सूखे मेवों का उपचारात्मक मिश्रण। प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए विटामिन मिश्रण, नुस्खा

हृदय के समुचित कार्य और रोग की रोकथाम के लिए लोग विभिन्न विटामिन और गोलियाँ लेते हैं।

हालांकि, यह याद रखना चाहिए कि दैनिक पोषण मूल रूप से रक्त वाहिकाओं और हृदय गतिविधि की स्थिति को प्रभावित करता है।

इसलिए, आपको सूखे मेवों के मिश्रण सहित स्वस्थ भोजन खाने की ज़रूरत है।

दिल की सेहत के लिए सूखे मेवे खाना क्यों ज़रूरी है?

वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि सूखे मेवों में होता है ताजे फलों की तुलना में इसमें अधिक विटामिन और सूक्ष्म तत्व होते हैं।यदि आप आलूबुखारा, किशमिश या सूखे खुबानी जैसे खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देते हैं, तो आपको चिंता करने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि इन सूखे मेवों में ऐसे पदार्थ होते हैं जो इसकी कार्यप्रणाली में सुधार करते हैं। इनके अलावा।

फलों का मिश्रण स्वाद में सुखद होता है और इसमें व्यक्ति की सक्रिय जीवनशैली और दीर्घायु के लिए कई एंजाइम होते हैं।

इसलिए सूखे मेवों के फायदों के बारे में कोई संदेह नहीं होना चाहिए। व्यंजनों को सही ढंग से लिखना और निर्धारित खुराक का पालन करना महत्वपूर्ण हैताकि वे वास्तव में उपयोगी हों।

औषधीय मिश्रण के लिए 3 नुस्खे

सर्दी के मौसम में इंसान की रोग प्रतिरोधक क्षमता खतरे में पड़ जाती है। इस पर वायरस और अन्य बैक्टीरिया द्वारा हमला किया जाता है, इसलिए प्रतिरक्षा प्रणाली को सामान्य सीमा के भीतर बनाए रखने और बैक्टीरिया और वायरस के खिलाफ बाधा प्रदान करने के लिए एक उपाय की आवश्यकता होती है।

बहुत से लोग विटामिन कॉम्प्लेक्स और अन्य पोषक तत्वों की खुराक का उपयोग करते हैं। हालाँकि, ऐसा विकल्प उत्पाद में घटकों की स्वाभाविकता की गारंटी नहीं देता है। लेकिन आप घरेलू उत्पाद पर हमेशा आश्वस्त रहेंगे।

सूखे मेवों से बने व्यंजनों को प्राथमिकता दी जानी चाहिए, जो न केवल हृदय को लाभ पहुंचाएंगे और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करेंगे, बल्कि मिठाई की जगह भी लेंगे क्योंकि उनका स्वाद अद्भुत होता है।

1. आलूबुखारा, किशमिश, सूखे खुबानी और शहद का कॉकटेल

शहद का उपयोग अक्सर स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के उद्देश्य से मिश्रण में किया जाता है। इसमें स्वस्थ शर्करा होती है जो अन्य पदार्थों में नहीं पाई जाती है। हालाँकि, आपको यह याद रखना होगा कि इस उत्पाद के अत्यधिक सेवन से शरीर में एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है। इसलिए, आपको माप का पालन करने की आवश्यकता है। रेसिपी में सूखे खुबानी और किशमिश प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट हैं और उचित चयापचय को बढ़ावा देते हैं, और इसलिए...

विटामिन मिश्रण इस प्रकार तैयार किया जाता है:

• 300 ग्राम आलूबुखारा;
• 300 ग्राम किशमिश;
• 300 ग्राम सूखे खुबानी;
• शहद डेढ़ गिलास (300 ग्राम) की मात्रा में।

शहद चुनते समय निम्नलिखित किस्मों को प्राथमिकता दी जानी चाहिए:पुष्प, क्षेत्र, अल्ताई या जड़ी-बूटियाँ।

यदि सभी सामग्रियां एकत्र हो जाएं, तो आप हृदय मिश्रण तैयार करना शुरू कर सकते हैं:

1. सूखे फलों को उबलते पानी में डाला जाता है - सूखे फलों पर बैक्टीरिया और धूल को खत्म करने के लिए यह महत्वपूर्ण है।
2. सूखे मेवों को एक रात के लिए पानी में भिगोया जाता है और सुबह फिर से धोया जाता है। धोने के बाद फलों को साफ तौलिये पर सुखाया जाता है।
3. इसके बाद उन्हें मीट ग्राइंडर में संसाधित किया जाता है।
4. सजातीय घोल को एक साफ कटोरे में फैलाएं और शहद के ऊपर डालें।

वह पात्र जहाँ हृदय दलिया संग्रहीत किया जाएगा, गैर-ऑक्सीकरणकारी सामग्रियों से बना होना चाहिए। यह उत्पाद के उचित भंडारण के लिए महत्वपूर्ण है।तैयार डिश को रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जाता है।

वीडियो में आप खाना पकाने की प्रक्रिया देख सकते हैं:

यदि मिश्रण तैयार करने वाला व्यक्ति अधिक मिठास पसंद करता है, तो आप शहद का एक अतिरिक्त भाग मिला सकते हैं, लेकिन यह बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है, क्योंकि शरीर में अतिरिक्त चीनी कोई फायदा नहीं करेगी।

2. पास्ता अमोसोवा

सूखे मेवे, मेवे और शहद पर आधारित मिश्रण, जिसका नाम प्रसिद्ध कार्डियक सर्जन के नाम पर रखा गया है, को मानव शरीर में एक महत्वपूर्ण अंग - हृदय की युवावस्था और स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए एक क्लासिक नुस्खा माना जाता है।

इस कॉकटेल को ठीक से तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• सूखे अंगूर, सूखे खुबानी, आलूबुखारा और खजूर, यदि वांछित हो, 300 ग्राम के अनुपात में;
• अखरोट का एक गिलास;
• शहद 0.5 कप के अनुपात में।
• 1 पूरा नींबू

सबसे पहले आपको तैयार सूखे मेवों को अच्छी तरह से धोना है। यदि आप चाहें, तो आप मुख्य सामग्री में अंजीर या सूखे सेब मिला सकते हैं। फिर उत्पादों को एक साफ तौलिये पर रखकर सुखाया जाता है। नींबू को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लिया जाता है। मेवों को साफ किया जाता है.

अगला कदम सभी सामग्रियों को मीट ग्राइंडर में पीसना है। यदि आपके पास मांस की चक्की नहीं है, तो आप उन्हें तेज चाकू से स्वयं काट सकते हैं। मिश्रण जितना महीन होगा, उतना अच्छा होगा।

गूदे को एक अलग कटोरे में स्थानांतरित किया जाता है और नुस्खा में निर्दिष्ट अनुपात में शहद मिलाया जाता है।

वीडियो में दिखाया गया है कि इसे 10 मिनट तक कैसे पकाया जाता है:

तैयार उत्पाद को रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जाता है।

3. क्रैनबेरी, शहद, किशमिश और अखरोट का सलाद

क्रैनबेरी, शहद, मुनक्का और अखरोट से बनी रेसिपी - यह एक शक्तिशाली विटामिन कॉम्प्लेक्स है, जो न केवल हृदय की मांसपेशियों को प्रभावित करता है, बल्कि रक्त वाहिकाओं को साफ करने और गुर्दे को उन्हें सौंपे गए कार्य से निपटने में भी मदद करता है।

इसमें शामिल है, जो एक मूत्रवर्धक है, शरीर को हानिकारक कोलेस्ट्रॉल से मुक्त करना और इस प्रकार इसे एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास से बचाना।

अखरोट में हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करने और हृदय रोगों के विकास को रोकने की क्षमता होती है।

