कीमा बनाया हुआ मांस के साथ ओवन में घर पर पिज़्ज़ा रेसिपी। कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पिज़्ज़ा - हर स्वाद के लिए व्यंजन विधि। कीमा बनाया हुआ मांस के साथ स्वादिष्ट और हार्दिक पिज्जा कैसे बनाएं - चरण-दर-चरण खाना पकाने के साथ व्यंजन

विवरण

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पिज्जाइसे तैयार करना बहुत आसान है और इसके लिए बहुत अधिक समय की आवश्यकता नहीं होती है। आप इसके लिए बिल्कुल कोई भी फिलिंग बना सकते हैं, उन उत्पादों का उपयोग करें जो आपको सबसे ज्यादा पसंद हों। प्रयोग करने से न डरें, लेकिन इसे ज़्यादा भी न करें ताकि बाद में आपको पछताना न पड़े।

क्लासिक पिज़्ज़ा फ्लैटब्रेड के रूप में बनाया जाता है, जिस पर विभिन्न सामग्रियों से फिलिंग रखी जाती है।लेकिन, एक नियम के रूप में, पनीर हमेशा पिज्जा में एक निरंतर और अपरिहार्य घटक के रूप में मौजूद होता है।

आधुनिक पिज़्ज़ा जैसा दिखने वाला एक व्यंजन प्राचीन यूनानियों के बीच दिखाई दिया। वे सबसे पहले ब्रेड के चौड़े स्लाइस पर विभिन्न प्रकार के व्यंजन परोसने का विचार लेकर आए थे।लेकिन पिज्जा, यूरोप में टमाटर के आयात के बाद, बहुत बाद में दिखाई दिया, और तुरंत काफी लोकप्रियता हासिल की, जो हर साल बढ़ी और हमारे समय में पिज्जा दुनिया में सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है!

पिज़्ज़ा का आकार कभी भी निश्चित नहीं किया गया है। इस डिश का व्यास कोई भी हो सकता है.उदाहरण के लिए, गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड्स में सूचीबद्ध दुनिया का सबसे बड़ा पिज्जा 2012 में रोम में पकाया गया था। इसका व्यास 40 मीटर जितना था! पिज़्ज़ेरिया या कैफे में, बेशक, यह व्यंजन कई गुना कम तैयार किया जाता है, लेकिन यह पिज्जा को कम लोकप्रिय नहीं बनाता है।

जब घर में बने पिज़्ज़ा की बात आती है, तो घर का बना पिज़्ज़ा रेस्तरां पिज़्ज़ा से काफी अलग होता है, यदि केवल इसलिए कि आप इसमें शामिल प्रत्येक उत्पाद के बारे में सुनिश्चित हो सकते हैं क्योंकि आप इसे स्वयं वहां रखते हैं। अपने हाथों से कीमा बनाया हुआ मांस के साथ क्लासिक पिज्जा बनाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। चरण-दर-चरण फ़ोटो के साथ हमारा नुस्खा आपको ऐसा करने में मदद करेगा, मुख्य बात यह है कि आवश्यक उत्पादों पर स्टॉक करना और इसके लिए जाना!

सामग्री

(5 ग्राम)
(175 ग्राम)
(100 ग्राम)
(150 ग्राम)
(5 ग्राम)
(5 ग्राम)
(20 मिली)
(200 ग्राम)
(नारंगी, 1 पीसी।)
(50 मिली)

खाना पकाने के चरण

पिज़्ज़ा का मुख्य आकर्षण आटे की एक पतली परत है।हम उसके साथ शुरुआत करेंगे. रेसिपी में सूचीबद्ध सामग्रियां विशेष रूप से पतले केक के लिए डिज़ाइन की गई हैं, इसलिए यदि आप इसे गाढ़ा या फूला हुआ बनाना चाहते हैं, तो बस पानी और आटा मिलाएं। हम आटा लेते हैं और इसे खमीर के साथ मिलाना शुरू करते हैं। फिर कंटेनर में जैतून के तेल के साथ मिश्रित 125 मिलीलीटर पानी डालें और परिणामी मिश्रण को अच्छी तरह मिलाएं।

आटे को कई मिनट तक अच्छी तरह से गूंथ लें, जिसके बाद हम कंटेनर को क्लिंग फिल्म से ढककर किसी गर्म स्थान पर भेज देते हैं। आटे को लगभग 40 मिनट तक आराम देना चाहिए।

अब, जबकि आटा "फिट" हो गया है, हम भरने की तैयारी शुरू कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, एक फ्राइंग पैन लें और ग्राउंड बीफ़ को तैयार होने तक भूनना शुरू करें।

सुंदर रसीले ताजे टमाटर लें और ध्यान से उन्हें छल्ले में काट लें।

फिर, एक पीली मिर्च लें और इसे छोटे क्यूब्स में काट लें।

पनीर को मोटे कद्दूकस पर काटना चाहिए। पिज़्ज़ा के लिए किसी भी प्रकार का सख्त पनीर उपयुक्त है।

हम उस आटे को गूंधते हैं जो थोड़ा और फूल गया है, फिर गेंद को रोल करें और उसमें से लगभग तीस सेंटीमीटर व्यास वाला केक बेल लें। केक की मोटाई पांच मिलीमीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए.- अब बेले हुए केक को ऊपर से टोमैटो सॉस या अगर सॉस नहीं है तो केचप डालकर अच्छे से फैला लें.

शीर्ष पर, खूबसूरती से टमाटर, कीमा बनाया हुआ मांस, मिर्च को छल्ले में काट लें और बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ छिड़के।

इन सबके ऊपर कसा हुआ पनीर की एक अच्छी परत छिड़कें। यदि आपको ऐसा लगता है कि पिघला हुआ पनीर पिज्जा के किनारों पर बह सकता है, तो आप किनारों को थोड़ा मोड़ सकते हैं।लेकिन आपको याद रखना चाहिए कि पकाते समय वे अपने आप थोड़ा ऊपर उठ जाएंगे।

उसके बाद, हम अपनी उत्कृष्ट कृति को ओवन में भेजते हैं और बेकिंग तापमान को उस अधिकतम पर सेट करते हैं जिसके लिए आपका ओवन डिज़ाइन किया गया है। पकने तक बेक करें।औसतन, इस प्रक्रिया में 15 मिनट लगते हैं, लेकिन यह सीधे आपके ओवन की शक्ति पर निर्भर करता है, इसलिए समय-समय पर पिज्जा के पक जाने की जांच करें। जब पिज़्ज़ा तैयार हो जाए, तो इसे ओवन से बाहर निकालें, इसे थोड़ा ठंडा होने दें और आप इसे टेबल पर परोस सकते हैं।

बॉन एपेतीत!

