Brazīlijas rieksti - labums vai kaitējums? Brazīlijas rieksti: vai kontrindikācijas ir spēcīgākas par derīgajām īpašībām?
Brazīlijas riekstu ieguvumi un kaitējums ir diskutabls jautājums. Bagātīgais ķīmiskais sastāvs, augsts kaloriju saturs, labvēlīga ietekme uz vīrieša un sievietes ķermeni, izmantošana kosmetoloģijā un kulinārijā veicina produkta pieaugošo popularitāti. Tomēr vairākas labvēlīgas īpašības izrādīsies kaitīgas, ja tiks pārsniegta dienas deva.
Kā izskatās Brazīlijas rieksts un kur tas aug?
Lielākajā daļā gadījumu Bertholetia alba augļus sauc par Brazīlijas riekstiem. Tas ir saistīts ar līdzīgām īpašībām: garšu, tekstūru un formu. Pēc nosaukuma nav grūti uzminēt, kur koks aug. Bertholletia excelsa aug Amazones mežos, proti, Brazīlijā, Venecuēlā, Kolumbijā, Peru, Gviānā. Pretēji nosaukumam lielākā produkta importētāja ir Bolīvija (50%). Starp citu, brazīlieši lieto nosaukumu “kastaņa no Paras”.
Koks ir rekordists daudzos aspektos: tā augstums var viegli sasniegt 45 m, stumbra diametrs līdz 2 m, bet vecums līdz 1000 gadiem. Koka stumbram aptuveni ¾ no tā augstuma nav sānu zaru, un tikai tā augšējai ceturtdaļai ir sfērisks vainags, uz kura novietoti augļi. Nogatavojušies tie nokrīt zemē, kas ievērojami atvieglo ražas novākšanas darbu. Galu galā augļu novākšana no 45 metru koka nav gluži ērta.
Augļi pēc izskata ir līdzīgi kokosriekstiem un ir kastītes ar riekstu sēklām, kuru skaits svārstās no 8 līdz 24. Lielākie var sasniegt pat 2,5 kg.
Varat doties ceļojumā uz riekstu dzimteni, izmantojot video:
Brazīlijas riekstu ķīmiskais sastāvs un kaloriju saturs
Eksotiskais augs ir unikāls ne tikai pēc izskata, bet arī augļu sastāva. Brazīlijas riekstu kaloriju saturs uz 100 gramiem ir aptuveni 650 kcal, un tas arī dod pamatu augu klasificēt kā riekstu, kas ir daudz kaloriju un sniedz lielu labumu diētiskajam uzturam.
Apmēram 70% no Bertholetia augļu sastāva ir tauki, taču lielākā daļa no tiem ir nepiesātināti, tātad veselīgi. Analizējot ķīmisko sastāvu, var tikai brīnīties, kā mazs Brazīlijas rieksts var saturēt bezgalīgu vērtīgu aminoskābju, flavonoīdu, minerālvielu un vitamīnu klāstu, kam piemīt labvēlīgas īpašības.
Kādas ir Brazīlijas riekstu priekšrocības ķermenim?
Šis sastāvs ļauj izdarīt diezgan loģiskus secinājumus: Brazīlijas riekstu ieguvumi cilvēka ķermenim ir nenovērtējami.
- Visnoderīgākais ir tas, ka produkts satur rekordlielu daudzumu selēna, mikroelementa, kas var palēnināt un pat apturēt vēža attīstību. Selēna trūkums negatīvi ietekmē ādas stāvokli, locītavas un vairogdziedzera darbību.
- Kastanis no Para ir uzticams palīgs cīņā pret stresa situācijām un depresiju.
- Rieksts normalizē hormonālo līdzsvaru un labvēlīgi ietekmē endokrīno un sirds un asinsvadu sistēmu darbību.
- Brazīlijas augļu priekšrocības izpaužas arī labvēlīgā iedarbībā uz reproduktīvo funkciju: tas pagarina periodu un pat palīdz pret neauglību.
Sievietēm
Brazīlijas rieksts ir dabiska skaistuma krātuve. Pirmkārt, tai piemīt atjaunojošas īpašības, veicinot reģenerācijas procesus un neitralizējot kaitīgos brīvos radikāļus, otrkārt, tas būs labvēlīgs ādai, nagiem un matiem, pateicoties augstajam aminoskābju saturam.
Vīriešiem
Stiprajam dzimumam šis mazais riekstiņš noteikti jāiekļauj savā ikdienas uzturā. Tās priekšrocības ietver prostatīta riska un prostatas vēža iespējamības samazināšanos, seksuālās funkcijas uzlabošanos, palielinot spermas aktivitāti un normalizējot sēklinieku darbību.
Vai Brazīlijas rieksts ir piemērots grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti?
Papildus aprakstītajām īpašībām selēns ir noderīgs sieviešu reproduktīvās sistēmas darbībai. Tas nodrošina vienmērīgu grūtniecību un novērš dažādu patoloģiju rašanos auglim. Veselīgs rieksts palīdz ne tikai laist pasaulē veselīgus pēcnācējus, bet arī samazina slimību risku tik izšķirošajā periodā.
Brazīlijas rieksti satur arī omega-3 un omega-6 skābes, kas ir noderīgas topošajām māmiņām, jo spēj samazināt priekšlaicīgu dzemdību, placentas nepietiekamības, vēlīnas toksikozes un pēcdzemdību depresijas iespējamību.
Tomēr pēc bērna piedzimšanas, ja barojat bērnu ar krūti, riekstus vairs nevajadzētu lietot, jo eksotiski produkti var kaitēt mazulim.
Brazīlijas rieksti bērniem
Brazīlijas rieksti jāievada bērnu uzturā pēc 3 gadiem minimālās devās, lai nodrošinātu, ka nav alerģisku reakciju. Tas noderēs pusaudžiem, īpaši skolas laikā, jo vērtīgie mikroelementi uzlabo atmiņu, domāšanas attīstību un palielina augšanas hormona veidošanos.
Vai Brazīlijas rieksti ir noderīgi svara zaudēšanai?
Rieksti nāks par labu arī cilvēkiem, kuri nolemj atvadīties no liekajiem kilogramiem. Pāris Brazīlijas riekstu ēdienkartē nodrošinās, ka nejutīsiet izsalkumu, pat ja ēdiena porcijas ir ievērojami samazinātas, jo šķiedrvielas ietekmē sāta sajūtu ar ēdienu.