निवारक और चिकित्सीय एजेंट के रूप में मौखिक उपयोग के लिए एक नुस्खा चुनते समय, आपको मिश्रण में शामिल प्रत्येक घटक की संरचना को ध्यान से पढ़ने और उनमें से किसी एक पर एलर्जी प्रतिक्रियाओं की उपस्थिति को बाहर करने की आवश्यकता है। इस रेसिपी में कोई खतरनाक सामग्री नहीं है, लेकिन व्यक्तिगत असहिष्णुता हमेशा संभव हैइसलिए, पहले औषधीय मिश्रण की एक छोटी खुराक लेने की सिफारिश की जाती है, और उसके बाद ही, यदि कोई प्रतिक्रिया नहीं होती है, तो बाकी का सेवन करें।

उत्पाद तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

• 300 ग्राम की मात्रा में अखरोट;
• 300 ग्राम के अनुपात में शहद;
• 300 ग्राम की मात्रा में किशमिश;
• क्रैनबेरी, जो कम से कम 500 ग्राम होनी चाहिए।

यह संग्रह इस प्रकार तैयार किया गया है:

1. क्रैनबेरी और किशमिश को अच्छी तरह से धोया जाता है और चम्मच से या मांस की चक्की के माध्यम से कुचल दिया जाता है।
2. अखरोट को विभाजन से मुक्त किया जाता है और चाकू या मांस की चक्की से भी काटा जाता है।
3. परिणामी घटकों को मिलाया जाता है और उनमें शहद मिलाया जाता है।
4. मिश्रण को रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जाता है।

इस पेस्ट को लेने की खुराक स्थापित नहीं की गई है। तथापि, आपको अनुमेय माप जानने की आवश्यकता है।एक वयस्क के लिए यह एक बड़ा चम्मच है, और एक बच्चे के लिए एक चम्मच है। पहली बार एक चम्मच का आधा हिस्सा खाना बेहतर है।

बहुत से लोग पूछते हैं कि क्या इस रेसिपी में फ्रोजन क्रैनबेरी का उपयोग करना संभव है? बेशक यह संभव है, क्रैनबेरी को नरम करने के लिए उत्पाद को मोड़ने की एकमात्र सिफारिश है।

व्यक्तिगत घटकों के उपयोगी गुण

सूखे मेवे सस्ते होते हैं और शरीर को आकार में रखने के लिए इनका महत्व अधिक होता है। यह हृदय और रक्त वाहिकाओं के लिए विशेष रूप से सच है।

जब कई हफ्तों तक सेवन किया जाता है, तो मिश्रण वायरल हमलों और हृदय रोगों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता बढ़ा देगा। शरीर पर ऐसे मिश्रणों के प्रभाव को समझने के लिए, आपको यह जानना होगा कि उनमें क्या शामिल है और उनका क्या प्रभाव पड़ता है:

1. इस उत्पाद में पोटेशियम, मैग्नीशियम, आयरन और लाभकारी अमीनो एसिड होते हैं जो प्रतिरक्षा में सुधार और हृदय स्वास्थ्य में सुधार के लिए आवश्यक होते हैं। इस सूखे फल का हाइपोटेंशन प्रभाव होता है और।
2. . अपनी रासायनिक संरचना के कारण, किशमिश रक्त वाहिकाओं, हृदय और रक्त परिसंचरण के कामकाज को प्रभावित करती है। इसके अलावा, यह हानिकारक पदार्थों को हटाकर समय पर मल त्याग को बढ़ावा देता है। अत: इसका प्रयोग प्राकृतिक औषधियों के निर्माण में करना चाहिए। इससे लाभ ही लाभ होता है और यह कई अध्ययनों से सिद्ध हो चुका है।
3. आलूबुखारा।आलूबुखारा का मुख्य लाभ मानव शरीर से अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को हटाने की क्षमता है। साथ ही, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि इसकी संरचना में विटामिन और अमीनो एसिड के कारण यह हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करता है।
4. मेवे.दुनिया में कई तरह के मेवे पाए जाते हैं, उनमें से लगभग सभी दिल के लिए अच्छे होते हैं। अखरोट को अक्सर मिश्रण में मिलाया जाता है क्योंकि वे रक्त वाहिकाओं और प्रतिरक्षा बनाए रखने के लिए अच्छे होते हैं। यह प्राकृतिक मूल का एक प्रभावी एंटीऑक्सीडेंट है।
5. शहद।जो लोग मीठा नहीं छोड़ना चाहते उन्हें यह समझना चाहिए कि शहद में मौजूद स्वास्थ्यवर्धक चीनी का उपयोग करना बेहतर है। यह न केवल हृदय संबंधी गतिविधियों के लिए, बल्कि पाचन के लिए भी उपयोगी है। इसकी मदद से रोग प्रतिरोधक क्षमता बहाल होती है और व्यक्ति को सर्दी से बचाव होता है।
6. क्रैनबेरी।यह उत्पाद उच्च रक्तचाप को कई इकाइयों तक कम करके उस पर कार्य करता है। इसके अलावा, बड़ी वाहिकाओं पर प्रभाव पड़ता है, जिससे उनमें से अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल निकल जाता है।

अपने आहार में शामिल करने योग्य अन्य खाद्य पदार्थ

पोषण में विभिन्न उत्पाद शामिल होते हैं जो सीधे मानव स्वास्थ्य को प्रभावित करते हैं। सबसे उपयोगी खाद्य पदार्थ जो दैनिक आहार में मौजूद होने चाहिए उनमें निम्नलिखित खाद्य पदार्थ शामिल हैं:

1. . शरीर को बड़ी मात्रा में पोटेशियम की आवश्यकता होती है, जो फलों में होता है, इसलिए आपको इस रासायनिक घटक वाले उत्पादों को प्राथमिकता देने की आवश्यकता है। ये केले और ख़ुरमा हैं। नींबू और अनार में विटामिन सी होता है, जो सक्रिय जीवन के लिए ताकत और जोश देता है।
2. उचित आहार का हिस्सा बनने वाली सब्जियाँ मानव शरीर में अंगों के समुचित कार्य का समर्थन करती हैं और इसे विटामिन और लाभकारी अमीनो एसिड से समृद्ध करती हैं। आपको सभी प्रकार की मिर्च और कद्दू को प्राथमिकता देनी चाहिए, जो हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करते हैं और शरीर में टोन बढ़ाते हैं। लहसुन और प्याज विटामिन के स्रोत और प्रतिरक्षा प्रणाली के रक्षक के रूप में काम करते हैं।
3. प्रतिदिन जामुन खाने और उन्हें अन्य व्यंजनों में शामिल करने से तंत्रिका तनाव से राहत मिलती है और रक्तचाप को सामान्य करने में मदद मिलती है। स्वस्थ जामुन में अंगूर शामिल हैं, जो रक्त परिसंचरण को प्रभावित करते हैं, साथ ही क्रैनबेरी, जो उच्च रक्तचाप से राहत देते हैं, और वाइबर्नम, विटामिन कॉम्प्लेक्स से समृद्ध होते हैं।
4. डेयरी उत्पादों।डेयरी उत्पादों में मौजूद कैल्शियम उन्हें न केवल रक्त वाहिकाओं, बल्कि अन्य अंगों के लिए भी फायदेमंद बनाता है। हड्डियों और मांसपेशियों के लिए लाभ स्पष्ट हैं। यह प्रोटीन का एक प्राकृतिक स्रोत है जिसका स्वाद भी बहुत अच्छा होता है। यहां आकर मिल्कशेक पीना या पनीर खाना अच्छा लगता है और यह जानना कि यह न केवल शरीर को आवश्यक भोजन से संतृप्त करता है, बल्कि शरीर को ढेर सारे विटामिन भी देता है।
5. मछली के व्यंजन।मछली हड्डियों और रक्त वाहिकाओं के लिए अच्छी होती है। इसमें ऐसे पदार्थ होते हैं जो एक स्वस्थ व्यक्ति के शरीर में मौजूद होने चाहिए जो हृदय प्रणाली की परवाह करता है। समुद्री मछली को प्राथमिकता देने की सिफारिश की जाती है, जिसमें वसायुक्त संरचना होती है। डिब्बाबंद स्प्रैट और रासायनिक योजक वाले अन्य उत्पाद फायदेमंद नहीं हो सकते, क्योंकि उनमें स्टोर अलमारियों पर दीर्घकालिक भंडारण के लिए हानिकारक घटक होते हैं।
6. . अन्य प्रकार की मिठाइयों के विपरीत, डार्क चॉकलेट अधिक फायदेमंद होती है और हृदय प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव डालती है। कई अध्ययनों से इसकी पुष्टि हो चुकी है। उत्पाद में कोको बीन्स के साथ लाभ जुड़े हुए हैं। भी ।

