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सरल व्यंजन. उचित पोषण: स्वादिष्ट व्यंजनों की रेसिपी

इस पृष्ठ पर आपको उन व्यंजनों के लिए सबसे सरल व्यंजन मिलेंगे जो, यूं कहें तो, जल्दबाजी में, बहुत जल्दी, लगभग तुरंत तैयार किए जाते हैं। वे व्यस्त गृहिणियों, उन छात्रों के लिए उपयुक्त हैं जिन्हें व्याख्यान से पहले त्वरित नाश्ते की आवश्यकता होती है या कुंवारे लोगों के लिए, नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए उपयुक्त हैं। उदाहरण के लिए, यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है, और यह बहुत ही सरलता और शीघ्रता से तैयार हो जाता है!

व्यंजन सरल हैं, प्रदर्शन करने में आसान हैं, यहां तक कि एक नौसिखिया भी उन्हें संभाल सकता है, नौसिखिया गृहिणियों को भी सबसे सरल व्यंजन मिलेंगे जो मैंने एक बार बहुत छोटे और युवा लोगों के साथ शुरू किए थे, जब मुझे यह भी नहीं पता था कि आलू और तले हुए अंडे कैसे पकाए जाते हैं। क्या हम शुरुआत कर रहे हैं?

कौन नहीं जानता कि चुकंदर शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। लेकिन बहुत से लोग नहीं जानते कि इससे स्वादिष्ट सलाद कैसे बनाया जाता है। इसलिए, जैसा कि वे कहते हैं, हम उपयोगी के साथ सुखद को जोड़ते हैं, और घर को स्वस्थ, स्वादिष्ट भोजन खिलाते हैं। रेसिपी, उपयोगी और सरल,

उज्ज्वल, स्वादिष्ट, सरल, तेज़ - इस तरह आप इस स्वादिष्ट को चित्रित कर सकते हैं। इसे बनाना आसान है, झटपट खाया जाता है और बच्चों और पति को भी पसंद आएगा और खुद भी मजे से खाएंगे. हम अनुशंसा करते हैं कि इस अद्भुत केक को बेक करने का प्रयास करें, आप कोई भी जामुन ले सकते हैं।

न केवल सरल और स्वादिष्ट, बल्कि जंगली लहसुन के साथ बहुत स्वस्थ सलाद भी आपको निश्चित रूप से पसंद आएगा! ढेर सारे विटामिन, ताजगी और हल्कापन - सर्दियों के बाद थके हुए शरीर को और क्या चाहिए? मेरा सुझाव है कि रुकें और देखें कि उन्हें कैसे पकाना है - सब कुछ सरल है!

यदि आप एक गिलास चाय या दूध के साथ त्वरित नाश्ता करना चाहते हैं, या अपने बच्चे को स्कूल के लिए भोजन देना चाहते हैं, तो आप खमीर के आटे से ऐसे हवादार चीनी बन्स बना सकते हैं। यह बहुत सरल और तेज़ है, इसकी रेसिपी आसान है और हर कोई इसे बना सकता है।

यह सूप, गाढ़ा और हार्दिक, इटालियंस हर जगह पकाते हैं और प्रत्येक प्रांत में इसका अपना होता है, यहां तक कि हर इतालवी रसोइया इसे अपने तरीके से पकाएगा। लेकिन असली मिनस्ट्रोन के अपरिवर्तित रहस्य हैं - अभी पता लगाएं।

इस केक को बदसूरत दिखने दें - लेकिन यह कितना स्वादिष्ट है! और यह देखते हुए कि यह बहुत जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है, और यह बहुत ही बढ़िया बनता है, मैं दृढ़ता से अनुशंसा करता हूं कि आप इसे अपने घर के नाश्ते के लिए या रात के खाने के लिए पकाएं। सबसे सरल उत्पाद, 19 मिनट - और आपका केक बेक हो गया है, अन्य 20 मिनट - और आप पहले से ही इसे खा रहे हैं!

धीमी कुकर अपने आप में एक बड़ा सहायक है और रसोई और आपके काम में बहुत समय बचाने में मदद करता है। इसलिए, इसमें खाना बनाना सुखद और आसान है, आप जल्दी से, बिना किसी परेशानी के, सुबह में एक अद्भुत हार्दिक नाश्ता बना सकते हैं या दोपहर में अपने परिवार को जल्दी से खाना खिला सकते हैं। आलू के साथ मांस तैयार करना उतना ही आसान है - न्यूनतम प्रयास, मांस का एक टुकड़ा, गाजर, आलू, मिर्च - और आपके पास एक उत्कृष्ट स्वादिष्ट व्यंजन है जो बच्चों और वयस्कों दोनों को पसंद आएगा।

ये छोटे कपकेक, जिन्हें मफ़िन कहा जाता है (एक अमेरिकी व्यंजन से प्राप्त), स्वादिष्ट होते हैं! वे बहुत ही सरल, स्वादिष्ट, कोमल, चाय के लिए या नाश्ते के लिए एक गिलास दूध के लिए तैयार किए जाते हैं - एक अच्छी बात। आपके बच्चे ऐसी साधारण पेस्ट्री स्वीकार करके प्रसन्न होंगे, और आप उन्हें अपने साथ काम पर या स्कूल ले जा सकते हैं।

सबसे आसान नाश्ता जिसकी कल्पना की जा सकती है। क्राउटन पकाने, चाय बनाने के लिए सचमुच 10 मिनट का समय - और बस इतना ही, आप कार्य दिवस से पहले एक हार्दिक नाश्ता कर सकते हैं। आपको बस ब्रेड के कुछ टुकड़े, पनीर और सॉसेज का एक टुकड़ा और कुछ अंडे चाहिए। और अगर सॉसेज और पनीर नहीं है, तो भी आपको जल्दी नाश्ता मिल जाता है।

दूध और खट्टा क्रीम के साथ, दालचीनी के साथ ये सेब पैनकेक स्वादिष्ट और कोमल होते हैं, इन्हें बनाना और तुरंत खाना आसान होता है! नाश्ते के लिए, बच्चों के मेनू के लिए या एक कप चाय या एक गिलास दूध के साथ नाश्ते के लिए एक बढ़िया व्यंजन। देखने के लिए रेसिपी

हममें से बहुत से लोग बीयर के लिए स्वादिष्ट मसालेदार क्रैकर पसंद करते हैं, और बच्चे आमतौर पर हर समय हानिकारक एडिटिव्स से भरी हुई दुकान से खरीदी गई गंदगी अपने साथ रखते हैं। सभी प्रकार के एडिटिव्स के हानिकारक प्रभावों से बचने के लिए, आप घर पर आसानी से किसी भी मसाले के साथ पटाखे पका सकते हैं। बच्चे इन्हें खा सकते हैं. पुरुषों को ये बीयर के साथ पसंद आएंगे, इन्हें मटर के सूप के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है. नुस्खा देखें

क्या आपको इटालियंस की तरह पास्ता पसंद है? हालाँकि, यह संभावना नहीं है कि आप हमारे व्यंजनों के अनुसार झींगा के साथ स्वादिष्ट घर का बना नूडल्स या असली इतालवी पास्ता आसानी से पका सकते हैं। टमाटर, तोरी और पनीर। विश्वास नहीं है?

हम 4 प्रकार के सैंडविच पर विचार करने की पेशकश करते हैं - स्प्रैट, कसा हुआ आलू, लीवर और बीन पाट के साथ। सरल, संतोषजनक, स्वादिष्ट और महंगा नहीं, नाश्ते या रात के खाने के लिए एक बढ़िया विकल्प। इसके अलावा, सलाद को शामिल करके आप दोपहर के भोजन में सफलतापूर्वक नाश्ता कर सकते हैं।

स्मूदी रेसिपी बनाने में काफी आसान, स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक है। आपको बस सही उत्पाद चुनने की जरूरत है, कुछ मिनट - और एक अद्भुत पेय तैयार है! बच्चे इसे मजे से पीएंगे, और वयस्कों द्वारा इस तरह की स्वादिष्टता से इनकार करने की संभावना नहीं है।

सरल पिज़्ज़ा की रेसिपी, स्वादिष्ट, जल्दी तैयार होने वाली, सस्ती सामग्री के साथ। अपने परिवार के लिए खाना बनाएं, वे आपके आभारी होंगे, खासकर बच्चों को ऐसे व्यंजन बहुत पसंद आते हैं, उन्हें खुश करें। आटा बनाने की विधि जटिल नहीं है, यह जल्दी तैयार हो जाती है, बहुत स्वादिष्ट, हम अनुशंसा करते हैं।

ऐसे बोर्स्ट की तैयारी सरल है और इसमें अधिक समय नहीं लगता है। मुख्य बात यह है कि चिकन पेंशनभोगी नहीं बनता है, अन्यथा आप बोर्स्ट तैयार होने के लिए लंबे समय तक इंतजार करेंगे। सिद्धांत रूप में, यदि आप नहीं जानते कि आपको चिकन कितना पुराना मिला है, तो बस इसे पहले से उबाल लें ताकि आपके पास पहले से ही तैयार शोरबा और बोर्स्ट पकाने के लिए लगभग तैयार मांस हो, तो आपके पास अपने घर को खिलाने के लिए समय होगा रात का खाना।

चिकन पट्टिका की बहुत स्वादिष्ट और काफी सरल तैयारी, यह कोमल, रसदार और स्वादिष्ट बनती है। किसी भी साइड डिश के लिए उपयुक्त, चाहे वह मसले हुए आलू, एक प्रकार का अनाज या चावल का दलिया हो। यह बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आएगा.

ताजी पत्तागोभी, कटी हुई हरी सब्जियों के साथ सबसे सरल सलाद, किसी भी व्यंजन के अनुरूप होगा। स्वस्थ, रसदार और स्वादिष्ट, किसी भी साइड डिश को सजाएगा। मांस या मछली.

