पनीर के साथ तली हुई सफेद ब्रेड। कड़ाही में गर्म सैंडविच - सरल, तेज़ और बहुत स्वादिष्ट! उत्सव की मेज पर गर्म सैंडविच - फोटो के साथ रेसिपी

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नाश्ते के लिए सैंडविच सबसे अच्छा विकल्प है। वे जल्दी और आसानी से तैयार हो जाते हैं और आपके बैग में अधिक जगह की आवश्यकता नहीं होती है। और यह उस समय के लिए आदर्श है जब आपको सड़क पर या काम पर नाश्ता करने के लिए उन्हें अपने साथ ले जाने की आवश्यकता होती है।

वेबसाइटस्वादिष्ट सैंडविच के लिए 7 व्यंजन एकत्र किए गए जो आपको पूरे दिन के लिए ऊर्जावान बना देंगे।

ब्रुशेट्टा - टमाटर और पनीर के साथ इतालवी गर्म सैंडविच

सामग्री:

• 1 बैगूएट
• 3 टमाटर
• 1 बल्ब
• 1 लहसुन की कली
• 1/2 छोटा चम्मच सूखी तुलसी
• 1 चुटकी नमक
• 1 चुटकी पिसी हुई काली मिर्च
• 200 ग्राम मोज़ेरेला चीज़

खाना बनाना:

एक छोटे कटोरे में, कटे हुए टमाटर, प्याज, लहसुन, तुलसी, नमक और काली मिर्च डालें। अच्छी तरह मिलाएं, ढकें और ठंडा करें। ओवन को 190 डिग्री पर प्रीहीट करें। फ्रेंच पाव को 12 विकर्ण स्लाइस में काटें। ब्रेड को बेकिंग शीट पर रखें और ओवन में 5 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक भून लें। ओवन का तापमान 120 डिग्री तक कम करें। टोस्टेड ब्रेड के स्लाइस पर बराबर मात्रा में टमाटर का मिश्रण डालें। ऊपर से मोत्ज़ारेला चीज़ के पतले टुकड़े डालें। बेकिंग शीट को ब्रेड के साथ वापस ओवन में रखें जब तक कि पनीर थोड़ा पिघल न जाए और टमाटर के ऊपर न टपकने लगे, लगभग 2 मिनट तक। तुरंत परोसें.

पनीर और टमाटर के साथ तले हुए सैंडविच

सामग्री:

• ब्रेड के कुछ टुकड़े
• 1-2 टमाटर
• 100 ग्राम पनीर
• तलने का तेल

खाना बनाना:

ब्रेड, पनीर और टमाटर काट लें. - पैन गरम करें, थोड़ा तेल डालें. ब्रेड को एक तरफ से सेकें, फिर पलट दें। टोस्टेड साइड पर टमाटर और पनीर रखें। ढक्कन से ढक दें. जब पनीर पिघल जाए तो सैंडविच परोसने के लिए तैयार हैं।

पनीर और झींगा के साथ बेक्ड सैंडविच

सामग्री:

• 200 ग्राम हार्ड पनीर
• 150 ग्राम झींगा (बहुत छोटा हो सकता है)
• 2 टमाटर
• 2 लहसुन की कलियाँ
• 2 टीबीएसपी। एल मेयोनेज़ (या खट्टा क्रीम)
• सफेद ब्रेड के 8 स्लाइस

खाना बनाना:

पनीर को कद्दूकस कर लीजिये या पतले टुकड़ों में काट लीजिये. यदि झींगा कच्चा है तो उसे उबालें, या यदि पहले से ही उबला हुआ है तो उसे डीफ्रॉस्ट करें। टमाटर को बहुत पतले टुकड़ों में काट लीजिये. लहसुन को बारीक काट लें, मेयोनेज़ के साथ मिला लें। ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर मेयोनेज़ फैलाएं, ऊपर झींगा और टमाटर के स्लाइस रखें।
ऊपर से पनीर के टुकड़े रखें. कुछ मिनटों के लिए ग्रिल के नीचे रखें जब तक कि पनीर पिघल कर भूरा न हो जाए।

मशरूम और पनीर के साथ सैंडविच

सामग्री:

