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नए साल के लिए पफ सलाद की रेसिपी। नए साल के लिए सरल सलाद. नए साल की सलाद मोमबत्तियाँ। स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

नए साल का सलाद सरल और साधारण नहीं हो सकता। आज हमने सबसे स्वादिष्ट और सबसे मूल सलाद का चयन किया है जो वर्ष की मुख्य छुट्टी के योग्य हैं।

1. सलाद "रॉयल"

जब एक फर कोट के नीचे एक हेरिंग और ओलिवियर लंबे समय से उबाऊ हो गए हैं, तो मैं कुछ नया चाहता हूं। एक सरल और स्वादिष्ट सलाद की तलाश में बहुत समय नष्ट हो सकता है। लेकिन आपको ज़्यादा दूर जाने की ज़रूरत नहीं है: इस सलाद की सभी सामग्रियां सभी के लिए उपलब्ध हैं!

सामग्री:

250 ग्राम उबला हुआ सूअर का मांस
2-3 आलू
1 बल्ब
मुट्ठी भर छिलके वाले मेवे
100 ग्राम आलूबुखारा
1 उबला हुआ चुकंदर
1 उबली हुई गाजर
2 उबले अंडे
150 ग्राम हार्ड पनीर
मेयोनेज़

आलूबुखारा के ऊपर उबलता पानी डालें और इसे 20 मिनट तक खड़े रहने दें। पानी निथार लें और आलूबुखारा काट लें। उबले हुए आलू को छीलकर क्यूब्स में काट लीजिए. मांस को भी क्यूब्स में काट लें। प्याज को बारीक काट लें, गाजर और चुकंदर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। अंडे को स्ट्रिप्स में काटें। मेवों को ब्लेंडर में पीस लें, पनीर को बारीक कद्दूकस कर लें।

सभी तैयार सलाद सामग्री को एक सर्विंग प्लेट पर रखें।

आलू, मेयोनेज़;
प्याज, मांस, मेयोनेज़;
गाजर, मेयोनेज़;
आलूबुखारा, मेवे, मेयोनेज़;
चुकंदर, मेयोनेज़;
अंडे मेयोनेज़;

परोसने से पहले सलाद को कम से कम 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें।

2. नए साल के लिए सलाद "रॉयल"

ऐसे सलाद को राजा भी मना नहीं करेंगे. समुद्री भोजन के साथ ज़ारस्की सलाद का समृद्ध और अद्भुत स्वाद आपको जादुई लगेगा। यदि आप नहीं जानते कि नए साल के लिए क्या पकाना है, तो इस नुस्खा को सेवा में लें।

सामग्री:

1 किलो ताजा जमे हुए स्क्विड
200 ग्राम हार्ड पनीर
200 ग्राम लाल कैवियार
काला कैवियार
5 अंडे
4 आलू कंद
300 ग्राम मेयोनेज़

स्क्विड को नरम होने तक (2-3 मिनट) उबालें, छीलें और स्ट्रिप्स में काट लें। उबले आलू को छीलकर मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लीजिए. कड़े उबले अंडे उबालें, बीच रास्ते पर कद्दूकस कर लें। पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें.

सलाद को निम्नलिखित क्रम में परतों में फैलाएं: स्क्विड, मेयोनेज़, कैवियार, आलू, मेयोनेज़, कैवियार, पनीर, मेयोनेज़, कैवियार, स्क्विड। सलाद को कद्दूकस किए हुए अंडे से ढकें और कैवियार से सजाएँ।

तैयार सलाद को आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें, जिसके बाद आप इसे टेबल पर परोस सकते हैं.
स्रोत

3. सलाद "घुंघराले"

निश्चित रूप से आप सामान्य वसायुक्त सलाद से थक चुके हैं, लेकिन आप एक नए स्वाद के साथ कुछ चाहते हैं। हम आपको सलाद "कर्ली" प्रदान करते हैं - एक हल्का और कोमल व्यंजन।

सामग्री:

1 कच्ची गाजर
1 बड़ा मीठा और खट्टा सेब
200 ग्राम केकड़े की छड़ें
4 उबले अंडे
डिब्बाबंद मकई का 1 डिब्बा
मेयोनेज़

गाजर और सेब को छील लें. इन्हें अलग-अलग बारीक कद्दूकस पर पीस लें। उबले अंडे को ठंडा करें और बारीक कद्दूकस कर लें। केकड़े की छड़ियों को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें या चाकू से काट लें।

जिस डिश पर आप सलाद परोसेंगे उस पर मेयोनेज़ की एक जाली बना लें, ऊपर से गाजर की एक परत लगा दें. मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें और कसा हुआ अंडे की एक परत बिछाएं। मेयोनेज़ जाल को दोहराएं, सेब, मेयोनेज़ फिर से, केकड़े की छड़ें, मेयोनेज़ और मक्का डालें।

मकई सलाद की सजावट होगी, इसलिए आपको इसे ऊपर से मेयोनेज़ से ढकने की ज़रूरत नहीं है। सलाद को कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें, और आप इसे मेज पर परोस सकते हैं।

जैसा कि आपने देखा होगा, सलाद बिना नमक के तैयार किया जाता है, जिससे इसके चमकीले और मूल स्वाद पर कोई असर नहीं पड़ता है। आप चाहें तो सलाद में थोड़ा नमक भी मिला सकते हैं.
स्रोत

4. कोरियाई में गाजर के साथ सलाद "इसाबेला"।

कोरियाई शैली की गाजर अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और मसालेदार सलाद बनाती है। वास्तव में, एक बार जब आप इस तरह के सलाद का स्वाद चख लेते हैं, तो आप इसे जोड़ने से खुद को रोक नहीं पाते हैं।

सामग्री:

2 स्मोक्ड पैर
5 अंडे
500 ग्राम शैंपेनोन
प्याज के 2 सिर
3 अचार
कोरियाई में गाजर

अंडे उबालें, छीलें और बारीक काट लें। मशरूम को प्याज के साथ पीसकर वनस्पति तेल में अलग से भूनें।

सभी तैयार सलाद सामग्री को परतों में रखें। प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से चिकना करें।

1 परत: कटा हुआ पैर.
2 परत: मशरूम.
तीसरी परत: धनुष.
चौथी परत: अंडे.
5 परत: कटे हुए अचार.
छठी परत: कोरियाई गाजर।

आप सलाद को मूली के फूल और जड़ी-बूटियों से सजा सकते हैं।

5. सलाद "मंगोलियाई पहाड़ी"

चुकंदर और चिकन पर आधारित स्वादिष्ट और मूल सलाद। यह बहुत दिलचस्प लगता है, और स्वाद ऐसा है कि आप इसे कानों से खींच नहीं सकते!

