레드몬드 슬로우 쿠커에 사과를 넣은 두부 샬롯. 느린 밥솥에 코티지 치즈와 사과를 곁들인 파이. 슬로우 쿠커에서 코티지 치즈와 사과로 파이를 만드는 훌륭한 옵션

샬롯은 다양한 해석이 가능하기 때문에 가장 인기 있는 구운 식품 중 하나입니다. 현대 요리에서 인기가 있는 사과를 곁들인 주요 유형의 샬롯은 다음과 같습니다.

단순하고 평범한 비스킷 반죽으로 만든 샬롯을 사과 위에 붓습니다.
소다와 사워 크림으로 만든 반죽으로 만든 샬롯;
밀가루없이 만든 사과 샬롯은 케 피어와 함께 양질의 거친 밀가루로 대체됩니다.
밀기울, 오트밀 또는 통곡물 가루를 함유한 식이 샬롯;
건포도, 꿀, 설탕에 절인 과일 및 기타 과자 형태의 베이킹 및 첨가물이 최대량 포함 된 샬롯 케이크;
굽지 않고 사과를 곁들인 샬롯;
오래된 빵 조각으로 만든 오래된 요리법에 따른 샬롯.

고전적인 사과 채우기 외에도 코티지 치즈를 종종 샬롯에 넣고 두부라는 이름을 얻습니다.

이러한 모든 옵션 중에서 소위 옵션이 눈에 띕니다. 그것은 오래된 빵 제조법을 기반으로 합니다. 하지만 새로운 점은 오래된 빵 대신 갓 구운 스펀지롤을 사용하기 때문에 굽는 단계가 불필요하다는 점이다. 로얄 샬롯은 커드인데 사과가 들어있지 않아요. 롤을 채우거나 파이를 마무리하는 데 사용할 수 있습니다.

로얄 샬럿, 코티지 치즈를 곁들인 사과

우아함과 아름다움을 더하기 위해 접시에 딸기나 과일을 장식합니다.

재료:

비스킷의 경우:

사과 잼을 곁들인 스펀지 롤 2개;
사워 크림, ½ kg;
코티지 치즈 – 250g;
설탕 0.1kg;
크림, 200ml;
젤라틴 – 7g.

장식용:

단단한 사과 – 1개;
물과 설탕을 1:1 비율로 섞어 만든 시럽입니다.

물에 약간의 설탕을 넣어 젤라틴을 녹입니다. 모든 구성 요소가 용해될 때까지 이 혼합물을 천천히 가열합니다. 시원한.
믹서에 설탕, 크림, 코티지 치즈, 사워 크림을 넣고 치십시오. 휘젓는 동안 젤라틴 혼합물을 내용물에 첨가하십시오.
비스킷 롤을 가로 층으로 자르고 깊은 그릇의 바닥과 측면에 놓습니다. 좀 더 촘촘하게 넣어보자.
내부 구멍을 두부 덩어리로 채우고 나머지 롤 조각을 위에 놓습니다. 그릇을 냉장고에 1시간 30분 동안 넣어 식혀 굳힙니다.
사과 껍질을 벗기고 심을 제거한 후 얇게 자릅니다. 시럽을 끓인 후 사과 조각을 투명해질 때까지 요리하되 더 이상 요리하지 마십시오. 냉각되면 바니시처럼 보입니다.
냉동 샬롯을 냉장고에서 꺼낸 후 조심스럽게 접시에 담습니다. 우리는 사과 "꽃잎"을 무작위로 배치합니다. 일부 여성 공예가는 이를 사용하여 장미나 데이지를 만듭니다.

오븐 속의 샬롯

오븐에서 샬롯을 굽는 가장 많은 요리법이 제안되었습니다. 케이크의 높은 상승과 베이킹까지 보장하는 오븐이기 때문에 이것은 이해할 수 있습니다. 그리고 아파트 전체에 떠다니는 갓 구운 빵 냄새는 말로 표현할 수 없습니다. 샬롯을 포함한 오븐의 파이는 푹신하고 아름답습니다.

계란이 없는 버터 반죽에 사과와 코티지 치즈를 곁들인 샬롯

재료:

흰 밀가루 – 1 큰술;
코티지 치즈 0.2kg;
½ 티스푼. 베이킹 소다;
우유 또는 사워 크림;
바닐린;
케 피어 – 1/3 큰술;
구연산 – 1 핀치;
3 큰술. 엘. 사하라;
버터 0.1kg;
사과 3-4개.

