Salsa di ribes per carne, ricetta con foto

A nessuno piace cambiare le proprie abitudini, soprattutto nel cibo. Trattiamo i nuovi piatti con cautela, cercando di trovare la perfetta combinazione di ingredienti e sapori che ci siano accettabili.
Ma la curiosità di tutti noi ci spinge a sperimentare e ad assaggiare vari piatti stravaganti. Molti prodotti in precedenza non erano disponibili, ma ora sono saldamente radicati sui nostri scaffali.
Ora nessuno è sorpreso da una salsa come teriyaki o satsibeli agrodolce piccante e la varietà di salse di pomodoro è da capogiro.
Deliziose salse possono essere fatte anche dai frutti di bosco: dolci, aspri e piccanti! Adatto more, lamponi, mirtilli rossi, mirtilli rossi. A proposito, guarda la ricetta del ragù di mirtilli rossi in agrodolce. I mirtilli sono altamente acidi ma sani e sono spesso usati in piatti di carne, insalate e dessert per aggiungere acidità.
Hai sentito parlare di salsa di ribes? Probabilmente no! Le nostre nonne e le nostre mamme preparavano solo marmellate e composte da questa meravigliosa bacca. E per coloro che hanno cottage estivi e coltivano cespugli di bacche, la scelta è più ricca: questo è il succo di ribes maturo e tutti i tipi di varianti di verdure in salamoia con l'aggiunta di questa bacca. Ma la salsa è semplicemente fantastica, dolciastro con un leggero retrogusto aspro. Nessuna delle salse e dei ketchup acquistati in negozio può essere paragonata ad essa.

Puoi cucinare salse di ribes per una vacanza con un piatto di carne o conservare per l'inverno. La composizione della salsa include necessariamente l'aglio, non solo esalta il gusto e aggiunge sapore, ma svolge anche il ruolo di conservante naturale. Puoi conservare la salsa in frigorifero e senza chiuderla con coperchi sterilizzati, tuttavia, anche in questo stato, la salsa di ribes durerà per un periodo piuttosto lungo, deliziandoti con il suo gusto.

Ingredienti:

• 200 g di ribes nero o rosso;
• 150 ml di vino rosso secco;
• 1 cucchiaio salsa di soia;
• 2 spicchi d'aglio;
• 1 cucchiaio pasta di pomodoro;
• 1 cucchiaio Sahara;
• 0,5 cucchiaini pepe nero macinato;
• 0,5 paprika.

Ricetta per salsa di ribes per carne