कौन से फल कैलोरी में कम हैं? किस फल में सबसे कम कैलोरी होती है?

और सब्जियाँ, क्योंकि उनमें मांस के विपरीत बहुत कम कैलोरी और वसा होती है। हालाँकि, आपको पता होना चाहिए कि कुछ विदेशी फल कैलोरी सामग्री में इसका मुकाबला कर सकते हैं, इसलिए उनकी मदद से वजन कम करना बहुत मुश्किल होगा। हालाँकि, अधिकांश लोगों को इस पर संदेह भी नहीं होता है और वे उनका उपयोग करना जारी रखते हैं, साथ ही वजन घटाने की प्रक्रिया में महत्वपूर्ण मंदी से आश्चर्यचकित भी होते हैं। आप नीचे सबसे अधिक कैलोरी वाले फल के बारे में जान सकते हैं।

5. कनिस्टेल

कनिस्टेल एक एंजियोस्पर्म डाइकोटाइलडोनस पौधा है जो एरिकेसी से संबंधित है और सैपोटेसी परिवार से संबंधित है। एक नियम के रूप में, फल एक सदाबहार पेड़ पर उगते हैं, जो अच्छी परिस्थितियों में ऊंचाई में 30 मीटर तक बढ़ सकते हैं; इस मामले में ट्रंक चौड़ाई में 1 मीटर तक पहुंच सकता है। साथ ही, पेड़ और उसके फल की सतह पर चिपचिपा लेटेक्स लगातार निकलता रहता है, जिसे अक्सर रबर के प्रतिस्थापन के रूप में उपयोग किया जाता है।

कनिस्टेल फल गोल, अंडाकार या अंडाकार हो सकते हैं, बिना किसी नुकीले सिरे के। फल के निम्नलिखित मापदंडों को प्रतिष्ठित किया जा सकता है:

• लंबाई 7 से 12 सेंटीमीटर तक भिन्न होती है;
• फलों की चौड़ाई 5 से 7 सेमी तक पहुंच सकती है;
• एक फल में कैलोरी की संख्या 139 तक पहुंच सकती है, जो इसे बहुत सघन और संतोषजनक बनाती है।

कच्चे फलों का छिलका हरा, अंदर से चिपचिपा और सख्त होता है। परिपक्व लोगों में, छिलका नींबू-पीला या हल्का नारंगी हो जाता है। कैनिस्टल के अंदर पीला, मजबूत और मटमैला गूदा होता है, जिसमें पके हुए आलू की गंध होती है। इस वजह से, यह फल दक्षिणी मैक्सिको, ग्वाटेमाला और अल साल्वाडोर के पाक क्षेत्र में बहुत लोकप्रिय है और ये देश इसकी मातृभूमि हैं। गूदे का उपयोग अक्सर मैरिनेड, विभिन्न जैम और कस्टर्ड बनाने के लिए किया जाता है।

ड्यूरियन में मालवेसी परिवार से संबंधित पौधों की लगभग 30 प्रजातियाँ शामिल हैं। उनमें से 9 खाने योग्य हैं, और केवल 4 उपभोक्ताओं के बीच अपेक्षाकृत लोकप्रिय हैं। मूल रूप से, ड्यूरियन दक्षिण पूर्व एशिया के उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में उगता है, जहां स्थानीय निवासियों के बीच इसका बहुत महत्व है। ड्यूरियन फलों का आकार बिल्कुल अप्रत्याशित होता है और ये अंडाकार, त्रिकोणीय या अपेक्षाकृत गोल हो सकते हैं। इसके अलावा, वे पूरी तरह से तेज कांटों से ढके होते हैं और कच्चे फलों को जंगली जानवरों से बचाने के लिए उनके पास एक बहुत कठोर खोल होता है। इसके अलावा, ड्यूरियन फलों में एक अतुलनीय गंध होती है, जो खाना पकाने में इसके उपयोग को गंभीर रूप से जटिल बनाती है, क्योंकि परिणामी कचरे को काटने और साफ करने के लिए कई उपकरणों की आवश्यकता होती है। सामान्य तौर पर, निम्नलिखित विशेषताओं को प्रतिष्ठित किया जा सकता है:

