Kā soli pa solim pagatavot malahīta rokassprādzes salātus. Salāti "Malahīta rokassprādze"

Kalorijas: nav norādīts
Gatavošanas laiks: nav norādīts

Salāti ir galvenā svētku galda dekorācija. Īpaši populāri kļūst neparasti un oriģināli ēdieni. Viens no tiem ir salāti “Malahīta rokassprādze” ar kivi, un es jums piedāvāju tieši tā recepti ar fotogrāfijām.
Šo nosaukumu salāti ieguva, pateicoties tā dizainam ar augļu gabaliņiem dekorētas rokassprādzes formā. Gatavajam ēdienam ir unikāls skābums un neparasts izskats.
Lai pagatavotu salātus, jums būs nepieciešamas visizplatītākās sastāvdaļas, kas padara tos īpaši populārus. Pagatavošana prasīs maz laika; katra saimniece var tikt galā ar šo ēdienu. Tas izrādās tikpat garšīgs un skaists, ko jūs atradīsiet saitē.

- burkāni - 2 gab.;
- kartupeļi - 2 gab.;
- ola - 1 gabals;
- vistas fileja - 250 grami;
- kivi - 1 gab;
- majonēze - 100 grami.

Soli pa solim recepte ar fotogrāfijām:

Vispirms jāsagatavo visi nepieciešamie produkti, kas veido salātus.
Lai pagatavotu ēdienu, jāizvēlas šķīvis, kurā tiks pasniegti salāti. Šķīvja centrā jāieliek glāze, lai salātiem varētu piešķirt riņķa formu.
Vispirms jums ir jārūpējas par vistu. To nepieciešams mazgāt, vārīt un sagriezt mazos gabaliņos. Pēc tam gaļa jānoliek šķīvja apakšā.




Vistas augšdaļa jāpārklāj ar majonēzi.




Nākamā kārta salātos būs ola. Lai to izdarītu, tas ir jāuzvāra, jānomizo un jāatdzesē. Pēc tam ola ir smalki jāsagriež un jāievieto traukā.




Olu slāņa augšdaļa jāpārklāj ar majonēzi.

Pēc tam jūs varat sākt gatavot dārzeņus. Jums jāņem burkāni, jānoskalo zem ūdens, jāuzvāra un jānomizo. Burkāni jāsarīvē uz rupjās rīves un jāievieto salātos.




Burkānu slānis arī jāieeļļo ar majonēzi.




Pēc tam traukā jāpievieno kartupeļi. Lai to izdarītu, to vajadzētu mazgāt zem ūdens, vārīt un nomizot. Tad kartupeļi jāsarīvē uz rupjās rīves un jāliek uz kopējā šķīvja.




Nākamais slānis ir arī majonēze. Atliek tikai izrotāt salātus. Kivi šajā ēdienā izmanto kā dekorāciju. Augļi ir jānomazgā, jānomizo un jāsagriež plānās šķēlēs. Pēc tam kivi jāizklāj pa visu salātu virsmu.
Tad jums vajadzētu izņemt glāzi. Tas jādara uzmanīgi, lai nesabojātu salātu izskatu.

Neparastais ēdiens ir gatavs un var tikt pasniegts uzreiz. Malahīta rokassprādzes salātos ir pārsteidzošas notis, kas izpaužas, pateicoties kivi. Cienasts uz galda nepaliks nepamanīts, to nogaršot gribēs ikviens.
Apskatiet citus

Salāti “Malahīta rokassprādze” savu neparasto nosaukumu ieguvuši galvenokārt noformējuma formas dēļ, jo tie ir izklāti uz plaša, plakana šķīvja rokassprādzes formā, atstājot iekšā tukšu vietu. Sagrieztu kivi liek virs trauka, kas piešķir tai koši zaļu krāsu. Piedāvājam vairākas interesantas salātu receptes.

Šie salāti ir ideāli piemēroti svētku galdam, jo ​​tie izskatās patiešām lieliski. Piedāvājam klasisku ēdiena recepti.

Gatavošanas laiks: 25 minūtes
Porciju skaits: 6

Sastāvdaļas:

• vārīta vistas krūtiņa, fileja (300 g);
• ķiploki (2-4 krustnagliņas);
• kivi (5 gab.);
• vārīta vistas ola (4 gab.);
• korejiešu burkāni (200 g);
• saldskābais ābols (3 gab.);
• cietais siers (150 g);
• citronu sula (2 ēdamkarotes);
• majonēze (mērcei);
• sāls un pipari (pēc garšas);
• galda etiķis, 9% (1 tējk.).

