चाय और कॉफी बेचने वाला ऑनलाइन स्टोर कैसे खोलें? एक सफल मामले का एक उदाहरण. चीन में चाय कैसे बेचें चीन से चाय कैसे बेचें

चाय एक ऐसा पेय है जो पूरी दुनिया में जाना जाता है। रूस में, चीनी चाय विभिन्न किस्मों, सुखद स्वाद और औषधीय गुणों के कारण बहुत लोकप्रिय है।

लोकप्रियता और उच्च मांग चाय की बिक्री को एक बहुत ही लाभदायक और आशाजनक व्यवसाय बनाती है।

चाय के प्रकार और कीमतें

चीनी चाय कई किस्मों में आती है। काला, हरा, लाल, पीला, ऊलोंग और यहां तक ​​कि सफेद भी। ये सभी अपने तरीके से मौलिक और स्वादिष्ट हैं। तो कहने के लिए: "एक शौकिया के लिए।"

इसके अलावा, चाय का उत्पादन कभी-कभी विभिन्न जड़ी-बूटियों, फूलों और फलों को मिलाकर किया जाता है। उदाहरण के लिए: आड़ू, चमेली, गुलदाउदी, जिनसेंग।

आइए जिनसेंग वाली ऊलोंग चाय के उदाहरण का उपयोग करके चाय से संभावित लाभ की गणना करें। चीन में इसकी कीमत 840 रूबल है। और रूस में खुदरा कीमत 540 रूबल प्रति 100 ग्राम है। प्रत्येक चीनी कंपनी ऑर्डर के आकार के लिए अपनी आवश्यकताएं निर्धारित करती है: 1 किलोग्राम से एक टन तक।

चीनी चाय के परिवहन की सुविधाएँ

रूस को चाय की आपूर्ति स्थापित करने के लिए, कुछ दस्तावेज़ जारी करना और कई कार्य करना आवश्यक है:

1. हम विदेशी आर्थिक गतिविधि के साथ एक एलएलसी खोलते हैं।
2. हम चाय की आपूर्ति व्यवस्थित करने के लिए एक चीनी कंपनी की तलाश कर रहे हैं। उसका एक अनुबंध है. दस्तावेज़ को नोटरीकृत किया जाना चाहिए।
3. हम सामान का चयन करते हैं और कंपनी के मुद्रा खाते में धन हस्तांतरित करते हैं।

हवाई अड्डे पर, हम एक सीमा शुल्क दलाल के साथ एक समझौता करते हैं जो माल के परिवहन को नियंत्रित और सुविधाजनक बनाएगा।

बिक्री

चाय बेचने के 2 तरीके हैं:

विधि 1. साइट के माध्यम से कार्यान्वयन;

विधि 2. चाय की दुकान.

दूसरी विधि के लिए किसी लोकप्रिय स्थान पर अच्छे परिसर की आवश्यकता होती है, साथ ही एक गोदाम (5-10 वर्ग मीटर) की आवश्यकता होती है जो विशेष भंडारण आवश्यकताओं को पूरा करता हो। चाय के लिए हवादार, सूखा और गर्म कमरा होना जरूरी है।

कॉफ़ी हाउस और बार के मालिकों के साथ अच्छे संबंधों से माल की बिक्री में तेजी आती है।

प्रचार, बिक्री और उपहार प्रमाणपत्र आपकी वेबसाइट या चाय की दुकान को बढ़ावा देने में मदद करेंगे। चाय की एक विस्तृत श्रृंखला, सहायक उपकरण, सही मूल्य निर्धारण नीति और स्टोर में चाय के गुलदस्ते की उपस्थिति नए ग्राहकों को दुकान की ओर आकर्षित कर सकती है।

कर्मचारी

कंपनी को एक अकाउंटेंट (विदेश व्यापार अनुभव) और एक विदेशी व्यापार प्रबंधक (चीनी हवाई अड्डे पर माल की गुणवत्ता नियंत्रण और डिलीवरी के लिए) की आवश्यकता है।

एक चाय की दुकान के लिए एक विक्रेता और एक विज्ञापन प्रबंधक की आवश्यकता होगी। साइट के लिए - एक सिस्टम प्रशासक और प्रबंधक।

बिजनेस पेबैक

एक चाय की दुकान खोलने में लगभग 2 मिलियन रूबल लगेंगे। साइट के लिए - कम. किसी व्यवसाय के लिए पेबैक अवधि 8 महीने से 1.5 वर्ष तक है।

इस परिष्कृत और विदेशी व्यवसाय में शुभकामनाएँ!

