Sup seledri dalam memerangi kelebihan berat badan: resep. Sup seledri untuk menurunkan berat badan
Sup seledri untuk menurunkan berat badan adalah hidangan ringan dan lezat yang membantu membentuk bentuk tubuh Anda. Kami mengundang Anda untuk mencari tahu tentang resep membuat sup dan rencana diet.
Secara singkat tentang manfaat seledri
Seledri adalah tanaman sayuran yang berharga. Mengandung asam amino, kalsium, boron, besi, mangan, magnesium, fosfor, selenium, kalium, belerang, seng, klorin. Seledri mengandung asam lemak, inositol, folat, serat dan kaya akan vitamin (A, kelompok B, C, E, K).
Seledri merangsang pembakaran jaringan lemak, dan pada saat yang sama hanya menghasilkan sedikit kalori (baik akar maupun bagian udaranya dimakan).
Seledri menurunkan kadar hormon stres, menormalkan tekanan darah, membersihkan arteri dari plak kolesterol, menghilangkan kelebihan cairan, menormalkan proses metabolisme, dan merangsang motilitas usus.
Konsumsi seledri secara teratur memperkuat sistem kekebalan tubuh dan berfungsi sebagai pencegah kanker.
Sorotan pola makan
Sup seledri untuk menurunkan berat badan termasuk dalam menu diet rendah kalori yang dirancang selama 2 minggu. Diet dijadwalkan setiap hari. Dianjurkan untuk makan sup untuk sarapan, makan siang, dan makan malam. Anda perlu minum air - 2-2,5 liter per hari.
Senin: buah-buahan manis dan asam
Selasa: sayuran tidak bertepung (mentah, direbus)
Rabu: sayuran tidak bertepung (mentah, direbus), serta beberapa kentang jaket untuk makan malam
Kamis: 1 liter susu rendah lemak atau kefir, serta pisang (3 pcs.)
Jumat: 200 gr daging rebus tanpa lemak, 1 kg tomat
Sabtu: hingga 400 g daging rebus atau irisan ayam, serta sayuran tidak bertepung
Minggu: bubur nasi merah (tanpa minyak atau garam), sayuran segar tidak bertepung
Menu minggu kedua sama dengan menu minggu pertama. Sepanjang diet, Anda perlu makan dalam porsi kecil – 5-6 kali sehari.
Resep Sup Seledri
Resep No.1
Bahan-bahan:
Jus tomat – 1,5 liter
Kubis putih – 1 garpu
Wortel, bawang bombay, tomat – 6 pcs.
Rempah-rempah
paprika – 1 buah.
Asparagus atau kacang hijau - 400 g
Akar seledri - 200 g
Tanaman hijau
Masukkan sayuran yang sudah dikupas, dicuci, dan dicincang ke dalam panci, tambahkan jus tomat dan air (cairannya harus menutupi sayuran). Masak sup terlebih dahulu dengan api besar (10 menit), lalu 10 menit lagi dengan api kecil. Bumbui hidangan dengan bumbu dan bumbu cincang.
Resep No.2
Bahan-bahan:
Kentang – 1 buah.
Tomat – 2 buah.
Kubis putih – 500 gram
Seledri hijau – 1 ikat
Bawang – 6 buah.
Air – 3 liter
paprika – 1 buah.
Rempah-rempah
Tuang sayuran yang sudah dikupas, dicuci, dicincang dengan air dan masak dengan api kecil selama 15 menit (sejak mendidih). Bumbui hidangan dengan bumbu dan rempah-rempah.
Resep nomor 3
Bahan-bahan:
Wortel – 1 buah.
Bawang – 2 buah.
Minyak sayur – 1 sdm.
Akar seledri – 200 gram
Kaldu rendah lemak – 300 ml
Susu skim – 300ml
Air – 300ml
Tepung – 1 sdt.
Kupas dan potong sayuran. Rebus bawang bombay dalam minyak sayur selama 10 menit. Tambahkan parutan wortel dan kentang parut secara bergantian (rebus masing-masing sayuran selama 10 menit), terakhir tambahkan parutan akar seledri, tambahkan tepung, aduk dan panaskan di atas kompor selama beberapa menit. Haluskan menggunakan blender, encerkan dengan campuran susu, air dan kaldu. Didihkan sup dan bumbui dengan bumbu.
Resep nomor 4
Ikan rendah lemak – 500 g
Akar seledri – 1 buah.
Jus lemon
Wortel – 2 buah.
Bawang – 1 buah.
Lada hitam bubuk
Tepung – 2 sdt.
Tanaman hijau
Rebus ikan dalam air (2,5 l), angkat, buang tulangnya. Masukkan sayuran yang sudah disiapkan ke dalam kaldu ikan, masak hingga empuk, tambahkan air jeruk nipis, tambahkan fillet ikan, bumbui dengan bumbu dan merica.
Resep nomor 5
Paprika hijau - 2 buah.
Jus tomat buatan sendiri – 500 ml
Tomat segar - 4 buah.
Bawang - 2 buah.
Mentimun segar - 3 buah.
Cabai - 1 buah.
Bawang putih - 2 siung
Seledri - 1 batang
Rebus tomat yang sudah dicuci bersih dalam air mendidih, bilas dengan air es, dan buang kulitnya. Buang bijinya dan potong daging buah menjadi kubus.
Cuci seledri, biarkan kering dan potong-potong. Kupas bawang bombay, potong dan rebus dengan air mendidih. Kupas dan potong bawang putih. Cuci mentimun dan potong dadu. Cuci paprika manis dan pedas, buang bijinya, potong dadu.
Proses perlahan semua sayuran dalam blender hingga diperoleh potongan kecil-kecil (tidak homogen). Tuang jus tomat, haluskan sup dengan blender, tuang ke dalam panci, tutup dengan penutup dan dinginkan selama 2-3 jam.
Kontraindikasi
Untuk menurunkan berat badan, sup seledri sebaiknya tidak dikonsumsi jika Anda memiliki masalah seperti:
Gastritis dengan keasaman tinggi
Tromboflebitis
Phlebeurisma
Hari ini kami ditawari banyak cara untuk membantu menurunkan berat badan. Padahal, dasar dari penurunan berat badan yang tepat adalah pemilihan makanan yang tepat. Makanan rendah kalori, kaya vitamin dan mineral, membantu Anda menurunkan berat badan dan menyembuhkan tubuh tanpa merasa lapar terus-menerus. Misalnya saja seledri yang dikenal luas karena khasiatnya dan termasuk dalam banyak hidangan makanan. Dan sup seledri untuk menurunkan berat badan, metode persiapan yang akan kami pertimbangkan, menjadi dasar dari keseluruhan diet.
Seledri adalah sayuran yang sangat baik bagi mereka yang menjaga bentuk tubuh dan kesehatannya. Ahli gizi juga sangat menyukainya. Keuntungan utamanya adalah memberi energi pada tubuh, sekaligus mencegahnya menambah berat badan berlebih. Kandungan kalori sayuran ini benar-benar menggelikan - 18 kkal per 100 gram. Jadi, dua sendok makan batang dan akar seledri cincang hanya akan mengandung tiga kilokalori, dan pada saat yang sama banyak vitamin dan komponen berharga lainnya. Oleh karena itu, sup seledri digunakan dengan sangat aktif untuk menurunkan berat badan.
Di saat yang sama, seledri menyebabkan tubuh tegang dan menghabiskan banyak energi untuk menyerapnya. Oleh karena itu, biasanya digolongkan sebagai salah satu produk terkenal dengan kandungan kalori “negatif”.