Sagatavošana:

1. Vistas krūtiņu sagriež mazos gabaliņos.
2. Ķiplokus sarīvē uz smalkās rīves.
3. Sajauc vistas gaļu, ķiplokus un 2 ēd.k. l. majonēze. Liek uz trauka (plašā šķīvī) – tā ir pirmā kārta.
4. Nomizo 2 kivi, sagriež nelielos kubiņos un liek otrā kārtā.
5. Nomizo olas, sarīvē uz rupjās rīves un liek uz kivi. Sāls, pipari un pēc garšas pārklāj ar majonēzi - šī ir trešā kārta.
6. Uz olām liek korejiešu stila burkānus (nolej lieko sulu) un pārziež ar majonēzi – tā ir ceturtā salātu kārta.
7. Ābolus nomizo un izņem serdi, sagriež nelielos kubiņos, apslaka ar etiķi un liek virsū burkāniem – tā ir piektā salātu kārta.
8. Cieto sieru sarīvē uz smalkās rīves, apkaisa ar āboliem un visu iesmērē ar majonēzi - tā ir sestā kārta.
9. Atlikušos 3 kivi nomizo un sagriež plānos apļos, virsū izrotājiet salātus.
10. Pirms pasniegšanas salātus vēlams atdzesēt (30-60 minūtes ledusskapī).

Piedāvājam noskatīties šo salātu video recepti:

Šie salāti sastāv no konkrētām sastāvdaļām, taču tās visas lieliski sader kopā. Valrieksti kalpo kā dekorācija, un žāvētas plūmes piešķir ēdienam neparastu garšu.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes
Porciju skaits: 6

Sastāvdaļas:

• vārīti kartupeļi (3 gab.);
• vārīta vistas gaļa, fileja (300 g);
• žāvētas plūmes (100 g);
• vārīti burkāni (lieli, 1 gab.);
• vārīta vistas ola (4 gab.);
• cietais siers (150 g);
• kivi (5 gab.);
• mizoti valrieksti (50 g);
• augu eļļa (3-5 ēd.k.);
• majonēze (mērcei, 250-300 g);
• sāls un pipari (pēc garšas).

Sagatavošana:

1. Kartupeļus nomizo un sarīvē uz rupjās rīves, liek pirmajā kārtā uz plakana, plata trauka/šķīvja. Sāls un pipari pēc garšas, eļļojiet ar majonēzi.
2. Smalki sagriež vistu, apcep uz pannas karstā augu eļļā līdz zeltaini brūnai un liek uz kartupeļiem.
3. Žāvētas plūmes sagriež plānās strēmelītēs un liek uz kartupeļiem.
4. Burkānus nomizo, sarīvē uz smalkās rīves un liek virsū žāvētām plūmēm. Sāls un pipari pēc garšas un pārklāj ar majonēzi.
5. Olas nomizo, sasmalcina un liek uz burkāniem.
6. Sieru sarīvē uz rupjās rīves, vienmērīgi sadala nākamajā kārtā (virs olām) un izveido majonēzes sietu.
7. Kivi nomizo, sagriež aprindās un liek pēdējā kārtā.
8. Sasmalciniet riekstus, daļu no tiem var atstāt veselus (dekorēšanai).
9. Salātus pārklāj ar dziļu šķīvi un liek ledusskapī mērcēties uz 40-60 minūtēm. Pirms pasniegšanas salātus dekorējiet ar riekstiem.

Labu apetīti!

Lai precīzāk veidotu salātus “Malahīta rokassprādze”, trauka/šķīvja centrā jāievieto glāze. Ap to var vienmērīgi izlikt visas sastāvdaļas lokā. Tad jums rūpīgi jānoņem stikls.

Šos salātus ir ļoti viegli un ātri pagatavot. Tas lieliski izskatās uz galda un patiks neparastu uzkodu cienītājiem.

