बच्चों के लिए हैलोवीन पर क्या पकाएँ? पनीर कुकीज़ "फिंगर्स ऑफ़ द विच"। प्रभावशाली हेलोवीन भोजन: व्यंजन और विचार
30.10.2016
हैलोवीन 31 अक्टूबर से 1 नवंबर की रात को मनाया जाता है। और यद्यपि इसमें स्पष्ट रूप से रहस्यमय जड़ें हैं, आज सब कुछ बहुत सरल है। यह शरारतों, मसखरेपन और...बचपन की छुट्टी है। आख़िरकार, लोग फिर कभी इतनी सारी मिठाइयाँ नहीं खाते हैं और इतनी अविश्वसनीय रूप से सुंदर और बहुत मीठी मिठाइयाँ नहीं बनाते हैं, अपने पड़ोसियों से मिठाइयाँ नहीं निकालते हैं और मौत को दूर भगाने के लिए खौफनाक पोशाक नहीं पहनते हैं। मिठाइयाँ बचपन की मार्गदर्शक होती हैं। कद्दू तराशने और कुछ पारंपरिक पकाने का प्रयास करें - यह बहुत स्वादिष्ट है! और यदि आपने इसे पहले कभी नहीं आज़माया है, तो यह जानकारीपूर्ण भी है।
इतिहास का हिस्सा
1600 के दशक में जब अंग्रेज़ अमेरिका में बसने लगे, तो वे अपने साथ हैलोवीन परंपराएँ लेकर आये। यह अब जितनी लोकप्रिय नहीं है, हेलोवीन परंपराएँ नई दुनिया में बढ़ीं, लेकिन 20वीं सदी की शुरुआत तक लोकप्रिय नहीं थीं, जब छुट्टी का आधुनिक संस्करण सामने आया।पाक परंपराएँ आज तक जीवित हैं। और इनका मुख्य घटक मिठाई है. कैंडीज, स्वीट कॉर्न, कद्दू, सेब - अमेरिकी हैलोवीन पर यही खाते हैं। बेशक, वे आधुनिक व्यंजनों जैसे विच फिंगर कुकीज़, प्यारे चमगादड़ की आकृतियों वाले कपकेक और खूनी पेय के लाखों संस्करणों से पूरक हैं। लेकिन हम केवल पारंपरिक टेबल पर ही ध्यान केंद्रित करेंगे।
मीठी रोटी बरमब्रेक
बरमब्रेक - किशमिश और सूखे खुबानी के साथ जौ से भरपूर रोटी। हेलोवीन के आयरिश संस्करण में यह केंद्रीय मिठाई है। इसे "ऑल सेंट्स ब्रेड" भी कहा जाता है और इसका उपयोग भविष्यवाणी खेलने के लिए किया जाता है। एक छड़ी, एक चाँदी का सिक्का, एक अंगूठी, कपड़े का एक टुकड़ा एक या अधिक रोटियों में डाला जाता है। प्रत्येक चीज़ किसी न किसी चीज़ का प्रतीक है - दुर्भाग्य और गरीबी से लेकर धन और अगले वर्ष विवाह (विवाह) तक।
कैरेमल सेब
सबसे लोकप्रिय मिठाइयों में से एक के दो प्रकार होते हैं: नरम कारमेल में और चीनी में कठोर कारमेल में। दोनों को एक साथ आज़माएँ!फ़ूजी और ग्रैनी स्मिथ किस्मों का उपयोग करें: दृढ़, कुरकुरा और खट्टा। वे मीठे कारमेल के साथ बहुत अच्छे लगते हैं और उच्च तापमान पर भी अपना आकार बनाए रखते हैं।