반죽은 버터를 녹인 후 식혀주세요. 케 피어에서 소다를 끄고 버터와 섞은 다음 점차적으로 밀가루를 첨가합니다. 우리는 쇼트브레드와 비슷한 반죽을 얻습니다. 액체가 아니며 손으로 쉽게 모양을 만들 수 있습니다. 빵 모양으로 돌돌 말아준 후 냉장고에 15분간 넣어주세요.
두부 채우기를 준비하십시오. 포크로 코티지 치즈를 으깨고 바닐린, 설탕, 구연산을 첨가합니다. 사워 크림이나 우유로 충전물을 부드럽게하고 부드러워 질 때까지 잘 섞습니다.
씨와 껍질을 제거한 후 사과를 얇은 반원형으로 자릅니다.
우리는 직선이 높은 스프링 형태 팬을 가져다가 내부 표면 전체에 기름을 바르고 반죽을 베이킹 용기와 같은 모양으로 안쪽에서 꺼냅니다. 반죽은 손으로 모양을 잘 잡을 수 있으므로 바닥을 덮도록 펴고 얇은 벽에 맞춰 팬의 측면에 밀착시킵니다.
내부 구멍을 채우십시오. 먼저 사과 층이 있고 그 다음에는 두부 충전물이 있습니다. 우리는 사과를 아름다운 원으로 위에 놓고 반죽 측면의 가장자리를 안쪽으로 접습니다.
파이를 200°C에서 25분간 굽습니다.

샬럿은 키가 크고 장밋빛이며 부서지기 쉽고 기분 좋은 신맛이납니다.

샬롯 요리법 중 최근에는 많은식이 요법이 등장했습니다. 이것은 이해할 수 있습니다. 몸매를 유지해야 하지만 여전히 맛있는 것을 원합니다. 가능한 한 건강한 식단에 가까운 몇 가지 샬롯 옵션을 고려해 보겠습니다.

사과와 귀리 밀기울 코티지 치즈를 곁들인 다이어트 샬롯

재료:

닭고기 달걀 2개;
저지방 코티지 치즈 – 2 큰술. 엘.;
계피 가루 - 1 티스푼;
귀리 밀기울 – 4 큰술. 엘.;
사과 1개;
감미료;
2 큰술. 엘. 녹말.

계피와 사과를 따로 보관하고 나머지 재료를 섞은 후 잠시 그대로 두세요.
사과를 더 얇게 자르고 실리콘 몰드에 사과 조각을 깔아주세요. 윤활할 필요가 없습니다. 사과를 깔고 계피를 뿌린다.
주입된 반죽을 위에 붓고 틀을 오븐에 20분 동안 넣습니다. 온도는 180°C로 유지되어야 합니다.

백인에 사과와 코티지 치즈를 곁들인 다이어트 샬롯

재료:

베이킹 소다 - ½ 티스푼;
통 곡물 가루 – 250g;
사과 4개;
코티지 치즈 – 200g;
달걀 흰자 3개;
전분 – 25g;
바닐린;
꿀 – 60g.

백인을 치십시오. 코티지 치즈와 소다, 바닐린, 전분을 그릇에 넣고 휘핑된 흰자위를 조심스럽게 섞습니다.
사과를 조각으로 자릅니다. 반죽을 틀에 붓고 그 위에 사과 조각을 놓습니다.
오븐에서 40분 동안 굽습니다.
슬로우 쿠커가 있다면 반죽을 붓고 사과를 그릇에 담으세요. 그런 다음 "베이킹"을 켜고 시간을 45분으로 설정합니다.

슬로우 쿠커의 샬롯

그건 그렇고, 느린 밥솥의 샬롯은 오븐보다 나쁘지 않습니다. 더욱이 두 가지를 모두 시도한 많은 주부들은 두부가 맛있다고 주장합니다. 순전히 부드러움입니다!

그렇다면 슬로우 쿠커에서 샬롯을 요리해 보는 것은 어떨까요? 타거나 너무 익히지 않고 완벽하게 구워지고 푹신하고 맛있어집니다.

코티지 치즈와 시럽을 곁들인 슬로우 쿠커의 사과 샬롯

재료:

신선한 코티지 치즈 – ½ kg;
2 큰술. 엘. 사워 크림;
3 큰술. 엘. 양질의 거친 밀가루;
달콤한 사과 – 4-5 개;
계란 2개;
5 큰술. 엘. 하얀 밀가루;
설탕, 반죽과 시럽의 동일한 부분 – 단 300g;
크림 시럽용 버터 50g;
소금.

