Insalate ipocaloriche per la perdita di peso da prodotti semplici: ricette

Durante il periodo di dieta, è molto importante prendersi cura della diversità della propria dieta, quindi sarà molto più facile. Le insalate ipocaloriche per dimagrire da prodotti semplici sono indispensabili in questo caso, possono fungere da spuntino o anche da piatto principale ed essere consumate a qualsiasi pasto. È molto facile prepararli. È importante scegliere prodotti semplici per la perdita di peso in modo che 100 g del piatto non contengano più di 120 kcal.

Ci sono alcune regole generali da seguire quando si preparano insalate ipocaloriche:

1. Metti molte verdure in piatti semplici per dimagrire. Contiene un minimo di calorie, ma è ricco di antiossidanti, acido folico, luteina.
2. Utilizzare una varietà di verdure fresche per fornire al corpo un set completo di vitamine e minerali essenziali, sia in estate che in inverno. È meglio non usare cibi fritti e in salamoia. Per insalate dietetiche per la perdita di peso, come vinaigrette, cavoli, peperoni, broccoli, cetrioli, ravanelli, carote, cipolle sono perfetti.
3. Aggiungi un po 'di carne magra, che è una fonte di proteine. Sono adatti anche uova, fagioli, gamberetti, ricotta, tonno, salmone.
4. Condire un'insalata ipocalorica per la perdita di peso dovrebbe essere molto semplice. Le opzioni più adatte sono succo di limone, olio d'oliva e aceto, pesce e salse di soia, panna acida a basso contenuto di grassi.

Insalate dietetiche semplici

Ti ci vorrà pochissimo tempo per preparare uno spuntino ipocalorico per la perdita di peso. È consentito mettere quasi tutte le verdure in una semplice insalata dietetica, l'unica eccezione sono le patate, perché contengono amido. Se usi la frutta, usa quella non zuccherata. Ad esempio, le banane e l'uva, vietate da quasi tutte le diete dimagranti, non funzioneranno. Per dare sazietà a una semplice insalata, aggiungi un po 'di carne dietetica, pesce bianco o gamberetti, crusca, ma non più di un terzo del peso totale del piatto.

Prodotti che sono soggetti a un divieto categorico quando si perde peso:

• carni affumicate;
• salsicce;
• formaggio grasso.

Insalate leggere per dimagrire

I migliori piatti di questa categoria saranno quegli snack semplici, a base di verdure e verdure in foglia: lattuga, erbe aromatiche, cipolle verdi, cavoli di qualsiasi varietà, rucola, mais, cicoria. Il loro contenuto calorico è minimo. Insalate semplici per dimagrire, in cui predominano le verdure, si consiglia di cuocere in piccole porzioni e mangiare subito. Inoltre, si consiglia di inserire verdure succose:

• cetrioli;
• barbabietola;
• zucchine;
• pomodori;
• rapa;
• ravanello;
• finocchio;
• zucca;
• ravanello;
• topinambur;
• carota.

Quali alimenti proteici possono essere aggiunti:

• prodotti a base di carne a basso contenuto di grassi;
• pollock;
• uova;
• formaggi magri;
• frutti di mare;
• pollo.

Le ricette ipocaloriche non prevedono l'utilizzo di:

• carne grassa fritta, pesce;
• cibo in scatola;
• carni affumicate;
• salsicce;
• maionese e altri condimenti grassi.

Deliziose insalate a basso contenuto calorico

L'elenco dei piatti che puoi cucinare è limitato solo dalla tua immaginazione e dalle tue passioni. Quando scegli gli ingredienti, considera il loro contenuto calorico. Un prodotto con un alto valore energetico dovrebbe essere in un piatto da solo, il resto - con uno basso. Ricorda quale cibo sarà ipocalorico, ma soddisfacente:

• tacchino;
• yogurt naturale;
• pesce bianco magro;
• filetto di pollo;
• manzo;
• kefir senza grassi;
• tofu;
• ricotta a basso contenuto di grassi;
• uova;
• frutti di mare.