यह सूप तुरंत पहले और दूसरे कोर्स दोनों की जगह ले लेगा। इसे बनाना बहुत आसान है, हार्दिक और स्वादिष्ट, दोपहर के भोजन के लिए एक बढ़िया विकल्प। साथ ही, यह बिल्कुल भी महंगा नहीं है और जल्दी तैयार हो जाता है -

यह व्यंजन झटपट तैयार हो जाता है, बहुत संतोषजनक और स्वादिष्ट, आप इसे अपने परिवार को नाश्ते और दोपहर के भोजन के लिए खिला सकते हैं, और रात के खाने के रूप में भी यह बहुत उपयुक्त भोजन है। उत्पाद सबसे सरल हैं, खाना पकाने में अधिक समय नहीं लगता है, और परिणाम निश्चित रूप से प्रसन्न होगा।

यह व्यंजन काफी सरल है, जल्दी तैयार हो जाता है, कम समय लगता है, पौष्टिक और स्वादिष्ट है। नाश्ते और यहां तक कि दोपहर के भोजन के रूप में, इसे अपने परिवार को खिलाना और खिलाना काफी संभव है।

एक अद्भुत त्वरित नाश्ता जब आपको काम पर भागना होता है और खाने के लिए कुछ चाहिए होता है। यह जल्दी तैयार हो जाता है, पौष्टिक और स्वास्थ्यवर्धक होता है, मैं नाश्ते के ऐसे सरल विकल्प को आजमाने की सलाह देता हूं, आपको यह जरूर पसंद आएगा और बच्चे इसे मजे से खाएंगे। आपके मुंह में पिघलते ताजे टमाटर और तोरी के साथ पनीर का नाजुक स्वाद, आपको उदासीन नहीं छोड़ेगा!

सुगंधित, ताज़ा, कोमल और स्वादिष्ट पिज़्ज़ा किसे पसंद नहीं है? ऐसे बहुत से लोग नहीं मिलेंगे! और जब यह अभी भी जल्दी, आसानी से और आसानी से पकाया जाता है, लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट बनता है - यह हमारे लिए बिल्कुल उपयुक्त है, है ना? तैयार आटे का स्टॉक करें, और आप हमेशा ऐसा स्वादिष्ट पिज़्ज़ा बना सकते हैं और अपने प्रियजनों को एक अद्भुत व्यंजन से खुश कर सकते हैं। हम शुरू करें?

यह एक बहुत ही सरल चिकन पट्टिका रेसिपी है, यह स्वादिष्ट, रसदार और सुगंधित हो जाती है, क्योंकि इसमें इतालवी जड़ी-बूटियाँ मिलाई जाती हैं (उन्हें स्टोर में बैग में तैयार किया जाता है)। आप इस तरह के फ़िललेट को एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में पका सकते हैं, इसमें त्वरित टमाटर का सलाद या मसले हुए आलू, पास्ता, अपनी पसंद का दलिया मिला सकते हैं, और एक बढ़िया डिनर तैयार है - जल्दी और आसानी से! तैयार?

ऐसा सबसे आसान सलाद 5 मिनट में तैयार करके घर वालों को दिल से खिलाएं. और बच्चे इसे नाश्ते में मजे से खाएंगे, और पति मना नहीं करेगा। त्वरित, सरल और संतोषजनक - जब समय न हो और हाथ में कुछ भी आवश्यक न हो, तो यह निश्चित रूप से आपकी मदद करेगा! सरल और हार्दिक सलाद रेसिपी

बैंगन स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होते हैं, इनसे बने व्यंजन उत्तम होते हैं। मैं लहसुन के साथ अद्भुत तले हुए बैंगन पकाने की सलाह देता हूं - त्वरित, सरल, महंगा और स्वादिष्ट नहीं। इसमें बिल्कुल भी अधिक समय नहीं लगता है, नुस्खा सरल है और स्वाद उत्कृष्ट है। .

अपने और अपने परिवार के लिए हर दिन कुछ स्वादिष्ट और दिलचस्प बनाने के लिए, आपके पास बहुत समय होना चाहिए। लेकिन इस प्रक्रिया में केवल समय ही निर्णायक कारक नहीं है। सरल उत्पादों से हर दिन के लिए सरल व्यंजन ढूंढना भी महत्वपूर्ण है जिन्हें आप अपने पाक अभ्यास में उपयोग कर सकते हैं।

बेशक, हमारा पाक पोर्टल पूरी तरह से यह सुनिश्चित करने के लिए समर्पित है कि हर गृहिणी हर दिन, जल्दी में या एक शानदार छुट्टी की मेज पर अपने लिए एक उपयुक्त नुस्खा पा सके। लेकिन यह निर्णय लिया गया कि हर दिन के लिए मुख्य पाठ्यक्रमों के लिए व्यंजनों को एक अलग अनुभाग में फोटो के साथ एकत्र किया जाए, ताकि अंत में आपको रात के खाने के लिए उस नुस्खा की तलाश में साइट पर बहुत अधिक समय न बिताना पड़े जो आप कर सकते हैं आज खाना बनाओ.

इस तथ्य की ख़ासियत कि ऐसे व्यंजन एक खंड में एकत्र किए जाते हैं, इस प्रकार हैं। आपको बस इस पेज का बुकमार्क खोलना है और बारी-बारी से उन व्यंजनों को चुनना है जिन्हें आप निश्चित रूप से हर दिन पकाने में सक्षम होंगे। इन व्यंजनों में औसत आय वाले परिवार का पर्याप्त समय, इच्छा और वित्तीय क्षमताएं होंगी।

हर दिन के लिए व्यंजन चुनकर, आप विभिन्न प्रकार के व्यंजनों को जल्दी और स्वादिष्ट बना सकते हैं, आपको निश्चित रूप से इसके बारे में जानने की आवश्यकता है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह केवल सब्जियाँ, मछली या किसी भी प्रकार का मांस है। जब हाथ में एक सरल और समझने योग्य नुस्खा होता है, तो सब कुछ जल्दी से ठीक हो जाता है। भरोसा रखें कि खाना पकाने के इतने सारे विकल्प हैं कि आप हर दिन अपने परिवार को लाड़-प्यार दे सकते हैं। साथ ही, काम के लिए, अपने लिए और आराम के लिए भी समय होगा।

साधारण उत्पादों से हर दिन के लिए साधारण व्यंजन क्या हो सकते हैं, इसके बारे में अधिक विशेष रूप से आप इस सामग्री में विचार कर सकते हैं। यहां की रेसिपी बहुत अलग हैं. यह भी ध्यान में रखा जाता है कि प्रत्येक परिवार के लिए सरल उत्पादों की अवधारणा अलग-अलग होगी। कुछ के लिए, साधारण उत्पाद आलू और पत्तागोभी, चुकंदर हैं। कुछ लोगों के लिए, सूअर का मांस या चिकन एक साधारण उत्पाद माना जाता है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपका परिवार भोजन और खाना पकाने के लिए किस प्रकार का दृष्टिकोण अपनाता है, हमारी वेबसाइट पर आपको निश्चित रूप से ऐसे व्यंजन और खाना पकाने के विकल्प मिलेंगे जो विशेष रूप से आपके लिए उपयुक्त हैं, हर किराने की दुकान में सबसे सरल और सबसे किफायती उत्पाद।

सरल उत्पादों से हर दिन के लिए सरल व्यंजनों में, सबसे पहले, दूसरे पाठ्यक्रम शामिल हैं। पाई और पाई, विभिन्न प्रकार के पुलाव पर विशेष ध्यान दिया जाता है। हालाँकि, इसमें सब्जियों के व्यंजन, मछली पकाने के विभिन्न विकल्प और निश्चित रूप से, मांस से संबंधित अनगिनत व्यंजन भी हो सकते हैं।

प्रेशर कुकर में मांस, प्याज और आलू के साथ खानम

सामग्री:साग, तेल, हल्दी, जीरा, काली मिर्च, नमक, आलू, प्याज, कीमा, पानी, आटा, अंडा

मांस और आलू के साथ उज़्बेक खानम एक स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन है। आप खानम को घर पर प्रेशर कुकर में पका सकते हैं - यह एक बहुत अच्छा तरीका है। क्या और कैसे करना है, हमें आपको बताने में खुशी होगी।

सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- 200 मिली पानी;
- 450-500 ग्राम गेहूं का आटा;
- 1 अंडा;
- 1 चम्मच नमक;
- 2-3 बड़े चम्मच वनस्पति तेल।

भरण के लिए:
- 500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस;
- प्याज के 2-3 टुकड़े;
- 2 आलू;
- नमक स्वाद अनुसार;
- स्वाद के लिए पिसी हुई काली मिर्च;
- 0.5 चम्मच ज़ीरा;
- 0.5 चम्मच पिसी हुई हल्दी।

अन्य:
- 30-40 ग्राम मक्खन;
- ताजी जड़ी-बूटियों की 4-5 टहनियाँ।

04.01.2019

GOST के अनुसार जाम के साथ कुकीज़ "मिनट"।

सामग्री:मक्खन, खट्टा क्रीम, आटा, जैम

यदि आप घर पर बनी पेस्ट्री का आनंद लेना चाहते हैं, लेकिन आपके पास कुछ भव्य पकाने का अवसर नहीं है, तो जैम के साथ स्वादिष्ट और कोमल मिनुत्का कुकीज़ की रेसिपी आपकी मदद के लिए आएगी।
सामग्री:
- 200 ग्राम मक्खन;
- 21% वसा सामग्री के साथ 150 ग्राम खट्टा क्रीम;
- उच्चतम ग्रेड का 500 ग्राम गेहूं का आटा;
- 300 ग्राम जाम.