चाय का व्यवसाय

चाय का व्यवसाय

हाल तक, मेरा ईमानदारी से मानना ​​था कि जो लोग चाय के व्यवसाय में लगे हैं उन्हें अधिकतम 50% लाभ होता है।

लेकिन मुझे आश्चर्य हुआ जब, एक व्यावसायिक विचार मंच पर, मुझे वास्तविक चीनी चाय पर आधारित चाय व्यवसाय का विचार आया, जैसे: पुएर, ते गुआन यिन, दा होंग पाओ, ऊलोंग और अन्य।

मैं बहुत आलसी नहीं था, यह पता लगाने के लिए कि क्या ये चीनी चाय वास्तव में इतनी लोकप्रिय हैं, वर्डस्टेट पर नज़र डाली और मैंने यही देखा:

पु-एर्ह - 81,716 इंप्रेशन प्रति माह जिनमें से पु-एर्ह खरीदें - 5,830, पु-एर्ह खरीदें - 5,804, पु-एर्ह चाय खरीदें - 2,338, पु-एर्ह चाय खरीदें - 2,336, पु-एर्ह चाय की कीमत - 1,362, पु- एरह चाय की कीमत - 1,357, जहां पु-एरह खरीदें - 756, मॉस्को में पु-एरह + खरीदें - 628;

ऊलोंग - 24,853 उनके इंप्रेशन, ऊलोंग खरीदें - 1,556, ऊलोंग चाय खरीदें - 943, ऊलोंग कीमत - 647, ऊलोंग चाय कीमत 521, ऊलोंग कहां से खरीदें - 358, ऊलोंग चाय कहां से खरीदें - 307, दूध ऊलोंग चाय खरीदें - 300।

मैं मांग के अध्ययन में गहराई से नहीं गया, मैंने केवल दो प्रकार की चाय ली और वर्डस्टेट में खोज परिणामों के पहले पृष्ठ से आगे नहीं देखा, लेकिन उपरोक्त आंकड़ों से यह पहले से ही स्पष्ट है कि मांग है असली चीनी चाय. यदि आप इस व्यवसायिक विचार में रुचि रखते हैं, तो आप आसानी से स्वयं गहन विपणन अनुसंधान कर सकते हैं, क्योंकि इंटरनेट ऐसा अवसर प्रदान करता है।

और इसलिए यह विचार ही, नीचे पढ़ें...

चीनी चाय का बहुत ही लाभदायक व्यवसाय

ऐसे व्यवसाय की लाभप्रदता कम से कम 500-600% है (क्योंकि असली चाय के लिए कोई प्रतिस्पर्धा नहीं है)।

पुएर, ते गुआन यिन, दा होंग पाओ युवा लोगों के बीच सबसे लोकप्रिय चाय है, इसलिए इसकी मांग हर दिन बढ़ रही है। कोई व्यक्ति स्वयं चाय व्यवसाय में आया, और लंबे समय से इसमें गंभीरता से रुचि रखता है।

हर कोई जो व्यवसाय शुरू करना चाहता है, पहला सवाल वह खुद से पूछता है - कार्यान्वयन कैसा है?

चाय उत्पाद काफी मांग में हैं और उच्च लाभप्रदता के साथ बिक्री की गारंटी है। असली पु-एर्ह की एक गोली की कीमत 40 रूबल है (यह युन्नान में चीनी लागत है)। ब्लागोवेशचेंस्क शहर की दुकानों में (सीमा स्थिति के बावजूद) यह 250 रूबल / टैबलेट के लिए बेचा जाता है। यहां 600% से अधिक की लाभप्रदता है। और मॉस्को, सेंट पीटर्सबर्ग, बेलगोरोड, ब्रांस्क, व्लादिमीर, रियाज़ान इत्यादि जैसे केंद्रीय क्षेत्रों के बारे में क्या। अपने लिए निष्कर्ष निकालें.

मैं जीवन से एक उदाहरण दूंगा। एक मित्र मेरे लिए चीन से यह "लाभदायक चाय" लेकर आया (इसमें लगभग 40 गोलियाँ थीं)। मुझे आश्चर्य हुआ, चाय दोस्तों, दोस्तों के दोस्तों और सिर्फ परिचितों ने 2 दिनों में खरीद ली। यह मेरा पहला "चाय" पैसा था। और इस तरह मैंने 8000 रूबल कमाए। फिर मैंने 200 और गोलियाँ खरीदीं, जो तेजी से बिकीं। मेरी जेब में लगभग 40,000 रूबल थे और मैंने 4 वर्ग मीटर की दुकान बनाने का फैसला किया। उन्होंने एक व्यक्तिगत उद्यमी खोला, प्रसिद्ध सुपरमार्केट में से एक में एक कमरा किराए पर लिया, शेष पैसे से पु-एर्ह, ते गुआन यिन और दा होंग पाओ खरीदे, और चीजें चरम पर चली गईं। आइए लाभ की गणना करें (यह सबसे दिलचस्प है):

1) पु-एर्ह से लाभ। प्रतिदिन लगभग 20 गोलियाँ बेची जाती हैं। यह 20*250=5000.5000-800=4200 रूबल/दिन है। ऐसा लगता है कि यह आरामदायक जीवन के लिए पर्याप्त है, लेकिन हम आगे विचार करते हैं।

2) ते गुआन यिन से लाभ। इसकी कीमत 200 रूबल/100 ग्राम है (बेशक युन्नान में)। 550r/100 ग्राम की कीमत पर प्रति दिन लगभग 900 ग्राम बेचा जाता है। हम 550*9-1800 = 3150 रूबल/दिन मानते हैं। लेकिन हम यहीं नहीं रुकते. हम आगे विचार करते हैं।

3) दा होंग पाओ। लागत मूल्य 300 रूबल / 100 ग्राम है। प्रतिदिन लगभग 700 ग्राम की बिक्री हुई। मैं 550 रूबल / 100 ग्राम के लिए बेचता हूं। 550 * 7-2100 = 1750 रूबल। और बुलेट पॉइंट के लिए, नीचे पढ़ें।

4) सभी प्रकार की ऊलोंग, हरी चाय, पीली चाय, फूल चाय। प्रतिदिन लगभग 1500 का मुनाफा होता है। हम दैनिक आय मानते हैं.4200+3150+1750+1500=7600. यह शुद्ध आय है.

