Cara memasak kolak ceri dari yang segar. Resep lain untuk membuat ceri. Bahan-bahan yang diperlukan untuk resep kolak dalam wajan adalah ceri segar dan madu

Tidak ada yang lebih sederhana dari kolak ceri untuk musim dingin, resep minuman kaya vitamin dan menyegarkan ini bahkan dapat disiapkan oleh ibu rumah tangga pemula. Kompot paling sederhana dibuat dari buah beri, air, dan gula, untuk resep yang lebih menarik Anda memerlukan buah-buahan dan rempah-rempah lainnya.

Agar buah ceri memberi banyak sari, kami menusuknya dengan tusuk gigi

Persiapan semacam ini tidak memerlukan sterilisasi wajib, yaitu menyimpan toples dalam air mendidih sebelum digulung. Ini sangat menyederhanakan proses menyiapkan minuman. Beberapa ibu rumah tangga masih tidak menolak sterilisasi, karena pengolahan dengan air mendidih dapat menghancurkan semua mikroorganisme berbahaya. Cukup dengan menuangkan air panas ke atas buah beri, lalu tiriskan sirup yang dihasilkan, didihkan kembali, tuang ke dalam wadah dan tutup dengan tutup logam. Kompot yang digulung dengan cara ini dapat bertahan selama satu tahun, atau bahkan beberapa tahun.

Jika Anda memutuskan untuk melakukannya tanpa sterilisasi, maka Anda tetap perlu menyiapkan wadah sebelum menyimpan buah beri. Ada beberapa metode pemrosesan:

Sterilisasi kolak ceri yang sudah jadi dilakukan dengan urutan sebagai berikut:

1. Letakkan kain atau rak kawat di dasar panci besar.
2. Stoples berisi isi yang sudah disiapkan dimasukkan ke dalam panci, dituangkan air dingin hingga menutupi sepertiga stoples.
3. Air dididihkan. Sterilkan wadah 3 liter dengan kolak selama 20-25 menit.

Terakhir, mereka digulung dengan tutup steril dan dikirim untuk disimpan.

• Mengapa stoples dibalik setelah digulung?

Sangat mudah untuk menemukan kebocoran. Jika minumannya bocor, Anda perlu membuka kalengnya, menuangkan isinya ke dalam panci, rebus selama 10 menit, lalu gulung kembali. Kompot seperti itu akan disimpan tidak lebih buruk dari biasanya.

Resep untuk ibu rumah tangga:

1. Memasak. Tidak mungkin minuman apa pun dapat membanggakan warna cerah yang bertahan sepanjang umur simpannya.
2. Lezat: resep dengan bahan untuk toples 3 liter, berbagai macam pilihan klasik, tips untuk ibu rumah tangga pemula.
3. Cara menyiapkan beberapa toples makanan lezat untuk mendiversifikasi pesta teh Anda dengan kue buatan sendiri.

Rahasia kolak ceri yang lezat

Kompot ceri populer karena rasanya yang kaya dan enak. Untuk membuat memasak sesederhana mungkin, dan agar pengawetannya selalu lezat, Anda perlu mengetahui beberapa rahasia:

Resep tradisional dengan biji tanpa sterilisasi

Tidak perlu banyak waktu untuk menyiapkan pengawetnya. Jika ingin minuman yang lebih manis, tambah jumlah gula pasirnya.

Bahan untuk toples 3 liter:

• 300 g ceri dan jumlah gula yang sama;
• 2,7 liter air.

Bahan bakunya dicuci, dibuang ekornya, dimasukkan ke dalam toples steril, dan ditaburi gula di atasnya. Tuangkan air mendidih ke atas isinya hingga menutupi buah beri sepenuhnya. Tutupi wadah dengan penutup dan biarkan selama 10 menit. Sisa air dalam panci dididihkan kembali, toples diisi sampai leher, dan ditutup dengan tutup yang sudah disterilkan. Wadah berisi kolak ceri dibalik dan dibungkus dengan selimut.

300 g ceri dan jumlah gula yang sama

Setelah pendinginan sempurna, benda kerja dapat dikembalikan ke posisi normalnya dan disimpan di tempat yang gelap dan sejuk.

Kompot ceri yang diadu dapat disimpan hingga 1 tahun.

Cara lain menggulung kolak tanpa sterilisasi:

1. Air dicampur dengan gula dan dibakar. Panaskan sambil diaduk agar butirannya lebih cepat larut.
2. Buah beri yang sudah dikupas dikirim ke stoples yang sudah disiapkan, dituangkan dengan sirup mendidih, dan dibiarkan selama 15 menit.
3. Cairan manis dituangkan kembali ke dalam panci dan direbus kembali. Ceri harus dibiarkan di dalam stoples.
4. Isi wadah dengan sirup dan segera gulung.

Video: resep untuk ibu rumah tangga yang sibuk, simpan dengan baik.

Resep termudah dengan tulang

Semua buah beri dicuci bersih untuk menghilangkan kotoran. Buah yang rusak dan cacingan tidak cocok untuk kolak.

Untuk toples tiga liter Anda membutuhkan:

• 2,5 liter air;
• 300 gram gula;
• 0,5 kg buah beri segar.

Resep sederhana untuk ceri:

Massa berry bisa direbus dalam panci. Cukup dengan merebus ceri selama 10 menit. Agar tidak terlalu matang, kecilkan api sedikit. Gula pasir ditambahkan setelah panci dikeluarkan dari kompor. Setelah 10 menit, semuanya dituangkan ke dalam stoples dan digulung.

Resep toples liter tanpa biji

Sebelum menyiapkan minuman, koleksinya dibebaskan dari bijinya. Mereka mudah dikeluarkan setelah buah beri dipotong kecil. Ibu rumah tangga modern lebih suka menggunakan mesin khusus. Proses ekstraksinya cukup memakan waktu, namun minuman ini akan bertahan lebih lama.

Untuk menyiapkan 1 kg buah, ambil:

Isi stoples liter yang sudah disiapkan sepenuhnya dengan buah beri. Sirup dibuat dari air dan gula dan dituangkan ke dalam wadah. Sterilkan dalam air mendidih selama 10-12 menit dan segera tutup rapat.

