Kaki ayam dalam kecap. Bagaimana cara terbaik membuat ceker ayam dengan kecap? Dalam kecap

  • paha ayam – 5 buah.
  • mayones – 2 sdm. sendok.
  • kecap – 25ml.
  • bawang putih – 2 siung.
  • kari – 0,5 sendok teh.
  • paprika – 0,5 sendok teh.
  • garam secukupnya.
  • Jumlah porsi: 5.

Cara memanggang stik drum ayam dengan mayonaise kecap:

Untuk marinadenya, campurkan mayonaise, kecap asin, bumbu halus, dan bawang putih perasan ke dalam mangkuk. Anda bisa bebas mengatur bumbu dan jumlah bawang putih sesuai selera.

Campur semuanya sampai rata. Uji sedikit untuk memastikan garamnya cukup. Kecap asinnya sendiri cukup asin, jadi pastikan untuk mempertimbangkan hal ini, tetapi Anda mungkin ingin memberi garam lebih banyak pada bumbunya.

Cuci stik drum dan keringkan dengan handuk kertas. Tempatkan dalam mangkuk yang nantinya akan diasinkan.

Tambahkan bumbu marinasi yang sudah disiapkan dan aduk semuanya dengan baik. Kemudian, selama masa pengasinan, saya mengaduk daging beberapa kali lagi.

Untuk kenyamanan, tutupi loyang dengan kertas timah dan olesi dengan minyak sayur. Tempatkan stik drum yang sudah direndam.

Masak dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180*C selama kurang lebih 40 menit atau tergantung tingkat kerenyahan kerak di atasnya yang diinginkan. Aroma yang akan memenuhi seluruh dapur Anda akan sungguh unik!

Dagingnya ternyata sangat empuk, berair dan enak, benar-benar meleleh di mulut Anda! Sendirian atau dengan lauk apa pun, ayam ini akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk makan malam yang lezat dan lezat untuk seluruh keluarga atau untuk meja liburan apa pun!

    Bumbunya yang digunakan dalam resep ini tidak hanya memberikan rasa asli pada daging, tetapi juga warna yang tiada tara dan sangat menggugah selera. Resepnya sendiri cukup sederhana, karena dagingnya hanya perlu direndam dan dimasak dalam wajan.


    Bahan-bahan:

  • Stik paha ayam – 6 buah.
  • Bawang putih - 3-4 siung
  • Kecap - 80ml
  • Bumbu Khmeli-suneli - 1,5 sendok makan

Foto langkah demi langkah cara menyiapkan resep lezat:

Pertama, bilas kaki ayam dengan baik dan masukkan ke dalam wadah yang dalam.


  • Tambahkan sedikit garam, suneli hop dan bawang putih cincang halus. Mencampur.

  • Tuang minyak ke dalam wajan dan letakkan kaki, tuangkan bumbu marinasi di atasnya.


  • Goreng di setiap sisi sampai berwarna kecokelatan.

  • Selamat makan!

    Jika kita mengurutkan daging yang paling banyak dikonsumsi oleh masyarakat, pastinya adalah ayam. Kami menyukainya karena kemudahan persiapannya, biayanya yang murah, nilai makanan dan manfaatnya bagi tubuh kita, serta universal dalam hal memasak. Hidangan darinya dapat disiapkan setiap hari, dan jumlahnya sangat banyak sehingga Anda tidak akan bosan. Ini juga cocok di meja liburan. Apapun hari rayanya, baik itu tahun baru atau ulang tahun seseorang, ayam panggang oven akan selalu menjadi pusat perhatian. Dan bahkan di alam, ia tidak tergantikan, karena cepat direndam dan digoreng di atas panggangan atau api terbuka.

    Daging ini sangat empuk dan sulit rusak saat dimasak. Bangkai utuh membutuhkan waktu paling lama untuk dimasak (1-1,5 jam), tetapi kaki, sayap, dan dada lebih cepat matangnya. Namun perlu diingat fakta bahwa unggas akan membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak dibandingkan unggas yang dibeli di toko. Dagingnya lebih padat, tapi tidak keras. Kalau keras berarti burung itu sudah tidak muda lagi atau masih ayam jago.