हम मासिक आय 7600*30=228000 रूबल मानते हैं। लेकिन करों और किराए को ध्यान में रखते हुए, लगभग 200,000 रूबल निकलते हैं (कभी अधिक, कभी कम)। तो अपनी जेब में शून्य रखते हुए, मैंने कमाना शुरू कर दिया...

हमारे देश में स्ट्रांग कॉफ़ी के साथ-साथ सुगंधित चाय को सबसे लोकप्रिय पेय में से एक माना जाता है। इसका उपयोग युवा उद्यमी कर सकते हैं जो अपना खुद का व्यवसाय खोलना चाहते हैं। उत्पादन और निर्यात के मामले में चीनी चाय दुनिया में अग्रणी है। इसकी लोकप्रियता को विभिन्न प्रकार की किस्मों, उत्कृष्ट स्वाद और उपचार संबंधी विशेषताओं द्वारा समझाया जा सकता है।

व्यवसाय योजना में क्या शामिल होना चाहिए?

इस प्रकार की उद्यमशीलता गतिविधि को व्यवस्थित करने के लिए सबसे पहले भविष्य के उद्यम के लिए एक व्यवसाय योजना लिखना आवश्यक है। सबसे प्राथमिक अवधारणाएँ जिन्हें इसमें शामिल किया जाना चाहिए वे हैं "चीनी चाय आपूर्तिकर्ता", "हमारे देश में उत्पाद पहुंचाने की योजनाएँ", और "कार्यान्वयन की विधि" भी।

इस मामले में, आप विशेष बिंदुओं, ऑनलाइन स्टोर या नीलामी के माध्यम से बेचने पर विचार कर सकते हैं। चाय के भंडारण के लिए शर्तों को सुनिश्चित करने जैसी प्रतीत होने वाली महत्वहीन बारीकियों के बारे में मत भूलना।

उत्पाद कहां से खरीदें?

जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, सबसे अच्छी जगह जिसके माध्यम से आप अपना चाय व्यवसाय विकसित कर सकते हैं वह Taobao वेबसाइट है। यहां आप इस पेय के विभिन्न प्रकार पा सकते हैं। इसके अलावा, मूल्य निर्धारण नीति भी आपको बहुत प्रसन्न करेगी। मुख्य समस्या एक लाभदायक मध्यस्थ ढूंढना है। हालाँकि, यह पूरी तरह से आवश्यक नहीं है, क्योंकि स्थानीय मैसेजिंग प्रोग्राम स्थापित करके, आप संभावित आपूर्तिकर्ता को हमारे देश में उत्पाद भेजने के लिए मनाने का प्रयास कर सकते हैं।

एक और अच्छा थोक प्लेटफॉर्म Aliexpress है। इसका मुख्य लाभ यह है कि सामान्य किस्मों के अलावा, इसमें काफी दुर्लभ प्रजातियाँ भी हैं जिन्हें अन्यत्र खोजना मुश्किल है। इनमें बंधी हुई और दबाई हुई प्रकार की चाय शामिल हैं, जिनका एक्सपोज़र लगभग पांच साल का है।

चाय की किस्में

पेय की किस्मों को समझे बिना चीनी चाय की बिक्री जैसी उद्यमशीलता गतिविधि को व्यवस्थित करना असंभव है। इस मामले में वर्गीकरण संग्रह की विधि और गुणों के आधार पर किया जाता है। इस मामले में, तीन मुख्य समूह प्रतिष्ठित हैं: हरी (अकिण्वित), ऊलोंग (अर्ध-किण्वित), साथ ही काली और लाल (किण्वित) चाय।

इनमें से पहला प्रकार सबसे उपयोगी माना जाता है। यह आपको शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करने की अनुमति देता है, व्यक्ति को ताक़त देता है और पूरी तरह से प्यास बुझाता है। ऊलोंग चाय की एक विशिष्ट विशेषता यह है कि समय के साथ इसका स्वाद बदल जाता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इसका उत्पादन विशेष रूप से चीन में किया जाता है।

लाल चाय में भरपूर सुगंध और चमकीला रंग होता है, जबकि काली चाय प्राकृतिक उम्र बढ़ने की स्थिति में बनाई जाती है। सफेद किस्मों का स्वाद सूक्ष्म होता है और वे अपने बाद के स्वाद के लिए लोकप्रिय हैं। पीली चीनी चाय को सबसे विशिष्ट का दर्जा प्राप्त है। चीन से, वह एक शाही पेय के रूप में हमारे पास आया। इसके स्वाद का खुलासा धीरे-धीरे होता है और सुगंध समृद्ध और तीखी होती है।

खरीद की लागत

पेय की इतनी बड़ी संख्या में किस्में हैं कि उनमें से प्रत्येक को याद रखना लगभग असंभव है। लागत के बारे में भी यही कहा जा सकता है। ऊपर बताए गए इंटरनेट संसाधनों पर जाकर आप कुछ खास प्रकार की लागत का पता लगा सकते हैं। साथ ही, जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, यहां लाभ बहुत लाभदायक होगा।