설탕과 물, 버터를 섞어서 끓여서 시럽을 만드세요.
사과를 씨앗에서 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 즉시 그릇에 넣고 먼저 바닥에 버터를 바르십시오. 사과 위에 시럽을 붓습니다.
믹서기에 코티지 치즈, 계란, 양질의 거친 밀가루, 설탕, 사워 크림, 밀가루 및 소금을 모으십시오. 블렌더를 켜고 두부 혼합물을 균일하게 만든 다음 반죽을 사과 위에 펴 바릅니다.
모든 것을 수평으로 맞추고 "베이킹"을 60분 동안 켜세요. 마지막에는 신호음이 울린 후 서두르지 않고 샬롯이 내부를 충분히 식힐 수 있도록 시간을줍니다. 그런 다음 접시에 담아 서빙하세요.

두부를 채우는 슬로우 쿠커의 사과 샬롯

재료:

지방 함량이 9% – 400g인 코티지 치즈;
4-5 사과;
설탕, 2 큰술을 분배하십시오. 반죽과 코티지 치즈 충전물 사이;
밀가루 – ½ 큰술;
버터 50g;
계란 5개;
지방 함량이 15% – 100g인 사워 크림;
전분 – 1½ 큰술. 엘.

계란 3개를 꺼내서 노른자를 분리하세요. 코티지 치즈에 노른자를 넣고 설탕을 넣고 잘 저어주세요. 그런 다음 전분과 사워 크림을 넣고 다시 반죽하십시오.
별도로 흰색 거품이 될 때까지 설탕으로 흰자를 치십시오. 우리는 코티지 치즈, 노른자 및 사워 크림 덩어리에 조심스럽게 혼합하여이 거품을 도입합니다. 두부 충전물을 얻습니다.
남은 계란 2개를 설탕으로 치고 밀가루를 넣고 비스킷 반죽을 만드세요.
사과를 껍질을 벗기고 아름다운 조각으로 자릅니다. 멀티 쿠커 바닥에 한 층에 놓고 미리 기름칠을 한 다음 반죽의 절반을 위에 붓습니다. 그런 다음 나머지 사과와 두부 충전물을 그 위에 놓고 조심스럽게 수평을 맞춥니다. 나머지가 남을 때까지 반죽을 다시 채우십시오.
베이킹 모드를 설정하고 시간을 1시간으로 설정하세요.

느린 밥솥에 넣은 두부 샬롯 (비디오)

코티지 치즈는 사과와 잘 어울립니다. 코티지 치즈 반죽이 간단히 만들어지는 경우와 코티지 치즈가 별도의 층을 형성하여 독립적인 충전재 역할을 하는 경우 모두입니다. 그리고 가장 중요한 것은 베이킹에 슬로우 쿠커를 사용하든 현대식 오븐을 사용하든 상관없이 사과로 두부 샬롯을 준비하는 것이 매우 쉽다는 것입니다.

샬롯은 많은 주부들에게 사랑받는 인기 파이입니다. 베이킹은 오븐이나 슬로우 쿠커 등 항상 가능합니다. 궁극적으로 예상되는 결과를 얻으려면 모든 제품의 올바른 비율을 선택하면 됩니다.

가장 간단한 것은 샬롯을 준비하는 것입니다. 전통적으로 디저트는 사과로 준비되지만, 고전적인 요리법에서 벗어나 집에 있는 재료로 파이를 만들 수도 있습니다. 주부들은 딸기, 배, 자두, 심지어 말린 과일까지 샬롯을 채우는 데 사용합니다. 우리는 클래식을 조금 다양화하고 코티지 치즈를 기반으로 한 샬롯을 준비하려고 노력할 것입니다. 채우기는 동일하게 유지됩니다.

이제 작업을 시작하고 다음 제품을 준비하십시오.

코티지 치즈(모든 지방 함량) – 400g;
부드러운 버터 – 50g 조각;
달콤한 사과 – 작은 5개;
설탕 - 유리;
밀가루 - 1.5 컵;
계란 – 5 개;
좋은 소금 - 칼 끝에;
계피-꼬집음;
바닐라 - 선택 사항입니다.

슬로우 쿠커에서 디저트를 준비하는 방법:

