बेर मार्शमैलो. घर पर बेर मार्शमैलो

दो बड़ी बेकिंग ट्रे पर बेकिंग पेपर बिछा दें ताकि वह किनारों पर लटक जाए। उनके ऊपर तैयार प्लम प्यूरी डालें और समान रूप से वितरित करें। मेरे लिए आदर्श परत की मोटाई आधा सेंटीमीटर या उससे थोड़ी अधिक है। अन्यथा इसे सूखने में बहुत लंबा समय लगेगा। सतह समतल और चिकनी होनी चाहिए, जैसा कि फोटो में है।

प्लम मार्शमैलोज़ को घर पर सुखाने के लिए, अपने ओवन को न्यूनतम संभव तापमान पर सेट करें और बेकिंग शीट को बीच में रखें। मेरे ओवन में तापमान 80 डिग्री है। यदि आप इसे 100 से कम पर सेट नहीं कर सकते हैं, तो ओवन का दरवाजा खुला छोड़ देना बेहतर है, अन्यथा मार्शमैलो जल सकता है। यदि आपके पास संवहन मोड है, तो बेझिझक इसे चालू करें। यह सुखाने की प्रक्रिया को पूरी तरह से तेज कर देता है। खाना पकाने के लगभग आधे समय के बाद, बेकिंग शीट को समान रूप से सुखाने के लिए उन्हें बदल देना बेहतर होता है। पेस्टिल तब तैयार होगा जब यह आपके हाथों से चिपकना पूरी तरह बंद कर देगा और कागज से अलग करना आसान हो जाएगा।

डाचा में, जहां हमारे ओवन इतने आधुनिक नहीं हैं, प्लम मार्शमॉलो को गर्म मौसम में बाहर सुखाया जा सकता है। इसे छाया में रखें और मक्खियों से बचने के लिए इसे धुंध से ढक दें (धुंध को मार्शमैलो की सतह को नहीं छूना चाहिए, अन्यथा यह चिपक जाएगा)। बेकिंग शीट को रात के समय घर में लाना बेहतर है। 2 दिनों में उनके पास पूरी तरह सूखने का समय होगा। यदि आपके घर में नमी कम है, तो सर्दियों में मार्शमैलो को रूसी स्टोव या रेडिएटर पर सफलतापूर्वक सुखाया जा सकता है। तैयार मार्शमैलो को स्ट्रिप्स में काटें, रोल में रोल करें, बेकिंग पेपर के साथ लाइन करें और एक ठंडे स्थान पर एक भली भांति बंद कंटेनर या जार में स्टोर करें। यह रेसिपी अंग्रेजी ब्लॉग नताशाज़ किचन से ली गई है, लेखक को बहुत-बहुत धन्यवाद।

पास्टिला सबसे पारंपरिक व्यंजनों में से एक है और साथ ही स्वास्थ्यवर्धक भी है। इस मिठाई को तैयार करने के लिए बड़ी मात्रा में चीनी के उपयोग की आवश्यकता नहीं होती है; कभी-कभी आप इसके बिना भी काम चला सकते हैं या शहद के साथ उत्पाद को मीठा कर सकते हैं। अक्सर, मीठे और खट्टे जामुन और फल जिनमें काफी मात्रा में पेक्टिन होता है, मार्शमैलो प्लम बनाने के लिए चुने जाते हैं; घर का बना प्लम मार्शमैलो पूरी तरह से प्राकृतिक उत्पाद है, स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक। इसे पकाने में बहुत समय लगता है, लेकिन बहुत अधिक पाक कौशल की आवश्यकता नहीं होती है।

खाना पकाने की विशेषताएं

प्लम मार्शमैलो कई तरीकों से तैयार किया जा सकता है, लेकिन कई महत्वपूर्ण सामान्य नियम हैं।

