슬로우 쿠커에 구운 호박. 시골에서 태어난 것이 주방에서 유용하게 쓰였습니다. (슬로우쿠커로 호박을 통째로 구워요!) 슬로우쿠커로 호박 통째로 굽는 방법

호박은 맛있고 건강한 야채입니다. 다이어트 메뉴뿐만 아니라 어린이 요리에도 포함되는 것은 이유가 없습니다.

게다가 작은 땅에도 호박을 쉽게 키울 수 있습니다. 가장 중요한 것은 태양이 많고 호박 속눈썹이 지붕 위로 올라갈 수 있는 지지대가 있다는 것입니다.

유리한 조건에서 호박은 인상적인 크기로 자랍니다. 저장이 잘되어 여름-가을뿐만 아니라 다양한 야채가 부족한 겨울에도 요리를 준비 할 수 있습니다.

호박은 어떤 음식과도 잘 어울려요. 풍부한 색상, 눈에 띄지 않는 향 및 뚜렷한 맛 덕분에 가장 간단한 요리를 축제로 만들 수 있습니다.

느린 밥솥에 구운 호박 : 요리 세부 사항

호박은 장기간 열처리가 필요하지 않습니다. 20-25분 후에 부드러워집니다.

삶고, 끓이고, 튀기고, 구울 수 있습니다. 호박은 느린 밥솥에서 구울 수 있습니다. 첨가하는 재료에 따라 달달함, 매콤함, 매움이 있을 수 있습니다.

호박 조각의 모양을 유지하려면 요리하는 동안 호박 조각을 젓지 않는 것이 좋습니다.

호박은 꿀이나 설탕을 넣어 구우면 아주 맛있습니다. 또한 요리가 끝날 때 꿀을 첨가해야하며 베이킹 시작시 설탕을 첨가 할 수 있습니다. 사과, 배, 건포도 및 기타 말린 과일이 종종 호박에 추가됩니다.

버터넛 스쿼시를 손에 넣을 수 있다면 씨를 제거하고 빈 공간을 과일, 야채, 고기 또는 곡물로 채운 후 통째로 구울 수 있습니다. 마지막 버전에서는 죽을 곁들인 멋진 호박을 갖게 될 것입니다.

구운 호박을 맛있게 만들려면 잘 익은 과일을 선택하세요. 사용하기 전에 반드시 호박을 씻고 닦아내십시오. 그런 다음 조리법에 따라 과일을 자릅니다(반으로 자르거나 뚜껑만 잘라냅니다). 느슨한 펄프와 함께 모든 씨앗을 제거하십시오.

껍질을 벗긴 채로 호박을 구울 수 있습니다. 이 경우 멜론처럼 넓은 조각으로 자릅니다. 길이는 그릇의 직경과 일치해야합니다.

껍질이 바닥에 오도록 잘게 썬 호박을 그릇에 담습니다. 타는 것을 방지하려면 물 반 컵 정도 또는 버터 몇 개를 그릇에 넣으세요.

구운 호박은 칼이나 숟가락으로 쉽게 껍질을 벗길 수 있습니다.

조각난 호박을 구우려면 먼저 껍질을 잘라야 합니다.

슬로우 쿠커에 구운 호박 : 간단한 요리법

재료:

• 단호박 – 0.5kg;
• 버터 – 10g;
• 물 – 70ml;
• 설탕 - 맛보기.

조리방법

• 호박을 씻고 자르고 씨앗과 함께 느슨한 과육을 긁어냅니다. 껍질과 함께 넓은 조각으로 자릅니다.
• 그릇 바닥에 버터를 바릅니다. 호박 조각을 단단히 놓고 빵 껍질이 아래로 향하도록 놓고 함께 누르십시오(떨어지지 않도록).
• 물을 붓습니다. 설탕을 뿌린다.
• 뚜껑을 닫으세요. "베이킹"프로그램을 켜십시오. 30분 동안 요리하세요.
• 접시에 담고 주스나 꿀을 부어주세요.

슬로우 쿠커에 건포도와 말린 살구를 넣어 구운 호박

재료:

• 호박 – 0.5kg;
• 건포도 – 0.5 큰술;
• 말린 살구 – 10-12 개;
• 설탕 – 70g;
• 레몬 – 0.3 개;
• 버터 – 80g.

행사를 위한 비디오 레시피:

조리방법

• 호박을 씻고 반으로 자르고 씨앗과 섬유질 펄프로 가운데를 제거하십시오. 피부를 벗겨냅니다. 큰 입방체로 자릅니다.
• 건포도를 분류하고 잔해물을 제거합니다. 씻다. 따뜻한 물에 15분 동안 담가두세요. 말린 살구도 같은 방법으로 준비합니다. 레몬을 껍질과 함께 조각으로 자르고 씨를 제거하십시오. 그런 다음 작은 입방체로 자릅니다.
• 그릇 바닥에 버터 조각을 놓습니다. 다진 호박의 절반을 균일한 층에 놓습니다. 건포도와 말린 살구를 반으로 자른다. 남은 호박으로 덮으세요.
• 물 100ml를 붓습니다. 설탕을 뿌린다. 뚜껑을 닫으세요.
• "베이킹" 프로그램을 설치하세요. 30분 동안 굽습니다.
• 멀티 쿠커를 끄기 10분 전에 다진 레몬을 넣으세요. 익었는지 확인하기 위해 호박을 맛보세요. 충분히 부드럽지 않다고 생각되면(가능성이 낮음) 베이킹 시간을 5~10분 더 늘리세요.

