집 다른 요리법

오븐에 있는 얼룩말 컵케이크. 얼룩말 머핀. 오븐에 무성한 케 피어 케이크

향긋하고 섬세한 얼룩말 케이크는 전통적으로 사워 크림으로 만들어집니다. 이 파이 레시피는 손님을 위해 빠르고 간단하며 아름다운 디저트를 준비해야 할 때 도움이 될 것입니다. 요리에는 우유, 연유, 코티지 치즈, 케 피어를 사용할 수도 있습니다. 어떤 유제품이라도 이 "줄무늬" 걸작을 만들 수 있습니다.

고전적인 컵케이크 레시피는 유명한 얼룩말을 만드는 데 도움이 될 것입니다.

밀가루 (두 잔의 유리 잔);
사워 크림(부분 유리);
과립 설탕(유리);
계란(5개);
마가린 또는 버터(0.1kg);
코코아 (분말 두 스푼);
소다 (숟가락).

요리법:

계란으로 설탕을 치십시오.
사워 크림과 부드러운 버터를 넣고 저어주세요.
소다와 섞인 밀가루를 계란-사워 크림 혼합물에 붓고 잘 섞습니다.
질량을 2등분으로 나눕니다.
코코아를 하나로 섞어주세요 두 번째 부분에 같은 양의 밀가루를 추가하면 두 부분의 일관성이 동일했습니다.
깊은 팬의 벽과 바닥에 기름을 바릅니다.
먼저 갈색 혼합물 두 스푼을 중앙 부분에 부은 다음 같은 양의 빛을 부으십시오. 다음으로 어두운 덩어리와 밝은 덩어리를 번갈아 가며 케이크를 만듭니다.
약 30분 동안 중간 온도(180°C)에서 구조물을 굽습니다.

완성된 디저트는 완전히 식은 후에 틀에서 꺼내야 합니다.

사워 크림을 곁들인 얼룩말 케이크도 같은 방법으로 준비됩니다.

그것을 준비하는 데 필요한 음식 키트는 약간 다릅니다.

밀가루 - 4 컵;
사워 크림 – 2 컵;
설탕 – 1.5 컵 (맛 선호도에 따라 양이 달라질 수 있음)
계란 – 6개
식물성 기름 - 유리;
코코아 - 3 스푼;
베이킹 파우더 - 슬라이드가없는 숟가락 두 개;
소금 한 스푼.

먼저 반죽을 만드세요:

달걀과 소금을 풀어 푹신해질 때까지 휘젓습니다(약 3분).
치기를 멈추지 않고 설탕을 부분적으로 첨가하십시오. 총 박동 시간은 7분이다.
푹신한 계란 혼합물에 사워 크림과 버터를 넣고 다시 치십시오.
밀가루와 베이킹 파우더를 조금씩 넣고 믹서로 덩어리를 풀어주세요. 결과물은 두꺼운 사워 크림처럼 보일 것입니다.

추가 단계는 비슷합니다. 반죽을 반으로 나누고 한 부분을 코코아와 섞은 다음 파이를 버터 형태로 만듭니다.

Attuale.ru에서 더 읽어보세요: 치즈를 곁들인 애호박 팬케이크 - 4가지 맛있는 요리법

케이크의 표면은 이쑤시개로 장식하여 팬의 중앙에서 측벽으로 이동할 수 있습니다. 별과 유사한 흥미로운 패턴을 얻을 수 있습니다.

케이크는 180°C에서 약 1시간 동안 구워집니다.

슬로우 쿠커에서 디저트를 굽는 것은 즐거움입니다. 확실히 타지 않고 아름다운 황금빛 갈색 빵 껍질로 덮여 내부와 외부 모두 구워집니다. 슬로우 쿠커에서 케이크를 요리하는 것을 훨씬 더 흥미롭게 만들기 위해 말린 살구와 건포도로 제품을 장식합니다. 원한다면 말린 과일, 견과류, 양귀비 씨, 초콜릿 칩 조각을 사용할 수 있습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

밀가루 두 잔;
설탕과 우유 한 잔;
마가린 0.1kg;
말린 과일 0.1kg;
계란 한 쌍;
코코아 숟가락;
소화를위한 한 숟가락의 소다와 식초;
바닐라 0.5스푼.

섬세하고 부서지기 쉬운 디저트는 다음과 같이 준비됩니다.

실온으로 가열된 마가린을 과립 설탕과 함께 분쇄합니다.
먼저 계란 하나를 넣고 섞은 다음 두 번째 계란을 다시 치십시오.
베이킹 소다를 넣고 저어주고 식초, 바닐라, 우유로 식힙니다.
밀가루를 조금씩 첨가하면서 계속 저어줍니다. 밀가루 투입이 완료되면 믹서를 이용하여 덩어리를 모두 풀어줍니다.
덩어리를 두 부분으로 나누고 그 중 하나에 코코아를 섞습니다.
멀티 쿠커의 바닥과 벽에 기름을 바르십시오.
파이를 만듭니다. 먼저 흰색 반죽 두 스푼을 넣은 다음 갈색 등을 넣습니다.
말린 살구와 건포도를 잘 씻어 잘게 다진 후 파이 표면에 뿌립니다.
케이크는 베이킹 모드에서 1.5시간 동안 구워집니다. 종료 신호 후 (보통 1 시간 후에 울림) 멀티 쿠커를 다시 켜고 30 분 더 요리하십시오.