Gatavošanas laiks: 35 minūtes
Porciju skaits: 5-6

Sastāvdaļas:

• vārīta vistas ola (5 gab.);
• kūpināta vistas krūtiņa, fileja (400 g);
• vārītas bietes (lielas, 1 gab.);
• marinēts gurķis (4 gab.);
• kivi (5 gab.);
• vārīti burkāni (lieli, 1-2 gab.);
• cietais siers (150 g);
• majonēze (mērcei, 300 g);
• dilles/citi svaigi garšaugi (dekorēšanai);
• viburnum ogas/sarkanās jāņogas/dzērvenes (dekorēšanai, 3-5gab.)
• sāls un pipari (pēc garšas).

Sagatavošana:

1. Olas nomizo, sagriež lielos kubiņos, liek uz trauka – tā ir pirmā kārta. Virsū lej majonēzi un piparus pēc garšas.
2. Sagriež krūtiņu vidēja izmēra kubiņos un liek otrā kārtā.
3. Bietes sarīvē, liek uz vistas gaļas, pipariem un pārziež ar majonēzi.
4. Gurķus sarīvē uz rupjās rīves, sālījumu notecina un liek virsū bietēm.
5. Burkānus nomizo, sarīvē uz smalkās rīves, pievieno sāli, piparus un pārziež ar majonēzi.
6. Cieto sieru sarīvē uz rupjās rīves un uzkaisa virsū burkāniem.
7. Kivi nomizo, sagriež šķēlītēs un virsū liek pēdējo kārtu.
8. Nomazgājiet un nosusiniet dilles.
9. Dekorējiet salātus ar dillēm un ogām.

Pirms pasniegšanas salātus vēlams nostāvēt ledusskapī 40-60 minūtes. Labu apetīti!

Salātus, kuru recepti piedāvājam, varat pagatavot ar jebkuru gaļu. Daudzām mājsaimniecēm patīk izmantot arī vārītu mēli. Izmēģiniet šos salātus ar liellopa gaļu.

Gatavošanas laiks: 35 minūtes
Porciju skaits: 6

Sastāvdaļas:

• vārīta liellopa gaļa/vārīta liellopa mēle (300 g);
• vārīti kartupeļi (3 gab.);
• vārīti burkāni (lieli, 1 gab.);
• marinēti šampinjoni (200 g);
• cietais siers (150 g);
• konservēta kukurūza (100-200 g);
• kivi (2 gab.);
• majonēze (mērcei, 200-300 g);
• sāls un pipari (pēc garšas).

Sagatavošana:

1. Liellopu gaļu smalki sagriež kubiņos un liek uz trauka, pievieno sāli, piparus un iezied ar majonēzi.
2. Kartupeļus nomizo un sarīvē uz rupjās rīves, otro kārtu liek uz gaļas un apsmērē ar majonēzi.
3. Burkānus nomizo, sarīvē uz smalkās rīves vai sagriež mazos kubiņos. Sāli un piparus pēc garšas un pārziež ar plānu majonēzes kārtu.
4. Marinētos šampinjonus sakapā un liek uz burkāniem (nolej lieko šķidrumu).
5. Sieru sarīvē uz smalkās rīves, vienmērīgi izklāj uz sēnēm un maigi apsmērē ar majonēzi.
6. Salātiem virsū uzkaisa konservētus kukurūzas graudus.
7. Kivi nomizo, sagriež aprindās un puslokos, salātus dekorē virspusē un sānos.

Salāti ir gatavi, gatavi pasniegšanai!

Krabju nūjiņas ir daudzu iecienīta salātu sastāvdaļa, jo jebkura ēdiena pagatavošana ar tām ir vienkārša un ātra. Izņēmums nav arī salāti “Malahīta rokassprādze”, kuru recepte papildināta ar krabju nūjiņām.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes
Porciju skaits: 4

Sastāvdaļas:

• krabju nūjiņas/krabju gaļa (250 g);
• kivi (5 gab.);
• vārīta vistas ola (4 gab.);
• cietais siers (200 g);
• olīvas/olīvas (100-200 g);
• majonēze (mērcei);
• sāls un pipari (pēc garšas).