सामग्री:

4 उबले हुए चुकंदर
2 उबली हुई गाजर
1 मुट्ठी आलूबुखारा
150 ग्राम हार्ड पनीर
400 ग्राम चिकन मांस
3 लहसुन की कलियाँ
2/3 सेंट. अखरोट
ताजा डिल का गुच्छा
मेयोनेज़

चुकंदर को मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, प्रेस से गुजरे हुए लहसुन के साथ मिला लें। मेयोनेज़ के साथ नमक और मौसम।

गाजर को कद्दूकस करें, कसा हुआ पनीर के साथ मिलाएं। तले हुए चिकन को पीसकर कटे हुए अखरोट के साथ मिला लें. इसमें दो बड़े चम्मच मेयोनेज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

आलूबुखारा काटें।

सलाद को परतों में रखें: आधा चुकंदर, चिकन, थोड़ा सा मेयोनेज़, पनीर के साथ गाजर, मेयोनेज़, प्रून, मेयोनेज़। बचे हुए चुकंदर को ऊपर रखें। सलाद को कटे हुए सोआ, मेयोनेज़ और अखरोट से सजाएँ।

6. नए साल का सलाद "अनानास गुलदस्ता"

अनानास और चिकन एक साथ बहुत अच्छे लगते हैं। यदि आप नए साल के लिए आकर्षक और स्वादिष्ट सलाद बनाने की योजना बना रहे हैं, तो इस रेसिपी का उपयोग करें।

सामग्री:

500 ग्राम चिकन ब्रेस्ट
3-4 बल्ब
4-5 अंडे
400 ग्राम मैरीनेटेड शैंपेन
2 आलू
200 ग्राम पनीर
अनानास का 1 कैन
मेयोनेज़

मांस को तेज़ पत्ता, लहसुन, ऑलस्पाइस और काली मिर्च के साथ उबालें। जज, क्यूब्स में काट लें.

प्याज को आधा छल्ले में काटें, उसके ऊपर उबलता पानी डालें और 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें। प्याज को धोकर ठंडे पानी में सिरका, नमक और चीनी के साथ मैरीनेट करें।

पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। अंडे उबालें, ठंडा करें, छीलें और मोटे कद्दूकस पर पीस लें। निम्नलिखित क्रम में सभी सलाद सामग्री को परतों में रखें: प्याज, मेयोनेज़, मांस, आलू, मशरूम, अंडे, मेयोनेज़, पनीर, मेयोनेज़।

सलाद को अनानास के स्लाइस और अनार के दानों से सजाएँ।

7. गाजर और चिकन के साथ नए साल का सलाद

यह कोमल, लेकिन तैयार करने में बहुत आसान सलाद निश्चित रूप से आपको प्रसन्न करेगा। सलाद को मकई से सजाया गया है, जो इसे एक नाजुक स्पर्श देता है। सच है, सलाद को मक्के से सजाना वैकल्पिक है।

सामग्री:

400 ग्राम चिकन पट्टिका
100 ग्राम कोरियाई शैली की गाजर
5 अंडे
100 ग्राम हार्ड पनीर
100 ग्राम मेयोनेज़
नमक, काली मिर्च स्वादानुसार
सजावट के लिए शिमला मिर्च, जड़ी-बूटियाँ और मक्का

उबले हुए फ़िललेट्स को क्यूब्स में काट लें। अंडे छीलें, सफेद भाग को जर्दी से अलग करें। कोरियाई गाजर काट लें. सफेदी, पनीर और जर्दी को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।

सलाद को एक डिश पर परतों में फैलाएं, प्रत्येक को मेयोनेज़ से चिकना करें: चिकन, आधा कोरियाई गाजर, यॉल्क्स, पनीर, कोरियाई गाजर, प्रोटीन। सलाद को मकई, जड़ी-बूटियों और शिमला मिर्च से या अपनी पसंद के अनुसार सजाएँ।

8. पनीर की टोकरी में सलाद

जब आप सामान्य पफ सलाद से थक जाते हैं, तो आप कुछ नया और असामान्य पकाना चाहते हैं। एक अच्छा विकल्प पनीर की टोकरी में आंशिक सलाद है।

सामग्री:

300 ग्राम चिकन पट्टिका
3 आलू
चार अंडे
1 गाजर
2 कीवी
1 मध्यम मीठा और खट्टा सेब
डिब्बाबंद मटर का 1 डिब्बा
70 ग्राम पनीर

ब्रेस्ट को उबालें, ठंडा करें और छोटे क्यूब्स में काट लें। गाजर, अंडे, आलू उबालें, ठंडा करें और क्यूब्स में काट लें। सेब और कीवी को छीलकर क्यूब्स में काट लें। सारी सामग्री मिला लें और मटर डाल दें. स्वादानुसार नमक, मेयोनेज़ डालें। सलाद को पनीर की टोकरी में स्थानांतरित करें।

पनीर की टोकरी तैयार करने के लिए पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और गर्म तवे पर इसकी पतली परत बिछा दें. जब पनीर पिघल जाए तो इसे सावधानी से एक उल्टे जार में डालें। पनीर को सख्त करने के लिए 10 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।

सलाद को अपनी इच्छानुसार सजाएँ।

9. सलाद "लिटिल रेड राइडिंग हूड"

यह रेड राइडिंग हूड सलाद रेसिपी सभी अनार प्रेमियों को पसंद आएगी। यदि आप पहले से ही अनार ब्रेसलेट सलाद से थक चुके हैं, तो कुछ नया क्यों नहीं आज़माते, लेकिन कम स्वादिष्ट और असामान्य नहीं?