ड्यूरियन की मुख्य लोकप्रियता इसके प्रसिद्ध स्वाद से आई; इसमें भारी मात्रा में महत्वपूर्ण विटामिन (ए, बी, सी), फोलिक एसिड के साथ-साथ कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम और फास्फोरस भी शामिल हैं। फलों के नियमित सेवन से आप किसी भी विटामिन की कमी की स्थिति में शरीर को गंभीरता से बहाल कर सकते हैं।

एकी सैपिन्डेसी परिवार से संबंधित एक छोटा फलदार पेड़ है। यह जमैका का "राष्ट्रीय" फल है, लेकिन इसकी असली मातृभूमि पश्चिम अफ्रीका है। अनुकूल परिस्थितियों में, पेड़ 12 मीटर की ऊँचाई तक पहुँच जाता है। दिलचस्प बात यह है कि पूरी तरह पकने तक एकी फल बहुत जहरीले होते हैं और प्राकृतिक रूप से खुलने तक उपभोग के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं। आप केवल बीज के चारों ओर का गूदा ही खा सकते हैं; बाकी हिस्सों को आमतौर पर अछूता छोड़ दिया जाता है। इसका स्वाद अखरोट की याद दिलाता है। फलों की विशेषताएँ:

फल के गूदे को कच्चा खाया जा सकता है, लेकिन जमैका में इसे आमतौर पर उबालकर मछली के साथ पकाया जाता है। अफ़्रीका में, एकी को अक्सर सूप में मिलाया जाता है या बस तेल में तला जाता है। हरे फलों का प्रयोग प्रायः साबुन के रूप में भी किया जाता है। एक अन्य क्षेत्र जिसमें कभी-कभी एकी फल का उपयोग किया जाता है वह है मछली पकड़ना। केवल फल को मैश करने से, यह कई मछलियों के लिए जहरीला हो जाता है, जिससे उन्हें पकड़ना आसान हो जाता है।

एवोकैडो एक महत्वपूर्ण फल वाली फसल है, क्योंकि इस पेड़ का दायरा काफी व्यापक है। फल का आकार गोलाकार, नाशपाती के आकार का और दीर्घवृत्ताकार होता है। कुल मिलाकर, एवोकैडो की 400 से अधिक विभिन्न किस्में ज्ञात हैं, और वे आकार में बहुत भिन्न हैं और छोटे और काफी बड़े दोनों हो सकते हैं। एवोकैडो मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए बहुत मूल्यवान है, क्योंकि इस फल में कैलोरी अधिक और कार्बोहाइड्रेट कम होता है। इस फल की निम्नलिखित विशेषताओं को पहचाना जा सकता है:

एवोकैडो के छिलकों और बीजों में एक बेहद खतरनाक विष - पर्सिन होता है, जो इंसानों के लिए जहरीला और बड़े जानवरों के लिए घातक माना जाता है।

इमली लेग्यूम परिवार का एक पौधा है। यह एक उष्णकटिबंधीय पेड़ है, जो ओरिएंटल का मूल निवासी है। अच्छी बाहरी परिस्थितियों में इमली 20 मीटर तक ऊंचाई तक बढ़ सकती है। फल एक भूरे रंग की फली है जिसमें पेरिकारप के साथ-साथ घने बीज होते हैं; पकने में तेजी लाने के लिए इन्हें कभी-कभी काटा जाता है। इमली के फलों का वर्णन इस प्रकार किया जा सकता है:

इमली का उपयोग अक्सर मसाले के रूप में किया जाता है और यह कुछ सॉस में भी एक महत्वपूर्ण घटक है। यह सभी फलों में सबसे अधिक कैलोरी वाला फल है। कभी-कभी रेचक के रूप में प्रयोग किया जाता है, विशेषकर बच्चों के लिए। इमली का टिंचर बुखार से पीड़ित व्यक्ति की पीड़ा को थोड़ा कम कर सकता है और तरोताजा कर सकता है।

आपके दैनिक आहार में ताजे फल शामिल होने चाहिए जो मिठाई की जगह ले सकें। फलों की कैलोरी सामग्री का निर्धारण करते समय, आहार पर रहने वाले लोगों को पता होना चाहिए कि क्या वे उनके आंकड़े को नुकसान पहुंचाएंगे और शरीर पर उनका क्या प्रभाव पड़ेगा। अनुभवी पोषण विशेषज्ञ कई सिफारिशें देते हैं - तरबूज को अन्य फलों के साथ नहीं मिलाना चाहिए, नाशपाती और खुबानी को खाली पेट नहीं खाना चाहिए, सेब को सुबह खाना चाहिए, क्योंकि वे भूख को सक्रिय करते हैं। फलों के बारे में आपको और क्या जानने की आवश्यकता है?

