परतों में सामन सलाद। स्मोक्ड सैल्मन के साथ सलाद

हल्के नमकीन सैल्मन वाला सलाद उन लोगों को भी पसंद आएगा जिन्हें मछली पसंद नहीं है। अपने स्वाद से सैल्मन ने खुद को एक परिष्कृत, नाजुक मछली के रूप में स्थापित किया है। यह किसी भी उत्पाद के साथ अच्छा लगता है। प्रोटीन से भरपूर, यह न केवल आपकी भूख को संतुष्ट करेगा, बल्कि शरीर में इसके सभी लाभकारी गुण भी लाएगा।

सैल्मन के साथ सलाद विविध हैं; हम कह सकते हैं कि सैल्मन सार्वभौमिक है, क्योंकि इसे सब्जियों से लेकर किसी भी सामग्री के साथ जोड़ा जा सकता है। आलू, गाजर, प्याज - सलाद के लिए सभी मूल सब्जियां सैल्मन के साथ मिलाने पर अवर्णनीय स्वाद देती हैं। विदेशी विकल्पों के लिए, फल जोड़े जाते हैं - संतरे, अंगूर, नाशपाती। खैर, समुद्री भोजन के पूर्ण पारखी लोगों के लिए, आप झींगा, स्क्विड और जलीय दुनिया के अन्य प्रतिनिधियों को जोड़ सकते हैं।

किसी भी निष्पादन में यह बहुत तीखा निकलेगा। ऐसी योग्य मछली हर भोज मेज को उत्तम और असामान्य बना देगी।

मछली चुनते समय, आपको तारीख देखनी चाहिए; मछली को दो सप्ताह तक संग्रहीत किया जा सकता है, इसकी संरचना लोचदार होती है, और यह बहुत चमकदार नहीं होती है।

हल्के नमकीन सामन के साथ सलाद कैसे तैयार करें - 16 किस्में

एक बहुत हल्का सलाद, लेकिन फिर भी बहुत स्पष्ट सैल्मन स्वाद के साथ।

सामग्री:

• सामन - 300 ग्राम।
• ककड़ी - 3 पीसी।
• अंडे - 4 पीसी।
• खट्टा क्रीम - 100 जीआर।
• हरा प्याज - 20 ग्राम।
• नमक स्वाद अनुसार।

तैयारी:

अंडे उबालें, ठंडा करें और क्यूब्स में काट लें, खीरे को भी क्यूब्स में काट लें। सैल्मन को सावधानी से छोटे टुकड़ों में काट लें। हरे प्याज को बारीक काट लीजिये. स्वादानुसार खट्टा क्रीम और नमक डालें।

सामग्री:

• सामन - 300 ग्राम।
• आलू - 2 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• अंडा - 3 पीसी।
• ककड़ी - 1 पीसी।
• हरा प्याज - 20 ग्राम।
• मेयोनेज़ - लगभग 50 ग्राम।
• नमक स्वाद अनुसार
• काली मिर्च - स्वाद के लिए

तैयारी:

आलू, गाजर और अंडे को पहले से उबाल लें। सैल्मन, आलू, गाजर, अंडे, खीरे को एक क्यूब आकार में काट लें। प्याज को बारीक काट लीजिये. अपनी पसंद के अनुसार मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च डालें। अच्छी तरह से मलाएं। परोसने से पहले सलाद को ठंडा कर लेना बेहतर है।

उन लोगों के लिए सबसे आसान विकल्प नहीं है जो छुट्टियों के दौरान अतिरिक्त कैलोरी हासिल नहीं करना चाहते हैं, सलाद अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है, और इसके गैर-आहारीय अवयवों के लिए धन्यवाद, यह बेहद पौष्टिक भी है।

सामग्री:

• सामन - 150 ग्राम।
• एवोकैडो - 1 पीसी।
• ककड़ी - 1-2 पीसी।
• अंडा - 2 पीसी।
• नींबू का रस - 10 मिली.
• मेयोनेज़ - 25 जीआर। ; यदि आप कम कैलोरी वाला विकल्प पसंद करते हैं, तो आप मेयोनेज़ के बजाय जैतून का तेल - 10 मिलीलीटर का उपयोग कर सकते हैं।
• काली मिर्च (काली) - एक चुटकी

तैयारी:

अंडे उबालें, सैल्मन से सभी बड़ी और छोटी हड्डियाँ हटा दें। एवोकाडो का गूदा निकाल कर छोटे टुकड़ों में काट लीजिये. सभी ठोस सामग्री को क्यूब्स में काट लें। हर चीज़ पर रस छिड़कें, अपनी पसंदीदा ड्रेसिंग और एक चुटकी काली मिर्च डालें। सब कुछ मिलाएं; एक असाधारण लुक के लिए, आप इसे एवोकैडो के हिस्सों में परोस सकते हैं।

यह एक खूबसूरत टेबल के लिए बिल्कुल उपयुक्त है, सैल्मन एक नाजुक, विशेष स्वाद देता है, आप इसे पसंद किए बिना नहीं रह सकते, खासकर अन्य सभी उत्पादों के साथ संयोजन में।

सामग्री:

• सामन - 150 ग्राम।
• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम।
• पनीर - 150 ग्राम.
• अंडा - 3 पीसी।
• आलू - 3 पीसी।
• मेयोनेज़ - 100 जीआर।

तैयारी:

आलू और अंडे उबाल लें. सलाद के लिए एक कंटेनर पहले से तैयार कर लें, क्योंकि इसे परतों में रखा जाएगा। उबले हुए आलुओं को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लीजिए, उन पर मेयोनेज़ लगा दीजिए और हिलाते रहिए ताकि वे सूखें नहीं। अंडों को एक छोटे कद्दूकस पर रगड़ा जाता है, और मेयोनेज़ के साथ चिकना भी किया जाता है, लेकिन मिश्रित नहीं किया जाता है। केकड़े को क्यूब्स में काट लें और उन्हें भी इसी तरह चिकना कर लें। पनीर को बारीक कद्दूकस पर कसा जाता है और भिगोने के लिए मेयोनेज़ के साथ अच्छी तरह से लेपित किया जाता है। फिर केकड़े वाले फिर से आते हैं, थोड़ी सी मेयोनेज़ से सने हुए। सैल्मन को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर ऊपर रख दिया जाता है। सलाद को खाने के लिए कम से कम एक घंटे तक बैठना चाहिए।

सलाद में एक नाजुक, नाजुक स्वाद होता है, जबकि साथ ही मशरूम और क्राउटन की उपस्थिति इसे नए रंगों से पूरक करती है।

सामग्री:

• सामन - 100 जीआर।
• बीजिंग गोभी - 300 ग्राम।
• पोर्सिनी मशरूम (मसालेदार) - 100 ग्राम।
• टमाटर - 2 पीसी।
• प्राकृतिक पटाखे - 100 ग्राम।
• नींबू का रस - 15 मिली.
• मेयोनेज़ - 70 जीआर।
• नमक स्वाद अनुसार

तैयारी:

पेकिंग पत्तागोभी बारीक टुकड़ों में बंट जाती है। इस बीच, निम्नलिखित उत्पादों को छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है: सामन, मशरूम, टमाटर। गोभी के साथ सभी कटे हुए उत्पादों को एक कंटेनर में रखा जाना चाहिए और रस के साथ छिड़का जाना चाहिए, फिर मेयोनेज़ डालें और मिश्रण करें। अंत में पटाखे डाले जाते हैं, जिससे पकवान की सजावट होती है।

एक असामान्य रूप से समृद्ध सलाद जो सामान्य रूप से कई दिलचस्प उत्पादों को जोड़ता है, यह नए, आकर्षक स्वाद के चाहने वालों के लिए एक संयोजन है।

सामग्री:

• सामन - 150 ग्राम।
• पनीर - 40 ग्राम.
• अंडा - 4 पीसी।
• संतरा - 1 पीसी।
• जैतून - 30 ग्राम।
• मेयोनेज़ - 50 जीआर।
• नमक - 1 चुटकी
• अंडा (बटेर) - 1 पीसी।
• लाल कैवियार - 30 जीआर।

तैयारी:

बटेर अंडे सहित अंडे उबालें, फिर अंडों की सामग्री को अलग करें और सफेद भाग को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। सभी अंडों को छील लें. सफ़ेद भाग को दो भागों में बाँट लें। हम तुरंत एक सलाद कटोरा लेते हैं, क्योंकि सलाद परतदार हो जाएगा, प्रोटीन की पहली परत बनाते हैं, नमक और काली मिर्च डालना नहीं भूलते हैं, और तुरंत इसे मेयोनेज़ के साथ आपूर्ति करते हैं, ध्यान से पूरी सतह को कवर करते हैं। इसके बाद सारी जर्दी आती है, जिसे भी बारीक पीसना चाहिए। नमक, काली मिर्च और मेयोनेज़ भी डालें। सैल्मन को टुकड़ों में काट लें और दो हिस्सों में बांट लें. पहले भाग को जर्दी पर रखें। मछली पर हलकों में कटे हुए जैतून रखें। सैल्मन का दूसरा भाग जैतून पर रखें। पनीर को दरदरा कद्दूकस कर लें, इसे सैल्मन पर रखें और मेयोनेज़ से अच्छे से ढक दें। संतरे को छीलें, स्लाइस में बांटें, बीज हटा दें और फिल्म हटा दें। बड़े टुकड़ों में काट कर पनीर के ऊपर रखें. इसके बाद प्रोटीन की दूसरी परत आती है, नमकीन, कालीमिर्चयुक्त और मेयोनेज़ से सजी हुई। अंतिम स्पर्श लाल कैवियार होगा, इसे सतह पर फैलाएं और पूरी संरचना के शीर्ष पर हाइलाइट एक बटेर अंडा होगा।