सामग्री:

500 ग्राम चिकन पट्टिका
1 मध्यम प्याज
गार्निश के लिए सलाद के पत्ते
1 मध्यम गाजर
अनार
मेयोनेज़
100 ग्राम छिलके वाले मेवे
आलू

चिकन पट्टिका को नरम होने तक (30 मिनट) उबालें, फिर थपथपाकर सुखा लें। आलू और गाजर को छिलके सहित उबालें, ठंडा होने दें। मेवे काट लें, कुछ मेवे सजाने के लिए बचा लें। सलाद के पत्तों को धोकर सुखा लें। अनार को छीलिये, दानों में तोड़ लीजिये.

एक सपाट और चौड़े बर्तन को सलाद के पत्तों से ढक दें। प्याज, आलू, चिकन, नट्स, अंडे, गाजर, पनीर को परतों में रखें। प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से चिकना करें। पनीर को मेयोनेज़ से चिकना न करें, बल्कि तुरंत अनार के दानों और अखरोट से सजाएँ।
स्रोत

10. नए साल के लिए सलाद "स्नोड्रिफ्ट्स"

बर्फ से ढकी बर्फ़ की धाराएँ क्रिसमस ट्री के समान ही नए साल का प्रतीक हैं। तो क्यों न नए साल की मेज के लिए एक सुंदर और असामान्य स्नोड्रिफ्ट सलाद तैयार किया जाए? यह डिश बहुत हल्की और कोमल लगती है।

सामग्री:

2 आलू
2 गाजर
1 बल्ब
1/2 लाल शिमला मिर्च
मछली का 1 कैन
5 अंडे
2 लहसुन की कलियाँ
मेयोनेज़

आलू, गाजर, अंडे को छिलके सहित उबाल लें। सभी सामग्रियों को ठंडा करके साफ कर लें। डिब्बाबंद मछली के साथ प्याज को ब्लेंडर में पीस लें।

आइए अब सलाद इकट्ठा करें। एक डिश पर कद्दूकस किए हुए आलू की एक परत रखें. मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें। ऊपर से कद्दूकस की हुई गाजर डालें और मेयोनेज़ से ब्रश करें। सलाद की तीसरी परत को प्याज के साथ डिब्बाबंद किया जाता है (यदि आपको मछली का सलाद पसंद नहीं है, तो डिब्बाबंद भोजन को उबले हुए चिकन से बदलें) और मेयोनेज़ के साथ चिकना करें। बारीक कटी शिमला मिर्च की एक परत बिछा दें।

उबले अंडों को छीलकर लंबाई में आधा-आधा काट लें। जर्दी निकालें, उन्हें कांटे से मैश करें, प्रेस के माध्यम से पारित लहसुन के साथ मिलाएं। मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। इस मिश्रण से गिलहरियों को भरें और अंडे को सलाद पर रखें। अंडों को ऊपर से मेयोनेज़ से चिकना करें (सिलिकॉन ब्रश से ऐसा करना बहुत सुविधाजनक है) और बारीक कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें।
स्रोत

11. लाल मछली और संतरे के साथ नए साल का सलाद

नमकीन सैल्मन या ट्राउट के साथ इस सलाद को फर कोट के नीचे हेरिंग का एक विदेशी संस्करण माना जा सकता है। और विदेशी इस कारण से कि सब्जियों के बजाय फलों का उपयोग किया जाता है, या कहें तो संतरे का।

सामग्री:

200 ग्राम नमकीन लाल मछली
3 उबले अंडे
1 बड़ा संतरा
बीज रहित जैतून
40 ग्राम पनीर
मेयोनेज़
ताजी पिसी मिर्च
1-2 बड़े चम्मच. एल लाल कैवियार

सफेद भाग को जर्दी से अलग करें। सफेद भाग को बारीक कद्दूकस पर पीस लें, जर्दी को चाकू से काट लें। संतरे को धो लें, छिलका काट लें और फिल्म से गूदा छीलकर क्यूब्स में काट लें। पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें. जैतून को स्ट्रिप्स में काटें। सलाद की सभी सामग्री को परतों में इकट्ठा करें।

1 परत: आधा प्रोटीन, मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
2 परत: जर्दी, मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
3 परत: आधी लाल मछली
4 परत: जैतून
5 परत: शेष मछली
6 परत: पनीर, मेयोनेज़
7 परत: नारंगी
8 परत: शेष प्रोटीन, मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

सलाद को ऊपर से कैवियार और जैतून से सजाएँ।

12. सलाद "गोब्लिन"

उत्सव के सलाद के लिए सलाद "लेशी" एक बढ़िया विकल्प है। वहीं, किसी भी विदेशी सामग्री का उपयोग नहीं किया जाता है। सब कुछ बहुत सरल और सुलभ है.

सामग्री:

1 चिकन पट्टिका
2 प्याज
400 ग्राम शैंपेन
2 अंडे
100 ग्राम हार्ड पनीर
1/2 सेंट. छिले हुए अखरोट
मेयोनेज़
जैतून

ब्रेस्ट को उबालें और टुकड़ों में काट लें। प्याज और मशरूम को काट कर एक पैन में अलग-अलग भून लें. उबले अंडे और पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। सभी सामग्रियों को मिलाएं, मेवे डालें, मेयोनेज़ डालें, स्वादानुसार नमक डालें।

एक समतल डिश के बीच में एक गिलास या बोतल रखें। लेट्यूस को चम्मच से थोड़ा दबाते हुए चारों ओर फैला दें। बोतल निकालें, सलाद को जड़ी-बूटियों और जैतून से सजाएँ।

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हमारा सुझाव है कि आप नए साल की मेज पर पफ सलाद के लिए कई विकल्प तैयार करें। नए साल का लेयर्ड सलाद कैसे पकाएंपढ़ते रहिये।

नए साल के लिए पफ सलाद/नए साल की रेसिपी

पकाने की विधि पफ सलाद "प्राग"

सामग्री:

सी हिरण ककड़ी
उबला हुआ या तला हुआ चिकन
प्याज
उबले हुए अंडे
उबली हुई गाजर
डिब्बाबंद हरी मटर
सूखा आलूबुखारा
मेयोनेज़

खाना पकाने की विधि:

सभी सामग्री तैयार कर लें, बारीक काट लें, मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस करना सबसे अच्छा है।
सामग्री को एक गहरे पारदर्शी सलाद कटोरे में परतों में रखें: चिकन, खीरे, अंडा, गाजर, आलूबुखारा। मेयोनेज़ के साथ सभी परतें फैलाएं।
सलाद को रेफ्रिजरेटर में भीगने दें।
अपने स्वाद और इच्छा के अनुसार सजाएं.