उदाहरण के लिए, यदि चीन में एक किलोग्राम चाय की थोक लागत 850 रूबल है, तो हमारे देश में यह खुदरा मूल्य पर बेची जाती है, यानी लगभग 5,400 रूबल। एक महत्वपूर्ण बारीकियां जिसे नहीं भूलना चाहिए वह यह है कि विभिन्न चीनी कंपनियों की न्यूनतम ऑर्डर मात्रा के संबंध में अपनी आवश्यकताएं हैं - 50 किलोग्राम से एक टन तक।

कंपनी का पंजीकरण और दस्तावेज़ीकरण

हमारे देश में चीनी चाय की बिक्री जैसी गतिविधियों में शामिल होने के लिए, कई दस्तावेज़ तैयार करना आवश्यक है। सबसे पहले, आपको विदेशी आर्थिक गतिविधि वाली एलएलसी को निर्धारित तरीके से खोलना और पंजीकृत करना होगा।

इसके बाद, आपको किसी भी बैंक में एक विदेशी मुद्रा चालू खाता प्राप्त करना चाहिए और राज्य सांख्यिकीय एजेंसी के साथ पंजीकरण कराना चाहिए। उसके बाद ही आप आयात करने वाली कंपनी की तलाश शुरू कर सकते हैं। ऐसी फर्म के पास अनुरोध पर पंजीकरण प्रमाणपत्र के साथ-साथ निर्यात का अधिकार देने वाला लाइसेंस होना चाहिए।

चाय परिवहन

चीन से रूस में चाय का आयात इस प्रकार की उद्यमशीलता गतिविधि के आयोजन की प्रमुख कड़ियों में से एक है। यह वांछनीय है कि परिवहन प्रक्रिया के दौरान माल को सीमा शुल्क दलाल द्वारा ट्रैक किया जाए, क्योंकि अस्थायी गोदाम में इसे संग्रहीत करने की लागत काफी अधिक है। उचित समझौते के अधीन, हमारे देश में उत्पाद का आयात बहुत तेजी से होगा।

जहाँ तक परिवहन की लागत की बात है, यह दूरी, माल के वजन और साथ ही उसकी विशेषताओं पर निर्भर करती है। चीनी चाय के मामले में शुल्क लगभग चार डॉलर प्रति किलोग्राम होगा। सीमा शुल्क नियंत्रण के लिए प्रदान किए जाने वाले दस्तावेजों के लिए, यह एक अनुबंध, चालान, पैकिंग सूची, सीमा शुल्क के लिए प्रमाण पत्र, साथ ही एक स्वच्छता निष्कर्ष है।

रूस में माल की बिक्री

ऐसे कई तरीके हैं जिनसे चीनी चाय बेची जा सकती है। सबसे आसान तरीका है अपनी खुद की वेबसाइट बनाना। इसके अलावा, आप किसी भी बड़े शॉपिंग सेंटर में एक विशेष दुकान खोल सकते हैं। एक अच्छा स्थान और आकर्षक डिज़ाइन बड़ी संख्या में ग्राहकों की कुंजी है। स्टोर में एक छोटा कमरा उपलब्ध कराना आवश्यक है जो गोदाम के रूप में काम करेगा।

महत्वपूर्ण विशेषताएं जो इसे पूरी करनी चाहिए वे हैं अच्छा वेंटिलेशन, सूखापन और गर्मी। बार और कॉफी हाउस के साथ समझौते करके लाभ में उल्लेखनीय वृद्धि करें जहां खुदरा व्यापार के साथ-साथ विभिन्न पेय की तैयारी के लिए इस उत्पाद की बड़ी मात्रा की आवश्यकता होती है।

विपणन

किसी भी प्रकार के व्यवसाय में, नियमित ग्राहकों सहित ग्राहकों की उपस्थिति, एक सक्षम विपणन नीति से प्रभावित होती है। चीनी चाय बेचना कोई अपवाद नहीं है। जो व्यवसायी अभी इस क्षेत्र में काम करना शुरू कर रहे हैं, उन्हें शुरुआत में कम से कम 50 प्रकार के पेय खरीदने की सलाह दी जाती है।

एक मांग अध्ययन बाद में दिखाएगा कि कौन सी किस्में अधिक लोकप्रिय हैं, और आपको खरीदारी की मात्रा को उचित रूप से नियंत्रित करने की भी अनुमति देगा। मौसमी के बारे में मत भूलना, क्योंकि गर्मी के महीनों के दौरान, गैर-किण्वित किस्मों की सबसे अधिक मांग होती है, जबकि सर्दियों में चाय अक्सर छुट्टियों पर खरीदी जाती है।

उत्पाद पैकेजिंग की उपस्थिति एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। चाय की दुकान को लोकप्रिय बनाने के लिए समय-समय पर बिक्री या चखने का आयोजन करने की सिफारिश की जाती है। स्टोर में व्यवसाय में विविधता लाने के लिए, आप कप, तश्तरी, चायदानी आदि सहित सामान की बिक्री का आयोजन कर सकते हैं।