दिलचस्प स्वाद, सलाद बहुत कोमल और नरम निकलता है।

सामग्री:

• सामन - 650 जीआर।
• नाशपाती - 1 पीसी।
• अंगूर - 100 ग्राम.
• अरुगुला - 170 जीआर।
• चेरी टमाटर - 4 पीसी।
• वनस्पति तेल - 10 मिली।
• सोया सॉस - 10 मिली।
• जैतून का तेल - 25 मिली।
• बाल्समिक सिरका - 15 मिली।
• चीनी - 15 ग्राम.
• स्टार्च - 20 जीआर।
• पुदीना - सजावट के लिए

तैयारी:

सैल्मन को छीलें, हड्डियाँ हटाएँ, धोएँ और सुखाएँ। बड़े टुकड़ों में काटें और चीनी, सोयाबीन, मक्खन और स्टार्च डालकर पीस लें। - फिर कढ़ाई में भून लें. सिरका, चीनी और पुदीना को तेल के साथ पीसकर पेस्ट बना लें। सॉस में सिरका, सोया, जैतून का तेल और चीनी मिलाएं। नाशपाती को अरुगुला और अंगूर के साथ धोएं, नाशपाती को छीलें, कोर हटा दें और पतले स्लाइस में काट लें। सैल्मन को एक कटोरे में रखा जाता है, अरुगुला और नाशपाती के टुकड़े शीर्ष पर होते हैं, और उसके ऊपर सॉस डाला जाता है। खूबसूरती के लिए इसमें चेरी टमाटर और अंगूर मिलाए जाते हैं और पुदीने की चटनी के साथ छिड़के जाते हैं।

निश्चित रूप से एक बहुत ही खट्टा, ताज़ा सलाद। यह संभवतः किसी भी अवसर के लिए उपयुक्त होगा और उपस्थित मेहमानों को सुखद आश्चर्यचकित करेगा।

सामग्री:

• सामन - 200 जीआर।
• संतरा - 1 पीसी।
• अंगूर - 1 पीसी।
• बेल मिर्च - 3 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• सलाद के पत्ते - 3 पीसी।
• सोया सॉस - 20 मिली।
• अदरक - 15 ग्राम.
• तिल - 10 जीआर।

तैयारी:

काली मिर्च को बीज से छीलकर क्यूब्स में काट लें। प्याज को भी पतले आधे छल्ले में काट लें. इसके बाद अंगूर की बारी है - इसे भी छीलने और बीच से स्लाइस काटकर फिल्माने की जरूरत है। बड़े टुकड़ों में काट लें. हम संतरे के साथ भी ऐसा ही करते हैं। ड्रेसिंग सॉस के लिए, आपको बचे हुए संतरे और अंगूर को लेना होगा और उनका रस निचोड़ना होगा। परिणामी मिश्रण में सोया सॉस मिलाएं। सैल्मन को पतले स्लाइस में काटें। सलाद के पत्तों को पानी से धोकर सुखा लें। एक सलाद का कटोरा लें, उसमें पत्तियां बिछा दें और उसके ऊपर तैयार सॉस डालें। कुछ खट्टे फल और मछली डालें। फिर सब कुछ प्याज और मिर्च के साथ छिड़कें। फिर खट्टे फल, मछली और प्याज को मिर्च के साथ दोहराएं और सॉस से ढक दें।

सलाद का यह विटामिन से भरपूर और उज्ज्वल प्रतिनिधि अपने रंगों के साथ अच्छा स्वाद देगा।

सामग्री:

• सामन - 150 ग्राम।
• मूली - 2 पीसी।
• अरुगुला - 25 जीआर।
• चुकंदर - 1 पीसी।
• चेरी टमाटर - 4 पीसी।
• जैतून का तेल - 2 मिली।
• जैतून - 20 ग्राम।

तैयारी:

चुकंदर को उबाल लें. सैल्मन को छोटे टुकड़ों में काट लें और एक फ्राइंग पैन में अच्छी तरह से भूरा होने तक भूनें। मूली और चुकंदर को मध्यम टुकड़ों में काट लें। सभी उत्पादों को एक सर्विंग बाउल में रखें, तेल डालें।

एक अविश्वसनीय रूप से पेट भरने वाला सलाद, हालांकि इसकी सामग्रियां बहुत स्वास्थ्यवर्धक हैं। न केवल उत्सव भोज के लिए, बल्कि रोजमर्रा के इलाज के लिए भी उपयुक्त है।

सामग्री:

• सामन - 200 जीआर।
• एवोकैडो - 1 पीसी।
• चावल - 150 ग्राम.
• बेल मिर्च - 4 पीसी।
• ककड़ी - 3 पीसी।
• मेयोनेज़ - 50 जीआर।
• नमक - एक चुटकी

तैयारी:

चावल को नमकीन पानी में उबालें. खीरे और एवोकाडो को छीलकर मध्यम क्यूब्स में काट लें। सैल्मन के साथ भी ऐसा ही करें। सलाद के लिए पारदर्शी व्यंजन चुनना बेहतर है, इसलिए यह अधिक प्रभावशाली लगेगा। सबसे पहले होगा एवोकैडो, नमक और मेयोनेज़। - फिर उबले हुए चावल को मेयोनेज़ से कोट करें. फिर सामन, मेयोनेज़ के साथ लिप्त। सैल्मन पर काली मिर्च रखें और मेयोनेज़ से ढक दें, ऊपर खीरा रखें।

सैल्मन के दिलचस्प संस्करण के साथ एक पारंपरिक सलाद, जो पहले से स्थापित पकवान को एक नया रूप देगा।

सामग्री:

• सामन - 350 ग्राम।
• चुकंदर - 1-2 पीसी।
• आलू - 2 पीसी।
• अंडा - 2 पीसी।
• प्राकृतिक दही - 170 मिली।
• प्याज - 1 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• सजावट के लिए हरियाली.
• वनस्पति तेल - स्नेहन के लिए

तैयारी:

गाजर, आलू, अंडे और चुकंदर को छीलकर (अंडे को छोड़कर) उबाल लें। ठन्डे उत्पादों को मोटे कद्दूकस से रगड़ें। प्याज को पतला-पतला काट लें. चुकंदर को शुरू में वनस्पति तेल से लेपित एक सर्विंग प्लेट पर रखा जाता है, जिसे दही, गाजर + दही, आलू + दही, अंडा + दही, प्याज से चिकना किया जाता है। सैल्मन को प्याज के ऊपर रखा जाता है। जड़ी बूटियों के साथ छिड़का हुआ.

यह शायद सबसे मछलीदार और सबसे योग्य सलाद है जिसके बारे में आप भोज की मेज के लिए सोच सकते हैं।

सामग्री:

• सामन - 150 ग्राम।
• स्मोक्ड स्टर्जन - 150 जीआर।
• टूना (डिब्बाबंद) - 150 ग्राम।
• पनीर - 100 ग्राम.
• खीरे - 2 पीसी।
• मेयोनेज़ - 50 मिली।
• एवोकैडो - ½ पीसी।
• प्राकृतिक दही - 50 मिली।
• नारियल के बुरादे - सजावट के लिए
• खाने योग्य खसखस ​​- सजावट के लिए

तैयारी:

खीरे को छीलकर पतले टुकड़ों में काट लें. ट्यूना को अपने हाथों से मैश करें, और स्टर्जन को बहुत पतली पट्टियों में काट लें। पनीर को भी पतले टुकड़ों में काट लीजिये. एक कटोरे में ट्यूना, स्टर्जन, पनीर और खीरे को मिलाएं, एक चम्मच मेयोनेज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। मिश्रण से पैटीज़ बनाएं और स्टार के आकार में सर्विंग प्लेट पर रखें। सैल्मन को बहुत पतले स्लाइस में काटें, जितना पतला उतना अच्छा। और फिर हमारे तारे को सैल्मन के स्लाइस से "कवर" करें। किरणों पर नारियल और खसखस ​​छिड़कें। आधे एवोकैडो को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें और फिर स्टार पर छिड़कें।

एक सलाद में एकत्रित समुद्री भोजन का स्वर्ग भूमध्यसागरीय व्यंजनों के पारखी लोगों को प्रसन्न करेगा।

सामग्री:

• सामन - 150 ग्राम।
• स्क्विड - 150 जीआर।
• झींगा - 150 जीआर।
• लाल कैवियार - 100 ग्राम।
• केकड़े की छड़ें - 150 ग्राम।
• एवोकैडो - 1 पीसी।
• चावल - 100 ग्राम.
• पनीर - 150 ग्राम.
• मेयोनेज़ - 70 जीआर।
• नमक - एक दो चुटकी

तैयारी:

नमकीन पानी में झींगा, स्क्विड अलग और चावल अलग उबालें।

अधिक फूले हुए चावल के लिए, पकने के बाद इसे ढक्कन के नीचे रख दें और फिर धीरे से कांटे से फेंटें।

एक कोलंडर में रखें, जिससे पानी निकल जाए। सैल्मन को बहुत बड़ा न काटें. केकड़ों को बारीक काट लीजिये. पनीर को दरदरा पीस लीजिये. एवोकैडो को धोएं, सुखाएं, छीलें और मध्यम क्यूब्स में काट लें। सभी परिणामी उत्पादों को मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ सब कुछ अच्छी तरह से कोट करें, फिर से मिलाएं।

सैल्मन और प्रून का एक असाधारण संयोजन, शायद सच्चे पारखी लोगों के लिए।

सामग्री:

• सामन - 200 जीआर।
• आलूबुखारा - 50 जीआर।
• चेरी टमाटर - 10 पीसी।
• सलाद के पत्ते - 4 पीसी।
• नींबू - ½ पीसी।
• जैतून का तेल

तैयारी:

चेरी टमाटरों को धोइये और आधा काट लीजिये. सैल्मन को मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें। पत्तों को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें. प्रून्स को चार भागों में काटें। सभी सामग्रियों को एक कटोरे में रखें, अच्छी तरह मिलाएँ, नींबू से रस निचोड़ें और तेल डालें।

नाम अपने आप में बोलता है, परिष्कृत प्रकृति के लिए एक नाजुक और नाजुक सलाद।

सामग्री:

• सामन - 250 ग्राम।
• फिलाडेल्फिया पनीर - 170 जीआर।
• परमेसन - 170 जीआर।
• अंडे - 4 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• प्राकृतिक दही - 50 मिली।
• सरसों का पाउडर - 10 ग्राम.
• सिरका - 10 मिली.
• चीनी - 10 ग्राम।
• पानी - 30 मिली.

तैयारी:

तीन उबले अंडों को सफेद और जर्दी में बांट लें। प्रोटीन को बारीक पीस लें। सख्त पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। सामन को मध्यम टुकड़ों में काटा जाता है। प्याज को बारीक काट लें और मैरिनेड (चीनी + सिरका + पानी) में डालें। नरम पनीर को सावधानी से काटें ताकि वह टूटे नहीं। हम ड्रेसिंग के लिए भी सब कुछ मिलाते हैं - अंडे की जर्दी, नरम पनीर, दही, सरसों का पाउडर, एक चुटकी नमक और एक चुटकी सूखी जड़ी-बूटियाँ, व्हिस्क या मिक्सर से फेंटें। सलाद को पफ परतों में परोसा जाता है; पहले कटोरे में कसा हुआ सफेद भाग रखें। फिर उन्हें ड्रेसिंग मिश्रण से चिकना किया जाता है और सख्त पनीर के साथ छिड़का जाता है। मछली को बगल में बिछा दिया जाता है और चिकनाई भी दी जाती है। फिर ऊपर से प्याज और नरम पनीर के टुकड़े। सब कुछ पर कसा हुआ जर्दी छिड़कें।

अरुगुला और स्वादिष्ट सैल्मन के साथ हल्का सलाद न केवल मेहमानों को पसंद आएगा, बल्कि हर दिन परिवार को भी प्रसन्न कर सकता है।

सामग्री:

• सामन - 200 जीआर।
• अरुगुला - 400 जीआर।
• परमेसन - 100 जीआर।
• तिल - 30 जीआर।
• चेरी टमाटर - 15 पीसी।
• जैतून का तेल - 20 मिली।
• बाल्समिक सिरका - 5 मिली।
• सरसों - 15 ग्राम।
• फ़्रेंच सरसों - 5 ग्राम।
• लहसुन - 1 कली
• शहद - 10 ग्राम।

तैयारी:

चेरी को चार भागों में काट लें। सैल्मन को मध्यम टुकड़ों में काटें। - तिल को कढ़ाई में भून लीजिए. अरुगुला को सलाद कंटेनर में रखें, टमाटर और सैल्मन डालें। यहां पनीर को कद्दूकस कर लीजिए. इसके बाद, तेल और सिरका मिलाएं और फेंटें। दो प्रकार की सरसों और शहद, निचोड़ा हुआ लहसुन डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। सलाद के ऊपर ड्रेसिंग मिश्रण डालें। और अंत में तिल छिड़कें.

सैल्मन सलाद हमेशा दिखने में उत्तम, स्वाद में बढ़िया और निश्चित रूप से प्रस्तुति में मौलिक होता है। इसके अलावा, यह मछली कई खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से मेल खाती है, चाहे वह सब्जियां, अंडे और यहां तक ​​कि फल भी हों। आपकी मेज पर सामन के साथ सलाद समृद्धि और उदारता की बात करेगा।

जैसा कि आप जानते हैं, सैल्मन सैल्मन परिवार से संबंधित है। ट्राउट, चुम सैल्मन, पिंक सैल्मन, सैल्मन और सैल्मन का स्वाद लगभग एक जैसा होता है और केवल शौकीन मछुआरे ही इन मछलियों को देखकर पहचान सकते हैं। हालाँकि इनमें से प्रत्येक व्यक्ति बहुत स्वस्थ और पौष्टिक है। विटामिन बी6 और बी12 के अलावा, सैल्मन के एक छोटे टुकड़े में भी विटामिन डी की दैनिक खुराक होती है।

एक नियम के रूप में, हल्के नमकीन सामन का उपयोग सलाद में किया जाता है। इसके अलावा, सलाद में घर पर बने हल्के नमकीन सैल्मन का उपयोग करना सबसे अच्छा है, खासकर जब से इसे तैयार करना आपके लिए मुश्किल नहीं होगा। सैल्मन को पकाने के लिए, आपको इसे हड्डियों और त्वचा से साफ करना होगा, इसे नमक और काली मिर्च के साथ अच्छी तरह से कोट करना होगा, इसे एक कंटेनर में स्थानांतरित करना होगा और इसे 16 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखना होगा। इस तरह आपको सलाद के लिए हल्का नमकीन सैल्मन मिलेगा, ताज़ा, स्वादिष्ट और सबसे महत्वपूर्ण, रसायनों से मुक्त।

सामन के साथ सलाद कैसे तैयार करें - 15 किस्में

यह सलाद न केवल सुंदर है, बल्कि अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट भी है। इसके अलावा, इस उत्कृष्ट कृति को तैयार करने के लिए आपके पास असाधारण पाक कौशल की आवश्यकता नहीं है।

सामग्री:

• सामन - 200 ग्राम
• आलू - 2 पीसी।
• अंडे - 2 पीसी।
• हरी प्याज
• गाजर - 1 पीसी।

तैयारी:

गाजर, आलू, अंडे उबालें। पूरी तरह ठंडा होने के बाद इसे साफ कर लीजिए. अंडे को बारीक काट लीजिये. गाजर और आलू को बारीक कद्दूकस कर लीजिए. सैल्मन को छोटे क्यूब्स में काट लें।

आप उस डिश पर सलाद का एक पत्ता रख सकते हैं जहां हमारा सलाद होगा, और फिर उस पर निम्नलिखित क्रम में परतों में हमारा सलाद रख सकते हैं।

1. आलू
2. मेयोनेज़
3. सैमन
4. मेयोनेज़
5. हरी प्याज
6. मेयोनेज़ के साथ अंडे
7. गाजर
8. हरी प्याज।

इस सलाद को आहार के दौरान नाश्ते के रूप में तैयार किया जा सकता है। इसे बनाना बहुत आसान है, स्वाद में रसीला और तृप्तिदायक है और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसमें बहुत कम कैलोरी होती है।

सामग्री:

• टमाटर - 1 पीसी।
• ककड़ी - 1 पीसी।
• सामन - 250 ग्राम
• मिश्रित सलाद
• डिजॉन अनाज सरसों - 1 बड़ा चम्मच। एल
• शहद - 1 बड़ा चम्मच। एल
• सोया सॉस - 1 बड़ा चम्मच। एल
• जैतून का तेल - 50 ग्राम।

तैयारी:

सब्जियों और सलाद के पत्तों को धोकर सुखा लें। सलाद के पत्तों को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें। खीरे और टमाटर को क्यूब्स में काट लें. हम सामन को हड्डियों और शल्कों से साफ करते हैं और चौकोर टुकड़ों में काटते हैं। मछली को जैतून के तेल में भूनें. सॉस के लिए शहद, सोया सॉस और सरसों मिलाएं। सलाद के पत्तों पर मछली और सब्जियाँ रखें और उनके ऊपर सॉस डालें।

बॉन एपेतीत।

यह सलाद न केवल अपने दिलचस्प आकार में, बल्कि अपने अविश्वसनीय स्वाद में भी अन्य सभी से अलग है। इसे तैयार करना आसान है, और रचना के लिए किसी विशेष निवेश की आवश्यकता नहीं होती है।

सामग्री:

• सेब - 1 पीसी।
• सामन - 200 ग्राम
• अंडे - 4 पीसी।
• आलू - 4 पीसी।
• सख्त पनीर।

तैयारी:

सलाद को दिल के आकार में बनाने के लिए, आप एक नियमित बेकिंग डिश ले सकते हैं जिसमें डिश को इकट्ठा करना है।

आलू और अंडे उबाल लें.

