rumah Makanan sehat

Apa yang bisa Anda buat dengan mudah dari makanan di rumah. Achma dalam slow cooker. Mempersiapkan resep “Daging dalam Sarang”.

Selalu tidak ada waktu untuk memasak di pagi hari, tetapi Anda tidak boleh melewatkan sarapan. Berikut beberapa ide tentang apa yang bisa Anda makan dengan cepat untuk mendapatkan energi sepanjang paruh pertama hari itu.

1. Oatmeal dengan buah-buahan kering

Panaskan ½ liter susu dalam panci kecil. Tambahkan 6 sendok makan oatmeal dan masak dengan api sedang hingga mendidih. Tambahkan sejumput garam, satu sendok teh gula, kecilkan api dan masak selama beberapa menit lagi.

Pada saat ini, potong beberapa buah plum dan aprikot kering, beberapa kacang. Tambahkan ke bubur yang sudah jadi bersama dengan mentega.

flickr.com

Dengan menggunakan gelas atau cincin cetakan logam, buat lubang bundar pada remah roti putih. Olesi wajan dengan mentega dan goreng roti (30 detik di setiap sisinya).

Kemudian pecahkan telur di tengah roti, tambahkan garam, merica, taburi bumbu dan goreng hingga putihnya mengeras. Letakkan di piring dan nikmati telur goreng aslinya.

3. Telur dadar dalam tomat

Potong tutup dua buah tomat besar dan buang bagian tengahnya dengan satu sendok teh. Kocok telur dengan keju parut, peterseli cincang, dan adas. Garam, merica, dan tuangkan di atas tomat. Tutupi dengan sisa tutup tomat dan panggang dalam microwave selama 3-4 menit.

4. Telur dadar dalam cangkir

Olesi cangkir dengan minyak zaitun dan pecahkan dua butir telur ke dalamnya. Tambahkan garam dan kocok dengan garpu. Potong sepotong sosis rebus atau ayam asap menjadi kubus dan masukkan juga ke dalam mug. Mengaduk.

Taburi dengan keju parut dan microwave selama satu menit. Kemudian angkat, aduk kembali dan masukkan ke dalam microwave selama satu menit lagi.

5. Sandwich alpukat

Panggang roti gandum hitam di penggorengan atau pemanggang roti. Selama waktu ini, potong tomat dan kecil-kecil. Bumbui sayuran dengan dua sendok makan hummus dan sejumput oregano. Oleskan di atas roti dan nikmatilah.

6. Pancake gandum

Dalam mangkuk blender, campurkan ½ cangkir oatmeal, 150 g yogurt Yunani, telur, dan setengah pisang matang. Tambahkan ½ sendok teh masing-masing baking powder dan vanila. Mengocok. Jika ternyata sedikit cair, tambahkan 1-2 sendok makan oatmeal dan aduk kembali.

Panggang pancake dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan baik dan diolesi minyak sayur. Sajikan pancake yang sudah jadi dengan buah beri segar atau beku.

7. Bubur keju

Tempatkan 300 g krim asam lemak ke dalam panci dengan dasar yang tebal dan didihkan. Saat sedang memanas, haluskan 200 g keju Ossetia segar dengan garpu. Tambahkan ke krim asam mendidih. Aduk terus, tambahkan sejumput garam dan segelas tepung jagung. Masak, aduk terus, hingga lembut. Bubur keju harus kental dan elastis.

flickr.com

Oleskan roti panggang (atau roti gandum utuh biasa) dengan mustard Dijon dan letakkan di atas loyang yang ditaburi minyak zaitun. Di setiap bagian, letakkan keju parut kasar (idealnya Gruyere) dan sepotong ham. Taburi dengan keju lagi dan tutupi dengan sepotong roti lainnya.

Olesi sandwich dengan minyak zaitun di atasnya dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dengan baik sampai berwarna cokelat keemasan. Anda juga bisa menambahkan saus bechamel sebelum disajikan.