ताजे फलों की कैलोरी सामग्री क्या निर्धारित करती है?

फलों में कैलोरी की मात्रा अलग-अलग होती है, जो तरल और चीनी की मात्रा पर निर्भर करती है। उदाहरण के लिए, ताजे फलों के विपरीत, सूखे मेवों में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है। सुखाने की प्रक्रिया के दौरान, वे नमी खोना शुरू कर देते हैं, इसलिए वे ऊर्जा का एक केंद्रित स्रोत बन जाते हैं - किशमिश (1/4 कप) में अंगूर (1 कप) के समान ही कैलोरी होती है।

डिब्बाबंद और जमे हुए खाद्य पदार्थों की कैलोरी सामग्री भी अलग-अलग होगी, यह इस पर निर्भर करता है कि खाना पकाने के दौरान चीनी या सिरप जोड़ा गया था या नहीं। ताजे फलों में कैलोरी की मात्रा सबसे कम पाई जाती है; फल में तरल पदार्थ की मात्रा जितनी अधिक होगी, कैलोरी की संख्या उतनी ही कम होगी। तो, सेब, संतरा या अंगूर? आहार संबंधी खाद्य पदार्थों का निर्धारण करने के लिए, आपको किसी विशेष तालिका का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है।

उच्च और निम्न कैलोरी वाले फल

जिन फलों में सबसे कम मात्रा में कैलोरी होती है उनमें शामिल हैं:

• रसभरी - 100 ग्राम में लगभग 40 किलो कैलोरी होती है। ये नाजुक जामुन न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि स्वस्थ भी हैं, शरीर को पोटेशियम, मैग्नीशियम, विटामिन सी और फोलिक एसिड की आपूर्ति करते हैं। रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने, रक्त परिसंचरण में सुधार करने, रक्त को साफ करने और त्वचा के रंग पर सकारात्मक प्रभाव डालने में मदद करता है;
• तरबूज - 100 ग्राम में 38 किलो कैलोरी होती है। इस फल में 80% पानी होता है, इसलिए यह पूरी तरह से प्यास बुझाता है, गुर्दे और यकृत को साफ करने में मदद करता है, और जननांग प्रणाली के कामकाज में सुधार करता है। इसमें फोलिक एसिड, लाइकोपीन होता है, जो उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है;
• अंगूर - 100 ग्राम में 35 किलो कैलोरी होती है। शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ निकालता है, भूख कम करता है, वसा के टूटने की प्रक्रिया को तेज करता है, यकृत को सक्रिय करता है, विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है, त्वचा की लोच बढ़ाता है;
• खरबूजा - 100 ग्राम में 33 किलो कैलोरी होती है। न केवल स्वाद, बल्कि इस तरबूज की फसल के लाभकारी गुण भी इसे स्वास्थ्य के लिए अपरिहार्य बनाते हैं - यह पाचन प्रक्रिया पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, टूटता है और विषाक्त पदार्थों को निकालता है। फोलिक एसिड और सिलिकॉन का तंत्रिका तंत्र, बाल और त्वचा पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है;
• क्रैनबेरी - 100 ग्राम में 26 किलो कैलोरी होती है। यह शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट का एक प्राकृतिक भंडार है, सर्दी, जननांग प्रणाली की पुरानी सूजन, एनीमिया में मदद करता है, चयापचय में सुधार करता है, सिरदर्द से राहत देता है, शरीर से भारी धातुओं को निकालता है, संवहनी प्लास्टिसिटी बढ़ाता है और कैंसर के विकास को रोकता है।

एवोकाडो, अंजीर, अंगूर, केले और सभी प्रकार के सूखे मेवों में उच्च कैलोरी सामग्री होती है। इनसे उन लोगों को बचना चाहिए जो अपना फिगर देखने की कोशिश कर रहे हैं। सूखे मेवे का कॉम्पोट शरीर के लिए एक स्वस्थ पेय है, इसमें कम कैलोरी होती है और यह अचानक वजन बढ़ने से रोकता है।

सूखे मेवों में कितनी कैलोरी होती है?

