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어린이 생일을 위한 굽지 않는 케이크. 베이킹하지 않고 케이크와 페이스트리: 최고의 요리법. 끓인 연유로

그런 요리를 한 번 이상 준비하려고 노력한 주부들은 그것이 전통적인 구운 음식을 준비하는 것보다 얼마나 쉬운 지 단번에 배웠습니다. 예상치 못한 손님이 도착하면 향기로운 차 한 잔과 진정한 요리의 걸작을 대접할 수 있으며 준비하는 데 20분도 채 걸리지 않습니다. 굽지 않는 케이크 요리법은 다양합니다. 수많은 다양한 재료 중에는 쿠키, 젤리, 마시멜로, 초콜릿, 견과류, 농축 우유, 과일, 와플, 옥수수 스틱 등이 있습니다. 단 것을 좋아하는 사람이라면 누구나 자신의 취향에 맞는 것을 찾을 것입니다.

레시피에 가장 일반적으로 사용되는 다섯 가지 재료는 다음과 같습니다.

이 디저트는 간단한 가족 다과회와 성대한 명절 잔치에 적합합니다. 이 간식의 맛은 결코 전통적인 제품보다 열등하지 않으며 성인과 어린이 모두에게 확실히 어필할 것입니다. 휘핑 크림, 가루 설탕, 코코넛, 다진 과일, 꿀 또는 잼으로 이러한 과자를 장식할 수 있습니다. 간식이 너무 달콤해지거나 그 반대가 되지 않도록 조리법을 따라야 합니다. 초보자라도 그러한 걸작을 준비하는 데 대처할 수 있습니다.

굽지 않는 쿠키 케이크는 반죽을 준비하고 케이크를 굽는 데 시간을 낭비하고 싶지 않은 사람들에게 진정한 발견입니다. 우리는 많은 노력 없이 준비할 수 있는 몇 가지 맛있는 옵션을 제공합니다.

이 쿠키 디저트는 준비하기가 매우 쉽습니다. 가장 노동집약적인 부분은 크림을 준비하는 부분입니다. 커스터드, 사워 크림 또는 버터 등 누구나 여기에서 할 수 있습니다. 가장 좋은 방법은 커스터드로 만드는 것인데, 이렇게 하면 쿠키가 잘 스며들고 디저트가 매우 부드러워집니다.

여주인이 손님을 즐겁게 할 수 있는 가장 빠르고 쉬운 케이크입니다.

다음을 포함합니다:

쿠키(우유 또는 쇼트브레드) – 36개;
밀가루 – 2 큰술. 엘;
우유 – 500ml;
설탕 – 2/3 큰술;
계란 – 2.

크림의 경우, 설탕이 녹을 때까지 포크를 사용하여 계란과 설탕을 섞습니다. 그런 다음 계란-설탕 혼합물에 밀가루를 넣고 저어줍니다. 우유의 절반을 붓고 잘 섞은 다음 나머지만 추가합니다. 균질한 질량이 얻어질 때까지 모든 것을 결합하십시오.

덩어리가 생기지 않도록 제품을 이 순서대로 혼합해야 합니다.

섞은 후 크림을 약한 불에 넣고 저으면서 사워 크림의 농도가 될 때까지 걸쭉해질 때까지 가열합니다. 두껍게 만들어서 퍼지지 않고 쿠키도 잘 스며들게 하는게 더 좋아요.

다음으로 쿠키를 적당한 크기의 트레이나 틀에 올리고 크림을 코팅해 주세요. 그런 다음 쿠키를 한 겹 더 넣고 그 위에 다시 크림을 바르세요. 재료 중 하나가 다 떨어질 때까지 이 작업을 여러 번 반복합니다. 최종 층은 크림색이어야 하며 완제품의 측면도 크림색으로 덮어야 합니다. 원하는 대로 장식하세요 - 강판에 간 초콜릿이나 제과용 스프링클을 뿌립니다. 간식을 양조해야합니다.

농축 우유 레시피

연유가 들어간 쿠키 케이크는 최소한의 제품으로 구성됩니다.

쿠키 – 350gr;
농축 우유(일반 우유 또는 끓인 우유) - 1캔(320g);
버터 – 120gr.

녹은 버터와 연유를 부드러워질 때까지 치십시오. 덩어리는 통풍이 잘되어야합니다. 부서지기 쉬운 때까지 쿠키를 갈아주세요. 촘촘한 봉지에 넣어 손으로 잘 반죽해 주셔도 됩니다. 다음으로, 모든 재료를 합치고 잘 저어 케이크를 만듭니다. 또는 결과물로 작은 케이크를 만드십시오. 위에 초콜릿 글레이즈를 뿌리고 서빙하기 전에 차가운 곳에 몇 시간 동안 놓아두세요.

메모에. 버터가 완전히 부드러워지도록 요리하기 몇 시간 전에 냉장고에서 버터를 꺼내는 것이 좋습니다.

사워 크림 포함

본격적인 베이킹을 할 시간이 없다면 레시피가 항상 도움이 될 것입니다.

사워 크림을 곁들인 쿠키 케이크는 휴일과 축하 행사에 좋은 선택입니다.

