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반죽에 치킨 하트를 요리하는 법. 치킨 하트: 사진이 포함된 단계별 요리법. 반죽에 치킨 하트를 제대로 튀기는 방법은 무엇입니까? 치킨 하트 수프 재료

하트를 만드는 데는 수많은 요리법이 있습니다. 나는 그들로 샐러드를 만들고, 끓이고, 튀기고, 꼬치에 꽂아 오븐에서 굽습니다. 그리고 오늘 나는 그것을 하기로 결정했다. 반죽 속의 하트. 온 가족이 좋아하는 아주 맛있는 요리였습니다. 저는 거위 하트를 사용했지만 닭고기, 오리고기, 칠면조 고기로도 요리할 수 있습니다.

재료

반죽에 하트를 준비하려면 다음이 필요합니다.

하트 (거위, 오리, 닭고기 또는 칠면조를 먹을 수 있음) - 300g;

계란-1 개;

밀가루 - 2 큰술. 엘.;

소금, 고기 조미료-맛보기;

튀김용 식물성 기름.

요리 단계

마음을 씻고 말리십시오. 과도한 지방과 혈관을 제거합니다. 책처럼 펼쳐지도록 하트를 세로로 자릅니다.

마음에 소금을 뿌리고 고기 양념을 뿌린 다음 5-10 분 동안 그대로 두십시오.

반죽을 준비하려면 계란에 밀가루를 넣고 포크로 부드러워질 때까지 휘저어 덩어리가 없어질 때까지 저어주고 소금을 첨가합니다. 깨진 하트를 준비된 반죽에 담그세요(하트의 양면이 반죽으로 덮여야 합니다).

식물성 기름을 두른 프라이팬에 반죽한 하트를 넣고 중불로 양면을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다(각 면당 약 3~4분).

그런 다음 종이나 종이 타월 위에 올려 여분의 지방을 제거합니다.

많이 드세요!

많은 주부들이 요리에 치킨 하트를 사용합니다. 그들로 만든 요리는 부드럽고 맛있으며 건강합니다.

치킨 하트(칠면조 또는 돼지고기) - 단백질, 비타민 B1, B2 및 기타 미량 원소(칼륨, 마그네슘 등)가 다량 함유되어 있어 매우 맛있고 건강합니다. 게다가 이 제품은 저칼로리 제품이다.
하트는 첫 번째 코스, 굴라시, 전채 요리 및 기타 요리를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 모든 사람이 외모를 무시하거나 복잡한 요리 과정에 대한 두려움 때문에 요리를 시도하는 것은 아닙니다. 사실, 하트(특히 닭고기와 칠면조 하트)입니다. 요리를 맛있게 만들려면 가장 중요한 것은 신선한 제품을 선택하고 올바르게 준비하는 것입니다.
반죽에 담긴 하트는 단순하지만 동시에 독창적이고 흥미로운 요리입니다. 메인 코스 또는 애피타이저로 제공될 수 있습니다. 매우 빠르고 쉽게 준비됩니다.

반죽으로 하트를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

치킨 하트 – 400g
갈은 후추
밀가루 - 약 60g
식물성 기름

먼저 마음을 잘 씻고 분류해야합니다. 불필요한 지방과 튜브를 잘라 내고 필름을 제거하십시오. 칼로 하트 하나하나를 자르고 주머니처럼 열어보세요. 각각 가볍게 치대고 랩이나 비닐봉지로 덮고 소금, 후추를 뿌려 섞는다. 잠시 동안 떠나십시오.

그런 다음 반죽을 준비해야합니다. 포크를 사용하여 계란에 소금을 넣고 가볍게 치고 물을 조금 넣은 다음 점차적으로 밀가루를 넣으십시오. 반죽이 너무 묽어지면 밀가루를 조금 더 추가하세요. 반죽은 하트에서 흘러내리지 않도록 적당히 액체여야 합니다.

프라이팬을 불에 올리고 식물성 기름을 부어 잘 가열합니다. 각 하트를 반죽에 담그고 서로 달라붙지 않도록 약간의 거리를 유지하면서 프라이팬 위에 놓습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 볶습니다(한 면당 약 3분).

