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명태, 당근, 양파를 곁들인 샐러드. 명태 샐러드 삶은 생선 명태 샐러드

이웃집에서 이 샐러드를 먹어봤는데 맛과 준비의 용이성 모두 정말 마음에 들었습니다. 어떤 생선이라도 사용할 수 있지만 뼈가 적은 생선을 선호해야 합니다. 고추 대신 노란색이나 주황색을 사용할 수 있습니다. 메추리알도 아주 잘 작동합니다. 계란, 감자, 달콤한 고추를 곁들인 명태 샐러드는 성형 링을 사용하여 성형하여 제공하는 것이 가장 좋습니다. 아름답고 맛있고 맛있습니다!

샐러드를 준비하려면 신선한 명태, 빨간 피망, 감자, 닭고기 달걀, 마요네즈, 세련된 해바라기 기름 및 소금이 필요합니다.

감자를 씻고 뜨거운 물을 넣고 부드러워질 때까지 끓입니다.

감자를 식히고 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

생선의 내장을 제거하고 깨끗이 헹구고 조각으로 자르고 뜨거운 소금물에 넣고 25분간 끓입니다.

완성된 생선을 식힌 후 작은 조각으로 분해하세요.

계란에 찬물을 붓고 액체가 끓기 시작한 시점부터 계산하여 10 분간 끓인 다음 찬물에 담그고 껍질을 벗기고 식힌 다음 작은 입방체로 자릅니다.

달콤한 고추를 씨앗에서 껍질을 벗기고 여러 조각으로 자른 다음 각 조각을 십자형으로 잘게 자릅니다.

가열된 기름을 두른 프라이팬에 고추를 넣고 뚜껑을 덮고 부드러워지고 차가워질 때까지 끓입니다.

생선, 고추, 감자, 계란을 섞습니다.

모든 것을 섞으세요.

마요네즈로 혼합물을 맛을 낸다.

샐러드를 섞는다. 서빙시 몰딩링에 넣어 원하는대로 장식해 드실 수 있습니다.

명태 생선 샐러드가 준비되었습니다. 많이 드세요!

자세한 설명: 사용 가능한 재료로 만든 명태 요리법과 여러 소스에서 가져온 자세한 준비 정보가 포함된 샐러드.

사랑하는 사람들이 확실히 즐길 수 있는 매우 간단한 샐러드를 준비하는 것이 좋습니다.

우리는 명태의 이점에 대해 끝없이 이야기할 수 있습니다. 명태에는 미시적 요소와 거시적 요소가 포함되어 있습니다. 끓일 때 제품 100g에는 칼슘 1.5g과 콜레스테롤 50mg만 포함되어 있습니다.

명태는 삶고, 튀기고, 끓이고, 감자와 야채와 함께 구워집니다. 생선 부서의 슈퍼마켓에서 냉동 또는 냉장 필레와 전체 도체를 모두 구입할 수 있습니다. 게다가 이 물고기는 누구에게나 저렴합니다.

우리의 요리법은 매일의 정규 식사와 휴일 테이블에 적합합니다.

재료

폴락 필레 - 300g

오이 - 1 개

닭고기 달걀 - 3 개

마요네즈 - 맛보기

감자-1 개

소금 - 맛보기

딜 - 1 줄기

조리 시간 - 0시간 30분

먼저 재킷에 감자를 끓여야합니다. 괴경을 씻고 냄비에 넣고 찬물로 완전히 채 웁니다.

센 불로 끓인 후 약불로 줄이고 뚜껑을 덮고 완전히 익을 때까지 약 15~20분 정도 조리합니다. 시간은 감자 종류에 따라 다릅니다.

식히고 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

계란을 삶아 껍질을 벗기고 중간 크기로 자르고 굵은 강판을 사용해도 상관 없습니다.

오이를 작은 사각형으로 자릅니다.

생선 살을 씻어 냄비에 넣고 물을 붓고 끓여서 거품을 걷어내고 소금을 넣고 중불에서 15분 정도 끓입니다.

국물에서 필렛을 제거하고 식힌 다음 칼로 작은 조각으로 자릅니다. 포크로 섬유질로 분리할 수 있습니다.

딜을 씻어 작은 조각으로 자르고 소금을 넣어 맛을 낸 다음 마요네즈로 간을 합니다.

저어주고 봉사할 수 있습니다. 이 요리는 냉장고에 12시간 이상 보관할 수 없습니다.

삶은 명태 샐러드가 준비되었습니다. 많이 드세요!

맛있는 생선 요리를 요리하는 방법을 배우고 싶습니다. 지금까지 나는 많은 요리법을 시도하지 않았습니다. 여기에서는 야채와 치즈를 곁들인 생선 요리로 시작합니다.

명태 필레와 텔라피아 필레를 샀습니다. 나는 즉시 두 종류의 생선으로 요리하기로 결정했습니다.

저는 별로 차이를 못 느꼈어요. 이 요리는 분홍연어와 송어를 함께 조리하면 아주 맛있다고도 들었습니다. 준비하기가 매우 쉽고 꽤 채워집니다.

나에게는 마요네즈를 사용하여 접시가 약간 기름진 것으로 나타났습니다.

요리용 제품 당근과 양파를 곁들인 명태 :

생선 필레 700g;
당근 3-5 조각;
양파 3개 머리;
마요네즈 100g;
단단한 치즈 200g;
야채 튀김용 식물성 기름;
레몬 반 주스;
갓 갈은 후추와 소금.

레시피 당근과 양파를 곁들인 명태 :
생선 필레를 씻어서 판 위에 놓고 종이 타월로 두드려서 물기를 제거한 다음 레몬즙을 뿌립니다. 맛을 내기 위해 각 조각에 소금을 뿌리고 갈은 후추를 뿌립니다.

당근을 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다.

양파를 4등분 링으로 자릅니다.

부드러워질 때까지 식물성 기름에 야채를 볶습니다. 튀길 가치가 없습니다.
생선을 구울 팬 바닥에 튀긴 야채 층을 절반 정도 놓습니다. 그런 다음 조각으로 자른 생선 층을 놓습니다.

다음 층은 남은 야채입니다.
거친 강판에 단단한 치즈를 갈아주세요.
마요네즈 메쉬로 야채와 생선으로 형태를 덮고 강판 치즈를 뿌립니다.

생선을 180도에서 30분 동안 굽습니다.

접시를 뜨겁게 제공하십시오. 많이 드세요.

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당근과 양파를 곁들인 명태 조림

저녁, 점심 또는 아침 식사를 위해 맛있고 매우 간단한 요리를 준비하도록 초대합니다. “당근과 양파를 곁들인 명태 조림”. 이 요리는 페레스트로이카 시대에 종종 발견되었으며 레스토랑, 휴양지 별장 또는 작은 카페테리아에서 맛볼 수 있었습니다.

생선의 맛은 눈에 띄지 않고 야채와 향신료의 식욕을 돋우는 향기로 매우 즐겁습니다!

당근과 양파를 곁들인 명태 조림 재료:

명태(머리가 없는 신선 냉동) 1kg
당근 2개(대)
양파 2개(대)
사워크림 1컵
토마토 페이스트 1테이블스푼
밀가루(체질) 약 150~200g 또는 필요에 따라
식물성 기름 100밀리리터 또는 필요에 따라
정제수 2컵
소금 맛
맛을 내기 위해 갈은 후추
맛볼 정향
베이 리프 맛

적합하지 않은 제품은? 다른 사람들과 비슷한 레시피를 선택하세요!