사워 크림을 곁들인 쿠키 케이크의 구성은 다음과 같습니다.

사워 크림 - 500 gr;
과립 설탕-맛보기;
바닐린 – ½ 티스푼;
크래커 쿠키(예: "Fish") – 300-400 gr.

깊은 그릇에 처음 세 가지 재료를 설탕이 녹을 때까지 섞습니다. 무염 크래커를 사워 크림 혼합물에 붓고 세게 저어준 후 부풀어오를 때까지 따로 보관해 둡니다. 다음으로 케이크 만들기를 시작합니다. 이렇게하려면 전체 덩어리를 스프링 모양 팬에 넣고 수평을 맞춘 다음 2-4 시간 동안 서늘한 곳에 두십시오. 마지막으로 제품에 초콜릿 스프링클을 뿌립니다.

디저트로 바나나 간식

버터 – 90g;
쇼트브레드 쿠키 – 75g;
코코넛 플레이크 – 75g;
저온살균 우유 - 300ml;
바나나 – 3;
옥수수 전분 – 40g;
닭고기 달걀 - 3개(노른자만 필요함);
크림 33% – 300ml;
과립 설탕 – 75g;
바닐라 설탕 - 1 티스푼;
소금 - 1 티스푼;
가루 설탕 – 1.5 큰술. 엘.

버터를 녹인다. 팬 바닥에 양피지를 깔아주세요. 쿠키를 밀가루로 갈아서 버터에 첨가하십시오. 코코넛 플레이크를 저어 추가합니다. 다시 잘 섞어 틀에 붓고 숟가락으로 눌러주세요. 굳히려면 냉장보관하세요.

푸딩을 준비합니다. 냄비에 우유의 절반을 붓고 옥수수 전분을 넣습니다. 전분이 녹을 때까지 거품기로 저어줍니다. 노른자 3개를 넣고 거품기로 잘 섞어주세요. 그런 다음 남은 우유, 크림의 ½ 부분, 일반 설탕과 바닐라 설탕, 소금을 붓고 다시 저어줍니다. 중간 불로 걸쭉한 농도를 유지하세요.

바나나를 조각으로 자르고 쿠키 위에 고르게 뿌립니다. 위에 얹은 푸딩을 철체로 갈아서 바나나 층에 올려서 펴주세요. 그런 다음 위에 필름을 덮고 최소 4시간 동안 냉장 보관하세요.

중간 크기의 그릇에 크림의 나머지 절반과 가루 설탕을 넣고 뻣뻣한 봉우리가 형성될 때까지 치십시오. 냉장고에서 바나나 케이크를 꺼내고 크림을 표면에 고르게 펴 바릅니다. 한 시간 동안 냉장 보관하십시오.

우시키 쿠키로 만든 나폴레옹 케이크

귀 쿠키로 만든 나폴레옹 케이크는 아마도 가장 쉽게 알려진 옵션일 것입니다.

Ushki 쿠키의 맛있는 나폴레옹은 어린 시절의 간식입니다.

퍼프 페이스트리 "귀" – 1kg;
우유(지방 함량 3.2%) – 1리터;
계란 카테고리 C1 – 3;
설탕 – 200gr;
프리미엄 밀가루 - 6 큰술. 엘;
버터 – 150g;
바닐린.

크림을 준비합니다.

작은 냄비에 우유 ½리터를 붓고 계란을 풀어줍니다. 믹서로 섞는다. 설탕과 바닐라를 넣고 다시 치십시오. 그런 다음 휘젓기를 멈추지 않고 밀가루를 조금씩 첨가하십시오. 주요 임무는 덩어리 형성을 방지하는 것입니다.

나머지 반 리터의 우유를 중간 냄비에 붓고 끓입니다. 끓기 시작하자마자 미리 준비한 계란 혼합물을 우유에 조심스럽게 부어야합니다. 다 끓으면 약한 불로 걸쭉해질 때까지 6~7분간 끓입니다. 그럼 멋지다.

녹인 버터를 믹서로 가벼워지고 부피가 커질 때까지 치십시오. 준비된 혼합물에 하나씩 추가하면서 휘젓습니다.

케이크 조립.

쿠키를 접시나 쟁반에 단단히 올려 놓고 크림을 두껍게 펴 바릅니다. 그런 다음 동일한 구성표를 사용하여 레이어를 반복하여 전체 케이크를 조립합니다. 1kg의 쿠키는 대략 5~6개의 층을 생성합니다. 남은 쿠키 부스러기를 케이크의 윗면과 옆면에 뿌립니다. 빠른 나폴레옹 케이크가 준비되었습니다!

쿠키가 들어간 섬세한 젤리 케이크

쿠키를 곁들인 젤리 케이크는 간단하고 빠른 간식을 위한 또 다른 옵션입니다.

'깨진 유리'라고 합니다.

달콤한 크래커 – 400g;
젤라틴 - 300 gr;
다색 건조 젤리 – 3팩;
사워 크림 – 700-800 ml;
과립 설탕 – 1.5-2 큰술;
키위(또는 다른 과일) – 3(선택 사항).