완성된 하트를 접시에 담고 남은 하트를 볶을 때마다 팬에 기름을 붓습니다. 예를 들어 맥주와 함께 폭행당한 마음을 간식으로 제공하려면 위에 소금, 향신료 또는 잘게 썬 신선한 허브를 뿌릴 수 있습니다.

반죽에 하트맛있고 만족스럽고 매우 빨리 요리됩니다. 반찬, 야채와 함께 제공하거나 별도로 전채로 제공할 수 있습니다. 사워 크림, 토마토, 마늘 등 어떤 종류의 소스도 준비할 수 있습니다. 반죽 속 하트는 뜨겁거나 따뜻하게 제공될 수 있습니다.

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이번 주에 우리는 문자 그대로 닭고기만 먹습니다. 우연히 돼지고기를 살 수 없고, 평소처럼 돈 문제가 아니라 돼지독감 때문입니다. 선반에서 고기가 사라져서 몹시 분노했습니다. 마치 21 세기 인 것 같습니다. 돼지고기를 대량 주문해서 한 번에 반만 먹으면 정말 당황스럽죠.

이제 치킨은 볼 수 없고 그냥 아무것도 안 하고 오븐에 굽고 요리하고 튀기고 삶고 남은 시간 동안 먹은 것 같아요 겨울의. 하지만 가족을 먹여살려야 하기 때문에 오늘은 반죽에 치킨 하트를 요리하는 옵션을 선택했습니다. 나의 수석 맛보는 사람은 그들에게 매우 충성스럽고 아이들은 그들을 존경하며 모든 주부에게는 가족이 잘 먹고 만족하는 것이 중요합니다.

조리법은 매우 간단하며 "빨리 저녁 식사가 필요한 경우" 범주에 맞습니다. 요리가 빠르고 치킨 하트가 어떤 반찬이나 샐러드와도 잘 어울리는 것이 중요합니다.

준비하려면 다음이 필요합니다.

치킨 하트 -0.7kg.
계란 - 2 개
밀가루 -2 큰술. 숟가락.
소금 - 1/2 티스푼.
굵은 고추

심장을 해동하고 흐르는 물에 헹굽니다. 각 심장을 따라 자르고 불필요한 정맥과 관을 제거합니다. 망치를 사용하여 양쪽의 하트를 두드립니다.

계란을 깊은 그릇에 깨뜨린 후 소금, 후추를 넣고,
부드러워질 때까지 치대고 소금을 넣고 밀가루와 섞습니다.

완성된 반죽에 치킨 하트를 담그고,
양쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

이 조리법은 거의 동일합니다. 사워 크림 대신 크림을 넣고 버섯을 추가하면됩니다. 매우 맛있고 흥미로운 것으로 나타났습니다. 메밀, 밥, 감자를 요리할 경우 이 크림 소스를 반찬 위에 부을 수 있습니다.

치킨 하트 500g;
- 샴 피뇽 200g;
- 크림 1잔
- 양파 2개
- 튀김용 식물성 기름
- 소금, 후추, 월계수잎, 홉스넬리

과도한 물을 빼내기 위해 치킨 하트를 소쿠리에 넣는 것이 가장 좋습니다.

기름을 약한 불로 가열하는 프라이팬에 이전에 반 고리로 자른 양파를 넣습니다. 굵은 강판에 당근을 갈아서 양파를 2분 정도 볶은 후 프라이팬에 당근을 넣는 것이 더 좋습니다.

야채를 치킨 하트와 결합하십시오. 야채가 부드러워지면 마음을 더합니다. 그런 다음 모든 것을 40~45분 동안 함께 볶습니다.

접시(치킨 하트를 곁들인 밥)를 자주 저어주어야 하며, 필요한 경우 물을 추가해야 합니다.

그리고 튀김이 끝나기 약 10분 전에 소금이나 딸기를 넣으세요.

심장이 약간 건조한 것을 보면 식물성 기름이나 물만 더 첨가해도 안전합니다.