रेसिपी पफ मशरूम सलाद

सामग्री:

300 जीआर. मशरूम
चार अंडे
2 पीसी. आलू
अचारी ककड़ी
प्याज
मेयोनेज़
1 सेंट. एल मक्खन
हरियाली

खाना पकाने की विधि:

मशरूम को काट कर मक्खन में तलें, फिर ठंडा करें।
आलू और अंडे उबाल लें. ठंडा और साफ़.
छोटे क्यूब्स में काट लें.
खीरे और प्याज को काट लें.
अंडा, प्याज, शैंपेन, आलू, खीरा, अंडा, प्याज और शैंपेन को एक सलाद कटोरे में शीर्ष परत के साथ परतों में रखें।
प्रत्येक परत को स्वादानुसार नमक डालें और मेयोनेज़ से अच्छी तरह कोट करें।

टूना के साथ रेसिपी पफ सलाद

सामग्री:

1 बी. डिब्बाबंद ट्यूना
3 पीसीएस। उबले आलू
2 पीसी. उबले अंडे
2 चम्मच नींबू का रस
4 बातें. टमाटर
8-10 बीज रहित जैतून
स्वादानुसार साग
3 कला. एल वनस्पति तेल

खाना पकाने की विधि:

आलू, ट्यूना और अंडे अलग-अलग कटोरे में बारीक काट लें।
ट्यूना तरल को नींबू के रस के साथ मिलाएं और वनस्पति तेल.
टमाटरों को पतली स्ट्रिप्स में काट लीजिए.
सलाद कटोरे के तल पर आलू की एक परत रखें, फिर अंडे और टमाटर के साथ ट्यूना डालें।
सभी चीज़ों को सॉस से ब्रश करें और सभी परतों को दोहराएं।
सलाद को जैतून और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

लाल कैवियार के साथ रेसिपी लेयर्ड सॉरी सलाद

सामग्री:

2 बी. सॉरी (तेल में डिब्बाबंद)
प्याज
100 जीआर. उबला हुआ चावल
2 पीसी. गाजर
2 टीबीएसपी। एल लाल कैवियार
3 उबले अंडे
वनस्पति तेल
मेयोनेज़

खाना पकाने की विधि:

गाजर और प्याज को स्ट्रिप्स में काट लें और गाजर को वनस्पति तेल में भूनें।
डिब्बाबंद सूर्या से तेल निथार लें, मछली को कांटे से मैश कर लें और सलाद के कटोरे में डालें।
फिर प्याज के साथ गाजर, कुछ चावल और अंडे तोड़ लें।
सलाद को मेयोनेज़ के साथ भिगोएँ।
लाल कैवियार से सजाएँ।

मशरूम के साथ चिकन सलाद पकाने की विधि

सामग्री:

3 पीसीएस। चिकन स्तनों
प्याज
300 जीआर. मसालेदार मशरूम
5 अंडे
सिरका
मेयोनेज़
हरियाली

खाना पकाने की विधि:

स्तनों को उबालें, ठंडा करें और हाथों से फाड़कर छोटे-छोटे टुकड़े कर लें।
प्याज को आधा छल्ले में काटें और 20 मिनट के लिए टेबल सिरका डालें।
मैं अंडे उबालें, ठंडा करें, छीलें और बारीक काट लें।
सलाद के कटोरे में सामग्री को परतों में रखें: चिकन, प्याज, मेयोनेज़, मशरूम,मेयोनेज़, अंडे और शीर्ष पर मेयोनेज़।
सलाद को मशरूम और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

वीडियो नुस्खा सलाद "बंदर"

मजे से पकाएं और स्वस्थ रहें!

