Come coltivare e applicare il kombucha a casa (foto). Regole per la cura del kombucha a casa e segreti d'uso

Tutti almeno una volta hanno dovuto incontrare questo miracolo in banca.

I suoi scopritori, i giapponesi, la chiamano alga marina.

Nei nostri spazi aperti, ha ricevuto il nome: kombucha.

Esternamente, assomiglia a una medusa in costante crescita.

Liscio sopra e sciolto sotto, dove si trova un numero enorme di batteri di lievito, che sono coinvolti nel processo di preparazione del tè.

Come si usa il kombucha a casa? I suoi benefici per il corpo

L'uso della tintura del fungo del tè può essere classificato come medicina alternativa. Con il suo aiuto, sbarazzati di varie malattie e previeni il loro ripetersi:

Disturbi del sonno e insonnia;

Mal di testa;

Pressione sanguigna instabile;

Stress e perdita di forza;

naso che cola cronico;

tonsillite cronica;

Malattie del tratto gastrointestinale;

nefropatia;

disturbi del fegato;

Malattie del sistema genito-urinario;

Disturbi nel lavoro del sistema cardiovascolare;

cardite reumatica;

Poliartrite;

Aterosclerosi.

Usare il kombucha è abbastanza semplice. Per prima cosa devi preparare il tè. Puoi aggiungere varie erbe salutari che non contengono oli. Di solito si aggiungono fiori di tiglio, rosa canina, foglie di betulla, ortiche, fragole. Dopo che il tè preparato è stato infuso per un'ora, viene accuratamente filtrato, vi viene aggiunto lo sciroppo di zucchero pre-preparato e viene versato in un barattolo da tre litri, dove il tutto viene mescolato con acqua purificata. Ora si mette qui un kombucha ben lavato e si copre il barattolo con una garza pulita.

Entro una settimana, il tè sarà saturo di batteri del lievito e acido acetico. Si può provare. Kombucha dovrebbe avere il sapore del kvas, altrettanto nitido e frizzante. Se la nitidezza non è sufficiente, dovresti aspettare che la medusa domestica prepari un drink. Questo può richiedere fino a due settimane.

Come usare il kombucha per i benefici per la salute? Si consiglia ai fan e agli intenditori di questa bevanda di berla fino a 0,5 litri al giorno. A stomaco vuoto al mattino, un bicchiere di tè ai funghi fatto in casa aiuterà a svegliarsi, rinvigorire e attivare il sistema digestivo. Durante il giorno, si consiglia di bere il kombucha un'ora prima dei pasti o 3 ore dopo i pasti. Un bicchiere di tintura miracolosa durante la notte previene lo sviluppo di batteri patogeni nel tratto gastrointestinale, calma e prepara il corpo a un sonno ristoratore.

L'uso del kombucha aiuterà a far fronte all'eccesso di peso, a migliorare la condizione di capelli e unghie e ad alleviare la pelle problematica.

Danno dall'uso di kombucha

Va ricordato che la bevanda kombucha finita contiene una grande quantità di acidi acetici, batteri di lievito che causano fermentazione e zucchero. Pertanto, il suo utilizzo è consentito durante la gravidanza e l'allattamento solo a condizione dell'assoluta salute della madre e dell'assenza di reazioni allergiche in lei.

I bambini possono anche bere il kombucha. Ma dati i processi di fermentazione, non dovresti abituare i bambini a questa bevanda fin dalla prima infanzia.

La presenza di acidi, batteri di lievito e zucchero nella bevanda lo rende vietato a persone con malattie come:

Aumento dell'acidità dello stomaco;

Diabete;

Malattie fungine.

Anche l'intolleranza individuale al kombucha, ovviamente, ha un posto dove stare. E in presenza di manifestazioni indesiderabili, dopo aver preso tale tè, dovresti rifiutarlo.

Kombucha a casa: come coltivare?

Coltivare il kombucha in casa è abbastanza semplice se conosci alcune semplici regole. Per far crescere un miracolo originario del Giappone, avrai bisogno di:

germoglio di Kombucha;

Barattolo pulito da tre litri;

Preparazione pronta del normale tè nero - 100 g per 1 litro d'acqua;

Zucchero - non più di 60 gr;

Garza pulita.

Il germoglio lavato del fungo viene posto in un barattolo pulito da tre litri. Preparare separatamente il tè, aggiungere lo zucchero e mescolare accuratamente. Lo zucchero dovrebbe dissolversi completamente. A Kombucha non piace quando le particelle di zucchero non disciolto cadono su di esso. Questo può farlo ammalare o addirittura morire.

Versare con cura il kombucha con il tè preparato. Copriamo con una garza in modo che polvere e altri detriti indesiderati non entrino all'interno.

Il processo di coltivazione del kombucha a casa è stato avviato.

Kombucha in casa: perché muore?

Ora è chiaro come avviare il processo di coltivazione del kombucha a casa. Ma la domanda importante è come salvarlo? Quali segreti devi conoscere per proteggere la medusa del tè dalla malattia e dalla morte?