Il minor numero di calorie si trova in:

• cavolo;
• melanzana;
• cetrioli;
• ravanello;
• sedano
• verdure a foglia di lattuga;
• funghi prataioli;
• pomodori.

I cibi ipocalorici più gustosi:

• pere;
• arance;
• un ananas;
• mele acide;
• papaia;
• avocado;
• Mango;
• guaiava;
• mirtillo;
• peperone;
• lamponi;
• carota;
• mirtillo rosso;
• angurie;
• un po' di vino secco per condire (rosso o bianco).

Ricette

La scelta di snack dietetici che puoi facilmente preparare da solo è semplicemente enorme. Alcuni sono molto semplici e sono composti solo da tre o quattro componenti, altri hanno una composizione complessa e saranno appropriati anche sulla tavola festiva. Quando prepari un'insalata ipocalorica, prenditi cura del servizio, perché dovrebbe sembrare molto appetitoso. Usa bellissime ciotole per questo, decora il piatto con erbe fresche.

Con i funghi

• Tempo di cottura: 20 min.
• Numero di porzioni: 8 persone.
• Contenuto calorico: 680 kcal.
• Scopo: spuntino, dieta.
• Cucina: italiana.

L'insalata preparata secondo la seguente ricetta è un classico piatto italiano popolare non solo tra le persone a dieta, ma anche tra coloro che semplicemente amano mangiare deliziosamente. Cucinarlo è molto semplice, anche un cuoco alle prime armi può gestirlo. La composizione del piatto comprende cibi ipocalorici ricchi di molte vitamine e minerali utili.

Ingredienti:

• radice di finocchio - 2 pezzi;
• pimento pepe nero - 2 pizzichi;
• funghi prataioli - 0,5 kg;
• sale marino - 2 pizzichi;
• prezzemolo fresco - 1 mazzetto;
• lattuga - 12 pezzi;
• olio d'oliva - 4 cucchiai. l.;
• aceto di vino bianco - 4 cucchiai. l.

Metodo di cottura:

1. Togliere la pelle al finocchio, lavarlo. Tagliare in quarti. Sbarazzarsi del nucleo e macinare il prodotto.
2. Tritare le verdure. Tagliare i funghi a fettine sottili.
3. Mescolare l'olio d'oliva con aceto, sale e pepe. Si consiglia di utilizzare un frullatore per questo.
4. Mescolare i funghi crudi con la salsa, il prezzemolo tritato, il finocchio.
5. Disporre la lattuga su un grande piatto piano. Distribuisci i prodotti principali in cima. Servire subito in tavola, non tenerlo in frigorifero.

Con Chiken

• Tempo: 45 min.
• Porzioni: 4 persone.
• Calorie: 770 kcal.
• Cucina: europea.

Il tenero petto di pollo è un tipo di carne di cui nessuna dieta ipocalorica può fare a meno. Le insalate dietetiche per dimagrire con esso sono leggere, ma nutrienti e soddisfacenti, quindi possono essere utilizzate nei pasti principali. Un antipasto preparato secondo la seguente ricetta ti stupirà con il suo gusto delizioso. Se lo introduci nella tua dieta normale, non puoi più preoccuparti dei centimetri in più in vita.

Ingredienti:

• foglie di lattuga verde - 4 pezzi;
• petto di pollo - 0,5 kg;
• verdure: un mucchio;
• peperone dolce - 2 pz. (preferibilmente multicolore);
• sale - 1-2 pizzichi;
• mais in scatola - 2 lattine;
• yogurt naturale - 100-120 ml;
• Cipolla di Yalta - 2 pz.

