Rohkost: Bewertungen und Ergebnisse. Fotos vorher und nachher, Nutzen und Schaden einer Rohkosternährung

Was ist eine Rohkost-Diät? In letzter Zeit gewinnt dieses Konzept bei Vertretern verschiedener Altersgruppen immer mehr an Popularität. Was ist das und was sind die Hauptmerkmale dieses Konzepts? Wie wird man Rohköstler und was dürfen solche Menschen essen? Betrachten Sie die Antworten auf solche Fragen weiter, basierend auf den Bewertungen und Ergebnissen der Rohkostdiät.

Allgemeines Konzept

Was ist eine Rohkost-Diät? Zunächst einmal ist es eine Diät. Es impliziert eine spezielle Diät, bei der keine Lebensmittel durch Wärmebehandlung zubereitet werden. Heutzutage ist dieses Konzept weit verbreitet: Viele Menschen glauben, dass diese Art der Ernährung dem Körper sehr gut tut und ihn lange jung hält.

Was essen Rohköstler? Vertreter dieses Trends nehmen zunächst verschiedene Obst- und Gemüsesorten sowie Produkte in getrockneter Form auf. Nüsse, Hülsenfrüchte und Samen gehören ebenfalls zur normalen Ernährung. Obwohl es eine Meinung gibt, dass Rohköstler keine Produkte tierischen Ursprungs konsumieren sollten, ist sie laut Experten auf diesem Gebiet falsch. Im Gegenteil, sie dürfen einige Gruppen dieser Produkte essen. Dazu gehören in erster Linie rohe Hühnereier, Wurstwaren und nicht pasteurisierte Milch. Wie Getreide können sie auch als Lebensmittel verwendet werden, jedoch nur in gekeimter Form oder eingeweicht.

Arten

In der Praxis gibt es vier Arten von Rohkost. Alle bestehen darin, dass eine Person eine Diät einhält und eine bestimmte Liste von Produkten verwendet.

Eine dieser Arten ist also Allesfresser. Tatsächlich bietet diese Art der Ernährung die Möglichkeit, die größte Anzahl von Arten von Lebensmitteln zu sich zu nehmen. Die erlaubte Liste umfasst alle Obst- und Gemüsesorten sowie Gemüse, Fleisch, Fisch, Eier und Milch, jedoch nur in roher Form.

Die zweite Art der Rohkost ist die vegetarische. Diese verbietet kategorisch den Verzehr von Fleisch und Fisch, aber gemäß den Regeln haben die Menschen die Möglichkeit, Eier zu essen und Milch zu trinken, aber wiederum nur in frischer, roher Form. Wie Statistiken zeigen, ist diese Art der Ernährung in der Weltbevölkerung am weitesten verbreitet.

Eine vegane Rohkost-Ernährung ist eine weitere Variante der Ernährung. Eine große Anzahl von Menschen verwechselt dieses Konzept mit dem oben diskutierten, aber das ist ein Fehler. Veganismus bedeutet, nur pflanzliche Lebensmittel zu essen. Veganer trinken keine Milch und essen keine Eier.

Und schließlich ist die letzte Art der Rohkosternährung Fruitarismus. Ernährungswissenschaftler weisen darauf hin, dass diese Art der Ernährung am umfassendsten ist. Dies liegt an der Tatsache, dass die tägliche Ernährung einer Person, die sich an diese Art von Ernährung hält, nur die Früchte von Pflanzen sowie deren Samen umfassen kann.

Ziel

In Rezensionen zur Rohkost wird sehr oft gesagt, dass diese Ernährung jedem Menschen hilft, seine Einheit mit der Natur zu spüren. Die berüchtigtsten Fans dieser Art von Lebensmitteln versichern, dass sie es einer Person ermöglichen, unsterblich zu bleiben und keiner Krankheit ausgesetzt zu sein.

In den Bewertungen über die Vorteile einer Rohkost, die von Befürwortern, aber nicht von Fanatikern dieses Trends hinterlassen werden, heißt es, dass dieser Lebensstil es Ihnen ermöglicht, Ihre Gesundheit zu verbessern und mehr Vitalität zu erlangen.

