Insalate Picnic - Ricette Per Tutta La Famiglia

Natalia Kaptsova

Tempo di lettura: 13 minuti

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L'aria fresca genera un appetito incredibile. Ed è per questo che vale la pena prendere qualcosa di gustoso per un picnic con la famiglia o gli amici. In questo articolo puoi trovare ricette semplici per antipasti, insalate e primi piatti per lo svago all'aria aperta.

Le migliori ricette per spuntini da picnic: snack pita, panini, tartine

Quando scegli il cibo, evita prodotti deperibili anche se hai una borsa termica. A molte persone piace portare con sé i normali panini durante un picnic. È semplice e soddisfacente. Ognuno di noi ama la salsiccia, il formaggio o le polpette sul pane nero. Ma per sorprendere ospiti e famiglie, vale la pena realizzare una nuova ricetta.

Ad esempio, puoi fare un panino con la mozzarella, pomodori, cetrioli e lattuga. Un tale spuntino non porterà calorie extra. Un panino con pere, prosciutto e brie su un panino a grana leggera impressionerà le persone.

E per gli amanti degli snack solidi, puoi offrire panini con tonno e pomodori .
Ingredienti:

• lattina di tonno in scatola
• Uova sode - 2 pezzi
• Pepe bulgaro -1pz
• Pomodoro -1pz
• Aglio - 2 spicchi
• foglie di lattuga
• Olio d'oliva con succo di limone o aceto balsamico
• Verdure e sale e pepe a piacere
• pane bianco

Vale la pena ricaricare in anticipo e far bollire le uova finché sono tenere. Posta prodotti strati : pane imbevuto di condimento, lattuga, tonno schiacciato con una forchetta, uova tritate, pepe e pomodoro.

Rotolo di lavash con cavolo coreano

Ingredienti:

• Lavare - 3 fogli
• Maionese - 100 g
• Aglio - 2 spicchi
• Aneto -1 mazzo
• Petto di pollo affumicato - 300 g
• Formaggio a pasta dura -150 g
• Carota coreana - 200 g

Per preparare il ripieno è necessario grattugiare l'aglio su una grattugia fine e il formaggio su una grattugia grossa. Separare la carne dalle ossa e tagliarla a cubetti e tritare le verdure. Mescolare tutti gli ingredienti con la maionese. Mettere un foglio di pita su una superficie dura e metà del ripieno su di esso, coprire con un'altra pita e stendere il resto del ripieno. Coprire il tutto con l'ultimo foglio e attorcigliare con cura il rotolo. Dopo un'ora di raffreddamento in frigorifero il rotolo deve essere tagliato a cerchi.

Rotolo dietetico di lavanda e avocado
Ingredienti:

• Lavaggio - 3 pezzi
• Pomodoro - 1pz
• Avocado - 1pz
• Pepe bulgaro - 1 pz.
• Crema di formaggio morbido - 50 g
• Verdi - 1 mazzo

Tagliare a cubetti l'avocado sbucciato e mescolarlo con il pomodoro tritato, aggiungere la crema di formaggio e le erbe aromatiche. Adagiate il ripieno sulla pita, come nella ricetta precedente.

Per un picnic, un piatto amato da molti residenti estivi è l'ideale. pagnotta ripiena. Per prepararla vi occorre una lunga baguette croccante. Può essere farcito con prosciutto, formaggio, erbe aromatiche con pomodori e peperoni, pollo bollito e aglio. In generale, tutto ciò che ami.

Per un aperitivo, ai bambini può essere dato un grande succosa mela o pera. E come antipasto spiedini dolci da banane, pere, kiwi e mele, annaffiate con latte condensato. Non è un segreto che i bambini adorano il bel cibo. Realizza i mini tramezzini più semplici e decorali in modo originale.

Insalate Picnic - Ricette Per Tutta La Famiglia

Per una vacanza con tutta la famiglia si può fare insalata di verdure da pomodori, cetrioli, lattuga, ravanelli, aneto, prezzemolo e altre verdure che puoi trovare. È meglio riempire un'insalata del genere con olio d'oliva con succo di limone o aceto balsamico.

Simile prefabbricato Macedonia i bambini lo adoreranno. Ad esso vengono tradizionalmente aggiunte banane, pere, mele, arance, kiwi, uva, melone e anguria. Evita pompelmo, lime e altri frutti amari , rovineranno il gusto delicato dell'insalata. E il condimento per questo piatto è yogurt naturale senza additivi.

