņemt automašīnas radiatoru vai izmantot gaisa kondensatoru no saldēšanas iekārtām, jūs varat arī izveidot autonomu sistēmu mājās no ārējā gaisa kondicioniera bloka. Jo lielāks ir radiators, jo lielāks ir dzesēšanas virsmas laukums un attiecīgi tas izmantos vairāk siltuma.

Radiators ir jāmazgā, ja tas tiek izmantots, un visi iespiedumi ir jāiztaisno ar nazi. Ap to var izgatavot aizsargmaciņu no plāna metāla un uzbūvēt koka statīvu uz riteņiem, kurus pārdod mēbeļu veikalos. Konstrukcijai jābūt stabilai, jo darbojošs ventilators rada spēcīgu gaisa plūsmu.

Kā gaisa plūsmu var izmantot mazjaudas mikromotorus, sadzīves ventilatorus un dzesēšanas dzesētājus no datortehnikas. Gaisa kondensatori tiek pārdoti komplektā ar ventilatoru, aizsargrežģi un lāpstiņriteni. Dažos gadījumos jums būs nepieciešams dzinēja ātruma regulators, lai samazinātu gaisa plūsmu. Ir īpašas ierīces, kas regulē ventilatora ātrumu un uztur iestatīto temperatūru, taču tas ievērojami palielina konstrukcijas izmaksas.

Apkures veikalos var iegādāties sūkni autonomai dzesēšanas sistēmai, taču tas darbojas klusi un ir paredzēts ilgam darbības laikam. Bieži vien autonomās dzesēšanas ierīcēs tiek izmantoti mazi ķīniešu akvārija sūkņi par pieņemamu cenu. Bet šādam sūknim ir divi trūkumi: 1 - tas rada ļoti skaļu troksni, 2 - barošanas bloks ir 12 vai 24 volti, kam konstrukcijā ir nepieciešams papildu barošanas avots. Sūknim var būt nepieciešams arī regulators, kas palielina vai samazina ūdens plūsmas ātrumu caur sistēmu.

Dzesēšanas šķidruma tvertnei izmantojiet plastmasas tvertni, mazgātāja rezervuāru vai vienkāršu spaini. Galvenais ir nodrošināt, lai šļūtenes darbības laikā neizlēktu no konteinera. Visas sistēmas montāža ir vienkārša, viss ir piestiprināts ar skrūvēm, līnija sastāv no silikona vai PVC caurulēm vai tiek izmantotas santehnikas šļūtenes.

Neaizmirstiet par drošības pasākumiem, visiem spailēm jābūt izolētām, lai uz tiem nenokļūtu šķidrums, dzinēja lāpstiņritenis ir pārklāts ar režģi. Vasarā iekārta jāizvieto ārā, jo ventilatora patērētais gaisa daudzums ir liels (desmitiem kubikmetru stundā) un neliela telpa, darbojoties autonomajai dzesēšanai, ātri pārtaps par pirti. Ziemā sistēma labi darbojas iekštelpās, papildus to apsildot.

Moonshine joprojām ir viena no populārākajām ierīcēm mūsdienās, kas ļauj iegūt tīru moonshine jeb precīzāk, spirtu saturošu produktu. Ražošanas pamatā ir misa, ko ielej destilācijas kubā un karsē, līdz tā sāk vārīties. 90-95 0 C temperatūrā misa sadalās 3 galvenajās šķembās - spirtā, ūdenī un fūzeļļās. Šādas ierīces galvenais elements ir spole. Tas ir paredzēts spirta tvaiku kondensēšanai un tīra produkta iegūšanai.

Šādu vienību nav grūti izgatavot, pat ņemot vērā tā spirālveida formu. Šajā rakstā mēs jums pateiksim, kā ar savām rokām izgatavot spoli moonshine joprojām un kas jums būs nepieciešams.

Moonshine joprojām galvenais uzdevums ir atdalīt komponentus ar zemu viršanas temperatūru (spirts vārās 78 0 C temperatūrā) no smagi verdošām - ūdens (100 0 C) un fūzeļļām (no 120 0 C). Misu vāra destilācijas kubā, no kurienes fragmenti pa caurulīti ieplūst aukstā ūdenī iegremdētā spolē (ledusskapī). Šeit krasas temperatūras starpības dēļ tvaiks, kas pārvietojas pa spirāli, kondensējas un etilspirta veidā ieplūst traukā.

Lai pilnībā noņemtu fūzu eļļas no moonshine, ieteicams to divreiz izlaist cauri aparātam.

Neskatoties uz tik sarežģītu aprakstu un specifisko formu, spoli var izgatavot ar savām rokām, un tā darbosies tikpat efektīvi kā tā profesionālais līdzinieks.

Kādai jābūt spolei?

Ir vairāki parametri, kuriem jāatbilst patiesi strādājošai spolei, un galvenais ir materiāls.

1. Ražošanas materiāls

No tā būs atkarīga tālākā dzēriena garša, kas pagatavota saskaņā ar visiem noteikumiem. Vissvarīgākais ir tas, ka materiāls, no kura tiks izgatavota caurule, nedrīkst nonākt ķīmiskā reakcijā ar spirtu un neizdalītu kaitīgas vielas. Galvenie veidi ir alumīnijs, varš vai nerūsējošais tērauds. Speciālisti izmanto stikla caurules, kas ļauj personīgi kontrolēt procesu. Bet jūs noteikti nevarat izgatavot šādu cauruli ar savām rokām, to ir vieglāk iegādāties ķīmiskajā veikalā.

Svarīgs ir arī siltumvadītspējas koeficients, kas nosaka kondensācijas ātrumu. Visvairāk siltumvadītspējīgais materiāls ir varš, kam seko alumīnijs un tikai pēc tam nerūsējošais tērauds.

Interesanti, ka daži mēnessērdzēji iebilst pret vara caurulēm, uzskatot tās par toksiskām. Atgādinām, ka, piemēram, Francijā viss stiprais alkohols, arī pasaulslavenie konjaki, tiek destilēts vara destilētā, un garša no tā tikai nāk par labu.

Zemāk esošajā fotoattēlā ir redzama mājas moonshine statora spole:

1. Spoles izmērs

No šī parametra ir atkarīgs destilācijas ātrums un iegūtā produkta daudzums. Šeit darbojas nemainīgs noteikums – jo vairāk saskares punktu ar aukstu ūdeni, jo ātrāk tvaiks atdziest un kondensējas. Tomēr, tā kā hidrauliskais savienojums palielinās no pagrieziena uz pagriezienu, destilācijas ātrums tiek strauji samazināts. Optimālais spoles garums ir 1,5 metri ar caurules diametru 10-12 mm.

1. Atrašanās vieta

Lai nodrošinātu, ka kondensāts noplūst gravitācijas ietekmē un nekur nesastingst, ieteicams izmantot vertikālu uzstādīšanas sistēmu. Horizontāli vai slīpi, lai gan tas nav aizliegts, samaziniet mēness spīduma daudzumu ar vienādu daudzumu misas.

1. Dzesēšanas sistēma

Vienkāršākā un efektīvākā dzesēšanas metode ir ūdens, kas ielej traukā, kurā ir iegremdēta spole. Ledus un aukstais gaiss tiek izmantots arī kā dzesēšanas elements, taču to uzstādīšana ir diezgan sarežģīta.

Turklāt, ja iespējams, traukam jābūt atvērtam, lai siltu ūdeni varētu nomainīt pret aukstu. Slēgtā traukā kondensācijas process ir daudz sliktāks un ļoti bieži mēness pie izejas jau ir diezgan silts.

Ir arī caurplūdes ledusskapis, kurā pastāvīgi cirkulē ūdens. Papildus tam, ka tas labāk atdzesē spoli, attiecīgi moonshine tiek apstrādāts ātrāk, tas ir arī mazāks. Pateicoties tam, viss mēness spīdums joprojām izrādās daudz kompaktāks.

Ledusskapī ir jāizveido pretplūsma, kurai no augšas tiek izvadīts siltais ūdens, bet no apakšas ieplūst aukstais ūdens. Šajā gadījumā ūdens mēdz saskarties ar mēness spīdumu un vienmērīgi atdziest visā spolē.

Spoles izgatavošanas process moonshine joprojām

Spole tiks izgatavota no vara caurules. Atgādināsim, ka var izmantot arī alumīnija, misiņa un pat nerūsējošā tērauda cauruli. Šādas caurules garums ir 1500-2000 mm, diametrs 10-12 mm, sienas biezums 1-1,1 mm.

Tālāk atrodiet tvertni, kurā tiks uzstādīta spole - metāla vai stikla trauku, kura izmērs nosaka spoles izmēru. Parasti pēc uzstādīšanas tai vajadzētu aizņemt vismaz ceturto daļu no tilpuma. Ja pie rokas nav piemērota trauka, varat pat izmantot plastmasas caurules gabalu, kas noslēgts vienā galā. Šādas caurules diametram jābūt vismaz 80 mm.

Spoles un korpusa rasējums pašražošanai

Kā pareizi savākt

1. Piepildiet cauruli ļoti cieši ar smiltīm, sāli vai soda, lai novērstu pat mazāko deformāciju lieces laikā. Nevajadzētu sasaldēt ūdeni un mēģināt saritināt cauruli, jo, liecoties, celis uzkarsīs un izkausēs ledu, kas radīs caurules deformāciju.
2. Aizveriet abus caurules galus ar koka vai plastmasas aizbāžņiem, lai novērstu smilšu izliešanu.
3. Atrodiet apaļu priekšmetu ar vienādu šķērsgriezumu visā augstumā, 30-35 mm diametrā, un uzmanīgi aptiniet cauruli ap to. Jūs varat to saliekt ar knaiblēm, bet mēģiniet nedeformēt ārējo materiālu. Attālumam starp pagriezieniem jābūt 12-15 mm.

1. Atveriet abus galus, izlejiet smiltis vai sāli un rūpīgi noskalojiet zem tekoša ūdens.
2. Korpusa ārpusē ievietojiet caurules ūdens ieplūdei/izplūdei.
3. Novietojiet spoli vertikāli konteinera iekšpusē, nostipriniet izplūdes kanālu uz ārpusi, no kurienes tas iznāks, piestipriniet to ar hermētiķi vai aukstu metināšanu un abās pusēs izveidojiet aizbāžņus.

Šādi izskatās pilnībā samontēts metāla ledusskapis

Destilācijas kuba vidējā sildīšanas jauda ir 3 kilovati. Ar šādiem rādītājiem spoles efektivitāte būs 4 litri moonshine stundā. Šo tilpumu iegūst no 30 litriem misas.

Video jums pateiks, kā ar savām rokām izveidot spoli moonshine joprojām.

Vissvarīgākais moonshine joprojām elements ir spole. Tā ražošanai ir jāpieiet ļoti atbildīgi, jo tieši šeit notiek svētais spirta atdalīšanas process no spirtu saturošiem tvaikiem. Un, ja destilācijas kubs principā var būt jebkas, galvenais, lai tas ir noslēgts, tad izvēlēties vai izgatavot spoli nav tik vienkārši.

Spolē, ko sauc par "Grahama ledusskapi", notiek spirtu saturošu tvaiku kondensācija, kam seko atdalīšana tvaiku un šķidrās frakcijās, pēc kuras kondensētais mēness spīdums tiek izvadīts ārā. Kondensāciju veic, noņemot spoles sieniņu dzesēšanu ar ūdeni un dažos gadījumos ar gaisu. Kad mēness tvaiki tiek atdzesēti, tie sadalās tvaikā un mēness spīdumā, savukārt pēdējie, plūstot pa spoli, nonāk uztveršanas traukā.

Moonshine Still veiktspēja un gatavā produkta kvalitāte ir atkarīga no tā, cik kompetenti un pareizi ir izgatavota spole.

Spoles raksturlielumi

Lai palielinātu moonshine Still produktivitāti, ir jānodrošina atbilstība noteiktiem spoles ģeometriskajiem raksturlielumiem, proti:

• garums - jo garāks šis indikators, jo augstāka ir hidrauliskā pretestība un lielāks virsmas laukums saskarē ar ūdeni.

Mēs runājam tieši par caurules garumu, no kuras tiek izgatavota spole, nevis par jau savītās spoles garumu.

• šķērsgriezums - jo lielāks šis indikators, jo mazāka hidrauliskā pretestība, bet vairāk saskares punktu visā spoles garumā;
• sienas biezums - jo mazāks šis indikators, jo mazāk ērta spole kļūst darbībā paaugstināta trausluma un trausluma dēļ.

Tiek uzskatīts, ka spoles sienas mazais biezums palielina siltuma pārneses koeficientu un palielina ierīces veiktspēju. Faktiski siltumvadītspēja praktiski nav atkarīga no sienas biezuma, jo tiek aktivizēts slāņa efekts. Uz tvaika un ūdens robežas notiek strauja temperatūras pazemināšanās, kā rezultātā palielinās kondensāta daudzums.

• materiāls ir netoksisks un inerts pret spirtu un spirtu saturošiem elementiem, ar augstu siltumvadītspējas pakāpi, salīdzinoši elastīgs un viegli kopjams.

Netoksisku materiālu siltumvadītspējas indekss:

* - stikla spole tiek pārdota jau gatava un tās cena ir atkarīga no apgriezienu skaita. Minimums par 10 apgriezieniem maksās 1000, par 24 pagriezieniem - no 1800 rubļiem.

Visoptimālākā cenas un siltumvadītspējas ziņā ir vara spole. Turklāt ar varu ir viegli strādāt, pat bez iepriekšējas uzsildīšanas šādas caurules izlocīšana nebūs grūta.

Materiāli spolēm

Varš

Svarīga vara spoles priekšrocība ir tās ķīmiskā inerce pret spirtu. Ir jāsaprot, ka inerts nav pats materiāls, bet gan tas, ka tas nereaģē ne ar pašu spirtu, ne ar spirtu saturošiem tvaikiem.

Darbības laikā uz vara caurules parādās tikko pamanāms vara oksīda pārklājums, kas nonāk gatavajā produktā. Bet tā daudzums ir tik niecīgs, ka to nav iespējams pat izsekot, nemaz nerunājot par teorētisko kaitējumu veselībai.

Nerūsējošais tērauds

Pateicoties tā izturībai pret koroziju, šis materiāls ļauj iegūt pēc iespējas tīrāku produktu. Tajā pašā laikā ir grūti patstāvīgi saritināt tēraudu pēc vajadzības. Lai veiktu nepieciešamo apgriezienu skaitu, jums būs nepieciešams radiālais šablons vai cauruļu liekējs, ja jums tāda nav, un gāzes lodlampa. Trūkumi ir daudz zemāka siltumvadītspēja nekā vara un ievērojamāks svars.

Kā saliekt cauruli bez cauruļu liecēja - ekspertu video padomi

Stikls

Neskatoties uz to, ka stikla spoles tiek izmantotas tikai atsevišķos gadījumos, daudzi ir ieinteresēti jautājumā par šāda materiāla izmantošanas iespējamību. Patiešām, iegūtais stikls rada absolūti tīru produktu. BET! To var pagatavot tikai īpašā darbnīcā, to ir grūti savienot ar citiem moonshine joprojām elementiem, un šāda spole ir ļoti trausla.