9. Roti Bakar Pisang Kayu Manis

Olesi roti panggang atau roti dengan mentega lunak. Letakkan beberapa irisan pisang di setiap bagian, tuangkan susu kental manis, taburi gula tebu dan kayu manis. Tutupi dengan sepotong roti lagi agar mentega berada di atasnya. Microwave selama 30 detik atau panggang dalam waffle iron.

10. Selai kacang dan roti panggang buah

Panggang roti tawar atau roti tawar dalam pemanggang roti, oven, atau penggorengan kering hingga bagian atasnya membentuk kerak yang renyah. Oleskan selai kacang pada setiap bagian dan taburi dengan buah apa pun pilihan Anda, seperti pisang, kiwi, atau stroberi. Sajikan roti panggang dengan kopi panas.

11. Krim dadih dengan buah-buahan

Gunakan blender untuk mencampur 200–300 g keju cottage dengan kandungan lemak 9% dengan 3–4 sendok makan krim asam lemak penuh. Tambahkan 2-3 sendok makan susu kental manis dan kocok lagi. Sajikan dengan buah musiman atau kalengan dan roti panggang.

12. Smoothie pisang-berry

Campurkan dua buah pisang matang, ½ cangkir buah beri segar atau beku (misalnya raspberry dan blueberry), segelas jus buah beri, dan segelas yogurt minum rendah lemak dalam satu mangkuk. Kocok semuanya dengan blender hingga halus. Tuang ke dalam gelas dan sajikan segera.

Makan malam

Anda dapat menyediakan yang pertama untuk diri Anda sendiri selama seminggu sebelumnya - dan sup kubis akan bertahan dengan baik di lemari es selama seminggu dan hanya menjadi lebih enak. Namun untuk yang kedua selalu tidak cukup waktu dan tenaga. Namun ada beberapa hal lezat yang bisa disiapkan dengan tergesa-gesa.

13. Makaroni dan keju dalam mug

Dalam cangkir besar, panaskan ½ cangkir susu (cukup satu menit di microwave). Tambahkan 2-3 sendok makan pasta tipis dan microwave selama 3 menit lagi. Kemudian angkat, aduk, taburi keju parut dan masak sebentar lagi.

14. Telur orak-arik keju

Tuangkan ½ cangkir oatmeal dengan dua cangkir air mendidih. Diamkan selama beberapa menit. Pada saat ini, parut keju (100–200 g) di parutan halus, potong daun bawang dan masukkan bawang putih melalui mesin press. Tambahkan semua ini ke oatmeal, garam, merica, dan aduk rata.

Goreng beberapa butir telur dalam wajan terpisah. Telur goreng harus diletakkan di atas campuran oatmeal-keju. Anda bisa menaburkan bumbu dan merica di atasnya.

flickr.com

Campurkan satu sendok makan mayones, satu sendok makan saus tomat, jus ½ lemon dan daun kemangi cincang. Oleskan campuran tersebut ke bagian bawah roti panini. Letakkan irisan fillet ayam rebus atau asap dan tomat di atasnya. Taburi dengan keju parut dan tutupi dengan separuh roti lainnya.

Goreng panini selama 3-5 menit dalam wajan besi, tekan bagian atasnya dengan penutup atau wajan lainnya. Kerak akan terbentuk di bagian bawah dan keju di dalamnya akan meleleh.

16. Caprese dengan ayam dan alpukat

Untuk ½ cangkir cuka balsamic, tambahkan 2 sendok makan gula tebu. Microwave selama beberapa menit untuk melarutkan gula.

Kali ini, goreng fillet ayam rebus dengan minyak zaitun. Ini diperlukan untuk memanaskannya dan mendapatkan kulit berwarna coklat keemasan. Tempatkan kubus ayam, alpukat, mozzarella, dan tomat ceri (bisa dipotong menjadi dua) ke dalam piring yang dalam. Taburi dengan cuka balsamic, taburi dengan daun kemangi cincang dan sajikan.