Khasiat bermanfaat berikut dari sayuran yang luar biasa ini juga diketahui:
- Diet sup seledri membantu meremajakan dan membersihkan tubuh. Hasil yang terlihat akan terlihat dalam waktu seminggu.
- Seledri membantu melawan kelelahan, menjaga kekencangan tubuh dan meningkatkan kinerja.
- Sayuran ini dikenal dapat membantu meredakan ketegangan saraf, mengatasi kecemasan, dan masalah tidur.
- Sejumlah senyawa aktif dalam komposisinya membantu melawan stres.
Baik batang seledri maupun akarnya sama-sama bermanfaat. Mereka mengandung banyak magnesium, kalsium, kalium, fosfor, seng, dan vitamin. Sup akar seledri untuk menurunkan berat badan, selain tujuan utamanya, membantu memperbaiki penglihatan, kondisi kulit dan rambut. Ini juga merupakan cara yang bagus untuk melawan reaksi alergi, maag dan sejumlah masalah pencernaan lainnya.
Seledri juga menawarkan berbagai macam kegunaan kuliner. Akarnya bisa dipanggang, dan batangnya bisa dimakan mentah, direbus, atau digoreng. Daun seledri telah lama digunakan sebagai ramuan dan bijinya sebagai bumbu masakan. Dan bahkan mereka yang tidak sedang menurunkan berat badan dapat dengan mudah menambahkan komponennya ke hidangan daging dan ikan, salad, dan, tentu saja, sup. Nah, diet sup seledri akan membantu Anda menghilangkan berat badan berlebih dengan cepat dan tanpa membahayakan kesehatan Anda.
Cara memasak sup seledri: resep terbaik
Ada banyak resep membuat sup seledri untuk menurunkan berat badan. Anda dapat memilih opsi apa pun yang Anda suka dan mencoba menghilangkan kelebihan berat badan dengan bantuannya. Kami menawarkan beberapa resep sup seledri yang benar untuk menurunkan berat badan.
Sup kubis dan seledri
Resep sup seledri untuk menurunkan berat badan ini adalah yang paling umum. Untuk itu Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 400 gram seledri (batang dan akar);
- 500 gram kol putih;
- tiga tomat;
- jalur kepala bawang;
- satu paprika;
- lada hitam bubuk secukupnya.
Beginilah cara menyiapkan sup sayuran untuk menurunkan berat badan dengan seledri. Ambil panci dengan volume sekitar tiga liter. Tuang air ke dalamnya, nyalakan api dan biarkan cairannya sedikit menghangat. Tunggu 4-5 menit, masukkan sayuran, cincang sesuai selera. Sup sekarang akan mendidih dan mendidih selama 10 menit. Kemudian api harus dikecilkan dan sup harus direbus sampai sayuran menjadi sangat lunak. Menurut ahli gizi, Anda bisa menurunkan berat badan dengan sup ini dengan cukup sederhana dan efektif.
Sup bawang dengan seledri dan wortel
Yang juga populer adalah sup seledri untuk menurunkan berat badan, yang resepnya membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 500 gram seledri;
- kepala kubis;
- beberapa paprika manis;
- 5 bawang;
- 5 tomat;
- 4 wortel;
- sayuran hijau secukupnya.
Resep memasaknya mirip dengan berikut ini. Anda juga membutuhkan panci besar, dan Anda juga perlu memotong bumbu dan sayuran. Sayuran hijau ditambahkan terakhir ke dalam sup agar efek termal tidak merusak khasiatnya. Jika menurunkan berat badan tidak penting bagi Anda, Anda bisa menambahkan satu kubus kaldu ke dalam sup.
Alih-alih menggunakan kaldu kubus, Anda bisa menambahkan satu sendok makan minyak zaitun ke dalam sup. Anda juga akan mendapatkan hidangan yang luar biasa jika Anda mencampurkan sup ke dalam blender. Dalam bentuk ini, resepnya akan terserap dengan baik oleh tubuh Anda.
Sup bawang dengan seledri
Banyak ahli gizi berdebat tentang bentuk apa yang lebih baik bagi tubuh untuk menyerap makanan - dalam bentuk bubur atau sup. Namun ada juga di antaranya, seperti sup krim ini, yang enak dan menyehatkan. Resep sup seledri untuk menurunkan berat badan membutuhkan bahan-bahan berikut:
- satu akar seledri besar;
- 3-4 kentang;
- 2-3 bawang bombay;
- wortel;
- beberapa siung bawang putih;
- 100 gram krim;
- 100 gram mentega;
- bumbu dan rempah-rempah secukupnya.
Mempersiapkan sup ini akan memakan waktu kurang lebih 30 menit. Pertama, Anda perlu memotong wortel, memasukkannya ke dalam wajan dan menggorengnya. Sayuran harus menjadi selembut mungkin. Setelah ini selesai, tambahkan bawang putih ke dalam campuran. Sekarang giliran seledri. Akarnya perlu dikupas, dicincang, ditambahkan ke sayuran dan dibiarkan digoreng.
Sekarang kita perlu menghaluskan supnya. Tempatkan campuran yang sudah disiapkan ke dalam blender, tuang ke dalam panci dan didihkan. Pada akhirnya, krim ditambahkan ke pure dan massa tercampur. Sup lezat ini akan membantu mengembalikan kecantikan dan kelangsingan tubuh Anda hanya dalam beberapa hari. Selain itu bisa digunakan di luar menu diet.
Sup diet dengan brokoli dan seledri
Resep sup penurun berat badan dengan batang seledri bisa sangat rendah kalori, misalnya seperti sup brokoli ini. Bahan-bahan yang Anda perlukan adalah sebagai berikut:
- 4 batang seledri;
- 300 gram brokoli;
- 3 bawang merah;
- 2 siung bawang putih;
- 1 paprika;
- garam, lada hitam bubuk secukupnya.
Pertama, Anda perlu memotong seledri menjadi irisan dan memasukkannya ke dalam air mendidih (sekitar satu liter). Lada dipotong lebih besar, brokoli dibagi menjadi kuntum kecil, dan semua ini ditambahkan ke dalam air. Kemudian tambahkan bawang bombay yang dipotong menjadi setengah cincin. Kecilkan apinya. Kupas tomat dan potong kecil-kecil. Bersama dengan bawang putih yang telah diencerkan sebelumnya, masukkan ke dalam kaldu. Rebus sup selama tiga menit lagi. Tambahkan garam dan merica. Matikan api dan biarkan sup mendidih lagi selama 15 menit.
Diet Sup Seledri
Diet sup seledri cukup sederhana. Itu bisa diikuti selama 7 atau 14 hari. Rata-rata, Anda bisa menurunkan 5 kilogram kelebihan berat badan dalam seminggu.
Seledri merupakan salah satu makanan penyebab gas di usus. Oleh karena itu, jika Anda rentan terhadap masalah ini, kemungkinan besar metode penurunan berat badan ini cocok untuk Anda. Alternatif bagi penderita masalah perut adalah peterseli.
Diet sup seledri selama 7 hari mengasumsikan setiap hari Anda akan makan 1,5 liter sup seledri yang diolah sesuai resep yang dipilih. Juga akan ada produk tambahan di menu. Diet “Sup seledri untuk menurunkan berat badan” menyarankan diet harian berikut:
- Senin: sup dan buah-buahan tanpa pemanis lainnya;
- Selasa: sup, satu kentang rebus, sayuran rendah kalori.
