बच्चों की कुकीज़: रेसिपी। बच्चों के लिए बेकिंग: फोटो के साथ रेसिपी। घर पर बनी कुकीज़ - बच्चों के लिए स्वादिष्ट पूरक भोजन

एक वर्ष से कम उम्र के बच्चे सक्रिय रूप से दुनिया का स्वाद चखते हैं और स्वतंत्रता कौशल भी विकसित करते हैं। डब्ल्यूएचओ की सिफारिशों के अनुसार, स्तनपान करने वाले बच्चों के लिए पूरक आहार 6 महीने के बाद शुरू किया जाता है। इसी समय के आसपास, पहला दाँत कुतरने की इच्छा के साथ प्रकट होता है। साथ ही, अपने हाथों से अंतरिक्ष में वस्तुओं को (जिन तक कोई पहुंच सकता है) ले जाने के कौशल को निखारा जाता है।

शिशुओं के लिए कुकीज़ कई महत्वपूर्ण समस्याओं का समाधान करती हैं:

• इसकी खुशबू दिलचस्प है और यह स्वादिष्ट है, इसलिए यह बच्चे को व्यस्त रखता है, और सिलिकॉन कृंतक और झुनझुने बहुत कम फेंके जाते हैं।
• आप खा सकते हैं, टुकड़े-टुकड़े कर सकते हैं, दूसरों को दे सकते हैं, उदाहरण के लिए, पिता, माँ, कुत्ता और बिल्ली।
• टहलने के दौरान, यह एक सुविधाजनक नाश्ते के रूप में कार्य करता है ताकि माता-पिता अपने बच्चे के साथ शांति और शांति से घर जा सकें। या स्वयं नाश्ता करें।

कुकीज़ की गुणवत्ता उपयोग किए गए दलिया की गुणवत्ता से सबसे अधिक प्रभावित होती है। मूल नुस्खा में चीनी होती है, और यहाँ भी है - मीठे पके केले में। यदि आपके केले हरे रंग के हैं, तो स्वाद के लिए थोड़ी सी चीनी मिला लें।

दही कुकीज़ (8=9 महीने के बच्चों के लिए)

आपको चाहिये होगा:

• गेहूं का आटा 250 ग्राम
• पनीर 250 ग्राम
• खट्टा क्रीम 0.5 बड़े चम्मच।
• मक्खन 250 ग्राम
• चिकन अंडा 2 पीसी।

बच्चों के लिए पनीर कुकीज़ बनाने के लिए, ठंडे मक्खन को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। आटे के साथ मिलाएं. बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और आटे को 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। फिर इसे बाहर निकालें, इसे आधा सेंटीमीटर मोटे केक में रोल करें और कुकीज़ काट लें। यहां आप अपनी कल्पना को खुली छूट दे सकते हैं और अपने मूड और स्वाद के अनुसार कोई भी आकार काट सकते हैं।

स्वादिष्ट कुकीज़ - फोटो के साथ सरल व्यंजन

यदि आप अपने छोटे बच्चों के लिए कुकी रेसिपी ढूंढ रहे हैं, तो आप सही जगह पर आए हैं। अपने स्वाद के अनुरूप कुकीज़ चुनें और उन्हें अपने बच्चों के साथ पकाएं।

20 पीसी.

1 घंटा 30 मिनट

403 किलो कैलोरी

5/5 (2)

आज मैं अनेक प्रस्तुत करना चाहता हूँ सरल बेबी कुकी रेसिपी. ये कुकीज़ तैयार करना आसान है, और सभी बच्चों को रसोई में मदद करना पसंद है। इसलिए, आप न सिर्फ बच्चों को खाना खिला सकते हैं, बल्कि अपने फिजूलखर्ची को भी जरूरी कामों में व्यस्त रख सकते हैं। बेबी कुकीज़ नाम से मेरा तात्पर्य किसी विशिष्ट रेसिपी से नहीं है। मेरा मतलब उन पके हुए सामानों से है जिन्हें आप बच्चों को सुरक्षित रूप से दे सकते हैं। आप निश्चिंत हो सकते हैं कि मिठाई गुणवत्तापूर्ण सामग्री से तभी बनी है जब आप इसे स्वयं पकाते हैं।