17. Udang bawang putih pedas

Panaskan 2-3 sendok makan minyak zaitun dalam wajan besar. Tambahkan 300–500 g udang kupas, 2–4 siung bawang putih cincang, dan bumbu pilihan Anda.

Goreng udang selama 3-5 menit hingga berubah warna menjadi agak merah muda. Kemudian letakkan di atas piring, tuangkan jus satu buah lemon dan taburi dengan bumbu cincang.

18. Cumi goreng

Bersihkan bangkai cumi dari dalam, potong ekornya, buang “panah” tulang rawannya. Bilas dan keringkan secara menyeluruh dengan handuk kertas, luar dan dalam. Potong cumi menjadi cincin setebal 2 sentimeter, gulingkan dalam adonan tepung dan garam, lalu goreng (satu menit di setiap sisinya). Hapus kelebihan minyak dengan handuk kertas.

19. Ham dengan tomat dan rempah-rempah

Bekali diri Anda dengan dua penggorengan. Pertama, goreng 500 g ham potong dadu dengan minyak sayur. Di sisi lain - 500 g tomat, potong dadu besar. Garam dan merica tomat sesuai selera. Letakkan ham di atas daun selada dan tomat di atasnya. Taburi dengan bumbu cincang dan jus lemon.

20. Lavash gulung dengan ham

Campur mayones dengan saus tomat (masing-masing sekitar 1-2 sendok makan) dan bawang putih, melewati mesin press. Olesi roti pita tipis dengan campuran yang dihasilkan. Yang terakhir lebih baik digulung menjadi dua agar gulungannya lebih kuat. Untuk isiannya, gunakan ham atau cervelat (harus dipotong tipis-tipis) dan keju keras (parut). Gulung roti pita menjadi gulungan dan potong menjadi beberapa bagian dengan lebar sekitar dua sentimeter.

flickr.com

Potong ham asap atau fillet ayam rebus menjadi kubus. Bungkus daging dalam tortilla yang dilapisi saus tomat, bersama dengan mentimun segar, selada, dan mozzarella. Jika diinginkan, tambahkan daun ketumbar cincang, kemangi atau bumbu lainnya sesuai selera.

Panaskan burrito dalam wajan kering dan panas hingga kulit burrito berwarna cokelat keemasan dan keju di dalamnya meleleh.

22. Sosis dengan bacon dan keju

Kupas sosis dari wadahnya dan potong masing-masing. Potong keju keras menjadi potongan-potongan. Isi sosis dengan keju dan bungkus dengan satu atau dua potong bacon. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan dengan baik selama 5-7 menit. Sebelum disajikan, olesi dengan mustard Dijon atau mustard lainnya untuk daging.

23. Fricassee dengan champignon

Potong dada ayam rebus menjadi potongan-potongan dan goreng dengan minyak zaitun hingga berwarna cokelat keemasan. Kemudian tambahkan champignon kalengan cincang atau jamur lain pilihan Anda. Goreng sebentar lagi. Kemudian tuangkan krim asam yang diencerkan dalam air dengan merica, bubuk kari dan bumbu lainnya sesuai selera. Masak hingga saus krim sedikit mengental.

24. Champignon dalam krim

Goreng sebotol champignon kalengan atau jamur lainnya bersama dengan satu bawang bombay cincang halus dalam minyak sayur. Jangan lupa tambahkan garam. Ketika hampir semua cairan dari jamur telah menguap, tambahkan 100 g krim kental. Taburi dengan pala parut dan biarkan mendidih selama beberapa menit lagi. Krim yang kental dan creamy menandakan masakan sudah siap.

25. Pizza di atas roti

Membuat isian: potong 200 g ham menjadi kubus, parut 200 g keju keras, tambahkan garam, merica, dan bumbui dengan 2 sendok makan mayones dan saus tomat. Oleskan saus pada potongan roti, taburi dengan bumbu cincang dan panggang dalam oven yang dipanaskan dengan baik sampai keju meleleh.