Berbagai macam resep yang tidak biasa untuk musim dingin

Ceri lezat baik jika dimakan sendiri maupun dikombinasikan dengan buah beri dan buah lainnya. Anda dapat bereksperimen tanpa henti, menggabungkan aroma buah dan rempah yang berbeda. Untuk persiapannya, mereka tidak hanya menggunakan vanilla dan kayu manis, tetapi juga allspice dan cengkeh. Para pecinta kuliner lebih suka menambahkan sedikit daun mint dan kismis.

Satu toples liter biasanya berisi 4 kacang polong allspice, sejumput vanila, dan 4 siung. Bumbu ditambahkan ke air mendidih, campuran diinfuskan selama beberapa menit, lalu semuanya dihilangkan, menuangkan sirup aromatik ke atas buah beri.

Bagaimana cara membuat sebotol kolak berry dari ceri dan raspberry?

Untuk musim dingin, ketika sistem kekebalan tubuh melemah dan pilek menyerang, ibu rumah tangga yang praktis menyiapkan minuman dengan raspberry. Jika variasinya manis, kurangi jumlah gula pasir dalam resepnya.

Jumlah raspberry harus lebih sedikit daripada ceri, jika tidak, rasa ceri pada minuman akan hilang.

Persiapan langkah demi langkah:

Minum dengan gooseberry dan kismis

Untuk menyeduh minuman buah dan berry yang lezat, siapkan wadah 2 liter:

• 100 g kismis merah dan gooseberry, 200 g ceri;
• untuk memasak sirup 1,8 liter air, 0,3 kg gula pasir.

Buah disortir, dibersihkan dari kotoran, dicuci dan dikeringkan. Kismis bisa dibiarkan di dahan. Ada baiknya jika gooseberry masih agak mentah, agar tidak pecah saat dituangkan dengan sirup mendidih. Buahnya bisa disusun berlapis-lapis atau dicampur.

Sirup mendidih dituangkan ke dalam isi toples. Setelah 10 menit, tambahkan rasa manis yang hilang. Wadah ditutup rapat, dibalik hingga dingin, dan dikirim untuk disimpan.

Video: ceri beku untuk minuman.

Apel dan ceri

Sebelum menyiapkan kolak ceri dan apel yang lezat, semua buah harus dicuci bersih. Jika Anda memasukkan varietas apel lunak ke dalam stoples, minumannya akan lebih kaya dan beraroma.

Untuk 3 liter tambahkan:

• 0,5 kg gula pasir,
• 0,5kg apel,
• 0,3 kg ceri.

Apel dipotong menjadi 4 bagian, dimasukkan ke dalam saringan, dan disimpan di atas air mendidih selama 15 menit. Kemudian buah tersebut disiram dengan air dingin. Dalam panci terpisah, rebus gula pasir dan air, tuangkan campuran buah dan beri. Wadah disterilkan minimal 20 menit, digulung, dan diletakkan di bawah selimut hingga dingin.

Persiapan ceri baik sebagai minuman menyegarkan di musim panas, dan ideal untuk menguatkan tubuh di musim dingin. Kompot disajikan dengan pancake, pie, dan kue-kue manis lainnya.

Semua orang menyukai kolak ceri. Lagipula, rasanya enak, menghilangkan dahaga dengan sempurna, dan menyuplai vitamin C. Bagaimana cara memasak kolak ceri? Mari kita cari tahu sekarang!

Rasanya yang asam unik, efek menyegarkan dari vitamin C yang dikandungnya serta kandungan magnesium dan zat besi yang tinggi (pasti Anda tahu kalau tubuh membutuhkan kedua unsur ini saat anemia) membuat minuman aromatik ini tak tergantikan setiap saat sepanjang tahun. Kompot ceri adalah alternatif yang sangat baik untuk semua jenis soda manis, dan jika anak Anda menyukai sensasi pecahnya gelembung karbon dioksida di lidah, Anda dapat mengencerkannya dengan air mineral biasa dengan perbandingan 3:1. Apakah sulit membuat bayi Anda makan? Kompot ceri memiliki khasiat lain: meningkatkan nafsu makan!

Cara membuat kolak ceri: resep sederhana dan ekonomis

“Bagaimana cara membuat kolak ceri?” adalah pertanyaan menarik bagi ibu rumah tangga pemula. Sebenarnya, tidak ada yang rumit disini. Mari kita lihat prosesnya langkah demi langkah!

Sebelum Anda memasak kolak ceri, Anda perlu mengumpulkan bahan-bahan yang diperlukan. Hampir seperti lelucon tentang kondisi mustahil dari buku resep bujangan yang masing-masing diawali dengan kata “ambil piring bersih”. Kita bisa melakukannya tanpa piring, tetapi ceri, gula, dan air yang disaring akan berguna. Untuk panci kolak berukuran tiga liter, Anda biasanya mengambil 1-3 cangkir ceri dan 600 g gula. Apakah kamu suka yang manis-manis? Maka proporsi ini cocok untuk Anda. Namun jika Anda lebih suka minuman asam, sedang diet, atau sekadar gula menjadi lebih mahal, Anda bisa memasukkan 6-7 sendok makan saja per 3 liter. Dengan satu peringatan: tidak segera, tetapi SETELAH ceri mendidih dan Anda membuangnya, tanpa membiarkan buah beri menyerap rasa manis yang berharga.

Tahapan memasak

1. Kami menyortir dan mencuci buah beri, membersihkan batangnya;
2. Isi dengan air, didihkan;
3. Kurangi kebisingan, kurangi gas, masak selama 5-10 menit;
4. Keluarkan ceri dengan sendok berlubang dan tambahkan 6 sdm. gula, tambahkan air ke tepi panci di ruang yang diberi buah beri, didihkan, hilangkan kebisingan lagi, dan catat sebentar.

Minumannya sudah siap! Apalagi bisa bertahan di suhu ruangan selama sehari. Merasa seperti Anda tidak punya waktu untuk minum? Lalu masukkan ke dalam lemari es.

Musim panas sudah berakhir, tapi ada persiapan yang disimpan dengan hati-hati di dalam freezer? Mari kita membuat kolak dari buah ceri beku. Rasanya tidak akan lebih buruk!

Teknologi pembuatan minuman ini bahkan lebih sederhana dari resep sebelumnya. Lagi pula, sebelum membuat kolak ceri, buah beri beku tidak perlu dicuci dan disortir - ini dilakukan pada malam pembekuan, oleh Anda atau penyortir, jika Anda baru saja membeli sekantong ceri beku di supermarket.

