Hasznos információk a mézről › Nagyböjti sütési receptek. Nagyböjti süti Mézes nagyböjti süti

Mézes sütihez bármilyen mézet használjon: virág, hárs, hajdina stb.

A tésztához ne legyen sűrű. Ha a méz szilárd vagy tavalyi cukrozott, akkor melegítse vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben fél percig.

Adjuk hozzá a lisztet a kiválasztott fűszerekkel és a sütőporral a mézhez. A megfelelő fűszerek közé tartozik a vanília, az őrölt fahéj, a gyömbér, a szerecsendió vagy a koriander, valamint ezek kombinációi. Használhat kész mézeskalács keveréket is. A citrushéj harmonikusan kombinálódik a mézzel: a narancshéj felfrissít, a citromhéj pedig pikáns savanyúságot ad az édes májnak.

Keverje össze a hozzávalókat, ezt kényelmesen megteheti konyhai eszközökkel vagy kulináris spatulával, és az eredmény egy puha, ragacsos tészta lesz.

Ez a mézes süti tésztája a fűszereken kívül diót, szárított gyümölcsöt és/vagy kandírozott gyümölcsöt is tartalmaz. A mazsolát és az aszalt sárgabarackot be kell áztatni vagy megpárolni, majd az aszalt sárgabarackot vagy más nagy aszalt gyümölcsöt négyzet alakú darabokra kell vágni.
A diót durvára vágjuk, ez lehet dió, mandula, földimogyoró, kesudió és ezek keveréke. Kívánság szerint a tésztához sokszínű kandírozott gyümölcsöket is adunk, amelyek nagymértékben élénkítik, színesebbé, ünnepibbé teszik a sütiket.

A választott tölteléket a tésztába keverjük.

Helyezze a kapott tésztát a sütőfelületre. Ez lehet szilikon szőnyeg, sütőpapír, kivajazott tepsi vagy fólia.

A tészta ragacsos, ezért sodrófával kinyújtani kényelmetlen, liszttel meghinteni pedig nem kívánatos. Kb. 1 cm vastagságú vékony rétegbe kenjük vízbe áztatott kézzel. Ha kívánja, felvihet valamilyen domborművet a felületre, például csak egy villával.

A tepsit a mézes süti tésztával a sütőbe tesszük és 180 fokon kb 15 percig sütjük. Az idő a sütő tulajdonságaitól függ, és ami a legfontosabb, hogy ne száradjon ki.

Amíg a sütik a sütőben vannak, elkészítjük a cukormázat. Nem böjti opciók esetén alkoholból és porcukorból, soványak esetén vízből vagy porcukorral készült levekből készíthető. A citrusfélék tiszta formában vagy vízzel 1:1 arányban keverve a legalkalmasabbak léként.

Ahhoz, hogy a sovány pékáruk, különösen a sütemények lazák, puhák és ne kemények legyenek, kelesztő összetevők alapján kell elkészíteni, anélkül, hogy az otthoni sütéshez olyan szokásos termékeket használnánk, mint a tojás, vaj, tej. Próbáljunk meg sima zabpelyhet adunk a tésztához kelesztőként? Biztosítjuk Önöket, hogy ezek a sütemények nem lesznek rosszabbak, mint a megszokott böjti napokon, amikor a hit engedi a melegvérű állatoktól származó ételt.

Nagyböjti zabpehely süti

Keverjünk össze egy pohár hengerelt zabpelyhet, amelyet előzőleg turmixgép segítségével lisztté alakítunk, két evőkanál natúr mézzel, három evőkanál olíva- vagy napraforgóolajjal, fél teáskanál sóval a pikantériához, fél kanál szódabikarbónával, citromlével meglocsolva. vagy ecetet (helyettesíthető egy teáskanál sütőporral ).

Más íz érdekében, és ha akarod, adj hozzá egy kis fahéjat vagy vaníliát a sütihez. Ehet apróra vágott aszalt sárgabarackot, aszalt szilvát, mazsolát vagy kókuszreszeléket. További összetevők jelentősen változatosabbá tehetik ugyanazt a nagyböjti süti receptjét. A süti hozzávalóit alaposan összekeverjük. Ezután a tésztát egy időre a hűtőbe kell tenni.