치킨 하트로 밥 짓는 팁

닭 하트 사이에서 닭 간을 발견하면 안전하게 파테를 만들 수 있습니다. 아니면 양파와 함께 사워 크림으로 간을 볶습니다. 따라서 닭 심장을 조심스럽게 제거하여 더 빨리 부드러워지는 것이 항상 좋습니다. 신선한 허브, 와인 한 잔 또는 맥주만 곁들여도 미학적으로 보기에도 좋을 것입니다.

조림 치킨 하트 요리하는 법

스튜 치킨 하트 만들기 재료:

치킨 하트(700g);
훈제 닭가슴살(50g);
밀가루;
양파(중간 크기 양파 3개);
드라이 레드 와인(원하는 브랜드 3/4컵);
식물성 기름;
파슬리 또는 딜;
소금;
후추.

조림 치킨 하트 요리 지침

흐르는 찬물에 치킨 하트를 헹굽니다. 칼이나 주방 가위를 사용하여 대동맥을 포함하여 원하지 않는 흰색 부분을 잘라냅니다. 종이 타월로 살짝 말리십시오. 각 심장을 세로로 두 부분으로 자릅니다.

잘게 썬 치킨 하트를 모두 체로 쳐진 밀가루로 준설합니다.

프라이팬에 식물성 기름을 붓고 잘 가열하십시오. 치킨 하트를 추가하고 양면을 20분간 볶습니다.

튀긴 하트를 냄비에 옮깁니다. 입맛에 맞게 소금과 후추로 간을 해주세요. 그 위에 드라이 레드 와인을 잘 붓고 완전히 익을 때까지 약한 불로 끓입니다.

양파를 껍질을 벗기고 고리 모양으로 자르고 식물성 기름에 살짝 볶습니다.

별도로 미리 작은 입방체로 자른 훈제 닭 가슴살을 볶습니다.

조림 치킨 하트를 아름다운 접시 (타원형 또는 원형)에 놓습니다. 그 위에 튀긴 양파링과 튀긴 훈제 닭가슴살 큐브를 얹습니다. 마음을 끓여 만든 소스를 조금 뿌린 후 잘게 썬 딜이나 파슬리를 접시에 장식합니다.

찐 치킨 하트 만들기에 대한 전문가의 팁

스튜 치킨 하트와 가장 잘 어울리는 방법은 버터를 곁들인 으깬 감자입니다. 원하는 경우 치킨 하트용 토마토 소스를 준비하여 잊을 수 없는 세련된 맛을 선사할 수 있습니다.

치킨 하트 수프 - 요리 방법

치킨 하트 수프 재료:

치킨 하트(300-400g);
감자 (2-3 개);
양파 1개;
당근 1개;
당면 100g;
식물성 기름;
소금, 후추, 조미료, 베이 리프-맛보기;
녹색 (귀하의 재량에 따라).

치킨 하트로 수프 만들기

먼저 닭 심장을 자르고 (위에서 방법에 대해 이야기했습니다) 10-15 분 동안 물을 채워 여분의 혈액을 모두 배출합니다. 미리 선택한 팬에 물의 3/4를 붓고 그 안에 하트를 놓습니다.

물을 끓여서 물기를 빼고 치킨 하트를 다시 헹굽니다. 과도한 혈액과 지방을 제거하려면이 모든 것이 필요합니다. 이제 치킨 하트에 다시 물을 채우고 중간 불로 요리하세요.

양파와 당근을 껍질을 벗기고 양파를 작은 입방체로 자르고 당근을 굵은 강판에 갈아줍니다. 식물성 기름에 함께 튀기고 팬에 치킨 하트를 추가합니다. 껍질을 벗긴 감자를 작은 입방체 또는 조각으로 자르고 팬에 추가합니다.

소금, 후추를 넣고 양념과 월계수 잎을 수프에 넣고 치킨 하트를 넣어 맛보세요. 몇 분 후, 당면을 수프에 넣고 감자가 완전히 익을 때까지 함께 요리하세요.

원한다면 수프에 채소를 추가하십시오 (파슬리 또는 기타 취향에 따라). 당면이 달라붙는 것을 방지하기 위해 팬을 불에서 꺼냅니다. 완성된 수프를 뚜껑으로 덮고 5~7분 동안 끓입니다.