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पिज़्ज़ा एक हार्दिक स्वादिष्ट व्यंजन है जो नाश्ते, काम पर नाश्ते या पिकनिक के लिए उपयुक्त है। यह बहुत सरलता से तैयार किया जाता है, और आप अपनी पसंद के अनुसार भरने के लिए कोई भी कीमा चुन सकते हैं।

कीमा और पनीर के साथ साधारण पिज़्ज़ा

सामग्री:

तैयार खमीर आटा का एक पाउंड;
250 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस;
2 टमाटर;
स्वादानुसार केचप;
1 प्याज;
नमक;
मसाले;
200 ग्राम तक "रूसी" पनीर।

खाना बनाना:

आटे को गोल आधार बना लीजिये.
पनीर के 2/3 भाग को पतली छड़ियों में काटें और उन्हें आटे के केक के किनारे के चारों ओर लपेटें, जिससे भराई के साथ किनारे बन जाएं।
प्याज को बारीक काट लें और किसी भी वसा में पारदर्शी होने तक भूनें। सब्जी में कीमा बनाया हुआ मांस, नमक और गोमांस के लिए उपयुक्त मसाले जोड़ें।
आटे के बेस को बेकिंग शीट पर रखें और केचप से चिकना करें।
ऊपर से प्याज के साथ तला हुआ कीमा फैलाएं और टमाटरों को पतले स्लाइस में काट कर व्यवस्थित करें।
बची हुई सामग्री को कसा हुआ पनीर के साथ डालें।

पिज़्ज़ा को ओवन में उच्च तापमान पर सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।

मशरूम के अतिरिक्त के साथ

एक पाउंड खमीर आटा के लिए, निम्नलिखित सामग्री लें:

मिश्रित कीमा बनाया हुआ मांस (सूअर का मांस + गोमांस) की समान मात्रा;
200 ग्राम ताजा शैंपेन;
1 प्याज;
2 टमाटर;
आधा गिलास क्लासिक मेयोनेज़ और मीठा केचप;
स्वाद के लिए "रूसी" पनीर;
नमक।

खाना बनाना:

प्याज को काट लें और इसे कीमा के साथ तब तक भूनें जब तक कि दोनों सामग्रियां पक न जाएं। नमक। इस प्रक्रिया में, मांस को लगातार एक स्पैटुला से गूंधना चाहिए ताकि यह एक गांठ में न बदल जाए।
मशरूम को पतले स्लाइस में काटें। टमाटर को गोल आकार में काट लीजिये. पनीर को दरदरा कद्दूकस कर लीजिये. यह जितना अधिक होगा, भरावन उतना ही स्वादिष्ट होगा।
गोल पिज़्ज़ा बेल लें. इसे मेयोनेज़ और केचप के मिश्रण से चिकना करें और निचली सतहें बना लें।
पिज़्ज़ा पर प्याज़, मशरूम और टमाटर के साथ कीमा डालें। सभी चीजों को पनीर से ढक दीजिए.
डिश को गर्म ओवन में सवा घंटे तक बेक करें।

कीमा बनाया हुआ मांस और मशरूम के साथ तैयार पिज्जा को छोटे टुकड़ों में काटा जाता है और गर्म परोसा जाता है।

कीमा बनाया हुआ चिकन के साथ

एक पारंपरिक पाउंड खमीर आटा के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

1 टमाटर;
2 - 3 लहसुन की कलियाँ;
200 ग्राम कीमा बनाया हुआ चिकन;
1 बड़ी मीठी मिर्च;
मसालेदार मशरूम की कटाई करें;
3 - 4 बड़े चम्मच हल्की मेयोनेज़;
किसी भी अर्ध-कठोर पनीर के 100 ग्राम;
नमक।

खाना बनाना:

टमाटर को पतले स्लाइस में काटें, काली मिर्च को क्यूब्स में।
अलग से, कांटे से मसला हुआ नमकीन कीमा और बहुत बारीक कटे हुए मशरूम को नरम होने तक भूनें।
कुचले हुए लहसुन के साथ मेयोनेज़ मिलाएं। नमक।
तैयार आटे को बेकिंग शीट के आकार के अनुसार बेल लें और लहसुन मेयोनेज़ से चिकना कर लें।
ऊपर कीमा बनाया हुआ मांस और मशरूम की फिलिंग फैलाएं, काली मिर्च और टमाटर के टुकड़े फैलाएं।
सभी चीजों को कसा हुआ पनीर से ढक दें।

आधे घंटे के लिए मध्यम तापमान पर ओवन में कीमा चिकन के साथ पिज्जा बेक करें।

कीमा बनाया हुआ पफ पेस्ट्री के साथ पिज्जा

सामग्री:

तैयार पफ पेस्ट्री का 1 पैक;
200 ग्राम गोमांस और सूअर का मांस;
1 बड़ा प्याज;
पके चेरी टमाटर की एक शाखा;
200 ग्राम तक "रूसी" पनीर;
5 कला. एल टमाटर का पेस्ट;
मेयोनेज़;
नमक;
काली मिर्च।

खाना बनाना:

मांस और प्याज को मोटा-मोटा काट लें और उन्हें मांस ग्राइंडर के माध्यम से एक साथ घुमाएं या उन्हें ब्लेंडर के साथ एक सजातीय कीमा में बदल दें। नमक, काली मिर्च डालें और नरम होने तक भूनें।
पनीर को बारीक कद्दूकस कर लें और चेरी टमाटर को चार भागों में काट लें।
आटे को बहुत पतला बेलिये और टमाटर के पेस्ट से ब्रश कर लीजिये. स्वाद के लिए ऊपर से मेयोनेज़ फैलाएं।
ठंडा किया हुआ कीमा डालें और उसके ऊपर टमाटर के टुकड़े फैला दें। सामग्री पर पनीर छिड़कें।

