오리구이와 밥. 쌀과 함께 오븐에 오리. 자두로 구운 오리를 준비하는 방법

시체를 준비하십시오. 펜더 라이너와 넥을 제거합니다. 땀샘에서 꼬리를 청소하십시오. 지방을 잘라내어 충전물 준비를 위해 따로 보관해 두세요.

시체에 소금, 후추, 고수풀을 바르고 오리 안팎을 마사지하면서 문지릅니다. 20분 동안 그대로 둡니다.


배꼽에서 딱딱한 피부를 제거하십시오. 지방, 간, 배꼽을 잘게 썬다.


프라이팬에 식물성 기름을 두르고 오리 지방을 넣습니다. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 투명해질 때까지 볶습니다.


곱창을 넣고 반쯤 익을 때까지 볶습니다.


쌀을 헹구고 물 1.5컵을 추가합니다. 액체가 증발할 때까지 요리합니다. 밥은 덜 익혀야 합니다. 냄비에 곱창과 양파를 넣습니다.


혼합물에 소금과 후추를 뿌리십시오. 약동하고 식히십시오.


충전재로 오리를 채우십시오.


이쑤시개로 잘라낸 부분을 집으세요.


다리를 묶으세요.


시체를 오리 로스터에 넣고 200도 오븐에 넣으세요.


40분간 굽습니다. 굽는 동안 녹인 지방을 붓고 1시간 더 조리합니다. 20분마다 물을 주세요. 마지막으로 꿀로 피부를 닦으세요.


새를 잡아라. 이쑤시개와 실을 제거하세요. 서빙 접시에 시체를 놓습니다. 채소로 장식하십시오.


완성된 오리에는 구운 황금빛 갈색 껍질과 튀긴 살이 있습니다. 안에 향기로운 쌀.


오리는 매우 우아하고 축제적인 요리이며, 그것 없이는 단 하나의 축제 축하도 완료되지 않습니다. 우리는 이미 요리하는 방법을 알아냈고 이제는 과일과 향신료를 첨가한 쌀과 똑같이 맛있는 속을 채울 시간입니다.

쌀과 자두를 곁들인 오븐에 오리

재료:

  • 오리 시체 - 1.5-2 kg;
  • 쌀 – 100g;
  • 자두(움푹 패인 것) – 100g;
  • 마늘 – 2-3쪽;
  • 소금 후추;
  • 오레가노 – 1티스푼;
  • 채소-맛보기.

준비

오리 시체를 씻어서 닦아냅니다. 깨끗한 새에 버터 한 스푼을 바르고 소금과 후추를 넉넉히 뿌린 후 2~3시간 동안 그대로 두세요.

그동안 밥을 지어 드시면 됩니다. 시리얼을 씻고 부드러워질 때까지 끓입니다. 끓는 물을 10-20 초 동안 부은 후 액체를 배출하고 말린 과일 자체를 굵게 자릅니다. 밥과 자두를 섞고 오레가노, 소금, 후추, 남은 버터, 마늘을 프레스로 눌렀습니다. 우리는 다진 허브로 충전물을 보충합니다.

시체에 쌀을 채우고 입구 구멍을 실로 꿰매십시오. 새가 타지 않도록 쌀과 함께 오븐에 넣은 오리는 호일로 구워야합니다. 180도로 예열된 오븐에 오리를 2시간 동안 넣습니다. 주기적으로 즙과 지방을 새 위에 붓고, 준비되기 30분 전에 오리가 갈색이 되도록 호일을 제거합니다.

쌀과 사과와 함께 오븐에 오리

재료:

  • 오리 시체 - 1.5-2 kg;
  • 쌀 - 1 큰술;
  • 견과류 (호두, 아몬드) – 1 줌;
  • 말린 살구 – 1 줌;
  • 버터 - 2 큰술. 숟가락;
  • 사과 – 2 개;
  • 오렌지 주스 - 250ml;
  • 간장 – 3 큰술. 숟가락;
  • 여보 - 1 큰술. 숟가락;
  • 말린 백리향 – 1 티스푼;
  • 갈은 파프리카 – 1 티스푼;
  • 소금 후추.

준비

오리를 위한 매리네이드를 준비하는 것부터 시작하겠습니다. 이를 위해서는 간장, 오렌지 주스, 꿀(전체 양의 절반), 백리향 및 파프리카를 혼합해야 합니다. 준비된 매리 네이드를 오리 위에 붓고 1 시간 동안 그대로 두십시오.

