Džem od malina bez kuvanja

Ljeto je sezona bobica i voća. Čim ih pojedemo dovoljno, možemo razmišljati o pripremama za zimnicu. Uostalom, kako je ugodno otvoriti teglu džema zimi, skuhati biljni čaj i uživati ​​pod toplim ćebetom kraj prozora, prisjećajući se lijepih ljetnih dana. Možete napraviti džem od bilo kojeg bobičastog i voća, bilo ribizle, jagode, trešnje, kajsije, ali najzdraviji džem od malina bez kuhanja. Nezaobilazan je kod gripe i prehlade, jer pomaže u snižavanju temperature, održavanju imuniteta i ublažavanju glavobolje. Džem od malina posebno je koristan za djecu, jer pomaže u snižavanju temperature bez nepotrebnih gorkih i neukusnih lijekova. Takođe sa džemom od malina možete napraviti neverovatnu pitu ili pite. Veoma je ukusna, a što je najvažnije, po ovom receptu se vrlo lako priprema. Kao što ste već iz naziva pogodili, odlika ovog džema je da ga nije potrebno kuhati. Dovoljno je samo samljeti maline u mašini za mljevenje mesa ili ručno s malterom, dodati šećer i poslati u hladnjak. U ovom slučaju malina se ne podvrgava pretjeranoj termičkoj obradi, tako da zadržava sve korisne tvari koje jačaju ljudski imunološki sistem.

Informacije o okusu Jam & Jam

Sastojci za sirovi džem od malina

• Svježe maline - 1 kg
• Šećer - 1 kilogram

Prinos proizvoda - 3 tegle od pola litra
Vreme kuvanja - 40 minuta + 3-6 sati (odležava se na toplom mestu)

Kako napraviti džem od malina bez kuvanja

Prvo moramo pripremiti bobice. Svježe maline kupujemo u supermarketu ili na pijaci, ako imate baštu u kojoj raste malina, onda je to generalno u redu. Tada možete biti 100% sigurni da su maline visokog kvaliteta, bez nepotrebnih hemikalija. Bobice operemo i osušimo na papirnom ubrusu.


Bobičasto voće možete samljeti u mašini za mljevenje mesa, a možete to učiniti i ručno pomoću lonca i maltera. Maline je potrebno sitno nasjeckati do homogene konzistencije.


Izmjerimo 1 kilogram šećera. Šećer možete zamijeniti šećerom u prahu, jer će se brže otopiti, a džem će biti gotov za samo par sati.
Pomiješajte isjeckane maline i šećer.


Izmiksajte maline sa šećerom dok ne postanu glatke i stavite na toplo mjesto 3-6 sati da se šećer otopi.

Nakon navedenog vremena, naš džem je spreman, ne treba ga držati duže, jer nakon nekog vremena može početi da se kvari. Sipajte u tegle na pari, odozgo sipajte tanak sloj šećera, dobro zatvorite poklopcem i stavite u frižider.
Džem od malina se može odmah jesti, odlične su palačinke.


Džem se može čuvati u frižideru cele zime, samo na vrhu može da se formira šećerni film koji se može dodati u čaj umesto šećera.


Evo ovako jednostavnog recepta za džem od malina bez kuhanja. Sve se lako i brzo priprema. Džem je sladak i aromatičan. Vaša djeca će jednostavno obožavati ovu ukusnu poslasticu. Džem je neizostavan u hladnim zimskim večerima, može obogatiti ljudski organizam svim korisnim materijama za održavanje imuniteta.