निवेश और वापसी अवधि

यह पूछना काफी तर्कसंगत है कि क्या चाय की बिक्री लाभदायक है और निवेश किया गया पैसा कितनी जल्दी भुगतान करेगा? जैसा कि अनुभव से पता चलता है, चीनी चाय की खरीद और बिक्री में विशेषज्ञता वाली दुकान खोलने के लिए लगभग डेढ़ मिलियन रूबल का निवेश करना आवश्यक है। जहां तक ​​प्रोजेक्ट की पेबैक अवधि का सवाल है, अगर ठीक से व्यवस्थित किया जाए तो यह लगभग आठ महीने होगी।

ई-कॉमर्स टर्नओवर सभी देशों में बढ़ रहा है, इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि आप अपना क्षेत्र दांव पर लगाएं और अभी अपना व्यवसाय शुरू करें, जबकि प्रतिस्पर्धा इसकी अनुमति देती है। आइए एक ऑनलाइन चाय की दुकान के उदाहरण का उपयोग करके इंटरनेट पर अपना खुद का व्यवसाय शुरू करने पर गौर करें।

क्रिया एल्गोरिथ्म

ऑनलाइन स्टोर की योजना

आप इन निर्देशों का उपयोग करके इंटरनेट पर एक चाय की दुकान खोल सकते हैं, जो आपको गलतियों से बचने और तेजी से मुनाफा कमाने में मदद करेगी। तो, ऑनलाइन स्टोर खोलने के लिए, आपको निम्नलिखित चरणों से गुजरना होगा:

1. विक्रय क्षेत्र तय करें
2. एक क्षेत्र में प्रतिस्पर्धा और कीमतों का अध्ययन करें,
3. चाय आपूर्तिकर्ता खोजें,
4. एक बिजनेस प्लान बनाएं
5. स्टोर के निर्माण के लिए संदर्भ की शर्तें तैयार करें,
6. उनको ध्यान में रखते हुए, बिक्री के लिए एक साइट ऑर्डर करें। कार्य,
7. आपूर्तिकर्ताओं के साथ अनुबंध समाप्त करें,
8. एक डोमेन खरीदें,
9. प्रक्षेपण स्थल,
10. विज्ञापन और प्रचार लॉन्च करें.

बिक्री क्षेत्र

इंटरनेट के आज के तंत्र और क्षमताएं आपको पूरी दुनिया में बेचने की अनुमति देती हैं, लेकिन आपको तुरंत ऐसे मील के पत्थर तक पहुंचने की कोशिश नहीं करनी चाहिए - अपने क्षेत्र में काम करना शुरू करना सबसे अच्छा है, धीरे-धीरे विस्तार करना। पहले एक बड़े शहर और आसपास के क्षेत्र पर कब्जा करना इष्टतम है - इससे आपको काम की पेचीदगियों में महारत हासिल करने, एक नियमित ग्राहक खोजने और आवश्यक अनुभव प्राप्त करने की अनुमति मिलेगी।

कीमतें और प्रतिस्पर्धा

चाय की दुकान खोलने से पहले, आपको चुने हुए स्थान और कीमतों में प्रतिस्पर्धा का अध्ययन करना होगा। ऐसा करने के लिए, क्षेत्र के अनुसार खोज इंजन के परिणामों को देखें और Yandex Wordstat.yandex.ru सेवा का उपयोग करें। अंक में, आप प्रतिस्पर्धियों द्वारा दी जाने वाली चाय की कीमतें देख सकते हैं, और Wordstat.yandex.ru आपको अपने क्षेत्र में प्रतिस्पर्धा निर्धारित करने में मदद करेगा। ऐसा करने के लिए, सेवा के खोज बॉक्स में उन चाय ब्रांडों का नाम दर्ज करें जिन्हें आप बेचने की योजना बना रहे हैं, बिक्री क्षेत्र का चयन करें और देखें कि कितने उपयोगकर्ता इस उत्पाद को खरीदना चाहते हैं।

आपूर्तिकर्ता खोज

अब आपको चाय आपूर्तिकर्ताओं को ढूंढना होगा और उन चाय उत्पादों की डिलीवरी की शर्तों और कीमतों का पता लगाना होगा जिन्हें आप बेचने की योजना बना रहे हैं। चाय उत्पादन के देश में बड़े थोक अड्डों पर आपूर्तिकर्ताओं की तलाश करना इष्टतम है। यदि संभावनाएं अभी भी इसकी अनुमति नहीं देती हैं, तो अपने क्षेत्र में सक्रिय मध्यस्थ आपूर्तिकर्ताओं की तलाश करें, हालांकि, यहां लाभ कम होगा, क्योंकि उनकी बिक्री मूल्य अधिक है (बाजार कानून)।

केवल स्मृति पर भरोसा न करें, आपूर्तिकर्ताओं की कीमतें, आपूर्ति और सहयोग की बारीकियों को ठीक करें - यह अगले चरण में काम आएगा।

एक व्यवसाय योजना बनाना

अब आप एक व्यवसाय योजना बनाएं, जो निकट भविष्य में आपका व्यावसायिक संविधान बन जाए। चाय की दुकान की व्यवसाय योजना में, साइट के निर्माण और इसके प्रारंभिक प्रचार सहित अनुमानित लागत शामिल करें, और बाजार की कीमतों और आपूर्तिकर्ताओं से चाय की लागत के आधार पर अपेक्षित लाभ की गणना भी करें।