1. Buka kantongnya (biasanya setengah kilo, cukup 3 liter air) dan tuangkan isinya ke dalam panci: tidak perlu dicairkan;
2. Didihkan, kecilkan gas, matikan suara. Anda perlu memasak seperti biasa selama 5-10 menit;
3. Keluarkan ceri, tambahkan gula (6-7 sdm), Anda bisa memeras jus satu lemon ke dalam wajan;
4. Tambahkan air, didihkan, matikan suara lagi.

Dinginkan dan mulailah mencicipi! Kompot musim dingin akan mengingatkan Anda pada musim panas, memenuhi dapur Anda dengan aroma berry yang tidak wajar. Ini juga akan membantu memberi vitamin pada tubuh.

Untuk membuatnya lebih enak, buah beri lain sering ditambahkan ke kolak ceri: kismis, stroberi, raspberry. Ayo coba membuat kolak stroberi dan ceri?

Harmoni rasa yang luar biasa yang Anda rasakan di setiap tegukan kolak ceri-strawberry yang lezat membuat banyak orang bahkan memutuskan untuk melakukan hal seperti menanam buah beri yang berubah-ubah di kebun mereka. Bahkan mereka yang bersumpah bahwa mereka hanya akan bersantai di dacha, dan untuk tujuan ini menanamnya secara eksklusif dengan pohon, tidak dapat menahan diri dan mulai bereksperimen dengan stroberi.

1. Cuci dan buang batang dari 2 cangkir ceri dan 2 cangkir stroberi/stroberi;
2. Tempatkan dalam panci berukuran tiga liter, isi dengan air bersih;
3. Tunggu hingga mendidih, kecilkan gas, matikan suara, masak 5-10 menit;
4. Keluarkan buah beri, tambahkan gula (6-7 sdm), tambahkan air;
5. Didihkan kembali, hilangkan kebisingan, tunggu satu atau dua menit. Siap!

Minuman ini bahkan bisa disajikan di pesta sebagai pengganti jus kemasan standar. Pilih botol kaca yang bagus atau tuangkan kolak dingin langsung ke dalam gelas, hiasi dengan daun mint atau celupkan pinggirannya ke dalam air lalu ke dalam gula. Kecantikan!

Kompot ceri untuk musim dingin: "Musim dingin akan bertanya!"

Jika Anda memiliki ruang penyimpanan, Anda bisa mengetahui cara memasak kolak ceri untuk musim dingin. Disimpan hingga panen berikutnya, dan cara membuatnya sangat mudah.

1. Cuci buah beri, buang bijinya (opsional), masukkan 2-3 cangkir ceri ke dalam stoples tiga liter yang sudah disterilkan, tambahkan 2 cangkir gula, kocok perlahan. Di sini Anda tidak akan bisa menghemat gula, karena ceri akan menyerap sebagian besar gula;
2. Tuangkan air mendidih di atas buah beri. Jangan terburu-buru, toples bisa pecah, jadi tuangkan dalam aliran tipis;
3. Lalu ada dua pilihan: segera gulung toples menggunakan tutup yang sudah disterilkan, atau tunggu setengah jam, tiriskan cairannya, rebus dan tuang kembali, lalu gulung dengan cara yang sama. Jika Anda tidak yakin dengan kualitas sterilisasi stoples dan tutupnya, lebih baik gunakan opsi kedua.

Itu semua kebijaksanaannya. Balikkan stoples yang sudah digulung dan biarkan dalam posisi ini sampai dingin. Sekarang Anda dapat menikmati kolak yang lezat dan sehat bahkan di musim dingin!

Dan jika Anda masih meragukan kemampuan Anda, tonton dulu video yang menunjukkan dengan jelas cara memasak kolak ceri:

Bahkan juru masak pemula pun bisa menggulung beberapa toples kolak ceri. Hal utama adalah mendekati proses menarik ini dengan segala keseriusan dan tanggung jawab, memilih buah beri yang tepat untuk kolak dan mengikuti aturan sederhana. Jumlahnya sedikit, tetapi tidak bisa diabaikan.

• Kompot ceri terbuat dari buah beri padat yang tidak terlalu matang dan tidak rusak, jika tidak buah beri akan menyebar di bawah pengaruh suhu tinggi. Ini tidak akan mempengaruhi rasanya, tetapi penampilannya tidak menggugah selera;
• Apakah Anda membiarkan bijinya di dalam ceri atau membuangnya, itu terserah Anda. Tapi ingat bahwa kolak dengan lubang harus dikonsumsi dalam waktu satu tahun;
• Sebelum dimasak, toples (biasanya toples 3 liter) harus dicuci dengan soda dan disterilkan (dikukus atau di dalam oven);
• Tutupnya harus direbus dan dikeringkan.

Kompot ceri dimasak dengan dua cara: dengan sirup (saat buah beri dalam stoples pertama kali dituangkan dengan air mendidih, kemudian airnya ditiriskan, sirup direbus, dituangkan ke dalam stoples dan digulung) dan tanpa sirup (beri yang sudah disiapkan adalah segera diisi air dan gula lalu segera digulung) . Ini masalah selera dan ketangkasan.
Ceri cocok dengan buah beri dan buah-buahan lainnya, itulah sebabnya apa yang disebut berbagai macam kolak juga sangat populer di kalangan pecinta ceri. Selama bertahun-tahun, berbagai macam resep yang luar biasa untuk membuat minuman aromatik ini telah ditemukan. Kami memutuskan untuk fokus hanya pada beberapa yang telah teruji oleh waktu dan telah mendapatkan kepercayaan dari sebagian besar ibu rumah tangga.
Jadi, mari kita keluarkan semua orang yang mungkin mengganggu dari dapur dan mulai bersiap!

Kompot ceri “Tradisional”

Bahan (untuk toples 3 liter):
1 tumpukan ceri,
2,5 liter air,
1 tumpukan Sahara.

Persiapan:
Tempatkan buah beri yang sudah dicuci bersih ke dalam stoples kukus bersih dan isi dengan air mendidih hingga bagian paling atas. Setelah 5-7 menit, dengan menggunakan tutup khusus berlubang, tiriskan air dari stoples ke dalam panci terpisah, tambahkan gula dan didihkan. Tuangkan kembali larutan mendidih ke atas ceri dan segera gulung tutup rebusnya. Balikkan stoples kolak yang sudah jadi, bungkus dan biarkan hingga benar-benar dingin.