우선 젤리를 준비하고 굳혀야합니다. 마른 젤리를 끓는 물 150-200ml에 붓고 잘 저은 다음 굳을 때까지 차가운 곳에 두십시오.

패키지의 지침에 따라 젤라틴을 준비하십시오. 사워 크림을 설탕과 함께 치십시오. 계속 저으면서 젤라틴을 조심스럽게 부어주세요. 결과물에 쿠키를 붓고 잘 섞습니다. 쿠키가 부풀어 오르는 동안 키위를 자릅니다. 혼합물에 일부를 추가하고 나머지는 장식용으로 남겨 둡니다.

감기에서 젤리를 제거하고 무작위로 자르고 전체 질량에 추가하십시오. 모든 것을 잘 섞으세요.

장식용으로 따로 보관해 둔 키위를 틀 바닥에 놓습니다. 섞은 재료를 위에 올리고 필름으로 덮어 밤새 냉장 보관하세요. 케이크가 굳으면 팬에서 꺼내어 뒤집어 놓습니다. 과정을 더 쉽게 만들려면 금형을 뜨거운 물에 잠시 담그면 됩니다. 냉장고에 다시 넣어서 굳혀주세요.

굽지 않고 쿠키로 만든 케이크 "소시지"

초콜릿 소시지는 과자를 만드는 쉽고 빠른 요리법 중 하나입니다.

굽지 않고 쿠키로 "소시지" 케이크를 만들려면 다음이 필요합니다.

버터 – 200g;
코코아 가루 – 1.5-2 큰술. 엘.;
과립 설탕 - 1 큰술;
우유 - 4 큰술. 엘.;
호두 - 1 큰술;
쿠키(예: "Jubilee")
닭고기 달걀(노른자만).

작은 냄비에 코코아와 과립 설탕을 섞습니다. 버터를 추가하면 더 빨리 녹도록 입방체로 자르는 것이 좋습니다. 거기에 우유를 부어주세요. 모든 재료를 약한 불에 놓고 끓을 때까지 기다리면서 저어줍니다. 나중에 시원하게.

초콜릿 혼합물이 식는 동안 쿠키를 부수고 견과류를 조각으로 자릅니다. 식힌 초콜릿 덩어리에 노른자를 넣고 빠르게 섞습니다. 그런 다음 쿠키와 견과류를 넣고 저어주세요.

재료가 섞이면 "소시지" 만들기를 시작할 수 있습니다. 결과 혼합물을 베이킹 페이퍼에 놓고 단단한 소시지에 넣고 양피지에 싸서 추위에 굳혀줍니다. 서빙하기 전에 부분적으로 자릅니다.

쿠키 – 300gr;
과립 설탕 – 유약의 경우 100-150g + 60g;
사워 크림 - 80 gr;
코티지 치즈 - 500 gr;
버터 – 유약 150g + 50g;
견과류 – 100gr;
마멀레이드 – 100 gr;
건포도 – 50 gr;
화이트 초콜릿 - 20g(선택 사항)
코코아 – 1.5 큰술. 엘;
우유 - 3 큰술. 엘.

큰 용기에 코티지 치즈와 사워 크림을 섞고 부드러워질 때까지 믹서기로 치십시오. 그런 다음 버터를 부어 미리 녹인 다음 모든 것을 섞은 다음 설탕과 바닐라를 넣으십시오. 쿠키를 작은 조각으로 나누고 전체 질량에 추가하십시오. 다진 견과류, 건포도, 마멀레이드를 추가합니다. 혼합. 모든 것을 페이스트리 필름 위에 놓고 케이크나 롤 모양으로 만든 다음 냉장고에 1.5시간 동안 넣어 식힙니다.

간식이 굳는 동안 초콜릿 글레이즈를 준비해야 합니다. 코코아에 설탕을 섞고 우유, 녹인 버터를 미리 부어 넣고 끓인 후 5분간 끓인 후 냉장고에서 디저트를 꺼내 글레이즈 위에 붓고 면을 코팅한 뒤 다시 찬물에 넣어 은근하게 익도록 한다. 유약이 조금 설정됩니다.

감자칼로 화이트초콜릿칩을 만들어 위에 뿌려주세요.

메모에. 과자 바로 위에 부스러기를 만드는 것이 더 편리하고, 손의 따뜻함에 초콜릿이 녹지 않도록 종이 타월로 초콜릿을 감싸는 것이 더 좋습니다.

오트밀 쿠키부터

이 케이크는 많은 노력 없이도 준비할 수 있습니다.

이 케이크는 매우 맛있고 가장 중요한 것은 예산 친화적입니다.

체리(신선 또는 냉동) – 400g;
오트밀 쿠키 - 700 gr;
설탕 -70 gr;
찬물 – 50ml;
사워 크림 25% - 700 gr;
가루 설탕 – 200g;
뿌리기 위한 다크 초콜릿.

함침의 경우:

인스턴트 커피 - 2 티스푼;
바닐라 설탕 – 10g;
뜨거운 물 – 200ml.

체리에 설탕을 넣고 불을 피우고 찬물에 부으십시오. 끓는 순간부터 15분간 끓인다. 그런 다음 체에 옮기고 완전히 식을 때까지 두십시오.