부엌칼 - 2개, 도마 - 2개, 비닐봉지, 유리(용량 200ml), 종이 키친타월, 그릇 - 2개, 깊은접시, 깊은그릇, 스토브, 프라이팬+뚜껑 - 2개, 주방주걱 - 2개, 접시

당근과 양파를 곁들인 명태 조림 준비 :

1단계: 재료를 준비합니다.

먼저, 갓 얼린 명태를 비닐봉지에 담아 깊은 그릇에 담고 흐르는 찬물을 부어서 안에서 해동하세요. 30~45분. 시간은 시체의 크기에 따라 달라질 수 있습니다. 다음으로 생선을 씻고 종이 키친 타월로 말린 다음 도마 위에 하나씩 놓고 지느러미, 꼬리, 원하는 경우 능선을 각각 제거합니다.

그런 다음 명태를 원하는 크기로 자르고 작은 그릇에 넣고 소금과 후추로 맛을 낸 다음 모든 것을 섞어 사용할 때까지 그대로 두십시오.

그 동안 깨끗한 부엌칼을 사용하여 양파와 당근을 껍질을 벗기세요. 야채를 씻고 말립니다.

양파를 새 보드에 놓고 고리, 반 고리, 4등분 또는 최대 1cm 두께의 큰 입방체로 자릅니다.

중간 강판이나 굵은 강판에 당근을 갈아서 작은 그릇에 담습니다. 그 후, 우리는 체로 쳐진 밀가루와 요리를 준비하는 데 필요한 나머지 제품이 담긴 깊은 접시를 식탁 위에 놓습니다.

2단계: 그레이비를 준비합니다.

이제 깊은 프라이팬을 중간 불에 놓고 식물성 기름 2-3 큰술을 붓습니다. 따뜻해지면 거기에 당근과 양파를 넣으세요.

반투명하고 부드러워질 때까지 튀기고 주방용 주걱으로 가끔 저어줍니다. 이 과정은 소요됩니다 2~3분 .

그런 다음 사워 크림과 토마토 페이스트를 프라이팬에 넣고 끓인 후 함께 끓입니다. 1분. 그런 다음 혼합물에 정제수 두 잔을 붓고 소금, 갈은 후추, 월계수 잎, 정향으로 맛을 냅니다.

3단계: 생선을 볶습니다.

소스를 준비하는 동안 깨끗한 프라이팬에 식물성 기름 50~60ml를 넣고 중간 불로 가열합니다. 동시에 생선 조각을 밀가루에 조심스럽게 굴립니다.

나중에 2~3분첫 번째 명태를 뜨거운 기름에 넣고 모든 면을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

이 단계에서는 생선을 완전히 준비할 필요가 없습니다. 생선이 갈색이 되자마자 접시에 옮기고 나머지도 같은 방식으로 볶습니다.

4단계: 생선을 소스에 넣고 끓입니다.

그런 다음 튀긴 생선을 그레이비와 함께 프라이팬에 넣고 그 아래의 열을 중간 정도까지 높입니다. 다시 끓인 후 다시 약불로 낮추고 뚜껑을 덮고 끓입니다 10~12분 .

이 시간 동안 거의 모든 수분이 증발하고 생선이 완전히 익고 기분 좋은 야채 향이 스며들게 됩니다. 스토브를 끄고 음식을 계속 끓이세요 5~7분. 그런 다음 접시에 부분적으로 담아 테이블에 제공하십시오.

5단계: 당근과 양파를 곁들인 명태 조림을 제공합니다.

당근과 양파를 곁들인 명태 조림이 메인 두 번째 코스로 뜨겁게 제공됩니다. 이 요리의 이상적인 반찬은 삶은 밥, 찐 쌀, 재킷 감자, 으깬 감자 또는 신선한 야채 샐러드입니다.

생선은 약간 신맛이 나고 야채의 은은한 향이 나는 매콤한 것으로 나타났습니다. 즐기다!
많이 드세요!

이 요리를 준비할 때 생선에 대한 향신료를 사용할 수 있습니다.

사워 크림의 이상적인 대체품은 크림입니다.

양파 대신 부추 또는 붉은 불가리아어가 자주 사용됩니다.

같은 방법으로 생선을 요리할 수 있습니다.

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당근과 양파를 곁들인 명태 조림

오늘은 또 다른 위기 방지 요리의 요리법을 알려 드리겠습니다. 이는 맛있고 영양가 있으며 동시에 저렴한 재료로 만든 다이어트 요리를 의미합니다. 동시에 당근과 양파를 곁들인 명태 조림의 활성 요리 시간 (스토브에서 작업)은 10 분을 넘지 않습니다.

재료

명태 1kg.
당근 200gr.
양파 200gr.
사워 크림 1 큰술. 엘.
식물성 기름 1 큰술. 엘.
맛볼 후추
소금 맛

레시피

당근, 양파, 사워 크림을 곁들인 명태 조림을 만드는 간단한 조리법:

양파와 당근을 자릅니다. 명태를 여러 부분으로 나눕니다.

양파와 당근을 볶고 사워 크림으로 간을 한 후 저어줍니다. 냄비나 프라이팬 바닥에 명태를 깔고 소금과 후추를 넣어주세요. 그 위에 튀긴 야채를 올려주세요.

뚜껑으로 덮으십시오. 20-30분 동안 중간 불로 끓입니다.

호기심이 많은 사람들을 위해 아래의 자세한 레시피 텍스트에는 언제나 그렇듯이 몇 가지 주요 내용이 포함되어 있습니다.

재료 선택:

해동된 명태나 필레를 섭취하세요(신뢰할 수 있는 공급업체가 있는 경우). 당근과 양파의 양은 거의 동일하게 섭취할 수 있습니다.

한 가지 종류의 야채가 더 있으면 큰 문제가되지 않습니다.

양파 썰기:

당근 다지기:

조림용 명태 슬라이스:

보시다시피 명태 필레가 있습니다. 생선 전체가 있더라도 부분적으로 자르십시오.

필렛을 만들 필요는 없습니다.

야채 구이:

소량의 식물성 기름에 양파와 당근을 볶습니다. 야채를 볶을 필요가 없습니다.

부드러워지는 것만으로도 충분합니다. 준비된 야채에 사워 크림 한 스푼을 추가합니다.

소금, 후추를 넣고 잘 섞는다. 또한 위에 표시된 야채에 토마토 페이스트 또는 토마토를 추가할 수 있습니다. 독특한 향을 내려면 정향 한두 개.

준비된 야채를 깊은 그릇에 담았습니다.

명태 배치 :

명태 위에 야채를 얹기:

야채와 명태 조림 :

팬을 뚜껑으로 덮으십시오. 물을 추가할 필요가 없습니다.

약한 불에서 20~30분 동안 끓이면 완성됩니다. 이 요리를 감자, 밥과 함께 제공할 수도 있고 단독으로 제공할 수도 있습니다.

튀긴 명태 필레

명태 필레 커틀릿

당근과 양파를 곁들인 명태 조림입니다. 레시피

생선 요리는 맛있을 뿐만 아니라 가족 모두에게 건강에도 좋다는 사실을 알고 계셨나요? 따라서 메뉴에 포함시키고 적어도 일주일에 여러 번 생선 조림이나 찐 생선, 가벼운 생선 수프를 준비하는 것이 중요합니다.