칠리 페퍼를 곁들인 치킨 하트 수프 - 요리 방법

치킨 하트 수프 재료 :

500g - 치킨 하트
흑후추(옥수수) 4조각
큰 감자 2개
작은 양파 2개
월계수 잎 2개
중간 크기 당근 1개
셀러리 - 1 줄기
각 1티스푼 딜(마른 것)과 고수풀(땅)
1-2 큰술. 엘. 튀김 기름
반 큰술. 엘. 소금
신선한 딜 1 묶음
붉은 고추 한 꼬집 (칼 끝에 쌓아두기)
그리고 물 - 2 리터

치킨 하트와 칠리 페퍼를 곁들인 수프 준비:

먼저 닭 심장을 흐르는 물에 씻고 지방층을 잘라냅니다(있는 경우). 냄비에 넣고 차가운 여과수를 채웁니다. 검은 후추(완두콩 4개)를 추가하고 거품을 걷어내는 것을 기억하면서 육수를 중간 불로 약 30~40분 동안 요리합니다. 국물이 준비되면 구멍이 있는 스푼을 사용하여 하트를 접시에 담습니다.

큰 감자 2개를 껍질을 벗기고 중간 크기의 큐브로 자릅니다. 우리는 그들을 국물에 보내고 베이 리프, 셀러리 장식 및 마른 딜을 추가합니다. 이렇게 하면 감자가 국물과 허브의 맛과 정신을 흡수할 수 있습니다. 30분 후에 불을 줄이세요.

중간 크기 양파 2개(개인 취향에 따라 종류 선택)를 꺼내 치킨 하트가 들어간 수프를 준비하고 작은 입방체로 자른 다음 양파가 완전히 익을 때까지 기름에 볶습니다.

굵은 강판에 당근을 갈아서 볶은 다음 고수 가루와 약간의 매운 고추를 추가합니다. 5분간 볶고 볶습니다.

삶은 치킨 하트(국물에서 꺼내어 식힌 것)를 잘게 자르고 야채와 허브와 함께 5분 더 볶습니다.

이제 팬의 내용물을 국물에 추가할 수 있습니다. 수프에 소금을 뿌리고 10분 더 끓입니다. 모두! 수프가 준비되었습니다. 서빙하기 전에 그릇에 부은 수프에 신선한 딜을 곁들일 수 있습니다. 원하는 경우 튀김에 신선한 토마토를 추가하고 사워 크림을 곁들인 치킨 하트로 완성 된 수프의 맛을 낼 수 있습니다.

치킨 하트 수프는 꽤 진한 것으로 나타났습니다. 좀 더 담백한 수프를 선호한다면 치킨 하트 수를 줄이고 미리 튀기지 않고 국물에 야채를 추가할 수 있습니다. 이렇게 하면 튀길 때 수프에 기름이 너무 많이 추가되는 것을 방지할 수 있습니다.

치킨 하트를 요리하는 방법? 고기 요리 비용을 절약하고 싶은 주부는 때때로 스스로에게 이런 질문을 던집니다. 답변은 무려 12개나 됩니다!

1) 프라이드 치킨 하트

재료:

치킨 하트 반 킬로그램;
식수 1잔;
2개의 작은 양파;
큰 당근 1개;
소금과 향신료를 맛볼 수 있습니다.

흐르는 물에 치킨 하트를 완전히 헹굽니다. 얇은 투명 필름을 제거합니다. 프라이팬에 식물성 기름을 데우고 그 안에 하트를 넣으십시오. 5-7분 동안 볶습니다. 심장에 껍질이 생기면 물 반 컵을 붓고 규칙적으로 저어 주면서 15-20 분 동안 끓입니다. 마음이 타지 않도록 조심하세요. 빨리 증발하면 제때에 물을 추가하십시오. 양파와 당근을 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자릅니다. 팬의 물이 거의 완전히 증발한 후 기름 2테이블스푼을 넣고 야채를 팬에 붓습니다. 모든 것을 섞고 5-7분 더 볶습니다. 소금을 넣고 양념을 첨가하여 맛보십시오. 카레는 이 요리와 잘 어울립니다.