26. Bruschetta

Olesi roti atau roti panggang dengan mentega dicampur bawang putih dan keringkan selama 1-2 menit di dalam oven. Taburi dengan irisan mozzarella atau keju lain pilihan Anda, lalu tomat potong dadu dengan basil cincang, dibumbui dengan minyak zaitun dan garam, merica, dan bumbu lainnya. Tempatkan bruschetta yang sudah jadi ke dalam oven selama beberapa menit lagi untuk melelehkan keju.

flickr.com

Siapkan telur rebus. Caranya, rebus 2 gelas air, tambahkan garam dan ½ sendok makan cuka anggur. Pecahkan telur ke dalam poacher atau sendok berlubang dalam yang diolesi minyak sayur. Celupkan perlahan ke dalam air mendidih dan masak selama sekitar 3 menit. Sajikan telur rebus dengan saus pedas: campur 200 g yogurt tawar dengan satu siung bawang putih, melewati mesin press, paprika, garam dan merica.

28. Zucchini dalam jus lemon

Tempatkan zucchini yang sudah dikupas dan diiris tipis (200–300 g) ke dalam wajan dengan mentega cair (20–30 g). Garam dan merica secukupnya. Tuangkan jus satu lemon dan didihkan dengan api besar dengan tutup tertutup selama 5 menit.

Makanan ringan

Hidangan berikut ini bisa disantap sendiri atau bersama dengan orang lain. Banyak dari mereka adalah solusi terbaik untuk makan malam ringan.

29. Pate ikan haring asap

Ambil fillet satu ikan haring asap atau haluskan menggunakan blender bersama 200 g mentega, lada hitam bubuk, dan ampas satu buah lemon. Anda harus mendapatkan massa yang homogen, yang perlu ditempatkan dalam wadah kaca atau plastik dan disimpan di lemari es selama beberapa jam. Dengan pate ikan haring dan roti Borodino Anda mendapatkan sandwich yang luar biasa.

flickr.com

Saat sayuran sudah dingin, kupas dan parut di parutan sedang. Tambahkan sedikit garam. Giling segenggam kenari dalam lesung atau penggiling kopi. Gabungkan dengan bit, bumbui dengan minyak zaitun dan sajikan.

31. Tomat dengan keju dan bawang putih

Potong 2-3 tomat segar menjadi dua. Gunakan satu sendok teh untuk mengambil intinya. Parut dua keju olahan. Agar tidak lengket di parutan dan di tangan, simpan dulu di lemari es. Campur keju dengan 2-3 siung bawang putih, melewati mesin press. Bumbui dengan mayones. Isi tomat dengan campuran keju yang dihasilkan.

32. Wortel pedas

Kupas 2 wortel kecil dan beberapa siung bawang putih. Pedasnya jajanan ini bisa divariasi sesuai selera. Parut wortel di parutan sedang, tambahkan bawang putih melalui mesin press. Garam, merica, dan bumbui dengan mayones. Camilan ini bisa ditaburkan di atas sandwich atau kerupuk atau dimasukkan ke dalam telur.

33. Wortel dengan plum

Tuang 100 g plum dengan air panas dan biarkan selama 2-3 menit. Selama waktu ini, kupas dan parut 2 wortel. Potong plum dan campur dengan wortel. Tambahkan 30 g kenari cincang dan bumbui dengan krim asam. Jika plum kurang manis, tambahkan satu sendok teh gula.

34. Salad "Pelajar".

Namanya berbicara sendiri: bahan dan tenaga minimal, nilai gizi maksimal. Salad ini juga nyaman disiapkan di luar ruangan.

Tiriskan sekaleng jagung dan kacang kalengan. Yang terakhir paling baik diambil dalam saus tomat. Campurkan dalam mangkuk yang dalam bersama dengan crouton rasa bacon dan bumbui dengan mayones. Bumbui dengan garam dan merica jika perlu.