    Untuk membeli ayam segar yang enak, Anda perlu mengetahui cara memilihnya yang benar:

    1. Sebaiknya beli di tempat terpercaya yang barangnya tidak tahan lama.
    2. Bangkai segar memiliki warna putih-merah muda yang menyenangkan. Meski buatan sendiri bisa berwarna kuning.
    3. Kulit halus saat disentuh, tidak menempel di tangan, tanpa lendir.
    4. Proporsi sangat penting. Payudara tidak boleh terlalu besar dan menonjol.
    5. Burung muda memiliki tulang dada yang lunak.
    6. Daging bangkai segar akan muncul kembali saat ditekan, dan lubang setelah jari akan cepat lurus.
    7. Baunya sangat penting. Itu harus ringan dan tidak mengganggu, tanpa kotoran asing (cuka, klorin).
    8. Jika Anda tidak membeli bangkai utuh, tetapi beberapa bagian, lebih baik tanpa bumbu dan bumbu. Terkadang oknum penjual berusaha keras menyamarkan barang rusak.

    Resep yang diusulkan adalah salah satu yang paling sederhana, tercepat dan paling mudah diakses. Untuk menyiapkannya Anda hanya membutuhkan ceker ayam dan kecap. Berkat kecap, daging lebih cepat marinasi, lebih juicy, dan lebih baik menyerap aroma bumbu. Proses marinasinya bisa memakan waktu 15 menit hingga 1 jam. Dan sausnya sendiri memiliki aroma yang unik dan lembut, yang memberikan sentuhan kepedasan dan kecanggihan pada hidangan yang sudah jadi.

    Selama proses penggorengan, terbentuk kerak coklat yang sangat indah, menggugah selera, dan renyah. Selain itu, mencegah sari daging bocor ke dalam wajan, sehingga kakinya menjadi sangat empuk dan berair.

  • Nilai resepnya

    Unggas yang paling populer dalam masakan tentu saja adalah ayam. Ada banyak resep mahakarya yang menyertakan daging ayam. Lembut, lembut dan lezat, jika disiapkan dengan benar, dapat memukau pecinta kuliner mana pun.

    Untuk masakan rumahan, banyak juga resep “ayam” yang mampu memuaskan penghuni rumah dan tamu yang berkunjung.

    Kaki ayam yang juicy dan beraroma kecap, dimasak dalam oven, akan menjadi hidangan terbaik untuk makan siang atau meja liburan.

    Kaki ayam yang juicy dan beraroma kecap, dimasak dalam oven, akan menjadi hidangan terbaik untuk makan siang atau meja liburan.

    Untuk membuat hidangan ayam yang benar-benar mewah Anda harus memilih kecap terbaik. Pastikan itu berisi Tidak ada penambah rasa atau perasa. Tentukan bagaimana persiapannya. Pilihan terbaik adalah fermentasi kedelai.

    Perhatikan wadahnya. Sausnya harus dijual secara eksklusif dalam gelas transparan , plastik dapat diresapi dengan komponen negatif.

    Rasa hidangan favorit Anda akan sangat bergantung pada pilihan ini.

    Kaki ayam dalam bumbu cuka kedelai

    Ayam yang direndam dalam bumbu yang diusulkan akan jenuh dengan kelembutan, dan kerak renyah dari hidangan yang sudah jadi akan membuat Anda melupakan semua makanan yang pernah Anda coba dalam hidup sebelumnya. Manjakan orang tersayang dengan cita rasa yang begitu menawan.


    Untuk menyiapkan hidangan ayam yang benar-benar mewah, Anda harus memilih kecap terbaik.

    Untuk persiapan, Anda perlu:

    · kaki ayam – 1,5-2kg;

    · cuka Dan kecap– masing-masing 0,5 cangkir;

    · bawang putih– 4 siung;

    · daun salam - 2 buah;

    · garam, merica , rempah-rempah– sesuai keinginan selera

    Cara cepat memasak daging empuk seperti itu terdiri dari beberapa tahapan:

    1. Campurkan cuka, kedelai, daun salam, garam, merica, dan rempah-rempah dalam mangkuk besar, lalu tekan bawang putih ke dalamnya menggunakan alat press.

    2. Cuci dan keringkan ayam sampai bersih kelembaban berlebih.

    3. Tempatkan produk utama dalam mangkuk berisi marinade dan aduk agar semua kaki bisa terendam dengan baik.

    4. Biarkan setidaknya selama 2 jam, membalik daging dari waktu ke waktu.

    5. Biarkan dalam oven (200°) selama 60-70 menit. sampai siap .

    Dagingnya akan meleleh di mulut Anda dan Anda pasti ingin memasak hidangan ini lagi besok.