슬로우 쿠커에 구운 호박, 마늘로 매콤함

재료:

• 호박 – 0.5kg;
• 말린 바질 – 0.5 tsp;
• 소금;
• 후추-꼬집음;
• 올리브 또는 식물성 기름 – 50g;
• 마늘 – 3쪽.

조리방법

• 준비된 호박을 중간 크기의 입방체로 자릅니다.
• 마늘을 껍질을 벗기고 요리 프레스를 통과하십시오. 오일, 향신료, 바질을 섞습니다.
• 다용도 그릇에 기름을 바르고 다진 호박을 넣습니다. 매콤한 드레싱을 부어주세요.
• 뚜껑을 내리고 "베이킹" 모드를 설정하세요. 30분 동안 요리하세요.

느린 밥솥에 사과와 함께 구운 호박

재료:

• 호박 – 0.5kg;
• 사과 – 0.3kg;
• 설탕 – 80g;
• 물 – 70ml;
• 계피 – 0.1 티스푼;
• 레몬 주스 - 1 큰술. 엘.;
• 버터 – 50g.

조리방법

• 호박을 씻고 자르고 섬유질 펄프로 씨앗을 제거하십시오. 피부를 벗겨냅니다. 먼저 세로 방향으로 조각으로 자른 다음 각 조각을 십자형으로 조각으로 자릅니다.
• 사과를 씻고 여러 부분으로 자르고 코어를 제거하십시오. 자를 때 색이 어두워지는 것을 방지하려면 레몬즙을 뿌려주세요. 호박과 섞는다.
• 그릇에 버터 조각을 넣으세요. 호박과 사과를 놓습니다. 물을 붓습니다. 계피와 섞인 설탕을 뿌린다.
• 다용도 뚜껑을 닫으세요. "베이킹" 모드를 설정하세요. 호박과 사과를 30분 동안 굽습니다. 시원한.

슬로우 쿠커에 구운 호박

재료:

• 작은 호박 (육두구) – 1 개;
• 사과 – 1 개;
• 건포도 - 소수;
• 쌀 – 100g;
• 버터 – 50g;
• 물 또는 우유 - 1 큰술;
• 설탕 – 50g;
• 계피 또는 바닐린 - 맛보기;
• 소금 - 맛보기.

조리방법

• 작은 둥근 호박을 씻어서 윗부분을 잘라 뚜껑을 만듭니다. 씨앗과 그 주변의 느슨한 과육을 퍼내세요.
• 쌀을 씻어 2시간 정도 불려주세요.
• 건포도를 씻어서 따뜻한 물에 10분간 담가두세요.
• 사과를 반으로 자르고 심지를 제거합니다. 작은 입방체로 자릅니다.
• 그릇에 기름을 바르고 호박을 넣은 다음 호박에 물이나 우유 100ml를 붓고 그릇에 물 100ml를 붓습니다. 잘린 뚜껑으로 닫습니다. 찌개 모드로 설정하고 뚜껑을 닫은 채 30분간 조리하세요.
• 밥 위에 끓는 물을 5분간 붓고 물기를 뺀 후 시리얼에 사과, 설탕, 건포도를 넣고 섞습니다.
• 호박으로 접습니다. 밥이 살짝 잠길 정도로 물을 넣어주세요. 캡을 제자리에 되돌려 놓습니다.
• "굽기" 기능을 설정하여 요리 모드를 전환하세요. 30분 동안 굽습니다.
• 호박을 접시에 담습니다. 사과와 호박 과육을 곁들인 밥을 접시에 담습니다.

여주인에게 메모

슬로우쿠커에 구운 호박은 그 자체로 맛있습니다. 그러나 요리를 더 맛있게 만들고 싶다면 호박에 꿀과 다진 견과류를 넣으십시오.

단 요리가 싫다면 설탕 대신 소금을 조금 넣고 계피 대신 생강이나 카레를 넣어보세요. 매운 허브는 호박에 더 맛있는 맛을 줄 것이며 요리가 끝날 때 추가해야합니다.

슬로우 쿠커의 호박 요리는 뛰어난 맛과 유익한 특성으로 구별됩니다. 결국 아시다시피 주방 보조원은 전통적인 요리 방법과 달리 야채와 과일에 포함된 많은 비타민을 보존할 수 있습니다.

멀티 글라스는 성분의 척도로 사용됩니다.

필요한 것:

• 호박 – 0.5kg;
• 물을 빼다 기름;
• 설탕.

호박을 철저히 헹구고 씨앗과 함께 코어를 제거하십시오. 이것도 매우 유용한 제품이므로 보관하고 건조시키는 것이 좋습니다. 호박을 먼저 껍질을 벗기지 않고 중간 크기로 자릅니다.

그릇 바닥에 윤활유를 바르기에 충분한 양의 오일 양을 계산하십시오. 거기에 호박을 놓고 조각들을 서로 단단히 누르고 껍질이 아래로 향하도록 놓습니다. 달콤한 요리를 원하시면 물 3큰술을 붓고 임의의 양의 설탕을 뿌려주세요. 장치 덮개를 닫습니다. 슬로우 쿠커에 구운 호박은 "베이킹"프로그램을 사용하여 30 분 동안 조리됩니다.