명태 요리 레시피는 이를 올바르게 수행하는 방법을 알려줍니다. 당근과 양파로 끓였습니다. 이 요리는 믿을 수 없을 정도로 가볍고 부드러우며 매우 맛있습니다. 사랑하는 사람을 위해 준비해보세요. 아마도 곧 여러분의 시그니처 간식이 될 것입니다.

그래서, 당근과 양파를 곁들인 명태 조림레시피.

요리 준비에 필요한 재료:

– 신선한 냉동 명태 500g (약 4~5개)

- 당근 3-4 뿌리 채소;

- 양파 2개 전구;

- 사워 크림 200g;

- 식물성 기름(해바라기 또는 올리브)

- 맛을 내기 위해 갈은 후추.

1. 깨끗이 씻은 명태 시체를 작은 부분으로 자르고 식물성 기름, 바람직하게는 올리브 오일을 미리 바른 베이킹 접시에 조심스럽게 넣습니다.

2. 양파 껍질을 벗기고 얇은 고리로 자릅니다. 양파가 매우 크면 반 고리로자를 수 있습니다.

3. 당근을 껍질을 벗기고 씻어서 큰 야채 강판에 갈아서 한국산 당근을 준비하면 요리가 더욱 독창적이고 아름답게 될 것입니다.

4. 그런 다음 연한 황금색이 될 때까지 당근과 양파를 식물성 기름에 잘 볶은 다음 야채에 사워 크림을 넣고 소금을 넣고 후추를 뿌립니다. 몇 분 동안 모든 것을 함께 불에 태우십시오.

5. 준비된 명태 위에 준비된 소스를 붓고 오븐에 넣어 완전히 익을 때까지 20~30분간 굽습니다.

6. 야채를 곁들인 명태 조림준비가 된!

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선생님 레시피대로 아이들 아침식사로 팬케이크를 구웠어요! 그것은 우리 어머니가 어렸을 때 그랬던 것처럼 섬세하고 섬세하며 구멍이 있는 것으로 나타났습니다! 아이들은 사워 크림을 먹지 않지만 체리 잼은 좋은 아이디어입니다! 진한 요구르트 맛이 나네요. 아이들은 내 바람을 의심하지도 않았어요!

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연어와 완두콩 샐러드

재료: 연어 통조림 200g, 완두콩 통조림 200g, 마요네즈 100g, 양파 1개, 소금, 후추(취향에 따라).

양파 껍질을 벗기고 씻어서 잘게 썬다. 통조림 연어를 포크로 으깨주세요.

생선, 통조림 완두콩, 양파를 섞고 마요네즈를 넣습니다. 소금, 후추를 넣고 저어 샐러드 그릇에 담습니다.

통조림 연어와 삶은 야채 샐러드

재료: 연어 통조림 200g, 감자 3개, 당근 2개, 마요네즈 100g, 양파 1개 각각. 딜과 파슬리, 소금, 후추를 맛볼 수 있습니다.

감자와 당근을 씻어서 끓여서 식힌 다음 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 양파 껍질을 벗기고 씻어서 잘게 썬다.

딜과 파슬리를 씻어서 잘게 썬다. 통조림 연어를 포크로 으깨주세요. 생선, 감자, 당근, 허브, 양파를 섞습니다.

마요네즈, 소금, 후추를 넣고 섞은 후 샐러드 그릇에 담습니다.

머스타드 드레싱을 곁들인 청어 샐러드

재료: 소금에 절인 청어 필레 200g, 감자 덩이줄기 4개, 달걀 2개, 당근 2개, 양파 2개, 파슬리 1다발, 식물성 기름 4큰술, 레몬즙 1큰술, 머스타드 1~2작은술, 설탕 1작은술, 소금, 후추 맛.

감자와 당근은 씻어 소금물에 삶아 식힌 후 껍질을 벗기고 깍둑썰기한다. 양파를 껍질을 벗기고 씻어서 반 고리로 자릅니다.

계란을 삶아 식힌 후 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 파슬리를 씻고 잘게 썬다. 청어 필레를 작은 조각으로 자르고 감자, 당근, 계란, 양파, 파슬리와 섞습니다.

준비된 혼합물에 소금과 후추로 간을 하고 샐러드 그릇에 쌓아 놓습니다. 머스타드 드레싱을 준비하려면 식물성 기름, 레몬 주스, 머스타드, 설탕을 섞으세요.

준비된 혼합물을 샐러드 위에 붓습니다.

기성 겨자 대신 겨자씨를 사용하여 샐러드에 드레싱을 할 수 있습니다. 먼저 겨자씨를 절구에 살짝 으깨야 합니다.

청어와 비트 샐러드

재료: 소금에 절인 청어 필레 200g, 비트 1개, 양파 1개, 마요네즈 100g, 파슬리 1다발, 취향에 따라 후추.

사탕무를 씻고 끓여서 식힌 다음 껍질을 벗기고 잘게 갈아줍니다. 양파 껍질을 벗기고 씻어서 잘게 썬다.

파슬리를 씻고 잘게 썬다. 청어 필레를 작은 조각으로 자르고 사탕무와 파슬리와 섞습니다.

마요네즈, 후추를 넣고 섞어 샐러드 그릇에 담습니다.

청어와 신선한 야채 샐러드

재료: 소금에 절인 청어 필레 200g, 오이 2개, 토마토 2개, 피망 1개, 양파 1개. 파슬리 한 뭉치, 식물성 기름 3테이블스푼, 소금, 후추로 맛을 냅니다.

오이를 씻고 조각으로 자릅니다. 토마토를 씻고 조각으로 자릅니다.

피망을 씻고 씨와 줄기를 제거하고 조각으로 자릅니다. 양파 껍질을 벗기고 씻어서 고리 모양으로 자릅니다.

파슬리를 씻고 잘게 썬다. 청어 필레를 작은 조각으로 자르고 오이, 토마토, 양파, 피망과 섞습니다.

식물성 기름, 소금, 후추를 넣고 저어주세요. 준비된 혼합물을 접시에 쌓아 놓고 파슬리를 뿌립니다.

감자와 절인 오이를 곁들인 청어 샐러드

재료 : 소금에 절인 청어 필레 200g, 감자 괴경 4 개, 절인 오이 2 개, 양파 1 개, 딜 1 묶음, 완두콩 통조림 2 큰술, 옥수수 통조림 2 큰술, 마요네즈 100g, 소금, 후추.

감자를 씻고 소금물에 삶아 식힌 다음 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 오이를 조각으로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 씻어서 반 고리로 자릅니다.

딜을 씻고 잘게 자릅니다. 청어 필레를 작은 조각으로 자르고 감자, 오이, 완두콩, 옥수수, 양파 및 딜과 섞습니다.

소금, 후추, 마요네즈를 추가합니다. 저어 샐러드 그릇에 옮깁니다.

폴란드어 파이크 퍼치 샐러드

재료: 삶은 파이크 퍼치 필레 300g, 달걀 2개, 파 1다발, 버터 100g, 갈은 밀 크래커 1테이블스푼, 입맛에 따라 소금과 후추.

계란을 삶아 식힌 후 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 파를 씻고 잘게 썬다.

파이크 퍼치 필레를 작은 조각으로 자르고 접시에 놓습니다.

다진 계란과 파, 소금, 후추를 뿌립니다. 버터를 녹여 샐러드 위에 붓고 빵가루를 뿌립니다.

버터는 수조에서 녹이면 타지 않습니다.

오이를 곁들인 파이크 퍼치 샐러드

재료 : 삶은 파이크 퍼치 필레 300g, 오이 3 개, 양파 1 개, 마요네즈 100g, 딜 1 묶음, 소금, 후추로 맛보세요.

