Pupelių salotoms gaminti 7. Pupelių salotos. Salotos su pupelėmis ir korėjietiškomis morkomis
Pupelių salotos yra receptas, kuris gali būti nereikšmingas arba pretenduoti į gurmanišką lėkštę. Žinoma, viskas priklauso nuo to, kokį pupelių salotų receptą pasirinksite. Pupelės gali būti bet kokios; yra receptas salotoms su raudonosiomis pupelėmis, salotoms su baltosiomis pupelėmis, salotoms su šparaginėmis pupelėmis arba salotoms su šparaginėmis pupelėmis. Tačiau pupelių salotas galite gaminti ne tik iš pupelių sėklų. Naudodami šparagines pupeles galite pasigaminti šparaginių pupelių salotas. Žaliųjų pupelių salotas galima ruošti tiek iš šviežių, tiek iš keptų ankščių. Jis taip pat kartais vadinamas žaliųjų pupelių salotomis. Pupelės salotoms naudojamos įvairiomis formomis. Ruoškite salotas iš virtų pupelių, salotas iš konservuotų pupelių. Be to, pupelių rūšis nevaidina ypatingo vaidmens, jos gamina salotas iš konservuotų baltųjų pupelių ir salotas iš konservuotų raudonųjų pupelių. Salotų receptas su konservuotomis pupelėmis yra dar patogesnis, nes jums nereikia virti pupelių. Pupelės puikiai dera su beveik bet kokiu maistu, todėl į pupelių salotų receptą gali būti įtraukta daug įvairių ingredientų. Tai apima salotas su pupelėmis ir skrebučiais (salotos su kiriesh ir pupelėmis), salotas su pupelėmis ir grybais, pavyzdžiui, salotas su pupelėmis ir pievagrybiais, salotas su kukurūzais ir pupelėmis ir salotas su tunu ir pupelėmis, ir salotos su pupelėmis ir pomidorais.. Labai paprastas ir skanus salotų su pupelėmis, kukurūzais ir skrebučiais receptas. Viskas, ko jums reikia šioms salotoms pagaminti: pupelės, kukurūzai, skrebučiai. Taip pat rekomenduojame salotas su šparaginėmis pupelėmis, jos yra sveikos ir skanios. Populiarus raudonųjų pupelių salotų (raudonųjų pupelių salotų) receptas – su kiaušiniais, grybais ir krabų lazdelėmis.
Nepaisant to, kad ankštiniai augalai gali pakeisti mėsą, dažnai ruošiamos salotos su pupelėmis ir mėsa: salotos su jautiena ir pupelėmis, salotos su kepenėlėmis ir pupelėmis, salotos su vištiena ir pupelėmis arba vištienos salotos su pupelėmis, salotos su dešra ir pupelėmis, salotos su pupelės ir rūkyta vištiena, salotos su pupelėmis ir kumpiu.
Pupelių salotos gali būti paruoštos naudoti ateityje salotos su pupelėmis žiemai. Pupelių salotų receptas žiemai tampa aktualus vasaros pabaigoje ir pavasarį, kai sunoksta pupelės ir laikas pagalvoti apie žiemos dietą. Čia padeda išsaugojimas. Žiemą labai pravers salotos su pupelėmis. Tam galite naudoti pupelių sėklas, bet iš šparaginių pupelių galite pasigaminti ir žiemines salotas. Žieminės salotos su pupelėmis dažniausiai ruošiamos su kitomis daržovėmis: morkomis, svogūnais, saldžiaisiais pipirais. Kaip paruošti salotas su pupelėmis žiemai? Visus žieminių salotų su pupelėmis ingredientus virkite arba troškinkite 30-40 minučių, tada supilkite į stiklainius. Aiškumo dėlei galite žaisti saugiai ir peržiūrėti salotų su pupelėmis receptus su nuotraukomis arba salotas su pupelėmis su nuotraukomis.