설탕으로 덩어리를 만드는 레시피

설탕과 함께 느린 밥솥에 호박 조각을 넣는 것은 우리 중 많은 사람들이 어린 시절부터 기억하는 전통적인 요리법입니다. 또한 요리에는 최소한의 필수 재료가 필요합니다.

필요한 것:

• 호박 – 300g;
• 설탕 – ½ 컵.

호박을 썰어서 심을 제거하고 각각 설탕에 담그세요. 이 경우 다용도 그릇에 기름이 바르지 않습니다. 설탕에 절인 스쿼시를 슬로우 쿠커에 껍질이 아래로 향하도록 단단히 넣습니다. 장치를 "베이킹" 프로그램으로 설정하고 시간을 35분으로 선택합니다. 뚜껑을 닫고 요리를 시작하세요. 완료되면 조각을 접시에 놓고 약간 식혀주세요.

느린 밥솥에 호박을 넣은 기장 죽

호박을 곁들인 기장죽은 어린이와 어른 모두에게 맛있고 건강한 아침 식사가 될 것입니다.

필요한 것:

• 기장 시리얼 – 1 컵;
• 호박 – 300g;
• 설탕 – ½ 컵;
• 우유 – 1.5컵;
• 물 – 1 잔;
• 물을 빼다 기름;
• 소금 – 1 티스푼.

호박은 작은 입방체로 잘립니다. 기장 시리얼을 잘 헹구고 슬로우 쿠커에 옮기고 물 한 컵을 추가합니다. 다음으로 호박, 우유, 설탕을 추가합니다. 번호는 원하는 대로 변경할 수 있습니다.

장치를 30분 동안 "죽" 프로그램으로 설정하고 완전히 익을 때까지 뚜껑을 닫은 채 요리를 요리합니다. 지정된 간격이 충분하지 않은 경우 가열을 위해 몇 분을 추가로 설정할 수 있습니다. 완성 된 죽에 맛을 내기 위해 기름을 첨가합니다.

커플용

느린 밥솥에 찐 호박은 유익한 특성을 잃지 않으며 다이어트 요리로 간주 될 수 있습니다.

필요한 것:

• 호박 – 0.5kg;
• 설탕 – ½ 컵;
• 물을 빼다 기름;
• 소금-꼬집음.

호박을 중간 크기로 자릅니다. 코어를 제거하고 껍질을 벗기십시오. 찜 요리용으로 설계된 특수 바구니에 넣으세요. 그릇에 물 3컵을 붓습니다. 장치를 "Steam" 프로그램으로 설정하고 시간을 20분으로 설정합니다.

다용도 뚜껑을 닫고 조리를 시작하세요. 기호에 따라 완성된 야채 위에 계피를 섞은 설탕을 뿌려 맛있는 향을 더할 수 있습니다. 그 후, 요리를 제공할 준비가 되었습니다.

느린 밥솥에 호박 퓌레

어린 아이들을 위한 보완 식품으로 호박 퓨레를 직접 준비할 수 있습니다. 동시에 프로세스 자체에는 시간이 많이 걸리지 않으며 최소한의 제품이 필요합니다.

필요한 것:

• 호박 – 400g;
• 설탕 – 1 큰 술.

호박의 색이 밝을수록 퓌레의 향과 맛이 더 좋아집니다. 야채를 껍질을 벗기고 씨와 함께 심지를 잘라내고 호박을 중간 크기로 자릅니다. 특수 메쉬 바구니에 완전히 맞도록 계산하십시오.

다용도 그릇에 끓는 물 한 컵을 붓고 호박을 김이 나는 부분에 넣으십시오. 기기의 뚜껑을 닫고 처음에 선택한 모드에 따라 "요리" 또는 "찜" 프로그램을 15~30분 동안 설정하세요. 그런 다음 허용되는 온도까지 잠시 식혀주세요. 믹서기에서 야채를 갈아서 퓌레로 만들고 설탕이나 작은 숟가락의 꿀을 첨가합니다. 두 번째 옵션은 꿀이 강력한 알레르기 항원이라는 사실을 잊어서는 안되기 때문에 성인에게 더 적합합니다.

다진 고기와

필요한 것:

• 호박 – 2kg;
• 다진 고기 - 400g;
• 사워 크림 – 4 큰술. 숟가락;
• 마늘 - 3쪽
• 부추 – 3 개;
• 소금;
• 향료.

다용도 뚜껑을 연 상태에서 다진 고기와 향신료를 살짝 볶습니다. 양파를 자르고 고기와 함께 그릇에 넣으십시오. 입맛에 맞는 향신료를 추가하는 것도 잊지 마세요. 호박을 씻어서 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 야채를 나머지 재료와 함께 슬로우 쿠커에 넣으세요.

접시 위에 사워 크림을 붓고 다진 마늘을 추가합니다. 철저히 섞는다. 뚜껑과 밸브를 닫아 증기를 배출하세요. 장치를 "소화" 모드로 설정하고 시간을 15분으로 설정합니다. 김을 뺀 후 뚜껑을 열고 접시 위에 살짝 구운 호박씨를 뿌려주세요.

꿀이 든 단호박 - 단계별 레시피

필요한 것:

• 호박 – 0.7kg;
• 여보 – 4 큰술. 숟가락;
• 호두 – 50g;
• 물을 빼다 버터 – 25g;
• 계피 – 2티스푼.