Silikona caurule

Laba alternatīva spolei, kurai ir arī noteikti plusi un mīnusi. Priekšrocības ietver apstrādes vieglumu un zemo cenu. Šis ir neitrāls materiāls, kas nereaģē ar spirtu, nerūsē un līdz ar to nepārnes uz gatavo produktu nekādas svešas vielas. Trūkumi ir tādi, ka grūti nofiksēt formu, jāizmanto stiepļu rāmis un zema siltumvadītspēja. Salīdzinot ar to pašu vara spoli, ar silikona spoli moonshine joprojām ir samazināta par 25%.

Vēsāks par moonshine joprojām

Jebkura moonshine dizains joprojām ietver 3 nepieciešamos elementus:

• destilācijas kubs;
• ledusskapis;
• spole.

Iekārtas ir savienotas viena ar otru ar šļūteņu sistēmu, caur kuru tiek izvadīts un padots ūdens, kā arī tiek apstrādāti mēness tvaiki.

Ledusskapis ir uzglabāšanas vai plūsmas tipa konteiners, kurā tiek ievietota spole. Ledusskapī vienmēr ir ūdens, kas atdzesē spoles sienas, tādējādi izraisot kondensāta (moonshine) izdalīšanos un tā ieplūšanu uztveršanas tvertnē.

Moonshine Still, augstas kvalitātes spole nozīmē visu - no tā ir atkarīga vienības veiktspēja un moonshine daudzums.

Kā pagatavot dzesētāju moonshine joprojām

Tagad ir skaidrs, ka spoles galvenais uzdevums ir acumirklī atdzesēt tvaikus, kas izdalās misai vārot, un pārvērst tos mēness spīdumā. Jo vairāk kontakta un siltumvadītspējīgāka ir spole, jo lielāks mēness spīduma daudzums tiks iegūts noteiktā laika vienībā.

Spoles pamatne ir caurule, kas izgatavota no izvēlētā materiāla. Mēs jau iepriekš teicām, ka elastības, siltumvadītspējas un cenas ziņā vispiemērotākais ir varš. Mēs to izmantosim, lai savām rokām izgatavotu dzesētāju.

Citi materiāli, kas var būt piemēroti spolei, ir sudrabs, misiņš, nerūsējošais tērauds, alumīnijs un stikls. Alumīnijs un nerūsējošais tērauds ir pieejami no šī saraksta, taču abus var apstrādāt tikai īpašos apstākļos un mašīnā.

Kas nepieciešams spoles izgatavošanai

Izejmateriāls ir caurule ar diametru 1-1,2 cm, sienas biezumu 1-1,1 mm un garumu aptuveni 1,5 metrus.

Ja spoles ražošanai tiek izvēlēts varš, jāsaprot, ka tas periodiski būs jātīra no oksīda nogulsnēm. Tas ir melns pārklājums, kas parādās saskarē ar gaisu un sēru. Tīrīšanai varat izmantot cepamo sodu vai citronskābi. Litrā silta ūdens atšķaida ēdamkaroti vienas vai otras vielas un iemērc spoli, atkarībā no piesārņojuma pakāpes, 2-8 stundas. Tad jūs to izņemat un ar mīkstu sūkli nomazgājat visu aplikumu.

Kā saritināt spoli

Lai caurule nelocītu un saplacinātu, tā jāaizpilda ar parastām smiltīm, vienā pusē ieverot koka aizbāzni.

Novietojiet cauruli vertikāli un uzmanīgi ielejiet smiltis, regulāri piesitot caurulei pie galda, lai sablīvētu smiltis. Kad caurule ir piepildīta, aizveriet arī otru pusi ar aizbāzni, lai smiltis neizlīstu ārā, to saritinot.

Pamatnei izmantojiet jebkuru piemērota diametra cauruli un piestipriniet to skrūvspīlē vertikālā stāvoklī. Aptiniet vara cauruli ap pamatni tā, lai starp pagriezieniem būtu 0,5 cm solis un tie nepieskartos viens otram.

Kā pagatavot dzesētāju moonshine still - video

Kā ar savām rokām izgatavot moonshine joprojām? Daudzi cilvēki uzdod šo jautājumu, ieraugot rūpnīcā ražotu ierīču cenu vai izmēģinot mājās gatavotu moonshine, vai. Pieredzējuši mēnessērdzēji bieži sūdzas, ka lauvas tiesu no tiem, kas ir izmēģinājuši savu dzērienu, pēc tam nomāc jautājumi: kā pagatavot tādu pašu augstas kvalitātes moonshine. Un laba iemesla dēļ, jo, ja jūs saliekat kompetentu moonshine joprojām, tas būs par lielumu labāks nekā standarta veikalā iegādātās iespējas. Darot visu saskaņā ar instrukcijām, jūs, iespējams, iegūsit dārgas, elites ierīces analogu no veikala. Mājās to var izdarīt ne sliktāk, un daži amatnieki to dara vēl labāk, aprīkojot savu aparātu ar papildu tvaikoņiem un jauniem ledusskapjiem. Principā destilējam derēs jebkas, pat tējkanna! Galvenais ir tas, ka konteiners ir noslēgts un, protams, spēcīgs (spiediens var saplēst vāju metālu), samontēts no pareizajām sastāvdaļām un ielieciet dvēseli šajā vienībā.

Tieši par to mēs runāsim šajā rakstā: kā pareizi salikt moonshine ar savām rokām, kā darbojas elementi, kā tos izgatavot pats, mēs nodrošināsim dažādu komponentu izvēli un to, kā tie mijiedarbojas savā starpā. Stingri iesakām iepazīties ar materiālu, pirms ķeraties pie sava moonshine darināšanas, jo varat pieļaut šķietami nelielas kļūdas un sabojāt savu turpmāko dzērienu!

Kā moonshine joprojām darbojas?

Moonshine joprojām ir ļoti vienkārša shēma un neatšķiras no laboratorijas destilētāja. Tās uzbūve ir sīki aprakstīta jebkurā ķīmijas mācību grāmatā vai laboratorijas iekārtu uzziņu grāmatā, un tur ir arī nepieciešamie rasējumi. Tas sastāv:

1. no izejvielu tvertnes (misas);
2. ledusskapis;
3. cauruļvadi.

Progresīvāki dizaini ir aprīkoti ar dažādām ierīcēm – atteces kondensatoriem, burbulieriem, oglekļa vai koka filtriem. To struktūra un mērķis tiks apspriests turpmāk. Mājas moonshine var viegli pārveidot par pilnvērtīgu profesionālu aprīkojumu augstas kvalitātes spirta ražošanai, kura tīrība neatšķiras no rūpnīcas destilācijas produkta.

Par moonshine destilatoru izmantošanas priekšrocībām mājās, ražojot paštaisītus alkoholiskos dzērienus, liecina bēdīga statistika - lielākā daļa saindēšanās ar alkoholu notiek, dzerot degvīnu no veikaliem. Fakts ir tāds, ka viltotā degvīna ražošana notiek rūpnieciski. Tam izmantotie izejmateriāli ir nezināmas izcelsmes spirti, visbiežāk sintētiskie, kuriem nav nekā kopīga ar kviešu vai rauga spirtu.

Tie iedarbojas uz cilvēka organismu pavisam savādāk nekā labs pārtikas destilēts alkohols un var apdraudēt ne tikai veselību, bet arī dzīvību, pat mēreni lietojot. Ne pārāk kvalitatīvs moonshine var novest tikai pie spēcīgākā. Tāpēc parunāsim par to, kā mājās var pagatavot kvalitatīvu moonshine, ko var dzert bez īpašām sekām (ja ar mēru).

Vienkāršākais moonshine joprojām no katliņa

Primitīvākā destilācijas aparāta dizains ir vienkāršs, tāpat kā viss ģeniālais. Tajā pašā laikā tas darbojas pilnīgi normāli, efektīvi un droši. Pašdarināts mēness destilators ir izgatavots no parasta piecu litru katliņa (var paņemt lielāku trauku), 5-10 litru plastmasas pudeles un metru gara vara caurules gabala ar diametru 4-5 mm .

• No pannas vāka tiek noskrūvēts rokturis un izveidotajā caurumā ieskrūvēts armatūra, kas no iekšpuses nostiprināta ar uzgriezni. Šādus piederumus var iegādāties jebkurā datortehnikas veikalā. Armatūras diametrs tiek izvēlēts atbilstoši roktura atveres diametram. Ja tas ir pārāk mazs - mazāks par 4 mm diametrā, tad jums tas būs jāizurbj. Pēc vāka izmantošanas kā moonshine destilatora daļa, stiprinājumu var noņemt un rokturi novietot atpakaļ vietā.
• Kā tvaika līniju izmantojam piemērota izmēra silikona tūbiņu. Tas ir diezgan elastīgs un izturīgs, jo īpaši tāpēc, ka tas nesadarbojas ar spirta tvaikiem un ir izturīgs pret augstām temperatūrām. Mēness spīduma smarža un garša nemainās, ejot cauri silikona cauruļvadam. To apstiprina fakts, ka daži rūpnieciskie moonshine destilatoru ražotāji diezgan aktīvi izmanto silikonu kā blīves un cauruļvadus.
• Mēs izgatavojam ledusskapi no vara caurules gabala, kas savīti apmēram 8-10 cm diametrā. Tas tiek ievietots plastmasas pudelē ar nogrieztu dibenu, uzstādīts otrādi un iziet cauri caurumam vāks. Pudelē ielej ūdeni, samīca pannā, viss ir salikts vienā konstrukcijā un moonshine joprojām ir gatavs lietošanai.
• Lai noslēgtu, vāku piespiež pie pannas malām ar drēbju šķipsnām un visu perimetru pārklāj ar vidēji biezu miltu mīklu. Sildot, tas sacietē un kļūst par efektīvu hermētiķi. Kā skavas varat izmantot nelielas galdniecības skavas, bet blīvēšanai izmantojiet gareniski izgrieztu silikona šļūteni ar diametru līdz 1 cm.

Pašdarināts moonshine joprojām ir lēts, ātri saliekams un droši lietojams. Neērtības rada nepieciešamība bieži nomainīt ūdeni ledusskapī - vismaz pēc 20-25 minūšu darbības, un ar produkta kvalitāti. Šādā veidā iegūtais mēness spīdums būs jādestilē vēlreiz. Ierīces produktivitāte ir diezgan augsta - līdz 1,5 l/stundā. No 5 litriem misas vajadzētu iegūt līdz 1,5 litriem spēcīgas mēness spīduma.

Uzlabota moonshine joprojām

Progresīvāka dizaina "dari pats" moonshine joprojām var tikt izgatavota dažu stundu laikā, ja neņem vērā iegādāto komponentu - veidgabalu, uzgriežņu, silikona un vara cauruļu - iegādes laiku. Ja jums nav piemērotas 30–40 litru pannas, arī tā būs jāiegādājas.

Vēlams izmantot pannu, kas izgatavota no nerūsējošā tērauda vai emaljētas. Alumīnijs nav piemērots dažādu iemeslu dēļ. Pannas vākā ir izveidoti divi caurumi vītņotajam savienojumam ar diametru ¾ collas un tapas termometram. Ir nepieciešams uzstādīt termometru - tikai pilnībā kontrolējot temperatūru destilācijas kubā, jūs varat iegūt augstas kvalitātes produktu.

Destilācijas temperatūra

Moonshine brūvēšanas īpatnības ir tādas, ka misā papildus alkoholam veidojas virkne pavadvielu ar ļoti nepatīkamām īpašībām, kas pasliktina ne tikai mēness garšu un smaržu, bet arī toksiski iedarbojas uz cilvēka organismu. Lielāko daļu paģiru gadījumu izraisa šie “uztura bagātinātāji”.

Ja tiek ievērota destilācijas temperatūra, lielāko daļu no tiem var novērst. Jau no paša procesa sākuma pie misas temperatūras līdz 60C ņem apmēram 0,5 litrus iegūtā šķidruma (to nevar saukt par mēnessērdzību) un ielej kanalizācijā. Tas sastāv no savienojumiem, kuru viršanas temperatūra ir zemāka par spirtu. Tas iekļauj:

1. metilspirts;
2. acetons;
3. acetaldehīds;
4. ēteri.

Alkohola izvēle patēriņam sākas 65C temperatūrā un notiek 70-83C robežās, kas tiek uzturēta visas destilācijas laikā.

Piekrītu, šeit būs ļoti grūti strādāt bez termometra.

Deflegmētājs un burbuļotājs

Pannas vāks tiek piespiests tam ar skavām pa perimetru. Jums būs nepieciešami 5-6 gabali. Lai palielinātu turēšanas spēku un to pareizi sadalītu, uz vāka ir uzstādīts no saplākšņa vai izturīgas plastmasas izgriezts savilkšanas gredzens 0,5-1 cm biezumā.

Ārējais diametrs atbilst pannas apkakles diametram, bet iekšējais diametrs ir atkarīgs no vāka konfigurācijas un tvaika līnijas stiprinājuma un termometra atrašanās vietas. Vāks ir uzstādīts uz blīvējuma, kas izgatavots no silikona šļūtenes.

Deflegmators ir aptuveni 40 cm garas ¾ collas vara caurules vertikāla daļa. Tās uzdevums ir atdalīt smagās tvaika frakcijas un kondensēt tās pirms ievadīšanas galvenajā tvaika līnijā. Darba būtība ir tāda, ka caurule uzsilst nevienmērīgi un tās augšējā daļa ir aukstāka nekā apakšējā.

Paceļoties tvaikiem, vielas ar augstu viršanas temperatūru (“fuzeleļļas”) kondensējas un plūst uz leju atpakaļ misā. Tās darbība ir līdzīga sausa tvaika filtram, kas netiek izmantots šajā ierīces dizainā. Bet šeit ir ļoti pareizi uzstādīt burbuli.

Bubbler dizains

Izsmidzināšana (burbuļošana) - šķidruma sajaukšana, izmantojot gāzes vai tvaika burbuļus. Tajā pašā laikā iztvaikošanas līmenis palielinās, palielinoties iztvaikošanas virsmai, un šķidruma ķīmiskais sastāvs tiek izlīdzināts. Moonshine destilatorā burbulis tiek izmantots kā filtrs, aromatizētājs un procesa paātrinātājs.

Tās dizains ir diezgan vienkāršs, un izgatavošana nav problēma pat iesācējam amatniekam.