이제 케이크 함침을 준비할 수 있습니다. 인스턴트 커피에 바닐라 설탕을 넣고 뜨거운 끓인 물을 넣고 저어준 후 식혀주세요.

크림을 준비합니다. 그릇에 사워 크림과 가루를 넣고 휘젓습니다.

조립을 시작해 보겠습니다. 스프링 형태의 팬을 준비하고 바닥에 사워 크림을 바르고 오트밀 쿠키를 깔고 실리콘 브러시를 사용하여 함침시켜 닦습니다. 쿠키 위에 체리 몇 개를 올려주세요. 크림을 부은 다음 남은 체리를 추가하고 쿠키의 두 번째 층을 펼칩니다. 남은 쿠키를 사용하여 결과로 나타나는 공백을 덮습니다. 남은 크림을 위에 붓습니다. 밤새 서늘한 곳에 두십시오. 아침에는 스프링폼 링을 제거하고 강판에 간 초콜릿을 뿌릴 수 있습니다.

반지의 모양이 더 쉽게 빠지게 하려면 요리하기 전에 반드시 필름으로 감싸야 합니다.

케이크와 디저트는 모든 휴일, 특히 어린이 행사에서 없어서는 안될 중요한 부분입니다. 아이들은 요리 프로그램의 주요 손님, 즉 맛있고 독창적인 케이크가 나타날 때 항상 기뻐하며 테이블로 달려갑니다. 손님을 놀라게 하려면 사람들이 표준 진미에 너무 빨리 익숙해지기 때문에 창의적인 노력이 필요합니다.

손님이 도착할 때마다 안주인은 요리의 상상력을 발휘하여 정말 맛있고 특이한 디저트를 만들어내려고 노력해야 합니다.

색다른 요리의 길을 택해 굽지 않는 케이크를 만들어볼까요?! 우리는 가장 까다로운 단 것을 좋아하는 사람들 사이에서 인기를 얻은 몇 가지 최고의 요리법을 여러분의 관심에 제시합니다.

그럼 시작해 보겠습니다.

굽지 않는 마시멜로 케이크

과일 향과 크림 향이 나는 독특하고 섬세한 케이크는 준비 속도와 놀랍도록 맛있는 결과로 당신을 놀라게 할 것입니다. 제품의 과일은 신맛을 더하고 밀가루 성분이 없으면 건강한 생활 방식을 고수하는 사람도 진미를 즐길 수 있습니다.

마시멜로 케이크를 만들려면 다음 제품이 필요합니다.

흰색 마시멜로 – 600g;
크림 또는 사워 크림 25% 지방 – 600 ml;
설탕 – 250g;
과일 (신맛이 나는 것이 좋음) – 딸기, 오렌지, 키위 – 1kg.

요리 과정:

조언:

케이크를 부드럽고 통풍이 잘되게 하려면 다양한 제과 첨가물을 사용하지 않고 신선한 마시멜로만 구입해야 합니다.

굽지 않고 사워 크림도 넣지 않은 케이크

크림은 케이크의 맛을 결정하는 주요 구성 요소입니다. 대부분의 경우 사워 크림이나 크림을 사용하여 준비합니다.

하지만! 베이킹하지 않고 케이크를 만드는 요리법이 있으며 두부, 커스터드 및 기타 크림을 사용하는 요리법이 상당히 많습니다. 그리고 이것은 진미를 더욱 맛있게 만듭니다. 예를 들어 커스터드와 쿠키가 들어간 케이크입니다.

그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

쿠키 – 400g;
우유 – 400ml;
밀가루 – 2 큰술;
설탕 – 150g;
버터 – 150g;
전분 – 50g.

요리 과정:

작은 냄비에 우유와 설탕을 섞습니다. 약한 불에 두십시오.
밀가루와 전분을 넣고 잘 섞는다.
2~3분 후에 덩어리의 농도가 변하기 시작합니다. 덩어리가 생기는 것을 방지하려면 혼합물을 항상 저어주세요.
불을 끄고 15~20분 동안 식힙니다.
버터를 넣고 크림을 균일한 덩어리로 갈아주세요.
미래의 케이크는 쟁반이나 접시를 가져다가 쿠키를 단단히 놓으십시오. 크림으로 첫 번째 층을 덮으십시오.
그런 다음 커스터드 층과 번갈아 가며 케이크의 다음 층을 형성합니다.
마지막 쿠키가 될 세 번째 행의 쿠키를 조심스럽게 배치합니다. 커스터드 혼합물로 넉넉하게 윤활유를 바릅니다.
원하는 경우 코코넛 플레이크를 뿌리고 과일로 장식하세요.
서늘한 곳에 8~10시간 동안 놓아두세요.

조언:

케이크가 잘 스며들게 하려면 부드러운 쿠키를 구입하는 것이 좋습니다. 하지만 쿠키가 없다면 디저트를 만들기 전에 각 쿠키를 설탕 시럽에 담가야 합니다.