Was sagen Experten dazu? Meinungen von Ärzten über die Rohkostdiät fallen unterschiedlich aus. Einige von ihnen fordern die Menschen auf, schnell Anhänger der Strömung zu werden, während andere im Gegenteil davor warnen. Ihrer Meinung nach sollte man in der Praxis schrittweise auf diese Art der Ernährung umsteigen, ausschließlich unter Anleitung eines echten Spezialisten auf dem Gebiet der Rohkost, da die Umstrukturierung des Körpers auf eine tägliche Ernährung, bei der es keine geben wird warmes Essen, ist ein sehr komplexer Vorgang, der sich negativ auf den allgemeinen Gesundheitszustand auswirken kann.

Gibt es einen Sinn?

In Rezensionen zu Nutzen und Gefahren einer Rohkost-Ernährung wird oft gesagt, dass dieser Trend viele positive Aspekte hat. Was sind Sie?

Zunächst einmal sollte klar sein, dass Anhänger dieser Ernährungsweise, die Lebensmittel ausschließlich in frischer, unverarbeiteter Form essen, die größte Menge an nützlichen Bestandteilen mit sich führen, die beim Kochen, Braten, Backen und Verarbeiten einfach verloren gehen jede andere Art. Vitamine und Mineralien, die keiner Wärmebehandlung unterzogen wurden, werden vom Körper perfekt aufgenommen.

In Rezensionen einer Rohkost-Ernährung findet man oft die Meinung, dass Menschen, die sich an diese Art der Ernährung halten, ihren Körper leicht von Giftstoffen und Toxinen reinigen können, die sich während ihres gesamten Lebenswegs in ihm ansammeln. Wenn nur frische Nahrung in den Körper gelangt, verdunsten außerdem Schwermetallsalze daraus, was ebenfalls ein positiver Indikator ist.

Unter den hartgesottenen Rohköstlern, die diesen Lebensstil über einen langen Zeitraum beibehalten, gibt es keine Dicken. Das bedeutet nur, dass der menschliche Körper mit der Nahrung nur positive Energie erhält, er zeichnet sich durch einen gesunden Stoffwechsel aus. Deshalb wird die Rohkost-Ernährung im Bereich der Diätetik oft als Mittel zum Abnehmen überflüssiger Pfunde angeboten. In sozialen Netzwerken und auf thematischen Websites gibt es eine beträchtliche Anzahl von Bewertungen zur Rohkost mit "Vorher" - und "Nachher" -Fotos, auf denen Sie übergewichtige Menschen und andere beobachten können - sie jedoch nur in einem schlanken, getönten Zustand form. In den Kommentaren zu solchen Fotos gibt es begeisterte Kritiken, dass dünnere Menschen viel jünger und natürlich gesünder aussehen. Das ist natürlich auch einer der positiven Aspekte der Rohkost-Ernährung.

Ein weiterer Vorteil dieses Lebensstils besteht darin, dass das Herz-Kreislauf-System bei längerer Einhaltung dieser Art der Ernährung stabil zu arbeiten beginnt. Dies liegt daran, dass der Körper vollständig von schädlichen Fettablagerungen gereinigt wird und Transfette, deren Vorhandensein die Ursache für den Beginn und die Entwicklung einer Vielzahl von Krankheiten sind, nicht mehr in ihn eindringen. Auch die Arbeit des Magen-Darm-Trakts normalisiert sich wieder und der Magen entwickelt eine neue Qualität - "Nahrungsausdauer", die automatisch schädliche Substanzen ablehnt, die in der Nahrung enthalten sind.

Schaden

Neben positiven Bewertungen zur Rohkost-Ernährung gibt es jedoch auch negative. Sie sagen, dass ein scharfer Übergang zu dieser Art von Ernährung den gesamten Körper irreparabel schädigt. Darüber hinaus ziehen diese Handlungen die gleichen Konsequenzen nach sich, die ohne eine richtig zusammengesetzte Diät und Kontrolle durch einen Spezialisten durchgeführt werden.