02.01.2019

बरगंडी बीफ़

सामग्री:गोमांस, प्याज, गाजर, टमाटर, शराब, शोरबा, शैंपेनन, थाइम, लॉरेल, धनिया, मेंहदी, लहसुन, काली मिर्च, आटा, तेल, नमक

यदि आप अपने परिवार और मेहमानों को अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट मांस व्यंजन से आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, तो हम आपको गोमांस बरगंडी को क्लासिक संस्करण में पकाने की सलाह देते हैं: सब्जियों, मसालों, रेड वाइन और शोरबा के साथ।

सामग्री:

- 1 किलो गोमांस (हड्डी के बिना कंधे);
- 250 ग्राम प्याज;
- 120 ग्राम गाजर;
- 200 ग्राम टमाटर;
- 0.5 लीटर सूखी रेड वाइन;
- 0.5 लीटर गोमांस शोरबा;
- 400 ग्राम शैंपेनोन;
- थाइम की 3 टहनी;
- तेज पत्ता के 4 टुकड़े;
- 1.5 चम्मच धनिया;
- मेंहदी की 1 टहनी;
- लहसुन की 4 कलियाँ;
- 2 मिर्च मिर्च;
- गेहूं का आटा, जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च।

आपका प्रियजन काम से लौटने वाला है, लेकिन आप नहीं जानते कि उसके लिए क्या मूल, स्वादिष्ट और असामान्य पकाया जाए? घबराने में जल्दबाजी न करें: हम आपके ध्यान में उस प्रश्न के दर्जनों उत्तर लाते हैं जो कई लोगों के लिए प्रासंगिक है, "अपने प्यारे पति के लिए रात के खाने में क्या पकाना है।" अपने कमाने वाले को नीचे दिए गए व्यंजनों में से किसी एक के अनुसार तैयार किए गए स्वादिष्ट रात्रिभोज का आनंद लें, और वह आपको और भी अधिक पसंद करेगा। तो, अपने प्रियजन के लिए रात के खाने में क्या पकाएँ - पढ़ें और नोट करें!

आपके प्रियजन के लिए रात के खाने के लिए व्यंजन

मठवासी आलू उपवास के दिनों के लिए एक व्यंजन है। छोटी-छोटी तरकीबें - और एक साधारण दिखने वाला व्यंजन एक नए स्वाद के साथ चमक उठेगा। मैं आपको बताता हूं कि आलू को मठवासी शैली में कैसे पकाया जाता है!

खट्टा क्रीम के साथ बर्तन में मांस - सबसे नाजुक पकवान का एक अद्भुत स्वाद। इसे पकाने में कम से कम समय लगता है और कोई भी मांस नरम और रसदार होता है।

किंवदंती के अनुसार, अलेक्जेंडर सर्गेइविच को यह व्यंजन बहुत पसंद था, जिसे बाद में उनके नाम पर रखा गया - पुश्किन आलू। खैर, आइए सही लहर पकड़ें और एक काव्यात्मक व्यंजन तैयार करें! :)

दूध की चटनी में मीटबॉल - पूरे परिवार के लिए एक बढ़िया व्यंजन! स्वादिष्ट, पौष्टिक और बनाने में बहुत आसान। आप इसे जल्दी से पका लेंगे और भूखे लोगों की पूरी सेना को खाना खिलाने में सक्षम हो जायेंगे!

इस तरह मैंने इस सलाद को सरलता से नाम देने का निर्णय लिया। यह व्यंजन भी बहुत सरल है, इसलिए किसी कलात्मक नाम का आविष्कार करने का कोई मतलब नहीं है। तो, मक्का, पनीर, टमाटर के साथ सलाद की विधि!

शैंपेनोन के साथ बर्तन में मांस एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है। इसका विशेष आकर्षण यह है कि यह जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है और इसे परिचारिका के निरंतर ध्यान की आवश्यकता नहीं होती है।

अजवाइन का एक विशिष्ट स्वाद होता है जो हर किसी को पसंद नहीं आता। लेकिन इस सब्जी के सबसे प्रबल विरोधियों को भी झींगा और अजवाइन के साथ सलाद बनाने की विधि का आनंद लेना चाहिए - यह इतना स्वादिष्ट है कि इसका विरोध करना असंभव है!

मैंने एक पार्टी में मशरूम के साथ बीफ़ स्ट्रैगनॉफ़ आज़माया और बचपन से अपनी पसंदीदा डिश को पहचान नहीं पाया। मशरूम ने इसे सुगंध और उत्तम स्वाद दिया। हालाँकि, मशरूम सफेद थे। खाना बनाना सीखा, ये रही रेसिपी!

बेकन में चिकन रसदार, मुलायम, मसालेदार होता है। बेकन अपना स्वाद देता है और चिकन को सूखने से बचाता है। डिश को ओवन में लगभग एक घंटे तक बेक किया जाता है। सब्जियों को बेकन में चिकन के लिए साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है।

साग के साथ ओवन में पके हुए आलू एक बहुत ही बहुमुखी व्यंजन हैं और बनाने में आसान हैं। वे ऐसे लोगों के एक बड़े समूह को खाना खिला सकते हैं जिनका पेट निश्चित रूप से भरा रहेगा। यह साइड डिश के रूप में भी जाता है.

सॉसेज के साथ सलाद "ओलिवियर"।

सॉसेज के साथ सलाद "ओलिवियर" सबसे लोकप्रिय अवकाश सलादों में से एक है, जिसके बिना किसी भी दावत की कल्पना करना मुश्किल है। नए साल, जन्मदिन, सालगिरह के लिए - इस सलाद के लिए हमेशा एक जगह होती है।

कड़ाही में तली हुई पसलियाँ न केवल बहुत स्वादिष्ट होती हैं, बल्कि बहुमुखी भी होती हैं, क्योंकि उन्हें बीयर के लिए ऐपेटाइज़र और दोपहर के भोजन के लिए दूसरे कोर्स के रूप में मेज पर परोसा जा सकता है!

बेक्ड पोर्क पसलियाँ अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट होती हैं। इन्हें कार्यदिवस के दोपहर के भोजन या रात के खाने के साथ-साथ उत्सव के अवसर पर भी परोसा जा सकता है। पुरुष (वे हमारे शिकारी हैं) इसे विशेष रूप से पसंद करते हैं :)

पसलियों के साथ गोभी का स्टू एक अद्भुत व्यंजन है जिसे तैयार करना मुश्किल नहीं है। मैं आपको इस व्यंजन की विधि बताता हूँ।

पसलियों के साथ दम किया हुआ आलू एक बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है। इसे बनाने में ज्यादा समय, मेहनत या खाना नहीं लगता है.

जब खाना पकाने के लिए बहुत कम समय हो, लेकिन आप कुछ अपरंपरागत पकाना चाहते हों, तो इस रेसिपी के अनुसार लसग्ना को फेंटें। असामान्य, स्वादिष्ट और सबसे महत्वपूर्ण - तेज़!

गोमांस के साथ बोर्श सबसे अच्छी चीज़ है जिसका आविष्कार स्लाव व्यंजनों में किया गया था। बोर्स्ट हर किसी को पसंद होता है - वयस्क और बच्चे दोनों। परिवारों में गोमांस के साथ बोर्स्ट का नुस्खा पीढ़ी-दर-पीढ़ी पारित किया जाता है। मैं अपना साझा करता हूँ!

रूसी गोभी का सूप पारंपरिक गोभी के सूप से काफी अलग है। रूसी गोभी का सूप सामग्री, स्वाद और यहां तक कि रंग के मामले में अद्वितीय है। मैं रेसिपी साझा करता हूं.

मैंने बच्चों की जन्मदिन की पार्टी में नरम चिकन चॉप खाए, जहां हमें अपनी पोती के साथ आमंत्रित किया गया था। बच्चों के लिए चॉप छोटे थे, वयस्कों के लिए बड़े। सभी ने इन्हें मजे से खाया और प्रशंसा की!

मांस के साथ आलू पैनकेक बहुत स्वादिष्ट हैं! एक उत्कृष्ट शीतकालीन व्यंजन, हार्दिक, उच्च कैलोरी वाला, किसी भी ठंढ में गर्म। मांस के साथ आलू पैनकेक बनाना आसान है - यह मेरी रेसिपी है!

आलू के साथ मीटबॉल घरेलू कारीगरों का एक व्यंजन है। पकवान मौलिक, अद्भुत है. मैं आपको इसे बच्चों और पुरुषों के लिए पकाने की सलाह देता हूं। उदासीन नहीं रहेंगे.

मीटबॉल एक पसंदीदा घरेलू व्यंजन है जिसे विभिन्न तरीकों से तैयार किया जा सकता है। इन्हें उबाला जा सकता है, तला जा सकता है, बेक किया जा सकता है, भाप में पकाया जा सकता है। मैं टमाटर-खट्टा क्रीम सॉस में मीटबॉल का सुझाव देता हूं।

शैंपेन के साथ एक प्रकार का अनाज मांस या आहार स्वतंत्र व्यंजन के लिए एक उत्कृष्ट साइड डिश हो सकता है। किसी भी मामले में, इस व्यंजन का स्वाद आपको उदासीन नहीं छोड़ेगा!

बैंगन प्रेमी - एक नई दिलचस्प रेसिपी। सब्जियों के साथ बैंगन की नावें हर किसी को पसंद आएंगी!

स्टीम मीटबॉल की रेसिपी नियमित मीटबॉल की तुलना में थोड़ी अधिक जटिल है, लेकिन ऐसे मीटबॉल आपको अमूल्य लाभ पहुंचाएंगे। आहार के साथ आदर्श, क्योंकि अक्सर मांस का खर्च उठाना संभव नहीं होता है, लेकिन ये संभव है।

टमाटर पाई एक पारंपरिक दक्षिणी, या बल्कि, भूमध्यसागरीय व्यंजन है। गर्मी की शाम को ब्रंच या हल्के डिनर के लिए बिल्कुल सही। केक हमारी आंखों के सामने से गायब हो जाता है.

खट्टा क्रीम मसले हुए आलू एक सरल और सस्ती सब्जी का आनंद लेने का एक और तरीका है। यहाँ आलू पकाने का एक और मूल तरीका है। मैंने इसे स्कूल में आज़माया था जब बच्चे अपनी माँ के लिए खाना बनाते थे!