Veselīgi nepiesātinātie tauki samazinās sliktā holesterīna līmeni, novēršot nosēdumu parādīšanos uz asinsvadu sieniņām un tauku nogulšņu veidošanos. Turklāt aminoskābēm ir tendence paaugstināt treniņu efektivitāti, kas nozīmē, ka plānotos rezultātus būs iespējams sasniegt ātrāk un vieglāk.
Kā lietot Brazīlijas riekstus medicīniskiem nolūkiem
Iespējams, riekstu lielākā vērtība izpaužas caur to spēju novērst vēzi.
Ir vērts atzīmēt to spēju stiprināt imūnsistēmu un izturību pret dažādām slimībām, kas nozīmē, ka tie ir labvēlīgi atveseļošanās laikā no slimībām.
Brazīlijas rieksti diabēta ārstēšanai arī pozitīvi ietekmēs, līdzsvarojot cukura līmeni asinīs.
Valriekstu eļļa palīdzēs atbrīvoties no dermatozēm un psoriāzes: to uzklāj uz atsevišķām ādas vietām un pēc tam noņem ar salveti vai pievieno veselīgām ārstnieciskajām vannām.
Uzmanību! Jūsu ārsts pastāstīs, kā lietot Brazīlijas riekstus, lai iegūtu maksimālu labumu un neradītu kaitējumu.
Brazīlijas riekstu eļļas priekšrocības un izmantošana
Mūsdienās, pateicoties to labvēlīgajam ķīmiskajam sastāvam, rieksti ir atraduši pielietojumu:
- medicīnā (slimību profilakse, atveseļošanās no slimībām, imunitātes paaugstināšana un normālas organisma darbības nodrošināšana);
- uzturā (kuņģa-zarnu trakta attīrīšana un kaitīgo savienojumu noņemšana);
- triholoģijā (matu un matu folikulu stiprināšana un barošana);
- kosmetoloģijas jomā(samazinot brīvo radikāļu kaitīgo ietekmi, labvēlīgi barojot ādu un apkarojot tās nepilnības).
Brazīlijas rieksts kosmetoloģijā
Skaistumkopšanas industrija jau sen ir novērtējusi riekstu labvēlīgās uzturvērtības un atjaunojošās īpašības un izmanto to kā bāzi skaistumkopšanas produktu ražošanā.
Sejai un ķermenim
Īpaši populāra ir riekstu izmantošana noderīgu pretnovecošanās līdzekļu ražošanai: pateicoties spējai dziļi iesūkties ādā, tas nodrošina uzturu un mitrināšanu gan ādas augšējiem, gan dziļajiem dermas slāņiem. Tas palēnina grumbu parādīšanos un palielina audu turgoru.
Tā vietā, lai iegādātos šādus kosmētikas līdzekļus, jūs varat izvēlēties eļļu tīrā veidā un pievienot to esošajiem krēmiem un losjoniem vai sagatavot noderīgas maskas un skrubjus.
- Vienkāršāko masku var pagatavot, vienādos daudzumos sajaucot Brazīlijas riekstu un olīveļļu. Iemērciet salveti šajā maisījumā un novietojiet to uz sejas 20 minūtes.
- Sagatavotajam kafijas skrubim pievienoti 2-3 pilieni eļļas uzlabos labvēlīgo ietekmi uz ādu.
Matiem
Arī matiem, kas katru dienu tiek pakļauti dažāda veida kaitīgām ietekmēm, ir nepieciešama pastāvīga barošana.
- Daži pilieni eļļas jūsu iecienītākajā šampūnā vai kondicionierī to bagātinās un uzlabos tā efektivitāti.
- Maksimālo labumu var iegūt, uzklājot eļļu matos 3-4 stundas, pēc tam noskalojot ar ūdeni un šampūnu. Šādas terapijas kurss ir 10-15 procedūras.
Brazīlijas rieksti kulinārijā
Nesen ir kļuvis diezgan iespējams iegādāties eksotiskus riekstus vietējos lielveikalos. Tas paver jaunus apvāršņus kulinārijas iztēlei. Brazīlijas riekstu garša ir līdzīga priežu riekstiem, tie papildina desertus, mērces, salātus un zupas, piešķirot ēdieniem pikantu. Produkta izmantošana virtuvē ir atkarīga tikai no individuālajām vēlmēm. Kulinārijas šedevri nav visiem, tāpēc var vienkārši apcept veselīgus riekstus un apkaisīt ar sāli.
Gardēži var mēģināt pagatavot gardus un veselīgus ēdienus ar eksotiskiem riekstiem.
Zemesriekstu pīrāgs:
Riekstu kūka ar ievārījumu un šokolādi:
Cik Brazīlijas riekstu jūs varat ēst dienā?
Katrs rieksts satur diezgan augstu iepriekš minēto komponentu koncentrāciju, kas var gan dot labumu ķermenim, gan nodarīt kaitējumu. Tātad dienas norma nedrīkst pārsniegt 10 g, kas atbilst 1-2 nukleoliem. Pretējā gadījumā no kaitējuma nevar izvairīties.
Brazīlijas riekstu kaitējums un kontrindikācijas
Veselīgs rieksts būs lielisks “dziednieks”, taču, ja to izmanto ļaunprātīgi, nevar izvairīties no negatīvām sekām.
- Selēna spēja uzkrāties organismā izraisa dažādu slimību attīstību un dažkārt var izraisīt nāvi.
- Rādija un bārija klātbūtne ir vēl viens iemesls, lai riekstus lietotu mērenībā.
- Kontrindikācijas lietošanai ir cilvēkiem ar riekstu alerģiju, kā arī tiem, kam ir pastāvīgi paaugstināts asinsspiediens un astma.
Svarīgs! Paras kastaņu miza iespaidīgos daudzumos satur aflatoksīnu, kas var kaitēt iekšējiem orgāniem un pat izraisīt aknu vēzi. Tāpēc jums tas ir rūpīgi jāiztīra.
Kā izvēlēties un uzglabāt Brazīlijas riekstus
Izvēloties veselīgus riekstus, jums jāzina daži noslēpumi, kas pasargās jūs no nekvalitatīva pirkuma.
Padoms! Vieta ledusskapī ir ideāli piemērota Brazīlijas kodolu uzglabāšanai, un cieši noslēgts trauks pasargās no svešām smaržām un mitruma.
Secinājums
Gan Brazīlijas riekstu ieguvumi, gan kaitējums galvenokārt ir saistīts ar augstu selēna saturu. Draudzība ar šo augli nāks par labu un noteikti pozitīvi ietekmēs tavu fizisko stāvokli, pašsajūtu un izskatu. Bet, lai izvairītos no iespējamā kaitējuma, nukleolu skaits ir stingri jākontrolē.