Kompot ceri pekat

Bahan-bahan:
2 kg ceri,
1kg gula pasir,
air - sesuai kebutuhan.

Persiapan:
Tuangkan ceri yang sudah dicuci hingga sekitar setengah tinggi stoples 3 liter. Tuangkan air mendidih di atas ceri hingga ke bahu stoples dan tutupi dengan tutup yang sudah direbus. Setelah 10 menit, tiriskan air, tambahkan gula dan biarkan mendidih. Tuangkan kembali sirup mendidih ke atas ceri dan biarkan selama 7-10 menit lagi. Jika waktunya habis, tiriskan kembali cairan dari stoples dan rebus. Tuangkan sirup ke atas buah beri lagi dan tutup stoples. Balikkan, bungkus, biarkan dingin dan simpan di tempat sejuk dan gelap. Kolak ini memiliki rasa yang sangat pekat, sehingga sebelum digunakan Anda bisa mengencerkannya dengan air matang hingga mencapai konsentrasi yang diinginkan.

Kompot ceri diadu (dengan sterilisasi)

Bahan-bahan:
1 kg ceri,
500 gram gula pasir,
2 liter air.

Persiapan:
Sortir buah ceri, cuci bersih dan masukkan ke dalam stoples bersih. Kemudian buat sirup dari air dan gula. Tuangkan sirup panas dengan hati-hati ke atas ceri dan pasteurisasi: stoples 0,5 liter - 20-25 menit, stoples 1 liter - 25-30 menit. Kemudian tutup stoples dengan rapat, biarkan dingin dan balikkan.

Kompot ceri “Lezat” (tanpa sterilisasi)

Bahan-bahan:
700 gram ceri,
400 gr gula halus (dalam bentuk kubus),
3-4 liter air.

Persiapan:
Cuci bersih stoples yang disiapkan untuk kolak. Bersihkan dengan baking soda lalu kukus selama 5-6 menit di atas panci berisi air mendidih, lalu balikkan dan biarkan mengering. Sortir ceri, buang sisa kotoran dan cuci. Jangan membuang bijinya. Masukkan gula ke dalam panci berisi air dan larutkan dengan api kecil, lalu didihkan. Setelah sirup siap, masukkan ceri ke dalam stoples panas dan tuangkan sirup mendidih ke atasnya. Kemudian tutup stoples dengan penutup, setelah sebelumnya diolah dengan air mendidih, dan gulung. Balikkan stoples yang sudah jadi dan letakkan di tempat gelap, tetapi jangan di lantai. Yang terbaik adalah menutupi lantai, misalnya dengan selimut tua. Tutupi bagian atas stoples dengan kolak dan biarkan hingga benar-benar dingin.

Kompot ceri dengan lubang dan jus lemon

Bahan-bahan:
1 kg ceri,
600 gram gula pasir,
jus 1 lemon,
5-6 liter air.

Persiapan:
Masak sirup gula: tuangkan air ke dalam panci, tambahkan gula, nyalakan api kecil dan, aduk terus, biarkan mendidih hingga gula benar-benar larut. Tuang ceri yang sudah matang, disortir, dan dicuci ke dalam sirup yang sudah disiapkan dan letakkan di atas api kecil. Didihkan kolak dan masak selama 5-6 menit. Sesaat sebelum akhir memasak, tambahkan jus lemon. Tuang kolak yang sudah jadi ke dalam stoples yang sudah disterilkan dan tutup rapat untuk musim dingin.

Kompot ceri diadu (dengan sterilisasi)

Bahan-bahan:
1 kg ceri,
750-800 gr gula pasir,
2 liter air.

Persiapan:
Sortir buah ceri, bilas dengan air dingin, keringkan sebentar dan buang bijinya dari buah ceri. Tempatkan buah beri dalam stoples yang bersih dan disterilkan, kocok stoples secara berkala agar terisi lebih penuh. Kemudian rebus sirup dari air dan gula, lalu tuangkan sirup gula panas ke atas buah beri. Sterilkan stoples berisi: stoples 0,5 liter - 10-12 menit, 1 liter - 13-15 menit, dan 3 liter - 30 menit. Kemudian gulung stoples dengan tutup yang sudah disterilkan dan biarkan hingga benar-benar dingin.

Kompot “Suasana hati vanilla”

Bahan-bahan:
1 kg ceri,
4-5 kuntum cengkeh,
3-4 kacang polong allspice,
sejumput vanila,
1 liter air.

Persiapan:
Tempatkan ceri yang sudah dicuci bersih ke dalam stoples yang sudah disiapkan sebelumnya. Rebus air, tambahkan bumbu dan biarkan sirup mendidih selama 3-4 menit. Kemudian tuangkan kaldu ini ke atas buah beri, tutup stoples dengan penutup dan sterilkan: stoples 0,5 liter - 10-15 menit, stoples 1 liter - 15 menit. Kemudian gulung, dinginkan dan simpan.

Kompot ceri dengan kayu manis

Bahan-bahan:
300-400 gram ceri,
200 gram gula pasir,
½ batang kayu manis - di setiap toples,
3 liter air.

Persiapan:
Siapkan toples, cuci buah ceri, kupas dari daun dan rantingnya. Tempatkan jumlah buah beri dan setengah batang kayu manis yang dibutuhkan di setiap toples. Jika tiba-tiba Anda tidak memiliki kayu manis dalam bentuk ini, tambahkan 1 sdt ke setiap toples. kayu manis bubuk (tapi akan ada sedikit endapan di dasar stoples, ingatlah ini saat menuangkan kolak di musim dingin). Isi stoples hingga bagian paling atas dengan air mendidih dan biarkan selama 10 menit. Setelah itu, tiriskan air ke dalam panci besar, tambahkan 1 gelas air lagi, didihkan dan tambahkan gula. Jika sudah larut, tuangkan air lagi ke dalam stoples dan gulung tutupnya. Bungkus kolak yang sudah jadi dan biarkan selama sehari hingga benar-benar dingin.

Kompot ceri dengan mint

Bahan (untuk toples 3 liter):
500 g ceri (3 cangkir),
1 cangkir gula,
2,5 liter air.