• 4 बर्गर बन्स
• 250 ग्राम शैंपेन
• 1 बल्ब
• 2 टीबीएसपी। एल मक्खन
• 150 ग्राम हार्ड पनीर
• 2 लहसुन की कलियाँ
• 1/2 छोटा चम्मच जीरा (वैकल्पिक)
• नमक और मिर्च

खाना बनाना:

मशरूम को पतले स्लाइस में काटें। प्याज - पतले आधे छल्ले। प्याज को नरम होने तक मक्खन में भूनें। कटे हुए मशरूम डालें और बिना ढके, स्थिर आग पर कुछ और मिनट तक भूनें। लहसुन और जीरा डालें. अच्छी तरह से मलाएं। पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। बर्गर बन तैयार करें - आधे हिस्से पर मशरूम का मिश्रण डालें। पनीर छिड़कें और पनीर के पिघलने तक 5 मिनट के लिए ग्रिल के नीचे रखें। बाहर निकालें और दूसरे आधे भाग से ढक दें।
आप इसे कड़ाही में भी कर सकते हैं. मशरूम को भी एक आधे हिस्से पर रखें, दूसरे आधे हिस्से से ढक दें। सैंडविच को सूखे फ्राइंग पैन में रखें, ढक्कन से ढकें और धीमी आंच पर कुछ मिनट तक भूनें जब तक कि अंदर का पनीर पिघल न जाए।

अंडा और पनीर के साथ सैंडविच

सामग्री:

• सफेद ब्रेड के 8 स्लाइस (सियाबट्टा बेहतर है)
• 2 टीबीएसपी। एल मक्खन
• चार अंडे
• 2 लहसुन की कलियाँ
• 100 ग्राम पनीर
• 2 टीबीएसपी। एल मेयोनेज़
• ताजा अजमोद
• नमक और मिर्च

खाना बनाना:

क्राउटन तैयार करें. ऐसा करने के लिए ब्रेड को दोनों तरफ से मक्खन लगाकर फैला लें. मक्खन कमरे के तापमान पर होना चाहिए ताकि इसे पतला और अधिक समान रूप से फैलाया जा सके। ब्रेड के स्लाइस को पैन में डालें और कुछ मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक भून लें. इस बीच अंडे उबाल लें. इन्हें कांटे से टुकड़े कर लीजिये. पनीर को कद्दूकस कर लें, लहसुन को निचोड़ लें। अंडे को पनीर, लहसुन के साथ मिलाएं। नमक, काली मिर्च डालें। मेयोनेज़ से भरें. ब्रेड पर अंडे-पनीर का मिश्रण फैलाएं, ऊपर से ताजा अजमोद छिड़कें।

गर्म सैंडविच आहार में विविधता लाने का एक शानदार तरीका है, इसके अलावा, पनीर और सॉसेज रेफ्रिजरेटर में बासी नहीं होंगे, और बासी रोटी का उपयोग किया जाएगा।

पनीर के साथ गर्म सैंडविच

गर्म कचपुरी और गर्म आमलेट के स्वाद को मिलाकर, एक पैन में सैंडविच बनाने की विधि। आधार कटी हुई परत वाली साधारण ब्रेड या सैंडविच के लिए ब्रेड होगी।

अंडे को दूध के साथ फेंटा जाता है, स्वाद के लिए नमक मिलाया जाता है। पनीर को कद्दूकस किया जाता है, साग को मोटा-मोटा काटा जाता है, लहसुन को बहुत बारीक काटा जाता है, अगर लहसुन के लिए कोल्हू हो तो उसका उपयोग किया जाता है.

पनीर को जड़ी-बूटियों और लहसुन के साथ मिलाया जाता है। वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन को आग पर रख दिया जाता है।

तैयार पनीर द्रव्यमान को ब्रेड के एक टुकड़े पर रखा जाता है, दूसरा टुकड़ा शीर्ष पर लगाया जाता है, फिर तैयार बंद सैंडविच को दोनों तरफ से फेंटे हुए अंडे में डुबोया जाता है।

तुरंत पहले से गरम तवे पर डालें और दोनों तरफ से भूनें। ऊपर से कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें।

सीधे तवे पर परोसा गया, गर्म, असाधारण रूप से स्वादिष्ट। यहां आप सूखी जड़ी-बूटियों का भी उपयोग कर सकते हैं, टमाटर, मीठी मिर्च के टुकड़े डाल सकते हैं।