호박을 씻어서 심을 제거하고 야채를 중간 크기로 자릅니다. 조각이 클수록 요리하는 데 시간이 더 오래 걸립니다. 멀티 쿠커 그릇에 버터 조각을 넉넉하게 바릅니다. 별도의 그릇에 꿀과 계피를 섞습니다. 가능하다면 호박을 결과물에 한동안 보관하십시오.

시간이 부족하다면 조각을 담그고 그릇에 직접 넣을 수도 있습니다. "베이킹" 프로그램을 30분 동안 설정하세요. 더욱 바삭한 호박을 원하시면 조리시간을 5~7분정도 단축하시면 됩니다. 완성된 접시에 다진 호두를 뿌린다.

느린 밥솥에 야채와 호박 스튜

필요한 것:

• 호박 – 200g;
• 당근 – 2 개;
• 호박 – 1 개;
• 토마토 – 2개;
• 양파 – 2 개;
• 푸른 잎;
• 불가리아 사람 후추 – 4 개;
• 마늘 – 2쪽
• 마지막. 기름;
• 꿀 - 1 티스푼;
• 향료.

스튜를 준비하는 데 필요한 모든 야채를 씻고 껍질을 벗기십시오. 호박과 함께 토마토와 호박을 입방체로 자르고 양파를 반 고리로 자르고 피망과 당근을 작은 조각으로 자릅니다. 다용도 그릇에 기름을 붓고 "튀김" 프로그램을 설정하여 가열하세요.

다음으로 양파를 넣고 볶기 시작합니다. 그런 다음 당근과 호박이 추가됩니다. 별도의 팬에 다진 호박을 약간 부드러워질 때까지 볶습니다. 그런 다음 나머지 야채와 함께 슬로우 쿠커에 넣으세요. 토마토를 갈아서 주스와 함께 스튜에 첨가합니다. 철저히 섞는다. 다진 허브와 마늘을 꿀 티스푼과 함께 첨가합니다. 다시 잘 저어준 후 뚜껑을 닫고 5분간 끓입니다.

호박 파이

슬로우 쿠커의 호박 파이는식이 요법으로 안전하게 분류 될 수있는 간단하고 만족스러운 요리입니다.

필요한 것:

• 호박 퓨레 – 1컵;
• 밀가루 – 2컵;
• 설탕 - 1 잔;
• 계란 – 2 개;
• 마지막. 기름 – 3 큰술. 숟가락;
• 느슨해진 – 2티스푼;
• 바닐린 - 1 티스푼.

밀가루와 베이킹파우더를 함께 섞으세요. 별도의 그릇에 계란, 기름, 호박 퓨레를 함께 섞습니다. 집에 믹서기가 없으면 호박을 고운 강판에 갈아주세요. 반죽에 덩어리가 생기지 않도록 밀가루를 조금씩 첨가하여 두 부분을 합칩니다. 마지막에 바닐라를 추가하세요. 원하는 경우 계피를 추가할 수도 있습니다.

케이크가 들러붙는 것을 방지하기 위해 그릇에 기름을 넉넉히 바르세요. 반죽을 거기에 놓고 장치를 "베이킹" 프로그램으로 1시간 동안 설정합니다. 40분 후 뚜껑을 열고 이쑤시개로 파이가 익었는지 확인하세요. 건조하면 디저트가 준비된 것입니다.

필요한 것:

• 호박 – 0.5kg;
• 당근 – 1 개;
• 양파 – 1 개;
• 마지막. 기름 – 2 큰술. 숟가락;
• 쌀 – 1 잔;
• 건포도 – 50g;
• 계피 – 1 큰술. 숟가락;
• 향료.

호박을 씻어서 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 중간 강판에 당근을 갈아서 양파를 자릅니다. 다용도 그릇에 기름과 야채를 넣습니다. "베이킹" 프로그램을 15분으로 설정하세요.

지정된 시간이 지나면 건포도와 향신료를 추가하고 몇 분 더 계속 요리하세요. 그런 다음 모드를 끄고 쌀, 소금, 후추를 넣어 맛보십시오. 물 1.5컵을 붓습니다. 혼합물을 완전히 섞은 후 "필라프"(모델에서 제공한 경우) 또는 "스튜" 모드를 40분 동안 설정합니다.

크림 수프

필요한 것:

• 호박 – 0.7kg;
• 감자 – 0.7kg;
• 우유 - 1리터;
• 당근 – 1 개;
• 양파 – 1 개;
• 물을 빼다 기름;
• 소금.

양파를 자르고 "튀김" 모드에서 기름으로 볶습니다. 다음으로 잘게 썰어 껍질을 벗긴 호박, 감자, 당근을 추가합니다. 야채 혼합물에 우유를 붓고 소금을 넣은 다음 "스튜" 프로그램을 1시간 30분 동안 설정합니다. 야채가 완전히 익으면 침지 블렌더를 사용하여 퓌레로 만듭니다. 팬 코팅이 손상되는 것을 방지하려면 퓌레 접시를 적합한 용기에 옮겨야 합니다.