Persiapan:
Sortir buah beri yang dikumpulkan dan cuci bersih dengan air dingin. Tempatkan panci berisi air di atas api. Tuang ceri ke dalam stoples yang sudah disiapkan, tambahkan gula di sana dan, segera setelah air mendidih, isi stoples hingga setengahnya, masukkan setangkai mint dan tutup dengan tutupnya. Diamkan stoples selama 10-15 menit hingga air bagian kedua mendidih. Selama waktu ini gula akan punya waktu untuk larut. Keluarkan daun mint dari stoples, mereka telah menyelesaikan misinya, dan isi stoples dengan air mendidih hingga penuh. Gulung stoples dengan tutup logam yang sudah disterilkan dan bungkus dengan selimut sampai benar-benar dingin. Keesokan harinya, bawa toples ke ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah.

Kompot ceri dengan kismis hitam atau merah

Bahan (untuk toples 3 liter):
400 gram ceri,
250 g kismis hitam atau merah,
400-500 gr gula pasir,
3 liter air.

Persiapan:
Sortir buahnya, buang daun dan batangnya. Setelah itu, bilas semua buah beri hingga bersih dengan air mengalir dan masukkan ke dalam saringan sampai airnya benar-benar habis. Sementara itu, siapkan toplesnya. Tempatkan buah beri dalam wadah yang sudah disiapkan dan isi dengan air mendidih hingga ke bahu toples. Tutupi dengan penutup dan biarkan selama 10 menit. Kemudian tuangkan kembali air ke dalam panci dan didihkan kembali. Sementara itu, tuangkan gula pasir ke dalam toples dan setelah air mendidih, tuang buah beri untuk kedua kalinya, gulung tutupnya dan letakkan di tempat gelap, bungkus rapat dengan selimut, hingga benar-benar dingin.

Kompot ceri dengan gooseberry “Luar Biasa”

Bahan-bahan:
300 gram ceri,
200 gram gooseberry,
400 gram gula pasir,
2 liter air.

Persiapan:
Pisahkan buah dari daun dan batangnya, cuci bersih, masukkan ke dalam stoples yang sudah disiapkan dan tutupi dengan gula. Rebus air, tuangkan air mendidih ke atas buah beri dalam stoples, tutup dengan penutup dan biarkan selama 20 menit. Kemudian tiriskan air dari kaleng ke dalam panci dan didihkan kembali. Tuangkan air mendidih di atas buah beri untuk kedua kalinya dan gulung tutupnya. Bungkus dengan baik sampai benar-benar dingin.

Kompot ceri dan aprikot “Duet yang luar biasa”

Bahan (per toples 3 liter):
300 gram ceri,
300 gram aprikot,
600 gram gula pasir,
2 liter air.

Persiapan:
Cuci buah dan buang bijinya. Tempatkan ceri dan aprikot berlapis-lapis dalam stoples yang sudah disiapkan. Untuk menyiapkan sirup, rebus air dengan gula. Isi isi stoples dengan sirup mendidih dan tutup dengan penutup. Kemudian sterilkan stoples selama 30 menit. Jika waktunya habis, gulung stoples, bungkus dan biarkan hingga benar-benar dingin.

Kompot ceri dan apel “Rasa Musim Panas” (dengan sterilisasi)

Bahan-bahan:
500 gram apel,
400 gram ceri,
600 gram gula pasir,
3 liter air.

Persiapan:
Bilas semua buah yang dikumpulkan dengan air dingin dan pisahkan dari bijinya (jika diinginkan), batang dan daunnya. Potong apel menjadi 4 bagian dan masukkan ke dalam saringan dan masukkan ke dalam air mendidih selama 5 menit. Lalu segera masukkan ke tempat dingin. Tempatkan ceri dan apel dalam stoples yang sudah disiapkan berlapis-lapis dan isi dengan sirup mendidih (300 g gula per 1 liter air). Tutup stoples dengan penutup, sterilkan selama 3 menit pada suhu 85ºC dan gulung.

Kompot ceri dan pir untuk musim dingin “Stok vitamin”

Bahan-bahan:
300 gram ceri,
7 buah pir ukuran sedang
250 gram gula pasir,
2 liter air.

Persiapan:
Seperti pada resep sebelumnya, cuci bersih dan siapkan buahnya. Rebus air dengan gula dan biarkan sirup mendidih selama 5 menit. Sementara itu, masukkan pir ke dalam toples berukuran 3 liter, tuangkan sirup di atasnya dan biarkan selama 15 menit. Setelah itu, tuangkan sirup dari toples ke dalam panci dan didihkan. Tempatkan ceri di dalam stoples. Tuangkan sirup yang baru direbus di atas ceri dan pir di dalam toples dan gulung tutupnya. Tutup toples dan biarkan hingga benar-benar dingin.

Berapa banyak malam menyenangkan yang dapat diberikan kolak ceri kepada Anda di musim dingin, betapa banyak kenangan indah dan momen bahagia yang akan dibawa kembali oleh setiap tegukan minuman lezat dan aromatik!

Selamat persiapan!

Larisa Shuftaykina

Kompot ceri adalah salah satu dari sedikit minuman yang disukai anak-anak dan orang dewasa. Itu disiapkan untuk setiap hari, diawetkan untuk musim dingin, dan diletakkan di meja pesta. Aromanya yang unik, rasa dan warna yang kaya akan memberikan warna pelangi bahkan pada hari musim gugur yang paling suram sekalipun, dan meningkatkan kesehatan serta mengembalikan rona yang hilang.

Setiap ibu rumah tangga yang baik harus bisa memasak kolak ceri. Bagi yang belum menguasai seni ini, kami telah mengumpulkan resep paling menarik.

Resep memasak

Ada banyak cara untuk menyiapkan kolak ceri. Misalnya, Anda dapat menyeduh minuman dari buah beri beku, dari buah ceri yang diadu, tanpa buah beri, atau dengan buah lainnya. Anda bisa menyiapkannya untuk musim dingin. Pada saat yang sama, metode pengalengan juga bisa sangat berbeda satu sama lain. Di sini kami menyajikan resep paling menarik dan mudah diakses dari sudut pandang kami. Mana yang terbaik terserah Anda untuk memutuskan.

Resep paling sederhana

Paling sering, ibu rumah tangga menyiapkan kolak dari ceri yang diadu. Resep minuman ini cukup sederhana dan siapa saja bisa membuatnya. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan produk-produk berikut:

• setengah kilo buah beri;
• gula pasir – 200 gram;
• air – 1 liter.