Metodo di cottura:

1. Lessare il filetto di pollo in acqua salata. Fatela raffreddare e tagliatela a striscioline o dividetela a pezzetti con le mani.
2. Tritare le verdure. Sbucciare e tagliare la cipolla a semianelli e il peperone a listarelle.
3. Mescolare il pollo con il mais. Aggiungi pepe, cipolla ed erbe aromatiche. Riempire il piatto con lo yogurt.
4. Servire su un piatto foderato di foglie di lattuga.

con cavolo

• Tempo: mezz'ora.
• Dosi per confezione: 4 porzioni.
• Calorie: 932 kcal.
• Scopo: dieta, pranzo, cena.
• Cucina: americana.
• Difficoltà di preparazione: media.

L'insalata di verdure, la cui ricetta ora conoscerai, è un piatto tradizionale della cucina americana. In questo paese si chiama coleslow e viene servito come contorno. Ci sono molte opzioni di cottura. Ti verrà presentata una ricetta per il coleslow di due varietà di cavolo con l'aggiunta di mele e salsa originale. Se vuoi diversificare la tua dieta, assicurati di provare a preparare questo piatto.

Ingredienti:

• cavolo rosso - mezza forchetta;
• pepe nero macinato - 2 pizzichi;
• cavolo bianco - mezza forchetta;
• sale - 2-3 pizzichi;
• carote - 1 pz.;
• semi di girasole - 4 cucchiai. l.;
• mela verde - 1 piccola;
• uvetta - 150 g;
• aneto - 1 mazzo;
• aceto di mele - 2 cucchiaini;
• yogurt naturale - 7-8 cucchiai. l.;
• olio vegetale - 2 cucchiaini.

Metodo di cottura:

1. Tritare finemente entrambi i tipi di cavolo. Strizzare con cura con le mani e lasciare per qualche minuto per far scorrere il succo.
2. Sbucciare le carote e grattugiarle grossolanamente. Rimuovere la buccia dalla mela, rimuovere il torsolo. Tagliare a strisce sottili e sottili.
3. Mescolare l'aneto tritato con lo yogurt, l'aceto di mele, l'olio, il sale e il pepe.
4. Arrostire i semi se necessario.
5. In una comune insalatiera unire cavolo, carote, mele e uvetta. Completare con la salsa allo yogurt, cospargere di semi e servire.

fruttato

• Tempo: 20 min.
• Porzioni: 2 persone.
• Calorie: 564 kcal.
• Scopo: merenda, colazione.
• Cucina: asiatica.
• Difficoltà di preparazione: media.

Il piatto preparato secondo la seguente ricetta ha un gusto incredibile, gli ingredienti in esso si completano sorprendentemente a vicenda, formando un insieme unico. La composizione dell'insalata comprende frutta dolce ma ipocalorica. Il tutto viene servito con un delizioso condimento di olio d'uva, miele, senape e spezie. Dopo aver gustato questa insalata, ti dimenticherai persino di essere a dieta.

Ingredienti:

• varietà di cachi kinglet - 3 pezzi;
• radice di lattuga - un mazzo;
• mandarini - 3 pezzi;
• una miscela di peperoni - un pizzico;
• pompelmo rosa - metà del tutto;
• foglie di dragoncello - secondo i tuoi gusti;
• melograno: mezzo grande;
• senape di Digione - 1,5 cucchiaini;
• miele - 1 cucchiaino;
• olio di semi d'uva - 1,5 cucchiai. l.

Metodo di cottura:

1. Rimuovere con cura la pelle dal cachi e rimuovere i semi, se presenti. Tagliare la polpa a pezzetti.
2. Sbucciare i mandarini, macinare il pompelmo. Metti tutta la frutta in una ciotola per non perdere il mok.
3. Rompere il melograno in grani. Con una schiumarola togliere con cura i mandarini, il melograno e i cachi dal contenitore in modo che il succo rimanga sul fondo.
4. Metti la radice, i semi di melograno, i pezzi di frutta in una ciotola pulita con del liquido.
5. Versare l'olio di semi d'uva nella ciotola dove è rimasto il succo. Aggiungi foglie di dragoncello, miele, senape, miscela di pepe. Condire l'insalata con il condimento ottenuto e servire.