बेकन के साथ हरी फलियाँ - एक पुरानी दादी माँ की रेसिपी, जिसमें मैंने बाल्समिक सिरका मिलाकर थोड़ा सुधार किया। यह एक अच्छा गर्म सलाद है जो हल्का डिनर भी हो सकता है।

आज मैं आपको एक असामान्य व्यंजन के बारे में बताऊंगा जिसे आपने शायद ही कभी चखा होगा - यह टमाटर के रस के साथ मछली जेली है। डरो मत क्योंकि यह वास्तव में स्वादिष्ट है।

बस एक अद्भुत व्यंजन जो पारिवारिक रात्रिभोज या उत्सव के दोपहर के भोजन के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। मांस बहुत कोमल होता है, और आलू एक सुगंधित साइड डिश के रूप में काम करते हैं - सरल और स्वादिष्ट।

इस डिश को टू इन वन कहा जा सकता है. मैंने इसे एक सेनेटोरियम में आज़माया, लेकिन मुझे यह इतना पसंद आया कि अब मैं अक्सर घर पर कीमा बनाया हुआ चिकन के साथ आलू बनाती हूँ। मुझे लगता है आप भी संतुष्ट होंगे.

इस व्यंजन में मेरे द्वारा उपयोग की जाने वाली सभी सामग्रियां मेरी पसंदीदा हैं। मैं आपको बताती हूं कि मशरूम और चिकन के साथ आलू कैसे पकाया जाता है - यह मेरे पसंदीदा व्यंजनों में से एक है, जिसे मैं छुट्टियों के लिए भी पकाती हूं।

यह सरल बैंगन और टमाटर सलाद रेसिपी वह है जिसे मैं सब्जी के मौसम में बहुत उपयोग करता हूं - यह स्वादिष्ट है, पेट के लिए आसान है और बनाने में आसान है। बारबेक्यू और अन्य मांस के लिए आदर्श;)

पनीर बनाने का यह मेरा पसंदीदा तरीका है। यह एक अनोखी चीज़ बन जाती है - यह सब्जियों के साथ, और मांस के साथ, और यहाँ तक कि सिर्फ रोटी के साथ भी स्वादिष्ट है। मुझे लगता है कि आपमें से कई लोगों को यह सरल नुस्खा भी पसंद आएगा!

ताज़ा शैंपेनन सूप एक हल्का सूप है। हर तरह से हल्का - बनाने में आसान, खाने में आसान और फिगर को बिल्कुल भी नुकसान नहीं पहुंचाता। वसंत ऋतु में इससे बेहतर क्या हो सकता है?

हर चीज़ सरल है, लेकिन हमारे मामले में यह स्वादिष्ट है। प्याज के साथ तली हुई शिमला मिर्च पकाने की कोशिश करें - एक सरल और आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट व्यंजन।

मैकेरल एक ऐसी मछली है जिसे पकाने में सचमुच आनंद आता है। माइक्रोवेव आपको इस मछली से जल्दी और स्वादिष्ट डिनर बनाने में मदद करेगा।

यदि आप उपवास करने का निर्णय लेते हैं, या केवल हल्का, कम वसा वाला भोजन चाहते हैं, तो आपको कम वसा वाले गोभी कटलेट की इस सरल रेसिपी पर ध्यान देना चाहिए। स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक!

मुझे मांस बहुत पसंद है, मैं इसके बिना नहीं रह सकता, इसलिए मैं इसे अक्सर और अलग-अलग तरीकों से पकाने की कोशिश करता हूं। आज मैंने मीटबॉल पकाने का फैसला किया - यह व्यंजन यथासंभव सरल, त्वरित, लेकिन स्वादिष्ट है। क्या हम प्रयास कर रहे हैं?

चिकन की लहसुन की सुगंध और नाजुक स्वाद उन लोगों को प्रसन्न करेगा जो इस व्यंजन को पकाने का काम करते हैं। गार्लिक चिकन कैसे पकाएं - मुझे आशा है कि आपको यह रेसिपी पसंद आएगी!

धीमी कुकर में, हंस सख्त नहीं होता, अच्छी तरह पका हुआ और स्वादिष्ट होता है। धीमी कुकर में हंस को पकाना आनंददायक है। मैंने उत्पाद तैयार किए, उन्हें धीमी कुकर में डाला, आवश्यक मोड सेट किया और आपका काम हो गया!

टर्की मांस को आहार संबंधी माना जाता है, और सेम के साथ टर्की को भी आहार व्यंजनों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। सब्जियों के साथ टर्की पकाना और स्टू करने की विधि। मांस रसदार, स्वादिष्ट है, और पकवान हार्दिक है।

मैं आपको किशमिश के साथ पुलाव के लिए एक क्लासिक नुस्खा प्रदान करता हूं - इस पारंपरिक उज़्बेक व्यंजन में इतना अद्भुत स्वाद और सुगंध है कि आप इसे निश्चित रूप से पसंद करेंगे!

मैं आपके ध्यान में एक असामान्य स्वाद और धीमी कुकर में समुद्री भोजन के साथ पकाने में अविश्वसनीय रूप से आसान पुलाव लाता हूं। यह एक सुगंधित, स्वादिष्ट और कम कैलोरी वाला व्यंजन है।

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि कोई क्या कहता है, सबसे अच्छा और सबसे सही पिलाफ मेमने से बनाया जाता है, इसलिए आज हम उज़्बेक व्यंजनों की ओर रुख करते हैं और इस व्यंजन को सर्वोत्तम परंपराओं में पकाते हैं।

कॉर्डन ब्लू एक ब्रेडेड श्नाइटल (आमतौर पर वील) है जो पनीर और हैम से भरा होता है। हम चिकन का एक "पॉकेट" पकाएंगे - रसदार, मुलायम और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट। सरल और तेज़!

स्वीडन में मीटबॉल सिर्फ एक राष्ट्रीय व्यंजन नहीं है, बल्कि एक लोकप्रिय व्यंजन है। प्रत्येक स्वीडिश गृहिणी के पास स्वीडिश में मीटबॉल के लिए अपनी रेसिपी होती है। मैं तुम्हें खाना बनाना बताऊंगा!

ओवन में गोभी के साथ मीटबॉल बहुत रसदार और सुगंधित होते हैं। मैं अपनी रसोई में सब्जियों की उच्च सामग्री वाले सभी व्यंजनों का स्वागत करता हूं, खासकर ओवन में पके हुए व्यंजनों का। बच्चों के लिए बढ़िया व्यंजन.

ओवन में पनीर के साथ फूलगोभी एक बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन है जिसे बनाना आसान है। फूलगोभी पूरे वर्ष दुकानों में कच्ची और जमी हुई दोनों तरह से उपलब्ध रहती है, इसलिए यह सस्ती है।

यदि आप किसी आहार पर या किसी पोस्ट में उपहार चाहते हैं, तो मैं एक प्रकार का अनाज मीटबॉल पकाने का तरीका सीखने का प्रस्ताव करता हूं - अतिरिक्त वित्तीय लागत और लंबे समय तक खाना पकाने के बिना किसी भी साइड डिश के लिए एक कोमल और रसदार अतिरिक्त! क्या हम प्रयास कर रहे हैं?

उबले हुए मछली मीटबॉल एक आहार संबंधी व्यंजन हैं। मैंने अपने बच्चों के लिए मछली मीटबॉल के लिए इस रेसिपी का उपयोग किया। लेकिन ये इतने स्वादिष्ट बनते हैं कि मैं इन्हें अब भी पकाती हूं और हर कोई इन्हें मजे से खाता है.

साधारण गृहिणियों को, जिनका बजट छोटा होता है, हर दिन अपने परिवार के लिए कुछ न कुछ पकाना ही पड़ता है। यदि छुट्टियों में हममें से प्रत्येक व्यक्ति अधिक महंगे उत्पाद खरीदते समय कुछ विशेष करने का प्रयास करता है, तो सामान्य दिनों में हर किसी के पास ऐसा अवसर नहीं होता है। इसलिए, एक नियम के रूप में, हर दिन के लिए बजटीय व्यंजन अधिक मांग में हैं। यह उनके बारे में है कि हम अपने लेख में बात करना चाहते हैं। अच्छे व्यंजनों का चयन किसी भी गृहिणी को यह निर्धारित करने में मदद करेगा कि बिना किसी चीज़ के जल्दी और स्वादिष्ट क्या पकाया जाए।

हार्दिक नाश्ता

आलू और अंडे से आप स्वादिष्ट और असामान्य नाश्ता या रात का खाना बना सकते हैं। एक नए संस्करण में हर दिन के लिए इतना सस्ता व्यंजन आपके मेनू में सुखद विविधता लाएगा।

सामग्री:

पनीर (45 ग्राम),
दो या तीन अंडे
आलू (4-5 पीसी.),
लहसुन,
वनस्पति तेल,
नमक,
काली मिर्च।

यह व्यंजन बहुत बजटीय है और साथ ही असामान्य भी है। आलू को छीलकर टुकड़ों में काट लीजिए, आप गोल आकार में काट सकते हैं. एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल डालें और लहसुन को भूनें। हम आलू को भी वहां शिफ्ट करते हैं और सुनहरा भूरा होने तक भूनते हैं.

समानांतर में, आपको अंडे तैयार करने की ज़रूरत है। इन्हें नमक और काली मिर्च डालकर फेंट लें. जैसे ही आलू लगभग तैयार हो जाएं, इसमें अंडे का द्रव्यमान डालें। पैन को ढक्कन से ढक दें और डिश को अगले सात मिनट तक धीमी आंच पर पकाते रहें। पनीर को पीसें और उस पर आलू छिड़कें, ढक्कन से ढक दें और पांच मिनट तक पकने दें। पकवान तैयार है.

भरवां बेक्ड आलू

हर दिन के लिए बजट व्यंजनों का काफी बड़ा वर्गीकरण मौजूद है, जिन्हें तैयार करना काफी आसान है। हम उन्हें हमेशा याद नहीं रखते. रोजमर्रा की भागदौड़ में हम समय की शाश्वत कमी के कारण साधारण चीजों को भूल जाते हैं। तो, स्वादिष्ट और तेज़ कुछ भी नहीं से क्या पकाना है? बेशक, पके हुए आलू। उपयोग की गई सामग्री के आधार पर, यह व्यंजन आसानी से उत्सव का विकल्प बन सकता है।

सामग्री:

वनस्पति तेल,
सॉसेज के एक जोड़े
बल्ब,
सलाद काली मिर्च,
लहसुन,
मेंहदी और अजवायन (चम्मच)
एक चौथाई कप खट्टा क्रीम
हार्ड पनीर (125 ग्राम),
4 उबले आलू.