섬세한 사과를 채운 맛있는 코티지 치즈 디저트를 준비하려면 먼저 코티지 치즈를 준비하세요. 모든 유제품은 체로 문지르거나 최소한 으깨는 도구/포크로 으깨야 합니다.
버터는 부드러워야 하므로 먼저 냉장고에서 버터 한 조각을 꺼내야 합니다.
코티지 치즈에 버터를 넣고 저어주세요.
이 혼합물에 설탕의 절반을 넣고 잘 섞는다.
남은 설탕은 믹서기에서 계란과 함께 치거나 손으로 거품기를 사용할 수 있지만 시간이 더 오래 걸립니다. 덩어리가 가볍고 푹신한 거품이 될 때까지 두드려야합니다.
구타 계란을 코티지 치즈와 섞고 밀가루를 조금씩 넣고 (먼저 체로 걸러서) 반죽을 반죽하십시오. 그것은 팬케이크처럼 부드럽고 조밀하지 않으며 약간 더 조밀합니다.
다용도 그릇을 준비하는 것이 표준입니다. 용기에 기름을 바르고 창의력을 발휘해야 합니다. 이 경우에는 사과 조각을 배치합니다. 과일을 준비할 시간이 왔습니다. 사과가 공중에서 어두워지지 않도록 미리 이 작업을 수행할 필요가 없습니다. 씻은 과일을 조각으로 자르고 다용도 그릇에 직접 놓습니다. 조금 다르게 할 수도 있습니다. 먼저 반죽을 조금 부어서 바닥이 1-2cm 정도 덮이도록 한 다음 사과 조각을 깔고 반죽의 절반을 부은 다음 다시 사과를 펴고 반죽을 채웁니다. 남은 반죽.
바닐린은 반죽을 반죽하는 과정에서 첨가해야 하지만 계피는 사과 필링 위에 첨가하고 반죽 위에 약간 첨가하여 구운 식품에 은은한 사과 향을 더해야 합니다.
"베이킹" 모드에서 요리합니다. 이 디저트의 요리 시간은 45분이고 저전력 기기의 경우 약 1시간 정도 더 걸립니다.
슬로우 쿠커를 끄기 전에 항상 케이크가 다 익었는지 확인하세요. 장치의 작동과 신호를 마친 후 표준 나무 막대기를 사용하십시오. 스틱을 삽입하기 어렵고 굽지 않은 반죽 덩어리가 붙어 있으면 샬롯을 요리하는 데 조금 더 시간이 필요합니다. 글쎄, 스틱이 건조하고 거의 깨끗해지면 (충전물에 들어간 경우 제외) 이제 테이블을 설정하고 주전자를 놓고 향기로운 차를 끓일 때입니다.

티 파티를 즐겨보세요. 샬롯은 부드럽고 향긋하며 매우 맛있습니다. 맛있는 홈메이드 케이크로 가족을 기쁘게 하기 위해 오늘 이 디저트를 준비하는 것이 좋습니다.

슬로우 쿠커에 사과와 코티지 치즈를 넣은 샬롯. 레시피 2

언뜻보기에는 조리법이 너무 복잡한 것 같습니다. 반죽을 별도로 준비하고 코티지 치즈를 별도로 준비해야합니다. 하지만 우리는 슬로우 쿠커에서 구운 음식을 준비하고 있으므로 요리가 복잡하지 않을 것입니다. 그리고 언제나 그렇듯이 결과는 여러분의 모든 기대를 뛰어넘을 것입니다.

구운 식품은 어떤 제품으로 만들어 집니까?

반죽을 반죽하려면 다음을 수행하십시오.

밀가루 - 유리;
잘게 갈은 설탕 - 유리 잔 이하;
계란 – 5개

충전용:

코티지 치즈 – 1.5팩 또는 300g;
설탕 – 100g;
버터 - 팩의 1/4 또는 70g;
사과 – 5개

샬롯을 준비하는 방법:

반죽을 만들어 봅시다. 푸드 프로세서나 믹서를 사용하여 계란에 설탕을 넣고 치십시오. 안정적인 거품이 나올 때까지 최소 4분 이상 작업합니다.
밀가루를 체에 쳐서 풀어놓은 계란에 조금씩 넣어주세요. 이제 반죽이 준비되었습니다. 칼끝에 바닐린을 바르고 싶다면 체에 쳐둔 밀가루에 바닐라 가루를 넣고 섞는다.
채우기를 준비하는 데도 시간이 많이 걸리지 않습니다. 코티지 치즈는 믹서기로 갈아서거나 체로 수동으로 문질러 야합니다.
준비된 부드러운 코티지 치즈에 실온의 버터와 설탕을 첨가합니다. 모든 제품을보다 조화롭게 결합하려면 버터를 설탕으로 갈아서 코티지 치즈에 넣고 섞는 것이 좋습니다. 코티지 치즈의 품질은 가장 신선하고 최고 품질의 제품을 선택하십시오.
이제 반죽과 충전재의 일부가 준비되었으므로 사과 준비를 시작할 차례입니다. 글쎄, 다시 말하지만 복잡한 것은 없습니다. 씻어서 말리고 조각으로 자릅니다 (두께 0.5cm). 사과 껍질이 두꺼운 것이 보이면 사과 껍질을 벗기는 것이 좋습니다.
팬의 약 1/3에 버터 조각을 발라야 합니다. 반죽의 1/3을 붓고 준비된 과일을 배열합니다. 사과의 향을 강화하려면 고운 체에 과일을 계피와 함께 으깨십시오(이렇게 하면 사과가 더 균일해집니다).
남은 반죽의 절반을 붓고 반죽이 고르지 않으면 실리콘 스푼으로 표면을 부드럽게해야합니다.
이제 코티지 치즈를 추가하고 모든 반죽을 마지막 한 방울까지 부어주세요.
사과 조각으로 샬롯 상단을 장식하는 것이 좋으며 말린 과일로 구운 식품을 장식 할 수도 있습니다. 잘게 자르고 견과류 만 있으면됩니다. 그러면 파이의 이점이 최고가 될 것입니다.
준비 단계가 완료되면 뚜껑을 내리고 조리 프로그램을 선택하세요. 모든 파이는 "베이킹" 모드에서 45분 동안 준비되며 + 필요한 경우 시간이 연장됩니다. 그것은 모두 주방 보조원의 능력에 달려 있습니다.