Brazīlijas riekstiem ir unikāla garša, derīgās īpašības un neparasts izskats. Eksotiskie augļi aug Peru, Brazīlijā, Bolīvijā un Venecuēlā. Tas parādījās arī mūsu plauktos. Daudzi cilvēki nezina, kā izmantot neparasto riekstu. Bet patiesībā tas ir neticami noderīgi.
Bertholletia excelsa satur rekordlielu vitamīnu, makro un mikroelementu, neaizvietojamo aminoskābju un betaīna daudzumu. Tropu augļi ir neticami labvēlīgi pieaugušo un bērnu veselībai, un tos jau sen izmanto tautas medicīnā. Kādas ir Brazīlijas riekstu priekšrocības, un vai tie var kaitēt? Kā to lietot un izmantot ēdiena gatavošanā? Apskatīsim tuvāk.
Riekstu dzimtene ir Brazīlija. Vēlāk kokus sāka audzēt arī citās valstīs ar piemērotu klimatu. 15. gadsimtā ieradās Eiropā kopā ar spāņiem. Jūrnieki novērtēja ne tikai patīkamo augļu garšu, bet arī spēju remdēt izsalkumu un piepildīt ķermeni ar enerģiju un spēku.
Šis brīnišķīgais produkts kļuva arvien populārāks tā augsto uzturvērtības īpašību dēļ.
Valriekstu koki ir augsti - līdz 50 metriem, un stumbra tilpumi sasniedz divus metrus. Koki dzīvo 600-1000 gadus un sāk nest augļus 12 gadu vecumā. Raža no viena koka ir vairāk nekā 200 kg.
Kā izskatās Brazīlijas rieksts: foto
Rieksts izskatās pēc priežu riekstiem vai kokosriekstiem. Sver apmēram 2 kg, garums - līdz 15 cm Vidū ir aptuveni 10-25 mazi rieksti ar spēcīgu, lai gan plānu čaumalu. Garša diezgan atgādina priežu riekstus. Viņi savāc augļus no savvaļas kokiem.
Kas ir iekļauts
Produktam ir unikāls minerālu un vitamīnu sastāvs. Viņš satur:
- polinepiesātinātās taukskābes;
- vērtīgās aminoskābes;
- dzelzs;
- B vitamīns (visa grupa);
- nātrijs;
- selēns;
- fosfors;
- varš;
- kalcijs;
- celuloze;
- mangāns;
- vitamīni C, E;
- magnijs;
- kālijs.
Kaloriju saturs
Patērējot 100 gramus produkta dienā, jūs garantējat, ka pasargāsiet ķermeni no miera trūkuma organismā. Vielas daudzums ir rekordliels – 280%.
Brazīlijas riekstos ir daudz kaloriju – 656 kcal.
Brazīlijas riekstu ārstnieciskās īpašības
Valstīs, kur aug šis apbrīnojamais auglis, tā derīgās īpašības jau sen ir izmantotas daudzu slimību ārstēšanā. Vienīgais, ka produkta augstā kaloriju satura dēļ uztura speciālisti iesaka ierobežot tā patēriņu aptaukošanās gadījumā.
Kādas ir Brazīlijas riekstu priekšrocības:
- neitralizē smagos metālus;
- augstā mikro un makroelementu satura dēļ palielinās izturība pret slimībām;
- novērš šūnu mutācijas;
- normalizē zarnu kustīgumu, gremošanas un vielmaiņas procesus;
- piemīt antibakteriālas, imūnstimulējošas, pretiekaisuma īpašības;
- paaugstina hemoglobīna līmeni, ieteicams anēmijai, anēmijai;
- novērš sirds un asinsvadu un vēža slimību attīstību;
- jau sen tiek izmantots aknu, kuņģa un augšējo elpceļu slimību ārstēšanā;
- rekordlielais vitamīnu saturs aktivizē smadzeņu darbību (īpaši noderīgi cilvēkiem vecumā);
- novērš priekšlaicīgu novecošanos;
- novērš vairogdziedzera hormonālo disfunkciju;
- piemīt diurētiskas īpašības, palīdz ar uroģenitālās sistēmas un nieru slimībām;
- Selēns ir indicēts neauglības gadījumā, palielina grūtniecības iestāšanās iespējas, kā arī veiksmīgu augļa iznēsāšanu;
- labs kaulu audiem, satur augstu kalcija procentuālo daudzumu, ieteicams bērnu aktīvās augšanas periodā;
- uzlabo vīriešu veselību, uzlabo spermas kvalitatīvo un kvantitatīvo sastāvu;
- augsts vitamīnu saturs palīdz stiprināt nagus, padara matus sulīgus un spīdīgus;
- ir spēcīgs antioksidants, kas aizsargā pret stresu;
- normalizē holesterīna līmeni, pateicoties augstajam nepiesātināto taukskābju saturam, pH un cukura līmenim asinīs.
Visgaršīgākie augļi, kas savākti no Bertoletia talla. Zinātnieki sāka rūpīgi pētīt riekstu derīgās īpašības pagājušajā gadsimtā. Un, ja tas iepriekš tika uzskatīts par indīgu, tagad to ieteicams iekļaut ikviena ikdienas uzturā. Galvenais ir to lietot mērenībā, jo selēna pārpalikums var izraisīt nepatīkamas komplikācijas un nopietnas sekas.
Iespējamais kaitējums, kontrindikācijas
Brazīlijas rieksti ierobežotā daudzumā nav kaitīgi.
Retos gadījumos alerģiskas reakcijas rodas paaugstinātas jutības dēļ pret produkta sastāvā esošajām sastāvdaļām. Bet tas attiecas arī uz cita veida riekstiem, piemēram, zemesriekstiem.
Augļu mizā ir toksiska viela – aflatoksīns. Ja tas nonāk organismā, tas var izraisīt vēzi un aknu cirozi. Pārsvarā veikalu plauktos tiek pārdoti mizoti augļi.
Apēdot vairāk nekā trīs riekstus dienā, rodas nepatīkami simptomi pārmērīga selēna dēļ. Tas var ietvert nepatīkamu garšu mutē, vemšanu, izsitumus uz ādas, aknu bojājumus, elpas trūkumu, apjukumu un pneimonijas attīstību.
Brazīlijas riekstu eļļa kosmetoloģijā
Augļu eļļu plaši izmanto kosmetoloģijā. To bieži var redzēt ķermeņa un sejas kopšanas līdzekļos, šampūnos, dušas želejās, maskās un balzāmos.
Eļļai piemīt mitrinošas un barojošas īpašības, un tai ir lieliskas kosmētiskās īpašības.