हमने सॉसेज को क्यूब्स में काट दिया और उन्हें वनस्पति तेल में एक पैन में थोड़ा सा भून लिया। सुनहरा क्रस्ट दिखाई देने के बाद, उन्हें गर्मी से हटा दिया जाना चाहिए और अतिरिक्त वसा को हटाने के लिए कागज़ के तौलिये पर रख देना चाहिए।

इसके बाद, एक फ्राइंग पैन में आपको मसाले के साथ प्याज, लहसुन, मीठी मिर्च भूनने की जरूरत है। हम आलू को दो हिस्सों में काटते हैं और कोर निकाल देते हैं, जिससे दीवारें 5 मिलीमीटर से अधिक नहीं रह जाती हैं। उनमें से प्रत्येक में हम थोड़ा खट्टा क्रीम डालते हैं, फिर सॉसेज के टुकड़ों के साथ सब्जियां। ऊपर से कसा हुआ पनीर छिड़कें. इसके बाद, डिश को 5 मिनट के लिए ओवन में रख दें ताकि पनीर को पिघलने का समय मिल सके।

तोरी पेनकेक्स

तोरी से क्या पकाना है? बेशक, पकोड़े। यह सरल और हल्का व्यंजन गर्मी के दिनों में एक बढ़िया नाश्ता या रात का खाना बन जाएगा।

सामग्री:

अंडे के एक जोड़े
तोरी (0.6 किग्रा),
दूध (1/4 कप)
अजवायन के फूल,
नमक,
काली मिर्च।

हर दिन के लिए सस्ता भोजन गर्मियों में पकाना आसान होता है, जब हम मौसमी सब्जियों से घिरे होते हैं। इनमें तोरी भी शामिल है, जिससे आप बेहतरीन पैनकेक बना सकते हैं।

हम तोरी को धोते हैं, उनका छिलका हटाते हैं और उन्हें पुआल के रूप में कद्दूकस पर पीसते हैं। यदि फल पानीदार थे, तो गूदे को अपने हाथों से निचोड़ना उचित है ताकि अतिरिक्त तरल निकल जाए।

एक कटोरे में अंडे और दूध को मिलाकर घोल बना लें। इसमें कटी हुई तोरी डालें, नमक और थोड़ी सी काली मिर्च डालकर मिश्रण को मिलाएँ।

- इसके बाद एक कढ़ाई में तेल गर्म करें और उसमें चम्मच से बैटर डालें. पैनकेक को हर तरफ तीन से चार मिनट तक भूनें। तैयार पकवान को थाइम के साथ छिड़का जा सकता है और खट्टा क्रीम के साथ परोसा जा सकता है। यह जानकर कि तोरी से क्या पकाना है, आप हमेशा स्वादिष्ट और जल्दी से अपने परिवार को खिला सकते हैं।

आलू के पराठे

आइए सोचें कि आप दोपहर के भोजन के लिए आलू से क्या पका सकते हैं? यह सब्जी हमारे घर में लगभग हमेशा मौजूद रहती है। ड्रैनिकी को एक त्वरित और बजट विकल्प के रूप में पेश किया जा सकता है।

सामग्री:

आलू (5 पीसी।),
अंडे (2 पीसी।),
आटा (3 बड़े चम्मच),
बल्ब,
काली मिर्च और नमक,
वनस्पति तेल।

आलू छीलिये, धोइये और कद्दूकस पर काट लीजिये. प्याज को बारीक काट कर आलू में डाल दीजिये. हम वहां अंडे, काली मिर्च, नमक और आटा डालते हैं। एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल को अच्छी तरह गर्म करें और उस पर पैनकेक भूनें।

कद्दूकस किया हुआ आलू जल्दी काला पड़ जाता है। ऐसे उपद्रव से बचने के लिए आप इसमें तुरंत पानी भर सकते हैं। हालाँकि, इसके बाद आपको इसे सावधानी से निचोड़ना होगा ताकि आटा ज़्यादा तरल न हो जाए।

लहसुन सूप

दोपहर के भोजन के लिए साधारण उत्पादों से स्वादिष्ट क्या पकाएँ? आख़िरकार, आप पहले कोर्स के बिना बस नहीं कर सकते। एक विकल्प के रूप में, हम हल्का लहसुन का सूप पेश करते हैं।

सामग्री:

जैतून का तेल,
प्याज, आलू (5 पीसी।),
चिकन शोरबा (1.5 लीटर),
सलाद काली मिर्च (1 पीसी।),
रोटी,
लहसुन,
अजवायन के फूल,
हार्ड पनीर (120 ग्राम),
पीसी हुई काली मिर्च,
हरियाली.

एक मोटी दीवार वाले पैन के तले में थोड़ा सा जैतून का तेल डालें और प्याज डालें, फिर इसे धीमी आंच पर पारदर्शी होने तक पकाएं। उसके बाद, कंटेनर में 1.5 लीटर शोरबा डालें, इसे उबाल लें और उबलते तरल में आलू के टुकड़े डालें। फिर कटा हुआ सलाद डालें।

जब सूप पक रहा हो, तो आप लहसुन को प्रेस से गुजार सकते हैं और इसे थाइम के साथ मिला सकते हैं। हम सूप में मसाला भेजते हैं।

- ब्रेड को क्यूब्स में काट लें और पैन में जैतून के तेल में फ्राई कर लें. पटाखे सुनहरे भूरे रंग के होने चाहिए. मेज पर सूप को कटोरे में परोसते समय, आपको उनमें से प्रत्येक में कटा हुआ पनीर, अजमोद और क्रैकर मिलाना होगा। हर दिन के लिए इतना सस्ता व्यंजन गर्मियों में पकाने के लिए विशेष रूप से अच्छा है।

घर में बने नूडल्स के साथ सूप

हर दिन के लिए स्वादिष्ट व्यंजनों को ध्यान में रखते हुए, घर के बने नूडल्स के साथ चिकन सूप के बारे में सोचना असंभव नहीं है। घर के बने नूडल्स के नाज़ुक स्वाद के साथ सुगंधित शोरबा कुछ अद्भुत है। बेशक, स्वयं घर का बना पास्ता बनाने में कुछ समय लगेगा, लेकिन यह इसके लायक है। चिकन शोरबा और नूडल्स के कारण पकवान का रंग सुंदर पीला है।

सूप सामग्री:

वनस्पति तेल,
बे पत्ती,
गाजर,
दिल,
दो बल्ब,
चिकन जांघों की एक जोड़ी
आलू (4 पीसी।),
काली मिर्च।

नूडल सामग्री:

आटा (120 ग्राम),
अंडा।

मसालों के साथ चिकन शोरबा पकाना। उसके बाद मांस को हड्डियों से अलग करना जरूरी है. गूदे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. और हम निश्चित रूप से शोरबा को फ़िल्टर करते हैं। उसके बाद, हम इसमें मांस को स्थानांतरित करते हैं। हम पैन को वापस आग पर रख देते हैं, शोरबा को उबाल लेकर आते हैं और इसमें कटे हुए आलू भेजते हैं।

प्याज और गाजर को काट लें और एक पैन में वनस्पति तेल डालकर भूनें। फिर हम सब्जियों को शोरबा के साथ पैन में स्थानांतरित करते हैं। जब आलू नरम हो जाएं तो सूप में घर का बना नूडल्स और साग मिलाएं। दस मिनट के बाद, कंटेनर को गर्मी से हटाया जा सकता है, क्योंकि सूप तैयार है।

घर का बना नूडल्स कैसे पकाएं? नुस्खा काफी सरल है. नूडल्स को हर दिन के लिए सस्ते व्यंजनों की श्रेणी में रखा जा सकता है। लेकिन इसमें थोड़ा खिलवाड़ करना पड़ेगा। आटे को एक चौड़े लेकिन गहरे कन्टेनर में छान लीजिये, उसी जगह अंडा डालिये और आटा गूथ लीजिये. यह लोचदार और मुलायम होना चाहिए। इसके बाद हम इसे एक पतली परत में रोल करेंगे और इसे टेबल पर (कम से कम एक घंटे के लिए) थोड़ा सूखने के लिए छोड़ देंगे। - इसके बाद आटे को पतली लंबी स्ट्रिप्स में काट लें. घर पर बने नूडल्स तैयार हैं.

भरवां तोरी

गर्मी का समय हमें ताजी सब्जियों से प्रसन्न करता है, जिनसे आप हर दिन के लिए बजट भोजन तैयार कर सकते हैं। कड़ाके की सर्दी के बाद पहली सब्जियाँ विशेष रूप से स्वादिष्ट और सुगंधित लगती हैं। गर्मी के मौसम की पसंदीदा तोरई है। इसका उपयोग स्वादिष्ट भोजन बनाने में किया जा सकता है। बहुत अच्छी भरवां तोरी. वे रसदार, स्वादिष्ट और अविश्वसनीय रूप से सुगंधित निकलते हैं। उल्लेखनीय रूप से, यह व्यंजन गर्म और ठंडा दोनों तरह से परोसा जा सकता है। वैसे, यदि आप गर्मियों में उत्सव की योजना बना रहे हैं तो उत्सव की मेज के लिए भरवां तोरी एक बहुत अच्छा विकल्प है।

सामग्री:

टमाटर का पेस्ट (दो बड़े चम्मच),
डिल गुच्छा,
सुअर के मांस का कीमा,
पीसी हुई काली मिर्च,
नमक,
बल्ब,
हार्ड पनीर (230 ग्राम),
खट्टा क्रीम (120 ग्राम),
तोरी (3 पीसी।)।

हर दिन के लिए एक साधारण व्यंजन तैयार करने के लिए, युवा तोरी लेने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि उनका अविश्वसनीय रूप से कोमल मांस पकवान को एक विशेष स्वाद देता है। भोजन सचमुच आपके मुँह में पिघल जाता है।

हम तोरी को लंबाई में दो भागों में काटते हैं और प्रत्येक आधे भाग से गूदा और बीज साफ करके एक प्रकार की नाव बनाते हैं। हम रिक्त स्थान को बेकिंग डिश में रखते हैं। अब आप फिलिंग तैयार कर सकते हैं.

