Johannisbeermarmelade - 5 Rezepte

Brombeere eine sehr gesunde Beere, aus der köstliche Marmeladen für den Winter hergestellt werden. Marmelade aus schwarzen Johannisbeeren enthält viele Vitamine und Nährstoffe, die wir im Winter so brauchen. Sparsame Hausfrauen versuchen in der Saison der Johannisbeerreife, köstliche Marmelade für die ganze Familie zu schließen.

Die besten Johannisbeermarmeladen-Rezepte für jeden Geschmack.

Einfache Rezepte: schwarze Johannisbeermarmelade 5 Minuten mit ganzen Beeren, Johannisbeergelee, schwarze Johannisbeere im eigenen Saft, schwarze Johannisbeermarmelade, rohe schwarze Johannisbeermarmelade.

Eine köstliche Marmelade, die sehr schnell kocht, weshalb sie als Fünf-Minuten-Marmelade bezeichnet wird. Beeren bleiben ganz und erhalten ein Maximum an Vitaminen.

Zutaten: Schwarze Johannisbeere 1,5 kg, Zucker 2 kg, Wasser 2 Tassen à 200 ml.

Rezept

Johannisbeeren sortieren, Zweige und grüne Blätter entfernen, schlechte Beeren. Unter fließendem Wasser waschen. Halblitergläser vorbereiten: waschen und sterilisieren.

Gießen Sie Wasser in einen Topf und fügen Sie Zucker hinzu, setzen Sie es in Brand. Den Sirup unter Rühren kochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

Gießen Sie die Beeren in den kochenden Sirup. Nach dem Kochen 5 Minuten kochen, vergessen Sie nicht, den Schaum zu entfernen.

Die fertige Marmelade in Gläser füllen und die Deckel aufrollen.

Aus dieser Menge an Zutaten entstanden 6 Halblitergläser mit köstlicher Marmelade für den Winter.

Video - Fünf-Minuten-Marmelade aus schwarzen Johannisbeeren

Ein einfaches Rezept zur Herstellung von Johannisbeermarmelade im eigenen Saft, gesunde und schmackhafte Marmelade.

Zutaten: Schwarze Johannisbeere 1,5 kg, Zucker 1 kg.

Rezept

Beeren sortieren, unter fließendem Wasser waschen, Blätter und Zweige entfernen. Gläser und Deckel zum Einmachen vorbereiten: waschen und sterilisieren.

Mahlen Sie 500 Gramm schwarze Johannisbeerbeeren mit einem Mixer oder blättern Sie durch einen Fleischwolf. In einen Topf gießen, die intakt gebliebenen Beeren und den Zucker hinzufügen und mischen.

Anzünden und nachdem der Inhalt zu kochen beginnt, 5 Minuten kochen lassen.

Die fertige Marmelade in Gläser füllen und die Deckel aufrollen.

Ich habe 4 Halblitergläser leckere Marmelade in meinem eigenen Saft bekommen.

Marmelade mit ganzen Beeren, aber wie Gelee. Lecker und schnell zubereitet.

Zutaten: schwarze Johannisbeere - 5,5 Tassen, Zucker - 7 Tassen, Wasser - 1,5 Tassen.

Rezept

Mischen Sie in einem Topf, in dem Sie Marmelade kochen, Johannisbeerbeeren, Wasser und 3,5 Tassen Zucker.

Anzünden, 5 Minuten kochen. Vom Herd nehmen, 3,5 Tassen Zucker hinzufügen, umrühren, bis er vollständig aufgelöst ist, und die Marmelade sofort in vorbereitete Halblitergläser füllen und aufrollen.

Aus dieser Menge an Zutaten sind 3 Halblitergläser mit gesundem Marmeladengelee entstanden.

Gesunde und leckere Johannisbeermarmelade, einfach und schnell zubereitet.

Zutaten: Schwarze Johannisbeere, Zucker.

Rezept

Johannisbeeren sortieren, waschen. Drehen Sie die Beeren durch einen Fleischwolf oder hacken Sie sie mit einem Mixer.

Wir kombinieren Zucker und gehackte Beeren im Verhältnis 1: 1. Rühren und bei Raumtemperatur stehen lassen, bis sich der Zucker auflöst.

Abschmecken, wenn wenig Zucker da ist dann zugeben und wieder warten bis er komplett geschmolzen ist.

Gläser im Voraus vorbereiten, waschen, sterilisieren. Marmelade in trockene, saubere Gläser füllen, Deckel schließen und kühl lagern (am besten im Kühlschrank).

Video - Johannisbeere für den Winter

Ein einfaches Rezept für Johannisbeergelee. Dickes Gelee kann auf Brot gestrichen werden, sehr lecker und gesund.

Zutaten: Schwarze Johannisbeere 1 kg, Zucker 1 kg.

Rezept

Waschen Sie die Beeren, Sie können sie nicht von den Zweigen berühren. Zusammen mit den Zweigen werfen wir die Beeren und den Zucker in eine Schüssel, um Marmelade herzustellen.

Wir machen ein kleines Feuer und mischen 10 Minuten lang, bis der Zucker vollständig nass ist. Wir erhöhen das Feuer auf das Maximum, während es kocht, entfernen Sie den auftretenden Schaum. 3-5 Minuten kochen.

Etwas Marmelade durch ein Sieb gießen, mit einem Holzlöffel abwischen, Zweige bleiben im Sieb. Heiße Marmelade in saubere Gläser füllen, vollständig abkühlen lassen, nicht mit Deckeln abdecken.

Solches Johannisbeergelee kann zusammengerollt im Keller aufbewahrt oder mit Deckel verschlossen im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Hier sind so einfache Rezepte für leckere und gesunde Johannisbeermarmelade.

Viel Spaß beim Teetrinken im Winter!