케이크가 식으면 그릇에서 케이크를 조심스럽게 꺼냅니다.

우유 옵션

우유로 만든 '얼룩말'은 특히 부드럽습니다.

그것을 준비하려면 다음 음식 세트가 필요합니다.

밀가루 0.4kg;
계란 4개;
우유 한 잔, 과립 설탕, 해바라기 기름;
코코아 두 스푼;
소다 숟가락.

요리 절차:

믹서로 설탕과 계란을 치십시오.
우유와 버터를 저어주세요.
밀가루를 얇은 흐름으로 붓고 계속 저어주고 소다를 첨가하십시오.
덩어리는 반으로 나뉘고 한 부분은 코코아와 혼합됩니다.
파이는 기름칠한 팬에 어두운 반죽과 흰색 반죽을 번갈아가며 만듭니다.
190°C에서 약 45분간 굽습니다.

준비된 디저트에 글레이즈를 얹을 수 있습니다. 그것을 준비하려면 과립 설탕 (4 스푼), 버터 (50g), 코코아 및 우유 (각각 3 스푼)의 혼합물을 가열하여 뜨겁게 사용합니다.

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케 피어의 얼룩말

추가 재료: 케피어를 곁들인 얼룩말 파이

무성한 케 피어 케이크를 준비하려면 다음이 필요합니다.

밀가루 – 0.2kg;
계란 한 쌍;
과립 설탕 한 잔, 케 피어;
버터 0.5 팩;
소다 숟가락;
코코아 3스푼;
바닐린 꼬집음.

단계별 지침:

녹인 버터에 과립 설탕과 바닐라를 섞습니다.
계란을 넣고 저어주세요.
케 피어를 붓고 약간의 소금을 넣으십시오.
밀가루를 혼합물에 넣고 베이킹 소다를 첨가합니다.
철저히 섞어서 2등분으로 나눕니다.
코코아를 첨가하여 절반으로 초콜릿 반죽을 만드십시오.
팬에 양피지를 깔고 반죽을 번갈아가며 채웁니다.
중간 온도에서 한 시간 동안 오븐에서 굽습니다. 이쑤시개를 사용하여 케피어 케이크가 준비되었는지 확인할 수 있습니다. 케이크가 말라야 합니다.

파이가 구워지지 않은 경우-내부는 날것이지만 이미 황금 빵 껍질로 덮여 있습니다. 그러면 그 위에 호일을 올려야합니다. 그러면 제품이 구워지고 타지 않습니다.

연유 포함

연유로 맛있는 디저트를 만들 수 있습니다.

이를 위해서는 다음이 필요합니다.

밀가루와 사워 크림 0.5kg;
설탕 한 잔;
농축 우유 캔;
계란 – 6개
코코아 - 4 스푼;
소다 - 숟가락.

요리 원리:

풀어놓은 계란에 설탕을 조금씩 넣어가며 계속 휘핑해줍니다.
같은 방법으로 사워 크림을 섞은 다음 연유를 섞습니다.
밀가루와 소다를 섞고 혼합물에 서서히 저어 믹서로 덩어리가 생기면 부수십시오.
일반적인 방법으로 파이를 구성합니다.
200°C에서 45분간 굽습니다.
식힌 파이를 틀에서 꺼내어 원하는 크림으로 장식하세요.

코티지 치즈 포함

부서지기 쉽고 부드러운 케이크는 코티지 치즈와 함께 양질의 거친 밀가루로 만들어집니다.

그것을 준비하려면 다음을 수행하십시오.

양질의 거친 밀가루, 설탕, 케 피어, 밀가루 한 잔;
코티지 치즈 – 0.2kg;
닭고기 달걀 - 3 개;
버터 – 50g;
코코아 - 두 개의 숟가락;
한 숟가락의 소다;
약간의 소금.

반죽 반죽:

양질의 거친 밀가루 위에 케피어를 붓고 부풀어 오를 때까지 그대로 두십시오.
녹인 버터에 계란, 소금, 설탕을 넣고 잘 풀어주세요.
코티지 치즈를 추가하고 다시 치십시오.
부은 양질의 거친 밀가루와 소다를 넣고 저어줍니다 (소화할 필요 없음).
밀가루를 넣고 덩어리가 없도록 저어줍니다.
반죽의 절반은 코코아와 섞여 있습니다.
흰색과 어두운 혼합물을 번갈아 가며 기름칠된 형태로 놓습니다.

Attuale.ru에서 자세히 읽어보세요: 삶은 감자: 칼로리 함량, 3가지 조리 방법 및 삶은 감자 요리를 위한 3가지 조리법

파이는 190°C에서 약 45분 동안 구워집니다. 요리하는 동안 오븐 문을 열지 않는 것이 좋습니다. 찬 공기가 들어가면 반죽이 굳을 수 있기 때문입니다.