ऐसा करने के लिए, कीमा बनाया हुआ मांस में कटा हुआ प्याज और डिल जोड़ें। यह उपयुक्त मसाले जोड़ने के लायक भी है। परिणामी द्रव्यमान के साथ, हम तोरी से रिक्त स्थान भरते हैं। अब आप खट्टा क्रीम, टमाटर का पेस्ट और कटा हुआ पनीर का सॉस बना सकते हैं। मिश्रण को तोरी के ऊपर फैलाएं। हम डिश को ओवन में भेजते हैं। सब्जी के सलाद के साथ इसका आनंद लेना बहुत स्वादिष्ट होता है, जो इसे पूरी तरह से पूरक बनाता है।

वैसे, गर्मियों में टमाटर के पेस्ट की जगह ताजे टमाटरों का इस्तेमाल करना चाहिए, जिससे डिश और भी स्वादिष्ट और सुगंधित हो जाती है.

चिकन के साथ आलू

चिकन से जल्दी क्या पकाना है? एक उत्कृष्ट और संतोषजनक व्यंजन पफ आलू है। यह काफी सरलता से तैयार किया जाता है और यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और सुगंधित बनता है।

सामग्री:

प्याज (4 पीसी।),
आलू (15 पीसी.),
चिकन, लेकिन आप सूअर का मांस (15 ड्रमस्टिक) भी ले सकते हैं,
मेयोनेज़ (450 ग्राम),
मसाले,
नमक,
हरियाली,
पनीर (380 ग्राम)।

कोई भी मांस खाना पकाने के लिए उपयुक्त है। हम प्याज को आधा छल्ले में काटते हैं और इसे मेयोनेज़ के साथ फैलाते हैं ताकि यह मैरीनेट हो जाए। - इसके बाद आलू को काट लें और इसे भी मेयोनेज़ से चिकना कर लें. हम चिकन ड्रमस्टिक्स या किसी भी मांस का अचार भी बनाते हैं। बेशक, इस व्यंजन को आहार कहना मुश्किल है, क्योंकि मेयोनेज़ के उपयोग के कारण इसमें बहुत अधिक वसा होती है। इसे सरसों के साथ अच्छी खट्टी क्रीम से बदला जा सकता है।

चालीस मिनट के बाद, सभी सामग्रियों को निम्नलिखित क्रम में बेकिंग शीट पर परतों में रखा जा सकता है: आलू, प्याज, मांस। अब हम डिश को ओवन में भेजते हैं। हम इसे 220 डिग्री पर पकाएंगे. इस प्रक्रिया में कम से कम एक घंटा लगता है। खाना पकाने के पूरा होने से पहले, मांस को ऊपर से कसा हुआ पनीर और जड़ी-बूटियों के साथ छिड़का जा सकता है, और फिर बेकिंग शीट को कुछ और मिनटों के लिए ओवन में रख दें ताकि पनीर को पिघलने का समय मिल सके। अब आप जानते हैं कि पूर्ण रात्रिभोज या दोपहर का भोजन प्राप्त करते समय, चिकन से जल्दी से क्या पकाना है।

चिकन के साथ पास्ता पुलाव

हर दिन के लिए एक बजट डिश के रूप में, आप चिकन के साथ पास्ता पुलाव पेश कर सकते हैं। घर में जो उपलब्ध है उससे स्वादिष्ट एवं तृप्तिदायक व्यंजन तैयार किया जाता है। रात के खाने के बाद बचा हुआ पास्ता इस्तेमाल किया जा सकता है.

सामग्री:

चिकन - पट्टिका या अन्य भाग (780 ग्राम),
गाजर,
मेयोनेज़,
लहसुन,
पीसी हुई काली मिर्च,
पनीर (180 ग्राम),
चटनी।

हमने गाजर को हलकों में काट लिया। हम चिकन पट्टिका को धोते हैं और कागज़ के तौलिये से सुखाते हैं, फिर मांस को क्यूब्स में काटते हैं। नमक अवश्य डालें और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च डालें।

प्याज, छल्ले में काटें, एक पैन में भूरा करें, फिर इसमें फ़िललेट्स डालें, आधा पकने तक भूनें। अब हम एक बेकिंग डिश लेते हैं, उसके तल पर आधा मांस और सब्जियां डालते हैं। ऊपर से उबली हुई स्पेगेटी डालें. भोजन के बाद जो बचे हैं उनका उपयोग कर सकते हैं। इसके बाद, पास्ता को केचप से चिकना करें, और ऊपर प्याज और गाजर के साथ मांस की दूसरी परत डालें। डिश को 25 मिनट तक बेक करें, फिर कटा हुआ पनीर छिड़कें और कुछ मिनट के लिए ओवन में रखें। यहां हर दिन के लिए एक स्वादिष्ट और सरल व्यंजन है। इसे मेज पर परोसा जा सकता है.

फ़्रेंच कटलेट

हर दिन के लिए स्वादिष्ट व्यंजन केवल सूप और साइड डिश नहीं हैं, क्योंकि आप हमेशा कुछ मांसयुक्त खाना चाहते हैं। हम तत्काल कटलेट पेश कर रहे हैं। इनका फायदा यह है कि आपको स्टफिंग बनाने की जरूरत नहीं पड़ती, जिसमें काफी समय लगता है। तो, हर दिन का नुस्खा व्यस्त गृहिणियों के लिए भी उपयुक्त है।

सामग्री:

कुछ अंडे
चिकन पट्टिका (480 ग्राम),
आटा (दो बड़े चम्मच),
नमक,
मेयोनेज़,
काली मिर्च।

प्याज को चौकोर टुकड़ों में काट लें. हम चिकन पट्टिका को बारीक काटने की भी कोशिश करते हैं, टुकड़े जितने छोटे होंगे, उतना अच्छा होगा। इसके बाद, उत्पादों को एक कंटेनर में मिलाएं, नमक, एक या दो अंडे, काली मिर्च डालें। हम मेयोनेज़ भी मिलाते हैं। कीमा बनाया हुआ मांस में गाढ़ी खट्टी क्रीम जैसी स्थिरता होनी चाहिए। एक चम्मच का उपयोग करके, द्रव्यमान को गर्म फ्राइंग पैन पर फैलाएं और प्रत्येक तरफ चार मिनट के लिए कटलेट भूनें। लीजिए डिश बनकर तैयार है. कटलेट बिल्कुल किसी भी साइड डिश के साथ परोसे जा सकते हैं।

क्रीम पनीर सूप

सूप हमारे दैनिक मेनू का एक अभिन्न अंग हैं। एक बजट विकल्प के रूप में, आप प्रसंस्कृत पनीर के आधार पर पहला कोर्स पका सकते हैं। सूप स्वादिष्ट होता है और इसे बनाने में इस्तेमाल होने वाले उत्पादों की लागत कम होती है।

सामग्री:

आलू (पांच से छह टुकड़े),
बल्ब,
वनस्पति तेल,
गाजर,
हरियाली,
मसाले,
दो चीज (पिघली हुई),
सेंवई (105 ग्राम)।

हम कंटेनर को पानी से भरते हैं और स्टोव पर भेजते हैं। जब पानी उबल रहा हो तो दही को कद्दूकस पर पीस लीजिए. फिर इन्हें एक बाउल में डाल दें. तरल को तब तक हिलाएं जब तक कि पनीर पूरी तरह से घुल न जाए।

इसके बाद प्याज, आलू, गाजर को छीलकर काट लें। - एक पैन में प्याज और गाजर को सुनहरा भूरा होने तक भूनें. हम आलू को सूप में भेजते हैं, और फिर भूनते हैं। पंद्रह मिनट के बाद, आप सेंवई सो सकते हैं, जो कुछ ही मिनटों में पक जाती है। आग बंद कर दें और डिश को पकने दें।

पकी हुई गोभी

हर दिन के लिए व्यंजनों में से, यह उबली हुई गोभी को उजागर करने लायक है। गर्मियों और शरद ऋतु के अंत में, वे बहुत सारी गोभी बेचते हैं, और इसके लिए कीमतें स्वीकार्य होती हैं। इसलिए, इससे न केवल सलाद बनाना, बल्कि स्टू करना भी उचित है। ब्रेज़्ड गोभी का उपयोग साइड डिश के रूप में, पाई और पाई के लिए भरने के रूप में किया जा सकता है।

सामग्री:

गोभी (580 ग्राम),
गाजर,
टमाटर का पेस्ट,
वनस्पति तेल,
नमक,
मसाले.

प्याज को छीलकर क्यूब्स में काट लें, इसे अच्छी तरह गर्म पैन में भूनें। फिर इसमें कटी हुई गाजर और बारीक कटी पत्तागोभी डालें। एक कटोरे में सब्जियों में ½ कप पानी डालें और ढककर दस मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

उसके बाद, आप नमक डाल सकते हैं, मसाला और टमाटर का पेस्ट डाल सकते हैं। सभी सामग्रियों को मिलाएं और आगे तक पकाते रहें। यदि आवश्यक हो, तो आप तरल जोड़ सकते हैं यदि मौजूदा तरल वाष्पित हो गया है और गोभी अभी तैयार नहीं है। आपको वनस्पति तेल के बहकावे में नहीं आना चाहिए, क्योंकि पकवान बहुत अधिक वसायुक्त होगा।

मीठे पकौड़े

मीठे व्यंजन, पेस्ट्री और मिठाइयाँ भी हमारे मेनू में हैं। विभिन्न भरावों के साथ घर का बना पाई विशेष रूप से लोकप्रिय हैं। गर्मियों में, आप खुबानी के साथ अद्भुत पाई बना सकते हैं (आप अपने विवेक पर फिलिंग बदल सकते हैं)।

ब्रेड मशीन में आटा बनाना बहुत जल्दी और आसान है। यदि आपके पास एक नहीं है, तो आपको सब कुछ हाथ से करना होगा।

सामग्री:

दूध (1/2 लीटर),
खमीर पैकेज,
मक्खन (65 ग्राम),
एक अंडा,
लगभग एक कप चीनी
वेनिला चीनी (दो पैक),
आटा (आवश्यकतानुसार)
वनस्पति तेल।