Sagatavošana:

1. Krabju nūjiņas sagriež mazos kubiņos, piparus un pārklāj ar plānu majonēzes kārtiņu.
2. Nomizo kivi, 2 gab. sagriež vidēja izmēra kubiņos un liek uz krabju nūjiņām.
3. Nomizo olas, atdala dzeltenumus (pagaidām noliec malā), sasmalcina baltumus un uzkaisa virsū kivi.
4. Sieru sarīvē uz rupjās rīves, pusi liek uz olām un pārziež ar majonēzi.
5. Smalki sagriež olīvas un liek nākamajā kārtā.
6. Olu dzeltenumus samaļ, sajauc ar atlikušo sieru un 2 ēd.k. l. majonēzi un pievieno nākamo kārtu.
7. Atlikušos 3 kivi sagrieziet vidēja izmēra gabaliņos un izrotājiet salātus.

Ēdiens ir gatavs!

Mājsaimnieces, kuras vēlas pagatavot šos salātus, recepti var papildināt ar dažādām ogām un augļiem. Jogurtu visbiežāk izmanto kā mērci. Šie vitamīnu salāti būs lielisks papildinājums saldajam galdam jebkuros svētkos.

Gatavošanas laiks: 10 minūtes
Porciju skaits: 5

Sastāvdaļas:

• kivi (5 gab.);
• saldskābais ābols (3 gab.);
• banāns (2 gab.);
• nektarīns (2 gab.);
• kanēļa pulveris (0,5 tējk.);
• pūdercukurs (1 tējk.);
• zema tauku satura jogurts (0,5 l).

Sagatavošana:

1. Kivi nomizo un sagriež vidēja izmēra kubiņos.

4,71 / 7 balsis

Vai tekstā atradāt kļūdu? Atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.

Salāti “Malahīta rokassprādze” savu nosaukumu ieguvuši oriģinālā noformējuma dēļ. Sagatavotās uzkodas sastāvdaļas kārto uz šķīvja ap glāzi, iegūstot kaut ko līdzīgu gredzenam. Ēdienu dekorēšanai izmantotie kivi gabaliņi pēc krāsas tiešām ir līdzīgi malahītam.

[Paslēpt]

Klasiskā recepte

Tāpat kā citiem daudzkomponentu salātiem, arī “Malahīta rokassprādzei” ir daudz variāciju, kurās atsevišķi produkti tiek pievienoti vai izslēgti. Tomēr ir klasiska recepte, kas sastāv no minimālā sastāvdaļu komplekta. Tieši viņam ir ideālā augļu, dārzeņu un gaļas garšu kombinācija, kas ir pierādīta gadu gaitā.

Sastāvdaļas

• vistas fileja - 1 gab .;
• vārītas vistas olas - 4 gab .;
• kivi - 4 gab .;
• vārīti burkāni - 1 gab .;
• majonēze - 100 g.

Lai salātos “Malahīta rokassprādze” nebūtu tik daudz kaloriju, priekšroka jādod vieglām majonēzes šķirnēm. Kā mērci varat izmantot arī majonēzes un zema tauku satura skābā krējuma maisījumu vienādos daudzumos.

Cik daudz kaloriju?

Soli pa solim instrukcija

1. Pagatavojiet vistas krūtiņu, atdzesējiet un sadaliet to šķiedrās.
2. Olas un burkāni un sasmalciniet tos uz vidējas rīves.
3. Kivi nomizo, pārgriež uz pusēm un sagriež šķēlēs.
4. Pasniedziet salātus ap glāzi, kas novietota uz trauka. Veidojam kivi kārtu, tad vistu, burkānus, olas. Neaizmirstiet visus slāņus viegli pārklāt ar majonēzi.
5. Rotā “rokassprādzi” ar kivi šķēlītēm un vārītiem burkāniem.

foto galerija

Salāti “Malahīta rokassprādze” ar burkāniem korejiešu valodā

Korejiešu stila burkāni un ķiploki klasiskajai Malahīta rokassprādzes receptei piešķir zināmu pikantumu. Entuziasma pilnās atsauksmes no tiem, kam ir bijusi iespēja nogaršot šo ēdienu, tikai apstiprina šo produktu lietošanas lietderīgumu. Turklāt visu komponentu garšu uzsver ābolu notis.

Sastāvdaļas

• vistas fileja - 300 g;
• vārītas olas - 3 gab .;
• kivi - 3 gab .;
• ābols - 1 gab .;
• korejiešu burkāni - 200-300 g;
• ķiploki - 1-2 krustnagliņas;
• olīvas - 5 gab .;
• majonēze - 150 g.