हमेशा आपकी एलेना टेरेशिना।

नए साल की सलाद मोमबत्तियाँ बहुत सुंदर नए साल की सलाद मोमबत्तियाँ आपकी छुट्टियों की मेज को सजाएंगी। उन्होंने मुझे अपनी मौलिकता से और अधिक आकर्षित किया, इसमें परतों पर मेयोनेज़ या सॉस नहीं लगाया जाता है, हमेशा की तरह, यह एक केक की तरह होता है - प्रत्येक परत एक विशेष मांस ड्रेसिंग से ढकी होती है। अंत में, स्वाद सिर्फ आनंद है! सामग्री: आलू - 2 टुकड़े; गाजर - 2 टुकड़े; अंडे - 2 टुकड़े; ब्रोकोली - 0.5 किलोग्राम। मांस ड्रेसिंग के लिए: वसा के बिना उबला हुआ सॉसेज - 350 ग्राम; मसालेदार ककड़ी - 2 - 3 टुकड़े; प्याज - 1 टुकड़ा; मेयोनेज़ - 200 ग्राम। सजावट के लिए: प्लेटों में पनीर - 4 टुकड़े; डिल, अजमोद - 1 गुच्छा; क्रैनबेरी या अनार के बीज - 50 - 100 ग्राम। नए साल की सलाद मोमबत्तियाँ। चरण-दर-चरण नुस्खा उबली हुई गाजर और आलू को अलग-अलग कटोरे में पीस लें। नमकीन पानी में ब्रोकोली उबालें, पुष्पक्रम में विभाजित करें। कड़ी उबले अंडे उबालें, और कद्दूकस करें। पर्याप्त ताकि सलाद की परतें भी भिगो सकें। हम सलाद बनाते हैं इस क्रम में, हम प्रत्येक परत को ड्रेसिंग के साथ बदलते हैं: आलू, गाजर, अंडे, ब्रोकोली (अंतिम पर फैलाएं नहीं)। एक जगह आवंटित करना आवश्यक है जहां मोमबत्तियां खड़ी होंगी। ऐसा करने के लिए, जब मैंने गाजर की एक परत बिछाई, तो मैंने सलाद पर संकीर्ण चश्मा लगाया और उन्हें आगे फैलाया। हम मोमबत्तियाँ बनाते हैं: मेयोनेज़ के साथ पनीर के स्लाइस को चिकना करें और रोल करें, आप लाल बेल मिर्च या उबले हुए गाजर के टुकड़ों का उपयोग कर सकते हैं मोमबत्ती जलाने के लिए। चश्मा हटाएँ और उसकी जगह मोमबत्तियाँ रखें, ब्रोकोली के ऊपर डिल या अजमोद डालें। मोतियों को क्रैनबेरी या अनार के बीज के साथ सलाद पर रखें। नए साल की सलाद मोमबत्तियाँ तैयार हैं - सुंदरता! ऐसा व्यंजन निश्चित रूप से सभी मेहमानों को आश्चर्यचकित कर देगा और आपके नए साल की मेज को सजाएगा। बॉन एपेतीत! नया सलाद गिरी हुई सुई यदि आप नए साल की छुट्टियों के लिए एक नया असामान्य पफ सलाद तैयार करना चाहते हैं, तो स्वाद और उपस्थिति दोनों से सभी को आश्चर्यचकित करें। स्मोक्ड पिगटेल चीज़ फॉलन नीडल्स वाला वह सलाद बिल्कुल वही है जो आपको चाहिए। यह मेज पर बहुत अच्छा लगता है और इसका स्वाद अद्भुत होता है। मेहमान प्रसन्न होंगे. सामग्री: स्मोक्ड पिगटेल चीज़ - 50 - 70 ग्राम; बीज रहित जैतून - 2 बड़े चम्मच; आलू - 2 टुकड़े; डिब्बाबंद मक्का - 2 - 3 बड़े चम्मच; अंडा - 3 टुकड़े; शिमला मिर्च - 1 टुकड़ा; मेयोनेज़ (प्राकृतिक दही, खट्टा क्रीम) - 100 - 150 ग्राम। नया सलाद. गिरी हुई सुइयां. चरण-दर-चरण नुस्खा आलू को छिलके सहित उबालें, ठंडा करें, छीलें, क्यूब्स में काटें। अंडे उबालें, शिमला मिर्च को बीज से छीलें, क्यूब्स में काटें। जैतून को छल्लों में काटें। परतों में फैलाएं, प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से चिकना करें: आलू, मक्का, अंडे, शिमला मिर्च, जैतून, ऊपर स्मोक्ड पनीर पंख डालें। सलाद को जैतून से सजाएँ और यदि चाहें, तो अंडे से फंगस बना लें। मशरूम कैप को भूरा बनाने के लिए, इसे कुछ मिनटों के लिए पीसा हुआ चाय में डुबोएं। सलाद बहुत ताजा, रसदार हो जाता है। यह मांस और अन्य व्यंजनों के साथ अच्छा लगेगा। और जब आप इसे देखते हैं, तो ऐसा लगता है जैसे जंगल में गिरी हुई सुइयों के नीचे से एक कवक फूट रहा है। बॉन एपेतीत! फ्रेंच फ्राइज़ के साथ असामान्य स्तरित सलाद फ्रेंच फ्राइज़ के साथ इस असामान्य स्तरित सलाद में स्वादों का संयोजन आनंददायक है! सलाद बहुत कोमल और रसदार होता है। ताजा खीरे, मसालेदार गाजर, हल्के स्मोक्ड मांस और तले हुए आलू की सूक्ष्म सुगंध की सुगंध कितनी दिव्य रूप से आपस में जुड़ी हुई है। ऐसे सलाद से आप अपनी जीभ जरूर निगल सकते हैं. सामग्री: स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 350 ग्राम; आलू - 2 - 3 टुकड़े; ताजा ककड़ी - 1 टुकड़ा; प्याज - 1 टुकड़ा; कोरियाई गाजर - 150 ग्राम; मेयोनेज़ - 150 ग्राम; सिरका - 1 बड़ा चम्मच; चीनी - 1 चम्मच; नमक - 0.5 चम्मच। फ्रेंच फ्राइज़ के साथ असामान्य स्तरित सलाद। चरण-दर-चरण नुस्खा प्याज को बारीक काट लें, उबलते पानी डालें, सिरका, चीनी और नमक डालें, मिलाएं, 15 - 20 मिनट के लिए मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें, फिर इसे एक कोलंडर में डालें। कच्चे आलू छीलें, पतली स्ट्रिप्स में काटें, अतिरिक्त स्टार्च को धोने के लिए कुल्ला करें। तौलिये पर सुखाएं और बड़ी मात्रा में वनस्पति तेल में आलू को सुनहरा होने तक भूनें। कागज़ के तौलिये पर रखें ताकि यह अतिरिक्त वसा को सोख ले। खीरे को पतली स्ट्रिप्स में काट लें, आप इसे कद्दूकस कर सकते हैं प्रतिस्थापन। चिकन के मांस को छीलकर पतला-पतला काट लें। सलाद को परतों में रखें, न कि सभी परतों को हम मेयोनेज़ से कोट करते हैं ताकि स्वाद बहुत अधिक न रुके: चिकन ब्रेस्ट का आधा हिस्सा, मसालेदार प्याज, मेयोनेज़, कोरियाई शैली की गाजर, बाकी चिकन ब्रेस्ट, मेयोनेज़, फ्रेंच फ्राइज़, मेयोनेज़, खीरा। फ्रेंच फ्राइज़ के साथ हमारा असामान्य स्तरित सलाद तैयार है! यह वास्तव में बहुत रंगीन, उज्ज्वल दिखता है - सब कुछ नए साल की मेज जैसा है। मुझे यकीन है कि मेहमान इस तरह के व्यवहार के प्रति उदासीन नहीं होंगे। बॉन एपेतीत! मेयोनेज़ के बिना स्प्रैट के साथ नए साल का सलाद और यह आपके नए साल की मेज के लिए मेयोनेज़ के बिना स्प्रैट के साथ पफ सलाद का एक बहुत ही दिलचस्प संस्करण है। सुंदर, स्वादिष्ट, मौलिक! यह बहुत ही सरलता से और आसानी से उपलब्ध उत्पादों के साथ तैयार किया जाता है। सामग्री: आलू - 2 - 3 टुकड़े; तेल में स्प्रैट - 1 कैन; मसालेदार ककड़ी - 1 - 2 टुकड़े; बीज रहित जैतून - 2 - 3 बड़े चम्मच; डिल, अजमोद - 1 गुच्छा; तिल - 1 चम्मच. मेयोनेज़ के बिना, स्प्रैट के साथ नए साल का सलाद। स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी आलू को छिलके सहित उबालें, ठंडा करें, छीलें, कद्दूकस करें, 3 बराबर भागों में बाँट लें। स्प्रैट्स को कांटे से छोटे-छोटे टुकड़ों में मैश कर लें। सलाद को बेहतर तरीके से भिगोने के लिए मैं थोड़ा सा तेल भी मिलाता हूं, जिसमें ये स्प्रैट थे। खीरे को पतली स्ट्रिप्स में काटें, जैतून को बारीक काटें। मेयोनेज़ के बिना परतों में बिछाएं: आलू, स्प्रैट, आलू, ककड़ी, आलू, जैतून . जब मैं स्प्रैट बिछाता हूं, तो मैं उस तेल को थोड़ा अतिरिक्त छिड़कता हूं जिसमें वे थे, और जैतून और खीरे को पूरी तरह से सूखा नहीं, बल्कि उनके मैरिनेड में थोड़ा फैलाता हूं, ताकि सलाद बेहतर तरीके से भिगोया जा सके। लेकिन यह आवश्यक नहीं है। संसेचन के लिए कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। परोसने से पहले, ऊपर से साग की टहनी फैलाएं, कुछ साबुत स्प्रैट से सजाएं, तिल छिड़कें। नए साल का स्प्रैट सलाद तैयार है! इसमें सभी घटकों का बहुत स्वादिष्ट संयोजन है, जो मेयोनेज़ से बाधित नहीं होता है। सलाद सूखा नहीं है, बल्कि अच्छी तरह भिगोया हुआ है। मेरा सुझाव है, आपको यह पसंद आएगा! बोन एपीटिट! सलाद टेंजेरीन स्लाइस, टेंजेरीन के बिना नया साल कैसा है। मैं नए साल की थीम के साथ एक बहुत ही मूल सलाद पेश करना चाहता हूं - एक कीनू का टुकड़ा। मैंने इसे पहले भी कई बार बनाया है और हर कोई इसे पसंद करता है। सामग्री: बड़ा चिकन लेग - 1 टुकड़ा; प्याज - 1 टुकड़ा; उबले चावल - 150 ग्राम; गाजर - 2 टुकड़े; अंडे - 4 टुकड़े; मसालेदार मशरूम - 250 ग्राम; "मैत्री" प्रकार का प्रसंस्कृत पनीर - 1 - 1.5 टुकड़े; लहसुन - 1 - 2 लौंग (वैकल्पिक); मेयोनेज़ - 150 -200 ग्राम। सलाद कीनू का टुकड़ा. चरण-दर-चरण नुस्खा चिकन लेग को मसाले के साथ सीज़न करें और भूनें, मांस को हड्डियों से अलग करें और बारीक काट लें। गाजर और अंडे उबालें, अलग से कद्दूकस करें। अंडे से हम केवल प्रोटीन लेते हैं। प्याज को आधा छल्ले में काटें, उबलते पानी डालें और 10 - 15 मिनट के लिए छोड़ दें। पिघले हुए पनीर को कद्दूकस करें, लहसुन के साथ मिलाएं, लहसुन के माध्यम से डालें। सलाद को एक आकार में फैलाएं परतों में अर्धवृत्त, मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को कोट करें: चिकन मांस, चावल, मसालेदार मशरूम, प्याज, प्रसंस्कृत पनीर, अंडे का सफेद भाग, अंतिम परत गाजर है, जिसे हम स्लाइस के रूप में खंडों में बिछाते हैं। सलाद को रेफ्रिजरेटर में रखें कुछ घंटों के लिए। एक बहुत ही रंगीन टेंजेरीन स्लाइस सलाद तैयार है! यह बहुत कोमल, स्वादिष्ट बनता है। आप निश्चिंत हो सकते हैं कि हर कोई इसे पसंद करेगा! बोन एपेटिट और नया साल मुबारक!