चीनी कारमेल में सेब (कैंडी सेब)सौ वर्ष से भी अधिक पहले शुद्ध संयोग से प्रकट हुआ। 1908 में एक अमेरिकी हलवाई विलियम कोल्ब दालचीनी के साथ अधिक लाल कारमेल बेचने के तरीकों की तलाश कर रहे थे। और उसके मन में यह विचार आया कि आप इसमें सेब डुबो सकते हैं, और फिर उन्हें एक छड़ी पर बेच सकते हैं। यह उज्ज्वल, सुंदर और बहुत शानदार है. कुछ वर्षों के भीतर, लाल चमकदार परत वाले सेब शरद ऋतु की नंबर एक मिठाई बन गए हैं, खासकर हैलोवीन पर।
ऐसे कारमेल सेब कैसे पकाने हैं, यह मोजार्ट केक रेसिपी में पाया जा सकता है। पियरे एर्मे. कारमेल में कुछ लाल या काला खाद्य रंग मिलाएं और आपके सेब एक "बेहद सुंदर" हेलोवीन टेबल सजावट बन जाएंगे।
नरम कारमेल में सेब (कारमेल/ टोफ़ी सेब). जिसे हम "टॉफ़ी" कहते थे, उसमें लिपटे हुए वे बहुत बाद में दिखाई दिए, 1950 के दशक में, क्राफ्ट फूड्स के कर्मचारी डैन वॉकर ने उनका आविष्कार किया। कैंडी संस्करण की तरह, यह हेलोवीन बिक्री के लिए कैंडी के प्रयोग से आया है। उसने बस नरम कारमेल को पिघलाया और उसमें सेब डुबोए - बस यही पूरी कहानी है।
होलिका टोफ़ी (मसालेदार कारमेल)
ऐसा कारमेल गुड़ - डार्क गुड़ के आधार पर तैयार किया जाता है। यह एक कठोर, कड़वा कारमेल है जो ब्रिटेन में हेलोवीन और अलाव की रात से दृढ़ता से जुड़ा हुआ है। यह नरम चबाने योग्य कैंडी की तुलना में लोज़ेंज की तरह है।
कुकीज़ आमतौर पर शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री से बनाई जाती हैं, इसमें दालचीनी, अदरक, किशमिश मिलाई जाती हैं। बेक करने से पहले कुकीज़ पर एक क्रॉस बनाया जाता है। इसे पारंपरिक रूप से एक ग्लास वाइन के साथ परोसा जाता है।
ऑल सेंट्स डे - हैलोवीन - की पूर्व संध्या पर पूरी दुनिया डरावनी मस्ती और ठंडक भरी छुट्टियों के माहौल में डूबी हुई है। शायद कोई ज़ोंबी दरवाज़ा खटखटाएगा या कोई पिशाच चाय का गिलास लेने आएगा? इस दिन अत्यंत मूल व्यंजनों से सभी को आश्चर्यचकित करना आवश्यक है!
नाश्ता
ये कैसी आँखें हैं? उंगलियाँ? कीड़े? हाँ, लेकिन केवल खाने योग्य और बहुत स्वादिष्ट। सबसे सामान्य उत्पादों से, आप "डरावने" हेलोवीन व्यंजन बना सकते हैं, जिनकी रेसिपी सरल हैं, और मेहमान निश्चित रूप से उन्हें खाने से पहले उनकी तस्वीरें लेंगे, भले ही उनके पास लोकप्रिय सोशल नेटवर्क पर कोई पेज न हो।
उबले अंडे आधे में कटे हुए और जैतून से सजाकर भी डरावनी स्वादिष्ट आँखें बनाते हैं, और स्पेगेटी से ममी बनाई जा सकती हैं। यह न केवल हैलोवीन के लिए क्या पकाना है, इसके बारे में सोचने लायक है, बल्कि स्नैक्स के अखाद्य परिवेश के बारे में भी नहीं भूलना चाहिए - नैपकिन से अजीब भूत निकलेंगे, और प्लेटों के बीच कृत्रिम तिलचट्टे या चमगादड़ डालना मजेदार होगा।