고전적인 얼룩말 케이크 레시피를 찾고 계시다면 이 레시피가 마음에 드실 거라고 확신합니다. 반죽으로 굽는 것은 오랫동안 많은 주부들에게 사랑을 받아 왔으며 빠르고 쉬운 요리법이 특히 중요합니다.

오븐의 케 피어 케이크는 다양한 충전재로 다양한 변형으로 만들 수 있습니다. 두 가지 색상의 반죽이 틀에 번갈아 놓여 있기 때문에 줄무늬가 나옵니다. 아이들은 그것을 매우 좋아하며 특히 그러한 아름다움을 창조하는 과정을 좋아합니다. 그것들도 만들어 보세요. 모두 너무 간단합니다.

재료:

버터 - 100g
과립 설탕 - 170g
닭고기 달걀 - 2 개
바닐라 - 꼬집음
케피어 2.5% - 200ml.
코코아 가루 - 1.5 큰술.
밀가루 - 210g
소다 - 0.5 tsp.

준비 : 오븐에서

굽는 시간 : 25분

100g당 306Kcal

수량: 12-15개

오븐에서 컵케이크를 요리하는 방법

반죽을 준비하기 전에 버터를 냉장고에서 꺼내어 실온 상태가 되도록 합니다. 버터가 부드러워지면 설탕을 넣고 포크로 갈아주세요.

그 후에 계란을 넣고 부드러워질 때까지 섞으세요. 한 번에 하나씩 추가하면 더 쉽게 젓을 수 있습니다.

그런 다음 바닐라, 소다, 케 피어를 추가합니다. 케피어로 소화할 수 있으므로 소다를 소화할 필요가 없습니다.

재료를 털로 섞고 체로 쳐진 밀가루를 넣습니다.

반죽이 덩어리 없이 균질해질 때까지 주걱으로 섞거나 휘젓습니다.

완성된 반죽을 똑같이 두 부분으로 나누고, 그 중 하나에 코코아를 붓고 다시 섞습니다.

결과는 두 가지 색상의 반죽, 즉 하나는 초콜릿이고 다른 하나는 빛입니다.

나는 틀에 기름칠을 할 필요가 없기 때문에 매우 편리하기 때문에 종이 틀에서 컵 케이크를 구울 계획이므로 거기에서 제거하는 데 문제가 없을 것입니다. 그런데 그런 틀은 매우 부드러워서 굽는 동안 모양이 무너지지 않도록 철제 틀에 넣습니다. 케피어 컵케이크를 줄무늬로 만들어야 하는데, 이를 위해 반죽을 한 번에 한 티스푼씩 틀에 하나씩 붓습니다. 나는 금형을 거의 맨 위까지 채웁니다.

저는 200도로 예열된 오븐에서 25~30분간 굽습니다. 정확한 시간은 오븐, 컵케이크의 크기, 베이킹 설정에 따라 달라집니다. 미리 굽는 것을 멈추지 않기 위해 이쑤시개로 준비 상태를 확인하고 건조하면 제품이 준비된 것입니다. 철제 틀에서 꺼내어 식혀줍니다.

오븐에 구운 줄무늬 코코아 컵케이크 레시피가 마음에 드셨기를 바랍니다. 횡단면에서는 줄무늬 덕분에 얼룩말 색칠과 약간 비슷합니다. 요리과정을 최대한 정확하게 설명해주셔서 어려움이 없으시도록 노력했습니다.

고전적인 조리법에 따르면 얼룩말 케이크는 하나의 큰 팬으로 만들어지지만 때로는 작은 부분 크기로 준비하는 것이 훨씬 더 편리합니다. 많이 드세요!

얼룩말 파이는 이미 요리의 고전이 되었습니다. 그리고 오늘 우리는 비슷한 조리법을 사용하여 부분 머핀을 준비하도록 여러분을 초대합니다. 빠르고 간단하며 가장 중요한 것은 맛있습니다! 비스킷 이중 반죽은 색상이 정말 귀여운 얼룩말과 비슷합니다. 아이들은 오후 간식으로 이 디저트를 정말 좋아할 것입니다!

출판물의 저자

알마티에서 태어나고 자랐습니다. 현재 카자흐스탄의 수도 아스타나에 거주하고 있습니다.
두 번의 어머니이자 사랑하는 아내. 그녀는 가족을 위해 요리하는 것을 큰 즐거움으로 여기며 매일 집에서 만든 구운 음식으로 사랑하는 사람들을 즐겁게 하려고 노력합니다. 음식 사진에 대한 그녀의 열정은 순조롭게 정규직으로 바뀌었고 이제 Anya는 성공적으로 사진을 찍고 Instagram에서 블로그를 개발했으며 단계별 레시피를 작성하고 사진 스톡에 사진을 판매하는 것을 즐깁니다.