सूखे मेवे सारी कैलोरी बरकरार रखते हैं, इसलिए इनका अधिक मात्रा में सेवन करने की सलाह नहीं दी जाती है। 100 ग्राम उत्पाद में लगभग 150-300 किलो कैलोरी होती है, जो ताजे फल से 5 गुना अधिक है। आहार के दौरान सूखे मेवे फायदेमंद होते हैं क्योंकि इनमें ग्लूकोज होता है, लेकिन इनका सेवन कम मात्रा में करना चाहिए। इसलिए, चीनी को दैनिक आहार से पूरी तरह बाहर रखा गया है - सूखे मेवे एक उत्कृष्ट विकल्प हैं।

पोषण विशेषज्ञों की एक निश्चित श्रेणी का तर्क है कि आहार का पालन करते समय सूखे मेवे आवश्यक हैं, क्योंकि उनमें तेजी से वजन बढ़ाने के लिए अपर्याप्त मात्रा में कैलोरी होती है, और वे भूख की भावना को पूरी तरह से संतुष्ट करते हैं। यदि आप जानते हैं कि खाद्य पदार्थों में कितनी कैलोरी होती है, तो आप स्वतंत्र रूप से अपने खाने की मात्रा को नियंत्रित कर सकते हैं।

अवरोही क्रम में ताजे फलों की कैलोरी सामग्री की तालिका

फल स्वास्थ्य और फिगर के लिए अच्छे होते हैं, ऐसा सभी पोषण विशेषज्ञों का कहना है। इसका एक कारण कम कैलोरी सामग्री और विटामिन का एक बड़ा सेट है। लेकिन सभी फलों में अलग-अलग ऊर्जा मूल्य होते हैं और वजन घटाने और आहार के दौरान समान रूप से उपयोगी नहीं होते हैं।

कम कैलोरी और उच्च कैलोरी वाले फल

चीनी की मात्रा के आधार पर फल उच्च कैलोरी और कम कैलोरी वाले होते हैं। "पानीपन" को भी ध्यान में रखा जाता है: जितना अधिक पानी, ऊर्जा मूल्य उतना ही कम। इस मानदंड से, आप लगभग कैलोरी सामग्री निर्धारित कर सकते हैं: उत्पाद जितना अधिक खट्टा और रसदार होगा, यह संकेतक उतना ही कम होगा।

वजन घटाने के लिए आहार और रोजमर्रा के भोजन में शामिल कम कैलोरी वाले फलों में शामिल हैं:

• साइट्रस;
• एक अनानास;
• तरबूज;
• कीवी;
• अनार।

साथ ही, पोषण विशेषज्ञ इनका सावधानीपूर्वक सेवन करने की सलाह देते हैं:

• एवोकाडो;
• अंगूर;
• केला।

तालिका "फलों का ऊर्जा मूल्य" (अवरोही)

जमा हुआ भोजन

ऐसा माना जाता है कि जमने पर फल अपने गुणों, पोषण और ऊर्जा मूल्य को पूरी तरह बरकरार रखते हैं। इसलिए, आप ऊपर दी गई तालिका का उपयोग करके कैलोरी सामग्री की गणना कर सकते हैं, लेकिन केवल तभी जब घर पर फ्रीजिंग की जाती है। तथ्य यह है कि सुपरमार्केट में ऐसे उत्पादों की आपूर्ति करने वाले उद्यम मीठे सिरप के साथ फलों और जामुनों का पूर्व-उपचार कर सकते हैं। इसलिए, खरीदते समय उत्पाद की संरचना का ध्यानपूर्वक अध्ययन करें।

सूखे मेवे और कैंडिड फल

फल न केवल ताजे, बल्कि सुखाकर भी बेचे जाते हैं। सूखे और सूखे मेवों का सेवन अक्सर मुख्य भोजन - तथाकथित स्नैक्स के बीच के अंतराल में किया जाता है।