2) 간장에 하트

재료:

치킨 하트 600g;
큰 양파 1개;
육즙이 많은 큰 당근 1개;
간장 3큰술;
마늘 2쪽;
신선한 딜 몇 가지;
식물성 기름 반 컵;
모든 지방 함량의 사워 크림 2 큰술;
마요네즈 2테이블스푼;
물 한 잔의 1/3;
카레 한 꼬집, 바질 한 꼬집, 소금 맛.

하트를 십자형으로 반으로 자릅니다. 식물성 기름에 10분 정도 볶은 다음 다진 양파, 간 당근, 간장 3큰술, 잘게 다진 마늘, 신선한 딜, 카레, 말린 바질 한 꼬집을 팬에 넣습니다. 뚜껑 아래의 모든 것을 7-8 분 동안 볶습니다. 그런 다음 "소스"(사워 크림 + 마요네즈 + 약간의 끓인 물)를 붓습니다. 뚜껑을 덮고 10분 더 끓인 후 뜨겁게 드세요.

3) 피클을 곁들인 프라이드 치킨 하트

재료:

치킨 하트 500g;
작은 양파 1개;
중간 당근 1개;
2개의 큰 절인 오이;
딜 몇 가지;
식물성 기름 1/3컵.

깨끗이 씻은 닭 가슴살을 식물성 기름에 5분간 볶습니다. 잘게 썬 양파와 굵게 다진 당근을 넣고 저어주고 10 분 더 볶습니다. 계속 휘젓다. 튀기기가 끝나면 굵게 간 피클을 넣고 뚜껑 아래에서 약한 불로 10분간 끓입니다. 접시에 소금을 칠 필요가 없습니다.

4) 사워 크림에 닭고기 하트 조림

재료:

치킨 하트 300g;
작은 양파 1개;
사워 크림 3테이블스푼;
식물성 기름 3테이블스푼;
소금과 후추로 맛을 낸다.

프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 거기에 씻은 치킨 하트를 넣고 가끔씩 저어 주면서 10-15 분 동안 볶습니다. 그런 다음 껍질을 벗기고 얇게 썬 양파를 추가합니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 하트와 함께 볶습니다. 사워 크림, 소금, 후추를 붓고 약한 불로 2-4 분 동안 끓인 다음 사워 크림을 물로 희석하고 부드러워 질 때까지 뚜껑 아래 하트를 저어 끓입니다.

5) 크림에 치킨 하트

재료:

치킨 하트 500g;
200ml 크림 20% 지방;
작은 양파 1개;
중간 당근 1개;
마늘 4쪽,
맛을 내기 위해 다진 딜;
소금과 후추;
식물성 기름.

식물성 기름을 두른 프라이팬에 얇은 양파링을 볶습니다. 당근을 강판에 갈아서 양파에 넣고 5-7분 더 볶습니다. 그런 다음 잘게 다진 마늘을 넣고 몇 분 더 볶습니다. 프라이팬의 내용물에 준비된 하트를 추가하고 모든 것을 잘 섞은 다음 크림을 프라이팬에 붓습니다. 20-25 분 동안 야채와 크림으로 마음을 끓여야합니다. 요리가 완전히 익기 5분 전에 잘게 썬 딜을 추가합니다. 20% 액체 크림으로 만든 소스에 담긴 치킨 하트는 매우 부드럽고 부드럽습니다.

6) 찜통에 밥을 넣은 치킨 하트

재료:

치킨 하트 400g;
장립 쌀 1컵;
버터 50g;
큰 당근 1개;
파(깃털) 50g;
소금 맛.

이 다이어트 요리는 준비하기가 매우 쉽습니다. 마음을 헹구고 증기선 용기에 넣으십시오. 강판 당근과 작은 조각으로 자른 버터를 추가합니다. 찜기를 켜고 당근과 기름에 하트를 30분 동안 조리합니다. 그런 다음 쌀을 넣고 찬물로 씻은 다음 접시가 마르지 않도록 충분한 물을 넣고 45 분 동안 요리하십시오. 신호 5분전에 소금을 넣어 맛을 보고 잘게 다진 파를 넣어주세요.