35. Salad dengan pir dan delima

Cuci 1-2 buah pir dan potong dadu kecil, potong bawang merah manis. Campur semua ini dengan biji satu buah delima. Tambahkan seikat daun ketumbar cincang, garam dan lada hitam bubuk sesuai selera. Bumbui dengan minyak zaitun dan jus lemon. Salad diet yang menyegarkan sudah siap.

flickr.com

Cuci dan potong kasar beberapa tomat matang. Potong keju menjadi kubus kecil. Anda juga bisa menggunakan keju feta atau mozzarella sebagai pengganti keju feta. Kupas dan potong bawang merah manis menjadi setengah cincin. Campur bahan-bahan tersebut, tambahkan sedikit garam dan bumbui dengan minyak zaitun.

37. Salad dengan lobak dan tomat

Cuci 2-3 tomat dan 3-4 lobak, lalu potong kasar. Kupas dan potong bawang merah manis menjadi setengah cincin. Campurkan bahan-bahan ini dan bumbui salad dengan campuran satu sendok makan cuka anggur merah, 4 sendok makan minyak zaitun, ½ sendok teh gula tebu, garam dan lada hitam bubuk.

38. Salad dengan nanas dan seledri

Parut satu apel hijau dan 100 g seledri di parutan kasar. Tiriskan nanas kalengan dan potong dadu. Campurkan bahan-bahan tersebut, tambahkan garam secukupnya dan bumbui dengan mayonaise. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan kacang mete atau almond cincang.

39. Salad salmon dan kiwi

Kupas dan potong dadu besar kiwi, paprika (jangan lupa) dan fillet salmon asin ringan. Potong satu bawang kecil menjadi setengah cincin. Campur semua bahan dan bumbui dengan satu sendok makan minyak zaitun dan satu sendok makan jus lemon. Tambahkan sejumput garam, gula dan lada hitam bubuk. Mengaduk.

40. Champignon goreng

Potong 200–300 g champignon menjadi irisan tipis, tambahkan garam dan biarkan selama beberapa menit. Sementara itu, panaskan minyak dalam wajan. Celupkan setiap potongan champignon ke dalam tepung dan goreng. Hidangan yang sudah disiapkan bisa dimakan panas atau dingin.

flickr.com

Potong roti hitam menjadi irisan kecil-kecil (sekitar 3×3 sentimeter). Oleskan dengan krim keju. Di setiap bagian, letakkan sepotong alpukat matang dan sepotong salmon asin ringan. Ikan merah lainnya - salmon atau trout - juga bisa digunakan.

42. Tapas dengan nugget ayam

Potong dada ayam kecil-kecil, celupkan masing-masing ke dalam telur kocok dengan garam, gulingkan di tepung panir dan goreng dengan minyak sayur. Letakkan nugget di atas potongan baguette, tambahkan irisan mentimun segar dan tomat.

Hidangan penutup

Tidak semua makanan penutup membutuhkan waktu berjam-jam di depan kompor. Ada beberapa yang bisa dibuat dengan cepat, tapi hasilnya tak kalah enak.

43. Es krim raspberi

Kocok 500 g raspberry beku dalam blender dengan segelas krim kental dingin, cangkir gula halus, dan satu sendok teh vanila. Hasilnya adalah campuran yang kental dan dingin, mengingatkan pada es krim yang meleleh. Anda bisa memakannya seperti ini, atau Anda bisa memasukkannya ke dalam freezer sebentar. Jika lemari es Anda memiliki fungsi superfreeze, semuanya akan berjalan dengan sangat cepat.