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ये वो खाद्य पदार्थ हैं जिनका रोजाना सेवन करना जरूरी है।

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निष्कर्ष

लोगों को अपने स्वास्थ्य पर अधिक ध्यान देना चाहिए। इसलिए, सूखे मेवों के मिश्रण का सेवन करने से उन्हें इसमें मदद मिल सकती है। मिश्रण में दैनिक आहार और संवहनी स्वास्थ्य के लिए आवश्यक पदार्थ होते हैं। दिल के लिए व्यंजन और पास्ता तैयार करते समय इस पर विचार करना महत्वपूर्ण है। यह नियम बनाना ज़रूरी है कि सूखे मेवों का मिश्रण उचित पोषण की कुंजी है। जिसके बाद वे ताकत में उछाल महसूस कर सकते हैं और कई वर्षों तक स्वस्थ रह सकते हैं।

विटामिन और खनिजों से भरपूर ताजे फल और सब्जियां खाने से मानव स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। ताजे खाद्य पदार्थों के अलावा, मिश्रण के रूप में सूखे मेवों का सेवन प्रतिरक्षा में सुधार करने में मदद करता है। प्रस्तुत सामग्री में आपको प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए घटकों और व्यंजनों के लाभकारी गुणों के बारे में जानकारी मिलेगी।

रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए घटकों के लाभकारी गुण

घर पर सूखे मेवों का उपयोग विभिन्न प्रकार की बीमारियों की रोकथाम और उपचार के लिए किया जाता है। इम्युनिटी बढ़ाने में विटामिन मिश्रण बहुत कारगर होते हैं। सूखे खुबानी, आलूबुखारा, अंजीर, किशमिश और खजूर के लाभकारी गुण नट्स, शहद और नींबू के साथ संयोजन में प्रकट होते हैं।

सूखे मेवों के उपचार गुण:

अंजीर - सूखे फल की संरचना में विटामिन ए, सी, समूह बी का एक सेट, साथ ही मैग्नीशियम, फास्फोरस, लोहा, सोडियम, कैल्शियम और पोटेशियम की उपस्थिति प्रबल होती है।

अंजीर खाने से मदद मिलती है:

• मानव प्रतिरक्षा रक्षा में वृद्धि;
• तंत्रिका और हृदय प्रणाली का सामान्यीकरण;
• हीमोग्लोबिन बढ़ाना;
• शरीर में कोलेस्ट्रॉल कम करना;
• विटामिन की कमी का उपचार.

प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए अंजीर के फायदे

सूखे खुबानी - सूखे मेवों में बड़ी संख्या में विटामिन और खनिज तत्व होते हैं, जिनमें से हैं: मैग्नीशियम, फास्फोरस, लोहा, पोटेशियम, ग्लूकोज, सुक्रोज, ए, सी, समूह बी। सूखे खुबानी के उपयोग से आंतों को साफ करने, दृष्टि में सुधार करने में मदद मिलती है। हृदय रोग के मामले में कल्याण. सूखे फल का उपयोग रक्त और रक्त वाहिकाओं को साफ करने और प्रतिरक्षा सुरक्षा बढ़ाने के लिए मिश्रण तैयार करने के लिए एक प्रभावी साधन के रूप में भी किया जाता है।

प्रतिरक्षा में सुधार के लिए सूखे खुबानी के उपयोगी गुण

किशमिश — संरचना में शामिल लाभकारी पदार्थ शरीर को विटामिन ए, बी, सी और पोटेशियम, क्लोरीन, मैग्नीशियम, लोहा, फास्फोरस से समृद्ध करते हैं।

किशमिश के उपयोगी गुण:

• नींद की गुणवत्ता में सुधार;
• तंत्रिका तंत्र के कामकाज को सामान्य करता है;
• बढ़ी हुई प्रतिरक्षा को उत्तेजित करता है;
• हृदय संबंधी रोगों की उपस्थिति में इसका शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए किशमिश के उपचारात्मक गुण

खजूर - सूखे मेवे विटामिन ए, सी, ग्रुप बी के साथ-साथ जिंक, कोबाल्ट, फ्लोरीन, आयरन, पोटेशियम, मैंगनीज, कॉपर की कमी को पूरा करने में मदद करते हैं। खजूर को अकेले या विटामिन मिश्रण के हिस्से के रूप में खाने से उच्च रक्तचाप और एनीमिया के विकास को रोकने में मदद मिलती है। सूखे फल सर्दी के बाद मानसिक विकास और प्रतिरक्षा प्रणाली की बहाली में भी मदद करते हैं।

रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए खजूर के लाभकारी गुण

सूखा आलूबुखारा - रचना विटामिन सी, समूह बी, पीपी, ई, साथ ही खनिजों (मैग्नीशियम, पोटेशियम, लौह, कैल्शियम, आयोडीन, मैंगनीज, तांबा) की उपस्थिति पर प्रकाश डालती है।

सूखे फल के उपचार गुण:

• शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को सक्रिय करता है;
• तंत्रिका और हृदय प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है;
• प्रतिरक्षा में सुधार करने में मदद करता है।

प्रस्तुत सूखे मेवों में ढेर सारे उपयोगी गुण हैं। इनके उपयोग से व्यक्ति के प्रदर्शन और सेहत पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। रोग प्रतिरोधक क्षमता को बेहतर बनाने के लिए सूखे मेवों का उपयोग विटामिन मिश्रण के रूप में किया जाता है।

प्रतिरक्षा के लिए आलूबुखारा के उपचार गुण

प्रतिरक्षा के लिए सूखे मेवों से पारंपरिक व्यंजन

आज प्रतिरक्षा में सुधार के लिए फलों के मिश्रण के लिए व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला मौजूद है। शहद और नट्स के साथ स्वस्थ सूखे मेवों का संयोजन आपको शरीर को उपयोगी पदार्थों से समृद्ध करने की अनुमति देता है। इसके अलावा, किसी व्यक्ति की प्राथमिकताओं के आधार पर या यदि घटकों के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता है, तो उन्हें बदला जा सकता है।

रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए पहला विटामिन मिश्रण तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• समान भागों में सूखे फल (किशमिश, सूखे खुबानी, आलूबुखारा) 400 ग्राम प्रत्येक;
• मेवे 400 ग्राम;
• नींबू 2-3 पीसी;
• शहद 300 ग्राम.

एक सजातीय द्रव्यमान बनने तक सामग्री को धोया और कुचला जाता है। तैयार मिश्रण में शहद और कटा हुआ नींबू मिलाया जाता है। सूखे मेवों से बने विटामिन सप्लीमेंट को रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जाता है और प्रतिरक्षा सुरक्षा बढ़ाने के लिए दिन में तीन बार एक चम्मच लिया जाता है।

सूखे मेवों से रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए विटामिन मिश्रण

रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए दूसरे फलों के मिश्रण की विधि:

• आलूबुखारा 200 ग्राम;
• खजूर 100 ग्राम;
• सूखे खुबानी 200 ग्राम;
• किशमिश 100 ग्राम;
• मेवे 100 ग्राम;
• शहद 300 ग्राम.