Brazīlijas rieksts - izmantošana kulinārijā
Daudzi cilvēki novērtēja eksotisko produktu tā neparastās, unikālās garšas dēļ. Visi vadošie pasaules restorāni ēdiena gatavošanā izmanto riekstus. No augļiem tiek iegūti neatkārtojami, unikāli kulinārijas šedevri.
To var ēst neapstrādātu, sālītu, ceptu. Ar riekstiem tiek gatavoti saldie un uzkodu ēdieni. Bet īpaši garšīgi ir deserti - saldie konditorejas izstrādājumi, kūkas, saldējums, krēmi.
Ēdieni, kas satur šo apbrīnojamo sastāvdaļu, kļūst pikanti un pārsteidzoši aromātiski.
Kā izvēlēties kvalitatīvu produktu, pareiza augļu uzglabāšana
Pērkot Brazīlijas riekstu, sakratiet to. Tam nevajadzētu grabēt, pretējā gadījumā produkts būs novecojis un sauss. Augstas kvalitātes auglis ir elastīgs, smags un ar izteiktu aromātu.
Sausā, tumšā vietā augļus uzglabā 2 gadus. Ja parādās rūgta garša, produktu nedrīkst lietot, tas ir sabojājies.
Secinājums
Brazīlijas rieksti būs liela daudzuma minerālvielu un vitamīnu avots. Ieviešot to savā ikdienas uzturā, jūs varat stiprināt visus ķermeņa orgānus un sistēmas un izārstēt hroniskas slimības. Nemaz nerunājot par to, ka eksotiskais produkts lieliski papildinās kulinārijas ēdienus, uzlabojot to garšu. Galvenais ir zināt, kad apstāties.
Brazīlijas rieksts jeb Brazīlijas kastanis ir Dienvidamerikas izcelsmes. Ēdamie kodoli atrodas atsevišķos savdabīgas pāksts segmentos, katrs no tiem ir ietverts savā blīvā tumši brūnā apvalkā. Segmenti ir sakārtoti līdzīgi. Katra pāksts satur 10-25 nukleolus.
50% no pasaules pārdošanas apjoma nāk no Bolīvijas, 40% no Brazīlijas, 10% no Peru. Tas ir viens no barojošākajiem augu pārtikas produktiem. Tāpēc cena par to ir tālu no vispieejamākās.
Par īpaši vērtīgām vielām Brazīlijas riekstu sastāvā droši var uzskatīt B vitamīnus (tiamīns, niacīns, riboflavīns, piridoksīns, pantotēnskābe, folijskābe) - 0,17 mg uz 6-8 nukleoliem, nepiesātinātās taukskābes, fosfors, magnijs, varš. , cinks un selēns.
Tiamīns ir būtisks veselīgai nervu sistēmai un veselīga vielmaiņas uzturēšanai. Fosfors kopā ar kalciju stiprina kaulus un zobus, piedalās DNS un šūnu membrānu struktūras veidošanā. Magnijs normalizē asinsspiedienu un veido smadzenēs "raidītājus", kas kontrolē sistēmu un orgānu darbību. Varš piedalās hemoglobīna, kolagēna un citu saistaudu sintēzē, novērš anēmiju un osteoporozi. Tas ir vajadzīgs arī sirds un asinsvadu sistēmai.
Brazīlijas kastaņos ir ļoti daudz kaloriju: 656 kcal uz 100 g 69% no potenciālās enerģijas nāk no taukiem un tikai 18% no proteīna komponenta. Ja salīdzina Brazīlijas riekstu ar tā konkurentiem, tas būs viens no bagātākajiem piesātinātajiem taukiem (apmēram 25% no visiem taukiem), blakus makadāmijai. Lai gan šajos riekstos ir arī daudz polinepiesātināto (34%) un mononepiesātināto (41%) taukskābju.
Kāds labums
Selēna aizsardzība
Brazīlijas rieksts ir neapstrīdams selēna koncentrācijas līderis. Tikai 1 kodols satur 100% no šī mikroelementa dienas vērtības, un 100 g produkta var uzreiz dot ķermenim 1917 mg jeb 3485% no normas. Selēns ir atbildīgs par imūnsistēmas veselību un vairogdziedzera darbību, samazina iekaisuma, koronāro artēriju slimības, aknu cirozes un vēža risku.
Nevajadzētu vienlaikus ēst pārāk daudz Brazīlijas kastaņu. Lielās devās selēns ir inde, bet mazās devās tas ir svarīgs antioksidantu enzīmu kofaktors. Citiem vārdiem sakot, tas veido ķermeņa antioksidantu vairogu pret brīvajiem radikāļiem.
Holesterīna harmonija
Saskaņā ar USDA ieteikumiem veselīgiem nepiesātinātajiem taukiem vajadzētu dominēt ikviena cilvēka uzturā, lai novērstu koronāro artēriju slimību, sirdslēkmes, insultus un aterosklerozi. Zivis, rieksti un dabīgās augu eļļas ir labākie taukskābju avoti.
Lobītie Brazīlijas rieksti satur oleīnskābes un palmitoleīnskābes, kas samazina “sliktā” holesterīna līmeni un palielina “labā” holesterīna koncentrāciju asinīs.
Ko jūs zināt par eksotisko Brazīlijas riekstu?
Vai Brazīlijas rieksts patiesībā ir kastaņs vai sēkla?
Visa patiesība un mīti par brīnišķīgo kastaņu no Paras, jo Brazīlijas rieksta īstais nosaukums ir tulkots no portugāļu valodas.
Šī rieksta priekšrocības un kaitējums: kādi ir ieguvumi? Vai tā ir taisnība, ka Brazīlijas rieksti var būt kaitīgi? - Uzzini visu no raksta zemāk!
Kā aug Brazīlijas rieksti?
Tikai daži cilvēki Krievijā zina par Brazīlijas riekstu, un, ja viņi zina, informācija ne vienmēr ir pilnīga, es mēģināšu nodot visu no pirmavotiem, Brazīlijas avotiem. Patiesībā no tiem, kas audzē šos brīnišķīgos kastaņus.
Koki, uz kuriem aug Brazīlijas rieksti, ir diezgan iespaidīgi. Apmēram 30 līdz 50 m augsta tā ir kā milzīga māja. Stumbra biezums ir no 1 līdz 4 m diametrā, jūs to vienkārši nevarat apskaut! Kokiem ir plats vainags. Gar pašu stumbru nav ne zaru, ne zaru, viss augšējais skaistums ir vainagā.