- Rabu: sup dan sayuran mentah.
- Sup Kamis, satu liter kefir, 3 buah pisang.
- Jumat: sup, 300 gram ayam atau sapi rebus, 5 buah tomat.
- Sabtu: sop, 300 gram ayam, sayur mayur.
- Minggu: sup, sayuran, nasi rebus.
Karena pola makannya mencakup sayur-sayuran dan daging, mengikuti pola makan seperti itu cukup sederhana. Penting untuk mematuhi aturan minum. Minumlah air bersih minimal 2 liter per hari. Anda juga bisa minum teh tanpa gula.
Diet sup seledri selama 7 hari sederhana dan efektif, tetapi ada baiknya mempertimbangkan kontraindikasi. Jadi, sebaiknya Anda tidak duduk di atasnya jika Anda menderita dysbacteriosis atau gangguan pada saluran pencernaan, karena menu semacam ini menyebabkan proses fermentasi di lambung. Efek sampingnya mungkin termasuk diare atau, sebaliknya, sembelit.
Diet seledri yang komponen utamanya adalah sup, bisa bertahan selama dua minggu. Dalam hal ini, menu diulangi lagi. Pilihan ini cocok untuk mereka yang kelebihan berat badan. Dalam dua minggu Anda bisa kehilangan sekitar 7-10. Rasa lapar biasanya hanya kuat selama tiga hari pertama, dan kemudian tubuh terbiasa dengan pola makan seperti itu. Selain menurunkan berat badan, diet ini akan membantu Anda meningkatkan metabolisme, membersihkan tubuh secara menyeluruh dari limbah dan racun, serta meningkatkan kesehatan Anda. Semua ini akan mempengaruhi kondisi rambut dan kulit Anda yang menjadi lebih bersih dan segar.
Untuk mempertahankan hasil yang diperoleh, penting untuk makan dengan benar bahkan setelah diet seledri. Dan sayur ini, beserta sup berbahan dasar sayur ini, bisa dimasukkan ke dalam menu makanan Anda, karena masakan dengan seledri tidak hanya menyehatkan, tapi juga cukup enak. Selain itu, berdasarkan itu Anda dapat menyiapkan berbagai hidangan, sehingga menunya tidak akan terkesan monoton.
Seledri efektif untuk menurunkan berat badan dan sangat menyehatkan. Antara lain, ini akan memberikan efek menguntungkan pada kesejahteraan emosional Anda dan membantu Anda menghilangkan stres. Nah, manfaatnya untuk menurunkan berat badan sudah tidak diragukan lagi. Meski Anda tidak sedang diet, namun tidak ingin menambah berat badan, Anda bisa memanfaatkan batangnya sebagai camilan. Tidak mungkin menambah berat badan dari camilan seperti itu, tetapi manfaatnya sangat besar.
Ya, teman-teman, sudah waktunya...
Saatnya untuk melepaskan tubuh indah kita dari sofa, memeriksa secara kritis sosok kita yang tidak terlalu segar setelah persembahan gastronomi Tahun Baru yang berlebihan di depan cermin dan mulai menurunkan berat badan di musim panas.
Dan langkah pertama menuju perut ayam broiler adalah membebaskan usus dan perut dari semua kejahatan mayones.
Sup seledri untuk menurunkan berat badan melakukan pekerjaan pembersihan yang sangat baik bahkan “di tempat yang paling sulit dijangkau”.
Perkenalan
Seledri adalah tanaman harum umum dari keluarga Apiaceae. Orang Yunani kuno menganggap seledri sebagai jimat keberuntungan. Tentu saja, setelah kehilangan selusin atau dua kilogram yang dibenci, Anda pasti akan mendapatkan kebahagiaan, keberuntungan, dan manajer puncak Gazprom. Dua tahunan atau abadi, semua seledri dapat dimakan dan menyehatkan, dari pucuk hingga akar. 20 spesies seledri ditemukan di seluruh benua yang dihuni. Di toko kami ditawari seledri akar, batang, dan radikular.
Khasiat seledri untuk menurunkan berat badan terletak pada kandungan kalori negatifnya ( 16 kkal per 100 gram.), yaitu Untuk mencerna dan mengasimilasi sayuran ini, tubuh kita mengeluarkan lebih banyak energi daripada yang diterimanya dari konsumsi produk ini.
Tidak ada kalori bukan berarti tidak ada nutrisi dan mineral.
Akar, batang dan biji seledri mengandung:
Vitamin C, A, K, B6, PP, E,
Asam amino: Beta-karoten, asparagin, tirosin
Kalsium,
Asam glutamat dan nikotinat,
Selulosa,
Glikosida Citrine dan apiol (yang terakhir memberi tanaman rasa khasnya),
Minyak esensial,
Riboflavin (B2)
Sup seledri untuk menurunkan berat badan: siapa yang bisa dan siapa yang tidak
Sup seledri untuk menurunkan berat badan merupakan kontraindikasi bagi siapa saja yang, pada prinsipnya, tidak boleh menurunkan berat badan:
1. Wanita hamil;
2. Ibu menyusui (produksi ASI berkurang, rasanya menjadi asin dan pahit, bayi tidak dapat menyusu, ditambah lagi bayi mungkin alergi terhadap produk ini);
3. Pasien dengan urolitiasis (seledri memiliki efek diuretik yang nyata, sehingga mencapai penurunan berat badan yang cepat);
4. Masalah saluran cerna, maag, maag bisa diperparah dengan sup tersebut;
5. Penderita masalah susunan saraf pusat, liver, jantung
Tidak ada batasan lain dalam konsumsi sup seledri, artinya masakan ini boleh dikonsumsi untuk semua orang yang ingin mengecilkan ukuran pinggangnya, membuang kelebihan cairan dari tubuh, meningkatkan kesehatan dan sekedar mengonsumsi vitamin. Dan sup seledri memiliki banyak khasiat bermanfaat lainnya untuk menurunkan berat badan:
Serat makanan seledri mempercepat metabolisme dan metabolisme cairan dan garam. Tanaman ini meredakan pembengkakan, menghilangkan kelebihan air dari tubuh, yang cadangannya ada di semua sel lemak,
Vitamin dan asam amino seledri memperlambat proses penuaan, memperbaiki kondisi rambut, kulit, kuku,
Minyak atsiri merangsang produksi jus lambung, meningkatkan pencernaan makanan,
Hidangan ini memiliki efek menguntungkan pada fungsi otot dan persendian, meredakan ketegangan saraf,
Glikosida apiin adalah khasiat utama seledri untuk menurunkan berat badan. Zat ini menyebabkan usus “relaksasi” secara intensif,
Sifat diuretik (pembentukan dan ekskresi urin) seledri disebabkan oleh kandungan potasium, asparagin, dan apiol. Ini berarti sayuran kita menghilangkan asam urat dan segala sesuatu yang tidak diperlukan dari tubuh,
Sup seledri mengatasi banyak masalah kulit: urtikaria, diatesis, kekeringan, alergi,
Hidangan ini menurunkan gula darah, menstabilkan keseimbangan mineral, mengembalikan potensi dan meningkatkan libido (keren kan?),
Mencegah pengendapan garam, dan ini adalah pencegahan radang sendi dan masalah persendian lainnya,
Sup seledri menstabilkan kadar hormon dan rasa sakit (terutama penting selama menstruasi).
Sup seledri untuk menurunkan berat badan: cara memasak
Jika Anda seorang ibu rumah tangga yang berpengalaman atau salah satu dari mereka yang “tahu segalanya tentang diet”, maka Anda bisa bereksperimen dengan resep sup seledri dan memasaknya sesuai selera Anda.