레시피 작성자: Anya Kolesnikova
요리 후에는 14개를 받게 됩니다.
조리 시간: 45분

재료

버터 100g
설탕 200g
바닐라 설탕 14g
3개 계란
사워 크림 200g
밀가루 200g
베이킹 파우더 15g
코코아 가루 40g

조리방법

재료를 준비하세요. 버터는 미리 냉장고에서 꺼내 실온에 두세요. 오븐을 켜고 180도로 예열하세요.

부드러워진 버터에 설탕, 바닐라설탕을 넣고 믹서기로 갈아준 후, 계란을 하나씩 넣어가며 부드러워질 때까지 휘핑해 주세요.

사워 크림을 넣고 저어주세요.

베이킹 파우더로 밀가루를 걸러 내고 1 큰술을 별도의 용기에 넣으십시오. 나중에 유용 할 것입니다.

나머지 밀가루를 반죽에 조금씩 첨가하고 매번 부드럽게 저어줍니다.

반죽을 반으로 나눕니다. 이전에 따로 보관해 둔 밀가루 한 스푼을 밝은 부분 하나에 추가하고 두 번째 부분에는 코코아를 추가합니다. 부드러워질 때까지 반죽의 두 부분을 저어줍니다.

머핀 틀을 준비하고 각 종이 캡슐에 넣습니다. 하나씩 가벼운 반죽 한 스푼을 틀에 넣은 다음 어두운 반죽을 틀에 넣고 틀의 3/4을 채웁니다.

이쑤시개를 사용하면 반죽에 패턴을 만들 수 있습니다. 이쑤시개를 틀 가장자리에서 전체 둘레를 따라 중앙으로 옮깁니다.

예열된 오븐 가운데에서 25~30분 정도 구워주세요. 익은 정도는 나무꼬치로 찔러보면 머핀의 가운데 부분부터 말려져 있는지 확인할 수 있습니다.

얼룩말 머핀준비가 된. 많이 드세요!

칼로리: 명시되지 않은
요리 시간: 표시되지 않음

손님을 기다리는 동안 주부들은 과자 가게에 가서 차용 과자와 다양한 페이스트리를 사는 경우가 가장 많습니다. 그러나 번거 로움없이 놀랍도록 맛있고 가장 중요한 것은 매우 아름다운 파이를 직접 준비하고 가족과 손님을 기쁘게 할 수 있습니다.
놀라운 점은 제가 오늘 집에서 사워 크림으로 여러분을 위해 준비한 고전적인 레시피인 이 "얼룩말" 케이크는 크림에 담그지 않아도 되고, 너무 맛있고 보기에도 인상적이어서 식혀만 먹으면 된다는 것입니다. 즉시 테이블에 맞게 잘라냅니다. 요리 기술이 가장 간단하다는 점을 즉시 알아야하며, 이렇게 맛있는 차를 준비하려면 페이스트리 경험이 필요하지 않으며 완성 된 파이를 너무 아름답게 보이게 만드는 몇 가지 비밀 만 있으면됩니다. 이것도 주의하세요.
케이크는 놀랍도록 맛있고 적당히 달콤하며 향긋합니다. 자르면 일반 쇼트브레드처럼 부서지지 않고, 버터와 계란 외에 사워크림도 반죽에 첨가되어 형태가 유지됩니다. 이 맛은 슬로우쿠커에서 구워지기 때문에 타거나 제대로 구워지지 않을 걱정은 안 하셔도 됩니다. 하지만 멀티 쿠커가 없으면 오븐에서 안전하게 요리할 수 있습니다.

- 통 밀가루 – 2.5 큰술,
- 닭고기 달걀 – 4개,
-설탕 - 2 큰술,
- 버터(마가린 사용 가능) – 100g,
- 사워 크림 (모든 지방 함량) – 200 gr.,
- 베이킹파우더 - 2티스푼,
- 바닐라 - 맛보기,
- 코코아 가루 - 2 큰술.

사진과 함께 단계별로 요리하는 방법

먼저 계란을 잘 풀어서 거품이 날때까지 풀어주세요

설탕을 먼저 넣고 바닐라를 넣는다.

이제 계란 혼합물에 사워 크림(체온까지 데워짐)을 추가합니다.

녹았지만 약간 식힌 버터.

체로 쳐진 밀가루와 베이킹 파우더를 섞어 액체 베이스에 부은 후 메인 배치를 만듭니다.

반죽이 너무 뭉치지 않도록 주걱으로 한 방향으로 조심스럽게 섞어주세요.

그런 다음 반죽을 두 개의 동일한 부분으로 나누고 그 중 하나에 코코아를 섞습니다.

용기에 버터를 바르고 바닥에 양피지를 깔고 흰색과 갈색 반죽을 번갈아 가며 배치하기 시작합니다. 이렇게도 아주 맛있어보이네요.
먼저 흰 반죽 1~2숟가락을 중앙에 놓고, 그 위에 갈색 반죽을 올려주세요(정확히 중앙). 그리고 모든 반죽을 천천히 조심스럽게 펴십시오.

이쑤시개를 사용하여 반죽 표면에 패턴을 적용합니다.

