घर कारतूस

एक बड़े बर्तन में आलू. बर्तनों में आलू: मांस के साथ ओवन में व्यंजन

अब बहुत कम लोग आलू के बिना हमारे जीवन की कल्पना कर सकते हैं। इस सब्जी से अनेक प्रकार के व्यंजन तैयार किये जाते हैं। इस विविधता के बीच, मैं एक अद्भुत व्यंजन नोट करना चाहता हूं जिसे हम पूरे परिवार के साथ पसंद करते हैं, लेकिन किसी कारण से हम अक्सर नहीं पकाते हैं।

बर्तनों में मांस के साथ आलू वास्तव में एक जादुई व्यंजन है। पहले से ही ओवन में पकाने के चरण में, पूरा घर और उसके बाहर सुगंध फैल जाती है, जिससे यह "चम्मच में चूसना" शुरू हो जाता है, जैसा कि लोग कहते हैं। बहुत देर तक यह सोचते रहने पर कि रिश्तेदारों के लिए क्या पकाऊँ, मैंने इस व्यंजन का इलाज करने का निर्णय लिया।

यह एक साधारण व्यंजन लगेगा, लेकिन इसे विभिन्न तरीकों से तैयार किया जा सकता है। यह सामान्य रोजमर्रा की मेज पर और उत्सव की मेज को सजाने के लिए एकदम सही होगा। खाना पकाने में आपका अधिक समय नहीं लगेगा, जब आप बहुत व्यस्त हों तो यह एक बड़ा लाभ है।

1. पनीर क्रस्ट के नीचे कीमा बनाया हुआ मांस के साथ फ्रेंच शैली के आलू

बर्तनों में पकाए गए व्यंजनों में एक विशेष स्वाद और सुगंध होती है। इसीलिए मैंने अपने रिश्तेदारों के लिए मांस के साथ आलू पकाने का फैसला किया, और साथ ही मैं आपके साथ अपनी सिग्नेचर रेसिपी साझा करूंगी। सब कुछ बहुत सरल है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट है।

हमें ज़रूरत होगी:

आलू - 8 पीसी
कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस - 400 ग्राम
प्याज - 1 पीसी।
गाजर - 1 पीसी।
हार्ड पनीर - 100 ग्राम
खट्टा क्रीम - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
सरसों - 1 चम्मच
नमक स्वाद अनुसार
मसाले - स्वादानुसार

खाना पकाने के चरण:

1. बर्तन तैयार करें, तल पर कीमा का एक टुकड़ा और ऊपर प्याज के टुकड़े डालें। थोड़ा सा नमक और काली मिर्च.

2. आलू छीलें, छोटे क्यूब्स में काटें और प्याज के साथ कीमा बनाया हुआ मांस पर रखें, लेकिन सभी नहीं, बल्कि कुछ भाग।

4. फिर आलू के टुकड़ों के दूसरे भाग में थोड़ा सा नमक डालें.

5. सरसों के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं, थोड़ा नमक डालें। तरल सॉस की स्थिरता प्राप्त करने के लिए पानी डालें। इस चटनी को सभी बर्तनों पर समान रूप से डालें।

6. पनीर को कद्दूकस करें, प्रत्येक बर्तन के ऊपर छिड़कें। ओवन को 180 डिग्री पर पहले से गरम कर लें, ढक्कन से बंद बर्तनों को इसमें डेढ़ घंटे के लिए रख दें। पकाने से 20 मिनट पहले बर्तनों से ढक्कन हटा दें।

यही वह सुंदरता है जो हमारे पास है।

स्वादिष्ट दोपहर का भोजन या रात्रि भोजन करें!

2. मशरूम और खट्टा क्रीम के साथ ओवन में आलू के साथ सूअर का मांस

मांस और मशरूम के साथ एक बर्तन में पकाए गए आलू अपने स्वाद में ओवन में पकाए गए व्यंजन के समान होंगे। स्वादिष्ट, संतोषजनक और बहुत सुंदर, और सुगंध न केवल आपका दिल जीत लेगी, बल्कि आपके आस-पास के लोगों का भी दिल जीत लेगी। अच्छे मूड का स्टॉक करें और काम पर लग जाएं।

हमें ज़रूरत होगी:

आलू - 600 ग्राम
गाजर - 1 पीसी।
प्याज - 1 पीसी।
शैंपेनोन - 350 ग्राम
हार्ड पनीर - 100 ग्राम
वनस्पति तेल - तलने के लिए
अजवाइन की जड़ - 1 पीसी।
सूअर का मांस - 500 ग्राम
लहसुन - 4 कलियाँ
खट्टा क्रीम - 200 ग्राम
नमक स्वाद अनुसार
पिसी हुई काली मिर्च - स्वादानुसार
मक्खन - 1 चम्मच

खाना पकाने के चरण:

1. सभी आवश्यक उत्पाद पहले से तैयार कर लें, उन्हें मेज पर रखना सबसे अच्छा है ताकि खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान यह अधिक सुविधाजनक हो।

2. सूअर के मांस के टुकड़े को धोकर सुखा लें, फिर उसे मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें।

3. एक फ्राइंग पैन को वनस्पति तेल के साथ गर्म करें, इसमें मांस के टुकड़ों को आगे तलने के लिए डालें। पैन को ढक्कन से ढकना आवश्यक नहीं है, एक सुंदर भूरे रंग की परत बनने तक सूअर का मांस भूनें।

4. प्याज को गाजर के साथ छीलकर काट लें. अजवाइन को बारीक काट लीजिये. इसके बाद, सब्जियों को वनस्पति तेल में एक अलग पैन में नरम होने तक भूनें।

5. हम अपने बर्तन भरना शुरू करते हैं, पहली परत सूअर के मांस के तले हुए टुकड़े होंगे।

6. अगली परत को छीलकर आलू के स्लाइस में काट लें, जिसके ऊपर मक्खन का एक टुकड़ा रख दें.

7. फिर सब्जी भून लें.

8. सॉस तैयार करें, ऐसा करने के लिए, खट्टा क्रीम में थोड़ी मात्रा में पानी मिलाएं, और ताकि बेकिंग के दौरान यह फट न जाए, इसमें एक चम्मच आटा मिलाएं, अच्छी तरह मिलाएं। ऐसा करने के लिए व्हिस्क बहुत सुविधाजनक होगा। सॉस में दो चुटकी नमक और थोड़ी सी काली मिर्च डालें।

9. कटे हुए मशरूम को बर्तनों में व्यवस्थित करें, जिन्हें चाहें तो पहले से तला जा सकता है. प्रत्येक सॉस में डालें.