आहार में कुकीज़ का परिचय

बहुत से लोग सोच रहे हैं कि किस उम्र में बच्चों को कुकीज़ दी जा सकती हैं? कुछ विशेषज्ञ कहते हैंवह पांच महीने से. माना जाता है कि विशेष रूप से छोटे बच्चों के लिए हाइपोएलर्जेनिक कुकीज़ हैं। दूसरों का कहना है कि कुकीज़ कोई महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थ नहीं हैं। इसलिए इसे बच्चे के आहार में जल्दी शामिल नहीं करना चाहिए। इसके अलावा, इसमें काफी मात्रा में चीनी होती है और यह बच्चों के लिए बहुत स्वास्थ्यवर्धक नहीं है। मैं भी इस राय से सहमत हूं. एक वर्ष की आयु तक मुख्य मिठाई फल और अनाज होना चाहिए।

बेबी शॉर्टब्रेड रेसिपी

इसलिए, मैं आपको दिलचस्प तस्वीरों के साथ बच्चों की स्वादिष्ट कुकीज़ की रेसिपी से परिचित कराना शुरू कर रहा हूँ।
सबसे पहले, मैं आपको छोटे बच्चों के लिए बच्चों की कुकीज़ की एक रेसिपी के बारे में बताऊंगा।

हमें ज़रूरत होगीआटा गूंधने के लिए बर्तन, कुकीज़ काटने के लिए एक आकार का सांचा और एक बेलन।

सामग्री:

सामग्री का चयन कैसे करें

चूँकि हम बच्चों के लिए कुकीज़ तैयार कर रहे हैं उत्पादों का चयन करने की आवश्यकता हैजो शिशुओं के लिए उपयुक्त हैं। इस रेसिपी की सभी सामग्री सरल हैं। आटा उच्चतम गुणवत्ता का होना चाहिए। सबसे पहले, यह मीठे पके हुए माल के लिए सबसे उपयुक्त है। दूसरे, उच्चतम ग्रेड का मतलब हमेशा यह होता है कि उत्पाद उच्चतम गुणवत्ता का है।
अच्छा मक्खन चुनना भी बहुत ज़रूरी है. आजकल कई उत्पादों में पाम ऑयल होता है। मीडिया की मानें तो उत्पादक देशों में इसका इस्तेमाल तकनीकी उत्पाद के तौर पर किया जाता है. इसलिए, तेल चुनते समय मुख्य मानदंड इसमें वनस्पति वसा की अनुपस्थिति है। इसमें केवल प्राकृतिक क्रीम होनी चाहिए।

चरण-दर-चरण तैयारी

कुकीज़ को कैसे सजाएं

यदि आप बहुत छोटे बच्चों के लिए कुकीज़ बना रहे हैं, तो मैं उन्हें सजाने की अनुशंसा नहीं करता। अधिकतम जो आप वहन कर सकते हैं शीशे का आवरणअंडे की सफेदी और पिसी चीनी से। कोई खाद्य रंग या कोको नहीं। बच्चों को जीवन के पहले तीन वर्षों तक चॉकलेट नहीं देनी चाहिए। और सभी बाल चिकित्सा सिद्धांतों के अनुसार, आप केवल पांच साल की उम्र से ही मीठा चॉकलेट जीवन शुरू कर सकते हैं।