Bewertungen über die Gefahren und Vorteile einer Rohkost-Ernährung sind voller Widersprüche. Viele Ernährungswissenschaftler stellen daher fest, dass eine normale, ausgewogene Ernährung nur dann eine solche ist, wenn sechs lebenswichtige Komponenten in der erforderlichen Menge in den Körper gelangen: Proteine, Kohlenhydrate, Fette, Wasser, Vitamine und Mineralien. Fehlt mindestens einer von ihnen, versagen viele Systeme. Die meisten Ärzte stellen in ihren Bewertungen der Rohkost fest, dass Menschen, die sich daran halten, ihrem Körper eine ausreichende Menge an Stoffen entziehen, die nur in vollwertigen Lebensmitteln tierischen Ursprungs enthalten sind, und auch nicht genügend B-Vitamine erhalten, was besonders wichtig ist wichtig für die Funktion des Nervensystems, das vor allem in Milch und Rinderleber vorkommt.

In den negativen Bewertungen von Rohköstlern über ihre Ernährung heißt es oft, dass es im Winter recht problematisch sei, sich mit hochwertiger pflanzlicher Nahrung zu versorgen, da diese nur in der warmen Jahreszeit wächst. Es sollte auch verstanden werden, dass verschiedene exotische Gemüse und Früchte, die derzeit aus heißen Ländern in die Läden kommen, nicht nur sehr teuer, sondern auch nicht immer von normaler Qualität sind. Umso mehr lohnt es sich, über die notwendige Menge an Vitaminen in der Zusammensetzung solcher Früchte nachzudenken. Angesichts der Tatsache, dass all das Gemüse, das im Winter in Gewächshäusern angebaut wird, oft mit Chemikalien gesättigt ist, muss berücksichtigt werden, dass alle Vorteile einer solchen Ernährungsweise als Rohkost einfach zunichte gemacht werden.

Personengruppen, die keine Rohköstler werden können

Ernährungswissenschaftler identifizieren eine Reihe von Menschen, die sich nicht an die Ideologie einer Rohkosternährung halten können. In der Regel liegt dies an bestimmten Eigenschaften des Körpers oder einem Gesundheitszustand.

Trotz der Tatsache, dass Sie eine große Anzahl positiver Bewertungen von Rohköstlern mit Erfahrung in der Rohkostdiät und den Ergebnissen finden, die durch das Festhalten an einer solchen Ideologie erzielt wurden, empfehlen viele Ärzte Menschen, die Probleme mit der Arbeit haben der Magen-Darm-Trakt unterlässt es, ihnen zu folgen. Dies liegt vor allem daran, dass in Rohkost eine beträchtliche Menge einer speziellen Säure enthalten ist, die die Schleimhaut der Verdauungsorgane reizt. Es wird auch nicht immer empfohlen, diese Art von Diät für Menschen einzuhalten, die an allergischen Reaktionen auf pflanzliche Produkte leiden. Dazu gehören häufig Bienenhonig, verschiedene Nüsse und Zitrusfrüchte.

Was die Altersbeschränkung anbelangt, so verläuft die Umstellung auf Rohkost in der Regel ohne besondere Probleme für Menschen in der Altersgruppe von 30 bis 50 Jahren. Oft setzen Ärzte Grenzen für Menschen, die das 30. Lebensjahr noch nicht vollendet haben. Dies liegt daran, dass sich der junge Organismus in dieser Zeit noch im Aufbaustadium befindet. Älteren Menschen ist es strengstens untersagt, auf ein solches Ernährungssystem umzusteigen, da der Körper nachlässt.

Es ist strengstens verboten, den Weg einer Rohkostdiät für Menschen mit einem Mangel an Körpergewicht einzuschlagen, insbesondere wenn dies durch bestimmte medizinische Indikatoren (Dystrophie, Anämie oder kürzliche Operation) verursacht wird.