• मार्शमैलोज़ तैयार करने के लिए, आपको प्लम प्यूरी प्राप्त करने की आवश्यकता है। यदि इसमें छिलके के टुकड़े हैं, तो यह उत्पाद के स्वाद पर नकारात्मक प्रभाव डालेगा। पारंपरिक तकनीक का उपयोग करके मिठाई तैयार करते समय, आलूबुखारे को बेक किया जाता है और फिर एक छलनी के माध्यम से रगड़ा जाता है, जबकि छिलका और बीज अलग हो जाते हैं। यदि जामुन को ब्लेंडर से कुचल दिया जाता है, तो आपको पहले छिलका और बीज दोनों को निकालना होगा। मांस की चक्की में पीसने के लिए, बीज निकालना पर्याप्त है, और छिलका कुचल दिया जाएगा ताकि यह प्यूरी में व्यावहारिक रूप से ध्यान देने योग्य न हो।
• बेर की प्यूरी चीनी या अन्य सामग्री मिलाए बिना गाढ़ी हो सकती है। मार्शमैलोज़ की तैयारी में तेजी लाने के लिए, प्यूरी को अंडे की सफेदी के साथ मिलाया जाता है या इसमें थिकनर (अगर-अगर, जिलेटिन) मिलाया जाता है। फिर मार्शमैलो तुर्की आनंद के समान हो जाता है।
• आप रसोई के उपकरणों का उपयोग किए बिना प्यूरी को मार्शमैलो की स्थिरता तक सुखा सकते हैं, लेकिन एक ओवन और एक इलेक्ट्रिक फ्रूट ड्रायर इस प्रक्रिया को काफी तेज कर देगा।
• ओवन का उपयोग करते समय, इसे अपेक्षाकृत कम तापमान पर सेट करें। यदि कोई संवहन फ़ंक्शन है, तो यह सक्रिय है। यदि स्टोव में ऐसा कोई कार्य नहीं है, तो ओवन का दरवाजा खुला छोड़ दिया जाता है। ओवन के ऊपर स्थित हॉब नल को एक विशेष ढाल से संरक्षित किया जाता है, अन्यथा वे अधिक गरम होने के कारण पिघलना शुरू कर सकते हैं और एक अप्रिय गंध का उत्सर्जन कर सकते हैं।
• यदि आप प्यूरी को प्राकृतिक परिस्थितियों में सुखाने की योजना बना रहे हैं, तो इसे धूल, कीड़ों और सीधी धूप से बचाने के लिए धुंध या ढीले कपड़े से ढंकना चाहिए।
• मार्शमैलो के स्वाद को बेहतर बनाने के लिए, आप खाना पकाने के अंतिम चरण में इसमें मेवे मिला सकते हैं।
• मार्शमैलो के टुकड़ों को अपने हाथों से चिपकने से रोकने के लिए, उस पर पाउडर चीनी या स्टार्च छिड़कें।

अंडे की सफेदी मिलाए बिना तैयार किया गया पेस्टिला कमरे के तापमान पर संग्रहीत किया जा सकता है, यह 4 महीने तक खराब नहीं होगा। प्रोटीन से बने व्यंजनों को रेफ्रिजरेटर में एक महीने से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है। भंडारण के लिए, मिठाई को कांच के जार या कंटेनर में संग्रहित किया जाता है, कम अक्सर इसे कैनवास बैग में रखा जाता है।

क्लासिक प्लम पेस्टिल रेसिपी

• प्लम - 1 किलो;
• चीनी - 0.2 किग्रा.

खाना पकाने की विधि:

• आलूबुखारे धो लें. फल को आधा काट कर बीज निकाल दीजिये. छिलके वाले आलूबुखारे को तौलें - आवश्यक चीनी की मात्रा निर्धारित करते समय आपको इसी वजन पर ध्यान देने की आवश्यकता है।
• छिलके वाले आलूबुखारे को एक सांचे में रखें, 150 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें और आधे घंटे के लिए गर्म करें।
• प्लम के साथ पैन को ओवन से निकालें। इन्हें थोड़ा ठंडा होने दें. छलनी से छान लें.
• बेर की प्यूरी में चीनी डालें और मिलाएँ। बेर के मिश्रण को एक सॉस पैन में रखें और हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि मिश्रण में जैम जैसी स्थिरता न आ जाए।
• एक बेकिंग शीट पर चर्मपत्र कागज रखें, उस पर बेर का मिश्रण रखें और एक स्पैटुला से चिकना करें। फलों के द्रव्यमान की परत एक सेंटीमीटर से अधिक मोटी नहीं होनी चाहिए।
• बेकिंग शीट को ओवन में रखें और बेर के द्रव्यमान को 80-100 डिग्री के तापमान पर 5-6 घंटे के लिए सुखाएं।

तैयार मार्शमैलो को थोड़ा ठंडा करें, पाउडर चीनी या स्टार्च छिड़कें, स्ट्रिप्स में काटें और उन्हें रोल में रोल करें। इस रूप में, मार्शमैलो को एक जार या कंटेनर में रखें, कसकर बंद करें और किचन कैबिनेट में स्टोर करें।

चीनी के बिना बेर मार्शमैलो

• प्लम - कितने होंगे.