샬롯이 아직 뜨거울 때 구운 식품을 즉시 제공하는 것이 좋습니다. 테이블을 차리고 맛있는 차를 끓인 다음 테이블에 모인 모든 사람에게 사랑과 보살핌으로 준비한 맛있고 부드러운 페이스트리를 대접할 시간이 있을 것입니다. 모두 맛있게 드세요!

슬로우 쿠커에 밀가루 없이 코티지 치즈와 사과를 넣은 샬롯

이 조리법은 이전 조리법과 조금 다르지만 슬로우 쿠커에서 준비하는 것만 큼 쉽습니다. 그리고 항상 그렇듯이 슬로우 쿠커에 구운 음식은 오븐에 넣은 것보다 훨씬 더 맛있습니다. 샬롯을 포함한 모든 파이는 더 부드럽고 부드럽고 맛있습니다.

이것이 사실인지 확인하려면 다음이 필요합니다.

모든 지방 함량의 코티지 치즈 팩;
설탕 - 유리 반 또는 반 (원하는대로);
버터 기름 – 100g;
양질의 거친 밀가루-유리 반;
계란;
신 사과 – 중간 크기 3개;
소다 - 티스푼.

멀티 쿠커에서 구운 식품 요리의 특징:

코티지 치즈 팩을 믹서기에 넣고 계란을 넣으십시오. 부드러워질 때까지 휘젓습니다.
양질의 거친 밀가루를 두부 덩어리에 붓고 저어주고 테이블 위에 올려 놓습니다. 우리가 다른 제품을 개발하는 동안 양질의 거친 밀가루는 필요한 것만 가져갈 것입니다.
그동안 사과를 준비해야 합니다. 씻어서 껍질을 벗기고 원하는 대로 자르거나 입방체로 만듭니다. 그리고 즉시 설탕을 부어서 저어주세요. 설탕이 빨리 녹을 수 있도록 사과에서 즙이 나오도록 놔두세요.
코티지 치즈를 사과에 붓고 섞은 다음 소다 가루를 넣고 다시 섞습니다. 이제 파이에 신 사과를 사용하면 소다를 꺼낼 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 소다를 꺼야합니다.
버터를 수조에 녹이거나 미리 슬로우 쿠커에 버터를 넣고 마지막에 버터를 넣고 반죽합니다.
다용도 팬에 기름을 살짝 바르고 반죽을 부은 후 주걱으로 매끄럽게 펴줍니다.
"베이킹" 모드에서 굽고 조리 시간은 45분입니다. 나무 꼬치로 파이의 준비 상태를 확인해야 하며 베이킹 시간을 늘려야 할 수도 있습니다.

준비하고 조심스럽게 샬롯을 접시에 옮기고 식을 때 장식하고 이 놀라운 맛을 즐기세요. 많이 드세요!

슬로우 쿠커의 사워 크림에 코티지 치즈와 사과를 곁들인 샬롯

사워 크림을 기반으로 샬롯을 만드는 또 다른 요리법은 다음과 같습니다. 이전 버전의 인기있는 구운 식품과 달리이 샬롯은 부드럽고 약간 촉촉하다고 말할 수 있습니다.

이 조리법에 따라 샬롯을 준비해 보겠습니다.

코티지 치즈(지방 함량 5%) – 팩;
중간 지방 사워 크림 – 2 큰술;
부드러운 버터 – 50g;
설탕 – 180g;
계란 – 3 개;
프리미엄 밀가루 – 120g;
바닐라 설탕 또는 바닐라 가루 - 맛보기;
사과 - 큰 것 1개;
베이킹 파우더 - 1 작은 술;
계피 - 선택 사항;
가루 설탕 - 상단을 장식합니다.