Namun, ada juga resep sup seledri yang terbukti dan enak untuk menurunkan berat badan Rekomendasi umum untuk memasak:
Batang seledri dan akar seledri sama-sama cocok untuk dijadikan sup.
Secara alami, kami mencuci batang secara menyeluruh dan membersihkan akarnya.
Kaldu untuk kuahnya bisa dibuat dari dada ayam, karena kuah sayurnya sendiri tidak memiliki rasa yang luar biasa.
Seledri cincang kasar harus ditambahkan ke kaldu mendidih di akhir dan didihkan selama beberapa menit, tutup panci dengan penutup (dengan cara ini, zat bermanfaatnya lebih awet).
Jangan takut untuk menambahkan sedikit garam ke dalam sup – makanan harus menyenangkan, bahkan makanan diet. Dan seledri akan menghilangkan kelebihan garam dari tubuh. Namun garam bisa diganti dengan bumbu kari, misalnya malah akan menambah efek sup seledri.
Resep sup seledri yang paling mudah dan enak adalah memasaknya sesuai prinsip sup kubis, hanya tanpa kentang:
Rebus satu liter air atau kaldu, masukkan wortel cincang, bawang bombay, kol, tambahkan daun salam, merica, bawang putih (secukupnya).
Masak sekitar 15 menit, lalu tambahkan seledri cincang (bisa akar atau batangnya, atau keduanya).
Tambahkan segelas jus tomat atau tomat cincang. Masak tidak lebih dari 10 menit. Penambahan sayuran diperbolehkan: kemangi, peterseli, adas, jinten.
Minumlah sup yang sudah disiapkan 3-4 kali sehari(lebih mungkin, karena kandungan kalori dari hidangan tersebut adalah 35 kkal per 100 g).
Resep ini mungkin terkesan membosankan dan hambar, jadi jangan takut untuk bereksperimen dengan resepnya, yang utama jangan menambahkan karbohidrat ekstra (kentang, mie, sereal) ke dalam sup. Misalnya, Anda bisa memasak sup seledri untuk menurunkan berat badan dengan jamur dan setengah keju olahan. Kandungan kalori satu porsi hanya 50 kkal, tapi rasanya akan luar biasa.
Ini akan membantu mendiversifikasi sup krim asam rendah lemak atau krim 10% (1 sendok makan per liter kaldu).
Labu akan menambah warna dan kegembiraan dari berat badan yang hilang pada sup. 200-300 gram labu kuning, dan sup seledri untuk menurunkan berat badan berubah menjadi sup krim seledri untuk menurunkan berat badan (setuju, bahkan kedengarannya lebih enak).
Tanpa penyesalan, tambahkan sayuran apa pun (kecuali kentang) ke dalam sup penurun berat badan Anda - paprika, terong, kembang kol, brokoli.
Sup seledri untuk menurunkan berat badan: cara menggunakan
Sebelum Anda melakukan diet sup seledri, Anda harus memahaminya dengan jelas prinsip dasar penurunan berat badan yang sehat dan tidak dapat diubah:
Penurunan berat badan dimulai jika diet harian 1200 kkal. Jelas, satu sup seledri tidak akan memberi Anda jumlah minimum kalori yang diperlukan untuk kinerja seluruh sistem tubuh.
Supnya dikonsumsi 3-4 kali sehari, namun bisa lebih sering jika ingin memakannya.
Menurunkan berat badan dengan sup seledri merekomendasikan makan produk susu fermentasi, sayuran dan buah-buahan (kecuali pisang dan anggur - kalorinya tinggi), roti gandum, daging putih (ayam, kalkun tanpa kulit, kelinci, daging sapi muda), ikan (dalam bentuk apa pun bentuk kecuali digoreng).
Makan terakhir minimal 3 jam sebelum tidur.
Hitung kalori Anda. Jika jumlahnya kurang dari 1200 (diet ketat), tubuh Anda akan melakukan tindakan yang sangat kejam - ini akan memperlambat metabolisme Anda (karena naluri primitif untuk mempertahankan diri akan berpikir bahwa zaman es telah datang lagi), dan Anda benar-benar akan membengkak bahkan karena air!
Tidak bisa membatasi diri dari makanan manis? Madu dapat membantu Anda. 2-3 sendok teh madu akan bermanfaat, tidak akan menyebabkan pusing, akan memasok glukosa yang diperlukan otak dan hanya meningkatkan mood Anda. Jika Anda tidak ingin madu, buatlah sendiri teh dari stevia (tanaman manis seperti kamomil, hanya lebih enak, dijual di apotek mana pun), omong-omong, stevia juga membantu menurunkan berat badan.
Untuk mencegah tubuh mengalami stres dan kekurangan nutrisi (diet bukan kelaparan), minumlah kolak buatan sendiri dan minuman buah yang terbuat dari buah beri dan buah-buahan kering.
Salad sayur atau buah dengan saus yogurt alami atau sedikit minyak sayur akan membantu mendiversifikasi menu (Anda bisa menggunakan kecap jika Anda bisa menemukan produk alami di toko tanpa bahan pengawet dan garam).
Sup seledri untuk menurunkan berat badan dapat dikonsumsi tidak lebih dari 3 minggu berturut-turut (selama waktu ini Anda akan kehilangan 7-10 kg sepenuhnya, dan penurunan berat badan yang cepat tidak pernah membawa manfaat bagi siapa pun), lalu istirahat beberapa bulan diperlukan.
Diet ini akan efektif jika Anda menerapkan sedikit... kemauan (ingat, manajer puncak menyukai orang langsing).
Sup seledri untuk menurunkan berat badan: cara menurunkan berat badan lebih cepat
Diet, meskipun merupakan cara yang baik untuk mempercepat metabolisme dan memberikan kekuatan pada tubuh Anda yang terlalu banyak makan, namun bukanlah obat mujarab. Solusi apa pun memerlukan pendekatan terpadu. Dalam hal penurunan berat badan, ini termasuk olahraga, perawatan kulit (omong-omong, stretch mark muncul tidak hanya karena penambahan berat badan yang cepat, tetapi juga karena penurunan berat badan), dan perubahan gaya hidup secara umum. Motivasi saja tidak cukup (meskipun Anda memiliki beberapa gaun seksi yang Anda beli khusus untuk dua ukuran terlalu kecil, bukan?).
Olahraga akan mengembalikan kekencangan otot dan menciptakan bentuk yang indah. Tidak perlu menyiksa tubuh Anda dengan latihan fisik yang berlebihan, tetapi latihan satu setengah jam 3-4 kali seminggu akan memberikan penurunan berat badan yang paling efektif. Pilih olahraga yang menarik untuk menjaga motivasi Anda tetap hidup:
— yoga akan mengajari Anda cara bernapas yang benar agar dapat menggunakan otot perut secara aktif, mengontrol tubuh, dan sekadar memperbaiki postur tubuh serta meredakan sakit punggung.
—kebugaran di gym. Pria-pria cantik berlatih di sana, untuk siapa Anda memulai transformasi Anda. Kami melatih, kami bertransformasi, kami “menjepit” sang pangeran.
— tarian timur. Di sana Anda sebenarnya tidak malu untuk menggoyang-goyangkan perut Anda, sehingga mereka juga akan mengajari Anda cara melakukannya dengan indah dengan manfaat maksimal untuk bentuk tubuh Anda.