गर्म बैगूएट सैंडविच की रेसिपी

एक सरल, स्वादिष्ट व्यंजन जिसे तैयार करने में 10 मिनट का समय लगता है। आपको चाहिये होगा:

• Baguette;
• सख्त पनीर;
• अंडा;
• प्याज (आप अन्य साग भी ले सकते हैं)।

पनीर को कद्दूकस किया जाता है, बारीक कटे प्याज के साथ मिलाया जाता है, फिर यह सब एक अंडे के साथ मिलाया जाना चाहिए। बैगूएट को एक सेंटीमीटर मोटे स्लाइस में काटा जाता है, फिर उन पर फिलिंग बिछाई जाती है।

पैन को गर्म करने की सलाह दी जाती है, तैयार सैंडविच, नीचे भरने के साथ रखे जाते हैं, भूरा होने तक तला जाता है।

एक पैन में आलू के साथ सैंडविच

यहां किसी ऐसी चीज़ से स्वादिष्ट डिनर बनाने का तरीका बताया गया है जो लंबे समय से रेफ्रिजरेटर में "लटकी हुई" है, बिना किसी की रुचि पैदा किए:

• किसी भी सॉसेज, हैम, अन्य मांस "बचे हुए" का 50 ग्राम;
• पनीर की समान मात्रा (अधिमानतः कठोर);
• आधा प्याज;
• 2 अंडे;
• 2 कच्चे आलू;
• मसाला (सूखा या ताजा), नमक, काली मिर्च;
• बासी सफेद ब्रेड (उत्पादों की उपरोक्त मात्रा के लिए 6-7 टुकड़ों की आवश्यकता होगी)।

इसके अलावा, उपरोक्त सभी (रोटी और सीज़निंग को छोड़कर) को छोटे क्यूब्स (सॉसेज और प्याज) में काटा जाना चाहिए, बारीक कद्दूकस पर रगड़ना चाहिए (आलू, इसे सूखने के लिए थोड़ा निचोड़ा जाना चाहिए; पनीर), अंडे और सीज़निंग के साथ मिलाएं .

सैंडविच डालने से पहले एक फ्राइंग पैन गरम करें, उसमें थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें। ब्रेड को पतले टुकड़ों में काट लीजिये.

परिणामी द्रव्यमान को ब्रेड पर रखें, फिर फैले हुए टुकड़े को ब्रेड के साथ पैन में रखें। - ऊपर की तरफ भी फैलाएं और फिर ब्राउन होने तक तलें.

सॉसेज

यह एक त्वरित और स्वादिष्ट व्यंजन है. आधी रोटी के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 2 बड़े आलू;
• सॉसेज - 200 ग्राम;
• आलू - 1-2 टुकड़े;
• 2 अंडे;
• मेयोनेज़;
• मसाले, मसाले, नमक।

आलू को मोटे कद्दूकस पर रगड़ा जाता है, सॉसेज को भी कद्दूकस किया जाना चाहिए। दोनों सामग्रियों को मिलाया जाता है, स्वाद के लिए अंडे, नमक, मसाला और मसाले मिलाए जाते हैं।

परिणामी द्रव्यमान को मेयोनेज़ से सजाया जाता है। अब आप वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन को गर्म करने के लिए छोटी आग पर रख सकते हैं।

ब्रेड को काटा जाता है, पका हुआ द्रव्यमान प्रत्येक टुकड़े पर लगाया जाता है। आपको एक पैन में मक्खन लगी तरफ से तलना शुरू करना चाहिए, फिर सैंडविच को पलट कर दूसरी तरफ से भी तलना चाहिए.

ऐसे गर्मागर्म सैंडविच को आप आलू और सॉसेज के साथ गर्म और ठंडा दोनों तरह से खा सकते हैं.

सॉसेज के बिना

यदि सॉसेज नहीं होते, तो केवल आलू के साथ उत्कृष्ट गर्म सैंडविच बनाए जा सकते हैं। एक रोटी के लिए आपको खाना बनाना होगा:

• 4 छिलके वाले आलू;
• 1 अंडा;
• लहसुन;
• मसाला या जड़ी-बूटियाँ, मसाले - स्वाद के लिए;
• नमक।

आलू को बारीक कद्दूकस पर रगड़ा जाता है, फिर कद्दूकस किए हुए आलू में या बस नमक के साथ एक अंडा, नमक, काली मिर्च, मसाला और कटी हुई जड़ी-बूटियाँ मिलाई जाती हैं। यदि कोई मसाला नहीं है, तो आप एक बुउलॉन क्यूब ले सकते हैं। अच्छी तरह हिलाना.

वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन को आग पर रखें, फिर तैयार आलू का द्रव्यमान कटी हुई ब्रेड पर फैलाएं।

पैन में नीचे की तरफ मक्खन लगा हुआ हिस्सा डालें और दोनों तरफ से फ्राई करें. गर्म खाना बेहतर है.

नाश्ते के लिए तले हुए अंडे के प्रेमियों के लिए एक सरल और मूल सैंडविच

उसके लिए आपको चाहिए:

• सफेद डबलरोटी;
• अंडे;
• साग, नमक, काली मिर्च।

जल्दी से इतने गर्म सैंडविच के लिए आपको ब्रेड को कम से कम डेढ़ सेंटीमीटर मोटे टुकड़ों में काटना होगा.

प्रत्येक टुकड़े से गूदा हटा देना चाहिए, परिणामी ब्रेड रिंग को वनस्पति तेल के साथ पहले से गरम पैन में रखना चाहिए।

छल्लों को हल्का सा भूनें, पलट दें, प्रत्येक बीच में एक अंडा तोड़ें, जल्दी से नमक, काली मिर्च डालें, जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।

पैन को ढक्कन से बंद करें, धीमी आंच पर थोड़ा सा रखें। प्रोटीन सफेद हो जाना चाहिए, फिर आप तैयार सैंडविच को निकाल कर एक प्लेट में रख सकते हैं.

वैकल्पिक रूप से, अंडों को समय से पहले पीटा जाता है, जिसमें सॉसेज, टमाटर इत्यादि सहित कुछ भी मिलाया जाता है। यह सब स्वाद पर निर्भर करता है, पहला विकल्प उन लोगों के लिए बिल्कुल सही है जो तले हुए अंडे पसंद करते हैं।

गर्म लवाश सैंडविच

ब्रेड के बजाय, आप पीटा ब्रेड का उपयोग कर सकते हैं, खासकर यदि आप अपने साथ सैंडविच ले जाने की योजना बना रहे हैं।

पनीर के साथ

आपको चाहिये होगा:

• अरबी रोटी;
• पनीर;
• पालक या ताजी जड़ी-बूटियाँ।

पनीर को काट लें, या कद्दूकस कर लें। साग को धोकर काट लें. सामग्री मिलाएं.

पीटा ब्रेड को अपनी आवश्यकतानुसार सैंडविच के आकार के अनुसार काटें। आप छोटी पीटा ब्रेड खरीद सकते हैं, या बड़ी पीटा ब्रेड को 4 भागों में काट सकते हैं।

फिलिंग को ब्रेड शीट के बीच में या किनारे से फैलाएं, फिर इसे पैनकेक की तरह लपेट दें।

परिणामी पैनकेक को वनस्पति तेल के साथ पहले से गरम पैन में डालें, दोनों तरफ से भूनें।

इन्हें पैन से निकालने के बाद आप इन्हें पेपर नैपकिन पर कुछ देर के लिए रख सकते हैं, जिससे इनका अतिरिक्त तेल सोख जाएगा, फिर इन्हें किसी डिश पर रखें और सर्व करें.

सॉसेज और अदिघे पनीर के साथ

इस गर्म पीटा ब्रेड सैंडविच को बनाना थोड़ा अधिक कठिन है, लेकिन परिणाम इसके लायक है। अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट!

आपको चाहिये होगा:

• 2 पीटा ब्रेड;
• 300 ग्राम सॉसेज और अदिघे पनीर;
• 3 प्याज;
• टमाटर का पेस्ट;
• चीनी (आधा चम्मच);
• विभिन्न प्रकार के मसाले (काली मिर्च, अदरक, तुलसी, धनिया - कोई भी)।

पनीर और सॉसेज को बारी-बारी से स्ट्रिप्स में काटें। इन्हें मिलाएं नहीं, अलग-अलग डालें। प्याज को छल्ले में काटा जाता है, तला जाता है।

फिर आपको सॉस तैयार करना चाहिए: टमाटर के पेस्ट को पानी से थोड़ा पतला करें, चीनी, मसाले डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।

पीटा शीट को आयतों में काटें और उन पर भरावन फैलाना शुरू करें। इसे निम्नलिखित क्रम में किया जाना चाहिए:

1. सॉस के साथ फैलाएं;
2. पनीर फैलाओ;
3. सॉसेज बाहर रखना;
4. तला हुआ प्याज;
5. फिर से सॉस.