मध्यम तापमान पर आधे घंटे से भी कम समय के लिए ओवन में ट्रीट बेक करें।

आटे पर गर्म भराई न फैलाएं, नहीं तो बेस असमान रूप से पक सकता है। इसलिए, मिश्रण के ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें और उसमें से अतिरिक्त तरल निकाल दें।

टमाटर के साथ

सामग्री:

½ किलो तैयार खमीर आटा;
नमक;
आधा गिलास टमाटर आधारित पिज़्ज़ा सॉस;
ग्राम 200 मोत्ज़ारेला;
3 टमाटर;
300 - 350 ग्राम कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस।

खाना बनाना:

- आटे को पतला बेल लें और उसके ऊपर पिज्जा सॉस फैला दें.
कीमा बनाया हुआ मांस नमक और नरम होने तक भूनें। इसे पिज़्ज़ा बेस पर डालें.
ऊपर से टमाटर के टुकड़े फैलाएं और सारा कसा हुआ पनीर डालें।

पिज्जा को 230 डिग्री पर 18 - 20 मिनट तक बेक करें।

ख़मीर के आटे पर

सामग्री:

प्रथम श्रेणी का आटा आधा गिलास;
100 मिलीलीटर गर्म पीने का पानी;
300 ग्राम घर का बना कीमा;
200 ग्राम पनीर;
1 चम्मच बढ़िया नमक;
1 सेंट. एल जैतून का तेल;
1 चम्मच तुरंत खमीर;
1 सेंट. एल मीठा केचप;
3 छोटे टमाटर;
1 मसालेदार ककड़ी;
½ पीली शिमला मिर्च.

खाना बनाना:

खमीर के साथ नमक मिलाएं और उन्हें गर्म पानी और तेल के साथ डालें। मिश्रण को अच्छी तरह मिलाएं और सवा घंटे के लिए छोड़ दें।
भविष्य के आटे में आटा डालें, बेहतरीन छलनी से दो बार छान लें।
एक लोचदार और उपयोग में आसान द्रव्यमान गूंध लें। एक साफ तौलिये के नीचे 90 मिनट के लिए किसी सूखा-मुक्त स्थान पर छोड़ दें।
कीमा बनाया हुआ मांस पीली मिर्च और केचप के टुकड़ों के साथ भूनें। स्वादानुसार भरावन भरें।
आटे को चर्मपत्र कागज से ढकी बेकिंग शीट पर बेल लें। ऊपर से हल्की ठंडी तली हुई फिलिंग डालें.
कीमा बनाया हुआ मांस पर मसालेदार खीरे और टमाटर के गोले रखें।
पिज़्ज़ा पर कसा हुआ पनीर छिड़कें।

डिश को 200 - 210 डिग्री पर सवा घंटे तक बेक करें।

बैंगन और कीमा के साथ

सामग्री:

पफ पेस्ट्री का ½ पैक;
ग्राम 300 - 350 मिश्रित कीमा (चिकन + पोर्क);
3 लहसुन की कलियाँ;
1 बैंगन;
1 शिमला मिर्च;
200 ग्राम सुलुगुनि;
1 टमाटर;
नमक।

खाना बनाना:

कीमा बनाया हुआ मांस, तलना और स्वादानुसार नमक।
बची हुई चर्बी में, बैंगन के क्यूब्स को नरम होने तक भूनें, उनमें कुचला हुआ लहसुन मिलाएं।
काली मिर्च को पतली डंडियों में काट लीजिये. सुलुगुनि को रगड़ें। टमाटर को पतले-पतले टुकड़ों में काट लीजिए.
बेले हुए पिज़्ज़ा बेस पर तला हुआ कीमा डालें, फिर बैंगन और टमाटर डालें। हर चीज को कद्दूकस किए हुए सुलुगुनि से ढक दें।
एक चौथाई घंटे के लिए पहले से गरम ओवन में ट्रीट बेक करें।

आप इस रेसिपी के अनुसार पिज्जा टॉपिंग के साथ प्रयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, अन्य सब्जियों और पनीर की किस्मों को चुनना।
किसी भी आटे के एक पाउंड के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:
मकई का एक डिब्बा;
चटनी;
1 प्याज;
किसी भी कीमा बनाया हुआ मांस का एक चौथाई किलो;
कसा हुआ पनीर का एक गिलास;
3 टमाटर.

खाना बनाना:
कटे हुए कीमा के साथ कटा हुआ प्याज भूनें। आप स्वाद के लिए नमक और अपने पसंदीदा मसाले मिला सकते हैं।
आटे को बेकिंग शीट पर बेलें, केचप से चिकना करें और उस पर पैन से थोड़ा ठंडा किया हुआ भरावन डालें।
मक्के को एक कोलंडर में डालें। जब अनाज से अतिरिक्त तरल निकल जाए, तो उन्हें कीमा पर वितरित करें।
ऊपर से मध्यम मोटे कटे हुए टमाटर फैला दें.
सभी चीजों को पनीर से ढक दीजिए.

डिश को बहुत गर्म ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि बेस सुनहरा भूरा न हो जाए। इस दौरान पनीर पूरी तरह पिघल जाना चाहिए.