10. अंत में, प्रत्येक बर्तन में एक मुट्ठी कसा हुआ हार्ड पनीर डालें।

11. बर्तनों को 1 घंटे के लिए पहले से गरम ओवन में 180-190 डिग्री पर रखें।

तैयार पकवान को जड़ी-बूटियों से सजाएँ। अपने भोजन का आनंद लें!

3. मशरूम, टमाटर और मीटबॉल के साथ दम किया हुआ आलू

एक सरल लेकिन बहुत स्वादिष्ट व्यंजन जो उत्सव की मेज पर गर्म व्यंजन के रूप में भी उपयुक्त है। इस अद्भुत व्यंजन को तैयार करने में काफी मेहनत और आपका समय लगेगा। और मैं आपको इसकी रेसिपी विस्तार से बताऊंगा. आप बिल्कुल कोई भी स्टफिंग ले सकते हैं.

हमें ज़रूरत होगी:

कीमा बनाया हुआ मांस - 200 ग्राम
आलू - 3 पीसी
प्याज - 1 पीसी।
शैंपेनोन - 5-6 पीसी
टमाटर - 2 पीसी
हार्ड पनीर - 50 ग्राम
नमक स्वाद अनुसार
पिसी हुई काली मिर्च - स्वादानुसार
साग - स्वाद के लिए

खाना पकाने के चरण:

1. मशरूम को धोइये, छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये.

2. प्याज को छीलकर क्यूब्स या चौथाई छल्ले में काट लें।

3. वनस्पति तेल के साथ एक गर्म फ्राइंग पैन में, मशरूम और प्याज को हल्का भूनें, जो 5-7 मिनट के लिए पर्याप्त है।

4. छिलके वाले आलू को छोटे क्यूब्स में काटें, प्याज और मशरूम के साथ एक पैन में डालें। नमक और काली मिर्च स्वादानुसार। अगर चाहें तो अपने पसंदीदा मसाले डालें।

5. टमाटरों को मध्यम मोटाई के गोल आकार में काट लें, जिन्हें समान मात्रा में बर्तनों के तल पर रख दें.

6. पैन से तले हुए मशरूम को प्याज और आलू के साथ टमाटर के ऊपर डालें.

7. कीमा बनाया हुआ मांस से मीटबॉल बनाएं, उन्हें बर्तन में भेजें। कीमा बनाया हुआ मांस में नमक, काली मिर्च डालें, आप बारीक कटा हुआ प्याज भी डाल सकते हैं।

8. ओवन को 180 डिग्री तक गर्म करें, प्रत्येक बर्तन को ढक्कन से ढक दें, आधे घंटे या उससे थोड़ा अधिक समय के लिए ओवन में रखें।

9. बर्तनों को ओवन से निकालें, उनमें कसा हुआ पनीर, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें। बिना ढके, 10 मिनट के लिए ओवन में वापस रखें।

मजे से खाओ, अपने दोस्तों का इलाज करो!

4. ओवन में पके हुए आलू - क्रीम के साथ भूनें

मलाईदार स्वाद के साथ रसदार सुगंधित व्यंजन। पूरे परिवार को दोपहर के भोजन या रात के खाने में स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक भोजन खिलाने का एक शानदार तरीका। यदि आप एक नौसिखिया गृहिणी या एकल पुरुष हैं, तो अपनी क्षमताओं पर संदेह न करें, फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा आपको सही व्यंजन तैयार करने में मदद करेगा।

हमें ज़रूरत होगी:

सूअर का मांस - 500 ग्राम
आलू - 6-8 पीसी
प्याज - 1 पीसी।
मशरूम - 400 ग्राम
क्रीम - 300 मिली
मसाले - स्वादानुसार
साग - स्वाद के लिए

खाना पकाने के चरण:

1. मांस को अच्छी तरह धोकर सुखा लें, मनचाहे आकार के क्यूब्स में काट लें।

2. आलू छीलें, क्यूब्स में काट लें। प्याज से भूसी हटा दें, धो लें, काट लें।

3. मशरूम को मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें.

4. एक कड़ाही में वनस्पति तेल में मांस के टुकड़ों को परत बनने तक भूनें। स्वादानुसार मसाले डालें.

5. एक अलग पैन में मशरूम को कटे हुए प्याज के साथ नरम होने तक भूनें.

6. इसके बाद, यह केवल बर्तन भरने के लिए ही रह जाता है। पहले उनमें मांस डालें, और फिर आलू के टुकड़े डालें। तले हुए मशरूम को प्याज के साथ ऊपर रखें और प्रत्येक बर्तन के लिए समान अनुपात में क्रीम डालें।

7. बर्तनों को पहले से गरम ओवन में 180-190 डिग्री पर 40-50 मिनट के लिए भेजें।

पके हुए भूनने में हरी सब्जियाँ डालें।

बोन एपीटिट और अच्छा मूड!

5. मांस और क्रीम के साथ देहाती ओवन आलू

पूरे परिवार के लिए स्वादिष्ट बजट भोजन। न्यूनतम उत्पाद, अधिकतम आनंद। बर्तनों में मांस के साथ आलू मेज पर सुरुचिपूर्ण और उत्सवपूर्ण दिखेंगे, जिसका अर्थ है कि पकवान उत्सव के लिए भी तैयार किया जा सकता है।

हमें ज़रूरत होगी:

सूअर का मांस - 400 ग्राम
आलू - 700 ग्राम
क्रीम - 200 मिली
मसाले - स्वादानुसार
हार्ड पनीर - 50 ग्राम
डिल - स्वाद के लिए
वनस्पति तेल - तलने के लिए

खाना पकाने के चरण:

1. मांस को टुकड़ों में काटें, वनस्पति तेल में नरम होने तक भूनें।

2. पहली परत में सूअर के मांस के टुकड़ों को बर्तनों में व्यवस्थित करें।

3. आलू छीलें, छोटे क्यूब्स में काट लें। बर्तनों में भेजें.

