घर पर समुद्री हिरन का सींग नींबू पानी कैसे बनाएं। समुद्री हिरन का सींग जामुन से बने पेय। अदरक और शहद के साथ सी बकथॉर्न ड्रिंक रेसिपी
मैं समुद्री हिरन का सींग को कम आंकता था, लेकिन यह न केवल बहुत स्वास्थ्यवर्धक है, बल्कि स्वादिष्ट भी है। और जबकि इससे बनी चाय काफी आम है, मैंने नींबू पानी कभी नहीं देखा। इसलिए, कात्या (प्रशिक्षक और पोषण विशेषज्ञ) और मैंने समुद्री हिरन का सींग नींबू पानी के साथ अपने अवकाश पेय में विविधता लाने का फैसला किया। यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट निकला!
2 सर्विंग्स के लिए:
- 2 टीबीएसपी। समुद्री हिरन का सींग (आप ताजा और जमे हुए दोनों का उपयोग कर सकते हैं)
- एक मेंहदी की टहनी का शीर्ष (थाइम या पुदीना से बदला जा सकता है, जो भी आप चाहें)
- 2-3 चम्मच. शहद
- 0.5 कप ठंडा पानी
- 1.5 गिलास नियमित ठंडा पानी या स्पार्कलिंग पानी
- 2 टीबीएसपी। चाहें तो नींबू या कीनू का रस।
- बर्फ के टुकड़े
समुद्री हिरन का सींग और मेंहदी को एक तामचीनी कटोरे या छोटे करछुल में रखें। चम्मच से थोड़ा सा मैश कर लीजिये. 
पानी, जूस डालें और उबाल लें। आप 1 मिनट तक उबाल सकते हैं, इससे अधिक नहीं। शहद मिलाएं और घुलने तक हिलाएं। कमरे के तापमान तक ठंडा करें। 
परिणामस्वरूप सिरप को गिलास या जग में छान लें। 
पानी या स्पार्कलिंग पानी और बर्फ के टुकड़े डालें। तत्काल सेवा। 
इस सिरप को कुछ दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है, इसलिए इसे पहले से तैयार करके, आप छुट्टी पर आराम करने के लिए अपने लिए अधिक समय खाली कर लेंगे। 
बॉन एपेतीत!
समुद्री हिरन का सींग के औषधीय गुणों का उपयोग हृदय प्रणाली को मजबूत करने, प्रतिरक्षा बढ़ाने, घावों और अल्सर को ठीक करने, गले के रोगों, स्टामाटाइटिस और नेत्रश्लेष्मलाशोथ में सूजन से राहत देने, त्वचा और बालों की स्थिति में सुधार करने और उम्र के धब्बे हटाने के लिए किया जाता है। समुद्री हिरन का सींग से जैम, लिकर, टिंचर और स्वस्थ रस तैयार किए जाते हैं। लेख समुद्री हिरन का सींग से एक गर्म पेय के लिए एक नुस्खा, अदरक और शहद के साथ समुद्री हिरन का सींग से एक पेय के लिए एक नुस्खा की पेशकश करेगा और आपको बताएगा कि नारंगी के साथ समुद्री हिरन का सींग से एक पेय कैसे बनाया जाए, साथ ही इन उत्पादों के लाभकारी गुण भी।
समुद्री हिरन का सींग से जैम, लिकर, टिंचर और स्वस्थ रस तैयार किए जाते हैं
सी बकथॉर्न एक बीज और खट्टे गूदे के साथ नारंगी या लाल रंग का एक रसदार बेरी है। बेरी में विटामिन सी, ए, बी, ई, एच, पी और के, पेक्टिन, कार्बनिक अम्ल, शर्करा, खनिज और ट्रेस तत्व होते हैं। समुद्री हिरन का सींग के लाभकारी गुणों को प्राचीन ग्रीस और प्राचीन चीन में जाना जाता था।
समुद्री हिरन का सींग जामुन से पेय विभिन्न योजक के साथ तैयार किया जा सकता है: अन्य जामुन, फल, औषधीय या मसालेदार जड़ी बूटियों के साथ।
समुद्री हिरन का सींग का रस हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाता है सी बकथॉर्न हॉट ड्रिंक रेसिपी
समुद्री हिरन का सींग का रस प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है, शरीर को वायरल संक्रमण से बचाता है, हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाता है, पाचन तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालता है, और एक एंटीपीयरेटिक और एंटीट्यूमर एजेंट के रूप में कार्य करता है।
आप चीनी या शहद के साथ ताजा समुद्री हिरन का सींग या जमे हुए जामुन से एक गर्म पेय तैयार कर सकते हैं। सर्दियों के लिए समुद्री हिरन का सींग से पेय तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:
- समुद्री हिरन का सींग जामुन - 600 ग्राम;
- पानी - 150 मिलीलीटर;
- शहद - 150 ग्राम