젤라틴과 과일이 들어간 노베이크 케이크

통풍이 잘되는 여름 디저트는 어린이 파티에서 가장 좋아하는 간식이 될 것이며 주말 메뉴를 다양화할 것이며 사랑하는 친구를 방문 할 때 훌륭한 선물이 될 것입니다. 또한 과일과 젤리를 기본으로 한 굽지 않는 케이크는 어떤 식 으로든 몸매에 해를 끼치 지 않습니다. 약간의 시간과 창의적인 영감이 남아 있는 가장 경험이 부족한 요리사라도 작업에 대처할 수 있습니다.

물론 다음과 같은 일부 제품도 있습니다.

비스킷 – 400g;
과립 설탕 – 200g;
사워 크림 – 600ml;
인스턴트 젤라틴 - 3 큰술;
신선한 과일이나 열매.

요리 과정:

비스킷을 작은 입방체로 자르거나 조각으로 나눕니다.
식힌 사워 크림을 용기에 넣고 설탕과 바닐린을 첨가합니다. 준비가 될 때까지 크림을 휘젓습니다.
수조에서 젤라틴을 물 100에 녹입니다. 액체에 덩어리가 생기면 걸러냅니다.
젤라틴 액체를 사워 크림에 얇은 흐름으로 붓고 부드럽게 섞습니다.
과일은 입방체로 자르고 열매는 작은 조각으로 자릅니다.
과일 디저트를 만들려면 어떤 모양이든 깊은 용기를 사용하세요. 가장 중요한 것은 모든 재료를 배치할 수 있을 만큼 깊이가 있다는 것입니다.
비스킷 큐브를 그릇에 과일과 번갈아 가며 층으로 놓습니다.
용기를 채운 후? , 사워 크림과 젤라틴을 섞어 디저트를 부으십시오.
과일과 사워 크림 디저트를 냉장고에 5~6시간 동안 넣어두세요.
서빙하기 전에 용기를 뒤집어 접시나 쟁반에 내용물을 담으세요. 과일 조각으로 장식하십시오.

조언:

디저트의 표면을 매끄럽고 아름답게 만들려면 구성 요소를 배치하기 전에 용기를 접착 필름으로 덮어야 합니다.

굽지 않는 케이크 '앤트힐'

소비에트 시대의 가장 인기 있는 디저트 중 하나에 대한 부당하게 잊혀진 조리법이 현대 제과의 풍부함 속에서 천천히 정당한 자리를 차지하고 있습니다. 이 푸짐하고 저렴한 진미는 맛 면에서 유명한 티라미수나 나폴레옹과 경쟁할 수 있습니다.

독창적이고 맛있는 "개미집"은 준비하기 쉬운 케이크가 어떻게 어린이뿐만 아니라 대부분의 성인에게도 가장 좋아하는 간식이 될 수 있는지 보여주는 생생한 예입니다.

필수 제품:

쇼트브레드 쿠키 – 700g;
버터 – 150g;
삶은 연유 – 600g;
견과류 – 300g.

유약의 경우:

초콜릿바 2개

요리 과정:

조언:

버터와 연유를 섞기 전, 실온에 잠시 보관해두어야 합니다. 버터는 부드럽고 잘 휘핑되어야합니다.

굽지 않은 바나나 케이크

바나나는 어린이와 어른 모두가 가장 좋아하는 과일 중 하나입니다. 인체에 꼭 필요한 귀중한 영양소입니다. 이 달콤한 과일은 많은 제과 제품의 기초가 되어 독특한 맛과 향을 선사합니다.

그렇다면 굽지 않는 케이크를 만드는 데 사용하는 것은 어떨까요?!
어린 요리사라도 바나나 케이크를 쉽게 만들 수 있다는 점을 높이 평가할 것입니다. 요리 시간은 20-25분을 넘지 않지만 결과는 거의 즉시 평가할 수 있습니다. 그리고 완전한 감탄을 유지하십시오!

바나나 디저트를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

바나나 – 3개;
버터 – 100g;
삶은 연유 – 250g;
달콤한 코티지 치즈 – 500g;
쇼트브레드 쿠키 – 400g;
크림 또는 사워 크림 – 150g;
레몬 주스 - 2 작은 술.

요리 과정:

미세한 부스러기가 될 때까지 믹서기로 쿠키를 갈아주세요.
녹인 버터를 넣고 잘 섞어주세요.
측면을 떼어낼 수 있는 케이크 팬에 혼합물을 넣고 조심스럽게 배열합니다.
끓인 연유로 쿠키 층을 고르게 덮으십시오.
바나나를 세로로 얇게 썰어 연유 층 위에 올려 놓습니다.
별도의 그릇에 코티지 치즈와 크림을 부드러워질 때까지 치십시오. 레몬 주스를 추가하십시오.
커드 크림으로 바나나 층을 넉넉하게 덮습니다.
용기를 차가운 곳에 3~4시간 동안 그대로 두세요.
서빙할 때 얇게 썬 바나나와 과자 스프링클을 얹어 장식하세요.

조언:

요리할 때 바나나가 갈변하는 것을 방지하려면 소량의 레몬즙을 사용하세요.

굽지 않는 쿠키 케이크

쿠키로 케이크를 준비하는 방법은 기본 단순성과 제품 가용성이 특징입니다. 취향에 맞게 과일, 견과류, 잼 등 다양한 충전재를 추가할 수 있습니다. 이것은 케이크에 더 풍부하고 독특한 맛을 줄 것입니다.