4. प्रत्येक बर्तन में क्रीम डालें, आप थोड़ा सा पानी भी डाल सकते हैं. मसाले डालें. पनीर को कद्दूकस करें, कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ ऊपर से बर्तन में डालें।

5. बर्तनों को ढक्कन से ढकें, ठंडे ओवन में भेजें। तापमान को 200 डिग्री पर सेट करें. 30-40 मिनट तक बेक करें, आलू की तैयारी पर नजर रखें।

भोजन का लुत्फ उठाएं!

6. वीडियो - ओवन में, बर्तनों में आलू के साथ चिकन

तैयार करने के लिए एक बहुत ही सरल व्यंजन. पूरा परिवार लंच या डिनर पर खूब मौज-मस्ती करेगा। प्रत्येक चरण के विवरण के साथ एक विस्तृत नुस्खा नीचे है।

अपने परिवार के लिए प्यार से खाना बनाएं, वे इसकी सराहना करेंगे। और मैं इस मामले में आपकी सफलता और अच्छे मूड की कामना करना चाहता हूं!

बर्तनों में आलू एक बहुत ही सुगंधित और स्वादिष्ट व्यंजन है जो हर किसी को पसंद आएगा. बर्तन की मोटी दीवारों के कारण, मांस भूनता नहीं है, बल्कि सड़ जाता है। इससे यह अधिक रसदार हो जाता है और इसमें उपयोगी तत्व भी बरकरार रहते हैं।

मांस के साथ आलू

बर्तनों में मांस के साथ आलू बनाने की विधि बहुत सरल है। उसके लिए, आपको ऐसे उत्पाद चाहिए जो हर घर में हों या आप उन्हें नजदीकी स्टोर से आसानी से खरीद सकें। लेकिन यह व्यंजन, सामान्य सामग्री के बावजूद, बहुत संतोषजनक और पौष्टिक बनता है।

तो, बर्तनों में आलू के लिए आपको आवश्यकता होगी:

चिकन पट्टिका - 250 ग्राम;
3 तेज पत्ते;
1 छोटी गाजर;
नमक और काली मिर्च;
300 ग्राम युवा आलू;
5-6 काली मिर्च;
तेल।

खाना पकाने के चरण:

मांस को अच्छी तरह धो लें, फिर उसे कागज़ के तौलिये से सुखा लें और 2-3 सेमी मोटे छोटे टुकड़ों में काट लें।
एक फ्राइंग पैन गरम करें. चिकन पट्टिका को तेल में भूनें।
तले हुए मांस को तैयार बर्तनों में डालें।
आलू धो लें. चूंकि नुस्खा में युवा कंदों का उपयोग किया जाता है, इसलिए उनका छिलका उतारना आवश्यक नहीं है। छोटे आलू चुनने की भी सिफारिश की जाती है ताकि वे मिट्टी के कंटेनरों में फिट हो सकें।
प्याज को बारीक काट लीजिये.
गाजर को छीलिये, धोइये, छीलिये और क्यूब्स में काट लीजिये.
सब्जियों को पैन में 10-15 मिनट तक पकाएं.
फिर उन्हें चिकन मांस के बर्तनों में डालें। गर्म पानी के साथ नुस्खा के लिए रिक्त स्थान को भरने से पहले, ढक्कन के साथ कवर करें।
नमक, काली मिर्च और अजमोद डालें।
मांस और आलू के बर्तनों को 180-220 डिग्री के तापमान पर एक घंटे के लिए ओवन में छिपा दें।

बर्तनों में मशरूम के साथ आलू की रेसिपी

मशरूम, आलू और मांस का मिलन लंबे समय से एक क्लासिक माना जाता रहा है। ये सामग्रियां पूरी तरह से मिश्रित हैं, एक दूसरे के स्वाद और सुगंध को बढ़ाती हैं। प्रयोग के लिए, मसालेदार खीरे जोड़ने की सलाह दी जाती है, जो पकवान को एक सुखद तीखापन देगा।

ओवन में एक बर्तन में आलू पकाने के लिए, आपको चाहिए:

500 ग्राम वील।
200 ग्राम पिघला हुआ पनीर।
10 युवा आलू.
200 ग्राम खट्टा क्रीम।
250 ग्राम मशरूम.
2 पीसी. अचार और गाजर.
नमक काली मिर्च।
प्याज के 2 सिर.
लहसुन की 4 कलियाँ।
प्रति सर्विंग डिल की 2-3 टहनी।
वनस्पति तेल।

बर्तनों में आलू पकाना:

मांस को धोकर छोटे टुकड़ों में काट लें.
अचार वाले खीरे को छोटे क्यूब्स में काट लें।
मशरूम को पतले स्लाइस में काटें।
लहसुन को छीलकर बहुत बारीक काट लीजिये. फिर डिल को काट लें.
प्याज छीलिये, बारीक काट लीजिये. - एक पैन में तेल में हल्का सुनहरा होने तक तलें.
आलू के छोटे कंदों को बिना छीले स्ट्रिप्स में काटें।
बेकिंग के लिए वील के टुकड़ों को मिट्टी के बर्तनों में डालें। ऊपर से मसालेदार खीरे डालें।
इसके बाद, लहसुन, जड़ी-बूटियाँ और मशरूम मिलाएं। इस मिश्रण को प्रत्येक बर्तन में डालें।
नमक और मसाले डालें. शोरबा डालें और प्रत्येक कंटेनर को ढक्कन से ढक दें।
1 घंटे के लिए ओवन में रखें. अंत से 10-15 मिनट पहले, ढक्कन खोलें, खट्टा क्रीम डालें और कसा हुआ पनीर छिड़कें।

सूअर का मांस नुस्खा

बर्तनों में आलू के लिए यह नुस्खा सूअर के मांस को मिलाकर लागू किया जाता है। यह विकल्प उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो साधारण भोजन से थक चुके हैं। पकवान के मुख्य लाभ:

तैयारी में आसानी;
उत्कृष्ट स्वाद और सुगंधित गुण।

आलू के साथ एक बर्तन में सूअर का मांस पकाने की विधि को लागू करने के लिए, आपको चाहिए:

1 किलो सूअर का मांस;
मार्जरीन के 3-5 बड़े चम्मच;
नमक और मिर्च;
180 ग्राम हरी फलियाँ;
हरा प्याज - 8-10 पंख;
2 बड़े आलू;
गाजर और टमाटर - 2 पीसी ।;
मीठी लाल मिर्च - 1 पीसी ।;
1 मध्यम बैंगन;

खाना पकाने की प्रक्रिया:

सूअर के मांस को छोटे भागों में काटें ताकि प्रत्येक बर्तन में 5-8 टुकड़े हों। सुस्ताने के लिए कंटेनरों में सो जाएं।
टमाटरों को गोल टुकड़ों में काट लीजिये. उन्हें मांस से ढक दें.
स्ट्रिंग बीन्स को काटें. इसे लंबी पतली स्ट्रिप्स में काट लें.
बैंगन का छिलका हटा दें. इसे 4 सेमी से अधिक के किनारे वाले क्यूब्स में काटें। बीन्स के ऊपर डालें।
हरे प्याज़ को काट कर बाउल में डालें।
मीठी मिर्च को क्यूब्स में काट लें और डिल को बारीक काट लें। रिक्त स्थान में जोड़ें.
कंटेनरों को पानी से भरें और मार्जरीन का एक टुकड़ा डालें।
एक बर्तन में आलू के साथ सूअर का मांस 1.5 घंटे के लिए ओवन में भेजें।

बीफ आलू रेसिपी

गोमांस का व्यंजन बहुत स्वादिष्ट होता है. यह महत्वपूर्ण है कि यह ताजा हो, अप्रिय गंध के बिना। ओवन में बर्तनों में आलू की रेसिपी के लिए, आपको सामग्री की आवश्यकता होगी:

640 ग्राम आलू;
800 ग्राम गोमांस टेंडरलॉइन;
1 लीटर उबला हुआ पानी;
नमक, काली मिर्च;
वनस्पति तेल;
प्याज के 3-4 सिर;
मक्खन - 50 ग्राम

अच्छी सलाह: भोजन से भरे बर्तनों को ठंडे ओवन में रखना बेहतर है, क्योंकि तापमान में तेज गिरावट के कारण मिट्टी फट सकती है और सामग्री बाहर फैल जाएगी।

गोमांस के साथ आलू कैसे पकाएं

गोमांस को 15 मिनट के लिए पानी में भिगो दें। इसे नल के नीचे धो लें। इस प्रकार, गूदे से जानवर के खून से छुटकारा मिल जाता है, साथ ही हड्डी के संभावित छोटे टुकड़े भी निकल जाते हैं जो पकवान को बर्बाद कर सकते हैं।
मांस को काटें, नसों और फिल्मों को काटें।
मांस को मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें.
आलू के कंदों को धो लें और मांस की तैयारी के बराबर आकार के क्यूब्स में काट लें।
प्रत्येक बर्तन के लिए, मक्खन का एक टुकड़ा तैयार करें।
प्याज को बहुत बारीक काट लें और एक फ्राइंग पैन में तेल में सुनहरा होने तक पकाएं।
मसालों के साथ शोरबा तैयार करें.
बर्तन के तल पर आलू और उसके ऊपर मांस के टुकड़े रखें।
तले हुए प्याज के साथ गोमांस छिड़कें। प्याज के ऊपर मक्खन का एक टुकड़ा रखें.
सभी सामग्रियों को ढकने के लिए प्रत्येक बर्तन को शोरबा से भरें।
आलू को बर्तनों में ढक्कन से ढककर ओवन में रखें।
खाना पकाने का तापमान 180 डिग्री है। सुस्ती का समय 1 घंटा है।

टर्की रेसिपी

इस व्यंजन को बनाते समय एक छोटी सी तरकीब का उपयोग किया जाता है। यह इस तथ्य में निहित है कि खाना पकाने से पहले टर्की पट्टिका को मैरीनेट किया जाता है। इसके कारण, बर्तनों में टर्की और आलू अधिक रसदार हो जाते हैं और स्वाद तेज हो जाता है।

आवश्यक उत्पाद:

700 ग्राम टर्की पट्टिका;
बिना स्वाद के 20 ग्राम प्राकृतिक दही;
एक चम्मच सरसों;
नमक और मसाला;
0.5 किलो आलू;
5 लहसुन की कलियाँ;
अजमोद और डिल की कुछ टहनियाँ।

टर्की के साथ आलू पकाना

पक्षी को 10 मिनट के लिए पानी में भिगो दें। फिर कागज़ के तौलिये से धोकर सुखा लें। 2 सेमी से अधिक मोटे टुकड़ों में काटें।
मांस को बर्तनों में समान रूप से डालें, काली मिर्च और नमक डालें।
दही, सरसों और मसालों से चटनी बनाएं। इसे अच्छी तरह मिला लें.
उन्हें एक पक्षी भेजो. मिश्रण को टर्की के प्रत्येक टुकड़े पर लपेट देना चाहिए।
मैरीनेट करने वाले कटोरे को 2 घंटे के लिए अलग रख दें।
लहसुन और जड़ी बूटियों को बारीक काट लें।
आलू को टर्की के टुकड़ों के बराबर टुकड़ों में काट लीजिये. इन्हें बर्तन के तल पर रख दें.
शीर्ष पर लहसुन और जड़ी-बूटियों के साथ मांस डालें।
प्रत्येक सर्विंग को पन्नी से ढकें और 185 डिग्री पर एक घंटे के लिए ओवन में रखें।

चिकन आलू रेसिपी

चिकन के साथ बर्तन में आलू का स्वाद और महक अनोखा होता है। यह इस तथ्य के कारण प्राप्त होता है कि मांस और आलू को उनके ही रस में पकाया जाता है। चिकन में वसा की मात्रा कम होने के कारण यह व्यंजन आहार के लिए उपयुक्त है। ऐसे स्वादिष्ट बच्चों को भी खिलाये जा सकते हैं.

आलू पॉट सामग्री:

320 ग्राम आलू;
320 ग्राम चिकन पट्टिका;
प्याज का 1 सिर;
100 ग्राम पिघला हुआ पनीर;
लहसुन की 4 कलियाँ;
अजमोद डिल;
खट्टा क्रीम के कुछ बड़े चम्मच;
मसाले, नमक और काली मिर्च;
0.5 लीटर शोरबा;
सूरजमुखी का तेल;
1 मध्यम आकार की गाजर.