• Pamatā ir stikla burka ar ietilpību 2-3 litri ar skrūvējamu vāciņu.
• Ierīcēm ar kuba ietilpību līdz 25 litriem pietiek ar 1-1,5 litru burku.
• Vāciņā tiek izgriezti divi caurumi caurulēm ar diametru 0,5-1 cm, kuras tiek ievietotas ar silikona blīvēm vai skrūvējamu savienojumu ar pretuzgriezni.
• Ierīcei jābūt noslēgtai.
• Caurule no ieejas puses ir gara, tā nesasniedz trauka dibenu par 1,5-2 mm.
• Izplūdes caurule atrodas 1-2 cm garumā zem vāka. Vāciņš ir cieši pieskrūvēts burkai un savienots ar tvaika līniju.
• Kā tvaika caurule tiek izmantota piemērota diametra silikona šļūtene vai nerūsējošā gofrētā caurule.
• Otrā iespēja ir labāka tehnisku un higiēnisku iemeslu dēļ.

Garā caurule savienojas ar kuba izeju, īsā - uz ledusskapi. Apgrieztais savienojums var izraisīt sprādzienu. Burbulis ir vienas darbības ierīce.

Burbuļotājs darbojas šādi - tvaiki, kas nāk pa garu cauruli, kondensējas un šķidruma veidā nosēžas apakšā. Tas notiek, līdz caurules daļa ir iegremdēta šķidrumā. Izplūstošie tvaiki veido burbuļus, un šķidrums sāk “vārīties”, lai gan tā temperatūra ir daudz zemāka par 100C. Burbuļošana rodas gāzes spiediena dēļ.

Spirta tvaiki paceļas augšā un nonāk ledusskapī, un smagās fuseļa frakcijas paliek burkā. Tie nav piemēroti tālākai apstrādei un tiek ielejami kanalizācijā. Tie galvenokārt sastāv no indēm.

Ierīcē var uzstādīt vairākus secīgus burbulētājus – tas tikai uzlabos spirta iznākumu. Burbuļotāju skaits neietekmē destilācijas ātrumu. Burbuļotā var likt aromātiskus garšaugus vai citas vielas - apelsīnu vai mandarīnu mizas, piparmētras, melisas, asinszāli, ozola mizu. Šajā gadījumā tas kalpos arī kā aromatizētājs. Šī vienkāršā ierīce ļauj attīrīt mēness spīdumu par 50 procentiem vai vairāk.

Ledusskapis

Šādas konstrukcijas ierīce ir piemērota darbam gan ar ledusskapi tekošam ūdenim, gan ar jebkuru citu modifikāciju. Dzesētāju tekošam ūdenim var izgatavot no plastmasas krāna caurules vai nerūsējošā tērauda caurules gabala ar diametru 100 mm un garumu līdz 1 m Caurules galus aizver ar aizbāžņiem, un ir metināti divi veidgabali vai ielīmēts sienās - ieplūdes un izplūdes atverē, saskaņojot ar ūdens šļūtenes diametru. Ūdens kustība ir apgriezta - ieplūde atrodas apakšā, izplūde ir augšpusē.

Ja nav tekoša ūdens, kā ledusskapis tiek izmantots jebkurš atvērts 50-70 litru konteiners un vara vai nerūsējošā tērauda spole. Šāda veida ledusskapis darbojas efektīvi, taču ir diezgan apjomīgs un ekspluatācijas laikā prasa lielu apkopi.

Pilnmetāla bloku konstrukcijas ierīce

Šādas instalācijas veikšana mājās ir diezgan problemātiska. Jums būs nepieciešama argona metināšanas iekārta un spēja strādāt ar nerūsējošo tēraudu. Pretējā gadījumā tā dizains ir vienkāršs, un darbības shēma neatšķiras no rūpnieciskā destilētāja. Šādas instalācijas rasējumus var atrast internetā rūpniecisko moonshine destilatoru tirdzniecības vietnēs.

Ierīce sastāv no:

1. konteineri misai, kas vienlaikus kalpo kā korpuss, uz kura ir piestiprinātas visas pārējās daļas;
2. atteces kondensatora kolonnas ar Panchenkov sprauslu;
3. burbuļotājs;
4. plūsmas ledusskapis.

Viss “stiprinājums” ir samontēts viena bloka veidā, kas atrodas virs ierīces korpusa. Vāks ar kolonnu un ledusskapi ir pieskrūvēts pie korpusa kakla ar 5-6 skrūvēm caur silikona blīvi. Vāciņā ir termometrs un sprādziena vārsts.

Atteces dzesinātāja kolonnas diametrs ir 40-50 mm. Tas ir piemetināts pie vāka vai pieskrūvēts uz ¾ collu diametra stiprinājuma. Otrā iespēja ir tehnoloģiski progresīvāka un vieglāk lietojama. Prakse rāda, ka vītņotie savienojumi ir daudz ērtāki nekā metinātie. Pašdarināti moonshine destilatori tiek pastāvīgi uzlaboti, kad tie darbojas. Jebkuru mezglu ir daudz vieglāk piestiprināt vai noņemt, ja tas ir vītņots.

Kolonnā ir uzstādīti vairāki nerūsējošā tērauda stiepļu sieti, kas savīti bumbiņā, stikla cauruļu gabali vai nerūsējošā štancēšanas atkritumi. Ir grūti nopirkt īstu Panchenkov sprauslu, bet tā imitācija darbojas diezgan efektīvi.

No kolonnas tvaiki plūst uz saliekamu burbuli, kas aprīkots ar drenāžas vārstu, pēc tam uz plūsmas tipa ledusskapi. Kuba ietilpība var svārstīties no 10 līdz 30 litriem. Lai atvieglotu pārnēsāšanu, rokturi ir metināti no abām pusēm. Šādas iekārtas produktivitāte ir aptuveni 2 l/h. Izmantojot alus mucu kā kubu, jūs iegūstat vēl vienu ļoti interesantu dizainu.

okopchenii.ru/samogonnyie-apparatyi/samodelki/apparat-svoimi-rukami.html

Savienojošie elementi

Starpposma saites, taču tām ir ļoti svarīga loma. Ja izvēlaties nepareizas caurules vai hermētiķi, mēness spīdums izrādās duļķains, ar nepatīkamu pēcgaršu, nepatīkami smirdošs un pat veselībai bīstams. Tāpēc mēs sāksim apsvērt dizainu ar savienojošajiem elementiem.

Nevajadzētu “cieši” sametināt kopā visas caurules, tas vienkāršo ierīces montāžu un demontāžu, bet tīrīšanas laikā tas rada daudz problēmu.

Kā transporta sistēma visbiežāk tiek izmantotas metāla caurules no nerūsējošā tērauda, ​​alumīnija vai vara, kā arī spirtam inertas pārtikas vai medicīniskā silikona šļūtenes. Ekonomijas, drošības, apkopes un ekspluatācijas vienkāršības ziņā labākais risinājums ir pārtikas kvalitātes nerūsējošā tērauda caurules.

Ir svarīgi prast atšķirt silikona šļūtenes no tām, kas izgatavotas no PVC (polivinilhlorīds, saskaroties ar karstu tvaiku, piesātina spirtu ar toksiskām vielām). PVC deg ar daudz dūmu un nepatīkamu smaku. Silikons degot nesmēķē un atstāj smalku smaržu un vieglus pelnus. Silikona caurules jūtas daudz mīkstākas uz tausti nekā PVC caurules, un to cena ir aptuveni divas reizes augstāka.

Pa kreisi - silikons, pa labi - PVC

Lai sazarotu pagriezienus, mainītu no viena diametra uz otru un savienotu dažādas detaļas metāla cauruļvados, tiek izmantoti veidgabali un savienojumi, kurus var atrast santehnikas veikalos vai būvniecības tirgos. Armatūra, kas izgatavota no misiņa, bronzas un nerūsējošā tērauda (labākais variants) apkures sistēmām, kas spēj izturēt augstu temperatūru un spiedienu, ir piemērotas moonshine destilatora ražošanai. Blīvēšanas nolūkos ir atļauts izmantot karstumizturīgu līmi un aukstu metināšanu, galvenais ir izvairīties no gumijas blīvēm.

Cauruļu blīvēšanai var izmantot arī organisku vielu – parasto mīklu, kas neietekmē destilātu. Ir divi mīnusi: šuvju mīcīšana un blīvēšana prasa daudz laika, un pēc destilācijas izžuvusī mīkla ir jānokasa.

Blīvēšana ar mīklu – seno tradīciju pieskāriens, kam seko skrāpēšana

Samontētais moonshine joprojām ir jāaizzīmogo. Ja pa caurulēm izplūst tvaiks, labāk pārtraukt destilāciju, ļaut iekārtai atdzist, novērst bojājumu un tikai tad turpināt destilāciju. Spiediena samazināšana ir bīstama ne tikai ugunsgrēka dēļ, bet arī rada ievērojamus mēness spīduma zudumus (10-70%).

Alembic

Tas ir trauks, kurā karsēšanas procesā vārās misa. Iespējas:

1. Materiāls.

Alumīnijs - visbiežāk sastopams “padomju” mēness destilatoros, jo plaši tiek izmantotas alumīnija piena kannas. Alumīnijs daļēji reaģē ar skābēm un spirtu misā, tāpēc, bieži lietojot, alumīnija destilēti (īpaši vecie) pēc sešiem mēnešiem kļūst nelietojami - parādās noplūde.

Emaljēti virtuves trauki ir neitrāli pret skābēm un spirtiem. Pareizi lietojot (bez izciļņiem vai skrāpējumiem uz emaljas), tas var kalpot 3-5 gadus pat regulāri lietojot.

Pārtikas kvalitātes nerūsējošais tērauds ir labākais un uzticamākais variants, taču nerūsējošā tērauda kubi ir dārgi, un to aizsegā bieži tiek pārdots parasts cinkots vai niķelēts tērauds, kas nav tik izturīgs.

Piemēroti ir arī vara kubi, tomēr vairumā gadījumu tas ir nepamatoti dārgs risinājums, īpaši iesācējiem mēnessērdzējiem.

2. Tilpums un izmēri.

Joprojām ir atkarīgs no moonshiner vajadzībām labākais variants lietošanai mājās ir 25-35 litri.

Uzmanību! Drošības apsvērumu dēļ destilācijas kubu var piepildīt ar misu līdz 80% no tilpuma, ņemiet to vērā, izvēloties konteineru. Ir arī ļoti svarīgi, lai vāks būtu noņemams un kakliņa platums būtu pietiekami liels, lai pēc destilācijas būtu ērti notīrīt trauku.

Kuba tilpums tiek aprēķināts, pamatojoties uz gatavā produkta vajadzībām. Piemēram, 30 litru traukā ar vienu destilāciju var iegūt līdz 2,88 litriem tīra spirta (vai 7,2 litrus mēnessērgas ar 40% stiprumu). Maksimālā misas ietilpība ir 24 litri (30 * 0,8 = 24). Pareizi pagatavotas misas vidējais stiprums ir 12%. Destilāta daudzums izejā ir 24 * 0,12 = 2,88 (absolūtā spirta izteiksmē ar stiprumu 100%). Praksē mēness spīduma zudumi vienmēr būs 8-15%.

Mēs nedrīkstam aizmirst par izmēriem. Destilācijas kubam jābūt vismaz novietotam uz plīts vai cita sildelementa, jābūt stabilam un tas nedrīkst bloķēt piekļuvi visam aparātam. Tas ir drošības pasākumu pamats.

3. Piemērota konteinera izvēle.

Bieži vien mājas moonshine destilatoros tiek izmantoti konteineri, kas sākotnēji bija paredzēti citām vajadzībām: piena kannas, spiediena katli vai lielas emaljas pannas.

Kubam jābūt uzticamam - tas izplešas, sildot, un izturēs augstu temperatūru un spiedienu (180-220 Pa). Paštaisīti metinātie konteineri ir ļoti bīstami, jo pastāv risks, ka metināšanas šuve pārplīsīs visnepiemērotākajā brīdī.

Būtisks spiediena katlu kubu trūkums ir to mazais tilpums, taču šie konteineri sākotnēji ir hermētiski. Vienīgā nepieciešamā modifikācija ir tvaika izplūdes caurules vākā izurbt caurumu. no spiediena katla ir aprakstīts atsevišķā rakstā.

Spiediena katlā nevar destilēt daudz misas vienā reizē - kuba tilpums ir pārāk mazs

Emaljētas pannas ir ērtas, jo izlietoto misu nevar liet, bet gan uzreiz likt destilācijā tādu, kāda tā ir (tas ir nepareizi, jo uzkarsētas nogulsnes palielina kaitīgo piemaisījumu daudzumu mēness spīdumā un pasliktina aromātu un garšu). Pannas trūkums ir grūti noslēgt vāku.

Piena kanna, kas izgatavota no alumīnija vai nerūsējošā tērauda, ​​ir vispraktiskākais risinājums. Vienīgais kārbu trūkums, kas obligāti jālikvidē, ir vāka gumijas blīve. Fakts ir tāds, ka alkohola tvaiki absorbē gumijas vielas, kas negatīvi ietekmē mēness spīduma kvalitāti, garšu un smaržu. Gumijas blīves ir jāaizstāj ar silikona blīvēm (izgatavotas no akvārija silikona).

Kanna ar iebūvētiem sildelementiem ir lēta un praktiska. Augšpusē ir divi caurumi tvaikam un termometram.

Kā no skārdenes izgatavot destilācijas kubu moonshine joprojām

Nepietiek ar pareizu trauka tilpuma noteikšanu, jums arī jāsagatavo kubs lietošanai - jāizurbj caurums tvaikam, jānoslēdz vāks un savienojumi. Tālāk apskatīsim trauka modificēšanu, kā piemēru izmantojot vecu piena kannu, taču šī vāka aiztaisīšanas metode ir piemērota arī citos gadījumos.

Var pilnveidot tehnoloģiju:

Lai pagarinātu tās kalpošanas laiku, pēc katras destilācijas kannu nomazgājiet ar ziepēm un lielu daudzumu tekoša ūdens. Sodas un citu tīrīšanas līdzekļu lietošana ir stingri aizliegta.

Moonshine joprojām ledusskapis

Tas sastāv no divām daļām - spoles (savītas caurules) un rezervuāra šīs caurules dzesēšanai. Dzesēšanas nodalījums ir vissvarīgākais visas konstrukcijas elements, kura darbība nosaka moonshine daudzumu un kvalitāti.

Spoles parametri

1. Materiāls spolei

Tas nedrīkst reaģēt ar spirtu (vai ar minimālu kontaktu), būt drošs un netoksisks, izturēt augstu temperatūru (līdz 100°C) un ar augstu siltumvadītspēju. Pamatojoties uz prasībām, ir iespējamas četras iespējas: varš, alumīnijs, nerūsējošais tērauds (pārtikas kategorija) un stikls.

Vara ir visaugstākā siltumvadītspēja; vēl viena priekšrocība ir tā relatīvā apstrādes vienkāršība (iespējama lodēšana). Bet šim materiālam ir viena iezīme - vara spolei nepieciešama periodiska tīrīšana ar etiķi vai citronskābi ar verdošu ūdeni (vēlams pēc katras destilācijas), pretējā gadījumā pēc oksidēšanas ar spirtu uzkrātā plāksne negatīvi ietekmēs mēness spīduma kvalitāti.

