Kandungan kalori bubur siap pakai dengan meja susu. Kandungan kalori bubur dengan susu, khasiatnya bermanfaat
Semua orang tahu bahwa bubur sangat bermanfaat bagi tubuh kita dan tergantung jenisnya, mengandung nutrisi dan vitamin tertentu. Oleh karena itu, konsumsi sereal secara rutin harus menjadi aturan bagi mereka yang peduli dengan kesehatan. Selain itu, kandungan kalori yang rendah pada bubur berbahan dasar air membuatnya dapat dianggap sebagai produk makanan yang dikonsumsi untuk menjaga kekuatan tubuh tidak hanya saat menurunkan berat badan, tetapi juga untuk berbagai penyakit.
Bubur yang dimasak dalam air mengandung nutrisi dan zat bermanfaat yang cukup, dan jumlah serta komposisinya tergantung pada jenis sereal yang digunakan. Kandungan kalori dari bubur berbahan dasar air memang rendah, namun pada saat yang sama, bubur tersebut memenuhi tubuh dengan baik dan memberi energi. Soalnya bubur merupakan sumber karbohidrat lambat, yang secara bertahap dipecah dan diserap oleh tubuh, sehingga menjamin rasa kenyang. Oleh karena itu, mereka dianggap sebagai sarapan yang baik, serta sebagai lauk untuk banyak hidangan utama.
Sifat bermanfaat dari bubur berbahan dasar air, komposisinya
Meski kandungan kalorinya relatif rendah, bubur air mengandung hingga 25% mineral bermanfaat dan vitamin yang diperlukan tubuh. Mereka mengandung paling banyak vitamin B: asam folat, tiamin, riboflavin, dan niasin. Bubur juga banyak mengandung serat tidak larut dan larut, yang menormalkan fungsi saluran pencernaan, menurunkan kadar kolesterol dan membantu mencegah berbagai penyakit lambung dan usus.
Selain itu, semua sereal mengandung banyak protein dan karbohidrat lambat, yang tidak disimpan dalam bentuk lemak, yang sangat penting bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan tanpa kehilangan massa otot. Dan jika kita juga memperhitungkan kandungan kalori yang rendah dari bubur berbahan dasar air, maka kita dapat dengan aman mengatakan bahwa itu adalah hidangan populer dalam nutrisi makanan.
Kandungan kalori bubur berbahan dasar air yang dibuat dari berbagai jenis sereal
Yang paling populer saat ini adalah gandum, jagung, beras, jelai mutiara, dan bubur gandum. Banyak orang lebih suka memasak beberapa jenisnya dengan susu, tetapi kandungan kalori pada buburnya akan meningkat. Tentu saja, jika Anda menambahkan susu ke dalamnya, rasanya akan lebih lembut dan kaya, tetapi juga mengandung banyak kalori, jadi pilihan ideal untuk bentuk tubuh Anda adalah bubur dengan air, yang kandungan kalorinya tidak begitu. tinggi, karena hanya bergantung pada jenis sereal dari mana ia dibuat. Mari kita lihat lebih dekat 5 jenis bubur berbahan dasar air yang paling populer.
Bubur jelai mutiara di atas air. Jelai mutiara dibuat dari jelai mutiara yang diperoleh dari jelai yang dihancurkan dan dikupas. Karena serealnya sendiri cukup keras dan membutuhkan waktu lama untuk dimasak, disarankan untuk merendamnya sebentar dalam air dingin sebelum dimasak.
Bubur jelai biasanya banyak mengandung kalsium, seng, brom, yodium, tembaga dan fosfor. Ia juga kaya akan asam amino dan vitamin, selain itu kandungan kalori bubur jelai dengan air sangat rendah, sehingga cocok untuk makan malam sebagai lauk maupun untuk sarapan.
Barley dianggap sebagai bubur makanan, yang juga digunakan dalam nutrisi terapeutik untuk penyakit gastrointestinal karena sifatnya yang membungkus. Kandungan kalori bubur jelai dalam air sekitar 137 kkal.
Bubur nasi di atas air. Ini juga termasuk dalam kategori bubur diet, oleh karena itu ini sering menjadi hidangan dalam diet yang bertujuan untuk menurunkan berat badan. Selain itu bubur nasi bermanfaat untuk gangguan pencernaan dan penyakit saluran cerna lainnya, banyak mengandung natrium dan kalium yang membantu mengeluarkan kelebihan cairan dari dalam tubuh.