किसके साथ परोसें

मीठा खाने के शौकीन छोटे बच्चों के लिए यह आदर्श पेय है पानी. लेकिन यह बात तो सभी जानते हैं कि बच्चों को मीठा पेय पदार्थ ही पीना पसंद होता है। इसलिए, एक साल के बच्चे पहले से ही कॉम्पोट पीना शुरू कर सकते हैं, इसे स्वयं पकाने की सलाह दी जाती है।
काली चाय बच्चों के लिए वर्जित है, लेकिन इसमें एक खास बात है बच्चों की चाय. इसे बच्चों को बिना किसी डर के दिया जा सकता है।
रस- ये एलर्जेनिक पेय हैं। इसलिए, उन्हें एक चम्मच से शुरू करके धीरे-धीरे आहार में शामिल करने की आवश्यकता है। यह एक साल के बच्चों पर लागू होता है जो नई चीजें आज़माना शुरू कर रहे हैं। यदि आपके बच्चे बड़े हैं, तो आप परिणामों के डर के बिना उपरोक्त सभी चीजें पी सकते हैं।

बच्चों के लिए बिना चीनी की कुकीज़

बच्चों के लिए इन पनीर कुकीज़ की रेसिपी बिल्कुल सामान्य नहीं है। इसमें कोई चीनी नहीं है. इन कुकीज़ को उन बच्चों के लिए पकाया जा सकता है जिनके लिए यह उत्पाद वर्जित है। ये बेबी कुकीज़ भी बिना दूध के बनाई जाती हैं।

यह पक रहा है 1 घंटा 25 मिनट.
हम कामयाब होंगेलगभग 15 टुकड़े.
कुकीज़ बनाने के लिए हमें चाहिएब्लेंडर, रोलिंग पिन, ग्रेटर और कुकी कटर।

सामग्री:

• आटा- 200 ग्राम
• अंडा(बड़ा) - 1 टुकड़ा।
• खट्टी मलाई– 1/4 कप.

• कॉटेज चीज़- 200 ग्राम
• मक्खन- 200 ग्राम

केले से बना बिस्कुट

• केले- 2 टुकड़े।
• दूध– 1/3 कप.
• किशमिश– 1/5 कप.

बच्चों के लिए कुकीज़ बनाने की बहुत सारी रेसिपी हैं। लेकिन आज हम आपके लिए बच्चों की कुकीज़, छोटे बच्चों के लिए रेसिपी पेश करेंगे जिन्हें हर माँ अपने हाथों से बना सकती है। लेकिन सबसे पहले, मैं इस बारे में बात करना चाहूंगा कि आप अपने बच्चे को कितने महीनों तक घर पर बनी कुकीज़ दे सकते हैं।

छह महीने के बाद, एक विशेष नुस्खा के अनुसार बने पटाखे और कुकीज़ को बच्चे के आहार में शामिल किया जा सकता है। इसे बारीक काट लेना चाहिए या दूध में भिगो देना चाहिए। हम आपके प्यारे बच्चों के लिए घरेलू व्यंजन तैयार करने के सर्वोत्तम विकल्प प्रदान करते हैं।

1. 6-7 महीने के बच्चों के लिए बेबी ओटमील कुकीज़

• दलिया - 250 ग्राम।
• गाय का मक्खन - 120 ग्राम।
• दानेदार चीनी - 60 ग्राम।
• चिकन अंडा - 1 पीसी।
• खट्टा क्रीम - 30 ग्राम।
• सफेद आटा - 50 ग्राम.
• बेकिंग सोडा - एक दो चुटकी।
• वैनिलिन - 15 ग्राम।

तैयारी:

1. ब्लेंडर या कॉफी ग्राइंडर का उपयोग करके किसी भी सुविधाजनक तरीके से दलिया को आटे में पीस लें। कुछ बार और कुछ ही मिनटों में दलिया तैयार हो जाएगा।
2. पिसे हुए उत्पाद को छने हुए आटे और वेनिला के साथ मिलाएं, हिलाएं।
3. मक्खन को रेफ्रिजरेटर से निकालें, कमरे के तापमान पर गर्म करें, टुकड़ों में काटें और चीनी के साथ मिलाएं, इन सामग्रियों को झाग बनने तक फेंटें, फिर मक्खन के मिश्रण में अंडा मिलाएं।
4. एक अलग कटोरे में खट्टा क्रीम डालें, कुछ चुटकी सोडा डालें, मिलाएँ।
5. सूखे मिश्रण को तेल के मिश्रण के साथ मिलाएं, चिकना होने तक हिलाएं और आप आटे से बच्चों के लिए कुकीज़ बना सकते हैं।
6. कुकीज़ को आकार देने के लिए, आपको एक बड़ा चम्मच या एक चम्मच की आवश्यकता होगी, क्योंकि आटा पतला है। एक चम्मच में आटा भरें और प्रत्येक टुकड़े को 2-3 सेमी की दूरी रखते हुए बेकिंग शीट पर रखें। इससे बेकिंग के दौरान कुकीज़ आपस में चिपकने से बच जाएंगी।
7. 160 डिग्री पर पहले से गरम ओवन चालू करें, और कुकीज़ को ओवन में स्थानांतरित करें। आधे घंटे में बच्चों के लिए बिना दूध वाली घर की बनी कुकीज बनकर तैयार हो जाएंगी.