구운 식품을 올바르게 준비하는 방법:

보시다시피 레시피에는 이전 레시피만큼 계란이 많이 포함되어 있지 않습니다. 이것이 그의 독창성이다. 이 경우 계란은 필요하지 않으며 코티지 치즈가 모든 제품과 잘 어울립니다.
부드럽고 고운 코티지 치즈를 선택하세요. 큰 것을 얻으면 반드시 체에 걸러주세요.
준비된 코티지 치즈에 부드러운 버터와 사워 크림을 넣고 덩어리가 없도록 모든 것을 섞습니다.
첫 번째 거품이 나타날 때까지 손 거품기를 사용하여 계란 하나에 설탕을 넣고 가볍게 치십시오.
반죽의 두 부분을 섞고 밀가루를 체로 치십시오. 밀가루에 바닐라 파우더와 베이킹 파우더를 넣고 섞어주세요.
반죽은 균질해지고 덩어리가 없어질 때까지 혼합되어야 합니다.
사과는 씻어서 말리고 얇게 썰어야합니다.
우리는 멀티 쿠커 그릇에 직접 샬롯을 만듭니다. 반죽의 1/3을 바닥에 붓고 수평을 맞춘 다음 사과의 절반을 배치하고 반죽의 나머지 절반, 사과의 다른 부분을 부은 다음 남은 반죽이 반죽을 완전히 덮도록 합니다.

표준 "베이킹" 모드에서 45분간 굽습니다. 신호 후 구운 식품의 준비 상태를 확인하고 접시에 옮기고 식을 때까지 기다립니다. 케이크가 식으면 체에 가루 설탕을 뿌리고 즉시 서빙하세요. 이 샬롯은 우유, 커피 또는 차와 함께 끓인 코코아 등 뜨거운 음료와 이상적으로 어울립니다. 많이 드세요!

슬로우 쿠커에 코티지 치즈와 사과를 넣은 샬롯. 동영상

우리 가족 중 가장 우유가 많은 구성원은 가족의 아버지입니다. 우유 및 유제품과 관련된 모든 것이 그의 몫입니다. 그는 이 제품들을 사서 먹습니다. 나는 요리를 독점적으로 요리합니다. 그래서 그는 슬로우 쿠커에서 준비한 코티지 치즈와 사과 파이를 몇 분 만에 먹었습니다. 두부 반죽은 항상 예상치 못한 일이며 완전히 다른 맛과 제품의 일관성이 다릅니다. 사과는 가능한 최선의 방법으로 이 조리법에서 역할을 수행했습니다. 사과는 요리의 향, 맛 및 외관을 향상시켰습니다. 요리가 끝나면 케이크에 가루 설탕이나 코코아 가루를 뿌릴 수 있습니다.

그럼 슬로우 쿠커에 코티지 치즈와 사과를 넣은 파이를 만들어 볼까요...

필요한 재료를 준비하십시오.

닭고기 달걀을 믹서 볼에 넣고 믹서로 고속으로 잘 섞습니다.

3~4분 후 설탕을 넣고 5~7분간 고속으로 계속 휘핑합니다.

덩어리의 부피가 증가하고 "무성한 모자"가 되어야 합니다. 코티지 치즈를 추가합니다. 직접 만든 고품질의 전지방 코티지 치즈(또는 지방 함량이 높은 매장에서 구입)를 섭취하는 것이 좋습니다.

믹서의 저속으로 조금씩 섞어주세요.

이중 체로 쳐진 밀가루를 넣고 섞는다. 두부 반죽은 상당히 두꺼워서 주걱 뒤로 늘어납니다. 원한다면 바닐라 설탕이나 다른 향료를 첨가할 수 있습니다.

다용도 그릇에 식물성 기름을 바르거나 바닥에 베이킹 페이퍼를 깔고 반죽을 부으십시오.

사과를 껍질을 벗기고 얇게 썰어 반죽 위에 올려 살짝 누릅니다.

"베이킹"모드의 멀티 쿠커에서 코티지 치즈와 사과로 파이를 1 시간 동안 굽습니다. 나무 파편으로 파이의 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 나무 파편으로 페이스트리를 뚫고 여전히 건조하면 파이가 준비된 것입니다.

부드럽고 적당히 달콤하며 적당히 촉촉한 파이인 코티지 치즈는 따뜻하고 차갑게 제공됩니다.

많이 드세요. 사랑으로 요리하세요.

애플 파이는 전 세계 여러 나라에서 인기가 있는 가장 일반적인 구운 식품 중 하나입니다.