Nasi yang direbus dalam air digunakan sebagai lauk mandiri, dan juga ditambahkan ke banyak hidangan utama, digunakan untuk menyiapkan sushi dan roti gulung, dan ditambahkan ke salad dan berbagai makanan ringan. Kandungan kalori bubur nasi dengan air hanya 78 kkal.
Bubur millet di atas air. Millet cocok dengan labu, buah-buahan kering, kenari, dan bahkan rumput laut. Namun, sebaiknya tidak dipadukan dengan hidangan daging, ikan, dan jamur. Bubur millet mengandung banyak silikon, magnesium, tembaga, besi dan fluor, sehingga dianggap sangat diperlukan untuk berfungsinya sistem kardiovaskular. Berguna untuk tekanan darah rendah, anemia dan penyakit saluran cerna, dan kandungan bubur millet dengan air yang rendah kalori memungkinkannya untuk dimasukkan ke dalam makanan mereka yang sedang menurunkan berat badan.
Untuk membuat millet menjadi yang paling rendah kalori, Anda harus memasaknya tanpa menambahkan garam dan tidak menambahkan gula atau mentega ke dalam hidangan yang sudah jadi. Kandungan kalori bubur millet dengan air hanya 90 kkal, sehingga tidak mungkin untuk tidak merekomendasikannya kepada semua orang yang peduli dengan bentuk tubuhnya.
Bubur jagung di atas air. Kandungan kalori bubur ini mungkin salah satu yang paling rendah, sehingga sering menjadi menu diet orang yang sedang menurunkan berat badan. Jika tidak ditambahkan garam, gula, atau mentega ke dalamnya, maka bubur seperti itu juga pasti akan disukai oleh mereka yang memiliki masalah pada saluran cerna. Kandungan kalori bubur jagung dengan air sekitar 76 kkal.
Polenta (demikian juga disebut) dianggap sebagai bubur yang paling tidak menyebabkan alergi, yang digunakan dalam banyak makanan. Ia mengatasi dengan baik tidak hanya timbunan lemak manusia, tetapi juga menghilangkan proses pembusukan di usus, menjaga metabolisme normal. Selain itu, bubur jagung membersihkan tubuh dari pestisida dan zat berbahaya, sekaligus memperkaya tubuh dengan silikon dan zat besi.
Bubur gandum di atas air. Seperti bubur lainnya yang dimasak dengan air, bubur gandum juga dianggap sebagai produk makanan diet. Namun, dibandingkan dengan semua perwakilan tanaman serealia lainnya, kandungan kalori bubur gandum dalam air adalah yang tertinggi. Meskipun demikian, tetap dianjurkan untuk dikonsumsi karena nilai gizi dan energinya yang sangat besar. Kandungan kalori bubur gandum dengan air kurang lebih 160 kkal.
Khasiat bubur gandum tidak hanya ditentukan oleh banyaknya karbohidrat lambat dalam komposisinya, tetapi juga oleh adanya zat anti karsinogenik di dalamnya. Selain itu, ini membantu menghilangkan antibiotik dari tubuh dengan lebih cepat, itulah sebabnya antibiotik ini diresepkan setelah penyakit menular. Banyak mengandung karoten, magnesium, potasium dan vitamin B1, sehingga bermanfaat juga untuk penyakit pada sistem kardiovaskular.
5 dari 5 (7 Suara)
Mereka yang memantau berat badannya atau menjalankan diet apa pun selalu menghitung kandungan kalori dari makanannya berdasarkan nilai energi semua makanan yang dikonsumsi, termasuk kandungan kalori sereal. Jika berbicara tentang sereal, yang perlu diperhitungkan bukanlah jumlah kalori dalam sereal mentah, karena sereal tersebut tidak dimakan tanpa perlakuan panas. Penting untuk memperhitungkan kandungan kalori bubur yang dibuat dengan air dan susu, karena indikatornya berbeda secara signifikan. Kemudian Anda bisa mendapatkan gambaran yang lebih akurat tentang asupan kalori harian Anda dan merencanakan diet Anda dengan bijak.
Kandungan kalori sereal yang dimasak dengan air
- gandum – 88 kkal,
- Bubur oatmeal "Hercules" - 85 kkal,
- Bubur soba – 89 kkal,
- Bubur jagung – 86 kkal,
- Bubur nasi – 77 kkal,
- Bubur semolina – 85 kkal,
- Bubur kacang polong atau kacang polong – 80 kkal,
- Bubur millet – 89 kkal,
- Bubur gandum – 90 kkal,
- Bubur jelai – 75 kkal,
- Bubur jelai mutiara – 106 kkal.
Karena makan makanan seperti itu tidak menarik dan tidak enak, serta makan garam dan gula tidak sehat, Anda perlu mengetahui sedikit trik.