파이크 퍼치 필레를 입방체로 자릅니다. 오이를 씻고 조각으로 자릅니다.

양파를 껍질을 벗기고 씻어서 반 고리로 자릅니다. 딜을 씻고 잘게 자릅니다. 파이크 퍼치 필레, 오이, 양파 및 딜을 섞습니다.

가지를 곁들인 파이크 퍼치 샐러드

재료 : 파이크 퍼치 필레 300g, 가지 2 개, 양파 2 개, 파슬리 1 묶음, 식물성 기름 3 큰술, 소금, 후추.

가지를 씻어서 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 프라이팬에 식물성 기름을 넣고 볶은 다음 소금을 넣으십시오. 양파를 껍질을 벗기고 씻어서 반 고리로 자릅니다.

파슬리를 씻고 잘게 썬다. 파이크 퍼치 필레를 입방체로 자르고 가지, 양파, 파슬리와 섞습니다.

준비된 혼합물에 소금, 후추로 간을 하고 저어준 다음 샐러드 그릇에 담습니다.

해초를 곁들인 파이크 퍼치 샐러드

재료: 삶은 농어 필레 300g, 미역 통조림 150g, 당근 2개, 양파 1개, 파슬리 1다발, 올리브 오일 2큰술, 레몬즙 1큰술, 소금과 후추를 입맛에 맞게.

당근을 씻어서 삶아서 식힌 다음 껍질을 벗기고 반원형으로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 씻어서 반 고리로 자릅니다. 파슬리를 씻어서 잘게 썬다.

파이크 퍼치 필레를 작은 조각으로 자르고 해초, 당근, 파슬리와 섞습니다. 레몬즙, 소금, 후추를 섞은 식물성 기름으로 간을 하고 저어 샐러드 그릇에 담습니다.

파이크 퍼치는 매우 빨리 익기 때문에 조각의 크기에 따라 조리 시간이 7~10분을 넘지 않아야 합니다.

소금에 절인 양배추를 곁들인 튀긴 파이크 퍼치 샐러드

재료: 파이크 퍼치 필레 500g, 소금에 절인 양배추 200g, 파슬리 1다발, 양파 1개, 식물성 기름 3큰술, 마요네즈 3큰술, 밀가루 2큰술, 커민 씨 1작은술, 입맛에 따라 소금과 후추.

파이크 퍼치 필레를 씻고 말리고 얇고 좁은 조각으로 자릅니다. 소금, 후추로 간하고 밀가루를 넣고 프라이팬에 식물성 기름을 넣고 볶습니다.

양파 껍질을 벗기고 씻어서 잘게 썬다. 파슬리를 씻어서 잘게 썬다. 생선 조각과 소금에 절인 양배추, 양파, 파슬리를 섞고 커민과 마요네즈를 추가합니다.

매콤하게 튀긴 파이크 퍼치 샐러드

재료: 농어 필레 500g, 밀 크루통 50g, 녹색 양상추 1다발, 파슬리 1다발, 양파 1개, 식물성 기름 5큰술, 밀가루 2큰술, 레몬즙 1큰술 각각. 고수 가루와 카레 가루. 간 고추, 육두구, 소금을 넣어 맛을 냅니다.

파이크 퍼치 필레를 씻어서 말리고 얇고 좁은 조각으로 자르고 소금을 넣으십시오. 밀가루에 고수풀, 카레, 후추, 육두구를 섞으세요.

파이크 퍼치 조각을 준비된 혼합물에 넣고 프라이팬에 식물성 기름 (3 큰술)을 넣고 볶습니다. 양파 껍질을 벗기고 씻어서 잘게 썬다. 파슬리를 씻어서 잘게 썬다.

그린 샐러드를 씻어서 굵게 자릅니다.

생선 조각과 양파, 양상추, 파슬리를 섞어 저어주고 샐러드 그릇에 담습니다. 남은 식물성 기름을 레몬 주스와 섞은 다음 이 혼합물을 샐러드 위에 붓습니다.

감자와 완두콩을 곁들인 메기 샐러드

재료 : 삶은 메기 필레 300g, 완두콩 통조림 200g, 사워 크림 150g, 감자 괴경 4 개, 파 1 묶음, 딜 1 묶음, 케첩 1 큰술, 소금 및 후추로 맛보십시오.

감자를 씻고 소금물에 삶아 식힌 다음 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 파를 씻고 잘게 썬다. 딜을 씻어서 자른다.

메기 필레를 입방체로 자르고 감자, 완두콩, 파 및 딜과 섞습니다. 소금, 후추, 케첩과 사워 크림을 섞습니다.

저어 샐러드 그릇에 넣으십시오.

샐러드용으로 삶은 생선을 결 방향으로 자르면 조각이 깔끔해집니다.

머스타드 소스를 곁들인 메기 샐러드

재료: 삶은 메기 필레 300g, 달걀 4개, 양파 1개, 사과 1개, 파슬리 1단, 머스타드 소스 3큰술, 레몬즙 1큰술, 소금 약간.

계란을 삶아 식힌 후 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 양파 껍질을 벗기고 씻어서 잘게 썬다.

파슬리를 씻어서 잘게 썬다. 사과를 씻고, 껍질을 벗기고, 심고, 입방체로 자르고 레몬 주스를 뿌립니다.

메기 필레를 입방체로 자르고 계란, 양파, 사과, 파슬리와 섞습니다. 소금으로 간을 하고 잘 저은 후 접시에 담고 머스타드 소스 위에 부어주세요.

명태, 감자, 옥수수 샐러드

재료: 삶은 명태 필레 200g, 통조림 옥수수 100g, 감자 괴경 4개, 피망 1개, 양파 1개, 파슬리 1다발, 식물성 기름 2큰술, 소금, 후추.

감자를 씻고 소금물에 삶아 식힌 다음 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 피망은 씻어서 꼭지와 씨를 제거하고 잘게 다져주세요. 양파 껍질을 벗기고 씻어서 자릅니다.

파슬리를 씻고 잘게 썬다. 명태 필레를 입방체로 자르고 옥수수, 감자, 피망, 양파와 섞습니다.

소금, 후추, 식물성 기름으로 간을 한 후 섞어 샐러드 그릇에 담습니다.

쌀과 토마토를 곁들인 명태 샐러드

재료: 삶은 명태 300g, 쌀 100g, 마요네즈 100g, 토마토 2개, 양파 1개, 밤색 1다발, 파슬리 1다발, 소금, 후추 취향껏.

쌀을 씻어 소금물에 삶아 체에 내려 식힌다. 토마토를 씻고 입방체로 자릅니다. 양파 껍질을 벗기고 씻어서 잘게 썬다.

밤색과 파슬리를 씻고 잘게 자릅니다. 명태 필레를 입방체로 자르고 쌀, 토마토, 양파, 밤색, 파슬리와 섞습니다.

소금, 후추, 마요네즈를 넣고 섞어 샐러드 그릇에 담습니다.

샐러드용 밥은 너무 익히면 안 됩니다. 요리하는 동안 물에 약간의 우유를 추가하면 쌀이 하얗게 유지됩니다.

피클을 곁들인 명태튀김 샐러드

재료: 명태 필레 400g, 절인 오이 3개, 계란 2개, 그린 샐러드 잎 1 묶음 각각. 파와 딜 한 무리, 식물성 기름 3테이블스푼, 밀가루 2테이블스푼, 레몬즙 1~1.5테이블스푼, 소금과 후추로 맛을 냅니다.