필수 재료:

크래커 – 200g;
사워 크림 30% 지방 – 600g;
통조림 복숭아 – 200g;
젤리 2봉지;
젤라틴 - 1 큰술;
바닐라 설탕.

요리 과정:

젤리 패킷의 내용물을 뜨거운 물에 녹이고 완전히 녹을 때까지 잘 저어줍니다. 그릇에 붓고 굳혀주세요.
복숭아를 입방체로 자릅니다.
쿠키를 갈아서 과일과 섞으세요.
냉동 젤리를 입방체로 자르고 나머지 재료를 조심스럽게 첨가하십시오.
뜨거운 물 100ml에 젤라틴을 녹입니다.
사워 크림, 설탕, 바닐린으로 크림을 치고 냉각된 젤라틴과 결합합니다.
모든 제품을 깊은 그릇에 넣고 사워 크림으로 채웁니다.
완전히 굳을 때까지 서늘한 곳에 하룻밤 놓아두세요.
서빙하기 전에 접시를 넓은 접시에 뒤집어 놓습니다.
복숭아와 강판 초콜릿으로 케이크를 장식하세요.

조언:

밀도가 높은 젤리를 준비하려면 지침에 표시된 것보다 적은 양의 물을 첨가하십시오.

굽지 않고도 다이어트 케이크

모든 여성은 과자를 꿈꿉니다. 과자를 먹어도 몸매 상태에 영향을 미치지 않습니다. 건강한 생활방식을 따르는 사람들을 위한 이상적인 케이크 레시피가 존재합니다. 그것을 준비하려면 밀가루, 버터 또는 장시간 굽는 것이 필요하지 않습니다.

다이어트 케이크의 주요 성분:

저지방 코티지 치즈 – 500;
저지방 요구르트 – 300ml;
무가당 쿠키 – 200g;
전분 - 1 큰술;
설탕 - 3 큰술;
사과 주스 – 6 큰술;
계란 – 2 개;
레몬 주스.

요리 과정:

으깬 쿠키에 과일 주스를 넣고 잘 섞으세요.
혼합물을 틀에 붓고 숟가락으로 조심스럽게 바닥을 누르십시오.
요거트와 코티지 치즈를 부드러워질 때까지 치고 레몬즙을 넣어 맛보세요.
풀어둔 계란과 전분을 두부 혼합물에 넣고 가볍게 섞습니다.
쿠키에 크림을 채우고 한증탕에 1시간 동안 넣어두세요.
식힌 후 케이크를 냉장고에 몇 시간 동안 보관해야 합니다.
서빙하기 전에 딸기나 과일로 장식하세요.

조언:

식이 간식의 맛을 향상시키기 위해 쿠키 층에 과일 조각이나 다진 견과류를 놓을 수 있습니다.

보시다시피, 오븐을 켤 필요가없는 준비를 위해 제과 걸작이 많이 있습니다. 제품의 가용성과 준비 속도 외에도 일부 케이크는 과일, 코티지 치즈 및 기타 재료의 함량으로 인해 매우 건강합니다.
굽지 않는 케이크는 모든 주부의 자부심이 될 맛있고 가볍고 맛있는 디저트입니다. 그리고 준비가 쉽기 때문에 매일 이러한 걸작 과자를 즐길 수 있습니다.

사진으로 집에서 케이크를 만드는 요리법

30 분

355kcal

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손님을 기다리고 있는데 디저트를 준비할 시간이 없을 때 반죽, 크림, 그리고 다 담가야 한다는 생각은 절망으로 이어진다. 그러나 절망을 제쳐두고 낙천주의와 독창성으로 무장하여 아무리 이상하게 들리더라도 굽지 않고 구운 음식을 준비하겠습니다. 우리 가족 모두가 단 것을 좋아하기 때문에 과자를 만드는 것은 드문 일이 아닙니다. 오늘은 제가 가장 좋아하는 요리법을 사진과 함께 여러분과 공유하겠습니다.

굽지 않는 쿠키 케이크

첫 번째 의제는 쿠키 케이크입니다. 케이크는 빠르고 쉽게 준비되며 유일한 것은 양조를 위해 남겨 두어야한다는 것입니다. 아름답게 장식된다면, 이 디저트는 명절 테이블에서 좋은 자리를 차지할 수 있습니다. 그래서 굽지 않는 쿠키 케이크입니다.

주방용품 및 기구:깊은 그릇 2개, 숟가락, 거품기, 칼, 도마, 냄비, 접착 필름, 냄비, 커피 분쇄기, 강판.

필수 제품

케이크, 롤, 달콤한 소시지 - 이것은 쿠키로 만들 수 있는 전체 목록이 아닙니다. 나는 케이크를 만들 예정이며, 이를 위해 다음이 필요합니다.

굽지 않고도 집에서 간단하게 쿠키케이크 만드는 법

굽지 않고 쿠키 케이크를 만드는 방법을 단계별로 살펴보겠습니다.

쿠키(전체 600g)가 두꺼우면 세로로 반으로 나누어 따로 보관하세요.