2. 6 महीने के बच्चों के लिए अंडे के बिना गाजर कुकीज़

छोटे बच्चों के लिए कुकीज़ बनाने के इस विकल्प के लिए न्यूनतम सामग्री और समय की आवश्यकता होती है। रेसिपी बेबी फ़ूड किचन से ली गई है।

आवश्यक सामग्री:

• गाजर धोएं, छीलें और बारीक कद्दूकस करें - 1 कप।
• दानेदार चीनी - 70 ग्राम।
• बिना सुगंध वाला सूरजमुखी तेल - 120 ग्राम।
• सफ़ेद आटा - 1 कप.

तैयारी:

1. गाजर को चीनी और वनस्पति तेल के साथ मिलाएं, हिलाएं। आटे को बेकिंग पाउडर के साथ छान लें. सूखे मिश्रण को गाजर के मिश्रण में मिला कर आटा गूथ लीजिये.
2. एक चम्मच का उपयोग करके, अखरोट के आकार की गेंदें बनाएं, थोड़ा चपटा करें और सूरजमुखी तेल से चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें।
3. ओवन को 180 डिग्री पर पहले से गरम करें और उत्पादों को बेकिंग के लिए रखें। सवा घंटे में वे चखने के लिए तैयार हो जायेंगे. ये बेहद सरल और आसान अंडा रहित कुकीज़ 6 महीने से बच्चों को दी जा सकती हैं.

इन कुकीज़ को "बेकिंग" विकल्प और बीस मिनट के लिए टाइमर सेट करके धीमी कुकर में तैयार किया जा सकता है।

3. शहद के साथ आहार पनीर कुकीज़ - एक वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों के लिए

बच्चों के लिए इस स्वादिष्ट व्यंजन को तैयार करने के लिए, आपको केवल कुछ सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

• चिकन अंडा - 1 पीसी ।;
• अंडे का सफेद भाग - 2 पीसी ।;
• दलिया - 50 ग्राम;
• मलाईदार पनीर - 70 ग्राम।
• तरल शहद - 1 चम्मच (वैकल्पिक)।

तैयारी:

1. अंडे को झागदार होने तक फेंटें। अंडे के मिश्रण में कॉफी ग्राइंडर में पीसा हुआ पनीर और दलिया मिलाएं। सभी सामग्रियों को मिलाएं, शहद डालें और फिर से हिलाएं।
2. तैयार शहद के आटे को "आराम" करने के लिए एक चौथाई घंटे के लिए अलग रख दें।
3. एक चम्मच का उपयोग करके कुकीज़ बनाएं, तैयार उत्पादों को 2 सेमी की दूरी पर चर्मपत्र से ढकी बेकिंग शीट पर रखें, बेकिंग तापमान को 180 डिग्री तक कर दें।
4. सवा घंटे में बिना चीनी के यह बच्चों को परोसने के लिए तैयार हो जायेगा.