खाना पकाने की विधि:

• धुले और सूखे प्लम को पूरी तरह से बेकिंग डिश में रखें और 150 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें। लगभग आधे घंटे के बाद, ओवन बंद कर दें और आलूबुखारे को उसमें ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
• सांचे से रस को एक कटोरे में निकाल लें। आलूबुखारे को छलनी से छान लें, इस प्रकार गूदे को बीज से अलग कर लें और छील लें।
• बेर की प्यूरी को ब्लेंडर से फेंटें, धीरे-धीरे इसमें पहले से निकला रस मिलाएं।
• प्यूरी को फॉर्म में लौटाएं और फिर से 120-130 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें। पेस्टिल को जलने से बचाने के लिए, सांचे को वनस्पति तेल से चिकना किया जा सकता है।
• मार्शमैलो को तब तक बेक करें जब तक उसकी परत 3 गुना पतली न हो जाए। इस दौरान ओवन का दरवाजा थोड़ा खुला रखें।

जो कुछ बचा है वह है मार्शमैलो को ठंडा करना, इसे काटना, पाउडर चीनी के साथ छिड़कना ताकि यह चिपचिपा न हो, इसे जार या कंटेनर में डालें, कसकर बंद करें और ठंडी जगह पर स्टोर करें।

शहद के साथ बेर पेस्टिल

• प्लम - 1 किलो;
• नींबू - 0.5 पीसी ।;
• शहद - 0.2 एल।

खाना पकाने की विधि:

• आलूबुखारे को छीलकर मीट ग्राइंडर से पीस लें। प्यूरी को एक सॉस पैन में रखें और धीमी आंच पर रखें। बेर की प्यूरी को तब तक उबालें जब तक यह एक तिहाई न रह जाए।
• आधे नींबू से रस निचोड़ें और फल के छिलके को कद्दूकस कर लें (आपको एक चम्मच की आवश्यकता होगी)।
• बेर की प्यूरी में नींबू का रस और छिलका मिलाएं। इसे अगले 10-15 मिनट तक उबालना जारी रखें।
• तरल होने तक पिघला हुआ शहद मिलाएं, हिलाएं।
• बेर के मिश्रण को वनस्पति तेल से चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर डालें और स्पैटुला से चिकना करें। इष्टतम परत की मोटाई 6-8 मिमी है।
• ओवन को 100-110 डिग्री पर पहले से गरम करें, उसमें फल और शहद के मिश्रण के साथ एक बेकिंग ट्रे रखें, 5-6 घंटे तक पकाएं।

इस तरह मार्शमैलो पिछले वाले की तुलना में अधिक चिपचिपा हो जाता है, लेकिन अधिक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होता है। आप इसका उपयोग सैंडविच कुकीज़ में भी कर सकते हैं या अन्य डेसर्ट बनाने के लिए भी कर सकते हैं।

प्लम मार्शमैलो में एक सुखद मीठा और खट्टा स्वाद, समृद्ध रंग और सुखद सुगंध है। इसे घर पर बनाना मुश्किल नहीं है, लेकिन आपको धैर्य रखना होगा, क्योंकि यह प्रक्रिया लंबी है।

घर पर (ओवन में या ड्रायर में) प्लम पेस्टिल बहुत जल्दी तैयार हो जाता है! एक सरल नुस्खा जिसमें विशेष पाक कौशल की आवश्यकता नहीं होती है।

सर्दियों में या नए साल के लिए, ऐसे मार्शमॉलो को जमे हुए प्लम से तैयार किया जा सकता है। लेकिन सर्दियों के लिए संग्रहीत जामुन भी एक शानदार मिठाई बनाते हैं! ग्रीष्म-शरद ऋतु के मौसम में, फलों की मिठाइयाँ खुबानी, प्लम, सेब, नाशपाती, अंगूर, चेरी प्लम, डॉगवुड, क्विंस से बनाई जा सकती हैं, और पतझड़ में - कद्दू से भी!