पिज़्ज़ा एक ऐसा व्यंजन है जो कल्पना के लिए असीमित गुंजाइश प्रदान करता है। क्या आप नहीं जानते कि अपने परिवार का शीघ्रता से भरण-पोषण कैसे करें? फ्रिज में जो कुछ भी मिले उसका उपयोग करके पिज़्ज़ा बनाएं! पनीर, मांस और सॉसेज, मसालेदार और ताजी सब्जियां, जैतून, साग... हर चीज का उपयोग किया जा सकता है, और परिणाम हर बार अप्रत्याशित होगा, लेकिन हमेशा स्वादिष्ट होगा।

एक त्वरित और स्वादिष्ट नाश्ते के लिए, घर का बना पिज़्ज़ा एक उत्कृष्ट समाधान है। इस व्यंजन की काफी कुछ रेसिपी हैं। कुछ लोगों को कुरकुरा आटा पसंद है, दूसरों को फूला हुआ आधार पसंद है, और किसी को पतला आटा पसंद है। इस व्यंजन की भराई भी अलग है, लेकिन सबसे संतोषजनक और रसदार भराई कीमा बनाया हुआ मांस है। यह उत्पाद लगभग किसी भी घटक के साथ संयुक्त है। इस तरह की फिलिंग से आप पिज्जा को न सिर्फ रोजमर्रा के खाने के लिए, बल्कि उत्सव की मेज के लिए भी बना सकते हैं।

कीमा बनाया हुआ मांस पिज्जा रेसिपी - खाना पकाने के सामान्य सिद्धांत

पिज़्ज़ा के आटे को लचीला बनाने के लिए इसमें जैतून का तेल मिला लें.

पकाने से पहले आटे को छलनी से छान लें. इससे आटे को ऑक्सीजन से समृद्ध करने और उसमें से आटे की गांठें हटाने में मदद मिलेगी।

आटे को हाथ से कम से कम 15 मिनिट तक गूथिये.

आटा तैयार करने के लिए रसोई के उपकरणों का उपयोग न करें।

यीस्ट के आटे को हवादार बनाने के लिए, बेले हुए बेस को थोड़ा पकने दीजिये.

पिज्जा का आटा केफिर और दूध के साथ खट्टा क्रीम दोनों पर बनाया जा सकता है।

आप कच्चे कीमा और तले हुए दोनों तरह से फिलिंग बना सकते हैं।

कीमा तलने के दौरान आप इसमें विभिन्न मसाले और सूखी जड़ी-बूटियाँ मिला सकते हैं।

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ क्लासिक पिज़्ज़ा रेसिपी

आधा चम्मच सिरका;

सोडा का आधा चम्मच;

490 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस;

टमाटर सॉस के छह बड़े चम्मच;

वनस्पति तेल के कुछ बड़े चम्मच;

दो शिमला मिर्च.

धुले अंडे को एक कटोरे में तोड़ लें, उसमें वनस्पति तेल, चीनी और नमक डालें। सभी चीजों को कांटे से अच्छी तरह फेंट लें। इस द्रव्यमान में धीरे-धीरे आटा डालें और आटा गूंथ लें। अंत में एक चम्मच में सोडा की सही मात्रा लें और उसके ऊपर सिरका डालें। इस मिश्रण को आटे में मिलाएं, इसे फिर से गूंध लें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें।

छिले हुए प्याज को धोकर काट लें। - फिर पैन में तेल डालकर गर्म करें और प्याज को पकने तक भूनें. फिर सब्जी में नमक, कीमा, काली मिर्च डालें और धीमी आंच पर 10 मिनट तक पकाएं।

छिली और धुली शिमला मिर्च को क्यूब्स में काट लें।

धुले हुए टमाटरों को मोटा-मोटा काट लीजिए.

पनीर को बारीक़ करना।

- एक बेकिंग डिश को तेल से चिकना कर लें और बेले हुए आटे को उसमें डाल दें.

आटे को टमाटर सॉस से चिकना कर लीजिये, उसके ऊपर कीमा फैला दीजिये.

टमाटर, मिर्च की अगली परत बिछाएं और पनीर के साथ सब कुछ छिड़कें।

पिज्जा को 200 डिग्री पर ब्राउन होने तक बेक करें।

- डिश को ठंडा होने के बाद ही सर्व करें.

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पिज़्ज़ा - एक त्वरित नुस्खा

नौ बड़े चम्मच आटा;

मेयोनेज़ के चार बड़े चम्मच;

210 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस;

खट्टा क्रीम के चार बड़े चम्मच;

कीमा बनाया हुआ मांस को सूरजमुखी के तेल में नरम होने तक भूनें। टमाटर का पेस्ट डालें और मिलाएँ।

एक कंटेनर में अंडे तोड़ें, उनमें खट्टा क्रीम, नमक, मेयोनेज़ और आटा डालें। बैटर को व्हिस्क से गूंथ लें.

एक और पैन लें और इसे वनस्पति वसा से चिकना करें। गरम तवे में बैटर डालें. शीर्ष पर टमाटर के पेस्ट के साथ कीमा बनाया हुआ मांस डालें और एक छोटे छेद के माध्यम से कसा हुआ पनीर के साथ सब कुछ छिड़कें।

- पैन का ढक्कन बंद करके 20 मिनट तक पकाएं.

खमीर आटा पर कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पिज़्ज़ा रेसिपी

6 ग्राम सूखा खमीर;

260 ग्राम ग्राउंड बीफ़;

190 ग्राम पीली मिर्च;

सूरजमुखी तेल के तीन बड़े चम्मच;

120 ग्राम टमाटर;

एक कटोरे में गर्म पानी डालें और उसमें खमीर घोलें। परिणामी मिश्रण में सूरजमुखी तेल और नमक मिलाएं। हिलाएँ और छना हुआ आटा धीरे-धीरे कटोरे में डालें। द्रव्यमान को गूंथ लें, फूला हुआ आटा गूंथ लें। फिर इसे उठने के लिए थोड़ी देर के लिए रख दें।

कीमा बनाया हुआ मांस सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

काली मिर्च को स्ट्रिप्स में और टमाटर को छल्ले में काटें।

पनीर को कद्दूकस से कद्दूकस कर लें (विभिन्न प्रकार के पनीर का उपयोग करना बेहतर है)।

- गुंथे हुए आटे को दो भागों में बांट लें. एक टुकड़े को मोटी परत में बेल लें।

आटे को केचप से चिकना कर लीजिये. पहली परत में टमाटर डालें, उनके ऊपर कीमा डालें।

अगली परत में काली मिर्च को समान रूप से फैलाएं, उस पर कटा हुआ अजमोद और कसा हुआ पनीर छिड़कें।

पिज्जा को 220 डिग्री पर 15 मिनट तक बेक करें.