그런 다음 깨진 화이트 초콜릿 바를 수조에서 녹입니다. 이를 위해 작은 물 냄비를 불에 태우고 그 위에 초콜릿이 담긴 냄비를 올려 놓으면 물이 가열되면서 녹을 것입니다.

초콜릿이 녹으면 불을 끄고 증기 위에 초콜릿을 올려두세요. 이제 간단한 쿠키 케이크에 사용할 크림을 만들어 보겠습니다.

굽지 않는 쿠키 케이크 크림 레시피

사워 크림 800g에 가루 설탕 150g을 넣고 사워 크림 혼합물에 따뜻한 초콜릿을 넣고 부드러워질 때까지 반죽합니다.

코코넛 플레이크 150g을 커피 그라인더로 갈아서 크림에 넣습니다. 크림이 준비되었습니다. 이제 굽지 않고 간단한 디저트를 만들 차례입니다.

저는 바나나를 판 위에서 얇게 자릅니다. 나는 접착 필름으로 깊은 그릇에 줄을 긋습니다.

바닥에 크림 두 스푼을 놓고 그 위에 쿠키를 얹고 그 위에 바나나를 얹었습니다.

그런 다음 레이어를 다시 반복합니다. 마지막 레이어는 쿠키입니다. 접착 필름의 가장자리를 만지지 않습니다.

바나나를 다 사용하지 않고 급하게 맛있는 케이크를 장식하려고 아껴두는데요. 케이크를 냉장고에 3시간 동안 넣어두었어요.

바나나가 어두워지는 것을 방지하고 디저트 장식에 매력적으로 유지하기 위해 레몬 주스를 뿌립니다.

쿠키 케이크의 아름다운 디자인과 표현

노오븐케이크는 금방 물에 젖어서 냉장고에서 꺼냈어요. 이제 그릇에서 꺼내 장식하기 위해 그릇을 뒤집어 조심스럽게 필름을 떼어냅니다.

케이크는 지지력이 있고 흠뻑 젖어 있으며 모양이 둥글다.

중앙에 남아있는 바나나로 무작위 구성을 만듭니다. 나는 초콜릿 50g을 갈아서 디저트에 뿌린다. 간단한 조리법에 따라 케이크가 서둘러 준비되었으며 아래 사진에는 또 다른 디자인 옵션이 있습니다.

굽지 않는 쿠키 케이크 비디오 레시피

간단한 쿠키 케이크 레시피가 담긴 짧은 영상을 시청해 보시기 바랍니다. 초등학생도 반복할 수 있는 각 동작을 자세히 설명합니다.
영상 말미에는 명절 디저트로 드려도 부끄럽지 않은 디저트가 탄생한 것을 보실 수 있습니다. 영상의 마지막 순간에 케이크 조각이 너무 맛있게 사라져서 바로 이 케이크를 만들고 싶을 정도입니다.

단 것을 좋아하는 사람들을 대상으로 한 수많은 조사에 따르면 가장 맛있는 쿠키는 마카롱 아몬드 쿠키입니다. 아몬드 가루로 만들어졌으며, 카트린 드 메디치(Catherine de Medici) 덕분에 전 세계가 이 쿠키에 대해 알게 되었습니다. 미래의 여왕은 그것을 준비하는 방법을 아는 진미와 제과점에 대한 요리법을 그녀와 함께 프랑스로 가져 왔습니다.

굽지 않는 마시멜로 케이크

마시멜로는 저칼로리 과자로 여겨지며, 과일과 함께 먹으면 건강에도 좋습니다. 오늘날 매장에서는 모양과 크기가 다양한 마시멜로를 찾을 수 있으므로 약간의 상상력만 있으면 단순한 디저트가 아닌 마시멜로 걸작을 만들 수 있습니다. 우리 가족이 가장 좋아하는 굽지 않고 빠르게 먹을 수 있는 마시멜로 케이크 레시피를 사진과 함께 소개합니다.

요리 시간: 35분.
제공량: 10인분.
주방용품 및 기구:도마, 깊은 그릇, 칼, 숟가락, 거품기, 믹서기, 스프링 형태 팬, 강판.

필수 제품

빠른 차를 위한 마시멜로의 단맛을 위해서는 다음 제품이 필요합니다.

300 그램 마시멜로;
500g 사워 크림 21%;
사워 크림 증점제 패킷;
200g 큰 딸기;
2개 키위;
3 큰술. 엘. 가루 설탕;
80g 견과류;
40g 초콜릿.

집에서 굽지 않고 마시멜로 케이크 만드는 법

서둘러 가벼운 케이크 준비를 시작하기 전에 마시멜로 300g을 필요한 형태로 가져옵니다. 반으로 나누고 각각 세로로 최대 1cm의 얇은 판으로 자릅니다. 패턴이 있는 윗부분을 특히 얇게 잘라서 장식용으로 사용할 거예요.

마시멜로가 칼날에 달라붙는 것을 방지하려면 가끔씩 뜨거운 물로 적셔주세요.

다음 단계는 딸기(200g)를 준비하는 것입니다. 딸기를 씻어서 세로로 얇게 썰어야 합니다. 다음은 키위 2개입니다. 껍질을 벗기고 기분에 맞게 임의로 잘라냅니다.