घर पर बना शुगर-फ्री प्लम मार्शमैलो एक स्वास्थ्यवर्धक मिठाई है जिसे मिठाई, पेस्ट्री या केक के विपरीत, अक्सर खाया जा सकता है। इसके अलावा, यह व्यंजन तैयार करना आसान है! फलों की प्यूरी को बेकिंग शीट या ड्रायर (डीहाइड्रेटर) की ट्रे पर एक पतली परत में फैलाया जाता है, पेस्ट बहुत जल्दी सूख जाता है, हफ्तों या महीनों तक इंतजार करने की कोई आवश्यकता नहीं है, क्योंकि यह धूप में तैयार किया जाएगा।

अगर आप बिना चीनी वाली प्राकृतिक मिठाइयाँ पसंद करते हैं, तो यह आपको निश्चित रूप से पसंद आएगी या वजन घटाने और ऊर्जा बढ़ाने के लिए।

घर का बना चीनी मुक्त मार्शमैलोज़

तो, प्लम को डीफ्रॉस्ट करें (वे पहले से ही गुठलीदार हैं)। आपको एक मध्यम बेकिंग शीट पर लगभग 600-800 ग्राम प्लम की आवश्यकता होगी।

एक ब्लेंडर का उपयोग करके परिणामी द्रव्यमान को प्यूरी में पीस लें। बेकिंग शीट पर फैले चर्मपत्र कागज की शीट पर समान रूप से वितरित करें। थोड़े खुले ओवन में 50 डिग्री पर सुखाएं जब तक कि मार्शमैलो गाढ़ा न हो जाए और आपके हाथों से चिपक न जाए। इसमें 6-7 घंटे लगेंगे.

तैयार पेस्टिल को चर्मपत्र शीट से आसानी से अलग किया जा सकता है।

आप इसे अपनी इच्छानुसार रोल कर सकते हैं और काट सकते हैं। इसे बिना ढक्कन के खुले चौड़े कंटेनर में काफी लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।

बॉन एपेतीत! मारियाएस से पकाने की विधि.

खैर, सर्दियों के लिए आप बेर से जैम, मुरब्बा, मुरब्बा और कॉम्पोट के अलावा और क्या तैयारी कर सकते हैं? हाँ, कम से कम बेर मार्शमैलो! यह एक बहुत ही स्वादिष्ट, प्राकृतिक और स्वास्थ्यवर्धक मिठाई है जो आपके बच्चों को पसंद आएगी। प्लम मार्शमैलो पतला बनता है, इसकी बनावट बहुत दिलचस्प होती है और यह पूरी तरह से लुढ़क जाता है। इसका मीठा और खट्टा स्वाद पूरी तरह से चिपचिपाहट से रहित है, क्योंकि हम इतनी अधिक चीनी का उपयोग नहीं करेंगे।

प्लम मार्शमैलोज़ तैयार करने के लिए, बिल्कुल किसी भी स्थिति के फल उपयुक्त होते हैं - बहुत पके नहीं या, इसके विपरीत, अधिक पके हुए। आप अपने विवेक से चीनी की मात्रा समायोजित कर सकते हैं - बस तैयार जैम आज़माएँ। आप चाहें तो इसे बिल्कुल भी बिना चीनी के बनाएं, लेकिन फिर मार्शमैलो काफी खट्टा हो जाएगा. सुगंधित योजक (दालचीनी, पुदीना, इलायची, जायफल, लौंग, स्टार ऐनीज़, आदि) भी वैकल्पिक हैं।

कुल मिलाकर, प्लम और चीनी की निर्दिष्ट मात्रा से, 250 ग्राम तैयार घर का बना मार्शमैलो प्राप्त होता है। बस एक मानक बेकिंग शीट (60x60 सेंटीमीटर) के लिए पर्याप्त है। एक रोल (यदि आप 8 टुकड़े भी बनाते हैं) में प्रति सर्विंग 103 किलो कैलोरी की कैलोरी सामग्री के साथ लगभग 30 ग्राम मिठाई होगी।

सामग्री:

फ़ोटो के साथ चरण दर चरण व्यंजन पकाना:

हम प्लम और दानेदार चीनी से घर का बना प्लम मार्शमैलो तैयार करेंगे। आपको पानी की आवश्यकता नहीं है, और मैंने ऊपर सुगंधित योजकों के बारे में लिखा है।

तो, 1 किलोग्राम पके, रसीले आलूबुखारे लें, उन्हें धो लें और बीज निकाल दें। सबसे आसान तरीका यह है कि प्रत्येक फल को लंबाई में आधा काट लें और बीज निकाल दें। यदि आपके पास ठीक 1 किलो वजन नहीं है, तो चिंता न करें - 0.8-1.2 किलो लें। फिर आप चीनी की मात्रा स्वयं समायोजित कर सकते हैं। इसके बाद, सभी प्लमों को उपयुक्त मात्रा के कंटेनर में रखें (अधिमानतः एक मोटी तली के साथ), ढक्कन बंद करें और मध्यम गर्मी पर रखें। ढक्कन के नीचे, आलूबुखारा तेजी से नरम हो जाएगा और रस छोड़ देगा।

हिलाना न भूलें ताकि सामग्री चिपक न जाए। लगभग 15 मिनट के बाद, प्लम पूरी तरह से नरम हो जाएंगे और प्यूरी जैसी स्थिरता प्राप्त कर लेंगे। जो कुछ बचा है वह त्वचा है, जिसे काटने की जरूरत है।

वैसे, आप अभी दानेदार चीनी मिला सकते हैं। मेरे पास केवल 100 ग्राम है, लेकिन यह देखते हुए कि तैयार प्लम मार्शमैलो की उपज केवल 250 ग्राम है, यह पर्याप्त है। लेकिन अगर आप मीठा मार्शमैलो चाहते हैं, तो चखें और अधिक चीनी डालें।

सब कुछ मिलाएं (स्टोव से पैन को हटाने की आवश्यकता नहीं है) और कम गर्मी पर लगभग 10-15 मिनट तक पकाएं। प्लम को पकाने का समय फल के रस पर निर्भर करता है, लेकिन जितना संभव हो उतनी नमी को वाष्पित करना महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, पैन की सामग्री को समय-समय पर हिलाते रहना चाहिए ताकि जैम जले नहीं।

अब एक बेकिंग ट्रे लें और उस पर बेकिंग पेपर बिछा दें। यदि आपको अपने पेपर पर भरोसा नहीं है (कभी-कभी यह बहुत अच्छी गुणवत्ता का नहीं होता है), तो इसे रिफाइंड वनस्पति तेल की एक पतली परत से चिकना करें। जब मैं मार्शमैलोज़ तैयार करता हूं, तो मैं अक्सर गंधहीन सूरजमुखी तेल के साथ कागज को चिकना करता हूं - यह अधिक विश्वसनीय है। लेकिन विशेष रूप से प्लम के मामले में, आपको ऐसा करने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि उनमें बहुत सारा पेक्टिन होता है और द्रव्यमान जैल अच्छी तरह से होता है, और फिर तुरंत कागज से दूर चला जाता है। अभी भी गर्म प्लम जैम को चर्मपत्र पर डालें (यदि आप इसे ठंडा करना चाहते हैं, तो कोई बात नहीं) और इसे एक स्पैटुला से चिकना कर लें। परत की मोटाई 7-8 मिमी से अधिक नहीं होनी चाहिए, अन्यथा मार्शमैलो को सूखने में बहुत लंबा समय लगेगा। यह सुनिश्चित करने का प्रयास करें कि फलों का द्रव्यमान समान मोटाई की परत में वितरित हो, अन्यथा मार्शमैलो ओवन में किनारों पर जल सकता है।