पहली परत के रूप में कद्दूकस किए हुए आलू को मोटे कद्दूकस पर रखें। मेयोनेज़ के साथ छिड़के. अगली परत के रूप में, सैल्मन को छोटे टुकड़ों में काटें और मेयोनेज़ से कोट करें। फिर अंडे को छोटे क्यूब्स में काट लें, उन्हें मछली पर रखें और मेयोनेज़ के साथ कोट करें। सेब को रगड़ें और मेयोनेज़ से कोट करें। आखिरी परत बारीक कसा हुआ पनीर है। आइए सलाद को सजाएँ।

ओलिवियर बिल्कुल वही है जो हम बचपन से परिचित हैं, जिसे हम में से प्रत्येक ने अविश्वसनीय संख्या में आज़माया है, वह सलाद जिसके बिना एक भी छुट्टी पूरी नहीं हो सकती, वह सलाद जिसके लिए बिल्कुल उतने ही व्यंजन हैं जितने हैं हमारे देश में परिवार. और इसलिए, एक और सलाद रेसिपी से मिलें, अब हल्के नमकीन सैल्मन के साथ।

सामग्री:

• आलू - 3 पीसी।
• गाजर - 2 पीसी।
• सामन - 250 ग्राम
• अंडे - 5 पीसी।
• खीरा - 150 ग्राम

तैयारी:

परंपरागत रूप से, हम सामग्री तैयार करके सलाद तैयार करना शुरू करते हैं। गाजर, आलू और अंडे को नरम होने तक उबालें। पूरी तरह ठंडा होने के बाद छिलका हटा दें और क्यूब्स में काट लें। सभी सामग्रियों के टुकड़े आकार में जितने चिकने होंगे, हमारा सलाद उतना ही स्वादिष्ट होगा। मछली को छीलकर क्यूब्स में काट लें। खीरे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.

मछली और खीरा के कारण सलाद नमकीन हो सकता है। जो लोग नमकीन व्यंजनों के शौकीन नहीं हैं, उनके लिए हम खीरा के स्थान पर नियमित, ताजा खीरे का उपयोग करने का सुझाव दे सकते हैं।

सभी सामग्रियों को मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। बॉन एपेतीत।

जिन स्नैक्स में एक घटक के रूप में अनाज होता है वे बहुत पेट भरने वाले और स्वादिष्ट होते हैं। इस तथ्य के अलावा कि ऐसे सलाद आपके पूरे रात्रिभोज की जगह ले सकते हैं, उनका उपयोग मुख्य व्यंजन के रूप में और आहार के दौरान किया जा सकता है।

सामग्री:

• अंडे - 3 पीसी।
• चावल - 200 ग्राम
• ककड़ी - 1 पीसी।
• डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन।
• सामन - 200 ग्राम

तैयारी:

अंडे और चावल को उबालना चाहिए। खीरे, मछली और अंडे को क्यूब्स में काट लें। सभी सामग्रियों को मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। चाहें तो सलाद को जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

बॉन एपेतीत।

यह सलाद सचमुच कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाता है और लगभग एक ही समय में मेहमानों और घर के सदस्यों द्वारा दोनों हाथों से खाया जाता है। आख़िर ये है ही इतना स्वादिष्ट कि आप उंगलियां चाट लेंगे.

सामग्री:

• सामन - 250 ग्राम
• अंडे - 4 पीसी।
• टमाटर - 3 टी.
• हार्ड पनीर - 250 ग्राम

तैयारी:

हल्के नमकीन सैल्मन को क्यूब्स में काटें। अंडों को अच्छी तरह उबाल लें और छील लें। सफेद भाग को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। आप इसे मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर सकते हैं. जर्दी को अलग-अलग बारीक पीस लें। टमाटर को छोटे क्यूब्स में काट लीजिये. मोटे कद्दूकस पर तीन पनीर। अब हम परतें बिछाते हैं, उनमें से प्रत्येक को मेयोनेज़ से ढकते हैं।

1. सैमन
2. प्रोटीन
3. टमाटर
4. जर्दी

बॉन एपेतीत।

यह मछली सलाद निश्चित रूप से आपके विशिष्ट व्यंजनों की सूची में गौरवपूर्ण स्थान लेगा। इसे बनाना आसान है और बहुत स्वादिष्ट है.

सामग्री:

• हार्ड पनीर - 200 ग्राम
• हल्का नमकीन सामन - 150 ग्राम
• आलू - 3 पीसी।
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम
• केकड़े की छड़ियों का पैक
• अंडे - 3 पीसी।

तैयारी:

अंडे और आलू को उबालना चाहिए। आलू को बारीक कद्दूकस करके पहली परत के रूप में रखें।

आलू को सूखने से बचाने के लिए इन्हें मेयोनेज़ के साथ मिला लें. तो, सलाद अधिक रसदार होगा.

अंडों को बारीक कद्दूकस पर पीस लें और दूसरी परत के रूप में रखें, मेयोनेज़ से कोट करें।

केकड़े की छड़ियों को क्यूब्स में काटें और उन्हें मेयोनेज़ के साथ लेपित करके आगे बिछा दें। फिर पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें और मेयोनेज़ से ब्रश करें। इसके बाद, मेयोनेज़ के साथ केकड़े की छड़ियों की एक और परत डालें। सैल्मन के टुकड़ों से हमारा सलाद पूरा हो जाएगा.

बॉन एपेतीत।

सीज़र सलाद इस बात का उत्कृष्ट उदाहरण है कि कैसे न्यूनतम सामग्री के साथ एक साधारण सलाद एक लोकप्रिय व्यंजन बन सकता है। बेशक, परंपरागत रूप से यह सलाद चिकन के साथ तैयार किया जाता है, लेकिन जो लोग कुछ नया करने से डरते नहीं हैं, वे वैकल्पिक विकल्प लेकर आए हैं और यहां एक ऐसा उदाहरण है।

सामग्री:

• सफ़ेद ब्रेड - 2 स्लाइस
• सेमा - 250 ग्राम
• सलाद के पत्ते
• परमेज़न
• सख्त पनीर
• लहसुन
• नींबू
• चेरी - 500 ग्राम

तैयारी:

सबसे पहले आपको क्रैकर्स को बेक करना है, इसके लिए आप मक्खन में लहसुन की 2 कलियां मिला लें और ब्रेड के टुकड़े छिड़क कर ओवन में बेक कर लें.

- अब हल्के नमकीन सैल्मन को क्यूब्स में काट लें. चेरी टमाटर को आधा काट लें. रोमाईन लेट्यूस की पत्तियों को धोकर सुखा लें। आइए इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ दें।

अब 2 जर्दी, लहसुन की कुछ कलियाँ, 10 मिली सिरका, 1 नींबू का रस, 40 मिली डिजॉन सरसों, 150 मिली जैतून का तेल, 50 ग्राम परमेसन, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार मिलाएं। सब कुछ मिलाएं और सलाद के ऊपर सॉस डालें। - ऊपर से पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।

यह सलाद बनाने और कैलोरी दोनों में बहुत हल्का है।

सामग्री:

• खीरे - 1 पीसी।
• बटेर अंडे - 7 पीसी।
• खट्टी मलाई
• सामन - 150 ग्राम

तैयारी:

खीरे को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये. सैल्मन को क्यूब्स में काट लें। बटेर के अंडे को चौथाई भाग में काट लें। साग को बारीक काट लीजिये. सब कुछ मिलाएं और खट्टा क्रीम के साथ सीज़न करें।

यह सलाद छुट्टियों की मेज के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। कैवियार और सैल्मन पहले से ही एक शाही संयोजन की बात करते हैं, जिसका अर्थ है कि यह सुनिश्चित करने के लिए विशेष प्रयास करना कि पकवान अविश्वसनीय रूप से आकर्षक बने।

सामग्री:

• सामन - 150 ग्राम
• अंडे - 4 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• लाल कैवियार - 150 ग्राम
• चावल - 300 ग्राम

तैयारी:

चावल उबालें. कठोर उबले अंडे उबालें, छीलें और क्यूब्स में काट लें। सैल्मन को क्यूब्स में काटें। प्याज को बारीक काट कर मैरिनेट कर लें.

यह सुनिश्चित करने के लिए कि प्याज की कड़वाहट सलाद के स्वाद को बाधित न करे, इसे मैरीनेट करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, प्याज के ऊपर उबलता पानी डालें, एक चम्मच चीनी और सिरका डालें। चलिए आधे घंटे के लिए निकलते हैं.

