Camilan keju Calla lily. Hidangan pembuka yang terbuat dari olahan keju calla. Bunga lili Calla dalam irisan ham

Dari "Dunia Liburan":

Seperti yang bisa kita lihat dari resep dan fotonya, membuat calla lili dari keju sama sekali tidak sulit, tapi efeknya luar biasa! Prinsipnya isiannya bisa apa saja, yang penting semua komponennya kecil-kecil, maka bunganya akan terlihat cantik dan rapi. Pilihan penggilingan terbaik adalah parutan. Selain isian salad, Anda bisa menggunakan pate atau campuran apa saja (misalnya telur parut + mentega + bumbu cincang). Untuk bagian tengahnya, Anda tidak hanya bisa menggunakan wortel dan paprika, tetapi juga sosis, nanas, apel, irisan jeruk keprok, mentimun, jagung (tongkol kalengan kecil), irisan ikan merah atau stik kepiting (sisi berwarna menghadap ke luar) - dalam secara umum, pilihannya juga banyak, terutama karena tidak semua orang menyukai paprika atau wortel rebus, dan bahan tambahan buah menambah rasa pedas pada salad dan makanan pembuka.

Hidangan pembuka serupa juga bisa dibuat dari sosis, daging atau ikan yang diiris tipis, stik kepiting gulung, cumi rebus, dan bahkan pancake tipis, - itu juga akan menjadi indah dan enak.

Apakah akan menyajikan “Calla lili” yang dapat dimakan sebagai hidangan pembuka terpisah atau menghias salad dengan “bunga” adalah masalah selera dan peluang. Saat mendekorasi hidangan, Anda dapat membuat komposisi paling mewah dengan menambahkan "tulip" dari tomat isi, "mimosa" dari jagung, bunga dan daun sayur, serta buah lingonberry atau cranberry dan kacang hijau yang tersebar di dill (semacam "asparagus" ).

Namun saat Anda terbang dengan imajinasi dan antusiasme kreatif, jangan lupakan satu masalah kecil: keju “calla lili” mudah dibuka, karena tidak diikat dengan apa pun, sehingga mudah berantakan saat tamu Anda mencoba memindahkan makanan pembuka ke piring mereka. Karena "bunganya" cukup besar, sendok atau garpu tidak akan membantu di sini. Tapi spatula kue bisa digunakan dengan baik.))

Jika Anda menyiapkan hidangan pembuka untuk meja prasmanan, maka "calla lili" dapat ditaruh di atas kerupuk besar atau irisan roti, ditempelkan pada "alas" dengan sepotong mentega, atau ditempatkan di tartlet dengan gaya keranjang bunga. dan dilengkapi dengan berbagai dekorasi yang dapat dimakan.

Anda juga dapat menghias piring daging, ikan, atau keju dengan bunga lili calla, menyiapkan hidangan pembuka dari produk yang sesuai, atau menghias kue sandwich, pate, aspic, dan hidangan dingin lainnya untuk meja liburan.

Ditata di atas piring berbentuk bunga yang cerah dan menyentuh, hidangan pembuka Calla Lilies ini tak kalah menarik perhatian. Pembuka keju dan tomat akan sepenuhnya memenuhi tujuannya, yaitu untuk mengejutkan dan menyenangkan para tamu yang hadir di meja.

Bahan-bahan:

- tomat segar - 1-2 buah;

- bawang putih - 1 siung;

- keju olahan (dalam piring) - 1 bungkus;

- mayones - 100 gram;

- setangkai adas

Persiapan

Irisan keju olahan yang dibeli di toko harus dipotong secara diagonal menjadi dua segitiga.





Setiap segitiga yang dihasilkan harus digulung menjadi bola.






Kami mencuci tomat segar dengan air bersih mengalir. Keringkan. Potong tomat menjadi irisan tipis.





Campurkan 100 g mayones dengan siung bawang putih yang dihancurkan.





Cheese roll yang sudah kita siapkan tadi kita isi dengan campuran bawang putih dan mayonaise. Tempatkan sepotong tomat segar di tengah komposisi.