Trik ini akan membantu meningkatkan cita rasa makanan tanpa merusak bentuk tubuh Anda.
Bahan tambahan berikut akan membantu menggantikan garam:
- Rumput laut kering yang memiliki rasa asin alami dan juga kaya akan yodium.
- Kecap alami (karena kandungan kalorinya yang signifikan - 70 kkal per 100 g - dan kandungan garam dan gula yang rendah, sebaiknya dikonsumsi dengan hati-hati, tidak lebih dari 2 sendok makan per hari).
- Bawang putih segar cincang. Ia memiliki sejumlah khasiat yang bermanfaat, rasa yang kaya, cerah dan secara signifikan mengurangi kebutuhan tubuh akan garam. Bagi yang tidak menyukai bawang putih segar atau menghindari baunya yang menyengat, Anda bisa menggunakan bawang putih bubuk yang baunya tidak terlalu menyengat dan rasanya ringan.
- Jus lemon meningkatkan rasanya, dan tidak seorang pun akan mengerti bahwa tidak ada garam di dalam makanan.
- Sayuran kering – paprika, tomat, bawang bombay dan lainnya. Mereka dijual di departemen rempah-rempah. Sayuran kering menambah rasa dan aroma baru pada masakan, menutupi kekurangan garam.
- Hijau dan bawang bombay. Rasa dan aroma bawang yang menyengat menggantikan garam.
- Jahe. Jahe giling segar yang diparut atau dikeringkan menambah rasa dan rasa pedas pada makanan. Jika jahe digunakan, garam bahkan tidak disebutkan.
- Moster. Ada banyak ragam dan jenis sawi yang dijual di toko-toko. Berdasarkan komposisi dan kandungan kalori produk, Anda dapat memilih produk paling sehat yang akan meningkatkan cita rasa makanan tawar.
Sesendok krim asam, dikocok dengan salah satu produk ini, akan berubah menjadi saus bubur yang lezat dan sehat di atas air. Satu sendok makan krim asam dengan kandungan lemak 10 persen mengandung kurang lebih 30 kkal, jadi jangan berlebihan.
Produk-produk berikut ini bisa menjadi alternatif pengganti gula:
- Fruktosa. Ia dan gula memiliki nilai energi yang hampir sama, tetapi fruktosa dianggap lebih bermanfaat.
- Sayang. Juga cukup tinggi kalori, tetapi merupakan produk yang sangat berharga.
- . Kandungan kalorinya kurang lebih 18 kkal, apalagi merupakan produk alami yang tidak membahayakan kesehatan maupun bentuk tubuh.
- Sirup alami - agave, maple dan lainnya.
- Bubuk vanila atau esens vanila,
- Buah kering. Yang paling bermanfaat adalah buah ara, kurma, pir dan apel kering, plum, aprikot kering, dan kismis. Mereka perlu dicuci, dikukus, dan dicincang sebelum ditambahkan ke bubur.
- Kacang yang belum dipanggang, seperti kacang mete, almond, kelapa. Mereka memiliki nilai energi yang tinggi, sehingga produk ini harus diberi dosis dengan hati-hati.
- Buah-buahan dan beri manis - murbei, melon, kesemek, raspberry, stroberi, apel, pir, aprikot, mangga. Pisang dan anggur dapat digunakan sebagai pemanis alami, namun mengandung banyak gula dan kalori, sehingga tidak disertakan dalam setiap menu makanan.
Cara menyiapkan bubur yang paling bermanfaat adalah dengan mengukusnya.
Sereal dituangkan dengan air mendidih, ditutup dengan penutup dan dimasukkan ke dalam termos atau dibungkus dengan handuk. Metode memasak ini akan memungkinkan Anda mempertahankan manfaat maksimal dari sereal. Anda bisa menggunakannya untuk memasak soba, oatmeal, dan millet.
Sedangkan bubur instan yang disiram air mendidih selama beberapa menit tidak ada hubungannya dengan pola makan yang sehat. Mereka mengandung banyak gula, pati, penambah rasa, perasa dan pengawet. Makanan “instan” tidak memberikan manfaat apapun bagi tubuh.
Kandungan kalori sereal yang dimasak dengan susu
Susu dengan kandungan lemak minimal mengandung 52 kkal, dan susu yang sama setelah direbus menjadi 8 kkal lebih banyak kalori.