    Ceker Ayam Kedelai Jahe

    Salah satu bumbunya yang paling aromatik, akan memberikan rasa dan kelembutan yang luar biasa pada daging ayam. Resep ceker ayam panggang oven ini Berkat kecap dan jahe, ini akan menjadi yang teratas dalam buku masak rumahan.

    Hanya sedikit yang dibutuhkan :

    · kaki ayam– 1,5kg;

    · kecap– 8 sdm. aku.;

    · wijen– 3-4 sdm. aku.;

    · jahe parut– 3 sdm. aku.;

    · minyak bunga matahari)– 4-5 sdm.

    Siapkan hidangan beraroma dengan langkah-langkah berikut:

    1. Bilas bahan utama dengan air mengalir dan keringkan sedikit .

    2. Dalam mangkuk campur bahan kedelai, minyak, jahe dan biji wijen.

    3. Masukkan ayam ke dalam bumbu marinasi dan diamkan semalaman di tempat dingin. .

    4. Saat makan siang keesokan harinya, panaskan oven (200°) dan panggang setidaknya selama satu jam.

    Aromanya akan memikat penghuni rumah ke dapur dan membuat mereka menunggu hidangan siap tanpa meninggalkan kompor.

    “Kaki Madu” dalam kecap

    Makan siang atau makan malam biasa bisa diubah menjadi liburan yang sesungguhnya, menambahkan madu, sedikit anggur putih dan kecap ke dalam bumbu ayam. Ini akan memenuhi rasa daging dengan kelembutan manis yang memabukkan. Akan sulit untuk melepaskan diri dari piring, makan sepotong demi sepotong.

    Untuk memasak kaki ayam yang sempurna di oven dengan kecap akan dibutuhkan :

    · kaki ayam– 1-1,5kg;

    · sayang, anggur putih kering- 1 sendok teh;

    · kecap– 4 sdm. aku.;

    · lada hitam bubuk- sesuai keinginan selera.

    Mempersiapkan daging sangat sederhana.

    1. Bilas ayam sampai bersih dengan air mengalir dan keringkan sebentar .

    2. Campur madu, saus dan wine, bumbu marinasi secukupnya.

    3. Tuangkan rendaman ke atas kaki dan biarkan dalam dingin semalaman .

    4. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200-220° selama sekitar satu jam, sampai benar-benar siap.

    Rasa manis pada daging ayam akan larut dalam aromanya. Sajikan dan nikmati senyum puas dari orang yang Anda cintai.


    Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200-220° selama sekitar satu jam sampai matang sepenuhnya.

    Jika mau, Anda dapat memeriksa yang lain resep makan malam cepat dengan tergesa-gesa, cukup dengan mengikuti tautan.

    Beberapa resep ini akan membantu Anda memasak ceker ayam kecap sambil dipanggang di oven dengan keahlian kuliner tingkat tertinggi. Lupakan restoran mahal. Kini Anda bisa dengan mudah membuat meja makan rumah tercanggih untuk seluruh keluarga. Liburan keluarga kini akan selalu dekat.

    Resep ceker ayam kecap sudah kita kenal sejak lama dari masakan oriental. Hidangan ini cukup sederhana untuk disiapkan, namun ternyata enak dan orisinal. Paling enak disajikan dengan nasi rebus, sayuran segar, atau kentang tumbuk. Cobalah memasak ceker ayam sesuai resep yang dijelaskan di bawah ini dan lihat betapa enak dan mudahnya.

    Kaki ayam dalam kecap dalam wajan

    Bahan-bahan:

    • - 1kg;
    • rempah-rempah;
    • minyak sayur;

    Untuk saus:

    • madu bunga – 2 sdm. sendok;
    • mustard Dijon – 2 sdm. sendok;
    • kecap klasik - 6 sdm. sendok;
    • saus tomat pedas – 4 sdm. sendok;
    • rempah-rempah;
    • bawang putih – 1 siung.