Visi mēnessērdzēji, kas sūdzas par varu, slikti tīra savas ierīces. Pasaules destilācijas praksē varš tiek uzskatīts par labāko vai pat vienīgo atļauto materiālu (Francija, Skotija) destilētāju (alambika) ražošanai. Viegla vara oksidēšana ar spirtu palīdz uzlabot garšu, jo samazina piemaisījumu daudzumu ar sliktu smaku un palielina vielu koncentrāciju, kas padara mēness spīdumu mīkstu.

Otrs siltumvadošākais materiāls spolei ir alumīnijs (1,6 reizes sliktāks par varu). Alumīnija priekšrocības ir pieejamība, zemas izmaksas un apstrādes vienkāršība. Bet ir arī trūkums - minimāla oksidēšanās, kas atšķirībā no vara neizdala derīgās vielas mēness spīdumā, tāpēc alumīnija spoles nav īpaši izplatītas.

Siltumvadītspējas ziņā pārtikas kvalitātes nerūsējošais tērauds ir 3-4 reizes zemāks par varu. Bet šis materiāls nereaģē ar spirtu un neoksidējas. Vēl viens trūkums, kā arī zemā siltumvadītspēja, ir apstrādes relatīvā sarežģītība.

Mājās nav iespējams izgatavot stikla spoli bez īpaša aprīkojuma vieglāk ir iegādāties gatavu laboratorijas ierīci. Stikls ir inerts pret alkoholu, bet ir ļoti trausls un tam ir zema siltumvadītspēja.

Vara spole ir vislabākā, taču tai nepieciešama regulāra tīrīšana

2. Caurules izmēri un biezums

Jo garāka caurule, jo lielāks ir tvaika kontakta laukums ar dzesēšanas elementu. Bet ir arī gara garuma blakusefekts - palielinās hidrauliskā pretestība (kondensēti tvaiki pārvietojas pa cauruli jau šķidrā stāvoklī), kas samazina destilācijas ātrumu.

Optimālais spoles caurules garums (pirms izliekuma) ir 1,5-2 metri.

Jo lielāks ir spoles (sekcijas) iekšējais diametrs, jo zemāka ir hidrauliskā pretestība un efektīvāka dzesēšana (palielinot tvaika saskares laukumu ar sienām). Taču ļoti liela diametra caurules ir apjomīgas, dzesēšanai nepieciešams daudz ūdens un tās ir grūti apstrādāt, tāpēc jāmeklē “zelta vidusceļš”.

Minimālais sienas biezums palielina siltumvadītspēju, kas uzlabo spirta tvaiku kondensāciju. Taču pārāk plānas caurules ir ļoti trauslas un, intensīvi izmantojot moonshine joprojām, ātri saplīst.

Piemērots spoles biezums ir 0,9-1,1 mm.

3. Orientēšanās telpā. Ir trīs savienojuma iespējas: horizontāls, vertikāls un slīps.

Ja visas pārējās lietas ir vienādas, spoles vertikālais izvietojums ir vispareizākais, jo kondensētais mēness spīdums ieplūst uztveršanas traukā ar gravitācijas spēku, neradot šķēršļus spirta tvaiku kustībai. Tvaiku var padot uz vertikālu spoli no augšas vai apakšas. Lai samazinātu pretestību, ir pareizi virzīt tvaiku uz augšu.

Ledusskapja tvertnes parametri

1. Viela.

Mājās spole tiek atdzesēta ar gaisu, ūdeni vai ledu. Lielākajā daļā dizainu ūdens dzesēšana tiek izmantota kā visvienkāršākā un efektīvākā.

Gaisa dzesēšana — skaists izskats, bet zema efektivitāte

2. Siltuma noņemšanas diagramma.

Sistēmas var būt atvērtas (strādā pie tekoša ūdens) vai slēgtas (ūdens paliek tvertnē bez cirkulācijas, piemēram, spole tiek nolaista spainī). Īstenošanas un ietaupījumu ziņā slēgtās sistēmas ir vienkāršākas un izdevīgākas, taču tās sliktāk atdzesē spoli, kas palielina mēness spīduma zudumu un slikti ietekmē kvalitāti.

Spainis ir klasisks slēgtas ūdens dzesēšanas kontūras piemērs

Plūsmas ķēdes ir grūtāk izgatavojamas, sūknēšanai (naudas taupīšanas nolūkos cirkulē stabils ūdens tilpums) patērē vairāk ūdens vai enerģijas, taču tām ir nepieciešams mazāks rezervuārs un, ja viss pārējais ir vienāds, tiek iegūts augstas kvalitātes destilāts.

No pareizi izgatavota ledusskapja (spole plus ūdens cirkulācijas sistēma) moonshine iznāk auksts vai istabas temperatūrā, bet ne silts vai karsts. Šajā gadījumā ir svarīgi izvēlēties optimālo apkures intensitāti (nepārsniegt maksimāli pieļaujamo siltumapgādes jaudu), lai visa sistēma efektīvi tiktu galā ar tvaika kondensāciju.

3. Ūdens padeves virziens.

Pareizi ir padot ledusskapi ūdeni no apakšas, bet izņemt no augšas, lai ūdens virzās uz tvaiku, radot pretstrāvu, pretējā gadījumā spoles apakšējā daļa labi neatdziest.

Ledusskapja (dzesētāja) izgatavošana

Jums būs nepieciešama vara, alumīnija vai nerūsējošā tērauda caurule 1,5-2 metru garumā, 8-12 mm diametrā un 0,9-1,1 mm sienu biezumā. Kā rezervuārs spoles uzstādīšanai ir piemērota plastmasas vai metāla caurule ar diametru 75-80 mm. Fotoattēlā ir redzams moonshine still ledusskapja zīmējums.

Secība:

Šādas konstrukcijas dzesētāja darbības ātrums ir līdz 3 litriem moonshine stundā.

Tvaikonis un burbulis

Pēc izvēles, bet vēlami (īpaši iesācējiem) moonshine still moduļi.

Tvaika katls ir noslēgts stikla vai metāla trauks starp destilācijas kubu un ledusskapi, kurā vispirms atdzesē tvaikus, un pēc tam dažas vielas atkal uzvārās un pārvietojas spolē.

Tvaikoņa darbības princips.

Straujas spiediena pazemināšanās dēļ (padeves caurules un burkas tilpumi atšķiras simtiem reižu) temperatūra pazeminās, kā rezultātā tvaiki pāriet šķidrā fāzē (kondensējas), bet uzreiz tiek uzkarsēti ar jaunu porciju karsts tvaiks no kuba, atkal pārvēršoties gāzveida stāvoklī. Bet daļai ūdens un fūzu eļļu ar augstu viršanas temperatūru šajā īsajā agregācijas stāvokļa maiņas brīdī nav laika uzvārīties un tās paliek tvertnes apakšā.

Burbuļotājs mēness spīdumā– ierīce, kas paredzēta spirta tvaiku izvadīšanai caur šķidruma (ūdens) slāni. Strukturāli tas atšķiras tikai ar ūdens klātbūtni traukā pirms destilācijas sākuma (ne vienmēr) un ar to, ka tvaika padeves caurule ir nolaista burkā gandrīz līdz apakšai. Burbuļotāja mērķis un darbības princips ir tāds pats kā tvaika tvaicētājam.

Burbulis - padeves caurule ir nolaista tuvāk apakšai, destilāts ir aromatizēts ar citrona miziņu

Tvaikoņa (burbuļotāja) priekšrocības:

• ir aizsardzība pret izšļakstīšanos - misas iekļūšanu gatavajā mēness spīdumā, kad to pārāk uzkarsē;
• padara destilātu stiprāku;
• attīra moonshine no dažām fūzu eļļām (tikai neliela daļa);
• ļauj aromatizēt spirtu destilācijas laikā (vienkārši ielieciet citrusaugļu miziņu burkā utt.).

Moonshine destilētā vēlams izmantot vienu tvaikonis vai burbulis. Secīga 2-6 gabalu uzstādīšana tikai palielina mēness spīduma izturību, bet neietekmē tīrīšanu.

Ja izejas mēness spīdums ir spēcīgs, piemēram, pat 80-90 grādi, tad tas nenozīmē, ka dzēriens ir labi attīrīts, vienkārši tvaikoņos un (vai) burbuļotos ir palicis ūdens, kam vajadzēja kondensēties spolē, samazinot destilāta stiprumu. Visi kaitīgie piemaisījumi, kurus var notīrīt ar tvaikoni, paliek pirmajā burkā, un nākamajās burkās no mēness spīduma tiek noņemts tikai ūdens. Nevajadzētu domāt, ka attīrīšanas pakāpes ziņā 6-8 tvaikoņi var aizstāt rektifikāciju vai frakcionētu destilāciju, tas ir fiziski neiespējami.

Kā pagatavot tvaikonis vai burbulis

Tvaikoņa (burbuļotāja) tvertnes tilpumam jābūt 10 reizes mazākam par destilācijas kuba tilpumu.

Jums būs nepieciešams:

• stikla burka ar metāla vāku vai cits noslēgts trauks;
• 2 armatūra;
• 2 rieksti;
• marķieris;
• īlens;
• karstumizturīga līme vai aukstā metināšana.

Instrukcijas:

Ja burbulis ir pievienots nepareizi (tvaiks tiek padots pa īso galu, bet mēģina izkļūt caur garo galu), spiediens burkā ievērojami palielinās un var notikt sprādziens!

Barteram un tvaikoņiem no burkas ir tikai viens trūkums - uzkrātajam šķidrumam nav noteces (tas ir jāizskrūvē), un frakcionētas destilācijas laikā trauku ieteicams iztīrīt pirms “korpusa” (galvenās frakcijas) izvēles. ).

Metodes mēnesnīcas destilācijas sildīšanai

1. Atklāta uguns.

Vairumā gadījumu tas nozīmē apkuri uz gāzes plīts vai degļa, taču ir arī ogles un malka. Šīs metodes priekšrocības: vienkāršība, pieejamība un bieži vien izmaksu efektivitāte.

Trūkumi:

• augsta inerce - nebūs iespējams ātri samazināt vai palielināt jaudu, kā rezultātā ir grūti kontrolēt temperatūru kubā;
• ir ļoti grūti izolēt destilācijas kubu, lai samazinātu siltuma zudumus, lai ietaupītu naudu;
• automatizācijas uzstādīšana ir praktiski bezjēdzīga;
• augsta atklātas uguns ugunsbīstamība.

2. Iebūvēti elektriskie sildelementi.

Ierīces (viena vai vairākas uzreiz) tiek montētas tieši kubā. Ir piemēroti sildelementi, kas izgatavoti no nerūsējošā tērauda vai misiņa.

Priekšrocības:

• ātra temperatūras maiņa (augsta vadāmība);
• iespēja uzstādīt automatizāciju un izolēt kubu.

Trūkumi:

• cietās daļiņas var sadedzināt uz sildelementu darba virsmas, pirms destilācijas ir nepieciešama rūpīga misas filtrēšana;
• Elektriskā apkure bieži vien ir dārgāka nekā gāzes apkure;
• Ik pa laikam sildelementi izdeg.

3. Indukcijas plīts.

Tas darbojas ar elektrību un var būt stacionārs vai pārnēsājams (biežāk tiek izmantots mēness laikā).

Priekšrocības:

• zema inerce – ātra sildīšanas intensitātes maiņa;
• laba temperatūras kontrole - indukcijas plītis ir aprīkotas ar automatizāciju, nav nepieciešams uzstādīt atsevišķas vienības;
• salīdzinot ar sildelementiem, retos gadījumos tiek vienmērīgi uzkarsēta visa kuba dibena virsma;

Trūkumi:

• indukcijas plīts izmaksas ir diezgan augstas;
• Jūs varat izmantot tikai destilācijas kubus, kas izgatavoti no materiāliem, kas satur magnētu (nerūsējošais tērauds, čuguns), savukārt alumīnija un vara tvertnes bez magnetītu saturošiem ieliktņiem, kas piemetināti apakšā, nav piemēroti karsēšanai.

4. Sildīšana, izmantojot tvaiku (tvaika ģeneratoru).

Vispirms ūdeni uzvāra un pasniedz tieši traukā vai uz ārējām sienām. Sistēma ļauj kontrolēt (automatizēt) visu procesu un novērst piedegšanas risku, tāpēc piemērota biezas misas destilēšanai. Bet, ņemot vērā dizaina ieviešanas sarežģītību un nepieciešamību iegādāties (ražot) īpašu aprīkojumu (tvaika ģeneratoru), tas šeit netiks izskatīts.

Termometru uzstādīšana moonshine stacijā

Var iztikt bez temperatūras mērīšanas, taču pareizi uzstādīts termometrs ļauj frakcionētās destilācijas laikā laikus nomainīt trauku un regulēt sildīšanas intensitāti.

Moonshine fotografēšanā tiek izmantoti trīs veidu termometri (pēc darbības principa):

• bimetāla - metāla lente vai spirāle darbojas kā sensors;
• elektronisks - īpašs vadītājs maina pretestību, kad temperatūra svārstās;
• digitālais - mērījumi tiek reģistrēti spiediena izmaiņu dēļ.

Visuzticamākie ir bimetāla termometri, taču šo ierīču precizitāte atstāj daudz vēlamo. Elektroniskie termometri ir daudz precīzāki, taču ar mazāko triecienu tie var salūzt vai parādīt nepareizu temperatūru. Digitālie termometri ir līderi precizitātes ziņā, taču tie ir dārgi.

Destilācijas laikā jūs nevarat pilnībā paļauties uz termometra rādījumiem, it īpaši pirmo reizi, kad mājās gatavotā moonshine darbības režīmi vēl nav pārbaudīti. Temperatūras vērtības ir palīgdati. Pie izejas mēness spīdumam jābūt aukstam vai istabas temperatūrā, un frakcionētās destilācijas laikā izvadi pareizi sadaliet frakcijās pēc tīra spirta, cukura satura misā vai pēc smaržas (pieredzējušu destilētāju metode).

Termometra stiprinājums

Termometru moonshine joprojām var uzstādīt pie kuba izejas (augšējā daļā) vai ledusskapja ieejas priekšā. Vēlams ir otrais variants, jo tas ļauj izmērīt tvaika temperatūru pirms kondensācijas. Bet termometrs kubā (pirmais gadījums) parāda misas sildīšanas pakāpi, kas arī ir svarīgi. Secinājums: ja iespējams, ieteicams uzreiz uzstādīt divus termometrus.

Termometrus var novietot uz kuba vai ledusskapja priekšā

Uzstādīšanai pietiek izveidot caurumu, kura diametrs sakrīt ar termometra uzstādīšanas cilindra diametru (nav piemēroti stiprinājumi ar Velcro un plastmasas spailēm). Nostipriniet cilindru no iekšpuses ar skrūvi un nostipriniet konstrukciju ar uzgriezni. Pēc tam ievietojiet pašu termometru.