- malu untuk pergi ke gym - berlatih di rumah. Jongkok, membungkuk, menekan - Anda bisa melakukannya di rumah. Ingat - pembakaran lemak dimulai setelah 30 menit latihan aktif, jangan mengasihani diri sendiri.
Jaga kulit Anda untuk menghindari stretch mark dan area kendur. Mendaftarlah untuk pijat anti selulit, bungkus dengan mustard dan cuka, beri nutrisi dengan minyak pijat atau krim, gunakan scrub kopi. Kunjungi pemandian atau sauna dua kali seminggu - uap panas akan meningkatkan metabolisme kulit dan menghilangkan kelebihan air.
Sup seledri untuk menurunkan berat badan: ulasan dan efektivitas
Efektivitas menurunkan berat badan dengan sup seledri dikonfirmasi oleh banyak “donat” sebelumnya. Metode ini terutama dipuji oleh wanita yang mendapatkan “kelebihan” setelah melahirkan dan menyusui. Sup ini memberikan penurunan berat badan secara bertahap dan membantu Anda menurunkan berat badan 7-10 kg dalam sebulan tanpa puasa fanatik dan pembatasan makanan.
Perlu dicatat bahwa duduk hanya dengan sup seledri itu membosankan dan hambar. Pada hari-hari pertama, pusing dan suasana hati yang buruk diamati. Tapi di sini alasannya bukan pada supnya, tetapi pada kenyataan bahwa tubuh marah dengan pola makan yang sehat dan menuntut kue dan permen. Setelah dua tahun, dia terbiasa dengan rutinitas baru dan mulai menyenangkan majikannya dengan hal-hal pertama.
Setelah 10-14 hari mengonsumsi sup seledri, wanita tersebut dipastikan mengalami penurunan volume, penurunan berat badan, dan perbaikan kondisi tubuh secara umum. Banyak yang membenarkan hal itu Miliki hari puasa mingguan yang hanya terdiri dari sup seledri– ini mencegah bertambahnya kembali kilogram yang hilang.
Untuk mulai menurunkan berat badan, penting untuk memilih produk yang tepat: misalnya sup seledri sangat ideal untuk menurunkan berat badan, karena sayuran ini tidak hanya sekedar makanan, tetapi juga menyembuhkan tubuh karena vitamin dan mineral yang dikandungnya. Saat memilih di antara banyak diet, berikan perhatian khusus pada sup seledri: produk utamanya tidak mengandung kalori, oleh karena itu, dengan mengonsumsi makanan seperti itu, Anda tidak akan merasa lapar terus-menerus.
Apa diet sup seledri?
Intinya, ini adalah menu rendah karbohidrat yang mengandung sedikit lemak. Namun, pola makan seperti itu dirancang hanya untuk menurunkan berat badan sementara. Diet sup seledri dianggap sebagai metode penurunan berat badan yang cepat, dan jika Anda sangat ingin mengenakan pakaian favorit Anda sebelum acara penting, maka opsi ini sangat ideal untuk Anda. Perlu dicatat bahwa diet seledri mudah dan bersahaja karena:
- Tidak ada batasan pada menu seledri - Anda bisa makan sup atau sayuran akar dalam jumlah tidak terbatas;
- bahkan makan seledri dalam porsi besar, berat badan Anda akan turun, karena tubuh menghabiskan banyak kalori untuk mencerna produk ini;
- dalam proses makan sayur, anda akan membersihkan tubuh dari racun, karena seledri merupakan salah satu antioksidan terkuat.
Diet selama 7 hari
Setelah memutuskan sistem nutrisi seperti itu, ingatlah bahwa sup seledri selama 7 hari harus ada baik untuk sarapan, makan siang, dan makan malam. Selain sayur mayur, Anda bisa mengonsumsi buah dan sayur, segar atau dipanggang, sebagai hidangan utama. Mulai hari ke 6 diet, Anda bisa menambahkan lagi 450 gram daging sapi rebus per hari ke dalam menu. Saat diet, Anda perlu minum air putih, Anda bisa menambahkan kopi dan teh, tapi tanpa gula.
Manfaat sup seledri
Batang dan akar seledri cocok untuk menurunkan berat badan. Tanaman ini mengandung kalium, seng, vitamin, kalsium, magnesium, fosfor. Sup seledri untuk menurunkan berat badan, selain tujuan utamanya, juga akan membantu meningkatkan penglihatan, kondisi rambut dan kulit, serta memberikan efek menguntungkan pada fungsi persendian dan otot. Perlu dicatat bahwa seledri juga merupakan cara terbaik untuk melawan maag, reaksi alergi dan banyak penyakit pada sistem pencernaan.
Konten kalori
Seledri diklasifikasikan sebagai produk dengan kandungan kalori “nol”, itulah sebabnya seledri sangat populer di kalangan ahli gizi dan wanita yang memperhatikan bentuk tubuh mereka. Kandungan kalori tanaman ini sendiri hanya 18 kkal per 100 gram, sekaligus memberikan energi bagi tubuh. Kandungan kalori sup seledri juga kecil - 100 gram sup panas mengandung tidak lebih dari 37 kalori.
Resep sup seledri untuk menurunkan berat badan
Dengan menggunakan sayuran ini, banyak wanita telah mencoba membuat berbagai hidangan untuk menurunkan berat badan - irisan daging, salad, hidangan panas. Bagi mereka yang baru mulai memperkenalkan produk dengan rasa unik ini ke dalam menu dietnya, disarankan untuk membiasakan diri dengan pilihan paling umum dalam menyiapkan sup seledri untuk menurunkan berat badan. Pilih resep langkah demi langkah yang sesuai untuk resep pertama dan hilangkan kelebihan berat badan dengan bantuannya.
Dengan bawang bombay dan kubis
- Waktu memasak: 25 menit.
- Jumlah porsi: 1 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 36 kkal.
- Tujuan: untuk makan siang.
- Masakan: Amerika.
Para wanita yang bertekad untuk menurunkan berat badannya sebanyak 5 kilogram dalam seminggu sebaiknya mencari tahu beberapa pilihan sup seledri untuk mendiversifikasi menu. Jadi, sup klasik dengan kubis dan seledri untuk menurunkan berat badan adalah elemen utama diet, dan dengan resep langkah demi langkah dengan foto Anda bisa memasaknya dengan cepat dan tanpa banyak kesulitan.
Bahan-bahan:
- akar seledri – 250 g;
- jus tomat – 1,5 liter;
- bawang bombay – 5 buah;
- paprika hijau – 2 buah;
- kubis – 1 kepala;
- kacang hijau – 100 gram;
- berbagai macam herba segar – 1 ikat;
- tomat – 5 buah;
- garam, merica - secukupnya.
Metode memasak:
- Cuci sayuran dengan baik dan potong kecil-kecil.
- Tempatkan sediaan dalam panci dan tambahkan jus tomat. Jika jusnya kurang, Anda bisa menambahkan air lagi.
- Masak sup seledri untuk menurunkan berat badan dengan api sedang hingga cairannya mendidih. Setelah itu, angkat piring dari api dan biarkan diseduh selama 10 menit.
- Hiasi dengan bumbu cincang sebelum disajikan.
Dengan batang seledri
- Waktu memasak: 2 jam.
- Jumlah porsi: 1 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 39 kkal.
- Tujuan: untuk makan siang.
- Masakan: Italia.
- Kesulitan persiapan: mudah.