Žiema – metas nuo šviežių salotų pereiti prie sočiųjų: šaltu oru daugiau kalorijų sudeginantis organizmas reikalauja reguliaraus „degalų papildymo“. Jei jau gerokai pabodo Olivier ir silkė „po kailiu“, pasilepinkite originaliomis pupelių salotomis su skrebučiais.
Ingridientai
- 1 puodelis baltųjų pupelių
- 2 dideli svogūnai ir morkos
- 3 sūdyti arba marinuoti agurkai
- 3-4 riekelės juodos duonos
- majonezo padažui
- augalinis aliejus troškinimui
- druskos pagal skonį
Paruošimas
Didelės nuotraukos Mažos nuotraukos
Pupeles suberkite į puodą, užpilkite dviem stiklinėmis šalto vandens ir palikite per naktį.Kitą rytą pupeles nuplaukite ir pripildykite puodą gėlo vandens – maždaug 2/3 dalies. Virkite, kol suminkštės – pupelės turi tapti minkštos, išlaikant formą (nevirstant į košę). Nusausinkite kiaurasamtyje ir atvėsinkite kambario temperatūroje. Sudėkite į dubenį.
Nulupkite ir nuplaukite daržoves. Morkas sutarkuokite stambia tarka. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami, pakepinkite tarkuotas morkas, kol suminkštės. Į dubenį su pupelėmis sudėkite virtas morkas.
Kiekvieną svogūną perpjaukite per pusę, tada dar į 3 dalis ir smulkiai supjaustykite. Kepkite iki auksinės rudos spalvos ant vidutinės ugnies dideliame augaliniame aliejuje, retkarčiais pamaišydami, kad svogūnas nesudegtų. Perkelkite į dubenį su likusiomis daržovėmis.
Duonai nupjaukite plutą ir kiekvieną riekelę supjaustykite 1x1 cm kubeliais.Nuolat maišydami išdžiovinkite duoną sausoje keptuvėje. Išimkite į lėkštę ir atvėsinkite.
Raugintus agurkus nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Sudėkite į dubenį su atvėsusiomis daržovėmis. Švelniai išmaišykite salotas šakute, kad nesutraiškytų pupelių.
Į salotų lapeliais papuoštą lėkštę dedame porciją pupelių salotų, pasūdome ir užpilame majonezu.
Jei norite, kad skrebučiai išliktų traškūs, įdėkite juos į salotas prieš pat patiekiant (po 1,5 šaukšto vienai porcijai).
Ar rūpinatės savo dantimis? Tada sumaišykite skrebučius su likusiais ingredientais, salotas pagardinkite majonezu, pagal skonį pasūdykite, gerai išmaišykite ir palikite pastovėti 10-15 minučių kambario temperatūroje.
Šiandien ruošiame salotas su pupelėmis. Receptai labai paprasti, o patiekalas pasirodo labai skanus.
Šaltuoju metų laiku mūsų organizmui reikia daug energijos, kurią gali suteikti, pavyzdžiui, pupelės.
Jame, kaip ir visuose ankštiniuose augaluose, gausu vitaminų, o baltymų kiekiu gali konkuruoti su žuvimi ir mėsa, o kartu yra dietinis produktas.
- Salotos su konservuotomis pupelėmis yra skanios ir sveikos, todėl greitai pasisotinate. Su šiais komponentais buvo išrasta daug dietinių patiekalų; įtraukę juos į savo racioną galite numesti daug svorio.
Šiandien gaminsime salotas su pupelėmis, kurios yra labai maistingos ir skanios. Susideda iš minimalaus gaminių kiekio, atliekama paprastai ir greitai
Salotos su vištiena, raudonomis pupelėmis ir skrebučiais
Ingridientai:
- Raudonos pupelės 1 indelis
- Virta vištienos filė
- Kietasis sūris 200 gr
- Pomidoras 2 vnt
- Majonezas
- Česnakai 2 skiltelės
- Itališkas žolelių mišinys
- Kepalas arba balta duona krekeriams.