Pertama, siapkan buah ceri. Dia disortir dan dicuci. Batangnya dibuang, menyisakan bijinya. Tuang air ke dalam panci dan tuangkan gula pasir ke dalamnya. Setelah sirup matang, tambahkan ceri. Kompot dikeluarkan dari api beberapa menit setelah mendidih.

Diet

Bagaimana cara memasak kolak ceri dari sudut pandang ahli gizi? Minuman seperti itu harus mengandung kalori minimum, jadi harus disiapkan tanpa gula.

Untuk menyiapkan kolak makanan, Anda perlu:

• ceri yang diadu – 400 g;
• kismis hitam – 150 g;
• 2,5 liter air.

Mempersiapkan kolak makanan cukup cepat dan sederhana. Ceri dituangkan ke dalam air mendidih. Selanjutnya mereka menaruh kismis. Masak semuanya selama sekitar 4-5 menit. Setengah jam kemudian, setelah kolak meresap, kolak siap disantap. Minuman ini hanya mengandung 8,5 kkal per 100 ml dan dapat diminum tanpa mengkhawatirkan bentuk tubuh Anda.

Fakta yang menarik! Kandungan kalori kolak ceri secara langsung bergantung pada jumlah gula yang digunakan dalam pembuatannya, jadi jika ingin menurunkan berat badan sebaiknya gunakan lebih sedikit. Rata-rata mengandung sekitar 99 kkal.

Dari buah beri tanpa biji

Untuk anak kecil, lebih baik memasak kolak ceri tanpa biji. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan:

• 2 sdm. buah beri matang;
• gula - setengah gelas;
• air – 500ml.

Pertama-tama, siapkan sirupnya. Untuk melakukan ini, gula dilarutkan dalam air mendidih. Kemudian mereka memasukkan ceri, yang bijinya dibuang terlebih dahulu. Itu direbus dengan api kecil selama sekitar 15 menit. Kompot yang sudah jadi didinginkan dan dituangkan ke dalam gelas.

Dengan apel

Kompot ceri dan apel dianggap tradisional untuk masakan Rusia. Minuman ini memiliki rasa yang kaya dan kaya dan cocok digunakan kapan saja sepanjang tahun.

Produk yang Dibutuhkan:

• ceri yang diadu – 300 g;
• 2 apel;
• 100 gram gula pasir.
• 3 liter air.

Buahnya sudah disiapkan sebelumnya. Apel dicuci, dibuang bijinya, dan dipotong menjadi irisan yang sama. Ceri dicuci, dan jika buah beri beku digunakan, buah tersebut tidak dicairkan. Tempatkan irisan apel yang sudah disiapkan ke dalam panci berisi air. Mereka dimasak selama sekitar 15 menit. Kemudian tuangkan ceri ke dalam kolak, tambahkan gula dan rebus dengan api kecil selama sekitar 10 menit. Setelah itu, angkat panci dari kompor dan tutup dengan penutup.

Nasihat! Jika ceri beku digunakan untuk kolak, maka ceri tersebut tidak perlu dicairkan, seperti yang harus Anda lakukan dengan buah beri dan buah lainnya. Itu segera dimasukkan ke dalam air mendidih. Namun, jika sari buahnya masih menonjol, maka ditiriskan lalu ditambahkan ke minuman di akhir pemasakan.

Beraneka ragam ceri dan berry

Ceri cocok dengan hampir semua buah beri dan buah-buahan. Rasa manis dan aromanya cukup untuk semua orang. Untuk menyiapkan berbagai macam buah beri, Anda perlu:

• 100 gram ceri;
• 300 g buah beri apa saja;
• 200 gram gula pasir;
• air – 3 liter.

Pertama, siapkan sirupnya. Untuk melakukan ini, gula dilarutkan dalam air mendidih. Kemudian buah beri yang sudah dicuci dimasukkan ke dalam wajan. Mereka dimasak selama sekitar 10 menit. Setelah periode ini, kolak sudah siap.

Mengawetkan untuk musim dingin

Merupakan ide bagus untuk menyiapkan kolak ceri untuk musim dingin. Dalam hal ini, lebih baik mengambil buah beri tanpa biji. Minuman ini lebih baik disimpan dan dapat bertahan lama di rak.

Anda akan perlu:

• kaleng dengan volume 1 hingga 3 liter;
• ceri segar yang diadu;
• gula, sekitar 300 g per kg buah beri.

Tempatkan buah beri yang sudah dicuci sebelumnya ke dalam wajan. Mereka ditutup dengan gula dan dipanaskan selama 4 menit. dengan api kecil. Pada saat yang sama, stoples disiapkan. Mereka dicuci dan disterilkan dengan uap panas. Stoples diisi dengan ceri panas sampai paling atas lalu digulung.

Ada pilihan alternatif untuk menyiapkan kolak, ketika buah beri dituangkan langsung ke dalam stoples berisi sirup gula panas. Anda juga bisa memasukkan buah-buahan ke dalam wadah kaca lalu mempasteurisasinya dalam penangas air. Ada banyak cara pengalengan dan setiap ibu rumah tangga memilih pilihan yang paling cocok untuknya.

Fakta yang menarik! Anda bisa diracuni oleh ceri! Bijinya mengandung amygdalin, suatu zat yang memiliki sifat diubah menjadi asam hidrosianat.

Resep ceri lainnya

Kompot ceri bukan satu-satunya cara untuk menyiapkan buah beri yang lezat ini. Anak-anak pasti akan menikmati dan merasakan cherry jelly sangat bermanfaat, dan orang dewasa pasti akan menyukai minuman buah yang menyegarkan.

jeli ceri

Cherry jelly disiapkan dengan cukup sederhana. Untuk itu Anda perlu:

• 300 gram beri;
• liter air;
• 100 gram gula pasir;
• 2 sdm. sendok tepung.

Air dituangkan ke dalam panci dan dididihkan. Kemudian gula dituangkan ke dalamnya, serta buah beri yang sudah disiapkan sebelumnya. Setelah 5 menit. angkat panci dari api. Jeli panas disaring melalui saringan, sambil menggosok ceri. Biji dan pomace dibuang, dan piring beserta sisa isinya dibakar kembali. Pada saat yang sama, encerkan pati dalam setengah gelas air dingin. Itu dituangkan dalam aliran tipis. Penting untuk terus mengaduk minuman, jika tidak maka akan terbentuk gumpalan. Masak jeli selama 5-7 menit. sampai mengental. Sebelum disajikan, bisa dihias dengan daun mint atau krim kocok.