A kihűlt tésztából vizes kézzel golyókat formázunk, és vízbe áztatjuk. Sütőpapírra helyezzük a golyókat egy tepsire. A golyókat kézzel kell lapítani, hogy kis tortákat készítsünk. Jól felmelegített sütőben 10-15 percig sütjük a sütinket, nem tovább. Kivesszük, tányérra tesszük, megszórjuk porcukorral. Kész!

Nagyböjti keményítős süti

Egy másik kelesztő összetevő, amely a sovány süteményekben jelen lehet, a keményítő. Az ilyen típusú sütik elkészítéséhez három pohár szitált búzalisztet össze kell keverni egy pohár keményítővel, egy pohár porcukorral, egy teáskanál szódával, vízzel (3/4 csésze) és növényi olajjal. Keverd össze. Ha túl szoros, adjunk hozzá vizet. A tésztát vékonyra kinyújtjuk. Üveg- vagy pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk a sütiket, tepsire tesszük, és előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

Az elkészült sütiket spatulával azonnal felemeljük és egy lapos tányérra tesszük. Enyhén meghintjük porcukorral. Csodálatos ropogós nagyböjti süti készen áll a teára!

A nagyböjti zabpehelysütik jót tesznek a szervezetnek, és nem károsítják az alakot. Egészségtelen zsírok és tojás nélkül készült, dióval, banánnal, zöldséggel vagy gyümölccsel töltve könnyű, egészséges és zamatos, kívül ropogós, belül ragacsos, megfelel a legmagasabb íz- és esztétikai szabványoknak, nem rosszabb, mint egy hatrétegű. torta.

Hogyan készítsünk sovány zabpehely sütit?

A sovány ételekből készült zabpehely sütik változatosak. A zabpehely, liszt és szóda keverékéhez almát, sütőtököt, szárított gyümölcsöt, sárgarépát vagy vizet adnak, valamint cukorral, mézzel vagy sziruppal édesítik a tésztát. Csak az olaj statikus. Ami az általános elveket illeti, a száraz hozzávalókat folyékony hozzávalókkal kombinálják, a tésztát lehűtik, formázzák és kisütik.

1. Minden sovány egyszerűt a meglévő szabványoknak megfelelően kell elkészíteni, és különösen: a tésztát sütés előtt le kell hűteni - stabilabb lesz, és nem fog szétterülni a tepsiben.
2. Ahhoz, hogy sovány puha zabpehely kekszeket kapjunk, a receptben javasolt időpontnál néhány perccel korábban kell kivenni a sütőből, és meleg tepsire kell helyezni.

Minden zabpehelynek táplálónak, finomnak, textúrájúnak és egyszerűnek kell lennie. Ilyen lesz, ha zabpelyhet keverünk kókuszreszelékhez. Vajjal megtöltve zsírokat ad a tésztához, ami nedvesen tartja a sütiket, míg kemény állaga rágósabbá teszi őket.

Hozzávalók:

• zabpehely - 150 g;
• kókuszpehely - 100 g;
• liszt - 100 g;
• szóda - 10 g;
• fahéj - 1/2 teáskanál;
• barna cukor - 200 g;
• olaj - 120 ml;
• víz - 20 ml;
• szirup - 50 ml.

Készítmény

1. Verjük fel a cukrot, a vajat, a szirupot és a vizet, és adjuk hozzá a száraz keverékhez.
2. Addig keverjük, amíg ragacsos nem lesz a tészta, ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés vizet.
3. A tésztából golyókat formálunk, és sütőpapírra tesszük.
4. A sovány zabpehely sütiket 180 fokon 10 percig sütjük.

A nagyböjti zabpehelysüti jó alternatíva azoknak, akik nem szeretik a kemény gabonaféléket. Ez egy sikeres helyettesítés, amelyben a pékáruk megőrzi táplálkozási tulajdonságait és finom diós ízét, de simábbak és egyenletesebbek. Sőt, lenmaggal és sűrű szárított cseresznyével mindig érdekes textúrát adhatsz neki.