संतरे के रस के साथ परोसें.

कीमा बनाया हुआ मांस पिज्जा - मकई के साथ नुस्खा

290 ग्राम ठंडा पिज़्ज़ा आटा;

प्याज का सिर;

टमाटर का पेस्ट के पांच बड़े चम्मच;

एक चम्मच वनस्पति तेल;

240 ग्राम कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस और गोमांस।

मकई का डिब्बा खोलें और तरल निकाल दें।

छिले और धुले हुए प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें।

- एक फ्राइंग पैन में तेल गर्म करें और उसमें कीमा भून लें. इसमें नमक, प्याज और काली मिर्च डालें. सभी चीजों को एक साथ 10 मिनट तक भून लें.

उसी द्रव्यमान में, मकई और केचप जोड़ें। हिलाना।

धुले हुए टमाटरों को टुकड़ों में काट लीजिए.

पिज़्ज़ा के आटे को एक बड़े आयत में बेल लें।

ओवन को 220 डिग्री पर पहले से गरम कर लीजिये. बेले हुए आटे पर टमाटर डालें, उनके ऊपर पैन में तली हुई सामग्री डालें और सब कुछ कसा हुआ पनीर छिड़कें।

सवा घंटे तक बेक करें।

इस पिज़्ज़ा को मुख्य व्यंजन के रूप में गर्मागर्म परोसें।

खमीर रहित आटे पर कीमा बनाया हुआ मांस और अचार के साथ पिज़्ज़ा रेसिपी

दो गिलास आटा;

230 ग्राम ग्राउंड बीफ;

एक चम्मच जैतून का तेल;

आधा गिलास दूध;

दो मसालेदार खीरे;

- आटे में नमक मिलाकर बीच में एक गड्ढा बना लें.

अंडे को एक दूसरे कटोरे में तोड़ लें, उनमें गर्म दूध, मक्खन डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।

धीरे-धीरे परिणामी द्रव्यमान को आटे में डालें और एक ही समय में आटा गूंध लें। ऐसा तब तक करते रहें जब तक आटा आपके हाथों से चिपकना बंद न कर दे।

परिणामी आटे को एक नम तौलिये में लपेटें और 15 मिनट के लिए छोड़ दें।

जब आटा आराम कर रहा हो, भरावन तैयार करें।

खीरे को आधा छल्ले में और काली मिर्च को चौकोर टुकड़ों में काट लें।

एक बाउल में मेयोनेज़ और टमाटर का पेस्ट मिला लें।

तैयार आटे को बेलें, बेकिंग शीट पर रखें और मेयोनेज़ और पास्ता ड्रेसिंग से चिकना करें।

कीमा को ड्रेसिंग पर समान रूप से फैलाएं। इसके बाद खीरे और मिर्च डालें।

ऊपर बड़े छेदों में कसा हुआ पनीर और कटा हुआ डिल छिड़कें।

180 डिग्री पर 30 मिनट तक पकाएं।

चाय के साथ गरमागरम परोसें।

कीमा बनाया हुआ तोरी आटा के साथ पिज़्ज़ा रेसिपी

दो युवा तोरी;

गेहूं के आटे के दो बड़े चम्मच;

180 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस;

दो ताज़ा टमाटर;

तोरी को धोइये और सिरे काट दीजिये. सब्जी को फ़ूड प्रोसेसर में काटें। कद्दूकस की हुई तोरी को नमक के साथ मिलाएं, चीज़क्लोथ में डालें और अतिरिक्त रस निचोड़ लें।

वनस्पति तेल में नरम होने तक कीमा बनाया हुआ मांस भूनें।

टमाटरों को पतले हलकों में काट लीजिये.

पनीर के छिलके काट लें और उसे मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

बची हुई तोरी को एक कटोरे में डालें और उसमें अंडे, कटा हुआ डिल, बेकिंग पाउडर, ब्रेडक्रंब, जड़ी-बूटियाँ और आटा डालें। सामग्री हिलाओ.

- फॉर्म को तेल से चिकना करें और उसमें तोरी का आटा डालें. इसे चम्मच से चिकना कर लीजिए और इसके ऊपर कीमा फैला दीजिए.

कीमा के ऊपर टमाटर डालें और पिज़्ज़ा पर कसा हुआ पनीर छिड़कें।

डिश को ओवन में 20 मिनट तक बेक करें। तापमान को 200 डिग्री पर सेट करें.

ज़ुचिनी आटा पिज़्ज़ा को ठंडा होने के बाद ही परोसें।

उस कमरे में ड्राफ्ट से बचें जहां खमीर आटा पुराना है।
आटे को बेहतर फूलने और चिपकने से बचाने के लिए, जिस डिश में इसे रखा गया है उसके किनारों को सूरजमुखी तेल से चिकना कर लें।
यदि आपके पास आटे के फूलने का इंतज़ार करने का समय नहीं है, तो इसे गर्म ओवन में रखें ताकि यह तेजी से फूल जाए।
आप मसाले के आटे में कोई भी एडिटिव्स डाल सकते हैं।
पिज़्ज़ा को मसालेदार बनाने के लिए पकाने से पहले उस पर पिसी हुई लाल मिर्च छिड़कें.
कीमा बनाया हुआ मांस किसी भी सब्जी के साथ अच्छा लगता है, इसलिए आप कोई भी फिलिंग बना सकते हैं।
आप जितना अधिक पनीर डालेंगे, पिज़्ज़ा उतना ही अच्छा बनेगा।

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पिज्जा कुछ हद तक एक खुले घर का बना मांस पाई की याद दिलाता है, पकवान बहुत हार्दिक और स्वादिष्ट है। यह काफी जल्दी तैयार होने वाली पिज़्ज़ा रेसिपी है और इसे सब्जी, मशरूम और सॉसेज घटकों के साथ विभिन्न प्रकार के कीमा से तैयार किया जा सकता है।