중세 시대에는 과일이 익은 후 가을에 가까워지면서 사과 파이가 구워지기 시작했기 때문에 이러한 파이는 전통적으로 수확 축제 및 황금기의 시작과 관련이 있습니다.

요즘 사과는 일년 내내 먹을 수 있지만 파이는 첫 서리, 낙엽, 가정의 편안함과 동의어입니다.

이러한 구운 식품은 효모, 스트레치, 퍼프 및 쇼트브레드 반죽으로 준비할 수 있습니다.

슬로우 쿠커에서 조리 한 사과 파이 자체는 열고 닫을 수 있으며 반쯤 열 수도 있습니다.

러시아에서는 가장 인기있는 것이 샬럿입니다.

미국에서는 덮은 사과 파이를 선호하는 반면, 독일에서는 사과 슈트루델 요리를 선호합니다.

슬로우 쿠커에서 요리하기

재료	수량
달콤한 사과 -	4-5개
신선한 코티지 치즈 -	500g
입자가 굵은 설탕 -	150g
미끼 -	3테이블스푼
밀가루 -	5테이블스푼
닭고기 달걀 -	2 조각
사워 크림 -	2테이블스푼
소금 -	꼬집다
시럽용 버터 -	50 그램
시럽용 과립 설탕 -	150g
시럽용 물 -	2테이블스푼
요리 시간: 80분	100g당 칼로리 함량: 240Kcal

슬로우 쿠커에 담긴 두부 파이는 맛있는 차 페이스트리일 뿐만 아니라 훌륭한 아침 식사가 될 수 있습니다.

여러 면에서 코티지 치즈 캐서롤과 비슷하며 매우 맛있고 향긋하며 포만감을 줍니다.

레시피:

코티지 치즈 사과 파이가 준비되었습니다! 따뜻한 차와 함께 드세요.

다른 레시피 옵션이 있습니다.

예를 들어, 슬로우 쿠커로 초콜릿 치즈케이크 파이를 만들 수 있습니다.

초콜릿 애호가들은 이 페이스트리를 특히 좋아할 것입니다.

이제 슬로우 쿠커에서 사과를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤을 준비하는 영상을 시청하는 것이 좋습니다.

조리법은 저칼로리이므로 과자에만 국한하고 싶지 않지만 자신의 모습을 보는 것을 잊지 않는 사람들에게 적합합니다.

사과가 들어간 스펀지 케이크

스폰지 사과 파이를 만들려면 다음이 필요합니다.

밀가루 2컵;
케 피어 1 잔;
큰 사과 3개;
닭고기 달걀 1개;
과립 설탕 200g;
버터 125g;
베이킹파우더 1팩;
바닐라 맛.

Charlotte는 계피를 추가하는 데 이상적인 베이킹 옵션입니다. 사과가 잘 어울려요. 그녀에 대해 자세히 알아보세요!

렌즈 콩을 올바르게 요리하는 방법과 기간이 자세히 설명되어 있습니다.

혈압을 낮추는 제품의 전체 목록은 여기에서 확인할 수 있습니다.

레시피:

버터를 약한 불이나 중탕으로 녹인 후, 버터를 그릇에 붓습니다. 그런 다음 케 피어, 과립 설탕 및 바닐라 설탕을 추가하십시오. 같은 그릇에 닭고기 달걀을 넣고 모든 재료를 잘 섞습니다. 질량은 균질해야 합니다.
이제 체로 쳐진 밀가루와 베이킹 파우더를 케피어 혼합물에 첨가하십시오. 비스킷 반죽을 섞는다.
결과 반죽을 두 부분으로 나눕니다. 다음으로, 다용도 그릇에 한 부분을 붓습니다.
사과를 가져다가 씻어서 껍질을 벗긴 다음 각 사과에서 씨와 심을 제거합니다. 과일을 조각으로 자르고 반죽 위에 놓습니다.
조각이 보이지 않도록 남은 반죽을 사과 위에 놓습니다. 미래 파이의 표면을 수평으로 유지하십시오.
"베이킹" 모드를 1시간 동안 켠 후 케이크를 30분 더 예열하세요.

사과를 넣은 스펀지 케이크가 준비되었습니다. 많이 드세요!

세상에는 사과 파이를 만드는 방법이 수백 가지가 있으며, 각각은 독특하고 각각 고유한 "열정"을 가지고 있습니다.

그리고 이 요리는 가장 흔한 구운 식품이고 아마도 독창적인 조리법을 하나도 모르는 주부가 없을지라도 유용한 팁이 확실히 도움이 될 것입니다.