मिठाइयाँ
छुट्टी के दिन, खोपड़ी, कंकाल और कद्दू के रूप में कई कैंडी और अन्य मिठाइयाँ दुकानों में दिखाई देती हैं। लेकिन प्यारी छोटी गमीज़ की तुलना आप घर पर जो बना सकते हैं उससे नहीं कर सकते।
फलों के व्यंजन और कुकीज़ के अलावा, हेलोवीन पर आप अपने पसंदीदा नुस्खा के अनुसार मफिन या कपकेक बेक कर सकते हैं, और क्रीम के साथ उन पर बुरे चेहरे, कद्दू या मकड़ियों को चित्रित करने के लिए पेस्ट्री आस्तीन या सिरिंज का उपयोग कर सकते हैं।
पेय
उत्सव की मेज पर संतृप्त रंगों के पेय शानदार दिखेंगे, और न केवल सामान्य (लाल, पीला), बल्कि हरा, नीला और बैंगनी भी। आप खाद्य रंग या प्राकृतिक रंगद्रव्य का उपयोग कर सकते हैं। हालाँकि, प्रस्तुतिकरण भी महत्वपूर्ण है:
- असामान्य सांचों में बर्फ बनाएं: टुकड़े, दांत, दिमाग, हड्डियां;
- बोतलों या डिकैन्टरों को डरावने लेबलों से सजाएँ: "ताजा खून" टमाटर के रस के लिए उपयुक्त है (कागज को ठंडी मजबूत चाय या कॉफी में रखें, लाल "खूनी" छींटे डालें), सोडा के लिए - "चुड़ैल की औषधि" या "बबलिंग एसिड";
- कपों पर पिसी हुई चीनी छिड़की जा सकती है, और डिश के किनारे पर छेद भी किया जा सकता है।
यदि आप उपयुक्त परिवेश बनाते हैं तो कोई भी पेय असामान्य हो जाएगा। यदि आप इसमें मुरब्बा की हड्डियाँ या कीड़े मिला दें तो एक साधारण जेली भी भयानक स्वादिष्ट व्यंजन में बदल जाएगी। किसी को केवल कल्पना करनी है कि फोटो में सन्निहित हेलोवीन व्यंजन कैसे दिखेंगे, यह बहुत मजेदार हो जाता है!
हेलोवीन एक बहुत ही मजेदार छुट्टी है, इसलिए न केवल, बल्कि थोड़ी कल्पना से सजाए गए व्यवहार भी सही माहौल बनाएंगे। मेज को खाने योग्य भूतों और मकड़ियों से आकर्षित करें और मेहमानों को एक-दूसरे पर स्वादिष्ट कीड़े फेंकने का आनंद लेने दें।
मौलिक और डराने वाला होना चाहिए. इन्हें बनाना ज्यादा मुश्किल नहीं है. हालाँकि, ऐसे व्यंजनों की तैयारी के दौरान, आपको अपनी सारी रचनात्मक कल्पना दिखानी होगी। आख़िरकार, असामान्य मिठाइयाँ बनाने का यही एकमात्र तरीका है जिसे आपके सभी आमंत्रित अतिथि सराहेंगे।
कुकीज़ "चुड़ैल की उंगलियां"
डायन उंगलियों के रूप में हेलोवीन व्यवहार शैली के क्लासिक्स हैं। और अगर आपने कभी ऐसी मिठाई बनाने की कोशिश नहीं की है तो हम इसकी रेसिपी विस्तार से पेश करेंगे.