Hidangan diet seledri ini tidak hanya enak, tapi juga mengenyangkan, karena bahan wajibnya di sini adalah daging sapi tanpa lemak dan pasta. Sup berbahan dasar batang seledri dalam kuah kaldu daging merupakan solusi tepat bagi mereka yang sedang menurunkan berat badan dengan diet seledri, karena akan mendiversifikasi menu diet dan menambah aroma rasa yang kaya, segar dan menarik di dalamnya.
Bahan-bahan:
- bawang bombay – 2 buah;
- kentang – 4 buah;
- seledri batang – 1 ikat;
- daging sapi di tulang – 300 g;
- garam secukupnya;
- minyak (sayuran) – 2 sdm. aku.;
- pasta keriting – 50 g;
- peterseli – 0,5 ikat;
- daun salam – 1 buah;
- pala – 1 sejumput.
Metode memasak:
- Rebus daging sapi, tambahkan garam ke dalam air, tambahkan daun salam dan bawang bombay utuh.
- Saring kaldu yang sudah jadi, buang bawang bombay, potong daging.
- Celupkan batang kentang ke dalam kaldu panas, dan saat cairan mendidih lagi, tambahkan lebih banyak pasta.
- Secara terpisah, goreng seledri cincang dan bawang bombay dengan menuangkan beberapa sendok makan minyak ke dalam penggorengan. Masukkan sayuran ke dalam kaldu yang mendidih.
- Bumbui hidangan dengan pala, tambahkan peterseli dan garam.
- Setelah sup mendidih sedikit lagi, angkat dan biarkan selama min. 20 berdiri.
Sup krim
- Jumlah porsi: 1 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 36 kkal.
- Tujuan: untuk makan siang.
- Masakan: Italia.
- Kesulitan persiapan: mudah.
Anda dapat memberikan contoh banyak resep sup seledri untuk menurunkan berat badan, tetapi pilihan ini layak mendapat bab tersendiri dalam dietnya. Sup seledri untuk menurunkan berat badan adalah hidangan yang sangat lezat yang sangat membantu melawan sentimeter ekstra di pinggang dan samping. Cari tahu cara menyiapkan massa diet sayuran yang dihaluskan ini.
Bahan-bahan:
- garam, rempah-rempah - secukupnya;
- paprika – 3 buah;
- bawang bombay – 4 buah;
- kubis – 1 kepala;
- bawang putih – 3 siung;
- wortel – 1 buah;
- batang seledri – 3 buah;
- akar seledri – 1 buah;
- berbagai macam herba segar - 1 ikat.
Metode memasak:
- Cuci semua sayuran dengan baik dan potong dadu kecil.
- Masukkan potongan ke dalam panci dan tambahkan air hingga menutupi seluruhnya.
- Nyalakan api besar, setelah mendidih, rebus sup lagi selama 7 menit, tambahkan garam.
- Tambahkan bawang putih cincang halus dan bumbu yang sudah disiapkan ke dalam cairan sayuran.
- Kecilkan api dan biarkan masakan tetap menyala sampai kuahnya berkurang.
- Dinginkan sedikit hidangan yang sudah jadi, tuangkan ke dalam blender, dan haluskan.
Sup krim
- Waktu memasak: 35 menit.
- Jumlah porsi: 1 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 33 kkal.
- Tujuan: untuk makan siang.
- Masakan: Italia.
- Kesulitan persiapan: mudah.
Pilihan pertama ini cocok bahkan bagi mereka yang menjalani diet minum secara teratur, dan tidak melakukan diet seledri. Sup krim yang terbuat dari akar seledri memiliki keunggulan dibandingkan hidangan pertama lainnya - bahan-bahan rendah kalori yang digiling menjadi bubur memenuhi tubuh dengan energi dan nutrisi yang diperlukan. Cari tahu cara menyiapkan sup lezat dan sehat ini untuk menurunkan berat badan.
Bahan-bahan:
- bawang bombay – 2 buah;
- bawang putih – 1 siung;
- labu – 50 gram;
- rempah-rempah - secukupnya;
- minyak zaitun – 2 sdm. aku.;
- akar seledri – 100 g;
- paprika – 1 buah.
Metode memasak:
- Kupas akar seledri dan labu kuning, lalu potong dadu. Masukkan sayuran ke dalam air mendidih.
- Goreng bawang bombay hingga berwarna cokelat keemasan dan tambahkan ke dalam masakan sayuran.
- Buat setengah cincin dari paprika, haluskan bawang putih dan hancurkan.
- Masukkan merica dan bawang putih ke dalam wajan selama 5 menit. sebelum mematikan.
- Biarkan sup agak dingin dan haluskan campuran sayuran dengan blender.
- Hiasi dengan bumbu segar sebelum disajikan.
Untuk menurunkan berat badan
- Waktu memasak: 30 menit.
- Jumlah porsi: 1 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 38 kkal.
- Tujuan: untuk makan siang.
- Masakan: Italia.
- Kesulitan persiapan: mudah.
Hampir semua pola makan bersifat monoton, tetapi jika Anda menggabungkan makanan yang diizinkan, Anda dapat menyiapkan hidangan yang sangat lezat, tidak terkecuali sup. Misalnya, sup dengan akar seledri: dimasak dengan sangat cepat dalam slow cooker, dan sebagai hasilnya Anda mendapatkan hidangan istimewa yang mendorong penurunan berat badan, yang rasa dan keindahannya tidak kalah dengan yang disajikan di restoran termahal.
Bahan-bahan:
- wortel – 1 buah;
- bawang putih – 2 siung;
- krim – 100ml;
- bawang bombay – 3 buah;
- akar seledri besar – 1 buah;
- kentang – 4 buah;
- sayuran hijau - secukupnya;
- mentega (tiriskan) – 100 g;
- rempah-rempah - secukupnya.
Metode memasak:
- Parut wortel dan potong bawang bombay dengan pisau. Kirim benda kerja untuk digoreng dalam mangkuk berisi minyak, atur mode "Menggoreng".
- Saat sayuran empuk, tambahkan bawang putih parut ke dalamnya.
- Kupas akar seledri, potong, dan kirimkan setelah bawang putih.
- Potong kentang dan tambahkan potongan ke dalam campuran sayuran.
- Campur bahan dan tuangkan kaldu.
- Biarkan sup yang akan datang matang selama 10 menit, alihkan mode ke "Sup".
- Campuran sayuran yang sudah disiapkan dapat disajikan apa adanya atau dicincang dalam blender, tambahkan krim.
Sayur-mayur
- Jumlah porsi: 4 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 40 kkal.
- Tujuan: untuk makan siang.
- Masakan: Italia.
- Kesulitan persiapan: mudah.
Pilihan panas ini cocok tidak hanya untuk nutrisi makanan, tetapi juga untuk disajikan kepada semua anggota keluarga - rasa hidangannya luar biasa. Sup sayuran untuk menurunkan berat badan dengan seledri dan jagung mengatasi tugasnya dengan sempurna, karena bahkan sebagian kecil dari hidangan seledri dapat memenuhi tubuh dengan vitamin dan “menghalangi” rasa lapar untuk waktu yang lama.
Bahan-bahan:
- kentang – 2 buah;
- kaldu sayuran – 1,5 l;
- mentega – 30 gram;
- jagung kalengan – 60 gram;
- bawang – 1 buah;
- garam, bumbu - secukupnya;
- akar seledri – 1 buah;
- wortel – 1 buah;
- akar peterseli – 1 buah;
- sayuran hijau - secukupnya.
Metode memasak:
- Potong kentang yang sudah dikupas menjadi kubus kecil, masukkan ke dalam kaldu yang mendidih, dan biarkan masak hingga setengah matang.