Bubur yang dibuat dengan susu jauh lebih tinggi kalori dibandingkan yang dimasak dari sereal yang sama dalam air:
- gandum – 102 kkal,
- Bubur oatmeal "Hercules" - 130 kkal,
- Bubur soba – 118 kkal,
- Bubur jagung – 186 kkal,
- Bubur nasi – 97 kkal,
- Bubur semolina – 98 kkal,
- Bubur millet – 346 kkal,
- Bubur gandum – 129 kkal,
- Bubur jelai – 111 kkal,
Bubur susu enak, sehat, mengenyangkan dan bergizi. Namun Anda tidak boleh terbawa suasana agar berat badan tidak bertambah.
Bolehkah makan bubur saat diet?
Kandungan kalori pada sereal yang dimasak relatif tinggi. Tapi ini tidak berarti Anda harus berhenti melakukan diet. Sebaliknya, soba dan nasi telah dikembangkan, dimana makanan utamanya adalah sereal yang direbus atau dikukus, ditambah dengan produk rendah kalori lainnya.
Meskipun sereal mengandung lebih sedikit vitamin dibandingkan buah-buahan, sayuran, dan sayuran hijau, sereal disebut karbohidrat kompleks atau lambat, yang membutuhkan waktu lama untuk diserap oleh tubuh dan menciptakan rasa kenyang yang stabil.
Selain itu, sebagian besar sereal kaya akan serat, yang memiliki dua khasiat penting: menghilangkan timbunan kolesterol dari pembuluh darah dan membersihkan usus dari racun, sehingga meningkatkan pencernaan.
Agar bubur tidak menambah berat badan, Anda harus ingat bahwa menambahkan garam ke dalamnya akan menahan air di dalam tubuh dan menyebabkan pembengkakan, dan gula, selai, mentega, bawang goreng, jamur goreng, saus yang dibeli di toko, krim, buah-buahan kalengan dan sayuran - segala sesuatu yang biasa kita bumbui bubur - ini meningkatkan kandungan kalori produk jadi beberapa kali lipat. Bahkan sesendok gula dan sedikit mentega akan meniadakan segala upaya untuk menyiapkan sarapan yang lezat, sehat, dan rendah kalori.
Selain itu, makan bubur dengan air lebih sehat, terutama pada sore hari. Lebih baik menunda bubur susu di pagi hari dan memakannya tidak lebih dari beberapa kali seminggu.
Saya minta maaf sebelumnya atas pertanyaan bodoh ini - saya tidak memahami semua seluk-beluk penghitungan poin pada diet hormonal. poin dihitung seperti dalam diet Kremlin - mis. sebesar 1 poin per 100g produk? Atau apakah poin-poin ini untuk keseluruhan porsi? Dan satu hal lagi: sarapan 4 poin - apakah hanya satu produk atau multi-komponen? Terima kasih sebelumnya)))
Baru-baru ini saya menjadi tertarik dengan diet “Minus 60” Mirimanova; secara umum, semuanya tidak buruk, dan ada makanan enak di pagi hari dan makanan yang hampir terpisah untuk makan siang dan makan malam. Bukan diet kelaparan pada umumnya, bukan 3 lembar daun kubis sehari. Namun satu hal yang masih membuat saya bingung adalah tidak makan setelah jam 18. Bagaimana mungkin, misalnya saya makan malam jam 17, karena saya olahraga pada jam 18, lalu minum teh atau air kosong?
Mungkin saya harus tetap makan sesuatu yang ringan pada jam 8 malam.
Saya diet minum selama seminggu, hasilnya minus 2,5 kg. Aku mengharapkan lebih, tapi aku juga senang karenanya. Saya tidak ingin berhenti, tapi minum sebagai pilihan jangka panjang juga bukan suatu pilihan))). Saya mempertimbangkan sistem nutrisi terpisah selama 90 hari, di mana hari-hari bergantian berdasarkan jenis makanan - protein, karbohidrat, pati, vitamin. Saya ingin menggabungkan dua pola makan ini: mengganti hari makan dan minum secara terpisah. Saya pikir rezim ini lebih beragam dan manusiawi dari sudut pandang kesehatan, dan hasilnya akan cepat terlihat
Seluruh keluarga pergi ke Turki, kami sangat senang. Tapi saya khawatir tidak ada di antara kita yang akan memikirkan pembatasan di sana. Begitu kami mendapatkan barangnya, kami tidak akan meninggalkan meja. Bagaimana cara makan yang benar saat liburan agar tidak merasa takut dan kesal nantinya? Ekses apa yang harus Anda hindari di restoran dan di pantai?