Kastaņi var dzīvot vidēji 500 gadus. Bet nav reti gadījumi, kad kastanis (koks) dzīvoja 1000 un 1600 gadus!
Paši rieksti neaug tieši uz koka. Uz koka aug veseli “podi”, tā sakot, kokosrieksta lielumā, un poda iekšpusē nogatavojas rieksti, kas Brazīlijā tiek saukti par Paras kastaņiem.
Kastanis - no kurienes nāk Brazīlijas rieksti?
Kastaņu kokosrieksti — no kurienes nāk Brazīlijas rieksti?
Jūlijā (ziemā) lapas nokrīt, līdz pavasarim parādās jaunas lapas un sākas ziedēšana. Turklāt koks zied uzreiz - 1 diena! Ziedu mūžs ilgst tikai vienu dienu. Tad pienāk augļu nogatavošanās laiks. Augļi ir koka pods ar riekstiem iekšā. Nogatavošanās ilgst 12-15 mēnešus, gandrīz gadu. Tas lielā mērā ir saistīts ar ļoti biezu augļa apvalku. Un visbeidzot, janvārī-februārī augļi nokrīt zemē.
Auglis, kura iekšpusē ir rieksti, var vidēji svērt līdz 2 kg. Korpuss pēc sastāva ir līdzīgs kokam, un tā biezums ir no 8 līdz 12 mm. Katra augļa iekšpusē čaumalā ir no 8 līdz 24 riekstiem. Katrs rieksts ir aptuveni apelsīna šķēles lielumā.
Nereti vienā no augļa galiem ir neliela bedrīte, pa kuru dažādi kukaiņi vai dzīvnieki var mēģināt caurumu sakošļāt un iegūt riekstus. Agouti gremdētāji un vāveres bieži vien no augļiem izvelk riekstus čaumalās, daļu no tiem apēd un daļu ierok zemē kā rezervi, taču tā var teikt, ka tā ir slēptā dzīvnieku palīdzība jaunu kastaņu dīgšanai. Viņi izšķiļas un pēc tam izsūta jaunus dzinumus.
Kastaņu kokosrieksts ar Brazīlijas riekstiem čaumalā
Jāteic, ka šie koki neaug nevienā tropu mežā, bet tikai cilvēka neskartos mežos, kur viņi jūtas mierīgi. Koki neaug purvainās vietās, bet tikai uz cietas augsnes. Turklāt tie var diezgan blīvi apdzīvot jebkuru teritoriju vai varbūt 1 īpatni uz visu hektāru.
Lai iegūtu riekstus, vispirms jāiegūst šie "kokosrieksti", pēc tam nogriež "kokosriekstu" augšējo daļu un iegūstiet riekstus. Turklāt rieksti pat šajā posmā nebūs pieejami. Tā kā katlā (koka) iekšpusē rieksti atrodas koka čaumalā, katrs rieksts. Čaumalas cietība nekādā ziņā nav zemāka par valriekstu cietību. Tas nozīmē, ka jums ir nepieciešams griezt, zāģēt, lauzt, kā jūs to vēlaties, bet atbrīvojiet riekstu no čaumalas. Un tikai tad to beidzot var izņemt un apēst.
Kastanis čaumalā
Mazākais Brazīlijas pērtiķis Miku izņem no cilvēka rokas Brazīlijas riekstu un ar asiem zobiem saplēš čaumalu.
Cilvēki izmanto īpašas ierīces, lai salauztu kastaņu cieto čaumalu un izvilktu riekstu.
Kopumā “septiņu slēdzeņu” atvēršanas darbs aizņem pusi dienas... kā pasakā par Kaščeja nāvi, adatas galā adata olā, ola pīlē, pīle kokā, koks okeāna vidū utt.. Kamēr dabūsi, būsi noguris.
Un te jāpieskaita arī viss darbs, ka šie rieksti neaug visā Brazīlijā, bet tikai vairākos štatos, kas nozīmē, ka, lai tie parādītos vismaz visā Brazīlijā, tie ir jātransportē no norādiet, kur tie aug. Kāpēc es to visu stāstu - jā, jo cena galu galā par plastmasas kastīti 150-200 gramu ir diezgan augsta veikalā ar lobītiem riekstiem. Tas ir pašā Brazīlijā...
Manuāla riekstu lobīšana un iepakojums uz vietas
Rieksti sākotnējā formā, nelobīti
Runājot par eksportu-importu, interesanti, ka statistika ir nedaudz atšķirīga. Taču nabadzīgie Brazīlijas zemnieki par savu smago darbu parasti saņem vismazāk. Galvenā peļņa ir pārstrādei, starpniekiem, piegādātājiem, pārvadātājiem, mazumtirdzniecībai un vairumtirdzniecībai, tāpēc, sasniedzot mazumtirdzniecības patērētāju, mums ir fakts, ka tikai kā delikatesi vai veselības labad parasts brazīlietis nolems vienkārši nopirkt. Brazīlijas riekstu iepakojums.
Krievijā tādus līdz šim nebiju redzējis, lai gan, iespējams, ja paskatās, iespējams, ir neliela apjoma importa piegādes ar šādu uzgriezni. Kā saka, ir prece, un ir tirgotājs. Protams, arī Brazīlijas riekstiem. Turklāt, ņemot vērā savstarpējo tirdzniecības attiecību attīstību starp Krieviju un Brazīliju, droši vien jau ir vietnes, kurās ir iespēja pasūtīt riekstus tieši no Brazīlijas, par visu darbu rūpējas Krievijas starpnieks, bet viņš, protams, palielinās arī uzcenojumu . Varbūt intereses labad tas ir tā vērts, bet ne lielos daudzumos.
Par Brazīlijas riekstu izcelsmi
Tās dzimtene Brazīlijā ir Amazones mežs. Tomēr, lai gan šos riekstus sauc par Brazīlijas riekstiem, to lielākais piegādātājs vairs nav Brazīlija, bet gan Bolīvija. Šīs parādības iemesls ir Brazīlijas tropu mežu un tajā pašā laikā kastaņu mežu izciršana.
Brazīlijā rieksti tiek saukti dažādos nosaukumos, bet visbiežāk kā "pāra kastaņi". Tas ir tāpēc, ka savulaik Paras štats bija daļa no Amazones un Amazones mežiem. Kopš tā laika zem tilta ir pagājis daudz ūdens. Mūsdienās aktīvākais Brazīlijas riekstu ražotājs ir mazā Akas štats, kas atrodas pašā Brazīlijas rietumu nomalē, varētu teikt, uz tās “astes”.