Paruošimas:
Pirma, kepkime savo krekerius. Batoną supjaustome kvadratėliais, užpilame šiek tiek aliejaus ir įdedame šiek tiek prieskonių, šiuo atveju itališkų žolelių. Pašaukite į orkaitę apskrusti.
Vištieną taip pat supjaustome kubeliais ir dedame į dubenį. Toliau kietąjį sūrį supjaustau kubeliais.
Dabar išpilame sultis iš stiklainio ir ten nusiunčiame pupeles
Per česnako spaudą įspauskite česnaką į majonezą, išmaišykite ir pagardinkite salotas.
Į lėkštę išdėliokite salotas, ant viršaus pabarstykite skrebučius, papuoškite žolelėmis
Štai visos mūsų salotos, sočios ir skanios yra paruoštos!
Paruoškite pupelių salotas su česnaku ir skrebučiais
Atkreipiu jūsų dėmesį į labai paprastas, bet labai skanias salotas. Šios salotos ypač tinka netikėtai atvykus svečiams. Nes reikiamų produktų visada galima rasti šaldytuve
Salotoms mums reikia:
- 1 skardinė pupelių
- 1 agurkas
- Virtos dešros 200 gr
- česnako skiltelė
- Krekeriai
- Majonezas padažui
- 1 svogūnas
- 2 morkos
Paruošimas:
Pirmiausia keptuvėje pakepiname svogūnus, morkas ir dešrą
Norėdami tai padaryti, smulkiai supjaustykite svogūną, o morkas sutarkuokite, dešrą supjaustykite kvadratėliais
Visa tai kartu sudėkite į keptuvę su įkaitintu saulėgrąžų aliejumi. Kepkite iki auksinės rudos spalvos
Kol viskas kepa, supjaustome agurką
Atidarykite pupelių skardinę ir būtinai jas išskalaukite
Skrebučius galite kepti patys, arba galite nusipirkti parduotuvėje, tai priklauso nuo jūsų.
Ir taip imame gilų dubenį, kad būtų patogu viską maišyti. Agurkus, pupeles, česnakus taip pat dedame į dubenį per spaudą.
Kai morkos ir svogūnai apkeps, uždenkite lėkštę servetėle ir ant jos dėkite kepsnį, kad riebalų perteklius susigertų į servetėlę. Palikite ant servetėlės, kol prisisotins riebalai ir visa masė atvės.
Viskam atvėsus, sumaišykite visus mūsų paruoštus ingredientus ir pagardinkite majonezu
Padaryta, derinys nelabai neįprastas, agurkas ir pupelės, bet skonis labai skanus!!!
Kukurūzų ir pupelių salotos
Ingridientai:
- Kukurūzai - 1 b.
- Pupelės - 1 b.
- Paprika - saldžiosios paprikos ½ vnt. geltona, raudona, žalia
- Svogūnai - 1 vnt.
- Pipirai
- Cukrus
- Obuolių sidro actas - 1 šaukštelis.
- Alyvuogių aliejus
Paruošimas:
Smulkiai supjaustykite svogūną, sudėkite į gilų dubenį
Ten pat dedame ir smulkiai pjaustytų saldžiųjų paprikų.
Iš konservuotų pupelių skardinės nupilkite skystį ir sudėkite pupeles į dubenį.
Tą patį darome su saldžiaisiais kukurūzais.
Druskos ir pipirų pagal skonį, įberkite šiek tiek cukraus ir apšlakstykite obuolių sidro actu
Pagardinkite salotas alyvuogių aliejumi
Salotos paruoštos, papuoškite žalumynų šakelėmis.