तो, हमें चाहिए:
- सफेद आटा - लगभग 3 कप;
- नरम मक्खन - लगभग 230 ग्राम;
- मध्यम आकार की चीनी - एक गिलास;
- बड़ा ताजा अंडा - 1 पीसी ।;
- बेकिंग पाउडर - एक छोटा चम्मच;
- नमक - एक छोटे चम्मच का 2/3;
- वैनिलिन - एक छोटा बैग;
- साबुत छिलके वाले बादाम - 10-30 टुकड़े;
- लाल जैम - कुछ बड़े चम्मच।
आटा गूंधना
हेलोवीन व्यंजन, जिन व्यंजनों की हम विचार कर रहे हैं, उन्हें पकाने में आनंद आता है। ऐसी मिठाइयाँ बहुत जल्दी बन जाती हैं, लेकिन वे अविश्वसनीय रूप से सुंदर और मौलिक बनती हैं। विच फिंगर्स कुकीज़ को बेक करने से पहले, आपको बेस को गूंध लेना चाहिए। ऐसा करने के लिए, खाना पकाने के तेल को नरम करें, इसे चीनी और अंडे के साथ मिलाएं, और फिर बेकिंग पाउडर, वेनिला और नमक जोड़ें। एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने के बाद, इसमें सफेद आटा डालना और लोचदार आटा गूंधना आवश्यक है।
मिठाई को उचित आकार देना और पकाना
रेत का आधार बनाने के बाद, आपको तुरंत कुकीज़ बनाना शुरू कर देना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आपको आटे के एक टुकड़े को चुटकी में लेना होगा, उसमें से एक सॉसेज को रोल करना होगा, जितना संभव हो वास्तविक मानव उंगली के आकार और आकार के करीब। यदि आवश्यक हो, तो सिलवटों की नकल करने वाले उत्पादों पर कई खांचे बनाए जा सकते हैं। साथ ही, कुकी के एक सिरे पर आपको एक साबुत छिला हुआ बादाम भी रखना होगा। इस रूप में, सभी कुकीज़ को बेकिंग शीट पर ले जाना चाहिए और आधे घंटे के लिए ओवन में बेक करना चाहिए। इस समय के दौरान, "उंगलियां" पूरी तरह से पक जाएंगी, सुर्ख और कुरकुरी हो जाएंगी।
मिठाई सजाएं
अपने हाथों से बनाई गई हेलोवीन दावतें हमेशा न केवल बहुत सुंदर बनती हैं, बल्कि स्वादिष्ट भी होती हैं। आखिरकार, ऐसी मिठाइयाँ विभिन्न एडिटिव्स और रंगों के बिना तैयार की जाती हैं।
"विच फिंगर्स" पूरी तरह से पक जाने के बाद, उन्हें निकालकर ठंडा किया जाना चाहिए। इसके बाद, आपको बादामों को सावधानीपूर्वक हटाने की जरूरत है, अनुलग्नक बिंदु को लाल जैम से चिकना करें और "नट-नेल" को फिर से स्थापित करें। कुकी के दूसरे सिरे को रंगने की भी अनुशंसा की जाती है। नतीजतन, आपको एक बहुत ही स्वादिष्ट और भयावह विनम्रता मिलनी चाहिए, जो एक चुड़ैल की कटी हुई उंगलियों से काफी मिलती जुलती है।
मूल मिठाई "कब्रिस्तान भूमि"
हैलोवीन के लिए असामान्य व्यंजन कैसे बनाएं?