Auch für die Gruppe der Schwangeren ist die Rohkostkost verboten. Dieses Phänomen hat natürlich eine würdige Erklärung: In einer solchen Zeit muss der Körper der Mutter eine ausreichende Menge an Proteinen, Vitaminen und Mineralien erhalten, von denen die meisten ausschließlich in tierischen Produkten enthalten sind. Andernfalls entwickelt sich der Fötus im Mutterleib einfach nicht normal und die Schwangerschaft wird nicht erfolgreich enden.

So überqueren Sie richtig

In den Bewertungen von Rohkost-Einsteigern findet man bereits viele begeisterte Kommentare über eine deutliche Verbesserung der Gesundheit, des Körpertonus und des Schlafs. Wer die Übergangsphase jedoch falsch gestaltet, hat oft mit einer Vielzahl gesundheitlicher Probleme zu kämpfen. Um Ärger zu vermeiden, ist es erstens notwendig, einen würdigen Spezialisten zu finden, der sich auf diesem Gebiet wirklich auskennt, und zweitens bestimmte Regeln zu studieren, die strikt eingehalten werden müssen.

Erfahrene Rohköstler empfehlen Neueinsteigern in diesem Geschäft zunächst das Studium spezieller Literatur zu dieser Lebensweise und Ernährung. Es gibt eine beträchtliche Anzahl guter Autoren (meist ausländische), die dieses Thema perfekt aufdecken. Die beliebtesten unter ihnen sind Carol Ault und Colin Campbell. Wenn wir über russische sprechen, sollten Sie auf die Werke von Victoria Butenko und Sergey Zdravin achten.

Es sollte verstanden werden, dass der Übergang zu einer Rohkosternährung ein sehr ernster Schritt ist, der verantwortungsbewusst angegangen werden muss. Es ist auch wichtig zu verstehen, warum dies notwendig ist. Der Übergang zu einer solchen Ernährungsweise sollte schrittweise erfolgen, wobei jede Woche eine bestimmte Art von Nahrung abgelehnt und durch eine zunehmende Anzahl pflanzlicher Produkte ersetzt wird.

Daher sollten Sie in der ersten Woche Produkte, die von industriellen Förderbändern freigesetzt werden, vollständig von Ihrer Ernährung ausschließen. Dazu gehören Halbfabrikate, Süßwaren, Konserven usw. In der zweiten Woche müssen Sie rotes Fleisch streichen und in der dritten auf weißes Fleisch verzichten. Darauf folgen die vierte und fünfte Woche, in denen Eier und Fisch ausgeschlossen werden müssen. Falls die Diät die Möglichkeit vorsieht, diese Produkte (nur in roher Form) zu sich zu nehmen, kann dieser Schritt übersprungen werden. Gleiches gilt für die sechste Woche, in der Milch und alle Produkte daraus vollständig von der Ernährung ausgeschlossen sind. Die siebte Woche ist die letzte, während dieser Zeit muss Brei aus der Ernährung gestrichen werden.

Bei Umstellung auf Rohkost führt man am besten ein individuelles Tagebuch, in dem Einträge zur Ernährung gemacht werden.

Wie die Praxis zeigt, ist es am bequemsten, im Sommer auf ein solches Ernährungssystem als Rohkost umzustellen. Diese Meinung hängt damit zusammen, dass zu dieser Zeit die hochwertigsten und frischesten Pflanzenprodukte auf den Tisch kommen, die dem Körper definitiv nicht schaden. Wenn wir über den Winter sprechen, dann ist es in dieser Zeit am bequemsten, im Sommer gelagertes Gemüse und Obst zu essen, und der Frühling ist eine großartige Jahreszeit, um frische Kräuter, Radieschen und sehr gesunde Topinambur zu essen.