그동안 채우기부터 시작하겠습니다. 쌀을 씻어 로스팅 팬 바닥에 놓고 사과 조각을 위에 놓고 오렌지 주스 두 스푼, 백리향 한 꼬집, 파프리카, 간장, 후추를 추가합니다. 마지막으로 밥 위에 잘게 썬 말린 살구와 견과류를 올려주세요. 시리얼 위에 물을 붓고 뚜껑을 덮어 10분간 조리한 후 5분간 더 기다리세요.

절인 오리를 키친타월로 닦아냅니다(양념장을 붓지 마세요). 새에게 쌀, 향신료, 견과류를 채우고 베이킹 백에 밀봉합니다. 소매에 쌀이 들어있는 오븐에 넣은 오리는 170도에서 40 분 동안 조리 된 후 소매를 자르고 제거하고 새에게 매리 네이드를 바르고 그 위에 지방을 부은 다음 소매없이 25 분 더 요리합니다.

쌀과 버섯과 함께 오븐에 구운 오리

재료:

  • 오리 시체 - 1.5-2 kg;
  • 쌀 - 1 큰술;
  • 모든 버섯 – 400g;
  • 당근 – 1 개;
  • 양파 – 2 개;
  • 마늘 – 2쪽
  • 소금, 후추 - 맛보기;
  • 마요네즈 – 1 큰술. 숟가락;
  • 겨자 - 1 큰술. 숟가락;
  • 식물성 기름.

준비

오리 시체를 씻고 말리십시오. 겨자, 마요네즈, 소금, 후추를 섞어 새를 문지르고, 그리고 1-2시간 동안 방치하세요.

쌀을 삶아 씻어주세요. 프라이팬에 식물성 기름을 가열하고 먼저 강판 당근과 양파를 투명해질 때까지 볶은 다음 다진 버섯을 황금빛 갈색이 될 때까지 추가합니다. 요리의 마지막 30~40초 동안 다진 마늘도 팬에 추가됩니다. 소테를 밥과 섞은 후 완전히 식혀주세요. 우리는 오리 시체를 채우고 구멍을 꿰매고 새를 보내서 물 250ml를 넣은 베이킹 시트에서 200도에서 2시간 동안 굽습니다. 방출된 주스와 지방을 주기적으로 오리에 발라줍니다. 새가 갈색으로 변하자마자 호일로 덮으십시오.

쌀과 버섯으로 구운 오리는 엄청나게 부드럽고 향긋합니다. 가금류 주스에 담근 즉시 준비된 맛있는 반찬은 주방에서의 존재감을 크게 줄여줍니다. 이 조리법에 따라 오리 요리를 시도하면 아무도 당신을 축제 테이블에서 끌어낼 수 없습니다.

필요한 재료를 준비하십시오.

내부에 특별한주의를 기울여 흐르는 물에 오리를 안팎으로 철저히 씻으십시오. 폐와 심장을 제거하십시오. 물이 깨끗해질 때까지 씻으십시오. 깃털이나 패드가 남아 있으면 뽑아내야 합니다. 마늘을 갈아서 소금과 향신료를 섞습니다. 혼합물을 새 위에 완전히 문지릅니다.

양파와 당근을 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 당근은 중간 강판에 갈아서 먹을 수 있습니다. 야채를 소량의 기름에 5분간 볶습니다.

버섯을 씻어서 조각으로 자르고 센 불로 5-7분 동안 볶습니다.

쌀을 깨끗이 헹구고 물을 여러 번 갈아줍니다. 살짝 소금을 넣은 물에 부드러워질 때까지 끓입니다.

쌀, 버섯, 볶은 야채를 섞습니다. 소금을 넣고 섞는다.

준비된 충전재로 오리를 채우십시오.

실로 배를 꿰매십시오.

소매에 넣고 가장자리를 단단히 묶습니다.

예열된 오븐에 넣습니다.

쌀과 버섯으로 속을 채운 오리를 200도에서 1시간 동안 굽습니다.

슬리브에서 생성된 지방을 조심스럽게 배출하고 긴장시킨 다음 냉장고에 넣으십시오. 다른 요리를 준비하는 데 사용할 수 있습니다.