La causa di molte malattie del kombucha è la scarsa cura di esso:

1. Prima di tutto, il kombucha deve assegnare il suo posto permanente. Dovrebbe essere caldo e luminoso, ma la luce solare diretta ha un effetto dannoso sul fungo;

2. La luce solare diretta o una temperatura interna inferiore a 18 gradi forniscono un buon terreno per lo sviluppo delle alghe blu-verdi in un barattolo di kombucha. Con una tale violazione delle condizioni del fungo, le alghe lo ricoprono, così come le pareti del barattolo e galleggiano nell'intera soluzione. È necessario sciacquare a fondo il fungo, lavare e asciugare il barattolo, correggere gli errori nel contenuto del kombucha, quindi le alghe non torneranno più;

3. Il contatto con zucchero non disciolto o foglie di tè sul kombucha causerà la comparsa di macchie marroni su di esso. In questo modo si macchiano le zone interessate della medusa del tè, che dovranno essere separate da essa;

4. Le piccole mosche, che spesso si affollano su un piatto di frutta in estate, amano molto il kombucha. Si siedono su di esso e depongono le uova. Successivamente, le larve di mosca emergenti si nutrono del fungo, distruggendolo. Questo è un altro motivo per cui un barattolo di kombucha deve essere coperto con una garza multistrato;

5. I funghi giovani con un'acidità insufficiente sono più suscettibili alle influenze ambientali negative rispetto agli esemplari adulti. Se il regime di temperatura viene violato o la stanza viene spesso fumata, sulla superficie del fungo appare la muffa. Molto spesso, tale kombucha può essere sostituito solo. Ma puoi provare a salvare il kombucha a casa. Per fare questo, è ben lavato con acqua e poi cosparso di aceto bollito. Successivamente, il fungo deve essere posto in foglie di tè pulite e monitorarne le condizioni. E infine, è necessario eliminare le cause che hanno causato questa malattia.

Quando si prende cura del kombucha a casa, deve essere lavato regolarmente con acqua corrente fresca. Più vecchio è il fungo, più grande è. Questa medusa del tè cresce strato dopo strato. Ciascuno di essi è chiaramente espresso. Quando ci sono molti strati, questo indica la buona salute di un organismo vivente. Ma avere a che fare con un reparto del genere sta diventando sempre più difficile. Le dimensioni crescenti rendono difficile rimuoverlo dal barattolo. Spesso questo porta a lacerazioni e tagli nel kombucha. Questo difficilmente può essere attribuito a una lesione critica dei suoi tessuti. Il fungo si riprende rapidamente, poiché ha un'eccellente autorigenerazione. Ma per facilitare il processo di cura di un compagno di tè giapponese, è meglio rimuovere con cura un certo numero di strati da esso.

Più vecchio e grande è il fungo, più velocemente affronta la preparazione della bevanda. La bevanda è batteri di lievito e acidi. Pertanto, è necessario essere puntuali per drenare l'infusione finita. Altrimenti, la sovraesposizione del kombucha nel succo formato da esso, può rovinarlo. Il contenuto di acido nel barattolo cresce ogni giorno. Raggiunto un punto critico, l'acido inizierà a corrodere il fungo stesso. Lo mostrerà cercando di girarsi su un fianco.

Con questa conoscenza fondamentale, puoi facilmente coltivare il kombucha a casa e utilizzare il suo dono con benefici per la salute.

Kombucha a casa: cosmetologia curativa

L'infusione di kombucha è nota da tempo per le sue proprietà cosmetiche uniche. Il contenuto di acido acetico in esso contenuto consente di pulire efficacemente la pelle del viso dalle impurità e di schiarire le macchie dell'età. Per tali scopi, si consiglia di utilizzare il tè infuso il più a lungo possibile. Ma è importante assicurarsi che il kombucha stesso non inizi a soffrire a causa dell'aumento dell'acidità nel suo ambiente di vita:

Gli impacchi detergenti sono realizzati con infusione riscaldata di kombucha. Nel tè caldo, la garza viene inumidita, messa sul viso e tenuta per 10 minuti;

I cubetti di ghiaccio di kombucha aiuteranno a restringere i pori, tonificare e provocare la produzione di collagene naturale;

Maschere per il viso nutrienti, diluite con infuso di meduse di tè fatte in casa, miglioreranno notevolmente il loro effetto benefico,

Puoi semplicemente pulirti la faccia con un infuso di kombucha. Questo lo pulirà e lo illuminerà. Puoi ridare forza e lucentezza ai tuoi capelli sciacquandoli con il kombucha.

Come sai, la bellezza della pelle è nascosta nelle profondità del corpo. Il tè giapponese ai funghi purifica perfettamente il corpo dalle tossine, dalle sostanze pesanti e dal colesterolo in eccesso. Lo satura di batteri benefici, che porta alla normalizzazione di tutti i sistemi. Di conseguenza, una persona è piena di forza, energia e riacquista un aspetto radioso e sano.

Coltivare il kombucha in casa non è affatto difficile se segui semplici regole. Ebbene, i benefici di questa bevanda curativa sono sempre evidenti.