Wie man aus Zitronen ein Getränk macht (hausgemachte Limonade)

Wie selbstgemachte Kompotte sind Limonaden besonders im Sommer sehr beliebt, da sie mit einem Minimum an Zutaten sehr einfach und schnell zu Hause zubereitet werden können. In dieser Rezension werden wir uns die köstlichsten hausgemachten Rezepte für Zitronengetränke ansehen, die jeder in nur wenigen Minuten leicht zubereiten kann.

Klassische hausgemachte Limonade (Zitronenminzgetränk)

Nach dem klassischen Rezept enthält hausgemachte Limonade die folgenden Zutaten:

• Zitrone - 1 Stck. (wenn groß oder 2 klein);
• Wasser - 1 Liter;
• Zucker - 3-5 Esslöffel (je nachdem, wie süße Limonade Sie bevorzugen);
• Minze - 3-4 Zweige.

Es gibt mehrere Möglichkeiten, klassische Limonade herzustellen, aber betrachten Sie die einfachste und „nützlichste“:

• Wir bereiten alle Zutaten vor, waschen die Zitrone und die Minze gründlich in kaltem Wasser.
• Wir stellen einen Topf Wasser auf mittlere Hitze und bringen es zum Kochen, fügen dann Zucker hinzu und rühren um, verdünnen es in kochendem Wasser. Wir stellen die Pfanne vom Feuer und warten, bis das Wasser abzukühlen beginnt (in kochendem Wasser verlieren Zitrone und Minze die meisten nützlichen Vitamine und Mineralien).
• Die Zitrone halbieren und den Saft auspressen, der laut Rezept am Ende der Garzeit der Limonade beigegeben wird.
• Gewaschene Minzblätter werden manuell vom Stiel geöffnet und mit einem Messer in kleine Stücke geschnitten.
• In heißes Wasser mit Zucker die Hälften der gepressten Zitrone und der gehackten Minze geben, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und die Limonade ziehen lassen (bis das Wasser vollständig abgekühlt ist). Wir filtern die abgekühlte Limonade durch ein Käsetuch oder ein feines Sieb, damit keine Zitronen- und Minzstücke mehr darin sind.
• Am Ende den zu Beginn der Zubereitung ausgepressten Zitronensaft zur Limonade geben, die Zutaten gründlich mischen, danach kann das Getränk im Kühlschrank gekühlt oder mit Eis am Tisch serviert werden, während Sie ein paar frische Scheiben hinzufügen können , nicht ausgepresste Zitrone und ein paar ganze Minzblätter in den Krug (für die Schönheit) ).
• Das ist alles! Fertig ist ein leckeres Sommergetränk aus Zitrone und Minze!

Hinweis: Bei der Zubereitung von Limonade können Sie anstelle von Zitrone auch Limette verwenden, während das Getränk selbst genauso lecker und aromatisch ist und sich geschmacklich nicht stark unterscheidet (Geschmack hängt von zusätzlichen Zutaten ab).

Um die Limonade noch gesünder und aromatischer zu machen, kann der darin enthaltene Zucker durch natürlichen Honig (im Verhältnis 1: 1) ersetzt werden, Hauptsache, er wird am Ende der Zubereitung zusammen mit Zitrone dem Zitronengetränk hinzugefügt Saft, um alle wohltuenden Eigenschaften von frischem Honig zu bewahren.

Leckeres und gesundes Getränk aus Zitronen und Orangen

Limonade ist nicht weniger lecker und duftender, wenn Sie beim Kochen nicht nur Zitronen, sondern auch Orangen verwenden. Um Zitruslimonade mit Orangen herzustellen, benötigen Sie:

• 3 Liter Wasser;
• 2-3 Orangen;
• 2 Zitronen;
• 4 Esslöffel Zucker;
• 6-8 Zweige frische Minze.

Der Prozess der Zubereitung eines Erfrischungsgetränks oder von Zitronen und Orangen ist fast derselbe wie bei einer klassischen Limonade:

• Waschen Sie Früchte und Minze gründlich in kaltem Wasser.
• Schneiden Sie die Zitronen und Orangen in zwei Hälften und pressen Sie den Saft aus ihnen in einen Behälter.
• Wir reißen die Minzblätter vom Stiel und schneiden sie in große Stücke.
• Die ausgepressten Zitronen- und Orangenhälften sowie die gehackte Minze in einen Topf von geeigneter Größe geben und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, dann die Pfanne vom Herd nehmen und Zucker hinzufügen (nicht vergessen, die Limonade gründlich zu mischen damit sich der Zucker vollständig auflöst).
• Nachdem wir die Pfanne mit einem Deckel abgedeckt haben, warten wir, bis die Limonade vollständig abgekühlt ist und alle Zutaten darin aufgegossen sind.
• Wir filtern die abgekühlte Limonade durch ein feines Sieb oder eine Gaze und fügen dann den gepressten Saft von Zitronen und Orangen hinzu.
• Fertig ist die köstliche Zitruslimonade! Es kann im Kühlschrank vorgekühlt oder sofort auf dem Tisch serviert werden, wobei ein paar Zitronen- und Orangenscheiben sowie ein paar Blätter frischer Minze für die Schönheit hinzugefügt werden.

Worauf Sie achten sollten, um zu Hause ein köstliches Getränk aus Zitronen zuzubereiten

• Wenn Sie zuerst den Saft aus den Zitronen auspressen und ihn am Ende der Limonadenzubereitung hinzufügen, wird das Getränk nützlicher.
• Wenn die Limonade aus Zitrone und Honig hergestellt wird, wird Honig erst ganz am Ende der Zubereitung hinzugefügt, wenn das Getränk selbst bereits kalt oder kaum noch warm ist, da Honig bei hohen Temperaturen seine wohltuenden Eigenschaften verliert.
• Vor dem Kochen ist es wichtig, ganze Zitronen gründlich zu waschen und wenn möglich mit kochendem Wasser zu übergießen, da die Oberfläche ihrer Schale mit Wachs überzogen sein kann (damit sie während des Verkaufs nicht verderben und länger ihr Aussehen behalten) oder mit anderen Stoffen behandelt.
• Wenn bei der Zubereitung von Limonade kein Zucker verwendet wird, ist dieses Zitronengetränk diätetisch und kann beispielsweise in Kombination mit Ingwer als schmackhaftes, leichtes und gesundes Getränk in Diäten verwendet werden.
• Es gibt Rezepte für hausgemachte Limonade mit Zitronensäure anstelle von Zitrone, aber Sie sollten sofort verstehen, dass eine solche Limonade nicht so lecker und besonders gesund ist wie ein Getränk aus echter Zitrone.

Abschließend zum Artikel kann festgehalten werden, dass die Herstellung von Limonade zu Hause sehr einfach ist und es viele andere Rezepte gibt (die in diesem Testbericht nicht aufgeführt sind), die neben Zitronen auch andere Früchte und verschiedene Kräuter verwenden, um das Aroma und den Geschmack des Getränks zu verändern. Wir hinterlassen unser Feedback und nützliche Tipps, wie Sie ein hausgemachtes Zitronengetränk für sich und Ihre Lieben zubereiten können, in den Kommentaren zu diesem Artikel und teilen es in sozialen Netzwerken, wenn es für Sie nützlich war.