, जो आपको उदासीन नहीं छोड़ेगा, इसके अलावा यह आसानी से और जल्दी से तैयार हो जाता है। मशरूम और चिकन के साथ पैनकेक लसग्ना आपके परिवार का पसंदीदा व्यंजन बन जाएगा - इतालवी स्वाद के माहौल में उतरें! .हम आपको स्प्रैट और खीरे के साथ सैंडविच की एक रेसिपी प्रदान करते हैं - स्वादिष्ट, संतोषजनक और बनाने में आसान

सॉसेज, पनीर और टमाटर के साथ - लगभग पिज़्ज़ा, और भी स्वादिष्ट

इसे सैंडविच कहना और भी मुश्किल है, हालाँकि, सामग्री की भारी संख्या के बावजूद, इसे बनाना बहुत आसान है।

यहां आपको तैयारी करने की आवश्यकता है:

• अरबी रोटी;
• साधारण उबले हुए सॉसेज के 4 टुकड़े;
• पनीर - 100 ग्राम से अधिक नहीं;
• बड़ा टमाटर;
• मशरूम - 4-5 बड़े चम्मच (डिब्बाबंद शैंपेन, चैंटरेल - कोई भी);
• मेयोनेज़;
• नमक और मिर्च।

सामग्री की यह मात्रा 4 सर्विंग्स के लिए है, अनुपात के आधार पर बड़ी मात्रा में उत्पाद जोड़ें।

लवाश को 4 भागों में काटें। पनीर को मोटे कद्दूकस पर रगड़ा जाता है और प्रत्येक शीट पर एक छोटे से ढेर में बिछाया जाता है, फिर सॉसेज को पनीर पर रखा जाता है (इसे स्लाइस में या बारीक कटा हुआ रखा जा सकता है)।

सॉसेज पर टमाटर का एक टुकड़ा, मशरूम, मेयोनेज़ की एक परत, नमक, काली मिर्च रखी जाती है। ऊपर से, इस पूरी संरचना पर पनीर छिड़का जाता है, जिसके बाद पीटा ब्रेड को एक लिफाफे में मोड़ दिया जाता है।

वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन गरम किया जाता है, तैयार लिफाफे को दोनों तरफ सुनहरा भूरा होने तक तलें।

उपरोक्त सभी व्यंजन उत्पादों की निःशुल्क विविधता दर्शाते हैं, क्योंकि सैंडविच किसी भी चीज़ से बनाया जा सकता है। गर्म, पिघले हुए पनीर और सुगंधित साग के साथ, वे दिन के दौरान एक हार्दिक नाश्ता और स्वादिष्ट नाश्ता दोनों हो सकते हैं।

लोगों के बीच एक ऐसी दिलचस्प रेसिपी है, जिसे कहीं "क्राउटन" कहा जाता है, कहीं - "तला हुआ"। एक चीज़ उन्हें एकजुट करती है: हर जगह वे साधारण तली हुई रोटी पर आधारित होते हैं, अक्सर एक लंबी रोटी पर।

नुस्खा का सार: एक लंबी रोटी (या, चरम मामलों में, सफेद ब्रेड) को पतली स्लाइस में काटा जाता है और थोड़े से तेल के साथ पैन में तला जाता है। इस बिंदु से, व्यंजन काफी भिन्न हैं।

हमें सबसे अच्छा और बहुत स्वादिष्ट विकल्प मिला, जिसे "फ्राइड" कहा जाता है। यह बहुत ही सौम्य है, पहले नाश्ते के लिए भी उपयुक्त है। यह किसी भी नाश्ते के लिए भी उपयुक्त है। इसके अतिरिक्त, रोस्ट को सैंडविच और पाई के बजाय पिकनिक या मछली पकड़ने, मशरूम शिकार पर अपने साथ ले जाया जा सकता है।

तो, नुस्खा: जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, यहां का आधार क्लासिक है। पाव को लगभग 7 मिमी मोटे पतले टुकड़ों में काटा जाता है और दोनों तरफ हल्की परत में तला जाता है। इस समय एक गहरी प्लेट में दो अंडों को हिलाया जाता है. आपको उन्हें पीटने की ज़रूरत नहीं है, बस उन्हें हिलाएं।

अति कोमल दूधियापन के शौकीनों के लिए, आप थोड़ा सा दूध मिला सकते हैं। हम इसे जोड़ने की अनुशंसा नहीं करते हैं. तुलना करनी हो तो आधा बिना दूध का और आधा दूध से बनाइये.