Yang terpenting tetap membentuk hidangan pembuka Calla Lilies yang cantik dan orisinal di atas piring. Untuk melakukan ini, ambil tangkai dill, bilas dengan air dan keringkan. Tempatkan tangkai dill di tengah piring datar berbentuk oval atau bulat. Kami menempatkan bola-bola keju olahan di sisi tangkai dill di kedua sisi. Hasilnya, kita mendapatkan bunga yang halus dan indah.







Makanan pembuka kami sudah siap! Pembuka berupa bunga Calla lily ini terlihat sangat halus, skema warnanya kalem, namun bukan tanpa aksen berupa tomat merah segar. Pembukanya tidak terlihat terlalu berantakan, karena hanya mengandung tiga warna - susu, hijau dan merah, yang menciptakan perasaan menyentuh dan lembut. Nah, rasa jajanan itu cocok dengan penampilannya. Keju olahan yang lembut dengan rasa tomat yang segar langsung lumer di mulut. Dan cita rasa camilan lezat ini ditonjolkan oleh bawang putih yang terkandung di dalam bahan-bahannya. Dan keunggulan lain dari camilan keju olahan ini adalah proses pembuatannya yang memecahkan rekor dengan cepat. Hal ini memungkinkan Anda tidak menghabiskan banyak waktu untuk persiapannya, menyimpannya untuk keperluan lain. Memang, masih banyak lagi yang perlu dilakukan saat menyiapkan makan malam yang meriah.
Selamat makan.
Starinskaya Lesya

Salad Calla lili, resep langkah demi langkah yang disajikan dalam ulasan ini, relatif baru-baru ini tersebar luas. Kombinasi bahan dalam saladnya sangat sukses: jamur, ayam, nanas, sayuran, keju. Semua bahan yang disertakan memiliki rasa yang ringan dan agak ringan sehingga membuat masakannya mengenyangkan dan empuk.

Salad ini memiliki desain orisinal, akan menghiasi set meja untuk acara meriah apa pun, dan akan menggantikan vas bunga dengan sempurna.

Resep salad calla lili dengan foto no.1

Untuk resep ini, salad dilapis dan dihias sebelum disajikan.

Produk untuk salad:

• irisan ayam;
• keju (varietas keras);
• jamur (lebih disukai champignon);
• nanas (dalam toples atau segar);
• telur;
• wortel;
• bawang bombay);
• mayones;
• sayuran adas;
• sepiring keju olahan.

Langkah-langkah memasak

Untuk menghias sepotong keju, kami menggulungnya ke dalam tas (bunga calla lily), memotong wortel menjadi batangan dan membuat inti bunganya, membuat daun dan batang dari daun bawang. Kami menghias permukaan salad dengan bunga yang dihasilkan.

Resep salad Calla lili mudah disiapkan dan memakan waktu sekitar 70 menit. Saladnya bukan vegetarian. Kandungan kalori dari hidangan ini adalah 320 kkal.

1. Jika memungkinkan, disarankan menggunakan nanas segar daripada nanas kalengan. Mereka lebih kencang, kurang manis dan menambah kesegaran pada hidangan.
2. Wortel tidak boleh terlalu matang, sebaiknya setengah keras.
3. Setelah jamur digoreng, cairan dari penggorengan tidak boleh masuk ke hidangan utama.

Bunga lili Calla dalam irisan ham

Versi hidangan yang tidak biasa, yang melibatkan isian bunga dari ham.

Untuk salad Anda membutuhkan:

• daging babi (0,5kg).
• Keju olahan (200 gram).
• Telur (5 buah).
• Bawang putih.
• Wortel.
• Mayones.
• Tanaman hijau.

Resep salad Calla lili dalam ham melibatkan langkah-langkah berikut:

1. Kami mulai menyiapkan hidangan dengan memarut keju, yang kami campur dengan telur rebus cincang halus, bawang putih yang dihancurkan, dan mayones.
2. Tahap persiapan selanjutnya adalah memotong wortel menjadi kubus.
3. Berikutnya: letakkan campuran keju di tengah irisan tipis ham dan gulung pinggirannya menjadi bentuk bunga. Masukkan sebatang wortel ke tengahnya dan kencangkan “kuncupnya” dengan cincin bawang atau tusuk gigi.