우리 dacha에서는 호박, 토마토, 오이, 고추, 딜, 파슬리, 상추, 양배추, 마늘, 사탕무, 당근, 감자 등 모든 것이 자랍니다. 이것은 단지 야채 일 뿐이며 과일과 열매는 몇 개입니까? 다차를 사랑하고 다차에서 일하는 모든 분들을 위해 우리가 직접 생산한 야채와 과일이 많이 있다고 생각하세요... 이 야채들이 어떻게 생겼는지 사진으로 보여드리고 싶어요!

다양한 모양의 호박:

감자

양파

토마토

딜 (그러나 여름에 대량으로 건조했기 때문에 여기서 구입했습니다). 그리고 요리를 준비하려면 신선한 딜을 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

호박은 구성과 요리 특성면에서 귀중한 제품입니다. 이 거대한 야채로 오븐에서 구운 다양한 요리를 준비할 수 있습니다. 예를 들어, 꿀을 추가하여 펄프를 굽고, 호박 캐서롤(달콤하거나 짠맛, 오픈 파이 등)은 매우 맛있고 흥미로울 수 있습니다. 그러나 대부분의 경우 호박을 채운 다음 속과 함께 오븐에서 굽는 것을 선호합니다.
동의하세요. 최종 결과는 흥미로운 요리입니다. 맛있는 호박 "냄비"로 둘러싸인 맛있는 충전물은 원래 뚜껑으로 덮여 있으며 나중에 먹을 수 있습니다. 구운 호박의 껍질은 매우 쉽게 제거할 수 있으며, 구우면 과육이 주변 재료(또는 속재료)의 냄새를 모두 흡수하여 특별한 맛과 향을 선사합니다.

따라서 저는 인간 건강에 매우 유익한 야채의 흥미로운 요리법을 여러분과 공유할 준비가 되었습니다!

우리는 다음이 필요합니다:
둥근 작은 호박-1 개;
중간 크기 감자 - 3 개;
작은 양파 - 1 개;
중간 크기 당근 - 1 개;
토마토-1 개;
딜 1 묶음;
고기 (돼지 고기) - 300-400 gr.;
치즈 (모든 것) - 100 gr.;
맛에 소금;
식물성 기름.

요리 과정:

감자 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

양파 껍질을 벗기고 잘게 썬다.

우리는 또한 당근을 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다.

토마토를 반으로 자르고 큰 조각으로 자릅니다.

위에 나열된 모든 제품을 멀티 쿠커에 넣고 이전에 그릇에 식물성 기름을 바르고 "스튜"기능을 15-20 분 동안 설정했습니다.

이번에는 호박 작업을 해보겠습니다.
호박을 철저히 씻으십시오. 뚜껑을 만들기 위해 윗부분을 잘라냅니다. 우리는 씨앗을 제거하고 펄프를 꺼내고 (펄프를 매우 편리하게 제거하기 위해 큰 스푼을 사용했습니다) 벽 두께를 1.5-3cm 남겨 둡니다.

그러는 동안 우리 음식은 이미 꺼졌습니다.

호박 내부 벽에 식물성 기름을 바르고 제품 혼합물을 호박에 넣은 다음 호박 자체와 다용도 그릇에 식물성 기름을 바르고 "요리"기능을 30 분 동안 설정합니다 (잊지 마세요) 호박이 타지 않도록 물을 조금 추가하세요!

10분 안에 딜을 추가하세요.

2~3분 안에 강판 치즈를 추가합니다.

짜잔!!! 그리고 호박이 준비되었으며 이제 완성된 요리의 사진을 촬영합니다.

내 작은 아들 Artyom이 내가 준비한 요리와 함께 포즈를 취하는 데 동의했습니다! 그것은 좋은 것으로 밝혀졌습니다!

이 사진에서 가족이 나의 기적 요리를 맛본 것을 이미 볼 수 있습니다. 다들 좋아하는 것 같았어요!

접시에 담긴 접시의 모습은 다음과 같습니다. (참고로 저는 같은 스푼으로 호박 과육을 떠서 그 위에 얹었습니다.) 맛이 아주 훌륭하고 요리 전체가 호박에 담가졌습니다!

호박은 추운 계절에 질병으로부터 당신을 보호해 주는 주황색 태양입니다.
똑같이 해보세요. 그러면 후회하지 않을 것입니다!
모두 맛있게 드세요!

멋진 상품이 걸린 봄 레시피 대회에 여러분을 초대합니다.

• 1개의 작은 노란 호박;
• 튀긴 다진 쇠고기 400g;
• 밥 1컵;
• 2 큰술. 액체 꿀 숟가락;
• 1 큰술. 다진 신선한 파슬리 한 숟가락;
• 향신료 혼합물 ½ 티스푼;
• 육두구 ½ 티스푼;
• 헤비 크림 ½컵;
• 소금과 갈은 후추-맛보기;
• 물.

요리 과정:

먼저 호박을 깨끗이 씻어주세요. 그런 다음 여러 냄비에 넣고 호박에 표시를 하여 팬 가장자리에서 4~5cm 아래로 윗부분을 잘라냅니다.
도마에 날카로운 칼을 사용하여 호박의 윗부분을 자릅니다.
호박은 속과 씨를 제거해 주세요. (맛있는 구운 음식을 위해 씨앗을 저장하거나 패티를 만드는데 사용하세요).