Diet “6 kelopak” sangat ideal bagi saya, saya dapat dengan mudah mentolerirnya, saya sudah mempraktikkannya 2 kali. Semuanya enak, kecuali hari keju cottage - saya benci keju cottage. Saya merencanakan kursus lain mulai hari Senin, saya bertanya sebelumnya - apa yang bisa menggantikan keju cottage? Apakah mungkin untuk mengubahnya? Dan apakah penggantian tersebut mempengaruhi hasilnya? Terima kasih sebelumnya atas tipsnya))
Girls, kami membutuhkan dukungan, saran, dan pengalaman Anda. Sudah hari ke 11 diet Dukan dan belum ada hasilnya!!! Saya benar-benar mengikuti semua aturan, tetapi tidak ada garis tegak lurus bahkan 100g!!! Apa yang saya lakukan salah? Apa yang menyebabkan kurangnya hasil? Saya akan sangat berterima kasih kepada semua orang atas saran dan pendapatnya
Pertanyaannya ada di judul. Siapapun yang pernah menjalani diet ketat protein tanpa karbohidrat, silakan berbagi pengalaman Anda. Menurut ulasan, dia memiliki hasil penurunan berat badan yang sangat baik, tetapi seberapa amankah kekurangan karbohidrat bagi kesehatan? Apakah Anda mempunyai konsekuensi negatif?
Selamat siang. Saya memutuskan untuk mencoba diet Protasov - ada ulasan bagus tentangnya. Butuh saran dari praktisi. Saya menjelajahi Internet untuk mencari detail dan seluk-beluknya. Saya kurang paham tentang produk susu - banyak kontradiksi: ada yang bilang kefir tidak boleh, ada yang bilang hanya 3,2%, ada yang menulis susu dengan kandungan lemak hanya 5%, bolehkah susu?.. Mana yang benar? ?
4.3 dari 5Bubur merupakan produk pangan yang memiliki komposisi dan khasiat yang unik. Ini berguna untuk orang dewasa dan anak-anak. Bubur yang diolah dengan benar membantu mengatur berat badan, menormalkan fungsi lambung, dan mengeluarkan racun dari dalam tubuh. Jika Anda tidak tahu apa yang harus dimasak untuk sarapan agar mengenyangkan dan tidak membahayakan bentuk tubuh Anda, maka pilihlah sereal yang sehat.
Banyak orang mengabaikan sereal karena kandungan kalori yang tinggi pada sereal. Dokter dan ahli gizi mengatakan sebaliknya, dan menyarankan untuk menyiapkan makanan ringan dari sereal secara teratur. Terlepas dari kandungan kalorinya, bubur tidak akan membahayakan jika Anda tidak menambahkan saus berlemak, mayones, mentega dalam jumlah besar, gula, dan makanan berkalori tinggi lainnya ke dalamnya. Kandungan kalori bubur siap pakai tidak melebihi kandungan kalori masakan biasa lainnya yang berbahan dasar daging, sayur mayur, dan buah-buahan.
Waktu yang ideal mengonsumsi bubur adalah pagi dan siang hari. Bahkan bubur berkalori tinggi dengan susu tidak akan mempengaruhi bentuk tubuh Anda jika Anda memakannya untuk sarapan pagi. Sereal yang dikombinasikan dengan susu memenuhi tubuh dengan sempurna, mengisinya dengan protein, karbohidrat, dan lemak. Karena bubur merupakan karbohidrat lambat, setelah sarapan Anda tidak akan merasa lapar sampai makan siang. Makan bubur di pagi hari memungkinkan Anda mengisi ulang energi sepanjang hari. Pada saat yang sama, Anda tidak perlu khawatir dengan kandungan kalori pada bubur tersebut, karena seluruh kalori yang diterima di pagi hari sepenuhnya dikonsumsi oleh tubuh pada siang hari.
Manfaat sereal dengan kandungan kalori berbeda-beda
Hampir semua sereal memiliki khasiat yang bermanfaat. Sereal merupakan bagian tak terpisahkan dari makanan manusia karena mengandung serat, karbohidrat, serta banyak vitamin dan mineral. Kualitas sereal yang bermanfaat:
- Bubur membantu menambah berat badan jika Anda kekurangan berat badan dan juga mendorong penurunan berat badan;
- Menurunkan kadar kolesterol, membuang racun, toksin dan limbah dari dalam tubuh;
- Meningkatkan fungsi lambung dan usus, serta berfungsi sebagai tindakan pencegahan berbagai penyakit pada sistem pencernaan;
- Memperkuat gigi, kuku, rambut;
- Mereka memiliki efek peremajaan, menjadikan kulit elastis, bersih, halus, dan bercahaya;
- Memiliki efek positif pada sistem saraf;
- Mereka adalah sumber karbohidrat dan protein yang sangat baik untuk anak-anak, atlet, dan orang yang melakukan pekerjaan fisik berat.