7) 토마토 소스에 하트

재료:

치킨 하트 700g;
토마토 소스 1잔;
식물성 기름 1/3컵;
맛에 소금;
당근 한국식 양념은 선택 사항입니다.

조미료를 추가하는 것이 좋습니다. 이 요리에 매운 맛을 더해줍니다. 마음을 씻고 필름을 제거한 다음 가볍게 황금색이 될 때까지 뜨거운 식물성 기름에 볶습니다. 토마토 소스, 소금, 양념을 추가합니다. 완료될 때까지 뚜껑을 덮고 끓입니다.

어떤 소스라도 사용할 수 있습니다: 일반 크라스노다르 또는

8) 슬로우 쿠커에 야채를 곁들인 치킨 하트

재료:

치킨 하트 500g;
큰 당근 1개;
셀러리 뿌리 150g;
파스닙 뿌리 1개;
작은 양파 1개;
튀김용 식물성 기름;
물 반 컵;
허브와 소금을 맛볼 수 있습니다.

마음을 씻고 양파를 제외한 모든 야채를 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다. "튀김"프로그램에서 식물성 기름에 간 야채로 하트를 15 분 동안 볶습니다. 꼭 저어주세요. 그런 다음 소금을 넣고 물 반 컵을 넣고 뚜껑을 덮고 45분 동안 끓입니다. 신호 10분 전에 다진 신선한 허브를 추가합니다. 슬로우 쿠커의 치킨 하트는 매우 부드럽고 맛있습니다!

9) 슬로우 쿠커에 감자를 곁들인 치킨 하트

재료:

치킨 하트 500g;
큰 양파 1개;
버터 50g;
물 2잔;
감자 800g;
파프리카, 갈은 후추, 소금으로 맛보세요.

마음을 씻고 "Fry"프로그램에서 15 분 동안 버터로 볶습니다. 타지 않도록 저어주는 것을 잊지 마세요. 물 반 컵을 추가해도 됩니다. 사이클 중간에 양파를 넣고 반 고리로 자릅니다. 신호 후에 얇게 썬 감자, 향신료 및 물을 추가하십시오. 1시간 동안 끓인 후 맛에 맞게 소금을 추가하고 "Keep Warm" 프로그램에서 멀티 쿠커에 두 시간 동안 그대로 두세요. 저녁 식사는 정말 맛있을 거예요!

10) 구운 치킨 하트 파테

재료:

치킨 하트 500g;
양질의 거친 밀가루 1컵;
2개의 작은 양파;
닭고기 달걀 4개;
물 2잔;
신선한 딜 50g;
소금과 갈은 후추를 맛보십시오.

양질의 거친 밀가루를 물로 채우십시오. 양파를 식물성 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 여분의 기름을 빼냅니다. 고기 분쇄기를 통해 치킨 하트와 튀긴 양파를 갈아주세요. 계란을 따로 치고 양질의 거친 밀가루에 추가하고 다시 치고 하트 양파 혼합물을 추가합니다. 딜을 아주 잘게 자르고 일반 페이트 혼합물에 넣고 소금과 후추를 넣으십시오. 모든 것을 다시 잘 이겨내십시오. 베이킹 접시에 식물성 기름을 바르고 양질의 거친 밀가루를 뿌린 다음 준비된 혼합물을 부으십시오. 190도로 예열된 오븐에서 1시간 동안 굽습니다.

11) 치킨 하트를 곁들인 셀러리와 흰 무 샐러드

재료:

치킨 하트 300g;
작은 셀러리 괴경 1개 또는 큰 것 절반;
큰 무 1개;
작은 당근 1개;
신선한 딜, 사워 크림 또는 마요네즈, 소금 맛.

모든 것이 매우 간단하게 이루어집니다. 먼저 치킨 하트를 끓여야합니다. 그런 다음 조각으로 자르고 샐러드 그릇에 넣고 껍질을 벗기고 강판에 간 야채를 넣으십시오. 다진 딜을 뿌리고 사워 크림이나 마요네즈로 간을 한 다음 소금을 넣고 저어주면 완성됩니다!