느린 밥솥에 박제 호박 채우기를 준비하십시오.
냄비에 물 1.5컵, 쌀 1컵을 넣고 섞는다. 물을 끓여서 2분 동안 끓입니다.
그런 다음 체에 물을 빼고 밥을 그릇에 옮기고 다진 고기, 파슬리, 육두구, 향신료, 꿀 등 다른 재료와 섞습니다. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오.

속이 빈 호박을 슬로우 쿠커에 다시 넣으세요. 팬에 물을 붓습니다(호박에는 넣지 마세요!). 물이 호박 바깥쪽 약 5~6cm를 덮도록 합니다.
충전물을 잘 섞어 호박에 부어주세요.

충전물 위에 헤비 크림 반 컵을 붓습니다.
섞지 마세요!
호박 옆에 호박 "뚜껑"을 놓고 슬로우 쿠커를 닫습니다.

팬 디스플레이(고음역)를 4시로 설정합니다.
더 빨리 요리하고 싶다면 '스튜' 모드를 1시간 20분 동안 켜주세요.

슬로우 쿠커에 4시간 동안 밥을 지었더니 밥이 완벽하게 익었고 속도 훌륭하고 크리미하고 매끄러웠습니다. 그리고 호박은 부드럽고 부드럽고 심지어 너무 부드럽습니다.
느린 밥솥에 구운 호박을 뜨겁게 제공하십시오. 각 접시에 다진 고기와 호박 펄프를 곁들인 밥을 놓습니다.
많이 드세요!

이 특별한 가을 야채의 효능은 누구나 알고 있습니다. 호박은 시력을 향상시키고 면역 체계를 강화하며 심장, 간, 신장, 피부 및 머리카락에 긍정적인 영향을 미칩니다. 따라서 특히 느린 밥솥에서 호박으로 많은 요리가 발명 된 것은 헛되지 않습니다.

알아 둘만 한! 예를 들어, 호박을 먹으면 구성 성분에 루테인이 존재하기 때문에 기억력과 집중력에 긍정적인 영향을 미칩니다. 또한 씨앗에는 행복 호르몬 생성에 관여하는 아미노산 트립토판이 포함되어 있어 기분을 좋게 만드는 데 도움이 됩니다.

이것은 만들기가 매우 쉽고 많은 노력이 필요하지 않지만 여전히 매우 맛있는 요리입니다.

필수 제품:

• – 0.25kg;
• 여보 - 1 큰술. 엘.;
• 호두 – 2 개;
• 버터 – 0.02kg;
• 가루 설탕 - 3 작은 술;
• 레몬 (소) – 0.5 tsp.

준비:

호박을 헹구고 종이 타월로 말리십시오. 껍질을 벗기고 섬유질 부분을 제거합니다. 약 4cm x 4cm 크기의 입방체로 자릅니다.

슬로우 쿠커를 켜고 버터를 그릇에 넣습니다. 베이킹 프로그램을 1시간으로 설정하세요. 버터가 완전히 녹으면 작은 그릇에 부어주세요.

알아 둘만 한! 이 절차는 멀티쿠커 자체에서 수행할 수 있지만 교반을 위해 실리콘 주걱을 사용해야 합니다. 그렇지 않으면 멀티쿠커 그릇이 긁힐 위험이 있습니다.

기름과 가루의 혼합물을 다시 그릇에 붓고 호박 큐브를 부어 저어줍니다. 뚜껑을 닫고 30분간 끓입니다. 지정된 시간이 지나면 호박 조각을 꺼내 접시에 담습니다.

레몬을 씻어서 반으로 자르고 반쪽의 즙을 작은 용기에 짜서 꿀을 첨가합니다. 잘 저어 호박 위에 부어주세요. 견과류를 껍질을 벗기고 가볍게 자릅니다. 호박 위에 뿌린다. 남은 가루 설탕을 위에 모두 뿌립니다. 꿀과 함께 구운 호박 조각이 준비되었습니다.

느린 밥솥에 호박을 넣은 우유 죽

많은 아이들이 우유 죽을 별로 좋아하지 않지만, 아기 죽을 밝은 조각으로 주면 아마도 우유 죽을 먹고 싶어할 것입니다.

필수 제품:

• – 0.30kg;
• – 0.15kg;
• 우유 – 0.50 l.;
• 버터 - 2 큰술. 엘.;
• 설탕 – 1 큰술. 엘.;
• 소금 - 1 핀치.

준비:

호박을 씻고 껍질을 벗기고 큰 구멍이 있는 강판에 갈아주세요. 찬물로 기장을 여러 번 헹굽니다.

기장을 그릇에 붓고 우유를 부어주세요. 또한 소금과 설탕을 넣고 "우유 죽"프로그램을 40 분 동안 설정하십시오. 뚜껑을 닫고 20분간 끓입니다. 그런 다음 호박과 버터를 추가합니다. 프로그램이 끝날 때까지 요리하십시오.

알아 둘만 한! 기장과 함께 호박을 즉시 보내면 호박이 너무 익어 유익한 특성이 일부 손실됩니다.

완성 된 호박 우유 죽을 슬로우 쿠커에서 접시로 옮기고 제공하십시오.

호박 수프

부드럽고 맛있으며 매우 밝게 나올 것입니다. 그것은 비타민과 기타 필수 물질로 몸을 포화시킵니다.

필수 제품:

• 호박 – 0.85;
• - 5개.;
• 양파 – 1 개;
• - 1 PC.;
• 우유 – 0.60 l.;
• 올리브 오일 – 1.5 큰술. 엘.;
• 버터 – 0.03 l.;
• 입맛에 맞게 소금.