Acre nav īpaši attīstīta valsts. Ekonomiski šeit viss ir diezgan primitīvi. Valsts ekonomika balstās galvenokārt uz lauksaimniecību un lauksaimniecību. Tas ir, uz iztikas līdzekļiem.
Papildus Acre riekstus audzē arī Brazīlijas štatos Rondonia, Maranhão, Amapá, Amazonas, Mato Grosso un Pará. Paši kastaņi aug izkaisīti pa šo štatu mežiem un visbiežāk pie dīķiem un lielām upēm.
Mūsdienās Brazīlijas riekstu koki ir iekļauti Starptautiskajā Sarkanajā grāmatā, jo to sugas ir pakļautas izzušanas riskam mežu izciršanas, apgabalu piepildīšanas ar ganībām un citiem stādījumiem dēļ.
Par garšīgāko...
Ķeramies pie lietas jeb rieksta "ķermeņa". Brazīlijas kastaņos, riekstos, ir ļoti daudz kaloriju. Viens no tauku satura (veselīgo tauku saturs – mononepiesātinātie tauki) un selēna (īpašs veselības elements!) līderiem. Pirmās lietas vispirms.
Brazīlijas rieksts tuvplānā.
Kastaņu birzs ar Brazīlijas riekstiem
Riekstu olbaltumvielas un tauki ir augu izcelsmes, ļoti veselīgi un ātri piepilda. Brazīlijas rieksts palīdz sportā muskuļu augšanai un pareizai ķermeņa fiziskai atveseļošanai slodzes laikā.
Selēns ir aktīvākais riekstu elements, mūsu sabiedrotais cīņā pret brīvajiem radikāļiem (mūsu jaunības galvenajiem kaitēkļiem!), kā arī novērš vēža attīstību.
Viens no labākajiem Brazīlijas kosmētikas zīmoliem Natura Ecos savos produktos izmanto Brazīlijas augsnes dabas veltes. Šeit ir viena šāda sērija ar Brazīlijas riekstu eļļas ekstraktiem. Man jāsaka, ka šī zīmola kvalitāte ir augsta, un tā ir arī cena.
Natura Ecos – viss labākais no Brazīlijas dabas līdz kosmētika visu vecumu cilvēkiem
Rieksts ir arī bagāts ar magniju un tiamīnu. Kopumā mēs varam teikt, ka Brazīlijas rieksti ir augu antioksidants. No riekstiem spiestu eļļu plaši izmanto kosmētikas līdzekļos, dabīgās receptēs ādai gan mitrināšanai un barošanai, gan cīņā pret grumbām.
Brazīlijā Brazīlijas rieksti tiek patērēti tīrā veidā, bieži cepti, un tie iegūst maigu riekstu garšu. To sasmalcina arī riekstu skaidiņās vai pat miltos, panizē un pēc tam izmanto dažādiem kulinārijas mērķiem. Piemēram, desertiem, kūkām, saldajiem konditorejas izstrādājumiem, saldējumam. Var izmantot arī kā panējumu sāļām uzkodām, gaļai utt.
Brazīlijas rieksti tiek izmantoti Brazīlijas saldumos un desertos.
Brazīlijas sviesta pīrāgs ar Brazīlijas riekstiem un Indijas riekstiem
Brazīlijas kastaņu priekšrocības vai 6 priekšrocības jūsu veselībai.
1) samazina sliktā holesterīna līmeni.
2) cīnās ar radikāļiem, galvenajiem mūsu ādas kaitēkļiem. Jo tas ir bagāts ar E vitamīnu.
3) palīdz cīņā pret hipotireozi, jo selēns ir palīgs cilvēkiem ar vairogdziedzera problēmām.
4) selēns kopā ar E vitamīnu stiprina arī imūnsistēmu.
5) novērš osteoporozi, jo tajā ir daudz kalcija un magnija. Palīdz mūsu kauliem palikt stipriem.
6) palīdz aktīvai smadzeņu darbībai, novērš smadzeņu šūnu deģenerāciju. Novērš Alcheimera slimības attīstību.
Brazīlijas rieksti tiek izmantoti Brazīlijas saldumos un desertos.
Brazīlijas rieksti tiek izmantoti Brazīlijas saldumos un desertos.
Brazīlijas rieksti tiek izmantoti Brazīlijas saldumos un desertos.
Kā ēst, nepieņemot svaru?
Ir svarīgi atcerēties, ka Brazīlijas rieksti, lai arī ir super veselīgs veselīgs pārtikas produkts, ir bagāti ar taukiem, tas ir, daudz kaloriju. Labāk to ēst dienas pirmajā pusē, vai arī brokastīs vai pusdienās. Tas ir labāk neapstrādāts, jo cepts zaudē daudzus ieguvumus (polinepiesātinātie tauki cepot sadalās).
1 rieksts jau ir 26,24 kalorijas. Pat 90% Brazīlijas riekstu veido augu veselīgie tauki, par kuriem rakstīju iepriekš, un atlikušie 10% no sastāva tiek sadalīti uz pusēm ar ogļhidrātiem un olbaltumvielām.
Brazīlijas rieksts ir mūsu ķermeņa pareizo tauku avots
Un tagad pats interesantākais - 100 grami riekstu (1 glāze) ir 1049 kalorijas (no kurām 90% ir tauki.) Tas ir tuvu svara zaudējoša cilvēka ikdienas kaloriju daudzumam, tāpēc piesardzība ir ļoti svarīga. patēriņu.
Šeit, protams, galvenais vārds ir mērenība! Jo, ja jūs vērojat savu svaru un veselību, tad rieksts var būt alternatīva citiem ķermeņa veselīgu tauku avotiem. Piesātinājums notiek diezgan ātri, ir svarīgi pagaidīt 10-15 minūtes, un vajadzētu parādīties sāta sajūtai.
Brazīlijas rieksts čaumalā. Mēģiniet to iegūt!
No manas pieredzes ar Brazīlijas riekstiem
No savas pieredzes ar Brazīlijas riekstiem atceros, kā reiz vienā no Ziemassvētku brīvdienām Brazīlijā manā darbā priekšnieks visiem darbiniekiem uzdāvināja Ziemassvētku groziņu ar dažādiem produktiem, gluži kā obligātu dāvanu katram sevi cienošam darba devējam Brazīlijā. . Grozā bija gan parastie saldumi, šokolādes, gumijas un cepumi, gan veselīgāki produkti kā lēcas, zemesrieksti un iepakojumi ar kaut kādu man tobrīd nezināmu “koksni”.