यह महत्वपूर्ण है कि चाय की बिक्री के लिए व्यवसाय योजना वास्तविक हो, यह वास्तविक संख्याओं पर आधारित होनी चाहिए, न कि पौराणिक मूल्यों पर। व्यवसाय योजना के दो सबसे महत्वपूर्ण घटक निवेश (खर्च) और मुनाफा (राजस्व) हैं, जबकि दूसरा कॉलम पहले से बड़ा होना चाहिए।

संदर्भ की शर्तों की तैयारी

ऑनलाइन स्टोर बनाने के लिए संदर्भ की शर्तों को संकलित करते समय, आपको अपनी आवश्यकताओं और प्रतिस्पर्धी क्षेत्र की विशेषताओं को संयोजित करने की आवश्यकता होती है। मुद्दे की दोबारा जांच करें और कामकाजी दुकानों के चिप्स को चिह्नित करें। आप किसी कार्य को तैयार करने के लिए किसी विशेषज्ञ की सेवाओं का उपयोग कर सकते हैं या किसी वेब स्टूडियो के साथ तुरंत एक समझौता कर सकते हैं, बशर्ते कि वे आपकी आवश्यकताओं और क्षेत्र की विशिष्टताओं को ध्यान में रखते हुए एक साइट विकसित करें।

किसी भी स्थिति में, ऑनलाइन चाय की दुकान की वेबसाइट में यह होना चाहिए:

1. विषयगत डिजाइन,
2. संपर्क पृष्ठ, साइट मानचित्र, बिक्री की शर्तें और वितरण पृष्ठ,
3. सुविधाजनक नेविगेशन
4. स्पष्ट खरीदारी एल्गोरिदम
5. कई भुगतान विकल्प,
6. ऑनलाइन सलाहकार,
7. आपके विषय का संपूर्ण सिमेंटिक कोर।

यह आवश्यक कार्यक्षमता का केवल एक हिस्सा है, इसकी पूरी सूची वेब स्टूडियो के प्रबंधक या तकनीकी योजना तैयार करने के लिए नियुक्त विशेषज्ञ द्वारा बताई जाएगी।

टीके का संकलन करते समय यह सामग्री बहुत मददगार होगी।

वेबसाइट आदेश

यदि आप नहीं जानते कि शुरुआत से चाय की दुकान कैसे खोली जाती है और यह आपका पहला अनुभव है, तो स्टूडियो के लिए साइट को संदर्भ की शर्तों के अनुसार सख्ती से बनाना महत्वपूर्ण है। योजना की प्रत्येक पंक्ति के लिए स्टोर की अक्षरश: जांच करें और एक महीने के भीतर साइट के समायोजन (संपादन) की मांग करने का अधिकार अनुबंध में जोड़ें।

पूर्व भुगतान साइट बनाने की कुल लागत के आधे से अधिक नहीं होना चाहिए, दूसरे भाग का भुगतान अंतिम संपादन करने, होस्टिंग पर साइट लॉन्च करने और उसका परीक्षण करने के बाद ही किया जाता है।

जब साइट पर काम चल रहा हो, तो आप एक डोमेन नाम (केवल मालिक के नाम पर) खरीद सकते हैं या किसी वेब स्टूडियो से इसकी व्यवस्था कर सकते हैं।

भुगतान और वितरण के विभिन्न रूपों के फायदे और नुकसान तालिका में वर्णित हैं।

आपूर्तिकर्ताओं के साथ अनुबंध और वेबसाइट लॉन्च

साइट लॉन्च से ठीक पहले सप्लायर्स के साथ एग्रीमेंट साइन करें, इससे आपके इरादों की हकीकत पता चल जाएगी. साइट लॉन्च करने के बाद और चाय की दुकान के लिए विज्ञापन का ऑर्डर देने से पहले, स्वतंत्र विशेषज्ञों से आईएम परीक्षण का आदेश दें - वे आपको समस्या वाले क्षेत्रों को ढूंढने में मदद करेंगे, और आपके पास सहमत अवधि के भीतर स्टूडियो के मास्टर्स की मदद से सुधार करने का समय होगा। .

विज्ञापन और प्रोत्साहन

यदि वित्तीय अवसर आपको अनुमति देते हैं, तो आप उस वेब स्टूडियो से चाय की दुकान के प्रचार का आदेश दे सकते हैं जिसने इसे विकसित किया है। एक युवा स्टोर के लिए, प्रासंगिक विज्ञापन खरीदना इष्टतम है, जहां संभावित ग्राहक के संक्रमण के लिए सीधे भुगतान किया जाता है। स्टूडियो विशेषज्ञ यांडेक्स डायरेक्ट में एक कंपनी बनाएंगे और पहले खरीदार आपको इंतजार नहीं कराएंगे।

भविष्य में, चाय की दुकान से प्राप्त लाभ के एक हिस्से के विकास में निवेश करके उत्पाद और बिक्री क्षेत्रों के मूल का विस्तार करना संभव है।

वजन के हिसाब से विशिष्ट चाय बेचने वाली दुकानें, जहां आप दुनिया भर के उत्पाद पा सकते हैं, इस पेय के पारखी लोगों के बीच लगातार मांग में हैं। उपभोक्ता संस्कृति का प्रसार बाज़ार के विकास में योगदान देता है। इसमें सालाना 10-30% की बढ़ोतरी होती है। चाय व्यवसाय में प्रवेश और विकास के लिए कोई विशेष बाधाएं नहीं हैं, जो इसे कई उद्यमियों के लिए आकर्षक बनाती है जो सोच रहे हैं कि चाय की दुकान कैसे खोली जाए।

