Come fare una bevanda dai limoni (limonata fatta in casa)

Come le composte fatte in casa, le limonate sono molto apprezzate, soprattutto in estate, in quanto si possono preparare in casa molto facilmente e velocemente, con un minimo di ingredienti. In questa recensione, esamineremo le più deliziose ricette di bevande al limone fatte in casa che chiunque può facilmente preparare in pochi minuti.

Limonata classica fatta in casa (bevanda al limone e menta)

Secondo la ricetta classica, la limonata fatta in casa include i seguenti ingredienti:

• Limone - 1 pz. (se grande o 2 piccoli);
• Acqua - 1 litro;
• Zucchero - 3-5 cucchiai (a seconda di quanto preferisci la limonata dolce);
• Menta - 3-4 rametti.

Esistono diversi modi per fare la classica limonata, ma considera il più semplice e “utile”:

• Prepariamo tutti gli ingredienti, laviamo accuratamente il limone e la menta in acqua fredda.
• Mettiamo una pentola d'acqua a fuoco medio e portiamo a bollore, quindi aggiungiamo lo zucchero e mescolando, diluiamolo in acqua bollente. Spegniamo la padella dal fuoco e aspettiamo che l'acqua inizi a raffreddarsi (il limone e la menta perderanno la maggior parte delle vitamine e dei minerali utili nell'acqua bollente).
• Tagliamo a metà il limone e ne spremiamo il succo, che, secondo la ricetta, aggiungeremo alla limonata a fine cottura.
• Le foglie di menta lavate vengono aperte manualmente dal gambo e tagliate con un coltello a pezzetti.
• In acqua calda con lo zucchero, mettere la metà del limone spremuto e la menta tritata, coprire la padella con un coperchio e lasciare fermentare la limonata (finché l'acqua non si sarà completamente raffreddata). Filtriamo la limonata raffreddata attraverso una garza o un setaccio fine in modo che non rimangano pezzi di limone e menta.
• Alla fine aggiungete alla limonata il succo di limone spremuto all'inizio della preparazione, amalgamate bene gli ingredienti, dopodiché la bevanda può essere fatta raffreddare in frigorifero o servita con ghiaccio a tavola, mentre potete aggiungere qualche fetta di fresco , limone non spremuto e qualche foglia di menta intera nella caraffa (per bellezza).
• È tutto! Una deliziosa bevanda estiva a base di limone e menta è pronta!

Nota: quando si prepara la limonata, è possibile utilizzare il lime al posto del limone, mentre la bevanda stessa risulta essere altrettanto gustosa e aromatica e non differisce molto nel gusto (il gusto dipende dagli ingredienti aggiuntivi).

Per rendere la limonata ancora più utile e aromatica, lo zucchero in essa contenuto può essere sostituito con miele naturale (in rapporto 1:1), l'importante è aggiungerlo alla bevanda al limone a fine preparazione, insieme al limone succo, al fine di preservare tutte le proprietà benefiche del miele fresco.

Bevanda deliziosa e salutare a base di limoni e arance

La limonata non è meno gustosa e più profumata se usi non solo i limoni, ma anche le arance durante la cottura. Per fare la limonata agli agrumi con le arance avrai bisogno di:

• 3 litri di acqua;
• 2-3 arance;
• 2 limoni;
• 4 cucchiai di zucchero;
• 6-8 rametti di menta fresca.

Il processo di preparazione di una bevanda rinfrescante o limoni e arance è quasi lo stesso della classica limonata:

• Lavate accuratamente la frutta e la menta in acqua fredda.
• Tagliate a metà i limoni e le arance e spremetene il succo in un contenitore.
• Strappiamo le foglie di menta dal gambo e le tagliamo a pezzi grandi.
• In una casseruola di dimensioni adeguate mettere le metà spremute di limoni e arance, nonché la menta tritata e portare a bollore a fuoco medio, quindi spegnere la padella e aggiungere lo zucchero (non dimenticare di mescolare bene la limonata in modo che che lo zucchero sia completamente sciolto).
• Dopo aver coperto la padella con un coperchio, aspettiamo che la limonata si sia completamente raffreddata e tutti gli ingredienti siano stati infusi in essa.
• Filtriamo la limonata raffreddata attraverso un setaccio fine o una garza, dopodiché aggiungiamo il succo spremuto di limoni e arance.
• La deliziosa limonata agli agrumi è pronta! Può essere pre-raffreddato in frigorifero o servito subito in tavola, aggiungendo per bellezza qualche fetta di limone e arancia, oltre a qualche foglia di menta fresca.

Cosa cercare per preparare in casa una deliziosa bevanda dai limoni

• Se spremi prima il succo dei limoni e lo aggiungi alla fine della preparazione della limonata, la bevanda sarà più utile.
• Se la limonata è composta da limone e miele, il miele viene aggiunto solo alla fine della preparazione, quando la bevanda stessa è già fredda o appena tiepida, poiché il miele perde le sue proprietà benefiche alle alte temperature.
• Prima della cottura, è importante lavare accuratamente i limoni interi e, se possibile, versarvi sopra dell'acqua bollente, poiché la superficie della loro buccia può essere ricoperta di cera (in modo che non si deteriorino durante la vendita e conservino più a lungo il loro aspetto) oppure trattati con altre sostanze.
• Se lo zucchero non viene utilizzato nella preparazione della limonata, questa bevanda al limone sarà dietetica e, ad esempio, in combinazione con lo zenzero, può essere utilizzata nelle diete come bevanda gustosa, leggera e salutare.
• Ci sono ricette per la limonata fatta in casa usando l'acido citrico invece del limone, ma dovresti immediatamente capire che tale limonata non sarà così gustosa e particolarmente salutare come una bevanda a base di vero limone.

In conclusione all'articolo, si può notare che fare la limonata in casa è molto semplice e ci sono molte altre ricette (non elencate in questa recensione) che utilizzano altri frutti ed erbe varie oltre ai limoni per modificare l'aroma e il gusto della bevanda. Lascia il tuo feedback e consigli utili su come preparare una bevanda al limone fatta in casa per te e i tuoi cari nei commenti a questo articolo e condividilo sui social network se ti è stato utile.