4. शिशु फार्मूला कुकीज़ - बचपन से घर की बनी मिठाइयाँ

अविश्वसनीय रूप से, शिशु फार्मूला इतना अनोखा है: इसका उपयोग न केवल कम उम्र में बच्चों को खिलाने के लिए किया जाता है, बल्कि घर का बना बेबी बेक किया हुआ सामान बनाने के लिए भी किया जाता है।

हम आपको बच्चों के लिए ऐसे स्वादिष्ट व्यंजन का एक विकल्प प्रदान करते हैं:

• शिशुओं के लिए फॉर्मूला - 100 ग्राम।
• गाय का मक्खन - 50 ग्राम।
• दानेदार चीनी - 50 ग्राम।
• फ़िल्टर किया हुआ पानी - 100 मिली.
• उबलते पानी में भिगोई हुई किशमिश - 20 ग्राम।
• गेहूं का आटा - 1/2 कप.
• चिकन अंडा - 1 पीसी।
• आटे के लिए बेकिंग पाउडर - एक दो चुटकी।

तैयारी:

1. एक कटोरे में कमरे के तापमान पर गर्म किया हुआ अंडा फेंटें, चीनी के साथ मिलाएं और झाग बनने तक फेंटें। नरम मक्खन के टुकड़ों को एक सजातीय अंडे के द्रव्यमान में रखें। थोड़ा पानी डालें और हिलाएं। अंत में, मिश्रण डालें और एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए फिर से मिलाएं।
2. सवा घंटे बाद जब मिश्रण फूल जाए तो इसमें छना हुआ आटा और सोडा मिलाएं. हिलाएं और आखिरी क्षण में किशमिश डालें और अच्छी तरह गूंद लें। काम करते समय आटे को हाथों से चिपकने से बचाने के लिए इसे 20 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें।
3. ठंडे उत्पाद को एक पतली परत में रोल करें और सांचों का उपयोग करके कुकीज़ को निचोड़ लें। टुकड़ों को चर्मपत्र से ढकी बेकिंग शीट पर रखें और 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें। सवा घंटे में बेबी कुकीज़ परोसने के लिए तैयार हो जाएंगी।

5. बच्चों के लिए केला कुकीज़ "खुशी"

सामग्री:

• दो केलों का पका हुआ गूदा।
• बिना सुगंध वाला सूरजमुखी तेल - 300 मिली।
• सफेद आटा - 500 ग्राम.
• दानेदार चीनी - 60 ग्राम।
• आटे के लिए बेकिंग पाउडर - 20 ग्राम।
• नमक - 1 चुटकी.

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. केले को छीलें और सबसे सुविधाजनक तरीके से - ब्लेंडर, फूड प्रोसेसर या मीट ग्राइंडर का उपयोग करके इसे नरम करके प्यूरी बना लें।
2. केले के मिश्रण को चीनी, नमक और सूरजमुखी तेल के साथ मिलाएं। सभी उत्पादों को मिलाएं और इस द्रव्यमान में छना हुआ आटा और बेकिंग पाउडर का सूखा मिश्रण मिलाएं।
3. आटे को गांठ रहित बनाने के लिए, आपको इसे सावधानी से कांटे से फेंटना होगा, फिर इसे आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख देना चाहिए।
4. जब आटा तैयार हो जाए, तो आप कुकीज़ को आकार दे सकते हैं और आपके बच्चे इसमें आपकी मदद करेंगे। पेस्ट्री मोल्ड, एक गिलास या एक कप का उपयोग करके, आप सबसे विचित्र उत्पाद बना सकते हैं।
5. बेकिंग पैन पर चर्मपत्र बिछाएँ या आटा छिड़कें और आटे को उसकी सतह पर रखें। ओवन मोड को 180 डिग्री पर चालू करें और उत्पादों को बेक करने के लिए रखें।
6. 15-20 मिनट बाद जब कुकीज ब्राउन हो जाएं तो आप इन्हें बाहर निकाल सकते हैं. ठंडा होने के बाद आप सैंपल ले सकते हैं.