Kad es pabeidzu ar visu grozu, bija palicis tikai šis neatvērtais iepakojums, un es visu laiku domāju, kas tas ir un kā to ēst, jo tas izskatījās kā koka šķēles no kaut kā nezināma. Toreiz nezināju, ka Brazīlijas riekstus pārdod arī nelobītus un čaumalās, lai tos varētu ilgāk uzglabāt. Un čaulā - iepakojums ir lētāks. Tā nu pienāca diena, kad mājās nebija ēdiena, bet ēst gribējās un nolēmu noskaidrot, kas ir šajā iepakojumā. Atvēru to un sapratu, ka, izņemot riekstus, cita doma nenāca prātā. Toreiz es īrēju atsevišķu māju un, protams, mājās neturēju tādus instrumentus kā āmurs vai knaibles...
Vispār nācās izdomāt, kā tās atvērt, jo ne viens vien priekšmets mājā nespēja salauzt biezo riekstu čaulu. Vai varat uzminēt, ko es izmantoju, lai tās atvērtu? Es negribu to atzīt ar zobiem. Kas vēl? Viņa nežēloja emalju un kā izsalkusi vāvere sāka tās izmēģināt “ar zobu”. Kaut kā uzvarēju riekstu 3. Tā kā biju šausmīgi pārguris, viņiem tiešām ir "tieši pareizais" apvalks! Jūs to nevarat vienkārši atvērt.
Brazīlijas riekstu tīrīšana un apstrāde riekstu pārstrādes rūpnīcā, Brazīlija.
Šo cilvēku darbs nebūt nav viegls. Tīriet un pārbaudiet uzgriežņus visu dienu
Brazīlijas rieksts. Jostas tīrības pārbaude manuāli
Turklāt pat tad, kad bija iespējams to nolauzt, tas pilnībā nenolūza un rieksta izņemšana bija īsts sods, izsalkums pārgāja pēc trešā rieksta izvilkšanas, vairs nebija ne spēka, ne vēlēšanās to darīt vēlreiz. . Bet, tā kā tie ir “eļļaini”, ar to pietika, lai remdētu izsalkumu. Tā ir mana pieredze. Es nevienam neiesaku to darīt, ja jūsu zobi ir trausli, jūs varat zaudēt zobus.
Cik daudz riekstu vajadzētu ēst dienā?
Uztura speciālisti Brazīlijā iesaka katru dienu uzņemt 1 līdz 2 riekstus, ievērojot sabalansētu uzturu. Tas ir pietiekami, lai iegūtu visus svarīgos mikroelementus un pareizu selēna dienas devu, nepārspīlējot ar kalorijām. Ir svarīgi atcerēties, ka selēna pārpalikums var būt kaitīgs un sliktākajā gadījumā pat izraisīt komu. Tas ir, ja jūs ēdat, piemēram, pārdozējot 9-10 riekstus, jūs varat nokļūt no gremošanas traucējumiem līdz saindēšanās. Turklāt riekstu pārdozēšanas pazīmes var būt aizkaitināmība, muskuļu vājums un ķermeņa sāpes.
Rieksti jāuzglabā ledusskapī, jo pēc tam, kad tie ir atstāti bez čaumalas, tie tiek slikti uzglabāti istabas temperatūrā, daudz mazāk silti un ātri sasmainās to sastāvā esošās augu eļļas dēļ. Tāpēc tikai ledusskapis.
Jāatzīst, ka, rakstot šo rakstu, tas nenotika vienas dienas laikā. Tā kā sākumā vācu informāciju, pēc tam krāju materiālu kaudzē un vēl atcerējos savus pārdzīvojumus šajā tēmā, tad radās interese vēlreiz pamēģināt Brazīlijas riekstus, tikai šoreiz civilizētā veidā un vēlme dot labumu savai veselībai un visiem plkst. arī mājās.
Vairākas reizes meklēju riekstus tādos lielveikalos kā Magnit un citos. Bet es to neatradu. Kādu dienu otru dienu es gāju mājās garām augļu un dārzeņu veikalam un uz vitrīna ieraudzīju šos riekstus, kas bija iepakoti atsevišķos maisiņos. Biju ļoti pārsteigts par tik negaidītu atradumu. Visu pārdomājusi, paņēmu 1 paku. Mūsu pilsētā cena par 1 kg Brazīlijas riekstu ir 550 rubļu. 310 gramu iepakojums maksāja 171 rubli. Nedomājiet, ka 310 grami ir tik mazs, patiesībā, lai arī rieksti ir lieli, tie ir diezgan viegli, tāpēc 300 gramu maiss ir liels tilpums (un gabalu (riekstu) skaitam patiesībā vajadzētu pietikt mēnesi un varbūt ilgāk.)
Savādi, ka tie netika glabāti pārdevēja ledusskapī, kas mani nobiedēja. Man bija bail tos pirkt, un tie, piemēram, bija sasmakuši. Vienojāmies, ka dažus gabalus izmēģināsim mājās, un, ja tie būs sasmakuši, tad pārdevēja naudu atdos.
Es to atnesu mājās, atvēru un tikai vispirms pasmaržoju. Smarža ir augu, riekstu, nedaudz atgādina augu riekstu eļļu. Tie izskatās neapstrādāti, tikai rieksti bez čaumalas, tīri un neapgrauzdēti. Es ar bērnu apēdu 2 riekstus uz pusēm, un jāsaka, ka garša ir laba, dabīga, nesasmakusi, un aptuveni pielīdzināma negrauzdētām Indijas riekstiem.
Apakšējā līnija: Es biju apmierināts ar pirkumu. Galvenais ar mēru, pietiek ar 1 dienu.))) Iesaku katram paskatīties savā pilsētā un noteikti pamēģināt. Cik man zināms, visi Brazīlijas rieksti patiesībā nāk no Brazīlijas vai vismaz no netālu esošās Bolīvijas.
Apkoposim to
Tā mēs noskaidrojām, ka Brazīlijas rieksti mērenos daudzumos ir pilnīgi labvēlīgi mūsu ķermenim, veselībai un labsajūtai, fiziskai un garīgai. Bet!
Kastaņu kokosrieksti
Lai labais nepārvērstos ļaunumā, atceramies, ka labu darbu izdara tikai 1-2 rieksti, ja patērē vairāk par 4-5 dienā, tad pēc noteikta perioda, nedēļas, mēneša utt. negatīva ietekme, jo selēnam (antioksidantam) ir tendence uzkrāties organismā un, ja deva ir lielāka nekā organismam nepieciešama, tad var nodarīt sev kaitējumu.
Rezumējot, Brazīlijas rieksti palīdz:
1) vairogdziedzera slimībām, proti, hipotireozei. Uzlabo attēlu, pateicoties selēnam.