ऐसे व्यंजनों के व्यंजनों में पूरी तरह से अलग-अलग घटकों का उपयोग शामिल हो सकता है। "कब्रिस्तान भूमि" नामक मिठाई बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्रियों का स्टॉक करना होगा:
- चॉकलेट पुडिंग या चॉकलेट जेली बनाने के लिए तैयार मिश्रण - आपके विवेक पर;
- चॉकलेट कुकीज़ (बहुत गहरा) - 300 ग्राम;
- चबाने वाले कीड़े - 10-20 पीसी।
खाना पकाने की प्रक्रिया
कब्रिस्तान पृथ्वी हेलोवीन व्यंजन बनाना बहुत आसान है। सबसे पहले आपको इसके लिए तैयार मिश्रण का उपयोग करके खाना बनाना या जेली बनाना होगा। फिर इसे छोटे कटोरे में डाला जाना चाहिए (कंटेनरों को 2/3 तक भरने की सिफारिश की जाती है) और पूरी तरह से जमने तक प्रतीक्षा करें। उसके बाद, आपको डार्क चॉकलेट कुकीज़ को टुकड़ों में कुचलने और उन्हें पुडिंग के ऊपर डालने की ज़रूरत है। अंत में, मिठाई को सजाया जाना चाहिए ताकि ऐसा लगे कि वे सचमुच कब्रिस्तान की जमीन से रेंग रहे हैं।
राक्षस आँखें बनाना
सरल हेलोवीन व्यंजनों के लिए आसानी से उपलब्ध सामग्रियों के उपयोग की आवश्यकता होती है। कुछ ही मिनटों में "मॉन्स्टर आइज़" नामक एक मूल मिठाई बनाने के लिए, हमें चाहिए:
- एक सफेद परत के साथ गोल चॉकलेट कुकीज़ - लगभग 300 ग्राम;
- लाल जाम - कुछ चम्मच;
- रंगीन कैंडी एम एंड एम - पैक।
खाना पकाने की विधि
मॉन्स्टर आइज़ हैलोवीन ट्रीट बनाना बहुत आसान है।
ऐसा करने के लिए हमें डार्क चॉकलेट कुकीज़ की आवश्यकता होगी, जिन्हें दो भागों में विभाजित किया जाना चाहिए। जिस पर सफेद परत बनी हुई है, आपको शिलालेख के साथ एम एंड एम की कैंडी को चिपकाने की जरूरत है। उसके बाद, "आंखों के सफेद हिस्से" को लाल जैम से रंगने की जरूरत है, जो जहाजों की नकल करेगा। अंत में, मिठाई को ठंड में रखा जाना चाहिए, और फिर खूबसूरती से एक प्लेट पर रखा जाना चाहिए और चाय के साथ मेज पर परोसा जाना चाहिए।
जहां तक कुकी के आधे हिस्से की बात है, जहां कोई सफेद क्रीम नहीं बची है, इसका उपयोग ग्रेवयार्ड ग्राउंड नामक ट्रीट बनाने के लिए किया जा सकता है।
पाक कला व्यंजन "चुड़ैल की झाड़ू"
DIY हैलोवीन ट्रीट बनाना बहुत आसान है। यदि आपको एक मूल मिठाई प्राप्त करने की आवश्यकता है, लेकिन आपके पास इसे लंबे समय तक पकाने का समय नहीं है, तो हम नीचे दी गई रेसिपी का उपयोग करने का सुझाव देते हैं।
इसके लिए हमें चाहिए:
- नमकीन भूसे - एक छोटा पैक;
- पसली वाली सतह वाली चॉकलेट कैंडीज (अधिमानतः गोल वाली) - 10-20 पीसी।
खाना कैसे बनाएँ?
कैंडी व्यंजन सबसे सरल और सबसे स्वादिष्ट होते हैं। डायन की झाड़ू बनाने के लिए, रिब्ड ट्रीट को पलट दें और फिर टूथपिक से बीच में एक छोटा सा छेद कर दें। इसके बाद हम इसमें नमक के तिनके रख देते हैं. यह बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए, खासकर यदि कैंडी तरल भराव से भरी हो।
बनी हुई मिठाई को जितना संभव हो सके चुड़ैल की झाड़ू जैसा दिखने के लिए, इसे अतिरिक्त रूप से चॉकलेट आइसिंग के साथ लगाने की सिफारिश की जाती है। ऐसा करने के लिए, मिठाइयों में से एक को माइक्रोवेव में पिघलाया जाना चाहिए, और फिर पाक ब्रश के साथ इलाज पर लागू किया जाना चाहिए।
यदि आप ऐसे असाधारण व्यंजन को उपहार के रूप में पकाने या आमंत्रित अतिथियों का इलाज करने का निर्णय लेते हैं, तो आप मिठाई से रैपर नहीं हटा सकते। हालाँकि, इस मामले में, उन्हें अब शीशे से चिकनाई नहीं दी जानी चाहिए।
मिठाई "तिलचट्टे"