- मक्खन को पिघला लें और उसमें हल्का गर्म दूध मिला लें. इसके बाद यीस्ट, वेनिला और चीनी डालें। हम कंटेनर में लगभग आधा गिलास आटा भी डालते हैं। ओपारा आधे घंटे के लिए उपयुक्त है। जैसे ही इसमें झाग दिखाई दे, इसमें छना हुआ आटा (यह ऑक्सीजन से समृद्ध होता है) भरकर आटा गूंथना जरूरी है। आवश्यकतानुसार, आटा गूंथने की प्रक्रिया के दौरान, आटा मिलाना आवश्यक है, लेकिन आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि इसे ज़्यादा न करें। अन्यथा, आटा बहुत कड़ा हो सकता है और हवादार नहीं हो सकता है। जैसे ही यह हाथों से चिपकना बंद कर दे, इसे तेल (सब्जी) से चिकना कर लेना चाहिए और गीले तौलिये से ढक देना चाहिए। आटे को लगभग डेढ़ घंटे तक आराम देना चाहिए। इस दौरान इसकी मात्रा दोगुनी हो जाएगी. उसके बाद, आप इसे टेबल पर रख सकते हैं और इसे थोड़ा और ऊपर उठने दे सकते हैं।

इस बीच, हमारे पाई के लिए एक स्वादिष्ट फिलिंग तैयार करना आवश्यक है। हम खुबानी को आधे हिस्सों में बांटते हैं, बीज निकालते हैं, जिसके बाद गूदे को छोटे टुकड़ों में काट लेते हैं। स्वादानुसार भरावन में चीनी अवश्य डालें। हम आटे को पंच करते हैं, इसे छोटे टुकड़ों में विभाजित करते हैं, जिनमें से प्रत्येक को एक सर्कल में घुमाया जाता है। हम पैनकेक के बीच में फिलिंग फैलाते हैं, किनारों को ठीक करते हैं और प्रत्येक तरफ एक पैन में पाई को भूनते हैं।

एक फ्राइंग पैन में फ्लैटब्रेड

गृहिणियों के शस्त्रागार में केफिर आटा अपरिहार्य है। इससे आप न केवल पैन में बिना फिलिंग के केक पका सकते हैं, बल्कि पाई भी बना सकते हैं।

सामग्री:

आटा (465 ग्राम),
सोडा (1/2 छोटा चम्मच),
कुछ नमक
अंडा,
केफिर (210 ग्राम),
वनस्पति तेल।

केफिर आटा गृहिणियों के लिए एक वास्तविक खोज है। इसके आधार पर, स्वादिष्ट केक और यहां तक कि भरने के साथ पाई भी तैयार की जाती हैं। आटे में डाले गए तेल की मात्रा यह निर्धारित करती है कि केक पर परत कैसी होगी। यदि आप तलने के लिए बहुत अधिक वनस्पति तेल का उपयोग करते हैं, तो पाई को आम तौर पर सभी तरफ से तला जा सकता है।

यह आटा पैनकेक और पकौड़ी के लिए भी उपयुक्त है। केफिर की मात्रा के आधार पर, आप मोटा या पतला आटा प्राप्त कर सकते हैं।

पैन में केफिर डालें, सोडा डालें और मिलाएँ। इसके बाद, कुछ अंडे, नमक और चीनी डालें। वनस्पति तेल मिलाकर परिणामी द्रव्यमान को फेंटें। आटे को धीरे-धीरे छोटे-छोटे हिस्सों में मिलाएं और केक के लिए लचीला आटा तैयार करें। -आटा गूंथने के बाद इसे एक बाउल में रखें और ऊपर से तौलिये से ढक दें. इसे दस मिनट तक आराम करना चाहिए।

उसके बाद, हम इसे उन परतों में रोल करते हैं जो आपके पैन के लिए व्यास में उपयुक्त हैं। केक को वनस्पति तेल में दोनों तरफ से भूनें। हम उन्हें ढेर में डालते हैं, जैम या जैम से चिकना करते हैं, या आप सिर्फ मक्खन लगा सकते हैं।

केफिर में आलू

आलू, अनाज और सब्जियाँ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें हम सबसे अधिक खाते हैं और ये बहुत महंगे भी नहीं हैं। बेशक, कई लोग आलू के बिना आहार की कल्पना भी नहीं कर सकते। और वास्तव में, हम अक्सर इसका उपयोग विभिन्न व्यंजन पकाने के लिए करते हैं। आपको तली हुई सब्जी के चक्कर में नहीं पड़ना चाहिए, बल्कि पकाकर और उबालकर खाना अधिक उपयोगी होता है। केफिर में पके हुए आलू आपको जरूर पसंद आएंगे.

सामग्री:

आलू (980 ग्राम),
वनस्पति तेल,
केफिर (280 ग्राम),
नमक,
काली मिर्च,
लहसुन,
हरियाली.

हम सब्जियाँ बनाते हैं, साफ करते हैं और काटते हैं। - फिर एक पैन में प्याज, आलू के टुकड़े और कद्दू को भून लें. कुछ मिनटों के बाद, सभी घटकों को केफिर के साथ डालें, नमक और मसाले डालें और उबालना जारी रखें।

इसके बाद, हम सभी सामग्रियों को एक बेकिंग डिश में स्थानांतरित करते हैं, एक तेज पत्ता डालते हैं और इसे 200 डिग्री पर ओवन में बेक करने के लिए भेजते हैं। यदि तरल वाष्पित हो गया है, और आलू अभी तक तैयार नहीं हैं, तो आप थोड़ा केफिर जोड़ सकते हैं। इससे डिश खराब नहीं होगी. इसे अचार और सलाद के साथ परोसा जा सकता है. यह एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट संयोजन बनाता है।

तोरी और बैंगन और आलू का रैगआउट

हर दिन के लिए सब्जियों का मौसमी व्यंजन। सामग्री: तोरी, बैंगन, मीठी मिर्च, आलू। खाना पकाने का समय केवल आधा घंटा है।

चावल के साथ डिब्बाबंद मछली कटलेट

चावल के साथ मेगा-बजट डिब्बाबंद सॉरी मछली केक। यह नुस्खा सोवियत काल में छात्रों के बीच लोकप्रिय था, उन लोगों के लिए बिल्कुल उपयुक्त जो अभी खाना बनाना सीख रहे हैं।

आलसी पकौड़ी

लेज़ी पकौड़ी हाल के पाक सीज़न की एक हिट रेसिपी है। और केवल इसलिए नहीं कि यह आसान है, बल्कि इसलिए कि कई लोगों को ऐसे पकौड़ी-रोल सामान्य पकौड़ी-रोल से अधिक पसंद आए। हम खाना पकाने के दो विकल्प प्रदान करते हैं: जल्दी और उत्सव में, सब्जी भरने के साथ।

माइक्रोवेव में आमलेट

उच्च गति पर ऑमलेट पकाने के लिए माइक्रोवेव आदर्श है। ओवन में 3 मिनट बनाम 40। अंतर प्रभावशाली है! दूसरा "बोनस": आमलेट द्रव्यमान में आटा जोड़ने की कोई आवश्यकता नहीं है। ऑमलेट गिरेगा नहीं और उसकी शोभा बरकरार रहेगी।

कच्चे आलू के साथ पकौड़ी

आलू के साथ पकौड़ी तैयार करना सबसे तेज़ और आसान है - इसे उबालने या मैश करने की आवश्यकता नहीं होगी - आलू भरने में कच्चे हो जाते हैं। और पकौड़ी आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट हैं.

केफिर पर शानदार पैनकेक के लिए सबसे अच्छा नुस्खा

सबसे अच्छा रविवार का नाश्ता इत्मीनान और शांति से होता है, जब आपके परिवार को कुछ स्वादिष्ट खाने का समय होता है, कुछ ऐसा जिसके लिए आपके पास सप्ताह के दौरान कभी समय नहीं होता है। सबसे "स्वादिष्ट" जागृति तब होती है जब मजबूत कॉफी और कोमल, रसीले घर के बने पैनकेक की सुगंध रसोई से आती है।

पनीर पेनकेक्स

यह उन लोगों के लिए एक नुस्खा है जो सबसे स्वादिष्ट घर का बना चीज़केक के लिए मालिकाना नुस्खा पाने के लिए पर्याप्त भाग्यशाली नहीं थे। एलिना की सलाह का पालन करते हुए, आप देखेंगे कि प्यार से बनाया गया साधारण भोजन अन्य पाक व्यंजनों की तुलना में अधिक दिलचस्प हो सकता है।

दूध के साथ दलिया

दलिया पकाने के लिए विस्तृत निर्देश। यदि आप पहली बार व्यवसाय में उतर रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि आपको बढ़िया दलिया मिलेगा! यह सुनिश्चित करने के लिए यहां कुछ तरकीबें दी गई हैं कि बच्चे कभी भी दलिया खाना न भूलें!