यदि आपका बच्चा पहले से ही भूख से जामुन खाता है, तो उसे अधिक पौष्टिक पूरक आहार - बेबी कुकीज़ देने का समय आ गया है। स्टोर अब एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए कुकीज़ का विस्तृत चयन प्रदान करते हैं: आप विशेष विदेशी बेक किए गए सामान या साधारण बिस्कुट खरीद सकते हैं। लेकिन यह निस्संदेह बेहतर है यदि आप बच्चों के लिए बेक किया हुआ सामान स्वयं बनाते हैं - कम से कम आपको पता होगा कि वे ताड़ के तेल-मुक्त कुकीज़ हैं।

सामग्री की यह मात्रा कुकीज़ के एक छोटे परीक्षण भाग (लगभग 20 पीसी) के लिए डिज़ाइन की गई है। यदि आपके बच्चे को यह बेकिंग पसंद है, तो अगली बार आप सामग्री की मात्रा सुरक्षित रूप से दोगुनी कर सकते हैं!

एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए कुकीज़ - फोटो रेसिपी:

कुकीज़ को 6 महीने की उम्र से ही बच्चे के आहार में शामिल किया जा सकता है। लेकिन यह सब शिशु की सामान्य भलाई पर निर्भर करता है। डॉक्टर एक साल की उम्र से बेक किया हुआ सामान देने की सलाह देते हैं। प्रत्येक माँ को स्वयं निर्णय लेना होगा कि उसे नए उत्पाद कब जोड़ने हैं। मुख्य बात यह है कि सामग्री स्वस्थ हैं और बढ़ते शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाती हैं। छोटों के लिए नुस्खा में केवल सुरक्षित उत्पाद शामिल होने चाहिए। आइए ऐसी बेकिंग के लिए कई विकल्पों पर विचार करें।

केले से बना बिस्कुट। आटा तैयार करना

आप अपने बच्चे के साथ एक स्वादिष्ट व्यंजन तैयार कर सकते हैं और इस क्रिया को एक खेल में बदल सकते हैं। छोटे बच्चों के लिए बेबी कुकीज़ की इस रेसिपी में न्यूनतम मात्रा में चीनी और केला शामिल है, जिसे सबसे अधिक हाइपोएलर्जेनिक फल माना जाता है। इसे बनाने के लिए आपको एक पका हुआ केला, 150 मिलीलीटर वनस्पति तेल (बिना स्वाद वाला), तीन बड़े चम्मच चीनी, 300 ग्राम अच्छी गुणवत्ता वाला आटा, एक चुटकी नमक और दो छोटे चम्मच बेकिंग पाउडर लेना होगा। केले को किसी भी तरह से पीस लीजिये.

फिर वनस्पति तेल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। - अब नमक और चीनी डालें. मैदा और बेकिंग पाउडर को अलग-अलग मिला लें. इस मिश्रण को छान कर केले के मिश्रण में मिला दीजिये. इसके बाद, गुठलियों से छुटकारा पाने के लिए आपको आटे को अच्छी तरह मिलाना होगा। इसे 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।

कुकीज़ बेक करना

बेकिंग प्रक्रिया बच्चों के लिए सबसे दिलचस्प है; आकृतियाँ काटना विशेष आनंद देता है। आटे को रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालें और इसे किसी मेज या बोर्ड की सतह पर आटा छिड़क कर रखें। रिक्त स्थान को काटने के लिए जानवरों की आकृतियों या वस्तुओं के विशेष सांचों का उपयोग करना बेहतर होता है।

लेकिन आप आटे को आसानी से हीरे या चौकोर टुकड़ों में काट सकते हैं। एक बेकिंग ट्रे पर बेकिंग पेपर बिछा दें और उस पर आटे की आकृतियाँ रखें। कुकीज़ को फूलने से बचाने के लिए उन्हें टूथपिक या छोटे कांटे से छेद करना चाहिए। पैन को ओवन में रखें और पूरी तरह पकने तक बेक करें। इसे दूध में भिगोकर बच्चे को दिया जा सकता है। छोटों के लिए (केले के साथ) बहुत सरल और किफायती।