명태 필레를 씻고 냅킨으로 말리고 작은 조각으로 자릅니다. 소금, 후추로 간을 하고 밀가루를 넣고 프라이팬에 가열된 식물성 기름을 넣고 볶습니다.

계란을 삶아 식힌 후 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.

오이를 조각으로 자릅니다. 파와 딜을 씻어서 잘게 썬다.

그린 샐러드를 씻어서 말린 후 접시에 담습니다.

양상추 잎 위에 튀긴 명태 조각, 오이 조각, 계란 조각을 놓습니다. 레몬 주스를 뿌리고 파와 딜을 뿌립니다.

간장 치즈를 곁들인 바다 생선 샐러드

재료: 삶은 바다생선 필레 300g, 간장 치즈 250g, 녹색 양상추 1단, 파 1단. 파슬리 한 뭉치, 식물성 기름 1큰술, 간장 1큰술.

생선과 간장 치즈를 작은 입방체로 자릅니다. 샐러드를 씻어서 굵게 자릅니다. 파와 파슬리를 씻어서 잘게 썬다.

생선, 간장 치즈, 양상추, 파, 파슬리를 섞습니다.

식물성 기름과 간장을 넣고 저어주고 준비된 혼합물을 샐러드 그릇에 담습니다.

콩을 곁들인 바다 생선 샐러드

재료: 삶은 바다생선 300g, 통조림 팥 200g, 대파 1다발 각 1개씩. 딜과 파슬리 한 무리, 마요네즈 100g, 매운 토마토 소스 1 큰술, 소금 맛.

양파, 파슬리, 딜을 씻고 잘게 자릅니다. 생선 필레를 입방체로 자르고 콩, 양파, 허브와 섞습니다.

소금을 넣고 마요네즈와 토마토 소스를 넣고 저어주고 준비된 혼합물을 샐러드 그릇에 담습니다.

대구와 완두콩 샐러드

재료: 삶은 대구 필레 250g, 완두콩 통조림 200g, 마요네즈 100g, 양파 1개 각각. 딜과 파슬리, 소금, 후추를 맛볼 수 있습니다.

양파 껍질을 벗기고 씻어서 잘게 썬다. 딜과 파슬리를 씻어서 잘게 썬다. 대구를 작은 조각으로 자르고 완두콩, 양파, 허브와 섞습니다.

마요네즈, 소금, 후추를 넣고 저어준 후 준비된 혼합물을 샐러드 그릇에 담습니다.

야채를 곁들인 대구 샐러드

재료: 삶은 대구 필레 250g, 감자 덩이줄기 3개, 당근 2개, 계란 2개, 마요네즈 100g, 양파 1개. 딜과 파슬리 한 무리, 양 고추 냉이 1 큰술, 소금과 후추를 맛보십시오.

감자와 당근을 씻어서 끓여서 식힌 다음 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 계란을 삶아 식힌 후 껍질을 벗기고 잘게 썬다.

양파 껍질을 벗기고 씻어서 잘게 썬다.

딜과 파슬리를 씻어서 잘게 썬다. 생선을 작은 조각으로 자릅니다.

생선, 계란, 감자, 당근, 허브, 양파를 섞습니다. 마요네즈와 갈은 양 고추 냉이, 소금, 후추를 넣고 저어 샐러드 그릇에 담습니다.

토마토를 곁들인 튀긴 대구 샐러드

재료: 대구 필레 350g, 토마토 2개, 양파 1개, 녹색 양상추 1단 각각. 딜과 파슬리 한 뭉치, 식물성 기름 2테이블스푼, 빵가루 2테이블스푼, 소금과 후추로 맛을 냅니다.

대구 필레를 씻어 작은 조각으로 자르고 소금과 후추를 넣고 빵가루를 넣고 프라이팬에 가열 된 식물성 기름을 넣고 볶습니다. 토마토를 씻고 조각으로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 씻어서 반 고리로 자릅니다.

양상추, 딜, 파슬리를 씻고 잘게 자르고 생선, 토마토, 양파와 섞습니다. 준비된 혼합물에 소금을 뿌리고 샐러드 그릇에 담습니다.

완두콩을 곁들인 통조림 오징어 샐러드

재료: 오징어 통조림 200g, 완두콩 통조림 200g, 마요네즈 100g, 계란 2개, 양파 1개 각각. 딜과 파슬리, 소금, 후추를 맛볼 수 있습니다.

계란을 삶아 식힌 후 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 양파 껍질을 벗기고 씻어서 잘게 썬다. 딜과 파슬리를 씻어서 잘게 썬다.

오징어를 자르고 완두콩, 계란, 양파, 딜, 파슬리와 섞습니다. 소금, 후추, 마요네즈를 넣고 섞어 샐러드 그릇에 담습니다.

감자와 통조림 오징어 샐러드

재료: 오징어 통조림 200g, 감자 괴경 4개, 사워 크림 100g, 계란 2개, 오이 피클 2개, 양파 1개 각각. 딜과 파슬리 한 무리, 겨자 1티스푼, 소금, 후추를 맛보세요.

감자를 씻고 소금물에 삶아 식힌 다음 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 계란을 삶아 식힌 후 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 양파 껍질을 벗기고 씻어서 잘게 썬다.

딜과 파슬리를 씻어서 잘게 썬다.

절인 오이를 작은 입방체로 자릅니다. 오징어를 자르고 감자, 계란, 오이, 양파, 딜, 파슬리와 섞습니다.

소금, 후추, 마요네즈와 겨자를 넣고 섞어 샐러드 그릇에 담습니다.

오징어를 5분 이상 삶거나 볶지 않으면 딱딱해집니다.

밥과 당근을 곁들인 오징어 샐러드

재료: 오징어 400g, 쌀 100g, 마요네즈 100g, 당근 2개, 마늘 1쪽, 파슬리 1단, 소금, 후추 취향껏.

당근을 씻고 끓여서 식힌 다음 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

쌀을 씻어 소금물에 삶아 체에 내려 식힌다. 마늘을 껍질을 벗기고 씻어서 마늘 프레스를 사용하여 자릅니다.

파슬리를 씻고 잘게 썬다.

오징어를 밥, 당근, 파슬리, 소금, 후추와 섞습니다. 마늘과 마요네즈를 넣고 저어 샐러드 그릇에 담습니다.

쌀과 옥수수를 곁들인 오징어 샐러드

재료: 오징어 400g, 쌀 100g, 통조림 옥수수 100g, 마요네즈 100g, 대파 1다발, 파슬리 1다발, 케첩 1큰술, 소금, 후추 취향껏.

오징어를 헹구고 끓는 물을 부어 껍질을 제거하십시오. 소금물에 삶아서 식힌 다음 조각으로 자릅니다.

쌀을 씻어 소금물에 삶아 체에 내려 식힌다. 파와 파슬리를 씻어서 잘게 썬다. 오징어를 쌀, 옥수수, 양파, 파슬리, 소금, 후추와 섞습니다.

마요네즈와 케첩을 섞어 샐러드볼에 담습니다.

오이를 곁들인 오징어 샐러드

재료: 오징어 400g, 오이 3개, 마요네즈 100g, 양파 1개, 피망 1개, 딜 1단, 소금, 후추 취향껏.

오징어를 헹구고 끓는 물을 부어 껍질을 제거하십시오. 소금물에 삶아서 식힌 다음 조각으로 자릅니다.

양파 껍질을 벗기고 씻어서 잘게 썬다. 딜을 씻고 잘게 자릅니다.