스펀지 사과 파이를 준비하려면 달콤하지 않고 달콤하고 신맛이 나는 사과를 섭취하는 것이 좋습니다. Semerenko, Antonovka 및 Granny Smith와 같은 품종은 이러한 목적에 적합합니다. 이러한 사과는 뛰어난 맛뿐만 아니라 놀라운 향기도 선사합니다. 베이킹의 경우 음식 전용 품종 인 Jonathan, Golden을 사용해서는 안됩니다.
언제든지 다른 재료로 요리를 보충할 수 있습니다. 예를 들어 크랜베리, 건포도, 말린 살구, 배는 사과와 잘 어울립니다. 요리가 끝나면 상단에 설탕과 계피를 뿌립니다. 그건 그렇고, 두부 파이에 양질의 거친 밀가루가 있기 때문에 두부 세 몰리나라고도합니다.
요리하기 전에 밀가루를 체로 치는 것을 잊지 마십시오. 이 공정은 밀가루를 더 묽게 만들고 산소를 풍부하게 하여 더 부드럽고 가벼운 구운 식품을 만듭니다.
사과 파이의 윗부분을 초콜릿 아이싱으로 덮을 수 있습니다. 밀크 초콜릿을 녹여 케이크 위에 부어주세요. 이를 위해 화이트 초콜릿을 사용할 수도 있습니다.

안녕하세요! 오늘은 슬로우 쿠커에서 코티지 치즈와 함께 아주 맛있는 사과 샬롯을 굽는 방법을 알려 드리겠습니다. 샬롯에는 신선한 사과가 들어 있어야 합니다. 신맛과 달콤한 품종을 모두 섭취할 수 있습니다. 너무 부드럽지도, 너무 딱딱하지도 않은 과일을 선택해야 합니다.

반죽은 닭고기 달걀을 기준으로 준비됩니다. 원하는 경우 전체 질량에 바닐라 설탕이나 계피를 추가할 수 있습니다. 베이킹 파우더는 다공성을 제공하지만 이 성분이 없는 레시피도 있습니다. 샬롯 채우기는 수제 코티지 치즈, 설탕 및 부드러운 버터로 만들 수 있습니다. 반죽, 사과 및 두부 덩어리를 다용도 그릇에 층으로 놓습니다. 용기에는 야채나 버터를 발라야 합니다.

축제 티 파티에는 코티지 치즈와 사과를 곁들인 맛있는 샬롯이 제공됩니다. 결과는 크고 맛있는 파이입니다. 샬롯은 칼로 잘 자르고 반죽과 상단에 사과 조각이 있기 때문에 부드럽고 매우 부드럽습니다.

샬롯 만들기 재료

코티지 치즈 – 150g.
과립 설탕 – 1 큰술.
밀가루 - 1 큰술.
베이킹 파우더 – 7g.
닭고기 달걀 – 3 개
사과 - 1개
버터 – 30g.
식물성 기름 – 10ml.
가루 설탕 – 1 작은 술.
소금 - 꼬집음.
바닐린 - 맛보기.

슬로우 쿠커에서 코티지 치즈와 사과로 맛있는 푹신한 샬롯을 요리하는 방법

샬롯은 반죽을 반죽해서 준비해야 합니다. 그러므로 계란을 깨서 큰 용기에 부어주세요. 약간의 소금을 넣고 믹서로 치십시오. 다음으로 불완전한 설탕 한 잔을 추가하고 채우는 데 숟가락 두 개를 남겨 둡니다. 푹신해질 때까지 설탕으로 계란을 치십시오.

밀가루를 체로 쳐서 첨가해야합니다. 즉시 베이킹 파우더를 첨가하십시오. 부드러워질 때까지 반죽을 섞으세요.

그런 다음 코티지 치즈와 설탕, 버터를 섞습니다. 코티지 치즈는 부드러워야 하지만 유청이 들어 있으면 안 됩니다. 맛에 따라 설탕을 첨가할 수 있습니다. 단, 버터는 미리 상온에서 부드럽게 풀어주어야 합니다. 부드러워질 때까지 모든 재료를 숟가락으로 섞습니다.

기술 팬에 식물성 기름을 바릅니다. 반죽의 절반을 부어주세요. 큰 사과 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 사과의 절반을 반죽에 뿌립니다.

그런 다음 두부 충전물을 분배하십시오.

남은 반죽을 붓고 사과를 배열합니다. 뚜껑을 닫으세요.

베이킹 프로그램에서 케이크를 1시간 동안 요리하세요. 식힌 후 와이어 랙을 사용하여 제거하세요.

샬롯에 코티지 치즈와 가루 설탕을 뿌리고 같은 두께로 나눕니다. 많이 드세요!