    Persiapan

    Jadi, kita mencuci kaki ayam dengan baik, menggilingnya, menghilangkan sisa rambut, dan mengeringkannya dengan serbet kertas. Selanjutnya masukkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan goreng dengan minyak sayur hingga daging berwarna kecoklatan. Selama waktu ini, buatlah saus untuk hidangan tersebut. Untuk melakukan ini, campur madu dengan saus tomat, tambahkan mustard, peras bawang putih yang sudah dikupas melalui mesin press dan tuangkan kecap. Tambahkan garam dan merica secukupnya dan aduk semuanya dengan baik. Tuangkan campuran yang sudah disiapkan dengan hati-hati ke atas daging dan didihkan dengan api kecil selama sekitar 10 menit, balikkan daging. Kaki ayam siap pakai dengan saus kedelai-madu sangat juicy dan lezat sehingga Anda akan menjilat jari Anda! Dan Anda bisa menyajikannya dengan hampir semua lauk apa pun.

    Kaki ayam dalam kecap dalam slow cooker

    Bahan-bahan:

    • - 4 hal.;
    • rempah-rempah;
    • kentang – 500 gram;
    • paprika – 2 buah;
    • minyak sayur – 2 sdm. sendok.

    Untuk bumbunya:

    • bawang putih – 2 siung;
    • kecap klasik – 4 sdm. sendok.

    Persiapan

    Campur kecap dengan bawang putih cincang dan aduk. Gosok kaki ayam dengan garam, masukkan ke dalam mangkuk yang dalam dan tuangkan bumbu yang sudah disiapkan. Aduk semuanya dan tutupi bagian atasnya dengan penutup atau piring lainnya. Selagi dagingnya direndam, kita akan membuat lauknya. Kupas kentang dan potong kecil-kecil. Kami mengolah paprika manis, mencucinya dan memotongnya menjadi irisan tipis. Sekarang nyalakan multicooker dan tuangkan sedikit minyak sayur ke dalam mangkuk. Letakkan daging di bagian bawah, dengan sisi kulit menghadap ke bawah, agar dagingnya sedikit kecoklatan saat proses memasak. Taburi semuanya dengan kentang dan paprika tanpa diaduk. Tambahkan sedikit air, bumbui dengan garam secukupnya dan tutup alat. Pilih mode “Memanggang” dan atur waktunya tepat 45 menit. Opsi pemilihan mode yang sedikit berbeda juga dimungkinkan, misalnya, “Merebus”, tetapi waktu memasak akan sedikit bertambah dan akan menjadi sekitar satu jam.

    Kaki ayam kecap di oven

    Bahan-bahan:

    • kaki ayam – 4 buah.

    Untuk bumbunya:

    • saus tomat tatar – 50 ml;
    • madu cair – 30 ml;
    • kecap – 70ml;
    • rempah-rempah.

    Persiapan

    Bilas kaki ayam sampai bersih dengan air mengalir, proses seperlunya dan kenakan handuk hingga kering. Sementara itu, ambil mangkuk kecil dan campurkan semua bahan marinasi di dalamnya: kecap asin, saus tatar, dan madu cair. Aduk semuanya sampai madu benar-benar larut. Masukkan kaki ayam ke dalam loyang, dengan sisi kulit menghadap ke bawah, tuangkan bumbu yang sudah disiapkan sebelumnya ke atasnya dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang hidangan selama sekitar 25 menit pada suhu 200°C, lalu keluarkan ayam dengan hati-hati dan balikkan setiap bagiannya. Kami memasukkannya kembali ke dalam oven dan dalam setengah jam ayam yang berair dan harum sudah ada di meja Anda. Tuang sisa saus selama dipanggang ke dalam gravy boat, dinginkan sebentar dan sajikan dengan lauk apa pun.

    Memasak kaki ayam empuk dalam kecap tidaklah sulit bahkan untuk ibu rumah tangga pemula. Selain itu, hal ini dapat dilakukan dengan berbagai cara, menggunakan peralatan dapur apa pun.

    Rahasia merebus

    Untuk membuat daging ayam juicy dan empuk, sebaiknya direndam terlebih dahulu sebelum diolah. Cara ini sudah lama digunakan dalam memasak. Di bawah pengaruh komponen paling sederhana, produk utama memperoleh aroma tambahan dan rasa unik. Banyak ibu rumah tangga yang menggunakan teknik serupa untuk menyiapkan hidangan lezat. Hal ini sama sekali tidak sulit untuk dilakukan.

    Untuk bekerja, Anda hanya perlu:

    • 1 kilogram kaki ayam (8 buah), satu kepala bawang putih (30 gram), lada hitam bubuk, 1/3 cangkir (80 gram) masing-masing cuka sari apel dan kecap, 4 lembar daun salam, dan 150 mililiter air.