베이킹 모드에서 파이를 50 ~ 60 분 동안 요리하고 준비가 끝나면 용기에 10 분 더 방치 한 다음 꺼내서 식혀줍니다.
오븐에서 요리할 수도 있습니다.
180도에서 40~50분간 굽습니다.
위에 코코아나 가루 설탕을 뿌린다.

차를 즐겨보세요!

이리나 캄실리나

누군가를 위해 요리하는 것은 자신보다 훨씬 즐겁습니다))

콘텐츠

어린 시절부터 친숙한 얼룩말 케이크는 검증된 레시피를 사용하여 쉽게 준비할 수 있습니다. 풍부한 향과 컷과 표면의 절묘한 패턴이 특징입니다. 컵케이크는 색깔이 얼룩말과 정말 비슷해서 어린이 파티에서 먹기에 딱 좋아요.

얼룩말 케이크 만드는 법

맛있는 케이크를 만들려면 먼저 고급 밀가루, 과립 설탕, 베이킹 파우더(소다) 등 필요한 제품을 준비해야 합니다. 액체 성분은 닭고기 달걀, 우유 또는 사워 크림, 때로는 케 피어, 요구르트 또는 마요네즈입니다. 얼룩말 케이크 만드는 방법: 한 그릇에 마른 재료를 섞고, 다른 그릇에 액체 재료를 넣고 믹서로 섞습니다.

밝은 줄무늬와 어두운 줄무늬가 번갈아 나타나는 원본 패턴을 얻으려면 반죽을 두 부분으로 나누고 그 중 하나는 코코아 가루 또는 다크 초콜릿으로 착색합니다. 두 부분을 번갈아 가며 겹쳐서 패턴을 만들고 오븐, 전자 레인지 또는 슬로우 쿠커에서 굽습니다. 남은 것은 컵케이크용 글레이즈를 만드는 것입니다. 가루 설탕과 레몬 주스를 사용하여 간단하게 만들거나 초콜릿과 크림을 섞어서 만들 수 있습니다.

전자레인지로 머핀 만드는 법: 위에 나열된 재료로 반죽을 준비하고 여러 부분으로 나눈 다음 커피와 코코아를 섞어 색을 칠합니다. 반죽의 일부를 적절한 그릇에 부어 패턴을 만들고 이쑤시개를 사용하여 줄무늬로 장식한 다음 전자레인지에 넣고 가능한 가장 높은 힘으로 3분간 조리합니다. 이쑤시개로 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 덩어리를 뚫고 청결을 찾으십시오. 이쑤시개에 끈적한 반죽 조각이 남아 있지 않으면 케이크가 준비된 것입니다. 초콜릿, 견과류, 스프링클 등으로 장식할 수 있습니다.

느린 밥솥에 얼룩말 컵케이크

전자 레인지를 사용하는 것 외에도 느린 밥솥에 담긴 얼룩말 케이크 요리법이 주부들에게 도움이 될 것입니다. 매장에서 파는 디저트와 비교할 수 없을 만큼 풍부한 부드러움과 직접 만든 맛이 특징입니다. 반죽의 경우 녹인 버터를 과립 설탕 및 바닐린과 섞고 계란과 사워 크림을 추가합니다. 밀가루와 소다로 반죽을 반죽하고 부분 중 하나에 코코아를 넣으십시오. 두 부분을 그릇 중앙에 번갈아 놓고 뚜껑을 덮고 베이킹 모드를 50분으로 설정합니다. 초콜릿 아이싱이나 가루 설탕으로 컵케이크를 장식할 수 있습니다.

오븐에 얼룩말 케이크

오븐에서 케이크를 요리하는 방법은 전통적인 조리법이기 때문에 모든 주부들이 알아두면 유용합니다. 이전 버전과 유사하게 반죽을 반죽하고 반으로 나누고 부품 중 하나에 코코아를 칠합니다. 일관성이 두꺼운 사워 크림처럼 보이는 물질을 내열성 형태로 부분적으로 붓고 오븐에서 200도에서 30분 동안 구워냅니다. 컵케이크는 과일 장식과 함께 제공되거나 시럽이나 커스터드에 담가둘 수 있습니다.

얼룩말 컵케이크 – 사진이 포함된 단계별 레시피

모든 가정 요리사에게는 집에서 쉽게 구울 수 있는 Zebra 케이크 레시피가 반드시 필요합니다. 제작에 어려움은 없습니다. 이것은 사진으로 조리법을 단계별로 증명할 것입니다. 초보자는 클래식 버전으로 시작해야 합니다. 그런 다음 사워 크림, 케 피어 또는 마요네즈를 반죽에 첨가하여 조리법을 점차 복잡하게 만들 수 있습니다. 체중 감량을 하는 소녀들의 관심을 끌 수 있는 Dukan 컵케이크를 구울 수도 있습니다.

얼룩말 컵케이크 - 클래식 레시피

요리 시간: 1시간.
제공량: 10명.
요리의 칼로리 함량 : 332kcal.
목적 : 디저트.
주방 : 작가의 것.