Secara umum bubur tidak memiliki kualitas negatif atau kontraindikasi. Tidak disarankan makan nasi putih poles, semolina, dan sereal instan. Produk-produk ini tidak memberikan nilai dan sebaiknya dihindari. Meskipun bubur semolina tidak melebihi jenis lainnya dalam kandungan kalorinya, tidak ada gunanya bagi manusia. Semolina membantu mengeluarkan kalsium dari tubuh, dan juga mengandung protein nabati yang dapat menyebabkan alergi.
Kandungan kalori bubur yang dapat diterima menjadikannya salah satu makanan utama orang sehat. Selain itu, sereal memiliki komposisi vitamin dan mineral yang signifikan. Soba merupakan pemegang rekor kandungan vitamin B, zat besi dan kalsium. Oatmeal bermanfaat untuk sakit maag, maag, dan masalah kulit. Bubur jagung memenuhi tubuh dengan silikon. Bubur millet mengandung vitamin A, magnesium dan kalsium.
Bubur air rendah kalori memiliki sifat seperti sikat, menghilangkan semua kelebihan dari dinding perut. Mengonsumsi sereal dianjurkan bagi penderita kecenderungan sembelit, penyakit pada organ pencernaan, obesitas, anemia, dan kolesterol tinggi.
Khasiat dan kandungan kalori berbagai jenis bubur
Setiap jenis sereal memiliki nilai tersendiri. Yang paling populer dan sehat adalah soba, oatmeal, nasi, millet, jelai mutiara, dan jagung.
Bubur soba merupakan pemimpin di antara sereal lainnya dalam hal kandungan asam amino, vitamin dan mineral. Soba terdiri dari 16% protein, 30% karbohidrat, 3% lemak. Biji soba meliputi: pati, serat, kalium, seng, tembaga, boron, kalsium, fosfor, besi, yodium, magnesium, kobalt, nikel. Soba mengandung vitamin kelompok B, PP, serta rutin. Ada 330 kkal per 100 g produk kering. Kandungan kalori bubur di atas air – 110 kkal per 100g. Soba rendah kalori cocok untuk penderita diabetes, penderita penyakit jantung, dan obesitas. Soba adalah komponen utama dari diet terkenal, sering digunakan untuk menurunkan berat badan.
Oatmeal memiliki efek menenangkan dan menenangkan, meredakan gejala nyeri maag dan maag. Itu selalu dimasukkan dalam menu pasien dengan penyakit pada sistem pencernaan. Oatmeal sangat disukai oleh wanita karena membuat kulit lebih segar, elastis, memperbaiki warna kulit, dan menghilangkan jerawat. Bubur oatmeal memiliki kandungan kalori 105-109 kkal per 100 g, dalam bentuk kering oatmeal mengandung 316 kkal per 100 g. Kandungan kalori oatmeal adalah 355 kkal per 100g. Meskipun bubur oatmeal memiliki kandungan kalori yang relatif tinggi, bubur ini tetap menjadi salah satu sarapan paling populer di seluruh dunia. Zat yang lebih bermanfaat ditemukan dalam oatmeal, serpihan gulung, bubur dengan air atau susu. Bubur paling baik dikukus dengan air mendidih atau direndam semalaman dalam produk susu.
Bubur nasi merupakan sumber protein nabati, kalium, zat besi, seng, yodium, kalsium, fosfor, dan vitamin B. Di negara-negara timur, nasi berfungsi sebagai pengganti roti yang lengkap, dan pada saat yang sama penduduk Jepang dan Cina adalah sumber protein nabati. Tidak kelebihan berat. Semakin sedikit butiran beras yang diproses, semakin sehat. Lebih baik meninggalkan beras putih yang dipoles sama sekali, dan membeli beras coklat, liar, coklat, dan berbiji panjang. Bubur nasi menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh, meningkatkan penurunan berat badan dan membersihkan tubuh. Kandungan kalori bubur nasi jadi 144 kkal per 100 g, kandungan kalori nasi kering kasar 348 kkal per 100 g.
Kandungan kalori bubur millet adalah 90-109 kkal per 100 g, menir millet mentah mengandung 334 kkal per 100 g. Dengan kandungan kalori yang tinggi, bubur millet cocok untuk orang yang kelebihan berat badan. Sereal millet mencegah penumpukan lemak dan menghilangkan kelebihan garam dan air. Vitamin A, yang merupakan bagian dari millet, membantu kulit mempertahankan kelembapan, yang secara signifikan memperlambat proses penuaan.