„Netikėtas svečias“ salotos su raudonomis pupelėmis, rūkyta dešra, kukurūzais ir skrebučiais
Mums reikės:
- 1 skardinė kukurūzų
- 1 skardinė pupelių
- 200 gramų rūkytos dešros
- 100 gramų sūrio
- 1 pakelis krekerių
- Majonezas
Paruošimas:
Sūrį sutarkuokite stambia tarka, rūkytas dešreles supjaustykite plonomis juostelėmis ir pradėkite rinkti salotas.
Į gilų dubenį, kad būtų patogu maišyti, sudėkite paruoštus ingredientus - kukurūzus, pupeles, dešrą, sūrį
Druskos ir pipirų pagal skonį, gerai išmaišykite, pagardinkite majonezu
Prieš patiekdami pabarstykite skrebučiais, jei salotos patiekiamos ne iš karto, dėkite skrebučius prieš pat patiekiant, kad neprisotintų drėgmės.
Labai skanus pupelių salotų su grybais ir skrebučiais receptas
Būtina:
- Konservuotos raudonosios pupelės - 1 valgomasis šaukštas.
- Pomidorai - 200 gr.
- Marinuoti agurkai - 200 gr.
- Marinuoti medaus grybai - 200 gr.
- Augalinis aliejus - 4 šaukštai. l.
- Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. l.
- Krekeriai 150 gr.
Paruošimas:
Iš pupelių skardinės nupilkite sūrymą, nuplaukite po tekančiu šaltu vandeniu ir sudėkite į gilų dubenį.
Pomidorus ir agurkus supjaustykite maždaug 2x2 cm dydžio kubeliais ir sudėkite į dubenį
Grybus nusausinkite ir, jei jaučiamas stiprus acto skonis, nuplaukite šaltu vandeniu, nusausinkite ir suberkite į likusius ingredientus.
Pabarstykite pipirais ir įpilkite aliejaus, gerai išmaišykite
Prieš dėdami druskos ir citrinos sulčių būtinai paragaukite, kad nepersistengtumėte.
Sudėkite skrebučius ir nedelsdami patiekite
Salotos su pupelėmis ir korėjietiškomis morkomis
Ingridientai:
- Korėjos morkos - 200 gr.
- konservuoti saldieji kukurūzai - 1 b.
- rūkyta vištienos krūtinėlė - 150-200 gr.
- raudonos pupelės - 1 b.
- majonezo
Paruošimas:
Paruošiame visus ingredientus, atidarome pupelių ir kukurūzų skardines, nupilame iš jų skystį, vištienos krūtinėlę smulkiais kubeliais, sultis taip pat geriau nupilti iš korėjietiškų morkų.
Sumaišykite paruoštus ingredientus giliame dubenyje
Prieš patiekdami salotas pagardinkite majonezu, jei šį patiekalą ruošėte iš anksto, trumpam padėkite į šaldytuvą be majonezo.
Pupelių salotos su krabų lazdelėmis
Ingridientai:
- Raudonosios pupelės - 1 b. (galite naudoti baltą)
- virti kiaušiniai - 3 vnt.
- krabų lazdelės - 200 gr.
- Majonezas
- Pipirai
- Žalumynai – krapai, petražolės
Paruošimas:
Iš pupelių nupilkite sultis ir sudėkite į dubenį.
Supjaustykite krabų lazdeles
Sumalkite kiaušinius
Smulkiai supjaustykite žalumynus
Visą kompoziciją sumaišykite, įberkite druskos ir pipirų, pagardinkite majonezu
Salotas išdėliokite formelėse, lengvai sutankinkite ir kurį laiką palikite šaldytuve.
Išimkite formą ir papuoškite žolelėmis, kiaušiniais, laukiama bet kokios fantazijos
Pupelių salotos yra unikalus produktas, kuris dėl pagrindinės sudedamosios dalies kalorijų kiekio yra toks patenkintas, kad gali būti patiekiamas kaip savarankiškas patiekalas. Be to, labai skanu ir gana sveika. Turint omenyje idealų pačių pupelių derinį su daržovėmis, mėsa, žuvimi ir kitais produktais, nenuostabu, kad yra šimtai skirtingų paruošimo būdų.
