고기, 치즈, 다진 고기, 당근, 마늘과 함께 오븐에 채워진 가지

박제 가지는 식욕을 돋우고 만족스럽고 매우 아름다운 요리로 맛있는 간식 일뿐만 아니라 축제이든 일상이든 모든 테이블을위한 멋진 장식이 될 것입니다.

채워진 가지는 저렴하고 항상 손에 닿는 제품으로 간단하고 빠르게 준비됩니다. 다진 고기는 이상적인 충전물이지만 가지에 야채나 곡물을 채워 매번 새롭고 특이한 요리를 만들 수도 있습니다. 이 자료에는 박제 가지에 대한 최고의 요리법이 있습니다.

오븐에 다진 고기로 채워진 가지 - 단계별 사진 레시피

예를 들어 첫 번째 레시피는 다진 고기, 쌀, 당근 양파 로스트 및 치즈로 가지 요리에 대해 이야기합니다. 완성된 요리는 매일의 홈 메뉴에 포함될 것이 확실하며 어른과 어린이 모두에게 어필할 것입니다.

요리 시간: 1시간 45분

분량: 6인분

재료

• 다진 소고기와 돼지고기: 1kg
• 당근: 1개
• 활: 2개
• 가지: 7개
• 단단한 치즈: 150g
• 생 쌀: 70g
• 마요네즈: 2큰술. 엘.
• 식물성 기름:튀김 용
• 소금, 후추 : 취향껏

요리 지침

당근과 마늘로 채워진 가지

속을 채운 가지 요리법이 많이 있으며 갈은 돼지고기나 갈은 쇠고기가 속으로 가장 자주 사용됩니다. 채식주의자는 채소 속을 선호합니다. 이러한 조리법에서 가장 인기있는 것은 당근과 마늘입니다.

재료:

• 가지 - 3개
• 당근 - 2개
• 양파 - 2-4개
• 토마토 - 2개
• 마늘 - 4-5 정향.
• 단단한 치즈 - 150 gr.
• 마요네즈, 후추, 소금.
• 기름.

연산:

1. 첫 번째 단계는 가지 과육에 함유된 쓴맛을 제거하는 것입니다. 이렇게하려면 과일을 씻고 "꼬리"를 자릅니다. 각 푸른 과일을 반으로 자르고 소금.
2. 20분 후 가볍게 눌러 즙을 빼주세요. 그런 다음 숟가락이나 작은 칼로 가운데 부분을 조심스럽게 잘라냅니다.
3. 가지 펄프를 입방체로 자르고 신선한 당근을 갈고 양파도 갈거나 자릅니다. 토마토를 자른다. 마늘 정향을 자릅니다.
4. 양파부터 시작하여 당근, 토마토, 마늘을 차례로 추가하여 야채를 기름에 볶습니다.
5. 거의 완성된 필링을 가지 배에 담습니다. 소금. 마요네즈, 후추로 가볍게 퍼뜨립니다.
6. 이제 치즈를 뿌리고 굽습니다.

채우기가 거의 준비되었으므로 접시가 매우 빨리 준비됩니다. 그리고 그것은 멋져 보인다!

오븐에서 구운 야채로 속을 채운 가지

당근과 마늘뿐만 아니라 가지 먹거리의 주요 제품이 될 가치가 있습니다. 작은 파란색은 다른 친숙한 야채에 "충실"합니다. 다음 야채 플래터를 채우기로 준비할 수 있습니다.

재료:

• 가지 - 2-3개
• 불가리아 고추 - 3개 다른 색상.
• 당근 - 1개
• 마늘 - 2-3 정향.
• 양파 - 1개
• 토마토 - 2개
• 단단한 치즈 - 100 gr.
• 닭고기 달걀 - 1개
• 소금, 좋아하는 향신료.
• 튀김 기름.
• 장식용 녹지.

연산:

1. 이 기술은 간단하지만 모든 야채를 씻어서 "꼬리"를 잘라야하기 때문에 시간이 오래 걸립니다.
2. 가지를 긴 배로 자르고 소금물에 담그고 뚜껑을 누릅니다.
3. 나머지 야채를 자르고 입방체로 자르고 양파와 마늘과 같은 것을 잘게 자르고 당근을 갈아줍니다.
4. 파란색을 오븐에 10분 동안 넣습니다. 그들은 더 부드러워지고 중간에서 쉽게 나올 것입니다. 그것도 큐브로 자르십시오.
5. 팬에 야채를 볶고 가지 큐브를 마지막으로 추가합니다.
6. 섞은 채소에 소금과 후추로 간을 합니다. 원하는 경우 한 숟가락의 간장을 붓습니다.
7. 치즈를 갈아서 달걀과 섞는다.
8. 가지 배에 야채 충전물을 놓고 위에 달걀 치즈 덩어리를 뿌립니다. 베이킹 결과 매우 맛있고 아름다운 빵 껍질을 얻을 수 있습니다.