अब आप जानते हैं कि हैलोवीन ट्रीट कैसे बनाई जाती है। इस लेख के अंत में, मैं आपके ध्यान में "कॉकरोच" नामक एक और मूल मिठाई लाना चाहूंगा। इसके लिए हमें चाहिए:
- खजूर - 10-30 टुकड़े;
- दूध या डार्क चॉकलेट - 3 बार;
- चेरी से कटिंग - मिठाई की मात्रा के आधार पर (वैकल्पिक);
- भुना हुआ छिलका अखरोट - 100 ग्राम
हम "तिलचट्टे" बनाते हैं
ऐसी डरावनी डिश बनाने के लिए आपको खजूरों को पहले से धो लेना चाहिए और फिर उनमें से बीज निकाल देना चाहिए. इसके बजाय, सूखे मेवों में अखरोट का एक छोटा तला हुआ टुकड़ा रखने की सलाह दी जाती है। साथ ही, खजूर में चेरी की कतरनें चिपका देनी चाहिए, जो कॉकरोच की मूंछों की नकल करेंगी।
मीठे "तिलचट्टे" को सजाने की प्रक्रिया
ऐसी मिठाई को अधिक स्वादिष्ट और मूल बनाने के लिए, इसे अतिरिक्त रूप से इसमें डुबोया जाना चाहिए। यह निम्नानुसार किया जाता है: दूध की स्वादिष्टता को स्लाइस में तोड़ दिया जाता है, और फिर एक सिरेमिक या कांच के बर्तन में रखा जाता है और माइक्रोवेव ओवन में पिघलाया जाता है। उसके बाद, खजूर का 2/3 भाग गर्म शीशे में डुबोया जाता है, जिसे बाद में रेफ्रिजरेटर में रख दिया जाता है। जब चॉकलेट पूरी तरह से सख्त हो जाए, तो सूखे मेवों को एक कटोरे में सुरक्षित रूप से रखा जा सकता है और चाय के साथ परोसा जा सकता है।
मीठी हेलोवीन सजावट: राक्षस और चुड़ैल दावत के विचार 4.50 /5 | वोट दिया गया: 2
बहुत जल्द हेलोवीन हाल के वर्षों में एक उज्ज्वल और बहुत फैशनेबल छुट्टी है। यदि आप हेलोवीन पार्टी करने का निर्णय लेते हैं, तो मीठे व्यंजन अपरिहार्य हैं। आख़िरकार, प्रच्छन्न, और यहां तक कि बहुत सुंदर, ममियों, चुड़ैलों और भूतों की एक कंपनी खतरनाक हो सकती है अगर उन्हें भूख लगे। यही कारण है कि हमने हैलोवीन के लिए मीठे व्यंजनों के सबसे दिलचस्प विकल्प तैयार किए हैं।
यदि आप अभी तक एक मज़ेदार हेलोवीन उत्सव कार्यक्रम लेकर नहीं आए हैं, तो एक सरल और दिलचस्प परिदृश्य का उपयोग करें, यह यहाँ है। अब, "भयानक" उत्सव के लिए मीठे व्यंजनों पर वापस जाएँ। दरअसल, परंपरा के अनुसार, ऑल सेंट्स डे से पहले शाम को, चुड़ैलों और भूतों के वेश में बच्चे आसानी से आपके घर आ सकते हैं और कह सकते हैं: "मिठाई या डराओ।"
हैलोवीन समारोह में मिठाई और कैंडी परोसने का सबसे अच्छा तरीका एक कैंडी बार है। दरअसल, यह एक प्यारी सी टेबल है, जिसे इवेंट की थीम के मुताबिक सजाया गया है, आगे पढ़ें। कैंडीबार को ठीक से व्यवस्थित करने के सभी रहस्य यहां लेख में एकत्र किए गए हैं। मीठे हेलोवीन डिज़ाइन की मुख्य विशेषता पारंपरिक काले और नारंगी रंग योजना, मकड़ियों और मकड़ी के जाले, भूत और विभिन्न रहस्यमय संस्थाओं के रूप में बहुत सारी सजावट है। हालाँकि हर चीज़ डरावनी और भयानक नहीं होती, केक और जिंजरब्रेड की सजावट बहुत प्यारी हो सकती है और उत्सव के मूड के लिए पूरी तरह उपयुक्त हो सकती है।
तो, किसी भी उपहार को मीठी हेलोवीन सजावट में शामिल किया जा सकता है।
कपकेक
बच्चों को ये छोटे मलाईदार मफ़िन बहुत पसंद आते हैं, और हैलोवीन-थीम वाले व्यंजन बहुत ज़रूरी हैं! बिल्लियों, बड़ी और छोटी मकड़ियों, चमगादड़ों, खोपड़ियों और कंकालों के चॉकलेट सिल्हूट सजावट के रूप में आदर्श हैं।
नुकीली टोपियों के रूप में सजावट बहुत मूल दिखती है! निस्संदेह, ऐसा केक खाने वाले हर व्यक्ति के पास जादुई शक्तियां होंगी।
और आपको ऐसी मज़ाकिया मम्मी कैसी लगीं?