두 가지 색상의 사워 크림 반죽을 사용하여 집에서 클래식 얼룩말 케이크를 구울 수 있습니다. 그 결과 밝은 줄무늬와 어두운 줄무늬가 번갈아 나타나는 맛있는 케이크가 탄생했습니다. 이 케이크는 기분 좋은 맛과 입안에서 녹는 부드러운 질감을 가지고 있습니다. 오리지널 비스킷은 어른과 어린이 모두가 좋아하며 따뜻한 차, 커피, 코코아와 잘 어울립니다. 조리법에 따르면 마가린은 버터로 쉽게 교체되고 사워 크림은 케 피어로 교체 될 수 있습니다. 전통적인 스펀지 케이크 만드는 방법은 아래에 설명되어 있습니다.

재료:

사워 크림 – 200ml;
계란 – 4 개;
설탕 – 0.3kg;
마가린 요리 – 100g;
밀가루 – 0.4kg;
코코아 – 40g;
베이킹 파우더 – 5g;
바닐린 - 꼬집음.

요리 방법:

마가린을 실온으로 데우고 설탕으로 갈아줍니다. 계란, 사워 크림, 베이킹 파우더를 혼합물에 첨가하십시오.
체로 쳐진 밀가루와 섞고 숟가락으로 반죽한 다음 믹서로 섞습니다. 반으로 나누고 한 부분에 코코아를 첨가하십시오.
베이킹 접시에 기름을 바르고 반죽 부분을 하나씩 배치하여 거미줄 패턴을 만듭니다.
180도에서 50분간 조리합니다.
유약으로 장식하고 사워 크림에 담그고 다진 견과류와 건포도를 뿌립니다.

사워 크림을 곁들인 얼룩말 컵케이크 - 사진이 포함된 레시피

요리 시간: 1시간.
제공량: 10명.
요리의 칼로리 함량 : 333kcal.
목적 : 디저트.
주방 : 작가의 것.
준비 난이도 : 중간.

사워 크림을 곁들인 얼룩말 케이크 레시피는 고전적인 것으로 간주되어 화려한 디자인으로 섬세하고 맛있는 케이크를 만들 수 있습니다. 직접 만든 줄무늬 디저트는 많은 팬들 사이에서 잘 알려져 있으며 모든 연령대의 성인과 어린이에게 사랑을 받고 있습니다. 진미는 사워 크림과 유사하지만 얼룩말 패턴을 형성하는 밝은 줄무늬와 어두운 줄무늬가 번갈아 나타나는 형태에 차이가 있습니다. 완성 된 혼합물을 여러 부분으로 잘라 간단한 케이크를 달콤한 크림에 담글 수 있습니다.

재료:

밀가루 – 0.3kg;
과립 설탕 – 0.3kg;
사워 크림 – 200ml;
계란 – 3 개;
코코아 가루 – 25g;
버터 – 50g;
소다 - 5g.

요리 방법:

설탕-계란 혼합물을 치고 버터를 녹인 다음 식히십시오. 소다와 사워 크림을 섞고 밀가루를 넣으십시오. 부드러워질 때까지 저어줍니다.
혼합물을 반으로 나누고 코코아로 색을 칠하세요.
반죽을 나누어 기름을 바른 틀에 붓고 170도에서 40분간 굽습니다.
식힌 후 삶은 연유와 견과류 또는 초콜릿 가나슈로 장식하고 커스터드를 얹습니다.

케피어를 곁들인 얼룩말 컵케이크

요리 시간: 1시간.
제공량: 10명.
요리의 칼로리 함량 : 331kcal.
목적 : 디저트.
주방 : 작가의 것.
준비 난이도 : 중간.

케피어를 곁들인 얼룩말 케이크의 제조법에는 완제품에 풍부한 공기와 섬세한 일관성을 제공하는 고전적인 발효유 음료를 사용하는 것이 포함됩니다. 이 케이크는 기분 좋은 바닐라 맛과 화려한 디자인을 갖고 있으며 명절 간식이나 어린이를 즐겁게 할 일상 메뉴로 제공하기 위한 최적의 디저트 역할을 합니다.

재료:

케 피어 – 200ml;
설탕 – 0.2kg;
계란 – 2 개;
마가린 – 150g;
소다 – 10g;
바닐린 – 5g;
코코아 – 20g;
밀가루 – 0.6kg.

요리 방법:

케피어를 소다와 섞은 후 몇 분 후에 녹인 마가린과 휘핑 달걀-설탕 혼합물을 섞습니다.
치고, 밀가루를 넣고, 섞고, 반으로 나눕니다. 한 부분을 코코아와 섞은 후, 차례로 틀 중앙에 놓아 아름다운 무늬를 만듭니다.
190도에서 40분간 굽고 슈가파우더와 파인애플 통조림으로 장식합니다.

실리콘 몰드에 담긴 얼룩말 컵케이크

요리 시간: 1시간.
제공량: 10명.
요리의 칼로리 함량 : 330kcal.
목적 : 디저트.
주방 : 작가의 것.
준비 난이도 : 중간.