कंपनी पंजीकरण

सभी दस्तावेज़ प्राप्त करने के लिए आपको अपना समय बर्बाद करने की कोई आवश्यकता नहीं है। निकटतम कानून कार्यालय में पूरे पैकेज की कीमत $100-200 होगी।

कमरा

ढीली चाय बेचने वाली दुकान को व्यवस्थित करने की मुख्य आवश्यकता उच्च यातायात है। एक अच्छा पेय कोई आवश्यकता नहीं है, इसलिए इसे खरीदना एक आवेगपूर्ण विकल्प है। ऐसे स्टोर के 50% तक ग्राहक आकस्मिक खरीदार होते हैं। इसलिए, केवल आगंतुकों का एक बड़ा प्रवाह ही इस व्यवसाय के लिए लाभ कमा सकता है।

इस स्टोर का संगठन चुने गए परिसर के आधार पर विभाजित है:

• एक शॉपिंग सेंटर में किराया. इस तरह का स्टोर खोलने के लिए बड़े रिटेल स्पेस की जरूरत नहीं होती है. किसी शॉपिंग सेंटर में या सुपरमार्केट के बाहर सबसे लोकप्रिय चाय के रैक के साथ एक द्वीप रखने के लिए 6 वर्ग मीटर पर्याप्त है। एक सफल प्लेसमेंट के लिए धन्यवाद, लोडिंग सुनिश्चित करना और स्टोर के लिए नियमित ग्राहक ढूंढना संभव है। यह विकल्प न्यूनतम लागत और आगंतुकों के निरंतर प्रवाह पर सफलतापूर्वक व्यवसाय शुरू करने के लिए एकदम सही है।
• एक अलग प्रवेश द्वार वाली दुकान के लिए परिसर का किराया। ऐसा बिंदु पेय के शौकीनों के लिए एक आरामदायक जगह बन जाएगा। बड़े शोकेस और एक मूल साइनबोर्ड ग्राहकों का ध्यान आकर्षित करेंगे।

30 वर्ग मीटर की संपत्ति को 3 कार्यात्मक क्षेत्रों में विभाजित किया गया है:

• रैक के साथ एक ट्रेडिंग फ्लोर, अनगिनत जार और चाय पैकेज के साथ।
• भंडारण के लिए उपयोगिता कक्ष. यह एक सूखी, अंधेरी जगह होनी चाहिए जो अच्छी तरह हवादार हो। एक गुणवत्तापूर्ण उत्पाद जल्दी ही अपने गुण खो देता है और खराब हो जाता है। इसलिए, चाय के लिए उपयुक्त भंडारण स्थितियों का संगठन एक शर्त बन जाएगा।
• चखने का कमरा. कमरे में, आपको 3-4 टेबलों के लिए जगह आवंटित करनी चाहिए, जहां आप ग्राहक को उनकी पसंदीदा चाय की किस्मों का स्वाद लेने की पेशकश कर सकते हैं, या एक छोटा कैफेटेरिया व्यवस्थित कर सकते हैं।

श्रेणी

स्टोर का वर्गीकरण यथासंभव विस्तृत होना चाहिए। चाय को वर्गीकृत किया गया है:

• प्रकार के अनुसार: काला, हरा, सफेद, हर्बल, फलयुक्त, स्वादयुक्त मिश्रण;
• मूल रूप से - भारत, चीन, श्रीलंका और अन्य;
• शीट की गुणवत्ता के अनुसार - तीसरी से उच्चतम श्रेणी तक।

एक स्टोर खोलने और चाय की दुकान शुरू करने के लिए आपको 40-50 प्रकार की चाय खरीदनी होगी। समय के साथ, सीमा को 200-250 वस्तुओं तक विस्तारित किया जाना चाहिए। इसके बावजूद, स्टोर के नियमित ग्राहक 20 किस्मों पर अपनी पसंद केंद्रित करते हैं, बाकी उत्पाद आकस्मिक खरीदार के लिए हैं। स्टोर की आय की संरचना में एक बहुत ही महत्वपूर्ण घटक कॉफी और संबंधित उत्पादों का व्यापार है।

अलग-अलग रोस्ट की तीस प्रकार की अच्छी कॉफी पेय के पारखी लोगों को आकर्षित करेगी और निरंतर आय प्रदान करेगी।

दुकान के मुख्य संबंधित उत्पाद हैं:

• कप;
• चायदानी;
• तुर्क;
• तश्तरियाँ;
• भंडारण के लिए जार;
• छलनी;
• कॉफ़ी के बर्तन;
• थर्मामीटर;
• विभिन्न प्रकार की चीनी;
• चीनी की चासनी में जमाया फल;
• जाम;
• कुकी;
• चॉकलेट और अन्य कन्फेक्शनरी।