Bubur jelai mutiara dianjurkan untuk mengatasi anemia, kelebihan berat badan, dan gangguan lambung dan usus. Jelai mutiara mempercepat proses metabolisme, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan memperlambat proses penuaan kulit. Kandungan kalori jelai mutiara adalah 324 kkal per 100 g Bubur jelai mutiara mengandung 135 kkal per 100 g.
Selain rasanya yang enak, bubur jagung memiliki khasiat yang menguatkan secara umum. Ini meningkatkan fungsi usus, memperkuat gigi, dan mencegah penumpukan lemak dalam tubuh. 100 g bubur jagung mengandung 325 kkal.
Kandungan kalori bubur semolina tidak jauh berbeda dengan bubur lainnya, namun bukan merupakan produk yang menyehatkan. Bubur semolina dengan susu lebih baik diganti dengan oatmeal atau soba. Dalam bentuk kering, semolina mengandung 326 kkal per 100 g.
Apa perbedaan kandungan kalori bubur yang dibuat dengan susu dan air?
Kandungan kalori sereal yang dibuat dengan susu lebih tinggi dibandingkan kandungan kalori produk yang dibuat dengan air.. Untuk menghitung nilai gizi bubur dengan susu, tambahkan kandungan kalori susu ke dalam kandungan kalori bubur.
Mereka dianggap sebagai produk makanan paling sehat dan memuaskan. Mereka disiapkan dengan air, susu, dengan atau tanpa mentega, sebagai hidangan utama atau sebagai lauk. Sereal yang paling umum dikonsumsi adalah soba dan nasi, meskipun bubur seperti jagung juga tidak boleh dilupakan.
Berapa kandungan kalori air? Anda akan mempelajarinya dengan membaca artikel.
Fitur menyiapkan bubur jagung
Bubur jagung atau tepung jagung digunakan di berbagai negara untuk menyiapkan bubur, lauk pauk, dan hidangan lezat dan sehat lainnya. Penduduk Moldova dan Rumania memasak mamaliga dan memakannya dengan potongan roti. Orang Italia menyebut bubur jagung polenta. Orang Georgia memanggilnya gomi. Menurut beberapa data sejarah, bubur jagung dulunya digunakan sebagai pengganti roti.
Penggilingan sereal dan kualitas biji-bijian menentukan durasi pemasakan dan rasa hidangan jadi. Jika buburnya terlalu kental, encerkan dengan pure buah, susu rebus, yogurt atau kefir. Anak-anak diberikan selai, buah beri segar, selai, dan buah-buahan kering.
Saat menyiapkan bubur jagung untuk sehari-hari, tambahkan bawang goreng, paprika atau tomat. Krim alami memberi makanan rasa yang lembut.
Di Abkhazia ada hidangan berbahan dasar bubur jagung, yang telah menjadi analog dari mamalyga Moldavia - abysta. Algoritma memasaknya serupa, hanya yang terakhir menggunakan minyak kacang sebagai sausnya. Di Italia, polenta dipotong-potong dan digoreng dengan minyak, seperti kentang goreng.
Ibu rumah tangga modern menggunakan bubur jagung untuk menyiapkan hidangan pertama, serta berbagai casserole. Sereal yang digiling halus menghasilkan roti pipih dan roti diet yang lezat.
Untuk makanan bayi, bubur jagung dengan susu sangat bermanfaat karena mempersiapkan mukosa saluran cerna untuk makanan yang lebih berat dan tidak menimbulkan reaksi alergi.
Khasiat bubur jagung yang bermanfaat dan berbahaya
Berapa kandungan kalori bubur jagung dengan air? Sebelum menjawab pertanyaan ini, mari kita bahas tentang manfaat dan bahaya makanan ini. Bubur jagung mengandung 75% karbohidrat dan mengandung vitamin dan unsur mikro. Khasiat uniknya adalah kemampuannya membersihkan tubuh dari pestisida dan lemak berlebih, serta mudah dicerna.
Bubur jagung mampu menekan proses pembusukan pada usus karena adanya serat pangan, sangat jarang menimbulkan reaksi alergi, serta berfungsi mencegah penyakit jantung dan pembuluh darah.
Dengan penggunaan teratur, metabolisme menjadi normal. Berkat pembersihan tubuh secara umum, kondisi kulit dan rambut membaik.
Jika terjadi eksaserbasi penyakit duodenum atau sakit maag, akan berbahaya.