견과류 (80g)는 굵게 다질 수 있으며 믹서기에서 몇 번 회전하여 갈아줍니다. 주요 구성 요소가 준비되었으므로 이제 크림을 만들 차례입니다.

굽지 않고 마시멜로 케이크 크림을 만드는 레시피

가장 간단한 케이크를 간단한 크림으로 서둘러 담그겠습니다. 거품이 뻣뻣해질 때까지 가루 설탕으로 사워 크림을 치십시오. 마시멜로 위에 크림이 뜨는 것을 방지하기 위해 사워크림이나 크림용 증점제를 첨가하겠습니다.

이제 간단한 레시피를 사용하여 빠른 케이크를 만들어 보겠습니다.

스프링폼 팬 바닥에 마시멜로, 크림, 딸기, 크림, 마시멜로, 키위, 크림, 마시멜로 순서로 레이어를 배치합니다.

마시멜로가 크림과 함께 굳도록 냉장고에 몇 시간 동안 넣어두었습니다. 서빙하기 전에 마시멜로 윗부분과 강판에 간 초콜릿으로 장식하세요.

마시멜로 케이크의 아름다운 디자인과 서빙

마시멜로 반쪽의 잘린 윗부분이 윗층에 아름답게 보입니다. 일반적으로 마시멜로의 패턴은 껍질과 비슷하며 해양 테마로 놀 수 있습니다.

심해의 주민을 과일에서 잘라내십시오. 그런데이 디자인은 아이들의 관심을 끌 것입니다.

집에서 빠르게 케이크를 만드는 것은 쉽습니다. 말 그대로 설탕에 절인 과일, 견과류, 과자, 쿠키, 과일 등 손에있는 모든 것이 장식에 유용합니다.

케이크용 크림을 조금 더 만들면 다크 잼으로 색칠하고 어떤 패턴이라도 "그릴" 수 있습니다. 꽃, 동물 모양, 기하학적 모양이 과일에서 잘립니다.

작은 당의정 모양의 사탕을 가장자리 주위에 놓을 수 있습니다. 집에서 만든 스텐실을 사용하면 계피, 코코아 가루, 가루 설탕으로 케이크에 "칠"할 수 있습니다.

베이킹하지 않고 마시멜로 케이크를 만드는 비디오 레시피

여러분이 생각할 수 있는 가장 간단한 마시멜로 케이크를 만드는 방법을 설명하는 비디오에 관심이 있으실 것 같아요. 관람 시간은 3분도 안 걸리며, 필요한 최소한의 제품과 디저트 준비 속도에 놀라게 될 것입니다. 간단한 빠른 케이크에 나열된 재료를 사용할 수 있기 때문에 이 조리법도 저렴합니다.

굽지 않고도 빠르게 케이크를 만들 수 있는 팁과 요령

굽지 않는 요리법은 상상의 여지를 남겨둡니다. 간단하고 저렴한 제품부터 마트에서 파는 케이크 못지않은 알뜰 디저트를 준비할 수 있습니다. 예를 들어 쿠키에서는 흰색 쿠키와 초콜릿 쿠키를 번갈아 가며 얼룩말 케이크를 만들 수 있습니다.

기성품, 굽지 않는 케이크 레이어로 가볍고 빠르고 빠른 케이크를 만들 수 있습니다. 쿠키와 크림을 결합할 때 너무 많은 단맛을 피하기 위해 약간의 신맛이 나는 과일 젤리를 추가할 수 있습니다.

이러한 디저트에는 마멀레이드, 말린 과일, 견과류 및 초콜릿이 추가됩니다. 크림, 콩피튀르, 토핑을 얹어 홈메이드 케이크를 빠르게 겹겹이 쌓을 수 있습니다. 롤, 원형, 직사각형 등 어떤 모양이든 걸작에 부여할 수 있으며 같은 방식으로 케이크를 준비할 수 있습니다.

고대 그리스어로 "zephyros"는 서부를 의미합니다. 마시멜로는 서풍의 그리스 신 Zephyr의 이름을 따서 명명되었다고 믿어집니다. 서풍이 가장 부드럽고 차분하여 오랫동안 기다려온 수분을 가져 오기 때문입니다.

케이크 및 가능한 개선 사항에 대한 논의 초대

집에서 굽지 않고도 빠르게 케이크를 만들 수 있는 참신한 아이디어가 있나요? 귀하의 피드백과 제안을 기대하며, 제 요리법에 대한 토론에 기꺼이 참여하겠습니다. 나는 새로운 것을 시도하는 것을 좋아하며 당신의 달콤한 요리법을 공유해 주시면 감사하겠습니다.

디저트는 우리 삶에 즐거움을 가져다줍니다. 아름다운 디저트는 우리의 미적 취향을 만족시키고, 맛있는 디저트는 우리의 미식적 요구를 충족시킵니다. 우리는 비디오와 사진을 통해 확인된 것처럼 빠른 케이크의 조리법이 간단하면서도 맛있고 아름다울 수 있다는 것을 이미 알아냈습니다.

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