सब्जी पिज्जा

इस रेसिपी में कीमा बनाया हुआ मांस को मसालों के साथ पहले से भूनना शामिल है। इसे पकाने के लिए दुबला मांस, अधिमानतः गोमांस लेना बेहतर है।

आपको चाहिये होगा:

टमाटर सॉस - 4-5 बड़े चम्मच। चम्मच;
गुँथा हुआ आटा;
कीमा बनाया हुआ मांस - 500 ग्राम;
बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 पीसी ।;
प्याज - 1 पीसी ।;
नमक, सूखी तुलसी और प्रोवेंस जड़ी-बूटियाँ;
जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
हार्ड पनीर - 250 ग्राम;
टमाटर - 5-6 पीसी।

खाना बनाना:

प्याज को छीलकर छोटे क्यूब्स (या पतले आधे छल्ले) में काट लें।
एक फ्राइंग पैन में जैतून का तेल गर्म करें और उसमें प्याज को हल्का सुनहरा होने तक भूनें।
कीमा बनाया हुआ मांस प्याज में डालें, सब कुछ मिलाएं, ढक्कन के साथ कवर करें और 7-10 मिनट तक उबालें, जब तक कि मांस का रस पूरी तरह से वाष्पित न हो जाए और मांस समान रूप से भूरा न हो जाए। स्टू ख़त्म होने से कुछ मिनट पहले, मसाले और नमक डालें, सब कुछ मिलाएँ।
शिमला मिर्च को धोकर छोटे क्यूब्स में काट लीजिये. टमाटर को भी इसी तरह से काट लीजिये और एक अलग बाउल में काली मिर्च के साथ मिला दीजिये.
पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।
आटे को एक आकार में बेल लें और ऊंची भुजाएं बना लें।
टमाटर सॉस के साथ आधार का सावधानीपूर्वक अभिषेक करें, और शीर्ष पर तला हुआ कीमा डालें।
सब्जियों और कसा हुआ पनीर के साथ भराई छिड़कें और पहले से गरम ओवन में बेक करने के लिए भेजें।
पनीर ब्राउन होने पर यानी 15 या 20 मिनट बाद कीमा बनाया हुआ पिज्जा तैयार हो जाएगा.

आप इस रेसिपी को विभिन्न अन्य सामग्रियों के साथ पूरक कर सकते हैं: जैतून, अचार, केपर्स और स्वाद के लिए विभिन्न सीज़निंग और जड़ी-बूटियाँ मिला सकते हैं।

घर पर बना पिज्जा

कच्चे कीमा का उपयोग करके इस कीमा पिज्जा को और अधिक रसदार बनाया जाता है। इस रेसिपी को तैयार करने के लिए बीफ़ या मिश्रित मांस का उपयोग करें।

आपको चाहिये होगा:

कीमा बनाया हुआ मांस - 300 ग्राम;
गुँथा हुआ आटा;
प्याज - 1 पीसी ।;
पनीर - 200 ग्राम;
मसालेदार ककड़ी - 2 पीसी ।;
टमाटर सॉस - 3-4 बड़े चम्मच। चम्मच;
टमाटर - 2 पीसी ।;
काली मिर्च, नमक।

खाना बनाना:

आटे को एक सांचे में बेल लें और हल्के तेल लगी बेकिंग शीट पर रखें।
पनीर को कद्दूकस कर लीजिए, टमाटरों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए.
प्याज को बारीक काट लें, कीमा, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं। सभी चीज़ों को चिकना होने तक मिलाएँ।
आटे के ऊपर टमाटर सॉस फैलाएं और ऊपर से तैयार पनीर का आधा हिस्सा हल्के से छिड़कें।
वर्कपीस के ऊपर टमाटर की एक परत बिछाएं, और फिर कीमा बनाया हुआ मांस को सतह पर समान रूप से फैलाएं।
ओवन को अधिकतम तापमान पर पहले से गरम कर लें और डिश को लगभग बीस मिनट के लिए वहां रख दें।
फिर फॉर्म को ओवन से निकालें, बचा हुआ पनीर छिड़कें और 7-10 मिनट के लिए ओवन में वापस रखें।

यदि पकवान आपको पर्याप्त रसदार नहीं लगता है, तो भरने से पहले, कीमा बनाया हुआ मांस में थोड़ा पानी मिलाएं।

कीमा बनाया हुआ चिकन के साथ पिज्जा

आमतौर पर ऐसा नुस्खा मशरूम की उपस्थिति मानता है, फिर कीमा बनाया हुआ चिकन के साथ पिज्जा सूखा नहीं लगेगा।

आपको चाहिये होगा:

कीमा बनाया हुआ चिकन - 250 ग्राम;
टमाटर सॉस (या केचप) - 2-3 बड़े चम्मच। चम्मच;
ताजा शैंपेन - 300 ग्राम;
प्याज - 1 पीसी ।;
पनीर - 200 ग्राम;
स्मोक्ड सॉसेज - 50 ग्राम;
लहसुन की चटनी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
टमाटर - 2-3 पीसी ।;
पिसी हुई काली मिर्च, नमक;
काले जैतून - 10 पीसी ।;
गुँथा हुआ आटा;
वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। चम्मच.

खाना बनाना:

प्याज को छीलकर बारीक काट लीजिए.
एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गरम करें और फिर उसमें प्याज भूनें। कुछ मिनटों के बाद, कीमा बनाया हुआ चिकन डालें और सभी चीजों को एक साथ सुनहरा भूरा होने तक भूनें। अंत में नमक और काली मिर्च.
मशरूम को स्लाइस में काटें और अलग से भूनें।
जैतून और टमाटर को स्लाइस में काटें, सॉसेज को छल्ले में काटें। पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।
आटे को एक सांचे में बेल लें और टमाटर सॉस से हल्के से ब्रश करें।
पहले तले हुए मशरूम को बेस पर रखें, फिर कीमा बनाया हुआ चिकन। ऊपर से सॉसेज, टमाटर और जैतून के टुकड़े डालें।
लहसुन की चटनी के साथ सब कुछ समान रूप से ब्रश करें और पनीर के साथ छिड़के।
पहले से गरम ओवन में 10-15 मिनट तक बेक करें.