Bunga lili Calla dengan udang

Produk yang termasuk dalam salad Calla Lilies ini:

• Udang - 15 buah.
• Tongkat kepiting - 10 buah.
• Jamur asin - 100 g.
• Nanas - 2 lingkaran.
• Mentimun segar - 1 pc.
• Telur ayam - 2 buah.
• Wortel-wortel kecil.
• Keju - 4 piring.
• Paprika - 1 buah.
• Tanaman hijau.
• Mayones.

Persiapan:

• Potong udang rebus dan telur, stik kepiting, mentimun, jamur, nanas menjadi kubus kecil.
• Tambahkan merica, garam, mayones ke dalam bahan dan aduk perlahan, hati-hati jangan sampai merusak bentuk produk.
• Tempatkan salad dalam cangkir yang dalam dan taburi dengan wortel mentah, parut dengan gigi halus.
• Bilas lada dengan air mengalir, buang bijinya dan potong-potong.
• Gulung irisan keju menjadi bola-bola dan beri merica di tengahnya.
• Hiasi salad dengan bunga yang dihasilkan dan sajikan.

Pilihan salad lainnya

Produk-produk berikut diperlukan untuk memasak:

• kentang - 3 buah;
• kacang - 0,2 kg;
• wortel - 2 buah;
• lemon - ½;
• bawang hijau;
• acar mentimun;
• keju diiris;
• mayones.

Persiapan langkah demi langkah salad Calla lili sesuai resep (foto menunjukkan semua tahapan):

Langkah 1. Masak kacang yang sudah direndam.

Langkah 2. Cuci lemon dan semua sayuran. Rebus kentang dan wortel di kulitnya, dinginkan, kupas dan proses di parutan kasar.

Langkah 3. Buang kulit bawang bombay dan potong menjadi cincin.

Langkah 4. Letakkan kentang, kacang-kacangan, irisan lemon tanpa kulit, irisan tipis mentimun, bawang bombay, wortel di atas piring salad secara berlapis. Tutupi setiap lapisan dengan mayones.

Langkah 5. Hiasi salad dengan membentuk calla lili dari keju dengan prinsip yang sama seperti pada resep salad pertama.

Versi asli

• Mentega beku.
• Daging kepiting.
• Telur rebus.
• Keju Hochland.
• Bohlam.
• Apel hijau.
• Zaitun.
• Wortel ala Korea.
• Gila.
• Tanaman hijau.

Resep:

• Letakkan berlapis-lapis di atas piring: putih telur (di parutan), setengah cincin bawang bombay yang direndam dalam cuka, keju, mentega parut, daging kepiting cincang, apel parut, remah kuning telur (lapisannya banyak dilapisi dengan mayones).
• Kami menaruh wortel, calla lili, zaitun, kacang-kacangan, dan rempah-rempah di atas salad.

Salad Calla lili sesuai resep yang disajikan di atas terlihat sangat indah di atas meja. Bahkan mereka yang tidak terlalu ahli dalam memasak pun bisa memasak dan mendekorasinya. Membuat calla lili dari keju cukup mudah. Untuk salad, produk biasa digunakan yang selaras sempurna satu sama lain.

Tujuan jajanan dan resep masakan yang persiapannya banyak sekali adalah untuk melengkapi dan menambah variasi pada komposisi masakan yang ada di atas meja. Tugas camilan yang sama pentingnya adalah mendekorasi meja, menambah kecerahan dan daya tariknya. Seperti inilah hidangan pembuka meriah “Callies” yang terbuat dari keju olahan dengan tomat. Keunikannya adalah rasanya yang segar dan ringan, serta penampilannya yang sangat halus dan indah. Ditata di atas piring berbentuk bunga yang cerah dan menyentuh, hidangan pembuka Calla Lilies ini tak kalah menarik perhatian. Pembuka keju dan tomat akan sepenuhnya memenuhi tujuannya, yaitu untuk mengejutkan dan menyenangkan para tamu yang hadir di meja.
Ngomong-ngomong, kami pernah menawarkan untuk memasak dan. Hari ini kita akan menyiapkan bunga ini dari keju olahan dan tomat segar.