Con bastoncini di granchio

• Tempo: 10 min.
• Porzioni: 1 persona.
• Calorie: 244 kcal.
• Scopo: spuntino.
• Cucina: casa.
• Difficoltà di preparazione: facile.

I bastoncini di granchio sono un semilavorato, tuttavia il loro basso contenuto calorico consente di aggiungerli occasionalmente a piatti dietetici. La cosa principale è che il resto degli ingredienti è il più leggero possibile. Secondo la seguente ricetta, si propone di preparare un'insalata con bastoncini di granchio, cetrioli, erbe aromatiche e formaggio feta. Questi prodotti semplici sono perfettamente combinati tra loro e si saturano bene.

Ingredienti:

• bastoncini di granchio - 5 pezzi;
• cetriolo - 1 pz.;
• formaggio feta - 3,5 cucchiai. l.;
• verdure - un mucchio.

Metodo di cottura:

1. Lavare il cetriolo, tagliarlo a cubetti e bastoncini di granchio.
2. Tritare le verdure. Schiacciare bene il formaggio con una forchetta.
3. Mescolare tutti gli ingredienti. Se il formaggio si è rivelato troppo duro, aggiungi un po 'di yogurt naturale all'insalata.
4. Puoi aggiungere un po' di sale e pepe per migliorare il gusto, ma è meglio evitarlo.

dal cavolo

• Tempo: 25 min.
• Numero di porzioni: 8 persone.
• Calorie: 960 kcal.
• Scopo: dieta, spuntino.
• Cucina: europea.
• Difficoltà di preparazione: facile.

Le insalate per la dieta del cavolo cinese sono sempre molto leggere e fresche, sono un'ottima aggiunta al pasto principale a base di carne magra o pesce. Il piatto preparato secondo la seguente ricetta non fa eccezione. Questo antipasto è condito da una salsa gradevole con una leggera acidità. I prodotti inclusi nella composizione sono molto utili per la salute di qualsiasi persona, soprattutto per perdere peso.

Ingredienti:

• cavolo cinese - 1 forchetta;
• foglie di coriandolo - 4,5 cucchiai. l.;
• cipolla verde - 8 piume;
• succo di limone - 5 cucchiai. l.;
• pepe nero macinato - 2-3 pizzichi;
• peperoncino rosso - 2 pezzi;
• sale marino - 2-3 pizzichi;
• olio d'oliva - 5 cucchiai. l.

Metodo di cottura:

1. Lavate il cavolo e tritatelo finemente.
2. Tritare il peperoncino. Versalo con succo di limone, olio d'oliva. Salare, pepare e sbattere con un frullatore.
3. Tritare il coriandolo, la cipolla verde. Mescolare il cavolo. Condire l'insalata con salsa acida e servire.

con le carote

• Tempo: 15 min.
• Numero di porzioni: 6 persone.
• Calorie: 390 kcal.
• Scopo: spuntino.
• Cucina: asiatica.
• Difficoltà di preparazione: facile.

L'insalata di carote preparata secondo la seguente ricetta è un'opzione ideale per uno spuntino dietetico, ma è meglio servirla con un piatto principale più nutriente. È molto leggero e follemente delizioso. Non passerai più di mezz'ora a preparare questa meravigliosa insalata. A prima vista può sembrare troppo semplice, ma smetterai di pensarlo quando proverai almeno una porzione.

Ingredienti:

• succo di limone - 1,5 cucchiai. l.;
• cipolla verde - un mazzo;
• olio d'oliva - 1,5 cucchiai. l.;
• aneto tritato - 30-40 g;
• aglio - 1 spicchio;
• carote - 0,4 kg;
• sale, pepe - a tua discrezione.

Metodo di cottura:

1. Sbucciare le carote e grattugiarle grossolanamente.
2. Mescolare l'olio d'oliva con il succo di limone e l'aglio schiacciato, sale e pepe.
3. Tritare le cipolle verdi. Unire con aneto e carote. Condire l'insalata, raffreddare leggermente e servire.

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