Uzmanību! Pirmo reizi iedarbinot, mājas moonshine joprojām ir jāpārbauda, ​​destilējot ūdeni, nevis uzreiz jāpiepilda ar misu. Ūdens destilēšana ir drošāka, nekavējoties parāda problēmas (ja tādas ir) un rūpīgi izskalo visas konstrukcijas daļas.

alcofan.com/domashnij-samogonnyj-apparat.html

Mēness spīdēšanas vēsture joprojām

Viņi pirmo reizi uzzināja par mēnessērdzību mūsu ēras 4. gadsimtā, kad ķīniešu alķīmiķis salīdzināja dzērienu ar dzidru vīnu, kas destilēts 9 reizes. Tās tehnoloģiju dažādos laikos izmantoja grieķi, romieši un pat ēģiptieši.

Šādi, saskaņā ar oficiālajiem dokumentiem, izskatījās viens no pirmajiem seno grieķu izstrādātajiem mēness kadriem.

Bet, ja šī vienība galvenokārt bija izgatavota no akmens, tad arābi gāja tālāk - un izgatavoja konstrukciju no vara. Tas ļāva misai vienmērīgi, pakāpeniski uzkarst, pilnībā noņemt fūzu eļļas (atcerieties, ārkārtīgi kaitīgas veselībai) un radīt iekšējai lietošanai piemērotu dzērienu.

Terminu alkohols ierosināja arī arābi burtiski tulkojot, šis vārds nozīmēja apreibinošu dzērienu - al gogol.

• Turklāt alkohola rūpniecības attīstība virzījās progresīvā tempā.
• 9. gadsimtā Persijā tika izgudrota spole - vara caurule tika saliekta vairākos apgriezienos, bet joprojām atstāta gaisā dzesēšanai.
• Sākot ar 10.gadsimtu, ar alķīmiķu un dziednieku palīdzību moonshine burtiski uzplauka, apvienojoties ar mikstūru un eliksīru recepšu izstrādi. Tajā pašā laikā Itālijā mūks Valencijs paziņo, ka ir izgudrojis dzīvības ūdeni, kas spēj vecus cilvēkus pārvērst par jauniem vīriešiem. Vai man jāsaka, ka tas bija mēness?
• 15. gadsimtā Baziliks Valentīns nāca klajā ar ideju iegremdēt spoli aukstā ūdenī, lai palielinātu spirta kondensātu, un tas bija sākuma punkts moderna aparāta izveidei ar destilācijas kubu, ledusskapi un tvaikoni. .

Tā ierīce izskatījās 16. gadsimtā (darbības princips ir saglabāts līdz mūsdienām):

1. Chan par
2. Caurule karstas tinktūras padevei kubā
3. Alembic
4. Plīts
5. Vāciņš
6. gulbja kakls
7. Spole
8. Spole ledusskapī
9. Ledusskapis ar aukstu ūdeni

Pirmais mēness spīd Krievijā

Krievijā mēnessērdzību pirmo reizi izmēģināja tikai 17. gadsimtā, kad caram Aleksejam Mihailovičam dāvanā no Venēcijas atveda vienību.

Līdz 17. gadsimtam Krievijā no mājās gatavotiem alkoholiskajiem dzērieniem tika patērēts tikai medus un misa. Un tikai 19. gadsimtā, izmantojot destilācijas kolonnu, viņi iemācījās izveidot 96% ļoti attīrītu spirtu.

Tas noslēdz īsu ekskursiju vēsturē; tagad ir pienācis laiks modernitātei.

Pērciet vai savāc

Uz šo jautājumu nav skaidras atbildes. Protams, iesācējam daudz labāk ir iegādāties gatavu ierīci, kad nav jāmeklē atsevišķas detaļas un jāpilnveido tās. Bet, no vienas puses, šāds pirkums var radīt robu budžetā - ar normālu veiktspēju tas maksās 15 tūkstošus rubļu vai vairāk, no otras puses, to joprojām ir interesantāk radīt un izgudrot.

Mēs jums pateiksim, kā ar savām rokām un no kādiem materiāliem izgatavot mēness spīdumu.

Pirmkārt, definēsim, kas ir moonshine (destilāts) un kā tas atšķiras no rektificēta destilāta. Princips, kā iegūt vienu vai otru, ir absolūti identisks. Pagatavo cukuru saturošu (retāk) misu, pievieno raugu, tad noteiktā laika periodā sēnes veido koloniju un izdala atkritumproduktus. Patiesībā tie ir tieši dažādu spirtu koncentrāts, no kuriem tikai etils ir piemērots iekšējai lietošanai.

Temperatūras ietekmē misa sadalās šķidrā atlikumā un spirtu saturošos tvaikos, kas destilācijas procesā sadalās gāzveida un šķidrās frakcijās.

Pat pēc atkārtotas destilācijas nav iespējams attīrīt dzērienu no visiem kaitīgajiem piemaisījumiem. Vienīgais veids, kas ļauj iegūt perfekti tīru produktu, ir rektifikācija, izmantojot atvilktni vai destilācijas kolonnu. Šajā gadījumā spirtu saturošie tvaiki tiek sadalīti frakcijās vairākos posmos. Destilācijas kolonnas izgatavošana ar savām rokām nav vienkārša, un rodas pilnīgi pamatots jautājums: vai šādā veidā ir nepieciešams iegūt tīru spirtu, ja to var iegādāties jebkurā aptiekā?

Rektificēts alkohols ir ārkārtīgi kaitīgs veselībai tieši tā tīrības dēļ, jo tīra inde organismā uzsūcas daudz ātrāk un labāk nekā mēness spīdums ar noteiktu daudzumu kaitīgu piemaisījumu. Turklāt visi slavenie dzērieni - burbons, rums, viskijs, kalvadoss, skotu utt. – ir izgatavoti uz destilāta bāzes.

Tātad, ņemot vērā dotās moonshine īpašības, ir skaidrs, ka galvenais ražošanas posms ir spirtu saturoša šķidruma uzsildīšana līdz stāvoklim, kurā spirts sāk atdalīties. Pēc tam to atdzesē, līdz pārvēršas šķidrā frakcijā gatavā dzēriena veidā.

Ņemot to vērā, mēs varam noteikt moonshine joprojām galvenās sastāvdaļas:

• destilācijas kubs, kur misu uzkarsē līdz vajadzīgajai temperatūrai;
• ledusskapis - uzglabāšanas vai caurplūdes tvertne ar aukstu ūdeni, kurā tiek atdzesēta spole;
• spole - spirālveida caurule, kas izgatavota no vara, nerūsējošā tērauda vai stikla, caur kuru pārvietojas spirtu saturošs tvaiks un tiek sadalīts frakcijās;
• tvaika slazds - fūzeļļu un misas atlikumu uztvērējs;
• saņemšanas konteiners - vieta, kur plūst atdzesēts moonshine;
• savienojošie elementi.

Vieta, kur notiek maģija – alembics

Šis ir pirmais un galvenais moonshine still elements, no kura ir atkarīga efektivitāte un galīgā garša.

Visbiežāk kā tādas tiek izmantotas piena kannas, spiediena katli (multivāri) un alus mucas. Retāk destilācijas kubs tiek izgatavots ar rokām no nerūsējošā tērauda vai tērauda, ​​​​metināts traukā, taču šī iespēja nav uzticama. No vienas puses, misa pielīps pie nerūsējošā tērauda, ​​un jūs to nevarēsit sajaukt tās blīvuma dēļ. No otras puses, mazākā kļūda metināšanā var novest pie tā, ka kubs vienkārši pārsprāgst, kad misa vārās, kad spiediens sasniedz 180-220 Pa.

Kā no kannas izgatavot destilētu

Šī ir vienkāršākā destilācijas versija, jo kanna ir samērā hermētiska, it īpaši, ja mēs runājam par jaunu konteineru. Bet tā “pielāgošanai” destilācijai ir savas īpašības.

Skārdenes vāka gumijas blīve absolūti nav piemērota karsēšanai – misa uzsūks specifisku aromātu, kas uzreiz ietekmēs gatavā dzēriena garšu. Optimāli ir izmantot silikona blīves vai vēl labāk - akvārija silikonu. Eksperti iesaka kā tādas blīves izmantot pārtikas silikonu, ko izmanto cepšanas veidņu izgatavošanai. Bet kopumā šī opcija ir piemērota vāka blīvēšanai un nedos nekādu garšu vai smaržu.

Kā pareizi izgatavot silikona blīvējumu

Šis process tiek veikts vairākos posmos, no kuriem vismaz trīs. Vispirms uzklājiet uz vāka malām akvārija silikona hermētiķi, ļaujiet tam pilnībā nožūt, uzklājiet otro un trešo, atstājot arī laiku nožūšanai. Pēc trešā slāņa uzklāšanas uzklājiet parasto celofānu uz kannas kakla un aizveriet vāku. Atstājiet vairākas stundas, lai silikons pilnībā izžūtu. Rezultāts ir patiesi hermētisks trauks, ko var izmantot vairākus gadus.

Lai konservu kārba laika gaitā nekļūtu kā caurduris, pēc katras lietošanas reizes to rūpīgi nomazgājiet. Varat izmantot parastās vai veļas ziepes un lielu daudzumu tekoša ūdens. Sodas lietošana ir stingri aizliegta. Nerūsējošais tērauds vai alumīnijs ļoti slikti reaģē uz sārmu.

Ja nevēlaties mainīt gumijas blīvi uz silikonu, varat to vienkārši aptīt ar vairākiem pārklājošas fum lentes slāņiem. Tas ir arī diezgan ciešs savienojums.

Daži “pieredzējuši” mēnessērdznieki iesaka izmantot mīklu, lai noblīvētu savienojumu. Šķiet, kāpēc gan ne? Šķiet, ka tas ir pienācīgs hermētiķis, un tas smaržo pēc maizes telpā, nevis gatavošanas procesā. Bet! Pēc pirmās tilpuma destilācijas, kad iekārta ir jāiedarbina vairākas reizes, jums apniks nemitīgi skrāpēt mīklu un līmēt jaunu. Diez vai mīklas lūžņi pa visu virtuvi, nolauzti nagi un izniekots laiks, visticamāk, nepadarīs šo procesu patīkamu.

Lai savienotu kannu ar spoli, uz vāka izveidojiet caurumu 22 mm caurulei un 12 mm spolei, izmantojot 0,5 collu vītni. Adapteri var iegādāties santehnikas preču veikalā.

Kas vēl jāņem vērā, izvēloties mēness statīva kolbu:

• ražošanas materiāls ir nerūsējošais tērauds, jo alumīnijs izturēs nelielu ciklu skaitu;
• minimālais tilpums ir 25 litri, lai iegūtu 4-4,5 litrus moonshine;
• plats kakls, ar kuru ir ērti strādāt - ielej misu un pēc vārīšanas nomazgā;
• sienu biezums un kopējā konstrukcijas kvalitāte ir tieši atkarīga no cenas un nodrošina normālu darbību.

Kā pagatavot destilācijas kubu no spiediena katla (multivarka)

Moonshine joprojām, pamatojoties uz spiediena katlu, shēma:

Šī ir minimālā programma iesācējam. Mūsdienās katrs otrais cilvēks ar spiediena katlu mēģina izveidot mēness nekustīgumu ar savām rokām. Un tam ir pilnīgi loģisks izskaidrojums:

• cena - vislētākās spiediena katla izmaksas ir 1500-1700 rubļu, kas ir diezgan pieņemams jebkuram budžetam;
• hermētiskums – tā ir absolūti noslēgta ierīce, kurai nav nepieciešamas nekādas papildu manipulācijas;
• Viegli ievietojams armatūra vākā - ar to var tikt galā ikviens.

Jāatzīmē, ka mīnuss ir daudz nozīmīgāks par visām priekšrocībām - tas ir apjoms. Lielākā mājsaimniecības spiediena katla bļoda ir attiecīgi tikai 6 litri, misā ietilps tikai 4,5 litri, jo tilpums nedrīkst pārsniegt 2/3 no kopējā daudzuma. Ar šādu misas daudzumu pēc dubultās destilācijas jūs iegūsit nedaudz mazāk par 750 ml mēness spīduma. Jūs varat mēģināt, bet maz ticams, ka jūs to varēsit nogaršot.

Vāka vārsta vietā ieskrūvējiet stiprinājumu, pie kura pievienojiet savienojošo šļūteni (silikona vai vara).

Ja nevēlaties izgudrot riteni no jauna un meklēt piemērotu iespēju kuba izgatavošanai, iegādājieties gatavu. Šāda elementa vidējā cena ir atkarīga no tilpuma - 12 litri līdz 4000 rubļiem, 25 litri - no 5500 rubļiem utt.

Moonshine joprojām no spiediena katla ar tvaikonis video:

Dzesēšanas elements

Tikpat svarīgs paštaisīta moonshine destilācijas elements, no kura atkarīgs destilācijas ātrums un gatavā dzēriena tilpums.

Ja ūdens ledusskapī nav pietiekami auksts, moonshine apjoms tiek samazināts par 15-20%.

Ledusskapji moonshine destilējamiem ir sadalīti 2 veidos:

• caurplūde;
• kumulatīvs.

Plūstošā ūdenī, kā norāda nosaukums, tas nepārtraukti pārvietojas pa spoli bez laika uzkarst. Lai izveidotu šādu vienību, pietiek ar traukam pievienot divas šļūtenes - ieplūdi, kā likums, no krāna un izplūdes atveri, no kurienes ūdens izplūst izlietnē.

Uzglabāšanas tvertne ir slēgta tvertne, kurā vispirms ielej ūdeni un iztukšo, kad tas uzsilst. Šis ir sliktākais ledusskapja veids, jo tas neļauj spolei pilnībā un pastāvīgi atdzist, kas samazina kondensāta veidošanos un samazina gala produkta daudzumu.

Uzglabāšanas ledusskapis tiek uzstādīts tikai tad, ja nav iespējams izveidot caurplūdes. Tas ir tieši iespēju trūkums, nevis slinkums vai laika trūkums.

Caurplūdes ledusskapis moonshine still

Šāda veida iekārta ir diezgan kompakta izmēra, kur galveno laukumu aizņem spole. Pats ledusskapis no abām pusēm ir aizvērts, bet tam pieslēgtas divas caurules - ūdens pieņemšana un izvadīšana. Ledusskapja izgatavošana ar savām rokām nav grūta, taču ir jānodrošina, lai tas būtu līdzens attiecībā pret ierīci, lai ūdens nepārtraukti kustētos.

Caurplūdes ledusskapis ir produktīvāks, atšķirībā no uzglabāšanas ledusskapja, pat ar mazāku spoles izmēru. Abu mediju savienojuma vietā caurule tiek momentāli atdzesēta, kas nodrošina ātrāku frakciju atdalīšanu.