Morse

Jus ceri adalah cara terbaik untuk menghilangkan dahaga Anda di hari musim panas. Minuman ini akan membantu Anda menyegarkan dan memperkaya tubuh Anda dengan vitamin.

Produk yang Dibutuhkan:

• segelas ceri;
• setengah gelas gula pasir;
• 1 liter air.

Untuk menyiapkan jus ceri, pertama-tama peras jus dari buah beri, peras menggunakan alu atau sendok kayu. Jus dituangkan ke dalam wadah terpisah dan dimasukkan ke dalam lemari es. Pomace yang dihasilkan dituangkan dengan air mendidih. Mereka dimasak selama sekitar 10 menit. Kemudian disaring, jus dan gula ditambahkan ke dalam kaldu yang dihasilkan. Campur semuanya, dinginkan dan sajikan. Anda bisa memasukkan es batu ke dalam gelas, maka minumannya akan sangat menyegarkan dan menyegarkan.

Resep langkah demi langkah pembuatan kolak ceri dapat dilihat pada video ini:

Semua materi di situs Priroda-Znaet.ru disajikan untuk tujuan informasi saja. Sebelum menggunakan produk apapun, konsultasi dengan dokter WAJIB!

Memasak kolak ceri dalam panci sama sekali tidak sulit. Resep-resepnya menjelaskan prosesnya dengan sangat rinci dan tidak ada kesulitan yang muncul bahkan bagi ibu rumah tangga yang tidak berpengalaman yang hanya mencoba menyiapkan makanan lezat buatan sendiri. Buah beri segar dan beku, dengan atau tanpa biji, cocok untuk minuman ini. Jumlah gulanya bervariasi tergantung volume buah ceri yang digunakan dan tingkat kemanisannya. Jika kolak hanya ditujukan untuk anak-anak, maka sering digunakan madu alami sebagai pengganti gula dan komposisinya dilengkapi dengan buah-buahan yang lebih manis, seperti raspberry, stroberi atau apel. Minuman ini tidak memicu munculnya kelebihan berat badan dan memenuhi tubuh sepenuhnya dengan zat-zat berharga dan vitamin alami.

Kompot ceri beku - resep langkah demi langkah dengan foto

Anda bisa membuat kolak dari ceri beku sepanjang tahun. Buah beri seperti itu selalu dijual di toko, dan persiapannya sendiri membutuhkan waktu minimum. Minuman ini ternyata kaya dan beraroma, menghilangkan dahaga dengan sempurna, memberi tubuh vitamin yang bermanfaat dan membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Jika Anda ingin sepenuhnya menetralkan rasa asam ceri tradisional, Anda harus sedikit menyimpang dari dosis komponen yang ditunjukkan dalam resep langkah demi langkah dengan foto, dan menambah jumlah gula yang digunakan atau menambahkan 1-2 sendok makan madu cair ke dalamnya. panci setelah mendidih. Kompot tidak akan hilang dari perubahan tersebut, tetapi akan memperoleh tambahan rasa manis dan rasa baru, asli dan cerah.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk resep kolak ceri beku

• ceri beku - ½ kg
• air – 3 liter
• gula – 300 gram

Petunjuk langkah demi langkah tentang cara membuat kolak ceri beku yang lezat di rumah

Kompot ceri segar yang sehat dalam panci untuk setiap hari - resep dengan foto

Agar kolak ceri segar yang dimasak dalam wajan tidak hanya enak, tetapi juga menyehatkan, harus disiapkan bukan dengan gula, tetapi dengan tambahan madu, seperti yang direkomendasikan dalam resep langkah demi langkah dengan foto. Segala jenis suguhan alami cocok untuk tujuan ini. Dengan madu akasia, minumannya akan menjadi empuk dan manis, dan dengan soba akan menghasilkan rasa asam, gurih, dan aroma yang kaya dan nyata. Kompot ini diperbolehkan dikonsumsi setiap hari sebagai suplemen vitamin aktif yang memperkuat tubuh dan meningkatkan kekebalan tubuh.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk resep kolak dalam wajan adalah ceri segar dan madu

• ceri – 1,5 kg
• madu – 400ml
• jeruk – 1 buah.
• air – 3 liter

Petunjuk langkah demi langkah tentang cara membuat kolak lezat dengan ceri dan madu di rumah

1. Kupas buah beri dari batangnya, bilas dengan air mengalir dan masukkan ke dalam saringan untuk mengalirkan kelembapan berlebih.
2. Bilas jeruk, bersihkan dengan handuk kertas, buang kulitnya dan parut di parutan halus.
3. Tuang air ke dalam panci dengan dasar lebar dan didihkan dengan api besar.
4. Tempatkan madu dalam wadah terpisah dan simpan dalam penangas air hingga menjadi cair dan mengalir. Kemudian tambahkan ke dalam air mendidih, aduk rata dan masak selama 2-3 menit hingga adonan menjadi homogen.
5. Tambahkan parutan kulit jeruk dan masak lagi selama 5 menit dengan api kecil.
6. Tambahkan beri terakhir, rebus selama 1-2 menit, angkat, tutup dengan penutup dan biarkan terendam selama 3-4 jam.
7. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, saring kolak melalui kain tipis yang dilipat menjadi 3-4 lapis, tuang ke dalam teko dan sajikan agak dingin.

Resep sederhana cara cepat memasak kolak ceri dan apel di rumah

Cara cepat membuat kolak apel dan ceri di rumah dijelaskan pada resep sederhana berikut fotonya. Keseluruhan proses memakan waktu total sekitar satu jam, dan minuman yang sudah jadi nikmat dengan rasa yang kaya, segar, dan aroma yang tak terlupakan, yang diperkaya dengan nuansa cerah batang kayu manis. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan bumbu aromatik lainnya, seperti vanila, bubuk pala, atau jahe bubuk.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk kolak ceri buatan sendiri dengan apel

• ceri – 400 gram
• apel – 400 gram
• gula – 200 gram
• kayu manis – 1 batang
• air – 2,5 liter

Petunjuk langkah demi langkah tentang cara membuat kolak apel-ceri yang lezat di rumah

1. Sortir buah ceri dan sisihkan buah beri yang busuk. Buang buah utuh yang matang dari batangnya, cuci bersih dan masukkan ke dalam saringan untuk mengalirkan kelebihan cairan.
2. Bilas apel dengan air mengalir, keringkan dengan handuk kertas, potong menjadi irisan tipis dan potong inti dan bijinya dengan hati-hati.
3. Tuang air ke dalam panci, letakkan di atas kompor dan didihkan dengan api besar. Saat cairan sangat mendidih, kecilkan api, tambahkan apel, ceri, dan gula, tutup dengan penutup dan biarkan mendidih selama sekitar 10 menit.
4. Terakhir masukkan batang kayu manis, rebus kembali, rebus selama 2-3 menit, matikan dan biarkan diseduh selama 1,5-2 jam.
5. Sajikan dingin, tuang ke dalam gelas dan hiasi dengan buah beri dan buah segar atau rebus.