आप प्लम मार्शमैलोज़ को विभिन्न तरीकों से सुखा सकते हैं। सबसे पहले, ओवन में सबसे कम तापमान (100 डिग्री से अधिक नहीं) पर दरवाजा खुला रखें। परत की मोटाई के आधार पर समय अलग-अलग लग सकता है। इसके अलावा, आप सब्जियों और फलों के लिए एक विशेष ड्रायर का उपयोग कर सकते हैं। या बाहर धूप में. यदि आप बाद वाला तरीका पसंद करते हैं, तो याद रखें कि सबसे उपयुक्त मौसम तेज़ धूप वाला दिन है। फिर प्लम पेस्टिल को सूखने के लिए एक दिन पर्याप्त होगा। इस बीच, सामान्य (कभी-कभी बादल या परिवर्तनशील) मौसम में इसमें 3-4 दिन लग सकते हैं। व्यक्तिगत रूप से, मैंने मार्शमैलो को ओवन में लगभग 4-4.5 घंटे तक सुखाया। प्लम मार्शमैलो की तैयारी आसानी से स्पर्श से निर्धारित की जाती है, अर्थात न केवल बाहरी रूप से, बल्कि स्पर्श से भी। इसे स्पर्श करें - यदि आप अपनी उंगली से परत को दबाते हैं, तो यह सूखी रहती है, लेकिन थोड़ी चिपचिपी होती है (यह सामान्य है), और मार्शमैलो लोचदार रहता है।

स्वस्थ मिठाइयों में से एक जो बच्चों को सुरक्षित रूप से दी जा सकती है वह है प्लम पेस्टिल, क्योंकि यह प्राकृतिक स्वस्थ फलों से बना है, और न्यूनतम मात्रा में चीनी के साथ।

मेरा सुझाव है कि आप प्लम मार्शमैलो बनाने का प्रयास करें, जिससे आप अपने प्रियजनों और स्वयं को स्वादिष्ट व्यंजन से प्रसन्न कर सकें। यह सरल नुस्खा घर पर आसानी से दोहराया जा सकता है।

प्लम मार्शमैलो प्लास्टिक से निकलता है, जिससे इसे ट्यूब में रोल करना आसान हो जाता है, इसकी संरचना असामान्य होती है और इसके अलावा, यह बहुत पतला होता है।

स्वाद चिपचिपा, खट्टा-मीठा नहीं है। अतिरिक्त सामग्री के रूप में, आप अपने पसंदीदा मसालों का उपयोग कर सकते हैं: जैसे लौंग, दालचीनी, पुदीना, स्टार ऐनीज़ या अन्य।

सामग्री (250 ग्राम पेस्टिल के लिए):

• बेर - 1 किलो;
• दानेदार चीनी - 100 ग्राम;
• मसाले (वैकल्पिक)।

प्लम पेस्टिल कैसे बनाएं

रसदार, पके बेर के फलों को धो लें। हिस्सों में बाँट लें और गड्ढा हटा दें। आलूबुखारे को एक मोटे तले वाले पैन में रखें और मध्यम आंच पर पकाएं, पैन को ढक्कन से ढक दें (फल तेजी से रस छोड़ेंगे)।

फलों को समय-समय पर हिलाते रहना चाहिए. आलूबुखारे के शुद्ध होने तक 15 मिनट तक पकाएं। चीनी डालें और मिलाएँ।

एक ब्लेंडर का उपयोग करके आलूबुखारे को चिकना होने तक मिलाएँ। बेर के मिश्रण को समय-समय पर हिलाते हुए, और 10-15 मिनट तक पकाएँ।

एक बेकिंग शीट को चर्मपत्र कागज से ढक दें और सूरजमुखी तेल (बिना खुशबू वाला) से चिकना कर लें। बेर की प्यूरी डालें और इसे सतह पर एक समान, पतली परत में फैलाएं, जो लगभग 7-8 मिमी होनी चाहिए।

कौन सा स्वादिष्ट भोजन जल्दी तैयार किया जा सकता है? हमारे इंस्टाग्राम पर विचार देखें:

पेस्टिल को सूखने के लिए ओवन में रखें। ओवन का तापमान 100° से अधिक नहीं होना चाहिए। सुखाने की प्रक्रिया में 4-4.5 घंटे लगते हैं। हम अपनी उंगली से तत्परता की जांच करते हैं, यह चिपचिपा नहीं, बल्कि सूखा होना चाहिए।

तैयार मिठाई को ठंडा होने दें, कागज हटा दें और रसोई कैंची का उपयोग करके टुकड़ों में काट लें (यह सबसे सुविधाजनक है)। इसे कसकर एक ट्यूब में रोल करें और रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।

मार्शमैलो का यह संस्करण मिठाइयों और अन्य मिठाइयों का एक उत्कृष्ट और स्वस्थ विकल्प हो सकता है।