"चिकन" बर्तन पकाना

पकवान की तैयारी शुरू करने से पहले, सभी सब्जियों को पानी के नीचे अच्छी तरह से धोना और बाहरी आवरण को छीलना आवश्यक है।

गाजर, आलू को क्यूब्स में काट लें।
चिकन को अच्छे से धोकर फ़िललेट्स में काट लें। परिणामी गूदे को छोटे टुकड़ों में काट लें।
मांस पर मसाले, नमक, काली मिर्च छिड़कें और अच्छी तरह मिलाएँ।
गरम तवे पर चिकन को तेल में भून लें. सुनहरा भूरा होने तक भूनें.
दूसरे पैन में, प्याज और गाजर को समानांतर में भूनें।
बर्तनों के तल पर तली हुई चिकन पट्टिका रखें।
ऊपर से प्याज़ और गाजर डालें। आखिरी परत कटे हुए आलू की है.
इसके बाद शोरबा को लगभग कटोरे के बिल्कुल ऊपर तक डालें।
भुने हुए चिकन को एक घंटे के लिए ओवन में रखें।
जबकि मुख्य व्यंजन पकाया जा रहा है, खट्टी क्रीम लहसुन की चटनी बनाएं। समय समाप्त होने से 10-15 मिनट पहले वे आलू को चिकना कर लेते हैं. साथ ही कसा हुआ पनीर और ताजी जड़ी-बूटियाँ भी छिड़कें।
जब तक पनीर पिघल न जाए और सॉस गर्म न हो जाए, ओवन से न निकालें।

आलू के साथ मछली की रेसिपी

मछली के बर्तनों में आलू बनाने की विधि बहुत ही असामान्य है, क्योंकि इसमें गोमांस, सूअर का मांस या मुर्गी का उपयोग करने की प्रथा है। निम्नलिखित उत्तम किस्मों की मछलियों का उपयोग करना वांछनीय है:

समुद्री ट्राउट;
सैमन;
सैमन।

रेसिपी के लिए आवश्यक सामग्री:

आपकी पसंदीदा मछली का 500 ग्राम;
1 किलो युवा आलू;
2 प्याज के सिर;
अजमोद, डिल और सलाद;
नमक, काली मिर्च, मछली के लिए मसाला;
भारी क्रीम या खट्टा क्रीम - 1 पैक।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

मछली के बुरादे को धो लें। कागज़ के तौलिये से सुखाएँ। गूदे को क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काट लें।
आलू को धोइये, छीलिये, मछली के समान टुकड़ों में काट लीजिये.
प्याज को छीलकर आधा छल्ले में काट लीजिए. साग को बारीक काट लीजिये.
प्रत्येक बर्तन में, तली पर आलू को आधी मात्रा में रखें। ऊपर से प्याज डालें. प्याज के ऊपर मछली के बुरादे रखें।
जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ खट्टा क्रीम या क्रीम मिलाएं। बर्तनों को मिश्रण से भरें.
हल्के नमकीन पानी के साथ रिक्त स्थान डालें। इस प्रकार, जब डिश वाले कंटेनर ओवन में फिट होते हैं, तो तलने की नहीं, बल्कि सड़ने की प्रक्रिया शुरू हो जाएगी।
ओवन को 180 डिग्री पर पहले से गरम कर लीजिये. कम से कम 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। इस समय के बाद, आंच को 30-40 डिग्री तक कम कर दें और बर्तनों को और 10-14 मिनट के लिए रख दें।

बर्तनों में किसी भी व्यंजन में कुछ बहुत ही ईमानदार, गर्म होता है। आप अनजाने में एक आधुनिक व्यंजन की तुलना उस व्यंजन से करते हैं जो पिछली शताब्दियों में रूसी स्टोव का उपयोग करके तैयार किया गया था। और यद्यपि तब बर्तन अलग थे, व्यंजन सरल थे, लोग कम मांग करते थे, हमारे व्यंजन स्वाद, सुगंध और गर्मी में तुलनीय थे। हम बर्तनों में बड़ी संख्या में अद्भुत व्यंजन पकाते हैं, जिनमें से एक केंद्रीय स्थान पर बर्तनों में आलू का कब्जा है। ओवन में बर्तनों में आलू पकाने से हमें पकवान को पूरी तरह से नई पाक "ध्वनि" प्रदान करने का अवसर मिलता है, इसका स्वाद बेहतर के लिए उबले या तले हुए से बिल्कुल अलग होता है। इसके अलावा, बर्तनों में आलू के लिए व्यंजनों की विविधता आपको छापों के स्वादों की सीमा को लगातार बदलने की अनुमति देती है, हर बार नए स्वाद और पकवान की सामग्री प्राप्त करती है।

किसी को भी यह देखकर आश्चर्य हो सकता है कि आलू के बर्तनों में कितने प्रकार के व्यंजन पकाए जाते हैं। एक बर्तन में आलू के साथ मांस, एक बर्तन में आलू के साथ भूनना, एक बर्तन में आलू के साथ चिकन, एक बर्तन में मशरूम के साथ आलू - यह सबसे आम ऐसे व्यंजनों की पूरी सूची नहीं है।

इनमें से अधिकांश व्यंजनों की तैयारी में आसानी अद्भुत है, यहां तक कि एक नौसिखिया रसोइया भी इन्हें संभाल सकता है। रहस्य इस तथ्य में निहित है कि बर्तन और ओवन एक साथ अपना काम बहुत सक्षमता से करते हैं, हमें बस उनके साथ हस्तक्षेप नहीं करना है, बल्कि केवल आवश्यक उत्पादों को बर्तन में सही ढंग से डालना है। ओवन में बर्तनों में चिकन और आलू, बर्तनों में आलू के साथ सूअर का मांस, ओवन में बर्तनों में मशरूम के साथ आलू, मांस और मशरूम के साथ बर्तनों में आलू बहुत स्वादिष्ट और कोमल होते हैं। अब हमारे पास बर्तनों में आलू के लिए एक नुस्खा चुनने का एक शानदार अवसर है। कई विकल्प हैं, और उनमें से सबसे स्वादिष्ट मांस और आलू पर आधारित हैं। हमारी वेबसाइट पर बर्तनों में व्यंजन हैं, उनका अध्ययन करें। हम आपको तैयार पकवान "बर्तन में आलू" की उपस्थिति में रुचि लेने की भी सलाह देते हैं। एक तस्वीर एक शेफ के बारे में बहुत कुछ बता सकती है।