이 가지는 뜨겁거나 차갑게 똑같이 맛있기 때문에 많은 양을 요리하여 아침 식사로 남은 음식을 만들 수 있습니다.

치즈 레시피로 채워진 가지

어떤 이유로 가지를 제외하고 집에 야채가 없거나 안주인이 시간 압박을 받고 있지만 가족을 놀라게하고 싶다면 단단한 치즈 또는 반 단단한 치즈를 사용하는 다음 레시피를 사용할 수 있습니다.

재료:

• 가지 - 2개
• 단단한 치즈 - 100 gr.
• 토마토 - 3-4개
• 식물성 기름.
• 소금.
• 파슬리와 같은 채소.

연산:

1. 이 기술은 매우 간단합니다. 가지를 헹구고 "꼬리"를 자릅니다. 한쪽 끝에 연결된 긴 판을 만들기 위해 가로로 자릅니다.
2. 준비된 작은 파란색을 소금에 절이고 잠시 둡니다. 손으로 가볍게 눌러 눈에 띄는 육즙을 뺍니다.
3. 치즈는 조각으로 자른다. 토마토를 씻고 조각으로 자릅니다.
4. 가지를 씻으십시오. 냅킨으로 젖으십시오.
5. 베이킹 접시에 팬 형태로 배열하고 식물성 기름으로 닦습니다.
6. 가지 조각 사이에 치즈와 토마토를 골고루 펴 바릅니다. 치즈를 갈아서 위에 뿌릴 수 있습니다.
7. 오븐에 넣으십시오.

요리가 빨리 준비되고 멋져 보입니다. 또한 완성된 요리는 허브로 장식해야 합니다. 매운 애호가는 접시에 마늘을 추가할 수 있습니다.

고기로 채워지고 오븐에서 구운 가지 보트

그러나 다진 고기가 채우는 가지와 같은 것은 없습니다. 돼지고기에 쇠고기를 섞은 것이든 더 부드러운 닭고기를 섞은 것이든 상관없습니다. 물론 토마토와 치즈 없이는 할 수 없습니다. 야채는 육즙을 더하고 치즈는 아름다운 황금 빵 껍질을 제공합니다.

재료:

• 가지 - 2-3개
• 다진 고기 - 400 gr.
• 토마토 - 2개
• 마늘 - 2 정향.
• 단단한 치즈 - 100 gr.
• 채소, 소금 및 향신료.
• 약간의 식물성 기름.
• 마요네즈 - 1-2 큰술. 엘.

연산:

1. 조리법에 따라 가지를 헹구십시오. 포니 테일을자를 수 없습니다. 코어를 잘라냅니다. 소금배.
2. 잘라낸 부분을 입방체로 만들고 약간의 소금도 넣으십시오. 쓴맛을 제거하기 위해 배수해야 할 주스를 방출 할 시간을주십시오.
3. 요리 브러시를 사용하는 보트는 식물성 기름으로 모든면에 기름을 바릅니다. 베이킹 시트에 놓으십시오. 10분 굽습니다.
4. 프라이팬에 다진 고기를 볶고 가지 큐브를 추가하고 나중에 토마토를 큐브, 다진 마늘 및 허브로 다진 것입니다. 향신료와 소금으로 채우십시오.
5. 보트에 넣습니다. 마요네즈로 윤활하십시오.
6. 마지막 포인트로 치즈 위에. 끝날 때까지 굽습니다.

실험을 위한 밭이 있으며 다진 고기에 다른 야채나 버섯을 추가할 수 있습니다.

주된 규칙은 가지에서 쓴맛을 제거해야한다는 것입니다. 그렇지 않으면 최종 요리가 망칠 것입니다. 이렇게하려면 야채와 소금을 자르고 나중에 주스를 배출해야합니다. 파란색을 소금물로 채울 수 있습니다. 담그고 물기를 빼고 얼룩을 제거하십시오.