준비:

호박을 씻어서 껍질을 벗기십시오. 씨앗 10개 정도를 헹구고 따로 보관해 두세요. 감자와 당근도 씻어서 껍질을 벗겨주세요. 호박과 감자를 입방체로 자르고 당근을 조각으로 자릅니다. 양파에서 껍질을 제거하고 자릅니다.

알아두면 흥미롭습니다! 세계에서 가장 비싼 감자는 Noirmoutier 섬에서 재배됩니다. "라 보노뜨(La Bonnotte)"라고 불립니다. 그러한 야채 1kg의 가격은 500유로입니다.

멀티 쿠커에서 "튀김" 모드를 선택하고 그릇에 버터를 추가합니다. 버터가 녹으면 그릇에 양파를 넣고 약 4분간 볶습니다. 다음으로 양파에 당근을 넣고 3분 더 과정을 계속합니다.

이제 슬로우 쿠커에 감자와 호박을 넣어야 합니다. 내용물 전체에 우유를 붓고 소금을 첨가하세요. 시간을 "50분"으로 설정하여 설정된 프로그램을 "담금질"로 대체합니다.

시간이 지난 후, 접시의 모든 재료를 블렌더 볼에 넣고 퓌레가 될 때까지 섞습니다.

프라이팬에 올리브유를 두르고, 처음에 남겨둔 호박씨를 살짝 볶아주세요.

수프를 그릇에 붓고 호박씨로 장식합니다. 씨앗을 볶은 올리브 오일을 뿌립니다.

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고기와 쌀로 채워진 호박

이 요리는 일일 메뉴를 다양화하는 데 도움이 될 것입니다. 고기와 밥을 곁들인 속을 채운 호박은 독창적일 뿐만 아니라 매우 맛있고 포만감을 줍니다.

필수 제품:

• 호박(둥근) – 1개;
• 고기 – 0.30kg;
• 쌀 - 1 큰술;
• – 0.20kg;
• 단단한 치즈 – 0.10kg;
• 크림 - 1 큰술;
• 양파 – 1 개;
• 마늘 - 3쪽
• 식물성 기름 – 0.05 l.;
• 소금, 후추를 취향에 맞게 갈아주세요.

준비:

호박을 잘 씻고 말리십시오. 줄기로 윗부분을 잘라냅니다. 큰 스푼을 사용하여 씨앗이 있는 섬유질 부분을 조심스럽게 제거하십시오.

작은 용기에 식물성 기름을 붓고 약간의 후추와 소금을 넣으십시오. 실리콘 브러시를 사용하여 호박의 내부와 외부를 저어주고 닦습니다.

고기를 헹구고 말리고 작은 입방체로 자릅니다. 소금과 후추를 뿌린다. 쌀을 소금물에 반쯤 익을 때까지 끓입니다. 그런 다음 물기를 빼고 살짝 말리세요.

버섯을 헹구고 껍질을 벗기고 조각이나 4등분으로 자릅니다. 버섯의 크기에 따라 다릅니다. 큰 메쉬 강판에 단단한 치즈를 갈아주세요. 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 마늘을 껍질을 벗기고 최대한 잘게 썬다.

알아 둘만 한! 모든 재료를 섞기 전에 버섯과 고기를 살짝 튀길 수 있습니다. 그러면 접시의 맛이 더 풍부해지지만 튀긴 기름은 우리 건강에 해롭기 때문에 건강에 좋지 않을 것입니다.

깊은 용기에 쌀, 고기, 버섯, 양파, 마늘, 치즈를 섞습니다. 모든 것 위에 크림을 붓고 소금과 후추를 넣으세요. 모든 것을 잘 섞어 호박 안에 넣으십시오. 호박 "뚜껑"으로 덮으십시오.

멀티 쿠커 그릇에 상당히 큰 양피지를 두 겹으로 놓아 팬의 바닥과 벽을 모두 덮습니다.

호박을 그릇에 조심스럽게 넣으십시오. 물 한 컵을 붓고 장치의 뚜껑을 닫습니다. '베이킹' 모드를 선택하고 조리 시간을 2시간으로 설정하세요.

요리 시작 후 한 시간 후에 호박 자체의 준비 상태와 채우기를 확인해야합니다.

모든 것이 준비되면 장치를 끄고 약간 식혀야 합니다. 멀티 쿠커에서 호박을 조심스럽게 꺼내 접시에 옮깁니다.

느린 밥솥에 호박과 닭고기 조림

느린 밥솥에 호박 조림은 준비하기 쉽고 시간이 많이 걸리지 않습니다.

필수 제품:

• – 0.25kg;
• 치킨 드럼스틱 – 4-5개;
• 간장 – 0.10 l.;
• 양파 – 1 개;
• 마늘 – 2쪽
• 해바라기 기름 – 0.03 l.;
• 베이 리프 – 2 개;
• 올스파이스 – 완두콩 3-4개;
• 당신의 취향에 맞게 갈은 후추.

준비:

닭다리를 깨끗이 닦고, 국내산이 아닌 경우 껍질을 제거하세요. 시원한 물로 헹굽니다. 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 썬다.

알아 둘만 한! 닭의 껍질에는 새에게 먹일 수 있는 화학물질과 항생제가 가장 높은 농도로 축적되어 있습니다.