44. Makanan penutup dadih dan stroberi

Dalam blender atau mixer, kocok sebungkus keju cottage granular dan 100 g stroberi segar. Jika ternyata cair tambahkan pisang. Jika kurang manis, tambahkan beberapa sendok teh gula halus.

flickr.com

Ada banyak yang cepat. Ini salah satunya. Lelehkan 2 sendok makan mentega (20-30 detik di microwave sudah cukup). Tambahkan 2 sendok makan gula pasir, ½ sendok teh vanila, dan sedikit garam. Tuang kuning telur ke dalam cangkir dan aduk semuanya. Tambahkan 4 sendok makan tepung terigu yang dicampur dengan satu sendok makan coklat bubuk. Campur adonan dengan beberapa potong coklat dan microwave selama 3 menit.

46. Kue kenari

Kocok 3 butir telur dengan 200 g hazelnut atau almond bubuk. Tambahkan 100 g gula halus dan satu sendok teh baking powder. Aduk rata lagi. Olesi piring microwave kaca kecil dengan mentega dan taburi tepung. Tuang adonan ke dalamnya dan panggang dalam microwave dengan kekuatan penuh selama 5 menit. Rendam kue yang sudah jadi dengan susu kental rebus, kocok dengan mentega, atau krim lainnya.

47. Jeruk dengan buah delima

Didihkan segelas jus jeruk bersama dengan 2 sendok makan gula tebu dan satu sendok teh gula vanila. Kemudian tambahkan 2 sendok makan tepung kanji, yang sebelumnya diencerkan dengan air dingin. Potong jeruk yang sudah dikupas menjadi cincin dan letakkan di piring berlapis-lapis, taburi dengan biji delima dan tuangkan jus jeruk panas.

48. Grapefruit dengan kayu manis dan madu

Cuci beberapa jeruk bali dan potong menjadi dua. Taburi masing-masing setengahnya dengan gula merah, kayu manis (masing-masing sekitar satu sendok teh) dan madu. Letakkan di atas loyang yang dialasi kertas roti dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama 5 menit.

49. Irisan jeruk keprok berlapis coklat

Lelehkan sebatang coklat favorit Anda dalam bak air atau microwave. Kupas dan potong beberapa jeruk keprok menjadi irisan. Celupkan setiap irisan ke dalam lapisan coklat lalu gulingkan ke dalam kacang cincang seperti almond atau hazelnut. Biarkan mengeras dan sajikan.

flickr.com

Kupas satu buah pisang besar, potong memanjang, buang sedikit bagian tengahnya. Isi dengan marshmallow, taburi dengan parutan coklat dan kayu manis, lalu tuangkan madu. Bungkus pisang dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama 5 menit.

Apa yang harus dimasak dengan cepat dan enak? Pertanyaan sakramental ini mengkhawatirkan bahkan ibu rumah tangga yang berpengalaman. Mari kita mulai dengan hal utama - resep yang dipilih dengan benar, yang tidak hanya akan menghemat waktu kita dalam memilih dan mengonsumsi produk, tetapi juga memungkinkan kita mendapatkan hasil sempurna dalam sekali jalan.

Apa yang harus dimasak dengan cepat dan enak untuk sarapan

Makan pagi sangatlah penting, karena tubuh kita belum sepenuhnya bangun, pankreas dan organ pencernaan juga belum bekerja sepenuhnya. . Kami mengatur « lezat" dan kebangkitan yang sehat!

Casserole keju cottage cepat dengan nasi

Bahan-bahan:

telur;
mentega;
sebungkus vanilin;
nasi - 120 gram;
segenggam kismis;
keju cottage buatan sendiri (kandungan lemak dari 5%) - 200 g;
gula biasa - 100 g.