12) 치킨 하트 팬케이크

재료:

치킨 하트 400g;
양파 1개;
작은 당근 2개;
튀김용 식물성 기름;
맛을 내기 위해 소금과 후추;
요리용 제품

우리는 팬케이크를 만드는 방법을 반복하지 않기 위해 여기에 작성하지 않습니다. 링크에서 확인하세요. 이것이 충전물이 준비되는 방법입니다. 마음을 씻고 필름을 제거하고 지방을 다듬고 조각으로 자릅니다. 식물성 기름으로 튀기고 고기 분쇄기를 통과하십시오. 별도로 반 고리로 자른 양파와 강판 당근을 볶습니다 (황금빛 갈색이 될 때까지). 고기 분쇄기, 소금, 후추로 굴린 하트와 섞습니다. 이 혼합물로 팬케이크를 채우고 사워 크림과 함께 제공하십시오.

보시다시피 치킨 하트로 맛있는 것을 많이 준비 할 수 있습니다.

조리 시간: 45분

닭고기와 내장으로 요리하는 것은 매우 간단하고 경제적이며 시간이 많이 걸리지 않습니다. 그리고 저는 여러분께 프라이드 치킨 하트를 만드는 아주 간단한 요리법을 제공합니다. 여러분은 확실히 그것을 좋아할 것입니다.

준비 설명:

물론 다양한 진미가 맛있고 누구도 거부하지 않을 것이지만 때로는 매우 간단하고 소박한 것을 정말로 원할 때 집에서 프라이드 치킨 하트를 만듭니다. 이 요리는 실제 가정 요리로 분류 될 수 있으며 매우 빨리 준비되고 모든 재료가 예산에 적합합니다. 모든 주부는 점심 또는 저녁 식사를 위해 프라이드 치킨 하트 요리법과 같은 간단한 옵션을 가지고 있어야 합니다. 결국 맛있고 영양가 있는 요리를 만들 수 있을 뿐만 아니라 시간과 비용을 크게 절약할 수 있으며 이는 또한 중요합니다.

재료:

치킨 하트 - 500g
양파 - 1개
당근 - 1개
식물성 기름 - 맛내기용(튀김용)
향신료 - 맛보기
소금 - 맛보기

제공량: 4

프라이드 치킨 하트 요리하는 법

그래서 우리는 야채를 깨끗이 닦고 닭 심장에서 필름, 용기, 지방을 잘라낸 다음 찬물로 헹굽니다.

프라이팬에 식물성 기름을 붓고 그 위에 하트를 놓고 몇 분 동안 저어 주면서 볶습니다.

그런 다음 양파를 넣고 4등분하여 하트에 넣고 2-3분 더 볶습니다.

굵은 강판에 당근 세 개를 넣고 나머지 재료를 넣고 향신료와 소금을 넣으세요. 몇 분 더 볶은 다음 프라이팬을 뚜껑으로 덮고 불을 줄이고 가끔씩 저어 주면서 하트를 25 분 동안 요리하십시오.

이 시간이 지나면 마음의 준비가 완전히 완료됩니다. 모두 맛있게 드세요!

프라이드 치킨 하트를 만드는 간단한 레시피는 다음과 같습니다. 각 단계의 사진을 통해 이 작업 또는 해당 작업을 올바르게 수행하는 방법을 명확하게 알 수 있습니다. Fried Chicken Hearts가 집에서 이 멋진 요리를 준비하는 방법을 알려줄 것입니다. 물론, 고전적인 재료 구성에 자신만의 개인적인 아이디어를 추가할 수도 있습니다. 저희 웹사이트는 쉽고 빠르게 요리하는 방법과 일반 식품으로 요리의 걸작을 만드는 방법에 대한 모든 비밀을 배우는 데 도움이 될 것입니다. 요리가 단순한 일상이 아닌 흥미로운 취미이자 삶의 축하가 되도록 하세요! 항상 몸매를 유지하려면 칼로리를 계산하는 것을 잊지 마세요. 위의 권장 사항을 모두 반복하면 의심할 여지없이 맛있는 홈메이드 프라이드 치킨 하트를 얻을 수 있습니다.

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