केक के लोलिपोप
स्टिक पर केक एक असामान्य लेकिन बहुत लोकप्रिय व्यंजन है। उनके अंदर भरने के साथ एक नाजुक बिस्किट है, लेकिन शीर्ष पर उन्हें सबसे अविश्वसनीय तरीके से सजाया जा सकता है। आख़िरकार, यह हेलोवीन है!
सफ़ेद और काली आइसिंग, थोड़ी सी कल्पना, और साधारण केक पॉप सबसे प्यारे भूतों में बदल जाते हैं।
खैर, ऐसे अजीब रंग वाले चेहरे किसी भी राक्षस का दिल पिघला देंगे।
कुकी
हैलोवीन के लिए कुकीज़ सजाना रचनात्मक बनने के लिए बहुत बड़ा काम है। परंपरागत रूप से, स्वादिष्ट जिंजरब्रेड कुकीज़ को रंगीन आइसिंग, बिल्लियों, चमगादड़ों, कद्दू और भूतों के चित्र बनाकर सजाया जाता है। आप संपूर्ण उत्कृष्ट कृतियाँ बना सकते हैं (हालाँकि इसे पेशेवर हलवाईयों को सौंपना बेहतर है)।
हर चीज़ कठिन नहीं होनी चाहिए. प्यारे भूत किसी भी गृहिणी की रसोई में पैदा हो सकते हैं, उदाहरण के लिए, साधारण आयताकार आकार की कुकीज़ (यहां तक कि स्टोर से खरीदी गई भी), सफेद आइसिंग और पिघली हुई चॉकलेट से।
किसी भी शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री आकृतियों को अपनी पसंदीदा रेसिपी के अनुसार बेक करें और उन्हें आइसिंग स्केलेटन से सजाएँ। परिणाम आपको और आपके मेहमानों को प्रसन्न करेगा।
यह बहुत अच्छा है अगर बच्चे हैलोवीन के लिए मिठाइयाँ बनाने में मदद करें, क्योंकि यह एक रोमांचक रचनात्मक प्रक्रिया है!
केक
हेलोवीन कैंडी बार मेनू पर केक वैकल्पिक है। लेकिन, छुट्टियों की कार्यशाला अपने डिजाइन के लिए विचारों का चयन आपके साथ साझा करने से खुद को नहीं रोक सकी।
सबसे आसान तरीका है कि केक को सफेद क्रीम से ढक दें और चॉकलेट से जाल बना लें। दिखावटीपन के लिए, आप खिलौना मकड़ियों को जोड़ सकते हैं।
भूत के रूप में केक - सरल, स्वादिष्ट और विषय पर।
लेकिन ऐसी चमकीली मिठास कैंडी बार की असली सजावट बन जाएगी।
और आप कद्दू केक के बिना कैसे कर सकते हैं?