पेय पदार्थ उत्पादक देशों के स्मृतिचिह्न भी मांग में हैं।

आपूर्तिकर्ताओं

आदर्श विकल्प एक स्थापित आयात होगा. ऐसा करने के लिए, आपको मूल देश का दौरा करना होगा और स्टोर में चयनित किस्मों की थोक आपूर्ति के लिए अनुबंध समाप्त करना होगा। इस विधि की उच्च उपज के लिए आपको भुगतान करना होगा। सीमा शुल्क निकासी और उचित गुणवत्ता प्रमाणपत्र प्राप्त करना उद्यमी के कंधों पर होगा। दूसरा नकारात्मक पक्ष वॉल्यूम है। चाय का न्यूनतम बैच बिक्री के कम से कम चार बिंदुओं के नेटवर्क में बिक्री के लिए डिज़ाइन किया गया है। नतीजतन, एक नौसिखिया उद्यमी, सामान्य तौर पर, विभिन्न मूल देशों के कारण सीमा का विस्तार करने के बारे में भूल सकता है।

जो लोग चीन, भारत या श्रीलंका की यात्रा करने में असमर्थ हैं, उनके लिए वैकल्पिक तरीका स्थानीय थोक वितरकों से खरीदारी करना होगा। आपूर्तिकर्ता जितना बड़ा होगा, उत्पादन की लागत उतनी ही कम होगी और बैच का आकार उतना अधिक होगा।

चाय की दुकान की मूल्य नीति का गठन

उत्पादों की कीमतें निर्धारित करते समय सबसे पहले चाय बाजार की निगरानी पर ध्यान देना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आपको प्रतिस्पर्धियों की कीमतों और ऑनलाइन स्टोर के ऑफ़र की तुलना करने की आवश्यकता है। यह याद रखना चाहिए कि सबसे लोकप्रिय प्रकार के पेय पर मार्जिन न्यूनतम होना चाहिए, जबकि विशिष्ट उत्पादों की बिक्री पर उच्च रिटर्न होना चाहिए।

चाय की दुकान के कर्मचारी

शॉपिंग सेंटर के हॉल में ऐसे स्टोर के संचालन के लिए, आपको 1 बिक्री सहायक की आवश्यकता होगी जो सामान का वजन कर सके, ग्राहक को आवश्यक जानकारी प्रदान कर सके और उच्च गुणवत्ता वाला एक कप पेय बना सके।

एक अलग स्टोर चलाने के लिए, आपको 2 बिक्री सहायकों की आवश्यकता होगी जो ग्राहकों की सेवा करेंगे, उत्पाद चयन में मदद करेंगे, खाना पकाने के तरीकों पर सलाह देंगे, चखने के लिए चाय और कॉफी तैयार करेंगे और परोसेंगे। आपको कर्मचारियों को नियंत्रित करने और इन्वेंट्री प्रबंधित करने के लिए एक प्रशासक की आवश्यकता होगी।

चाय की दुकान के लिए उम्मीदवारों के चयन की मुख्य आवश्यकताएँ होंगी:

• मित्रता.
• ज़िम्मेदारी।
• सामाजिकता.
• साफ़-सफ़ाई.
• पेय पदार्थों की रेंज, तैयारी तकनीक, उत्पत्ति का इतिहास और उत्पादन प्रौद्योगिकियों का ज्ञान।

नौसिखिया उद्यमी के लिए आदर्श विकल्प इन दुकानों में अनुभव वाले कर्मचारी होंगे। अन्यथा, आपको कर्मचारियों के प्रशिक्षण का कार्य स्वयं ही करना होगा। आउटलेट्स के बड़े नेटवर्क में प्रशिक्षण प्रक्रिया 3 महीने से डेढ़ साल तक चलती है। अनुभवी उद्यमी, उम्मीदवार चुनते समय साफ-सफाई और संचार कौशल के कारण महिलाओं को प्राथमिकता देते हैं। कर्मचारियों के वेतन में एक निश्चित दर और बिक्री का प्रतिशत शामिल होता है।

चाय खरीदारों के लिए एक महत्वपूर्ण तत्व वर्दी होगी, जो चाय की दुकान की कॉर्पोरेट पहचान पर जोर देगी।

दुकान के उपकरण

स्टोर का संचालन निम्न द्वारा सुनिश्चित किया जाएगा:

• शोकेस और अलमारियाँ।
• पेय पदार्थ पैक करने के लिए पैकेज।
• इलेक्ट्रॉनिक संतुलन।
• कॉफी मशीन।
• नकदी मशीन।
• कॉफी बनाने की मशीन।
• पेय के लिए स्कूप.
• चखने के लिए व्यंजन (कप, तश्तरी, चायदानी, आदि)।
• मेज एवं कुर्सियाँ।

चाय व्यवसाय की लाभप्रदता

एक दुकान खोलने की औसत लागत $10,000 है। विशिष्ट उत्पादों की बिक्री के लिए एक विशिष्ट दुकान खोलने में अधिकतम निवेश 40 हजार डॉलर है।

• पहले और आखिरी महीने के लिए कमरे का किराया 2000$.
• उपकरण और फर्नीचर $2500।
• माल का पहला बैच 2000$.
• उपयोगिताएँ और संचार $200।
• विज्ञापन 500$.
• स्टाफ़ $1000 (आउटसोर्स अकाउंटेंट कार्य सहित)।

स्टोर का औसत कारोबार 2 हजार डॉलर है, और अधिकांश वर्गीकरण के लिए मार्जिन 100% है। अधिकांश दुकानों का भुगतान संचालन के पहले वर्ष के भीतर ही प्राप्त हो जाता है। काम के पहले महीनों में मुनाफ़ा $500 से $1000 तक होता है।