얼룩말 컵케이크 만드는 방법은 아래 레시피에 설명되어 있습니다. 그것에 따르면 머핀과 비슷한 바람이 잘 통하는 미니 컵케이크가 나옵니다. 그들은 반죽 덩어리의 어둡고 흰색 줄무늬를 효과적으로 번갈아 가며 제품을 매우 맛있고 아름답게 만듭니다. 실리콘 몰드에 담긴 컵케이크는 빠르게 구워지고 뜨겁거나 차갑게 먹습니다.

재료:

설탕 - 유리;
사워 크림 – 0.2 l;
밀가루 – 0.3kg;
버터 – 100g;
계란 – 2 개;
베이킹 파우더 – 10g;
코코아 – 60g;
화이트 초콜릿 - 100g;
크림 - 유리 반;
다크 초콜릿 – 50g.

요리 방법:

계란에 설탕을 넣고 녹인 버터를 넣으십시오. 사워 크림을 넣고 치대고 밀가루와 베이킹 파우더를 넣으십시오.
반죽을 반으로 나누고 한 부분에 코코아를 칠한 다음 3/4 정도를 실리콘 몰드에 번갈아 가며 놓습니다.
190도에서 30분 동안 굽습니다.
화이트 초콜릿을 녹이고, 크림의 절반을 섞은 다음, 다크 초콜릿도 똑같이 하세요.
완성된 컵케이크를 가나슈로 장식해주세요.

우유를 곁들인 얼룩말 케이크-레시피

조리 시간: 2시간.
제공량: 10명.
요리의 칼로리 함량 : 335kcal.
목적 : 디저트.
주방 : 작가의 것.
준비 난이도 : 중간.

아래 제시된 단계별 지침을 따르면 우유와 식물성 기름으로 얼룩말 케이크를 쉽게 구울 수 있습니다. 케이크는 본래의 모습과 군침이 도는 맛으로 가족들과 차를 마시러 오는 손님 모두에게 사랑을 받을 것입니다. 자존심이 강한 주부의 주방에서 100% 찾을 수 있는 가장 간단한 요리 제품을 사용할 수 있습니다. 모두가 섬세함의 놀라운 부드러운 맛을 높이 평가할 것입니다.

재료:

계란 – 4 개;
설탕 – 0.3kg;
소금-꼬집음;
바닐린 – 1g;
베이킹 파우더 – 10g;
코코아 – 15g;
해바라기 기름 – 반 잔;
우유 – 200ml;
밀가루 - 반 킬로.

요리 방법:

달걀-설탕 혼합물을 마른 그릇에 넣고 10분 동안 휘젓고 소금을 첨가합니다. 우유, 버터를 붓고 주걱으로 섞습니다.
체로 쳐진 밀가루, 베이킹 파우더를 넣고 두 부분으로 나누고 하나는 코코아로 채색합니다.
기름을 두른 팬 바닥에 반죽의 양쪽 부분을 겹겹이 놓고 멀티쿠커에서 베이킹 모드를 켜고 100분간 굽습니다.

심플한 얼룩말 컵케이크

요리 시간: 1시간.
제공량: 10명.
요리의 칼로리 함량 : 321kcal.
목적 : 디저트.
주방 : 작가의 것.
준비 난이도 : 중간.

간단한 얼룩말 케이크 레시피는 케이크를 굽고 장식하는 데 오랜 시간을 보낼 시간이 없는 사람들에게 높이 평가될 것입니다. 파이는 단 30분 만에 구워지며, 가벼운 반죽 줄무늬와 코코아 가루 덩어리가 번갈아 나타나는 패턴으로 향긋하고 황금빛 빵 껍질로 밝혀졌습니다. 그것을 시도하는 모든 손님은 밝은 맛, 기분 좋은 냄새 및 매력적인 외관으로 인해 그것을 감상할 수 있을 것입니다.

재료:

계란 – 4 개;
과립 설탕 – 0.3kg;
케 피어 – 200ml;
코코아 – 40g;
밀가루 – 0.3kg;
소다 – 10g.

요리 방법:

계란을 설탕으로 치고 케 피어를 혼합물에 넣고 밀가루와 소다를 체로 치고 잘 섞습니다.
반죽을 반으로 나누고 한쪽에 코코아를 첨가합니다.
베이킹 접시 바닥에 양피지를 깔고 반죽의 일부를 숟가락으로 번갈아 붓습니다. 180도에서 30분 동안 굽습니다.
원하는 경우 식힌 후 케이크로 자르고 삶은 연유와 버터로 만든 크림을 겹칩니다.

얼룩말 컵케이크 - 사워 크림 없는 레시피

요리 시간: 1시간.
제공량: 10명.
요리의 칼로리 함량 : 388kcal.
목적 : 디저트.
주방 : 작가의 것.
준비 난이도 : 중간.

사워 크림없이 얼룩말 케이크를 굽는 방법은 다음 레시피에서 명확해집니다. 칼로리가 높고 오일 성분이 풍부하지만 사워 크림과 케 피어가없는 절묘한 디저트가 될 것입니다. 두꺼운 반죽은 완성 된 제품에 풍부한 맛과 바닐라와 초콜릿의 기분 좋은 향을 선사하며, 어두운 반죽 덩어리를 착색하기 위해 전통적인 코코아 가루 대신 사용됩니다.