नए साल के लिए आकर्षक पफ सलाद एक उत्तम और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट टेबल सजावट बन जाएगा। छुट्टियों के प्रतीकों के साथ या उनके बिना एक गैर-तुच्छ प्रस्तुति निश्चित रूप से मेहमानों और घर के सदस्यों दोनों को आकर्षित करेगी। मूल स्नैक्स एक नाजुक, संतुलित और समृद्ध स्वाद से अलग होते हैं। आख़िरकार, परतों के प्रत्यावर्तन को "से" और "से" माना जाता है। इस तरह के उत्सव के व्यंजन उत्सव की अवधारणा में बिल्कुल फिट बैठते हैं और सभी को निश्चित रूप से पसंद आएंगे। डिब्बाबंद मछली, चिकन पट्टिका और अन्य काफी किफायती उत्पादों के साथ शानदार स्नैक्स बहुत स्वादिष्ट लगते हैं!

चिकन के साथ शानदार नए साल का सलाद

चिकन के साथ शानदार नए साल का सलाद बेहद स्वादिष्ट है।

खाना पकाने का समय - 1 घंटा।

सर्विंग्स की संख्या 4 है.

सामग्री

ऐसा आकर्षक हॉलिडे ऐपेटाइज़र तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

चिकन पट्टिका - 300 ग्राम;
कीवी - 1 पीसी ।;
हार्ड पनीर - 150 ग्राम;
मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। एल.;
गाजर - 1 पीसी ।;
अंडा - 4 पीसी ।;
डिब्बाबंद मक्का - 100 ग्राम।

खाना पकाने की विधि

नए साल के लिए ऐसा स्वादिष्ट बहुस्तरीय सलाद तैयार करना निश्चित रूप से आपके लिए मुश्किल नहीं होगा। मुख्य बात फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा का पालन करना और परतों के क्रम का निरीक्षण करना है।

अपनी ज़रूरत की हर चीज़ तैयार करें. चिकन पट्टिका और गाजर को पहले से उबाल लें। अंडों को अच्छी तरह उबाल लें और अलग रख दें।

गाजर को छीलकर कद्दूकस पर काट लीजिए. पनीर को रगड़ें.