- Potong sisa sayuran menjadi kubus yang sangat kecil dan pindahkan ke wajan panas, di mana mentega sudah meleleh.
- Tuang sayuran rebus ke dalam wajan, dan tambahkan juga jagung di sana.
- Biarkan masakan selesai dimasak di atas kompor, tambahkan garam.
- Taburi dengan bumbu cincang sebelum dimakan.
Dengan tomat
- Waktu memasak: 40 menit.
- Jumlah porsi: 1 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 32 kkal.
- Tujuan: untuk makan siang.
- Masakan: Italia.
- Kesulitan persiapan: mudah.
Para ahli gizi menyarankan pasiennya untuk berhati-hati saat mengonsumsi sayuran ini - tidak disarankan melakukan diet seledri lebih dari sekali dalam setahun, karena kekurangan kalori dapat menyebabkan gangguan kesehatan. Karena Anda memutuskan untuk menurunkan berat badan dengan bantuan tanaman ini, pastikan untuk mencoba sup tomat dengan seledri - hidangan yang mudah dan sangat lezat untuk menu diet.
Bahan-bahan:
- paprika hijau manis – 3 buah;
- peterseli, daun ketumbar - secukupnya;
- kubis – 0,5 kepala;
- jus tomat – 2 liter;
- akar seledri – 1 buah.
Metode memasak:
- Potong kubis menjadi irisan tipis, dan ubah sayuran lainnya menjadi irisan.
- Rebus air, masukkan sayuran, rebus hingga setengah matang.
- Tuangkan jus tomat ke atas sayuran dan rebus semuanya lagi. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan beberapa siung bawang putih.
- Tuang sayuran cincang ke dalam wajan, matikan kompor, dan biarkan sup terendam selama 20 menit.
Dengan keju
- Waktu memasak: 40 menit.
- Jumlah porsi: 1 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 39 kkal.
- Tujuan: untuk makan siang.
- Masakan: Italia.
- Kesulitan persiapan: mudah.
Hidangan ini menjadi salah satu hidangan favorit bagi mereka yang membentuk tubuh dengan bantuan diet seledri, karena berkat kejunya ternyata tidak hanya empuk, tapi juga sangat mengenyangkan. Cara membuat sopnya sesederhana mungkin, jadi jangan lupa untuk menuliskannya di buku resep Anda. Pastikan untuk mencoba sup keju seledri ini untuk menurunkan berat badan.
Bahan-bahan:
- bawang – 1 buah;
- garam, merica - secukupnya;
- keju olahan – 1 bungkus;
- tangkai seledri – 4 buah;
- kaldu sayuran atau air – 1 l;
- mentega dan minyak sayur - 2 sdm. aku.
Metode memasak:
- Dalam campuran minyak dalam wajan, rebus bawang bombay, tambahkan batang seledri cincang halus. Didihkan selama 10 menit lagi.
- Tuang kaldu atau air ke dalam tumisan. Cairannya harus panas.
- Didihkan sup yang akan datang.
- Tuang keju olahan parut ke dalam air mendidih.
- Matikan sup diet saat keju sudah benar-benar meleleh.
Kontraindikasi
Sayuran seperti seledri selalu terkenal dengan khasiatnya yang bermanfaat tidak hanya untuk menurunkan berat badan, tetapi juga untuk tubuh secara keseluruhan. Namun, ada juga kontraindikasi sup seledri. Jadi, sangat tidak disarankan mengonsumsi masakan dengan sayuran:
- Jika terjadi menstruasi berat atau jika terjadi pendarahan rahim. Apiol yang terkandung di bagian mana pun dari tanaman dapat menyebabkan pendarahan.
- Wanita selama kehamilan. Apiol yang sama, yang dapat menyebabkan kontraksi rahim, juga dapat memicu ancaman keguguran.
- Orang yang mengalami serangan epilepsi. Zat khusus dalam seledri dapat memperburuk kondisi pasien dan memicu serangan baru.
- Bagi mereka yang memiliki masalah pencernaan. Namun, ini berlaku untuk seledri segar. Jika mengalami masalah seperti ini, maka sebelum dikonsumsi tanaman tersebut harus direbus atau direbus.
Video
Menurunkan berat badan ekstra adalah impian banyak orang. Hal ini tidak mudah untuk dicapai. Karena tidak ada diet yang akan membantu Anda menjadi lebih langsing kecuali Anda meningkatkannya ke tingkat gaya hidup.
Tapi pola makan seperti apa yang bisa Anda jalani seumur hidup? Terlebih lagi, apakah hal itu tidak membahayakan tubuh berharga Anda? Ada jalan. Ini termasuk dalam menu harian - sup seledri.
Mengapa seledri? Sayuran ini sangat kaya akan semua vitamin dan mineral yang bermanfaat. Dan pada saat yang sama mengandung sangat sedikit kalori. Inilah sebabnya mengapa sebagian besar ahli gizi merekomendasikan konsumsi seledri selama diet Anda.
Tubuh tidak kekurangan zat-zat yang diperlukan, seseorang merasa kenyang, ditambah lagi sayuran ini juga membersihkan tubuh dari racun karena banyaknya serat, dan juga menghilangkan kelebihan air dari dalam tubuh.
Kontraindikasi
Sebelum memilih diet sup seledri, Anda harus mempelajari kontraindikasi dengan cermat. Ini lebih penting daripada sosok langsing. Kesehatan adalah hal terpenting dalam perjalanan mencapai bentuk tubuh langsing.
Oleh karena itu, sebelum memasukkan hidangan populer ini - sup seledri - ke dalam menu, ada baiknya mencari tahu lebih detail siapa yang mendapat manfaat darinya dan siapa yang lebih baik mencari cara kuliner lain untuk menghilangkan berat badan berlebih.
Jadi, ada baiknya membicarakan kontraindikasi. Untungnya, jumlahnya tidak banyak:
- gangguan pada saluran pencernaan;
- reaksi alergi terhadap seledri, buah-buahan dan sayuran;
- kelemahan, anemia.
Jika Anda menderita batu empedu, maag, maag atau masalah pencernaan lainnya, maka diet ketat sup seledri dapat menimbulkan sensasi yang tidak menyenangkan. Jika Anda memiliki masalah dengan saluran pencernaan, Anda harus mendengarkan tubuh Anda dengan cermat, menyesuaikan pola makan Anda tepat waktu atau berhenti total. Penderita alergi juga harus lebih berhati-hati.
Beberapa sayuran, dan bahkan seledri sendiri, bisa menjadi alergen. Anda tidak boleh memasukkan makanan yang membuat Anda alergi ke dalam diet Anda. Lebih baik menggantinya dengan yang lain.
Mereka yang melemah setelah sakit, menderita anemia atau merasa lemah karena alasan yang tidak jelas, juga harus menilai kemampuannya dengan benar.
Pasalnya, diet sup seledri melibatkan diet sayur dan buah selama 14 hari. Kelelahan kronis juga tidak “bersahabat” dengan diet sup seledri.
Karena diet ini rendah kalori. Anda sebaiknya berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter Anda. Pola makan serupa tidak dianjurkan selama menyusui. Rasa seledri akan meresap ke dalam ASI dan bayi Anda mungkin tidak menyukainya.
Resep Sup Batang Seledri untuk Menurunkan Berat Badan
Seluruh bagian seledri dimakan dan sama-sama bermanfaat. Akar, batang, daun - semua ini enak dan menyehatkan pada saat bersamaan. Seringkali batang sayuran ini digunakan untuk melangsingkan tubuh.