Ražošanas process

Jums būs nepieciešams:

• cauruļu un adapteru aušana - 300 mm;
• 2 metri silfonu šļūtenes spolei;
• puscollu sprauslas;
• 3 puscollu rieksti;
• lodāmurs;
• pistole un silikons;

Procedūra:

1. Satiniet silfona šļūteni spirālē

1. Caurulē izveidojiet caurumus un izgrieziet plastmasu ar nazi

1. Ieskrūvējiet nipeli

1. Uzstādiet blīves un pievelciet uzgriežņus

1. Pieskrūvējiet spoli pie kontaktdakšas

1. Šādi izskatās ieeja un izeja

1. Viss, kas izplūst vai noplūst, ir piepildīts ar hermētiķi.

Uzglabāšanas ledusskapis

Kā šādu ierīci parasti izmanto apmēram 20-30 litru tilpumu spaini vai tvertni, kur apakšējā segmentā izveido caurumu ūdens savākšanai.

Neplūstošās ierīcēs ūdens vienmēr tiek novadīts no augšas, un vienmēr ledusskapī ielej no apakšas.

Vienkāršākais un pieejamākais ir parastais plastmasas spainis. Ziemā ar šādu parocīgu ierīci ir vieglāk, jo var pievienot sniegu vai ledu, kas ir daudz labāk spirāles dzesēšanai nekā ūdens.

Izvēloties uzglabāšanas ledusskapi, mēģiniet noturēt temperatūru destilācijas kubā ar minimālu siltumu, lai samazinātu izdalītā spirtu saturošā tvaika daudzumu un rezultātā palielinātu gatavā mēness spīduma apjomu.

Lai pārbaudītu, cik efektīvi spole tiek atdzesēta, periodiski pārbaudiet izplūstošo mēness spīdumu uz plaukstas locītavas. Ideālā gadījumā tam vajadzētu būt vēsam, sliktāk - ja siltam, un vēl sliktāk, kad dzēriens ir karsts - šajā gadījumā trešdaļa tvaika iznāk neapstrādāta. Turklāt tas ir arī bīstami, jo destilācijas kubs tiek uzkarsēts uz atklātas uguns, alkohols var katalizēt un notiks liela katastrofa.

Pašdarināta spole

Labākais materiāls spolei ir varš. Šis ir salīdzinoši inerts materiāls, kas nereaģē ar spirta materiāliem, ar labu siltumvadītspēju un atbilstošu cenu.

Tiem, kuri ir patiesi profesionāli moonshine sagatavošanā, ir tikai vara moonshine, kuras pamatā ir šāda spole. Jebkuri eksperimenti. Ieskaitot trauslo stiklu, tie ir pilni ar dzēriena un izejvielu kvalitātes zudumu.

Kā ar savām rokām izgatavot spoli

Pirms sākam aprakstu, mēs atzīmējam, ka spole ir caurule, kas savienota ar destilācijas kubu (ja ir tvaikonis, ar to) un ievietota aukstā ūdenī, caur kuru pārvietojas spirtu saturoši tvaiki un frakcijas tiek sadalītas gāzē un mēness spīdumā. .

Jo garāka ir spole un kompaktākas tās spirāles, jo vairāk tiek atdzesēts tvaiks un lielāks kondensāta daudzums.

Jums būs nepieciešams:

• vara caurule ar diametru 15-20 mm un garumu 2000 mm;
• pamatne caurules uztīšanai, nostiprināta skrūvspīlē.

Pirms sākat pieskrūvēt cauruli uz pamatnes, tā ir jāaizpilda ar smiltīm. Tas tiek darīts, lai novērstu novirzi vai vienpusēju deformāciju, kas pēc tam saglabās kondensāciju. No vienas puses aizveriet cauruli ar koka vai kartona vāciņu, ielejiet smiltis tievā strūkliņā, periodiski piesitot ar tām pa galdu, lai smiltis būtu labi sablīvētas. Kad caurule ir piepildīta līdz tilpumam, aizveriet otru galu ar līdzīgu klipsi un sāciet to uztīt uz pamatnes, veicot vienmērīgus pagriezienus un cenšoties nodrošināt, lai tie nepieskartos viens otram.

Tā izskatās gatava spole, kas ir iegremdēta ledusskapī un caur veidgabaliem savienota ar šļūtenēm ar kubu vai tvaika kameru.

Tas pabeidz nepieciešamo moonshine joprojām elementu montāžu, ir tikai noskaidrot, kuras šļūtenes var izmantot un kādi materiāli ir pieņemami, strādājot ar spirtu.

Pagaidām pievērsīsimies tādai izvēles, bet ārkārtīgi noderīgai ierīcei kā

Pašdarināts tvaikonis

Mēs nezinām, vai tajos senajos laikos bija diskusijas par tvaikoņa nepieciešamību, par kurām tika rakstīts raksta sākumā. Bet tagad par šo jautājumu notiek asas diskusijas. Daži uzstāj, ka fūzu eļļas ir pēc iespējas jāizņem, citi apgalvo, ka tās ir bezjēdzīgas un laika izšķiešana.

Aktīvi neieņemot nevienu nostāju, klāstīsim tikai sausus faktus.

Tvaikonis patiešām nav neatņemama moonshine joprojām sastāvdaļa, un tas tiek uzstādīts pēc vēlēšanās. Strukturāli šī tvertne ir 10 reizes mazāka par destilācijas kubu, kas atrodas starp to un spoli.

Tvaika kameras galvenais uzdevums ir acumirklī samazināt spiedienu un līdz ar to arī temperatūru dažādu vielu ietekmē. Kad tvaiks nonāk šajā traukā, tas pēkšņi kļūst šķidrs, bet to nekavējoties izspiež nākamā karstā spirtu saturošā tvaika porcija no kuba. Un, lai gan tas ir tikai mirklis, šajā laikā dažām fūzeļļām ir laiks nosēsties uz tvaika tvertnes sienām. Veicot dubultu vai pat trīskāršu destilāciju, gatavajā dzērienā praktiski nepaliek fuse, kas ļoti labvēlīgi ietekmē pašsajūtu.

Kā tvaika ģenerators darbojas saskaņā ar fizikas likumiem?

Kad ūdens vārās destilācijas kubā, alkohols sāk atdalīties un iztvaikot. Ņemot vērā to, ka vārīšana ir diezgan vardarbīgs process, spirta frakcijām ir laiks “uzņemt” smagās fūzeļļu frakcijas. Droši vien visi ir dzirdējuši, ka moonshine mēdz saukt par fūzeli – tieši raksturīgās smaržas dēļ, ko izdala fūzu eļļas. Jo mazāk mēness spīduma, jo mazāk agresīvs tā aromāts un pieņemamāka garša. Nav iespējams pilnībā atbrīvoties no eļļām, to var panākt, tikai izmantojot destilācijas kolonnu, taču neviens necentās iegūt medicīnisko alkoholu.

Lielākā daļa alkoholisko dzērienu ir burbons, rums utt. izgatavots uz moonshine bāzes ar noteiktu daudzumu fūzeļļu. Ražošanas process atšķiras niansēs, bet kopumā tā ir visbanālākā misas destilācija.

Fūzeļļu vākšana ar tvaikoni ļauj dzērienu, no vienas puses, padarīt ne tik stipru un “smaržīgu”, no otras puses – veselībai drošāku ar gandrīz nemanāmu paģiru sajūtu (ja saprātīgi lieto).

Īpaši bieži tiek izmantotas trīs tvaika tvertnes vienlaikus, kas atrodas viena pret otru kaskādē. Ar šo organizāciju dzēriena stiprums sasniedz 80% jau pirmajā destilācijā. Šis tiešām būs ļoti kvalitatīvs un maksimāli attīrīts produkts, ko varēs lietot uzreiz pēc destilācijas, nevis gaidīt, kamēr tas tiks iztīrīts ar oglekļa filtru vai.

Trīs kannas kaskādē ir optimālais skaits. Ar mazāk nepietiek, vairāk ir laika tērēšana, jo pēc trešās kannas katra nākamā nepilda nekādas funkcijas.

Kā no kannas izgatavot tvaikoni

Atgādinām, ka trauka tilpumam jābūt 10 reizes mazākam par destilācijas kuba tilpumu. Ja jums ir 20 litru kubs, ņemiet 2 litru burku 30 litru burkai;

Šāda elementa sagatavošanas metode ir diezgan vienkārša un piemērota jebkuram apjomam. Visas manipulācijas tiek veiktas ar vāku - tiek izveidoti caurumi un iegriezti veidgabali. Tālāk vāku var uzlikt jebkurai burciņai ar vītņotu kakliņu.

Jums būs nepieciešams:

• uzskrūvējams burkas vāks;
• 2 armatūra;
• savienojošās caurules.

Vāciņā izgrieziet 2 caurumus - tos var izveidot ar skrūvgriezi aplī vai ar nazi, lai nebūtu urbumu.

Ievietojiet veidgabalus un pievienojiet tos šļūtenēm.

Tvaikonis tiek novietots uzreiz pēc destilācijas kuba. Nevienā citā vietā tas nav lietderīgi. Ir nepieciešams periodiski iztukšot uzkrāto šķidrumu, lai pārpalikums neiekļūtu spolē un nesabojātu produkta garšu un aromātu.

Starp citu, tvaikonis var tikt izmantots ne tikai kā fūzes eļļas slazds, bet arī kā garšas līdzeklis mēness spīdumam. Šeit notiek tas pats tvaika straujas dzesēšanas process un tā kustība tālāk, bet ar savākto ogu vai garšaugu dzintaru.

Kā aromātisku sastāvdaļu burkā varat izmantot:

• žāvēti augļi - āboli, bumbieri, ;
• ogas - jebkuras, vēlams žāvētas, tās izdala vairāk garšas;
• garšvielas - jebkura pēc garšas, varat izmantot apiņus, suneli, kanēli, vaniļu utt.;
• aromātiskie augi;
• citrusaugļi – apelsīna miziņa, citrona miziņa.

Tā kā šāda aromāta saistīšanās būs smalka un nepavisam nebaudāma, varat izmēģināt dažādas piedevas. Šajā gadījumā eksperimenti nāks tikai par labu, pat ja rezultāts nebūs iespaidīgs.

Savienojošās caurules

Gatavais moonshine joprojām ir visu nepieciešamo elementu noņemams savienojums, izmantojot vītņotus savienojumus. Lai savienotu visu kopā, nav jāmeklē papildu caurules un jāizvēlas to kvalitāte.

Ir pilnīgi pastāvīgi savienojumi, piemēram, destilācijas kuba, tvaikoņa un ledusskapja vāki. Tas tiek darīts, lai atvieglotu darbu un uzstādīšanu.

Protams, jūs varat atvieglot darbu, montējot paštaisītu moonshine, joprojām savienojot visas trīs caurules ar metināšanu, taču tas nekādā veidā neietekmēs gala produkta garšu, taču apkope var to ļoti apgrūtināt.

Optimālākais elementu savienošanas veids ir silikona šļūtene. Daži cilvēki nesaprot atšķirību starp PVC un silikonu un pat nepievērš īpašu uzmanību, izvēloties. Mēs paskaidrojam - polivinilhlorīds ir neinerts materiāls attiecībā pret spirtu. Saskaroties ar karstu spirtu saturošu tvaiku un spirtu, PVC izdala toksiskas vielas, kas lielā koncentrācijā ir kaitīgas cilvēkiem. Ir skaidrs, ka 1-2 reizes ar jums nekas nenotiks, bet, ja mēs runājam par sistēmisku lietošanu, labāk ir atteikties no šāda savienojuma.

Kā atšķirt silikonu no polivinilhlorīda (PVC)

Aizdedziet abu materiālu gabalu. PVC deg grūti, dūmakains, ar ļoti specifisku smaku. Silikons deg ar smalku aromātu, nesmēķē, un pēc sadegšanas paliek viegli pelni.

Pieskaroties silikonam ir daudz patīkamāka sajūta nekā PVC, tas ir zīdains.

Ja pēkšņi ārā aukstumā nonākat dilemmā - silikons vai PVC, ziniet, ka silikons pat pie -10 saglabā elastīgu un elastīgu, un polivinilhlorīds sacietē, lai gan nezaudē savas īpašības.

Kāds metāls ir piemērots lietošanai

Neskatoties uz viedokļu pārpilnību šajā jautājumā, var būt tikai viena noteikta atbilde - pārtikas kvalitātes nerūsējošais tērauds. Tieši šis materiāls nereaģē ne ar vienu no moonshine ķēdes elementiem un ir viegli kopjams un lietojams. Un visā laika periodā tas neveido nogulsnes, kas veselībai maz dod labumu.

Iepriekš tika uzskatīts, ka varš ir “visa galva”, jo vara mēness spīdums bija visuresošs. Tomēr tas ir maldīgs priekšstats. Vara sāka aktīvi izmantot padomju laikos. Jo tas bija pieņemams materiāls gan cenas, gan daudzuma ziņā. Ja mēs runājam par patiesi pareizu tinktūru, tad jūs neatradīsit neko labāku par ozolkoka mucu. Caur tās sieniņām iekļūst skābeklis, iztvaiko aldehīdi un ēteri, kas, starp citu, veidojas, ierīces vara elementiem saskaroties ar karsta spirta tvaikiem.

Alumīnijs negatīvi reaģē uz etiķi, kas vienmēr atrodas misā. Šajā gadījumā izdalās indīgie sāļi – alauns.

Arī stikls, kas ir inerts (nav aktīvs) pret agresīvu vidi, tiek uzskatīts par optimālu, taču moonshiner virtuvei ir maz līdzības ar laboratoriju, turklāt šis materiāls ir ļoti trausls.

Protams, jūs varat saindēties vai nomirt ātrāk no vispārējas intoksikācijas alkohola pārmērīgas lietošanas vai nekvalitatīvu produktu iegādes dēļ, nevis no vara oksīda. Turklāt vara kā spolei siltumvadītspējas un izgatavojamības ziņā vispār nav analogu. Tāpēc kombinēta materiālu kombinācija ir pilnībā pamatota. Tas var būt kubs, kas izgatavots no nerūsējošā pārtikas tērauda vai alumīnija kannas, un ledusskapis ar vara spoli nerūsējošā vai plastmasas korpusā.

Un, visbeidzot, video par to, kā ar savām rokām izveidot moonshine joprojām

portaltepla.ru/samogonovarenie/samogonniy-apparat-svoimi-rukami

Kā izveidot spoli mājās

Pašdarināta moonshine izgatavošana joprojām sākas ar spoles uztīšanu.

Moonshine Still's spole ir galvenais visā blokā! Apskatiet šo rakstu, tur ir aprakstīts daudz interesantu lietu par spoli un tās uzstādīšanu.

Lai ražošanas procesā caurule netiktu saspiesta, piepildiet to ar sausām smiltīm, sablīvējiet, saspiediet caurules galus ar knaiblēm un uzmanīgi aptiniet to ap jebkuru piemērota izmēra apaļu priekšmetu. Gatavā spole jāievieto santehnikas caurulē ar aptuveni 0,5-1 cm atstarpi.