अंडे का छिलका उतार लें. इन्हें सबसे छोटे कद्दूकस पर पीस लें।

उबले हुए चिकन को छोटे क्यूब्स में काटें। आप इन्हें अपने हाथों से रेशों में अलग कर सकते हैं। तब सलाद विशेष रूप से कोमल और हल्का हो जाएगा।

अब आपको सलाद बिछाने की जरूरत है। एक सपाट प्लेट ली जाती है जिस पर आप ऐपेटाइज़र परोसने की योजना बनाते हैं। केंद्र में एक सर्विंग रिंग रखी गई है। सबसे पहले इसके चारों ओर अंडे के चिप्स बिछा दें. मेयोनेज़ के साथ हल्के से फैलाएँ।

ऊपर से मांस डालें. साथ ही थोड़ी सी सॉस भी डाल दीजिए.

फिर गाजर बिछा दें. अगला नंबर है कसा हुआ पनीर. इसे उदारतापूर्वक मेयोनेज़ के साथ छिड़का जाता है।

यह केवल पफ सलाद को डिब्बाबंद मकई और कीवी स्लाइस से सजाने के लिए ही रह गया है। यह स्वादिष्ट, उज्ज्वल, उत्सवपूर्ण हो जाता है!

"ग्लॉस" - नए साल के लिए एक आकर्षक पफ सलाद

यह सलाद देखने में बहुत ही लाजवाब लगता है और इसका स्वाद संतुलित और भरपूर होता है।

सर्विंग्स की संख्या 6 है.

सामग्री

नए साल के लिए सिर्फ एक बम स्नैक पकाने के लिए, आपको सबसे किफायती उत्पादों की आवश्यकता है। वे यहाँ हैं:

ताजा सामन - 300 ग्राम;
सेब - 3 पीसी ।;
मेयोनेज़ - 150 मिलीलीटर;
आलू - 200 ग्राम;
प्याज - 1 सिर;
गाजर - 200 ग्राम;
अंडा - 2 पीसी ।;
दानेदार चीनी - 1 चुटकी;
वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
नमक और पिसी काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि

आप बिना ज्यादा परेशानी के इतना बढ़िया पफ स्नैक तैयार कर सकते हैं. "मिमोसा" की यह बेहतर व्याख्या कई लोगों को पसंद आएगी। बस कोशिश करें!

पहला कदम सब्जियां तैयार करना है। यहां सब कुछ मानक है: गाजर और आलू को उनके छिलके में उबालें। शांत हो जाओ। स्पष्ट। अंडे उबालें. स्पष्ट। सभी चीजों को बारीक कद्दूकस कर लीजिए. ताजा सैल्मन को हल्के नमकीन पानी में उबालें। ठंडा करें, कांटे से मैश करें। थोड़ा सा नमक.

एक नोट पर! आपको प्याज भी पहले से तैयार करना होगा. इसे साफ करके वनस्पति तेल में तला जाना चाहिए। इसे कारमेलाइज़ करने के लिए, इसे सीधे पैन में दानेदार चीनी के साथ छिड़कना आवश्यक है। पके हुए प्याज पर नमक और काली मिर्च छिड़कें।

सलाद लीजिए. भोजन के चर्मपत्र को एक सपाट प्लेट पर रखें। शीर्ष पर एक सर्विंग रिंग रखें। पहली परत में कद्दूकस किये हुए आलू बिछा दीजिये. इसे हल्के से मेयोनेज़ के साथ डालें।

ऊपर से भूना हुआ प्याज डालें.

अगली परत सैल्मन है।

फिर गाजर की कतरन आती है। थोड़ी सी चटनी छिड़कें।

कसा हुआ अंडे डालें।

एक नोट पर! आप अंडे को परतों में रगड़ सकते हैं: पहले प्रोटीन, और फिर जर्दी। या विपरीत।

एक बढ़िया नाश्ता रेफ्रिजरेटर में जाता है। परोसने से पहले सर्विंग रिंग हटा दें। क्षुधावर्धक को हरे सेब के घेरे पर रखा जाता है।

मल्टी-लेयर सलाद "नए साल की कहानी"

उत्सव का सलाद "न्यू ईयर टेल" बहुत स्वादिष्ट और स्वादिष्ट बनता है। ऐसा हल्का बहुस्तरीय नाश्ता निश्चित रूप से मेहमानों को प्रसन्न करेगा।

खाना पकाने का समय - 40 मिनट।

सर्विंग्स की संख्या 4 है.

सामग्री

नए साल की मेज पर इस सलाद को तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

अंडे - 5 पीसी ।;
अखरोट - 100 ग्राम;
चिकन पट्टिका - 300 ग्राम;
आलूबुखारा - 150 ग्राम;
सीज़र सलाद ड्रेसिंग - स्वाद के लिए
हार्ड पनीर - 100 ग्राम

खाना पकाने की विधि

इस तरह के एक आकर्षक ऐपेटाइज़र को तैयार करने की प्रक्रिया प्राथमिक रूप से सरल है, लेकिन नए साल की विनम्रता वास्तव में शानदार हो जाती है: मसालेदार, मूल, परिष्कृत।

मुर्गे का मांस उबालें. शांत हो जाओ। छोटे क्यूब्स में काट लें.

आलूबुखारा के ऊपर उबलता पानी डालें। पानी निथार दें. फलों को सुखा लें. इन्हें बारीक पीस लें. अखरोट को पीस लें. कठोर उबले अण्डों को ठंडा करें। उनके छिलके हटाओ. जर्दी को सफेद भाग से अलग करें। इन्हें मध्यम कद्दूकस पर अलग-अलग कटोरे में पीस लें। सख्त पनीर को बारीक कद्दूकस कर लीजिये.

यह बहुत स्वादिष्ट और उत्सवपूर्ण रूप से सुंदर बनता है!