चावल के साथ कुकीज़

ये पके हुए माल चीनी और ग्लूटेन मुक्त हैं। यह छोटे बच्चों के लिए भी सुरक्षित है। इसे तैयार करने के लिए आपको 100 ग्राम चावल का आटा, 20 ग्राम सेब की चटनी, 50 ग्राम मक्खन और दो बटेर अंडे की जर्दी की आवश्यकता होगी। - ठंडा लीजिए और इसे आटे के साथ तब तक पीस लीजिए जब तक यह टुकड़ों में न बदल जाए. इसके लिए आप किसी भी उपलब्ध साधन का उपयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, एक खाद्य प्रोसेसर. फिर आटे में सेब की चटनी और यॉल्क्स मिलाएं। लोचदार आटा गूंथ लें. अब आप किसी भी आकार की कुकीज़ बना सकते हैं. ओवन को 180 डिग्री पर पहले से गरम कर लीजिये.

एक बेकिंग शीट पर चर्मपत्र बिछाएँ और उस पर कुकीज़ रखें। लगभग 10-15 मिनट तक बेक करें। उत्पादों का भूरा होना आवश्यक है। छोटे बच्चों के लिए बच्चों की कुकीज़ की रेसिपी में केवल स्वस्थ सामग्री शामिल है। पकाने के बाद, व्यंजन को ठंडा किया जाना चाहिए, और फिर बच्चों को खिलाया जाना चाहिए, जो निश्चित रूप से इसे पसंद करेंगे।

सूजी कुकीज़

साधारण मन्ना को बच्चों को इस रूप में सिखाया जा सकता है कि वे इसे बड़े आनंद से खा लेंगे। तैयार करने के लिए, आपको एक गिलास अच्छा, लेकिन बहुत अधिक वसायुक्त खट्टा क्रीम नहीं, एक गिलास गेहूं का आटा, दो चिकन अंडे, 100 ग्राम किशमिश (यदि आप छोटों के लिए मिठाई तैयार कर रहे हैं, तो यह घटक हो सकता है) लेने की आवश्यकता है बाहर रखा गया है), आधा गिलास चीनी, एक गिलास सूजी, 150 ग्राम मक्खन और थोड़ा सा सोडा (सिरका में बुझाएं)। मक्खन को माइक्रोवेव में पहले से पिघला लीजिये. फिर इसमें चीनी, खट्टा क्रीम, अंडे और सूजी मिलाएं। सभी चीज़ों को अच्छी तरह चिकना होने तक मिलाएँ। - इसके बाद इसमें आटा, नमक और सोडा (सिरके से बुझा सकते हैं) मिलाएं.

किशमिश को धोकर कुल द्रव्यमान में मिला देना चाहिए। आटा मध्यम स्थिरता का होना चाहिए, न तो गाढ़ा और न ही पतला। हम बच्चों को खुश करने के लिए इसे विभिन्न विन्यासों के सांचों में डालते हैं। 30 मिनट तक बेक करें. ओवन का ताप तापमान 180 डिग्री है। तैयार पके हुए माल के शीर्ष को किसी भी तरह से सजाया जा सकता है। यह छोटे बच्चों के लिए बेबी कुकी रेसिपी है। 1 वर्ष वह उम्र है जब लगभग सभी सामग्रियों को आहार में शामिल किया जा सकता है।

शिशु आहार कुकीज़

आप बच्चों के बचे हुए टुकड़ों से कुछ बहुत ही स्वादिष्ट बेक किया हुआ सामान बना सकते हैं। 300 ग्राम मिश्रण, 50 ग्राम कोको, आधा गिलास पानी और 200 ग्राम मक्खन लें। स्वादानुसार चीनी मिलायें। एक सॉस पैन में पानी डालें और चीनी डालें। - चाशनी में उबाल आने पर मक्खन डाल दीजिए. आंच कम करें और मिश्रण को थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाएं।