Metode memasak:

Rendam buah-buahan kering selama 30 menit dalam air agak hangat, lalu bilas dan keringkan dengan serbet.
Giling keju cottage secara menyeluruh melalui saringan dan masukkan ke dalam mangkuk yang luas.
Untuk mendapatkan casserole yang berkualitas, kami menggunakan nasi bulat. Kami mencucinya dengan baik, memasukkannya ke dalam air mendidih dan asin, lalu merebusnya hingga empuk. Kami menempatkan produk dalam saringan, meletakkannya kembali di bawah aliran air dari keran terbuka, dan membiarkannya dalam wadah yang sama sampai semua kelembapannya terkuras.
Kocok telur dan gula. Tambahkan sereal siap pakai, nasi, kismis, dan sekantong vanilin ke keju cottage. Campur semuanya hingga rata, lalu tuang ke dalam adonan telur. Kerjakan lagi dengan garpu untuk mendapatkan massa yang homogen.
Kami mengolah bentuk tahan panas dengan sepotong mentega segar, meletakkan komponen gabungan dari hidangan. Ratakan permukaannya dengan spatula silikon dan masukkan makanan ke dalam oven selama 45 menit (190°C).

Untuk sarapan, Anda bisa menyiapkan banyak sekali makanan lezat dan sehat dari keju cottage. Selalu ada pilihan!

Telur dadar dengan keju dan tomat

Daftar belanjaan:

tomat ceri - 10 buah;
zaitun - 8 buah;
keju feta - 50 gram;
telur - 6 buah;
bawang bombay (sebaiknya merah);
minyak zaitun - 30ml;
segenggam peterseli cincang (herbal lainnya).

Prosedur persiapan:

Panaskan minyak segar dalam wajan yang cocok untuk memanggang. Goreng bawang merah, potong setengah cincin, hingga berwarna cokelat keemasan. Sayuran yang disebut juga “Yalta atau Krimea” ini memiliki rasa manis yang menyenangkan dan banyak khasiat yang bermanfaat bagi tubuh.
Kocok telur dengan tambahan bumbu, merica, dan garam. Potong tomat ceri menjadi dua bagian dan tambahkan ke bawang bombay bersama dengan buah zaitun yang diadu. Masak hingga tomat benar-benar empuk.
Kurangi panas menjadi sedang. Tuang campuran telur ke dalam campuran tomat, goreng selama dua menit, aduk terus bahan masakan.
Tutupi piring dengan feta yang sudah dihancurkan dan masukkan ke dalam oven selama 6 menit (180°C).

Saat telur dadar dengan keju dan tomat ditutupi dengan lapisan keju leleh yang lezat, keluarkan dari oven, potong menjadi beberapa bagian, dan sajikan untuk sarapan.

Oatmeal dengan apel, pisang, dan pir

Daftar komponen:

madu cair - 40 g;
kayu manis - 1 sdt;
yogurt klasik - 100 g;
serpihan oat - 200 gram;
apel, pisang, pir - 1 pc.;
susu murni - 100ml.

Langkah-langkah memasak:

Kami mencuci buah segar, memotong kulit tipisnya, membuang bijinya, dan membaginya menjadi kubus kecil. Potong daging pisang dalam bentuk apa pun.
Kami menyiapkan oatmeal malam sebelumnya. Tempatkan dalam mangkuk atau toples kaca dan isi dengan yogurt tanpa bahan tambahan apa pun. Kocok komposisinya beberapa kali agar semua komponen merata satu sama lain.
Tuang susu murni ke dalam mangkuk, tambahkan potongan buah, madu cair, dan sesendok kayu manis. Rempah-rempah ini disebut “harta karun alam”, karena memiliki khasiat yang sangat bermanfaat. Campur kembali massa aromatik dengan baik dan biarkan di lemari es semalaman.
Pagi harinya makanan siap disantap. Jika diinginkan, kita memanaskan makanan di microwave, namun bubur juga tidak kalah enaknya saat dingin.

Menyiapkan oatmeal dengan buah untuk sarapan berarti mengonsumsi, secara kiasan, “segelintir” tablet dengan komposisi vitamin dan mineral.

Bubur jagung sehat dengan labu

Kumpulan produk:

susu segar - 150 ml;
mentega dan minyak bunga matahari - masing-masing 25 dan 20 g;
labu manis - 150 g;
bubur jagung - 50 g;
air minum - 150 ml.