गोमांस की ग्रेवी

हर दिन के लिए बजट मांस व्यंजन। शुरुआती लोगों के लिए रेसिपी. अक्सर, बीफ़ ग्रेवी पहला मांस व्यंजन बन जाता है जिसे एक नौसिखिया परिचारिका अपनी रसोई में बनाती है। याद रखें कि हमारा कार्य मांस की अधिकतम कोमलता प्राप्त करना है।

चिकन ब्रेस्ट चॉप्स

चिकन और अन्य पोल्ट्री व्यंजन / क्या आपने सैकड़ों चिकन फ़िलेट व्यंजन आज़माए हैं और कुछ नया ढूंढ रहे हैं? या क्या यह पहली बार था कि आप फ़िललेट के साथ अकेले रह गए थे और आप नहीं जानते कि इसे कैसे लेना है? चिकन चॉप्स बनाने का प्रयास करें. बहुत स्वादिष्ट और बहुत, बहुत आसान। / हर दिन के लिए स्वादिष्ट व्यंजन / यहां तक कि एक स्कूली छात्र भी इन चॉप्स को पका सकता है। मैंने इसे टुकड़ों में काटा, हथौड़े से पीटा, अंडे में डुबोया, आटे में लपेटा। चिकन फ़िललेट को तलने में ज़्यादा समय नहीं लगता है, इसलिए यह व्यंजन जल्दी खाने के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

अंडे और दूध के साथ क्राउटन

एक बहुत ही सरल और स्वादिष्ट व्यंजन जिसे आप कम से कम हर दिन खा सकते हैं। इसमें पांच से सात मिनट लगेंगे. मैं ऐसे कई लोगों को जानता हूं जिनका खाना पकाने का शौक इन साधारण क्राउटन से शुरू हुआ।

लवाश चिप्स

पतली पीटा ब्रेड घरेलू पाक रचनात्मकता के लिए एक अटूट स्रोत है। पेश है पिटा ब्रेड के रोल को कुरकुरे चिप्स के पहाड़ में बदलने का आसान तरीका।

प्याज के साथ तले हुए आलू

नौसिखिया रसोइयों के लिए एक मास्टर क्लास जो आलू को भूनना सीखने का सपना देखते हैं ताकि उनकी परत कुरकुरी हो और संरचना कोमल हो और कठोर न हो। आपके तले हुए आलू को हमेशा बढ़िया बनाने की एक सरल विधि और कुछ रहस्य।

सूजी के साथ चीज़केक

सूजी और पनीर के साथ सिर्निकी के लिए एक आहार नुस्खा, जिसे ओवन में पकाया जा सकता है या पैन में तला जा सकता है। सबसे लोकप्रिय बच्चों के मेनू व्यंजनों में से एक।

भरता

शुरुआती लोगों के लिए रेसिपी. पहली बार में सचमुच स्वादिष्ट मसले हुए आलू कैसे बनाएं। नाजुक, हवादार. ध्यान से पढ़ें और याद रखें!

सूअर मास की चॉप

पोर्क चॉप्स के लिए सबसे सरल नुस्खा। आपसे न्यूनतम प्रयास की आवश्यकता है. एक साधारण ब्रेडिंग से एक स्वादिष्ट कुरकुरा क्रस्ट बनेगा, जिसके नीचे रसदार और नरम मांस छिपा होगा।

आलसी पनीर पकौड़ी

पहली बार उत्कृष्ट आलसी पकौड़ी पकाने के तरीके पर सरल और स्पष्ट निर्देश। पकाने के दौरान वे फैलेंगे नहीं, वे कोमल और मुलायम हो जायेंगे। बोनस के रूप में - पकौड़ी को न केवल स्वादिष्ट, बल्कि सुंदर भी बनाने का एक आसान तरीका।

ओवन में फूला हुआ आमलेट

नौसिखिया गृहिणियों के लिए एक मास्टर क्लास हर दिन के लिए सबसे लोकप्रिय व्यंजन है - महामहिम एक आमलेट। रसीला, चमकदार चमकदार पपड़ी के साथ।

ओवन में चीज़केक

सबसे आलसी गृहिणियों के लिए हर दिन के लिए एक व्यंजन - इन चीज़केक को ढालने की ज़रूरत नहीं है, उनकी निगरानी करने की ज़रूरत नहीं है। सांचों में व्यवस्थित करें, ओवन में डालें, टाइमर सेट करें और दिल से आराम करें जब तक कि आप यह संकेत न सुन लें कि नाश्ता तैयार है।

क्लासिक चावल का हलवा

शैली का क्लासिक चावल का हलवा है, आप इस रेसिपी का उपयोग कम से कम हर दिन कर सकते हैं, यह बहुत सरल, समझने योग्य और सुलभ है। स्वाद तटस्थ है, इसलिए आप इसे विभिन्न एडिटिव्स की मदद से बदल सकते हैं, हम उनके बारे में अलग से और बहुत कुछ बात करेंगे।

ओवन में नये आलू पकाये

युवा आलू को पकाने के लिए, उन्हें बेकिंग शीट पर फेंकना और ओवन में भेजना ही पर्याप्त है। लेकिन अगर आप कुछ स्वादिष्ट चाहते हैं, तो इस आसान लहसुन-नींबू मैरिनेड रेसिपी को देखें जो आपके आलू को पाक कला के आश्चर्य में बदल देगी।

ओवन में देहाती आलू

हर दिन के लिए सबसे सरल और सबसे प्रभावी व्यंजनों में से एक। आलू को स्लाइस में काटा जाता है, मक्खन और मसालों के साथ मिलाया जाता है, बेकिंग शीट पर रखा जाता है और आधे घंटे के बाद हमें कुरकुरी परत और कोमल कोर के साथ अद्भुत सुगंधित चमकीले सुनहरे आलू के स्लाइस का एक पहाड़ मिलता है।

सब्जियों के साथ चावल

शुरुआती रसोइयों के लिए एक सरल और स्वादिष्ट रेसिपी। चावल को उबाला जाता है और फिर विभिन्न प्रकार की भुनी हुई सब्जियों के साथ मिलाया जाता है। मैंने तोरी, गाजर, प्याज, मक्का और मटर का मिश्रण डाला। आप अपनी पसंद की कोई भी सब्जी डाल सकते हैं.

ड्रानिकी मछली से भरा हुआ

उन लोगों के लिए जो पैनकेक या कटलेट से कम पैनकेक नहीं भूनते हैं, मछली भरने के साथ एक दिलचस्प नुस्खा। ड्रानिकी कुरकुरी परत के साथ बहुत रसदार होते हैं। सही आलू "आटा" तैयार करने की पूरी प्रक्रिया का वर्णन किया गया है।

एक बैग में आमलेट

हर दिन के लिए एक परिचित व्यंजन तैयार करने का एक चतुर तरीका। ऑमलेट रसीला और अति-आहारवर्धक बनता है। गिरता नहीं है.

अंडा पैनकेक के साथ सलाद

असामान्य, लेकिन पूरी तरह से सरल सलाद रेसिपी। सामान्य उबले अंडे के बजाय, मेयोनेज़ या वनस्पति तेल के साथ अंडे और स्टार्च से बने पतले कटे हुए पैनकेक सलाद में जोड़े जाते हैं।

क्रैनबेरी जूस कैसे पकाएं

जमे हुए जामुन से बने अत्यंत स्वास्थ्यवर्धक शीतकालीन पेय के लिए एक क्लासिक नुस्खा।

मशरूम, प्याज और गाजर के साथ एक प्रकार का अनाज

हर दिन के लिए एक बढ़िया व्यंजन, सरल और स्वादिष्ट। और बहुत, बहुत स्वादिष्ट. आप इसे कल के अनाज से पका सकते हैं। हम बिल्कुल कोई भी मशरूम लेते हैं।

किसी भी पनीर से स्वादिष्ट चीज़केक कैसे बनाएं

आपके अनुसार स्वादिष्ट चीज़केक का रहस्य क्या है? पनीर में? निश्चित रूप से। और अगर पनीर बहुत स्वादिष्ट नहीं है? स्थिति को कैसे ठीक करें?

चिकन लीवर पकोड़े

एक मूल व्यंजन और एक पूरी तरह से सरल नुस्खा। कीमा बनाया हुआ मांस में कटा हुआ चिकन लीवर दूध में पैनकेक के लिए सामान्य आटे में मिलाया जाता है।

मांस के साथ तली हुई शेंझ्की

यदि आप पैनकेक से थक गए हैं और पैनकेक से ऊब गए हैं, तो नाश्ते के लिए स्वादिष्ट और सुर्ख शेंझ्की तलें। आलसी! इन्हें बहुत ही सरलता से बनाया जाता है.

स्वादिष्ट कॉड मछली केक

हर दिन के लिए सरल और स्वादिष्ट व्यंजनों में, मछली केक का गौरवपूर्ण स्थान है। सबसे आसान नुस्खा है कॉड। क्या हम प्रयास करें?

केफिर पर सेब के साथ पकौड़े

साधारण भोजन को स्वादिष्ट में बदलने के लिए सेब रसोई में आपका गुप्त "हथियार" हो सकता है। हम सभी को प्रसिद्ध "कसा हुआ सेब" याद है, जिसे ओलेन्का रियाज़ोवा ने उत्सव के सलाद में जोड़ा था। लेकिन अगर आप पैनकेक के आटे में वही सेब मिलाते हैं, तो आपको इतना ज़्यादा खाना मिलता है... इसे ज़रूर आज़माएँ!

पनीर पुलाव, जैसे कि किंडरगार्टन में

पनीर पुलाव की पुरानी रेसिपी - आपको आश्चर्य होगा कि इसका स्वाद किंडरगार्टन से याद किए गए स्वाद के समान है।

आलू के साथ सबसे स्वादिष्ट पकौड़ी

शुरुआती लोगों के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा - आटे को लंबे समय तक गूंधने की आवश्यकता नहीं होती है और एक चुटकी सोडा मिलाने से यह "फूला हुआ" हो जाएगा। आपने शायद इतने स्वादिष्ट पकौड़े कभी नहीं चखे होंगे!

सेवई के साथ दूध का सूप

छोटे बच्चों की कुछ माताओं के लिए, यह सूप नुस्खा हर दिन उपयोग किया जाता है, क्योंकि, अजीब तरह से, यह व्यंजन तीन से छह साल की उम्र के देवियों और सज्जनों के बीच मेगा-लोकप्रिय है।

किंडरगार्टन जैसा ऑमलेट कैसे बनाएं

हर दिन के लिए सबसे सरल नुस्खा. ऑमलेट एक से बढ़कर एक बनता है, ठीक वैसे ही जैसे आप नाश्ते के लिए बगीचे में देख रहे थे। यह नुस्खा उन लोगों के लिए उपयोगी है जो हमेशा सुबह में सब कुछ जला देते हैं, क्योंकि यह ओवन में पकाया जाता है।

टमाटर सॉस में चावल के साथ मीटबॉल बनाने की एक सरल रेसिपी

तली हुई प्याज और मीठी मिर्च के साथ गाढ़ी सुगंधित टमाटर सॉस में चावल के साथ हल्के हवादार मीटबॉल। बहुत सारी चटनी है, यह साइड डिश को पूरी तरह से भिगो देती है। नुस्खा शुरुआती लोगों के लिए उपयुक्त है, क्योंकि आधार सामान्य रूप से खरीदा गया केचप है।