피망을 씻고 줄기와 씨를 제거하고 조각으로 자릅니다. 오이를 씻고 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 오징어를 오이, 피망, 양파, 딜과 섞고 소금과 후추를 추가합니다.

마요네즈를 넣고 섞은 뒤 샐러드 그릇에 담습니다.

당근을 곁들인 오징어 샐러드

재료: 오징어 400g, 당근 3개, 마늘 2쪽, 마요네즈 100g. 파슬리 한 무리, 소금 맛.

오징어를 헹구고 끓는 물을 부어 껍질을 제거하십시오. 소금물에 삶아서 식힌 다음 조각으로 자릅니다.

당근을 씻어서 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아주세요. 마늘을 껍질을 벗기고 씻어서 마늘 프레스를 사용하여 자릅니다. 파슬리를 씻고 잘게 썬다.

오징어, 당근, 마늘을 섞고 소금을 넣고 마요네즈를 넣고 저어줍니다. 샐러드 그릇에 담아 파슬리를 뿌립니다.

오징어와 흰 양배추 샐러드

재료: 오징어 300g, 흰 양배추 300g, 통조림 옥수수 150g, 마요네즈 100g, 당근 1개, 파슬리 1다발, 소금으로 입맛에 맞게.

오징어를 헹구고 끓는 물을 부어 껍질을 제거하십시오. 소금물에 삶아서 식힌 다음 조각으로 자릅니다. 양배추를 씻어서 잘게 자르고 약간의 소금으로 갈아주세요.

당근을 껍질을 벗기고 씻어서 잘게 갈아줍니다. 파슬리를 씻어서 잘게 썬다.

오징어와 양배추, 옥수수, 당근, 파슬리를 섞고 마요네즈를 넣고 섞어 샐러드 그릇에 담습니다.

마요네즈 대신 생선 샐러드에 사워 크림이나 레몬 주스를 섞은 천연 요구르트로 맛을 낼 수 있습니다.

오징어와 녹두 샐러드

재료: 오징어 300g, 냉동 녹두 300g, 양파 1개, 식물성 기름 2큰술, 화이트 와인 식초 1큰술, 소금, 후추(취향에 따라).

오징어를 헹구고 끓는 물을 부어 껍질을 제거하십시오. 소금물에 삶아서 식힌 다음 조각으로 자릅니다.

콩을 소금물에 삶아 체에 걸러 식힌 후 잘게 썬다. 양파를 껍질을 벗기고 씻어서 반 고리로 자르고 식초를 뿌립니다.

오징어, 콩, 양파를 섞고 소금과 후추를 넣고 식물성 기름으로 간을 한 다음 섞어 샐러드 그릇에 담습니다.

매콤 오징어 샐러드

재료: 오징어 400g, 달걀 2개, 당근 200g, 마늘 1쪽, 식물성 기름 2큰술 각각. 파슬리와 고수풀, 소금 맛.

오징어를 헹구고 끓는 물을 부어 껍질을 제거하십시오. 소금물에 삶아 식힌 후 잘게 썬다. 계란을 삶아 식힌 후 껍질을 벗기고 잘게 썬다.

마늘을 껍질을 벗기고 씻어서 마늘 프레스를 사용하여 자릅니다. 파슬리와 고수를 씻어서 잘게 썬다.

오징어에 계란, 당근, 마늘, 허브를 섞습니다. 식물성 기름을 넣고 섞은 다음 샐러드 그릇에 옮깁니다.

쌀과 사과를 곁들인 새우 샐러드

재료: 삶은 껍질을 벗긴 새우 200g, 쌀 100g, 마요네즈 100g, 사과 2개, 양파 1개. 파슬리, 소금, 후추를 맛볼 수 있습니다.

냉동 새우를 해동하지 않고 조리하세요. 끓는 물에 넣고 소금과 향신료를 넣어 맛보십시오.

쌀을 씻어 소금물에 삶아 체에 내려 식힌다. 사과를 씻어서 껍질을 벗기고 심을 제거한 후 조각으로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 씻어서 반 고리로 자릅니다.

파슬리를 씻고 잘게 썬다. 새우, 쌀, 사과, 양파, 허브를 섞습니다.

소금, 후추, 마요네즈를 넣고 섞어 샐러드 그릇에 담습니다.

새우와 신선한 허브 샐러드

재료: 삶은 껍질을 벗긴 새우 200g, 사워크림 100g, 계란 2개, 그린 샐러드 1단, 밤색 1단 각각. 딜과 파슬리 한 무리. 파 무리, 소금 맛.

계란을 삶아 식힌 후 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 그린 샐러드와 밤색을 씻어서 굵게 자릅니다.

파, 딜, 파슬리를 씻어서 자릅니다. 새우를 잘게 자르고 계란, 양상추, 밤색, 파, 딜, 파슬리를 섞습니다.

소금을 넣고 사워 크림을 넣고 저어주고 샐러드 그릇에 담습니다.

새우와 오이 샐러드

재료: 삶은 껍질을 벗긴 새우 250g, 오이 3개, 대파 1단, 마요네즈 100g. 갈은 파프리카 티스푼, 소금 맛.

오이를 씻어서 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 파를 씻고 잘게 썬다.

새우를 자르고 오이와 파를 섞습니다.

소금을 넣고 마요네즈와 파프리카를 넣고 섞어 샐러드 그릇에 담습니다.

크릴 고기와 쌀 샐러드

재료: 크릴 통조림 150g, 쌀 100g, 마요네즈 100g, 양파 1개, 파슬리 1다발, 소금, 후추(취향에 따라).

쌀을 씻어 소금물에 삶아 체에 내려 식힌다. 양파 껍질을 벗기고 씻어서 잘게 썬다. 파슬리를 씻어서 잘게 썬다.

크릴 고기를 쌀, 양파, 파슬리와 섞습니다. 소금, 후추, 마요네즈를 넣고 섞어 샐러드 그릇에 담습니다.

옥수수와 피망을 곁들인 크릴 샐러드

재료: 크릴 통조림 150g, 통조림 옥수수 150g, 마요네즈 100g, 피망 2개 각각. 파와 파슬리, 소금, 후추를 맛볼 수 있습니다.

피망을 씻고 줄기와 씨를 제거하고 조각으로 자릅니다. 파와 파슬리를 씻어서 잘게 썬다.

크릴 고기에 옥수수, 피망, 파, 파슬리를 섞습니다. 소금, 후추, 마요네즈를 넣고 섞어 샐러드 그릇에 담습니다.

신선한 야채를 맛에 추가하면 크릴 샐러드가 더 맛있어집니다.

사과를 곁들인 크릴 샐러드

재료: 크릴 통조림 150g, 사과 2개, 양파 1개 각각. 파슬리와 딜, 올리브 오일 2테이블스푼, 레몬즙 1테이블스푼, 소금과 후추로 맛을 냅니다.

사과를 씻어서 껍질을 벗기고 심을 제거하고 조각으로 자르고 레몬 주스를 뿌립니다. 양파를 껍질을 벗기고 씻어서 반 고리로 자릅니다. 딜과 파슬리를 씻어서 잘게 썬다.

크릴 고기를 사과, 양파, 허브와 섞습니다. 소금, 후추, 올리브 오일을 넣고 저어 샐러드 그릇에 담습니다.

해초를 곁들인 크릴 고기 샐러드

재료: 크릴 통조림 150g, 미역 통조림 150g, 당근 100g, 양파 1개. 파슬리 한 묶음, 식물성 기름 2 큰술.