यह ध्यान में रखते हुए कि आधुनिक बर्तन छोटे हैं, मेज पर उनकी सेवा प्रत्येक अतिथि के लिए लक्षित प्रतीत होती है। यह प्रभाव, यह विचार है कि यह व्यंजन विशेष रूप से आपके लिए तैयार किया गया था, जो ऐसी सकारात्मक भावनाओं का कारण बनता है। आलू का स्वाद बेहतर लगता है. इसकी जांच - पड़ताल करें! सबसे पहले अपने घर के बने आलू को बर्तनों में तैयार करें। फ़ोटो वाली रेसिपी इसमें आपकी सहायता करेगी। हमारी साइट से आप सीखेंगे कि बर्तनों में आलू भूनने की विधि कैसे लागू करें, बर्तनों में आलू के साथ एक अद्भुत चिकन कैसे पकाएं, इसकी विधि भी ध्यान देने योग्य है। आप चरण-दर-चरण निर्देशों का भी उपयोग कर सकते हैं जो आपको किसी विशेष व्यंजन को तैयार करने के प्रत्येक चरण के बारे में बताते हैं। बर्तनों में आलू के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा कोई अपवाद नहीं है - शुरुआत के लिए इस विधि में महारत हासिल करना भी उचित है।

इस व्यंजन के लिए आलू को छीलने, स्लाइस में काटने और नमकीन पानी में उबालने या वनस्पति तेल में तलने की जरूरत है;

यदि आप अन्य उत्पादों के साथ आलू बना रहे हैं, तो बर्तन के तल पर मांस डालें, फिर मशरूम, प्याज, और उसके बाद ही - आलू;

उत्पादों को शोरबा से भरें;

हम पैक किए गए बर्तनों को ठंडे ओवन में रखते हैं, 200 डिग्री के तापमान पर बेक करते हैं। आलू, अन्य उत्पादों आदि के आकार के आधार पर समय बिल्कुल अलग-अलग होता है;

किसी भी मामले में, आलू और बाकी उत्पादों को "पहुंचने" के लिए, बर्तनों को ओवन से बाहर निकालना होगा और थोड़ी देर के लिए बंद रखना होगा;

स्वादिष्ट परत बनाने के लिए आलू को बिना ढक्कन के कुछ देर के लिए ओवन में भी रखा जा सकता है;

इस तरह से तैयार आलू को बर्तनों में सुरक्षित रूप से परोसा जा सकता है, जो निश्चित रूप से एक स्टाइलिश समाधान माना जाएगा;

बच्चों के लिए, बर्तन की सामग्री को एक प्लेट पर रखना बेहतर होता है, ताकि भोजन तेजी से ठंडा हो जाए और युवाओं को जला न सके। बर्तनों में बर्तन लंबे समय तक गर्म रहते हैं और ठंडे नहीं होते!

बर्तनों में आलू का उपयोग एक अलग गर्म व्यंजन के साथ-साथ मांस के लिए एक साइड डिश के रूप में किया जाता है।

यदि आपके लिए न केवल स्वादिष्ट खाना बनाना, बल्कि पकवान को शानदार ढंग से परोसना भी महत्वपूर्ण है, तो दुर्दम्य मिट्टी से बने सिरेमिक बर्तन खरीदें। बर्तनों में, आप विभिन्न प्रकार के भुट्टे पका सकते हैं, मांस पका सकते हैं, सब्जियाँ पका सकते हैं। भोजन सीधे उन कंटेनरों में परोसा जाता है जिनमें इसे तैयार किया गया था, क्योंकि बर्तन का आकार केवल एक बार परोसने के लिए डिज़ाइन किया गया है। आप अलग से एक प्लेट रख सकते हैं जिसमें डिश रखी हुई है. लेकिन कई लोग सीधे बर्तन से खाना पसंद करते हैं। इसमें, व्यंजन अधिक धीरे-धीरे ठंडा होता है, जिससे भोजन के दौरान गर्मी और सुगंध बनी रहती है।

इससे पहले कि आप खाना बनाना शुरू करें, यह मजेदार वीडियो देखें।

सबसे सरल व्यंजन से बर्तनों में खाना पकाना शुरू करें - मांस और सब्जियों के साथ बर्तनों में आलू। सिरेमिक कंटेनरों में स्टू पकाना हमारे लिए लंबे समय से चला आ रहा है, जब पकवान को पूरे परिवार के लिए एक बड़े बर्तन में ओवन में पकाया जाता था। प्रगति ने समायोजन किया. आधुनिक गृहिणियाँ प्रत्येक परिवार के सदस्य को एक व्यक्तिगत बर्तन तैयार करने की अनुमति दे सकती हैं।

रेसिपी के लिए सामग्री:

सूअर का मांस 100 ग्राम प्रति सर्विंग
बेकन 100 ग्राम
आलू
गाजर
लहसुन
नमक, काली मिर्च, तेज पत्ता, पसंदीदा मसाले
मेयोनेज़

सब्जियों के साथ बर्तनों में मांस कैसे पकाएं:

मांस को धोकर छोटे टुकड़ों में काट लें. मोटा बेकन चुनें. इसे छोटे क्यूब्स में काट लें. एक सूखी, गर्म कड़ाही में, बेकन क्यूब्स को तब तक भूनें जब तक कि चर्बी कम न हो जाए। बेकन निकालें. बची हुई चर्बी में सूअर के मांस के टुकड़ों को सुनहरा भूरा होने तक तलें।
प्याज और गाजर को छील लें. प्याज को बारीक काट लें, गाजर को बड़े क्यूब्स में काट लें।
प्रत्येक बर्तन में, ढेर सारे आलू, सूअर के मांस के कुछ टुकड़े, प्याज, गाजर, बेकन के टुकड़े, एक तेज पत्ता, कुछ काली मिर्च, कुछ छिली और कुचली हुई लहसुन की कलियाँ डालें।
एक सॉस पैन में पानी उबालें. इसमें स्वादानुसार नमक डालें. एक बर्तन में 1/2 कप पानी डालें. ढक्कन बंद करें और 30 मिनट के लिए 200-220 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में रखें। इस समय के दौरान, आलू, सब्जियाँ और मांस भाप में पक जायेंगे और लगभग तैयार हो जायेंगे। आलू द्वारा पकवान की तैयारी की जाँच करें। यह नरम हो जाना चाहिए.
बर्तनों से ढक्कन हटा दें. रोस्ट को मेयोनेज़ से कोट करें। कुछ देर और पकाएं जब तक कि मेयोनेज़ एक स्वादिष्ट क्रस्ट में न बदल जाए।
सलाह: यदि आप कम वसायुक्त व्यंजन प्राप्त करना चाहते हैं, तो आप रेसिपी से बेकन को बाहर कर सकते हैं, और मांस को न भूनें।

चारा विधि: प्रत्येक बर्तन में मुट्ठी भर कटी हुई जड़ी-बूटियाँ रखें। रोटी और अचार के साथ परोसें.