Hozzávalók:

• lenmag - 2 evőkanál. kanalak;
• víz - 120 ml;
• búzaliszt - 250 g;
• zabpehely - 150 g;
• olaj - 150 ml;
• barna cukor - 150 g;
• szirup - 4 evőkanál. kanalak;
• szárított cseresznye - 150 g;
• szóda - 1 teáskanál.

Készítmény

1. A lenmagot felverjük vízzel, és félretesszük.
2. Keverje össze az összes száraz összetevőt.
3. A cukrot a vajjal és a sziruppal habosra keverjük.
4. A habverés abbahagyása nélkül adjuk hozzá a száraz hozzávalókat.
5. Adjuk hozzá a cseresznyét és a lenmagot, és hűtsük 30 percig.
6. Alakja és

Nagyböjti zabpehely keksz mézzel - recept

A nagyböjt ideális. A méz megtartja a nedvességet a tészta belsejében. Sütés közben karamellizálódik, ropogós széleket kölcsönöz a pékáruknak, simán puhává válik. Ennek köszönhetően a sütik aromásabbak és pikánsabbak lesznek, mivel a méz kompatibilis a csípős és csípős fűszerekkel egyaránt.

Hozzávalók:

• olaj - 250 ml;
• barna cukor - 150 g;
• méz - 100 g;
• szegfűbors - 1/4 teáskanál;
• fahéj - 1/2 teáskanál;
• liszt - 200 g;
• zabpehely - 200 g;
• sütőpor - 10 g;
• datolya - 100 g.

Készítmény

1. Az első 5 hozzávalót felverjük.
2. Adjuk hozzá a száraz hozzávalókat és a datolyadarabokat. Hűtőbe tesszük egy órára.
3. Formázzon sütiket.
4. A sovány zabpehely mézes sütiket 170 fokon 18 percig sütjük.

Nagyböjti zabpehely keksz banánnal - recept

A rostokban és egészséges zsírokban gazdag Meatless könnyen elkészíthető, és csak 6 összetevőből áll. A vezető szerep a keményítőtartalmú és édes banáné, amely helyettesíti a cukrot, a tojást és a zsírokat. Mivel a fő komponens, ez foglalja el a tészta térfogatának nagy részét. A tészta nagyon nedves, és tovább tart a sütése.

Hozzávalók:

• érett banán - 1 db;
• pehely - 150 g;
• szirup - 30 ml;
• sütőpor - 10 g;
• olaj - 50 ml;
• dió - 50 g.

Készítmény

1. A banánt pépesre törjük.
2. 45 g pelyhet aprítsunk lisztbe.
3. Az egészet összedolgozzuk, hozzáadjuk a diót és megformázzuk a sütiket.
4. A sovány zabpehely banánkekszeket 175 fokon 15 percig sütjük az egyik oldalon, fordítsuk meg és süssük további 7 percig.

Nagyböjti zabpehely keksz sós lében

A nagyböjti étel elkészítésének ötlete a nehéz 90-es években jelent meg. A sóoldat, beleértve mindent, ami a sütéshez szükséges - ecet, só és cukor, megszüntette a vásárlást, és pénzt takarít meg. Ezenkívül a sóoldat tökéletesen meglazította, megpuhította és megnedvesítette a tésztát. Ez jól látható a zabpehelysütiken, amelyek puhábbak és puhábbak a szokásosnál.

Hozzávalók:

• uborka savanyúság - 300 ml;
• olaj - 300 ml;
• pehely - 300 g;
• méz - 100 g;
• szóda - 1 teáskanál;
• liszt - 500 g.

Készítmény

1. Keverjük össze az összes hozzávalót, és gyúrjuk a tésztát.
2. Golyókat formázunk.
3. 220 fokon 10 percig sütjük.

Nagyböjti zabpehely mazsolás keksz

Minden szárított gyümölcsös zabpehely sütinek megvan a maga lehetősége. A mazsolás keksz hetente kétszeri fogyasztása erősítheti a csontokat, a hajat és javíthatja a látást. Ha lisztet nem tartalmazó tésztához mazsolát adunk, a sütik glutént veszítenek, és még egészségesebbek lesznek. Ebben az esetben a tészta jobb ragadóssága érdekében a pelyheket vízben kell forralni.