Gli amanti del piccante preferiranno Insalata "Paese"

Ingredienti:

• Salsiccia affumicata -200 g
• Lattina di mais - 1 pz.
• Verdi di aneto - 1 mazzo
• Aglio - 2 spicchi
• Una confezione di cracker di segale al gusto di affumicato

Amalgamare tutti gli ingredienti e condire con la maionese. Gli amanti dei frutti di mare apprezzeranno insalata con salmone salato.

Ingredienti:

• Cetrioli - 200 g
• Uova -3 pz
• foglie di lattuga
• Salmone, trota o salmone rosa leggermente salato -150 g

Tagliare a cubetti i cetrioli, il pesce e le uova. Disporre sulle foglie di lattuga e condire con olio d'oliva e aceto balsamico.

Interessante insalata di fegatini di pollo richiederà una preparazione preventiva.

Ingredienti:

• Fegato di pollo - 500 g
• Pomodori - 4pz
• Lattuga, rucola e basilico - mazzetto grande

Friggere il fegato fino a cottura. Mescolare con i pomodorini tagliati a metà e le verdure finemente tritate. Condire l'insalata con olio vegetale, aglio, sale e pepe.

Ricette da picnic semplici e deliziose - per la ricreazione all'aperto della famiglia

Oltre al barbecue, puoi cucinare molti piatti interessanti e gustosi durante un picnic.

Sorprendi i tuoi cari con un grande 800 grammi carpa al barbecue .

Il pesce praticamente non ha bisogno di essere marinato. Deve solo essere sventrato, tolto la testa, diviso in 2 strati e spalmato generosamente con la salsa, che richiederà:

• Olio vegetale - mezzo bicchiere
• Sale a piacere
• Pepe qb
• Succo di limone - poche gocce

Il tempo di cottura del pesce alla brace è di circa 15 minuti. Si scopre un piatto molto tenero, succoso e profumato.

Formaggio impazzito – ottimo piatto da picnic. Si cuociono al forno o si friggono come delle normali polpette, all'interno viene aggiunto solo un pezzo di formaggio che, una volta sciolto, dona piccantezza al piatto.

Puoi prepararti in anticipo patate ripiene.

Ingredienti:

• Patata - 7-9 tuberi grandi
• Formaggio - 200 g
• Prosciutto affumicato - 300 g
• Verdi - 1 mazzo
• Pomodori - 2pz
• Maionese, sale e pepe a piacere

Lessate le patate con la buccia, sbucciatele e tagliatele a metà. Eliminate la polpa con un cucchiaio per fare un approfondimento. Mescolare prosciutto a dadini, erbe aromatiche e pomodori e condire il tutto con maionese e spezie. Cospargete generosamente di formaggio sopra. E il cibo è commestibile. Ma per un aspetto migliore, cuoci le patate nel forno o nel microonde per sciogliere il formaggio.

Maiale in salsa di soia deliziare con note orientali.
Ingredienti:

• Maiale - 500 g
• Salsa di soia - 200 g
• Sesamo - 1 cucchiaino
• Peperone rosso - un pizzico
• Zenzero macinato - 1 cucchiaino

In una marinata di salsa di soia, sesamo, pepe e zenzero, tuffare la carne per 2-3 ore e conservare in frigorifero. Trascorso il tempo, tirate fuori la carne di maiale e cuocetela in forno a temperatura 180⁰С 50-60 minuti.

Sulla griglia puoi cuocere non solo carne o pesce, ma anche patate, pomodori, melanzane e zucchine. I funghi sono perfettamente cotti alla griglia senza spezie. Prima di servire i funghi fritti devono solo essere cosparsi di salsa di soia.

Può fare cavolfiore alla griglia . Viene cotto in buste di alluminio in una marinata speciale, che richiede:

• Salsa di soia
• Mostarda
• Aglio
• paprica dolce
• Sale
• Pepe

Il cavolfiore con la cipolla tagliata a semianelli deve essere versato con la marinata e confezionato in una busta di alluminio. Quindi mettere il piatto sulla griglia del barbecue. Il cavolo cappuccio viene cotto in 20 minuti.

Ricorda che i piatti da picnic dovrebbero esserlo nutriente ma leggero in modo che tu non abbia voglia di pesantezza. Dopotutto, devi rilassarti e divertirti all'aria aperta.

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