Cik daudz kaloriju?

Soli pa solim instrukcija

1. Izvārīto un atdzesēto vistas krūtiņu sagriež kubiņos.
2. Vāra olas, nomizo un sarīvē uz rupjās rīves.
3. Lai sasmalcinātu ķiploku daiviņas, izmantojiet rīvi ar maziem caurumiem. Iejauc iegūto ķiploku maisījumu majonēzē.
4. Noņemiet kivi mizu un pārgrieziet ogu uz pusēm. Tad katru daļu sagriežam plānos pusgredzenos.
5. Ābolus nomizo un sasmalcina uz rupjās rīves.
6. Novietojiet glāzi pasniegšanas šķīvja vidū.
7. Novietojiet vistu tukšā vietā un ieeļļojiet to ar majonēzi.
8. Tālāk veidojam kivi kārtu un mērces režģi.
9. Nākamajā rindā ir puse no rīvētām olām. Majonēzes sietiņš.
10. Izveidojiet vēl vienu pusi burkāna un pārklājiet to ar majonēzi.
11. Priekšpēdējai rindai mēs izmantojam ābolu. Virsū ir majonēzes režģis un otrā olu daļa.
12. Rotā “rokassprādzi” ar kivi gabaliņiem, burkāniem un sasmalcinātām olīvām. Ja vēlaties, piepildiet gredzena vidu ar atlikušajiem burkāniem.

Lai ēdiens neliptu pie glāzes, tas jāieeļļo ar eļļu.

foto galerija

Natasha Parkhomenko kanāla filmētais video jums pastāstīs, kā svētkiem korejiešu valodā pagatavot salātus “Malahīta rokassprādze” ar āboliem un burkāniem.

Salāti “Malahīta rokassprādze” ar lasi

Šie salāti var izrotāt svētku galdu un iepriecināt tos, kam patīk mazsālītas sarkanās zivs garša. Pateicoties laša izmantošanai, ēdienam vairs nav jāpievieno sāls, un, pateicoties sulīgajiem tomātiem, nav nepieciešams smērēt katru rindu ar majonēzi.

Sastāvdaļas

• mazsālīts lasis - 200 g;
• cieti vārītas olas - 4 gab .;
• sīpoli - 100 g;
• cietais siers - 100 g;
• tomāti - 250 g;
• kivi - 250 g (3 gab.);
• majonēze - 300 g.

Cik daudz kaloriju?

Soli pa solim instrukcija

1. Uz servēšanas šķīvja liek glāzi un veido rindas ar sagatavotajām salātu sastāvdaļām.
2. Pirmajā rindā ir lasis, sagriezts kubiņos.
3. Otrā ir daļa no sīpola (var marinēt ūdenī ar sāli, cukuru un etiķi).
4. Trešais ir majonēzes režģis.
5. Ceturtais ir rīvēts siers.
6. Piektkārt – kubiņos sagriezti tomāti.
7. Sestā ir priekšgala otrā daļa.
8. Septītais ir majonēzes režģis.
9. Astotais - olas, sarīvētas.
10. Dekors - kivi šķēles.

foto galerija

Salāti “Malahīta rokassprādze” ar šampinjoniem

Pateicoties receptei ar fotoattēlu, soli pa solim pagatavot gardus kārtaino salātus ar šampinjoniem ir ļoti vienkārši. Turklāt sēnes var izmantot gan svaigas, gan marinētas.

Sastāvdaļas

• vārīta vistas fileja - 1 gab .;
• svaigi vai marinēti šampinjoni - 300 g;
• cietais siers - 100 g;
• vistas olas - 2 gab .;
• sīpols - 1 gab .;
• kivi - 2 gab .;
• majonēze - 100 g;
• augu eļļa - 2 ēdamk. l.;
• olīvas - 8 gab.

Cik daudz kaloriju?