सूखे मेवों को धोकर कुचल दिया जाता है। तैयार मिश्रण में मेवे और शहद मिलाया जाता है। रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए उपयोगी पूरक, एक चम्मच दिन में तीन बार लें।

सूखे मेवों के साथ रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए उपयोगी विटामिन मिश्रण

सूखे मेवों के तीसरे मिश्रण में शामिल हैं:

• अंजीर 200 ग्राम;
• सूखे खुबानी 200 ग्राम;
• किशमिश 200 ग्राम;
• शहद 300 ग्राम;
• नींबू 1-2 पीसी।

सूखे मेवे और नींबू धोये जाते हैं. बाद में उन्हें कुचलकर शहद के साथ मिलाना होगा। यदि आप नुस्खा को पूरक बनाना चाहते हैं, तो आप नट्स का उपयोग कर सकते हैं। विटामिन अनुपूरक को एक जार में स्थानांतरित किया जाता है और रेफ्रिजरेटर में डाला जाता है। रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए इस मिश्रण का एक चम्मच दिन में तीन बार सेवन करें।

रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए विटामिन मिश्रण

सूखे मेवों से बच्चों के लिए विटामिन मिश्रण

बच्चों का शरीर सर्दी के प्रति अधिक संवेदनशील होता है। प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए, अपने बच्चे को स्वस्थ आहार देने और स्वस्थ विटामिन मिश्रण के साथ आहार को पूरक करने की सिफारिश की जाती है, जिसमें सूखे फल, शहद और खट्टे फल शामिल होंगे।

बच्चों की रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए फलों का मिश्रण बनाने की विधि:

• समान अनुपात में सूखे फल (सूखे खुबानी, किशमिश, आलूबुखारा) 200 ग्राम प्रत्येक;
• शहद 300 ग्राम
• मेवे 200 ग्राम;
• खट्टे फल। यह नींबू या संतरे 1 पीसी हो सकता है।

बच्चों की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए सप्लीमेंट तैयार करने के लिए आपको उपयोगी सामग्री को धोकर पीसना होगा। आपको नींबू या संतरे से बीज निकालने होंगे। सूखे मेवों और खट्टे फलों का एक सजातीय द्रव्यमान मेवे और शहद के साथ मिलाया जाता है। स्वस्थ मिश्रण को रेफ्रिजरेटर में डाला जाता है और दिन में 2 - 3 बार एक चम्मच लगाया जाता है।

बच्चों की रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए उपयोगी विटामिन मिश्रण

बीजों के साथ बच्चों की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने का नुस्खा:

• सूखे खुबानी 200 ग्राम;
• किशमिश 200 ग्राम;
• खजूर 200 ग्राम;
• अंजीर 200 ग्राम;
• बीज (सूरजमुखी या कद्दू) 50 ग्राम;
• शहद 300 ग्राम.

सूखे फलों को नींबू, बीज और शहद के साथ ब्लेंडर का उपयोग करके मोड़ा या कुचला जाता है। विटामिन अनुपूरक को ठंडे स्थान पर संग्रहित किया जाता है और दिन में 2-3 बार, एक चम्मच का उपयोग किया जाता है।

कद्दू के बीज के साथ सूखे फल का मिश्रण

प्रतिरक्षा के लिए सूखे मेवों के मिश्रण में बहुत सारे लाभकारी गुण होते हैं और समग्र स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। शरीर की प्रतिरक्षा रक्षा को मजबूत करने के लिए, उत्पाद के भंडारण और उपभोग के नियमों का पालन करना महत्वपूर्ण है।

स्वस्थ सूखे फल के पूरक का उपयोग करने के लिए युक्तियाँ:

• स्वस्थ विटामिन मिश्रण को रेफ्रिजरेटर में एक महीने से अधिक समय तक संग्रहीत करने की अनुशंसा की जाती है;
• रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए दिन में 3 बार से अधिक प्रयोग न करें। बच्चों के लिए एक चम्मच और वयस्कों के लिए एक बड़ा चम्मच। शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में, खुराक को 4-5 गुना तक बढ़ाया जा सकता है;
• चार वर्ष से कम उम्र के बच्चों द्वारा उपयोग के लिए वर्जित;
• पहली बार सूखे फल के मिश्रण का उपयोग करने से पहले, आपको उत्पाद का अधिक उपयोग नहीं करना चाहिए। शरीर की प्रतिक्रिया की निगरानी करना महत्वपूर्ण है;
• प्रतिरक्षा में सुधार के लिए उपयोग की अनुशंसित अवधि सात दिनों के ब्रेक के साथ दो से तीन महीने है।

उपयोग के लिए मतभेद

रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में स्वस्थ आहार के नियमों का पालन करना शामिल है। अपने दैनिक आहार को समायोजित करने के लिए, अपने भोजन को स्वस्थ सूखे मेवों से पूरक करना महत्वपूर्ण है। प्रतिरक्षा के लिए सूखे मेवों का सेवन व्यक्तिगत रूप से या मिश्रण के हिस्से के रूप में किया जा सकता है, जो अधिक प्रभाव देगा। हालाँकि, विटामिन सप्लीमेंट का उपयोग करने से पहले मतभेदों का अध्ययन करना महत्वपूर्ण है:

• सूखे मेवों में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है और शरीर के बढ़े हुए वजन वाले लोगों को इनका सेवन करने की सलाह दी जाती है;
• निम्नलिखित बीमारियों वाले लोगों के लिए प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए विटामिन मिश्रण का उपयोग करने से बचना बेहतर है: मधुमेह, अल्सर, जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग;
• घटकों के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता।

1220 03/08/2019 7 मिनट।

प्रतिरक्षा प्रणाली किसी भी विदेशी संरचना के खिलाफ शरीर की मुख्य रक्षक है। यह विदेशी निकायों को पहचानता है, उन्हें नष्ट करता है और हटाता है।

भौतिक संपदा की चाह में, हम कभी-कभी अपने स्वास्थ्य के बारे में भूल जाते हैं, बहुत अधिक मेहनत करते हैं और बेतरतीब ढंग से खाते हैं। लेकिन रोग प्रतिरोधक क्षमता हमारे जीवन का मूलभूत घटक है, इसलिए इसे मजबूत करने की जरूरत है। हमारी शारीरिक भलाई प्रतिरक्षा प्रणाली की स्थिति पर निर्भर करती है। विटामिन मिश्रण से प्रतिरक्षा प्रणाली को कैसे मजबूत करें?

रोग प्रतिरोधक क्षमता क्या है?