Uzmanību! Visas darbības ar cauruli (izliekumi uzstādīšanai utt.) jāveic tikai ar cauruli, kas aizsērējusi ar smiltīm! Pretējā gadījumā caurule var saplacināt vai saplīst!

Šādi spole izskatās pirms ievietošanas dzesēšanas caurulē.

Mēs nogriežam dzesētāja cauruli 4-5 cm no spoles gala.

Pārveidosim armatūras ūdens apgādei un kanalizācijai.

Tie ir pielīmēti pārklājoties uz dzesētāja, tāpēc mēs nogriežam malas, izmantojot zāģi vai Dremel. Šādi izskatās ierīce.

Gatavos veidgabalus uzsildām uz gāzes plīts vai šķiltavas un cieši piespiežam pie plastmasas caurules. Tas ļaus veidot līdzenas zonas, pie kurām tiks pielīmēta armatūra.

Pēc tam pielīmējiet veidgabalus pie caurules, izmantojot ciānakrila superlīmi. Ja šāds savienojums jums šķiet neuzticams, varat notīrīt vietu ap līmēto veidgabalu, attaukot to ar acetonu un papildus no ārpuses pārklāt ar epoksīda līmi vai izmantot karstuma pistoli. Bet, kā rāda prakse, ja nav sitienu vai mēģinājumu apzināti nojaukt armatūru, tas lieliski noturēsies pat ar superlīmi.

Šajā gadījumā es joprojām iesaku pielīmēt armatūras izejas, tas ļaus jums neuztraukties par paštaisīto mēness spīdumu darbības laikā.

Pēc tam uzmanīgi izurbiet caurumus caurulē, izmantojot veidgabalus kā urbju vadotnes.

Iekšpusē jūs saņemat kaut ko līdzīgu šim caurumam. Buras var nogriezt ar nazi vai arī iekšējo virsmu noslīpēt ar smilšpapīru.

Ir 2 armatūra - tekoša ūdens padevei un izvadīšanai caur moonshine Still spoli.

Gala vāciņi ir izgriezti no skārda alus bundžām. Trīs litru pudelēm varat izmantot plastmasas vāciņus – tie ir biezāki un vieglāk pielāgojami dzesēšanas caurules diametram.

Spolu caurulīšu vākos izgatavojam izgriezumus un uzmanīgi ar superlīmi ielīmējam tos dzesētājā. Šeit galvenais ir salabot un aizpildīt spraugas starp vāku un dzesētāju. Lai aiztaisītu plaisas, varat izmantot karstās līmes pistoli vai soda. Gar kontūru ielej soda, ar superlīmi rūpīgi izveido “malu” un iegūst ļoti stingru kompozītmateriālu.

Tagad ir nepieciešams pilnībā noslēgt spoli. Lai to izdarītu, atšķaidiet epoksīda līmi (varat to sajaukt ar sudrabu vai mirosfēru, lai iegūtu cēlu nokrāsu un samazinātu līmes patēriņu) un piepildiet dzesētāja caurules galu. Atliek tikai sagaidīt līmes polimerizāciju un atkārtot procedūru dzesētāja otrai pusei.

Perēkļa veidošana

Mājas moonshine labāk taisīt ar tvaikoni. Tvaika atteces dzesinātājs ir nepieciešams, lai noņemtu fūzes eļļas starp destilācijas tvertni un spoli. Smagākas fūzu eļļas, kas izdalās kopā ar spirtu tvaiku veidā, nosēžas tvaikonī, un mēness spīdums izrādās garšīgāks. Galvassāpes paģiru laikā ir rezultāts, dzerot fūzu eļļas kopā ar mēness spīdumu. Moonshine, kas tika izgatavots uz mašīnas ar tvaikoni, jums nesāp galvassāpes!

Burkas vākā izgriež caurumu sakabei.

Ievietoto sakabi saspiežam ar uzgriezni. Tas jādara uzmanīgi, lai pēc tam jums nebūtu jāizmanto savienojuma gumijas blīvējums, lai nodrošinātu blīvējumu. Dzert moonshine ar gumijas garšu nav īpaši patīkami, tāpēc esiet uzmanīgi un vēlreiz uzmanieties!

Mēs izmēģinām un noliecam cauruli no spoles līdz tvaikonim, bet pārējo cauruli ņemam uz pannas.

Tagad notīrām cauruļu virsmu ar smilšpapīru, satinam kopā ar vītnēm un ievietojam tvaikonī. Atstarpi starp caurulēm un savienojumu no iekšpuses noblīvējam ar vati un no ārpuses piepildām ar epoksīdu.

Kad epoksīds ir “sacietējis”, noņemiet vati un pārbaudiet hermētiskumu. Tvaikotājs nedrīkst “iesūkt” gaisu!

Ja viss ir kārtībā, mēs pārejam pie destilācijas tvertnes izgatavošanas.

Pašdarināta moonshine destilācijas destilācijas tvertne

No lielas kastroles izgatavojam apsildāmu trauku – destilācijas tvertni.

Lai to izdarītu, izurbiet caurumu gar caurules diametru sānu sienā, 4 cm no augšas. Ieliekam cauruli iekšā un saliecam tā, lai starp vāku un vara caurules malu būtu 4-5 mm. Šajā gadījumā caurule savāks tikai sublimācijas tvaikus un “neaizrīsies”, ja misa vārās.

Mēs noslēdzam cauruli ar pannu, izmantojot parasto blīvēšanas procedūru ar epoksīda līmi.

Tagad jums ir jāpārliecinās, ka moonshine vāks joprojām ir noslēgts.

Lai to izdarītu, mēs izgatavojam turētāju no enkuriem un alumīnija profila.

Enkura auss uzsilst un izstiepjas. Ap pannas rokturiem aptin izoletu vai uzliek (sagriež) PVC caurules gabalu. Tas ļaus jums “maigāk” regulēt spēku, uzspiežot vāku uz pannas.

Vietās, kur tiek nospiests vāks, turētājam tiek pielīmēti pudeles vāciņa gabali, kas arī amortizēs un pasargās pannas vāku no skrāpējumiem.

Pašdarināts moonshine joprojām

Šādi joprojām izskatās salikts paštaisīts moonshine.

Šajā gadījumā kā turētājs tiek izmantots mēbeļu alumīnija profils. Spraudeņi tika ņemti no virtuves ražošanas vietas. Ja jums nav iespējas iegūt alumīniju, varat izmantot nūjas gabalu no hokeja nūjas vai rokturi no lāpstas. Pēdējais, protams, ir pārāk masīvs, bet lēts, un to var viegli iegādāties veikalā “Viss Dachai”.

Atliek tikai nodrošināt, lai vāks cieši pieguļ pannai. Šeit mums palīgā nāk fluoroplastiskā dūmu lente no datortehnikas veikala.

Mēs aptinam 6-7 šīs lentes kārtas ap pannas malu un pārklājam ar vāku un pievelciet konstrukciju, izmantojot enkurus.

Atliek tikai veikt paštaisītā moonshine destilatora izmēģinājumu - lai to izdarītu, piepildiet pannu līdz pusei ar ūdeni, aizveriet to un novietojiet to uz plīts. Karsts tvaiks nokļūs līdz galam un iztīrīs sistēmu. Tas pats ir jādara katru reizi pēc tam, kad esat pagatavojis nākamo moonshine partiju un gatavojaties nodot ierīci uzglabāšanai.

Ražojot moonshine, pie spoles izejas tiek pievienota šļūtene no pilinātāja un savienota ar uztveršanas konteineru. Uz dzesētāja ligzdām tiek uzliktas šļūtenes, uz apakšējo tiek padots auksts ūdens, bet no augšējās ūdens tiek novadīts uz izlietni. Labāk ir novietot spoli leņķī pret virsmu un novietot to 20-30 cm (vai vairāk) attālumā no pannas. Fotoattēlā redzama vienība, kas paredzēta transportēšanai. Lietošanas vietā caurules tiks rūpīgi izlocītas un tvaikonis ieņems savu vietu uz taisnās līnijas starp pannu un spoli.

Neaizmirsti doties uz Moonshine Drinks sadaļu, lai izvēlētos piemērotāko recepti!

Veiksmi mēness gatavošanā!

dom-samogon.ru/page/samogonnyiy-apparat-svoimi-rukami.html

Kāpēc un kā padarīt moonshine joprojām

Ikvienu, kurš kādreiz ir nogaršojis labu mēnessērdzību, vairs nemaldinās dažādie “konjaka” vai “konjaka” liķieri, kas dzērienu nodaļās izlikti plašās rindās. Ar "labu" mēs saprotam produktu ar šādām īpašībām:

1. Tīrs kā asara.
2. Pēc tās nav galvassāpes.
3. Patīkami un viegli dzerami (nu, līdz noteiktam brīdim, protams).

Lai dzertu mājās gatavotu alkoholu ar šādām īpašībām, jums ir nepieciešams: neliela pieredze, teorijas lasīšana (tas nesāpēs) un (pats galvenais) - līdzekļi tā ražošanai. Šeit rodas mūžsenais jautājums: kā padarīt moonshine nekustīgu?

Viss sākās ar tradicionālo destilētu un ledusskapi. Un, pamatojoties uz iepriekšminētajiem trim punktiem, visos cilvēka attīstības posmos tiem tika pievienoti dažādi elementi, attīstot alkohola ražošanas tehnoloģiju.

Ja vēlaties to izdarīt labi, dariet to pats

Veikalā iegādātie modeļi ir labi, līdz sāc tos lietot. Mēs nekritizējam gatavo moonshine destilatoru ražotājus - tirgū ir ļoti cienīgi ražotāji. Bet, ja jūs uztverat šo lietu nopietni, tad labāk ir izgatavot gan moonshine, gan aparātu pats.

Šīs pieejas priekšrocības:

1. Jūs uzzināsiet patstāvīgi izstrādāto ierīci “personīgi” - visus tās trūkumus un labākās puses.
2. Izprotot dizainu, jūs varat to viegli salabot, saprotot, kas izraisa bojājumus vai darbības traucējumus.
3. Iegādātos modeļus ir grūti uzlabot, lai tie atbilstu jūsu vajadzībām. Piemēram, tas ir izgatavots no kāda veida nerūsējošā tērauda, ​​kura gabalu ir vieglāk izgriezt no jauna, nekā atrast jūsu dzīvesvietā. Pilsētās tas, protams, ir vienkāršāk, bet ārpusē jūs neatradīsiet labu metālu dienas laikā ar uguni. Un metinātājs, kas spēj to metināt, vai kompetents mehāniķis - vēl jo vairāk.

Burvju katls: alembics, kas izgatavots no improvizētiem līdzekļiem

Ikviens var ar savām rokām izgatavot moonshine joprojām. Jebkura destilētāja sirds ir destilētājs. Būtībā tas ir trauks, kurā vārās misa, iztvaicējot šo ļoti vērtīgo vielu. Vispirms izlemiet par apjomiem: cik daudz gatavā produkta jums ir nepieciešams un cik bieži jūs to ražosit.

Arī konteinera izvēle ir atkarīga no ražošanas apstākļiem: ja jums ir sava garāža vai māja, varat pat izvēlēties 40 litru kannu. Tas ir ļoti ērti: ik pēc trim mēnešiem izņemu 10-20 litrus, un ar to pietiek gan sev, gan viesiem, un prece der kā dāvana.

Mājražošanai dzīvoklī nepieciešams mazāks trauks – pietiks līdz 10 litriem. Tas ir optimālais kuba izmērs mazām virtuvēm, kas atrodas šaurās daudzstāvu ēkās. Tagad jūs saprotat, ka pirms mēness stabilizatora izgatavošanas jums ir jāsaprot visi aspekti: kā moonshine joprojām darbosies, kur, kāda ir jūsu pieredze un visi citi punkti. Un tad mēs pārejam pie materiālu un komponentu izvēles.

Konteinera materiāls:

1. Alumīnijs: labas kvalitātes materiāls, spējīgs ilgstoši darboties bez būtiskiem bojājumiem vai deformācijām, gandrīz mūžīgs materiāls kubam.
2. Emaljēti konteineri- diezgan izplatīta, bet ļoti nepatīk agresīva vide, iztur vidēji 3-5 gadus, tad sākas problēmas ar remontu: no temperatūras un triecienu ietekmes vispirms atdalās emalja, un tad rūsa saēd metālu. To vēl 2-3 gadus salabo ar koka “čopām” (ieliktnis no šķeldas) un pēc tam izmet. Šis trauks īpaši ātri nolietojas, ja to izmanto kopā misas “uzvarēšanai” un tālākai destilācijai.
3. Nerūsējošais tērauds. Tā, protams, ir akrobātika. Bet pilnīgi nerūsējošais sakausējums ir dārgs. Bieži vien “nerūsējošā tērauda” aizsegā viņi pārdod cinkotu tēraudu, niķelētu tēraudu un jebko citu. Uzstādot konstrukciju, jums vajadzēs traucēt šo pārklājumu (urbt caurumu, kaut ko sametināt utt.). Un vietās, kur pārklājums ir bojāts, laika gaitā veidosies rūsa, kas iznīcinās trauku. Šī opcija ir pietiekama dažādiem periodiem: no 2 gadiem (ja tas ir tikai “nerūsējošā tērauda” sakausējums) līdz mūžīgai lietošanai ar tiesībām to mantot mazbērniem (ļoti dārgi).
4. Stikla katls. Šī ir ļoti reta “laboratorijas versija” ikdienas lietošanai. Skaisti, estētiski, bet nepraktiski. Mēness estētiem.

Konteinera veids:

1. Alumīnija piena kanna– izcils, laika pārbaudīts konteiners destilējam. Tavs uzdevums: pārtikas produktiem nomainīt gumijas blīves pret silikona. Tas būs drošāk veselībai, mēness nesmirdīs pēc gumijas. Šis ir vispopulārākais kubs, atsaucoties uz paštaisītu mēness kubiņu.
2. Spiediena katli– iecienīts kubu konteinera veids pilsētas maza izmēra virtuvēm. Jums nekas nav jāmaina, vienkārši pievienojiet spoles stiprinājumu. Negatīvā puse ir zema produktivitāte, dizains ir neefektīvs pilna apjoma ražošanai.
3. Emaljas panna: ja nav cita konteinera, varat izmantot arī to. Nāksies kārtīgi piemeklēt vāka hermētiskumu. Labākais uzticamais variants: uz pannas vāka un sienām uzstādiet eņģes ar caurumiem, caur kurām visa konstrukcija ir savienota ar tapām un spārnu uzgriežņiem. Lēti, jautri, uzticami. Visi eņģes stiprinājuma punkti ir arī noslēgti ar pārtikas silikonu.
4. Pilns kubs izgatavots no īsta nerūsējošā tērauda: to var iegādāties gatavu (bet tikai uzticamās vietās), to var atrast paziņu un draugu tvertnēs, kuri ne tikai nāk no PSRS, bet arī nodzīvoja lielāko daļu savas dzīves. Tilpumam jābūt vismaz 30 litriem, pretējā gadījumā nav jēgas runāt par masveida ražošanu, lai apmierinātu vienas sabiedrības šūnas vajadzības.