Anfängerfehler

Viele echte Bewertungen der Rohkostdiät besagen, dass viele Anfänger in diesem Geschäft viele Fehler im Zusammenhang mit der falschen Auswahl von Produkten machen. Insbesondere schließen sie Wasser oft vollständig aus ihrer Ernährung aus und verlassen sich darauf, dass der Körper es unabhängig von Obst, Gemüse und Gemüse erhält. Tatsächlich ist dies bei weitem nicht der Fall. Um Ihren Körper in guter Form und gesund zu halten, muss ein Erwachsener mindestens 6-8 Gläser gereinigtes Wasser pro Tag trinken.

Ein weiterer häufiger Fehler, den Rohköstler machen, ist, kein Gemüse zu essen. Die Zusammensetzung grüner Produkte (Salat, Dill, Petersilie, Zwiebel, Koriander usw.) enthält eine beträchtliche Menge an Protein, das aufgrund des Mangels an tierischen Lebensmitteln in der Ernährung eines Rohköstlers nicht in den Körper gelangt. Auch diesen Verlust kannst du nicht nur mit Hilfe von Grünzeug ausgleichen, sondern auch durch die Verwendung von Nüssen jeglicher Art.

Einige Rohköstler nehmen in ihrer Ernährung eine große Menge pflanzlicher Fette auf, darunter vor allem Öle. Auch das ist ein Fehler, denn das darin enthaltene Fett beeinträchtigt den Verdauungsprozess erheblich. Trockenfrüchte sollten ebenfalls nicht missbraucht werden: Viele auf Gastroenterologie spezialisierte Ärzte weisen in ihren Bewertungen auf die Gefahren einer Rohkosternährung hin, dass diese Inhaltsstoffe im Magen nicht optimal verdaut werden. Es wird empfohlen, sie nur im Winter zu verzehren, wenn normales frisches Obst und Gemüse nicht zu finden ist.

Zusätzlich zu all dem oben Genannten müssen Menschen, die sich an einen solchen Lebensstil und eine solche Ernährung als Rohkost halten, ein Sportprogramm befolgen und ihre Portionen richtig dosieren, ohne zu viel zu essen. Andernfalls kann es zu einem starken Energieabfall, Schläfrigkeit und sogar Apathie gegenüber allem, was um Sie herum passiert, kommen.

Rohkost zum Abnehmen

Es kommt oft vor, dass Menschen Anhänger dieser Ernährungsweise werden und das Ziel verfolgen, ein paar zusätzliche Pfunde zu verlieren. In Rezensionen zur Rohkostdiät zur Gewichtsabnahme finden Sie oft viele begeisterte Kommentare darüber, wie effektiv dieser Prozess ist. Die Praxis zeigt, dass Menschen, die an Übergewicht leiden, buchstäblich in zwei oder drei Monaten, in denen sie ausschließlich pflanzliche Produkte zu sich nahmen, ihr Gewicht um 10-15 Kilogramm reduzierten, was in der Tat ein erstaunliches Ergebnis ist. Sie können solche Situationen auf thematischen Seiten mit Bewertungen der Rohkosternährung „vorher“ und „nachher“ beobachten. Unten ist eines der vielen Fotos des unvergleichlichen Ergebnisses.

Warum also nehmen Rohköstler schnell ab? Auf diese Frage gibt es wissenschaftliche Antworten.

Rohköstler konsumieren zunächst Gemüse und Obst. Wie Sie wissen, enthalten diese Produkte eine große Menge an Ballaststoffen, wodurch Sie unnötige Toxine und Toxine aus dem Darm entfernen können. Zudem werden frisch verzehrte Lebensmittel sehr schnell verarbeitet, allerdings benötigt dieser Prozess einen erheblichen Energieaufwand. Ernährungsexperten weisen unter anderem darauf hin, dass in der Ernährung eines Rohköstlers keine Kohlenhydrate und Fette enthalten sind. Aus diesem Grund verbraucht eine Person bei körperlicher Aktivität ihre Fettreserven, die sich unter der Haut befinden.

In Rezensionen zur Rohkostdiät zum Abnehmen wird auch oft gesagt, dass Menschen, die sich an eine solche Ernährung halten, immer wach und nüchtern bleiben.