Mereka yang mengikuti diet tinggi kalori untuk menambah berat badan harus mengingat rendahnya kandungan kalori dari sereal jenis ini. Anda akan mengetahui lebih lanjut berapa kandungan kalori bubur jagung dengan air.
Bubur jagung merupakan karbohidrat kompleks sehingga memberikan rasa kenyang dalam jangka waktu lama dan digunakan dalam nutrisi makanan. Meskipun tergantung pada metode memasak dan bahan tambahannya, kandungan kalorinya mungkin berbeda-beda.
Jenis bubur jagung
- Dipoles - ketika biji jagung dihancurkan menjadi partikel-partikel kecil, memisahkan kuman dan kulit buah, kemudian dipoles. Ukuran partikel sereal yang dihasilkan bisa berbeda-beda, sehingga dijual di toko dengan nomor 1 sampai 5.
- Besar - digunakan dalam produksi serpihan dan butiran kembung. Itu diperoleh dengan cara yang sama seperti dipoles, tetapi tanpa langkah menggiling tepinya.
- Kecil - cocok untuk membuat stik jagung. Ini adalah partikel terkecil yang diperoleh selama pemisahan embrio dan selaput buah.
Saat memilih sereal, Anda harus fokus pada warna kuning cerah, saat membuka kemasannya, tidak boleh ada bau jamur atau kelembapan.
Bubur jagung di atas air
Kandungan kalori bubur jagung dengan air lebih rendah dibandingkan sereal lainnya. Dapat digunakan dalam diet dan menu dengan nutrisi yang tepat. Jadi berapa banyak kalori yang ditambahkan bubur jagung dengan air? Kandungan kalori per 100 gram produk jadi adalah 80,92 kkal atau 338 kJ (0,37 g lemak, 3,43 g protein, 19,39 g karbohidrat).
Bubur jagung dengan susu
Banyak orang lebih menyukai bubur jagung dengan susu dan mentega. 100 gram masakan ini hanya mengandung 120 kkal. Khasiat jagung memang tidak bisa dipungkiri, karena banyaknya serat di dalamnya yang terserap sempurna oleh tubuh berkat tambahan susu dan mentega. Makanan seperti itu melapisi selaput lendir saluran pencernaan dan meningkatkan proses pencernaan. Jika Anda perlu mengurangi kandungan kalori pada hidangan yang sudah jadi, Anda bisa menghilangkan mentega dan gula atau menggunakan air sebagai pengganti susu.
Jika bubur jagung dimasak terlebih dahulu dengan air lalu ditambahkan susu, kandungan kalorinya akan lebih rendah, hanya 90 kkal per porsi.
Jadi, jika kita membandingkan kandungan kalori bubur jagung dengan susu dan air, maka hidangan berbahan dasar susu hampir 2 kali lebih banyak kalorinya. Oleh karena itu, saat mengikuti diet, lebih baik mengurangi jumlahnya atau beralih sepenuhnya ke sereal yang dimasak dengan air.
Kandungan kalori bubur jagung dengan air tanpa minyak
Bubur yang dimasak dengan air tanpa bahan tambahan seperti garam, gula dan mentega memiliki kandungan kalori paling rendah. Meskipun hidangan ini terasa lebih enak dengan mentega. Sedangkan untuk kandungan kalori makanan ini, khusus bagi yang menghitung kalori untuk menurunkan berat badan, kandungan kalori mentega harus ditambah dengan kandungan kalori bubur jagung di atas air. Misalnya, jika Anda mengonsumsi 10 gram mentega per porsi, yaitu 74,8 kalori, maka kandungan kalori masakan jadi bukan lagi 80,92 kkal, melainkan 155,72 kkal.
Kandungan kalori bubur jagung dengan air dan gula
Banyak orang yang terbiasa mengonsumsi sereal manis, sehingga selalu menambahkan gula, meski makanan disajikan tanpa mentega. Satu porsi sajian jagung membutuhkan kurang lebih 40 gram gula pasir yaitu 159,2 kkal. Oleh karena itu, bubur jagung menghasilkan kandungan kalori tertinggi - 240,12 kkal. Hidangan ini bisa diberikan kepada anak-anak atau orang yang tidak perlu memperhatikan bentuk tubuhnya. Agar buburnya lebih gurih, Anda bisa menambahkan buah-buahan segar atau kalengan, susu kental manis, dan berbagai topping.
Terlepas dari metode memasak yang dipilih, bubur jagung akan bermanfaat bagi semua orang: anak sekolah, atlet, pelaku diet, serta ibu hamil dan menyusui.
Selamat makan!
Artikel tentang topik tersebut