Naudinga kiekviename šaukšte
Norėdama pamaitinti savo namiškius, šeimininkė visada stengiasi išsirinkti tokius patiekalus, kurie būtų ne tik skanūs, bet ir kuo sveikesni. Paimkite, pavyzdžiui, paprastas pupelių salotas. Norėdami paruošti, jums reikės minimalaus produktų rinkinio: 300 gramų džiovintų pupelių, druskos, 1 svogūno, 15 gramų vyno acto, maltų juodųjų pipirų, krūvos kalendros ir 50 gramų augalinio aliejaus.
Šias salotas reikia paruošti iš anksto. Norėdami tai padaryti, jums reikia:
- Sausas pupeles užpilkite vandeniu ir palikite mirkti 8 valandas. Geriau tai padaryti naktį.
- Ryte jį reikia gerai nuplauti, tada įpilti šalto vandens ir virti porą valandų, kol suminkštės. Produktas turi būti sūdytas pačioje pabaigoje.
- Paruoštos pupelės turi būti perkoštos. Norėdami tai padaryti, geriau įdėkite jį į kiaurasamtį ir palikite šiek tiek, kad vanduo visiškai nutekėtų.
- Šiuo metu svogūną galite nulupti ir supjaustyti pusžiedžiais arba kubeliais (kaip norite).
- Geriau tiesiog atsitiktinai supjaustykite kalendrą.
- Visus paruoštus ingredientus surinkite į salotų dubenį, pabarstykite druska, pipirais, tada supilkite aliejų, apšlakstykite actu ir palikite pusvalandžiui, leiskite patiekalui šiek tiek apskrusti.
Po to gatavą produktą galima saugiai patiekti. Kiekvienas šių salotų šaukštas yra tikras vitaminų ir kitų naudingų medžiagų sandėlis. Šeimininkė gali būti tikra, kad pavalgę jos mylimi namiškiai liks ne tik sotūs, bet ir sveiki.
Paprasta ir greita
Jei svečiai netikėtai atvyksta į namus, pagrindinė šeimininkės užduotis yra greitai ir pageidautina pavaišinti juos skaniu maistu. Tokiu atveju idealus pasirinkimas yra pupelių salotos su riešutais ir grybais. Pagaminti nesudėtinga, geriausia tai, kad prireiks pačių įprasčiausių produktų: 100 gramų grybų (pievagrybių ar austrių grybų), 1 skardinės konservuotų baltųjų pupelių, 3 šaukštų maltų graikinių riešutų ir žaliųjų žirnelių, druskos, 3 stiebelių. svogūnų, 4 šakelių petražolių ir krapų, šiek tiek pipirų ir augalinio aliejaus.
Šio patiekalo paruošimo technologija yra paprasta:
- Pirmiausia reikia stambiai supjaustyti grybus, o tada apkepti keptuvėje. Čia reikia nepamiršti įpilti šiek tiek aliejaus.
- Pupeles gerai išplaukite iš stiklainio ir suberkite į grybus. Kartu produktai turi virti bent 5-7 minutes.
- Susmulkinkite žalumynus.
- Atskirame dubenyje sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite aliejumi, pipirais ir druska (pagal skonį).
Šis patiekalas taip pat bus geras užkandis, jei staiga svečiai neateis tuščiomis rankomis.
Mėgstantiems karštą
Mėgstantys pikantiškus patiekalus tikrai turėtų išmokti pasigaminti pikantiškas pupelių salotas. Norėdami jį paruošti, turite turėti:
stiklinė pupelių (raudonų arba baltų), ryšelis krapų, 2 morkos, 5 gramai druskos, 2-3 gramai maltų raudonųjų pipirų ir pakelis prieskonių korėjietiškoms morkoms.