양파 껍질을 벗기고 씻어서 잘게 썬다. 파슬리를 씻어서 잘게 썬다. 크릴 고기에 미역, 당근, 양파를 섞습니다.

식물성 기름을 넣고 저어주세요. 준비된 혼합물을 샐러드 그릇에 옮기고 파슬리를 뿌립니다.

부추를 곁들인 가리비 샐러드

재료 : 가리비 통조림 200g, 대파 1개, 포. 딜과 파슬리 한 무리, 완두콩 통조림 2 큰술, 식물성 기름 2 큰술, 소금과 후추를 맛보십시오.

부추를 씻어 얇은 고리로 자릅니다. 딜과 파슬리를 씻어서 자릅니다.

가리비 고기를 작은 조각으로 자르고 양파, 허브, 완두콩과 섞습니다. 소금, 후추, 식물성 기름을 넣고 섞어 샐러드 그릇에 담습니다.

신선한 야채를 곁들인 가리비 샐러드

재료: 가리비 통조림 200g, 토마토 2개, 오이 2개, 적양파 1개, 녹색 양상추 1단 각각. 딜과 파슬리 한 뭉치, 올리브 오일 2테이블스푼, 레몬즙 1테이블스푼, 소금과 후추로 맛을 냅니다.

토마토와 오이를 씻어 반원형으로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 씻어서 반 고리로 자릅니다.

그린 샐러드를 씻어서 굵게 자릅니다. 딜과 파슬리를 씻어서 자릅니다.

가리비 고기를 작은 조각으로 자르고 토마토, 오이, 그린 샐러드, 양파, 딜, 파슬리와 섞습니다. 소금, 후추를 넣고 저어 샐러드 그릇에 담습니다.

올리브 오일과 레몬 주스를 섞고 준비된 혼합물을 샐러드 위에 붓습니다.

신선한 야채가 포함된 샐러드는 서빙 직전에 소금에 절이고 양념을 해야 합니다.

가리비와 계란 샐러드

재료: 가리비 통조림 150g, 계란 3개, 대파 1단. 파슬리 한 뭉치, 마요네즈 2큰술, 사워 크림 2큰술, 소금, 후추로 맛을 냅니다.

계란을 삶아 식힌 후 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 파와 파슬리를 씻어서 잘게 썬다. 가리비 고기를 작은 조각으로 자르고 계란, 파, 파슬리를 섞습니다.

소금, 후추, 사워 크림과 마요네즈를 추가합니다. 샐러드를 저어 접시에 쌓아 놓습니다.

홍합과 토마토 샐러드

재료: 냉동 홍합 200g, 토마토 3개, 양파 1개 각각. 파슬리와 셀러리 한 무리, 식물성 기름 2 큰술, 소금 및 갈은 고추를 맛보십시오.

식물성 기름을 두른 프라이팬에 홍합을 볶고 소금과 후추를 첨가합니다. 토마토를 씻고 조각으로 자릅니다.

양파 껍질을 벗기고 씻어서 고리 모양으로 자릅니다. 파슬리와 셀러리를 씻어서 잘게 썬다.

실온으로 식힌 홍합을 토마토, 양파, 허브와 섞고 소금을 넣은 후 샐러드 그릇에 담습니다.

당근과 양파로 생선 샐러드를 준비하는 방법, 레시피?

물론 그것이 무엇인지에 따라 다릅니다. 물고기. 하지만 나는 아주 맛있는 소금에 절인 생선 요리법을 알고 있어요. 소금에 절인 생선을 가져다가 뼈와 피부를 닦아야합니다.

그런 다음 양파와 당근을 식물성 기름에 볶습니다 (당근과 같이 긴 강판으로 갈아주는 것이 좋습니다). 모든 것이 식은 후 생선에 당근과 양파, 토마토 페이스트 또는 케첩, 한국 당근 향신료를 넣습니다.

그리고 이 모든 것은 한동안 지속될 것입니다.

그건 그렇고, 그것이 바로 레시피라고 불리는 것입니다. 당근과 양파를 곁들인 소금에 절인 생선 .

최근에 방문하는 동안 우리는 당근과 양파를 곁들인 매우 맛있고 가볍고 만족스러운 생선 샐러드를 받았습니다. 나는 이 조리법을 채택했다.

그리고 준비하세요 당근과 양파를 곁들인 생선 샐러드매우 빠르고 특별한 비용이 필요하지 않습니다.

흰살 생선, 등심 (명태, 대구, 대구, 농어 등),
신선한 당근,
양파 머리 2개 또는 큰 것 1개,
식물성 기름
가벼운 마요네즈,
말린 후추 열매,
명예,
단단한 치즈,

생선을 깨끗이 씻고 헹구고 월계수 잎과 후추를 곁들인 약간 소금물에 끓입니다.
당근과 양파를 껍질을 벗기고 잘게 썰어 소량의 식물성 기름에 볶습니다.
접시 바닥에 삶은 생선 (다진 것)을 놓습니다.
마요네즈로 코팅하십시오 (가벼워서 물을 조금 더 희석했습니다).
그런 다음 양파 + 마요네즈를 곁들인 튀긴 당근 층;
다시 생선 + 마요네즈 층;
너무 익힌 층 + 마요네즈;
강판 치즈를 최상층에 뿌립니다.

축제, 특히 축제 뷔페 테이블에는 샐러드가 충분하지 않습니다. 그리고 뷔페 테이블의 경우 tartlets의 샐러드가 매우 편리합니다. 오징어 샐러드에 흰 양배추가 조금 특이한 조합으로 들어있어 유사한 샐러드 중에서도 이 샐러드가 돋보입니다. 결정적인 맛 […]
Bulgur - Red Hill 샐러드 재료 Bulgur Mistral - 100g 사탕무 - 1/2 개. 호두 - 4 큰술. 마늘 - 4 정향 레몬 주스 - 1 큰술. 식물성 기름 - 2 큰술. 소금 - 설탕 맛 녹색 채소 - 맛 요리 방법 1. […]의 지침에 따라 불가르를 삶습니다.

해양 생물을 활용한 요리는 매우 맛있고 건강합니다. 오랫동안 해안에 정착한 사람들이 다양한 종류의 생선을 먹은 것은 아무것도 아닙니다. 다음은 가장 다양한 형태의 명태 샐러드입니다. 요리는 매우 맛있고식이 요법이라고 말할 수도 있습니다. 칼로리가 적고 주성분에는 우리 몸에 확실한 이점을 제공하는 유명한 오메가-3가 포함되어 있습니다. 그래서 오늘 우리는 명태 샐러드를 기꺼이 준비하겠습니다. 그리고 의심할 여지 없이 다음 애피타이저는 모든 휴일 테이블, 심지어 가장 정교한 테이블의 실제 장식이 될 것입니다!

명태 물고기에 대해 조금

Navaga와 대구, 민둥이와 대구, 민둥이와 명태, 전통 대구 - 이들은 모두 대구 가족의 대표자이며 그들 중 일부는 생선 가게와 슈퍼마켓 카운터의 자주 "손님"입니다. 그리고 물론, 주로 태평양이나 대서양, 바렌츠해 또는 노르웨이해에 서식하는 명태도 있습니다. 이러한 물고기는 길이가 1m에 달하고 무게는 최대 6kg에 이릅니다. 일반적으로 매장에서는 0.5m(머리 포함) 이하의 표본을 받습니다. 명태 자체는 다른 대구 생선과 마찬가지로 매우 기분 좋고 섬세한 맛이 있습니다. 또한, 이 생선의 고기에는 다양한 미네랄, 단백질, 아미노산이 풍부합니다. 또한 다양한 그룹의 비타민이 포함되어 있습니다. 요오드, 크롬, 코발트가 포함되어 있습니다. 그리고 이 모든 것이 명태 샐러드에 들어 있다고 상상해보세요. 갑상선 질환과 심혈관 질환으로 고통받는 사람들은 혈관을 정화하고 심장 근육의 기능을 정상화하기 위해 건강하고 맛있는 생선을 먹는 것이 좋습니다. 칼로리 함량이 상대적으로 낮기 때문에(72kcal/100g) 이유식 다이어트에 자주 포함됩니다.