Hozzávalók:

• víz - 150 ml;
• zabpehely - 50 g;
• kesudió vaj - 4 evőkanál. kanalak;
• szóda - egy csipetnyi;
• almaszósz - 2 evőkanál. kanalak;
• cukor - 50 g;
• mazsola - 3 evőkanál. kanalakat.

Készítmény

1. A gabonát 5 percig forraljuk. Adjunk hozzá egy csipet sót és szódát. Menő.
2. Dörzsölje el a cukrot a vajjal és az almával.
3. Adjunk hozzá mazsolát a zabpehelyhez.
4. 175 fokon 10 percig sütjük.

Nagyböjti zabpehely keksz almával

A zabpehelyből, almával készült nagyböjti kekszek annyira puhák, lédúsak és aromásak, hogy pite-re hasonlítanak. Az almapektin így készíti - ugyanúgy működik, mint a zsírok: puhítja, hidratálja a tésztát, de ez utóbbival ellentétben ízt és aromát ad. Használhat pürét és almadarabokat is. A darabok kifejezőbbek.

Hozzávalók:

• pehely - 100 g;
• liszt - 150 g;
• cukor - 100 g;
• kukoricakeményítő - 10 g;
• sütőpor - 5 g;
• alma - 50 g;
• olaj - 50 ml;
• szójatej - 50 ml.

Készítmény

1. Keverje össze az első 5 összetevőt.
2. A vajat a szójatejjel habosra keverjük, és a tésztához adjuk.
3. Formázzon sütiket.
4. 175 fokon 15 percig sütjük.

A nagyböjti sárgarépa-zabpehely keksz egészséges csemege hosszú eltarthatósággal. A reszelt sárgarépa a tésztát olyan nedvessé teszi, hogy a süti egész héten puha marad. A hatás még fokozódik, ha a sütiket (még akkor is, ha nyersnek tűnik) idő előtt kiveszi a sütőből, és hagyja pihenni a tepsiben.

Hozzávalók:

• pehely - 100 g;
• liszt - 100 g;
• sütőpor - 10 g;
• olaj - 60 ml;
• juharszirup - 120 ml;
• reszelt sárgarépa - 100 g;
• fahéj - 1/2 teáskanál.

Készítmény

1. A száraz hozzávalókat összekeverjük a folyékony hozzávalókkal.
2. Adjunk hozzá sárgarépát. Hűtsük le a tésztát 30 percig.
3. Formázzon sütiket.
4. 160 fokon 15 percig sütjük.

Ezek a hús nélküli sütőtök- és zabpehelysütik nem desszertek. Zabbal, édesítőszerrel és sütőtökpürével készült, egyszerű, tápláló nassolnivaló minden egészséges étrendhez. Sőt, a sütik finomak is lesznek. A sütőtök nedvességet, színt és kellemes édességet biztosít a sütinek.

Hozzávalók:

• pehely - 200 g;
• sütőtök püré - 200 g;
• stevia csomag - 2 db.

Készítmény

1. Keverje össze az összes összetevőt.
2. Adjon hozzá diót vagy szárított gyümölcsöt, ha szükséges.
3. 175 fokon 10 percig sütjük.

Nagyböjti zabpehely keksz dióval

A legfinomabb sovány zabpehely keksz a diós keksz. A dió különösen jó. Vajságot és pikáns keserűséget adnak, és jól passzolnak aszalt szilvához, klasszikus párosítást alkotva. A dió keményebbé teszi a májat. Ezt figyelembe kell venni, és puha instant zabot kell használni.

Készítmény

• zabpehely - 100 g;
• liszt - 100 g;
• barna cukor - 50 g;
• sütőpor - 10 g;
• szóda - 5 g;
• olaj - 100 ml;
• szirup - 100 ml;
• só - egy csipet;
• dió - 50 g;
• aszalt szilva - 30 g.

Készítmény

Mézes és nagyon könnyű, ropogós és sovány sütemények – mi lehet finomabb? A recept hozzávalói nagyon kicsik, de ennek ellenére a gyerekek és a felnőttek nagyon szeretik a sütiket. Elkészítheti nagyböjti vacsorára, váratlan vendéglátogatásra (a recept gyors), vagy tejtermék-intoleránsok számára is felhasználhatja a receptet. Mindenesetre úgy gondolom, hogy értékelni fogod ennek a desszertnek az ízét, és az egyik kedvenced lesz. Amíg a sütemények forróak, puhák és bármilyen formát öltenek, de amint kihűl, ropogós és még finomabb lesz. Hogyan készítsünk házi mézes fahéjas sütiket, nézze meg a lépésről lépésre készült receptet fotókkal és videós recepttel, ami segít.Jó főzést!