साग को बारीक काट लें और सभी सामग्री को मेयोनेज़ के साथ मिला लें। शीर्ष पर लाल कैवियार रखें।

इस तरह के सलाद को तुरंत एक बड़े पकवान पर तैयार करना बेहतर है, क्योंकि बिना किसी अपवाद के सभी को यह निश्चित रूप से पसंद आएगा।

सामग्री:

• स्मोक्ड सैल्मन - 200 ग्राम
• केकड़े की छड़ें - 500 ग्राम
• उबले चावल - 150 ग्राम
• गाजर - 4 पीसी।
• दही पनीर - 100 ग्राम
• अंडे - 8 पीसी।
• मेयोनेज़
• खट्टी मलाई

तैयारी:

सलाद को पलटना आसान बनाने के लिए डिश को क्लिंग फिल्म से आड़े-तिरछे ढक दें। फिल्म को स्मोक्ड लाल मछली की प्लेटों से ढक दें। मछली को सॉस से चिकना करें। सॉस के लिए आपको पनीर, खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ मिलाना होगा। कठोर उबले अंडे को क्यूब्स में काटा जाना चाहिए और सॉस के साथ अच्छी तरह से लेपित होना चाहिए। केकड़े की छड़ियों को बारीक कद्दूकस पर पीस लें और अगली परत में रखें। फिर से सॉस से चिकना कर लीजिए. गाजरों को उबालें, छीलें और मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। सॉस से चिकना करें. आखिरी सॉस के तौर पर उबले हुए चावल डालें. - अब सलाद को सावधानी से एक सपाट प्लेट में पलट लें.

बॉन एपेतीत।

ऐसा दिलचस्प संयोजन निश्चित रूप से उन लोगों द्वारा सराहा जाएगा जिनके सामान्य व्यंजनों में पकवान की चमक की कमी है।

सामग्री:

• सामन - 200 ग्राम
• बीज रहित जैतून - 100 ग्राम
• बर्फशिला सलाद
• दही पनीर - 100 ग्राम
• डिजॉन सरसों - 40 मिली
• अंगूर - 1 पीसी।

तैयारी:

सैल्मन और पनीर को क्यूब्स में काट लें। हम अंगूर को काटते हैं, साफ करते हैं और गूदे को क्यूब्स में काटते हैं। साग को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये. सॉस तैयार करने के लिए सरसों और जैतून के तेल को बराबर मात्रा में मिला लें. सभी सामग्रियों को मिलाएं और सॉस में डालें।

सलाद का नेक नाम पहले से ही अपने बारे में बताता है। इसे सबसे महत्वपूर्ण छुट्टी के लिए भी तैयार किया जा सकता है। सलाद की संरचना सरल है; सभी उत्पाद किसी भी दुकान में मिल सकते हैं।

सामग्री:

• अंडे - 3 पीसी।
• सामन - 200 ग्राम
• ककड़ी - 1 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• आलू - 2 पीसी।
• हरा प्याज - 1 गुच्छा।

तैयारी:

आलू, गाजर और अंडे उबालें। पूरी तरह ठंडा होने पर छीलकर क्यूब्स में काट लीजिए. हमने खीरे और सैल्मन को भी क्यूब्स में काट लिया। हरे प्याज को बारीक काट लीजिये. सभी सामग्रियों को मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। खाना पकाने का एक अन्य विकल्प सलाद को परतों में रखना है। ऐसा करने के लिए, हम निम्नलिखित क्रम में सामग्री बिछाएंगे

1. आलू
2. सैमन
3. गाजर

प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से फैलाएँ।

आप सलाद को जर्दी और लाल मछली के गुलाब से सजा सकते हैं।

बोयार्स्की सलाद की एक महत्वपूर्ण विशेषता है - इसमें कभी भी बहुत अधिक मात्रा नहीं होती है। बात ये है कि ये इतना स्वादिष्ट होता है कि कुछ ही मिनटों में उड़ जाता है.

सामग्री:

• नमकीन सामन - 300-400 ग्राम
• चीनी गोभी - 1 कांटा
• अंडे - 4 पीसी।
• ताजा ककड़ी - 3 पीसी।
• मेयोनेज़

तैयारी:

- सबसे पहले अंडों को अच्छी तरह उबाल लें. इन्हें साफ करके क्यूब्स में काट लीजिए. सैल्मन को छीलकर उसकी हड्डियां निकाल लें और क्यूब्स में काट लें। पत्तागोभी को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये. खीरे को स्ट्रिप्स में काट लें.

सलाद को परतों में रखें:

1. पत्ता गोभी
2. सैमन
3. खीरे
4. अंडे।

प्रत्येक परत मेयोनेज़ के साथ अच्छी तरह से चिकनाई होनी चाहिए।

सलाद को अधिक रसदार बनाने के लिए, मेयोनेज़ को खट्टा क्रीम के साथ समान मात्रा में मिलाएं।

इस ऐपेटाइज़र को तैयार करने के लिए आपको किसी विशेष पाक कौशल या विदेशी सामग्री की आवश्यकता नहीं है। खाने की एक साधारण इच्छा ही काफी है।

सामग्री:

• हल्का नमकीन सामन - 200 ग्राम
• सुलुगुनि - 150 ग्राम
• जैतून - 10 पीसी।
• ककड़ी - 1 पीसी।
• टमाटर - 1 पीसी।

तैयारी:

सबसे पहले, उस डिश को सलाद के पत्तों से ढक दें जिसमें हमारा ऐपेटाइज़र रखा जाएगा।

- फिर सभी सामग्री को क्यूब्स में काट लें. आधे नींबू के रस में 50 मिलीलीटर जैतून का तेल मिलाएं, चिकना और पीला होने तक अच्छी तरह फेंटें। जैतून को आधा काट लें।

स्मोक्ड सैल्मन सलाद सैल्मन और प्याज को क्यूब्स में काटें, मीठी मिर्च को स्ट्रिप्स में। मछली को सब्जियों के साथ मिलाएं, हरा धनिया छिड़कें। ड्रेसिंग के लिए, पानी, नमक, तेल और नींबू का रस एक साथ मिला लें। परोसने के लिए, सलाद को सलाद के पत्तों से ढकी एक प्लेट पर रखें और ऊपर से ड्रेसिंग छिड़कें।आपको आवश्यकता होगी: स्मोक्ड सैल्मन (पट्टिका, छिलका उतारकर क्यूब्स में कटा हुआ) - 300 ग्राम, कटा हुआ प्याज - 2 बड़े चम्मच। चम्मच, हरी और लाल मीठी मिर्च, कटी हुई - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच, कटा हरा धनिया - 2 बड़े चम्मच। चम्मच, हरा सलाद - 2 पत्ते, बढ़ें...

नमकीन मछली के साथ सैंडविच सलाद मछली के बुरादे को 6-12 स्लाइस में काटा जाता है। आलू को जाली के रूप में या नालीदार प्लेट का उपयोग करके स्लाइस में काटा जाता है, प्रति सर्विंग 2 स्लाइस। आलू के टुकड़ों को धोया जाता है, सुखाया जाता है और सुनहरा होने तक डीप फ्राई किया जाता है...आपको आवश्यकता होगी: नमकीन सामन या हेरिंग पट्टिका - 120 ग्राम, आलू - 2 पीसी।, टमाटर - 1 पीसी।, ककड़ी - 1/2 पीसी।, हरा प्याज - 6 पंख, बैंगनी तुलसी के पत्ते - 6 पीसी।, वनस्पति तेल - 100 ग्राम, नमक

सामन सलाद प्याज को छल्ले में और काली मिर्च को स्ट्रिप्स में काट लें। टमाटर को चार भागों में काट लीजिये. हरे प्याज को छल्ले में काटें, कीवी को स्लाइस में। ड्रेसिंग के लिए, संतरे और नींबू का रस, वनस्पति तेल, काली मिर्च और नमक मिलाएं। मछली का बुरादा छिड़कें...आपको आवश्यकता होगी: नमक - स्वाद के लिए, पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए, चीनी - 1/2 चम्मच, सूरजमुखी तेल - 2 बड़े चम्मच। चम्मच, संतरे का रस - 4 बड़े चम्मच। चम्मच, नींबू का रस - 4 बड़े चम्मच। चम्मच, हरी प्याज - 20 ग्राम, मीठी मिर्च - 2 पीसी, टमाटर - 4 पीसी, प्याज - 2 ग्राम...

टमाटर के साथ मछली का सलाद उबली हुई मछली को क्यूब्स में काटें, छिले हुए आलू, खीरे और टमाटर को स्लाइस में काटें, मिलाएँ, टुकड़ों में कटा हुआ हरा सलाद डालें। नमक डालें। मेयोनेज़ और सिरका मिलाएं और सलाद को सीज़न करें। सलाद को सलाद के कटोरे में ढेर में रखें, उसमें रखें...आपको आवश्यकता होगी: 3% सिरका - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच, मेयोनेज़ - 1/2 कप, मसालेदार ककड़ी - 1 पीसी।, हरी सलाद - 75 ग्राम, ककड़ी - 1 पीसी।, उबले आलू - 3 पीसी।, टमाटर - 1 पीसी।, उबली हुई मछली पट्टिका - 200 ग्राम

सैल्मन के साथ कॉकटेल सलाद सैल्मन पट्टिका को क्यूब्स में काटें, सजावट के लिए कुछ मछली छोड़ दें। अंगूर और संतरे को छीलकर स्लाइस में काट लें। अंडे को बारीक कद्दूकस पर पीस लें. अंगूर को 4 भागों में काट लीजिये, बीज निकाल दीजिये. पनीर को कद्दूकस कर लें...आपको आवश्यकता होगी: मेयोनेज़ या सलाद ड्रेसिंग - 4 बड़े चम्मच। चम्मच, अंगूर - 40 ग्राम, पनीर - 40 ग्राम, उबला हुआ अंडा - 1 पीसी।, अंगूर - 1/2 पीसी।, संतरे - 1/2 पीसी।, हल्का नमकीन सामन - 160 ग्राम, जैतून - 8 पीसी।

मछली का सलाद (2) सैल्मन फ़िललेट को स्लाइस में काटें, नमक, काली मिर्च डालें और सुनहरा भूरा होने तक तेल में भूनें। धुले हुए टमाटर, खीरे और सेब को क्यूब्स में काटें, मिलाएं और अलग-अलग सलाद कटोरे में रखें। ऊपर सैल्मन के टुकड़े रखें और...आपको आवश्यकता होगी: सैल्मन - 200 ग्राम पट्टिका, पनीर - 100 ग्राम, टमाटर - 2 पीसी।, मसालेदार खीरे - 1 पीसी।, सेब - 1 पीसी।, मेयोनेज़ - 1/2 कप, सोया सॉस - 2 बड़े चम्मच। चम्मच, वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच, नींबू - 1/2 पीसी।, जैतून - 10 ग्राम, नमक और पिसी हुई काली मिर्च - से...