Soli pa solim instrukcija

1. Novietojiet glāzi uz servēšanas šķīvja.
2. Vistas gaļu sagriež kubiņos un liek ap glāzi. Viegli kompakts.
3. Sagrieziet kivi kubiņos un izveidojiet no tiem nākamo rindu.
4. Sīpolu sagriežam pusgredzenos, jēlas sēnes sloksnēs. Pārlieciet tos uz pannas un viegli apcepiet nelielā daudzumā saulespuķu eļļas. No gatavā maisījuma veidojam trešo kārtu.
5. Ja izmantojam konservētus šampinjonus, tad atdaliet tos no sālījuma un lieciet uz kivi kārtas.
6. Olas un sieru sarīvējam uz smalkās rīves, sajaucam ar majonēzi un vienmērīgi sadalām pa visu “aproces” virsmu.
7. Uzkodas dekorēšanai mēs izmantojam otru kivi, sagrieztu šķēlēs un olīvas, pārgrieztas uz pusēm.

foto galerija

Salāti “Malahīta rokassprādze” ar riekstiem

Līdzās kivi šo salātu galvenā sastāvdaļa ir pistācijas, kas bagātina ne tikai uzkodas garšu, bet arī krāsu gammu. Vēl viens interesants jauninājums ir nevis vārīta, bet gan viegli apcepta vistas krūtiņa.

Sastāvdaļas

• balta vistas gaļa vai augšstilba gaļa - 400 g;
• liels burkāns - 1 gab .;
• cietais siers - 150 g;
• olas - 5 gab .;
• kivi - 2-3 gab .;
• pistācijas - 50 g;
• majonēze - 150 g;
• saulespuķu eļļa - 2 ēdamk. l.

Cik daudz kaloriju?

Soli pa solim instrukcija

1. Sagatavojiet gaļas sastāvdaļu. Ņem vistas fileju vai nogriež gaļu no augšstilbiem. Sagriež kubiņos un liek pannā ar sakarsētu saulespuķu eļļu. Viegli sāli un cep, līdz iztvaiko sula no vistas. Ļaujiet atdzist.
2. Nomizotus burkānus sasmalciniet uz rupjās rīves. Uz tā sarīvējam sieru.
3. Apvienojiet burkānus un sieru un samaisiet.
4. Vārītās olas sagriež strēmelītēs un liek burkānu-siera maisījumā. Garšojiet ar majonēzi un viegli samaisiet.
5. Ievietojiet iegūto maisījumu gredzenā ap glāzi, kas novietota uz plakanas plāksnes.
6. Iztīrām kivi. Mēs to sadalām divās daļās. Ogu pusītes sagriežam plānās šķēlītēs un izklājam uzkodas ārpusē, iekšpusē un augšpusē. Atstājiet pietiekami daudz brīvas vietas starp šķēlītēm, lai būtu redzama majonēze.
7. Sasmalciniet pistācijas ar nazi vai blenderī. Atstarpes starp kivi šķēlītēm aizpildiet ar riekstu skaidiņām.
8. Gatavo ēdienu ievieto ledusskapī uz 2–3 stundām.

foto galerija

Salāti “Malahīta rokassprādze” ar krabju nūjiņām

Reti kurš izlemj gatavot salātus nevis ar tradicionālo vistu, bet gan ar krabju nūjiņām vai krabju gaļu. Lai gan šis produkts organiski apvienojas ar kivi saldskābo garšu un ieceļ uzkodu eksotikas rindās.

Sastāvdaļas

• krabju nūjas vai krabju gaļa - 250-350 g;
• vārīta vistas ola - 4 gab .;
• cietais siers - 150 g;
• svaigs gurķis - 1-2 gab .;
• kivi 2–3 gab.;
• ķiploki 1-2 daiviņas;
• majonēze - 100 g.

Cik daudz kaloriju?

Soli pa solim instrukcija

1. Ievietojiet glāzi pasniegšanas šķīvja centrā. Tālāk mēs sagatavojam izstrādājumus un izklājam tos rindās pa apkārtmēru.
2. Gaļas rinda - kubiņos sagrieztas krabju nūjas vai gaļa.
3. Ola - vārītas olas, kas sarīvētas uz smalkas rīves.
4. Ķiploku siers - uz vidējas rīves sarīvēts siers, sajaukts ar presē saspiestu ķiploku un majonēzi.
5. Gurķis - kubiņos sagriezts gurķis.
6. Majonēze.
7. Oga - kivi sagriezti gredzenos.
8. Lai salāti būtu sulīgi, ielieciet tos aukstumā.

foto galerija

Vasaras salāti “Malahīta rokassprādze”

Karstās dienās vienmēr gribas, lai salāti būtu viegli un sulīgi. Šajā gadījumā jums vajadzētu pievērst uzmanību skaistajai "Malahīta rokassprādzes" vasaras versijai ar svaigiem gurķiem un tomātiem. Pirms pasniegšanas tas jāpagatavo, pretējā gadījumā dārzeņi izdalīs sulu un uzkoda kļūs piemirkusi.