जब सारी ब्रेड फ्राई हो जाए तो इसे कुछ सेकंड के लिए एक प्लेट में हिलाए हुए अंडे के साथ डुबाना जरूरी है। - फिर ब्रेड के टुकड़ों को तवे पर ले जाकर दोनों तरफ से तल लें. आपको ज़्यादा जोश में नहीं होना चाहिए - बस इतना ही काफी है कि अंडा सिर्फ तला हुआ है। ऐसा पाव रोटी के सभी टुकड़ों के साथ करना चाहिए, फिर उन्हें एक प्लेट में रख देना चाहिए।

अंतिम चरण सबसे महत्वपूर्ण है, वही तला भुना बनाता है। पनीर को लगभग 2-3 मिमी मोटे स्लाइस में काटना आवश्यक है, जो ब्रेड के स्लाइस से थोड़ा छोटा हो। इसके बाद, आपको शीघ्रता से कार्य करने की आवश्यकता है। डरो मत: यह एक बार करने के लिए पर्याप्त है और भविष्य में यह स्वचालित रूप से काम करेगा, आपको प्रशिक्षित करने की भी आवश्यकता नहीं है।

तले हुए अंडे के साथ ब्रेड के टुकड़े पर पनीर का एक टुकड़ा रखा जाता है। इस "सैंडविच" को पनीर के साथ तवे पर रखा जाता है! यह मूलभूत रूप से महत्वपूर्ण बिंदु है. जब पनीर पिघल जाए - और यह लगभग 20 सेकंड में हो जाएगा - "सैंडविच" को एक स्पैटुला के साथ हटा दिया जाना चाहिए और इसे पलटते हुए पैन से हटा दिया जाना चाहिए। यह भी एक मौलिक रूप से महत्वपूर्ण बिंदु है. इससे पिघला हुआ पनीर ऊपर आ जाएगा. कृपया ध्यान दें कि पनीर पूरी तरह से पिघला हुआ होना चाहिए। यह रोटी के सभी टुकड़ों के लिए किया जाना चाहिए।

तले हुए आलू को गर्म या कम से कम गर्म खाना बेहतर है। इन्हें शहद वाली चाय के साथ खाना आदर्श है, ऐसे में इनका स्वाद पूरी तरह से सामने आ जाता है।

पिकनिक, लंबी पैदल यात्रा या मछली पकड़ने के मामले में, उनका उपयोग किया जाता है। इस मामले में उनकी सुरक्षा लगभग आधे दिन की है।

इस स्वादिष्ट रेसिपी को अवश्य दोहराएँ, यह पूर्ण वितरण की पात्र है!

नकल करना प्रतिबंधित है! क्यों?

और हम अलग-अलग तरीके से पकाते हैं)) हम सफेद ब्रेड काटते हैं और तुरंत इसे तैयार मिश्रण (अंडा, दूध और चीनी) में डुबोते हैं और भूनते हैं। यह बहुत कोमल और स्वादिष्ट बनता है.

क्राउटन विभिन्न आकारों की ब्रेड के हल्के से भुने हुए टुकड़े होते हैं। वे काली या सफेद ब्रेड से जल्दी तैयार हो जाते हैं, और नमकीन या मीठे हो सकते हैं। क्राउटन नाश्ते के लिए या स्नैक के रूप में बहुत अच्छे होते हैं।

क्लासिक नुस्खा

खाना पकाने के चरण:

पकवान तैयार है! तैयारी के तुरंत बाद इसे मेज पर परोसा जाता है।

पनीर और अंडे के साथ क्राउटन

एक पैन में पनीर और अंडे के साथ ब्रेड पकाने के लिए निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होती है:

पकाने में 10-15 मिनट का समय लगता है.