पोर्टोबेलो सलाद सलाद को धोएं, सुखाएं, सलाद के कटोरे में डालें और मशरूम को धोकर काट लें। टमाटर को आधा काट लीजिये. मछली को बारीक काट लीजिये. यह सब एक सलाद कटोरे में रखें, मेयोनेज़, परमेसन डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।आपको आवश्यकता होगी: ताजा शैंपेन 150 ग्राम, सैल्मन या हल्का नमकीन स्मोक्ड ट्राउट 150 ग्राम, सलाद मिश्रण (रोमानो, लोलो रोसो), मेयोनेज़, चेरी टमाटर 50-100 ग्राम, कसा हुआ परमेसन

स्मोक्ड सैल्मन, एवोकाडो और पैनकेक के साथ सलाद अपनी रेसिपी के अनुसार पैनकेक तैयार करें (यहां आटा, अंडे, पानी, नमक, कंट्रास्ट के लिए थोड़ी सी पिसी चीनी, जैतून का तेल)। मछली, एवोकैडो और पैनकेक को इच्छानुसार काटें और एक कटोरे में रखें। ***मैंने एक साथ कई पैनकेक जोड़े, उन्हें रोल में लपेटा और पतले-पतले टुकड़े कर दिए - मुझे मिला...आवश्यक: 75 जीआर. अरुगुला, आपकी रेसिपी के अनुसार 4-5 पतले पैनकेक/पैनकेक, 200-250 जीआर। स्मोक्ड सैल्मन या अन्य लाल मछली, 2 एवोकैडो, 150-200 जीआर। प्राकृतिक दही (यहाँ ग्रीक), 2 चम्मच। अनाज के साथ फ्रेंच सरसों (मसालेदार), 30-50 ग्राम। डिल, 2 बड़े चम्मच। नींबू...

सलाद के साथ सामन फ्राइंग पैन को अच्छी तरह से गर्म करें, तोरी को पतले टुकड़ों में काट लें, हल्के से तेल से चिकना करें और फ्राइंग पैन पर एक पतली परत रखें। प्रत्येक तरफ 3 मिनट के लिए भूनें। कटोरे में डालें और हल्के से नमक छिड़कें और प्रत्येक तरफ 4 मिनट के लिए भूनें।आपको आवश्यकता होगी: तोरी - 2 टुकड़े, वनस्पति तेल - स्वाद के लिए, नमक - स्वाद के लिए, जैतून का तेल - स्वाद के लिए, सैल्मन पट्टिका - 2 टुकड़े, चेरी टमाटर - 6 टुकड़े, ताजा खीरे - 2 टुकड़े, युवा गाजर - 1 टुकड़ा, ताजी लाल मिर्च - 1/2 टुकड़े, ताजी पीली मिर्च - 1/2 टुकड़े...

गर्म सैल्मन, हल्के पेस्टो, शतावरी और पनीर फ्लैटब्रेड के साथ सलाद सलाद के पत्तों को धोकर सुखा लें, हाथ से तोड़ लें और एक बड़ी प्लेट में रख दें, लगभग 10 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें, सभी सामग्री को कांटे से फेंटकर ड्रेसिंग तैयार कर लें, रोमेन को ड्रेसिंग से भर दें। सैल्मन स्टेक को धोएं, लंबाई में काटें, हड्डी हटा दें। यह 2 टुकड़े निकले...आपको आवश्यकता होगी: 2 मुट्ठी रोमेन लेट्यूस, 1 ठंडा सैल्मन स्टेक, मुट्ठी भर पतला हरा शतावरी, 1 टमाटर, मुट्ठी भर जैतून, 1 पनीर फ्लैटब्रेड, ________________________, पेस्टो के लिए: मुट्ठी भर हरी तुलसी की पत्तियां, 1 लौंग लहसुन, परमेसन का एक टुकड़ा, नमक, काली मिर्च, ..

इन दिनों लाल मछली के बिना उत्सव की दावत की कल्पना करना कठिन है; कम से कम एक व्यंजन तो निश्चित रूप से हर किसी का पसंदीदा होता है। आज मैं सैल्मन के साथ सलाद के लिए कई व्यंजनों की पेशकश करता हूं, जो एक उपचार के रूप में हैं और रोजमर्रा के भोजन के लिए उपयुक्त हैं। दुर्भाग्य से, स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक मछली की कीमतें बहुत अधिक हैं, लेकिन कभी-कभी आप वास्तव में खुद को और अपने प्रियजनों को खुश करना चाहते हैं। खैर, अगर यह छुट्टी है, तो इसकी आज्ञा स्वयं भगवान ने दी है।

सैल्मन सलाद बनाने का रहस्य

सैल्मन के साथ सलाद के लिए कई व्यंजन हैं - उबला हुआ, स्मोक्ड, हल्का नमकीन या हल्का नमकीन। बहुत से लोग साधारण, बजट के अनुकूल खाना बनाना पसंद करते हैं, जबकि अन्य लोग ठाठदार, शाही खाना बनाना पसंद करते हैं। अक्सर, पकवान में असामान्य सामग्री मिलाई जाती है - एवोकैडो, झींगा, कैवियार।

रोजमर्रा के उत्पादों के साथ व्यंजन हैं - आलू, टमाटर और खीरे, मटर, जैतून। असाधारण विकल्पों में से सलाद रोल हैं, जो औपचारिक व्यंजनों के बीच अविश्वसनीय रूप से सुंदर लगते हैं। बहुत से लोगों को पफ पेस्ट्री बनाना पसंद होता है.

सलाद ड्रेसिंग भी विविधता से आपको प्रसन्न करेगी। पारंपरिक मेयोनेज़ के अलावा, आप असामान्य बना सकते हैं, उदाहरण के लिए, खट्टा क्रीम, सरसों और सोया सॉस से। किसी भी मामले में, सैल्मन को खराब नहीं किया जा सकता - सभी सलाद एक शानदार सफलता हैं।

शायद आपने सलाद बनाने के लिए ताज़ी मछली खरीदी है और यह नहीं जानते कि उसमें नमक कैसे डाला जाए? मेरे पास एक लेख है, आलसी मत बनो - जाओ और इसे देखो।

सलाद सजावट - फोटो

उदाहरण के तौर पर मैंने सुंदर सलाद सजावट की कुछ तस्वीरें लीं। इसे बिल्कुल करना आवश्यक नहीं है, प्रस्तावित विकल्पों को आपकी कल्पना की उड़ान के लिए प्रेरणा बनने दें।

हल्के नमकीन सामन के साथ सलाद

साधारण सामग्री से बना एक हल्का और संतोषजनक व्यंजन। मैं आपको सलाह देता हूं कि आप नियमित सफेद गोभी के बजाय बीजिंग गोभी का उपयोग करने का प्रयास करें, यह अधिक कोमल होती है।

आवश्यक:

• गोभी - 200 ग्राम।
• सामन - 250 ग्राम।
• अखरोट - आधा गिलास.
• अंडे - कुछ टुकड़े।
• खट्टा क्रीम - 70 मिलीलीटर।
• सरसों - एक बड़ा चम्मच (नियमित सरसों को फ्रेंच सरसों से बदलना उचित है)।
• मेयोनेज़ - 60 मिलीलीटर।

चरण-दर-चरण तैयारी:

1. पत्तागोभी को टुकड़े करके सलाद के कटोरे में रखें। बड़े चौकोर टुकड़ों में कटे हुए अंडे और सैल्मन डालें।
2. नट्स को कुचलें, मिश्रण में डालें और सलाद को सजाएँ।
3. ड्रेसिंग: मेयोनेज़, खट्टा क्रीम और सरसों को एक अलग कटोरे में मिलाया जाता है और अच्छी तरह मिलाया जाता है।

लाल कैवियार के साथ सैल्मन सलाद "फेड बोसुन"।

एक अजीब नाम वाला अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट सैल्मन सलाद मेज पर एक पूर्ण पसंदीदा बन सकता है। इसमें लाल मछली शामिल है, जिसका स्वाद छुट्टियों की टोकरी में शामिल अन्य स्वादिष्ट उत्पादों के साथ अच्छा लगता है। पकवान परोसने के लिए दो विकल्प हैं - सलाद कटोरे में परतों में और पाक रिंग में।