कढ़ाही को आंच पर से हटा लें। दूध के मिश्रण को अलग से कोको के साथ मिलाकर पैन में डालें. हम इसे धीरे-धीरे करते हैं। आपको इसकी थोड़ी कम आवश्यकता हो सकती है, क्योंकि यह सब चाशनी के गाढ़ा होने की मात्रा पर निर्भर करता है। तैयार द्रव्यमान से हम किसी भी आकार की कुकीज़ बनाते हैं और उन्हें पाउडर चीनी, कोको में रोल करते हैं या चॉकलेट के ऊपर डालते हैं। 1.5 साल के बच्चे के लिए बेबी कुकीज़ की यह रेसिपी पहले से ही इस्तेमाल की जा सकती है। आपको बस चॉकलेट को बाहर करने और चीनी की मात्रा कम करने की जरूरत है।

सरल नुस्खा

छोटे बच्चों के लिए यह बेबी कुकी रेसिपी बहुत सरल है। 8 महीने से बच्चों को बेकिंग दी जा सकती है। इसे तैयार करने के लिए आपको 100 ग्राम अच्छा मक्खन, दो चिकन अंडे, 240 ग्राम गेहूं का आटा, 100 ग्राम पाउडर चीनी और 100 ग्राम दूध पाउडर की आवश्यकता होगी। हम खाना पहले ही निकाल लेते हैं ताकि वह कमरे के तापमान तक गर्म हो जाए।

एक अलग कटोरे में अंडे के साथ पिसी हुई चीनी को फेंटें। अंडे के साथ छना हुआ आटा और दूध पाउडर मिलाएं और पिघला हुआ मक्खन डालें। सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए. आटा ज्यादा गाढ़ा नहीं होना चाहिए. फिर हम चर्मपत्र से ढकी बेकिंग शीट का उपयोग करके कुकीज़ बनाते हैं। लगभग 15 मिनट तक 170 डिग्री पर बेक करें। तस्वीरों के साथ बेबी कुकीज़ की रेसिपी किसी भी माँ के लिए बहुत मददगार होगी।

केफिर कुकीज़

30-40 मिनट में आप स्वादिष्ट व्यंजन तैयार कर सकते हैं. बच्चों के लिए कुकीज़ की रेसिपी (आपको सांचों के साथ छेड़छाड़ करनी होगी, लेकिन परिणाम इसके लायक है) इतनी सरल है कि आप इसे बच्चों के लिए भी उपयोग कर सकते हैं। बच्चे वास्तव में इस प्रक्रिया का आनंद लेंगे, और वे मिठाई तैयार करने में भाग लेने में प्रसन्न होंगे। एक गिलास केफिर या कोई अन्य किण्वित दूध उत्पाद, एक बड़ा चम्मच वनस्पति तेल, एक तिहाई गिलास चीनी, 400 ग्राम आटा, एक छोटा चम्मच सोडा और एक अंडा (वैकल्पिक) लें। सबसे पहले चीनी और केफिर को फेंट लें। फिर सिरके और तेल में बुझा हुआ सोडा मिलाएं। - आखिर में मैदा डालकर आटा गूंथ लें. जब यह आपके हाथों से चिपकना बंद कर दे तो इसे एक बैग में रखें और 20 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें। इसके बाद, हम परत को रोल करते हैं और उसमें से आंकड़े निचोड़ते हैं। प्रत्येक उत्पाद को एक तरफ चीनी में डुबोएं और बेकिंग शीट पर रखें। इसे ओवन में रखें, जिसे हम 100 डिग्री पर पहले से गरम करते हैं। फिर हम तापमान 200 डिग्री तक बढ़ा देते हैं। 8-10 मिनट बाद कुकीज़ फूल जाएंगी. इस समय इसे दूध से चिकना किया जाना चाहिए। कुकीज़ को सुनहरा भूरा होने तक 8-10 मिनट (और नहीं) के लिए बेक करें। नाजुकता को ओवन में न छोड़ें, नहीं तो यह सख्त हो जाएगी। फोटो के साथ बच्चों की कुकीज़ की रेसिपी आपको जल्दी और बिना किसी समस्या के स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने में मदद करेगी। अपने बच्चों को स्वस्थ और दिलचस्प बेक किए गए सामान से प्रसन्न करें।