향긋하고 육즙이 풍부한 오리와 부드러운 고기, 믿을 수 없을 만큼 맛있는 밥을 함께 즐겨보세요.

많이 드세요. 사랑으로 요리하세요.

모든 주부가 쌀과 함께 오븐에서 오리를 제대로 굽는 방법을 아는 것은 아닙니다. 이 기사에서는 이 요리에 대한 요리법과 그 이상의 요리법을 기꺼이 제공할 것입니다. 일반적으로 많은 사람들은 휴일 테이블에서도 닭고기 요리를 선호하며 오리와 같은 맛 측면에서 흥미로운 새를 완전히 무시합니다. 게다가 제대로 구워지면 축제 메뉴의 하이라이트가 될 수도 있습니다. 그 고기는 다양한 재료와 잘 어울립니다. 사용 가능한 모든 조리법을 한 번의 리뷰로 다루는 것은 거의 불가능하므로 우리는 많은 사람들에게 사랑받는 가장 성공적인 조합에 초점을 맞추고 오븐에서 오리를 굽는 방법에 대해 이야기하기로 결정했습니다. 쌀.




오븐에 구운 쌀을 곁들인 오리는 모든 주부의 전화 카드이자 자부심이 될 수 있습니다. 레시피의 모든 요구 사항을 따르는 것이 성공의 열쇠이지만 준비 단계에서는 여전히 특별한 주의를 기울여야 합니다. 오리는 닭고기와 달리 약간의 손질이 필요합니다. 우선, 시체에 극돌기나 깃털이 없다는 사실에 주의할 필요가 있습니다. 이 모든 것은 매우 조심스럽게 제거되어야 합니다. 그런 다음 요리에 기름이 튀는 것을 원하지 않으면 과도한 지방을 조심스럽게 잘라내고 동시에 꼬리도 제거하십시오. 그런 다음 새를 씻은 다음 완전히 말려야 합니다.




어떤 사람들은 쌀과 함께 오븐에 오리를 굽는 것이 닭고기 요리와 크게 다르지 않은 단순한 문제라고 생각합니다. 어떤 면에서는 부분적으로는 맞지만 여전히 약간의 뉘앙스가 있습니다. 채우기 준비부터 시작해야합니다. 먼저 밥을 끓여야하며 항상 반쯤 익을 때까지 필요합니다. 그런 다음 기름 (가능하면 올리브), 잘게 썬 양파, 강판 당근을 튀겨야합니다. 모든 재료를 섞고 충전물을 잠시 그대로 두십시오. 그 동안 상태에 도달하면 새 준비를 시작해야 합니다.


마늘은 프레스를 통과하거나 가장 작은 강판에 갈아야합니다. 로즈마리, 소금, 후추를 섞어서 새 위에 문지릅니다. 따뜻한 곳에 30분 정도 재워둡니다. 그러면 모든 것이 더욱 간단해집니다. 속을 도체 안에 넣고 남은 공간은 잘게 썬 사과로 채웁니다. 다음으로 남은 것은 구멍을 꿰매고 새를 예열된 오븐에 보내는 것입니다. 굽는 온도는 160도 이하이어야하며 때때로 방출되는 주스를 오리에 부어 야합니다. 물론 요리 시간은 새의 나이에 따라 다르지만 일반적으로 2시간을 넘지 않습니다. 밥과 함께 오븐에 구운 오리는 시체를 뚫을 때 맑은 주스가 나오면 준비된 것으로 간주됩니다.


이제 레시피를 조금 개선해 보겠습니다.


이 경우 새에게 쌀과 자두를 채울 것입니다 (오븐에서 요리하면 이러한 구성 요소가 서로 놀랍도록 조화롭게 보완됩니다). 요리 원리는 거의 동일하지만 재료가 약간 다릅니다. 따라서 오리 자체 외에도 다음을 비축해야 합니다.


  • 100g의 자두 (물론 움푹 패인 것이 바람직 함).

  • 버터 - 두 스푼.

  • 마늘 - 다섯 쪽.

  • 오레가노 - 티스푼이면 충분합니다.

  • 쌀 - 한 잔.

  • 후추와 소금.

먼저 위에서 설명한 대로 오리를 준비한 다음 기름으로 문지르고 후추와 소금을 조금 섞습니다. 첫 번째 버전과 같은 방법으로 밥을 준비한 다음 오레가노, 다진 마늘, 자두, 버터와 섞습니다. 후추와 소금. 그건 그렇고, 자두를 채우기에 추가하기 전에 몇 분 동안 끓는 물에 보관하는 것이 좋습니다.