फल
आप उत्सव की मेज पर केक और कुकीज़ को छुट्टी की भावना से सजाए गए फलों से पतला कर सकते हैं।
सबसे आसान तरीका है फलों के सीख के स्थान पर एक बड़े कद्दू का उपयोग करना। इस पर एक अच्छा चेहरा बनाएं - मेहमानों को यह पसंद आएगा।
सुगंधित कीनू को आसानी से छुट्टी के प्रतीकों में बदला जा सकता है यदि आप उनमें कद्दू की तरह हरी जड़ (उदाहरण के लिए, मुरब्बा से) मिलाते हैं।
फिर भी चमकीले खट्टे फल ममियों की भूमिका को बखूबी निभाते हैं। संतरे को रहस्यमय पात्रों में बदलने के लिए सफेद क्रेप पेपर या पट्टियों की पट्टियों का उपयोग करें। आंखें बनाई जा सकती हैं या शिल्प की दुकान पर खरीदी जा सकती हैं (वहां विभिन्न आकृतियों और आकारों में खिलौनों के लिए तैयार आंखें उपलब्ध हैं)।
स्वादिष्ट मीठे कबाब कीवी, मार्शमैलो और टेंजेरीन से बनाए जाते हैं। चॉकलेट आइसिंग और प्रेरणा उन्हें असली "राक्षस" बना देगी!
ये वे उपहार हैं जो आप हैलोवीन पार्टी के मेहमानों को दे सकते हैं!
हालाँकि, न केवल मिठाइयाँ पकाना और सजाना आवश्यक है, बल्कि व्यंजन, मेज़पोश और सजावट भी चुनना आवश्यक है। यह कैंडी बार के मुख्य नियमों में से एक है! यहां एक प्यारी सी मेज को व्यवस्थित करने के तरीके और उसके विवरण के बारे में कुछ सुझाव दिए गए हैं।
- काले, नारंगी और पीले रंग का प्रयोग करें।
- कैंडी और अन्य छोटे हेलोवीन उपहारों के लिए व्यंजन स्वयं बनाए जा सकते हैं। नारंगी कटोरे या छोटी बाल्टियाँ, काला टेप या गहरा कागज और गोंद लें। अजीब चेहरों को काटें और उन्हें बर्तनों पर चिपका दें।
मेज और ऐसी प्यारी ममियाँ प्रभावी ढंग से पूरक हैं। इन्हें बनाने के लिए आपको जार, लंबे प्लास्टिक कंटेनर आदि को पट्टियों से लपेटना होगा। आंखों को कागज से काटा जा सकता है, खींचा जा सकता है या सिलाई सहायक उपकरण की दुकान पर खरीदा जा सकता है। आप "मम्मीज़" में फल, कुकीज़, मिठाइयाँ परोस सकते हैं।
"भयानक" दावत के लिए साधारण जार को सजाने का एक अन्य विकल्प। रंगीन कागज, आंखों के लिए मोती, गोंद, रिबन, फंतासी और मिठाइयों के लिए विशेष व्यंजन तैयार हैं!
- कैंडी बार क्षेत्र को सजाने के लिए, स्टार्चयुक्त धुंध भूत, काले फीता से सजाए गए कैंडलस्टिक्स में मोमबत्तियां, पारंपरिक कद्दू, रहस्यमय संस्थाओं के कागज के आंकड़े उपयुक्त हैं।
- क्या छोटे उपहारों के बिना मेहमानों को छुट्टी से जाने देना संभव है? एक बहुत ही मूल पैकेज में सभी के लिए एक छोटा सा मीठा आश्चर्य तैयार करें... एक साधारण लेटेक्स दस्ताना। इसे किसी भी कैंडी से भरें, लेकिन 5 लंबी पट्टियाँ (उंगलियों की तरह) रखना सुनिश्चित करें और एक अस्थायी बैग को रिबन से बांधें। आप दस्तानों पर लगी उंगली को अंगूठी से सजा सकते हैं। कैंडी बार के पास "हाथ" लटकाएं, और छुट्टी खत्म होने के बाद, प्रत्येक अतिथि को अपने लिए इतना प्यारा उपहार लेने दें।
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