Sastāvdaļas

• vistas fileja - 400 g;
• svaigs gurķis - 2 gab .;
• svaigi tomāti - 3 gab .;
• vārītas vistas olas - 5 gab .;
• vārīti burkāni - 2 gab .;
• kivi - 3 gab .;
• majonēze - 100 g;
• sāls - pēc garšas.

Cik daudz kaloriju?

Soli pa solim instrukcija

1. Vāra vistu, olas un burkānus. Tad mēs tos sagriežam kubiņos.
2. Nelielos kubiņos sagriežam arī svaigus gurķus un tomātus, divus kivi.
3. Trešo kivi sagriež plānos pusgredzenos vai daiviņās.
4. Novietojiet glāzi uz šķīvja. Izklāj kivi kubiņus, tad vistu, tomātu, vienu daļu olu, gurķi, burkānus un otru olu daļu. Rindas vienu no otras atdala majonēzes režģis.
5. Salātus dekorēsim ar plānās šķēlītēs sagrieztiem kivi.

Salāti “Malahīta rokassprādze” noteikti piesaistīs ikviena uzmanību: oriģināli pasniegta, iespaidīga uzkoda ir ne tikai garšīga, bet arī var kļūt par galveno svētku pasniegšanas atribūtu. Dīvainais sēklu raksts uz plānām sulīgu kivi šķēlītēm gan krāsas, gan struktūras ziņā patiešām ļoti atgādina slavenos dārgā malahīta gredzenus. Salāti izskatās skaisti pat sagriezti.

Maigas vistas filejas silto garšu veiksmīgi papildina skābena ābolu nots. Spilgtas burkānu zvaigznes un gardas kivi šķēles, kas ierāmē ēdienu, papildina unikālo garšu ansambli.

Sastāvdaļas

• vistas fileja - 240 g
• vistas olas - 4 gab.
• ābols - 1 gab.
• burkāni - 1 gab.
• kivi - 4 gab.
• ķiploki - 1-2 gab.
• majonēze - pēc garšas
• sāls - pēc garšas
• lauru lapa - pēc garšas
• citronu sula - pēc garšas

Sagatavošana

1. Nomazgājiet vistas fileju, noņemiet lielus tauku slāņus, ja tādi ir. Piepildiet pannu ar ūdeni, pievienojiet pāris lauru lapas, nedaudz sāli un pievienojiet fileju. Vāra uz lēnas uguns 20-25 minūtes. Kad gaļa ir gatava, novietojiet to uz šķīvja un ļaujiet atdzist.

2. Nomazgājiet olas un burkānus. Pārlieciet burkānus uz citu pannu un pagatavojiet. Kad ūdens vārās, pievienojiet olas un samaziniet uguni. Vāra olas 10 minūtes un burkānus, līdz tie kļūst mīksti.

3. Bļodā liek majonēzi, pievieno nomizotu un sasmalcinātu (uz rīves vai presē) ķiploku. Samaisiet.

4. Sagatavo pirmo salātu kārtu. Vārītu vistas fileju sagriež vidējos vai mazos kubiņos. Salātu šķīvja centrā liek apgrieztu glāzi, tad liek sagatavoto vistas fileju un apsmērē ar sagatavoto majonēzes mērci.

5. Nomizo svaigus kivi un sagriež kubiņos. Liek virsū vistas gaļai ar majonēzi un viegli piespiež ar karoti. Pēc tam pievienojiet nedaudz majonēzes un plānā kārtā izklājiet to pa visu slāņa virsmu.

6. Vārītās un lobītās olās atdaliet baltumu no dzeltenuma. Vārīto proteīnu sarīvē uz smalkās rīves, tad liek uz kivi kārtas. Apsmērē arī ar majonēzes-ķiploku mērci.

7. Novārītos burkānus nomizo un sarīvē uz smalkās rīves. Iegūto masu liek uz baltumu kārtas. Atkal ejiet cauri majonēzes mērcei. Viegli sāli to.

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+