이번에는 때때로 포장을 풀고 새 위에 방출된 주스를 부어 180도에서 호일로 굽습니다. 준비

또한 약 2시간이 소요되며 그 후에는 호일을 제거하고 오븐에 접시를 30분 더 넣어서 잘 갈색이 되도록 해야 합니다. 그런 다음 오븐에 구운 쌀로 채워진 오리가 축제 테이블에 제공 될 준비가되었습니다. 남은 것은 그것을 접시에 옮기고 허브로 장식하는 것입니다.

이것은 확실히 훌륭한 발명품입니다. 슬리브는 오븐에서 탄 지방을 닦아내야 하는 지루한 상황에서 주부를 구해줄 뿐만 아니라, 그 안의 고기는 훨씬 더 맛있고 더 빨리 요리됩니다. 우리의 경우 플러스가 하나 더 있습니다. 오리 안에 먹거리를 넣을 수있을뿐만 아니라 새 옆에 놓아도 쌀이 완전히 다른 맛을 얻게됩니다. 그리고 더 흥미롭게 만들기 위해 야채 혼합물을 추가하겠습니다.
따라서 오리 외에도 다음을 비축합니다.


  • 달콤한 고추 - 두 조각을 가져 가세요.

  • 당근 - 또한 두 가지.

  • 부추 - 한 줄기이면 충분합니다.

  • 쌀 - 한 잔.

  • 분홍색, 흰색 및 검은 후추의 혼합물 - 2 큰술. 엘.

  • 고수풀 1티스푼.

여기의 모든 것은 일반적으로 매우 간단합니다. 밥을 미리 끓일 필요는 없습니다. 모든 야채를 원하는 방식으로 자릅니다. 아주 크지는 않습니다. 그런 다음 (후추 제외) 볶은 다음 먼저 고수풀과 소금으로 양념해야합니다. 오리 자체는 위에서 논의한 것처럼 이전에 준비한 소금과 기존 고추 혼합물로 문질러 야합니다. 그런 다음 사용 가능한 모든 재료를 배에 넣고 구멍을 꿰매고 새 자체를 소매에 넣습니다. 밥을 따로 요리하기로 결정했다면 오리에 야채만 채우세요. 시리얼은 새 옆에 있는 슬리브에 넣어야 합니다.


소매에 작은 상처를 내고 접시를 오븐에 넣으세요. 새가 아주 늙지 않았다면 준비하는 데 1시간 30분이면 충분합니다. 이 시간이 지나면 슬리브를 자르고 아름다운 빵 껍질을 얻기 위해 15분 더 구우세요.



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축제 테이블에 구운 오리를 제공하는 것은 러시아의 오랜 전통입니다. 속이 엄청나게 많지만 우리는 가금류와 쌀의 조합에 중점을 둘 것입니다. 이 요리는 어린 시절부터 우리 중 많은 사람들에게 친숙합니다. 저녁 파티의 진정한 가정적인 맛을 재현하려면 신선한 시골 오리를 찾아보세요. 찾지 못해도 상관 없습니다. 가장 중요한 것은 선택한 새가 신선하고 젊다는 것입니다. 요리에 약간의 상상력을 더하고, 향기로운 허브를 사용하고, 가족과 친구들의 칭찬을 들을 준비를 하세요.

쌀과 사과를 곁들인 오리

올바르게 선택한 레시피는 요리 성공의 50%를 차지합니다. 우리는 쌀로 오리를 요리하는 가장 간단한 옵션을 제공합니다. 이 요리를 준비하는 것은 매우 간단합니다. 걸작을 만드는 과정에는 많은 시간과 노력이 필요하지 않습니다.

재료:

  • 오리 - 2.5kg
  • 장립 쌀 한 잔
  • 신 사과 2개
  • 당근
  • 구근
  • 마늘 2쪽
  • 소금, 후추

요리 방법:

베이킹을 위해 시체를 준비하여이 멋진 저녁 요리를 준비하십시오. 씻어서 말리고 소금, 후추, 다진 마늘로 문지릅니다. 그런 다음 오리를 가방에 싸서 냉장고 하단 선반에 놓습니다. 그 사이에 다진 고기 준비를 시작하십시오. 씻은 쌀을 소금물에 반쯤 익을 때까지 끓입니다. 밥이 끓는 동안 오븐을 켜고 오븐 온도를 240도로 설정합니다.