कीमा बनाया हुआ चिकन के साथ पिज्जा डिब्बाबंद मशरूम, मसालेदार खीरे का उपयोग करके तैयार किया जा सकता है और स्वाद के लिए ताजी जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ पूरक किया जा सकता है। इन उत्पादों के साथ कीमा बनाया हुआ चिकन पिज्जा बहुत अच्छा लगता है।

ग्रीष्मकालीन पिज्जा

इस रेसिपी में उपलब्ध विभिन्न सब्जियों को शामिल करके विविधता लाई जा सकती है: तोरई, फूलगोभी, तोरई, आदि।

आपको चाहिये होगा:

कीमा बनाया हुआ मांस (चिकन) -400 ग्राम;
स्वादानुसार मसाले;
बैंगन - 2 पीसी ।;
टमाटर सॉस (केचप) - 2-3 बड़े चम्मच। चम्मच;
प्याज - 1 पीसी ।;
ताजा कटा हुआ साग - 2 चम्मच;
लहसुन - 2 लौंग;
टमाटर - 5 पीसी ।;
जैतून का तेल - 4 बड़े चम्मच। चम्मच;
पिज्जा का गुंथा हुआ आटा;
बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।

खाना बनाना:

प्याज को छीलकर छोटे-छोटे छल्ले में काट लें, लहसुन को बारीक काट लें।
इन्हें कीमा बनाया हुआ मांस के साथ मिलाएं और एक गहरे फ्राइंग पैन में सुनहरा भूरा होने तक भूनें। अंत में मसाला और केचप डालें। सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए.
बैंगन को धोइये, छीलिये और क्यूब्स में काट लीजिये. इन्हें एक अलग पैन में भूनें, आखिर में थोड़ा सा नमक।
टमाटर को क्यूब्स में काटें, शिमला मिर्च को स्ट्रिप्स में। पनीर को कद्दूकस करो।
आटे को बेल लें और सतह पर हल्के से जैतून का तेल लगाएं।
परतों में बिछाएं: तला हुआ कीमा, बैंगन, टमाटर और शिमला मिर्च।
सब कुछ कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कें और ओवन में बेक करने के लिए भेजें (बेकिंग का समय 30-40 मिनट होगा)।
बेकिंग के अंत में, डिश पर कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।

किसी भी कीमा बनाया हुआ मांस पिज्जा रेसिपी को आपकी अपनी सामग्री और पसंदीदा मसालों के साथ पूरक किया जा सकता है, क्योंकि कीमा बनाया हुआ मांस किसी भी प्रकार के भोजन के साथ अच्छा लगता है।

पिज़्ज़ा रेसिपी

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पिज्जा

2 घंटे 45 मिनट

260 किलो कैलोरी

5 /5 (1 )

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पिज़्ज़ा रेसिपी

रसोई उपकरण:

सामग्री

गुँथा हुआ आटा:

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पिज़्ज़ा के लिए स्टफिंग:

इसके अतिरिक्त:

सही सामग्री का चुनाव कैसे करें

कीमाकिसी का भी उपयोग किया जा सकता है.
मैं भाग्यशाली था कि मुझे रेफ्रिजरेटर में तथाकथित चीज़ मिली "मैक्सिकन मिश्रण"मटर, मक्का और काली मिर्च से, जिसका उपयोग मैंने अपने पिज्जा को भरने के लिए अतिरिक्त सामग्री के रूप में किया। आप इसे सुरक्षित रूप से बदल सकते हैं, उदाहरण के लिए, साधारण बेल मिर्च या जैतून के साथ, या मशरूम और कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पिज्जा तैयार करके।
पिज्जा का गुंथा हुआ आटाआप स्टोर से खरीदे गए का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन, निश्चित रूप से, सबसे अच्छा विकल्प इसे स्वयं बनाना होगा। मेरे मामले में, पिज़्ज़ा बनाने का निर्णय अचानक था, इसलिए आटा उपलब्ध नहीं था।
वैसे, अगर आटे की रेसिपी में वनस्पति तेल की जगह ले ली जाए तो यह बहुत अच्छा काम करेगा जैतून- इससे आपको ही फायदा होगा.

चरण दर चरण खाना पकाना

आइए आटे से शुरू करें: एक गहरे कटोरे में, खमीर को गर्म पानी में घोलें।
अब मक्खन और सूखी सामग्री - चीनी और नमक डालें। सब कुछ मिला लें.
अगला कदम छना हुआ आटा मिलाना है। मैंने आटे की अनुमानित मात्रा का संकेत दिया है, क्योंकि इसे धीरे-धीरे जोड़ना आवश्यक है और सुनिश्चित करें कि अंत में आटा नरम और कच्चा हो।
कटोरे को गूंथे हुए आटे से तौलिये से ढक दें और 1 घंटे के लिए किसी गर्म स्थान पर फूलने के लिए रख दें।
भराई का ध्यान रखें: प्याज छीलें, छोटे क्यूब्स में काट लें।
वनस्पति तेल के साथ पहले से गरम पैन में प्याज डालें, हल्का भूनें, फिर कीमा बनाया हुआ मांस डालें। हल्का नमक, मसाला डालें और तैयार होने दें।
टमाटर को धोकर छल्ले में काट लीजिए, पनीर को कद्दूकस कर लीजिए.
तैयार आटे को, जो बहुत पतली परत में नहीं आया है, बेल लें, जिस रूप में आप पिज़्ज़ा बेक करेंगे, उसे थोड़ी मात्रा में मक्खन या मार्जरीन के टुकड़े से चिकना कर लें और आटे को ऊपर फैला दें, किनारों को हल्का सा दबा दें। .
भावी पिज्जा के बेस को सॉस से चिकना कर लें।
अब कीमा बिछाएं, और ऊपर टमाटर और अन्य भराई डालें, मेरे पास डिब्बाबंद मक्का, मटर और मिर्च थे।
पिज़्ज़ा पर कीमा बनाया हुआ मांस और टमाटर के साथ पनीर और स्वादानुसार जड़ी-बूटियाँ छिड़कें और 15 मिनट के लिए 200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में भेजें। आपके ओवन के आधार पर खाना पकाने का समय भी थोड़ा भिन्न हो सकता है। आटा भूरा हो जाना चाहिए और पनीर पिघल जाना चाहिए।

पिज़्ज़ा वीडियो रेसिपी

पिज़्ज़ा स्लाइस के किनारे बिल्कुल कुपोषित हैं। इस वीडियो को देखने के बाद, आप सीखेंगे कि पिज्जा साइड को अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट कैसे बनाया जाता है। बस हर किसी को चेतावनी देना न भूलें कि किनारा "एक स्वादिष्ट रहस्य के साथ" है!