लेना:

• सामन, हल्का नमकीन - 150 ग्राम।
• स्क्विड - 3 शव।
• परमेसन - 60 जीआर।
• अंडे - कुछ टुकड़े।
• लाल कैवियार - 2 बड़े चम्मच।
• मेयोनेज़।

स्वादिष्ट सलाद बनाना:

1. स्क्विड को साफ करें और पकाएं, सुंदर स्ट्रिप्स में काटें, मेयोनेज़ डालें और हिलाएं। कड़े उबले अंडे उबालें, इच्छानुसार काट लें। पनीर को क्यूब्स में बांट लें.
2. मछली को पतली स्ट्रिप्स में काटें, सलाद कटोरे के तल पर रखें, मेयोनेज़ के साथ कोट करें।
3. इसके बाद, कटे हुए अंडे डालें, उसके बाद स्क्विड और परमेसन डालें। कैवियार का एक सुंदर ढेर बनाएं या इसे सलाद की सतह पर रखें।

फर कोट के साथ सैल्मन सलाद - परतों में नुस्खा

नमकीन सैल्मन को फर कोट के नीचे छुपाएं और परिणाम एक बेहतरीन सलाद होगा। एक उत्कृष्ट औपचारिक विकल्प, खासकर यदि आपने डिज़ाइन में कुछ प्रयास किया है। पकवान की संरचना एक फर कोट के नीचे प्रसिद्ध हेरिंग की याद दिलाती है, हालांकि, मछली समान नहीं है, और ड्रेसिंग मेयोनेज़ के बिना पेश की जाती है।

आपको चाहिये होगा:

• हल्के नमकीन सामन का एक टुकड़ा - 250 ग्राम।
• आलू।
• अंडे - 2 पीसी।
• बल्ब.
• गाजर।
• चुकंदर।
• सजावट के लिए हरियाली.
• ड्रेसिंग के लिए: प्राकृतिक दही. जो लोग अपने वजन पर ध्यान नहीं दे रहे हैं वे मेयोनेज़ के साथ सलाद का स्वाद ले सकते हैं।

चरण-दर-चरण तैयारी:

1. एक दिन पहले, सब्जियों को उनके जैकेट और अंडों में पकाएं।
2. तैयारी के दिन इन्हें छीलकर दरदरा कद्दूकस कर लीजिए.
3. प्याज को क्यूब्स में काटें और 5% सिरके के घोल में थोड़ी चीनी मिलाकर 10-15 मिनट के लिए मैरीनेट करें।
4. लाल मछली के बुरादे को छोटे टुकड़ों में काट लें।
5. सलाद का आधार बिछाएं - आधा सामन। और फर कोट को आकार देना शुरू करें।
6. परतें बिछाने का क्रम इस प्रकार है: चुकंदर, गाजर, अंडे, आलू, प्याज, सामन का शेष आधा भाग, अंडे का सफेद भाग। परतों को मेयोनेज़ सॉस से सीज़न करें। सलाद को जड़ी-बूटियों से सजाएँ और थोड़ी देर के लिए पकने दें।

लाल मछली के साथ "मिनिस्ट्रियल" सलाद कैसे तैयार करें

चूंकि सलाद के सभी घटक हर दिन उपलब्ध होते हैं, इसलिए यह रात के खाने के लिए बिल्कुल उपयुक्त है, लेकिन यह छुट्टियों के आनंद को भी बर्बाद नहीं करेगा।

तैयार करना:

• आलू - 4 पीसी।
• अंडा - 3 पीसी।
• सामन - 300 ग्राम।
• गाजर।
• मसालेदार ककड़ी (ताजा के साथ प्रतिस्थापन स्वीकार्य है)।
• हरा प्याज - कुछ पंख।
• प्याज़।
• मेयोनेज़, पिसी हुई काली मिर्च।

सैल्मन के साथ मिनिस्ट्रियल सलाद कैसे तैयार करें:

1. गाजर और आलू को छिलके सहित उबाल लें। ठंडा होने पर छीलकर बराबर क्यूब्स में काट लें।
2. अंडे, खीरे के साथ भी ऐसा ही करें, प्याज और हरी प्याज को बारीक काट लें।
3. मछली को भी छोटे-छोटे टुकड़ों में बाँट लें, बाकी सामग्री, मसाला और काली मिर्च मिला दें। इच्छानुसार नमक डालें.

सामन, झींगा और लाल कैवियार के साथ स्वादिष्ट ज़ार्स्की सलाद

छुट्टियाँ पैसे बचाने का समय नहीं है, लाल मछली के साथ सलाद के लिए एक बढ़िया नुस्खा रखें। बेशक, बजट नहीं है, लेकिन कोशिश करने लायक है।

लेना:

• हल्का नमकीन सामन, फ़िलेट - 300 जीआर।
• झींगा - 300 ग्राम।
• अंडे - 6 पीसी।
• लाल कैवियार - 100 ग्राम।
• मेयोनेज़ सॉस.

स्वादिष्ट शाही सलाद कैसे तैयार करें:

1. अंडे उबालें, ठंडा करें और बड़े क्यूब्स में काट लें।
2. झींगा को उबालें, छीलें और मांस को कई भागों में बाँट लें। लाल मछली को बहुत छोटे टुकड़ों में न काटें।
3. सामग्री को सलाद के कटोरे में मिलाएं, मेयोनेज़ सॉस डालें और हिलाएं।
4. और इसे लाल कैवियार से शाही अंदाज में सजाएं.

सैल्मन के साथ सीज़र सलाद की वीडियो रेसिपी

सलादों में इसे राजा माना जाता है। लेकिन आपके पसंदीदा व्यंजन की थीम पर अन्य विविधताएं भी हैं। नहीं जानतीं? मैं आपको सलाद व्यंजनों के चयन के लिए आमंत्रित करता हूं।

सैल्मन और चेरी टमाटर के साथ स्वादिष्ट सलाद

बटेर अंडे के साथ एक उत्सव संस्करण बनाएं, वे सुंदर दिखते हैं, और सलाद एक उत्कृष्ट स्वाद प्राप्त करता है। यदि आप एक सरल रेसिपी तैयार करना चाहते हैं, तो नियमित चिकन का उपयोग करें।

लेना:

• चेरी - 10-12 पीसी।
• हल्का नमकीन सामन - 100 ग्राम।
• अंडे - 10 पीसी। बटेर, चिकन, आधा जितना।
• आइसबर्ग लेट्यूस - 200 ग्राम।
• नींबू का रस - एक बड़ा चम्मच.
• अजमोद, काली मिर्च, जैतून का तेल।

चरण-दर-चरण सलाद तैयारी:

1. नींबू से रस निचोड़ें, ब्लेंडर में डालें, तेल और अजमोद डालें। सलाद ड्रेसिंग बनाने के लिए ब्लेंडर का उपयोग करें। इसे पकने दें और ठंडा होने दें।
2. अंडों को उबालें, बटेर के अंडों को आधा-आधा बांट लें और मुर्गी के अंडों को 4-6 भागों में बांट लें।
3. चेरी टमाटर के आकार के आधार पर टमाटरों को 2-4 भागों में बाँट लें।
4. सैल्मन को स्लाइस में काटें।
5. सलाद कटोरे के निचले भाग में, हिमशैल के पत्तों का एक "तकिया" बनाएं (बड़े पत्तों को दो टुकड़ों में तोड़ दें)।
6. पत्तियों पर चेरी टमाटर और अंडे रखें। उन पर या धागों के बीच मछली के टुकड़े फैलाएं और उनके ऊपर ड्रेसिंग डालें।

चावल, एवोकाडो, सैल्मन, पनीर के साथ सलाद रेसिपी

एक बहुत ही संतोषजनक स्तरित सलाद, क्योंकि नुस्खा में दो प्रकार के पनीर और चावल की आवश्यकता होती है। एवोकैडो, जो हाल ही में विभिन्न सलादों में लगातार भागीदार बन गया है, एक दिलचस्प नोट जोड़ देगा।

• एवोकाडो।
• हल्की नमकीन मछली - 200 ग्राम।
• चावल - 50 ग्राम।
• प्रसंस्कृत या दही नरम पनीर - 100 ग्राम।
• हार्ड पनीर - 60 ग्राम।
• नींबू - ½ भाग।
• डिल की टहनी.