Karena juicy dan aromatik. Anda bahkan bisa mengunyahnya seperti wortel mentah. Jika sayuran tidak diberi perlakuan panas, semua vitaminnya tetap terjaga.
Anda bisa membuat jus atau merebusnya dengan sayuran. Namun kegunaan terbaik dari batang seledri adalah untuk membuat sup yang beraroma dan gurih. Berikut salah satu resep yang sudah dikenal sejak zaman dahulu. Untuk sup, Anda membutuhkan:
- 5 tomat matang sedang;
- 2 bawang bombay ukuran sedang;
- setengah kilo kembang kol putih atau kembang kol;
- 2 paprika merah;
- 1 batang seledri;
- sayuran hijau (peterseli, adas).
Waktu memasak: 35 menit.
Kandungan kalori: 36 kalori per 100 gram.
Potong bawang bombay dan paprika menjadi kubus kecil, lalu cincang halus kubis. Tomat harus disiram dengan air mendidih dan dibuang kulitnya. Lalu haluskan dengan garpu.
Potong sayuran dan parut batang seledri dengan parutan.
Segera setelah air mendidih, masukkan sayuran ke dalamnya dan masak hingga empuk. Dan pada akhirnya tambahkan sayuran. Sebelum digunakan, biarkan sup terendam selama 15 menit. Sajikan dengan krim asam. Namun jika ingin menurunkan berat badan lebih cepat, supnya enak tanpa krim asam. Anda tidak boleh terbawa oleh garam. Tapi Anda bisa menambahkan.
Sup sayur dengan seledri untuk menurunkan berat badan
Ada banyak resep hidangan pertama seledri. Salah satu resep populer disebut “Mudah”. Kandungan kalorinya tetap rendah dan Anda merasa kenyang sepanjang hari. Untuk sup, Anda membutuhkan:
- 2 bawang bombay, sebaiknya merah;
- seikat batang seledri;
- 1 potong zucchini muda;
- 2 tomat;
- 300 gram kol putih;
- 2 potong paprika;
- jus satu lemon;
- 2 sdm. aku. minyak sayur;
- peterseli;
- 1 sejumput pala;
- 1 lembar daun salam;
- 1 wortel;
- 500 gram air;
- garam dan merica secukupnya.
Waktu memasak: 45 menit.
Kandungan kalori: 37 kalori per 100 gram.
Pertama, potong kubis (dan bagi kembang kol menjadi kuntum), dan potong batang seledri menjadi kubus. Paprika, wortel, dan bawang bombay tidak boleh dicincang kasar. Lebih baik menuangkan air mendidih ke atas tomat dan membuang kulitnya.
Setelah itu, potong dadu atau haluskan dengan garpu, mana saja yang Anda suka. Potong zucchini menjadi kubus. Rebus kubis dan seledri dalam air mendidih selama kurang lebih 5 menit. Lalu tambahkan sisa sayuran dan masak lagi selama 15-20 menit.
Garam dan merica, tambahkan minyak sayur, sebaiknya zaitun atau biji rami. Dan peras jus lemon ke dalam sup yang sudah jadi, jika diinginkan.
Pala dan peterseli adalah bumbu yang enak. Bahan-bahan ini harus ditambahkan beberapa menit sebelum sup dimasak. Dan kunci terakhir adalah membiarkan hidangan yang sudah jadi diseduh selama 20 menit.
Resep sup akar seledri untuk menurunkan berat badan
Akar seledri sering digunakan dalam kaldu sayuran. Bisa dipotong dadu, diparut atau dihaluskan. Itu tidak akan kehilangan sifat luar biasa. Salah satu resep sup yang cocok untuk makan malam jika tujuannya adalah untuk segera menurunkan berat badan yang dibenci. Inilah yang Anda perlukan:
- 200 gram akar seledri;
- 6 wortel sedang;
- 6 tomat matang;
- 6 kepala bawang;
- 1 kepala kubis kecil;
- 1 paprika;
- 400 gram asparagus;
- 1,5 liter jus tomat;
- 3 siung bawang putih;
- beberapa tanaman hijau;
- garam dan merica secukupnya.
Waktu memasak: 20 menit.
Kandungan kalori: 32 kalori per 100 gram.
Semua sayuran harus dikupas dan dipotong dadu, lalu dituangkan dengan jus tomat. Jika jus tomat tidak menutupi sayuran sepenuhnya, Anda perlu menambahkan sedikit air. Sayuran direbus selama sekitar 10 menit dengan tutup panci terbuka, dan 10 menit lagi dengan tutup tertutup.
Sayuran harus benar-benar lunak. Jika diinginkan, Anda bisa menghaluskan semua bahan menggunakan blender. Dan tambahkan bawang putih dan rempah-rempah di akhir masakan.
Diet sup seledri: menu untuk menurunkan berat badan
Anda bisa menurunkan berat badan cukup cepat dengan sup seledri. Namun dokter tidak menganjurkan transformasi secepat itu. Anda perlu mendapatkan kembali kelangsingan semula secara perlahan tapi pasti, agar tidak membahayakan tubuh dan menambah berat badan setelah diet.
Jadi, pendekatan diet yang masuk akal akan membutuhkan dua minggu, di mana Anda bisa menghilangkan 7-8 kilogram. Dan tanpa banyak usaha dan puasa.
Setiap hari Anda perlu menyiapkan sup segar sepanjang hari - setidaknya 2 porsi. Salah satunya untuk makan siang dan yang lainnya untuk makan malam. Dua kali seminggu harus ada hidangan pertama yang terbuat dari akar seledri.
Di pagi hari, sebelum jam 12, Anda bisa sarapan apa pun yang biasa Anda santap. Untuk makan siang - sup seledri, dan untuk hidangan utama daging atau ikan tanpa lauk. Kurang lebih 250 gram.
Atau hidangan sayur, tapi tanpa daging atau ikan. Juga 250 gram. Untuk makan malam - hanya sup seledri. Anda bisa makan satu porsi sup lagi di malam hari jika merasa lapar. Tidak ada salahnya.
Anda bisa kehilangan 7-8 kilogram yang sama dalam seminggu. Tapi kemudian Anda harus mematuhi aturan yang lebih ketat. Setidaknya harus ada 4-5 kali makan per hari. Janji temu terakhir paling lambat jam 6 sore.
Setiap hari Anda perlu menyiapkan beragam sup seledri, tetapi melakukannya tanpa daging. Dan minimal 3 porsi sup per hari. Dan di sela-sela waktu makan utama, Anda bisa makan buah-buahan yang tidak terlalu manis, salad dari sayuran tidak bertepung. Misalnya salad dari timun dan tomat, dari kubis dan wortel segar, salad dari rumput laut.
Kondisi utama dari setiap diet sup seledri adalah tidak adanya rasa lapar. Jika Anda merasa lapar, Anda perlu makan sup dengan porsi ekstra.
Tapi hanya sup, tidak ada yang lain. Jadi panci kecil berisi 5-6 porsi sup harus siap setiap hari.
Hasil yang mungkin
Apa yang terjadi selama diet ini:
- tubuh menerima sebagian besar vitamin dan mineral penting yang ditemukan di seledri dan sayuran lainnya;
- memperbaiki warna kulit, menghilangkan bengkak di bawah mata;
- sup seledri memberikan rasa kenyang dan menghilangkan rasa lapar;
- ada sedikit efek pencahar dan diuretik;
- tidur membaik.
Artikel tentang topik tersebut