Cara membuat kolak ceri berlubang dalam slow cooker untuk diminum sekarang

Membuat kolak ceri berlubang dalam slow cooker sangat mudah dan nyaman. Ibu rumah tangga hanya perlu menyiapkan semua komponen, memasukkannya ke dalam mangkuk unit, mengatur program yang diinginkan dan menunggu teknisi menyelesaikan semua tindakan yang diperlukan. Minuman yang dihasilkan akan menyenangkan Anda dengan rasa yang menyenangkan dan kaya, warna cerah yang indah, dan aroma buah. Anda dapat meminum kolak segera setelah dimasak, tetapi kolak akan menjadi paling kaya dan berair setelah 2-3 jam, jika telah diinfus dengan benar dan buah beri telah melepaskan zat berharga dan vitamin bermanfaat dalam jumlah maksimum ke dalam cairan.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk kolak ceri yang dibuat dalam slow cooker

• ceri – 1kg
• gula – 300 gram
• air – 3 liter
• asam sitrat – 5 gram

Petunjuk langkah demi langkah tentang cara menyiapkan kolak ceri dengan lubang dalam slow cooker

1. Sortir ceri, buang batangnya, dan cuci seluruh buah beri yang keras dengan air mengalir dan keringkan di saringan dapur.
2. Tempatkan buah-buahan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk multi-cooker dan taburi dengan gula pasir.
3. Tuangkan air pada suhu kamar ke dalam unit, atur mode "Memasak" atau "Sup" dan masak selama setengah jam.
4. Kemudian buka tutupnya, tambahkan asam sitrat, aduk perlahan, alihkan peralatan ke program "Pemanasan" dan masak minuman lagi selama 20 menit.
5. Dinginkan minuman yang sudah jadi dan sajikan dalam kendi atau gelas tersendiri.

Kompot ceri dan raspberry musim panas untuk anak-anak - resep langkah demi langkah dengan foto

Anak-anak menyukai kolak dan meminumnya dalam jumlah besar di musim panas. Agar minuman ini memberikan manfaat nyata dan tidak memicu pembentukan kelebihan berat badan, selama persiapan Anda perlu mengontrol secara ketat jumlah gula yang digunakan. Dalam resep kolak ceri di bawah ini, pasir dimasukkan dalam jumlah minimal, dan pemanis utama yang melembutkan warna asam buah ceri adalah raspberry matang. Minuman ini dapat diberikan tanpa batasan apa pun bahkan kepada anak perempuan dan laki-laki yang masih sangat muda, tentu saja, asalkan anak-anak tersebut tidak memiliki alergi individu terhadap buah beri mana pun yang termasuk dalam komposisinya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk menyiapkan kolak ceri-raspberry untuk anak-anak di musim panas

• ceri – 200 gram
• raspberry – 200 gram
• gula – 100 gram
• air – 2 liter

Petunjuk langkah demi langkah untuk resep kolak ceri dan raspberry buatan sendiri

1. Sortir buah ceri, buang batang dan daunnya, buang buah beri yang busuk, dan cuci bersih seluruh buahnya, keringkan dan buang bijinya dengan hati-hati.
2. Bilas raspberry secara menyeluruh di beberapa air. Sebaiknya jangan sampai terkena air mengalir, karena buah yang rapuh dapat hancur dan kehilangan bentuk aslinya.
3. Tuang air saring ke dalam panci dan panaskan, tambahkan gula pasir, aduk dan didihkan.
4. Kemudian tambahkan ceri dan raspberry, kecilkan api menjadi rendah, biarkan mendidih selama 2-3 menit, matikan dan diamkan sekitar 1,5-2 jam. Jika diinginkan, saring kolak melalui kain tipis yang dilipat beberapa lapis dan sajikan.

Kompot ceri pekat "Berbagai macam jeruk" - resep dalam panci bukan untuk musim dingin

Kompot yang kaya dan pekat harus dimasak tidak hanya untuk musim dingin, tetapi juga untuk setiap hari. Ini akan memberi Anda energi dan memberi tubuh nutrisi yang diperlukan. Salah satu kombinasi paling sukses untuk minuman semacam itu adalah buah beri taman, misalnya ceri, stroberi, kismis hitam, dan buah jeruk. Beraneka ragam vitamin memiliki rasa yang cerah, manis dan asam serta aroma yang berkesan, memadukan aroma gurih dari rasa vanilla dan jeruk.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk menyiapkan kolak ceri dan jeruk dalam panci

• ceri – 200 gram
• lemon – 1 buah.
• jeruk nipis – 1 buah
• stroberi – 200 gram
• kismis hitam – 100 gram
• gula – ½ kg
• air – 3 liter
• vanila – 5 gram
• jeruk – 1 buah.

Petunjuk langkah demi langkah untuk resep kolak vitamin jeruk dengan ceri

1. Bilas semua buah dan buah jeruk dengan air mengalir dan keringkan dengan baik.
2. Buang batang ceri dan tusuk setiap buah beri dengan tusuk kayu.
3. Bebaskan stroberi dan kismis dari sepal dan ranting.
4. Buang kulit jeruk dan parut di parutan halus.
5. Potong lemon dan jeruk nipis menjadi cincin tipis. Untuk kolak, ambil tidak lebih dari 6 cincin setiap jenis buah jeruk.
6. Tuang air ke dalam panci dengan dasar lebar, panaskan dengan api besar dan didihkan.
7. Tambahkan gula, aduk rata dan masak selama 5 menit.
8. Pertama tambahkan parutan kulit, lalu cincin jeruk dan terakhir tambahkan ceri, stroberi, dan vanila. Rebus semua bahan jadi satu, angkat dari kompor, tutup dan diamkan selama 2 jam. Sajikan dingin.

&N

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+