Svarīga piezīme! Izvēloties trauku, pievērsiet uzmanību kaklam: tajā jāiekļaujas vismaz rokai, lai pēc lietošanas ierīci varētu mazgāt.

Spole: sistēmas transporta artērija

Pārejam pie sastāvdaļām: no destilācijas kuba iznāk spole uz ledusskapi. Tieši spolē notiek kondensācijas burvība: alkohola tvaiki pārvēršas šķidrumā. Bet ne uzreiz: pirms tam tie jāievieto ledusskapī.

Spole ir izgatavota no nerūsējošā vai vara caurules. Šeit materiāla izvēle ir pēc jūsu ieskatiem: varš labāk pārnes siltumu, bet ir dārgāks. Pastāv arī bažas, ka varš kā ļoti aktīvs elements reaģē ar spirtiem, pēc tam veidojas aldehīdi un citas kaitīgas vielas. Taču šīs koncentrācijas ir ārkārtīgi mazas: lai saindētos ar aldehīdiem, jāizdzer vismaz 100 litri mēnessērgas. (Bet jūs nomirsiet, pirms aldehīdu koncentrācija no dzeramā alkohola kļūs nāvējoša). Varš ir ideāli piemērots kā tehnoloģiski vismodernākais materiāls.

• Pārtikas kvalitātes nerūsējošais tērauds arī ir dārgs, taču joprojām pieejamāks un drošāks. Tomēr tam ir vēl viena problēma: kvalitāte var būt “kliba” pat tad, ja klausuli iegādājāties par augstu cenu.
• Izvēlieties vajadzīgā izmēra veidgabalus izvēlētajām caurulēm. Tā bieži ir ¾ caurule, tāpēc izmantojiet to kā ceļvedi.
• Pēdējā lieta: zem spirta līnijas ir aizliegts izmantot nemetāla šļūtenes. Jebkuras PVC vai gumijas caurules ļoti aktīvi reaģē ar spirtu, sadalās un piesārņo mēness spīdumu.

Līnija ir jānoplombē!

Ir svarīgi atzīmēt, ka jo mazāk spoļu savienojumu jūsu dizainā, jo labāk. Vienkāršas ierīces bez tvaikoņa ar lielapjoma ledusskapi var izgatavot pat ar spoli no vienas caurules: tas ir savienots ar kubu caur amerikāņu uzgriezni.

Ierīcei ar tvaika tvaicētāju spole jāsadala vismaz divās daļās. Tvaika tvertnē ienākošajai caurulei vajadzētu būt zemākai, un izejošajai caurulei jāatrodas pašā augšpusē - vākā.

Tas, ka jūsu mēness spīdums joprojām ir paštaisīts, neatbrīvo jūs no rūpīgas pie tā piestrādāšanas: tā dizainam jābūt hermētiski noslēgtam rūpnieciskā dizaina līmenī. Pretējā gadījumā nav jēgas uzņemties visu tā izgatavošanas procesu.

Tvaikonis: ja jums nepieciešama kvalitāte

Ļoti noderīgs priekšmets. Tas ir starptrauks starp kubu un dzesētāju, caur kuru iet spole. Elementa izmantošanas mērķis ir samazināt fūzeļļu daudzumu spirta tvaikos.

"Sivukha" ir papildu blakusprodukts mēness alus brūvēšanai. Tieši no tām – fūzeļļām – tev nākošajā dienā sāp galva, pat ja izdzēri tikai 100-200 gramus. Tās ir smagas visos aspektos: gan ķermenim, gan svara ziņā - alkohola tvaiki ir daudz vieglāki.

Sausais tvaikonis ir tukša tvertne. Viss tvaiks no kuba tajā nonāk jau nedaudz atdzisis. Ar šo temperatūras starpību pietiek, lai fūzelis kondensētos un stikls kondensētos, un pēc tam spirta tvaiki pa spoli virzās uz ledusskapi. Parasti tvaicētājā uz 40 litriem misas kondensējas līdz puslitram dzeltenbrūna eļļaina šķidruma ar pretīgu smaku: tas ir kaut kas kaitīgs veselībai.

Tvaikonis var tikt izgatavots vai nu no stikla burkas, vai neliela metāla trauka līdz 2 litriem. Konstrukcijai jābūt noslēgtai. Viņi to novieto tuvāk kubam - lai modulis būtu silts un spirta tvaikiem būtu laiks atstāt tvaika kameru tālāk pa spoli.

Bet, no otras puses: atteces kondensatora (tas ir tvaika iztvaicētāja zinātniskais nosaukums) efektivitāte palielinās līdz ar temperatūras starpību: jo lielāka tā ir tvertnes izejā un pie paša moduļa ieejas. Tad labāk veidojas kondensāts: apakšā paliek vairāk fūzeļļu. Bet tas samazina mēness spīduma ražu. Ja nav pieredzes, zaudējumi var būt lieli. Šajā virzienā ir nepieciešams eksperimentēt un noteikt optimālākos attālumus līdz kubam un tvaika tvertnes tilpumu.

Sausos tvaikoņus var izgatavot ar dažādu dizainu, un var uzstādīt vairākus tvaika tvaikoņus, lai iegūtu tīrāku produktu. Var pievienot arī dažādus žāvētus augļus, aromātiskās eļļas, ogas, lai mēness spīdumam pievienotu patīkamu aromātu.

Pašam ar tvaikoni ir grūtāk izgatavot mēnessērdzi, taču šī vienkāršā ierīce uzlabo gatavā produkta kvalitāti par vairākām kārtām. Moonshine pēc tvaicēšanas nav jāturpina attīrīt ar ķīmiskām metodēm. Pietiks ar vienkāršu mehānisku filtrēšanu caur vati vai filtrpapīru.

Sīkāka informācija par tvaikoni videoklipā:

Ledusskapis: pēdējais mēness posms joprojām

Ir divas iespējas: caurplūde (biežāk sastopama pilsētvidē) un neplūstoša (pārbaudīta lauku iespēja). Caur ledusskapja tvertni iziet spole, kurā spirta tvaiki atdziest un kondensējas un kļūst par mēness spīdumu.

• Abas shēmas ir jāapsver gan to priekšrocības, gan trūkumi. Caurplūdes ledusskapim ir mazāks tilpums un tas atdziest efektīvāk, taču tam ir augsts ūdens patēriņš un sarežģītāka konstrukcija. “Protochnik” prasa augstas kvalitātes materiālus, tas ir dārgāks.
• Tradicionālais statiskais dzesētājs aizņem vairāk vietas, prasa pastāvīgu uzraudzību, lai laikus nomainītu ūdeni, taču ir vienkāršs dizains. Var izgatavot no jebkuras tvertnes, pannas vai spaiņa un spoles. Bez tekoša ūdens jums nav pieejama cita iespēja, izņemot šo.
• Ledusskapis ir ļoti svarīgs: no tā pareizajiem iestatījumiem joprojām ir atkarīga gatavā produkta raža un mēnessērdzekļa normāla darbība kopumā. Eksperimentāli jānosaka, cik bieži jāmaina/jāpiegādā ūdens, kā jāuzsilda kubs, lai ierīce darbotos pēc iespējas efektīvāk.

Vienīgais padoms, kas jums noteikti nekaitēs: jo lielāks konteiners un vēsāks ūdens tajā, jo labāk. Ja jūs brūvējat moonshine 40 litru kubā, tad ar ledusskapi vajadzētu pietikt. Piemēram, lielapjoma ledusskapim nepieciešams tilpums, kas nav mazāks par 1:2 no apkures tvertnes. Ūdens jāuzrauga ik pēc 30-40 minūtēm un jāmaina laikā.

"zirga mugurā"

Moonshine joprojām ar tvaikonis ir visprogresīvākā metode, kā ražot mājās gatavotu moonshine. Tas tiek montēts ar savām rokām ar minimālām metālapstrādes prasmēm un atbilstošu materiālu pieejamību. Ļoti lēts un ātrs veids, kā iegūt gardus dzērienus. Un drošs veselībai: jūs droši vien zināt, no kā ražojat produktu.

Pareizi kopjot aprīkojumu un palielinot pieredzi mēness alus pagatavošanā, jūs varat patstāvīgi uzlabot ierīci, eksperimentēt ar tās sastāvdaļām un sasniegt virsotnes šajā tradicionālajā biznesā.

alcozavr.com/samogon/samogonnyj-apparat/samogonnyj-apparat-svoimi-rukami.html

Spole ir būtiska moonshine destilatora sastāvdaļa, kas paredzēta spirta tvaiku kondensēšanai, noņemot siltumu ar ūdeni vai gaisu caur sienām. Neskatoties uz sarežģīto definīciju, ikviens var izgatavot spoli mājās. Pašdarinātā versija darbosies ne sliktāk nekā veikalā nopirktie kolēģi. Apskatīsim ražošanas teoriju un praksi.

Spoles parametri:

1. Materiāls. Vissvarīgākais faktors, kas ietekmē moonshine drošību un garšu. Spoles materiāls nedrīkst reaģēt ar spirtu vai būt toksisks, taču tam joprojām ir pietiekama siltumvadītspēja, lai ļautu spirta tvaikiem kondensēties.

Ņemot vērā prasības, jūs varat izgatavot spoli no vara, alumīnija vai nerūsējošā tērauda. Stikls ir arī piemērots materiāls, lai gan vieglāk ir iegādāties gatavu stikla spoli ķīmijas veikalā, nekā izgatavot kaut ko līdzīgu pašam.

Varam ir vislabākā siltumvadītspēja, taču daudzi mēnessērdzēji to uzskata par toksisku materiālu, patiesībā tas tā nav. Piemēram, jau vairākus gadsimtus franči visu stipro alkoholu destilē alambikos – speciālos vara destilētājos, un līdz šim neviens nav saindējies. Alumīnijs ieņem otro vietu siltumvadītspējas ziņā (1,6 reizes sliktāks par varu), taču tas ir salīdzinoši lēts, pieejams un viegli apstrādājams. Nerūsējošā tērauda spoles ir 3-4 reizes zemākas par vara, turklāt ne vienmēr ir zināma precīza nerūsējošā tērauda marka, un mājas brūvēšanai ir piemērotas tikai pārtikas kvalitātes, kas iztur augstas temperatūras un nereaģē ar spirtu.

Vara spoles ir visefektīvākās

2. Izmēri. Jo garāka caurule, jo lielāka ir saskares zona starp tvaiku un ūdeni (labāka dzesēšana), bet tajā pašā laikā palielinās hidrauliskā pretestība (destilācijas ātrums samazinās). Pareizais spoles garums moonshine destilatorā (pati caurule pirms kērlinga) ir 1,5-2 metri.
Jo lielāks ir caurules šķērsgriezums (iekšējais diametrs), jo lielāks ir kontakta laukums un mazāka pretestība. Es iesaku izmantot cauruli ar iekšējo diametru 8-12 mm.

Mazais spoles sienas biezums palielina siltumvadītspēju, uzlabojot kondensāciju, bet pārāk plānas caurules ir grūti apstrādāt un darbināt, jo tās ir ļoti trauslas. Turklāt, saskaroties diviem medijiem, mūsu gadījumā kondensētajam spirtam un tvaikiem, siltumvadītspēja strauji samazinās neatkarīgi no sienas izmēra un materiāla. Optimālais spoles caurules biezums ir 0,9-1,1 mm.

3. Orientēšanās telpā. Spoli var novietot vertikāli, horizontāli vai slīpi. Moonshine brūvēšanā vēlams izmantot vertikālo savienojuma shēmu, kurā kondensētais destilāts plūst gravitācijas ietekmē un nerada papildu šķēršļus tvaika kustībai.

Vertikālās spoles var būt augšupejošas (tvaiks iet no apakšas uz augšu) un dilstošs (no augšas uz leju). Lai nodrošinātu minimālu pretestību, tvaiks jāpiegādā no augšas.

4. Dzesēšanas sistēma. Spoles atdzesē ar ūdeni, ledu un gaisu. Pēdējās divas iespējas ir mazāk efektīvas un tām ir nepieciešamas sarežģītas struktūras, tāpēc mēs tās sīkāk neapskatīsim. Ūdens dzesēšanas sistēmas var būt atvērtas - tās darbojas uz tekoša ūdens, un slēgtas - tvertne tiek nekavējoties piepildīta ar nepieciešamo ūdens daudzumu. Slēgto sistēmu dizains ir vienkāršāks, taču tās atdziest sliktāk, mēness spīdums bieži iznāk silts un pēc pāris stundām destilācijas pat karsts.

Atvērtajās sistēmās ūdens cirkulācija daudz labāk atdzesē spoli, un mēness spīdums izrādās auksts. Turklāt caurplūdes konstrukcijās tiek izmantota mazāka tilpuma ūdens tvertne, kā rezultātā ierīce ir kompaktāka.

Ir pareizi piegādāt ūdeni no apakšas un noņemt to no augšas. Normālai dzesēšanai ūdenim jāvirzās uz mēness spīdumu, pretējā gadījumā spoles apakšējā daļa slikti atdziest. Šo shēmu sauc par "pretplūsmas režīmu".

Spoļu ražošanas tehnoloģija

Jums būs nepieciešama vara, alumīnija, misiņa vai nerūsējošā tērauda caurule 1,5-2 metru garumā, ar šķērsgriezumu 8-12 mm un sienas biezumu 0,9-1,1 mm. Iesaku iepriekš atrast korpusu (rezervuāru), lai uzstādītu spoli. Caurules spoles diametrs ir atkarīgs no korpusa izmēra. Piemēram, ir piemērota plastmasas kanalizācijas caurule ar diametru 75-80 mm. Efektīvai dzesēšanai spolei jāaizņem vismaz 15-20% no tvertnes tilpuma.

Korpusā uzstādīto spoli sauc par moonshine Still ledusskapi, zīmējums ir parādīts fotoattēlā.


Secība:

1. Cieši piepildiet cauruli ar sausu beztaras materiālu, piemēram, upes smiltīm vai sodu, lai metāls lokojoties nesaplacinātu. Kā pēdējo līdzekli varat piepildīt cauruli ar ūdeni un to sasaldēt.

2. Caurules galos novietojiet koka smalcinātājus (knaģus). Alternatīva ir pielodēt vai cieši saspraust. Vienā galā vēlams metināt uzgriezni.

3. Uztiniet cauruli uz jebkura gluda objekta ar vienmērīgu vajadzīgā diametra apļveida šķērsgriezumu (piemērā 35 mm) ar soli starp pagriezieniem 12 mm.

4. Atbrīvojiet spoles galus, izlejiet smiltis un noskalojiet ar tekošu ūdeni.

5. Uz dzesētāja korpusa uzstādiet caurules ūdens padevei un kanalizācijai.

6. Ievietojiet spoli korpusā, ievietojiet aizbāžņus augšpusē un apakšā un noblīvējiet visus savienojumus ar superlīmi vai citu metodi.

Gatavs metāla ledusskapis

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+