सर्दियों में आप कुछ गर्म और संतोषजनक चाहते हैं। स्मोक्ड मीट और बीन्स के साथ ओवन में बर्तनों में आलू एक दिलचस्प स्वादिष्ट व्यंजन है जो सबसे पहले पुरुषों को पसंद आएगा। यह जल्दी पक जाता है, क्योंकि इस व्यंजन में केवल आलू कच्चे होते हैं।

रेसिपी के लिए सामग्री (4 बर्तनों के लिए):

स्मोक्ड सॉसेज (क्राको, ओडेसा, आदि) 300 ग्राम
टमाटर सॉस में डिब्बाबंद फलियाँ 500 मि.ली
आलू 4 पीसी।
प्याज 1 पीसी.
वनस्पति तेल 2 टीबीएसपी। चम्मच
लहसुन 4 कलियाँ
हरियाली का गुच्छा
मसाले, नमक - स्वाद के लिए

खाना पकाने की विधि:

आलू छीलकर क्यूब्स में काट लीजिए. बीम को छीलकर आधा छल्ले में काट लें। सॉसेज को भी छोटे टुकड़ों में काट लें. प्याज और स्मोक्ड सॉसेज को वनस्पति तेल में भूनें ताकि उनमें तेल और प्याज की सुगंध आ जाए। तलने के अंत में टमाटर के साथ बीन्स को फ्राई में डाल दीजिए. जोश में आना।
प्रत्येक बर्तन में एक आलू, लहसुन की एक कली, एक तेज़ पत्ता, कुछ काली मिर्च डालें। बर्तन को बीन्स और सॉसेज से भरें। बर्तनों को 30 मिनट के लिए ओवन में रखें। कांटे से आलू पकाने का समय निर्धारित करें। आलू में आसानी से छेद हो जाना चाहिए.
सलाह: यदि फलियाँ सूखी हैं, उनमें पर्याप्त टमाटर सॉस नहीं है, तो बर्तन में थोड़ा पानी या टमाटर का रस डालें।

चारा विधि: पके हुए भुट्टे पर हरा प्याज छिड़कें और गर्मागर्म परोसें।

पोर्क और मशरूम के साथ बर्तन में आलू एक अच्छा व्यंजन है। अपने स्वयं के रस, मशरूम और पनीर क्रस्ट में पका हुआ कोमल सूअर का मांस इस व्यंजन को उत्सव की मेज पर एक वास्तविक उत्कृष्ट कृति बनाता है। कुछ लोग प्रयास करने के प्रलोभन का विरोध करते हैं।

रेसिपी के लिए सामग्री:

सूअर का मांस गर्दन 300 ग्राम
प्याज 1 पीसी.
सफेद मशरूम 200 ग्राम
पनीर 150 ग्राम
क्रीम 200 मि.ली
वनस्पति तेल 2 टीबीएसपी। चम्मच
काली मिर्च, नमक, जीरा

खाना पकाने की विधि:

आलू साफ कर लीजिये. छोटे क्यूब्स में काट लें. मशरूम को छीलकर प्लेट में काट लें, प्याज को आधा छल्ले में काट लें। एक कड़ाही में प्याज और मशरूम भूनें। नमक और काली मिर्च अच्छे से डालें। क्रीम डालें और उबालें। आलू डालें. सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए.
मांस को बर्तनों के तले में रखें। बर्तन के ऊपर आलू-मशरूम का मिश्रण डालें। बर्तन को ढक्कन से बंद करें और मांस के नरम होने तक (30-40 मिनट) धीमी आंच पर पकाएं। सुनिश्चित करें कि तरल बर्तन में बना रहे। यदि रस वाष्पित हो गया है और मांस अभी तक पका नहीं है, तो थोड़ा पानी या शोरबा डालें।
ढक्कन खोलें. भूनने पर कसा हुआ पनीर छिड़कें। पपड़ी बनने तक बेक करें।
सलाह: मशरूम को तला नहीं जा सकता. सभी कच्ची सामग्री को एक साथ मिला लें. क्रीम डालें और पकने तक धीमी आंच पर पकाएं। यह कोमल और स्वादिष्ट होगा.

बर्तन उन लोगों के लिए अपरिहार्य व्यंजन हैं जो सही खाने की कोशिश कर रहे हैं। इनमें आप बिना तेल के खाना पका सकते हैं. अधिकतम विटामिन और पोषक तत्वों को बनाए रखते हुए, सब्जियां, पोल्ट्री, साग को अपने रस में उबाला जाता है। चिकन और जमी हुई सब्जियों के साथ बर्तनों में आलू सब्जियों को पहले डीफ़्रॉस्ट किए बिना तैयार किए जाते हैं। तेज़, स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक!

रेसिपी के लिए सामग्री:

आलू 3 पीसी।
चिकन पट्टिका 200 ग्राम
जमे हुए सब्जी मिश्रण 300 ग्राम
काली मिर्च, तेज पत्ता, नमक
मक्खन 1 बड़ा चम्मच। चम्मच

खाना पकाने की विधि:

चिकन पट्टिका और छिलके वाले आलू को बराबर छोटे टुकड़ों में काट लें।
जमे हुए सब्जी मिश्रण के साथ कटोरे में मिलाएं।
बर्तनों को मिश्रण से भरें.
नमक, काली मिर्च, अजमोद का एक पत्ता डालें। ढक्कन कसकर बंद करें और ओवन में 25-30 मिनट तक बेक करें। पानी डालने की जरूरत नहीं है.
सब्जियाँ और चिकन पर्याप्त रस छोड़ेंगे।

चारा विधि: परोसने से पहले हर बर्तन में आधा चम्मच मक्खन डालें. पिघला हुआ, यह सब्जियों के नाजुक स्वाद पर जोर देगा, और आपको लगेगा कि गर्मी वापस आ गई है।

बर्तनों में आलू बहुत ही आसानी से और जल्दी बन जाते हैं, इसलिए आपको इस डिश को कम से कम एक बार जरूर पकाना चाहिए. बॉन एपेतीत!