Patiekalas ruošiamas taip:
- Nuplaukite ir išvirkite sausas pupeles.
- Šiuo metu morkas susmulkinkite ant trintuvės, o tada užpilkite prieskoniais, sutrinkite rankomis ir palikite 2 valandoms. Jis turėtų gerai išvirti.
- Smulkiai supjaustykite žalumynus. Norint pasirinkti tinkamas salotas, reikia atsižvelgti į tam tikrą proporciją: pupelių ir krapų turi būti tiek pat.
- Paruoštus produktus surinkite į vieną indą ir gerai išmaišykite.
Šios salotos nereikalauja padažo, nes morkų prieskoniuose jau yra augalinio aliejaus. Tokiam produktų kiekiui to visiškai pakanka. Aštrių prieskonių mėgėjai gali įdėti dar šiek tiek maltų pipirų arba jau paruošto čili padažo. Čia kiekvienas priima sprendimus, atsižvelgdamas į savo skonio nuostatas.
Klasikinė versija
Pupelių skonį bet kuriame patiekale geriausiai sustiprina žalumynai. Ši technika naudojama gana dažnai. O jei paruoštam mišiniui dar naudosite kompleksinį padažą, gausite gana originalias pupelių salotas. Klasikinis receptas reikalauja šių ingredientų: 450 gramų konservuotų baltųjų pupelių, 2 šaukštų kaparėlių, raudonųjų pipirų dribsnių ir citrinos žievelės, druskos, 180 gramų šparaginių pupelių, maltų juodųjų pipirų, šaukšto citrinos sulčių ir ketvirtis puodelio alyvuogių aliejaus ir kapotų petražolių.
Salotos ruošiamos dviem etapais:
- Pirmiausia reikia išvirti šparagines pupeles. Tuo pačiu metu reikia nepamiršti pasūdyti vandens.
- Surinkite visus ingredientus į vieną lėkštę, įberkite druskos, įberkite šiek tiek pipirų ir gerai išmaišykite.
Šios salotos labai gražiai atrodo ant stalo. Geriausia patiekti su citrina. Be to, šalia turi būti lėkštė su šviežiomis žolelėmis. Bet kuri namų šeimininkė gali šiek tiek pakeisti šį klasikinį receptą pagal savo skonį.
Naminiai preparatai
Geros šeimininkės visada stengiasi įvairiai ruoštis žiemai. Tai labai supaprastina gaminimo procesą šaltuoju metų laiku, kai nėra tiek daug šviežių daržovių. Ir jų kainos yra pastebimai didelės. Puikus pasirinkimas konservavimui namuose būtų pupelių salotos. Žiemai geriau susukti į stiklinius indelius. Šiai procedūrai reikės: 3 kilogramams šviežių pomidorų, 0,5 l augalinio aliejaus, 1 kilogramo morkų, svogūnų, saldžiųjų paprikų ir pupelių, 200 gramų cukraus, 25 gramų druskos ir 100 mililitrų acto.
Virimo būdas:
- Procesas prasideda pagrindinių produktų šlifavimu. Morkoms geriau naudoti trintuvą, svogūnus supjaustyti pusžiedžiais, papriką kubeliais, o pomidorus sumalti.
- Pamirkykite pupeles vandenyje per naktį ir virkite, kol suminkštės ryte.
- Visus ingredientus sudėkite į gilų puodą.
- Įpilkite druskos, cukraus ir virkite 40-45 minutes. Tokiu atveju būtina palaikyti vidutinę šilumą.
- Įpilkite acto likus 5 minutėms iki pabaigos.
Po to paruoštas salotas, kol dar karštas, reikia sudėti į stiklainius ir sandariai uždaryti. Atvėsus maistą geriau laikyti vėsioje vietoje.