Hozzávalók 28 darabhoz:

• búzaliszt - 200 gramm;

• fehér cukor - 100 gramm;

• természetes méz (hajdina) - 40 gramm;

• só - 0,25 teáskanál;

• szódabikarbóna - 0,5 teáskanál;

• víz - 50 ml;

• növényi olaj - 45 gramm;

• fűszerek ízlés szerint (fahéj, gyömbér, szerecsendió) - 0,5 teáskanál.

Videórecept a mézes sütik lépésről lépésre történő elkészítésével otthon:

Ízletes nagyböjti sütik. Lépésről lépésre recept

1. Egy serpenyőben vagy zománcozott tálban keverje össze a cukrot, a vizet és a természetes mézet.

2. Helyezze a keveréket a tűzhelyre, és melegítse, amíg hab nem jelenik meg, ez körülbelül két percig tart.

3. Vegyük le a szirupot a tűzhelyről, a hab picit zsugorodik, azonnal sózzuk, szódabikarbónát. Habverővel összekeverjük.

4. A szóda reagál a mézzel, és a reakció újra megtörténik, a szóda kioltódik és hab jelenik meg. Ha a méz nem természetes, akkor a szódát külön oltsuk el. Adjunk hozzá növényi olajat és keverjük össze.
Ízlés szerint lisztet és fűszereket adunk hozzá, szitán átszitáljuk.

5. Gyúrjuk a tésztát. Felépítése hasonló a gyurmához: puha, hajlékony és még meleg.

6. A tésztát vékonyra kinyújtjuk, liszttel megszórjuk, kis köröket kiszaggatunk.

7. A kekszeket sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük távolabbra, mert sütés közben kitágulnak.

8. Előmelegített sütőben csak 7 percig sütjük. Sütési hőmérséklet 200 fok. A sütik színe megváltozik, ki lehet venni. Sík felületen hagyd kihűlni és már ihatsz teát!

Hozzávalók

• 100 g szárított sárgabarack;
• 50 g dió;
• 200 g zabpehely;
• 80 g cukor;
• 70-80 ml víz;
• 1 evőkanál méz;
• ½ teáskanál szóda;
• 3 evőkanál növényi olaj.

Készítmény

Ha kemény az aszalt sárgabarack, áztassuk puhára forró vízbe. A szárított gyümölcsöket és a diót apró darabokra vágjuk. Turmixgépben ledaráljuk a zabpelyhet.

Helyezze a serpenyőt gőzfürdőbe. Adjunk hozzá cukrot, vizet és mézet, és keverjük addig, amíg az összetevők fel nem oldódnak. Adjunk hozzá szódabikarbónát, és keverjük tovább pár percig.

Vegyük le a serpenyőt a gőzfürdőről, a szirupba mártsuk a részét, a vajat, az aszalt sárgabarackot és a diót, és a masszát homogénné tesszük. Apránként adjuk hozzá a maradék gabonát, alaposan keverjük össze. Tegye a tésztát a hűtőbe 30-60 percre.

Nedvesítse meg a kezét vízzel, és a tésztából kis golyókat formáljon. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket, és kissé elsimítjuk. A munkadarabok nem érhetnek egymáshoz.

200°C-ra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt világos barnára sütjük a kekszeket. Hűtsük le a sütiket, mielőtt levesszük őket a papírról.

Hozzávalók

• 200 ml sóoldat (uborkából, paradicsomból stb.);
• 1 teáskanál szóda;
• 80-150 g cukor + szóráshoz;
• egy csipet vanillin;
• 70 ml növényi olaj;
• 400-450 g liszt + szóráshoz.

Készítmény

Keverje össze a sóoldatot, a szódát, a cukrot, a vanillint és az olajat. A cukor mennyisége a sóoldat édességétől függ. A tészta dagasztása közben fokozatosan adjuk hozzá a lisztet.