चिली कॉन कार्ने पिज़्ज़ा। कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पिज्जा

सामग्री:
- पिज़्ज़ा आटा (नुस्खा https://www.youtube.com/watch?v=fcOzwls9dRA);
- ग्राउंड बीफ़;
- प्याज;
- मसालेदार लाल शिमला मिर्च;
- इतालवी सूखी जड़ी-बूटियाँ;
- डिब्बाबंद मिश्रण "मैक्सिकन" (मकई, मटर, मिर्च;
- टमाटर;
- मोत्ज़रेला पनीर;
- नमक;
-हरियाली.
मैं सोशल नेटवर्क पर हूं:
वीके समूह https://vk.com/club100019520

Odnoklassniki में समूह http://ok.ru/group/53751399645309

फेसबुक पेज https://www.facebook.com/profile.php?id=100010769410985

Google+https://plus.google.com/u/2/b/101842100894156980294/+Cooking एडवेंचर्स/पोस्ट?pageId=101842100894156980294

https://i.ytimg.com/vi/b__C0aFxrqs/sddefault.jpg

https://youtu.be/b__C0aFxrqs

2016-09-23T04:18:37.000Z

मशरूम और कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पिज्जा पकाने की विधि

खाना पकाने के समय: 45-55 मिनट.
सर्विंग्स: 12.
रसोई उपकरण:गैस या बिजली का स्टोव, ओवन।

सामग्री

इसके अतिरिक्त:

चरण दर चरण खाना पकाना

पिज़्ज़ा वीडियो रेसिपी

मैंने पहले से तैयार पिज़्ज़ा आटा के साथ रेसिपी प्रदान की। इस वीडियो में आप देख सकते हैं कि आटा कैसे तैयार किया गया:

मांस और मशरूम के साथ पिज्जा! कुरकुरा, पतला, स्वादिष्ट! / मांस और मशरूम के साथ पिज़्ज़ा!

मांस और मशरूम के साथ पिज्जा! कुरकुरा, पतला, स्वादिष्ट! / मांस और मशरूम के साथ पिज़्ज़ा! कुरकुरा, पतला, स्वादिष्ट!
सामग्री: तीन पिज्जा के लिए आटा - 4 कप आटा, 2 अंडे, 4 बड़े चम्मच। जैतून का तेल, नमक के चम्मच।
भराई - कीमा बनाया हुआ मांस 0.5 किलो, कटा हुआ शैंपेन मशरूम 1 कैन, टमाटर 6 पीसी, पनीर 100 ग्राम, मेयोनेज़, टमाटर का पेस्ट, मसाले।
यह चैनल घरेलू खाना पकाने की वीडियो रेसिपी के लिए समर्पित है। सभी के लिए स्वादिष्ट, तेज़, स्वास्थ्यप्रद भोजन!
मैं अपने करीबी लोगों के लिए प्यार से खाना बनाती हूं और आपके साथ साझा करती हूं प्रिय ग्राहकों।
मैं कोई शेफ या विशेषज्ञ नहीं हूं. मुझे खाना पकाने के क्षेत्र में कोई शिक्षा नहीं मिली है।
मैं व्यंजनों के बारे में आपकी टिप्पणियों, शुभकामनाओं और छापों की प्रतीक्षा कर रहा हूं।
●नए वीडियो के लिए सब्सक्राइब करें●
हम संपर्क में हैं: http://vk.com/club89587796
★चैनल को सब्सक्राइब करें, टिप्पणियाँ छोड़ें और दोस्तों के साथ साझा करें ★।

https://i.ytimg.com/vi/l0JagEBX4lM/sddefault.jpg

https://youtu.be/l0JagEBX4lM

2015-05-18T07:00:00.000Z

आवेदन कैसे करें

बेहतर होगा कि तैयार पिज्जा को थोड़ा ठंडा होने दें ताकि आप इसे आसानी से बिना टूटे सांचे या पैन से निकाल सकें। आप इसे किसी बड़ी डिश या पूरी ट्रे पर रख कर, काट कर परोस सकते हैं. पिज़्ज़ा के साथ अपने पसंदीदा मादक पेय जैसे वाइन या बीयर, या सिर्फ क्वास, नींबू पानी और यहां तक कि केफिर भी डालें। रात के खाने को हल्के सब्जी सलाद के साथ पूरक किया जा सकता है।

अन्य तैयारी और भरने के विकल्प

यदि आप पिज़्ज़ा में मशरूम जोड़ने का निर्णय लेते हैं, तो उन्हें पहले से तला हुआ होना चाहिए, जैसे कीमा बनाया हुआ मांस, और डिब्बाबंद मशरूम को आसानी से काटा जा सकता है और पिज़्ज़ा पर छिड़का जा सकता है। आप आटे के आटे के बजाय कीमा बनाया हुआ चिकन पिज्जा का एक दिलचस्प संस्करण भी पका सकते हैं - पहले आपको लगभग 10-15 मिनट के लिए तैयार मांस केक को बेक करना होगा, और फिर उस पर फिलिंग डालकर दोबारा उतनी ही मात्रा में बेक करना होगा।

जानें कि ओवन में और क्या स्वादिष्ट पिज़्ज़ा रेसिपी है। आपको निश्चित रूप से सही चीज़ का पता लगाने में रुचि होनी चाहिए, स्वयं खाना पकाने में भी रुचि लेनी चाहिए। और खाना पकाने का नुस्खा निश्चित रूप से आपको उदासीन नहीं छोड़ेगा!