सबसे पहले आपको जामुन की प्यूरी बनाने की जरूरत है, फिर मिश्रण को छलनी से छान लें। इसके बाद, कुचले हुए जामुन के साथ कंटेनर में पानी डालें और 10 मिनट तक उबालें। बंद करने के 5 मिनट बाद, शहद डालें, हिलाएं और जार में डालें, ढक्कन से बंद करें। जूस तैयार है. जार को ठंडा होने तक गर्म रखना चाहिए।
सी बकथॉर्न-अदरक की चाय सर्दी और ताकत की हानि के लिए पी जाती है। अदरक और शहद के साथ सी बकथॉर्न ड्रिंक रेसिपी
पेय जमे हुए समुद्री हिरन का सींग या ताजा जामुन से तैयार किया जाता है। यह देर से शरद ऋतु और सर्दियों के लिए विशेष रूप से अच्छा है।
समुद्री हिरन का सींग से पेय बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:
- ताजा अदरक - 5 सेमी;
- समुद्री हिरन का सींग जामुन - 250 ग्राम;
- पानी - 900 मिलीलीटर;
- शहद - स्वाद के लिए;
- दालचीनी - प्रति कप 1 छड़ी।
-अदरक को छीलकर कद्दूकस कर लीजिए. समुद्री हिरन का सींग को मोर्टार में मैश करें और छलनी से छान लें। प्रत्येक कप में दो चम्मच समुद्री हिरन का सींग, 1 चम्मच अदरक और दालचीनी डालें। उबले हुए पानी को कपों में डालें और ठंडा करें। बाद में आप स्वाद के लिए शहद मिला सकते हैं। यह एक अद्भुत स्वादिष्ट पेय बनता है।
सी बकथॉर्न-अदरक चाय शरीर के सुरक्षात्मक गुणों को उत्तेजित करती है ऑरेंज ड्रिंक रेसिपी
घर पर समुद्री हिरन का सींग पेय का एक और नुस्खा संतरे के साथ गर्म चाय है। यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी है। संतरा पेय में विटामिन सी की मात्रा निर्धारित करता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली, हृदय प्रणाली को मजबूत करने, रक्त शर्करा को कम करने और एलर्जी प्रतिक्रियाओं को रोकने में मदद करता है। यह समुद्री हिरन का सींग पेय बच्चों के लिए भी अच्छा है।
निम्नलिखित सामग्री आपको संतरे के साथ समुद्री हिरन का सींग से पेय तैयार करने में मदद करेगी:
- ताजा या जमे हुए समुद्री हिरन का सींग जामुन - 100 ग्राम;
- नारंगी - 1 टुकड़ा;
- चीनी - 5 बड़े चम्मच। चम्मच;
- पानी - 1.5 लीटर
संतरे को पानी से धोकर छिलके सहित क्यूब्स में काट लें। एक सॉस पैन में पानी डालें, उसमें जामुन और संतरा डालें। - पानी उबलने के बाद इसमें चीनी डालें और 10 मिनट तक उबालें. ठंडा करें और कपों में डालें।
सी बकथॉर्न-अदरक की चाय सर्दी और ताकत की हानि के लिए पी जाती है। यह शरीर के सुरक्षात्मक गुणों को उत्तेजित करता है, तंत्रिका तंत्र को मजबूत करता है, संचार प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव डालता है और दृष्टि में सुधार करता है।
मादक पेय
निम्नलिखित मादक पेय घर पर उत्पादित होते हैं:
- सी बकथॉर्न वोदका, अल्कोहल या मूनशाइन का टिंचर है।
- डालना.
- जिन के साथ सी बकथॉर्न टिंचर।
- शराब.
- अतिरिक्त चीनी के साथ और बिना चीनी वाली वाइन।
मतभेद
आपको बेरी का सेवन उत्सुकता से सिर्फ इसलिए नहीं करना चाहिए क्योंकि यह इसके उपचार गुणों के बारे में जाना जाता है। किसी भी उत्पाद की तरह, समुद्री हिरन का सींग के सेवन के लिए भी मतभेद हैं।
यदि आपको निम्नलिखित समस्याएं हैं तो जामुन से परहेज करना बेहतर है:
- जठरांत्रिय विकार;
- जिगर की गंभीर समस्याएं;
- पित्त पथरी रोग;
- गैस्ट्रिक जूस की बढ़ी हुई अम्लता;
- मूत्र पथ के रोग;
- व्यक्तिगत असहिष्णुता;
- 3 वर्ष से कम उम्र के बच्चों में - सावधानी के साथ।
सी बकथॉर्न बीमारियों से लड़ने में एक वास्तविक सहायक है सी बकथॉर्न का उपयोग कॉम्पोट्स, जैम, सिरप, मूस और प्यूरी बनाने के लिए किया जाता है। इसका रस पेय पदार्थों में मिलाया जाता है। सी बकथॉर्न सर्दी और वायरल बीमारियों, विटामिन की कमी के खिलाफ लड़ाई और हृदय प्रणाली और प्रतिरक्षा का समर्थन करने में एक वास्तविक सहायक है।
नींबू के साथ नारियल नींबू पानी, समुद्री हिरन का सींग-तरबूज नींबू पानी, नाशपाती-लेमनग्रास, क्रैनबेरी और जुनिपर - सरल, स्वादिष्ट, असामान्य!