प्रतिरक्षा शरीर की एक प्रणाली है जो इसे बाहर से प्रवेश करने वाले सभी विदेशी जीवों से बचाती है, और विफल या अप्रचलित कोशिकाओं के विनाश को नियंत्रित करती है। प्रतिरक्षा प्रणाली के महत्व को कम करके आंकना मुश्किल है, क्योंकि यह मानव शरीर की अखंडता को बनाए रखने में असाधारण भूमिका निभाता है।

हर दिन और हर मिनट हम पर हमारे शरीर के अंदर रहने वाले और बाहरी वातावरण (प्रोटोजोआ, कीड़े) से आने वाले विभिन्न सूक्ष्मजीवों द्वारा हमला किया जाता है। इसके अलावा, बड़ी संख्या में विदेशी घटक (मानव निर्मित प्रदूषक, रंग, संरक्षक, भारी धातुओं के लवण, आदि) शरीर में प्रवेश करते हैं। यह सब प्रतिरक्षा प्रणाली द्वारा नियंत्रित होता है।

प्रतिरक्षा प्रणाली की स्थिति को बनाए रखा जाना चाहिए, और यदि आवश्यक हो, तो सक्षम रूप से और समय पर इलाज किया जाना चाहिए, क्योंकि यह एक विशेष कार्य करता है जो किसी अन्य प्रणाली की विशेषता नहीं है - एक स्वस्थ शरीर की रक्षा और संरक्षण करना। इस तथ्य के बावजूद कि प्रतिरक्षा मार्जिन काफी बड़ा है, यदि इसके कार्य में गड़बड़ी होती है, तो उत्पन्न होने वाली समस्याओं का तुरंत इलाज करना आवश्यक है, क्योंकि परिणाम सबसे प्रतिकूल हो सकते हैं।

डाउनग्रेड के कारण

रोग प्रतिरोधक क्षमता में कमी कई कारणों से होती है। आइए उन मुख्य कारकों पर नजर डालें जो प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर कर सकते हैं:

• असंतुलित, खराब पोषण;
• विटामिन की कमी (हाइपोविटामिनोसिस);
• एनीमिया;
• शारीरिक गतिविधि की अधिकता या कमी;
• नींद संबंधी विकार और विक्षिप्त अवस्था;
• शराब, निकोटीन या नशीली दवाओं की लत;
• प्रतिकूल पर्यावरणीय स्थितियाँ;
• हानिकारक उत्सर्जन के साथ शरीर का लंबे समय तक नशा।
• प्राथमिक रोगों की उपस्थिति, जिसकी पृष्ठभूमि में प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर हो सकती है -,।

उन मामलों में भी प्रतिरक्षा कम हो सकती है जहां कोई व्यक्ति:

• लगातार तनाव के अधीन;
• लम्बे समय से बीमार;
• लगातार थका हुआ रहना और पर्याप्त नींद न लेना;
• डिस्बेक्टेरियोसिस से पीड़ित।

पुनर्प्राप्ति के तरीके

प्रतिरक्षा प्रणाली की मदद करना और दूसरी सांस लेना आसान नहीं है, लेकिन यह संभव है। इस कार्य को व्यापक रूप से करने की आवश्यकता है। रोग प्रतिरोधक क्षमता बहाल करने के उपाय:

प्रतिरक्षा असंतुलन और ऑटोइम्यून आक्रामकता विकसित होने के उच्च जोखिम के कारण इम्युनोमोड्यूलेटर के अनियंत्रित उपयोग की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए।

• शरीर को कठोर बनाना- इम्यूनोमॉड्यूलेशन प्रणाली में भी एक महत्वपूर्ण घटक। लेकिन यहां मुख्य बात यह है कि इसे ज़्यादा न करें। केवल लगातार और धीरे-धीरे सख्त होने से ही मदद मिल सकती है। अन्यथा, इसके विपरीत, प्रतिरक्षा और भी कम हो जाएगी।
• विश्राम।तनाव और तंत्रिका आघात शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों में कमी में योगदान करते हैं। यह सीखना महत्वपूर्ण है कि तनाव का विरोध कैसे करें, हर बात को दिल पर न लें और विश्राम तकनीक सीखें। योग, ध्यान, विभिन्न श्वास और मनोवैज्ञानिक तकनीकें, सुखद संगीत, शौक और सकारात्मक सोच बहुत सहायक हैं।

पारंपरिक रूसी स्नानघर शरीर की प्रतिरक्षा गुणों को उच्च स्तर पर बनाए रखने में एक विशेष स्थान रखता है। मुख्य शर्त जिसे पूरा किया जाना चाहिए वह है चिकित्सीय मतभेदों की अनुपस्थिति या उच्च तापमान के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता। स्नान का चिकित्सीय प्रभाव सभी अंगों और ऊतकों में रक्त परिसंचरण को उत्तेजित करना है, जो संक्रमण के पुराने फॉसी को खत्म करने और विषाक्त उत्पादों को हटाने में मदद करता है।

विटामिन मिश्रण के लिए व्यंजन विधि

ठंड के मौसम में जब सर्दी-जुकाम होने का खतरा बढ़ जाता है तो हम अपनी सेहत पर खास ध्यान देते हैं। सच है, आपको पूरे वर्ष अपनी प्रतिरक्षा को उचित स्तर पर बनाए रखने की आवश्यकता है, लेकिन केवल शरद ऋतु और सर्दियों की शुरुआत के साथ ही हम इसे बढ़ाने के लिए व्यंजनों की तलाश शुरू करते हैं। और विटामिन मिश्रण इसमें सबसे अच्छी मदद करते हैं।

सूखे मेवों और मेवों के घरेलू मिश्रण में बहुत अधिक मात्रा में पोटैशियम होता है, जो शरीर की सभी कोशिकाओं के पूर्ण कामकाज के लिए आवश्यक है। एक वयस्क के लिए पोटेशियम की औसत दैनिक आवश्यकता 1800 से 5000 मिलीग्राम प्रति दिन है, एक बच्चे के लिए - 600 से 1700 मिलीग्राम प्रति दिन है। इस सूक्ष्म तत्व की कमी से हृदय और तंत्रिका संबंधी गतिविधियां बाधित हो जाती हैं और मांसपेशियां कमजोर हो जाती हैं।

विटामिन मिश्रण में प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए आवश्यक अन्य खनिज भी होते हैं:

• कैल्शियम;
• लोहा;
• फास्फोरस;
• मैग्नीशियम;
• सोडियम.

उनमें से विशेष रूप से सूखे खुबानी और आलूबुखारा में बहुत सारे हैं। इन सूखे मेवों में पेक्टिन, प्राकृतिक विटामिन ए, बी1, बी2, बी5, सी, पीपी, फ्रुक्टोज, ग्लूकोज और कार्बनिक अम्ल (मैलिक, साइट्रिक, ऑक्सालिक, आदि) भी होते हैं।

विटामिन मिश्रण वायरल रोगों, एनीमिया, उच्च रक्तचाप और घातक ट्यूमर के जोखिम को कम कर सकता है। वे शरीर को भारी धातुओं और रेडियोन्यूक्लाइड से छुटकारा दिलाने में मदद करते हैं, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र और दृष्टि सहित सभी अंगों और प्रणालियों को मजबूत करते हैं।

कार्बनिक एसिड के लिए धन्यवाद, आंतों के माइक्रोफ्लोरा की संरचना सामान्य हो जाती है, बाल, नाखून, त्वचा की स्थिति में सुधार होता है, दांत और हड्डियां मजबूत होती हैं, पानी-नमक संतुलन अनुकूलित होता है, और हीमोग्लोबिन का स्तर सामान्य स्तर तक बढ़ जाता है।

मेवे और शहद, जो विटामिन मिश्रण के कई व्यंजनों में शामिल हैं, आपको जागने और अधिक सक्रिय बनने में मदद करेंगे। वे शरीर को टोन करते हैं और बहुत स्फूर्तिदायक होते हैं। इनका सेवन करने के बाद, सर्दियों की ठंढ और धूप की कमी के बावजूद, काम पर वापस जाना आसान होता है।

विटामिन मिश्रण तैयार करना मुश्किल नहीं है: आपको सभी आवश्यक सामग्रियों को इकट्ठा करना होगा, मिश्रण करना होगा और नियमित रूप से सेवन करना होगा, सबसे अच्छा सुबह खाली पेट। एक नियम के रूप में, ऐसी घरेलू तैयारियों का स्वाद अच्छा होता है और बच्चे उन्हें पसंद करते हैं। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि वे शरीर को उपयोगी सूक्ष्म तत्वों और विटामिन से संतृप्त करते हैं।