    Anda sebaiknya mulai membuat ceker ayam dengan kecap di malam hari:

    1. Untuk hidangan seperti itu, lebih baik mengambil stik drum. Produk setengah jadi harus dicuci terlebih dahulu lalu dimasukkan ke dalam wadah yang dalam.
    2. Taburi makanan dengan merica, tambahkan kecap dan cuka, lalu peras bawang putih melalui alat press. Semua ini harus tercampur rata dan dibiarkan meresap hingga pagi hari. Jika tidak ada waktu untuk ini, Anda harus menunggu setidaknya satu jam.
    3. Setelah itu, ayam yang sudah disiapkan harus dipindahkan ke wajan.
    4. Selanjutnya, Anda perlu mengisi isinya dengan air, tambahkan daun salam dan masak makanan di bawah tutupnya selama 45 menit dengan api kecil.
    5. Setelah waktu berlalu, produk perlu dimasak lagi selama 15 menit dalam wadah terbuka.

    Kini ayam bisa diletakkan dengan aman di piring dan disajikan, misalnya dengan nasi.

    Pembantu kecil

    Berkat prestasi ilmu pengetahuan, para ibu rumah tangga kini memiliki banyak peralatan berguna di dapurnya. Dengan bantuannya, memasak menjadi lebih mudah. Jadi, ceker ayam kecap bisa dibuat di slow cooker tanpa banyak kesulitan. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan:

    • 9 kaki ayam, 4 siung bawang putih dan 2 sendok makan kecap.

    Prosesnya berlangsung segera, tanpa persiapan awal:

    1. Pertama, bawang putih harus diperas dengan alat press, lalu diparut atau dimasukkan ke dalam cucian
    2. Tempatkan produk dengan hati-hati ke dalam mangkuk multicooker. Mereka harus disusun dalam satu lapisan.
    3. Tuangkan kecap asin ke atas semuanya. Karena sifat komponen ini, tidak perlu menambahkan garam.
    4. Tutup penutupnya dan atur mode "Memanggang". Atur pengatur waktu selama 20 menit.
    5. Setelah sinyal, Anda perlu membuka tutupnya dan membalikkan kaki ke sisi yang lain.
    6. Ulangi perawatan selama 20 menit seperti sebelumnya.

    Jika diinginkan, Anda dapat mengontrol sendiri waktunya. Untuk melakukan ini, Anda perlu segera menyetel pengatur waktu ke 40 menit dan menghentikan proses pada waktu yang tepat.

    Fitur Memanggang

    Seorang ibu rumah tangga yang berpengalaman bisa bercerita banyak tentang cara memasak yang enak, apalagi cara ini ternyata tidak lebih sulit dari merebus atau merebus. Misalnya saja Anda bisa membuat ayam dengan cita rasa oriental yang orisinal. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengasinkan kembali produk setengah jadi terlebih dahulu. Dengan bantuannya, Anda bisa menambahkan cita rasa Asia yang nikmat pada daging biasa. Lalu bagaimana cara memasak kaki ayam yang enak di dalam oven? Langkah pertama siapkan marinadenya. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

    • untuk 3 mililiter kecap, 4 gram gula pasir, 8 gram kayu manis dan 40 gram white wine.

    Metode memasak:

    1. Cuci kaki ayam hingga bersih lalu keringkan.
    2. Siapkan rendaman dari bahan-bahan yang ditunjukkan. Jika dagingnya banyak, maka jumlah bahannya bisa ditambah dengan tetap menjaga proporsinya.
    3. Tempatkan kaki ayam dalam mangkuk yang dalam dan campur dengan bumbu marinasi. Biarkan makanan dalam keadaan ini selama empat jam.
    4. Setelah beberapa waktu, setiap kaki harus dikeringkan dengan handuk kertas, menghilangkan sisa bumbunya, dan kemudian diolesi dengan minyak sayur. Jika mau, Anda bisa menggunakan mayones.
    5. Setelah itu, setiap produk harus dibungkus rapat dengan kertas timah satu per satu.
    6. Tempatkan sediaan di atas loyang dan masukkan ke dalam oven selama 45 menit. Dalam hal ini, suhu di dalam seharusnya sudah 200-210 derajat.