명태와 양파를 곁들인 샐러드 레시피

오늘은 이 생선으로 다양한 종류의 샐러드를 제대로 만드는 방법을 배웁니다. 사실 다른 대구로 비슷한 것을 준비하는 것과 크게 다르지 않습니다. 하지만 그래도 명태의 맛은 조금 다릅니다. 그럼 시작해 보겠습니다. 갓 냉동한 생선 필레 0.5kg, 당근 두 개, 양파 두 개, 신선한 파슬리, 식물성 기름, 단단한 치즈 100g(반드시 가장 비싼 것은 아님)을 섭취해야 합니다. 또한 올리브 마요네즈 소스, 향신료, 월계수 및 소금.

요리하는 방법

폴락으로 만드는 것은 아주 쉽습니다. 흐르는 물에 생선 필레를 헹구고 조각으로 자릅니다. 냄비에 옮기고 양파, 월계수 잎, 간 후추(검은색), 일부 허브를 추가합니다.
끝날 때까지 생선을 요리하십시오.
당근은 깨끗이 씻어 씻어서 굵게 갈아준 다음 잘 달궈진 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 살짝 볶습니다. 양파를 반 고리로 자르고 볶습니다.
단단한 치즈를 굵게 갈아주세요.
삶은 필레를 식힌 다음(생선만 사용하는 경우 뼈를 제거해야 함) 입방체로 자릅니다.
명태 샐러드는 준비된 접시에 여러 겹으로 놓아야 합니다. 순서 : 생선, 약간의 마요네즈, 양파 및 당근, 다시 생선, 마요네즈로 코팅하고 강판 치즈를 뿌립니다.
강판에 간 달걀 노른자, 치즈, 다진 허브 또는 파슬리와 딜 장식으로 전채를 장식하세요. 일반적으로 요리 상상력을 보여주세요!

명태와 감자를 곁들인 옥수수(마요네즈 제외)

이 명태 샐러드를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다. 생선 필레 200g, 옥수수 통조림(달콤함) 한 병, 피망, 양파, 중간 감자 3개, 약간의 고추, 소금, 딜, 식물성 기름 두 스푼.

요리법

필레를 삶아 입방체로 자릅니다.
옥수수를 소쿠리에 담아 물기를 완전히 빼냅니다.
씨앗과 줄기에서 피망을 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다.
양파를 잘게 썬다.
감자 껍질을 벗기고 소금물에 삶은 후 입방체로 자릅니다.
우리는 손으로 가지에서 딜을 뽑습니다.
위에서 준비된 모든 재료를 넓은 용기에 함께 결합합니다. 소금과 후추. 조심스럽게 섞는다. 딜 가지로 장식하고 오리지널 명절 요리로 드세요.

사진 레시피 : 명태 간 샐러드

이 물고기의 간은 대구와 특성이 거의 유사한 맛있고 건강한 제품입니다. 그것은 우리 몸에 유익한 많은 미량 원소와 비타민을 함유하고 있습니다. 이제 명태 간을 곁들인 간단하고 관련성 높은 샐러드 요리법이 여러분 앞에 있습니다. 요리를 해볼까요? 이를 위해서는 통조림 생선 부산물 한 병, 계란 3개, 오이 여러 개(신선한 것), 단옥수수 반 병, 흰 쌀 반 잔, 프로방스 마요네즈, 허브 및 소금이 필요합니다. 원하는 경우 레시피의 신선한 오이를 절인 오이로 대체할 수 있습니다.

요리를 시작하자

생선 간을 냅킨 위에 놓고 물기를 조금 빼냅니다.
계란을 단단하게 삶아서 식힌 후 껍질을 벗기세요. 그런 다음 칼로 더 작은 조각으로 자릅니다.
끝날 때까지 밥을 끓입니다.
오이를 잘게 자릅니다(입방체로 만들 수 있음). 포크로 간을 작은 조각으로 나눕니다.
칼로 채소를 자릅니다.
그릇에 준비한 모든 재료를 섞고 마요네즈로 양념하세요. 접시를 잠시 그대로 두십시오 (이때 강판 계란, 치즈, 허브로 장식 할 수 있습니다). 그러면 제공 할 수 있습니다!

이것은 간 샐러드를 만드는 매우 간단한 요리법입니다. 요리는 매우 빨리 준비됩니다. 특히 이미 삶은 계란과 쌀이 있으면 더욱 그렇습니다. 이 요리는 매우 맛있으며 일반적으로 축제 식사에 사용됩니다. 하지만 가족을 부려먹을 수도 있습니다. 그냥 저녁 식사로 만들어 보세요. 또한 이 샐러드는 크루통이나 샌드위치의 오리지널 페이스트로도 사용할 수 있습니다. 또는 녹색 잎으로 장식하여 타르트렛에 올려 놓습니다.

토마토와 밥으로

이 전채는 준비하기가 쉽지 않습니다. 다음 재료를 섭취해야 합니다: 명태 간 한 병, 마요네즈, 토마토 두 개, 쌀 반 컵, 양파 한 개(빨간색을 섭취하세요 - 최종 결과가 더 좋아 보일 것입니다), 허브, 소금과 후추.

요리법

쌀을 소금물에 푹신해질 때까지 끓입니다. 그런 다음 곡물을 소쿠리에 넣어 수분이 빠져나가도록 하세요.
토마토 위에 끓는 물을 붓고 껍질을 제거한 다음 펄프를 얇게 자릅니다.
간병을 열고 여분의 액체를 제거하십시오. 포크로 간을 작은 조각으로 으깨십시오.
양파를 반 고리로 자릅니다.
파슬리와 딜을 손으로 찢습니다 (고수를 사용할 수도 있습니다).
우리는 미래 요리에 적합한 용기에 모든 구성 요소를 결합합니다. 개인 재량에 따라 소금과 후추. 마요네즈로 모든 것을 양념하고 (지방이 적은 수제 소스를 사용할 수 있음) 철저하면서도 부드럽게 섞습니다. 접시를 냉장고 바닥에 잠시 놓아두세요. 폴락은 매우 맛있습니다! 그리고 30분 안에 그것을 제공할 수 있습니다!

계절의 인기 : 오이를 곁들인 명태

가벼운 여름 버전의 샐러드 - 자신의 모습을 보는 데 익숙한 사람들을위한 것입니다. 요리는 마요네즈 없이 올리브 오일 드레싱으로 준비됩니다. 그리고 거기에 포함된 모든 성분은 당신에게 여분의 파운드를 추가하지 않습니다. 무엇을 가져갈까요? 명태 필레 400g, 신선한 오이 3개, 파, 양상추, 계란 3개, 레몬 반 주스, 신선한 허브(파슬리, 딜, 고수) 중에서 선택하세요. 개인 취향에 따라 소금과 후추(이 절차 없이도 가능).