प्रति 100 ग्राम उत्पाद में एक डिश की कैलोरी सामग्री 177.32 किलो कैलोरी है। डाइटिंग करने वालों के लिए यह व्यंजन बहुत अच्छा है।

यदि आप कोई मीठा व्यंजन बनाना चाहते हैं, तो आप स्वाद के लिए चीनी या वेनिला मिला सकते हैं। फिर इसे मक्खन में पकाने की सलाह दी जाती है।

तीखेपन के लिए, आप डिश की फिलिंग में लहसुन मिला सकते हैं, वनस्पति तेल में पका सकते हैं।

खाना पकाने के चरण:

1. ब्रेड के टुकड़े लगभग 1 सेमी मोटे होने चाहिए।
2. अंडे को एक कटोरे में डालें और व्हिस्क से फेंटें। पनीर को मोटे कद्दूकस पर पहले से कद्दूकस कर लें।
3. फेंटते समय, सारा पनीर अंडे के साथ कटोरे में डालें।
4. मध्यम आंच पर एक कड़ाही में तेल गर्म करें।
5. टोस्ट के एक तरफ को कटोरे की सामग्री से चिकना कर लें।
6. तवे पर चिकनाई लगी हुई तरफ रखें।
7. खाना पकाना तब समाप्त हो जाएगा जब भरावन पिघल जाएगा और सुनहरे क्रस्ट से ढक जाएगा। फिर आप इसे टेबल पर परोस सकते हैं.

एक कोशिश के लायक। इस तथ्य के बावजूद कि इसकी तैयारी में बहुत समय लगता है, भरवां पाइक आपका पसंदीदा व्यंजन बन जाएगा।

स्वादिष्ट चिकन ब्रेस्ट पकाने की विधि पढ़ें!

चीनी बैंगन रेसिपी बहुत स्वादिष्ट और असामान्य है!

टमाटर और पनीर के साथ रोटी

टमाटर और पनीर के साथ हार्दिक क्राउटन के लिए सामग्री:

• ब्रेड के 3 स्लाइस (एक बैगूएट बढ़िया है)
• 1 मुर्गी का अंडा;
• टमाटर के 3 मग;
• 60 ग्राम दूध;
• 60 ग्राम हार्ड पनीर;
• डिल साग;
• सब्जी या मक्खन;
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार;
• इतालवी जड़ी-बूटियाँ।

तलने की प्रक्रिया में 10-15 मिनट का समय लगता है.

उत्पाद में प्रति 100 ग्राम 181 किलो कैलोरी है। भोजन तृप्ति की भावना लाता है, इसलिए यह आहार व्यंजनों की श्रेणी में आता है।

खाना पकाने के चरण:

1. एक कटोरे में अंडे, दूध और बारीक कटा हुआ डिल मिलाएं।
2. स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च और इतालवी जड़ी-बूटियाँ मिलाएँ।
3. सामग्री को व्हिस्क से अच्छी तरह फेंटें।
4. ब्रेड के स्लाइस को एक बाउल में रखें, मिश्रण को ब्रेड में अच्छी तरह से भीगने दें।
5. मध्यम आंच पर तेल गरम करें और उसमें क्राउटन डालें।
6. इन्हें दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें. यदि कटोरे में कोई मिश्रण बच जाए तो उसे टोस्ट के ऊपर समान रूप से फैला दें।
7. क्राउटन पर टमाटर का एक टुकड़ा रखें, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
8. क्राउटन पर कसा हुआ पनीर छिड़कें, और जब यह पिघल जाए और एक सुंदर परत बन जाए, तो पकवान तैयार है!

स्वादिष्ट काली ब्रेड लहसुन क्राउटन

पनीर, हैम और लहसुन के साथ टोस्ट तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• काली रोटी के 4 स्लाइस;
• 2 चिकन अंडे;
• हैम के 100 ग्राम;
• 40 ग्राम आटा;
• मक्खन;
• 100 मिलीलीटर दूध;
• लहसुन की 2 कलियाँ;
• 80 ग्राम पनीर;
• नमक स्वाद अनुसार।

खाना पकाने की प्रक्रिया 10-15 मिनट की है। उत्पाद की प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री लगभग 250 किलो कैलोरी है।

चरण दर चरण खाना पकाने की विधि:

1. एक कटोरे में अंडे तोड़ें, दूध डालें, आटा डालें, बारीक कसा हुआ लहसुन डालें और गाढ़े मिश्रण को अच्छी तरह फेंटें।
2. - ब्रेड को बराबर टुकड़ों में काट लें.
3. ब्रेड के दो स्लाइस के बीच हैम और चीज़ का एक टुकड़ा रखें।
4. परिणामस्वरूप क्राउटन को मिश्रण के साथ एक कटोरे में डालें, अच्छी तरह डुबोएँ।
5. पैन को धीमी आंच पर रखें, गर्म करें और क्राउटन फैलाएं।
6. जब तक कि किनारे भूरे न हो जाएं और पनीर पिघल न जाए तब तक भूनें।

पकवान को गर्मागर्म परोसा जाता है.

बियर के लिए ओवन में लहसुन और पनीर के साथ क्रिस्प बनाने की विधि

बियर के साथ क्राउटन बहुत अच्छे लगते हैं। स्नैक तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• ब्रेड के 7 स्लाइस;
• लहसुन की 6 कलियाँ;
• 100 ग्राम पनीर;
• नमक स्वाद अनुसार।

खाना पकाने में लगने वाला समय 25 मिनट है। उत्पाद की प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री 381.95 किलो कैलोरी है।

चरण-दर-चरण खाना पकाने के निर्देश:

1. लहसुन की कलियों को कद्दूकस कर लें, ब्रेड पर डालें और नमक डालें, यह लहसुन के रस से अच्छी तरह से संतृप्त होनी चाहिए। बेहतर अवशोषण के लिए, सभी टुकड़ों को एक पिरामिड बनाएं और उन्हें 5 मिनट के लिए बदल दें।
2. ओवन को 180-200 डिग्री पर पहले से गरम कर लें।
3. अधिक पकने से रोकने के लिए ब्रेड से लहसुन और नमक हटा दें।
4. ब्रेड की ऊपरी परत काट लें और अपनी इच्छानुसार स्लाइस काट लें और बेकिंग शीट पर रख दें।
5. ओवन में रखें. अच्छे तलने के लिए 3 मिनिट बाद पलट दीजिए.
6. पनीर को पहले से कद्दूकस कर लें और इसे ताजा पके हुए क्राउटन के ऊपर छिड़कें।
7. यदि पनीर पर्याप्त रूप से पिघला नहीं है, तो क्राउटन को 1 मिनट के लिए ओवन में रखें।

असली बियर स्नैक तैयार है!

ब्रेड के आगमन के बाद से क्राउटन पकाया जाता रहा है। यह स्वादिष्ट, आसान व्यंजन जल्दी तैयार हो जाता है। अपने भोजन को आपके लिए सही बनाने के लिए आप कुछ सुझाव अपना सकते हैं:

1. कल की रोटी का उपयोग करना सबसे अच्छा है, खाना पकाने के लिए बेकिंग को बाहर करने की सलाह दी जाती है।
2. ब्रेड के स्लाइस की मोटाई लगभग 1 सेमी होनी चाहिए।
3. पैन में ब्रश से रिफाइंड और मक्खन समान रूप से फैला देना चाहिए.
4. बियर क्रंचेज को लहसुन, पनीर या क्रीम जैसे सॉस के साथ परोसने की सलाह दी जाती है।
5. शाम को क्राउटन खाने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि पकवान भारी होता है।
6. पनीर ब्रेड पकाने का सबसे तेज़ तरीका इसे माइक्रोवेव में रखना है। इसमें 5-7 मिनट लगेंगे!
7. अगर आप डाइट पर हैं तो दूध की जगह पानी का इस्तेमाल कर सकते हैं।
8. सुनिश्चित करें कि खाना पकाने के दौरान ब्रेड टोस्ट हो, सूखी न हो। ऐसा करने के लिए, मध्यम आंच का उपयोग करें। हम छोटी आग का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं करते हैं, रोटी बिल्कुल भी भूरी नहीं हो सकती है।

चीज़ टोस्ट विभिन्न प्रकार के खाना पकाने के विकल्पों की अनुमति देता है। यह स्वादिष्ट व्यंजन मीठा या नमकीन हो सकता है। यदि आपको टेबल को जल्दी से सेट करने की आवश्यकता है तो यह आपको बचाता है।

बॉन एपेतीत! स्वादिष्ट नाश्ते से प्रियजनों को प्रसन्न करें!