सूखे मेवों में कच्चे फलों की तुलना में अधिक कैलोरी होती है। यह इस तथ्य के कारण है कि सुखाने के दौरान पानी वाष्पित हो जाता है और चीनी की सांद्रता कई गुना बढ़ जाती है। इसके बावजूद, पोषण विशेषज्ञ जोर देते हैं: आहार से "सुखाने" को बाहर करना असंभव है, क्योंकि इसमें फ्रुक्टोज और ग्लूकोज अधिक होता है, और सुक्रोज कम होता है। और फल जितना सूखा होगा, उसमें उतनी अधिक स्वस्थ शर्करा होगी।

यह उन लोगों के लिए एक मोक्ष है जो मीठे के शौकीन हैं जिन्हें मिठाइयाँ छोड़ना मुश्किल लगता है। लेकिन, कन्फेक्शनरी उत्पादों के विपरीत, सूखे मेवों में कृत्रिम, अक्सर हानिकारक, योजक नहीं होते हैं। इसके अलावा, उचित प्रसंस्करण और भंडारण के साथ, विटामिन और खनिज परिसर समान रहता है।

तालिका "सूखे फलों में कितनी कैलोरी होती है?"

सूखे मेवे भी भूख मिटाते हैं. भूख लगने पर, वे कई फल खाते हैं, उन्हें अच्छी तरह चबाते हैं और एक गिलास साफ पानी से धो लेते हैं। कैंडिड फल पूरी तरह से अलग मामला है। यह चीनी की चाशनी में उबालकर सुखाए गए फलों के गूदे को दिया गया नाम है। कैंडिड फलों की कैलोरी सामग्री 216 किलो कैलोरी है। आप सोच सकते हैं कि यह उत्पाद भी उपयोगी है. लेकिन यह सच नहीं है, क्योंकि इन्हें बहुत अधिक चीनी से तैयार किया जाता है, जो पहले से ही हानिकारक है। और कैंडिड फलों में कभी-कभी खाद्य योजक होते हैं - जिलेटिन, सिंथेटिक स्वाद, रंग।

जैम, डिब्बाबंद भोजन

यदि आप अपना फिगर देख रहे हैं, तो आपको सावधानीपूर्वक अपने मेनू की योजना बनानी चाहिए और उसकी कैलोरी सामग्री की निगरानी करनी चाहिए। जो लड़कियां अतिरिक्त पाउंड को अलविदा कहना चाहती हैं, उनके लिए आपको प्रति दिन 1,300 से अधिक कैलोरी का उपभोग करने की आवश्यकता नहीं है। अधिकांश आहार फलों और सब्जियों पर आधारित होते हैं। लेकिन उनमें से सभी कैलोरी में कम नहीं हैं।

उच्चतम कैलोरी वाले फलों और सब्जियों की रेटिंग

उचित पोषण और आहार के लिए समर्पित कई वेबसाइटों में कैलोरी तालिका होती है। इसका ध्यानपूर्वक अध्ययन करके आप हर दिन के लिए अपने लिए सही ढंग से एक मेनू बनाने में सक्षम होंगे।

सब्जियों में कैलोरी सामग्री के मामले में बीन्स अग्रणी हैं। यह बहुत स्वास्थ्यवर्धक है, इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन, प्रोटीन और सूक्ष्म तत्व होते हैं। लेकिन साथ ही, इस फली के 100 ग्राम में 330 कैलोरी होती है। बीन्स खाने से वजन कम करना और भी मुश्किल हो सकता है।

दूसरे स्थान पर आलू हैं। इसमें ग्लाइसेमिक गुणांक उच्च होता है, इसलिए इसका सेवन सीमित होना चाहिए। कैलोरी तालिका इंगित करती है कि 100 ग्राम आलू में 80 कैलोरी होती है। खाना पकाने की विधि के आधार पर यह आंकड़ा काफी भिन्न हो सकता है। पके हुए आलू को आहार में शामिल किया जा सकता है। लेकिन तले हुए खाद्य पदार्थों से पूरी तरह परहेज करना ही बेहतर है।

फल से सावधान!