हम आपको मांस के बिना बर्तन में व्यंजन आज़माने के लिए आमंत्रित करते हैं, जिन्हें तैयार करना मुश्किल नहीं है, महंगे नहीं हैं, और आपके स्वास्थ्य और फिगर को नुकसान नहीं पहुंचाते हैं। साथ ही, ऐसे व्यंजन व्रत रखने वाले लोगों के बीच बहुत लोकप्रिय होंगे!

देहाती बर्तनों में सब्जियाँ

रस्टिक पॉटेड वेजिटेबल्स एक त्वरित रात्रिभोज के लिए एक आसान नुस्खा है। यह व्यंजन उपवास के दिनों के लिए आदर्श है, उन लोगों के लिए भी जो उचित पोषण और अपने फिगर का पालन करते हैं।
सामग्री:

सफ़ेद पत्तागोभी - आधा सिर
आधा प्याज
आलू - 5 पीसी।
आधा तोरी
गाजर - 2 पीसी।
मीठी मिर्च - 1 पीसी।
सूखा आलूबुखारा
लहसुन

मसाले

बे पत्ती
धनिया
सारे मसाले
स्वाद के लिए सूखी जड़ी-बूटियाँ

खाना बनाना

सबसे पहले पत्तागोभी को काट लें. काफी बड़ा। बेहतर क्यूब्स.
इसके बाद आलू को भी बड़ा काट कर 4 भागों में काट लीजिए.
- एक बर्तन में पत्तागोभी और आलू डालें.
प्याज को 4 टुकड़ों में काट लीजिए और हर बर्तन में एक प्याज का टुकड़ा डाल दीजिए.
तोरी को बड़े चौकोर टुकड़ों में काट लें. बर्तनों के ऊपर रखें.
गाजर को बड़े गोल टुकड़ों में काट लीजिए और ऊपर से इसे भी किसी कन्टेनर में रख दीजिए.
काली मिर्च को मध्यम स्लाइस में काटें और बाकी सामग्री पर फैला दें।
हम प्रत्येक बर्तन में एक बेर और लहसुन की एक कली भी डालते हैं, जिसे 4 भागों में काटा जाना चाहिए।
हम लवृष्का के एक पत्ते को 4 भागों में विभाजित करते हैं - प्रत्येक भाग को एक बर्तन में।
अब एक चुटकी जीरा, धनिया, एक मटर ऑलस्पाइस और नमक आता है।
यदि चाहें तो सूखी जड़ी-बूटियाँ मिलाई जा सकती हैं।
हमारी सब्जियों के ऊपर पानी डालें ताकि पानी उन्हें ढक दे।

ढक्कन के लिए आटा

सबसे पहले आटे में नमक डाल कर उसमें पानी डाल दीजिये.
गुंदा हुआ आटा।
हम आटे को 4 भागों में विभाजित करते हैं और हमारे बर्तन की गर्दन के आकार के फ्लैट केक बनाते हैं।
हम अपने बर्तन को आटे से ढक देते हैं (ढक्कन के बजाय)।
हम ओवन में डालते हैं और 200 डिग्री के तापमान पर 40-50 मिनट तक बेक करते हैं।

चैनल से रेसिपी - इरीना कुज़मीना

बर्तनों में सुगंधित चावल

बर्तनों में सुगंधित चावल मसालों और सामग्रियों का एक अद्भुत मिश्रण है। मसाले मसाले जोड़ते हैं, लेकिन जैतून के साथ टमाटर पकवान में अविश्वसनीय तीखापन जोड़ते हैं।
खाना पकाने के लिए आपको चाहिए

उबले हुए लंबे दाने वाले चावल - 1 कप
टमाटर - 1 पीसी।
जैतून - 15 पीसी।
गाजर - 1 पीसी।
मक्खन - 3 बड़े चम्मच।
वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच।
टमाटर - 3 बड़े चम्मच
पानी - 1 गिलास

मसाले

मेंथी
करी
हींग
तुलसी
बे पत्ती
लाल मिर्च (थोड़ी सी)
ताजा अजमोद कटा हुआ

आप देख सकते हैं कि उत्पादों की इस प्रचुरता का क्या करना है और स्वादिष्ट रात्रिभोज कैसे बनाना है। इन परिचित उत्पादों के नए स्वाद खोजें।

हरे प्याज और अंडे के साथ एक बर्तन में एक प्रकार का अनाज

यह एक प्राथमिक नुस्खा है जो एक प्रकार का अनाज के प्रेमियों को वास्तव में पसंद आएगा, क्योंकि इसमें न केवल उबले हुए अनाज का आनंद लेने का अवसर है।

बर्तनों में बनी यह डिश आपको उन लोगों के लिए भी पसंद आएगी जो सब कुछ जल्दी से पकाना पसंद करते हैं और किचन में ज्यादा तनाव नहीं देना चाहते हैं। और निःसंदेह, जो पुरुष खाना बनाना नहीं जानते वे इस तरह के साधारण रात्रिभोज का सामना करने में सक्षम होंगे।

आपको चाहिये होगा:

अनाज
मशरूम
हरी प्याज

बैंगन और तोरी के साथ बर्तनों में सब्जियों का रैगाउट

सब्जियों का एक सफल संयोजन हमें एक अद्भुत पॉट स्टू देता है। इसका उपयोग अकेले और अनाज, चावल, पास्ता दोनों के साथ किया जा सकता है।
सामग्री

बैंगन - 500 ग्राम (3 छोटे टुकड़े)
तोरी - 360 ग्राम (1 बड़ा)
गाजर - 160 ग्राम (1 टुकड़ा)
टमाटर - 800 ग्राम (4 मध्यम टमाटर)
बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 टुकड़ा (150 ग्राम)
सूखी तुलसी
ओरिगैनो
नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
वनस्पति तेल

आप विवरण और वीडियो रेसिपी के साथ चरण-दर-चरण खाना पकाने की विधि देख सकते हैं जो हमने आपके लिए तैयार की है!

आलू और वन मशरूम के साथ बर्तनों में सब्जी स्टू

वन मशरूम के साथ बर्तनों में स्टू एक असामान्य रूप से स्वस्थ व्यंजन है। न केवल तैयारी की विधि के कारण, बल्कि वन मशरूम के लिए भी धन्यवाद। बेशक, यदि आप चाहें, तो आप वन मशरूम को साधारण शैंपेन से बदल सकते हैं।

खाना बनाना