कई व्यंजनों का उद्देश्य रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाना, शक्ति, ऊर्जा देना और हृदय प्रणाली को मजबूत करना है। ऐसे विटामिन मिश्रण मस्तिष्क की कार्यप्रणाली के लिए फायदेमंद होते हैं।

लगभग कोई भी विटामिन मिश्रण निम्नलिखित क्रम में तैयार किया जाता है:

1. मेवों को छील लिया जाता है.
2. सूखे मेवों को धोकर पेपर नैपकिन पर सुखाना चाहिए।
3. , संतरे, कीवी और अन्य ताजे फलों को धोकर स्लाइस में काट लेना चाहिए(इन्हें छिलके सहित खाना बेहतर है)।
4. शहद को छोड़कर सभी सामग्री को बड़े जाल ग्रिड के साथ एक मांस की चक्की के माध्यम से घुमाया जाता है या एक ब्लेंडर का उपयोग करके कुचल दिया जाता है।
5. शहद मिलाया जाता है (यदि नुस्खा में शामिल है)।
6. सब कुछ मिलाया जाता है, मिश्रण को एक बाँझ ग्लास जार में स्थानांतरित किया जाता है और रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है।

सूखे मेवे और अखरोट का विटामिन मिश्रण

यह विटामिन मिश्रण का एक क्लासिक नुस्खा है। इसमें निम्नलिखित सामग्रियां शामिल हैं:

• किशमिश;
• सूखे खुबानी;
• अखरोट;
• नींबू;

सभी घटकों को समान मात्रा में लिया जाता है। नींबू (1-2) को स्लाइस में काट लें, छील लें। छिलके के साथ (जो बेहतर है) या उसके बिना भी इस्तेमाल किया जा सकता है। इसके बाद, फलों और मेवों को कुचल दिया जाता है।परिणामी मिश्रण को शहद के साथ डाला जाता है और हिलाया जाता है।

इस मिश्रण का उपयोग भोजन से 20-30 मिनट पहले 1 मिठाई चम्मच दिन में 1-2 बार, या 1 बार सुबह जल्दी करें। बच्चों को 1 चम्मच दिया जाता है।

यदि आपको गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट (अल्सर या गैस्ट्राइटिस) की समस्या है, तो आप नींबू के बिना भी मिश्रण तैयार कर सकते हैं।

विटामिन मिश्रण "अखरोट मिश्रण"

यह मिश्रण न सिर्फ रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है, बल्कि आपको लंबे समय तक पेट भरे होने का एहसास भी देता है। यह नुस्खा विभिन्न वजन घटाने वाले आहारों के लिए भी अनुशंसित किया जा सकता है।

1. मिश्रित मेवे और बीज (कच्चे):
   • अखरोट और पाइन नट्स;
   • हेज़लनट;
   • पिसता;
   • काजू;
   • कद्दू और सूरजमुखी के बीज.
2. सूखे मेवे: किशमिश, सूखे खुबानी, सूखे अंजीर, सूखे क्रैनबेरी।

मेवे समान मात्रा में लिए जाते हैं, फल - किसी भी संरचना में। इस मामले में, उतने ही मेवे और बीज होने चाहिए जितने कुल फल हों। उदाहरण के लिए: अखरोट का मिश्रण 300 ग्राम, और सूखे फल का मिश्रण 300 ग्राम। उतनी ही मात्रा में शहद।

मांस की चक्की के माध्यम से घुमाए गए मेवों और फलों को शहद के साथ डाला जाता है, और उनमें एक वेनिला स्टिक मिलाई जाती है।

प्रतिरक्षा के लिए एलो मिश्रण

मिश्रण तैयार करने के लिए, आपको एक इनडोर एलो प्लांट की आवश्यकता होगी। मिश्रण:

• 100 ग्राम मुसब्बर का रस;
• 2 नींबू का रस;
• 1 नारंगी, जमीन;
• 300 ग्राम शहद;
• 500 ग्राम पिसे हुए अखरोट।

हर चीज को कुचलने और चिकना होने तक मिलाने की जरूरत है। भोजन से पहले दिन में 3 बार, 1 मिठाई चम्मच लें। मिश्रण को रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।

विटामिन "अमोसोव पेस्ट"

डॉ. अमोसोव ने ऑपरेशन के बाद के रोगियों के शरीर को जल्दी ठीक करने के लिए एक मजबूत मिश्रण की सिफारिश की। यह पेस्ट स्वस्थ लोगों के लिए भी उपयोगी है, क्योंकि इसमें सूक्ष्म तत्वों और विटामिन का भंडार होता है। मिश्रण में बहुत अधिक मात्रा में पोटैशियम होता है, जो हृदय प्रणाली के कामकाज के लिए आवश्यक है।

समान मात्रा में लें:

• किशमिश;
• सूखे खुबानी;
• पिटिड प्रून्स;
• अखरोट;
• 1 नींबू छिलके सहित।

सभी सामग्रियों को कुचलकर 500 ग्राम शहद मिलाना चाहिए। इसके बाद, अच्छी तरह मिलाएं और जार में डालें। 1 बड़ा चम्मच मिश्रण लीजिये. दिन में 2 बार चम्मच।

विटामिन सलाद

• किशमिश;
• सूखे खुबानी;
• नींबू;
• अखरोट;
• कीवी;

आप मीट ग्राइंडर का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इस विटामिन सलाद के लिए बेहतर होगा कि आप एक चाकू लें और उससे फलों को बारीक काट लें, मेवों को हल्का सा कुचल लें ताकि वे टुकड़े हो जाएं। स्वाद के लिए शहद मिलाया जाता है।

इस मिश्रण को लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है, इसे 1-2 सर्विंग के लिए तैयार किया जाता है और गर्म चाय के साथ सेवन किया जाता है। सर्दियों की ठंड में सैर के बाद सलाद विशेष रूप से अच्छा होता है।

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निष्कर्ष

अंत में, मैं एक बार फिर हमारे शरीर के लिए प्रतिरक्षा के महत्व पर जोर देना चाहूंगा। यह याद रखने योग्य है कि किसी भी जीव का स्वास्थ्य प्रतिरक्षा प्रणाली की स्थिति पर निर्भर करता है।

अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बनाए रखें और मजबूत करें, लेख में ऊपर प्रस्तुत व्यंजनों के अनुसार विटामिन मिश्रण तैयार करें। आराम करना और जीवन की समस्याओं से ध्यान भटकाना सीखें, स्वस्थ जीवनशैली अपनाएं। आपके शरीर की इस तरह की व्यापक देखभाल न केवल वर्षों को बढ़ाती है, बल्कि जीवन की गुणवत्ता को भी बढ़ाती है।

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मजबूत रोग प्रतिरोधक क्षमता मानव स्वास्थ्य का आधार है। यदि किसी कारण या किसी अन्य कारण से सुरक्षा बल कम हो जाते हैं, तो शरीर के विभिन्न अंगों और प्रणालियों के रोगों का खतरा बढ़ जाता है। प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए सबसे प्रभावी साधनों में से एक सूखे मेवों से बना विटामिन मिश्रण है। सूखे मेवे सर्दी और वसंत ऋतु में विशेष रूप से उपयोगी होते हैं, जब शरीर में विटामिन की कमी होती है। सूखे मेवों के मिश्रण का उपयोग वयस्कों और बच्चों दोनों में प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए किया जा सकता है।

सूखे मेवों के मिश्रण के क्या फायदे हैं?

डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ आपके दैनिक आहार में विभिन्न प्रकार के सूखे मेवे और जामुन शामिल करने की सलाह देते हैं, जिनमें कई लाभकारी गुण होते हैं। किसी भी सूखे मेवे में विभिन्न विटामिन और सूक्ष्म तत्व, खनिज लवण और कार्बनिक अम्ल, साथ ही फाइबर, पेक्टिन और अन्य पदार्थ होते हैं जो हमारे शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं। विशेष रूप से महत्वपूर्ण और मूल्यवान उत्पादों में सूखे खुबानी, आलूबुखारा और किशमिश शामिल हैं। ये वे तत्व हैं जो आमतौर पर विटामिन मिश्रण में शामिल होते हैं, जिनका उपयोग प्रतिरक्षा में सुधार के लिए किया जाता है।

सूखे खुबानी

सूखे गुठलीदार खुबानी में बड़ी मात्रा में पोटेशियम, मैग्नीशियम, सोडियम, लोहा और कई अन्य ट्रेस तत्व होते हैं। सूखे खुबानी को विटामिन ए, सी, ई और समूह बी की उपस्थिति के लिए भी अत्यधिक महत्व दिया जाता है। एस्कॉर्बिक एसिड (विटामिन सी) की उच्च सामग्री के कारण, सूखी खुबानी सबसे मजबूत प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट हैं। सूखे खुबानी शरीर से विषाक्त पदार्थों, अपशिष्ट और खराब कोलेस्ट्रॉल को हटाने में मदद करते हैं। सूखे खुबानी के नियमित सेवन से हानिकारक बैक्टीरिया और वायरस के प्रति शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है।

सूखा आलूबुखारा

विभिन्न किस्मों के सूखे प्लम सूखे खुबानी के समान ही उपयोगी होते हैं। आलूबुखारा में विटामिन ए, बी1, बी2, बी5, बी9, सी, ई और के होते हैं। यह उत्पाद फास्फोरस, पोटेशियम, कैल्शियम, आयरन और अन्य ट्रेस तत्वों से समृद्ध है। सूखे आलूबुखारे मानव जीवन के लिए आवश्यक आहार फाइबर की उपस्थिति के लिए प्रसिद्ध हैं। डॉक्टर प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने, पाचन तंत्र को सामान्य करने और शरीर में पानी-नमक संतुलन में सुधार करने के लिए आलूबुखारा खाने की सलाह देते हैं।

किशमिश

विटामिन मिश्रण के अन्य घटकों की तरह सूखे अंगूर में भी मजबूत, निवारक और उपचार गुण होते हैं। विटामिन सी, के और समूह बी की उच्च सामग्री के साथ-साथ कार्बनिक अम्ल और विभिन्न सूक्ष्म तत्वों के कारण किशमिश प्रतिरक्षा में सुधार कर सकती है। सूखे अंगूर एक बहुत मजबूत प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट हैं। किशमिश के मुख्य लाभों में शांत प्रभाव शामिल है। सूखे अंगूर घबराहट और चिड़चिड़ापन से राहत दिला सकते हैं।

शहद, नींबू और अखरोट

एक नियम के रूप में, सूखे मेवों के विटामिन मिश्रण में शहद, ताजा नींबू और अखरोट मिलाया जाता है जो प्रतिरक्षा में सुधार करता है। इन खाद्य उत्पादों के संयोजन में, मानव शरीर और उसकी प्रतिरक्षा प्रणाली पर सूखे मेवों का लाभकारी प्रभाव काफी बढ़ जाता है। अखरोट में विभिन्न विटामिन, खनिज, अमीनो एसिड और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं। इसमें फाइटोनसाइड्स होते हैं - जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ जो मानव शरीर में हानिकारक रोगाणुओं को नष्ट कर सकते हैं।

मधुमक्खी के शहद के जबरदस्त फायदे प्राचीन काल से ज्ञात हैं। यह स्वादिष्ट और बहुत स्वास्थ्यप्रद उत्पाद जीवन शक्ति, ऊर्जा, स्वास्थ्य और दीर्घायु का प्राकृतिक स्रोत है। विशेषज्ञों का कहना है कि शहद में इंसानों के लिए जरूरी 100 से ज्यादा पदार्थ और तत्व मौजूद होते हैं। इसमें मुख्य रूप से सरल कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो शरीर द्वारा काफी जल्दी और आसानी से अवशोषित हो जाते हैं। शहद अपने जीवाणुरोधी, एंटीवायरल और एंटीहिस्टामाइन गुणों के लिए प्रसिद्ध है।

मिक्स रेसिपी

आमतौर पर रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाला विटामिन मिश्रण तैयार करने के लिए सूखे मेवे बराबर मात्रा में लिए जाते हैं। हालाँकि, अवयवों का यह अनुपात कड़ाई से मौलिक नहीं है। तैयार मिश्रण में सूखे खुबानी, आलूबुखारा या किशमिश का प्रभुत्व हो सकता है। किसी भी मामले में, आपको एक उपचार रचना मिलेगी जो विटामिन और पोषक तत्वों का भंडार होगी। सूखे मेवों पर आधारित मिश्रण, मनमाने अनुपात में लिया गया, प्रतिरक्षा प्रणाली को काफी मजबूत कर सकता है।

उपचार रचना तैयार करने के लिए आप ले सकते हैं:

• आलूबुखारा का एक गिलास;
• सूखे खुबानी का एक गिलास;
• किशमिश का एक गिलास;
• मध्यम आकार का नींबू;
• छिलके वाले अखरोट का एक गिलास;
• आधा गिलास शहद.

विटामिन मिश्रण तैयार करने से पहले आपको सूखे मेवों को अच्छी तरह से धोकर 20-30 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगो देना चाहिए। नींबू को धोकर कई टुकड़ों में काट लेना चाहिए, इसके बाद सारे बीज निकाल देना चाहिए। फिर सूखे मेवे, छिलके वाला नींबू और अखरोट को मीट ग्राइंडर से गुजारा जाता है या ब्लेंडर का उपयोग करके कुचल दिया जाता है। परिणामी मिश्रण को हिलाया जाता है (इस उद्देश्य के लिए लकड़ी के चम्मच का उपयोग करने की सलाह दी जाती है) और तरल शहद के साथ डाला जाता है।

मिश्रण में अन्य सामग्रियां मिलाई जा सकती हैं। सूखे अंजीर, खजूर और सूखे ख़ुरमा काफी उपयुक्त होंगे। बगीचे के भूखंडों के मालिक गर्मियों में उगाए गए सेब, नाशपाती, काले करंट और रसभरी को सुखा सकते हैं। इन फलों और जामुनों में भी लाभकारी गुण होते हैं। अखरोट को हेज़लनट्स, बादाम, मूंगफली या हेज़लनट्स के साथ पूरक किया जा सकता है। प्रकृति के इन उपहारों में से प्रत्येक में विभिन्न विटामिन और पोषक तत्व होते हैं।

विटामिन मिश्रण को सही तरीके से कैसे लें

तैयार मिश्रण को रेफ्रिजरेटर में कांच के जार में संग्रहीत करने की सिफारिश की जाती है। मिश्रण को भोजन से पहले या भोजन से पहले अंतराल में दिन में 3 बार, एक चम्मच या मिठाई चम्मच से लेना चाहिए। उन लोगों के लिए जिनका शरीर बीमारी के बाद कमजोर हो गया है, आप दैनिक दर को 4-5 चम्मच तक बढ़ा सकते हैं। 18 घंटे के बाद मिश्रण का सेवन न करें। आलूबुखारा और अखरोट को भारी खाद्य पदार्थ माना जाता है, इसलिए इन्हें सोने से पहले पेट में पचाना चाहिए।

मिश्रण ख़त्म होने के बाद इसे दोबारा उसी रेसिपी के अनुसार तैयार किया जा सकता है. इस उपाय को करने के 2-3 हफ्ते बाद आपको एक हफ्ते का ब्रेक लेना चाहिए। गंभीर रूप से कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोगों को लगातार दो महीने तक उपचार संरचना लेने की सलाह दी जाती है। फिर आपको 1 हफ्ते का ब्रेक लेने की जरूरत है। सूखे मेवों पर आधारित मिश्रण 3 साल की उम्र से बच्चे को दिया जा सकता है, अगर उसे मेवे, सूखे मेवे या पौधों के पराग युक्त शहद से एलर्जी नहीं है।