재료:

버터 – 0.2kg;
계란 – 3 개;
설탕 - 유리;
밀가루 - ½ 컵;
바닐린 – 1g;
베이킹 파우더 – 10g;
초콜릿 – 130g;
크림 - 반 잔.

요리 방법:

버터는 미리 냉장고에서 꺼내서 따뜻하게 녹인 후, 설탕의 절반을 넣고 흰색이 될 때까지 갈아주세요. 계란 노른자를 하나씩 넣고 거품기로 휘핑해주세요.
다른 그릇에 흰자를 푹신한 흰색 덩어리가 될 때까지 소금으로 치고 남은 설탕을 넣고 푹신하고 매끄러워질 때까지 계속 쳐서 안정된 촘촘한 봉우리를 얻습니다.
노른자 덩어리에 밀가루, 베이킹 파우더, 바닐린을 넣고 흰자를 넣습니다.
반죽을 반으로 나누고 녹인 초콜릿의 절반을 크림과 함께 넣어주세요.
색상을 번갈아 가며 레이어로 배치합니다. 179도에서 40분간 굽고 식혀주세요.
남은 초콜릿 혼합물을 뿌립니다.

농축 우유에 얼룩말

요리 시간: 1시간.
제공량: 10명.
요리의 칼로리 함량 : 339kcal.
목적 : 디저트.
주방 : 작가의 것.
준비 난이도 : 중간.

연유를 곁들인 얼룩말 케이크는 뚜렷한 맛과 섬세한 질감으로 귀엽고 줄무늬가 있습니다. 많은 아이들이 좋아하는 어린 시절 파이로, 이유 없이 집에서 간단하게 준비하거나 새해, 생일 또는 기타 명절에 제공할 수 있습니다. 이 버전의 Zebra에는 세 가지 색상의 줄무늬가 있습니다. 삶은 연유가 전통적인 빛과 코코아에 추가됩니다.

재료:

계란 – 3 개;
설탕 - 유리;
소다 – 5g;
사워 크림 - 80 ml;
버터 – 100g;
밀가루 – 0.3kg;
코코아 가루 – 20g;
삶은 농축 우유 - 반 병;
연유 – 30ml;
코티지 치즈 - 소수;
초콜릿 - 반 바;
호두 - 유리 반.

요리 방법:

계란-설탕 혼합물을 믹서로 치고 사워 크림을 붓고 베이킹 소다를 붓습니다. 녹인 버터를 붓고 밀가루를 체로 치십시오.
혼합물을 반으로 나누고 코코아 가루와 강판 초콜릿을 섞습니다. 흰부분에 코티지치즈를 넣고 갈아주세요.
두 종류의 농축 우유를 견과류와 섞습니다. 세 덩어리를 모두 층으로 놓고 200도에서 35분간 굽습니다.
원한다면 초콜릿을 토피로 바꾸고 말린 살구를 반죽에 넣을 수 있습니다.

코티지 치즈케이크 얼룩말

조리 시간: 3시간.
제공량: 10명.
요리의 칼로리 함량 : 345kcal.
목적 : 디저트.
주방 : 작가의 것.
준비 난이도 : 중간.

코티지 치즈를 곁들인 얼룩말은 풍부한 맛, 푹신한 일관성 및 아름다운 외관을 가지고 있습니다. 케이크를 만드는 방법은 아래에 나와 있습니다. 쇼트브레드 반죽을 반죽하고 바구니를 만든 다음 코코아를 곁들인 어두운 반죽과 코티지 치즈를 곁들인 가벼운 반죽의 "동물" 스트립으로 장식하는 작업이 포함됩니다. 누구도 이 맛있는 진미를 거부할 수 없습니다.

재료:

버터 – 150g;
계란 – 3 개;
과립 설탕 – 40g;
밀가루 – 0.3kg;
가루 설탕 – 150g;
사워 크림 – 400ml;
양질의 거친 밀가루 - 유리 반;
우유 – 200ml;
코코아 – 40g;
코티지 치즈 – 1000g.

요리 방법:

버터를 갈아서 설탕, 계란을 섞고 밀가루와 섞습니다. 랩으로 싸서 냉장고에 1시간 정도 넣어두세요.
남은 계란을 가루, 코티지 치즈, 사워 크림과 섞습니다. 양질의 거친 밀가루 위에 우유를 붓고 20 분 동안 주입 한 후 나머지 혼합물에 추가하십시오. 푹신해질 때까지 믹서로 휘젓고 반으로 나눕니다.
한 부분에 코코아를 추가하십시오. 쇼트브레드 반죽을 서로 다른 크기의 두 부분으로 나누고 작은 부분을 틀 바닥에 놓습니다.
다른 조각으로 측면을 만들고 두부 덩어리를 바닥에 번갈아 가며 놓습니다.
180도에서 70분간 굽습니다.

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얼룩말 컵케이크 - 사진과 함께 단계별 요리법. 오븐이나 슬로우 쿠커로 집에서 얼룩말 케이크 만드는 법

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