Fitur memasak:

Cuci labu sampai bersih dan keringkan dengan handuk kertas. Potong kulit yang keras dengan pisau tajam, dan gunakan sendok untuk mengikis bijinya beserta seratnya. Potong sayuran menjadi kubus kecil.
Masukkan kedua jenis minyak ke dalam panci, tambahkan potongan buah kuning, goreng selama 5 menit sambil terus diaduk.
Sekarang tuangkan setengah volume susu, kecilkan api, bumbui piring dengan garam, dan masak lagi selama 6 menit dengan api kecil.
Selanjutnya, campurkan komposisi sayuran dengan bubur jagung, encerkan massa dengan sisa susu. Jika diinginkan, tambahkan gula biasa secukupnya atau pemanis makanan dengan madu.
Lanjutkan memasak selama 10 menit lagi dalam keadaan tertutup, lalu matikan api dan bungkus piring dengan handuk.

Setelah 20 menit, bubur jagung dengan labu akan menjadi sarapan kami yang luar biasa lezat dan akan membuat Anda bersemangat dan gembira sepanjang hari.

Tunggul dari roti dan sosis

Komponen yang diperlukan:

baguette segar;
tomat matang besar;
Keju parmesan (varietas lainnya) - 100 g;
sosis asap - hingga 5 buah;
krim asam buatan sendiri - 30 g;
bulu bawang, sayuran lainnya.

Metode memasak:

Potong tomat yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan kecil. Kami melepaskan sosis dari film dan membaginya menjadi cincin.
Masukkan tangkai herba segar ke dalam air panas sebentar untuk mengeluarkan aroma harum herba. Singkirkan tetesan berlebih, keringkan dengan serbet, dan cincang halus.
Campurkan irisan sosis, keju hancur, bumbu dan krim asam dalam mangkuk dan aduk campurannya.
Potong roti lunak menjadi beberapa bagian dengan lebar hingga 7 cm, tekan remah ke dalam setiap potongan baguette dengan jari Anda hingga membentuk rongga kecil. Tempatkan isian yang sudah disiapkan di dalam “tunggul” roti, letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas roti, dan panggang hingga 8 menit (200 °C).

Setelah hidangan yang renyah, tidak ada pertanyaan lagi tentang apa yang harus dimasak dengan cepat dan enak untuk sarapan.

Pancake dengan susu asam tanpa telur

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

tepung yang diayak (lebih disukai gandum hitam) - 300 g;
minyak yg dicairkan;
susu asam - 1 liter;
soda kue - 6 gram;
gula pasir - 120 g;
semolina - 200 gram.

Memasak:

Tuang susu asam ke dalam mangkuk yang luas, padamkan soda di dalamnya, dan campur produknya. Jika muncul gelembung pada komposisi berarti terjadi reaksi yang baik. Tambahkan sejumput garam, gula pasir, dan semolina. Campur bahan masakan hingga rata, lalu tambahkan tepung yang sudah diayak sebelumnya dalam porsi kecil.
Kami mendapatkan adonan yang sangat kental, konsistensi krim asam buatan sendiri. Biarkan campuran “beristirahat” selama setengah jam.
Panaskan wajan dengan mentega cair. Dengan jenis lemak inilah nenek kami memasak pancake paling kemerahan, empuk, dan luar biasa lezat.
Ambil sebagian adonan dengan sendok, masukkan ke dalam minyak panas, dan goreng kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan.

Sajikan pancake dengan susu asam tanpa telur bersama madu, selai, selai atau krim asam yang lezat.

Hidangan untuk makan siang

Jadi, kami dengan senang hati menyantap sarapan bergizi. Sekarang Anda perlu menyiapkan hidangan lezat untuk makan siang, sehingga, seperti kata kebijaksanaan populer, Anda bisa membaginya dengan teman. Ahli gizi percaya bahwa saat ini disarankan untuk mengonsumsi hingga 40% dari total volume makanan harian.