प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाना.
हम वर्तमान में संगरोध में हैं क्योंकि फ्लू का प्रकोप शुरू हो गया है। आपकी भी यही कहानी हो सकती है. और खासकर इस समय शरीर को इम्यून सिस्टम को मजबूत करने के लिए आपातकालीन मदद की जरूरत होती है. इसलिए, उपचार अमृत का उपयोग शुरू करने का यह सही समय है

इसके अलावा, यह वास्तव में एक जादुई मिश्रण है और बिल्कुल 100% प्राकृतिक है। यहां चुनी गई सामग्री के कारण यह बहुत स्वादिष्ट और अविश्वसनीय रूप से स्वास्थ्यवर्धक है, जो हर किसी के लिए उपलब्ध है। यह बच्चों और वयस्कों दोनों के लिए उपयुक्त है। इसे किसी भी मात्रा में खाया जा सकता है. और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए केवल सर्दियों में ही नहीं, बल्कि पूरे वर्ष इसका उपयोग करें।

आप इसे हर समय खा सकते हैं, क्योंकि... इस मिश्रण में ऐसे तत्व होते हैं जिनका पूरे शरीर पर व्यापक उपचार, पुनर्स्थापनात्मक और कायाकल्प प्रभाव पड़ता है। इस मिश्रण को उतना ही खाएं जितना आपका शरीर कहे। जैसा कि मैं हमेशा कहता हूं, अपने शरीर की सुनें और वह आपको सही निर्णय बताएगा।

तो आज हम एक सुपर हेल्दी डिश बना रहे हैं.

सामग्री।
सबसे पहले, आइए सभी आवश्यक सामग्री तैयार करें:
- सूखे खुबानी - 200 ग्राम
- आलूबुखारा - 200 ग्राम
- किशमिश - 300 ग्राम
- खजूर - 200 ग्राम (वैकल्पिक)
- मेवे - 200 ग्राम
- शहद - 1 बड़ा चम्मच (यदि आपको अधिक मीठा चाहिए तो और मिला लें)
- नींबू - 1 टुकड़ा

खाना बनाना।
तो, हमने अपने जादुई विटामिन मिश्रण के सभी घटक तैयार कर लिए हैं।

सबसे पहले हम सूखे मेवों से निपटते हैं। हम बेहतर गुणवत्ता वाले सूखे खुबानी, आलूबुखारा और किशमिश का चयन करते हैं: साफ और बिना कीड़ों के। उन्हें एक कोलंडर में गर्म पानी से अच्छी तरह धो लें। और फिर हम उन्हें कीटाणुरहित करने के लिए उन पर लगभग उबलता पानी डालते हैं। हम सूखे मेवों को एक-एक करके छांटते हैं। और हम उनमें से बीज (यदि हमारे सामने आते हैं), जड़ें और मलबा हटा देते हैं।

सूखे खुबानी आमतौर पर बीज रहित होते हैं। इसलिए, आपको इससे बहुत ज़्यादा गुज़रने की ज़रूरत नहीं है।

PRUNES में कभी-कभी बीज होते हैं, इसलिए उन्हें अधिक सावधानी से छांटने की आवश्यकता होती है। और अगर हड्डियाँ हैं तो हम उन्हें हटा देते हैं।

किशमिश में छोटी जड़ें हो सकती हैं। इसलिए, हम इसे भी छांटते हैं और जड़ों और अन्य मलबे को साफ करते हैं।

नट्स में ऐसे विभाजन हो सकते हैं जो खाने योग्य नहीं हैं और विटामिन मिश्रण को खराब कर सकते हैं। इसलिए, हम मेवों को छांटते हैं और उनमें से सभी अतिरिक्त को सावधानीपूर्वक हटा देते हैं।

नींबू का छिलका उतार लें। छिलका और नींबू को भी मोटा-मोटा काट लीजिए. दोनों हमारे विटामिन मिश्रण में जायेंगे। हम उत्साह का भी उपयोग करते हैं, क्योंकि... इसमें बहुमूल्य पदार्थ भी शामिल हैं। मैंने इसे जोश के साथ और बिना उत्साह के दोनों तरह से बनाने की कोशिश की। यह दोनों ही स्थितियों में स्वादिष्ट बनता है। आप अधिक उपयुक्त विकल्प चुनें.

आप तारीखें भी जोड़ सकते हैं. लेकिन ये भी वैकल्पिक है. कुछ लोग उन्हें पसंद करते हैं, कुछ नहीं.
जब हमने अंततः सभी सामग्रियां तैयार कर लीं, तो हम उन्हें काटना शुरू कर देते हैं।

यहां आप 2 विकल्प का उपयोग कर सकते हैं।
विकल्प 1।सभी चीजों को ब्लेंडर में पीस लें। यह जल्दी और बारीक बनता है.
विकल्प 2।चाकू और हाथ से पीस लें. चाकू की सहायता से सूखे मेवों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए. नींबू को छोटे-छोटे टुकड़ों में तब तक काटें जब तक वह अधिक एकसार न हो जाए। हम मेवों को हाथ से तोड़ते हैं।

मैंने इसे सबसे पहले एक ब्लेंडर के साथ किया। फिर मैंने इसे मैन्युअल रूप से करने का प्रयास किया। कभी-कभी आप केवल अलग-अलग सूखे मेवों का स्वाद महसूस करना और मेवे चबाना चाहते हैं। इसलिए यहां उचित विकल्प स्वयं चुनें। यदि आप इधर-उधर घूमने में बहुत समय बर्बाद नहीं करना चाहते हैं, तो इसे ब्लेंडर के साथ करें। यदि आपके पास समय है और आप सूखे मेवों के बड़े टुकड़े पसंद करते हैं, तो इसे हाथ से बनाएं।
यदि हम इसे हाथ से करते हैं तो हमें यह मिश्रण प्राप्त होता है।

अगर हम इसे ब्लेंडर में करते हैं।
सामग्री को एक-एक करके ब्लेंडर में रखें और वांछित स्थिरता लाएं।
फिर सभी सामग्री को एक सॉस पैन में रखें और सभी चीजों को एक साथ मिला लें।
1 बड़ा चम्मच शहद मिलाएं (या यदि आप अधिक मीठा पसंद करते हैं तो अधिक)। और फिर से अच्छे से मिला लें. "सूखे मेवों, शहद और नींबू के साथ विटामिन मिश्रण" तैयार है।

और फिर हम तैयार मिश्रण को जार में डालते हैं। आप कांच और प्लास्टिक दोनों का उपयोग कर सकते हैं।

इस प्रतिरक्षा मिश्रण को रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत करना सबसे अच्छा है। या कोई और ठंडी जगह.
मिश्रण तैयार होने के तुरंत बाद खाया जा सकता है। इसे ताज़ा खाने की सलाह दी जाती है, यानी। 2-3 सप्ताह के भीतर. क्योंकि जितनी अधिक देर तक यह रखा रहेगा, "सूखे फल, मेवे, शहद और नींबू के साथ विटामिन मिश्रण" उतना ही कम मूल्यवान हो जाएगा। किसी भी प्राकृतिक उत्पाद को ताजा रहते हुए तुरंत खा लेना चाहिए।

और, निस्संदेह, पोषण, उपचार और पुनर्प्राप्ति के इस बिल्कुल अद्भुत साधन के साथ, आप कई वर्षों तक अपना स्वास्थ्य बनाए रखेंगे।
बुद्धिमान हिप्पोक्रेट्स ने कहा: "भोजन को अपनी दवा बनने दो, और अपनी दवा को अपना भोजन बनने दो।"
इसलिए, स्वस्थ रहें!

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