중간 크기의 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 큰 당근을 씻어서 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아서 식물성 기름을 두른 냄비에 양파와 함께 볶습니다. 다음으로 튀긴 야채를 밥과 섞고 가볍게 섞은 다음 이 혼합물을 오리에 채웁니다. 남은 공간을 사과로 채워보세요.

이 요리를 준비하려면 신맛이 나는 향기로운 사과를 선택하십시오. 씻어서 속을 파내고 큰 조각으로 자르고 새를 채우십시오. 피부에 식물성 기름을 바르고, 자른 부분을 요리용 실로 꿰매고 베이킹 접시에 담습니다. 이때 오븐은 이미 따뜻해 졌으므로 온도를 180도까지 낮추고 즉시 접시를 보내 굽습니다. 렌더링 된 지방을 약 8-10 번 맛보는 것을 잊지 말고 최소 2-2.5 시간 동안 요리해야합니다. 이렇게하면 황금빛 바삭한 빵 껍질을 얻을 수 있습니다.

오리가 조금 오래 되었다면 요리하는 데 시간이 조금 더 걸릴 수 있습니다. 포크로 연결부를 뚫어 고기의 준비 상태를 확인하십시오. 나오는 액체에 피가 포함되어 있지 않으면 오븐에서 접시를 꺼내 잠시 동안 "휴지"해 두십시오. 그런 다음 오리를 넓은 접시에 놓고 신선한 허브와 야채를 곁들여 차려냅니다. 많이 드세요!

쌀과 오리, 조각으로 구운

이 조리법은 필라프와 유사합니다. 조리 방식이 다릅니다. 시체에 쌀을 채우지 말고 자체 지방에 오리 조각과 함께 끓이는 것이 좋습니다. 이 요리에 가장 적합한 모양은 넓고 깊은 주철 프라이팬입니다.

재료:

  • 무게가 2.2kg 이상인 대형 오리
  • 장립 쌀 1.5컵
  • 큰 양파
  • 당근 2개
  • 마늘 4쪽
  • 고수풀
  • 고추 혼합물
  • 소금 맛

요리 방법:

먼저, 가장 어려운 절차를 수행하십시오 - 시체를 조각으로 자르십시오. 필요한 경우 오리를 씻고 남은 깃털을 뽑아냅니다. 새를 부분으로 자르고 굵은 소금으로 소금을 뿌리고 고수풀을 뿌립니다. 깊은 프라이팬에 식물성 기름 몇 스푼을 붓고 준비된 오리 조각을 10-15 분 동안 볶습니다. 슬롯 형 스푼을 사용하여 접시에 고기를 담되 팬에서 지방을 빼내지 마십시오. 야채를 요리하는 데 유용합니다.

당근과 양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 당근 별을 자르는 방법을 알고 있다면 당근 1개를 모양으로 자르십시오. 조리법을 사용하면 그러한 실험이 가능하며 요리는 외관상으로만 이익을 얻을 것입니다. 오리를 볶은 지방으로 프라이팬을 센 불로 가열합니다. 다진 야채를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 요리가 끝나면 야채에 소금을 뿌리고 흰색, 검은 색, 분홍색 고추를 섞어 뿌립니다. 향신료 분쇄기가 있다면 그것을 사용하세요. 갓 갈아낸 후추가 접시에 엄청나게 맛있는 향을 더해주기 때문입니다. 프라이팬에 오리 조각을 넣고 씻은 쌀을 덮고 끓는 물을 부어 쌀이 2~2.5cm 정도 덮이도록 합니다.

이제 오븐을 예열할 시간입니다. 주요 베이킹 온도는 180도인데 먼저 오븐을 220도로 예열하세요. 팬을 그릴 위에 올리자마자 불을 줄이고 밥이 익는지 지켜보세요. 필요한 경우 뜨거운 물 반 컵을 부으십시오. 그러나 쌀이 죽으로 변하지 않도록 저어주지 마십시오. 요리는 최소 75분 동안 조리해야 하며, 필요한 경우 조리 시간을 연장하세요. 보시다시피 조리법은 매우 간단하며 베이킹이 끝나면 육즙이 많은 오리와 황금빛 푹신한 쌀을 얻을 수 있습니다. 좋아하는 생 야채 샐러드를 준비하십시오. 요리의 맛을 보완해 줄 것입니다. 많이 드세요!