शाही सलाद

सामग्री:

250 ग्राम उबला हुआ सूअर का मांस
2-3 आलू
1 बल्ब
मुट्ठी भर छिलके वाले मेवे
100 ग्राम आलूबुखारा

1 उबला हुआ चुकंदर
1 उबली हुई गाजर
2 उबले अंडे
150 ग्राम हार्ड पनीर
मेयोनेज़

खाना बनाना:

सभी तैयार सलाद सामग्री को एक सर्विंग प्लेट पर रखें।

आलू, मेयोनेज़;

प्याज, मांस, मेयोनेज़;

गाजर, मेयोनेज़;

आलूबुखारा, मेवे, मेयोनेज़;

चुकंदर, मेयोनेज़;

अंडे मेयोनेज़;

परोसने से पहले सलाद को कम से कम 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें।

नए साल के लिए सलाद "पो ज़ार्स्की"

सामग्री:

1 किलो ताजा जमे हुए स्क्विड
200 ग्राम हार्ड पनीर
200 ग्राम लाल कैवियार

खाना बनाना:

स्क्विड को नरम होने तक (2-3 मिनट) उबालें, छीलें और स्ट्रिप्स में काट लें।

उबले आलू को छीलकर मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लीजिए. कड़े उबले अंडे उबालें, बीच रास्ते पर कद्दूकस कर लें। पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें.

तैयार सलाद को आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें, जिसके बाद आप इसे टेबल पर परोस सकते हैं.

सलाद "कर्ली"

सामग्री:

1 कच्ची गाजर
1 बड़ा मीठा और खट्टा सेब
200 ग्राम केकड़े की छड़ें

4 उबले अंडे
डिब्बाबंद मकई का 1 डिब्बा
मेयोनेज़

खाना बनाना:

जैसा कि आपने देखा होगा, सलाद बिना नमक के तैयार किया जाता है, जिससे इसके चमकीले और मूल स्वाद पर कोई असर नहीं पड़ता है। आप चाहें तो सलाद में थोड़ा नमक भी मिला सकते हैं.

कोरियाई शैली की गाजर के साथ इसाबेला सलाद

सामग्री:

2 स्मोक्ड पैर
5 अंडे
500 ग्राम शैंपेनोन

प्याज के 2 सिर
3 अचार
कोरियाई में गाजर

खाना बनाना:

1 परत: कटा हुआ पैर.

2 परत: मशरूम.

तीसरी परत: धनुष.

चौथी परत: अंडे.

5 परत: कटे हुए अचार.

छठी परत: कोरियाई गाजर।

आप सलाद को मूली के फूल और जड़ी-बूटियों से सजा सकते हैं।

सलाद "मंगोलियाई स्लाइड"

सामग्री:

4 उबले हुए चुकंदर
2 उबली हुई गाजर
1 मुट्ठी आलूबुखारा
150 ग्राम हार्ड पनीर

400 ग्राम चिकन मांस
3 लहसुन की कलियाँ
2/3 सेंट. अखरोट
ताजा डिल का गुच्छा
मेयोनेज़

खाना बनाना:

गाजर को कद्दूकस करें, कसा हुआ पनीर के साथ मिलाएं।

तले हुए चिकन को पीसकर कटे हुए अखरोट के साथ मिला लें. इसमें दो बड़े चम्मच मेयोनेज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

आलूबुखारा काटें।

नए साल का सलाद "अनानास गुलदस्ता"

सामग्री:

500 ग्राम चिकन ब्रेस्ट
3-4 बल्ब
4-5 अंडे
400 ग्राम मैरीनेटेड शैंपेन

2 आलू
200 ग्राम पनीर
अनानास का 1 कैन
मेयोनेज़

खाना बनाना:

पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। अंडे उबालें, ठंडा करें, छीलें और मोटे कद्दूकस पर पीस लें।

निम्नलिखित क्रम में सभी सलाद सामग्री को परतों में रखें: प्याज, मेयोनेज़, मांस, आलू, मशरूम, अंडे, मेयोनेज़, पनीर, मेयोनेज़।

सलाद को अनानास के स्लाइस और अनार के दानों से सजाएँ।

सामग्री:

400 ग्राम चिकन पट्टिका
100 ग्राम कोरियाई शैली की गाजर
5 अंडे
100 ग्राम हार्ड पनीर

100 ग्राम मेयोनेज़
नमक, काली मिर्च स्वादानुसार
सजावट के लिए शिमला मिर्च, जड़ी-बूटियाँ और मक्का

खाना बनाना:

सामग्री:

300 ग्राम चिकन पट्टिका
3 आलू
चार अंडे
1 गाजर

2 कीवी
1 मध्यम मीठा और खट्टा सेब
डिब्बाबंद मटर का 1 डिब्बा
70 ग्राम पनीर

खाना बनाना:

सलाद को अपनी इच्छानुसार सजाएँ।

सलाद "रेड राइडिंग हूड"

सामग्री:

500 ग्राम चिकन पट्टिका
1 मध्यम प्याज
गार्निश के लिए सलाद के पत्ते
1 मध्यम गाजर

अनार
अंडे
मेयोनेज़
100 ग्राम छिलके वाले मेवे
आलू

खाना बनाना:

नए साल के लिए सलाद "सुग्रोब्स"

सामग्री:

2 आलू
2 गाजर
1 बल्ब
1/2 लाल शिमला मिर्च
मछली का 1 कैन

5 अंडे
2 लहसुन की कलियाँ
मेयोनेज़
पनीर

खाना बनाना:

सामग्री:

200 ग्राम नमकीन लाल मछली
3 उबले अंडे
1 बड़ा संतरा
बीज रहित जैतून

40 ग्राम पनीर
मेयोनेज़
नमक
ताजी पिसी मिर्च
1-2 बड़े चम्मच. एल लाल कैवियार

खाना बनाना:

1 परत: आधा प्रोटीन, मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

2 परत: जर्दी, मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

3 परत: आधी लाल मछली

4 परत: जैतून

5 परत: शेष मछली

6 परत: पनीर, मेयोनेज़

7 परत: नारंगी

8 परत: शेष प्रोटीन, मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

सलाद को ऊपर से कैवियार और जैतून से सजाएँ।

सलाद "लेशी"

सामग्री:

1 चिकन पट्टिका
2 प्याज
400 ग्राम शैंपेन
2 अंडे

100 ग्राम हार्ड पनीर
1/2 सेंट. छिले हुए अखरोट
मेयोनेज़
जैतून

खाना बनाना:

बॉन एपेटिट और नया साल मुबारक!!!