मुसब्बर और नींबू के साथ नारियल नींबू पानी
चीनी पत्र. बार और फ़ूड (स्रेतेंका, बारविखा, सेंट पीटर्सबर्ग), मुख्य बारटेंडर निजात ओडज़ागकुलिव
सामग्री:
- नारियल प्यूरी - 50 मिली
- एलोवेरा - 100 मि.ली
- चीनी की चाशनी - 10 मिली
- नारियल के बुरादे - 2 चम्मच।
- ताजा नींबू - 30 मिलीलीटर
खाना पकाने की विधि:
सभी सामग्रियों को मिलाएं और शेकर में हिलाएं। एक गिलास में बर्फ के टुकड़े रखें, नींबू पानी डालें और नींबू के टुकड़े से गार्निश करें।
नींबू पानी "नाशपाती-लेमनग्रास"
ग्रांड कैफे "डॉ. ज़ीवागो”, बार मैनेजर रुस्लान बख्तीव
सामग्री:
- नाशपाती प्यूरी - 40 ग्राम
- नींबू का रस - 20 मिली
- नाशपाती सिरप - 20 मिली
- लेमनग्रास - 20 मिली
- मिनरल वाटर - 100 मिली
- बर्फ - 150 ग्राम
खाना पकाने की विधि:
सभी सामग्रियों को एक शेकर में डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और बर्फ के साथ परोसने के लिए एक गिलास में डालें। नाशपाती के चिप्स से सजाएं.
नींबू पानी "क्रैनबेरी और जुनिपर"
रेस्तरां "इरविन.रेकामोरओसियन" और "इरविन.रेका", प्रमुख बारटेंडर सर्गेई सुसलिन
सामग्री:
- क्रैनबेरी - 50 ग्राम
- जुनिपर - 20 ग्राम
- नींबू - 50 मि.ली
- सोडा – 150 मि.ली
- चीनी की चाशनी - 50 मिली
खाना पकाने की विधि:
जुनिपर के साथ एक ब्लेंडर में क्रैनबेरी को प्यूरी करें, सभी चीजों को छान लें। नींबू का रस, चीनी की चाशनी डालें। गिलास में सोडा, बर्फ के टुकड़े, नींबू पानी डालें और क्रैनबेरी से गार्निश करें।
नींबू पानी "सी बकथॉर्न-मेलन"
रेस्तरां और स्नैक बार "वोरोनिश", प्रमुख बारटेंडर डेनिस यरमुलस्की
सामग्री:
- समुद्री हिरन का सींग - 20 मिली
- तरबूज प्यूरी - 60 मिलीलीटर
- संतरे नींबू का रस - 20 मि.ली
- चीनी की चाशनी - 15 मिली
- स्पार्कलिंग पानी (सोडा) - 200 मिली
खाना पकाने की विधि:
सभी सामग्रियों को एक शेकर में मिलाएं, अच्छी तरह हिलाएं। सारी सामग्री एक गिलास में डालें, बर्फ और सोडा डालें, मिलाएँ।
नींबू पानी "क्रीमियन मस्कट"
मैगेलन (सोची), हेड बारटेंडर रुस्लान बुलाटोव
सामग्री:
- मस्कट वाइन सिरप - 50 मिली
- नींबू का रस - 20 मि.ली
- सोडा – 200 मि.ली
- ब्लैकबेरी - 30 ग्राम
- तुलसी – 5 ग्राम
वाइन सिरप तैयार करने के लिए:
- क्रीमियन वाइन मस्कट - 1000 मिली
- चीनी - 500 ग्राम
खाना पकाने की विधि:
1. वाइन सिरप तैयार करें. वाइन को धीमी आंच पर रखें और इसकी आधी मात्रा तक वाष्पित कर लें। फिर चीनी डालें और उबाल लें। ठंडा होने के लिए रख दें.
2. सभी सामग्री - नींबू का रस, सिरप और सोडा मिलाएं। बर्फ, ताज़ी ब्लैकबेरी और तुलसी डालें। हिलाना।
नींबू पानी "आम-जुनून फल"
रेस्तरां "टुरंडोट", बारटेंडर - गुचकोव आर्टेम
सामग्री:
- आम की प्यूरी - 40 ग्राम
- पैशन फ्रूट प्यूरी - 40 ग्राम
- चीनी की चाशनी - 20 मिली
- सोडा - 150 मिली
खाना पकाने की विधि:
सभी सामग्री को बर्फ वाले गिलास में डालें और बार चम्मच से हिलाएँ। आम के टुकड़ों और आधे पैशन फ्रूट से गार्निश करें।
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