    Mereka yang menyukai kulit berwarna coklat keemasan pada dagingnya dapat membuka bungkus foilnya 10 menit sebelum akhir pemanggangan.

    Daging dalam rendaman madu

    Untuk meja pesta, Anda bisa menyiapkan kaki ayam pedas dengan kecap. Hidangan ini sangat mudah dibuat di dalam oven. Dan jika Anda menggunakan bumbunya yang tidak biasa, rasanya akan luar biasa. Pertama, Anda perlu mengumpulkan bahan-bahan yang diperlukan di desktop:

    • untuk 10 kaki ayam, 100 mililiter madu cair dan kecap, satu sendok teh biji wijen, 3 siung bawang putih dan ½ sendok teh jahe segar bubuk.

    Bagaimana Anda bisa menggunakan produk ini untuk membuat ceker ayam dengan kecap di dalam oven? Semuanya sangat sederhana:

    1. Pertama, Anda perlu mencincang bawang putih hingga halus, lalu menggabungkannya dengan biji wijen dan jahe di piring terpisah. Campur produk secara menyeluruh.
    2. Tambahkan kecap asin, lalu tambahkan madu. Setelah pencampuran berulang kali, campuran harus sehomogen mungkin.
    3. Letakkan kaki ayam di atas loyang lalu tuangkan bumbu yang sudah disiapkan ke atasnya.
    4. Panggang selama 40 menit dalam oven. Suhu di dalam ruangan harus minimal 180 derajat.

    Kesiapannya akan ditandai dengan adanya kerak berwarna coklat keemasan yang muncul di permukaan kaki.

    Dipanggang dengan saus mustard madu

    Ada lagi yang menarik dalam kecap. Karena komposisi bumbunya yang tidak biasa, produk ini memperoleh rasa asli dan sangat menyenangkan.

    Metode ini memerlukan sekumpulan komponen berikut:

    • untuk 1 kilogram paha ayam 3 siung bawang putih, masing-masing 2 sendok makan minyak zaitun dan kecap, garam, satu sendok teh Dijon dan satu sendok makan mustard dengan biji-bijian, merica, 100 gram madu alami dan bumbu kari.

    Proses memasaknya terdiri dari beberapa tahap:

    1. Pertama, Anda perlu membuat rendaman ajaib. Untuk melakukan ini, pertama-tama Anda perlu memotong bawang putih sebanyak mungkin, lalu menggabungkannya dengan bahan lainnya sesuai resep.
    2. Tempatkan paha yang sudah dicuci dan dikeringkan ke dalam wadah besar dan tuangkan campuran yang sudah disiapkan ke atasnya. Lebih baik membiarkan produk dalam kondisi ini semalaman. Namun dalam kasus luar biasa, Anda dapat membatasi diri hingga dua jam.
    3. Panaskan oven setidaknya hingga 180 derajat.
    4. Tempatkan produk di atas loyang dan panggang setidaknya selama satu jam. Sepanjang waktu, mereka perlu disiram secara berkala dengan saus yang dihasilkan.

    Lauk yang sangat baik untuk hidangan ini adalah sayuran segar, serta kentang rebus atau nasi.

    Kaki ayam dalam wajan

    Seperti yang ditunjukkan oleh latihan, kaki paling cepat dimasak dengan kecap. Selain itu, teknologi dari metode ini sendiri sangat sederhana. Untuk memasak, Anda membutuhkan produk:

    • untuk 10 kaki ayam (drum) 1 sendok makan pasta tomat dan mustard, garam, 2 butir telur, 3 sendok makan kecap dan merica.

    Urutan memasak:

    1. Cuci kakinya, keringkan dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam.
    2. Tuang kecap asin di atasnya, ratakan ke seluruh wadah, dan biarkan selama 20 menit.
    3. Tambahkan sisa bahan dan aduk semuanya dengan baik. Rendam daging dalam bumbu ini selama 30 menit lagi.
    4. Goreng kaki dalam wajan menggunakan mentega. Pertama, ini harus dilakukan di bawah tutupnya sampai terbentuk kerak yang empuk. Kemudian produk harus dibalik dan proses dilanjutkan dalam wadah terbuka, sambil sedikit mengurangi panasnya.

    Cara ini sangat sederhana dan terjangkau. Bahkan mereka yang baru pertama kali mencoba menggoreng ayam pun bisa mengatasi prosedur ini.

    Artikel tentang topik tersebut