फल आहार का अभिन्न अंग हैं। यह विटामिन और सूक्ष्म तत्वों का एक वास्तविक भंडार है। लेकिन आहार के दौरान, उनमें से कुछ का सेवन सीमित मात्रा में करने की आवश्यकता होती है। कैलोरी तालिका आपको इस सूची पर निर्णय लेने में मदद करेगी।

सबसे अधिक कैलोरी वाला फल एवोकाडो है, जिसमें बहुत अधिक मात्रा में फैटी एसिड होता है। इस फल के प्रति 100 ग्राम में 170 कैलोरी होती है।

उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स और उच्च कैलोरी सामग्री वाले सभी केले हैं। इस फल के 100 ग्राम में 90 कैलोरी होती है। आहार के दौरान, आपको उन्हें पूरी तरह से त्यागना नहीं चाहिए, लेकिन कट्टरता के बिना।

पोषण विशेषज्ञों का एक और "अप्रिय" फल अंगूर है। इसके प्रति 100 ग्राम में 70 कैलोरी होती है, विविधता की परवाह किए बिना।

सबसे कम कैलोरी वाली सब्जियाँ

चीनी गोभी में कैलोरी की न्यूनतम मात्रा होती है - 12 कैलोरी / 100 ग्राम। इसके अलावा, इस सब्जी में सभी विटामिन पूरे सर्दियों में पूरी तरह से संरक्षित रहते हैं। लाइसिन - रक्त को पूरी तरह साफ करता है और कोलेस्ट्रॉल को हटाता है। सामान्य तौर पर, वजन कम करने से आपके स्वास्थ्य को लाभ होगा।

दूसरे स्थान पर खीरे हैं, जिनके 100 ग्राम फल में 14 किलो कैलोरी होती है। यह सब्जी 95% पानी है, फोलिक एसिड, पोटेशियम, आयोडीन और विभिन्न विटामिन से भरपूर है। खीरा खाने से तंत्रिका तंत्र, थायरॉयड ग्रंथि और जठरांत्र संबंधी मार्ग की कार्यप्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

निम्नलिखित सब्जियों में भी न्यूनतम कैलोरी होती है:

• मूली - 19 किलो कैलोरी;
• टमाटर - 23 किलो कैलोरी;
• तोरी - 27 किलो कैलोरी;
• ब्रोकोली - 33 किलो कैलोरी;
• गाजर - 35.

कैलोरी तालिका में उन सभी सब्जियों की पूरी सूची होती है जिन्हें आप अपने आहार मेनू में शामिल कर सकते हैं।

सबसे कम कैलोरी वाले फल और जामुन

क्रैनबेरी में कैलोरी की न्यूनतम मात्रा 28 प्रति 100 ग्राम होती है। यह विटामिन सी का भंडार है, जो आपको कई बीमारियों से बचाता है। क्रैनबेरी खासतौर पर महिलाओं के लिए फायदेमंद होती है।

दूसरे स्थान पर मीठा और सुगंधित खरबूजा है। प्रति 100 ग्राम में केवल 33 कैलोरी होती है। इसका फाइबर पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है। खरबूजा फोलिक एसिड से भरपूर होता है, जो आपके बालों को चमकदार बनाएगा, आपकी त्वचा को सुंदर रंग देगा और तंत्रिका तंत्र को मजबूत करेगा।

तीसरे स्थान पर अंगूर है। इसके 100 ग्राम में केवल 35 कैलोरी होती है। अंगूर शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को बाहर निकालने में मदद करता है, वसा के टूटने की प्रक्रिया को तेज करता है और शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है।

यदि आप अपने मेनू की सही ढंग से योजना बनाते हैं और खाद्य पदार्थों की कैलोरी सामग्री को ध्यान में रखते हैं, तो आप वांछित परिणाम प्राप्त करने और अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने में सक्षम होंगे।

हम सभी को फल बहुत पसंद हैं, क्योंकि वे न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि अविश्वसनीय रूप से स्वास्थ्यवर्धक भी होते हैं। इनमें बहुत सारे विटामिन और पोषक तत्व होते हैं, इनमें एंटीवायरल, इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग और एंटीएलर्जिक गुण होते हैं।