Bahan-bahan:

- tomat segar – 1-2 buah;
- bawang putih – 1 siung;
- keju olahan (dalam piring) – 1 bungkus;
- mayones – 100 gram;
- setangkai adas.

Cara memasak dengan foto langkah demi langkah

Irisan keju olahan yang dibeli di toko harus dipotong secara diagonal menjadi dua segitiga.

Setiap segitiga yang dihasilkan harus digulung menjadi bola.

Kami mencuci tomat segar dengan air bersih mengalir. Keringkan. Potong tomat menjadi irisan tipis.

Campurkan 100 g mayones dengan siung bawang putih yang dihancurkan.

Cheese roll yang sudah kita siapkan tadi kita isi dengan campuran bawang putih dan mayonaise. Tempatkan sepotong tomat segar di tengah komposisi.

Yang terpenting tetap membentuk hidangan pembuka Calla Lilies yang cantik dan orisinal di atas piring. Untuk melakukan ini, ambil tangkai dill, bilas dengan air dan keringkan. Tempatkan tangkai dill di tengah piring datar berbentuk oval atau bulat. Kami menempatkan bola-bola keju olahan di sisi tangkai dill di kedua sisi. Hasilnya, kita mendapatkan bunga yang halus dan indah.

Makanan pembuka kami sudah siap! Pembuka berupa bunga Calla lily ini terlihat sangat halus, skema warnanya kalem, namun bukan tanpa aksen berupa tomat merah segar. Pembukanya tidak terlihat terlalu berantakan, karena hanya mengandung tiga warna - susu, hijau dan merah, yang menciptakan perasaan menyentuh dan lembut. Nah, rasa jajanan itu cocok dengan penampilannya. Keju olahan yang lembut dengan rasa tomat yang segar langsung lumer di mulut. Dan cita rasa camilan lezat ini ditonjolkan oleh bawang putih yang terkandung di dalam bahan-bahannya. Dan keunggulan lain dari camilan keju olahan ini adalah proses pembuatannya yang memecahkan rekor dengan cepat. Hal ini memungkinkan Anda tidak menghabiskan banyak waktu untuk persiapannya, menyimpannya untuk keperluan lain. Memang, masih banyak lagi yang perlu dilakukan saat menyiapkan makan malam yang meriah.
Selamat makan.
Starinskaya Lesya
Selain itu, untuk mendekorasi meja untuk liburan musim dingin, kami sarankan Anda memperhatikan persiapan makanan ringan

Pembuka keju olahan "Callies" Ini akan terlihat sangat elegan di atas meja. Mempersiapkan hidangannya cukup sederhana, tetapi disarankan agar keju leleh di piring tidak berasal dari lemari es, tetapi hangat. Satu atau dua - dan Anda sudah menyiapkan puncak meja pesta.

Bahan-bahan

Untuk menyiapkan camilan dari keju olahan "Callies" kita membutuhkan:

5-8 piring keju olahan;

1 keju olahan dalam satu batang (yang diparut, seperti “Persahabatan”);

1 apel kecil (atau 0,5 apel besar);

1-2 butir telur rebus;

sedikit bawang putih;

garam secukupnya;

mayones untuk saus;

beberapa paprika merah atau kuning.

Langkah-langkah memasak

Kupas telur dan parut.

Parut keju leleh dalam satu blok.

Kupas apel dan parut.

Campurkan keju, apel, telur, bawang putih dalam mangkuk, tambahkan garam jika diinginkan, dan bumbui dengan mayones.

Lepaskan keju di piring dari film dan gulung dengan hati-hati menjadi bola.

Dengan menggunakan satu sendok teh, isi bola-bola yang dihasilkan dengan campuran keju, apel, dan telur yang sudah disiapkan (secukupnya). Letakkan di atas daun selada atau di piring saja, tanpa ditumpuk satu sama lain, jika tidak maka akan saling menempel. Masukkan sebatang paprika ke tengah setiap kantong. Hiasi hidangan sesuai keinginan. Anda bisa mendinginkannya sedikit. Hidangan pembuka cepat, lezat, dan elegan yang terbuat dari keju olahan "Callies" sudah siap!