Traškios salotos
Krekerių naudojimas šaltuose užkandžiuose jau seniai tapo įpročiu. Šiandien jau nieko nestebina pasirodęs patiekalas, pabarstytas mažais traškiais gabalėliais.
Pavyzdžiui, galite apsvarstyti pupelių salotas su skrebučiais, kurių recepte reikalaujama naudoti šiuos ingredientus: 1 vidutinio dydžio ledo salotų galva, 1 skardinė konservuotų pupelių ir kukurūzų, pora pakelių sūrio. skonio skrebučiai ir česnakinis majonezas.
Visas patiekalo ruošimo procesas susideda iš šių žingsnių:
- Abi skardines atidarykite skardinių atidarytuvu, išleiskite sultis ir supilkite turinį į gilų dubenį.
- Salotų lapus supjaustykite atsitiktinai arba tiesiog suplėšykite rankomis.
- Įdėkite juos į dubenį kartu su krekeriais.
- Viską pagardinkite česnakiniu majonezu. Jei neturite, galite paimti porą gvazdikėlių ir išspausti juos specialiu presu.
Šis aromatingas, traškus mišinys yra puikus šaltas užkandis ir puikus būdas pradėti pietus.
Švelnus ir skanus
Kaip visiškai antrąjį patiekalą galite paruošti nuostabias pupelių salotas su vištiena. Labai greitai paruošiama, jei turite visus darbui reikalingus produktus: 300 gramų vištienos filė, 150 gramų kietojo sūrio, 200 gramų pupelių (geriausia raudonų), druskos, 400 gramų konservuotų kukurūzų (saldžių), 3 šviežių agurkų ir 6 šaukštai bet kokio majonezo .
Norėdami paruošti šias salotas, jums reikia:
- Visus tam paruoštus produktus sumalkite. Agurkus geriau supjaustykite kubeliais, sūrį sutarkuokite, o vištieną supjaustykite mažais gabalėliais.
- Į vieną indą palaipsniui surinkite visus recepte nurodytus komponentus. Jie turi būti dedami po vieną, kad būtų užtikrintas vienodas komponentų maišymas. Po to juos reikia pasūdyti ir pagardinti majonezu. Galite įdėti dar 1 pomidorą. Tai nesugadins skonio.
Verta manyti, kad tokių salotų skonis bus daug subtilesnis, jei pupelės prieš tai šiek tiek pašildytos. Šiltas patiekalas po sriubos bus puikus pietų tęsinys.
Meistriškumo paslaptys
Ruošiant salotas su pupelėmis reikia tam tikros patirties ir įgūdžių. Juk sausą produktą pirmiausia reikia išvirti. Be to, tai turi būti daroma taip, kad pupelės liktų nepažeistos ir neištirptų į skystą netvarką. Tiesa, šios procedūros galima išvengti. Jums tereikia nusipirkti konservuotų pupelių. Tai padės žymiai sutrumpinti patiekalo paruošimo laiką. Paimkime, pavyzdžiui, salotas, kurioms reikia šių ingredientų: skardinės konservuotų pupelių, 1 galvos raudonojo svogūno, maltų pipirų, 2 saliero stiebelių, salotų ryšulio, druskos, ankšties paprikos, trupučio citrinos sulčių. ir alyvuogių aliejaus.
Patiekalas ruošiamas etapais:
- Saliero stiebus pirmiausia reikia supjaustyti mažais gabalėliais, užpilti citrinos sultimis ir palikti tokioje padėtyje 10 minučių.
- Atidarykite pupelių skardinę ir išpilkite sultis.
- Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, papriką kubeliais, o salotas tiesiog supjaustykite.
- Sumaišykite visus ingredientus viename dubenyje, įberkite druskos, aliejaus ir, jei reikia, šiek tiek pipirų.
Šios originalios salotos gali būti naudojamos ir kaip užkandis, ir kaip puikus garnyras prie įvairių mėsos patiekalų.
Straipsniai šia tema