कैसे करें:

1. शाम को चावल पकाएं.
2. सैल्मन पट्टिका को क्यूब्स में काटें, लेकिन पहले तीन लंबी स्ट्रिप्स काट लें, जिससे आप बाद में सलाद को सजाएंगे।
3. नरम पनीर को कांटे से मैश कर लीजिये, सख्त पनीर को दरदरा कद्दूकस कर लीजिये. नरम पनीर के साथ आधा सख्त पनीर मिलाएं, बारीक कटा डिल और मेयोनेज़ डालें और चिकना होने तक हिलाएं। एक चम्मच मेयोनेज़ सॉस अलग रख लें, आपको बाद में इसकी आवश्यकता पड़ेगी।
4. एवोकाडो को आधा-आधा बांट लें और गुठली हटा दें। गूदे को बारीक काट लीजिये. नींबू का रस छिड़कें.
5. औपचारिक रूप से परोसने के लिए, सलाद को चौकोर या गोल आकार में बनाया जाता है और परतों में बिछाया जाता है।
6. परतों का क्रम: आधा सामन, चावल, प्लस एवोकैडो - परतों को हल्के से संकुचित करें।
7. इसके बाद पनीर का द्रव्यमान आता है, इसे भी अपने हाथों से कुचल दें।
8. इसके बाद, मछली का दूसरा भाग रखें, ऊपर से बचा हुआ मेयोनेज़ फैलाएं (याद रखें, हमने चम्मच को एक तरफ रख दिया था?)।
9. ऊपर बचा हुआ हार्ड पनीर छिड़कें और सलाद को मछली के स्ट्रिप्स से बने सैल्मन गुलाब से सजाएँ।

मेयोनेज़ के बिना टमाटर, खीरे, सामन के साथ सलाद

किसी भी मसालेदार पनीर, जैसे कि फ़ेटा, अदिघे, फ़ेटा चीज़, सुलुगुनि के साथ एक सब्जी सलाद, इसकी तैयारी में आसानी और असामान्य स्वाद से आपको प्रसन्न करेगा। यदि आप टोफू पनीर का उपयोग करते हैं, तो नुस्खा में कैलोरी काफी कम होगी।

सामग्री:

• स्मोक्ड सैल्मन - 200 ग्राम।
• टमाटर - 250 ग्राम।
• खीरे - 150 ग्राम।
• पनीर - 100 ग्राम।
• साग, सूरजमुखी तेल और नमक।

तैयारी:

1. सलाद के लिए सामग्री तैयार करें. खीरे को स्लाइस में काटें, टमाटरों को ज्यादा बड़े स्लाइस में न बांटें।
2. पनीर को क्यूब्स में काटें, मछली के साथ भी ऐसा ही करें।
3. सब कुछ एक सलाद कटोरे में मिलाएं, ऊपर से मक्खन डालें और कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।

आलू और सामन के साथ सरल "गोल्डफिश" सलाद

सामग्री का सेट किसी भी घर में पाया जा सकता है, लेकिन थोड़े से जादू से, आपको एक आश्चर्यजनक स्वादिष्ट सलाद मिलेगा, जो कुछ हद तक हेरिंग के साथ प्रसिद्ध फर कोट की याद दिलाता है।

यदि आप डिश को खूबसूरती से सजाना पसंद करते हैं, तो काटते समय थोड़ा सैल्मन छोड़ दें, एक चौड़े डिश पर सलाद की परतें रखें और फिर मछली से पंख और सिर बनाएं।

• सामन - 250 ग्राम।
• आलू और गाजर - 3 पीसी।
• कठोर उबले अंडे - 3 पीसी।
• बल्ब.
• मेयोनेज़।

तैयारी:

1. अंडे और सब्जियों को पहले से उबाल लें, ठंडा करें और कद्दूकस कर लें।
2. मछली को स्ट्रिप्स में और प्याज को क्यूब्स में काट लें।
3. एक स्तरित सलाद इकट्ठा करें, प्रत्येक के लिए आधी सामग्री लें: लाल मछली, प्याज, साथ ही एक आलू की परत, फिर एक गाजर की परत, और अंडे की ऊपरी परत। प्रत्येक परत को सोकिंग सॉस से ब्रश करें।
4. सुझाए गए क्रम में सभी परतों को दोहराएं।

यूलिया वैसोत्स्काया के पास सैल्मन के साथ सलाद का अपना, काफी अच्छा चयन है, और मुझे जो सबसे ज्यादा पसंद आया, वह स्मोक्ड मछली के साथ चुना गया। और यह आपके लिए हमेशा स्वादिष्ट रहे!

सैल्मन लाल मछली के सबसे प्रतिभाशाली प्रतिनिधियों में से एक है। यह ज्ञात है कि यह अपनी समृद्ध रासायनिक संरचना से अलग है और मानव शरीर के लिए बहुत फायदेमंद है। सैल्मन सबसे स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों में से एक है। इसके बिना छुट्टियों की मेज की कल्पना करना कठिन है। यह समुद्री भोजन न केवल एक व्यक्तिगत व्यंजन है, बल्कि यह कई ऐपेटाइज़र में एक आदर्श घटक के रूप में भी काम कर सकता है। स्मोक्ड सैल्मन के साथ सलाद - चाहे वह कुछ भी हो, पहले से ही अभूतपूर्व सफलता और नेतृत्व के लिए किस्मत में है, क्योंकि मछली किसी भी सलाद को एक अनूठा स्वाद देती है।

यह ज्ञात है कि इस प्रकार की मछली का धूम्रपान करना:

• ठंडा;
• गर्म।

सलाद रेसिपी क्या हैं?

यहां भारी मात्रा में स्मोक्ड सैल्मन मौजूद है। उनकी रेंज लगातार शेफ और गृहिणियों के विकास से भर जाती है जो पहले से ही इस उत्पाद की मौलिकता और व्यावहारिकता से आश्वस्त हो चुके हैं।

गर्म स्मोक्ड सैल्मन के साथ सलाद एक काफी त्वरित और मूल स्नैक विकल्प है। इसे तैयार करने के लिए आपको चाहिए:

• - 200 ग्राम;
• मोत्ज़ारेला पनीर - 400 ग्राम;
• चेरी टमाटर - लगभग 200 ग्राम;
• शिमला मिर्च - 3 टुकड़े;
• पाइन नट्स - एक चौथाई कप;
• सोया सॉस - 1 बड़ा चम्मच;
• बाल्समिक सिरका - 1 बड़ा चम्मच;
• जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच।

सबसे पहले, आपको काली मिर्च को 180 डिग्री पर ओवन में बेक करना होगा। इसे बेक होने में लगभग बीस मिनट का समय लगता है. मिर्चों को पलटना सुनिश्चित करें ताकि वे जलें नहीं।

बेक करने के बाद, ओवन से निकालें, किसी कन्टेनर में रखें, ढक दें और बीस मिनट के बाद काली मिर्च का छिलका हटा दें। क्यूब्स में काटें और भविष्य के नाश्ते के लिए एक कंटेनर में रखें। मोत्ज़ारेला को स्ट्रिप्स में और चेरी टमाटर को आधे में काटा जाना चाहिए। छिली हुई काली मिर्च को स्ट्रिप्स में काट लें।

सभी सामग्रियों को काटने के बाद, पाइन नट्स डालें, जिसके बाद ऐपेटाइज़र को जैतून का तेल, बाल्समिक सिरका और सोया सॉस के साथ डालना चाहिए। सामग्री को मिलाएं, लेकिन बहुत सावधानी से।

यह एक ठंडा स्मोक्ड सैल्मन सलाद है।

इसके लिए आपको आवश्यकता होगी:

• आलू - 3 टुकड़े;
• ताजा ककड़ी - 1 टुकड़ा;
• लाल प्याज - 1 टुकड़ा;
• ठंडी स्मोक्ड मछली - लगभग 200 ग्राम;
• सजावट के लिए बाल्समिक क्रीम;
• सामन कैवियार;
• खीरा - सॉस के लिए;
• केपर्स - सॉस के लिए;
• सलाद मेयोनेज़.

सबसे पहले आपको सॉस तैयार करने की ज़रूरत है, जिसमें खीरा, केपर्स और मेयोनेज़ शामिल हैं, सब कुछ एक ब्लेंडर में रखा जाना चाहिए और मिश्रित होना चाहिए। परिणामी सॉस में आपको कटे हुए कटे हुए आलू मिलाने होंगे। सभी सामग्रियों को भी क्यूब्स में काटा जाना चाहिए। आपको एक सांचे का उपयोग करके परोसने के लिए ऐपेटाइज़र तैयार करना होगा जिसमें आप बारी-बारी से आलू, मछली, फिर से आलू, प्याज और कटा हुआ खीरा रखें। फिर आपको क्रीम और कैवियार से सजाने की जरूरत है।

मैं आपके ध्यान में एक बहुत हल्का स्मोक्ड सैल्मन सलाद भी प्रस्तुत करना चाहूंगा।

आपको निम्नलिखित घटकों का स्टॉक रखना होगा:

• स्मोक्ड सामन मछली;
• सलाद पत्ते;
• टमाटर;
• लाल मिर्च;
• हरी प्याज;
• केपर्स;
• जैतून का तेल;
• सिरका;
• नरम सरसों;
• नमक।

मछली को पतली स्ट्रिप्स में काटा जाना चाहिए, और टमाटर और शिमला मिर्च को टुकड़ों में काटा जाना चाहिए। प्याज को बहुत अच्छे से काट लीजिये. हरी पत्तियों को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें. एक गहरे स्नैक कंटेनर में रखें और केपर्स और कटा हुआ प्याज डालें। सरसों, तेल और सिरका मिलाएं, नमक और काली मिर्च डालें और सामग्री में मिलाएँ। धीरे-धीरे मिलाएं. अपनी टेबल भरने का एक बहुत ही त्वरित तरीका।

स्मोक्ड सैल्मन एक सार्वभौमिक उत्पाद है जो न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि बहुत स्वस्थ भी है। बॉन एपेतीत!

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