간장, 해바라기 기름, 다진 마늘을 섞습니다. 약간의 소금과 후추도 추가합니다. 결과 소스에 닭고기 나지만을 담그십시오. 30분 동안 그대로 둡니다.

다용도 팬 바닥에 해바라기 기름 한 스푼 정도를 붓습니다. 드럼스틱을 놓고 나머지 매리네이드를 위에 붓습니다. 제품을 25분 동안 "튀김" 모드로 설정합니다.

고기의 한쪽 면을 10분 정도 볶은 후 뒤집어서 5분 정도 더 볶습니다. 그 사이에 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 고기에 넣고 10분간 더 볶습니다.

호박을 헹구고 청소하십시오. 펄프를 동일한 입방체로 자릅니다. 그릇에 넣고 즉시 향신료를 넣고 섞습니다. 찬물 한 컵을 붓고 장치 뚜껑을 닫은 다음 조리 모드를 "스튜"로 변경하십시오. 시간을 "25분"으로 설정합니다.

완성된 요리는 호박씨나 참깨로 장식할 수 있습니다.

느린 밥솥에 호박 파이

이 조리법에서는 신선 호박이나 냉동 호박을 사용할 수 있지만 먼저 조금 끓여야 합니다.

필수 제품:

• – 0.30kg;
• 밀가루 – 0.30kg;
• 계란 – 2 개;
• 설탕 – 0.20kg;
• 식물성 기름 – 4 큰술. 엘.;
• 베이킹 파우더 – 1 티스푼;
• 바닐린 – 1 핀치.

준비:

호박을 헹구고 종이 타월로 말리십시오. 껍질을 벗기고 임의의 조각으로 자릅니다. 믹서기 그릇에 넣고 부드러워질 때까지 퓨레로 만듭니다.

알아두면 흥미롭습니다! 호박에는 철분이 풍부하여 빈혈 예방에 매우 유용합니다.

밀가루를 체로 걸러내고 베이킹파우더와 바닐라를 섞습니다. 그런 다음 설탕과 달걀을 넣고 잘 섞어주세요. 결과 호박 퓨레와 식물성 기름을 붓고 다시 저어줍니다. 반죽은 액체여야 합니다.

다용도 그릇에 식물성 기름을 바르고 반죽을 붓습니다. "베이킹" 프로그램을 설정하고 1시간 동안 조리하세요. 장치에서 신호음이 울리면 멀티 쿠커의 호박 파이가 준비된 것입니다.

케이크가 약간 식도록 잠시 동안 그릇에 넣어 두어야합니다. 그런 다음 접시에 옮겨서 부분적으로 자릅니다. 이 파이는 따뜻하거나 차갑거나 똑같이 맛있습니다.

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호박을 곁들인 코티지 치즈 캐서롤

때로는 아이에게 건강에 좋은 음식을 먹이는 것이 어려울 수도 있습니다. 예를 들어 코티지 치즈 또는 호박. 그러나 상황에서 벗어날 수 있는 방법이 있습니다. 호박으로 코티지 치즈 캐서롤을 준비할 수 있습니다.

필수 제품:

• 호박 – 0.40kg;
• – 0.50kg;
• 사워 크림 – 0.20 l.;
• 설탕 – 0.5 큰술;
• 양질의 거친 밀가루 – 0.5 큰술. + 약 1 큰술. 엘. 팬을 뿌리기 위해;
• 계란 – 3 개;
• 바닐라 설탕 - 1 티스푼;
• 베이킹 파우더 – 1 티스푼;
• 버터 - 1 작은 술.

준비:

호박을 씻어서 껍질을 벗기십시오. 큰 구멍이 있는 강판에 펄프를 갈아주세요. 계란을 별도의 그릇에 넣고 설탕을 붓고 거품이 생길 때까지 털로 모든 것을 휘젓습니다.

계란과 설탕에 코티지 치즈를 넣고 저어줍니다. 입자가 거칠면 먼저 침지 블렌더로 두드려 더 잘 "위장"할 수 있으며 아이들은 아무것도 의심하지 않을 것입니다.

알아두면 흥미롭습니다! 이전에는 양질의 양질의 양질의 양질의 양질의 양질의 양질의 거친 밀가루가 생산되어 귀족의 식탁에만 올랐습니다. 일반 사람들이 접근할 수 없는 곳이었습니다.

다용도 팬에 버터를 바르고 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다. 즉시 코티지 치즈 호박 반죽을 붓습니다. 기기에서 '베이킹' 모드를 선택하고 1시간 동안 조리하세요. 프로그램이 끝나면 호박과 함께 코티지 치즈 캐서롤을 "따뜻한" 모드로 50분 동안 그대로 두세요.

캐서롤을 제거하지 않은 채 그릇을 조심스럽게 제거하십시오. 15분간 식힌 후 꺼내서 드시면 됩니다.

찐 닭고기를 곁들인 호박 커틀릿

우수한 찐 다이어트 커틀릿. 어린 아이들이나 자신의 모습을 관찰하는 사람들에게 훌륭한 옵션입니다.

필수 제품:

• 호박 – 1kg;
• - 2개;
• 크림 – 0.10 l.;
• (신선한 냉동) – 0.05kg;
• 계란 – 2 개;
• 양파 – 1 개;
• 입맛에 맞게 소금.