쌀과 체리 소스로 속을 채운 오리

우리가 당신을 위해 선택한 레시피는 구성이 다소 복잡하지만 맛과 색상의 진정한 승리입니다. 휴일이나 기타 기억에 남는 날짜를 위해 이 놀라운 요리를 준비할 수 있습니다. 성공은 보장됩니다. 오리를 재우는 데 48시간이 걸립니다. 베이킹을 준비할 때 이 점을 명심하세요.

재료:

매리네이드의 경우:

  • 양파 - 2개
  • 마늘 3쪽
  • 꿀 30g
  • 간장 3큰술
  • 로즈마리 바늘 2티스푼
  • 드라이 화이트 와인 2리터
  • 드라이 레드 와인 1.5컵
  • 소금과 후추 맛

요리의 경우:

  • 큰 오리
  • 쌀 한 잔
  • 자두와 호두 커널 - 3/4 컵
  • 기성품 가금류 향신료 믹스

소스:

  • 신선하거나 냉동 체리 한 잔
  • 식초 한 스푼
  • 설탕 2테이블스푼
  • 큰 스푼 전분

요리 방법:

우리의 요리법은 이틀이 걸리므로 먼저 매리 네이드 준비를 시작하십시오. 양파를 큰 반 고리로 자르고 마늘을 마늘 프레스에 통과시킵니다. 남은 액체 재료를 모두 그릇에 섞습니다. 여유 공간을 최대한 적게 남기는 크기의 오리 틀을 선택하고 그 안에 새를 넣고 혼합물을 채웁니다. 액체가 완전히 덮이지 않으면 약간의 찬물을 추가하십시오. 필요한 시간 동안 오리를 재워두고 10-12시간마다 반대쪽으로 뒤집습니다.

2일 후에 이 호화로운 요리를 준비하기 시작하세요. 먼저 자두에서 씨를 제거합니다(달콤한 맛이 나거나 훈제된 맛이 나므로 원하는 대로 선택하세요). 쌀을 헹구고 호두와 자두와 섞습니다. 가금류 양념 한 꼬집과 약간의 소금을 추가합니다. 익힌 오리에 혼합물을 채우고 자른 부분을 주방용 실로 꿰매세요. 남은 향신료 혼합물로 피부를 문지릅니다. 채워진 새를 오리 팬에 가지런히 놓고 남은 매리네이드로 절반을 채웁니다.

이제 오븐을 180도까지 예열할 차례입니다. 요리를 준비하는 데 약 2.5시간이 걸립니다. 매리네이드가 증발하면 15분에 한 번씩 오리에 녹인 지방을 발라줍니다. 준비되기 몇 분 전에 체리 소스 만들기를 시작하세요. 레시피에는 식초가 포함되어 있어 무엇이든 사용할 수 있지만 발사믹을 사용하는 것이 좋습니다. 그 자체는 밝고 독특하고 풍부한 맛을 가지고 있으며 체리와 함께 요리에 풍미를 더하는 고급스러운 향기 꽃다발을 얻습니다.

따라서 체리에서 씨앗을 제거하여 소스 준비를 시작한 다음 믹서기로 갈아주세요. 열매 12개 반을 통째로 남겨둡니다. 오리를 넣은 매리 네이드 한 잔을 냄비에 붓고 체리 가루, 설탕, 렌더링 된 지방 2 큰술을 넣으십시오. 혼합물을 끓여서 마지막에 찬물에 녹인 전분, 미리 따로 보관해 둔 움푹 패인 체리, 식초를 넣고 걸쭉해질 때까지 소스를 끓입니다. 이제 요리를 올바르게 제공할 준비가 모두 완료되었습니다. 오븐에서 오리를 꺼내 접시에 담고 드레싱을 그레이비 보트에 붓습니다. 식탁 위에는 가슴살을 따라 도살을 자르고, 지은 죽 위에 체리 소스를 부어주세요. 많이 드세요!

보시다시피 오리 요리는 너무 화려하지는 않지만 매우 맛있습니다. 위에서 레시피를 선택하세요. 우리의 조언과 여러분의 요리 기술이 그날 저녁을 잊을 수 없는 추억으로 만들어 줄 것입니다!

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