स्वस्थ आहार के समर्थकों का दावा है कि प्रतिदिन एक सेब खाने से आप डॉक्टरों को भूल सकते हैं।लेकिन उन लोगों के बारे में क्या जो ध्यान से अपने फिगर पर नज़र रखते हैं और हर कैलोरी की गिनती करते हैं? आख़िरकार, कई फलों में कैलोरी काफी अधिक होती है।

फलों की कैलोरी सामग्री उनकी उच्च कार्बोहाइड्रेट सामग्री के कारण होती है।, टैनिन, कार्बनिक अम्ल, आवश्यक तेल, विटामिन और खनिज। कार्बोहाइड्रेट में से, उनमें अक्सर फ्रुक्टोज, ग्लूकोज और सुक्रोज होते हैं - सुरक्षित चीनी विकल्प।

फलों की कैलोरी सामग्री काफी भिन्न हो सकती है।यह न केवल विभिन्न फलों में भिन्न हो सकता है, बल्कि एक ही प्रजाति की विभिन्न किस्मों और अलग-अलग फलों में भी भिन्न हो सकता है। सबसे अधिक कैलोरी वाला केला केला है, जिसके प्रति 100 ग्राम में 90 कैलोरी होती है। उनके बाद अंगूर (70 किलो कैलोरी), आम (67 किलो कैलोरी), ख़ुरमा (62 किलो कैलोरी) हैं। आंकड़े के लिए सबसे "हानिरहित" सेब (45 किलो कैलोरी), खुबानी (41 किलो कैलोरी), संतरे (37 किलो कैलोरी), अंगूर (35 किलो कैलोरी) हैं। खैर, कैलोरी सामग्री में अग्रणी एवोकैडो (183 किलो कैलोरी) है। हालाँकि, कुछ लोग इसे एक फल मानते हैं, और वे निश्चित रूप से बड़ी मात्रा में इसका सेवन नहीं करना चाहते हैं।

फलों की कैलोरी सामग्री: उच्च और निम्न

क्या हर कैलोरी गिनने वालों के लिए फल खाना संभव है? दरअसल, पोषण विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि आप अपने आहार में फलों को जरूर शामिल करें और फल आहार और उपवास के दिनों को आजमाने की भी सलाह देते हैं। केवल फल खाकर आप आसानी से वजन कम कर सकते हैं। बेशक, बशर्ते कि आप किलोग्राम उच्च कैलोरी वाले केले न खाएं और फलों की मिठाइयों को व्हीप्ड क्रीम से न भरें।

वजन घटाने के लिए खट्टे फलों का सेवन करना सबसे अच्छा है।इनमें कैलोरी की मात्रा कम होती है और शरीर में चयापचय में सुधार होता है, जो अक्सर अतिरिक्त वजन का कारण बनता है। अंगूर, नींबू, कीनू और संतरे में मौजूद फ्लेवोनोइड वसा को पूरी तरह से जलाते हैं और शरीर को विटामिन से संतृप्त करते हैं। इसके अलावा, अतिरिक्त वसा के "सबसे बुरे दुश्मन" तरबूज और खरबूज हैं, जो शरीर को शुद्ध करने में मदद करते हैं।

यह मत भूलो कि फल फल से भिन्न होता है।इसके विपरीत, उनमें से कुछ, फ्रुक्टोज की बड़ी मात्रा के कारण वसा संचय को बढ़ावा देते हैं। यह केले, अंगूर और सूखे मेवों पर लागू होता है। अगर आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो इनसे बचना ही बेहतर है।

पोषण विशेषज्ञ सप्ताह में दो बार उपवास रखने की सलाह देते हैं, जिसके दौरान आपको केवल खाना चाहिए कम कैलोरी वाले फल.आपको प्रति दिन 1200-1500 कैलोरी से अधिक खाने की ज़रूरत नहीं है, इससे आप प्रति सप्ताह 5 किलो तक वजन कम कर सकेंगे। आप अपने स्वाद के अनुरूप कम कैलोरी वाले फल चुनकर सेब, नाशपाती, संतरा, अनानास या अन्य फलों का सेवन कर सकते हैं। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि डिब्बाबंद फल और सूखे मेवे न खाएं, इनमें कैलोरी बहुत अधिक होती है।

फल कैलोरी तालिका

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