Az asztalt meghintjük liszttel, és a tésztát 5-7 mm vastagra kinyújtjuk. A kekszeket kiszaggatjuk, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Megszórjuk cukorral.

200°C-ra előmelegített sütőbe tesszük kb 15 percre. A sütinek bolyhosnak és rózsásnak kell lennie.

Hozzávalók

• ½ citrom;
• ½ narancs;
• néhány evőkanál víz;
• 120 g cukor;
• 100 ml növényi olaj;
• 520 g liszt;
• 1½ teáskanál sütőpor.

Készítmény

Öntsünk forrásban lévő vizet a gyümölcsre, hogy eltávolítsuk a keserűséget. A narancsot félig meghámozzuk. Vágja a gyümölcsöt tetszőleges darabokra, eltávolítva a magokat, és turmixgéppel őrölje meg. Kis daraboknak kell maradniuk a keverékben.

Helyezze a citrusos keveréket egy 250 ml-es pohárba, és töltse fel vízzel. Tegyük egy tálba, adjuk hozzá a cukrot és a vajat, és keverjük össze.

Keverjük össze az átszitált lisztet és a sütőport. A lisztes keveréket részletekben a citrusos keverékhez öntjük. Készítsünk lágy tésztát, és formázzunk belőle diónyi kis golyókat. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket.

Tedd a sütőbe 10 percre 190°C-on, majd emeld 200°C-ra és süsd további 7 percig. A sütinek kicsit meg kell barnulnia.

Hozzávalók

• 350 g liszt + szóráshoz;
• 150 g kukorica- vagy burgonyakeményítő;
• ½ teáskanál só;
• 1 teáskanál sütőpor;
• 190 g cukor;
• vaníliás cukor - ízlés szerint;
• 150 ml víz;
• 150 ml növényi olaj.

Készítmény

Szitáljuk a lisztet és a keményítőt. Keverjük össze őket sóval és sütőporral. Külön-külön keverjük össze a cukrot, a vaníliás cukrot és a vizet. A kristályoknak fel kell oldódniuk.

Adjuk hozzá a vajat a száraz hozzávalók keverékéhez, és alaposan keverjük össze. Ezután felöntjük vízzel és cukorral, és sima tésztává gyúrjuk. Emlékezz rá kézzel egy lisztezett asztalon.

Nyújtsuk ki a tésztát körülbelül 3 mm vastagra, és vágjuk ki a sütiket. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. Ennyi tésztából sok süti készül, ezért több adagban készítse el.

12-15 percig sütjük 180°C-on. Ha a szélek barnulni kezdenek, ez a készenlét jele. Maguk a sütik világos színűek maradnak.

Hozzávalók

• 11 dátum;
• 1-2 érett (teljes tömeg 200 g);
• 2 evőkanál növényi olaj;
• 150 g kókuszreszelék;
• 2 evőkanál liszt.

Készítmény

A datolyát rövid ideig áztassa forró vízbe, hogy kissé megpuhuljon. A banánt turmixgépben pürésítjük. Adjuk hozzá a datolyát, távolítsuk el a magokat, és pürésítsük újra.

Öntsük hozzá az olajat és keverjük össze. Hozzáadjuk a kókuszreszeléket, és simára tesszük a keveréket. Adjunk hozzá lisztet a tésztához. Sütőpapírral bélelt tepsibe formázzunk belőle kekszeket.

180°C-ra előmelegített sütőben kb 20 perc alatt aranybarnára sütjük.

gotovim-doma.ru

Hozzávalók

• egy marék mazsola;
• 1 nagy alma;
• 200 ml alma vagy szőlőlé;
• 50 ml növényi olaj;
• 1 teáskanál szóda;
• 2 teáskanál citromlé;
• 70-90 g cukor;
• egy csipet vanillin;
• egy csipet só;
• 200-250 g liszt.

Készítmény

Áztassa a mazsolát forró vízben 5 percig. A meghámozott almát apró kockákra vágjuk.

Keverje össze a levet, az olajat és a szódát, citromlével eloltva. Külön keverjük össze a cukrot, a vanillint, a sót és a lisztet. Adjuk hozzá a folyékony hozzávalókat, az almát és a mazsolát a lisztes keverékhez, és alaposan keverjük össze.

Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. A tésztát kanalazzuk, és 180°C-ra előmelegített sütőbe tesszük 15-20 percre.

Hozzávalók

• 120 g liszt;
• ½ teáskanál szóda;
• 125 g mogyoróvaj;
• 80-100 ml folyékony méz vagy gyümölcsszirup.

Készítmény

A lisztet a szódával összeszitáljuk. Külön keverje össze a mogyoróvajat mézzel vagy sziruppal. Helyezze a diós keveréket a lisztes keverékbe, és keverje simára.

Ne dagassuk túl sokáig a tésztát, különben a sütik kemények lesznek. Ha a keverék folyósnak bizonyul, tegyük hűtőbe körülbelül 30 percre.

Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. A tésztából kis golyókat sodorunk, sütőpapíros tepsire tesszük, és villával elsimítjuk, hogy mintát kapjunk.

A kekszeket 10 percig sütjük 175°C-on. Főzés után kissé lehűtjük.

gotovim-doma.ru

Hozzávalók

• 1 érett banán;
• 150 g cukor;
• 50 ml növényi olaj;
• egy csipet só;
• egy csipet vanillin;
• 180-200 g liszt;
• 1 teáskanál sütőpor;
• ½-1 teáskanál fahéj.

Készítmény

A banánt, a 80 g cukrot, a vajat, a sót és a vanillint turmixgéppel habosra keverjük. Adjuk hozzá a sütőporral elkevert lisztet és keverjük simára. A tészta ragacsos és szálas lesz. Fél órára hűtőbe tesszük.

Keverjük össze a maradék cukrot és. Nedvesítse meg a kezét vízzel, és a tésztából egy kis golyót sodorjon. Ha a tészta nem adja meg, adjunk hozzá még egy kis lisztet. A golyót elsimítjuk, beleforgatjuk a fahéjas keverékbe, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.

A többi sütiből ugyanígy formázzuk meg. 180°C-on 15-17 percig sütjük.

Hozzávalók

• 200 g hámozott sütőtök;
• 100 g cukor;
• egy csipet só;
• 100 ml növényi olaj + a kenéshez;
• ½ teáskanál szóda;
• 1 evőkanál 9%-os ecet;
• ½ teáskanál fahéj;
• egy csipet őrölt szerecsendió;
• ½ teáskanál őrölt gyömbér;
• 250-300 g liszt.

Készítmény

Vágjuk a sütőtököt közepes darabokra, és tegyük egy serpenyőbe. Felöntjük forró vízzel, puhára főzzük és lecsepegtetjük.

A sütőtököt cukorral, sóval és vajjal pürésítjük. Kényelmesebb ezt turmixgéppel megtenni. A szódabikarbónát ecettel kioltjuk, a sütőtökös keverékhez adjuk és összekeverjük.

Adjunk hozzá fahéjat, szerecsendiót és gyömbért. Részletekben hozzáadjuk az átszitált lisztet, simára keverjük. A tésztának sűrűnek és viszkózusnak kell lennie.

Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Kenjük meg a kezünket olajjal, és formáljuk a tésztából közepes golyókat. Sütőpapíros tepsire helyezzük őket egymástól távol.

180°C-ra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt világos aranybarnára sütjük a kekszeket.

russianfood.com

Hozzávalók

• 100 ml paradicsomlé;
• 2 evőkanál cukor + szóráshoz;
• ½ teáskanál szóda;
• egy csipet só;
• 1 evőkanál növényi olaj;
• 160-180 g liszt + szóráshoz.

Készítmény

Keverjük össze a levet cukorral. Adjunk hozzá szódabikarbónát, sót és olajat, majd keverjük össze. Hozzáadjuk a lisztet és összegyúrjuk a tésztát.

Vékony lisztréteggel borítsuk be az asztalt, kézzel nyomkodjuk rá a tésztát, és nyújtsuk ki 3-5 mm vastag rétegre. A kekszeket kiszaggatjuk, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük és megszórjuk cukorral.

Tedd a sütőbe 10 percre 180°C-on. A sütiket meg kell pirítani.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+