2) cīnās ar ādas novecošanos
3) cīnās ar smadzeņu un smadzeņu šūnu novecošanos.
4) aizsargā pret vēzi
5) eļļa mitrina ādu
6) novērš Alcheimera slimību
7) palīdz uzturēt lielisku fizisko formu ar veselīgu dzīvesveidu
8) kontrolē spiedienu
9) attīra asinsvadus
10) samazina sliktā holesterīna līmeni
11) mazina spriedzi PMS laikā sievietēm
12) stiprina kaulus, zobus un nagus
un galvenais: ne vairāk kā 1-2 gab dienā, tad viss būs super forši! Uzglabājiet riekstus tikai ledusskapī. Varat to pievienot desertiem, saldumiem vai salātiem, vislabāk, ja ēdat to neapstrādātu, bez cepšanas!
Riekstu tirdzniecība atsevišķos iepakojumos, lobīti
Brazīlijas gardēži ar riekstiem dara visu, ko var: musli batoniņus ar braz-riekstiem, graudu maizi ar riekstiem, kūkas un konditorejas izstrādājumus, cepumus ar riekstiem. Saldējums, pīrāgi.
Ļaujiet man pabeigt šeit. Ja raksts šķita interesants un noderīgs, lūdzu, patīk!
Pat fotoattēlā var redzēt, ka koki, uz kuriem nogatavojas pārsteidzošais Brazīlijas rieksts, aug grupās, kas sastāv no īstiem milžiem. Izplatības apgabals: Dienvidamerika, Brazīlijas rieksts aug Bolīvijā, Venecuēlā, Kolumbijā, Peru un Brazīlijā. Šajā rakstā ir viss par riekstu augļu labvēlīgajām īpašībām, lietošanas ieguvumiem un kaitējumu, kā arī iespējamām kontrindikācijām.
Bertoletia talla jeb Brazīlijas rieksts: vietas un augšanas apstākļi
Bertolēcija aug Dienvidamerikas mitrajos mežos spožos saules staros, trūdvielām bagātās augsnēs. Koks dzīvo līdz 500 gadiem, savukārt gigantisku īpatņu augšana sasniedz līdz 45 metriem, un stumbra apkārtmērs ir līdz 2 m Augam ir taisns, gluds stumbrs ar gaiši pelēku mizu, lapas sāk augt tikai stumbra galotnē, tāpēc pēc izskata koks atgādina palmu.
Bertoletijas koks
Mazie ziedi atrodas lielā augstumā starp lielām lapām, ziedēšanas laikā tie izdala vāju saldenu aromātu, kas piesaista kukaiņus apputeksnēšanai. Brazīlijas riekstu augļi nogatavojas 14 mēnešus pēc apputeksnēšanas uz nobriedušiem kokiem, kas ir vecāki par 12 gadiem. Augu augļi izskatās kā kokosrieksti, iekšpusē tie ir rieksti, kas atrodas kā apelsīna šķēles.
Augam ir viena īpatnība - rieksti nogatavojas tikai uz savvaļā audzētiem kokiem, augu nevar kultivēt. Visā Dienvidamerikā ir stingri aizliegts izcirst Bertoletijas biezokņus.
Galvenais Brazīlijas riekstu augļu piegādātājs ir Bolīvija, pasaules piegāžu daļa ir gandrīz 50%.
Brazīlijas riekstu labvēlīgās īpašības: vēsturiskais fons
Riekstu derīgās īpašības kļuva zināmas spāņu iekarotājiem, uzturoties Dienvidamerikā. Milzīgā armija piedzīvoja pārtikas piegādes pārtraukumus, tāpēc karavīri bija spiesti meklēt pārtiku apkārtējos džungļos. Saldie, sviestainie rieksti bija iekarotāju garša, jo īpaši tāpēc, ka tika novērots, ka pēc to lietošanas spēks un enerģija atgriezās.
Bertolēcijas augļi
Bertholetia riekstu sastāvs, kaloriju saturs, derīgās īpašības
Brazīlijas rieksts ir augstas kaloritātes produkts 100 gramos riekstu kodola satur līdz 18% olbaltumvielu, 13% ogļhidrātu un 69% taukskābju. Turklāt rieksts satur unikālas olbaltumvielas; šķiedra; vitamīni E un B6; makro un mikroelementi.
Unikālās vielas, kas veido Brazīlijas riekstus, novērš un ārstē daudzas slimības:
- Flavonoīdi labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu un kavē audzēju procesu attīstību.
- Nepiesātinātās taukskābes ievērojami samazina holesterīna līmeni organismā.
- Maksimāli augstais selēna saturs riekstos pilnībā apmierina organisma vajadzības pēc minerāliem, kā arī kavē audzēju slimību attīstību vīriešu un sieviešu sfērā.
- Uzturvielu krājums riekstu kodolos novērš cukura diabētu, vīriešu neauglību un labvēlīgi ietekmē šūnu vielmaiņas procesus.
- Rieksti palīdz ātri izvadīt no organisma brīvos radikāļus.
Padoms! Daži rieksti, patērējot tos, var ātri atjaunot ķermeni pēc stresa situācijām.
Brazīlijas riekstu priekšrocības sieviešu skaistumam
Brazīlijas rieksti mērenās devās ir ļoti labvēlīgi cilvēku veselībai.
Preparātu lietošana ar riekstu eļļu izlīdzina sīkās krunciņas, baro un piešķir matiem veselīgu izskatu, pastiprinot to augšanu.
Riekstu sastāvā esošie flavonoīdi ir ārkārtīgi labvēlīgi sievietēm, to struktūra atgādina sieviešu hormonus estrogēnus. Regulāra vairāku riekstu lietošana dienā novērsīs krūts un sieviešu dzimumorgānu vēža attīstību, kā arī atvieglos stāvokli menopauzes laikā.
Sievietes var viegli tikt galā ar lieko svaru, regulāri patērējot Brazīlijas riekstus.
Brazīlijas riekstu briesmas
Nekontrolēta Brazīlijas riekstu lietošana uzturā izraisa nekontrolējamu veselības pasliktināšanos organismā: sliktu dūšu, vemšanu, diskomfortu vēderā, kariesa attīstību, matu izkrišanu, iekaisuma procesus un dažādus nervu sistēmas traucējumus, alerģiskas izpausmes.
Maksimālais riekstu patēriņš ir no 1 līdz 3 gabaliņiem dienā.
Brazīlijas riekstu derīgās īpašības: video
Brazīlijas rieksts: foto
Raksti par tēmu
